Mediendienst 9 3. Juli 2014
Ein halbes Jahr nach dem verheerenden Taifun Haiyan
Der Wiederaufbau auf den Philippinen ist in vollem Gange Lukas Fiechter
Der Mediendienst der Caritas Schweiz ist ein Angebot mit Hintergrundtexten zur freien Verwendung. F端r R端ckfragen stehen die Autorinnen und Autoren gerne zur Verf端gung.
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SV Stiftung und Caritas lancieren neuartige Restaurantidee
Bon Lieu - Trennendes überwinden Zusammen mit der SV Stiftung startet Caritas Schweiz eine neuartige Restaurantidee. Bon Lieu kombiniert attraktive Gastronomie mit sozialer Verantwortung. Armutsbetroffene und Normalverdienende können im selben Bon-Lieu-Restaurant zu je angepassten Konditionen gut und gesund essen. Zugleich erhalten sozial Benachteiligte hier eine Chance, in der Arbeitswelt wieder Tritt zu fassen. Lanciert wird Bon Lieu von der SV Stiftung anlässlich ihres 100-Jahre-Jubiläums gemeinsam mit der Caritas Schweiz. Beide traditionsreichen Institutionen verbinden darin zentrale Werte ihrer Tätigkeit: Die SV Stiftung engagiert sich dafür, dass allen sozialen Schichten gesunde Ernährung zu einen angemessenen Preis zugänglich ist. Caritas unterstützt armutsbetroffene Menschen in ihrem Alltag und bei der Integration in den Arbeitsmarkt. Seit Jahren unterstützt die SV Stiftung das vergünstigte Angebot von Obst und Gemüse im Caritas-Markt, das auf eine grosse Nachfrage stösst. Bei Bon Lieu kommt zum Aspekt der gesunden Ernährung auch bei knappsten Budget ein weiteres Ziel dazu: die Integration und gesellschaftliche Teilhabe. Wer mit wenig Geld auskommen muss, kann den Anschluss an unsere Gesellschaft schnell verlieren. Sei es beim täglichen Einkauf, beim Ausgang mit Freunden oder Familie, bei der Geburtstagsfeier der Kinder: Immer wieder braucht es Geld. Bon-Lieu ist ein Beitrag dazu, dass ein knappes Budget nicht automatisch Ausschluss zur Folge haben muss.
Durchlässigkeit und Wertschätzung Der Name „Bon Lieu“ (ein guter Ort, ein Ort für gutes Essen) versinnbildlicht die zentrale Idee der Initiative: Ein Bon-Lieu-Restaurant soll als öffentliche Lokalität für gutes und gesundes Essen erlebbar sein, wo sich alle Bevölkerungsschichten wohlfühlen. Bon Lieu setzt auf Durchlässigkeit und Wertschätzung. Der Kern: Armutsbetroffene sollen sich einen Besuch im selben Restaurant wie Normalverdienende leisten können – ohne gegenseitige Irritation oder Schwellenangst. Zum Geburtstag auswärts ein feines Essen geniessen: Viele Armutsbetroffene können sich das nicht leisten – das wenige verfügbare Geld muss für das Dringendste eingeteilt werden. Mit der CaritasMarkt-Karte oder der KulturLegi wird dieses Erlebnis sogar für eine Familie möglich. Bei der regionalen Caritas-Organisation und dafür autorisierten Stellen können Gutscheine bezogen werden, die beim Bezahlen im Bon Lieu Restaurant eingelöst werden können.
Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt Im Bon Lieu Restaurant erhalten Personen die vom Arbeitsmarkt ausgeschlossen sind eine Chance für den Wiedereinstieg. Verschiedene Tätigkeiten in Küche und Service können praktisch erlernt und neues Wissen angeeignet werden. Qualifiziertes Personal betreut, schult und begleitet die Programmteilnehmenden auf ihrem Weg zurück in eine übliche Anstellung in der Gastronomie.
Caritas Schweiz, Mediendienst 9, 3. Juli 2014
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SV Stiftung und Caritas Schweiz tragen das Projekt Bon Lieu über eine gemeinsame Betriebsorganisation organisatorisch und finanziell. Das Bon Lieu Konzept findet in der ganzen Schweiz Anwendung, meist an bestehenden Restaurant-Standorten. Erstmals zum Tragen kommt Bon Lieu im Restaurant La Meridiana in Chur, das von der Caritas Graubünden betrieben wird. Restaurants, welche die Bon-LieuIdee anwenden, sollen weiterhin ihre eigenständige Identität behalten können. Derzeit werden weitere mögliche Bon-Lieu-Standorte in der Deutschschweiz und der Romandie evaluiert. Bruno Bertschy, Leiter Bereich Inland und Netz, Caritas Schweiz, E-Mail bbertschy@caritas.ch, Tel. 041 419 23 69
Caritas Schweiz, Mediendienst 9, 3. Juli 2014