MENUDERO
NUMERO: 2
DESAYUNO leche Colada
LUNES
MARTES
MIERCOLES
Café- chocolate- aromatizada
Café- chocolate- aromatizada
Café- chocolate- aromatizada
Pinol guatita a la naranja
Manzana estofado de pollo verde
acompañado huevos embutido Fruta Jugos otros
Maracuyá Carnes coloradas Con pasas o dorado Mellocos guisados Tortillas de yuca A la orden Jamos picante y serrano Melón y sandia Piña y arazá Soufflés
Humitas a la orden salchicha de pollo mango y piña naranja/piña Cupcakes
ALMUERZO Sopa consomé
Quinua Hígados
carne(a) carne(b) Arroz guarnición legumbres
carne arroz
ensalada Jugos postre bebidas MERIENDA Sopa consomé carne(a) carne(b) Arroz guarnición legumbres ensalada Jugos postre
bebidas
JUEVES
SABADO
DOMINGO
Café- chocolate- aromatizada
Café- chocolate- aromatizada
Café- chocolate- aromatizada
curry de albóndigas primavera
Zambo chuleta encebollada natural
maicena de mora ropa vieja con pasas
Camote Hígado apando Verde
papas cocidas a la orden mortadela de pollo melón y frutillas naranja/ mora Ñoquis
maduro cocinado a la orden salami durazno y papaya naranja/ frutilla Timbales vegetarianos
mote pillo a la orden jamón fresas y kiwi naranja/ tomate de árbol Bolones
pan de yuca a la orden morcillas melón y sandia naranja/ babaco plátanos con queso
plátanos asados a la orden longaniza papaya y plátano naranja/ melón galletas de avena
Avena Vegetales
MIERCOLES Arroz de cebada Verduras
Menudo Res
Filete mignone Rollos de pollo Primavera
Paella de pollo alitas de pollo Hamburguesas con setas Arroz a la cazuela
Pollo en escabeche Brochetas de solomillo Arroz al curry
Pollo al curry Milanesas a la napolitana Arroz con Ali olí
Rollos primavera, puré de yuca Habas cocidas Fresca lechuga, tomate y vinagreta de maracuyá Tomate Torta opera Gaseosas, agua mineral
papas gratinadas Frijoles tiernos
Espinacas con queso simple Habas tiernas
Papas a la francesa Vainas y frijoles
VIERNES Patas de cerdo Menudo de pollo Rollos de pollo con jamón y queso Guisado de carne Arroz a la cerveza Salteado de verduras y champiñones Choclos tiernos
Rusa Granadilla Flan de limón Gaseosas, agua mineral
Guacamole Maracuyá Gelatina Gaseosas, agua mineral
Brócoli y choclitos dulces Piña Pie de coco Gaseosas, agua mineral
Ensalada tropical Guayaba Dulce de guayaba Gaseosas, agua mineral
LUNES
LUNES
MARTES
MARTES
MIERCOLES
Café- chocolate- aromatizada Plátano
VIERNES
JUEVES
JUEVES
VIERNES
SABADO
DOMINGO
zambo Mondongo
Lenteja Al jerez
Pechugas asadas Carne picada con queso Arroz encocado
Pollo a la cerveza Ragout de ternera Arroz con pasas
Llapingachos Choclos con arvejas
Champiñones al romero Choclos con frejol y lechuga
Ensalada lionesa Mora Tiramisú Gaseosas, agua mineral
Ensalada griega Naranjilla Tres leches Gaseosas, agua mineral
SABADO
DOMINGO
NUMERO: 2 DESAYUNO LECHE COLADA CARNE ARROZ ACOMPAÑADO HUEVOS EMBUTIDO FRUTA JUGOS OTROS
LUNES Café, té, chocolate Pinol Chivo Dorado Rollos de yuca a la orden Jamón ibérico Moras y uvas Melón y naranja Granola- galletas
MARTES Café, té, chocolate machica Solomillo Verde Papas revueltas a la orden Salchichas Sandia y piña naranja/ pera Granola- galletas
MIERCOLES Café, te, chocolate maicena de fresa Quiche natural Llapingachos a la orden Chorizo español Fresas y melón naranja/ taxo Granola- galletas
JUEVES Café, te, chocolate chocolate ambateño Pollo con ajonjolí con mostaza Timbales a la orden mortadela de temporada naranja/ mora Granola- galletas
VIERNES Café, te, chocolate café moka camarones al ajillo arroz con coco Ñoquis a la orden jamón de temporada naranja/ plátano ceda Granola- galletas
SABADO Café, te, chocolate atole de guanábana estofado de chivo al curry Camotes con maní a la orden Mortadela de temporada Papaya y naranja Granola- galletas
ALMUERZO SOPA
Tomate
MARTES Sancocho
MIERCOLES Sancocho de bagre
JUEVES Sopa de garbanzo
VIERNES Sopa de zapallo
Lenteja
Habas
CONSOMÉ
Verduras
Pollo
Pescado
Ternera
Pescado
Huesos de res Bollos de chorizo
Patas de cerdo Mollejas al vino
CARNE(A) CARNE(B)
Albóndigas Lomo ibérico bellota
Pastel de carne Pescado al vapor
Rollos de pollo con jamón
Albóndigas Carne al jugo
Ojo de bife Bife al romero
Lomo salteado
Lomo a la pimienta
ARROZ
Spanakorizo
Pasas
Arroz primavera
Arroz con coca cola y pasas
Arroz con jamon y pimiemto Papas en salsa cremosa
GUARNICIÓN LEGUMBRES ENSALADA
Papas francesas Habas Fresca
JUGOS POSTRE BEBIDAS
Maracuyá Pie de coco Gaseosas y aguas
Arroz con shiteke Tomates al horno con parmesano Frejol y choclos Rusa Guanaba, mora, piña, guayaba, naranja Cheesecake Gaseosas y aguas
Tomates rellenos Habas y arvejas Lechuga, tomate y aguacate Guanaba, mora, piña, guayaba, naranja Cheesecakes Gaseosas y aguas
Quiche de jamon y queso Frejol tierno De camarones Guanaba, mora, piña, guayaba, naranja Delicia de frutas Gaseosas y aguas
tortellini de espinaca y ricota Habas De alcachofas Guanaba, mora, piña, guayaba, naranja Selva negra Gaseosas y aguas
Coles de Bruselas con miel Choclitos Ensalada caprese Guanaba, mora, piña, guayaba, naranja Flan de mora Gaseosas y aguas
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
SABADO
MERIENDA SOPA CONSOMÉ CARNE(A) CARNE(B) ARROZ GUARNICIÓN LEGUMBRES ENSALADA JUGOS POSTRE
BEBIDAS
LUNES
LUNES
Milanesa napolitana Rissoto
DOMINGO Café, te, chocolate chocolate de reyes Pato a la naranja Coca cola Yuga gratinada a la orden Morcilla negra Sandia y papaya Durazno y maracuyá Granola- galletas
SABADO
DOMINGO
Vainitas salteadas Ensalada cesar Naranja, piña Opera Gaseosas y aguas DOMINGO
NUMERO: 3 DESAYUNO LECHE COLADA CARNE ARROZ ACOMPAÑADO HUEVOS EMBUTIDO FRUTA JUGOS OTROS
LUNES Chocolate, café y aromática mora Lomo sal marina natural Empanadas de morocho a la orden Jamón serrano Sandia naranja/ zanahoria – melón Tostadas, mermeladas
ALMUERZO SOPA
Mellocos
Acelga Ave Carne colorada Albóndigas en guiso Arroz negro
LEGUMBRES
Res Costillas marinadas Chuletas de cerdo Con espárragos y yemas Papas en salsa cremosa de cebolla Arvejas, habas, frijoles y choclitos
ENSALADA JUGOS POSTRE BEBIDAS
Ensalada griega Fresa- naranja Delicia de mora Aguas y gaseosas de sabores
Ensalada caprese Piña y mango Tiramisú Aguas y gaseosas de sabores
CONSOMÉ CARNE(A) CARNE(B) ARROZ GUARNICIÓN
MERIENDA SOPA CONSOMÉ CARNE(A) CARNE(B) ARROZ GUARNICIÓN LEGUMBRES ENSALADA JUGOS POSTRE
BEBIDAS
MARTES Chocolate, café y aromática Mortiño gallina en pepitoria arroz con frutos secos ensalada de papa a la orden jamón Piña naranja/ papaya Tostadas, mermeladas
LUNES
LUNES
MARTES
Puré de papas cremosa Arvejas, habas, frijoles y choclitos
MARTES
MIERCOLES Chocolate, café y aromática Maíz filete miñón blanco lechuga y tomate a la orden morcilla Melón naranja/ guanábana Tostadas, mermeladas
JUEVES Chocolate, café y aromática Avena crepés de pollo al curry ensalada de col a la orden longaniza Uvas naranja/ guayaba Tostadas, mermeladas
MIERCOLES Locro de papa y queso
Espinaca
Consomé conjamon Pollo al jugo Rollos primavera Arroz blanco Tomates, cebollas y huevo al horno Arvejas, habas, frijoles y choclitos Pasta, huevo, tomates y choclitos dulces Mora y coco Cheesecake Aguas y gaseosas de sabores MIERCOLES
JUEVES
Menudencia de pollo Carne con pimientos Lasaña de pollo Arroz verde Papas caramelizadas a la naranja y vino tinto Arvejas, habas, frijoles y choclitos Papas con cebollín y crema Guanábana y melón Pie de coco Aguas y gaseosas de sabores JUEVES
VIERNES Chocolate, café y aromática colada de manzana pechuga a la plancha verde Papas salteadas a la orden salchicha frescas Achotillos naranja/ fresa Tostadas, mermeladas VIERNES Coliflor De crema de coco y frutos del mar Alitas bbq Solomillo al horno Arroz dorado
SABADO Chocolate, café y aromática Morocho crepes de camarón perla timbal de vegetales a la orden chirizo Kiwi naranja/ mango Tostadas, mermeladas
DOMINGO Chocolate, café y aromática Mortiño Cuadril de ternera al romero primavera Tortillas de yuca a la orden Chorizo parrillero Achotillos naranja y guanábana Tostadas, mermeladas
SABADO
DOMINGO
Espinaca
Coliflor
De carne y jamón Bife ancho Albóndigas en salsa Con frutos rojos
Almejas y langostino Piernas horneadas de pollo Bife angosto de ternera Con alcachofas
Chutney de ratatouille Arvejas, habas, frijoles y choclitos
Papas en salsa picante Arvejas, habas, frijoles y choclitos
Salsa d puerros y ñoquis Arvejas, habas, frijoles y choclitos
Col Arazá y babaco Torta opera Aguas y gaseosas de sabores
De espinaca y arándanos Granadilla y tomate Brownie con almendras Aguas y gaseosas de sabores
Pasta y salmón Coco Delicia de piña y melón Aguas y gaseosas de sabores
VIERNES
SABADO
DOMINGO
MENU 4
DESAYUNO LECHE COLADA CARNE ARROZ ACOMPAÑADO HUEVOS EMBUTIDO FRUTA JUGOS OTROS
LUNES Chocolate, café y te Zambo Hamburguesas Blanco Pizza a la orden Morcilla negra Granadillas Naranja, fresa Variedad de volovanes
MARTES Chocolate, café y te Arroz con leche Pastel de carne Con frutos rojos Lasaña a la orden Jamón ibérico Cerezas Naranja, melón Variedad de volovanes
MIERCOLES Chocolate, café y te Manzana Pollo a la pepitoria Caldoso Volovanes a la orden Jamón picante Uvas Naranja, guanábana Variedad de volovanes
JUEVES Chocolate, café y te Tomate Solomillo A la cubana Bolones a la orden Jamón serrano Peras Naranja, mora Variedad de volovanes
VIERNES Chocolate, café y te Maíz Albóndigas al curry Ahumado Empanadas de morocho a la orden tablita de jamones Sandias Naranja, coco Variedad de volovanes
SABADO Chocolate, café y te Tamarindo Asado de ternera Con aceitunas Tamales de pollo a la orden Tabla de jamones Plátanos Naranja mora Variedad de volovanes
DOMINGO Chocolate, café y te machica Alas en salsa de naranja Con champiñones Humitas de sal y dulce a la orden Jamón ahumado Plátanos y piña Naranja, coco Variedad de volovanes
ALMUERZO SOPA CONSOMÉ CARNE(A) CARNE(B) ARROZ GUARNICIÓN LEGUMBRES ENSALADA JUGOS POSTRE
LUNES Caldo de ave Virutas Bistec de lomo Albóndigas en salsa Risotto de queso y uvas Bolas de calabaza Choclitos y arvejas dulces De pasta y salmon Zanahoria y naranja Arroz con leche
MARTES Sopa de verduras Jamón Bistec tártaro Pollo con champiñones Reventado blanco Croquetas de jamon Choclitos y arvejas dulces De pasta y verduras Borojo Barras de cereales crocantes
MIERCOLES Lenteja verduras Alas doradas a la naranja Almejas en salsa Risotto al pesto Berenjenas rebozadas Choclitos y arvejas dulces Fresca Melón Arroz con manzanas
JUEVES Arroz de cebada Al jerez Asado en hojaldre Atun con peras Risotto de remolacha Coliflor al ajillo Choclitos y arvejas dulces Rusa Naranja y fresa Piña colada
VIERNES Tomate Alcachofas Bistec al romero Calamar con alcachofas Risotto agridulce Champiñones a la plancha Choclitos y arvejas dulces Mixta Mixto de cítricos Biscochos con frutas confitadas
SABADO Coliflor Cebolla Bolas de carne y queso Pollo al vapor Risotto de langostinos Alcachofas rellenas Choclitos y arvejas dulces Caprese Mora Biscocho con merengue
DOMINGO Espinaca y queso Espárragos y res Pollo en mostaza Lomo 7 pimientas Risotto de curry Col con papas Choclitos y arvejas dulces Mar y tierra Maracuyá y mango Peras confitadas
BEBIDAS MERIENDA SOPA CONSOMÉ CARNE(A) CARNE(B) ARROZ GUARNICIÓN LEGUMBRES ENSALADA JUGOS POSTRE
BEBIDAS
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES
SABADO
DOMINGO