UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA INVESTIGACIÓN #1 ESTUDIANTE: Sojos Asencio Carla Gabriela FECHA: 09 de Mayo del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “B” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto Msc. TEMA:
USO DE LA LECHE FRENTE A UNA INTOXICACIÓN Existen varios tipos de intoxicación ya sea por medicamentos, productos de aseo, alimenticia y sustancias química, para actuar de una manera correcta es esencial consultar con un médico. El consumo de leche no debe ser tratada como un antídoto, ya que no es recomendable salvo en casos de ingesta accidental de un cáustico suave. Esto debido al pH ligeramente acido de la leche (6.7-6.8), esta puede actuar como tapón regulador: Para lo cual se hace lo siguiente:
Beber una gran cantidad de leche, agua o ambas, esto ayuda a retrasar la absorción y la difusión del veneno a los órganos vitales.
Bibliografía:
ENVENENAMIENTO, Sintomatología de un envenenamiento, Recuperado de http://primeros-auxilios.idoneos.com/envenenamiento/ Comer Sin Miedo, ¿ES RECOMENDABLE BEBER LECHE TRAS UNA INTOXICACIÓN?, Recuperado de http://www.comersinmiedo.com/2014/01/es-recomendable-beber-lechetras-una.html
Fecha de entrega: 16/05/16 Firma del responsable: __________________ Carla Sojos Asencio 092904841-1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA INVESTIGACIÓN #3 ESTUDIANTE: Sojos Asencio Carla Gabriela FECHA: 24 de Mayo del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “B” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto Msc. TEMA:
ALTA TEMPERATURA
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA INVESTIGACIÓN #4 ESTUDIANTE: Sojos Asencio Carla Gabriela FECHA: 31 de Mayo del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “B” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto TEMA:
El Departamento de Salud ha elevado este sábado a 678 la cifra de afectados por el brote de gastroenteritis detectado en Barcelona el 15 de Abril del 2016. La Agencia de Salud Pública de Cataluña investiga el origen del brote en una remesa de agua embotellada distribuida en Barcelona y Tarragona por la empresa Eden. La compañía retiró de forma preventiva seis lotes con 6.158 garrafas repartidas a 925 empresas. En 24 horas, desde que Salud Pública lanzó la alerta epidemiológica, el Servicio de Vigilancia Epidemiológica del Departamento ha duplicado el número de casos
registrados. Según Salud, todos los afectados trabajan en empresas que tienen fuentes de agua para sus plantillas. Sólo una persona ha requerido ingreso. Su evolución es favorable. El 27 de Abril se determinó: Todo el manantial de Arinsal (Andorra) está contaminado por un norovirus, el mismo microorganismo que se encontró en las garrafas de agua que intoxicaron de gastroenteritis a más de 4.100 personas en Barcelona y Tarragona. El Gobierno de Andorra confirmó ayer la presencia del norovirus en el agua de la fuente y anunció el cierre definitivo de la planta envasadora, Aigües del Pirineu. El Ejecutivo andorrano, que ha abierto un expediente a la embotelladora, también ordenó retirar del mercado todos los productos procedentes de esta fuente. “Se ha detectado una contaminación por norovirus en casi todas las muestras recogidas, incluso en las de captación de agua”, explicó ayer el ministro de Salud de Andorra, Carles Álvarez. En concreto, los estudios realizados a la fuente han detectado 20 unidades virales por cada cinco litro del genotipo 1 de norovirus y 110 partículas por cada cinco litros del genotipo 2 del mismo microorganismo. La presencia del norovirus en el manantial confirma lo que dijo la Generalitat el lunes de que el origen del brote estaba en una “contaminación fecal humana”. El único reservorio del norovirus es el ser humano y su transmisión es por la vía fecal-oral. BIBLIOGRAFIA: EL PAIS, Agua embotellada, 04 de Junio del 2016, Recuperado http://ccaa.elpais.com/ccaa/2016/04/16/catalunya/1460831874_089378.html
de
EL PAIS, Andorra detecta norovirus en la fuente de Arinsal y cierra la embotelladora, 04 de Junio del 2016, Recuperado de http://ccaa.elpais.com/ccaa/2016/04/27/catalunya/1461775750_606881.html Fecha de entrega: 06/06/16 Firma del responsable: __________________ Carla Sojos Asencio 092904841-1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA INVESTIGACIÓN #5 ESTUDIANTE: Sojos Asencio Carla Gabriela FECHA: 13 de Junio del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “B” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto Msc. TEMA: ETANOL vs METANOL ETANOL
METANOL GENERALIDADES El metanol también recibe como nombre de ALCOHOL METÍLICO y CARBINOL Su fórmula: CH3OH. Se puede preparar por destilación de la madera.
El etanol o también llamado ALCHOL ETÍLICO se lo denomina como “espíritu de vino” Su fórmula: CH3-CH2OH.
APARIENCIA FISICA Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante. Es inflamable, con punto de ebullición de 78,1 ͦC. Miscible en agua en todas las proporciones y también en disolventes orgánicos
Es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante. Es inflamable y miscible con el agua.
EFECTOS FÍSICOS Es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.
Muy tóxico, provoca la ceguera e incluso la muerte si se ingiere. Nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la piel. Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.
USOS
Se utiliza para crear los efectos toxicas encontrados en las bebidas alcohólicas.
Se utiliza como disolvente de pinturas, barnices, en la fabricación de perfumes, colorantes.
Se utiliza como forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz Se utiliza en numerosas síntesis, para la preparación de ésteres, éteres, cloroformos, disolventes de resinas, pinturas, perfumería y como combustible.
Se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales como formaldehído. Es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias. Además para la obtención de etanol desnaturalizado y en mezclas anticongelantes para radiadores de automóviles
OBTENCIÓN
Monóxido de carbono Por oxidación parcial de gas natural
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
BIBLIOGRAFIA:
Valarezo T, (20014) Diferencias entre Etanol y Metanol, (24/06/16), Recuperado de http://es.slideshare.net/tatianavalarezoguaman/diferencias-entre-el-metanoy-etanol10
Fecha de entrega: 26/06/16 Firma del responsable: __________________ Carla Sojos Asencio 092904841-1