UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD BIOQUIMICA Y FARMACIA SYLLABUS ESTANDARIZADO
1.- DATOS GENERALES
Asignatura: TOXICOLOGIA
Código de la Asignatura: BF.5.09
Eje Curricular de la Asignatura: PROFESIONAL
Año: 2016-1
Horas Presenciales Teoría: 57
Ciclo/Nivel: QUINTO
Horas Presenciales Práctica: 39
Números de Créditos: 6.0
Horas Atención a Estudiantes: 128
Horas Trabajo Autónomo: 144
Fecha Inicio: 2016-05-09
Fecha de Finalización: 2017-02-28
Prerrequisitos: FARMACOLOGIA Correquisitos:
2.- FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA El estudio de esta ciencia, es importante, debido a que desde siempre han existido los envenenamientos por diferentes causas, derivados de distintas motivaciones y circunstancias. Ha desplegado en los últimos tiempos tal auge que en la actualidad es posiblemente la más estudiada y desarrollada de todas las ciencias después de la medicina. Su conocimiento, es básico para los alumnos de Farmacia, a quienes interesa conocer sobre las características toxicológicas de las sustancias químicas que ha de utilizar en algún proceso y contemporáneamente tomar las medidas profilácticas que el caso requiere. También debe aprender a reconocer o identificar al tóxico en cualquier medio biológico mediante el empleo de técnicas apropiadas relacionadas siempre con las características organolépticas, físicas y químicas de la muestra, y a la experiencia del analista. De ahí de que la asignatura tiene como propósito formar profesionales con capacidad científicatécnica-humanista para desarrollar un análisis de toxicos mejorando de esta manera la calidad de vida de la zona 7 y el país. 3.- OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO AL PERFIL DE EGRESO 3.1 Objeto de Estudio de la Asignatura sustancias toxicas 3.2 Objetivo de la Asignatura Identificar la sustancia tóxica mediante reacciones analíticas, para evitar los riesgos de intoxicaciones de sustancias o por malas combinaciones entre si
Syllabus Estandarizado UTMACH
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3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CONTRIBUCIÓN AL PERFIL DE EGRESO (Alta, Media, Baja)
Desarrolla procedimientos y métodos que identifican tóxicos para evitar intoxicaciones ya sea de sustancias propias o malas combinaciones
Alta
3.4 Proyecto o Producto de la Asignatura Culminado el curso los estudiantes deberán presentar su portafolio virtual el cual demuestra que aplica las NTICS en la cual constan en videos enlaces creativos y guías didácticas que demuestren o aprendido en la signatura, sin olvidar todas las practicas realizadas durante el año, así mismo tendrán que realizar un trabajo en vinculación con la comunidad ya sea en escuelas, asilos, guarderías, etc. aplicando lo aprendido 4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES 4.1 Estructura de la Asignatura por Unidades UNIDAD
I. TOXICOLOGÍA GENERALIDADES
CONTENIDOS
Principios generales Breve Historia GENERAL Definiciones Conceptos Generales
II. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
III. ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS
IV. TOXICOS ORGANICOS FIJOS
V. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
VI. PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS
Syllabus Estandarizado UTMACH
RESULTADOS DE APRENDIZAJE Interpreta conceptos y objetivos Establece un margen de límites en los tóxicos más severos con pictogramas adecuados
Síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y minerales
Identifica la sustancia tóxica volátiles y minerales síndromes tóxicos mediante reacciones analíticas, para evitar los riesgos de intoxicaciones de sustancias o por malas combinaciones entre si
Toxicidad por ácidos (sulfúrico) y álcalis cáusticos sosa o potasa caustica
Identifica la sustancia tóxica producidas por ácidos y álcalis cáusticos mediante reacciones analíticas, para evitar los riesgos de intoxicaciones de sustancias o por malas combinaciones entre si
TOXICOS ORGANICOS FIJOS ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida, fenacetina., veronal, bromural, sulfonal, uretano.
Tóxicos en los Alimentos Malas combinaciones
plaguicidas, sustancias teratogénicas, mutagénicas y carcinogénicas
Identifica la sustancia tóxica producidas por tóxicos orgánicos fijos mediante reacciones analíticas, para evitar los riesgos de intoxicaciones de sustancias o por malas combinaciones entre si Identifica la sustancia tóxica producidas por alimentos mediante reacciones analíticas, para evitar los riesgos de intoxicaciones de sustancias o por malas combinaciones entre si manipula con ropa adecuada los plaguicidas orgánicos e identifica sustancias Teratogénicas, Mutagénicas y carcinogénicas que atentan contra la vida
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4.2 Estructura detallada por Temas UNIDAD I: TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES[12 Hora(s)] TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES Semanas de Estudio 09/Mayo/2016 - 14/Mayo/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
01
1.1Definición 1.2Importancia 1.3Historia 1.4 Clasificación 1.5Ventajas e inconvenientes 1.6 Fundamentos fisicoquímicos
Encuadre: Valoración de los conocimientos previos. Análisis del sílabo. Metodología de evaluación. Compromisos.
TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES Semanas de Estudio 16/Mayo/2016 - 21/Mayo/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
02
1.7Toxico 1.8Estupefaciente 1.9Psicoactivo 1.10 Dependencia física 1.11Droga 1.12Fármaco 1.13 Fármaco o principio activo
Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES Semanas de Estudio 23/Mayo/2016 - 28/Mayo/2016 ORDEN
04
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
1.14Medicamento 1.15Excipientes o vehículos 1.16 Dependencia psíquica 1.17Síndrome de abstinencia 1.18Tolerancia 1.19Dosis aguda 1.20Dosis crónica 1.21Dosis efectiva 1.22Dosis efectiva 50 (DE50): 1.23Dosis letal (DL) 1.24Dosis letal 50 (DL50)
Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio Talleres
TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES Semanas de Estudio 30/Mayo/2016 - 04/Junio/2016 ORDEN
05
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
1.25Dosis letal mínima (DLm) 1.26Dosis tóxica mínima (DTm) 1.27Máxima concent. Admisible 1.28 Toxicidad local 1.29Toxicidad sistémica 1.30Antídoto 1.31Clasificación de los elementos tóxicos 1.32 Intoxicación aguda 1.33Intoxicación crónica 1.34 Reglas en el Laboratorio PICTOGRAMAS
Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Conferencia Participativa Reconocimiento de Pictogramas
UNIDAD II: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES[42 Hora(s)] SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 06/Junio/2016 - 11/Junio/2016 ORDEN
Syllabus Estandarizado UTMACH
CONTENIDO
Número de Horas 3 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
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01
TOXICOS VOLATILES 1.Intoxicación producida por Ac. Cianhídrico y Cianuros Alcalino 2.Intoxicación producida por Formaldehidos Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 13/Junio/2016 - 18/Junio/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
02
TOXICOS VOLATILES Intoxicación producida por Formaldehidos - Cianuros
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 20/Junio/2016 - 25/Junio/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
03
TOXICOS VOLATILES 3.Intoxicación producida por Alcohol Metílico. 4.Intoxicación producida por Alcohol Etílico. Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 27/Junio/2016 - 02/Julio/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
04
TOXICOS VOLATILES Intoxicación producida por Alcohol Metílico - Etílico
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 04/Julio/2016 - 09/Julio/2016 ORDEN
05
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS VOLATILES 5.Intoxicación producida por Cloroformo 6.Intoxicación producida por Cetona Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 11/Julio/2016 - 16/Julio/2016 ORDEN
Syllabus Estandarizado UTMACH
CONTENIDO
Número de Horas 3 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
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06
TOXICOS VOLATILES Intoxicación producida por Cloroformo Intoxicación producida por Cetona
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 18/Julio/2016 - 23/Julio/2016 ORDEN
07
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS MINERALES 1. Intoxicación producida por Plomo 2.Intoxicación producida por Mercurio Fundamentos Toxicológicos 3.Intoxicación producida por Arsénico Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 01/Agosto/2016 - 06/Agosto/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
08
TOXICOS MINERALES Intoxicación producida por Plomo Mercurio – Arsénico
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 08/Agosto/2016 - 13/Agosto/2016 ORDEN
09
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS MINERALES 10.Intoxicación producida por Plata (Nitrato de Ag) 11.Intoxicación producida por Cadmio (Nitrato de Cd \ Cloruro de Cd) Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 15/Agosto/2016 - 20/Agosto/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
10
TOXICOS MINERALES Intoxicación producida por Plata Intoxicación producida por Cadmio
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 22/Agosto/2016 - 27/Agosto/2016 ORDEN
Syllabus Estandarizado UTMACH
CONTENIDO
Número de Horas 3 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
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TOXICOS MINERALES 12.Intoxicación producida por Hierro (Cloruro Férrico) 13.Intoxicación producida por Cobre (Sulfato Cúprico) Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos
11
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 29/Agosto/2016 - 03/Septiembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
12
TOXICOS MINERALES intoxicación producida por Hierro intoxicación producida por Cobre
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 05/Septiembre/2016 - 10/Septiembre/2016 ORDEN
13
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS MINERALES 1.Intoxicación producida por Estaño (Cloruro de Estaño) 2.Intoxicación producida por Zinc (Cloruro de Zn) Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos intoxicación producida por Estaño intoxicación producida por Zinc
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES Semanas de Estudio 12/Septiembre/2016 - 17/Septiembre/2016 ORDEN
14
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS MINERALES 16.Intoxicación producida por Cobalto 17.Intoxicación producida por aluminio (Cloruro de Al) Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos intoxicación producida por Cobalto intoxicación producida por aluminio
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
UNIDAD III: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS[12 Hora(s)] ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS Semanas de Estudio 19/Septiembre/2016 - 24/Septiembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
01
TOXICOS ACIDOS CAUSTICOS 18.Intoxicación producida por Acido Sulfúrico Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos Intoxicación
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
Syllabus Estandarizado UTMACH
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producida por Ácido Sulfúrico
01
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS Semanas de Estudio 26/Septiembre/2016 - 01/Octubre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
02
TOXICOS ACIDOS CAUSTICOS 19.Intoxicación producida por Acido Nítrico Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos Intoxicación producida por Ácido Nítrico
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS Semanas de Estudio 03/Octubre/2016 - 08/Octubre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
03
TOXICOS ALCALIS CAUSTICOS 1.Intoxicación producida por Hidróxido de Sodio Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos intoxicación producida por Hidróxido de Sodio
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS Semanas de Estudio 10/Octubre/2016 - 15/Octubre/2016 ORDEN
04
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TOXICOS ALCALIS CAUSTICOS 21.Intoxicación producida por Hidróxido de Potasio Fundamentos Toxicológicos Definición Introducción Clasificación Ventajas e inconvenientes que se producen con este tipo de tóxicos intoxicación producida por Hidróxido de Potasio
Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestas Estudio de caso Reflexión Practica de Laboratorio
UNIDAD IV: TOXICOS ORGANICOS FIJOS[9 Hora(s)] TOXICOS ORGANICOS FIJOS Semanas de Estudio 31/Octubre/2016 - 05/Noviembre/2016 ORDEN
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TEORÍA Definición Ventajas Desventajas Fundamentos
Lectura comentada: Acciones ante este tipo de Toxico Analizar los beneficios y perjuicios. Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
01
Syllabus Estandarizado UTMACH
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TOXICOS ORGANICOS FIJOS Semanas de Estudio 07/Noviembre/2016 - 12/Noviembre/2016 ORDEN
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TEORÍA Clasificación
Lectura comentada: Acciones ante este tipo de Toxico Analizar los beneficios y perjuicios. Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
02
TOXICOS ORGANICOS FIJOS Semanas de Estudio 14/Noviembre/2016 - 19/Noviembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
03
Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
Socialización heurística: Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
UNIDAD V: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS[15 Hora(s)] TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Semanas de Estudio 21/Noviembre/2016 - 26/Noviembre/2016 ORDEN
01
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
TEORÍA 4.36Definición 4.37Importancia 4.38 Clasificación 4.39Ventajas e inconvenientes 4.40 Fundamentos fisicoquímicos 4.41Deficiones de: 4.42 Tipo de Alimentos 4.43Malas Combinaciones
Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se administra por inhalación. Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Semanas de Estudio 28/Noviembre/2016 - 03/Diciembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
02
Determinación cuantitativa de CN en Plantas
Los tóxicos serán evaluados en la Practica Laboratorio
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Semanas de Estudio 05/Diciembre/2016 - 10/Diciembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
03
Alimentos que pueden transformarse en venenos
Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones
Syllabus Estandarizado UTMACH
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TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Semanas de Estudio 12/Diciembre/2016 - 17/Diciembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
04
Alimentos que pueden transformarse en venenos
Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Semanas de Estudio 19/Diciembre/2016 - 24/Diciembre/2016
Número de Horas 3
ORDEN
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
05
Alimentos que pueden transformarse en venenos
Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones
UNIDAD VI: PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS[6 Hora(s)] PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS Semanas de Estudio 02/Enero/2017 - 07/Enero/2017 ORDEN
01
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
PLAGUICIDAS SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS TEORÍA 6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3. Ventajas Desventajas 6.4 Fundamentos 6.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se administra por inhalación. Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos
PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS Semanas de Estudio 09/Enero/2017 - 14/Enero/2017 ORDEN
02
Número de Horas 3
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
SUSTANCIAS MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS TEORÍA 6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3. Ventajas Desventajas 6.4 Fundamentos 6.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo
Diálogo polémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se administra por inhalación. Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones. Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos
5.- METODOLOGÍA (ENFOQUE METODOLÓGICO) 5.1 METODOLOGÍA a) Métodos de Enseñanza •Expositivo •Investigativo •Problémico •Elaboración conjunta b) Formas de Enseñanza
Syllabus Estandarizado UTMACH
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•Exposición heurística •Seminario Taller •Lluvia de Ideas •Debate •Análisis de artículos •Investigación de internet •Videos •Práctica en laboratorio •Clase Práctica •Proyecto Clases magistrales Luego de la motivación correspondiente, se expondrán los temas de manera teórica, analizando ejemplos y determinando la discusión del mismo, para llegar al aprendizaje significativo. Trabajo en grupo Para realizar las prácticas correspondientes y formar equipos como recurso operativo para elaborar el documento científico. Trabajo autónomo Que permitirá estructurar el portafolio estudiantil, al que se agregará el trabajo en grupo: 1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo individual. 2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos. Formas organizativas de las clases Los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los trabajos bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.
Aplicando las NTICS Los Alumnos llevaran un seguimiento de la materia y sus prácticas que será enlazado a toda la red proyectándola a través de una página web (Blog) donde se podrá observar de cualquier lugar del planeta las habilidades y destrezas que presenta dicho alumno
c) Medios Tecnológicos que se utilizarán para la enseñanza
•Pizarrón para tiza líquida y marcadoresde varios colores. •Libros y revistas de la biblioteca. •Internet y material de Webs. •Equipo de proyección multimedia y material académico en diseñador de presentaciones. •Aula Virtual •Equipos de laboratorio •Reactivos y sustancias farmacéuticas •Equipos de Laboratorio •Material de laboratorio •Reactivos •Computadora •CD •Videos •Papelones •Marcadores •Tarjetas •Hojas de apoyo •Guías didácticas •Entrevistas
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•Syllabus
d) Escenarios de Aprendizaje
•Laboratorio •Virtual •Áulico 6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA En la asignatura de Toxicología, se realizará una investigación formativa, que permita cumplir con el perfil de salida del bioquímico farmacéutico, su orientación le permitirá, definir tóxicos aprender a evitarlos y motivar a que las personas a su alrededor lo hagan también demostrando investigativamente lo negativo de dichos tóxicos demostrando lo que puede pasar en ratones de laboratorio o cobayo. Además mediante los conocimientos aprendidos en esta asignatura el estudiante podrá indicar la dosis de administración de medicamentos más adecuado para cada paciente teniendo en cuenta que Todo es veneno, nada es veneno Todo depende de la dosis. 7.- PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA El estudiante preparará el portafolio durante del avance de la asignatura de forma organizada con el siguiente contenido •Portada •Autobiografía •Syllabus de la asignatura •Trabajos de investigación individual y en grupo. •Informes de prácticas de Laboratorio •Informes de Clase Prácticas •Actividades intraclase y extraclase. •Evaluaciones desarrolladas de parcial y final •Proyecto Final de la asignatura Aplicando las NTICS deberá tener un digital en su blog 8.- EVALUACIÓN 8.1 Evaluaciones Parciales La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros, considerando que la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración total, el restante 70% se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo de cinco parámetros. 8.1 Evaluaciones Parciales: Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases. Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas. Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante; y, participación en prácticas de laboratorio de acuerdo a la pertinencia en la asignatura. 8.2 Exámenes Tres exámenes trimestrales establecidos en el calendario académico del año lectivo. 8.3 Parámetros de Evaluación GRUPO
Syllabus Estandarizado UTMACH
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
PORCENTAJE
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GRUPO
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
PORCENTAJE
GENERAL
Pruebas parciales dentro del proceso
20,00
GENERAL
Presentación informes escritos, individuales o por grupos durante el desarrollo de la unidad
10,00
GENERAL
Investigaciones bibliograficas o de campo, individuales o por grupos
10,00
GENERAL
Participación en clase
10,00
GENERAL
Trabajo autónomo
10,00
GENERAL
Practica de Laboratorio
10,00
GENERAL
Practica de campo o proyección social
GENERAL
Examen
0,00 30,00 100,00
TOTAL GENERAL:
9.- BIBLIOGRAFÍA 9.1 Bibliografía Básica Toxicología de los Alimentos. María de la Concepción, Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez Editorial Mc Graw Hill Educación México 2012 Toxicología Ambiental y Salud. Jorge Piedra Rodríguez Editorial 2008 Tratado de toxicología. René FABRE. René Trahuat. Editorial Paraninfo. Madrid- España. Tomo 1
9.2 Bibliografía Complementaria Toxicología Clínica y Analítica J.P. Fréjaville. R.Bourdón. Editorial JIMS. Barcelona-España. 2da. Edición Toxicología Buzzo. A y Soria. Editorial López Buenos Aires. Argentina. Toxicología Mario Pablo Francone. Editorial Médica Panamericana Buenos Aires. Argentina.
9.3 Páginas Web (Webgrafía) •www.toxicologia5.blogspot.com •www.pharmaportal.com •www. fda.gov/cder 10.- DATOS DEL O LOS DOCENTES DATOS PERSONALES Docente: Bioq. Garcia Gonzalez Carlos Alberto, Ms. Teléfonos:0984789510 Correo Institucional:cgarcia@utmachala.edu.ec
PERFIL PROFESIONAL NIVEL Pregrado Postgrado Maestria
INSTITUCIÓN
TÍTULO
FECHA
Universidad Tecnica De Machala
Bioquímico Farmacéutico
11/06/2008
Universidad De La Habana
Master En Quimica Farmaceutica
10/02/2012
Syllabus Estandarizado UTMACH
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11.- FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS
Bioq. Garcia Gonzalez Carlos Alberto, Ms.
12.- FECHA DE PRESENTACIÓN
23 mayo 2016 Fecha de Creación: 09 mayo 2016
Syllabus Estandarizado UTMACH
Fecha de Finalización: 15 mayo 2016
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