Revista Salud en Casa marzo

AÑO I Nº 9 / MARZO 2015

LA OSTEOPOROSIS LA EPIDEMIA SILENCIOSA DEL SIGLO XXI

¿CÓMO ALIMENTARSE SI USTED SUFRE DE CÁNCER?

IMPORTANCIA DE LOS CUIDADOS DE LA SALUD EN LA MUJER Síguenos: /SaludEnCasaPeru

Contenido Año I / Nº 9 / MARZO 2015

CÓMO ALIMENTARSESO si usted sufre de cancerO NUTRIRSE BIEN ES LA SOLUCIÓN PARA LA PRONTA RECUPERACIÓN

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LA CARIES DENTAL

VIOLENCIA CONTRA LA MUJER AUMENTA

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LA IMPORTANCIA DE UNA LONCHERA SALUDABLE

a adecuada alimentación es fundamental para el desarrollo de cualquier persona, pero en los pacientes con cáncer, nutrirse apropiadamente se transforma en una parte primordial para su tratamiento. “Comer los apropiados tipos de alimentos antes, durante y después del tratamiento puede ayudar al paciente a sentirse mejor” manifestó la nutricionista Victoria Lozada ”El cáncer y sus tratamientos afecta la manera que el cuerpo tolera ciertas comidas, por ende una buena alimentación disminuiría el riesgo a infecciones y aceleraría la recuperación”.

Según la especialista, los pacientes con cáncer deben consumir principalmente alimentos ricos en vitaminas y minerales, sobretodo Vitamina A, C, E, con complejo B, y otros como Selenio (Pan, cereales, pescado, carnes, lentejas, cáscara de las papas, huevo) y Zinc (Carnes, pescado, cordero, yema de huevo, hígado, ostras, aves, sardinas, mariscos, algas, legumbres, hongos, nueces, lecitina de soya, soya y cereales integrales).

AGUJAS QUE MEJORAN LA CALIDAD DE VIDA

no se recomienda para mujeres gestantes. tampoco para quienes presentan infecciones en la piel

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07 TODO LO QUE DEBE SABER SOBRE EL BÓTOX

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SEPA MÁS SOBRE LA GASTRITIS

IMPORTANTE:

!CUIDADO! UN GOLPE DE CALOR PUEDE CAUSAR LA MUERTE DE SU ENGREIDO

La información que encontrarás en Salud en Casa, no pretende sustituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional para una dolencia o transtorno de salud. Siempre debes consultar a tu médico tratante para resolver cualquier duda, antes de comenzar un tratamiento con medicamentos,vitaminas, dieta o programa de ejercicio físico.

Director: Carlos Sáenz Gerente de Producción: Israel Flores Q. Edición de Contenidos: Adán Ríos Prensa: Carlos Sáenz Cristopher Vela Cristian Sánchez

Diseño y Diagramación: Julio Peñarrieta S. Fotografía:

Cristopher Vela Melissa Rivera Venta de publicidad: csaenzvelasquez@gmail.com Saludxredes2@gmail.com Teléfono: 7314061 Rpc 992950635 Rpm # 959034747

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Elaborado por: XCRIVAS COMUNICACIONES Y SERVICIOS S.R.L

La acupuntura se inició en China hace unos tres mil años. Consiste en la inserción y manipulación de agujas muy finas, las cuales se colocan en puntos clave del cuerpo. “Sirve para restaurar el equilibrio energético del cuerpo y tratar diferentes enfermedades”, señala el Dr. Jorge Chun Tang, especialista de Acupuntura del Centro Homeofarma. ¿DUELE? Las agujas que se insertan a través de la piel poseen un calibre similar al de un cabello. Duele, sí, un poquito. Pero es tolerable.

Lo importante es que el especialista esté debidamente capacitado y acreditado. De otro modo, se puede obtener respuestas no esperadas, como la estimulación no deseada de un nervio, por ejemplo.

BENEFICIOS. Está probado que la acupuntura tiene efectos positivos en casos de artrosis, dolores lumbares y cervicales, rinitis alérgica, depresión, estrés, ansiedad, migraña, cefalea, hipertensión, dolor posoperatorio, cólicos renales, gastritis, estreñimiento, colon irritable, entre muchas otras.

Un detalle importante a tener en cuenta es la predisposición del individuo, pues es común que se recurra a este método después de haber intentado todo en la medicina convencional. Es decir, como última instancia. El paciente debe ser consciente de que la acupuntura no es precisamente una cura mágica e instantánea, sino un tratamiento serio que demanda tiempo y compromiso.

RESTRICCIONES. No se recomienda para mujeres gestantes. Tampoco para quienes presentanJose infecciones en laQuispe piel.

Nutricionista: Antonio Telef.: 2247714

“Si la persona está en plena quimioterapia, se debe evitar las frutas, vegetales crudos, lácteos y los jugos recién-exprimidos, procure preparar todos los alimentos cocidos y consumir una buena cantidad de líquidos”. ¿QUE ALIMENTOS ESTAN PROHIBIDOS? Para Victoria Lozada, se recomienda la eliminación de alimentos procesados e industrializados, como las golosinas, y todo aquello que contengan colorantes, aditivos, y preservativos como las carnes ahumadas y embutidos con alto contenido de sodio.

“Finalmente llevar una dieta ideal en su tratamiento lo ayudaría a recuperarse, y no espere presentar los mismos síntomas para por fin reaccionar, recuerde que todos los organismos son diferentes”, agregó.

Lic. Victoria Lozada, nutricionista victorialozada23@gmail.com nutritionisthenewblack

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SALUD EN CASA - Página 3

LA CARIES DENTAL un problema que se puede evitar Si no se tratan a tiempo su dolor puede ser insoportable. Las caries destruyen la estructura dental, y aunque existen varios factores para que se desarrollen plenamente, la mala higiene bucal es su mejor detonante.

Es muy contagiosa porque se transmite fácilmente al contacto de dientes y por la saliva (mediante un beso), y se debe a la bacteria llamada streptococos mutans que está presente en la microbiota bucal.

La bacteria metaboliza los azucares del medio y produce ácidos que al ser expulsados a la superficie dental desmineralizan al diente para posteriormente producir la cavidad o también llamada caries dental.

La condición de salud bucal en el

Perú, atraviesa una situación crítica debido a la alta prevalencia de enfermedades odontoestomatológicas, encabezada por la caries cuya prevalencia es de 90%.

El tratamiento consta de dos partes, que son la eliminación del tejido infectado y la restauración del remanente dental. “Si no se realiza el tratamiento a tiempo, las caries pueden llegar hasta muy cerca de la cavidad pulpar donde se encuentra los vasos y nervios dentales produciendo una pulpitis, necrosis pulpar y finalmente un absceso dental, ocasionando un dolor e infección , por ello es mejor acudir cada seis meses a un dentista para prevenir.

Dra. Vanessa Vela Salas Cirujano Dentista COP. 28127

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Se aconseja comprar el aceite de oliva extra virgen, que quiere decir que no ha sufrido ningún proceso, es totalmente natural

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eneralmente las grasas son sinónimos de rechazo y obesidad pero pocos saben que hay grasas que son buenas en todo sentido para nuestro organismo.

“El aceito de oliva es rico en ácido oleico, que es un tipo de grasa monoinsaturada que contribuye a disminuir los niveles de colesterol LDL o dañino y a aumentar las de HDL o colesterol bueno, constituyendo un protector cardiovascular”, ma-

nifestó la nutricionista y dietista, Carla Vidal Acosta.

La mejor forma de consumirlo es directamente desde la botella rociando el líquido sobre las ensaladas, de esta forma se aprovecha todos sus nutrientes. “No se recomienda freír con este aceite, ya que a altas temperaturas de cocción, se producen radicales libres y otros componentes tóxicos para el organismo”.

Asimismo, la especialista aconseja comprar el aceite de oliva extra virgen, cuyo contenido no ha sufrido ningún proceso y por lo tanto es totalmente natural.

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Lic. Carla Vidal Acosta Nutricionista- Dietista nutriassist@gmail.com cel: 965927508

Una crisis asmática impide que la persona pueda respirar debidamente

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l asma bronquial se caracteriza por tener los bronquios inflamados; en una crisis asmática la inflamación bronquial se intensifica hasta dificultar la entrada y salida del aire. “Debemos saber que la persona que padece de asma bronquial se caracterizan por tener las vías respiratorias hipersensibles a ciertas sustancias

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consumida por todas las personas, es de vital importancia que se incluya en la alimentación de las personas hipertensas, y las personas que padecen de estreñimiento puesto que al tener un efecto lubricante en la mucosa intestinal, ayuda a la evacuación”, finalizó.

“Si bien es cierto es una fuente de grasa muy buena para ser

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BONDADES DEL ACEITE DE OLIVA

LA CRISIS ASMÁTICA

PUEDE SER MORTAL

desencadenantes como polvo de la casa, humo del tabaco, aire frío, y a algunos ejercicio físico” manifestó el Neumólogo Miguel Guillermo Quevedo de la Clínica Internacional y del Hospital Naval.

“Una persona con crisis asmática casi siempre presentará tos, silbidos en el pecho al respirar como también no podrá respirar fácilmente y muchos menos en forma rápida, y por lo general no podrá hablar de forma rápida ya que se detendrá para tomar aire”. Y todo debido a que al inflamarse los bronquios, los músculos que lo rodean se contraerán, dificultando así la entrada y la salida del aire, manifestándose también con producción de mocos.

Aunque muchas personas que sufren de alergias también padecen de asma, esto no quiere decir que todas las alergias y el asma van siempre de la mano. “No todos las personas que padecen asma son alérgicos, pero la mayoría de veces se asocian”.

¿Cómo se debe tratar esta complicación?

“Una crisis asmática podría ser muy peligrosa y en algunas ocasiones mortal, esta debe ser detectada y tratada de forma rápida con la medicación que le haya pautado su médico especialista, en éste caso calificado como broncodilatadores”. Es sumamente necesario detectar los síntomas más obvios como tos, fatiga inusual y pitos en el pecho.

Para lograr un mejor control del asma y evitar las crisis el especialista recomendó evitar los desencadenantes del asma mencionados anteriormente, tomar la “medicación preventiva” de control del asma según las indicaciones del médico y siempre tener a mano, un inhalador y un espaciador, y usarlo de forma precoz si se inicia una crisis.

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LA OSTEOPOROSISO

TODO LO QUE DEBE SABER SOBRE EL BÓTOX

la epidemia silenciosa del siglo XXI

Esta enfermedad se caracteriza por la pérdiforma espontánea. da paulatina de la densidad en los huesos, lo •Padecer fracturas vertebrales por un peque aumenta el riesgo de fracturas a partir queño movimiento (Agacharse, toser, esde la menopausia. Es silenciosa, sin síntotornudar) o incluso sin relación con ningún mas y muchas veces se diagnostica cuando desencadenante. los pacientes han presentado una fractura •Sufrir, generalmente en edades avanzadas que es la principal complicación”, manifestó de vida, un cambio en la conformación corel doctor Manuel Ferrandiz, presidente de la poral, con pérdida de altura, aparición de Sociedad Peruana de Reumatología. una “joroba” en la espalda, abombamiento Declarada como “La enferdel abdomen. Esta situación se ‘POR CADA CUATRO desencadena por la repetición medad del siglo XXI” por la Organización Mundial de la MUJERES QUE LA PADE- de fracturas de las vértebras.

Salud (OMS), la osteoporosis CEN, UN HOMBRE TEN- A veces, puede que no existan es un mal que se puede preveDRÁ OSTEOPOROSIS’ síntomas agudos. nir con la adecuada ingesta de La manera de diagnosticar esta calcio durante todas las etapas de la vida, enfermedad es a través de la densitometría eliminando el alcohol y el tabaco, así como ósea, estudio que mide la densidad mineral también evitando el sedentarismo, practiósea y que se indica a partir de los 60 años o cando regularmente ejercicios y teniendo antes si hay factores de riesgo como: menouna adecuada nutrición a base de lácteos. pausia precoz, historia de fracturas previas, Entre las características de esta enfermedad, etc. Hay que tener en cuenta que es más tenemos: frecuente en mujeres después de la meno•La presentación de fracturas de repetición pausia, y por cada cuatro mujeres que la pade huesos largos (Fémur, húmero, radio en decen, un hombre tendrá osteoporosis. la muñeca) ante mínimos golpes o caídas de

ABEMOS ¿QUÉ TANTO SSDE TRÁNSITO? DE LOS ACCIDENTE

El Perú pierde más de mil millones de dólares a causa de los traumatismos causados por el tránsito.

do Puede resultar algo incómo s esto ibir rec ad orid aut para la a ner datos si se exponen de ma mos pública, pero en realidad vea ier lqu cua o este problema com o mic orá pan do ciudadano de mo las mo este no s para que despué sí se mentándonos por algo que puede evitar.

Accidentes de tránsito ca usan la muerte a nivel mundial : 1,24 millones El

Perú registra una de las tasas de mortalidad global (debido a tod as las causas) más bajas de la región: Cinco personas mueren por cada mil habitantes.

Sin embargo por accidentes de tránsito 16 por cada 100 mil habitantes mueren al año , es decir alrededor de 2500 muertos en un año superados por Brasil, Venezuela, Par aguay y Ecuador en nuestra región.

Contamos con la mayor incidencia de lesionados debido a un acc idente de tránsito en América superando a Estados Unidos, Canadá, Brasil y México: 31 lesionados por cada 100 mil habitante s con alguna deficiencia física, sensorial o mental, en pocas palabras, gente discapaci tada.

¿Y si se trata de costos, cuánto dinero se destina a recuperar a un lesionado?

El Perú pierde más de mil millones de dólares a causa de los traumatismos causados por el tránsito, cifra que representa el 1,5% del Producto Interno Bruto.

Una cifra que estoy seguro no imaginaba usted.

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Marco Rebatta Zuzunaga Cirujano Ortopédico y Traumatólogo Cirugía de Cadera, Pelvis y Acetábulo Trauma Ortopédico De Extremidades

Puede elevar ligeramente la cola de la ceja, que va cayendo con el paso del tiempo.

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uando se escucha la palabra Bótox generalmente se asocia a mitos o falsas ideas, como rostros excesivamente estirados o con un exceso de volumen y caras de famosas con aspecto no natural, pero esto nada tiene que hacer con la Toxina Botulínica tipo A. La toxina botulínica bloquea las señales químicas nerviosas a ciertos músculos o glándulas, reduciendo así su actividad, esto se traduce en una relajación muscular o parálisis a dosis más altas.

En medicina estética se emplea principalmente para las líneas de expresión del entrecejo, frente y peri oculares, comúnmente llamadas “patas de gallo”. Su acción es relajar el músculo para evitar la formación de las arrugas mejorando el aspecto de la piel. Además puede elevar ligeramente la cola de la ceja, que va cayendo con el paso del tiempo y obtenemos un rejuvenecimiento global de la mirada.

El procedimiento es sencillo, rápido e indolo-

ro. Los efectos se notan en siete a ocho días aproximadamente, y la acción del medicamento dura entre cuatro a seis meses. Luego del tratamiento el paciente puede hacer su vida normal, cuidando que durante las cuatro horas posteriores a la aplicación no debe masajear ni restregar la zona tratada para evitar que este difunda hacia zonas no deseadas.

Aunque la toxina botulínica es más conocida por su uso estético, tiene un valor terapéutico muy importante en distintas enfermedades como el estrabismo, blefaroespamos (contracciones involuntarias del párpado), hiperhidrosis (sudoración excesiva), migrañas crónicas, rigidez muscular de personas con parálisis cerebral, etc.

Dra. Diana Cuéllar Osorio Médico Cirujano especialista en Medicina estética y Antienvejecimiento.

Colegio Médico de Madrid: 282866550 medcuellar@gmail.com

EL GLAUCOMA ES LA SEGUNDA CAUSA DE CEGUERA EN EL MUNDO Su aparición es común a partir de los 40 años, aunque se puede presentar a cualquier edad pero esto no es tan frecuente, incluso en recién nacidos.

El Glaucoma es una enfermedad genética que se manifiesta con la alteración de la estructura del nervio óptico, incremento de la presión intraocular y posteriormente lleva a la ceguera cuando no es detectada a tiempo, indicó el doctor Dr. Walter Benítes, cirujano oftalmólogo del Centro Oculaser.

Es una enfermedad ocular que avanza lentamente y una de las principales causas de ceguera en el mundo, solo superada por la catarata, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

“El rango de edad común es a partir de los 40 años, aunque se puede presentar a cualquier edad pero esto no es tan frecuente, incluso en recién nacidos. Este es un mal silencioso porque no da síntomas, al comienzo la enfermedad no duele no arde no pica, cuando

está en un 90% o 95% recién el paciente evidencia perdida del campo visual”, indicó.

Según el especialista del Centro Oculaser, se recomienda ir a revisiones periódicas para detectar a tiempo la enfermedad. El oftalmólogo realiza un examen completo, que incluye pruebas de medición visual, la presión intraocular y la tonometría, que sirve para medir la tensión del líquido que se encuentra en la cavidad ocular.

De acuerdo a Walter Benites, existen otros factores de riesgo como la diabetes, la presión intraocular alta, miopía elevada, hipertensión arterial, haber sufrido un golpe o traumatismo en el ojo o recibir medicación con corticoides.

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MUJERES DEBEN TOMAR

Tanto el agresor como la víctima cuentan antecedentes familiares disfuncionales, donde han predominado esquemas machistas y violentos, además de falta de adecuados modelos parentales y pautas de crianza.

mayor conciencia

SOBRE CÁNCER DE MAMA Y CUELLO UTERINO El aumento de cánceres de mama y de cuello uterino se debe a un desconocimiento y desinformación de las mujeres, en su mayoría jóvenes que no miden las consecuencias posteriores.

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ctualmente existen dos enfermedades de mayor aumento en la población peruana, como son las neoplasias de seno y de cuello uterino, las cuales han venido ocasionando una mayor mortandad en las mujeres, por una falta de prevención adecuada.

Según la experta,es necesario que toda mujer se realice un autoexamen de mamas una vez al mes, esto debe practicarlo desde que presenta senos (empieza a menstruar), una vez al año debe efectuarse un examen clínico desde los 25 años de edad y una mamografia bilateral a partir de la “El cáncer de mama se encuentra edad de 40. en el primer lugar de incidencia en la mujer, y en segundo lugar en mor- Muchas mujeres desconotalidad. Existen factores que hacen cen sobre el Virus Papiloma predisponer mayor riesgo de con- Por su parte la Dra. Eva Obregón traer esta enfermedad: La condi- Zegarra, gine obstetra de la Clínición de ser mujer, edad a partir de ca Delgado, indicó que el cáncer los 50 años, aunque últimamente se de cuello uterino es el segundo encuentra en más jóvenes, aquellas más frecuente en las mujeres y la que nunca han tenido hijos; primera edad usual en la que se diagnosmenstruación antes de los 11 años tica es entre los 35 y 55 años, sin (menarquia) y ultima menstruación embargo se puede presentar en tardía (menopausia), obesidad, vida mujeres muy jóvenes y en adulsedentaria, y familiares directos con tos mayores . Se suele asociar a cáncer de mama”, indicó la Dra. Ma- la presencia del Papiloma virus ria del Rosario Cueva, presidenta del Humano (PVH) que es un virus Instituto de la Mama. que se contagia a través de las relaciones sexuales y que muchos desconocen.

“El problema de este cáncer y de muchos es que al principio no da

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indicios por lo que es importante la cultura de prevención. Toda mujer después de haber iniciado su vida sexual debe hacerse todos los años un Papanicolau . Los síntomas como dolor y sangrado con las relaciones sexuales pueden hablar de un estadio ya más avanzado de enfermedad.

Para la galena, la mujer con presencia de virus PVH debe ser evaluada aparte del Papanicolau con una colposcopia para detectar zonas de lesión y ver si hay necesidad de tomar muestras biopsias. “Una paciente que no acude a revisiones periódicas y no se le diagnostica oportunamente la enfermedad, podría tener estadios de cáncer avanzado”.

o de violencia intrafamiliar. Los cuales se han venido presentando desde hace mucho, pues este es un problema social y de salud pública que permanecía subregistrado y que hasta la actualidad no cuenta con estadísticas confiables, por lo que la razón probable de un aparente incremento de casos en primer lugar se debe a mayor cantidad de denuncias, entre otros factores”, precisó.

VIOLENCIA CONTRA LA MUJER

AUMENTA

POR FALTA DE POLÍTICA DE SALUD MENTAL

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amentablemente en las últimas semanas nuestra sociedad se ha visto afectada por diversas agresiones y asesinatos contra mujeres, lo cual es una clara muestra de una problemática de salud mental en nuestro país, que no es abordado debidamente, alertó el Dr. Víctor Alcázar Mendoza, médico psiquiatra del Hospital Hermilio Valdizán.

“Existen diversos factores causales del incremento de casos registrados o denunciados de feminicidio

Según el especialista, tanto el agresor como la victima comparten características comunes principalmente la adopción de esquemas de pensamiento rígidas generalmente machistas, una pobre internalización de conceptos de familia, pareja, amor, esposa, esposo y de los deberes de estos, etc. Predominando en estos sus necesidades afectivas individuales o egoístas ideas que generalmente son inadecuadas apara una vida en familia.

La problemática de la violencia es de ambos Por su parte, la psicoterapeuta del Portal “Salud en Casa”, Eva Caballero Jiménez sostuvo que los motivos para que hombres lleguen a matar a su pareja no se dan de un día para otro o de pocas semanas, ocurre después de muchos años.

“En un inicio no se efectúa necesariamente cuando se casan o se van a vivir juntos esto no es así, se da desde el inicio de la relación, donde el varón sin que se dé cuenta la mujer ,practica con ella La teoría del apego, presentándose ante ella y su entorno muy alegre, el que intenta en todo momento evitar conflictos, de llevar todo en paz y calma, sobrevalora el trabajo con las mujeres y así poco a poco va fortaleciendo su empoderamiento con miras de sacarla al final del circulo donde se encuentra.

De acuerdo a la experta, el hombre poco a poco va manipulando las emociones, sentimientos de la pareja, de tal manera que llega un momento en que la culpable de todo lo que sucede es ella y no él y se lo hace saber en todos momentos que pueda y si es frente a los hijos mejor, creando entonces un estado de dependencia, sumisión, confusión, vergüenza y culpa; donde la mujer pasa a sostener la conducta inadecuada del otro, y este a mantenerla, entrando en un círculo vicioso y casi normalizando la violencia.

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EL YOGA PUEDE CAMBIAR TU VIDA, ANÍMATE. Esta práctica es un encuentro contigo mismo, respiras mejor y de forma más consciente

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unque muchos lo desconocen, realizar ejercicios de yoga, beneficia nuestra salud en muchos aspectos, tanto psicológicos como físicos, ya que nos ayuda a reducir el estrés, mejorar la función respiratoria y controlar la presión arterial.

“Esta actividad a muchas personas les cambia la vida a mejor. Hablamos de asanas o posturas que se practican en silencio o con música acompañadas de respiración consciente (escuchas cada inhalación y exhalación). Cada dinámica hace efecto en un órgano y en ese momento se hace trabajar a la mente. Pero no como estamos acostumbrados sino que baja la frecuencia cerebral,

nuestro cerebro se relaja y esto aumenta nuestro sistema inmunitario, recudiendo el estrés”, manifestó Anna Gumá Sánchez, dietista- nutricionista, y Profesora Yoga De acuerdo a la especialista, el yoga es un encuentro contigo mismo, respiras mejor y de forma más consciente, tonifica el cuerpo e incluso puedes adelgazar, despierta tu energía, mejora la flexibilidad, problemas musculares, de espalda.

Con una alimentación adecuada

Para saber qué necesita tu cuerpo es importante ser consciente. Si vamos con prisas y no organizamos bien nuestro día probablemente nos cueste escoger alimentos más saludables, hacer ejercicio y tener pensamientos positivos. “Por eso decidí crear YOGALIMENT, que une la alimentación saludable y el Yoga. Mi lema es: Aliméntate con consciencia y haz yoga para nutrirte).

“En el Yoga consideramos que el cuerpo es nuestro templo, por lo cual hay que cuidarlo, mimarlo y tratarlo bien. La alimentación saludable es la mejor medicina. Hay que comer vegetales de hoja verde, fruta, frutos secos y semillas, beber agua y evitar los refrescos, el alcohol, entre otros. Y moverse. En poco tiempo te sientes con más energía, ilusión y pasión por lo que haces y si algo no te gusta tienes más poder para cambiarlo o mejorarlo”. www.annaguma.com https://www.facebook.com/EscolaDeSalutAnnaGuma

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El consumo constante de alimentos que contienen tartrazina causa cambios en los estados de ánimo, hiperactividad, ansiedad y trastornos del sueño.

Muchas personas en su quehacer diario consumen diversos productos artificiales, en especial aquellos de colores amarillos, cuyo componente principal denominado tartrazina, es un colorante común utilizado en la industria alimentaria que puede ocasionar problemas en nuestro organismo si se abusa de ella.

“Se suele presentar en forma de polvo, soluble en agua y tiene por característica principal proporcionar la tonalidad de color amarillo en alimentos industrializados. La podemos encontrar en diversos alimentos como néctares, gaseosas, bebidas hidratantes, bebidas alcohólicas, caramelos, galletas, gelatinas, postres, snacks, etc.”, manifestó la nutricionista Deborah Vigo Castañeda.

De acuerdo a la especialista, las complicaciones en nuestra salud son diversas y estas dependerán de la cantidad de alimentos consumidos que contengan

fotógrafa:

Rocío Ponce

tartrazina, principalmente los más afectados son los niños y adolescentes en etapa escolar, ya que muchas veces sustituyen la lonchera o merienda por productos que encuentran en los kioskos del colegio. “El consumo constante de alimentos que contienen tartrazina causa cambios en los estados de ánimo, hiperactividad, ansiedad, trastornos del sueño, alergias como rinitis o picazón cutánea y tos espasmódica”.

“Lo recomendado es siempre leer el etiquetado nutricional de los productos antes de comprarlos, ya que estos pueden contener ingredientes que podrían originar alergias en nuestro organismo disminuyendo nuestra calidad de vida” agregó.

Lic. Deborah Vigo Castañeda, nutricionista CNP 5148 Cel:. 986 953 667 deborahvigo@yahoo.com

SEPA MÁS SOBRE LA GASTRITIS Comer a deshoras aumenta el riesgo de contraerla La gastritis se manifiesta cuando el revestimiento del estómago resulta hinchado o inflamado, puede ser de tipo crónica (meses hasta años) o aguda (periodo específico).

“Entre los factores que la pueden causar destacan principalmente hábitos inadecuados de alimentación, ciertos medicamentos como ácido acetilsalicílico (aspirin), ibuprofeno o naproxeno, ingesta de alcohol en exceso y estrés”, explicó la nutricionista Paula Fernández Echeverría.

Patricia Carhuay Hernández – Nutricionista Consultora CNP 2341

Consultorio Nutricional

ALERTA CON LA TARTRAZINA, UN COLORANTE DE CUIDADO

“Un paciente con gastritis debe tener hábitos alimenticios saludables, porque así se puede sostener un tratamiento pleno y desarrollo ideal para esta complicación”.

mantienen un cuidado ejemplar, pueden desarrollar inapetencia que es la sensación de no tener hambre, náuseas con presencia de vómitos, heces negras, sensación de acidez y dolor constante o de manera intermitente en la parte superior del abdomen.

“Se debe respetar las horas de las comidas, comer a deshora provoca que se contraiga gastritis, y evitar la ingesta de alimentos ácidos, picantes o muy condimentados, así como gaseosas en cantidad sin nada en nuestro estómago”, concluyó el especialista.

Lic. Paula Fernández Echeverría.

Nutricionista y Licenciada en Nutrición y Dietética.

Prestador Individual de Salud Chile: Registro N°159364

Cabe mencionar que si los pacientes no

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ESSALUD:

MOCHILA ESCOLAR NO DEBE SUPERAR EL 10% DEL PESO DEL ALUMNO Advierte que uso inadecuado puede causar desde dolores en la espalda hasta desviación de la columna

El excesivo peso, así como el uso inadecuado de las mochilas puede provocar dolores en la espalda, cuello y hombros, así como contracturas musculares, mala postura, e incluso la desviación lateral de la columna (escoliosis), advirtió el Seguro Social de Salud –EsSalud.

“Durante cinco días a la semana y por casi nueve meses, los niños llevan una mochila más grande que su espalda, con un peso mayor que no guarda relación con su edad. El peso de la mochila no debe supe-

rar un 10% del peso del estudiante.

Es decir, si el niño pesa 40 kilos, en su mochila no debe cargar más de 4 ó 5 kilos”, precisó la jefa del servicio de Rehabilitación Pediátrica, Jeanette Borja.

Explicó que la mala distribución del peso al llevar la mochila sobre un solo lado, produce una sobrecarga no solo en el hombro sino en la mitad del cuerpo originando la alteración del eje de la columna vertebral especialmente a nivel del dorso causando problemas de postura.

Por ello, se recomienda a los padres que al comprar una mochila, se debe tener en cuenta que el ancho de la misma no debe ser mayor a los hombros del estudiante y que debe llegar a unos 5 cm arriba de su cintura.

Asimismo, el respaldo debe ser acolchado y los tirantes anchos y acolchados. Además, debe contar con una cinta ajustable, a la altura de la cintura, para que esté lo más pega-

da a la espalda o zona lumbar del alumno.

También, se debe evitar cargar la mochila sobre un solo hombro. Si se usa un morral hay que llevarlo cruzado y cambiando de lado cada cierto tiempo de esta manera se equilibra el peso. Si se opta por las maletas con ruedas: el asa tiene que regularse a la altura de la cintura y sobre todo empujarla siempre hacia delante con las dos manos, y evitar arrastrarla con una sola mano desde atrás.

EsSalud señala que, para evitar problemas en la espalda, es importante también sentarse correctamente: colocándose hasta el respaldar de la silla, apoyar los pies en el suelo con las rodillas flexionadas y a la altura de las caderas. Finalmente, mantener la espalda recta con el apoyo de los antebrazos y los codos sobre la mesa.

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ALCALDE DE PUEBLO LIBRE APUESTA POR LA SALUD DE SUS VECINOS ción femenina”, manifestó.

na vez más, el alcalde del municipio de Pueblo Libre, Jhonel Leguía Jamis, en su compromiso con sus vecinos, realizó una caravana de salud el pasado sábado 07 y domingo 08 de marzo en el Parque Candamo con motivo del Día Internacional de la Mujer.

“En dicha jornada médica se contó con el descarte de diabetes para las primeras 200 mujeres que estén en ayunas, una evaluación endocrinológica, nutricional, para un descarte y tratamiento de la diabetes, una enfermedad silenciosa que aumenta, sobre todo en la pobla-

MUNICIPALIDAD DE

PUEBLO

LIBRE

MUNICIPALIDAD DE

PUEBLO

LIBRE

Asimismo hubo evaluación en medicina general, ginecología, descarte de anemia, oftalmología, odontología, psicología, quiropráctica, reiki, masajes, pediatría.

“Continuamente realizaremos campañas médicas gratuitas en diferentes puntos del distrito, para que ninguna zona se encuentra abandonada, mediante la participación de excelentes profesionales de la salud, ya que mi compromiso es velar por el bienestar del vecino”, agregó.

LA IMPORTANCIA DE UNA LONCHERA SALUDABLE A pocas semanas de iniciarse el año escolar, el decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Roy Miranda, dio algunas recomendaciones para preparar una lonchera saludable.

“Este refrigerio debe contribuir en la reposición de energía que el niño gasta hasta la media mañana y le permita seguir aprovechando las clases en la escuela. Cuando hablamos de loncheras saludables, nos referimos a que esta lonchera no sólo aporta energía a los niños, sino también otros nutrientes esenciales, como proteínas que favorezcan el crecimiento del menor, y las vitaminas y minerales importantes para mantener la salud”, precisó.

De acuerdo al especialista, el formato básico de una lonchera escolar es: Un líquido, un sólido y una fruta. Al sólido entiéndase como un sándwich, tubérculos o granos. Ejemplos. Agua o Refresco, pan con anchoveta y mandarina. Agua o refresco, camote con huevo y manzana.

Agua o refresco, un keke casero, un durazno. El tamaño de las porciones debe variar de acuerdo a la edad.

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La alimentación adecuada no sólo es un acto de responsabilidad si no también de amor a los hijos.

Instituto Nacional de Salud presenta recetario de refrigerios escolares saludables

Los nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS) proponen a las madres de familia más de 200 refrigerios para escolares de inicial, primaria y secundaria no solo de Lima y Callao, también para las regiones de costa, sierra y selva.

La Lic. Rosa Salvatierra, nutricionista del INS, señaló que estas propuestas incluyen productos agradables, fáciles de preparar y de bajo costo, que no superan los S/.2.00 nuevos soles.

Incluir productos regionales en los refrigerios escolares, entre ellas frutas como el aguaymanto o tomatillos, tumbo o poro poro, cocona, caimito, pomarrosa, manzanas, mandarinas, tomate de árbol, etc. Así como maíz cancha, quinua, pan chapla u otra variedad de pan; tubérculos como la papa, camote, yuca, mashua, oca, arracacha; leguminosas como habas, ñuña, tarhui, entre otros.

OPINIÓN DEL VECINO: Estoy muy agradecida con el alcalde Jhonel Leguía por este tipo de campañas médicas, que ayudan al vecino a tener un cuidado en su salud, ya que muchos tienen algunas complicaciones o con ello podrían prevenir enfermedades.

Sra. María Ardiles Arguedas.

Es una excelent e idea este tipo de activid ades, lo cual demuestra la p reocupación del alcalde por sus vecinos, esperamos qu e sean continuos. Yo estoy en un seguro, pero a vece s se demora mucho la at ención, por eso las campañ as gratuitas que hace la m unicipalidad ayuda mucho y tienen una gran acogida.

Sra. Elsa Ramos

Zona 1.

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!CUIDADR PUOED!E CAUSAR

UN GOLPE DE CALO ENGREÍDO ana o en la tarde.

LA MUERTE DE asSU de mayor sol, hágalo en la mañ

No pasee a su mascota a las hor

A

De acuerdo al especialista, no es una buena idea pasearlo con este inclemente sol por varias razones, la principal es que la piel sufrirá e incluso podría generar quemaduras severas o con el tiempo generar cáncer de piel, también el hecho que al no usar zapatos las mascotas suelen quemarse las “Lo primero que debemos saber almohadillas plantares generanes que los perritos no sudan y por do dolor severo y cojeras, entre ello tienen muchos problemas muchas otras cosas. para perder el calor, por ello es muy importante siempre tenerlos “Para poder identificar que nuesen algún lugar con sombra y agua tro perro sufre de deshidratación, fresca, de esta manera se evitar ella nos lo hará saber mediante incrementos de la temperatura algunos comportamientos como de manera abrupta y que podrían respiración agitada, salivación, llevar a problemas serios y en ca- decaimiento y estará mareada, sos avanzados incluso la muerte”, por ello es muy importante estar manifestó el veterinario Rodrigo revisando a la mascota de manera constante. Por ello es importante Rondón Herz. no sacarlo al medio día, cuando el sol estará en todo su esplendor, trate de pasearlo en horas que los rayos solares no sean tan fuertes o que la sensación térmica no sea tan elevada”. nte la ola de calor que vivimos y que durara unas semanas más, muchos se cuidan del cuidado de su piel, sin pensar que sus engreídos son los más sensibles por este problema, y que si no tenemos el cuidado debido pueden morir.

“No pasee a su mascota a las horas de mayor sol, hágalo en la mañana o en la tarde, siempre tenga un lugar con sombra para que su mascota pueda guarecerse de los rayos solares y sobre todo mucha agua fresca para evitar la deshidratación”, agregó.

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