Mousse de Maracujá

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensad - 1 caixa de creme de leite - 1 xícara de suco concentrado de maracujá - Polpa de 1 maracujá grande - 2 colheres de sopa de acúcar cristal - 2 colheres de sobremesa de maizena - Caldo de 1 laranja

Modo de preparo:

Bater no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá (pode ser industrializado ou feito com a polpa de 3 maracujás grandes batidos e coados). Levar à geladeira. Numa panela, misturar a polpa de maracujá, com o acúcar, maizena e caldo de laranja até formar uma calda brilhante. Despejar em cima do creme de leite condensado.

Dica: Se quiser o mousse mais firme, adicionar 1 sachê de gelatina em pó incolor no preparo do creme.