Calor: competĂŞncias essenciais Michael Fowler Calor, Temperatura, Calor EspecĂfico, Trabalho O primeiro termĂłmetro (o de Galileu) usava a expansĂŁo de um gĂĄs com a temperatura: nĂŁo era muito fiĂĄvel porque nĂŁo levava em conta a variação da pressĂŁo atmosfĂŠrica. MercĂşrio em vidro tornou-se a escolha padrĂŁo, e permitiu a descoberta da Lei Zero da Termodinâmica: Se dois objectos estĂŁo em equilĂbrio tĂŠrmico com um terceiro, entĂŁo estĂŁo em equilĂbrio tĂŠrmico entre si. (O “terceiro corpoâ€? numa situação prĂĄtica ĂŠ o termĂłmetro.) A unidade de calor: 1 caloria ĂŠ o calor necessĂĄrio para aumentar em 1 grau Celsius 1 grama de ĂĄgua. MAS as Calorias usadas nos produtos alimentares sĂŁo QUILOcalorias: o calor necessĂĄrio para aquecer em 1 grau 1 quilograma de ĂĄgua. O calor especĂfico de uma substância ĂŠ o calor, em calorias, necessĂĄrio para elevar a temperatura de 1 grama do material em 1 grau Celsius. Conhecer o resultado de Dulong e Petit, de que para uma sĂŠrie de elementos o produto do peso atĂłmico pelo calor especĂfico ĂŠ o mesmo, e o seu significado em termos de capacidade calorĂfica por ĂĄtomo. Calor latente: saber o que ĂŠ. Coeficientes de expansĂŁo: saber valores tĂpicos para metais, e ser capaz de provar que o coeficiente volĂşmico ĂŠ o triplo do linear, e saber que a ĂĄgua contrai ao ser aquecida entre os zero e os quatro graus. Saber como varia a pressĂŁo com a temperatura na maioria dos gases, e compreender que daĂ decorre uma escala natural de temperatura e que, juntando a Lei de Boyle, se obtĂŠm a Lei dos Gases đ?‘ƒđ?‘ƒđ?‘ƒđ?‘ƒ = đ?‘›đ?‘›đ?‘›đ?‘›đ?‘›đ?‘›. Deve saber o que ĂŠ uma mole de gĂĄs, o que significa o nĂşmero de Avogadro e qual o seu valor (aprox.).
Saber que a Teoria Calórica, que trata o calor como um fluido como a electricidade, då previsþes correctas do modo como o calor flui entre dois corpos, e falha apenas quando o calor Ê convertido em trabalho ou o trabalho em calor, e que quando isso acontece, a energia total Ê conservada: por outras palavras, o trabalho realizado Ê igual à quantidade de calor que desapareceu, sendo a equivalência dada por 1 caloria = 4.2 Joules aproximadamente. Não faça confusão com as quilocalorias nas conversþes!
Esta Ê a: Primeira Lei da Termodinâmica: a energia total (incluindo calor) Ê conservada.