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contenido » January 2018 » año 15 » vol 11 casama gazine.com
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/c a s a m a g a z i n e c o l o r a d o
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Índice »
published by:
Manuel Tejada
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Happening Now in CO
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Kids Fun Page
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Personalidades
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Tendencias
president
Eva Reinoso Tejada editor
Denver, capital of snowsports industries // Youngest ever School Board Member for Denver Public Schools // Gala with Latino flavor
Jesús Sánchez-Meleán executive director
Fermín Pérez Gabriel Gutierrez graphic design
Willian Rollins audiovisual
Deisy Tena marketing
Rack Space Distribution System
6
16 36
distribution collaborators
Ismael Cala María Marín
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Luis Enrique, el optimista
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El talentoso salsero que ha conquistado escenarios por todo el mundo nos habla sobre su primer libro “Autobiografía”. 6805 N Broadway Denver CO 80221 office: 303-308-9486 fax: 303-308-9485 casamagazine.com
Política de la Editorial La editorial de esta revista no se hace responsable por el contenido de los anuncios (productos, ofertas y/o servicios). Dicho contenido es responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes. Los anunciantes son responsables por el cumplimiento de las regulaciones de su industria. Propiedades anunciadas en esta publicación están sujetas a la Ley de Equidad de Vivienda, la cual considera ilegal anunciar cualquier preferencia, limitación o discriminación basada en raza, color, religión, género, incapacidad, situación familiar, o nacionalidad. Nosotros no aceptaremos ningún anunciante de Bienes Raíces del que tengamos conocimiento que esté en violación de esta ley. Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido sin previa autorización escrita del editor. El editor ha hecho todos los esfuerzos por proveer información exacta, pero no se hace responsable por errores u omisiones que pueden aparecer en esta revista. Casa Magazine y CasaMagazine.com son marcas registradas de Colorado Sports & Apparel LLC. Favor de enviar sus cartas al editor a eva@imageimpressions.com
CARTA DEL EDITOR
Queridos lectores de CASA Magazine, ¡Bienvenidos a nuestra edición de enero 2018! F E L I Z A Ñ O N U E V O. En Casa Magazine estamos contentos y agradecidos de estar aquí un año más para servirles. Estamos comenzando nuestro décimo quinto año de publicación, y seguimos siendo la revista de bienes raíces hispana de más larga trayectoria en Colorado. ¡Gracias a ustedes, nuestros lectores! 2018 será un año de optimismo, luego de tantos cambios y aprendizaje que hemos tenido en el año que termina. ¿Y qué mejor que recibir el año contando la historia de un gran optimista? Luis Enrique, conocido “salsero” originario de Nicaragua, abrió su corazón y escribió su autobiografía. Luego, contestó nuestras preguntas. Él se considera un “Dreamer”, aunque en el tiempo en que llegó a este país no existía ese concepto, sus circunstancias eran las de un sonador. Por eso es un hombre optimista, positivo y luchador, y nos trae un excelente mensaje para comenzar el año. Y nuestra deliciosa sección ¡Sazón! viene preparada especialmente para todos aquellos de nosotros que recibimos el año con unas libritas de más. Con los consejos de la Dra. Yorde, especialista en nutrición, aprenderemos
Luis Enrique, the optimist The talented salsa singer who has conquered the world of Latin music tells us about his first book “Autobiography”.
a cocinar y comer para rejuvenecer. Disfruten de esta edición de CASA Magazine y no se olviden que nos pueden encontrar en sus tiendas favoritas, en línea, y en las redes sociales, y que pueden recibir la revista gratis por correo electrónico. Solo tienen que ir a nuestra página casamagazine.com y registrarse en el botón de “Subscription” y se la enviaremos a su correo electrónico cada mes. Muchas gracias por su apoyo, que nos inspira a innovar y a seguir brindándoles su revista favorita cada mes. ¡Feliz Año Nuevo 2018, y estén pendientes de todos los proyectos que trae CASA Magazine para este año que comienza!
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Prepárese para vender su casa.
Salud
La grasa corporal revoluciona la cirugía estética.
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El Entrometido
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Ismael Cala
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Sazón
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Eva Reinoso Tejada Editor eva@imageimpressions.com
Jeff Bezos, genio e innovador multimillonario Conozca la historia del rostro detrás del gigante del comercio digital “Amazon”.
El autoconocimiento: el regalo de estar a solas contigo mismo.
Aprenda a comer para rejuvenecer La doctora Samar Yorde comparte sus consejos sobre alimentación saludable.
María Marín
Cinco reglas para el 2018
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Crucigrama // Frases
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Anuncios Hormiga
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Horóscopo
ENTREVISTA EXCLUSIVA
HA PUBLICADO “AUTOBIOGRAFÍA”, SU PRIMER LIBRO
LUIS ENRIQUE EL OPTIMISTA
E
Redacción/Casa Magazine
l talento artístico de Luis Enrique ha conquistado escenarios por todo el mundo. Decenas de sus temas como “Date un chance”, “Mi Mundo”, “Así es la vida”, “Yo no sé mañana”, son clásicos de la salsa que se siguen escuchando, cantando y bailando. Pero detrás de ese hombre lleno de éxitos hay un ser humano con una experiencia de vida que quiere compartir. Por ese motivo escribió su “Autobiografía”. “Yo fui de algún modo un ‘Dreamer’… Por 10 años fui indocumentado y no tenía idea de cómo iba a resolver mi problema. Pero no perdí la fe”, le confesó a CASA Magazine. Pg.8 »
ENTREVISTA EXCLUSIVA « Pg.6
Optimismo
Nacido en Somoto, Nicaragua, Luis Enrique espera ayudar a todos los inmigrantes que viven en los Estados Unidos. Acaba de publicar sus memorias en las que dedica especial atención al tiempo en el cual vivió como indocumentado en los Estados Unidos. Llegó a los 15 años, junto a su hermano de 13 años. Y permaneció indocumentado por 10 años. Consiguió un estatus migratorio con la aplicación de la amnistía de 1986, decretada por Ronald Reagan. Su legalización ocurrió cuando estaba por firmar su primer contrato con el sello disquero CBS. “Yo fui de algún modo un ‘Dreamer’, pese a que en ese momento no existía un programa como el actual”, admite sin rubor. Y aquí deja su primera reflexión. “El ser indocumentado no te traba completamente el camino; uno puede hacer muchas cosas siéndolo. Aquí se te presentan un montón de oportunidades que, por muy pequeñas que sean, te van ayudando en ese duro camino de tu vida. Yo me concentré en aprender a ejecutar la percusión. Hubiese podido haber perdido el tiempo; o tomar la vía fácil de robar o de pedir dinero en una esquina”, dijo. Para Luis Enrique es importante la actitud que se tome ante la adversidad. “Se tiene que trabajar tenazmente, paso a paso, sin querer avanzar más de lo que se te permite, dadas las circunstancias. Siempre debes ver la luz que te espera al final del túnel. Ese fue mi camino por 10 años. Yo no tenía idea de cómo iba a resolver mi problema; pero no perdí la fe. Y cuando me llegó mi momento, yo ya había trabajado tanto por intentar conseguir mi sueño, que estaba a punto de firmar mi primer contrato con un sello disquero”, recordó.
Las rosquillas en el café
En Somoto y Dimitra
Al escribir su autobiografía, Luis Enrique tuvo que volver revivir lo ocurrido en su infancia. Él habla por primera vez sobre las consecuencias que tuvo el divorcio de sus padres, cuando él tenía seis años y su hermano cinco. Ocurrió no solo el divorcio entre sus padres sino también entre las familias paterna y materna. La guardia y custodia de él y su hermano pasó a manos de su abuelo materno Camilo López Núñez, con quien pasaron a vivir. Su madre pasó a ser su abuela materna, Gertrudis Baca, porque su madre, María Aurora se fue a vivir a Costa Rica. El artista recuerda con mucha alegría esos primeros años viviendo en la casa de Camilo y Gertrudis. Un recuerdo grato de esa época en Somoto recrea su pequeña infancia. “Le pedí una batería al niño Dios y me la trajo. Ese momento duró muy poquito porque la destrocé en menos de cinco minutos. Era un juguete muy frágil con relación a mi energía. Pero fue una experiencia increíble porque deseaba tener ese instrumento y sentarme a tocar”. Y continuó, “y mi abuela que estaba viva me enriqueció mi niñez con esos detalles. Y con su amor”. La abuela murió poco después. Y entonces comenzó una nueva etapa en su vida que se extendió por cinco largos años. Luis Enrique y su hermano fueron enviados a la ciudad de Dimitra para educarse bajo la supervisión de Monseñor Luis Mejía y Fajardo, su tío-abuelo materno. “Yo sentía que estaba solo en la vida. Desamparado. Estar viviendo con Monseñor fue una experiencia dura. Sufrí abuso físico y psicológico. Los métodos del tío-abuelo eran crueles”, dijo. “Pero, ese tiempo me sirvió para desarrollarme en la música”, recordó. Pg.10 »
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uis Enrique Mejía López y sus tíos Carlos y Luis Enrique Mejía Godoy otorgan un sello especial al pueblo de Somoto, al noroeste de Nicaragua. Estos tres integrantes de la familia Mejía son conocidos en todo el mundo. Luis Enrique creó su propio estilo dentro de la salsa. Mientras, sus dos tíos, también cantautores, cultivaron la música folclórica nicaragüense y fueron integrantes de la generación que produjo música de protesta en los años 60 y 70. Carlos Mejía Godoy popularizó los temas folclóricos “El Solar de Monimbo”. Y más importante, Carlos fue compositor de temas que se hicieron populares en Hispanoamérica como “Son tus perjúmenes mujer” y “Quincho Barrilete”, canción que ganó el Festival de la OTI en 1977. Mientras, Luis Enrique Mejía Godoy musicalizó poemas de escritores como Rubén Darío, Ernesto Cardenal, y Julio Cortázar. Este músico además escribió “A Sandino” entre muchos otros.
Otro patrimonio
Somoto es conocida en el mundo gracias a estos dos tíos y a su sobrino. Pero, esa ciudad tiene otro patrimonio importante. Se trata de las “rosquillas”, preparadas con harina de maíz, azúcar, canela, leche, mantequilla, y queso. Las deliciosas rosquillas somoteñas son elaboradas en su mayoría en forma artesanal. Por esa razón cada cocinera del pueblo le introduce son particular sazón. ¿Tú eres de los que desayuna con las rosquillas ‹nadando en el café? LE: Esa sería mi aspiración. Pero, por un asunto de dieta y salud no puedo hacerlo. Sí las como con alguna frecuencia. Y soy de los que extraño el “gallo pinto” -arroz con frijoles-, y “el vigorón”. Extraño los dulces que me hacían mi papá, Francisco Luis, y mi abuela Gertrudis. Mi gusto por todos esos platillos no se me quitó. Son parte de tu DNA. No se borra. ¿Cantas “el Solar de Monimbo” y “Quincho Barrilete”? LE: Claro, cuando era niño, sobre todo.
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ENTREVISTA EXCLUSIVA
“Yo, por inocencia, no entendí bien cómo era la cosa, lo único que sí me emocionaba era el hecho de que yo me iba a reencontrar con mi mamá finalmente”, recordó. Luis Enrique cuenta que salió de Somoto e hizo escala en Managua para llegar a Ciudad de México. De la capital mexicana tomó un vuelo que lo llevó a Tijuana. Y de allí entró a los Estados Unidos. “Me convertí en un inmigrante sin haberlo decidido. Por mucho tiempo sentía que no pertenecía a éste, mi nuevo hogar. Pero comencé a adoptar esta cultura para tratar de sobrevivir en ella” dijo. Tiene 40 años viviendo en los Estados Unidos y siente que ha cambiado. “Mi forma de pensar es ahora un poco más abierta. Mi formación fue, de niño, muy católica, muy cerrada. Viví el conflicto político al tener parientes de izquierda y de derecha. Venia arraigado a cosas que realmente no eran importantes y que constituían mi norte. Aquí aprendí a ser más abierto, cosa que al principio me costaba mucho. En este país pude obtener una visión más amplia que me ha hecho una persona diferente. Con esa visión pude tomar mejores decisiones”, asegura.
Nicaragua, Nicaragüita
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Ni de allá, ni de aquí
Luis Enrique logró huir de la situación traumática que vivía en Dimitra. Pero, ese adolescente iba a tener que enfrentar un nuevo reto. Su regreso a Somoto coincidió con el recrudecimiento de la guerra civil en Nicaragua. Su abuelo, que era diputado por el partido Alianza Nacional que apoyaba al régimen de Anastasio Somoza, decidió que debía sacar de Nicaragua a los dos nietos bajo su custodia. Esos dos nietos fueron enviados a los Estados Unidos para que pudieran unirse con su madre, Maria Aurora, luego de nueve años de separación.
Una fotografía
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uca, el único hijo de Luis Enrique, tiene 16 años. Él afirma que el nacimiento de su hijo ha sido su mayor éxito en la vida. Dice que Luca le ha enseñado el amor incondicional, a ser protector, a tener paciencia consigo mismo, y a organizar su tiempo y ser feliz. Luis Enrique le dedicó a Luca el tema “Una fotografía”, en la que le expresa su filosofía como padre. Él considera que lo importante es que su hijo sepa que él siempre está con él, aunque físicamente no lo esté. ¿Cuál es la principal misión de un padre del siglo 21? LE: No solamente se trata de dogmatizar a nuestros hijos en la forma que queremos que piense y actúe. Se trata de que seamos cómplices de nuestros hijos. Debemos escucharlos y dejar que ellos mismos tomen las decisiones. Nuestro papel es estar allí.
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Luis Enrique volvió a su país natal luego de 13 años de ausencia. Regresó solo de visita y cuando ya había alcanzado fama internacional. “Yo sentía que esa separación física había fracturado mi vínculo con el país. Sentía que mis compatriotas no me veían como uno de ellos. Con el tiempo he entendido que la nacionalidad uno la lleva en el alma. Es un hermoso sentido de pertenencia”, dijo. Ha seguido visitando Nicaragua con alguna frecuencia. Con esas visitas ha desaparecido ese sentimiento que por mucho tiempo lo embargó. De adulto ha redescubierto a su país. “Me sorprende la sencillez que tiene el nicaragüense. Y me cautiva la hermosura del país por su gente y por su geografía. Cuando me vine solo conocía dos o tres ciudades. Ahora es que estoy conociendo mi país. He ido a muchos lugares de Nicaragua por primera vez, como un turista. Y me ha encantado lo que he visto. He recorrido el mundo, pero tenía como tarea pendiente recorrer mi país y lo estoy haciendo. He ido poco a poco”, afirmó. Pg.12 »
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ENTREVISTA EXCLUSIVA
01
AMOR DE MEDIANOCHE (1987)
“No Te Quites La Ropa” y “Amor De Medianoche” fueron temas de su primer disco.
LOS ÉXITOS DE LUIS ENRIQUE
02
LUCES DEL ALMA (1990)
“Date un chance”, “Pequeña” y “Aventura” forman parte del álbum con el que ganó el Latin Grammy.
Un innovador
Luis Enrique proviene de una familia de músicos, los Mejía Godoy. Su padre, Francisco Luis, ejecutaba las tumbadoras, o congas, y era un verdadero melómano. “Ese contacto de mi familia con la música despertó mi curiosidad por comenzar a escuchar un nuevo género para mí como lo era la salsa. No tenía otra manera de aprenderlo sino escuchando. Grababa casetes de programas especiales sobre Willy Colon y Ray Barreto que transmitía la primera FM en Nicaragua. En mí influyó todo el movimiento de las ‘Fania All Star’”, contó. “Es al llegar a los Estados Unidos que se me abre una gama de conocimiento sobre la salsa. Aquí pude aprender a tocar tumbadora, bongo, timbal. Comienzo a asistir a conciertos. Esa música se convirtió en parte de mi naturaleza. Me dije: Esto es lo que soy, un salsero. Me puse a escribir canciones. Y me salió una mezcolanza. Las letras eran románticas, como las de las baladas. Yo quería transmitir un mensaje, decir algo. Pero, esas canciones tenían ritmo, para bailar. Yo traía la cosa de la percusión en mi cabeza,” cuenta el cantante. Esa “mezcolanza” de la que habla Luis Enrique dio origen a un estilo muy particular. “Al genero de mi música le pusieron muchos nombres. Salsa January 2018 | casamagazine.com |
CICLOS (2009)
Este disco que contiene “Yo no sé mañana” ganó el premio Grammy como mejor disco tropical.
Son innumerables los éxitos musicales de Luis Enrique producto en sus dieciséis producciones musicales. El creó el género de la salsa erótica, o romántica y ha sido acreedor de un premio Grammy, tres Grammy Latino y muchos otros galardones.
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03
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erótica; salsa romántica; salsa de cama. Para mí los nombres o los títulos de ese movimiento obedecen a lo puramente comercial de ponerle un título para encasillar. Para mí el género es el de música romántica con ritmo”, afirma. Luis Enrique siguió creciendo como músico, llegando a producir una decena de discos en los que presenta su propio estilo de salsero combinado con armonías del jazz, el blue y ritmos latinos.
Pasión por Puerto Rico
Luis Enrique se mudó a Puerto Rico a finales de los años 80. En la isla graba su producción titulada “Amor y Alegría”, con éxitos inmediatos como “Desesperado”, “Tú No Le Amas, Le Temes”, “Qué Será de Ti” y “Compréndelo”. Desde allí la carrera de Luis Enrique gana solidez. En 1990, el tema “Mi Mundo” es récord de ventas en toda Hispanoamérica y su disco “Luces del Alma” es nominado al Grammy. “Puerto Rico fue un lugar especial para mí. Lo siento como mi segundo hogar”. El artista expresó que siente tristeza por la actual situación de la isla. “Lo que está viviendo la isla a mí me duele como nicaragüense. Y me duele como alguien que vivió allí. Les envío un mensaje de solidaridad. Entiendo que la recuperación va a tomar un tiempo. Esta ha sido una terrible catástrofe. Pero, el boricua como tal es gente muy luchadora y guerrera, que se van a poner de pie.
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EXCLUSIVE INTERVIEW
HE PUBLISHED “AUTOBIOGRAPHY” HIS FIRST BOOK
LUIS ENRIQUE The Optimist Newsroom/CASA Magazine
Luis Enrique’s talent has conquered stages all over the world. Many of his songs like “Date un chance”, “Mi Mundo”, “Así es la vida”, “Yo no sé mañana”, are salsa classics that people continue to listen to, sing and dance. But behind that accomplished man, there is a human being with a life experience worth sharing. For that reason, he wrote his autobiography. “I was somehow a Dreamer… For over 10 years, I was undocumented, and I had no idea on how to solve that problem. But I didn’t lose my faith,” he told CASA Magazine.
Pg.18 »
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EXCLUSIVE INTERVIEW
« Pg.16
Optimism
Born in Somoto, Nicaragua, Luis Enrique hopes to help all immigrants who live in the U.S. He just wrote his memories in which he paid especial attention to the time that he lived as an undocumented citizen in the U.S. He came when he was 15 years old, with his 13-year-old brother. He remained undocumented for 10 years. He gained legal status with the 1986 amnesty, passed by Ronald Reagan. His legalization happened right before he signed his first contract with CBS. “I was somehow a Dreamer, even though the program didn’t exist at that time,” he admits. Then he reflects: “Being undocumented doesn’t have to completely stop you; you can still work around it. There are lots of opportunities that, even if small, will help you in the difficult road that is life. I focused on learning to play percussion. I could have wasted my time; or take the easy way out of stealing or asking for money on the corner of a street,” he said. For Luis Enrique, it is important the attitude you take in the face of adversity. “You must work with tenacity, step by step, without trying to go faster than what the circumstances allow. You must always see the light that awaits at the end of the tunnel. That was my life for 10 years. I had no idea how I would solve my problem; but I never lost faith. When My time came, I had worked so hard for my dream, that I was ready to sign my first contract,” he remembered.
The rosquillas in the coffee
In Somoto and Dimitra
To write his memories, Luis Enrique had to relive his childhood. He talked for the first time about the consequences of his parent’s divorce, when he was six, and his brother five. The divorce was not only between his parents, but between the two families. His custody and that of his brother was given to his maternal grandfather Camilo López Núñez, and they went to live with him. Gertrudis Baca, his maternal grandmother, took care of him after his mother María Aurora moved to Costa Rica. The artist remembers fondly those years living with Camilo and Gertrudis. He shares a memory form those times: “I asked Santa for a drum set and I got it. However, the happiness lasted for a short time because I destroyed it in five minutes. It was a very fragile toy, compared to the amount of energy I had. But it was a great experience because I really wanted to have the set and play.” He continued, “My grandmother, who was alive at the time, enriched my life with those details and with all her love.” His grandmother died shortly after. Then his life started a new stage that lasted another five long years. Luis Enrique and his brother were sent to the city of Dimitra to live and get an education under the guidance of Mgr. Luis Mejía y Fajardo, his maternal great uncle. “I felt I was alone and helpless. Living with Mgr. was a hard experience. I suffered physical and psychological abuse. The methods of my great uncle were cruel,” he said. “But that time helped me to develop my musical skills,” he remembered. Pg.20 »
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Luis Enrique Mejía López and his uncles Carlos and Luis Enrique Mejía Godoy give the town of Somoto, northwest of Nicaragua, a special reason to be proud. These three members of the Mejía family are well known worldwide. Luis Enrique created his own style within the genre of salsa. Meanwhile, his two uncles, who are also songwriters, promoted the Nicaraguan folk music and were members of the generation that produced protest music in the 60s and 70s. Carlos Mejía Godoy made famous the song “El Solar de Monimbo”. Carlos also wrote songs that became famous throughout Latin America, such as “Son tus perjúmenes mujer” and “Quincho Barrilete”, song that won the OTI Festival in 1977. Meanwhile, Luis Enrique Mejía Godoy wrote the music for poems from Rubén Darío, Ernesto Cardenal, and Julio Cortázar. He also wrote the song “A Sandino” among others.
More legacy
Somoto is known in the world thanks to these three men. However, the city has another important legacy. The “Rosquillas”, made with corn flour, sugar, cinnamon, milk, butter and cheese. The delicious rosquillas from Somoto are prepared in an artisan fashion. For that reason, each cook in town adds a personal touch to them. Do you get to eat rosquillas with coffee for breakfast? LE: That would be great. But for health and diet reasons, I can’t do it. I eat them sometimes. And I miss the “gallo pinto” -rice and beans-, and the “vigorón”. I miss the sweets that my my dad Francisco Luis and my grandma Gerturids used to make for me. I haven’t lost my appreciation for those dishes, they are part of my DNA and can’t be erased. Do you sing “El Solar de Monimbo” and “Quincho Barrilete”? LE: Of course, especially when I was a kid.
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“I was naive and wasn’t clear how it would work. All I was excited about was to finally be reunited with my mom,” he remembered. Luis Enrique tells us that he left Somoto and made a scale in Managua, in route to Mexico City. From the capital of Mexico, he took a flight to Tijuana. He then crossed to the U.S. “I became an immigrant without deciding. For a long time, I felt I didn’t belong here, in my new home. But I learned this culture, so I could survive in it,” he said. He has lived in the U.S. for the past 40 years and he feels he has changed. “My way of thinking is more open now. I had a strict Catholic upbringing. I lived the political conflict by having relatives on both sides, the left and the right. I was attached to things that were not important, but I used to live by. Here, I learned to be more open, which was very hard for me at the beginning. Coming here, opened my vision, and that made me a different person. With that new experience, I was able to make better decisions,” he explains.
His beloved Nicaragua
Not from here, not from there
Luis Enrique was able to escape the traumatic situation he was living in Dimitra. But this teenager was about to face a new challenge. His return to Somoto coincided with the hardening of the civil war in Nicaragua. His grandfather, who was a politician for the Alianza Nacional party, who was supporting Anastasio Somoza’s regime, decided to get his two grandchildren out of Nicaragua. These two children were sent to the U.S. to reunite with his mother Maria Aurora, after nine years apart.
Picture perfect
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uca, Luis Enrique’s only son, is 16. The singer believes the birth of his son has been the biggest success of his life. From Luca, he has learned unconditional love, to be a protector, to be patient with himself, to organize his time and to be happy. Luis Enrique dedicated the song “Una Fotografia” to Luca, where he shows his philosophy as a parent. He wants his son to know he is always with him, even when he is not there physically. What is the most important misión of a father in the 21st century? LE: It is more than teaching our children how to think or act. We must be accomplices with them. We must listen to them and let them make their own decisions. Our role is to be there.
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Luis Enrique returned to his country after 13 years. He went back for a visit, after he was already famous. “I felt how my physical absence had fractured my ties to my country. I felt my fellow Nicaraguans didn’t see me as being one of them. With time I learned that nationality is something we carry in our soul. It is a beautiful sense of belonging,” he said. He has continued to visit Nicaragua frequently. With those visits, he has been able to erase that sentiment that overwhelmed him in the past. As an adult, he has rediscovered his country. “I am amazed by the humility Nicaraguans have. And I am moved by the beauty of the country, its people and geography. When I first came, I only knew a city or two. Now is that I am getting to know my country. I have visited many places in Nicaragua for the first as a tourist. And I love what I have seen. I have traveled the world, but I had a pending assignment that was to travel my country, and I have been doing it, little by little,” he explained.
EXCLUSIVE INTERVIEW
01
AMOR Y ALEGRÍA (1988)
02
The songs “Desesperado”, “Tú No Le Amas, Le Temes”, “Qué Será de Ti” and “Compréndelo” became popular throughout the continent.
LUIS ENRIQUE’S HITS
LUIS ENRIQUE (1994)
Includes the famous song “Así Es La Vida”.
JUKEBOX: PRIMERA EDICIÓN (2014)
He adds his voice to more than 10 hits from other artists.
There are countless music hits Luis Enrique has produced in his 16 albums. He created the genre of erotic or romantic salsa and he has won a Grammy, three Latin Grammys and many other awards.
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The innovator
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Luis Enrique comes from a family of musicians, the Mejía Godoy family. His father Francisco Luis was a conga player and a music lover. “The relationship my family had with music triggered my curiosity to start listening to a new genre which was salsa. There was no other way to learn but to listen to it. I would record tapes on special shows about Willy Colon and Ray Barreto, on the first FM station in Nicaragua. I was very influenced by the Fania All Star movement,” he told us. “When I came to the U.S., a wealth of knowledge opened up for me about salsa. I learned to play tumbadoras, bongos, and timbal drums. I started to go to concerts. That music became part of my nature. I said to myself: This is what I am, a salsero. I started writing songs. And it was a mix. The lyrics were romantic, like those of ballads. I wanted to say something, send a message. But the songs also had a beat, for dancing. I had those percussion sounds in my head,” explained the singer. This mix that Luis Enrique talks about was the birth of a particular style: “My style of music was called many ways. Erotic salsa, romantic salsa,
bed salsa. To me, those were commercial labels. It is just romantic music with a beat,” he states. Luis Enrique continued to grow as a musician, producing more than ten albums that represent his own style of salsa, combined with jazz, blues and other Latin rhythms.
Passion for Puerto Rico
Luis Enrique moved to Puerto Rico at the end of the 80s. On the island he recorded his production called “Amor y Alegria”, with instant hits like “Desesperado”, “Tú No Le Amas, Le Temes”, “Qué Será de Ti” and “Compréndelo”. From that moment, his career gained track. In 1990, his single “Mi Mundo,” had record sales in all Latin America and his album “Luces del Alma” was nominated for a Grammy. “Puerto Rico was a special place for me. It is my second home.” The artist mentioned his sadness and grief for the current situation the island is in. “What the island is going through pains me as a Nicaraguan. And it pains me as someone who lived there. I send them a message of solidarity. I understand the recovery will take some time. This was a terrible catastrophe. But, Boricuas are fighters and survivors, and they will get back on their feet. 303 308 9486 |
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MOVINGUP Youngest Ever School Board Member for Denver Public Schools
Denver voters elected Angela Cobián to represent them at the Board of Education for Denver Public Schools. Cobián, who is 28, is Denver Public Schools’ youngest board member ever. She taught second- and third-grade literacy for English Language Learners (ELA-S) in Denver Public Schools. In 2013, Cobián was awarded a Fulbright scholarship to consult with the NGO Enseña Por Mexico on program development for student-led social change initiatives, as well as teach English at the National Pedagogical University in Mexico City.She is also a former trustee of the Colorado College, and served on the Community Planning and Advisory Committee (CPAC) for the 2016 Bond and Mill Levy. In 2013, she returned to the school where she previously taught to serve as a bilingual community organizer for Together Colorado. She continues her advocacy work as the manager of organizing strategy for Leadership for Educational Equity for Denver and Memphis. “My goal is to ensure that all of our more than 92,000 children receive the best educational opportunities from start to finish,” said Cobián.
EXPANSION Denver, capital of snow sports industries Outdoor Retailer + Snow Show, the largest annual U.S. trade show and conference for the outdoor and snow sports industries, will take place in Denver. Set for Jan. 25-28 at the Colorado Convention Center, the massive event will feature a revamped show format with approximately 1,000 brands spanning three floors, new show features and for the first time, consumer access to select marquee events. The event will also feature a conference programming as well as The Trend + Design Center, showcasing innovations in materials and manufacturing for designers. Last summer, B2B trade show and conference producer, Emerald Expositions, announced that it had chosen Denver as the official home of its three annual OR trade shows: Outdoor Retailer + Snow Show; Outdoor Retailer Summer Market; and Outdoor Retailer Winter Market. The three events are expected to draw more than 85,000 attendees and $110 million economic impact annually to The Mile-High City, according to show officials. These events are supported by the SnowSports Industries America (SIA).
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Save the Date
Gala with Latino flavor
The Hispanic Chamber of Commerce of Metro Denver will hold its 31st Award Gala on Saturday February 3rd. “Since 1986, we have been honoring many incredible entrepreneurs and leaders in Colorado. This year is no exception”, explains Mike Ferrufino, chamber president and CEO. The chamber will recognize the Hispanic Business Man and Business Woman; the small Spanish Business; and the Best Public Official, among other seven categories. The reception and award ceremony will take place in the gorgeous grand ballroom of the Hyatt Regency Denver at the Colorado Convention Center. More than 600 guests are expected for the 31st Award Gala. The guests will include this year’s finalist of the chamber award; last year’s winners; owners and executives of company members; public and elected officials; media representatives and other statewide business and community leaders.
The Hispanic Chamber Awards Gala Saturday, February 3rd 5-9pm Hyatt Regency Denver 650 15th St. Denver, CO 80202
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Cuento
La Gata Encantada
Erase un príncipe muy admirado en su reino. Todas las jóvenes casaderas deseaban tenerle por esposo. Pero él no se fijaba en ninguna y pasaba su tiempo jugando con Zapaquilda, una preciosa gatita, junto a las llamas del hogar. Un día, dijo en voz alta: -Eres tan cariñosa y adorable que, si fueras mujer, me casaría contigo. En el mismo instante apareció en la estancia el Hada de los imposibles, que dijo: -Príncipe, tus deseos se han cumplido. El joven, deslumbrado, descubrió junto a él a Zapaquilda, convertida en una bellísima muchacha. Al día siguiente se celebraban las bodas y todos los nobles y pobres del reino que acudieron al banquete se extasiaron ante la hermosa y dulce novia. Pero, de pronto, vieron a la joven lanzarse sobre un ratoncillo que zigzagueaba por el salón y zampárselo en cuanto lo hubo atrapado. El príncipe empezó entonces a llamar al Hada de los imposibles para que convirtiera a su esposa en la gatita que había sido. Pero el Hada no acudió, y nadie nos ha contado si tuvo que pasarse la vida contemplando como su esposa daba cuenta de todos los ratones de palacio.
RESPUESTAS: 1.La abertura en el casco. 2.El parche en el casco. 3.La escoba. 4.La bufanda. 5.La mano. 6. La panza. 7. La nieve en la parte de abajo.
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Did you know? 1
Coca-Cola was originally green.
The largest McDonald’s is in Beijing, China, and it measures 28,000 2 square feet. It has 30 cash registers. In a recent survey,
3 Americans revealed that
banana was their favorite smell.
La misma azúcar en diferente envase.
A quarter has 119 grooves on 4 its edge; a dime has one less groove.
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The United States provides about 25% of the world’s total supply of fresh peaches.
Maze Help the girl find the winter park
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JEFF BEZOS Genio e innovador multimillonario
PERSONALIDADES
Redacción/CASA MAGAZINE
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i leen la palabra “Amazon”, seguramente les suene: es la tienda “online” más grande del momento. Pero ¿Y si leen el nombre de Jeff Bezos? También conocido como Jeffrey Preston Bezos, él es el rostro detrás del gigante del comercio digital... Además de eso, es el segundo hombre más adinerado del mundo. ¿Y qué más hay que contar del multimillonario dueño de Amazon? Pues toda una historia que empieza en Alburquerque, Nuevo México, lugar en el que en 1964 nació. Este nativo de Nuevo México mostró desde niño su interés por la tecnología. Una vez fabricó e instaló en su habitación una alarma eléctrica para mantener a sus hermanos fuera de su habitación. Graduado con honores de la universidad de Princeton en Ciencias de la Computación e Ingeniería Eléctrica, trabajó en una compañía de fibra óptica y en la firma de inversiones “D. E. Shaw & Co”. En ese lugar conoció a su mujer, la novelista MacKenzie Bezos, y se convirtió en el vicepresidente más joven de la compañía. Un visionario A los 30 años, Jeff ya consolidado como ejecutivo dejó Wall Street. A partir de ese momento, con sus ahorros, y la ayuda de sus padres, fundó su propia empresa. Se trató de una librería en internet llamada “Cadabra.com”. La oficina de esa empresa estaba ubicada en el garaje de su casa. Observó que los usuarios de internet crecían un 2.000 por ciento al año, por cinco años. Él además identificó que un nuevo fallo de la Corte Suprema de Estados Unidos eximia a las compañías de venta por correo de recaudar impuestos en estados donde carecen de una presencia física. Era el inicio de la era cibernética y, anticipando la expansión del mercado masivo por internet, Bezos juntó varias editoriales con el fin de ofrecer un amplio catálogo de libros para los internautas. Cadabra fue un éxito. Al segundo mes de operación, los ingresos alcanzaban los 20 mil dólares por semana, superando las expectativas. Éxito mundial Para obtener mejor posicionamiento en buscadores cambió el nombre a Amazon. Y el resto, ya es historia. En tan solo dos años la empresa ya era conocida a nivel mundial, y fue ampliando su negocio, ofreciendo música, DVDs y dispositivos electrónicos, entre ellos “Kindle”, diseñado para leer libros en formato digital y que fue la antesala de las tabletas. En la actualidad, en Amazon se venden todo tipo de productos, desde informática, higiene íntima, pañales, zapatos e incluso comida. No hay empresa que no quiera asociarse con este gigante que se ha convertido en el líder del “e-commerce” y posicionado como una de las empresas más ricas del mundo. Todo esto ha permitido a Jeff escalar hasta ser el segundo hombre más rico del mundo. De hecho, en julio del 2017 fue directamente el más rico, superando a Bill Gates en un momento en que las acciones en bolsa de Amazon se dispararon y su fortuna ascendió a 90.900 millones de dólares, por encima de los 90.700 de Bill Gates, según la revista Forbes.
Llegar al espacio Además de Amazon, Bezos es dueño de “Whole Foods Market”, la mayor cadena de alimentos orgánicos de Estados Unidos; y del diario Washington Post, del que es accionista mayoritario. En lo que a este último respecta, le ha costado las quejas del presidente estadounidense Donald Trump por la línea editorial del periódico. En el año 2000, Bezos invirtió parte de su fortuna en Blue Origin, una empresa aeroespacial que anunció en 2005, a través de su web, que querían establecer “presencia humana permanente en el espacio”. Blue Origin anunció, además, que llevaba ya tres años trabajando en ello y que el primer vuelo estaba previsto en 2019.
Con padre hispano Aunque Jeff se apellide Bezos, su padre biológico es Ted Jorgensen. Él y su madre, Jacklyn Gise, se casaron cuando todavía cursaban la secundaria, y se separaron poco después de nacer Jeffrey. Tres años más tarde, Miguel Bezos, el segundo marido de Jacklyn, adoptó a Jeff como su propio hijo y le dio su apellido. Curiosamente, Miguel Bezos es un hombre latino, nacido en Cuba. Pero, el apellido Bezos es natural de un pueblo de Valladolid, España, de unos 500 habitantes Ese pueblo se llama Villafrechós. Y Jeff visitó el pueblo en el 2010, luego de ser invitado por Aurelio Alonso-Cortés un pariente lejano de su padre adoptivo. Jeff se tomó en serio esa visita. Fue con su esposa y sus cuatro hijos. Allí pudo ver de primera mano las historias que su padre le contaba de pequeño. Pasó por el cementerio para ver las tumbas de sus ancestros, e incluso conocer a sus raíces personificadas: “Jeff tuvo la oportunidad de hablar con varios Bezos, alguno pariente directo, aunque lejano.” Jeff Bezos, el hombre que conquistó el comercio digital con Amazon y aspira a hacer lo mismo con el espacio estelar. (Fotos/Agencia EFE)
El empresario estadounidense y fundador de Amazon, Jeff Bezos y su mujer, MacKenzie Bezos, posan a su llegada a la tradicional fiesta de Vanity Fair tras la edición de los Óscar en 2017.
TENDENCIAS
PREPÁRESE PARA VENDER SU CASA
Vender es importante si queremos comprar. Y la venta, según los especialistas inmobiliarios, está muy ligada al aspecto que presentemos de nuestro hogar. Aprenda los trucos para cautivar a los compradores. Redacción/CASA Magazine
Suelos en buenas condiciones
Estudie alguna solución económica para arreglar el suelo con desperfectos en algún área de su casa. Además de usar embaldosados que puede ser costoso y tardío, usted puede recurrir a algún material que se coloque encima de la antigua superficie, como el vinílico o linóleo autoadhesivo. Otra opción podría ser la instalación del suelo de resina o la tarima flotante.
Colores neutrales
Debe tener en cuenta que la primera impresión es la que cuenta. Y parte de esa impresión es el color que lucen las paredes de su vivienda. Usted debe optar por tonalidades neutras que aporten ante todo luminosidad. Los colores adecuados son el blanco y el gris claro. Las paredes deben de estar libres de desperfectos y manchas.
Muebles ligeros
Cuidada iluminación
La iluminación es un detalle primordial para los nuevos propietarios. Nos referimos tanto a la luz natural como a la artificial. Por esta razón hay que cuidarla y orientarla para que ambas se combinen creando una buena atmósfera con las bombillas, que deben aportar la potencia adecuada para cada habitación.
Terraza con atractivo
Si hay jardín o terraza hay que sacarle “el mayor partido”. El césped debe de estar perfectamente arreglado; las plantas verdes, si están ya secas, lo mejor es quitarlas. Las terrazas deben de lucir diáfanas, no como el lugar donde depositamos los “trastos” que no usamos. Bote Los muebles tienen que estar acordes al color de las paredes. Hay que evitar esos trastos o ubíquelos en algún sobrecargar el espacio. Lo ideal es optar por muebles ligeros, que permitan lugar adecuados que no estén a la que el paso sea fluido en la vida diaria. Piezas cálidas, incluso de diferentes vista. estilos, que ofrezcan un ambiente acogedor, “tanto, que den ganas de quedarse”, recomienda la interiorista Laura Gärna. 30
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BELLEZA
La grasa corporal revoluciona
Jennifer Lopez, una de las pioneras en presumir de nalgas. (Foto/EFE)
la cirugía estética
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i en las últimas décadas la grasa ha sido una de las partes del cuerpo más odiada, ahora es la panacea de la belleza, “el nuevo oro de la cirugía estética”, el elixir que alarga la juventud.
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Redacción/CASA Magazine “La grasa es el nuevo oro de la cirugía estética”, explica el cirujano plástico, Francisco Menéndez-Graiño, quien asegura que “la cirugía estética no es cosa del pasado”. Desde que se empezara a transferir grasa del abdomen o de los glúteos a otras zonas del cuerpo, como mamas u óvalo facial, la cirugía estética ha tomado otra dimensión. “La cirugía permite al paciente remodelar su cuerpo como desee”, añade el cirujano colombiano Constantino Mendieta, protagonista de algunos de los glúteos más famosos del mundo. La grasa corporal tiene células madre que trabajan en el rejuvenecimiento, “por lo que resulta muy eficaz en los tratamientos faciales y corporales”, dice Menéndez-Graiño. “Cuando se habla de operaciones de mama, en los que se combinan los implantes mamarios con grasa corporal el resultado es fantástico, ya que permite disminuir las irregularidades y engrosar los tejidos”, cuenta MenéndezGraiño. Y continua, “la grasa camufla la operación y permite solventar esas deficiencias anatómicas que el cirujano no puede corregir”. Cada vez más, la grasa tiene mayor aplicación en el campo de la estética, y se utiliza para aumentar y remodelar los glúteos o realizar un “rejuvenecimiento vaginal en los labios superiores”, añade Mendieta, quien reconoce que remodelar los glúteos es “muy fashion”. A imagen y semejanza de Jennifer López o del clan Kardashian, muchas mujeres han apostado por lucir un glúteo potente, grande, incluso de caricatura, pero ahora, “se impone una moda más proporcionada, más natural”, dice Mendieta. Otras cirugías Las cirugías estéticas de los glúteos han aumentado entre un 50 y 60 por ciento, debido al “boom” de las famosas y la influencia de las redes sociales. Pero no podemos afirmar que sean las más solicitadas. MenéndezGraiño asegura que las cirugías de glúteos “ocupan el puesto número 20 entre las más pedidas. Las cirugías estéticas más solicitadas son las del aumento de pecho; la liposucción; la rinoplastia; y la cirugía de los párpados”, explica Menéndez.
Cuello rebelde
El cuello es una de las zonas que delata el envejecimien to cutáneo. En esa parte del cuerpo la piel “es treme ndamente fina, está expuesta constantemente al sol, y no se cuida a conciencia”, dice el cirujano plástico Antonio Tapia. La solución está esta realizar un lifting de cuello. Esta técnica consiste en una “pequ eña incisión en el pliegue debajo del mentón y detrás de las orejas ”, añade Tapia.
“Peeling” en el escote
aparecen En el área del pecho, que se deja ver por el escote, A la piel cia. lactan la flacidez y las estrías tras el embarazo y la Para peso. de tantes impor del pecho también la afectan los cambios “peeling” químico esa zona del cuerpo los expertos recomiendan un el cirujano Tapia ras, mane todas De iento. o un láser de rejuvenecim os una vez que se milagr ar esper deben no nas perso las que adelanta aplique el “peeling”.
Atención a las manos
Las manos están expuestas todo el año al sol, el frío o el viento, y también a los agentes químicos que contienen los jabones y geles. Este hecho tiene dos consecuencias. La prime ra de ellas es la aparición de las manchas, muy frecuentes partir de los 50 años. La otra consecuencia es que se marcan las venas porque se pierde densidad en el tejido. Todo esto se puede mejorar con un “peeli ng” anti-manchas e infiltraciones de ácido hialurónico.
Brazos y codos arrugados
los Nadie se libra de que se le caiga y arrugue la piel de e. Esta enorm es zona esa brazos. La flexibilidad de la piel en la desde va, que lifting un con ar vejez de los brazos se puede retras codo del piel La o. cuidad ita neces én tambi axila al codo. Y el codo, n en los codos es la se vuelve rugosa, oscura, y flácida. La única opció n se coloca en los incisió cirugía, la extirpación de la piel sobrante. La lada. disimu así pliegues del mismo codo, que queda
Cirugías seguras La cirugía debe ofrecer resultados naturales y al mismo tias tiempo ser segura. Las rinoplas que os ltad resu ores mej dan ales actu que enta nov las practicadas en los a el dieron lugar a la forma cómo lucí las Con n. kso Jac l hae Mic do malogra abuelas ten exis no ya , icas técn vas nue perlas y con el cabello blanco, collar de que elas abu sino ro, arrugas en su rost “El rpo. cue y ro rost de n se presume er, ser humano tiene miedo a envejec de n jove es s una persona con 70 año añade , nte” ame físic o serl espíritu y quiere a. Mendiet
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¡Feliz Año 2018! Un abrazo de año nuevo les mando a todos mis queridos chismosotes asiduos lectores de CASA Magazine y de esta columna que su humilde servidor, el entrometido, les trae cada mes. Comienza un año nuevo, que es un lienzo lleno de potencial para hacer muchas cosas y para contar muchos chismes ¡Jajajaja! Como sabrán, no soy el único enviando deseos de año nuevo, y lo digo pues escuché un video que mi hermosa Shakira subió a las redes, deseándole a sus fans un buen año 2018. Me dio un particular gusto ver y escuchar ese video, pues nos habíamos llevado un susto, que la cantante tenia problemas con sus cuerdas vocales. Se habló de una hemorragia, y también se habló de un viaje relámpago y discreto a Boston para verse con el mismo especialista que operó a Adele y a Sam Smith. Escuchar su voz, suave y calmada, me dio mucho gusto. Ojalá que así de bien que se le escuchaba al felicitar a los fans, se le escuche para seguir cantando; pues hay muchos años por cantar y canciones por escribir que esta talentosa artista nos va a brindar. ¡Adelante mi Shakira! El que no parece que recibió el año muy bien fue el compa Larry Hernandez. Como ya saben, el es un personaje fijo en nuestra columna de chismes, y no siempre por cosas buenas. Pues resulta que casi para acabarse el año, el Sr. Hernandez sufrió un “aparatoso accidente en bicicleta”, como han dicho los medios. Se dice que perdió varios dientes, y tuvo heridas en la cara, las cuales son visibles en la foto que él mismo publico en las redes. En su post, agradece a su esposa por acompañarlo en las buenas y en las malas, y sale ella también en dicha foto, al lado de su cama en el hospital. Antes que nada, deseamos que Hernandez se recupere lo antes posible de sus heridas, y que su camino a la total recuperación sea rápido y llevadero. También comento que me quedé un poco impresionado de ver la foto que subió a las redes con su cara llena de cortaduras y heridas, la verdad es que se me ocurre que eso era un poquito privado. Ya luego anda diciendo la gente que los que escribimos chismes nos andamos metiendo en todo, es que nos dan cuerda, nos dan cuerda. Ojalá el 2018 se un año de mejor suerte para el cantante y deje atrás episodios tristes y oscuros. Y pasando a temas más alegres, qué gran orgullo de ser mexicano sentí al ver que el paisano Guillermo del Toro se llevó el Globo de Oro como mejor director, y por otra parte, la cinta animada Coco, producida por Disney y Pixar, se llevó el premio a la mejor película de animación. Además, va fuerte para ganarse un Oscar. Cuando vi la película de Coco, la verdad es que casi se me sale el corazón mexicano del pecho, pues representaba la cultura mexicana de una manera hermosa, a la vez que ilustraba nuestra gran tradición del Dia de los Muertos. Por ahí me contó un pajarito, que este año los Cines en el Parque que organiza El Comercio de Colorado y Casa Magazine van a tener esta película en varias ciudades. ¡Ya estoy impaciente por verla de nuevo! 34
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CALA
El autoconocimiento:
el regalo de estar a solas contigo mismo
Por Ismael Cala
Autor inspiracional, conferencista internacional y comunicador. Ex presentador de CNN en Español.
@CALA
A
lo largo de sus vidas, muchas personas acumulan una gran cantidad de conocimiento; saben de literatura, historia, tecnología, recorren varios países, aprenden a hablar varios idiomas, pero pocos asumen el reto de detenerse un momento para profundizar en el conocimiento de la persona más importante: ellos mismos. En muchas ocasiones, fórmulas de protección tales como la negación, la evasión nos impiden tomar consciencia de quiénes somos y por qué actuamos como lo hacemos. Es, solo aparentemente, más fácil y cómodo alegar que “soy así y así seré para siempre” que reconocer nuestras oportunidades de mejora y trabajar por ellas. ¿Por qué a algunas personas les cuesta tanto estar a solas? ¿Por qué ese afán de evadirnos sistemáticamente? Por lo general, buscamos afuera lo que aún no nos hemos otorgado a lo interno, asegurando un camino de frustración, desgaste y resultados no deseados. Anteriormente hemos hablado acerca del tiempo promedio que la mayoría de las personas le dedican a las redes sociales (según la agencia de marketing digital MediaKix, se calcula que una persona pasará 1 año y 8 meses de su vida revisando el timeline de Facebook) sólo para mostrar la apariencia, lo superficial, la imagen del “hacer” en lugar de dedicar ese tiempo a trabajar en el “ser”. Todos hemos conocido alguna vez a personas que simplemente no pueden estar ni un minuto a solas tal vez por el temor a encontrar algo no deseado, resguardándose en una trampa de apariencia exitosa. El autoconocimiento implica otras acciones de gentileza hacia nosotros mismos, tales como: observarse, respetarse, estimarse y aceptarse. Necesitamos aprender a querernos y disfrutarnos a nosotros mismos en un ejercicio profundo de introspección. Ese conocimiento propio; supone la madurez de identificar cualidades y defectos para apoyarse en los primeros y corregir los segundos. Se requiere escuchar la voz interior y aceptar que hay muchos elementos que nos agradan y otros que no. No se debe rechazar o minimizar los elementos negativos, sino más bien analizarlos e intentar mejorarlos. Una vez que nos hacemos conscientes de que somos una caja de Pandora por descubrir, de forma fluida alcanzamos el respeto, la estima y la aceptación. Pero atención, el autoconocimiento no significa convertirnos en condescendientes con nuestro actuar y pensar. Es decir, no significa disculparnos por lo que hacemos atribuyéndoselo a nuestra naturaleza sino que debe ser el combustible que nos impulse para conseguir mejoras sustanciales a aquello que no resuena con nosotros. Como todo proceso humano, la ruta del autoconocimiento es compleja y nada acelerada. El primer paso implica tomar consciencia y si me has acompañado hasta aquí es porque estás en la senda correcta. Es por ello que quisiera compartir contigo una excelente noticia, para el año 2018 nuestra gira mundial de conferencias y nuestras 12 masterclass estarán dedicadas a “el negocio de ser tú”. Allí compartiremos útiles recomendaciones para acompañarte en el proceso del autoconocimiento como la clave para una vida plena y próspera. ¡Acepta el desafío, te lo vas a agradecer!
LA DOCTORA SAMAR YORDE LE DICE COMO
Aprenda a comer para rejuvenecer
Redacción/CASA Magazine Samar Yorde es una exitosa escritora en el área de la alimentación saludable. Ella además comparte sus consejos con más de un millón seiscientos mil personas que siguen en las redes sociales su movimiento “Soy Saludable”. Y su éxito no le ha llegado como regalo. Ella es médico, especialista en problemas de obesidad. En su tercer libro, “Rejuvenece en la Cocina”, ella presenta recetas que mejoran la salud porque permiten controlar la ansiedad; estabilizar el sueño; y reducir el peso”, comentó esta experta. Los libros de Yorde tienen un propósito adicional. Ella quiere hacernos conscientes de cómo la alimentación puede ayudarnos a detener el proceso de envejecimiento. “A partir de los 26 años comienza formalmente el proceso de envejecimiento de los seres humanos. Este proceso se manifiesta mucho más, a partir de los 40. Podemos detener ese proceso consumiendo más vegetales y frutos, que son ricos en antioxidantes. Son los antioxidantes quienes eliminan a los radicales libres que contribuyen al envejecimiento”, dijo. Antioxidantes vs. radicales libres La doctora Yorde amplía la explicación. Los radicales libres son producidos por el cuerpo para llevar a cabo determinadas funciones. “Ellos son unas moléculas inestables que nos inflaman y que atacan las células y hacen que las células mueran. Y las células son nuestro principal centro de energía”, dijo. Los radicales libres toman el electrón que les hace falta de las células del tejido colágeno de la piel. Como resultado, nuestra piel pierde su elasticidad y luce seca y arrugada. “Por esto hay gente de joven que se ve mayor de lo que esta” afirmó. Y son los antioxidantes los únicos que pueden detener el avance de los radicales libres. “Hay que volver a lo natural. Hay que romper la atracción por las comidas procesadas y las harinas. Se deben descartar ‘los chips’, las golosinas y las frituras. Y debe tener cuidado con las ‘fast food’ que a la larga afectarán su salud. La mitad de nuestro plato debe estar compuesto por vegetales frescos y frutas. Y esos alimentos frescos deben tener diferentes colores, porque cada color tiene diferente impacto y aporta una vitamina y un antioxidante diferente.
DR. SAMAR YORDE TELLS YOU HOW
Learn how to eat to rejuvenate Redacción/CASA Magazine Samar Yorde is a successful writer in the area of nutrition and healthy eating. She also shares her advice with more than one million six hundred thousand people who follow her on social media, with her movement “Soy Saludable” (I am healthy). Her success didn’t come by coincidence. She is a medical doctor, specialist in obesity issues. In her third book “Rejuvenate in the Kitchen”, she presents recipes that improve health because they help to control anxiety, stabilize sleep and lose weight,” explained the expert. Pg.38 »
(Fotos/Cortesía Penguin Random House)
Tres recetas de Samar Yorde
En su libro “Rejuvenece en la Cocina”, esta médico y escritora presenta recetas que tienen tres virtudes. “Van a encontrar 140 de mis recetas favoritas. Todas ellas son sencillas de preparar; contienen ingredientes económicos y fáciles de conseguir; y tienen un sabor delicioso. Es que el estar saludable no debe estar reñido con el darle un gusto al paladar”, explicó Yorde.
Un desayuno
Dulce Panquecas de avena con arándanos
Yorde escoge como primera opción un desayuno dulce. Ella sugiere preparar panquecas con avena. “Estas no tienen nada que envidiarle a las tradicionales”, dijo. A la mezcla de las panquecas, ella le agrega arándanos, que son un poderoso antioxidante que además ayuda a la memoria y previene la demencia. La mezcla también puede llevar una cucharada de mantequilla de almendras. Las panquecas se pueden acompañar con huevo y un vaso de jugo de naranja.
Salado Omelet
Si prefiere un desayuno salado, la opción que presenta Yorde es un omelet. “El huevo es la proteína de mayor valor biológico que existe. Debe consumir dos yemas y tres claras de huevo, como cantidad máxima. No se debe abusar de las yemas”, comentó. La omelet iría rellena con tomate, hongos, espinaca, pimentón y albahaca. “Y si es de su gusto, puede rociar la omelet con queso de almendras rayado. Este se consigue en las tiendas orgánicas. Es opcional. Puede sustituirlo por queso de cabra”, dijo.
Un lonche Salmón al grill glaseado en naranja
“Este plato es ideal para un lonche porque el pescado es la mejor proteína animal’ comenta Yorde. Se acompaña con brócoli, espárragos o ejotes (green beans). “Y como carbohidrato pudieras seleccionar una ‘sweet potato’, o batata dulce. Se cocina al horno con la cáscara y se rocía con aceite de oliva y pimienta”, explica. Y continuó, “este es un plato balanceado y tiene todos los nutrientes. Contiene suficientes antioxidantes y vitaminas. Y además el salmón es rico en omega 3”. Se acompaña con té verde, o infusión de flores de Jamaica.
Una cena Crema de tomates asados
La crema se prepara con tomates, ajo, cebolla, pimentón y albahaca. Estos alimentos se colocan a asar en el horno con sal y aceite de oliva. Luego de asados se pasan por la licuadora. “Este plato es una importante fuente de licopeno, que es un antioxidante muy poderoso que previene las enfermedades del corazón y el cáncer”, comenta Yorde. Esta crema no lleva leche y se acompaña con una ensalada. Como bebida, debería consumir agua o vino tinto que tiene más carga de polifenoles que una sustancia antioxidante.
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Yorde’s books serve an additional purpose. She wants her readers to understand how the way we eat can help us delay the process of aging. “At age of 26, the process of aging begins for humans. This process becomes more noticeable at 40… We can slow down this process by eating more vegetables and fruits, that are rich in antioxidants. These antioxidants are the ones that eliminate free radicals, which cause aging,” she explained. Antioxidant vs. free radicals Dr. Yorde went farther in her explanation. Free radicals are produced by the body to perform certain functions. “These are unstable molecules that inflame us and attack and kill our cells. Cells are our main center of energy,” she explained. Free radicals take the electron they are missing from the collagen on the skin. As a result, our skin loses elasticity and looks dry and wrinkled. “That is the reason why there are young people who look older than their age,” she added. Antioxidants are the only ones that can stop the advance of the free radicals. “We need to go back to nature. We must break our attraction to processed food and refined flour. We must ditch the chips, sweets and fried food. We also must be careful with fast food that in the long run will affect our health. Half of our plate must be filled with fresh vegetables and fruits. Also, those fresh vegetables and fruits must be of varied colors, because each of them has a different function and gives specific vitamins and antioxidants.
Mujer sin Límite 5 REGLAS PARA EL 2018 Por María Marín
www.MariaMarin.com Facebook.com/MariaMarin Twitter: @maria_marin www.youtube.com/mariamarinonline Visita a María Marín en su casa todos los miércoles 6:00 pm EST/3:00pm PST y no te pierdas su nuevo reality show “María Marín Live” transmitido por Facebook Live, enciende tus notificaciones de “video en vivo”
L
a resolución de Año Nuevo más popular que siempre ha existido es bajar de peso y ponerse en forma. Por eso, este mes, todos los gimnasios están repletos de personas muy animadas cargando sus toallas, botellitas de agua y nuevos atuendos para hacer ejercicios. Todo el mundo comienza súper entusiasmado pero la triste realidad es que, según los estudios, sólo una de cada diez personas logra cumplir sus propósitos de año nuevo. A continuación comparto cinco reglas que aseguran cumplir la meta de ponernos en forma. 1) Una meta a la vez: No digas: “Este año voy salir de mis deudas, voy a comer saludablemente, voy conseguir un mejor empleo y ¡Voy a viajar a Europa!” Es un reto cumplir con un solo propósito, ¿por qué colmarte con cuatro o cinco? Escoge el asunto que más te afecte y enfócate en eso. Intentar tantas cosas simultáneamente puede obligarte a fracasar en todas. 2) Sé razonable: ¡No exageres! En vez de decir: “Voy a perder 80 libras”, mejor pon una meta más fácil, como bajar únicamente 20 libras. Una vez lo cumplas, te sentirás más motivado y confiado para trazar una meta más grande. 3) Cuéntaselo a todos: Mientras más personas sepan tu propósito, más comprometido estarás a cumplirlo. Además, más gente te motivará a continuar y acabar tu proyecto. 4) Encuentra un modelo a seguir: Piensa en alguien que haya alcanzado lo que quieres lograr y pregúntale cómo lo hizo. Las personas exitosas que han alcanzado grandes metas, se sienten orgullosos de sus logros y les encanta compartir sus conocimientos y estrategias. Aprovéchate de su sabiduría. 5) Repite afirmaciones: Diariamente repite frases que te ayuden a creer que tus deseos son alcanzables. Di en voz alta: “Estoy en el proceso de adelgazar”, “Estoy en el proceso de tener un cuerpo atlético”, “Estoy en el proceso de ahorrar dinero”. ¡Sigue estas reglas y, sin duda, ¡serás parte del pequeño grupo que logra cumplir sus metas en el 2018! 303 308 9486 |
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Año Nuevo 01/31/18
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Este año voy a … 1. Empezar a 2. Dejar de 3. Aceptar 4. Hacer 5. Ver 6. Aprender 7. Dar 8. Comer 9. Tener 10. Ser 11. Visitar 12. Crecer 13. Invertir 14. Leer 15. Encontrar
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HORÓSCOPO
ARIES (21 marzo - 20 abril). Buen momento para planificar viajes largos a algún país extranjero. Además, todo lo relacionado con las leyes y la filosofía te atraerá más de lo habitual. Venus, el planeta del amor, te garantiza que muy pronto tendrás pareja si es que ahora tu corazón no está ocupado. TAURO (21 abril – 20 mayo). El amor está de capa caída. Te encontrarás con sorpresas cuando llegues al encuentro con tu pareja y descubras comportamientos que nunca pensaste que iba a tener. Tú también te sorprenderás a ti mismo con tu reacción. GÉMINIS (21 mayo – 21 junio). Las labores de la casa podrían llegar a gustarte en estos días en los que cuentas con algo más de tiempo libre. Aún así, la organización y el orden te mortificarán, y no debes permitir que llegue más allá de lo normal y se convierta en un martirio. CÁNCER (22 junio – 22 julio). Deja que sea tu voz interior la que hoy te guíe. No te precipites al hacer las cosas, queriendo tenerlas ya mismo; todo tiene su tiempo y su lugar. Y, con los que te rodean, habla claro, sin trucos. LEO (23 julio – 22 agosto). Al final tendrás todo lo que esperas. El día se presenta un poco tenso y lleno de expectativas. Una persona cercana puede ayudarte a la hora de tomar una decisión relacionada con el futuro profesional, pero eres tú el que tienes que estar convencido. VIRGO (23 agosto - 21 septiembre). La cocina puede hoy entretenerte más de lo que imaginas. La elaboración de un menú determinado puede convertirse en un auténtico trabajo y así te lo vas a tomar. La compañía adecuada favorecerá la puesta en marcha de planes de viajes. LIBRA (22 septiembre – 22 octubre). El amor lo será todo en estos días. Tendrás altos y bajos en tus sentimientos, pero siempre habrá algún detalle de tu pareja que te devuelva a donde más a gusto estás, al término medio. Buen momento para ocuparte de la cocina y de las labores diarias de la casa. ESCORPIO (23 octubre – 21 noviembre). Aparecen ante ti excelentes oportunidades para mejorar tu situación económica, al menos en el corto plazo. Utiliza todo tu ingenio y tu poder de convicción, si lo haces, podrás llevar a cabo interesantes negocios. SAGITARIO (22 noviembre – 22 diciembre). Intensidad en las emociones y en las relaciones sentimentales, sobre todo si son recientes. No dejarás ni por un instante de pensar en lo que harías si pudieras encontrarte con tu pareja sin cortapisas. Si aún no has ido de viaje con tu media naranja, es el momento óptimo. CAPRICORNIO (23 diciembre – 21 enero). Pasarás un día agitado pensando en ese premio en el trabajo que no acaba de llegar y que tal vez lo haga mañana, pero no te impacientes. Recuerda que no hay esfuerzos sin recompensa. Procura distraerte y no amargar el día a quienes tienes alrededor. ACUARIO (22 enero - 21 febrero) El protagonismo de tu pareja empezará a subir y las relaciones entre ambos serán más sólidas y menos conflictivas. Llegan tiempos de planes para viajar y conocer nuevos ambientes que os satisfagan y enriquezcan vuestra relación. PISCIS (22 febrero – 20 marzo). Tendrás que asumir las lecciones que te dan los mayores. Una frase que quizá has oído muchas veces en tu infancia, pero que ahora, tengas la edad que tengas, vuelve a tu mente. Asumirás la responsabilidad de un trabajo que no te corresponde, pero será un favor personal.
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