CASA MAGAZINE JANUARY 2019

JANUARY 2018 año 16 · vol.11

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En on estas fechas que terminan el 2018, reflejemos en nuestras s

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January 2019

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Queridos lectores de CASA Magazine,

¡Bienvenidos a nuestra edición de enero 2019! ¡Feliz año nuevo! Para nosotros comienza un año más de entrevistas, artículos, fotos, eventos y sobre todo, de la ilusión de hacer esta revista para que llegue a sus hogares con contenidos valiosos para el distodos los que nos leen.

¿Y qué mejor que comenzar el año con un reportaje que habla de una Latina exitosa, bella y poderosa? Exactamente, por eso tenemos a Thalía rodeada de rosas, engalanando nuestra portada. Esta cantante, actriz, modelo y mujer de negocios mexicana es un gran orgullo para todos los hispanos. Sus novelas han sido las más vistas en la historia y han sido traducidas en muchos idiomas. Ha recorrido el mundo con sus personajes de Rosalinda, Marimar y las Marías, además de deleitarnos con su pegajosa música. Y todo esto, al mismo tiempo de tener su familia, y ser una gran figura filantrópica. ¡Un orgullo tenerla en Casa Magazine!

Y seguimos enfocándonos en historias de Hispanos que inspiran, por lo que hemos incluido al restaurant Las Delicias en nuestra sección de ¡Sazón! Con sus cinco localidades, este restaurant y su fundador Roberto Torres, tienen una historia de éxito interesante e inspiradora, aparte de un muy buen green chile y carnitas. Entérense de los humildes comienzos, los logros y la pasión de este mexicano que vino a comerse el mundo a Colorado.

Esta edición, como de costumbre, tiene algo para todos los gustos. Desde la sección de niños, que es bilingüe, las columnas motivadoras de Ismael Cala y María Marín, hasta los chismes de El Entrometido.

Disfruten CASA Magazine y no se olviden que nos pueden encontrar en sus tiendas favoritas, en línea, y en las redes sociales, y que pueden recibir la revista gratis por correo electrónico. Solo tienen que ir a nuestra página casamagazine.com y registrarse en el botón de “Subscription” y se la enviaremos a su correo electrónico cada mes. Muchas gracias por su apoyo, que nos inspira a innovar y a seguir brindándoles su revista favorita cada mes. ¡Feliz Año Nuevo!

contenido » enero 2019 » año 16 » vol 11 casama gazine.com

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/c a s a m a g a z i n e c o l o r a d o

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Índice »

published by:

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Reportaje Especial

Manuel Tejada president

¿Cuándo intervenir en un conflicto entre niños?

La doctora ayuda a entender cuando debemos prestarle atención a las peleas entre los chicos de la casa.

Thalía se sigue reinventando

Eva Reinoso Tejada editor

Tras 25 millones de discos vendidos y su último video viralizado, la mexicana Thalía estrena disco: “Valiente”.

Jesús Sánchez-Meleán executive director

Cisco Mercado graphic design

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Tendencias

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Happening Now in CO

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Tecnología

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Kids Fun Page

Willian Rollins audiovisual

Deisy Tena marketing

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Rack Space Distribution System

Main Feature

distribution

Thalía, reinvented

collaborators

Ismael Cala María Marín Dra. Nancy Álvarez Jonathan García

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After 25 million copies of her albums sold, and her latest video gone viral, the Mexican singer Thalia launches a new album: “Valiente” (Brave).

6805 N Broadway Denver CO 80221 office: 303-308-9486 fax: 303-308-9485 casamagazine.com

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Las Delicias

CHBA’s president for 2019 :: Good news from Front Range Community College :: X Games came back to Aspen

“Eco-Apps”: Conciencia verde para los celulares.

Personalidades

Nueva generación de congresistas llega a Washington

Joe Neguse y Jason Crow representan una nueva generación en el Congreso para representar dos importantes distritos de Colorado.

Salud

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El Entrometido

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Ismael Cala

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¡Sazón!

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Con mucha luz en casa

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Política de la Editorial La editorial de esta revista no se hace responsable por el contenido de los anuncios (productos, ofertas y/o servicios).

Dicho contenido es responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes.

Los anunciantes son responsables por el cumplimiento de las regulaciones de su industria. Propiedades anunciadas en esta publicación están sujetas a la Ley de Equidad de Vivienda, la cual considera ilegal anunciar cualquier preferencia, limitación o discriminación basada en raza, color, religión, género, incapacidad, situación familiar, o nacionalidad. Nosotros no aceptaremos ningún anunciante de Bienes Raíces del que tengamos conocimiento que esté en violación de esta ley. Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido sin previa autorización escrita del editor. El editor ha hecho todos los esfuerzos por proveer información exacta, pero no se hace responsable por errores u omisiones que pueden aparecer en esta revista. Casa Magazine y CasaMagazine.com son marcas registradas de Colorado Sports & Apparel LLC. Favor de enviar sus cartas al editor a eva@imageimpressions.com

Psicología con la Dra. Nancy Álvarez

Consejos para prevenir la cistitis Esta infección de la vejiga causada por bacterias afecta tanto a las mujeres como a los hombres.

Educación de calidad El motivador analiza las dificultades educativas en Hispanoamérica.

Las Delicias: Ícono gastronómico Estos restaurantes son reconocidos por su compromiso con la auténtica cocina mexicana.

María Marín

Ellos las prefieren bien directas.

Crucigrama // Frases Anuncios Hormiga Horóscopo

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January 2019

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PSICOLOGÍA

DRA.

NANCYÁLVAREZ ¿Cuándo intervenir en un conflicto entre niños?

@dranancyalvarez

dranancyalvarez

nancyalvarez51

Todos tenemos niños en la familia, ya sea hijos, sobrinos o nietos y hay algo que los adultos debemos aprender: No se meta en los pleitos de los niños hasta que haya sangre. Los niños, y en especial los hijos únicos, tienen que aprender a: •

Comunicarse

•

Negociar

•

Compartir

•

Cooperar

•

Ser amigos

•

Pelear con otros niños.

LOS RETOS DEL HIJO ÚNICO Esta es una de las destrezas que los hermanos se enseñan unos a otros. De ahí que los hijos únicos, al no tener hermanos, crecen con serias fallas en estas destrezas que los preparan para aprender a vivir en equipos y trabajar en ellos de forma eficaz. Al no tener hermanos, crecen con una carencia que les hace mas difícil la vida, a menos que sus padres se ocupen de que tengan muchos amigos que les enseñen a compartir, ceder, defenderse de niños de diferentes edades, no ser egoístas, ni celosos. Claro que si los padres intervienen, los niños nunca sabrán defenderse por sí solos, ni aprenderán a negociar para lograr objetivos.

No se meta nunca en los pleitos de los niños hasta que haya sangre. Y cuando haya sangre, intervenga para limpiar las heridas y a castigarlos a todos. Bajo ningún concepto tome parte en el conflicto defendiendo a uno ni a otro, porque solo logrará que el niño supuestamente “culpable” se sienta resentido y más lleno de celos. Como adulto, se supone que usted no debe juzgar a ningún niño sin tener en cuenta que usted no conoce a fondo lo que ocurrió entre ellos.

Claro que no me refiero a un niño que es abusado y golpeado hasta casi morir cosa que tristemente pasa en nuestras escuelas y donde reina la violencia y el abuso. Estamos hablando de pleitos de niños que son hermanos, amigos y que simplemente están “buscando su atención”.

Aunque usted no lo crea, esos conflictos ayudarán a su hijo. El niño tiene que aprender a resolver los conflictos porque cuando los tenga en la escuela y se vea sometido a situaciones de injusticia usted no estará ahí para defenderlo.

Tiene que ayudarlo cuando es pequeño a que él aprenda a defenderse de sus iguales que son sus amigos.

6

January 2019

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Y ojo, porque muchas veces tendemos a proteger a los chiquitos porque creemos que son los más indefensos pero los chiquititos casi siempre son diablitos. Son los que van y pellizcan, muerden, rompen las cosas de los grandes y vienen llorando ‘ay mi hermano me quitó esto’. No se meta. Ponga al chiquito también de castigo porque sino usted terminará generando conflictos y celos y se comportará de una manera injusta al hacer que los otros niños se sientan mal.

Por último, nunca exprese que siente preferencia por un hijo, ni diga que ese es a quien más quiere porque eso es abuso emocional. Recuerde que sus hijos van a hacer lo que usted haga y no lo que usted diga. ¡Cuidado con eso!

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TENDENCIAS

Con

mucha luz en casa

La luz se transforma y se expande a través de diseños geométricos donde círculos, rectángulos y aristas hacen de sus soportes creaciones originales.

Redacción/CASA Magazine

DÉJATE SEDUCIR

La interiorista Sandra Marcos recomienda dejarse seducir por “lámparas originales con formas geométricas”, bien en los dibujos de las pantallas, bien en la propia base. La novedad son pies de lámparas ovalados y rectangulares en dorado, combinados con pantallas blancas y negras, un “must” para esta nueva temporada que adquirirán protagonismo por sí mismas. No tendrás que preocuparte por situar estas lámparas en el lugar adecuado para que puedan “lucir”. Van a dominar el ambiente donde decidas colocarlas.

MUCHOS COLORES

Sobre los colores, Marcos propone tomar algún riesgo. Se refiere esta interiorista a colocar lámparas con estampados de colores tan intensos como el amarillo. “Este es un color cálido y perfecto para dar luz a cualquier estancia”, indica Marcos. Los tonos que tienden al color “vino” y a las gamas del azul, también pueden crear un ambiente acogedor e íntimo. Lo ideal es que las lámparas estampadas o con colores intensos se ubique en ambientes de paredes blandas o donde exista entrada de luz natural.

GUSTO POR LO CLÁSICO

En el caso de que el clasicismo impere en nuestra mente decorativa, lo aconsejable son las lámparas con pie de madera decapada, o “patinada”. Estas lámparas van acompañadas de pantallas de lino con los colores de la temporada y aquellas “con bases estilizadas en metal y pantallas en colores más invernales o sobrios, como el azul grisáceo o plomo”, asegura. La tendencia es que la pantalla de lino tenga una forma geométrica por encima de cualquier otro concepto de diseño.

NUEVA IMAGEN

EL VALOR DE LO IMPERCEPTIBLE

Siguiendo las geometrías, la interiorista Arik Levy diseñó la colección Structural. Con las ideas de Levy se pueda vestir una pared con lámparas únicamente. La disposición de estas luminarias otorga un carácter muy intimo y a la vez fresco a la entrada de la casa o a un salón para descansar o recibir invitados. Este tipo de iluminación otorga un efecto dramático y representan una manera de recomponer ambientes poco explorados de la casa.

La interiorista proclama el valor de las lámparas flexibles, o “flexos”, como elementos decorativos y no solo de uso para estudio o lectura. La opción ideal es que estos “flexos” sean regulables y con apliques dorados, o en mate. Con estos toques en dorado o mate, este tipo de lámparas “permiten muchas combinaciones para dar vida a cada rincón del hogar”, asevera Marcos. | casamagazine.com | @CasaMagazineCO 8 January 2019

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REPORTAJE ESPECIAL

Se Sigue Reinventando Redacción/CASA Magazine

Tras 25 millones de discos vendidos y su último video viralizado, en el que se dirigía a sus seguidores con preguntas como “¿Están ahí mis vidas? ¿Me oyen, me escuchan, me sienten?”, la mexicana Thalía estrena disco: “Valiente”, que muestra una evolución en su estilo musical, pasando del pop latino a los ritmos urbanos. Después de 25 millones de discos vendidos, se posiciona como una de las cantantes latinas con mayor fama.

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Mayo 2018 | casamagazine.com |

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REPORTAJE ESPECIAL

UNA GRAN TRAYECTORIA Es una de las reinas del pop latino, pero también es conocida como la reina de las telenovelas. Dio vida a diversos personajes en producciones como “La Quinceañera” (1987); “La Trilogía de Las Marías” (1992); “Marimar” (1994); “María la del Barrio” (1995); “Rosalinda” (1999); y otras. Algunos califican su faceta de actriz como “crucial” en su trayectoria artística. Thalía llegó a ser calificada como un ícono popular a nivel mundial, en mérito al impacto cultural que tuvieron y a los altos niveles de audiencia que registraron todas sus telenovelas.

Debutó como solista con “Thalía” (1990) un álbum que publicó en México y vendió más de 200.000 copias.

Más adelante y después de varios éxitos musicales y televisivos presenta “Primera fila”, el primer disco en directo de la cantante. Esta producción mostró su lado más vulnerable y le supuso un Disco de Diamante.

A diferencia de sus otros trabajos discográficos, este se grabó ante una audiencia selecta de 300 invitados aproximadamente en el Bank United Center de la Universidad de Miami, en donde la artista estuvo acompañada de doce músicos.

COMPROMETIDA CON LABORES HUMANITARIAS Además de su carrera musical, Thalía se ha involucrado en importantes labores humanitarias. En 2016, fue nombrada embajadora de Unicef en México. “Siempre tuve muchas ganas de aportar y apoyar. Aporté por muchos años con donaciones, pero nunca imaginé que, a través de mi trabajo, de las redes, podría levantar más conciencia para dar la mejor oportunidad de vida a miles de niños mexicanos y del mundo”, dijo la cantante cuando fue designada. « Pg.10

Entre sus grandes éxitos se encuentran “Entre el mar y una estrella”, “¿A quién le importa?”, “Piel morena”, “No me enseñaste” y “Equivocada”. Más recientemente, esta mexicana, nacida en 1971, ha impuesto temas como “Desde esa noche” y “No me acuerdo” en colaboración con Maluma y Natti Natasha, estrellas jóvenes del género urbano. La manera como Thalía se acomoda a los temas muestra que es una artista versátil.

A este renacer artístico le precede una carrera polifacética. Esta estrella mexicana desempeñó papeles en numerosas telenovelas, además de teatro, radio y modelaje.

No se debe olvidar su faceta como empresaria. En el 2013, obtiene su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, que la convierte en la primera cantante femenina nacida en México en recibir este galardón. Ese fue un momento cumbre en la vida de la artista.

EXPERTA EN LAS REDES SOCIALES Su carácter desinhibido le ha dado gran protagonismo en los nuevos medios sociales.

Y ella lo ha sabido aprovechar. Este es el caso de su más reciente vídeo que se viralizó en Instagram. En ese video, la artista se dirigía a sus seguidores con preguntas como “¿Están ahí mis vidas? ¿Me oyen, me escuchan, me sienten?”. De allí nace “¿Me oyen, me escuchan?”, una canción que utiliza el contenido de dicho vídeo.

Thalía explicó cómo se sentía por ser la mujer más comentada del momento tras la viralización de su video. “Me divierte y alegra mucho. Una de las cosas que siempre diré, así pasen mil años, es que mi gran objetivo en la vida es sacarle una sonrisa a alguien”. Ella no esconde y nos recuerda a cada momento que entiende muy bien la industria del espectáculo, que ha llegado a manejar perfectamente.

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“Como mexicana, como latina, como madre de dos hijos, quiero dar lo mejor que pueda para crear conciencia para ayudar a estos niños, una población vulnerable”, dijo también la estrella al recibir el título. Desde 2014, la artista también participa en una campaña en las redes sociales “el bullying no es un juego”. Esta es una iniciativa que usan las redes sociales para luchar contra la violencia escolar en México y que ha adelantado el movimiento ciudadano Basta MX.

UN REGRESO VALIENTE Thalía regresa con un disco lleno de éxitos. Esta también es una producción en la que colaboran importantes artistas del momento. Cantan junto a Thalia: Fonseca, Natti Natasha, Carlos Rivera y el grupo musical Gente de Zona. “Valiente” ha sido un éxito rotundo en diferentes plataformas online en las que está disponible.

La artista reveló el resultado final de algunas canciones del disco a través de sus redes sociales. Ella llegó a causar revuelo entre sus millones de seguidores. La gira para promocionar este nuevo álbum culminará el 15 de febrero. Thalía afirma sentirse “muy muy feliz” con esta nueva producción musical, así lo dijo en Los Ángeles al estrenar “Valiente”.

“

REPORTAJE ESPECIAL

¿Están ahí mis vidas? ¿Me oyen, me escuchan,

ME SIENTEN?"

Thalia enloqueció a sus seguidores en Instagram con un video donde confesaba estar muy feliz, y les daba una probadita de lo que sería su nuevo tema.

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REPORTAJE ESPECIAL

UNA VIDA PLENA

La artista recientemente cumplió 47 años. Ella sigue casada con el reconocido empresario de la industria de la música, Tommy Mottola.

Ella y Mottola tienen dos hijos: Sabrina y Matthew. Preguntada sobre su edad y su fuerte presencia en la industria musical, la intérprete respondió que solo se trataba de un número. “Es que para mí la edad no existe”, dijo.

La Familia es lo más importante

VALIENTE

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Thalía regresa con un disco lleno de éxitos. En ese disco hay colaboraciones con importantes artistas del momento como Fonseca, Natti Natasha, Carlos Rivera y el grupo musical Gente de Zona.

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ESPECIAL REPORTAJE ESPECIAL

LA REINA DE LAS TELENOVELAS

1995

Thalía sigue siendo la reina indiscutible de las telenovelas en toda Latinoamérica. En los 20 años que ha estado ausente de la actuación, ninguna otra telenovela ha alcanzado la audiencia que tuvieron las que ella protagonizó.

Dio vida a personajes en siete telenovelas que fueron traducidas a catorce idiomas. Thalía visitó los cinco continentes en dos oportunidades como parte de la promoción de sus telenovelas.

1987

1999

1994 (Fotos/NuestraThalia.com)

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MAIN FEATURE

REINVENTED After 25 million copies of her albums sold, and her latest video gone viral, the Mexican singer Thalia launches a new album: “Valiente” (Brave). In her recent video uploaded to her social media accounts she was addressing her followers with questions like: “Are you there my love? Can you hear me, are you listening, can you feel me?”. This new album shows the evolution of her music, from Latin pop to urban rhythms. After 25 million albums sold, she is considered one of the most famous Latina singers.

Newsroom/CASA Magazine Amongst her greatest hits are “Entre el mar y una estrella” (Between the sea and a star), “¿A quién le importa?” (Who cares?), “Piel morena” (Dark skin), “No me enseñaste” (You didn’t teach me) y “Equivocada” (Mistaken). More recently, this Mexican artist who was born in 1971, has released songs like “Desde esa noche” (Since that night) y “No me acuerdo” (I Don’t remember), in duets with Maluma and Natti Natasha, young stars of urban music. The way in which Thalia adapts to all these styles shows that she is a versatile.

Her artistic rebirth is preceded by a multifaceted career.

This Mexican star starred numerous soap operas, and she also did theater, radio and modeling. And we should not forget she is also a businesswoman. In 2013, she received a Star at the Hollywood Walk of Fame, which makes her the first Mexican-born female singer to receive this honor. That was an important milestone in her career.

Are you there my love?

Can you hear me, are you listening, can you FEEL me?

Thalia fired up her followers on Instagram with a video where she confessed she was really happy, and gave y les daba una probadita de lo que sería su nuevo tema.

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MAIN FEATURE « Pg.19

A SOCIAL MEDIA EXPERT

A GREAT CAREER

Her laidback personality has helped giver her relevance on social media. And she knows how to use it to her advantage. This is the case of her most recent video that went viral on Instagram. On that video, the artist was addressing her followers with questions like: “Are you there my love? Can you hear me, are you listening, can you feel me?”. That gave birth to her song “ Me oyen, me escuchan?” (Can you hear me, are you listening?), a song that uses contents from said video.

Thalia commented on how it feels to be the most commented woman when her video went viral. “I love it and I think it’s fun. One of the things I will always say, even after a thousand years, that my greatest life goal is to make someone smile.” She doesn’t hide the fact that she understands showbusiness very well and that she knows how to handle it.

She is a Latin pop queen, but she is also well known as the queen of soap operas. She gave life to several characters in productions such as “La Quinceañera” (1987); “La Trilogía de Las Marías” (1992); “Marimar” (1994); “María la del Barrio” (1995); “Rosalinda” (1999); and others. Some consider her participation in soap operas as a crucial step to her success. She has been considered a popular icon throughout the world, based on the cultural impact and high levels of audience all her soap operas had.

She debuted as a solo singer with “Thalía” (1990), an album that was released in Mexico and sold more than 200,000 copies. Later, after many other music and TV successes, she presented “Primera Fila” (Front Row), the first live album recorded by the singer. This production showed her vulnerability and got her a Diamondcertified album. Unlike her other albums, this one was recorded before a select audience of about 300 people at the Bank United Center of Miami University, where she was accompanied by 12 musicians.

COMMITTED TO HUMANITARIAN WORK In addition to her music career, Thalía has been involved in very relevant humanitarian work. In 2016, she was named UNICEF Ambassador in Mexico. “I always wanted to give and help. I gave monetary donations for many years, but I never imagined that, through my work social media, I could raise more awareness to help give better lives to thousands of children in Mexico and the whole world,” said the singer when she was appointed.

“As a Mexican, as a Latina, as a mother of two children, I want to give the best I can to raise awareness to help these children, who are vulnerable,” said the star when she was appointed. Since 2014, the artist has also participated in a campaign on social media by “bullying is not a game.” This is an initiative that is being used in social media to fight school violence in Mexico that has been promoted by a citizen initiative called Basta MX. Basta MX.

A BRAVE RETURN Thalía returns with an album full of hits. In this production, she works with other important artists, such as Fonseca, Natti Natasha, Carlos Rivera and the band Gente de Zona. “Valiente” (Brave), has been a huge success on the different online platforms where it is available.

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She revealed the final results of some of her new songs on social media. She created a stir amongst her millions of followers. Her tour to promote this new album ends on February 15th. She is very happy with this new musical production, as she said in Los Ángeles, when she presented “Valiente”.

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MAIN FEATURE

A GOOD LIFE

The artist just turned 47. She continues to be married to the renowned music executive Tommy Mottola. She and Mottola have two children: Sabrina and Matthew. When she was asked about age and her strong presence on the music industry, she said that it was just a number. “Age doesn’t exist for me,” she said.

Family is Everything!

VALIENTE

Thalía returns with an album full of hits. This production includes work with important artists such as Fonseca, Natti Natasha, Carlos Rivera and the band Gente de Zona.

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Happening in 111

EXPANSION: Support for Front Range Community College Students The Clear the Air Foundation has presented $5,000 to Front Range Community College Foundation to fund scholarships for students studying automotive technology. Clear the Air Foundation Director Mark Zeigler said, “These funds will be matched dollar-for-dollar to equal a $10,000 spend, which will be used to provide five Auto Tech students with $2,000 each for 2019 academic year.” The matching grant is from the Colorado Opportunity Scholarship Initiative, a Colorado Department of Higher Education program.

Zeigler said students in automotive technology programs are exposed to theory and hands-on experience in the automobile’s major systems.

They can earn associate degrees and certificates in programs related to automotive service technology, along with course work in diesel, brakes, electrical, transmission and drive trains, mechanical and light repair, engine performance, heating and air conditioning, steering and suspension.

MOVING UP: CHBA’s President for 2019 Christine M. Hernández is the new president of Colorado Hispanic Bar Association. She is a seasoned immigration litigation and appellate attorney with over ten years of experience. Her practice is based in Denver, Colorado where she is a partner at Hernández & Associates, P.C. Christine’s work on immigration law includes the representation of individuals and families before administrative, judicial, and appellate immigration proceedings.

She is dedicated to serving the immigrant communities and is a member of many impactful legal organizations and community committees.

Christine earned her law degree from the University of Denver Sturm College of Law and graduated magna cum laude with a B.S.B.A. from American University. She began her legal career as a judicial clerk with the Denver Immigration Court and the Supremo Tribunal de Justicia in Guanajuato, Mexico.

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Save the Date

Xtreme Sports in Aspen

Fans of extreme sports on snow will be able to enjoy of a new edition of the X Games in Colorado. Since 2002, this competition has taken place at Buttermilk Mountain in Aspen every january.

This time, there are three new competitions, Snowboard Knuckle Huck, Adaptive Snow BikeCross and Para Snow BikeCross, in addition to all those included in previous years.

In addition to the sports, there will be conerts by famous artists.

This year The Chainsmokers, Kygo, Lil Wayne and Louis The Child will perform at the games in Aspen. Sports events are free admission, and the concerts are offering tickets for sale.

X Games Aspen 2019 January 24th to 27th 9:30 am – 11pm Buttermilk Mountain Aspen-Snowmass General information www.xgames.com To buy tickets xgamesaspen.frontgatetickets.com

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MAIN FEATURE

THE QUEEN OF SOAP OPERAS ÂŤ Pg.20

ThalĂ­a continues to be the undisputed queen of soap operas in all Latin-America. During the 20 years she has been absent form acting, no other soap opera has reached the audience her productions had. She portrayed characters in seven soap operas, that were translated into 14 languages. Thalia visited all five continents in two opportunities while promoting her acting work.

1987 1994

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(Photos/NuestraThalia.com) 24

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TECNOLOGÍA

TECNOLOGÍA “Eco-Apps”: Conciencia verde para los celulares Calculando la huella del carbono

Guía de productos ecológicos

La aplicación “Ecorio” se centra en medir la huella de carbono que generamos al desplazarnos en coche. Esta aplicación ofrece alternativas que los usuarios puedan usar el transporte público e identifica las rutas para movilizarse en bicicleta. Mientras, la aplicación “Oroeco”, mide nuestro impacto diario sobre la contaminación y el medio ambiente. Al mismo tiempo, esta aplicación presenta consejos sencillos y divertidos para que reduzcamos ese impacto.

Otra manera de mostrar nuestra consciencia ecológica consiste en elegir productos ecológicos para el consumo cotidiano. Usando “GoodGuide”, vamos a obtener recomendaciones de productos ecológicos y saludables. La aplicación nos indicará dónde los podemos conseguir y podremos leer lo que otros usuarios opinan sobre estos productos que buscamos. Mientras, la aplicación “Love Food Hate Waste” nos ayudan a aprovechar al máximo los alimentos.

Construir tu propio huerto

Hora de reciclar

Consejos ecológicos

“iRecycle” nos conecta con otros aficionados del reciclaje por medio de las redes sociales.

También nos indica los lugares cercanos donde podemos reciclar nuestra basura y nos ofrece información sobre cómo se reciclan más de 300 materiales. En esta aplicación conseguiremos una serie de consejos para cuidar al medioambiente. La aplicación “Dondereciclar” que funciona a través de Google Maps, que nos lleva directo a los lugares para depositar desechos de manera segura. ¡Huerting! es la aplicación ideal para quienes quieran aventurarse a esta iniciativa de tener un huerto. La aplicación ayudará al usuario a mantener su huerto de manera intuitiva y divertida. Le recordará cuándo debe regar y fertilizar los cultivos; cómo prevenir plagas de manera orgánica; cuándo rotar el cultivo; cómo disponer de los frutos; y mucho más. Usted aprenderá los beneficios de alimentarse de manera saludable.

La aplicación “Refresh & Go Green” nos ayudará a llevar a cabo un sencillo itinerario sostenible para llevar un estilo de vida saludable. Y esa información se presenta en la forma de pasos a seguir fáciles de aplicar.

El objetivo es hacernos pensar en verde para que tengamos interiorizados los consejos y pautas. Y podemos motivar a los pequeños de la casa para que conserven el ambiente usando la aplicación “Sustainability Aware”.

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Word Search

Find the Differences

Cuento

EL CEDRO VANIDOSO ABRIGO FRÍO ENERO NIEVE AÑO NUEVO INVIERNO

COAT COLD JANUARY SNOW NEW YEAR WINTER

1. Hat color. 2. Scarf color. 3. Shoe color. 4. Shape of the ground. 5. Nose color.

ESPAÑOL ENGLISH

Érase una vez un cedro satisfecho de su hermosura. Plantado en mitad del jardín, superaba en altura a todos los demás árboles. Tan bellamente dispuestas estaban sus ramas, que parecía un gigantesco candelabro. -Si con lo hermoso que soy diera además frutos -se dijo, ningún árbol del mundo podría compararse conmigo. Y decidió observar a los otros árboles y hacer lo mismo que ellos. Por fin, en lo alto de su erguida copa, apuntó un bellísimo fruto. -Tendré que alimentarlo bien para que crezca mucho -se dijo. Tanto y tanto creció aquel fruto, que se hizo demasiado grande. La copa del cedro, no pudiendo sostenerlo, se fue doblando; y cuandoel fruto maduró, la copa, que era el orgullo y la gloria del árbol, empezó a bambolearse hasta que se tronchó pesadamente. ¡A cuántos hombres, como al cedro, su demasiada ambición le arruina!

Did you know?

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Sometimes snow can fall even in the hottest, driest desert!

The snowiest city in the world is Aomori City in Japan!

2

3 The Earth is actually closer to the sun during winter!

The coldest winter day ever was -128o F in Antarctica! 4

5 The largest snowman

ever made was 113ft tall!

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PERSONALIDADES

JASON CROW

JOE NEGUSE

NUEVA GENERACIÓN

de Congresistas llega a Colorado Redacción/CASA Magazine

La delegación de Colorado en la Cámara de Representantes tiene dos nuevos integrantes: Joe Neguse y Jason Crow. Este es el primer cargo de elección popular que ejerce Crow y el segundo que desempeña Neguse. Sin embargo, estos dos nuevos representantes tienen un importante punto en común, además de su actividad profesional: ambos son menores de 40 años. Neguse y Crow representan una nueva generación que llega a Washington para representar dos importantes distritos congresionales de Colorado.

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PERSONALIDADES

NEW

Primer africano-americano

GENERATION of Colorado Congressmen Newsroom/CASA Magazine

The new delegation from Colorado to the U.S. House of Representatives has two new members: Joe Neguse and Jason Crow. This is the first time for Crow and the second time for Neguse that they serve as elected officials.

However, these two new Congressmen have an important thing in common, besides their jobs: They are both under 40 years of age.

Neguse and Crow represent a new generation that goes to Washington to represent two very important congressional districts in Colorado.

First African American

Neguse es hijo de inmigrantes. Sus padres llegaron a Estados Unidos desde Eritrea, en el noreste de África. Ellos se conocieron mientras vivían en Bakersfield, California, donde se casaron y tuvieron al actual congresista y a una hija menor. Neguse llegó a Colorado a los seis años y creció en el área de Boulder. Este joven obtuvo una licenciatura en Ciencias Políticas y Economía en la Universidad de Colorado Boulder. Cuatro años después, obtuvo su título de abogado, o Juris Doctor, en la misma universidad.

Neguse se trazó como meta el desarrollar una carrera política. Fundó la organización “New Era Colorado” para motivar a los jóvenes a participar en la política. Se desempeñó como asistente de Andrew Romanoff, mientras ejercía como presidente de la Cámara de Diputados de Colorado. Neguse fue luego elegido como regente de la Universidad de Colorado, en representación del segundo distrito de Colorado en 2008. En 2014, este abogado aspiró, sin éxito, a ser electo Secretario de Estado de Colorado. Neguse es miembro del partido demócrata.

Este nuevo congresista constituye el primer africano-americano que integra la delegación de Colorado ante la Cámara de Representantes. “Nací en los Estados Unidos, pero soy hijo de padres provenientes de Eritrea. De ellos aprendí a trabajar duro y perseguir mis metas. Ellos me enseñaron que la libertad no debe ser considerada como algo natural. La libertad la debemos defender día a día”, dijo Neguse. Este joven abogado ganó la silla para representar al distrito No.2 que dejó vacante Jared Polis recién electo como gobernador de Colorado.

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Joe Neguse, quien representa el distrito No. 2, es el primer africanoamericano en integrar la delegación de Colorado. (Foto/Jonathan García)

Neguse is a child of immigrants. His parents came to the United States from Eritrea, country located in North Eastern Africa. They met in Bakersfield, California, where they got married and Joe and his younger sister were born.

Neguse came to Colorado when he was six years old and grew up in the Boulder area. He graduated with a bachelor’s degree in political science from the University of Colorado Boulder. Four years later, he obtained his Juris Doctor at the same university.

Neguse had plans to develop a career in politics. He founded the organization “New Era Colorado” to encourage youth to participate in politics. He was the assistant of Andrew Romanoff, while his tenure as the Colorado Speaker of the House. Neguse was also elected in 2008 as a Regent for the University of Colorado, representing District 2. Neguse is a member of the Democratic Party.

This new congressman is the first African American that represents Colorado at the U.S. House of Representatives.

“I was born in the United States, and my parents are from Eritrea. They taught me to work hard and pursue my goals.

They taught me that freedom is not something to be taken for granted. Freedom must be defended every day,” explained Neguse. This young attorney got elected to the seat that represents District 2, which became vacant as Jared Polis got elected Governor of Colorado.

First Democrat on District 6

Jason Crow is the new representative for District 6, which includes the City of Aurora. He obtained 54 per cent of the votes, defeating Mike Coffman, who was seeking his sixth reelection. Born in Madison, Wisconsin, Crow is the first democrat to hold a seat at this district since it was created in 1983. Crow is a retired Army Ranger and received a

Joe Neguse, who represents District 2, is the first African American to represent Colorado at the U.S House of Representatives. (Photo/Jonathan García)

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PERSONALIDADES

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Primer demócrata en el distrito 6

Jason Crow es el nuevo representante por el distrito No.6 que incluye a Aurora. El obtuvo 54 por ciento de los votos logrando derrotar a Mike Coffman, que aspiraba a su sexta reelección. Nacido en Madison, Wisconsin, Crow es el primer demócrata que ocupa la silla de este distrito congresional desde que fue creado en 1983. Crow fue un Army Ranger y recibió una Estrella de Bronce por su desempeño en Irak y Afganistán. Se graduó en la Universidad de Wisconsin-Madison y luego obtuvo su título de abogado en la Universidad de Denver.

Antes de ser electo, Crow afirmó que tendría tres tareas urgentes de llegar al congreso federal. Dijo que daría apoyo a la elección de un nuevo liderazgo del partido demócrata en la Cámara de Representantes. “No quiero apoyar al liderazgo actual. Es hora de una nueva generación”. Crow cumplió con su palabra y fue uno de los representantes que se opuso a la selección de Nancy Pelosi como nueva presidente de la cámara. Crow y los otros que se opusieron a Pelosi lograron que ella se viera forzada a limitar su periodo a un máximo de cuatro años.

Para cumplir las otras dos tareas, Crow necesita ejercer su papel de congresista.

“Tenemos que aprobar el ‘Dream Act’. Ese proyecto está muy retrasado. Y los políticos han hecho muchas promesas, pero todavía los jóvenes con DACA no tienen la seguridad que necesitan”, afirmó. Crow también apoya que se restrinja la venta de armas a quienes tengan antecedentes y a quienes representen un riesgo a la seguridad.

Y él se suma a quienes quieren que por orden judicial se puedan remover las armas a personas consideradas como peligrosas.

Jason Crow es el primer demócrata electo para representar el distrito No. 6 de Colorado. (Foto/Jonathan García) 30

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Bronze Star for his work at the Irak and Afghanistan wars.

He graduated from the University of Wisconsin-Madison and then obtained his law degree from the University of Denver.

Before his election, Crow unveiled the three most important areas of work he plans to focus on while in Washington.

He would support a renovation in Democratic leadership at the U.S. Congress. “I don’t support the current leadership.

It is time for a new generation.” He fulfilled his word and was one of the representatives who opposed the election of Nancy Pelosi as the new Speaker of the House. Crow and the others who opposed Pelosi negotiated with her to limit her period to a maximum of four years.

His other two goals will come after he starts working in Congress. “We must approve the Dream Act. This project is overdue. Politicians have made may promised, but the DACA youth still don’t have the security they need,” he explained. Crow also supports controlling the sale of guns to those with a criminal record, and those who represent a safety risk. He is also aligned with those who believe that a judge can order the removal of guns from individuals who might be considered dangerous.

Jason Crow is the first Democrat elected to represent District 6 in Colorado. (Photo/ Jonathan García)

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SALUD

CONSEJOS PARA PREVENIR LA CISTITIS Redacción/CASA Magazine

La cistitis es una infección de la vejiga causada por bacterias. “La mayoría de los casos se producen cuando las bacterias que viven en el intestino o en la piel sin causar daño llegan a la vejiga a través de la uretra- el conducto por el que se expulsa la orina”, explican los especialistas. El Centro de Información de la Cistitis en EE.UU. detalla que la bacteria Escherichia coli (E. coli) es la causante de la mayoría de las infecciones urinarias no complicadas, en especial en la mujer.

Los especialistas explican el comportamiento de la E.coli. “Estas se adhieren a los tejidos urinarios con sus fimbrias evitando así que puedan ser expulsadas con la orina. Su hábitat natural es el intestino.

Estos forman parte de la flora intestinal y ayudan a la absorción de nutrientes. Sin embargo, algunas cepas desarrollan la capacidad para producir infecciones extraintestinales como la cistitis”, se detalla en un documento emitido por el centro de investigación en EE.UU. LAS MUJERES SON MÁS PROPENSAS “Las mujeres son más propensas a sufrir infecciones urinarias y esto se debe principalmente a la propia anatomía femenina. La uretra de la mujer es mucho más corta que la del varón y esto hace que los 32

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SALUD

LOS SÍNTOMAS

CASOS GRAVES EN LOS HOMBRES También los expertos del Hospital Ruber Internacional aclaran que, pese a que existe una menor prevalencia en los varones, las infecciones urinarias son más graves en los hombres.

Por su parte, el Instituto Nacional de Diabetes, Enfermedades Digestivas y del Riñón de Estados Unidos destaca que, en la mayoría de los casos, cuando se diagnostica y se trata adecuadamente una infección de la vejiga u otro tipo de infección urinaria, no se llegan a tener complicaciones.

Las mujeres son más propensas a sufrir infecciones urinarias y esto se debe principalmente a la propia anatomía femenina • • • • • •

Escozor a la hora de orinar.

Necesidad de orinar con frecuencia.

Sensación de no haber terminado de vaciar la vejiga.

Tener que levantarse por la noche para ir a orinar.

Sangramiento en la orina.

Fiebre o dolor en el costado.

Pero esta entidad advierte que la infección de la uretra o de la vejiga puede subir hacia uno o ambos riñones. “Las infecciones de los riñones a menudo son muy dolorosas y pueden causar problemas graves de salud, por lo que es mejor comenzar el tratamiento lo antes posible si se tiene una infección urinaria”, aconseja. Además, hay ciertas precauciones que se pueden llevar a cabo para disminuir el riesgo de padecer una infección urinaria. Los expertos aconsejan no aguantar la orina; acudir al baño hasta 8 veces a día; y beber abundante agua todo el día.

gérmenes que se encuentran en el área perineal lleguen con más facilidad al interior de la vejiga”, señala la uróloga Patricia Ramírez. No obstante, la cistitis también afecta a los hombres.

La mayor incidencia en los varones se da a partir de los 50 años, que es cuando comienzan a aparecer los problemas de próstata.

“Aproximadamente a esa edad la próstata empieza a crecer y, en algunas ocasiones, a obstruir la uretra. Se pueden producir infecciones urinarias ya que esa obstrucción impide el flujo normal de la orina causando residuos postmiccionales, que son un caldo de cultivo para las infecciones urinarias”, manifiesta la uróloga.

LA HIGIENE En lo relativo a la higiene, los urólogos recomiendan utilizar un gel de pH neutro dermatológicamente testado para las zonas íntimas y mantener el área limpia y seca. Además, subrayan que, con la menstruación, se debe incrementar la higiene de la zona. De igual modo, indican que el área genital debe estar limpia cuando se vayan a mantener relaciones sexuales y aconsejan orinar tanto antes como después de las relaciones, sobre todo después. Otra de sus advertencias es evitar el estreñimiento, ya que favorece las infecciones.

LA ROPA INTERIOR De igual modo, desaconsejan usar protectores a diario, ya que los protectores diarios limitan la transpiración de la piel y favorecen la humedad en la zona”. En cuanto a la ropa interior, recomiendan que sea de algodón pues los tejidos naturales favorecen la transpiración y, por lo tanto, evitan que se acumule la humedad, donde las bacterias Sobre esta última cuestión, el Centro de Información de la Cistitis proliferan. sugiere el consumo del extracto de arándano rojo pues ese extracto También señalan que es recomendable evitar las prendas ajustadas “evita que la bacteria E. coli se fije a las paredes de las vías urinarias pues pueden provocar un aumento de la temperatura y de la humedad y, por lo tanto, ayuda a prevenir las infecciones”. Desde el Centro de de la zona. Además, recomiendan lavarse y secarse siempre de Información de la Cistitis también expresan que el uso del diafragma adelante hacia atrás. “El 80 por ciento de las bacterias que provocan se asocia a una mayor frecuencia de infección. Así, indican que este infecciones urinarias provienen de las heces. Por eso, mantener este método anticonceptivo ejerce presión sobre la uretra y dificulta el patrón de limpieza, también después de acudir al cuarto de baño, vaciado de la vejiga. dificulta la contaminación”, exponen.

303 308 9486 | @CasaMagazineCO | casamagazine.com | January 2019 33

Feliz Año Nuevo mis queridísimos chismositos.

Espero que se la hayan pasado super bien durante las fiestas, y que hayan comido mucho y engordado poco… ¡Jajaja! Comienza el año 2019, lo que me hace pensar la cantidad de chismes que voy a poder escribir este año y ya me entran los nervios, ¡Jajajaja! Y digo esto porque comenzamos el año con algo bien jugoso.

Resulta que la ahora ex primera dama de México, Angélica Rivera, también conocida como “La Gaviota” se ha comprado, humildemente, una casita blanca de mas de tres millones de dólares en Los Ángeles. Dice la mujer que le interesa vivir allí pues su hija Sofia estudia artes dramáticas en esa ciudad, y quiere estar cerca de ella y de Hollywood, porque allí es donde la niña tendría las oportunidades de trabajo.

Lo curioso del asunto es que no se supo si el ex presi también quiere irse para allá, quien sabe que arreglo traen estos dos ahora que ya culmino su sexenio. Se ha hecho burlote en las redes por que dicen que a la gaviota le gustan “las casas blancas”. No sé si se acordarán que hace unos añitos hubo otro chisme relacionado con una casa blanca, que la actriz había comprado pero que había algún manejo extraño con contratistas del gobierno. En aquel entonces la casita era nada mas y nada menos que de 7 millones de dólares, y la actriz aseguró que la había comprado con su dinerito proveniente de su chamba en Televisa. Bueno, bueno, ¿Quién soy yo para cuestionar estas cosas? Les seguiré la pista…

Y pasamos a otro tema y otro continente. Como saben, la actriz guapa actriz Afroamericana Meghan Markle, quien ahora es duquesa en Inglaterra luego de haberse casado con el Príncipe Harry, esta esperando el primer hijo de la pareja, y es toda una celebridad en su nuevo país. Y no solo en el país, sino en el mundo.

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Ella fue oficialmente la mujer mas buscada en Google en el 2018. Seguramente que yo ayude en eso, por mis búsquedas chismosas, ¡Jajaja! Pero no todo es color rosa. La mujer ya esta casada, esperando a su principito; pero al parecer tiene un carácter fuerte que ha causado problemas con las personas que viven en palacio y que trabajan para la pareja, e incluso se dice que no se lleva nada bien con su cuñada Kate, esposa de Guillermo. Bueno, ¿De qué se sorprenden? ¿Es que acaso todas y todos ustedes se llevan de maravilla con sus cuños y concuños?

Les apuesto que no. No importa que tan príncipe o duquesa seas, somos humanos y padecemos de lo mismo, ¡Jajajaja!

Y termino mi dosis venenosa de hoy anunciando la nueva serie de comedia televisiva que se llama “Corazón Contento”. En esta serie, los protagonistas son gorditos (¡como yo!) y comparten sus vivencias con la comida, y sus malos hábitos. Lo interesante es que al parecer van a mostrar mucha comida y platillos deliciosos de diferentes estados de México. Estoy emocionado de que empiece, y no sé si me voy a reír, voy a llorar, pero de seguro que se me hace una historia super original, que nunca había visto, pues todos los realitis que hay están llenos de músculos y silicón. ¡Jajajajaja! Les mando un abrazo de oso, y nos vemos el mes próximo.

CALA

Educación de calidad: Todo suma Por Ismael Cala

Autor inspiracional, conferencista internacional y comunicador. Ex presentador de CNN en Español.

@CALA

C

ada día despertamos con datos sobre casi cualquier asunto. Dos buenas preguntas al respecto son si hemos claudicado ante la frialdad de los números, provocando una especie de insensibilización (por repetirlos una y otra vez), o si las estadísticas están sirviendo adecuadamente al propósito fundamental de nuestras acciones.

En estos días, en los que participé por tercera vez en Latino Impact Summit, en Naciones Unidas, retomé algunos datos, con el fin de ponerlos en valor y confrontarlos con la realidad.

Uno de mis propósitos como activista social es promover la educación de calidad, en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En este sentido, inquieta la alta tasa de deserción escolar en América Latina, especialmente entre los jóvenes de escasos recursos.

Según la UNESCO, la tasa neta de escolarización en América Latina y el Caribe subió a un 76% en el año 2010 en secundaria, comparada con el 49% en 1990. Sin embargo, lo más preocupante es la permanencia. Un alto porcentaje de estudiantes de entre 13 y 15 años no asiste por desinterés, lo que demuestra falta de convencimiento sobre la posibilidad de un futuro mejor a través de la educación. Pero también se ausentan por temor a la violencia.

No hay dudas de que las dificultades educativas ponen en jaque el desarrollo económico y social de la región. Hoy se nos exige ser exponenciales: más creativos y más productivos, para no quedarnos obsoletos. Pero, ¿qué sucede si ni siquiera hemos podido asegurar una educación básica a los jóvenes?

Desde la Fundación Ismael Cala, trabajamos en programas de formación en liderazgo e inteligencia emocional, para generar confianza, curiosidad, intencionalidad, autocontrol, capacidad para comunicar y cooperación. Estos proyectos buscan impactar a los jóvenes, porque es evidente que la escuela tradicional se ocupa poco del mindfulness como herramienta de creación de conciencia y resolución de conflictos.

Para cumplir estos propósitos son imprescindibles las alianzas con empresas, universidades, gobiernos y organizaciones de desarrollo social. Sin una educación integral de calidad, la región no podrá superar los enormes desafíos laborales, tecnológicos y sociales actuales. El aporte de las organizaciones no gubernamentales representa un granito de arena, pero el reto es inspirar a más personas e instituciones, e incorporarlas a la dinámica de cambio. Todo suma.

En cierta ocasión, el arzobispo de Calcuta preguntó a la Madre Teresa cómo iba solucionar el problema de miles de personas que agonizaban en las calles de la India. Ella, inmune al desánimo, le respondió: “de uno en uno”.

Las Delicias Un Ícono Gastronómico de Colorado

USANDO NOPALES

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Redacción/CASA Magazine La cadena de restaurantes Las Delicias constituyen un elemento básico de la escena gastronómica del área metropolitana de Denver desde 1976. Estos restaurantes son reconocidos por su ambiente acogedor y amable y por su compromiso con la auténtica cocina mexicana que preparan con ingredientes frescos.

“El ofrecer una buena comida con un buen servicio y un buen precio es el verdadero secreto para habernos consolidado y seguir creciendo”, dijo Roberto Torres Aguirre, hijo de Roberto Torres, fundador de la cadena.

Torres Aguirre, penúltimo de los seis hijos de Roberto, está vinculado a la operación de los restaurantes desde la adolescencia. “Los restaurantes son el negocio de la familia y para mí es natural estar aquí. Aprendí el trabajo de la cocina y sé cómo es el trato con los clientes.

Mi padre me enseñó que para poder tener liderazgo hay que comunicarse con el equipo de trabajo y lograr que se cumplan las funciones de la mejor manera”, asegura este joven de 33 años que se crio en Westminster y está a cargo de Las Delicias en el área de Lakewood.

Este joven empresario desempeña otra una importante labor. “Hemos estado viajado a México para aprender muchas más cosas sobre las técnicas, los ingredientes y las recetas de distintas regiones del país de mi padre.

Todos esos conocimientos los estamos incorporando en los menús de Las Delicias”, comentó. Torres Aguirre puso como ejemplo la inclusión del “nopal” en los menús del restaurante. “Estamos preparando platillos con nopales en diferentes formas. El nopal sustituye las proteínas animales”, dijo.

Otra novedad que menciona Torres Aguirre son las enchiladas vegetarianas. “Se han vuelto un platillo muy popular en el restaurante. La gente nos las pide rellenas con vegetales, champiñones o nopal”, dijo. Y continuó, “también estamos resaltando que nuestra comida es ‘gluten free’. Servimos las enchiladas con salsa verde, de tomatillo. Esta salsa la preparamos con ingredientes naturales sin harina. Y ha sido fácil para nosotros el adaptarnos a esta tendencia. Las recetas mexicanas son sanas y ‘gluten free’ por naturaleza”.

~ Fundado en 1976 ~ 36

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SEGUNDA GENERACIÓN

PLATILLOS BANDERA

Roberto Torres Aguirre nació cuando el restaurante de su padre llegaba a su primera década. A cumplirse 43 años del inicio del primer local de Las Delicias, este joven habla sobre la labor de su padre y sobre el futuro.

Estos platillos vegetarianos, con ingredientes y técnicas de preparación tradicionales, se suman a los platillos que por 43 años han caracterizado a Las Delicias. “Sin duda es el chile verde el producto bandera del restaurante. Va encima de los burritos, de los huevos rancheros y a la mexicana. Mientras, nuestras enchiladas llevan chile rojo.

También son populares nuestras fajitas, que son guisadas con pimiento y cebollas, y acompañadas de frijoles, guacamole y salsa especial”, comentó.

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Cuéntanos alguna anécdota sobre el inicio de Las Delicias.

Roberto Torres Aguirre: Mi padre comenzó en un pequeño espacio en la esquina de la calle 19, donde actualmente está el restaurante de uptown. Ese local tenía una cocina, una barra y tres mesas. Mi padre cocinaba y atendía a la gente. Él se esforzó para brindar buena comida y con eso fue ampliando el restaurante. Y hoy día es dueño del edificio completo donde quedaba aquel pequeño local.

~ ENCHILADAS Y NOPAL ASADO ~

¿Cómo ves el futuro de Las Delicias en los próximos 10 años?

RTA: En vez de abrir otros diez restaurantes, quisiera tener otros dos y que sean muy exitosos. En diez años, ya serán 53 años desde que se abrió el primer restaurant, y queremos que estos restaurantes sigan siendo parte importantes en Colorado. También me gustaría que, para ese momento, estuviéramos en proceso de una expansión fuera del estado.

En Las Delicias-Uptown vemos una virgen de Guadalupe pintada en la pared que mira hacia la derecha. ¿Cuál es el significado que tiene para ustedes?

RTA: Cuando mi padre comenzó el restaurant, encontró en el local un pequeño cuadro con esta imagen de la Virgen.

En el 2017, cuando se remodeló este local, decidimos pintar esa misma imagen en la pared. Y como dice usted, es curioso que esa virgen mira hacia la derecha. No tiene un significado especial este hecho. Lo importante es que el tener a la Guadalupe aquí refleja la fe que mi padre y todos nosotros le tenemos.

~ MARGARITA LAS DELICIAS ~

~ MOLCAJETE ~

LAS LOCACIONES Las Delicias-Uptown 439 East 19th Avenue Denver, CO 80203 Las Delicias-Glendale 4301 E. Kentucky Glendale, CO 80246

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Las Delicias-North 7610 Conifer Rd. Denver, CO 80221 Las Delicias-Littleton 92 E. Arapahoe Rd. Littleton, CO 80122 Las Delicias-Parker 19553 Mainstreet Parker, CO 80138 303 308 9486 |

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ROBERTO TORRES

Roberto Torres, junto al artista Ezequiel Peña y a su hijo Roberto Torres Aguirre.

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Torres Aguirre nos contó que, en cada una de las cinco localidades de Las Delicias, los clientes van a poder ver reflejado el amor que su familia tiene por el arte de la charrería. “En cada restaurante habrá una foto de mi padre vestido de charro y montando sus caballos. Estas son fotos que le han tomado a lo largo de los años en diferentes charreadas y county fairs. Él ha dedicado mucho tiempo al arte de la charrería que constituye su pasión”, dijo este hijo orgulloso que comparte con su padre el amor por los caballos y la charrería.

Roberto Torres montando uno de sus ejemplares.

Este joven contó que su padre llegó a los EE.UU. con la meta de ser “troquero” y tener vacas. “No se le dio el ser ‘troquero’ pero si restaurantero. Y de allí compró su rancho. Tiene vacas y de allí surgió su interés en la charrería. Él fundó la Asociación de Charros Las Delicias, uno de los dos grandes clubes dedicados a cultivar este arte en Colorado. Mi padre está prácticamente retirado de los negocios, pero sigue cuidando los caballos. Tiene 70 años y anda amansando una yegua de dos años”, relató Torres Aguirre.

PASIÓN POR LA CHARRERÍA

Escaramuzas de La Asociación de Charros Las Delicias

MARÍA MARÍN

Ellos quieren una mujer así de directa Por María Marín www.MariaMarin.com Facebook.com/MariaMarin Twitter: @maria_marin www.youtube.com/mariamarinonline Visita a María Marín en su casa todos los miércoles 6:00 pm EST/3:00pm PST y no te pierdas su nuevo reality show “María Marín Live” transmitido por Facebook Live, enciende tus notificaciones de “video en vivo”

Una vez un amigo sicólogo me dijo: “Los hombres genéticamente no están capacitados para tomar indirectas”. Y es que hablar de forma indirecta, es una especialidad femenina; lo hacemos porque no queremos ser percibidas como exigentes y “más que pide”.

Los caballeros tienen una manera de comunicarse muy diferente a la nuestra. Cuando ellos quieren algo “van directo al grano” y lo piden sin rodeos, mientras que nosotras insinuamos lo que queremos, pero no lo pedimos directamente.

Y una de las frustraciones más grandes de los hombres es cuando pretendemos que ellos nos lean la mente.

Hablar de forma indirecta favorece la relación entre las mujeres, pero no funciona con los hombres. Si quieres que tu pareja te lleve a la playa durante el fin de semana no hagas insinuaciones como: “Estoy tan pálida, hace tiempo no me asoleo”. Se directa y di: “Hagamos planes para ir el sábado a la playa”. Si deseas que te lleve de vacaciones a New York en diciembre no hagas indirectas como: “Tan hermosa que es la Navidad en la Gran Manzana. Ve al punto y pide: “Quiero que pasemos la Navidad en Nueva York”.

Un hombre no se ofende o se molesta con tus demandas. Todo lo contrario, respeta aún más a una mujer que no tiene miedo a pedir lo que quiere. Además, una de las cosas que más disfrutan ellos es complacernos, ya que esto los hace sentir como héroes. ¡Qué muchos malentendidos se evitarían las parejas si las mujeres hablaran claro! Por eso, deja los rodeos, las insinuaciones o las pistas y ¡sé directa y ve al grano!

Sintoniza todos los miércoles “María Marín Live” por Facebook Live 7:00pm EST (4:00pm PST) enciende tus notificaciones de “video en vivo” 303 308 9486 |

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COSAS MALAS

GENTE BUENA

TIENE PROBLEMAS CON LA LEY? NOSOTROS LE PODEMOS AYUDAR DEFENSA PENAL

Casos Estatales Casos Federales Violencia DomĂŠstica Delitos de Drogas Delitos de Armas Asalto y Robo Homicidio

HORĂ“SCOPO ARIES (21 marzo - 20 abril).

CuidarĂĄs de ti mismo como si de otro se tratara. ComprenderĂĄs que el bienestar interno no es sino un lugar de obligado paso para llegar a la estancia en la que buscar la felicidad. Buen dĂ­a para la reflexiĂłn espiritual, para poner en duda todo lo que en lo que crees confiar.

TAURO (21 abril – 20 mayo).

La comunicaciĂłn con tu pareja no ha sido lo fluida que debiera en los Ăşltimos dĂ­as, y hoy tendrĂĄs la ocasiĂłn de comprobarlo. Puedes haber dado por supuestos ciertos extremos de tu relaciĂłn que en absoluto estĂĄn claras para la otra parte.

GÉMINIS (21 mayo – 21 junio).

Jornada de calma total, uno de esos dĂ­as que pasan sin sobresaltos, por nimios que sean. SĂłlo tendrĂĄs la preocupaciĂłn de ocuparte de las pequeĂąas cosas domĂŠsticas. Seguro que es un buen momento para hacer inventario en la casa.

Cà NCER (22 junio – 22 julio).

Si aĂşn no tienes decidido quĂŠ vas a hacer con tu vida, hoy puede ser un gran dĂ­a para alcanzar algĂşn objetivo. Proponte una meta y la lograrĂĄs sin mucho esfuerzo. Si tienes un viaje pensado, puede ser el mejor momento para realizarlo.

LEO (23 julio – 22 agosto).

Buen momento para involucrarte en ayudar a los demĂĄs de forma desinteresada. Te sentirĂĄs solidario y creativo y tendrĂĄs ganas de compartirlo con tus semejantes. Sigue asĂ­, que estĂĄs haciendo lo que tu conciencia te dicta.

DUI Y TRĂ FICO DUI Infracciones Conducir sin licencia Conducir bajo SuspensiĂłn o RevocaciĂłn Accidentes REPRESENTACIĂ“N ANTE EL DMV

VIRGO (23 agosto - 21 septiembre).

No dejes que las pequeĂąas cuestiones domĂŠsticas sean un escollo para apartarte de la felicidad que la intimidad de la familia te proporcionarĂĄ hoy. Mira para otro lado y sĂŠ un poco tolerante con los fallos de los demĂĄs.

LIBRA (22 septiembre – 22 octubre).

TendrĂĄs que echar mano de tus ahorros para hacer frente a un compromiso adquirido anteriormente para hoy. Pese a los gastos extraordinarios que hayas tenido, te interesarĂĄ cumplir con esa persona.

ESCORPIO (23 octubre – 21 noviembre).

La concentraciĂłn se verĂĄ interrumpida hoy por los mĂĄs pequeĂąos de tu entorno, con los que tendrĂĄs que compartir juegos e ilusiones.

Gran momento para ocuparte de los que mĂĄs te necesitan, tanto fĂ­sica como econĂłmicamente.

SAGITARIO (22 noviembre – 22 diciembre).

Te vas a sentir un poco abrumado ante las atenciones de la persona amada; procura estar a la altura de su amabilidad; en general, te encontrarĂĄs muy a gusto en los ambientes grupales y sabrĂĄs gestionar tus relaciones con gran inteligencia.

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CAPRICORNIO (23 diciembre – 21 enero).

EncontrarĂĄs el placer en cosas aparentemente banales, seguramente asociadas a la vida casera. DedĂ­cales el tiempo que sea necesario, porque conseguirĂĄs relajarte completamente y tomar impulso para los retos futuros.

ACUARIO (22 enero - 21 febrero) RecibirĂĄs buenas noticias de tu entorno familiar, quizĂĄs una pequeĂąa aportaciĂłn econĂłmica o el anuncio de algĂşn acontecimiento feliz que se celebrarĂĄ en un futuro cercano, aunque si se trata de esto Ăşltimo, tendrĂĄs que correr con algĂşn gasto extraordinario.

PISCIS (22 febrero – 20 marzo).

No te compliques hoy la vida anticipando problemas que ahora mismo no tienen soluciĂłn. No es momento para tomar ninguna decisiĂłn, y te conviene relejarte y disfrutar a tope de las ocasiones que tengas para compartir con amigos y familia.

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