Καλωσορίσατε στην περιοχή του Άθω Χαλκιδικής
Καλωσορίσατε στο Eagles Palace Resort & Spa Ουρανούπολη, 12 Ιουνίου 2015 Mediterranean Gourmet «H γιορτή της Ιταλικής Μεσογειακής Κουζίνας»
Το Mount Athos Area KOUZINA Το Mount Athos Area Kouzina αποτελεί για την περιοχή του Άθω το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς! Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο μυχό του κόλπου του Αγίου Όρους, στο αμμουδερό νησί της Αμμουλιανής, στους πρόποδες του βουνού του Αριστοτέλη, στο Στρυμονικό κόλπο, στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολομώντα, σας προσκαλούμε να μυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις μας μέσα από μια υπέροχη γαστρονομική γιορτή, της οποίας από σήμερα αποτελείτε μέρος!
Απολαύστε το! Το Eagles Palace Resort & Spa Το Eagles Palace Resort & Spa είναι ένα από τα πλέον πολυτελή πεντάστερα ελληνικά ξενοδοχεία. Μέλος της αναγνωρισμένης ομάδας ξενοδοχείων Small Luxury Hotels of the World, ανακηρύχτηκε ως «Best Resort in Greece» στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού «Philoxenia 2008», ενώ κάθε χρόνο λαμβάνει δεκάδες κλαδικές διακρίσεις σε όλα τα επίπεδα! Η φυσική του θέση είναι εκπληκτική: κτισμένο μπροστά στον κόλπο του Αγίου Όρους, περιβάλλεται από ένα εξαιρετικό φυσικό τοπίο που συνδυάζει το μεσογειακό γαλάζιο με το πράσινο της αθωνικής χερσονήσου και προσφέρει στον επισκέπτη αξεπέραστο service και μοναδικές παροχές. Τα δωμάτια, οι σουίτες, τα bungalows με τις ιδιωτικές πισίνες και τα jacuzzi, ο εξωτικός κήπος, τα εστιατόρια, τα bar και το παραμυθένιο spa, αποδεικνύουν ότι το ξενοδοχείο αποτελεί από μόνο του μαγικό προορισμό διακοπών. Η κουζίνα του φημίζεται για την αξεπέραστη ποιότητα των γεύσεων, την πληθώρα των επιλογών, τα gourmet πιάτα αλλά και τους μοναδικούς συνδυασμούς, οι οποίοι βασίζονται στη χρήση τοπικών βιολογικών προϊόντων. Το menu που θα δοκιμάσετε σήμερα αποτελεί έμπνευση των δημιουργών του, Μοναχού Επιφάνιου του Μυλοποταμινού και Ηλία Γκότση, οι οποίοι το στήριξαν στην απλότητα της αγιορείτικης μαγειρικής τέχνης και στη νοοτροπία των αγιορειτών που υπηρετούν το «μαγειρεύειν για την επιβίωση».
Καλή σας Όρεξη! Με την υπογραφή της Ντίνας Νικολάου
Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Μπρουσκέτα με ντομάτα, βασιλικό* και γαύρο μαρινέ (*Στο Άγιον Όρος υπάρχει πλούσια, παρθένα βλάστηση. Οι Μοναχοί συλλέγουν κάθε λογής φυτό, βότανο ή καρπό και τα χρησιμοποιούν στη μαγειρική τους)
Ρυζότο με σαφράν, φινόκιο και μύδια Ολυμπιάδας** (**Η Ολυμπιάδα είναι διάσημη για την παραγωγή μυδιών. Τα καθαρά νερά του Στρυμωνικού Κόλπου, το Αριστοτελικό Βουνό με την πλούσια βλάστηση, το εξαιρετικά παρθένο περιβάλλον αλλά και η σύσταση του θαλασσινού νερού κάνουν τα μύδια Ολυμπιάδας νόστιμα, μεγάλα, γεμάτα, δυνατά και υγιή)
Λαβράκι*** φιλέτο σε κρούστα μελιτζάνας και σάλτσα φουρνιστής ντομάτας (***Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους φημίζονται για την εξαιρετική νοστιμιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά του κόλπου είναι βαθιά και καθαρά, δεδομένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύματα και δεν υπάρχουν οργανωμένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν. Τα θαλασσινά μας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες της θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάμια ή ρυάκια που να διαταράσσουν τη ισορροπία της σύστασης του νερού)
Τιραμισού με κρέμα ελληνικού καφέ (***** Η Αρναία φημίζεται για την παραγωγή πέντε ποικιλιών βιολογικού μελιού. Στα τοπικά stores θα έχετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε όλες, αλλά και να γευθείτε τη μοναδική μουντοβίνα (τσίπουρο από μέλι) – προϊόν Π.Ο.Π.)
Οίνος Βιολογικός Μυλοπόταμος από αμπελώνες του Αγίου Όρους Επιδόρπιος Οίνος Νάμα Μυλοπόταμος Τιμή ανά άτομο: 35 €
Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται ως η πιο υγιεινή παγκοσμίως και στηρίζεται στις διατροφικές συνήθειες κυρίως των Ελλήνων και των Σικελών. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές ιδιότητες που επιφέρει στην υγεία, καθώς προφυλάσσει από πολλές και επικίνδυνες ασθένειες. Είναι φτωχή σε θερμίδες, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά. Τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς πλήθος μελετών αποδεικνύουν ότι οι κάτοικοι μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ σπανιότερα - σε σχέση με τους Αμερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους - πάσχουν από ασθένειες προερχόμενες από κακή διατροφή. Eagles Palace Resort & Spa 63075 Ουρανούπολη Κρατήσεις: +30 2377071047 & info@eaglespalace.gr www.eaglespalace.gr Κείμενα - Επιμέλεια Κειμένων: Μαρία Ι. Πάππα Σχεδιασμός: Cat Advertising