Καλωσορίσατε στην περιοχή του Άθω Χαλκιδικής
Καλωσορίσατε στο Skites Bungalows Ουρανούπολη, 11 Ιουνίου 2014 Mediterranean Gourmet «Η Γιορτή του Μεσογειακού Ελαιόλαδου»
Το Mount Athos Area Kouzina Το Mount Athos Area Kouzina αποτελεί για την περιοχή του Άθω το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς! Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο μυχό του κόλπου του Αγίου Όρους, στο αμμουδερό νησί της Αμμουλιανής, στους πρόποδες του βουνού του Αριστοτέλη, στο Στρυμονικό κόλπο, στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολομώντα, σας προσκαλούμε να μυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις μας μέσα από μια υπέροχη γαστρονομική γιορτή, της οποίας από σήμερα αποτελείτε μέρος!
Απολαύστε το! To Skites Bungalows To Skites Bungalows είναι το πιο ατμοσφαιρικό κατάλυμα της προ του Άθω περιοχής! Χτισμένο μόλις 500 μέτρα από τα χερσαία σύνορα του Αγίου Όρους και την ιστορική Μονή Ζυγού, πάνω στο χαρτογραφημένο «Αρχαιολογικό Περίπατο», το κατάλυμα αποτελεί ιδιαίτερο προορισμό διακοπών που απευθύνεται σε αληθινούς ταξιδευτές… Εξαιρετική φυσική τοποθεσία, απλότητα στη διακόσμηση - εμπνευσμένη από την αφαιρετική παράδοση της μοναστικής πολιτείας μοναδικό restaurant που στηρίζεται στην πολύ φρέσκη και βιολογική πρώτη ύλη / τοπική παραγωγή, μεγάλη κάβα οίνων, προσεγμένη και εκλεπτυσμένη παροχή υπηρεσιών… Η ιδιοκτήτης του Karin Bohn - απόφοιτος Σχολής Καλών Τεχνών φροντίζει η ίδια κάθε πελάτη ξεχωριστά σα να ήταν δικός της άνθρωπος και βάζει την υπογραφή της σε κάθε λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά είτε στη διακόσμηση, είτε στη συμπεριφορά. Το menu που θα δοκιμάσετε απόψε στηρίζεται στις επιρροές του restaurant Skites από τη μοναστηριακή κουζίνα και έχει προετοιμασθεί από τον αγιορείτη Μοναχό Επιφάνιο το Μυλοποταμινό εμπνευστή και δημιουργό του!
Καλή σας Όρεξη! Με την υπογραφή της Ντίνας Νικολάου
Η ΓΙΟΡΤΗ ΤOY ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Μαριναρισμένη ταρτάρ φρέσκου ψαριού Αμμουλιανής* (*Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους φημίζονται για την εξαιρετική νοστιμιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά του κόλπου είναι βαθιά και καθαρά, δεδομένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύματα και δεν υπάρχουν οργανωμένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν. Τα θαλασσινά μας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες τις θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάμια ή ρυάκια που να διαταράσσουν τη ισορροπία της σύστασης του νερού)
Φιλέτο αγιορείτικου ψαριού με κρούστα πάστας ελιάς** και τουρτίτσα λαχανικών (**Ο κάμπος των Πυργαδικίων αλλά και οι ελαιώνες του Άθωνα παράγουν το πιο νόστιμο και ευωδιαστό λάδι, το οποίο οφείλεται στις εξαιρετικές ποικιλίες των ελαιόδεντρων και στην παραγωγή της ξακουστής πλέον ελιάς Χαλκιδικής)
Μαντολάτο παγωμένο με μέλι Αρναίας*** και καρύδια (***Η Αρναία φημίζεται για την παραγωγή πολλών ποικιλιών μελιού, οι οποίες οφείλουν την ποιότητα, το χρώμα και τη γεύση τους στις αμέτρητες ποικιλίες σπάνιων φυτών & βοτάνων που φυτρώνουν στο Χολομώντα και στο Στρατονικό Όρος)
Οίνος Μετόχι Χρωμίτσα Χ λευκός Tsantali Επιδόρπιος Οίνος Μουντοβίνα Αρναίας Τιμή ανά άτομο: 45 €
Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται ως η πιο υγιεινή παγκοσμίως και στηρίζεται στις διατροφικές συνήθειες κυρίως των Ελλήνων και των Σικελών. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές ιδιότητες που επιφέρει στην υγεία, καθώς προφυλάσσει από πολλές και επικίνδυνες ασθένειες. Είναι φτωχή σε θερμίδες, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά. Τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς πλήθος μελετών αποδεικνύουν ότι οι κάτοικοι μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ σπανιότερα - σε σχέση με τους Αμερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους - πάσχουν από ασθένειες προερχόμενες από κακή διατροφή. Skites Bungalows 63075 Ουρανούπολη Κρατήσεις: +30 237707140 info@skites.gr www.skites.gr Κείμενα - Επιμέλεια Κειμένων: Μαρία Ι. Πάππα Σχεδιασμός: Cat Advertising