UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Alumno: Zurita Morán Valeria Catalina Curso: 5to Año Paralelo: A Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 09 de Agosto del 2016 Fecha de Presentación de la Práctica: martes 16 de Agosto del 2016 GRUPO: 3 PRÁCTICA B.F.5.09-09 TEMA: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SÍNDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. TÍTULO: TÓXICOS MINERALES, INTOXICACIÓN PRODUCIDA POR HIERRO Y COBRE. Animal de Experimentación: Camarón
Tiempos: Inicio de la práctica: 08:00 am Deceso del animal: 08:07 am Disección: 08:20 am Hora de baño maría: 08:40 am OBJETIVO: Analizar las intoxicaciones que se produce por hierro y cobre. MATERIALES
Jeringa de 10 cc Agitador Espatula Probeta Pinzas Fosforo Cronometro Perlas de vidrio Equipo de disección Tubos de ensayo. Tabla de disección Pipeta TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS
/10
Pera Mechero de Alcohol Guantes de látex Mascarilla Mandil Vaso de precipitación 200 y 500 ml Bisturí
REACTIVOS • • • • • • •
Ferrocianuro de Potasio Amoniaco(NH3) Yoduro de Potasio(IK) Cianuro Alcalino Hidróxido de Amonio Hidróxido de Sodio(NaOH) Sulfuro de Hidrogeno(H2S)
SUSTANCIA Agua Destilada EQUIPO Balanza. Cocineta
PROCEDIMIENTO.
Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de implementos de bioseguridad. Administrar 10 ml del tóxico por vía intraperitoneal Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del animal Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del animal, y observamos los cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos. Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g de KClO3 y 25ml de HCl concentrado. Llevar a baño maría por 30min con agitación regular : 5min antes que se cumpla el tiempo establecido añadir 2g más de KClO3 . Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar , filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de identificación ( reacciones colorimétricas cualitativas ) TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO. Con el Ferrocianuro de Potasio: En un medio acidificado con ácido acético, el cobre reacciona dando un precipitado rojo oscuro de ferrocianuro cúprico, insoluble en ácidos diluidos, soluble en amoniaco dando color azul. K4Fe(CN)6 + 2Cu(NO3)
Cu2Fe(CN)6 + KNO3
Con el Amoniaco: La solución muestra tratada con amoniaco, forma primero un precipitado verde claro pulverulento que al agregarle un exceso de reactivo se disuelve fácilmente dando un hermoso colr azul por formación de un compuesto cupro-amónico. Cu(NO3)2 + 4NH3
Cu(NH3)4 . (NO3)2
Con el Cuprón: En solución alcoholica al 1 % al que se le adiciona gotas de amoniaco, las sales de cobre reaccionan produciendo un precipitado verde insoluble en agua, amoniaco diluido, alcohol, ácido acético, soluble en ácidos diluidos y poco solubles en amoniaco concentrado. C6H5-C=NOH C6H5-CHOH + Cu(NO3)2
C6H5-C=N-O C6H5-C-N-O
Cu + 2HNO3
Con el Yoduro de Potasio: Adicionando a la solución muestra gota a gota, primeramente se forma un precipitado blando que luego se transforma a pardo-verdoso o amarillo. Cu(NO3)2 + IK + I3Con los cianuros alcalinos: A una pequeña cantidad de muestra se agregan unos pocos cristales de cianuro de sodio formando un precipitado verde de cianuro de cobre, a este precipitado le agregamos exceso de cianuro de sodio y observamos que se disuelve por formación de un complejo de color verde-café. (NO3)Cu + 2CNNa (NO3)Cu + 3CNNa
(CN)2Cu + NO3- + Na+ [Cu(CN)3]= + 3Na+
Con el Hidróxido de Amonio: A la solución muestra, agregarle algunas gotas de NH4OH, con lo cual en caso positivo se forma un precipitado color azul claro de solución NO3(OH)Cu. Este precipitado es soluble en exceso de reactivo, produciendo solución color azul intenso que corresponde al complejo [Cu (NH3)4] ++. (NO3)2Cu + NH3 (NO3)2Cu +3 NH3
Cu(OH)NO3 2[Cu(NH3)4+++ NO3H + H2O
Con el Hidróxido de Sodio: A 1ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de de NaOH, con lo cual en caso de ser positivo se debe formar un precipitado color azul
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pegajoso por formación de Cu (OH) 2.Este precipitado es soluble en ácidos minerales y en álcalis concentrados. Cu++ + 2OH
Cu(OH)2
Con el SH2: A la solución muestra, hacerle pasar una buena corriente de SH2, con lo cual en caso de ser positivo se forma un precipitado color negro este precipitado es insoluble en exceso de reactivo, en KOH 6M, en ácidos minerales diluidos y fríos . (NO3)2Cu + SH2
SCu+ 2NO3H
Con el IK: A una pequeña porción de solución muestra agregarle gota a gota de solución de IK, con lo cual en caso de ser positivo se forma inicialmente un precipitado color blanco que luego se transforma en pardo verdoso o por formaciones de iones tri yoduros, el mismo que se puede volar con Tio sulfato de sodio. (NO3)Cu + Tri yoduros
GRÁFICOS
ANIMAL A EXPERIMENTAR TRITURAR
FILTRAR
REALIZAR LOS ENSAYOS RESPECTIVOS
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Grupo 1 Reacción con ferrocianuro de potasio VISCERAS DE POLLO (-) PULPA CAMARÓN (-) Reacción
positivo característico
MUESTRA ANTES
color azul
MUESTRA DESPUÉS
Grupo #2 Visceras De Pollo. Reaccion2: Con SH2 Reacción Negro
Positivo Característico
MUESTRA ANTES
Se produjo un Precipitado
MUESTRA DESPUÉS
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GRUPO 3 REACCIÓN CON HIDRÓXIDO DE SODIO (Precipitado Azul) Reacción
Positivo Característico
MUESTRA ANTES
Se produjo un Precipitado Azul
MUESTRA DESPUÉS
GRUPO 4IK Reacción
Positivo no Característico
Se produjo un Precipitado Blanco
Luego pasa a pardo verdoso o amaroillo verdoso
MUESTRA ANTES
MUESTRA DESPUÉS
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GRUPO 5 REACCIÓN CON HIDRÓXIDO DE AMONIO(Precipitado Azul) Reacción
Positivo Característico
MUESTRA ANTES
Se produjo un Precipitado Azul
MUESTRA DESPUÉS
GRUPO 6 SOLUCIÓN MADRE AGREGAR 3 GOTAS DE YODURO DE POTASIO POSITIVA PARDO VERDOSO O AMARILLENTO
MUESTRA DESPUÉS MUESTRA ANTES
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CONCLUSIONES.
El Cobre es un mineral que se halla en menor proporción y de acción rápida, en la cual se realizo la experimentación en una rata wistar administrando una dosis letal minima, que por un periodo de tiempo que el toxico actuó en el organismo, provocando la muerte. Mediante una solución madre que se obtuvo por medio de un proceso de filtración, se le realizaron pruebas de identificación para dar a conocer la presencia de hierro presente en el animal de experimentación. RECOMENDACIONES Filtrar correctamente hasta obtener la solucion madre que nos permita realizar las reacciones de reconocimiento. Cumplir con todas las medidas de proteccion.cuando se trabaja con componentes toxicos. Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar accidentes CUESTIONARIO DE PREGUNTAS ¿QUE ES COBRE ? Es un elemento esencial para el organismo. Interviene en múltiples aleaciones (latón-bronce). Los compuestos orgánicos e inorgánicos se utilizan como funguicidas.
DONDE SE LO ENCUENTRA?
Ciertos insecticidas y fungicidas Alambre de cobre Algunos productos de acuario Suplementos minerales y vitamínicos (el cobre es un micronutriente esencial, pero demasiada cantidad puede ser mortal) SINTOMAS QUE OCASIONA EL COBRE EN LA SALUD
La ingestión de grandes cantidades de cobre puede causar: Dolor abdominal Diarrea Vómitos Piel amarilla (ictericia)
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FISIOPATOGENIA DEL COBRE Todos los compuestos de cobre son irritantes de la mucosa digestiva, favoreciendo el vómito y la expulsión de parte del tóxico ingerido. Estudios in vitro sugieren que actúa por inhibición de la glucólisis, oxidación del NADPH e inhibición de G6PD.
GLOSARIO Fisiopatología. Procesos patológicos (enfermedades), físicos y químicos que tienen lugar en los organismos vivos durante la realización de sus funciones vitales. Hierro. Es un ingrediente en muchos suplementos minerales y vitamínicos. Dosis letal.- Necesaria para provocar la muerte de un determinado porcentaje de individuos. Toxicidad: Al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos.
BIBLIOGRAFÍA Toxicologia Ambiental Angeles.California.
Dr
Ramirez
Cuello,H
Funher.Editorial
Cientifico-medico.Los
WEBGRAFIA Medline. (15 de Mayo de 2012). Intoxicacion con Cadmio .Medlineplus.com. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/
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ANEXOS
………………………………. FIRMA
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