CBM PRESS TORONTO - 2020년 1월호 CBM TORONTO by CBM TORONTO

2016년 articlesbase.com 데이터 결과

Top 5 CANADA Colleges

1위 센테니얼 컬리지 캐나다 국제학생 최우수학교 선정 국제대학교육 부문 최우수 학교 선정 2015 국제 엔지니어링 최우수 학교 선정 2015 응용연구 부문 최우수 혁신상 수상 2015 온타리오 미디어협회 최고 대학교상 수상

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토론토 대도시권 (GPA) 학교 중 고용주/졸업생 1위 최고 만족도 1) 약 538,000 개의 새로운 일자리가 예측되고있는 관광 서비스 산업분야에 속한 센테니얼 컬리지의 Baking and Pastry Arts Management와 Culinary Management 프로그램 (졸업 후 평균84%의 높은 취업률) 2) 교육기관으로써 최초로 Feast On® Certification 인증 3) 센테니얼의 캠퍼스 내에 위치한 최신식인 레스토랑, 카페, 350,000 ft. 실습실 및 이벤트 센터에서 실용적 실무 교육을 위한 수업 진행 4) 학생들이 직접 실습을 겸해서 교내에 운영되어지는 최대 90석 규모의 카페 및 레스토랑 보유 5) 새롭게 2016년 9월 레노베이션된 센테니얼컬리지 기숙사는 최신식시설과 디자인으로 센테니얼학생들에게 최고의 편의 지원

cafe.naver.com/cencol

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센테니얼컬리지 공식 네이버카페를 방문하시면 졸업생 취업수기와 다양한 프로그램 정보를 볼 수 있습니다.

Wh ? 매스컴에서도 주목하는 캐나다 취업명문 센테니얼컬리지 에듀동아 (2018.03.12) 전북대, 센테니얼 컬리지 파견 학생 우수성과 공유 대전일보 (2017.11.29) 계룡시, 캐나다 센테니얼 대학과 영어 연수 협약 내일신문 (2017.11.16) 캐나다‘센테니얼 주립대학’항공정비학과 주목! 한국대학신문 (2017.10.26) [해외유명직업대학] 평생직업교육의 든든한 울타리 캐나다 센테니얼 대학 아리랑 TV (2015. 9. 25) 글로벌 기업 삼성, 대학 최초 센테니얼컬리지에 기술연구소지원 중앙일보 (2015. 7. 28) 캐나다 센테니얼 대학생 (효과적인 교환학생프로그램)

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"12년 연속 모객 1위, 만족도 1위"

‘파란여행’은 2020년 현재 캐나다 동부지역 여행안내의 시장점유율 90%(지난 9년간 매년 90%이상)를 담당하는 독보적 위치의 여행서비스 업체입니다. 총 50여명의 직원이 함께하는 캐나다 최대규모 한인 여행사입니다.

여행상품 시장점유율

캐나다 동부상품 90% 미 국 동부상품 95% NEW YORK

Quebec

전세계 특가 항공권 다양한 여행상품 캐나다/미국 동부,서부 투어 호텔 예약,버스 대여 캐리비안,유럽,크루즈

#50015723

캐나다 본 사

▶ 무료전화: 1-855-507-7767

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파란여행

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☎416-223-7767

한 국 사무소

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070전화: 070-7752-1311

☎02-720-7767 cbmpress.com

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22 ENTERTAINMENT

LIFE

08 1월 축제, 인테리어 디자인 쇼

28 새해 복! 가득한 사과같이 복!

1월 축제, DesignTO

가득한 볼 필러

1월 축제, 토론토 라이트 페스트 30 공진단, 수면부족에 의한 스트레스, 12 2월 축제, 윈터리시어스(Winterlicious)

피로, 기억력 개선 효과 확인 32 워크퍼밋, 신규 이민자 및 시니어 예금 안내

TRAVEL 16

34 분양 콘도 모기지 얻기

OHIP, 2020년 1월 1일부터 해외 여행자는 대상서 제외

35 스스로 재정 계획을 세우기 어려운 이유

캐나다 대표 겨울 볼거리, 퀘벡 아이스호텔

36 지하실에 난 홍수, 집보험이 안된다고?

겁나신나부부, 상트 페테르부르크에 도착하다

38 Smart City 옆에 들어설 Sky Tower

22 캐나다의 내일로, 캔레일 패스 - 킹스턴

39 겨울철 성가신 우리아이 안경 생활, 드림렌 즈로 고민해결!

26 북미 최고의 와인 산지, Napa Valley

40 2020년, 토론토에서 열리는 축제 정리 44 무료 영유아 놀이교육 프로그램, EarlyON Centre

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64 FOOD 62 ‘가족과 함께 가기 좋은 레스토랑’

46 캐나다에서 일하는 사람들의 이야기

설문 조사 결과 48 새해 다짐 다이어트 64 가족끼리 함께가기 좋은 레스토랑,

홈트레이닝 용품 추천

THE KEG 50 여드름에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 68 브런치 레스토랑, Good Morning Friends 52 명품 하울, 언박싱 유튜버 3인 추천 72 새해에 즐기시면 좋을‘스파클링 와인’ 추천 54 이 차가 궁금하다! 2020 혼다 시빅 세단 76 치즈 제대로 알고 먹자, 브리치즈 56 2020년 1월 영화 기대작은? 78 CBM 토론토가 추천하는 인스타그램 #Seafood #Irish Pub

58 2020년은 베토벤의 해

80 홈메이드 팟타이 레시피

60 아이엘츠 제대로 뽀개기

에어프라이어 요리 레시피, 치즈등갈비폭립

- 출제 빈도가 높은 문제 61 SCHOOOL 스쿨

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발행 l 2020년 1월 1일

TORONTO l CBM PRESS TORONTO

발행인 l 김희진

전화 I 647-350-5079

디자인 l 김정현 | 배소진 l 김태영 | 정우슬 | 안지은 | 윤예슬

주소 I #601, 2 St Clair Avenue West, Toronto ON M4V 1L5

편집 및 디자인 l CBM PRESS TORONTO

이메일 I toronto@cbmpress.com

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SSLC 학교장점 ・다양한 로케이션의 캠퍼스 운영 및 트랜스퍼 가능(토론토, 벤쿠버, 빅토리아) ・학생들의 영어 실력 및 개별 성향에 중점을 둔 맞춤형 ESL 수업 제공 ・다양한 스폐셜 프로그램 제공 ・다양하고 흥미있는 주제로 학생들이 재미있게 공부하실 수 있는 방과 후 무료 수업으로 "CLUB" 활동 진행 ・캐나다 유명 유니버시티와 컬리지 Pathway과정 연계 ・방과 후 참여할 수 있는 다양한 Activity 운영 “WORK HARD, PLAY HARD” ・공식 토익 시험 센터 ・학급당 소수 정예 사이즈 유지

SSLC (Sprott Shaw Language College)는 20년이 넘는 오랜 기간동안 약 150,000명이 넘는 국제학생들을 배출한 유서깊은 ESL 학교 입니다. 저희 SSLC 에서는 일반 ESL 과정은 물론

YOUR JOURNEY STARTS TODAY!

다양한 스페셜 프로그램 및 대학 진학 과정을 제공하고 있습니다.

3rd Fl – 120 Eglinton Ave E Toronto, ON Canada M4P 1E2 416-486-6561 www.studysslc.com cbmpress.com

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SSLC is a subsidiary of CIBT Education Group INC.

트리니티 피부클리닉

BOTOX CLINIC

trinitymedispa.com

바디라인 보톡스 승모근/종아리/허벅지

“Happy Holidays!”

필러

쁘띠성형

작은얼굴 도전하기

입체필러

사각턱 보톡스

“울퉁불퉁 땅콩라인 얼굴”

미간/눈가 주름 어깨라인 보톡스 종아리 보톡스 스킨 보톡스

땅콩라인 필러 “고양이처럼 도도하게”

고양이 코필러

모공 레이저 박피 기미 레이저 토닝 여드름 스펙트라

“축 처진 볼살, 이중턱살”

여우 윤곽주사

젤틱냉동지방분해 What’s HO T

What’s TO

“기미, 잡티, 색소 지우개 ”

“세월의 흔적 지우개”

레이저 토닝

써마지리프팅

보톡스 • 필러 • 써마지 • 전문 클리닉 1호점_1375 Yonge Street, Toronto, ON 2호점_#17-398 Steeles Ave West, Thornhill, ON.

416-704-9272 07

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ENTERTAINMENT

에디터 배소진_CBM 토론토

1월 축제, 인테리어 디자인 쇼

축제에 다녀온 후 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

2020년 1월 16 - 19일 | Metro Toronto Convention Centre, South Building toronto.interiordesignshow.com | 온라인 구매 $19, 현장구매 $22

올해 인테리어 동향을 알아볼 수 있는 곳

축제에 다녀온 후

매년 1월에 진행되는 인테리어 디자인 쇼(Interior Design Show)에서

Morba

는 올해 인테리어 동향에 관련된 스피치와 인테리어 소품 및 가구 등을

665 Queen St W, Toronto 일 - 수요일: 11am - 6pm 목 - 금요일: 11am - 7pm 토요일: 10am -6pm morba.myshopify.com

구경하실 수 있습니다. 이곳은 디자이너, 건축가 그리고 방문객들에게 참신한 영감을 불러일으키며 매년 큰 인기를 얻고 있는데요. 인테리어 산업에 종사하고 계신 분들은 부스를 신청하여 전시도 하실 수 있습니 다. 다가오는 봄을 맞이해, 집 단장을 하고 싶으시다면, 인테리어 디자

인테리어 디자인 쇼에서 구경을

인 쇼에 다녀와 보시는 건 어떨까요?

마친 후, 퀸스트리트의 동쪽에 위

티켓 정보

치한 'Morba'에 들러보시는 건 어

축제는 4일간 진행되지만, 방문객들은 1월 18일 토요일과 19일 일요

떨까요? 이곳은 모던한 가구와 홈

일에 방문하실 수 있습니다. 티켓 가격은 온라인 구매 시 $19, 현장 구

데코를 좋아하시는 분들에게 추천

매 시 $22입니다. 만약 10명 이상의 그룹으로 방

드리는 곳입니다. 그뿐만 아니라,

문하신다면 각자 $17(온라인 구매)에 구입하

여러 디자인의 조명도 판매하고

실 수 있습니다. 1월 16일 목요일 저녁 7시

있으며, 중세 시대를 연상하게 하

부터 11시까지는 오프닝 파티가 있는데요.

는 컬렉션도 구경할 수 있습니다.

오프닝 파티와 주말 양일간 입장할 수 있

특별한 데코나 가구를 원하신다면

는 티켓은 $91이며, 오프닝 파티에만 참여

방문해보시기 바랍니다.

하고 싶으시다면 $60입니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

1월 축제, DesignTO 2020년 1월 17일 - 26일 | 토론토 전역 designto.org |무료

토론토 전역이 전시장으로

축제에 다녀온 후

토론토 전역이 전시장으로 변하는 DesignTO가 올해도 돌아옵니다. 이

Wanda’s Pie in the Sky

축제는 캐나다에서 가장 큰 디자인 이벤트로, 올해는 1월 17일부터 1월

287 Augusta Ave, Toronto 월~토요일 : 8am - 8pm 일요일 : 9am - 7pm wandaspieinthesky.com

26일까지 진행됩니다. 전시물과 일정, 장소는 웹사이트 및 앱으로 확인 하실 수 있습니다.

전시를 구경한 후, 색감이 예쁜 베이커리 카페에 가보시는 건 어 떨까요? 오늘 추천해드릴 곳은 'Wanda’s Pie in the Sky'입니다. 켄싱턴 마켓 근처에 있으며, 내 부는 파스텔 톤의 색감으로 칠해 져 있는데요. 과일 파이, 체리 파 이, 치즈 케이크 그리고 빵 등 다 양한 베이커리를 판매하고 있습 니다. 마치, 여행을 온 듯한 느낌 을 주는 이곳에 방문해보시는 건 어떨까요?

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1월 축제, 토론토 라이트 페스트

축제에 다녀온 후 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

2020년 1월 17일 - 3월 1일 | The Distillery District torontolightfest.com | 무료

추운 토론토의 겨울, 따뜻한 조명으로 녹이자

축제에 다녀온 후 Maisonette

2017년 처음 시작한 토론토 라이트 페스트는 디스틸러리 디스트릭트

12 Tank House Lane, Toronto 월,화,수,토: 11am - 7pm 목,금: 11am - 8pm 일요일: 12pm - 6pm maisonettedistillery.ca

에서 열리는 행사로, Light를 이용한 작품들이 곳곳에 배치되어 있습니 다. 추운 겨울, 실내에서 움츠려 있기보다는 가족들과 함께 디스틸러리 디스트릭트를 방문해, 아름다운 조형물을 감상해보시는 건 어떨까요? Light를 이용한 축제이다 보니, 낮보다는 해가 진 후 방문하는 것을 추

'Maisonette'는 디스틸러리 디스

천해드립니다. 또한, 날짜에 따라 다른 이벤트가 준비될 예정이니 방문

트릭트에 있는 수제 음식을 판매

전에 웹사이트를 한번 살펴보고 가시는 것도 좋을 것 같습니다.

하는 곳입니다. 수제 초콜렛, 잼, 티, 꿀, 오가닉 메이플 시럽, 쇼트 브래드 등 평상시 일반 마트에서 는 볼 수 없는 특별한 제품들을 만 나보실 수 있습니다. 선물용으로 도 좋고, 기념품으로 사기에도 좋 습니다. 디스틸러리 디스트릭트를 방문하신다면 꼭 'Maisonette'에 도 들려보시기 바랍니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

2월 축제, 윈터리시어스(Winterlicious)

축제에 다녀온 후 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

2020년 1월 31일~2월 13일 | 가격 $23~$53 토론토 전지역 | www.toronto.ca

윈터리시어스(Winterlicious) 다양한 음식점과 맛집이 가득한 토론토에서, 부담스러운 가격에 어떤 메뉴 를 시켜야 할지 난감하셨던 분들에게 아주 좋은 기회가 될 수 있는 윈터리 시어스를 소개합니다. 윈터리시어스(Winterlicious)란 ‘Winter+delicious’ 의 합성어로 정해진 가격에 토론토 유명 레스토랑의 코스요리를 맛볼 수 있는, 토론토시에서 주관하는 이벤트입니다. 기본적으로 에피타이저와 메인요리, 그리고 디저트까지 정식 코스요리를 정찰가에 맛볼 수 있습니다. 대부분 레스토랑은 예약하는 것이 좋으며, 몇 명이 몇 시에 갈 것인지만 예약하시면 됩니다. 윈터리시어스에 참여하는 레 스토랑은 웹사이트에서 확인하실 수 있습니다. 윈터리시어스에 참여하는 레스토랑은 Pre-fix된 가격의 코스메뉴를 제공

올해 Pre-fix된 메뉴의 가격은 점심 $23/$28/$33, 저녁 $33/$43/$53으

하며, 리뷰 등을 고려하여 선정하기 때문에 선택에 실패할 확률은 낮습니

로 고정되어 있습니다. 본인의 버짓에 맞추어서 레스토랑을 검색하실 수

다. 하지만 1월 중순 웹사이트에 공개되는 레스토랑의 목록과 메뉴를 잘 살

있으니 참고하세요.

펴보고 본인 입맛에 좀 더 맞는 레스토랑을 고르는 것이 좋습니다.

윈터리시어스 예약 방법 2020년에는?

대부분의 레스토랑이 윈터리스어스 메뉴는 예약제로 진행되는 경우가 많

2020년 윈터리시어스는 2020년 1월 31일부터 2월 13일까지 진행이 되

습니다. 각 레스토랑마다 방법이 각각 다르긴 하지만 예약 전문 사이트 오

며, 레스토랑 예약은 1월 16일부터 시작합니다. 웹사이트를 통해 윈터리시

픈테이블(www.opentable.com/toronto)을 통해서 진행되는 경우도 있고

어스에 참여하는 레스토랑 리스트 및 메뉴를 먼저 보시고, 원하는 곳이 있

또는 윈터리시어스의 메뉴는 전화로만 예약을 받는 경우도 있으니 각각 레

다면 서둘러서 예약하는 것을 추천해드립니다.

스토랑이 요구하는 방법을 확인하셔야 합니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

2020 윈터리시어스 레스토랑 추천

Blu Ristorante

Coppi Ristorante

아늑한 분위기와 금, 토요일에 진행되는 라이브 뮤직으로 더 분위기 있는

Coppi Ristorante은 1991년에 오픈한 이탈리안 레스토랑으로, 심플한 요리

식사를 즐길 수 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 구글 평점은 4.4, Yelp 평점

가 돋보이는 곳입니다. 구글 평점 4.4, Yelp 평점은 3.5입니다. 이번 윈터리

은 4점입니다. 저녁 식사 코스가 $53에 제공될 예정입니다.

시어스에서는 점심 $28, 저녁 $43 코스요리가 준비될 예정입니다.

17 Yorkville Ave 416-921-1471

3363 Yonge St 416-484-4464

Tapas at Embrujo

Bodega Henriette King

스페인 요리를 맛볼 수 있는 Tapas at Embrujo에서는 다양한 타파스를 맛

토론토 동쪽에 위치한 'Bodega Henriette King' 레스토랑은 편안한 분위

보실 수 있으며, 여러 가지 와인 컬렉션도 보실 수 있습니다. 이번 윈터리시

기로 많은 사람이 좋아하는 레스토랑입니다. 하지만 음식은 꽤 창의적인데

어스에서는 $23 런치와 $33 디너를 선보일 예정입니다. 이곳은 구글 평점

요. 이번 윈터리시어스에 이곳의 음식을 맛보시는 건 어떨까요? 점심 $23,

3.9, Yelp 평점 3.5입니다.

저녁 $33에 형성이 되어 있습니다. 구글 평점 4.7, Yelp 평점 4.5입니다.

97 Danforth Ave 647-705-7880

234 King St E

416-508-3466

Bloom 블루어 웨스트에 위치한 이곳은 따뜻하고 캐주얼한 분위기가 눈길을 끄는 곳입니다. 메뉴는 스페인과 라틴 아메리카 음식이 적절히 현대적으로 섞여 있습니다. 이번 윈터리시어스에서 점심은 $28, 저녁은 $43입니다. 구글 평 점은 4.5, Yelp 평점 역시 4.5입니다. 2315 Bloor St W 416-767-1315

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2019 윈터리시어스 돌아보기

축제에 다녀온 후 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

1. Auberge Du Pommier

3 .R&D

@cpa.einnob

@liciousto

@marinajj_

윈터리시어스, 섬머리시어스 때마다 많은 사람의 사랑을 받는 Auberge

다양한 칵테일과 아시안 스타일의 요리를 맛볼 수 있는 R&D도 2019 윈터

Du Pommier입니다. 2019년에는 점심 $33, 저녁 $53로 Pre-fix 된 메뉴

리시어스에 참여를 했는데요. 메뉴는 점심 $33으로, 연어 뱃살, 보리 리조

를 선보였습니다. 메뉴는 오리고기, 훈제 연어, 닭고기 혹은 뇨끼가 포함되

또, 잡채, 족발 바오를 맛보실 수 있었습니다. 241 Spadina Ave, Toronto

어 있었습니다. 4150 Yonge St, North York 2. Miku

4. Lena

@pharmdfoodies

@angiiefood_diary

@jeslynnn7

스시를 판매하는 Miku는 2019년 윈터리시어스에서 점심 $33, 저녁 $53

아름다운 플레이팅으로 유명한 Lena 역시 2019 윈터리시어스에 참여를

의 프리픽스 된 메뉴를 선보였습니다. 점심 메뉴로는 셰프가 선택한 사시

했었는데요. 점심은 $28, 저녁은 $43이었습니다. 전반적으로 라틴 아메리

미와 불에 직화한 스시, 갈비가 포함되어 있으며, 저녁 메뉴로는 대구와

카의 맛을 Lena만의 스타일로 바꾸어 선보였었는데요. 송아지 미트볼, 샐

랍스터 꼬리, 스시 등으로 구성되어 있었습니다.

러드, 피리피리 소스가 곁들여진 치킨, 그리고 둘세데레체(아르헨티나 전

10 Bay St # 105, Toronto

통 디저트)가 포함되어 있었습니다. 176 Yonge St, Toronto

윈터리시어스 성공하는 꿀팁! 토론토 유명 레스토랑들이 참여하여 일 년에 2번씩 참여하여 진행하는 윈터, 썸머 리시어스는 행사는 모든 레스토랑은 프리 픽스(Pre-Fix)가 격의 코스 메뉴를 제공합니다. 게다가 가격, 청결 상태, 레스토랑의 리뷰 등을 고려하여 선정 된다고 하니 어떤 레스토랑을 골라 선택해도 크게 실패할 확률은 적습니다. 하지만 개인의 취향에 따라 원하는 메뉴를 미리 공부하고 가는 게 가장 중요한 레스토랑과 메뉴 선택에 실패하지 않는 유일한 방법입니다. 메 인도 중요하지만 각 레스토랑마다 준비해놓은 색다른 스타터 메뉴들도 눈길을 사로잡는데, 평소에 쉽게 접하기 어려운 생소한 메뉴들이 많기 때문에 생소한 메뉴들로 시간내어 마련한 식사 자리를 망칠 수는 없으니 꼭 메뉴를 확인하시고 레스토랑을 찾는다면 더욱 맛있는 식사를 즐 길 수 있습니다.

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나는 UIS 입니다 나는 단순한 크레딧 학교이기를 거부합니다 나는 북미 유명 대학 입시 준비를 전문적으로 제공하는 특수 목적 고등학교입니다 나는 정확하고 낭비 없는 학업계획을 제공 합니다 나는 신개념 University Preparatory High School 입니다

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에디터 배소진_CBM 토론토

TRAVEL

컨텐츠 세방여행사

OHIP, 2020년 1월 1일부터 해외 여행자는 대상서 제외 홈페이지 www.sebang.ca 전화번호 416.536.5530 페이스북 sebangcanada 카카오톡 채널 추가 세방여행사

해외여행 시 여행자 의료보험구입은 선택이 아닌 필수! 온타리오주에 거주하는 한인들은 2020년 1월부터 한국 또는 해외여행을

그리고 여행 기간을 가지고 산출되는데 가까운 여행사에 간단히 문의해서

할 때 반드시 여행자 의료보험을 구입해야만 질병, 사고 등으로 인한 의료

확인할 수도 있습니다(도표 참조).

비를 감당할 수 있게 되었습니다. 1월 1일부터 해외에서 발생하는 의료비

해외여행 시 여행자 의료 보험이 점점 필수가 되고 있습니다. 여행자 보험

용에 대한 온주 의료보험(OHIP) 혜택이 사라지기 때문입니다.

에 대한 모든 문의는 가까운 세방여행사로 하여 주세요.

2019년까지 OHIP은 온주 주민이 해외에서 질병 등으로 병원에 입원하는

Emergency Hospital and Medical Single-trip Plan Rate Table (예)

경우 하루 최고 4백 달러까지 지급했으나, 2020년부터 이런 혜택이 없어

나이

0-24세

25-59세

60-64세

65-69세

70-74세

1-3일

$20

$22

$27

예를 들어 미국의 병원비는 주요 선진국들에 비해 두 배 이상 비싸 일례로

7일

$20

$26

$34

$51

$62

앰뷸런스를 이용해야 할 경우 5백 달러 이상을 지불해야 하며 하루 입원

14일

$41

$53

$68

$101

$125

30일

$89

$114

$147

$217

$269

60일

$186

$239

$293

$443

$545

70일

$231

$296

짐에 따라 이제는 해외에 나갈 때 사전에 반드시 여행자보험을 구입하는

여행기간

것이 필수가 되고 있습니다.

비는 최고 5천 달러가 넘습니다. 미국 플로리다와 아리조나 등에서 겨울을 보내는 노년층은 물론 일반 여행자들도 엄청난 의료비 부담을 안을 가능 성이 있어 “여행자 보험은 이제 필수”가 되고 있습니다 만일 여행자 의료 보험을 구입한다면 내가 부담할 보험료는 얼마나 될까요? 현재 여행사가 취급하는 해외여행 시 가입하는 의료보험은 “Emergency Hospital and Medical Insurance”로 본인이 가지고 있는 지

*60세 이상이면 61일 이상 여행 시 Medical Questionnaire를 작성해야 합니다

병(Pre- existing condition)에 대한 치료는 보장되지 않습니다. 해외여행

*위 요율은 2019년 12월 1일 기준 Allianz Insurance에서 제공하는 요율이며

시 의료보험에 대한 비용이 얼마가 드는지는 본인의 나이와 여행국가,

사전 예고 없이 변동될 수 있습니다

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에디터 배소진_CBM 토론토

TRAVEL

컨텐츠 파란여행

캐나다 대표 겨울 볼거리, 퀘벡 아이스호텔 홈페이지 www.parantours.com 카카오톡 파란여행 페이스북 parancanada 인스타그램 parantours 캐나다본사 416.223.7767 한국사무소 02.720.7767

이곳은 매년 1월 초부터 3월 말까지 개장하여 전 세계의 약 10만 명이 넘는 방문객들로 매해 문전성시를 이룬다고 해요. 특히 영하 4도의 실내 얼음 침대에 서의 하룻밤은 많은 여행객의 버킷리스트 중 하나이기도 하죠? 아직 아이스호텔이 생소하게 느껴지시는 분들 또는 잘 모르시는 분들을 위해 지금부터 아이스호텔의 몇 가지 궁금증을 함께 풀어볼까요?

편안한 숙면이 가능하다!

벽은 시멘트보다 강하다! 아이스호텔의 벽은 기계장치로 단단히 다져진 약 3만 톤 이상의 눈으로 만

100%의 산소와 매우 낮은 습도로 인해 수면 중에 무호흡증과 같은 증상

들어진다고 해요. 최종적으로 완성된 벽은 시멘트보다 강력하다고 하는데

은 아이스호텔에 머무는 동안 사실상 사라질 수 있다고 합니다. 또한, 실제

요! 이 다져진 눈으로 만들어진 얼음 실내 미끄럼틀은 모든 연령대가 이용

로 아이스호텔의 침실은 칠흑같이 어둡고 소음이 전혀 없어서, 잠자리가 불

할 수 있다고 합니다.

편할 것이라는 예상과는 달리 깊은 잠에 빠지는 사람들이 많다고 하네요!

아이스호텔 내부에는 일반 객실도 있다!

호텔 안에서의 물은 특별하다! 아이스호텔의 얼음 벽돌을 핥으면 혀가 달라붙지 않는답니다! 그 이유는

아이스호텔의 숙박에는 칵테일, 사우나 및 스파, 수면 장비, 아침 식사, 그리

아이스호텔에서 사용되는 물이 얼음을 투명하게 만들기 위해 특별히 증류

고 따듯한 일반 객실이 추가로 포함된다고 하는데요! 가장 큰 이유는 낮은

되기 때문이라고 하는데요. 이렇게 만들어진 얼음은 혓바늘에 동상을 일으

온도에 쉽게 전원이 꺼지는 휴대폰을 보관할 장소가 필요하기 때문이라고

키지 않기 때문에 아이스호텔 내 바(NEIGE)에서 시원한 칵테일&와인 잔

합니다. 하지만 일반 객실은 투숙객의 아이스호텔 숙박을 포기하는 경우에

으로 사용된다고 해요.

도 이용된다고 해요. 그렇지만 침낭과 라이너만 단단히 조인다면 수면 중 추위를 느끼지 못한다고 합니다!

아이스호텔 일정이 포함된 ‘파란’퀘벡[2박3일] 출발일 ▶1월: 매주 (금) + 추가출발일 20일(월), 25일(토), 27일(월) ▶2월: 매주 (금) + 추가출발일 04일(화), 15일(토) ▶3월: 매주 (금) + 추가출발일 14일(토), 17일(화), 24일(화)

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겨울이 되면 캐나다 퀘벡에는 매번 마법 같은 일이 벌어지곤 합니다. 바로 북미 유일의 아이스호텔, Hotel de Glace 이 모습을 드러내기 때문인데요!

에디터 배소진_CBM 토론토

TRAVEL

컨텐츠 겁나신나부부(블로그:blog.naver.com/ts_stephan)

겁나신나부부, 상트 페테르부르크에 도착하다 2017년 8월부터 세계여행을 하고 있는 겁나신나부부의 월드투어 이야기, "상트 페테르부르크에 도착하다"

상트 페테르부르크 모스크바 이르쿠츠크

블라디 보스톡

한국

D+17 상트 페테르부르크 / 빼제르 / St. Petersburg 도착! 여름 정원은 정말 아름다웠다. 좋은 날씨에 여름 정원에 산책 나온 많은 사 람을 만날 수 있었다. 물론 입장료는 무료이다. 살짝 들러서 조각품과 자연 을 즐기면 된다. 여름 공원 구경을 마치고 마르크스 공원을 한 바퀴 돌았다. 돌아오는 길에 모스크바의 성 바실리성당과 비슷하게 생겨서 유명한 피의 구원 성당도 보았다. 체크인 시간이 조금 지나 숙소로 들어와서 체크인했다. 6인 돔을 예약했는 데, 다른 침대들은 다 주인이 있는 것 같다. 수건과 캐비넷이 제공되는 것이 아주 맘에 들었다. 또한 내부에서 공용으로 쓸 수 있는 크록스가 있는 것도 아주 편했다. 밤 기차를 타고 와서 그런지 좀 피곤했다. 침대에 누워서 조금 쉰다는 것이 깜박 잠이 들었다. 잠에서 일어나니 곧 지훈이를 만나기로 한 시간이다. 카잔 대 성당 앞에서 만나기로 한 시간에 맞춰 우리는 거리로 나갔다. 이제 슬슬 어두워지기 시 작했다. 러시아 미술관 앞을 지나 카잔성당 쪽으로 향하였다. 카잔 성당에 가기 전에 피의 구원 성당에 들렀다. 멀리서 볼 때는 모스크바 ▲ 여름정원(상단) ▲ 여름정원의 조각상(좌하단) ▲구원성당(우하단)

의 성바실 성당 같았는데, 가까이 갈수록 전혀 다른 성당으로 느껴졌다.

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이르 쿠츠크

상트페떼 부르크

모스크바

성당 옆에 운하가 흐르는 것이 성당을 더 운치 있게 해주는 것 같았다. 일부 복원공사가 진행 중이다. 카잔 성당에 도착하여 지훈이와 독일 베를린에서 유학 중인 친구를 만났 다. 어떤 식사를 같이 할까 하다 만두전골을 파는 한인 식당을 가기로 하 였다. 이름은 비원(Biwon)이라는 곳으로 전골을 많이 제공하고 있었다. 한 국을 생각하면 김치만두전골 가격이 싸진 않지만 그래도 4명이 먹기에는 충분했다. 얼마 만에 한국 음식인지.. 너무 기대되었다. 블로그에서 일부 좋지 않은 평 이 있었지만, 만두전골의 맛은 훌륭했고, 반찬 인심도 박하지는 않았다. 간 만에 먹는 매콤한 음식이라 그런지 땀도 많이 났고 소주도 한잔 생각났다. 결국 소주를 한 병 시켰고, 우린 해맑은 미소를 지으며 저녁 식사를 마쳤다. 이렇게 좋은 저녁 식사를 동생들에게 우리가 사지 못한 게 조금 아쉬움으 로 남았다. 한국이었고 여행 중이 아니었다면 식사 한 끼 정도 사주는 게 큰 일이 아닌데 여행자 신분이라는 게 참 어려운 것 같다. 저녁을 마치고 에르미타주 박물관 앞 궁전 광장(Palace Square)에서 야경 을 즐기며 사진을 찍었다. 내일 한국과 독일로 돌아가는 두 친구와 내일 아 침에 다시 만날 것을 약속하고 우린 헤어졌다. 우리는 이 밤을 더 즐기기 위 해 광장 구경 후 네바강과 성 이삭성당의 야경을 구경하기 위해 이동했다. 아름답게 빛나는 네바강과 상트 페테르부르크는 너무 이뻤고, 성 이삭 성 당도 너무 아름다웠다. 멋진 뻬제르의 야경 구경 후 숙소로 돌아왔다. 빼제르는 모스크바보다 훨 씬 활기찬 도시의 느낌이 들었고, 훨씬 관광지 같은 느낌이 들었다. 내일은

▲ 카잔 성당(상단) ▲ 간만에 먹은 한국 음식(좌중간) ▲성 이삭 성당(우중간) ▲아름답게 빛나는 네바강(하단)

아침에 지훈이를 만나고 빼제르고프를 구경하기로 하였다. 내일도 너무 기 대되는 하루가 될 것 같다.

D+18 러시아 에르미타주 박물관 / 상트 페테르부르크 / St. Peterburg / Ermitazh museum 여름 궁전을 구경하고 우리는 올 때와 같은 버스를 타고 시내에 돌아왔다.

에르미타주 박물관은 런던의 대영 박물관, 파리의 루브르 박물관과 세계

상트 페테르부르크에 머무는 시간이 많지 않기 때문에 내일을 좀 여유 있

제3대 박물관 중 하나이다. 소장하고 있는 작품들이 너무 많아서 하나에

게 보내기 위해서 우리는 오늘 에르미타주 박물관을 구경해야 했다. 일단

일초씩만 봐도, 꼬빡 5년이 걸린다고 한다. 예카테리나 2세가 유럽의 예술

입장하는데도 줄 서야 하지만 티켓을 사는데도 줄을 서야 한다. 신관, 구관

품을 수집한 것을 시작으로 소련, 러시아를 거치면서 계속 그 규모가 커졌

모두 구경할 수 있는 티켓이 성인은 700루블이고, 국제학생증은 무료입장

다고 한다. 최근에는 건너편 참모본부 건물 일부를 박물관으로 확장했다.

티켓을 받을 수 있다. (신관이 관심이 더 많다면 신관에서 티켓을 사는 것

박물관은 크게 구관과 신관으로 나뉘는데, 구관은 겨울 궁전을 본관으로

이 나을 듯하다)

옆 건물과 이어져 있고, 신관은 광장 건너편에 노란 건물 중 한쪽을 사용하고

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▲ 에르미타주 박물관 내부

▲ 예카테리나 2세 조각(상단) ▲ 리타의 성모님을 보기 위한 사람들(하단)

▲ 피카소의 두자매

있다. 구관은 겨울 궁전을 시작으로 전시를 볼 수 있다. 티켓을 구매하고 입

확인했다. 아 이런, 신관은 구관과 이어진 것이 아니라 별도 건물이구나. 신

장하면 멋진 계단을 시작으로 화려한 장식의 궁전을 구경할 수 있다.

관을 가려면 구관을 나가서 광장을 가로질러 건너 노란색 건물을 가야 했 다. 단체 관광객이 너무 많았던 구관에 비해 신관은 확실히 한산했다. 매표

사실 우리는 피카소, 모네, 드가와 같은 현대미술에 더 관심이 있었지만, 그

소부터 확실히 조용하다. 같은 티켓을 판매하기 때문에 이왕이면 한산한 신

들이 신관에 있는지 잘 모르고 처음부터 구관을 둘러보았다. 구관은 화려

관에서 티켓을 구매하고, 신관을 먼저 구경하고 구관을 가라는 말이 어떤

한 궁전의 모습과 르네상스 시대의 작품들, 이집트 문화재 등을 볼 수 있다.

것인지 확실히 알았다.

예카테리나 석상과 그림이 보인다. 예카테리나 2세는 독일 출신으로 표트 르 3세의 황후이다. 재미있는 건 예카테리나는 남편 표트르 3세를 퇴위시

박물관 내부도 한산하게 미술 작품을 구경하기에 딱 좋았다. 유럽 단체관

키고 황제가 되어 34년간 러시아를 통치했다. 표트르 대제가 이룩한 성과

광객은 좀 보이는데, 중국 단체관광객은 없는 듯 하다. 아직 중국에서 고흐

를 이어받아 러시아 제국을 통치했다고 한다. 독일 출신이고, 여자임에도

나 피카소가 그렇게 사랑받지는 않는가보다. 덕분에 피카소의 그림들 고흐,

러시아의 대제가 되었다니 정말 대단한 사람이었던 것 같다. 초상화를 봐

모네 등 많은 작품을 좀 여유 있게 관람할 수 있었다. 피카소, 드가, 고흐, 모

도 보통의 사람은 아닌듯싶다.

네, 고갱, 세잔느 등 유명한 현대 작가의 작품들이 너무 많이 있었다. 어디선 가 본 것 같은 것들과 처음 보는 그런 작품들까지 피카소를 좋아하는 분들

러시아의 대표적인 궁전답게 화려한 내부장식들과 멋진 작품들로 가득하

이라면 꼭 가보면 너무 좋을것 같았다.

다. 하지만 구관은 정말 중국 단체관광객들이 너무 많다. 화려한 것을 좋아 하는 그들의 특성 탓일까? 모스크바에서도 느꼈지만, 화려한 정교회 성당

피카소의 작품들이 매우 많이 전시되어 있다. 특히 '두 자매'라는 작품은 어

에는 언제나 그들의 모습을 볼 수 있다. 그러고 보니 러시아 자체에 중국 관

렸을 적 헤어졌던 두 자매가 어른이 되어서 한명은 수녀가, 한명은 창녀가

광객들이 정말 많은 것 같다.

되어서 만나는 장면을 그린 작품이다. 얼핏 보면 고개를 숙이고 있는 여인 이 창녀이고 그녀를 위로하는 듯한 여인이 수녀 같지만, 사실은 그 반대라

이곳에는 레오나르 다빈치의 리타의 성모와 돌아온 망자 등 유명한 작품

고 한다. 정말 자세히 들여다보면 고개를 들고 있는 여인이 가슴을 드러내

들이 있다. 하지만 리타의 성모는 작품을 감상하는 것이 아니라 사진을 찍

놓고 있는 창녀인 것이다. 그림에 이런 반전을 넣어놓다니 정말 대단한 화

기 위한 줄로, 아무리 생각해도 나는 저 안으로 들어가서 리타의 성모님을

가임에 틀림없다.

볼 욕심은 나지 않았다. 슬프게도 오히려 저 단체 관람객들이 내겐 더 큰 볼거리였다. 박물관에서 좀 더 넓은 공간에 전시를 해줬으면 하는 아쉬움

이렇게 구관 신관을 모두 구경하고 우리는 숙소로 돌아왔다. 아침 일찍부

이 있었다.

터 뻬제르고프 여름 궁전도 다녀오고 오후에는 에 르미타주 구관, 신관을 모두 돌았으니 힘이 들 수밖

우리는 작품을 구경하면서 피카소의 '두 자매', 마티즈의 '춤과 음악'을 찾았

에 없었다. 좋은 구경을 많이 해서 기쁘기도 했지만,

다. 그런데 현대미술은 구관에 없고, 신관에 있다는 사실을 인터넷으로

많이 지치기도 하였다.

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에디터 안지은_CBM 토론토

캐나다의 내일로, 캔레일 패스 - 킹스턴

여행 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

퀘백시티부터 윈저를 운행하는 ONTARIO-QUEBEC 중, 킹스턴의 즐길거리, 볼거리, 맛집 등을 소개합니다.

아기자기하고 예쁜 도시, 킹스턴 저번 호 에서는 캐나다의 수도인 오타와를 소개

여름철 휴가지로도 유명합니다. 더불어, 다양한

해 드렸습니다. 그러면 오타와 이전 수도는 어

야외 스포츠도 즐기실 수 있습니다.

디였을까요? 바로 오타와에서 두시간 거리 떨 어져 있는 킹스턴입니다. 미국과 위치가 너무

역사적인 건축물과 유적지가 있는 킹스턴은 공

가깝다는 이유로 미국의 침공에 대비해 오타와

무원 도시라고 생각하시면 쉬운데요. 교도소,

로 천도하였다고 하네요.

군부대, 사관학교 등 타 도시에 비해 많은 공무

cbmpress.com에서 검색해보세요

캔레일 패스

원이 살고 있기 때문입니다. 캐나다 동부 여행을 하다 보면 퀘백시티처럼 프 랑스 영향을 받은 문화를 쉽게 찾아볼 수 있었는

많은 사람들로 북적거리는 관광지에 질리셨다

데요. 그와 다르게, 킹스턴은 영국의 지배하에 놓

면 한적한 마을의 고즈넉한 매력이 가득한 킹

이면서 King’s Town으로 불렸고, 그 이름이 변하

스턴을 추천해 드립니다.

면서 현재의 Kingston이 되었다고 합니다. 대략 10만 인구가 살고 있으며, 몬트리올과 토

・ 3~9월호 THE GREAT WESTERN WAY ・ 10월호 캐나다속의 작은 프랑스, 퀘백시티 ・ 11월호 캐나다의 파리, 몬트리올 ・ 12월호 캐나다의 수도, 오타와

론토 중간쯤 위치해 있고, 캐나다 로컬 사람들의

토론토와 벤쿠버를 잇는 THE GREAT WESTERN WAY는 CBMPRESS 3 ~ 9월호 혹은 cbmpress.com를 통해서 확인해보실 수 있습니다. 캔레일 패스를 통해 여행을 하신분들의 후기를 기다립니다. toronto@cbmpress.com

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Kingston

Quebec City

Ste-Foy

Montreal

Ottawa

Toronto

Niagara Falls

London

Windsor

백만장자들의 여름 휴양지, 천 섬(Thousand Islands) 의 백만장자들이 여름 휴가를 위해 섬에 개인 별장을 지어놓고 휴가를 즐기는 곳으로 유명합 니다. 천 섬을 둘러볼 수 있는 유람선은 관광객들에게 단연 인기 코스인데요. 섬마다 지어진 부유층의 호화별장을 돌아보는 재미가 있습니다. 어떤 섬 은 다리로 이어져 있어 다리 하나로 미국섬, 캐

▲천섬의 유명한 볼트성 Boldt Castle

Castle)이 있는 하트 섬 입니다. 볼트성에 얽힌 러브스토리를 아시나요? 백만장자 호텔 경영자 인 조지볼트가 아내를 위해 밸런타인데이 선물 로 별장을 짓던 중, 아내가 병으로 사망을 하게 킹스턴 하면 떠오르는 대표 관광지, 바로 천 섬

되면서 공사를 중단하게 되는데요.

(Thousand Islands)입니다. 미국 국경과 캐나 다 국경 사이에 있으며, 정확히는 1,864개의 크

▲천섬을 관광하는 유람선

이후 70년간 방치된 성을 미국에서 매입해 성을

고 작은 섬이 있습니다. 천 섬은 ‘물 위에 있는

나다 섬 이렇게 나누어진 섬도 있다고 하네요.

완성 시키고, 성을 둘러볼 수 있도록 관광지로

백만장자의 거리’라는 이야기가 나올 만큼 북미

천 섬들 중, 가장 유명한 곳은 볼트 성 (Bolt

개발했습니다. 미국령에 있는 하트 섬에 입장하 기 위해서는 미국 비자가 필요하다고 합니다.

세계에서 가장 오래된 교도소 Kingston Penitentiary 캐나다에서 가장 많은 교도소가 있는 도시가 킹스턴이라는 사실을 알고 계셨나요? 그중 Kingston Penitentiary는 가장 처음 지어진 교도소로, 캐 나다의 한 살인사건을 모티브로 제작된 넷플릭스 미드 ‘그레이스(Alias Grace)’의 촬영지로도 유명합니다. 1835년에 문을 열어서 2013년까지 교 도소로 운영되었다가 폐쇄를 한 후, 2016년에 관광지로 일반인에게 개방 했습니다. 무려 178년 동안 교도소로 운영했던 것이죠. 교도소에선 1시간 30분 동안 교도소를 둘러보는 투어도 체험할 수 있습 니다. 실제 교도관 출신인 가이드에 따라 교도소 투어가 이루어집니다. 머 그샷 체험 등 교도소에서 일어났던 탈옥 이야기, 수감자들의 생활 등 흥미 진진한 이야기를 들을 수 있으며 티켓은 성인 기준 $35이고 온라인으로 만 예약이 가능합니다. 특히 여름에는 티켓이 매진되는 경우가 많아 웹사 이트에서 미리 확인해보는 것을 추천해 드립니다. 560 King St W, Kingston (613) 542-7388 www.kingstonpentour.com

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LIFE

킹스턴 전경을 한눈에 내려다 볼 수 있는 포트 헨리 미국과 캐나다가 마주 보고 있는 국경지대에 위치한 포트 헨리는 1812년 미 국과 영국의 전쟁 중 영국이 지은 미국의 침략에 대비한 해안 요새입니다. 요새 쓰임새에 맞게 시야 확보가 제일 중요해 지대가 높은 곳에 위치해 킹 스턴의 전경을 한눈에 내려다볼 수도 있습니다. 하지만 전쟁 당시 요새가 지어지고 난 후, 한 번도 침략을 받은 적은 없다고 합니다. 포트 헨리는 유네스코 지정 세계 문화유산으로 지정되었으며 현재는 군사 박물관으로서의 역할을 하고 있는데요. 캐나다 육군 사관 학교 정문을 지 나 포트 헨리로 올라가는 길에는 실제 전쟁 당시에 사용되었던 전차가 전 시되어 있습니다. 입장 티켓을 구매해 포트 헨리를 더 자세히 살펴볼 수도 있습니다. 박물관 안에는 장교부터 일반 병사의 생활관, 교육관, 복장, 총기 등 세세하게 전 시되어 있습니다. 5월부터 8월까지 군사 세레머니도 볼 수 있으니 포트 헨 리에서 진행하는 여러 이벤트의 자세한 정보는 웹사이트를 통해서 확인 해 보세요! 1 Fort Henry Dr, Kingston www.forthenry.com

킹스턴 맛집 정복하기

Kingston Brewing Company

Mia Gelato

NORTHSIDE espresso + kitchen

킹스턴의 유명한 맛집이자 1986년에 설립된

든든한 식사 후에 디저트는 빠질 수 없겠죠? 킹

높은 별점을 자랑하는 브런치 맛집 겸 카페입니

온타리오에서 가장 오래된 양조장, 와인 생산

스턴에서 맛있다고 소문난 풍미 가득한 정통

다. 호주 멜버른의 카페 문화에서 영감을 받은 레

펍입니다. 바베큐 립, 샌드위치, 버거 등 음식도

이탈리안 젤라또 맛집입니다. 컵과 콘 중에 선

스토랑으로 분주한 일상생활에서 벗어나 맛있는

맛있기로 유명한 이 브루어리는 특히 저녁에

택 가능하며 와플 콘으로도 즐길 수 있고, 젤라

커피와 브런치를 즐기면서 휴식을 취하는 그런

로컬들이 많이 찾는 맛집이라고 합니다. 특유

또의 종류가 40개가 넘는 다양한 맛이 있습니

삶의 방식을 권하고 있습니다. 모든 메뉴는 유기

의 로컬 펍의 분위기와 함께 바에 앉아 맥주 한

다. 달콤한 젤라또 하나 들고 온타리오 호숫가

농 재료를 사용하고 있으며 가능한 로컬에서 구

잔하며 하루를 마무리하기 좋은 맛집입니다.

를 걸어보시는 건 어떨까요?

할 수 있는 재료를 사용하고 있다고 합니다.

178 Ontario Street, Kingston www.miogelato.ca

34 Clarence St, Kingston www.kingstonbrewing.ca

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81 Princess St, Kingston www.northsideespressoandkitchen.com

Day/Night/Full/Part-time 좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 /Spring/ Summer/Fall/Winter CBM 광고문의 : 647.865.5958 전원 OCT 자격 소유, 최고 교사진들과 카운셀러들 Most Organized Private School System 1:1 상담관리, Weekly Feedback, 진로상담, Credit Transfer BICC 만의 학생관리법! Best Location!

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“입소문의 중요성! BICC만의 학생관리법! 오는 학생은 있고, 나가는 학생이 없는데는 이유가 있습니다!”

한국어 상담 I TED LEE (Korean Counsellor)

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온타리오 교육청 승인 정규 사립고 (BSID#:668260) 정규학생 99% 대학 진학률!

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에디터 배소진_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 박재현

북미 최고의 와인 산지, Napa Valley 샌프란시스코를 방문하신 관광객들 중 와인을 좋아하시는 분이라면 꼭 한 번쯤 들르는 곳

와인을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 나파 밸리(Napa Valley)라는 지명을

이 때문에 유럽에서도 해마다 수많은 관광객이 방문합니다. 와인도 와인

들어보셨을 겁니다. 미국 와인 생산의 중심지로도 널리 알려진 곳인데요.

이지만 경치 자체도 무척 좋아 가을이 되면 이곳에서 결혼식도 많이들 올

미국 샌프란시스코에서 북동쪽으로 약 60km 떨어져 있는 지역으로, 샌프

린다는 사실!

란시스코를 방문하신 관광객 중 와인을 좋아하시는 분이라면 꼭 한 번쯤 들르는 곳이기도 합니다.

와인 농장 지역인 만큼 나파 밸리를 방문하시면 당연히 와인 시음을 빼놓 을 수 없는데요. 생산하는 와인은 종류에 따라 카베르네쇼비농(Cabernet

나파 밸리의 총면적은 약 480제곱킬로미터(남북으로 40km, 동서로 12

Sauvignon), 샤도네이(Chardonnay), 머랏(Merlot) 등 다양한 포도종을 재

km)에 이르며, 대규모 와인 농장은 약 300여 곳, 소규모 와인 농장까지 합

배하고 있으니, 와인 농장들을 투어하시며 꼭 시음해보시기 바랍니다. 주

치면 1,800여 곳이 될 만큼 어마어마하게 와인 농장이 밀집해 있는 지역입

요 관광지가 된 와인 농장으로는 로버트 몬다비 와이너리(Robert Mondavi

니다. 이 때문에 드넓고 푸른 포도밭, 목가적인 분위기가 흘러넘쳐 정말 평

Winery)와 샤토 몬틀레나 앤 베링어(Chateau Montelena and Beringer)

화로운 시골을 방문하는 느낌을 받으실 수 있습니다.

등이 있습니다. *일부 와인 농장은 와인 시음을 하고 그 농장에서 와인을 사 면 시음비를 제해 주는 할인 혜택도 제공하고 있습니다.

캘리포니아 특유의 좋은 날씨 덕분에 풍광도 좋고 포도 품질도 좋아 와인 의 퀄리티가 매우 뛰어나기로 유명합니다. 이곳에서 생산된 와인은, 와인

나파 밸리를 관광하시는 방법은 여러 가지인데, 그중에서도 유명한 것은 바

의 나라로 알려진 프랑스 와인 경연 대회에서도 인정받아, 명실상부 최고

로 열기구 투어입니다. 열기구를 타고 드넓은 포도밭 위를 나는 투어에서

급 와인 대접을 받고 있습니다.

많은 관광객이 소위 ‘인생샷’이라 부르는 사진을 많이 찍고 갑니다. 불로 열 기구 고저를 조절하며, 불 때문에 머리 위쪽이 뜨거울 수 있으니 모자를 쓰

실제로 퀄리티가 매우 좋아서, 와인을 선물할 때 무엇을 선물해야 할지 모

고 가시는 것을 추천해 드립니다. 샌프란시스코로 로드 트립, 혹은 비행기

른다면, 나파 밸리 산 와인 50불~100불(캐나다 달러) 사이로 구매하면 실

를 타고 놀러 가신다면, 나파 밸리를 꼭 방문해 보세요!

패하지 않는다는 말이 있을 정도입니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

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에디터 김태영_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 Trinity Medispa Medical Beauty

새해 복! 가득한 사과같이 복! 가득한 볼 필러

시술 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

홈페이지 www.trinitymedispa.com 전화 416.704.9272 카카오톡 facedesign1234

2020, 기분 UP 볼륨 UP

볼 필러 디자인은 어떻게?

새해가 밝았습니다. 아니, 이건?! 새해 다짐으로 극심한 다이어트 혹은 스트 레스로 인한 노화로 볼이 푹 꺼지고 밋밋해 보여 고민만 깊어졌습니다. 이런 볼꺼짐 현상은 어떻게 해결해야 할까요? 나이가 들수록 얼굴의 지방층, 진피층은 감소해 피부가 처집니다. 특히 광대 뼈 밑의 골격과 피부조직이 다른 부위에 비해 빠르게 밀리고 꺼지는 변형을 이루는데, 이로 인해 얼굴 전체에 볼륨이 사라지고 입체감이 떨어지고 밋밋 해 보일 뿐만 아니라 아프거나 피곤해 보이는 이미지가 될 수 있습니다. 앞 볼, 옆 볼, 이마, 관자놀이 등이 꺼지면 전체적인 이미지가 쳐지고 아파 보여 인상이 더욱 나이 들어 보이는데요, 이때 트리니티 쁘띠성형 전문 클리닉은 필러를 추천합니다. 얼굴에 지방이 부족하면 미용상 이런 모습이 나타나는데, 요즘은 좀 더 생기 있고 젊어 보이는 이미지를 위해 꺼진 피부에 볼륨을 주는 시술 혹은 수술을 고려하기도 합니다. 그 방법으로는 여러 가지가 있는데 그 중 필러 시술이 볼 주변은 움직임이 많아서 단순히 꺼진 부위를 채우는 것이 아닌 개개인의

대표적입니다.

얼굴 전체 밸런스를 고려하여 얼굴 전체 라인의 입체감을 살려주는 디자인 으로 시술해야 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958 Apple Cheek Filler 사과처럼 상큼한 볼륨 볼 필러 추구하지만, 수술은 원하지 않는 사람들 사이에서도 써진 볼 필러는 인기가 많 습니다. 그 외에도 꺼진 부분을 채워 넣어 동안 효과를 볼 수 있다고 합니다. 필러는 볼륨이 부족한 부분을 채워주는 인체 친화적인 물질이자 피부와 유 사한 점도의 액상 물질을 사용해 피부의 꺼진 부분에 주사하는 시술입니다. 보형물 삽입보다 치료 후 붓기나 멍이 비교적 적고, 시술 직후부터 자연스러 운 결과에 도움을 준다고 합니다. 같이 병행하면 좋은 시술은! 전체적으로 얼굴에 볼륨감이 없고 꺼진 곳이 많이 조명 밑에서 그림자가 많 볼 필러는 사과처럼 탱탱한 볼륨을 위해서 밋밋한 볼에 하이알루산 필러를

이 보이는 경우에는 관자놀이 필러와 이마 필러를 추천해드리고 싶습니다.

주사하여 볼륨감을 주는 사과 볼 필러 디자인으로 주로 알고 있습니다. 셀카

같이 하면 더욱더 좋은 시술로는 전체적인 얼굴의 라인을 매끄럽게 도와주

를 찍었을 때 옆모습이 평평하고 밋밋한 느낌이 들 때 가장 추천하는 시술

기까지 합니다. 눈 밑에 꺼진 부분 또한 필러로 도움을 받을 수 있습니다. 정

이기도 합니다. 조그마한 변화로도 생기있어 보이며 볼륨감으로 좀 더 어려

확히 어떤 부위를 먼저 해야 할지 고민이신 분들에게는 면담 상담이 필수입

보이는 인상이 되기도 합니다.

니다. 아직 젊지만 볼 꺼짐만 채우고 싶으시다면 V셰이프 레이저 트리트먼 트를 병행하여 밑으로 쏠린 지방을 리프팅 하는 효과를 받으며 하관의 전체

Hollow Cheek Filler 생기 돋는 볼 꺼짐 필러

적인 탄력에 효과가 있기 때문입니다. 새해 더욱 웃는 얼굴로 복 가득한 새

볼 꺼짐 필러는 주로 광대와 턱 사이 옆 볼 쪽이 움푹하게 패인 부분을 채우

해를 위해, 전문가와 상담을 통하여 자신에게 무엇이 잘 어울리는 시술인지

는 시술입니다. 꺼진 볼륨감을 채워 전체적인 얼굴라인은 깨끗하고 좀 더 청

고려하는 것이 좋습니다.

초한 이미지로 보이게 되는 시술입니다. 신년다짐을 위한 격한 다이어트나 노화로 인해서 꺼짐 현상이 일어나기도 하지만 원래 마른 체형이신 분들도

cbmpress.com에서 검색해보세요

간혹 이런 상황이 나오기도 합니다. 트리니티 꺼진 볼 필러? 지방 이식?

사각턱 보톡스, 입술필러, 레이저 시술 등 트리니티에서 소개하는 다 양한 뷰티시술에 대한 더 자세한 정보는 홈페이지 cbmpress.com을 통해 찾아 보실 수 있습니다. 미백 레이저

필러는 시술 시간이 15분 내외로 짧고 주사를 이용해 간편하며 시술 직후 즉 각적인 효과를 볼 수 있습니다. 이때 사용되는 필러의 주성분은 히알루론산 으로 시술 후 만약 모양이 맘에 들지 않을 경우, 제거할 수 있는 주사가 있어 서 예전의 상태로 되돌릴 수 있습니다. 하지만 지방 이식은 자신의 복부, 허 벅지 등에서 추출한 지방을 이식하는 수술을 말합니다. 쁘띠성형은 절개하 지 않기 때문에 수술에 두려움을 가진 사람들도 부담 없이 받을 수 있으며

주근깨, 기미 등 피부고민을 덜어줄 수 있는 트리니티의 미백 레이저

시술 시간이 짧으며 별도의 회복 기간이 필요하지 않아 새해 가족 모임 및

에대한 자세한 정보는 홈페이지 cbmpress.com을 통해 찾아 보실 수

파티를 앞둔 분들도 많이 찾는 시술입니다. 이러한 간편함 덕분에 동안 외모를

있습니다.

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에디터 김태영_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 코데코 뉴트리션

공진단, 수면부족에 의한 스트레스, 피로, 기억력 개선 효과 확인

제품 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

순수한 자연에서 찾아낸 최고의 선물, CODECO는 여러분의 건강지킴이 기업입니다. 문의전화: 647.999.9292 | 647.923.9959

전통적인 한약으로 알려진 공진단이 수면 부족으로 인한 피로와 스트레스를

※ 피로도 설문조사(Fatigue Severity Scale, FSS):

억제한다는 임상 연구 결과가 발표됐습니다. 대전한방병원 손창규 교수팀은

임상시험 참여자가 느끼는 피로도를 9개의 질문항목별로 1~7단계로 나누어

2일간 매일 4시간 만의 수면을 취하는 임상시험을 통해서 공진단이 수면 부족

표시하는 방법. 수면평가(LSEQ)에서 공진단 복용군은 위약군에 비하여 수면

으로 인한 피로 개선에 효과가 있는지를 평가했습니다. 이틀간 하루에 4시간

의 질(깊이 자는 정도)과 기상 후의 컨디션(기상 후의 기분)이 호전됨을 보였

만 자는 임상시험(3박 4일간 2차례 입원해 교차 반복시험)에서 공진단을 복용

습니다.

한그룹은 위약을 복용한 그룹보다 피로도가 감소했으며 수면의 질도 개선된 것으로 나타났습니다. 이번 결과는 공진단 관련 처음 시도된 무작위대조 임상

※ Leeds 수면평가 질문지(Leeds Sleep Evaluation Questionnaire, LSEQ): 수

연구(RCT)로서 국제학술지 ‘프론티어스 약리학(Frontiers in pharmacology)

면에 걸리는 시간, 수면의 깊이, 아침 각성 시 겪는 어려움, 아침 각성 후의 상

온라인판에 6월 게재됐습니다.

태를 0점~100점으로 평가하는 방법. 또 항산화 효능 면에서 공진단 복용군은 위약군에 비해 각종 질병/노화의 주범인 체내 활성산소(ROS)를 유의하게 감

연구팀은 성인 23명을 대상으로 공진단 복용군과 위약 복용군으로 나눠 한

소시키는 것으로 나타났습니다

방병원에서 2일간 하루 수면시간을 4시간으로 제한하는 임상시험을 4주 간 격을 두고 2차례 실시하는 교차설계 임상시험을 진행했습니다. ※ 1차에서 위

공진단 복용군과 위약 복용군에서 수면의 질 평가(수면의 질, 잠이 드는 속도)

약 복용 군은 2차에서는 공진단을 복용하고 반대로 하는 cross-over design. 임상시험 결과, 이틀간의 수면 부족 상태에서 위약군은 피로감이 약 20% 상 승했지만, 공진단 복용군은 피로감이 10% 감소했다. 피로감은 피로도 평가도 구인 BFI와 FSS에서 모두 동일한 효과를 보였습니다. ※ 간이피로평가지(Brief Fatigue Inventory, BFI): 임상시험 참여자가 느끼는 피로도를 4개의 질문항목 별로 0~10단계로 나눠 표시하는 방법.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

※ 활성산소(Reactive Oxygen Species, ROS): 산소 라디칼 (oxygen free radical) 및 이로부터 파생된 여러 가지 산소 화합물들을 통칭, 과도한 ROS는 미 토콘드리아와 각종 유전자 물질과 반응하여, 몸속의 지방을 부패시키고 단백 질, 탄수화물을 파괴하여 각종 질병/노화의 주범이 되는 물질 연구책임자인 대 전대 둔산 한방병원 손창규 교수는 “대표적인 한약인 공진단이 현대인에게 흔 한 수면 부족으로 생기는 피로를 개선 효과에 대한 과학적 근거이며, 향후 성 인병을 비롯한 현대인의 새로운 질환의 예방 치료제로서 추가적인 연구가 필 요하다”라고 앞으로의 과학적 연구의 필요성을 강조했습니다. 공진단은 1613 년 허준(許浚)에 의해 간행된 ‘동의보감’에 수록된 처방으로 극도로 허약해진 중증 질병의 회복에 사용돼 왔으며, 최근에는 두뇌활동을 주로 하는 학생과 스 트레스에 많이 노출되는 성인들을 대상으로 수요의 폭이 넓어지고 있습니다.

공진단의 기억력 개선효과 '과학적 증명' 전통적으로 중심성 만성피로(기억력 및 집중력과 관련된 뇌 기능이 억제된 피

개선에 대한 효능과 기전을 과학적으로 밝혀냄으로써 다양한 스트레스와 수

로)에 대표적으로 처방되는 공진단의 기억력 개선 효과와 기전이 과학적으로

면 부족 등으로 인한 만성피로에 가장 많이 사용되는 공진단의 임상적 효능과

증명돼 주목됩니다. 손창규 대전대학교 대전한방병원 교수팀은 뇌 신경의 전

활용에 대한 과학적 근거를 제시했다는 점에서 의미가 큽니다. 또 향후 추가

달이 방해돼 학습과 기억이 억제된 실험모델을 통해 공진단의 투여로 학습・기

연구를 통해 치매의 예방이나 치료와 같은 관련 질환의 새로운 치료약물로의

억이 회복됨을 확인하고 이는 새로운 학습・기억에 중요하게 작용하는 해마조

개발도 할 수 있을 것으로 기대됩니다.

직에서의 BDNF와 NGF라는 뇌 신경 영양인자(성장인자)를 증가 시켜 가능하 다는 기전을 증명했다고 31일 밝혔습니다. 손 교수팀에 따르면 실험용 흰쥐

손창규 교수는“한의학의 과학화가 화두인 시대에 가장 대표적인 한방처방의

(BalB/c)에 10일간 매일 물 혹은 공진단 (100, 200, 400mg/kg)을 복용시키

작용원리의 일부를 과학적으로 규명했다는 데 의미가 있다”고 밝혔습니다. 한

면서 격일로 공간지각 학습능력을 결손 시키는 약물(신경전달물질인 아세틸

편 연구 결과는 미국 공공도서관 온라인 국제 학술지인 플로스원(PloS one) 저

콜린의 작용을 방해하는 스코폴라민)을 복강에 5회 주사하고 미로의 음식을

널 8월 온라인판에 게재되었습니다.

찾아서 먹는 훈련(Radial arm maze task)의 결과와 수동적 회피 반응 테스트

믿을 수 있는 코데코 공진단

(Passive avoidance test)를 통해 학습과 기억 능력을 측정했습니다. 학습과 기 억개선 효과의 기전을 확인하기 위해 뇌 조직 중에서 공간 기억에 가장 중요한

코데코 공진단은 GMP 인증 한약재의 모든 공정을 체계적으로 관리하여 소

부위인 해마(Hippocampus, 치매와 같이 인지기능의 저하와 가장 밀접한 뇌

비자가 안심하고 복용할 수 있도록 제조 및 품질관리에 관한 기준을 엄격히

신경 부위)에서 뇌 신경 영양인자(뇌신경성장인자)인 BDNF와 NGF의 양과 관

준수한 제품입니다. 코데코 공진단은 녹용의 최상단부 위의 가장 탁월한 효능

련 유전자의 변화를 측정했으며 면역염색을 통해 해마 부위의 신경재생에 대

을 가진 팁과 분골 부분을 사용하며, 산수유와 당귀 또한 약효가 뛰어난 시기에

한 공진단의 작용을 평가했습니다.

재배된 청정 약재만을 사용합니다. 높은 품질의 공진단을 조제하기 위해 약재 의 선정부터 먼저 찌고 말려 중탕하는 과정인 법재공정을 거치면서 약재의 독

그 결과 공진단은 억제된 뇌의 학습 개선 효과가 2배 이상 향상되고 기억력 개

성과 자극성을 제거하여 좀 더 고급스러운 맛을 자랑하며, 3~4주의 발효 숙성

선 효과는 약 3배나 개선되었습니다. 또한 뇌세포의 신경영양인자들 생성을

을 진행하여 더욱더 깊은 효능을 자아냅니다. 하나부터 열까지 체계적으로 조

현저히 증가시켰습니다.

제되는 코데코 공진단은 믿고 드실 수 있습니다. 공인기관 성분 검증 제품!

학습능력을 저해시킨 연구모델에서 공진단(200~400mg/kg)은 새로운 학습

절대 비교 불가!

과 기억의 형성에 매우 중요한 뇌 신경 영양인자로 알려진 BDNF와 NGF의 생

크기부터 다른 코데코

공진단

성을 해마조직에서 2배 정도 증가시킨 것이 확인됐습니다. 이는 해마에서 유 래한 세포실험을 통해서도 증명되었습니다. 이와 함께 공진단은 해마 부위의 뇌 신경 생성을 증강했습니다. 해마에서 줄어든 뇌 신경세포가 공진단의 투여 에 의해 현저하게 다시 재생된 것. 재생하는 신경세포를 확인하는 DCX 염색에 서 특히 해마의 치상회(Dentategyrus:DG) 부위에서 가장 현저하게 발견되었 습니다. 이번 연구 결과는 한의학의 전통약물 중에서도 가장 귀하게 쓰이고 있 으며 현재 고가임에도 불구하고 점차 소비가 늘고 있는 공진단의 학습과 기억력

공진단 6g x 10환 / 30환 / 50환 / 100환

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컨텐츠 신한은행 캐나다

워크퍼밋, 신규 이민자 및 시니어 예금 안내 홈페이지 www.shinhan.ca 문의전화 우측 광고 하단 참조

워크퍼밋 소지자 예금

신규 이민자 예금

시니어 예금

캐나다 워크퍼밋 소지자분들께 해당 유효기간

캐나다 입국 후 5년이내에 계좌 개설하시는 모

만 60세 이상 시니어 고객분들을 위한 신한은

동안 다양한 혜택을 드리는 패키지 상품입니다!

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행만이 제공하는 차별화된 혜택을 받으실 수 있

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신규 이민자 웰컴 패키지 혜택 안내

시니어 리치 패키지 혜택 안내

워크퍼밋 패키지 혜택 안내 계좌 종류/통화

Chequing 계좌 / CAD

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수표 사용

가능

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가능

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이자지급

없음

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계좌면제 유지 수수료

면제

계좌면제 유지 수수료

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공과금 납부

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수수료 면제

거래 수수료

면제 (무제한 거래)

거래 수수료

면제2)

거래 수수료

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Shinhan Access Card (Debit Card)

발급가능

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발급가능

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무료1)

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무료1)

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Bank Draft / Certifed Cheque

수수료 면제 (년 4회)

송금 수취 수수료

잔고 증명

수수료 면제3)

송금 수수료

받으실 때 : 월 1 회 $10 면제 보내실 때 : 월 1 회 면제 (단, 전신수수료 징구)

Bank Draft / Certifed Cheque

수수료 면제 (년 4회)

Stop Payment

수수료 면제

예금 및 주택 모기지

특별 우대금리

예금 및 주택 모기지

특별 우대금리

Bank Draft / Certifed Cheque

수수료 면제 (월 2회)

면제 (월 최소 5회 거래 유지 조건)

1) 최초 계좌 개설 시 30매가 제공됩니다. 2) 월 거래 (25회) + 타은행 ATM 거래 (5회) 면제 3) Primary 예금주명으로 신청시 혜택 제공됩니다. ・ 모든 계좌는 개설후 16일~ 90일 이내 계좌 해지시 소정의 수수료를 징구하오니 참고하시기 바랍니다. ・ 계좌 서비스 또는 패키지 내용은 은행의 영업 운영 방침에 따라 변경될 수도 있습니다.

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컨텐츠 이규선 모기지

분양 콘도 모기지 얻기 문의전화 647.980.6840 이메일 kyusun.lee@jpmtg.com

분양콘도의 경우, 일반적으로 클로징은 두 번으로 입주 클로징과 Final 클로징

준비하셔야 합니다. 은행에서 모기지를 줄 때는 이런 자금은 포함이 안 되기 때

입니다. 특정 빌더는 이를 같은 날 한 번에 하는 경우도 있지만, 대부분 두 번의

문에 추가로 준비를 하셔야 합니다.

클로징을 하게 되며 모기지는 Final 클로징 시에 필요합니다. 그러면 분양콘도

부족한 다운페이 자금 또는 클로징 비용을 현재 살고 있는 주택 또는 다른 임대

의 모기지를 언제부터 준비해야 할까? 지금 당장 시작하라고 권해 드립니다.

주택 Refinancing(재융자)를 통해 준비할 수도 있습니다.

실제로 모기지는 입주 클로징을 하게 되었거나 Final 클로징 일자가 나왔다면

Stress Test는 모기지를 받을 때 적용됩니다. 하지만 이미 받은 모기지에는 적용

준비하면 됩니다. 하지만, 최근 6개월 사이에 모기지에 대해 상담을 받지 않으

되지 않습니다. 이를 잘 활용하면 모기지 금액을 더 높일 수 있습니다. 이에 대

셨다면, 전문가와의 상담을 통해 모기지를 미리 준비하실 것을 권해 드립니다.

해 설명해 드리면, Stress Test로 인해 받을 수 있는 모기지 금액이 약 20%가량

모기지 받는데 전혀 문제가 없는 경우에는 final 클로징 3-4개월 전에 모기지 승

이 줄어들었습니다. 예를 들면 소득이 10만 불이면 65만 불 정도 모기지를 받을

인 절차를 밟아 진행하면 전혀 무리가 없지만, 그렇지 않은 경우에는 어떻게 모

수 있었는데, 지금은 50만 불 정도만 모기지를 받을 수 있습니다. 그렇다면 살

기지를 받을 것인지, 소득은 충분한지 등을 미리 준비하셔야 무리 없이 모기지

고 있는 집에 50만 불 모기지가 있다면, 이젠 더 이상 모기지를 받을 수 없을까

를 받을 수 있습니다. 예전과는 사뭇 달라진 모기지 규정 때문입니다.

요? 아닙니다. 임대 콘도 등 다른 주택으로 모기지를 받을 때, 임대소득으로 인 하여 발생하는 모기지 금액 이외에도 13~14만 불 가량의 모기지 여유가 더 발

통상 콘도 분양을 받을 경우 10~20% 디파짓은 완료가 되었고 Final 클로징 시

생하게 됩니다. 이는 기존의 50만 불 모기지에는 Stress Test가 적용되지 않고

80%를 모기지 받거나, 추가 다운페이를 하여야 합니다. 추가 다운페이의 경우,

새로 받는 모기지에만 적용되기 때문입니다. 얼마 전 한 고객은 이런 마법을 통

대부분의 은행에서는 이 자금에 대해 3개월 이상을 보유하고 있었던 증빙을 요

해 자신의 직장 소득과 임대소득이 합산 11만 불에 불과 한데도 자신의 집과 임

구하고 있습니다. 또 은행마다 임대수익에 대해 계산하는 방식이 달라서 자신

대콘도 2채에 모기지를 총 90만 불 이상 받을 수 있었습니다.

의 경우에 적합한 은행을 찾는 것이 필요합니다. 뿐만 아니라 자신에게 유리하 게 산정하는 은행인데, 임대 콘도에 대한 모기지는 70%가 최대라고 한다면, 나

최근에는 Private Mortgage를 이용해서 콘도 클로징을 하시는 분들이 많이 늘어

머지 다운페이 자금을 미리 준비해야 합니다.

났습니다. 소득이 없고 방법이 없는 경우에는 Private Mortgage를 통해서라도 클

분양콘도 클로징을 할 때는 자신에게 필요한 자금이 얼마인지를 먼저 정확히

로징을 하시는 것이 좋습니다. 하지만, 미리 준비하면 더 좋은 조건의 모기지를 받

산정하는 것이 중요합니다. 신규 콘도의 경우 기존 콘도와 달리 HST와 환경부

을 수 있거나 Private으로 충당해야 하는 자금을 줄일 수도 있습니다. 모기지가 쉽

담금 (Levy Charge) 등의 추가 클로징 비용이 있는 것을 계산해 포함해 자금을

지 않을 때일수록 미리 준비하시는 지혜로운 독자들 되시길 바랍니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 CHA & Associates Wealth Advisory LTD

스스로 재정 계획을 세우기 어려운 이유 전화번호 647.523.7069 이메일 jay@chawa.ca

다사다난했던 2019년을 뒤로 하고 어느덧 2020 경자년 새해가 밝았다.

많이 벌어도 세금을 고려하지 않는다면, 일단 본인이 자산을 모으는 데 실

각자 나름대로 올해엔 꼭 이루고 싶은 목표들을 세우는 시즌인 만큼 새해

제로 쓸 수 있는 잉여자금을 확보하는 것이 쉽지 않다. 따라서 본인이 비지

첫 칼럼은 재정목표와 계획, 그리고 실행에 대한 이야기를 드리고자 한다.

니스 오너인지, 샐러리맨인지에 따라 적용되는 절세방법이 판이하다.

작년 이맘때로 뒤돌아보면 분명 올해처럼 이루고자 하는 목표를 세웠을 것이다. 특히나 돈을 모으는 재정목표를 예로 든다면, 이를 달성한 사람보

또한 절세의 방법 자체가 캐나다 금융투자 시스템과 직접적으로 연결되어

다는 달성하지 못한 사람들의 비율이 압도적으로 높을 것이다.

있기 때문에 이에 대한 이해도가 없다면 돈을 불려내지 못하는 것은 둘째 치고, 뒤에 본인이 생각하지 못한 세금 문제들이 발생할 수도 있다. 추가로

재정목표를 성공적으로 달성하기 위해선 현실적인 계획을 바탕으로 꾸준

금융투자 시스템은 해당 국가의 제도 및 세계 경제와 맞물려 돌아가기에

한 실행이 뒷받침되어야 하는데, 문제는 스스로 이러한 계획을 세우는 것

경제가 어떻게 돌아가고 미래엔 어떤 방향으로 자산가격이 흘러갈지에 대

이 결코 쉬운 일이 아니라는 것이다.

한 트렌드 예측이 바탕이 되어야 한다.

스스로 재정계획을 세우기 어려운 이유는 많이들 혼동하는 부분인데, 본

위에 언급한 다양한 요소들을 모두 고려하여, 본인에게 딱 맞는 현실적인

인이 돈을 버는 능력과 벌어들인 돈을 잘 모으고 불려내는 능력은 완전히

계획을 세우는 것이 목표달성의 첫단추이다. 제대로 세워진 재정목표라면

다른 능력을 요구하기 때문이다. 돈을 잘 버는 능력을 예로 들자면 시장에

달성하는데 수년의 시간을 필요로 하는 경우가 일반적이기 때문에 목표

서 고객들이 무엇을 원하는지 정확하게 파악하고 서비스를 제공하는 것이

달성까지 흔들림 없이 지속할 수 있는 실행력(현금흐름관리)이 관건이다.

비즈니스 오너의 능력일 것이며, 직장인의 경우 빠르고 정확한 업무 능력

잘못 짜여진 계획은 빈틈이 생기기 마련

등을 활용하여 회사로부터 인정을 받는 것이 능력일 것이다.

이며, 실행없는 계획은 모두 여러분들의 귀중한 시간을 낭비하는 것에 불과하다

반대로, 벌어들인 돈을 잘 남겨서 불려내는 것은 돈을 버는 것과는 다른

는 것을 꼭 염두해 두시고, 이 글을 읽으

능력이 필요하다. 세금과 금융이 밀접하게 맞물리는 캐나다의 시스템에

시는 CBM 독자분들 모두 각자의 목표

대해 잘 모르는 상황에서 스스로 현실적인 계획을 세우기란 절대 쉬운 일

달성에 한발 더 다가설 수 있는 한해가

이 아니다. 많이 벌수록 높은 세율에 노출되는 캐나다 세금 시스템의 특성상

되시길 바란다.

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에디터 김태영_CBM 토론토 컨텐츠 지주영 종합보험

지하실에 난 홍수, 집보험이 안된다고? 문의전화 647.980.6840 이메일 kyusun.lee@jpmtg.com

대부분의 주택보험에는 '홍수보험'이 포함되어 있지 않습니다. 워털루 대학교 (University of Waterloo)가 실시한 새로운 조사에 따르면, 캐나다인은 홍수 위험에 처해 있다고 느끼고 보험으로 인해 홍수 피해를 볼 지 여부를 아는 사람은 거의 없는 것으로 나타났습니다. 캐나다의 기록 적인 악천후로 인해 보험사들이 보상을 많이 한 이후부터, 보험사들은 주 택보험을 변경하여, 주택이 홍수로 피해를 보았을 때 주택 소유자를 보호 할 수 없도록 보험 약관을 변경하였다고 합니다. 대부분의 가입자가 가지고 있는 주택보험에는 홍수보험이 포함되어 있지 않습니다. 몇 년 전에 토론토에 수백 개의 지하실을 침범한 기록적인 폭풍 을 겪었을 때부터, 보험사들은 홍수에 대해서는 추가 기능으로 보험을 제 공하기 시작했습니다. 즉, 주택보험에 기본으로 들어가 있지 않고, 가입자 가 가입하지 않은 경우 보상은 없게 되어 있습니다. 그러나, 대부분의 캐나 다인은 주택보험에 가입하고는 있지만, 자신이 이런 종류의 재난에 대해

"대부분의 경우 홍수보험을 커버하는 약관을 가지고 있는 주택보험은 없었

보험이 적용될 수 없음을 잘 알지 못하고 있다고 합니다.

으며, 주택보험은 홍수에 대해서는 일반적으로 한계가 있었습니다."

일례로 2016년 온타리오주 윈저에서 발생한 홍수로 인해, 주택 소유자들

많은 주택보험정책이 물 피해에 대한 적용 범위를 가지고 있지만, 악천후

의 대부분이 자신들은 당연히 보상이 될 줄 알았었다고 하는데, 실제로는

와 홍수가 아닌 파이프 파열이나 화장실에서 발생하는 물사고로 인한 피해

보험 혜택을 충분히 받지 못했다는 사실이 조사 결과 드러났다고 합니다.

등이 대부분이라고 말합니다. 반면, 주택 소유주들도 물이 건물의 구조적

윈저의 한 주택거주자는 약 $50,000달러의 피해를 보았지만 그의 주택보

인 균열에 의해 지하실에 들어가 발생한 누출은 유지보수 문제이며, 이로

험은 그 중 5분의 1인 $10,000만 보상했다고 합니다.

인한 피해는 보험의 보상이 될 수 없음을 알아야 합니다.

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에디터 김태영_CBM 토론토

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컨텐츠 애니리 부동산

Smart City 옆에 들어설 Sky Tower 문의전화 416.559.7797 이메일 realtorannie7@gmail.com

Sky Tower 1. 위치 : 1 Yonge St 2. 개발사 : Pinnacle International 3. 파킹 : $80,000 4. 층수 : 95 Storeys 5. 유닛 사이즈 : •1베드 : $729,900

•1+덴 : $909,900 •2+덴 : $1,349,900

6. 세부 내용 및 시설 • 입주시기 : 2024년 11월

• 야외수영장

• 24시간 컨시어지

• 남녀탈의실, 사우나

• 파티룸, BBQ장

• Fitness Center

• 실내 어린이 Play Room

• Study Room

Yonge 선상에 들어설 SkyTower는 아름다운 Ontario lake가 보이는 멋 진 뷰를 가지고 있어 한층 더 고급스러운 분위기를 연출합니다. 또한 구글 Smart City와 2.5에이커 공원과 50,000 sqft 커뮤니티센터를 갖추고 있 고, 유니온 역까지 걸어갈 수 있는 실내 Path가 있어 토론토대학, 라이얼슨 대학, OCAD, 조지 브라운 대학 등 접근성이 좋은 곳입니다. 따라서, 학생 분들이 살기도 좋고, 부동산 투자 가치 또한 매우 높아 강력히 추천해 드리 는 콘도입니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 비전크루 안경사

겨울철 성가신 우리아이 안경 생활, 드림렌즈로 고민해결! 홈페이지 www.vcoptical.com 카카오톡 vcoptical 문의전화 905.597.1393

시력이 좋지 않은 아이들은 안경

필요하며, 만약 착용자가 수면 중 불편을 많이 느낄 경우 렌즈의 사용을

으로 인해 크고 작은 불편함을 겪

중단하면 본래의 상태로 돌아가기 때문에 매우 안전한 시력 교정 방법이

는다. 특히 겨울철이면 안경알에

다. 특히 성장기 학생의 경우 안구가 성장하는 시기이므로 주기적으로 드

습기가 차서 시야 확보가 힘들다.

림렌즈를 맞춘 곳을 방문하여 눈 상태를 확인하는 것이 좋다.

또는 눈(雪) 때문에 시야가 가려 져 불편하고 성가신 점도 있다. 렌

드림렌즈는 다양한 연령의 환자에게 모두 적합해 일반 콘택트렌즈 또는

즈 역시 마찬가지. 콘택트렌즈의

안경을 착용하기 불편한 직업을 가진 사람, 이전에 각막 굴절 수술을 받았

경우 성장기 아이들에게 좋지 않

으며 시력이 불안전한 사람에게 적합하며 특히 성장기 어린이나 청소년,

아 권장하지 않는다.

근시 진행 예방이 목적인 아이들에게 효과가 좋다.

수면 시간 동안 착용하는 드림렌즈는 시력 교정의 효과를 볼 수 있는 특

드림렌즈를 선택하기에 앞서, 안경원을 방문하여 꼼꼼하게 정밀 검사와

수 콘택트 렌즈이다. 개인에게 맞춘 특수 렌즈가 각막의 중심부 표면을 눌

정확한 진단이 선행되어야 한다. 그뿐만 아니라 올바른 드림렌즈 사용을

러 각막의 모양을 변형시켜 근시와 난시를 교정하는 시술이다. 드림렌즈

위해 관리법을 숙지하고, 근시 교정 상태를 확인하기 위해 정기검진을 받

의 효과를 보기 위해선 최소 7시간에서 9시간 정도의 충분한 수면시간이

는 것이 바람직하다.

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에디터 김태영_CBM 토론토

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2020년, 토론토에서 열리는 축제 정리 2020년 토론토에서 이루어질 모든 행사 정보를 한자리에 모아봤습니다.

다양한 축제의 도시

Bloor-Yorkville Icefest (2월 중)

토론토가 굉장히 지루한 도시라고 말씀하시는 분들도 계시지만, 다양한 인

아름다운 얼음 조각들이 만들어지는

종과 문화가 결합하여 있는 곳이니만큼 여러 가지 행사가 함께 잘 이루어

과정을 지켜볼 수 있고 그 완성품들

진 곳이라고 여기는 분들도 있는데요. 그렇다면 과연 토론토에서는 얼마만

을 감상할 수 있는데요. 마치 '얼음 왕

큼 다양한 축제와 행사가 준비되어있는지, 또 어떤 곳이 정말 시간과 돈을

국'의 중심에 온 듯한 느낌을 받을 수

투자해서 가더라도 아깝지 않은지, CBM에서 총정리해서 여러분들에게 알

있는 말 그대로 얼음(ice) 축제입니다.

려드리려고 합니다.

• Village of Yorkville Park

*2019년 진행되었던 축제의 날짜 기준으로 작성되었으며, 상세정보는 추후 업데 이트되어 변경될 수 있으니, 해당 웹사이트에서 직접 확인하시는 것을 추천해드 립니다.

•무료 •www.bloor-yorkville.com

Toronto Light Festival (1월 -3월 중)

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St. Patrick's Day Parade (3월 중)

토론토의 밤을 아름다운 빛의 작품들

아일랜드 수호성인 세인트 패트릭이

과 함께 낭만적으로 즐길 수 있는 디

세상을 떠난 날을 기리는 행사로, 아

스틸러리 디스트릭트의 대표적인 축

일랜드계 이주민들의 초록빛으로 가

제 중 하나로, 가족 혹은 연인과 방문

득 채운 멋진 퍼레이드를 볼 수 있는

하기 안성맞춤입니다.

행사입니다.

•The Distillery District

•*Bloor Street 인근

•무료

•www.torontolightfest.com

•www.stpatrickstoronto.com

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

Toronoto Comicon (3월 중)

Canadian Pet Expo (4월 중)

각종 영화, 애니메이션, 게임캐릭터들

다양한 반려동물 친구들을 만나볼 수

의 성지라고 불릴 수 있는 이 축제에

있는 토론토 최대의 펫 엑스포로, 강

서는 이와 관련된 다양한 코스프레에,

아지와 고양이뿐만 아니라 새, 파충

상품, 그림, 배우 등을 만나볼 수 있는

류, 어류 등 다양한 동물 친구들과 관

유쾌한 축제입니다.

련 상품들을 만나볼 수 있습니다.

•*Metro Toronto Convention Centre

•The International Centre

•*약 $20

•*약 $15

•www.comicontoronto.com

•www.canadianpetexpo.ca

Electric Island (5월 - 9월 중)

따분한 일상에서 벗어나 음악 속에 빠져 제대로 즐기고 싶으신 분들에게 추천해 드리는 EDM 축제입니다. 보통 토론토 아일랜드에서 진행되는 이 축제는 작년의 경우 홍수로 인해 Woodbine Park로 장소가 대처 되어 이 루어지기도 했었는데요. EDM을 사랑하시는 모든 분들이 좋아하실만한 신 나는 축제입니다. 연 총 5번이 진행되며 5월부터 9월까지 주기적으로 진행 됩니다. 참고로 전체 티켓을 구매하면 약간의 할인을 받으실 수 있습니다. •Toronto Island •*약 $70 / 19세 이상 •www.electricisland.to

RibFest (5월 - 9월 중)

매년 5월부터 시작되는 립페스트는 토론토 인근 다양한 지역에서 약 10회 정도 이루어집니다. 일반적으로 야외에서 진행되는 이 행사는 맛있는 BBQ 의 냄새 때문에 군침이 돌기 마련인데요. 북미 최고의 실력 있는 립 브랜드 업체들이 참여하여 자신들만의 특제 소스와 함께 맛있는 폭립 그리고 선택 에 따라 소고기, 닭고기도 맛볼 수 있는 먹거리 행사입니다. 고기를 좋아하 시는 분들이라면 필수가 아닐까요? •토론토 전역

•*이벤트 별 상이

•www.torontoribfest.com

*모든 행사의 주최, 참여하는 업체, 그리고 입장료와 가격들이 전부다 다르기 때문에 각기 다른 웹사이트를 별도로 체크해야합니다.

Toronto Jazz Festival (6월 중)

Toronto Outdoor Art Fair (7월 중)

캐나다에서 열리는 재즈 페스티벌 중

수많은 작가와 아티스트들이 토론토

가장 규모가 큰 이 행사는 토론토 도

시청 앞 광장에 텐트에 자신들만의

시 곳곳에서 다양한 재즈 음악을 즐

작품들을 전시하는 축제입니다. 따뜻

기실 수 있습니다. 일부 유료이지만,

한 여름과 잘 어울리는 야외 예술 행

무료공연도 많아 부담이 없습니다.

사입니다.

•*토론토 전역

•Nathan Phillips Square

•공연 별 무료 / 유료

•무료

•www.torontojazz.com

•www.torontooutdoor.art

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Canadian National Exhibition (8월 - 9월 중)

1879년부터 Toronto Industrial Exhibition이라는 이름으로 시작된 CNE는 캐나다 전역의 상인들이 토론토에 모여 농산물과 기술 품들을 전시하고 파 는 것에서 유래되었습니다. 지금은 각종 이벤트와 쇼, 카지노, 놀이기구, 콘 서트 그리고 다양한 먹거리를 맛볼 수 있는 축제로써 가족 모두가 즐길 수 있는데요. 토론토 여름 축제의 상징이자 가장 많은 사람이 모이는 대규모 행사로 참석해보시길 적극 추천해 드립니다. •Exhibition Place •*약 $16 •www.theex.com

Taste of the Danforth (8월 중)

Octoberfest (9월 중)

블루어 라인의 동쪽, Danforth 거리

세계적인 독일의 민속 축제로, 독일

에 있는 그릭타운에서 열리는 캐나다

이민자들이 모여서 옥토버페스트를

에서 가장 큰 스트릿 페스티벌입니다.

열어 독일 뮌헨의 축제 열기를 그대

말 그대로 다양한 그리스 음식과 축

로 가져왔습니다. 맥주 축제이긴 하지

제 분위기를 느낄 수 있습니다.

만 즐길 거리는 정말 다양합니다.

•Greek Town

•*Ontario Place

•무료

•*약 $20

•www.tasteofthedanforth.com

•www.torontooktoberfest.ca

Nuit Blanche (10월 중)

Winter Festival of Lights (11월 - 1월 중)

프랑스어로 '백야'를 뜻하는 누이 블

나이아가라의 밤이 다양한 불빛과 조

랑쉐는 밤새 도시의 밤을 밝히는 야

명 예술품들로 수놓아서 더욱 아름다

외 예술제입니다. 늦은 밤을 조금 더

워지는 축제입니다. 밤의 폭포를 더욱

아늑하고 감성적으로 보낼 수 있고,

낭만적으로, 그리고 불꽃놀이까지 즐

무료라 부담도 없습니다.

길 수 있는 행사입니다.

•토론토 전역

•Niagara Falls

•무료

•www.nbto.com

•www.wfol.com

Toronto Christmas MArket (11월 - 12월 중)

cbmpress.com에서 검색해보세요

토론토 축제

흥겨운 캐럴과 반짝반짝 빛나는 아름 다운 불빛들로 수놓아진 이 행사는 디 스틸러리 디스트릭트에서 진행되는 크리스마스 기념행사로 가족, 연인, 친 구 누구와 가도 좋은 행사입니다. •Distillery District •*약 $12 •www.tochristmasmarket.com 더 많은 축제 정보는 cbmpress.com을 통해 찾아 보실 수 있습니다.

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서정훈 부동산 질문.01 렌트를 찾고 있는데요. 리얼터를 통해서 구하면 수수료는 얼마나 들까요?

캐나다에서는 리얼터를 통하여 집을 구하실 경우, 세입자나 매수자는 수수료를 내지 않습니다.

JUSTIN SEO 토론토 부동산 리얼터

647.973.4335 justin@everesthomes.ca

질문.02

: torontorealtor

그럼, 중개비는 누가 내게 되나요?

중개 비용은 랜드로드, 즉 집주인측에서 모두 부담 합니다.

질문.03 렌트를 계약할때 준비해야 하는 비용은 어떤게 있나요? 보통은 첫 달 집세와 마지막 달 집세를 미리 내셔야 하며, 추가로 계약이 완료 되고 열쇠를 받으실 때 Key Deposit 을 준비 하셔야 합니다.

질문.04 캐나다에 도착한지 얼마되지 않아 크레딧 점수가 없어요. 렌트 가능할까요?

네, 가능합니다. 다만 집주엔에 따라 6개월 혹은 1년 자진 선납을 해야 입주 할수 있는 경우가 있습니다.

*추가 질문은 언제든지 부담없이 문의 하세요.

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에디터 김태영_CBM 토론토 컨텐츠 정모은

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무료 영유아 놀이교육 프로그램, EarlyON Centre 온타리오주에도 있는 영유아 놀이교육 프로그램, 알고 계신가요?

영유아 문화센터

EarlyON : Child and Family Cenetre 란 무엇인가요?

한국에는 영유아들에게 다양한 놀이 활동과 학부모 강좌를 제공하는 문화

온타리오주 정부 관리하에 운영되는 EarlyON 센터들은 높은 수준의 영유

센터가 있습니다. 어린이집을 시작하기 전 나이대인 0세부터 저렴한 비용

아 프로그램을 무료로 제공하고 있습니다. 0세부터 6세 미만의 아이들은

으로 등록할 수 있는 문화센터는 영유아 교육에 있어 중요한 트렌드로 자

둔 학부모들이 아이들과 함께 참석하여 놀이 교육을 학습하고 체험해볼

리를 잡게 되었는데요. 문화센터 강좌가 이루어지는 동안에는 학부모들이

수 있으며, 유아교육 전문가들로부터 아이들의 발달사항에 대한 조언을

아이들과 같은 공간 안에서 놀이 교육에 참여를 하거나 참관을 할 수가 있

얻고, 지역 커뮤니티에 참석하여 다양한 사람들과 네트워킹을 할 수 있는

습니다.

프로그램입니다.

온타리오주에도 한국의 문화센터와 같은 개념의 영유아 놀이 교육 프로

EarlyON 센터들은 몇 곳이나 있나요?

그램이 무료로 제공되고 있습니다. 그럼 오늘은 온타리오주의 Early ON : 현재 온타리오에는 400군데 이상의 EarlyON 센터가 있으며, 이 중 272

Child and Family Centre에 대해 알아보도록 하겠습니다.

곳의 EalryON 센터들이 토론토에 있습니다. EarlyON 센터들은 지역 교육 청 및 커뮤니티와 연계하여 다른 이름으로 운영이 되는 경우도 있습니다. 아래의 4가지 프로그램도 EarlyOn의 또 다른 이름이라고 생각하시면 됩 니다. •Ontario Early Years Centres •Parenting and Family Literacy Centres •Child Care Resource Centres •Better Beginnings, Better Futures

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EarlyON 센터는 어디서 찾을 수 있나요?

EarlyON 소개 페이지

온타리오주 EarlyON 소개 페이지에서 온타리오주의 모든 EarlyON 센터 의 주소, 전화번호, 운영 시간을 확인하실 수 있습니다. 지도 형태로 되어 있기 때문에 거주지역을 확대하여 가까운 EalryON 센터를 확인하는 것이 가장 편리할 것입니다. 토론토에 거주 중인 분들이라면 City of Toronto의 EarlyON 홈페이지를 통해서 토론토 내의 272곳의 EalryON 센터의 자세한 정보들을 확인하실 수 있습니다. EarlyON 센터중에 가장 접하기 쉬운 형태의 EalryOn 센터는 토론토 교 육청 (Toronto District School Board - TDSB) 학교 내에서 운영되는 Parenting and Family Literacy Centres 라고 할 수 있습니다. 현재 TDSB 에는 75곳 이상의 Parenting and Family Literacy Centres가 있으며, 해당 www.ontario.ca/page/find-earlyon-child-and-family-centre

프로그램이 있는 학교들은 이곳에서 확인하실 수 있습니다.

City of Toronto EarlyON 홈페이지

EalryON 센터에 가면 무엇을 배우나요? 온타리오의 유아교육 철학을 담고 있는 교재인 "How Does Learning Happen? (어떻게 학습이 이루어지는가)"에 나와 있는 교육 철학을 토대로 하여 유아교육 전문가들에 의해 자세하게 구상된 놀이 활동을 통해 자연스 럽게 다양한 스킬들을 학습할 수 있는 프로그램이라고 할 수 있습니다.

https://bit.ly/2PVZEKF

토론토 시청으로부터 정식으로 허가 받은 어린이집(Child Care Centre), 어떻게 찾을 수 있을까? 아이들을 위한 직접적인 놀이학습 외에도 학부모들을 위한 기타 프로그램 이나 지역 정보들도 제공되고 있습니다. ElaryON 에서 목표로 하는 내용 은 아래와 같습니다. •놀이 교육을 통한 아이의 사회성 및 인지능력 발달 •아이 - 학부모의 친밀감 강화 •다양한 문화권의 아이/가정을 만날 기회 •영유아 자녀를 둔 가정을 위한 해당 지역 커뮤니티 정보 제공 더 많은 육아 정보는 cbmpress.com을 통해 찾아보세요.

•전문가들을 통해 이루어지는 학부모 교육

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에디터 김태영_CBM 토론토

캐나다에서 일하는 사람들의 이야기

본인의 이야기를 담고 싶으시다면 CBMPRESS 메일로 연락주세요

일본식 주점 이자카야에서 서버로 일했던‘태령’ 님의 인터뷰입니다. 유튜브 ‘인터뷰룸’ 에서 다양한 사람들의 인터뷰를 확인하실 수 있습니다.

<Interview Room>은 캐나다에서 다양한 분야에 종사하시는 분들을 직접 인터뷰하고, 생생한 경험담, 팁, 정보 등을 를 전달하기 위해 시작된 프로젝트입니다.

어떻게 시작하게 되었나요?

자기소개? 저는 김태령입니다. 2016년 한 6월 말 때쯤에 캐나다에 왔고, 6개월 정도

처음에 일단 영문 이력서를 준비했었고요. 이 캐나다라는 나라에서 술을 서

어학 연수하다가 워킹홀리데이로 1년 정도 지냈고 지금은 다시 조지 브라운

빙하는 곳에서 일하려면 '스마트 서브'라는 것이 필요했었기 때문에 이에 따

컬리지에서 마케팅학과에서 2학기를 마친 상태입니다.

른 자격증도 땄었습니다. 그리곤 이력서를 30장 정도 프린트해서 한 지점을 목적지로 정해놓고 길을

이자카야?

따라 걸어가면서 일을 할 수 있는 대부분의 가게에 이력서를 뿌리고 다니고

지금 일하는 곳에서는 거의 1년 정도 일을 해왔습니다. 계기는 아무래도 돈

다녔죠. 외관이 괜찮거나, 레스토랑 분위기가 좋으면 더 적극적으로 채용을

때문인 것 같아요. 그때 당시 일을 시작할 때만 하더라도 1년 정도 지내다가

하고 있는지, 매니저는 있는지 등 질문을 묻기도 했었어요. 또한 웹사이트

해외로 여행을 갈 예정이어서 돈을 조금 쉽게 벌 수 있는 일자리를 찾다 보

인디드(www.indeed.ca)를 통해서 지원도 했습니다. 현재 일하고 있는 곳

니까 이자카야 서버가 되었습니다.

은 그 웹사이트를 통해 일을 잡게 되었습니다.

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이자카야에서의 하루?

서버에 어울리는 사람?

이자캬야라는 특성상 주로 늦은 오후시간에 오픈을 하는 데가 더 일반적으

사실 서버의 가장 첫 번째 조건은 사람을 상대하는 것을 좋아하시는 분들

로 많을 거에요. 그래서 출근 시간 거의 오픈 1시간 전에 가게 되는데요. 도

에게 적절하지 않나 싶어요. 저 같은 경우 서빙을 한다고 생각하지만, 손님

착하면 일단 오픈 준비를 하고 손님을 맞을 준비를 합니다. 그리곤 손님이

들에 대한 궁금증이 많아요. 그래서 저분들은 어떤 분들일까 하면서 자주

오면 원하는 음식과 술을 서빙하고 마지막 마감을 할 때는 마무리 청소와

오시는 분들에게는 뭐 하시는 분들이냐고 직접 물어보기도 하고, 대화하는

테이블 정리를 해요.

게 재미있거든요. 이렇게 성격적으로 사람 상대하는 걸 좋아해야 할 듯 해

한국과 다른 점이라면 이곳은 24시간 동안 술을 판매할 수 없기 때문에 저

요. 예로 제 캐네디언 친구 중에 사람들을 상대하지 않는 버서(bursar)를 하

희 가게의 같은 경우는 새벽 1시 45분까지만 주문을 받고 2시 반에 문을 닫

는 친구가 있어서 돈이 필요하면서도 왜 그걸 하냐고 물어봤더니, 'I hate

는다고 손님들에게 양해를 구하고 마감을 시작하는 게 일반적이죠.

people'이라고 답을 한 적이 있어요. 그만큼 자기는 손님을 상대하고 싶지 않다고 하더라고요. 따라서 "사람을 상대하는 것을 좋아하는 사람"에게 어

일을 마치는 시간이 늦은 만큼 빠르면 새벽 3시, 늦으면 4시에 끝나서 집으

울리는 직업 같아요.

로 돌아가는 귀가 시간이 굉장히 늦어져요. 다행히 야간 버스가 있어서 집 에 가는 길이 아주 어렵지 않지만, 아무래도 새벽 시간대이기 때문에 혼자 서 집에 돌아갈 때는 조금 무서운 부분도 있습니다.

가장 힘들었던 일 & 좋았던 일? 이자카야에서 처음 일을 시작했을 때 매니저님이 A4용지를 주었었는데요. 그러면서 "네가 외워야 할 것들이고, 시험을 볼 거다."라고 하셨어요. 그곳엔 모든 메뉴가 일본어, 영어, 한국어로 정리가 되어있었는데 그걸 80% 이상 맞추지 못하면 다시 시험을 봐야 하는 게 조금 힘들었던 것 같아요.

서버를 추천하나요? 보람차다고 느끼고 기분이 좋았었던 일을 꼽자면 아무래도 손님들이 저의

사실 저 같은 경우는 이곳에서 일하는 게 굉장히 만족스러워요. 일을 하러

이름을 물어보고 저를 기억해주었던 것 같아요. 한 단골손님은 저의 이름

가기 싫다는 생각은 한 적 없고 주로 드는 생각은 '오늘은 팁을 얼마큼 받을

을 기억해 주고선 친구들을 많이 데리고 와서 '너 팁 많이 벌게 해주려고 친

수 있을까?' 혹은 '오늘은 어떤 손님이 올까?' 이러면서 기분 좋게 일을 할

구들을 데려왔다'라고 했을 때는 꽤 감동적이었던 적도 있었으니까요. 그런

수 있는 것 같아요. 그래서 성향도 잘 맞고, 돈을 많이, 빠르게 벌고 싶은 분

식으로 단체 손님을 데리고 온 것만 4~5번이 되었던 거 같아요. 아시다시피

들이 있다면 추천해 드립니다.

서버는 "팁잡"이라고 해서 팁으로 버는 돈이 더 많은 직업이다 보니까 그만 큼 손님들이 많이 온다는 건 나에게 들어오는 돈이 커지기도 하거든요. 이

캐나다 인터뷰룸

런 식으로 손님이 나에게 어떤 호의를 보일 땐 정말 감사하고 보람 있죠.

YouTube에서 "캐나다 인터뷰룸"을 검색하시면 풀영상을 확인하실 수 있습니다.

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새해 다짐 다이어트 - 홈트레이닝 용품 추천

소개해드린 제품 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

올해엔 다이어트 성공? 홈트레이닝 용품 4가지를 추천해드립니다.

새해 단골손님 다이어트 매년 새해가 찾아오면 세우는 새해 다짐 리스트

있는 분들에게 추천하는 운동법입니다. 홈트레

에 빠지지 않고 등장하는 다이어트, 건강관리,

이닝의 큰 장점은 운동방법을 인터넷으로 손쉽

운동하기. 사실 일 년 내내 우리의 계획에서 빠

게 찾을 수 있다는 점인데요. 특히 유튜브에서 다

지지 않는 단골 손님이 아닐까 싶습니다. 그것을

양한 홈트레이닝 채널을 만나보실 수 있습니다.

cbmpress.com에서 검색해보세요

운동

증명하기라도 하듯 실제로 1월에 피트니스 센터 는 많은 사람이 붐빕니다. 하지만 생각했던 것만

인스타그램 같은 소셜미디어에서도 홈트레이

큼 새해 다짐을 실천하기에는 쉽지 않았던 경험

닝 열풍을 느낄 수 있습니다. 매일 몸의 사진을

이 다들 있으실텐데요.

찍어 전과 후를 비교하는 일명 '눈바디'는 몸무

그런 분들에게는 작은 목표부터 차근차근 실천 하는 것을 추천해 드립니다. 그중에 하나로 굳 이 피트니스 센터에 가지 않더라도 시간에 구 애 받지 않고 원하는 운동을 집에서 틈틈이 할 수 있는 홈트레이닝을 추천 드립니다. 홈트레이닝이란, 집에서 맨손이나 간단한 도구

게의 숫자보다 체형변화에 더 주목하는 방법으 로 많은 이들의 관심을 끌고 있습니다. 이번 호에서는 홈트레이닝의 열풍에 따라, 집에 서 운동할 때 필요한 간단한 운동제품을 소개해 드리려고 합니다. 하지만 무엇보다 하려는 의지 가 더욱 중요하다는 것을 기억하시기 바랍니다.

효과적인 운동방법, 운동을 도와주는 상품등 더 자

로 가벼운 스트레칭부터 근력 운동까지 할 수

세한 정보는 홈페이지 cbmpress.com을 통해 찾

있는 운동으로, 불규칙한 생활 패턴을 가지고

아 보실 수 있습니다.

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AmazonBasics 1/2-Inch Extra Thick Exercise Mat

Booty Fitness Band Set

가격 : $25.80 | 구입처 : www.amazon.ca

가격 : $30 | 구입처 : www.amazon.ca

집에서 운동을 할 때 가장 필요한 것 편한 옷과 매트입니다. 딱딱하고 미끄 러운 바닥은 운동을 하면서 관절과 인대가 상할 수도 있습니다. 이 운동 매 트는 두께가 기존 매트보다 1/2 인치가 더 더해져 조금 더 두껍고 푹신해

애플힙을 위한 엉덩이 운동을 효과적으로 할 수 있도록 도와주는 제품입니

안정적으로 운동할 수 있으며, 요가, 필라테스, 홈트레이닝 등 바닥에서 하

다. 발목스트랩과, 밴드, 허리 밴드와 모든 제품을 넣어서 다닐 수 있는 파우

는 다양한 동작의 운동에 꼭 필요한 제품입니다. 매트를 말아서 이동할 수

치가 한 세트로, 밴드를 허리에 착용한 후 밴드를 양 발목에 연결해 다리를

있는 스트랩도 같이 제공되어서 휴대성 또한 돋보이는 제품입니다. 매트의

뻗으면서 엉덩이에 자극이 가게 하는 운동입니다. 20파운드의 밴드 저항력

색상도 7가지로 취향에 따라 골라 보실 수 있습니다.

으로 근육에 긴장감을 줄 수 있으며, 허리 밴드는 20인치부터 35인치까지 사용 가능하며, 신장 160cm 이상의 사용을 권장하고 있습니다. 매일 15분 씩 한 달만 해도 효과가 나타난다고 하네요.

Reehut Anti-Burst Core Exercise Ball 가격 : $17 | 구입처 : www.amazon.ca

AmazonBasics Neoprene Dumbbells 20 pound set 가격 : $39 | 구입처 : www.amazon.ca

기존 헬스장에서 많이 보셨던 이 짐볼은 위에 앉아있기만 해도 운동이 되

여성분에게 추천드리는 가벼운 중량의 덤벨 세트입니다. 2 파운드, 3 파운

는 효과적인 운동기구입니다. 짐볼은 척추교정, 균형감각, 유연성에 도움

드, 5 파운드 총 3쌍으로 구성되어 있어서 사용자의 연령, 활용 방법 등에

이 된다고 많이 알려져 있습니다. 하지만 그 외에도, 근력운동에도 효과적

따라 다양하게 선택 하실 수 있으며 덤벨 측면에는 제품별로 중량이 표기

인데요. 균형을 잡아야 하는 힘이 필요한 짐볼 운동은 같은 윗몸일으키기

되어 있고, 육각형의 측면 디자인으로 바닥에 놓았을 때도 흔들림 없이 안

운동을 한다고 해도 기존 바닥에서 운동하는 것보다 짐볼에 등을 기대고

전하게 사용할 수 있습니다. 네오프렌 코팅으로 표면이 매우 부드러워 손

하는 윗몸일으키기가 약 3배에 달하는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 스트

에 감기는 그립감도 좋은 제품입니다. 덤벨을 보관할 수 있는 거치대도 같

레칭이나 균형감각뿐만 아니라 여러 응용 동작들도 가능한 짐볼로 유연성

이 배송되어서 편리하게 보관하실 수 있습니다.

과 근력을 길러보시는 건 어떠실까요?

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 다노

여드름에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 더많은 다이어트 정보는‘다이어트NO.1 정보 채널, 다노’ 에서 만나보세요! www.dano.me | www.facebook.com/dietnote

여드름에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 여드름을 부르는 나쁜 음식

여드름 관리에 좋은 음식

여드름 환자를 대상으로 한 연구에 의하면 과자, 도넛, 햄버거, 크루아상,

1) 항산화 음식

와플, 라면 등등 먹자마자 빠르게 당을 올리는 고혈당 부하 음식들이 여드

우리 몸에 산소가 들어오면 음식물과 결합하는 과정 중에 활성산소라는

름을 악화시킨다고 밝혔습니다.

유해성 산소를 만듭니다. 적당량의 활성 산소는 우리 몸의 면역체계를 강

1) 정제된 곡물

화시키지만, 활성산소가 과잉으로 만들어지면 각종 질병과 피부노화를 촉

밀가루같이 정제된 곡물은 혈당과 인슐린을 빠르게 증가시키는 대표적인

진시키는 역할을 해요. 활성산소를 줄여주는 대표적인 항산화 음식으로는

고혈당 부하 음식입니다. 우리가 좋아하는 흰 빵, 흰 밥 대신 피부를 위해

토마토, 시금치, 콩, 호두, 카카오닙스 등이 있습니다.

서는 통밀빵, 호밀빵, 고구마 등 비정제 탄수화물을 먹도록 해보시는 건 어

2) 피부를 재생을 돕는 음식

떨까요?

염증으로 인해 공격받은 피부는 상처 치유 과정을 거쳐 복구됩니다. 피부

2) 정제당

의 콜라겐을 합성시켜주고 진피층의 구조를 회복하게 하는 과정을 도와주

정제당은 사탕수수에 있는 몸에 좋은 자연 성분을 제거하고 100%당으로

는 가장 에이스 역할이 바로 비타민 A, C, E입니다.

이루어진 설탕으로 달달한 디저트, 탄산음료 등에 많이 들어 있습니다. 특

> 비타민 A

히 탄산음료의 경우 연구 결과 탄산음료를 마시지 않았던 사람들이 약 3

비타민 A는 각질이 모공의 입구를 막아 여드름이 유발되지 않도록 도와

주간 꾸준히 탄산음료를 섭취하자 염증 수준이 87% 증가하고 피부 유분

주는 역할을 합니다. 비타민 A가 풍부한 대표적인 음식으로는 당근, 양

을 조절하는 기능이 감소하였다고 합니다. 만약 탄산음료가 당긴다면 피

배추, 샐러리 등이 있습니다.

부를 위해서라도 당이 첨가되지 않은 건강한 탄산수로 대체해보시기 바랍

> 비타민C

니다.

비타민 C는 콜라겐 형성에 중요한 역할을 하며 여드름으로 인한 상처나

3) 유제품

흉터를 개선하는 데 효과적입니다. 또, 비타민 C는 멜라닌 생성을 억제

유제품과 여드름의 상관관계에 대해서는 여전히 연구를 진행 중이지만,

해 색소침착을 개선해주는 대표적인 항산화 물질로 브로콜리, 레몬 등이

최근 미국 하버드 공중보건대학과 덴마크의 식품연구센터는 우유 섭취가

있습니다.

많은 청소년은 그렇지 않은 그룹보다 인슐린 농도가 2배나 증가한다는 것

> 비타민E

을 밝혀냈습니다.

비타민E는 피부 노화를 방지하는 강력한 항산화 물질이에요. 그 외에도

4) 패스트푸드

건조한 피부를 촉촉하게 해주는 역할을 하며 피부 재생 또한 돕기 때문

패스트푸드는 기름도 많고 대부분 음식이 밀가루로 이루어져 있어 피지

에 여드름 관리에 좋습니다. 비타민 E가 풍부한 음식으로는 아보카도, 견

분비를 늘려 여드름을 유발하기 좋습니다. 특히 소시지, 햄버거 등 고지방

과류 브로콜리 등이 해당됩니다.

음식은 여드름 발생 위험을 43%나 높인다고 하니 기름이 많고 지방이 높 은 음식은 피부를 위해 양보하는 게 좋겠죠?

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에디터 안지은_CBM 토론토

명품 하울, 언박싱 유튜버 3인 추천 명품에 대해 알기 쉽게 설명해주는 명품 하울 유튜버 3인을 소개합니다.

구수한 명품 하울, 친근감 있는 왕언니 푸근한 사투리와 특유의 쿨함으로 기존의 명품을 소중히 대했던 다른 명품 하울 유튜버와는 달리 비싼 명품을 바닥에 툭툭 내려놓는 쏘쿨한 왕언니 입니다. 초등학생 1학년 아들의 꿈이 유튜버라고 해서 시작하게 된 유튜 브는 많은 구독자에도 불구하고 유튜브 영상에는 광고를 넣지 않을 만큼 재력이 느껴지는 채널입니다.

떴다왕언니의 인기 동영상 TOP3

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➊ 샤넬 청담 부띠끄 사전오픈식 다녀왔어요.옷은 자존심 #CHANEL ➋ 샤넬에서 생일선물을 보내 주셨어요 ➌ 떴다! 퍼스트클래스 고객들에게 주는 명품실내복!

왕언니 채널의 조회수 1위 영상은 샤넬 청담 부띠끄 사전 오픈식에서 구매 한 샤넬 신상품을 언박싱 하며 소개하는 영상입니다. 행사에서 무려 300 만원을 호가하는 샤넬 클러치를 선물 받으셨다고 하네요. 2위로는 샤넬에

➌

➋

서 보내중 생일선물 소개 영상입니다. 샤넬에서 생일도 챙겨주니 정말 클 라스가 다른것 같죠? 3위로는 대한항공 퍼스트클래스를 이용 하면서 라 운지, 비행기 좌석, 서비스등을 특유의 시크함으로 안내하는 영상으로 왕 언니만의 포스가 느껴집니다.

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객관적인 명품 리뷰 그리고 비교 명품 관련 사업쪽에서 일하고 있는 율럽은 각 명품 브랜드의 객관적인 리뷰로 많은 구독자들의 눈길을 끌고 있는 채널입니다. 명품을 자랑 하는 느낌이 아닌 명품에 대해 알기 쉽게 설명해주는 느낌으로 많은 명품 브 랜드들을 비교해주며 구독자들 사이에서 가장 유익한 명품 하울 채널이라고 알려져있습니다.

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율럽의 인기 동영상 TOP3 ➊ Q&A 명품백 598개 어떻게 사신거에요? 그동안 궁금하셨던 것들! ➋ 10개 명품 브랜드, 15개 스테디셀러 가방 리뷰 ➌ 명품하울 루이비통 신상가방 언박싱 9개 같이 열어봐요~!

600개에 달하는 명품백을 가지고 있는 율럽에 대해 궁금했던 질문들을 모아 답하는 Q&A이 영상이 가장많은 조회수를 기록했으며, 다음으로는 10개의 브랜드를 모아 오랫동안 사랑받는 스테디셀러 15개의 가방을 소개

➌

➋

하는 영상이 조회수 2위를 차지했습니다. 마지막으로는 명품 하면 떠오르 는 대표적인 브랜드 루이비통 신상 가방 9개를 언박싱하는 영상으로 비슷 한줄만 알았던 루이비통의 다양한 가방 디자인을 소개하며 정보를 공유하 는 영상이 조회수 3위를 기록했습니다.

명품 브랜드의 역사, 철학까지 명품을 저렴하게 구매하는 팁, 명품 첫 구매 시에 부담없이 사는 팁등 자신만의 팁을 구독자들과 공유하며 일반 명품 하울과는 다르게 명품 보관법, 명품브랜드의 역사도 설명해줍니다. 명품에 관한 스토리와 가치, 철학 등을 전파하며 패션과 명품을 이용해서 자기 표현력을 높일 수 있는 방법도 공유하고 있습니다.

치유의 인기 동영상 TOP3

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➊ 블랙핑크, 에이핑크 시상식 무대의상 제작기 ➋ 쇼핑 클라스 8000만원 명품 하울/언박싱 패션 리뷰 1탄 구찌 신상편 ➌ 강남 클럽에서 억대 술판? 1병에 1억짜리 샴페인을 마셔보았다

유명 디자이너인 치유는 실제 스타일리스트로써도 활동중 인데요. 유명 아 이돌의 연말 시상식 무대의상을 제작 하는 과정을 영상으로 담아 원단과

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부자재를 구매하는것부터 무대의상을 한땀한땀 제작하는 영상이 1위를 차

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지했습니다. 2위로는 8000만원에 달하는 구찌 신상품 하울/언박싱으로 제품의 소재, 부자재등 디테일한 설명이 돋보이는 영상이, 3위로는 비싼 샴 페인으로 유명한 아르망디 소개영상이 차지했습니다. 무려 15리터의 아르 망디로 가격은 1병에 무려 1억이라고 합니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 박재현

이 차가 궁금하다! 2020 혼다 시빅 세단 혼다에서 생산, 판매하는 전륜구동(FF) 준중형차, 혼다 시빅(Honda Civic)은 1972년 1세대 모델을 시작으로 오늘날까지 전 세계인의 사랑 받는 차종입니다.

10세대까지 나온 장수 차종으로, 약간의 부진의 시기도 있었으나, 2015년

않더라도 편리한 최첨단 기능을 모두 사용하실 수 있습니다.

발표한 10세대 모델의 멋진 페이스리프트로 다시 많은 대중의 사랑을 받았

이외에도 조수석 측 사각지대를 확인할 수 있는 레인 와치(Lane Watch),

는데요. 세련된 외관과 좋은 연비, 상대적으로 저렴한 가격 등으로 인해 많

멀티 앵글 후방 카메라, 전자식 주차 브레이크&오토 홀드, 차체 자세 제어

은 분이 부담 없이 구매를 희망하는 차량이라 할 수 있겠습니다.

시스템, 코너링 자세 제어 장치, 경사로 밀림 방지 장치 다양한 안전장치들 을 탑재했습니다. *애플 카플레이 및 안드로이드 오토의 경우 최하위 트림

2020년형의 가장 큰 변화는 아무래도 최상위 트림에서도 6단 수동 변속

인 DX 트림을 제외하고 다 지원합니다.

기 버전이 제공된다는 점인데요. Si 트림은 1.5L 4기통 DOHC 터보 엔진 을 장착해 최고 출력 205마력(5700rpm)에, 최대 토크는 192lb.-ft.(2100

외관은 차체 길이만 모든 모델이 4640mm로 동일하고, 너비(사이드미러

- 5000rpm)의 힘을 내며 쭉쭉 나아갑니다. 지난 모델 대비 토크가 10%

포함 기준)는 DX 및 LX 트림이 2076mm, EX부터 Si 트림은 2087mm로

향상된 반면 연비는 도심 8.9 L/100km, 고속도로 6.4 L/100km, 복합

살짝 차이가 있습니다. 차체 높이는 DX부터 투어링 트림까지 1416mm 같

7.8L/100 km을 기록해 성능과 연비 둘 다 모두 잡았다는 평입니다.

으나, Si만 1411mm로 조금 더 낮아 스포티함이 살아 있습니다. 차를 구매할

*2020년형에서 6단 수동 변속기가 지원되는 트림은 DX, LX, 그리고 Si며,

때 이모저모 따져 보는 것 중 하나인 트렁크 용량의 경우, DX부터 스포츠

이중 Si가 이번 2020년형 혼다 시빅의 최상위 트림입니다.

트림까지는 428L로 골프백 2~3개가 들어가며, 투어링은 416L, Si는 379L 로, 기본적으로 이용하시는 데 큰 불편함이 없이 사용하실 수 있습니다.

수동이 아닌 자동 변속기 차량을 선호하신다면, LX부터 투어링 트림까지 다양한 옵션이 있는데요. 중간 트림이라 할 수 있는 EX 트림부터, 7인치 터

기름은 모든 모델이 46.9 L까지 들어갑니다. 성능, 편의성, 스타일리쉬한 외

치스크린 인포테인먼트 시스템, 내부 스피커 8개, 스마트키 및 원격 시동

관까지 모두 잡은 2020년형 혼다 시빅 세단은 $18,390부터 시작합니다. 차

기능, 워크어웨이 도어락(스마트키를 가진 운전자가 차량에서 멀어지면 문

량 구매 또는 리스를 알아보신다면 2020년형 혼다 시빅 세단을 시승해 보

이 자동으로 잠기는 기능) 등이 모두 탑재되어 있어 상위 트림을 구매하지

세요! 더 자세한 정보는 www.honda.ca에서 확인하실 수 있습니다.

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에디터 김태영_CBM 토론토

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컨텐츠 박재현

2020년 1월 영화 기대작은?

소개해드린 드라마 영화 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

지난 12월에 개봉한‘스타워즈: 라이즈 오브 스카이워커',‘캣츠’등과 당당히 경쟁할 기대작들을 소개합니다.

나쁜 녀석들: 포에버(Bad Boys For Life)

닥터 둘리틀(Dolittle) 개봉일: 2020년 1월 17일

개봉일: 2020년 1월 17일

감독: 스티븐 개건

감독: 아딜 엘 아르비 및 빌랄 팔라

출연: 로버트 다우니 주니어, 톰 홀랜드, 라미 말렉 외

출연: 윌 스미스, 마틴 로렌스 외

장르: 판타지, 모험

장르: 액션, 코미디, 범죄

줄거리

동물들과 소통하는 특별한 능력을

정체를 알 수 없는 거대 조직의 위협

지닌 닥터 두리틀(로버트 다우니 주

을 받게 된 마약 수사반의 베테랑 형

니어). 그의 놀라운 능력만이 위험에

사 ‘마이크’(윌 스미스)가 자신의 파

빠진 왕국을 구할 수 있음을 알게 되

트너 ‘마커스’(마틴 로렌스), 신식 무

고 두리틀은 자신의 동물들과 함께

기들을 장착한 루키팀 AMMO와 함

미지의 세계로 떠나게 되는데… 소

께 힘을 합쳐 일생일대 마지막 미션

설 닥터 두리틀 15개 시리즈 중 두

을 수행하는 버디 액션 버스터!

번째 에피소드인 ‘닥터 두리틀의 바

13년 만에 나온 나쁜 녀석들 시리즈

다 여행’을 영화화한 작품입니다. 로

의 3번째 에피소드면서 동시에 완결

버트 다우니 주니어가 마블 히어로

편인 ‘나쁜 녀석들: 포에버’! 오랜만

영화에서 하차한 이후 개봉하는 첫

에 뭉친 윌 스미스와 마틴 로렌스 콤

번째 영화라 많은 주목을 받고 있습

비의 유쾌한 액션 영화입니다.

니다.

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언더워터(Underwater)

그루지(The Grudge)

개봉일: 2020년 1월 10일

개봉일: 2020년 1월 3일

감독: 윌리엄 유뱅크

감독: 니콜라스 페스케

출연: 크리스틴 스튜어트, 뱅상 카셀 외

출연: 앤드리아 라이즈버러, 데미안 비치르 외

장르: 액션, 호러, 스릴러

장르: 호러, 스릴러

줄거리

심해에서 연구 중인 연구원들은 지

그 집에 들어오는 사람들을 끔찍한

진으로 인해 실험실이 파괴되고, 생

죽음으로 내모는, 복수심으로 가득

존을 위해 수트를 입고 안전지대까

찬 귀신의 집! 과연 이들은 살아남을

지 이동하려 하지만 미지의 생명체

수 있을 것인가? 공포 영화를 좋아

에게 공격을 받게 되는데… SF 스

하시는 분들이 환호할 만한 소식입

릴러 ‘더 시그널(2014)’을 연출했던

니다. 한국에선 주온으로 더 잘 알려

윌리엄 유뱅크 감독의 신작! 크리스

진 기존 그루지 시리즈의 리메이크

틴 스튜어트가 주연을 맡아 화제가

작을 영화관에서 만나 보세요. 2016

되기도 했는데요. 심해서 조우한 미

년 선댄스 영화제를 통해 ‘The Eyes

지의 생명체의 정체는 무엇일까요?

Of My Mother’로 호평을 받은 니콜 라스 페스케 감독이 맡았습니다.

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에디터 김태영_CBM 토론토 컨텐츠 송정호 / 블로그 : https://blog.naver.com/jhsong0713

2020년은 베토벤의 해 음악의 성인(聖人)으로 불리는 베토벤 탄생 250주년이 되는 해

2020년 음악계의 화두는 단연 베토벤이며, 아마도 베토벤의 열풍이 일어

지닌 비운의 음악가라면 베토벤은 불굴의 의지와 노력으로 절망을 극복한

날 것으로 예상한다. 올해가 음악의 성인(聖人)으로 불리는 베토벤 탄생

희망의 음악가였다. 비록 서로가 너무나 다른 삶을 살았지만, 모차르트와

250주년이 되는 해이기 때문이다. 그가 태어난 독일의 본과 주 활동무대였

베토벤은 넘치는 음악적 재능 때문에 귀족에 예속된 안정적인 삶을 포기

던 오스트리아의 빈을 중심으로 베토벤을 기리는 다채로운 행사들이 준비

하고 자유를 갈망하면서 대중을 향해 개혁적이고 창의적인 천재성을 발휘

되어 있으며, 아마도 일 년 내내 베토벤의 위대한 음악들을 쉽게 감상할 수

하였다는 공통점이 있다.

있는 특별한 한 해가 될 것이다. 베토벤은 1770년 독일의 본에서 가난한 궁정 음악가의 아들로 태어났다. 모차르트처럼 신동으로 키우려 했던 베토벤의 아버지는 4세 때부터 혹독 한 연습을 시켰으며, 7세 때 피아노 연주회까지 열었다. 그러나 어린 베토 벤은 결코 아버지의 야망을 채울 수 없는 평범함으로 불우한 어린 시절을 보내야만 했다. 12세 때 궁정 예배당의 오르간 연주자로 활동했으며, 17세 에 빈을 방문하여 흠모하던 모차르트를 만나 음악성을 인정받기도 했으나, 갑작스러운 어머니의 사망으로 독일로 돌아와, 가장으로서 가정을 돌봐야 만 했다. 22세 때 지인들의 도움으로 빈으로 유학을 떠난 베토벤은 하이든 베토벤은 클래식 음악사에 우뚝 서 있는 위대한 작곡가이다. 음악의 아버

과 살리에리 등 당대의 유명 음악가들에게 사사하여 음악가로서 지식과 능

지 바흐가 살았던 바로크 시대로부터 시작해서 하이든과 모차르트가 화려

력을 키워나갔다. 25세에 피아노 연주자로 성공적인 데뷔를 하고 피아노 3

하게 꽃 피운 고전파 시대의 끝자락에 서 있던 베토벤은 고전파 음악을 완

중주곡을 발표하여 음악가로서 착실한 첫발을 내디뎠으나, 이듬해 귓병이

성함과 동시에 새로운 낭만파 시대를 연 역사적인 음악가였다. 동시대를

악화한 베토벤은 절망의 늪으로 빠져들고 있었다. 30세 때 교향곡 1번과 6

살았던 14살 연상의 모차르트가 번뜩이는 영감에 의한 놀라운 천재적 능력을

곡의 현악 4중주곡을 발표하며 작곡가로서 본격적인 활동을 시작했으나,

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<하일리겐슈타트 유서>

아무것도 들을 수 없다는 절망감은

그 정점에 이르게 된다. 이후 57세에 세상을 떠날 때까지 마지막으로 그가

청년 베토벤의 마음을 지배하고 있

열정을 쏟은 것은 현악 4중주곡이었다. 후기 현악 4중주로 불리는 베토벤

었다. 31세에 사랑하는 연인 줄리에

의 마지막 유작들은 음악사에 찬란히 빛나는 위대한 업적으로 남아있다. 베

타에게 바치는 <월광> 소나타를 작

토벤은 음악의 전 장르에 걸쳐 불세출의 명곡들을 작곡하였다. 대부분 <영

곡하고 이듬해 자살을 결심할 만큼

웅> 교향곡을 작곡한 이후 10년간에 집중해서 작곡하였다. 바이올린 소나

베토벤의 정신은 피폐해져 있었다.

타 9번 <크로이처>와 피아노 협주곡 5번 <황제>, 바이올린 협주곡 등이 이

그러나 절망을 희망으로 바꾼 베토

시기에 만들어 졌는데, 정점을 이룬 위대한 작품들을 40세 이전에 만들고

벤 인생의 반전은 32세 때 쓴 하일

다시는 이들 장르에는 손대지 않았다. 하지만 베토벤이 평생에 걸쳐 작곡에

리겐슈타트의 유서에서 잘 나타나

임한 장르는 교향곡과 피아노 소나타와 현악 4중주곡이었다. 그래서 베토

있다.

벤의 인생을 논할 때, 9개의 교향곡과 32개의 피아노 소나타, 그리고 16개 의 현악 4중주곡을 통해 말할 수 있다. 어쩌면 이들 각각의 장르에 속한 음

“내가 가진 예술적 재능을 모두 발휘하기 전까지는, 설령 내 운명이 아무리

악들을 들으면서 베토벤의 인생을 3가지 측면에서 바라볼 수 있을 것이다.

가혹하게 나를 괴롭히더라도 나는 죽고 싶지 않다. 기쁨으로 나는 죽음을 향해 발걸음을 재촉한다. 나는 죽음이 지금 오더라도 행복할 것이다. 왜냐

여러 가지로 베토벤은 모차르트와 비교하곤 한다. 이들은 서로 다른 삶을

하면 그것이 나를 이 끝없는 고통의 상태에서 벗어나게 해 줄 테니까. 죽음

살았지만 여러 공통점이 있다. 5세에 작곡을 시작하여 36세에 세상을 떠

아 올테면 오너라, 용감하게 그대를 맞아주마.”

난 모차르트와 30세 본격적으로 작곡을 시작하여 57세에 세상을 떠난 베

이 유서의 내용처럼 운명의 벼랑 끝에서 절망을 극복해 나가는 과정을 말

토벤의 작곡인생은 상반되었지만, 결코 불공평하지만은 않다. 오페라를 중

한 것이 베토벤 교향곡 5번이다. 1악장 시작의 강렬한 주제부가 마치 운명

심으로 서민과 함께한 대중음악을 시도했던 모차르트는 생전에 성공하지

은 이렇게 찾아온다고 말했다고 해서 일본 사람들이 <운명> 교향곡이라고

못했지만, 교향곡을 중심으로 대중을 지향한 베토벤의 음악인생은 최초의

부르기 시작했으며, 일본과 한국에서만 ‘운명교향곡’으로 부르는 해프닝이

자립형 음악가로 성공을 거둘 수 있었다. 비록 아무도 지켜주지 못해 쓸쓸

있다. 보통 ‘교향곡 5번 C단조’로 명기한다.

히 공동묘지에 매장되어 버린 모차르트의 마지막과 2만 명이 넘는 빈의 시 민들이 참가하여 애도하였다는 베토벤의 장엄한 장례식이 그들의 삶을 극

32세에 자살을 시도했던 당시를 기

명하게 대비할지라도, 모차르트와 베토벤은 위대한 음악가로 후세의 마음

점으로 베토벤의 음악인생은 다시

속에 영원히 자리할 것이다. 모차르트의 자유와 개혁, 도전정신이 베토벤

시작했다. 절망을 극복하여 새로운

에게 영향을 미쳤으며, 모차르트의 실패가 베토벤의 성공에 토대가 되었

도전을 꿈꾼 청년 베토벤의 기상이

기 때문이다.

가장 잘 나타난 곡은 34세에 작곡 한 교향곡 3번 <영웅>이다. 베토벤 은 정치와 사상에도 해박한 사상가 이고 철학가였다. 당시 프랑스에서 불어온 혁명의 바람은 베토벤의 또 <영웅교향곡 표지>

다른 희망이었다. 왕정의 몰락과 자

유 시민사회를 꿈꾸었던 청년 베토벤에게 나폴레옹은 마음속의 영웅이었

베토벤은 이후 낭만파 음악의 시조가 되었으며, 지금도 그 생명력을 발휘하

다. 작곡을 마치고 나폴레옹의 이름 ‘보나파르트’를 제목에 써넣었던 베토

고 있다. 비록 청력을 잃어 자신은 들을 수 없었지만, 마지막까지 자신이 직

벤은 훗날 나폴레옹이 황제로 등극하고 침략 범으로 전락하자 ‘보나파르트’

접 초연하고 지휘하였다는 불굴의 정신력과 집념은 감동으로 자리하고 있

란 부제를 지워버리고 ‘영웅에 대한 추억’으로 고쳤다는 일화도 전해진다.

으며, 그래서 그를 음악의 성인으로 부르고 있다. 2020년은 베토벤처럼 절

교향곡 3번 <영웅>은 그의 장대한 기상과 강렬한 개성이 확연히 드러난

망 속에서도 희망을 찾을 수 있는 특별한 한 해가 되기를 간절히 소망한다.

혁신적인 곡으로 교향곡의 신기원을 이룩한 위대한 곡이다. 이전 하이든과 모차르트의 영향에서 벗어나 독자적이고 개성적인 베토벤 시대의 서막을 알리는 팡파르와 같은 의미 있는 곡이라 할 수 있다. 송 정 호 <음악칼럼니스트> e-mail: mikesong0713@yahoo.com

베토벤은 이어 42세에 가장 완벽한 교향곡이라 불리는 7번을 작곡하고, 54

필자인 송정호씨는 음악칼럼니스트로서 중앙일보와 한국일보 등의 주요 일간지에 음악 칼럼

세에 합창을 포함한 위대한 교향곡 9번 <합창>을 작곡하여 음악가로서

을 연재했으며, 한국에서 폴리그램, EMI, 워너뮤직 등 굵직한 음반회사의 마케팅 팀장을 지냈습 니다. 현재 ‘테마로 떠나는 음악여행’이라는 주제로 재미있는 음악강의를 해오고 있습니다.

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에디터 안지은_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 헤럴드 아이엘츠

아이엘츠 제대로 뽀개기 - 출제 빈도가 높은 문제 홈페이지 www.heraldca.com 전화 647.493.1300 이메일 info@heraldca.com

출제 빈도가 높은 문제

있는 가장 좋은 방법이 무엇일까요? 주로 두 가지의 기법을 사용합니다.

It is said that people’ s life now is becoming more and more stressful. What are the causes and how to solve it?

> 첫 째가 바로 분사구문의 활용이죠, 즉 'and + 주어'를 생략해 버리고 '동

1. 두 번째로 사람들은 다른 이들과 빈번히 의사소통을 해야 하고 그들의 문

예를 들자면 Internet has had negative effects on young children and it

제점들을 다른 사람들에게 터놓아야 한다. 이것이 자신의 스트레스를 해소

created so many problems. 라는 표현이 있다고 해봅시다. 이 상태의 문장

하는 매우 마법적인 방식이다.

을 두 개 그대로 나열하는 것보다 분사구문을 이용해서 다음과 같이 처리하

Secondly, people should communicate with others frequently and confess their trouble and difficulty to others, which is a very magic way to release one’ s pressure.

는 것이 훨씬 좋은 점수를 받습니다. ‘Internet has had negative effects on

사+ing' 로 처리하는 방법입니다.

young children, creating so many problems.’ > 그리고 두 번째 방법은 바로 and 와 it을 생략하고 대신 ‘, which‘ 로 바꾸 는 것이겠죠. 연구해 보시고 좋은 점수를 받는 글을 써보세요.

- 의사소통하다 communicate with - ‘다른 사람들’을 ‘other people’ 이라고 할 수도 있지만 줄여서 ‘others’ 를

2. 마지막으로 사람들은 돈과 건강 사이에서의 균형을 찾아야 한다. 그렇지

쓰는 것도 좋은 방법입니다.

않다면 자신의 건강이 돈을 버는 것으로 인해 해쳐지게 될 것이다.

- confess A to B : A를 B에게 고백하다.

Finally, people have to find a balance between money and health.Otherwise, one’ s health will be spoiled by money earning.

- 콤마 which 문법적으로는 ‘관계대명사의 계속적인 용법’이라 해서 까다롭 게 여겨질지 모르지만 Essay에서는 즐겨 사용해 볼 필요가 있는 어법입니 다. 해석을 한다면 ‘그리고 그것은’ 으로 해주시면 됩니다.

- finally : 마지막으로 원래 두문장을 연결할 때 주로 사용하는 것이 and 라는 접속사이나 사실 A라

- otherwise : 그렇지 않다면

는 문장과 B라는 문장을 그냥 접속사 and 로 연결하는 것이 상당히 유치하고

- spoil : 망치다, 손상하다, 응석받이로 키우다.

저급의 영어라고 봅니다. 그렇다면 이런 저급의 English Writing 을피 할 수

I do not want to spoil your fun.

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SCHOOOL 스쿨 홈페이지 www.schoool.me 전화 647.493.1300 앱다운로드“SCHOOOL”로 검색하세요.

What’ s for dinner? Pancake is not good for dinner.

It is one of the best accompaniments to pair with soju and icy cold beer. This simple accompaniment goes well with any kind of drinks.

아주 간단한 표현이지만 자주 사용하게 되고 그 상황에서 반드시 써주어 야 하는 표현입니다. 'Basics always matter' 항상 기본이 정말 중요한 것

오늘은 술안주 요리 하나를 소개할까 합니다. 갑자기 왠 요리? 하실텐데

이지요. 이 문장에서 ‘for’는 목적을 나타내는 전치사입니다. 여러가지 의

요. 정말 간단하면서도 어떤 종류의 술과도 잘 어울리는 안주입니다.

미를 가진 for 이지만 기본이 되는 의미는 ‘~하기 위해서, ~를 위해서’라는

bacon, sausage, onion, mushroom, and cabbage를 기름없이 볶아낸 후

의미의 목적을 나타내는 것입니다.

plating할 때, olive oil을 듬뿍(heavy on) 올리면 됩니다. It is seasoned with salt and pepper only. 양념은 소금과 후추로만 했습니다.

What’s for dinner? 저녁이 뭐야? 물론 원어민중에도 그냥 “What’s dinner?” 라고 쓰는 사람들도 있지만, 어

오늘 제시 문장의 accompaniment 주목하셔야겠습니다. ‘함께 곁들

떤면에서는 마치 “저녁이라는 것이 뭐야?”라는 의미로 받아들이고 “It’s

일 수 있는 것. 안주, 음악의 반주 등 무언가에 수반되는 것' 을 말합니다.

the evening meal.”라고 농담처럼 이야기 할수도 있겠습니다. 즉, 사실상

accompany라는 동사를 기억하시나요? ‘~과 동반하다, 동행하다’ 의 의미

for 라는 전치사가 들어가야 정확한 표현이라 할수 있겠습니다.

를 알고있다면 기억하시기 쉬우실 겁니다. 그리고 술과 안주는 정말 한쌍 처럼 짝을 이루어는 경우가 많지요. 이때 딱 어울리는 표현이 'pair with' '~

다 아는 표현이라 하겠지만 유용한 표현 묶음들 나갑니다.

와 함께 하다' 입니다.

Let’s go for dinner. (저녁 먹으러 가자.) He’s out for lunch. (그는 점심 식사하러 나가고 없어요.)

food and drink pairing 이라는 표현도 자주 사용하지요.

What are you going to have for dessert? (디저트로 뭐 먹을래요?)

Icy cold beer is the best drink to pair with tacos.

Pancake is not good for dinner. (팬케익은 저녁 식사로 적당치 않아요.)

시원한 맥주는 타코와 어울리는 최고의 술입니다. This simple accompaniment goes well with any kind of drinks.

여기서 'good'의 의미도 눈여겨보셔야 합니다. 'good' 에는 ‘좋은’의 의미

이 간단한 안주는 어떤 종류의 술과도 잘 어울립니다.

이외에 상당히 양이 많은, 적합한, 절적한, ~에 딱 맞는, 유용한 등의 다양

음식 뿐아니라 의복이나 장신구가 잘 어울릴 때도 많이 사용하는 ‘go well

한 뜻이 있습니다.

with’의 표현도 익히시기 바랍니다. 요리법만큼이나 간단하지만 유용한

완전히 입으로 익혀 나도 모르게 나올 수 있도록 하시기 바랍니다.

문장들입니다. 외우시기 바랍니다.

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에디터 김태영_CBM 토론토

FOOD

‘가족과 함께 가기 좋은 레스토랑’설문 조사 결과

레스토랑 방문 인증에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

토론토 맛집 설문조사 그 22번째 프로젝트, 가족과 함께가기 좋은 맛집, 그 결과는?

가족들과 함께 가기 좋은 레스토랑은?

투표 결과

토론토니언들이 생각하는 "가족들과 함께 가기 좋은 레스토랑", 이를 위

1위 : The KEG

해 약 2주간의 설문 조사를 했으며, 총 157명이 참여해주셨습니다. 결과

31표(20%)

는 "The KEG"가 31표를 받아 20%를 차지하면서 1위를 차지하였습니다.

2위 : Fishman Lobster Clubhouse 12표(8%)

20% etc 66%

직접 뽑는 토론토 패티오 맛집 대망의 1위?

패밀리

3위 : Ssangkye Jjimdak

"The KEG"

9표(6%)

2201 Yonge St 외 다수

www.kegsteakhouse.com

레스토랑 둘러보기 from @thekegsteakhouse Eglinton Ave

Yonge St

The KEG Soudan Ave

Berwick Ave

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8% 6%

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FOOD

에디터 김태영_CBM 토론토 컨텐츠 다니엘송

가족끼리 함께가기 좋은 레스토랑, THE KEG

레스토랑 방문 인증에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

CBM 설문조사 가족과 함께 가기 좋은 레스토랑으로 선정된“THE KEG” 저희가 직접 방문해 보았습니다.

THE KEG 연 중 가장 많은 회식자리와 파티가 열리는 12월. 한 해의 끝자락인 동시

THE KEG STEAK HOUSE & BAR Yonge St

에 새해를 맞이하는 연말 시즌이 돌아왔습니다. 한 해를 뒤돌아 보며 아쉬 웠던 일들은 훌훌 털어버리고, 다시금 새로운 마음으로 새해를 맞이할 준 비를 할 수 있는 소중한 기간이기도 한 것 같습니다. 아무래도, 이 시즌에

주소: 5015 Yonge St THE KEG

전화번호: 416.733.2555

Hollywood Ave

영업시간 : 매장별, 날짜별 상이

웹사이트 : kegsteakhouse.com

그동안 연락이 닿지 않았던 분들과도 만남을 가지며 연말을 더욱 풍요롭 게 장식하시는 분들도 많을 것 같습니다. 특별한 연말, 더욱 로맨틱한 크리스마스 연휴를 즐기기 위해 역시 맛있는

Vancouver에 1971년 처음 오픈한 이래로 현재는 미국과 캐나다 전역에

"먹거리"가 빠질 수 없는데요. 최근 연말에 가고 싶은 레스토랑 순위를 투

160여 개의 매장을 소유하고 있는 프랜차이즈로 꾸준하게 성장하고 있답

표한 결과 팬시한 레스토랑의 대명사와도 같은 "The Keg"가 뽑혔습니다.

니다. 이처럼 캐네디언에게 사랑받는 레스토랑 케그는, 토론토에도 여러

사실 예상했던 결과긴 하지만, 토론토 맛집 1위를 차지한 레스토랑인 만

개의 매장이 있으니, 검색해 보시고 가장 가까운 매장을 찾아 주시면 좋겠

큼 과연 어떤 매력과 메뉴들로 사람들의 마음을 사로잡고 있는지 직접 찾

죠?

아가 봤습니다. 토론토 연말 크리스마스 분위기를 제대로 만끽할 수 있는 "The Keg(이하 '케그')"의 매력을 지금부터 함께 살펴보실까요?

저희는 케그 노스욕 지점을 찾았는데요. 거주하는 곳에서 멀지 않아 도 보로 이동했으며, 대중교통을 이용하시는 경우에는 서브웨이 역 "North

케그 레스토랑의 정식 명칭은 "The Keg Steak House + Bar"로 캐주

York Centre"에서 하차 후 도보로 5분 정도 거리에 가깝게 위치하고 있습

얼 레스토랑과 파인 다이닝의 중간 정도의 퀄리티로 같은 클래스에서는

니다. 전용 주차장은 따로 마련되어 있지 않기 때문에 "Street Parking"이

꽤 가성비가 좋은 편이라고 볼 수 있는 레스토랑입니다. BC 주의 North

나 가까운 실내 주차장인 "Empress Walk"에 주차를 하실 수 있습니다.

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전체적으로 어두운 조명이기 때문에, 고즈넉한 느낌을 받을 수 있었습니 다. 식사에 집중하기 좋은 차분한 느낌에 조금 더 고급스러운 인테리어 인 상을 받을 수 있었습니다. 주말저녁의 경우 만석인 경우가 있으니, 간편하 게 온라인 “opentable.ca”에서 예약 후 방문해 주시면 시간과 이름만 말씀 하시면 바로 준비된 자리를 받을 수 있어서 예약 후 방문을 권장해 드리고 싶습니다. 케그를 찾으실 때 가장 많은 분들이 고르시는 스테이크. 생각보다 종류 가 많아 혼란스러웠던 경험 있으시죠? 가장 인기 부위를 추천해 드리자면 "Top Sirloin" 등심 스테이크 부위로 실제로도 가장 많은 분들이 찾는 메뉴 이기도 합니다. 풍부한 육즙과 풍미가 조화를 이루며 특히 뛰어난 식감 때 문에 젊은 분들이 가장 많이 선호하는 부위입니다. 그다음으로는 좀 더 씹 는 맛을 즐기기 좋은 "New York Striploin"부위도 추천해 드리고 싶어요. 등심보다 살짝 더 씹는 맛이 좋아서 늘 인기가 좋습니다. 부드러운 맛을 원 하신다면 안심 부위인 "Filet Mignon"을 추천합니다. 특히, 케그의 필렛미

그리고 제가 추천해 드리고 싶은 콤보 메뉴 같은 구성이 케그에도 있습니

뇽은 베이컨에 감싼 다음 굽기 때문에 더욱 풍성한 육즙을 즐기실 수 있습

다. 스테이크와 해산물이 같이 나오기 때문에 여러 가지 메뉴를 한 접시에

니다. 종류에 따라 스테이크는 180g ~ 360g으로 본인의 취향에 따라 크

서 다양하게 즐기고 싶은 분들께 추천하고 싶어요. 가장 인기가 좋은 콤보

기를 결정해 주시면 되겠습니다. 아무래도, 고깃덩어리가 클수록 육즙이

는 스테이크와 랍스터 구성이며, 해산물과 세트로 주문하시는 경우에는

많이 느껴지기 때문에 꼭 양 때문만이 아니라 맛과 풍미를 위해서도 역시,

스테이크의 포션 사이즈 선택이 최대 8oz로 제한되기 때문에 좀 더 푸짐

큰 사이즈를 개인적으로 추천해드리고 싶습니다.

하게 스테이크를 즐기고 싶으시다면 단품으로 따로 주문하시는 것을 추천 드려요. 더 케그의 스테이크 가격은, 선택하는 사이즈, 부위, 콤보 및 사이

추가할 수 있는 해산물과 채소 등의 메뉴가 있는데 몇몇 메뉴의 경우 따

드 옵션에 따라 27불에서 55불대로 상이합니다. 비슷한 클래스의 레스토

로 추가 금액이 발생합니다. 서버분들은 보통 추가 금액이 발생하는지

랑과 비교했을 때 적당한 수준이며, 호텔과 파인 다이닝에 비해서는 저렴

를 잘 알려주지 않는 편이니 미리 확인을 꼭 해주세요. 추가 금액 없이 사

한 편입니다.

이드로 제공되는 메뉴는: Garlic Mashed Potato, Keg Fries(핸드 컷 프라 이), Fresh Vegetables(소테 되어 제공), Baked Potato(베이컨과 사워 소

메뉴를 여러 개 주문해서 나누어 드실 경우, 서빙 플레이트를 비롯해 세팅

스가 곁들여집니다.), Asiago Rice(치즈 풍미가 곁들여진 밥으로, 리조토

자체를 쉐어하기 좋게 바꾸어 주십니다. 그래서 음식을 함께 나누어 드시

느낌), Twice Baked Potato, 이렇게 총 6가지가 무료로 선택이 가능하며

고 싶으시다면, 미리 주문하실 때 담당 서버분께 말씀해 주시면 좋을 것 같

Vegetable Gnocchi Medley와 Cauliflower Mash의 경우 같은 사이드디

아요. 음식 자체가 빨리 만들기는 어렵다 보니 음식이 준비되기 까지는 15

쉬지만 추가 금액이 차지되니 미리 참고해 주시면 좋을 것 같습니다.

분 정도의 시간이 소요되었습니다.

New York Striploin 굽기 정도: 미디움 레어 / 포션 사이즈: 12oz / 가격: $38 / 선택한 사이드 디쉬 : Fresh Vegetables 가장 만족도가 높았던 뉴욕 스트립 스테이크를 먼저 소개할게요. 이 부위 의 특성상 씹히는 맛이 참 좋은데요. Top Sirloin 부위 중에서 뼈가 없는 부 분을 손질한 부위로 좀 더 진한 풍미와 부드럽게 씹히는 식감이 정말 인상 적인 부위입니다. 역시, 직화 그릴로 구워 냈기 때문에 은은한 불향이 느껴 지면서 특히 곁들인 채소와의 조화로움이 좋았습니다. 사이드 디쉬가 무 거우면, 식사를 마친 다음 부담스럽게 느껴질때가 있더라고요. 어차피, 든 든한 고기가 메인으로 선택된 만큼 가벼운 채소 등을 곁들이시는게 끝까 지 맛있게 즐길 수 있는 팁이랍니다.

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FOOD

Top Sirloin

Sirloin Oscar(콤보 메뉴)

굽기 정도: 미디움 레어 / 포션 사이즈: 12oz / 가격: $35 /

굽기 정도: 미디움 레어 / 포션 사이즈: 8oz / 가격: $40 /

선택한 사이드디쉬: Baked Potato

선택한 사이드디쉬: Mashed Potato

두툼한 크기가 인상적인 Top Sirloin은 역시 가장 많이 사랑받는 스테이크

좀 더 다양한 메뉴를 한 접시에 즐기고 싶은 분들께 추천하는 콤보 메뉴 중

부위인데요. 케그의 등심 스테이크는 그 두께감이 남달라 그야말로 입안

에서도 저희는 이번에 Sirloin Oscar 메뉴를 선택했습니다. 등심 스테이크

에서 터지는 육즙을 경험하실 수 있습니다. 최적의 레스팅 시간을 거쳐 바

에 새우와 조개관자 구이와 크림소스가 곁들여지는데요. 묵직하면서 진한

로 드셔도 진하게 느껴지는 육즙이 정말 매력적이었습니다. 다소 심플 해

크림소스가 메뉴 전체의 풍미를 높여주고 새우와 관자의 감칠맛이 역시

보일 수 있는 플레이팅이지만, 12온스의 넉넉한 양의 고기는 35불의 가격

고급스러움을 더해줬습니다. 살짝 아쉬운 점을 꼽자면, 스테이크 양에 있

이 아깝지 않다고 말씀드리고 싶어요. 촉촉한 육즙이 가득한 스테이크와,

어서는 조금 아쉬움이 남더라고요. 그렇지만 해산물 메뉴까지 한 접시에

담백하게 구워진 사이드디쉬 감자는 든든하기까지 했습니다.

서 즐길 수 있어서 가장 합리적인 메뉴 선택이 되지 않을까 싶습니다.

REVIEW 저희가 주문한 사이드 디쉬는 총 4가지로, 매쉬 포테이토, 베 이크 포테이토, 모둠 채소, 프렌치 핸드 컷 프라이 이였습니 다. 이 중에서 가장 만족도가 높았던 사이드 디쉬는 모둠 채 소로 살짝 소테 되어 나와 아삭함과 풍미가 그대로 살아있어 메인 메뉴의 완성도를 더욱 높여주는 역할을 해 주었습니다. 전반적인 만족도를 높여주는데 중요한 사이드 디쉬인 만큼 잘 고려해서 선택해 주시면 더욱 좋을 것 같습니다. 이렇게 성인 남성 4명이 충분히 먹고 나온 가격은 팁과 세금

BBQ Rib

을 합하여 $188.43이 나왔는데요. 특별한 연말 및 크리스마

포션 사이즈 : Full Rack / 가격: $32 /

스 연휴를 즐기기 위한 레스토랑에서의 식사기 때문에 자주

선택한 사이드 디쉬: 프렌치 프라이

는 아니어도 가끔씩은 찾기 좋은 토론토 맛집으로 소개해 드 리고 싶습니다.

마지막으로 선택한 메뉴는 바로 바베큐 립입니다. Half Rack과 Full Rack 중 포션 사이즈 선택이 가능하며 비교적 푸짐한 양 대비 가격대도 저렴하

새롭게 맞이하는 2020년, 사랑하는 가족들과 연인 혹은 친

기 때문에 나누어 먹기에도 좋은 메뉴입니다. 핸드 컷 프라이와 어울림이

구들과 맛있는 음식과 분위기가 매력적인 로맨틱한 토론토

좋으며 마치 "Pulled Pork"처럼 포크만 가져다 대도 살이 떨어질 만큼 굉장

맛집 "The Keg"에서 더욱 풍요롭게 한 해를 시작해 보시는

히 부드러운 식감이 특징입니다. 하지만, 살짝 소스와 고기가 따로 노는 듯

건 어떨까요?

한 느낌이 들어서 이 부분이 아쉽더라고요. 따로 제공되는 소스에 꼭 찍어 드시는 것을 권장해드립니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

브런치 레스토랑, Good Morning Friends

레스토랑 방문 인증에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

가성비 좋은 브런치 레스토랑, Good Morning Friends에 직접 다녀왔습니다.

가성비 최고, 맛있는 브런치 집 구글맵에서 브런치 레스토랑을 찾아보다, 평점이 4.3인 곳을 발견해서 방 문을 한 곳이 바로 'Good morning Friends'입니다. 이곳은 스틸과 더퍼린 쪽에 있으며, 내부는 굉장히 넓고 천장도 높아서 시원한 느낌이 들었고, 인 테리어도 깔끔하게 정돈되어 있었습니다. 저는 이곳을 두 번 방문했는데, 주말 11시쯤 방문했을 때는 라인업이 있었고 10시쯤 갔을 때는 라인업이 없었습니다. 주말에 방문하실 계획이라면 조금 더 일찍 가면, 라인업 없이 바로 자리에 앉을 수 있을 것 같네요. 음식에 대해 전반적으로 느낀 점은 '브런치' 하면 생각나는 메뉴들로 구성 되어 있고, 전체적으로 양이 넉넉하면서, 신선하다는 생각이 들었습니다. 그리고 양에 비해 가격이 착한 느낌 입니다. 또한, 자리가 넓어 아이들과 함께 방 문하기에도 좋은 곳인데요. 그래서 그런지 아이들과 함께 찾은 다른

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UNIT 124, North York 전화번호: 416.661.5356 오픈시간:

가성비갑 브런치 레스토랑을 찾으

월요일 : 휴무 | 화-금요일 :

추천해드립니다.

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주소: 5050 Dufferin St

손님들도 많았습니다. 이번 주말, 신다면 'Good Morning Friends'를

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GOOD MORNING FRIENDS

오전 7시 - 오후 4시 | 토-일요 일 : 오전 8시 - 오후 3시

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

인스타그램으로 보는 다른 메뉴들 goodmorningfriendsrestaurant

eatzoftoronto

goodmorningfriendsrestaurant

다양한 디저트 메뉴

시금치 에그 베네딕트

버거 메뉴

와플 메뉴

레스토랑 안쪽에는 카페처럼 되어

기본 에그 베네딕트도 있고, 시금치

버거 메뉴도 준비되어있습니다. 수

와플도 맛보실 수 있습니다. 과일,

있어서, 커피만 주문할 수도 있습니

가 들어간 에그 베네딕트도 있는데

제로 만든 패티가 들어간 버거인데

베이컨, 소세지, 햄, 계란, 프렌치프

다. 또한, 커피와 함께 먹기 좋은 디

요. 위의 사진은 시금치가 들어간 메

요. 기본 버거, 치즈 버거, 베이컨 치

라이를 사이드로 곁들일 수 있는데

저트도 준비되어 있습니다. 치즈케

뉴입니다. 또한, 베네딕트 이외에

즈 버거, 계란이 들어간 빅 보이 버

요. $2를 추가하시면 팬케이크 위에

이크, 버터 타르트, 브라우니, 당근

햄, 과일, 프라이 등 중에서 사이드

거가 메뉴에 있습니다. 버거는 프렌

바나나, 블루베리, 초콜렛 칩을 추가

케이크 등이 준비되어 있습니다.

를 선택할 수 있습니다.

치프라이와 함께 나옵니다.

할 수 있습니다.

Big Breakfast $15

Poached Egg Plate $13

다양한 음식으로 든든하게 아침 식사를 하고 싶다면? 'Big Breakfast'를 추

수란 2개와 토스트, 코티지 치즈와 과일이 나오는

천해드립니다. 계란 3개, 식빵, 소세지 혹은 피밀 베이컨, 소세지, 감자튀

메뉴로, 조금 더 건강하게 먹고 싶어서 주문했습니다. 앞서 선보인 'Big

김, 콩, 버섯, 토마토가 나오는데요. 계란의 형태는 본인이 원하는 데로 선

Breakfast'와 같이, 식빵 종류를 밀식빵, 통밀식빵, 호밀식빵 중에서 고르

택 가능하며, 식빵은 밀식빵, 통밀식빵, 호밀식빵 중에서 고르실 수 있습니

실 수 있는데, 저는 호밀식빵을 선택했습니다.

다. 그중에서 밀식빵을 선택했는데요. 한쪽 면에는 버터를 바른 후, 구워져

과일은 굉장히 신선했고 수박, 바나나, 딸기, 메론, 포도 등 다양한 종류가

나와 풍미가 훨씬 좋았습니다.

나와서 좋았습니다. 조금 더 가벼운 식사로 안성맞춤이었던 것 같습니다.

확실히 양이 많아서, 먹고 나서 든든했는데요. 재료 모두가 익숙하지만, 하

이 메뉴의 가장 큰 특징이라고 하면 바로 사진 중간에 있는 '코티지 치즈'

나하나 신선하고 맛있었습니다. 특히나 소세지는 제가 생각하는 소세지보

인데요. '코티지 치즈'란 숙성시키지 않은 부드러운 치즈 중의 하나로, 지방

다는 얇았는데, 그래도 그 특유의 풍미가 맛있었네요. 조금 든든한 아침 식

질이 적은 치즈입니다. 살짝 시큼한 맛이 매력적인데요. 식빵과 아주 잘 어

사를 원하신다면 이 메뉴를 추천해드립니다.

울렸습니다.

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FOOD

Weekender $13

French Toast with Fruit $13 부드러운 프렌치토스트를 맛보고 싶어 주문한 메뉴입니다. 프렌치토스트 메

이 메뉴는 'Weekender'라는 메뉴입니다. 계란 3개, 팬케이크, 베이컨 혹은

뉴($9)에서 과일을 추가하거나, 베이컨 혹은 소세지를 추가하거나, 계란을

소세지 혹은 햄 중 택일, 감자튀김이 나오는데요. 계란의 형태를 선택할 수

추가할 수 있는데요. 저 같은 경우는 프렌치토스트와 과일($13) 메뉴를 주문

있어서 Over Medium(반숙과 완숙 사이)으로 주문했고, 베이컨, 소세지, 햄

하고, 단백질이 너무 없는 것 같아서 계란 두 개(한 개에 $1.75)를 따로 추가했습

중 소세지를 선택했습니다.

니다. 전반적인 균형을 봤을 때, 계란 추가는 탁월한 선택인 것 같습니다.

팬케이크는 엄마가 집에서 만들어준 듯한 맛으로, 폭신하고 부드러웠습니

프렌치토스트는 메이플 시럽을 곁들여서 먹으면 달콤하면서 부드럽고, 양

다. 함께 서빙되는 메이플 시럽을 위에 뿌려 먹으면 달콤한 맛으로 즐기실

도 많았습니다. 함께 나오는 과일은 역시 신선하고, 여러 가지 종류가 준비

수 있습니다. 채소나 과일이 없어서 조금 아쉽지만, 팬케이크를 좋아하시는

되어있어서 더 좋았는데요. 프렌치토스트를 맛보고 싶다면 이 메뉴를 추천

분들이라면 이 메뉴를 추천해드립니다. 전반적인 메뉴가 호불호가 없이 모

해드립니다.

두 괜찮았던 것 같습니다.

MENU BREAKFAST 3 Eggs Special $8.50 Friends Meat Lover $12 Back Bacon Special $11 Corned Beef Hash $12 2 Eggs And Fruit $11 3 EGGS OMELETTES Best Friends $11 Veggie $10 Western $10 Greek $12 Spinach & Feta $10 Cheese $7 Ham & Cheese $9 Bacon & Cheese $9 Mushroom & Cheese $8 Ham & Mushroom, Cheese $10

FRIENDS HOUSE SPECIAL Poached Egg Plate $13 Big Breakfast $15 Weekender $13 Signature Burger Steak $12

EGGS FLORENTINE With Ham and Home Fries $14 Ham and Fruits $15 Peameal and Home Fries $15 Peameal and Fruits $17

BURGER Home Burger Combo $10 Cheese Burger Combo $11 Bacon Cheese Burger Combo $13 Big Boy Burger Combo $14

PANCAKES, WAFFLE, FRENCH TOAST Pancakes / Waffle $7

EGGS BENEDICT Eggs Benedict With Ham and Home Fries $11 Ham and Fruits $13 Pamela and Home Fries $13 Pamela and Fruits $15

Add only $2 for Banana, Blueberry or Chocolate chip Pancakes

With Fresh Cut Fruits $11 3 pcs Bacon or Sausage or Ham $10 2 Eggs and Homefries $11 French Toast $9 With Fresh Cut Fruits $13 3 pcs Bacon or Sausage or Ham $12 2 Eggs and Homefries $14

SANDWICH Fried Egg Cheese Bacon $8 Grilled Cheese $5 Grilled Cheese Bacon $7 Western Cheese $8 BLT $7 Big Boy BLT $9 Club House $10 Grilled Chicken $10 Turkey $8 Ham & Cheese $8 Veggie $7 DESSERT Cake $4.50 Loaves $2.65 Cheesecake Tart $3.55 Square Bite $2.65

*상세한 메뉴는 웹사이트에서 확인하실 수 있습니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

FOOD

컨텐츠 클로이마리아쥬

새해에 즐기시면 좋을‘스파클링 와인’ 추천 홈페이지 www.chloe-mariage.com

소개해드린 와인 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

인스타그램 @chloe_mariage_official 이메일 wine@chloe-mariage.com

드디어 2020년 새해가 밝았어요. 모두 지나간 해에 대한 아쉬움을 뒤로 하고 밝아오는 새해를 행복하게 맞이하실 준비가 되셨나요? 이번 호에서는 한 해 를 잘 마무리 했음에 대한 다독임과 새해를 새롭게 맞이하기 위한 기대감에 스파클링 와인들을 소개해 드릴까 하는데요. 와인 글라스 속에서 반짝이는 버 블들이 힘차게 솟아오르는 모습을 보고 있으면 그동안 수고한 나와 우리 가족, 그리고 친구들에게 잘했다고 격려해 주고 싶으면서도 새로운 한 해를 힘차게 열고자 하는 의지가 가득 느껴진답니다. 이번 새해에는 사랑하는 사람들과 스파클링 와인 한잔하며 모든 것을 축복하는 폭죽을 터트릴 준비가 되셨나요?

다움을 선사해 주는 이 버블들은 사실 와이너리에서 많은 노력과 시간을 거 쳐 완성되는 것인데요, 포도 안에 들어있는 당과 효모가 만나 알코올을 만 들어 내는 1차 발효가 끝난 후 와인 속 버블을 만들어 내는 2차 발효가 어떻 게 진행되느냐에 따라 크게 3가지 방법으로 나뉜답니다. 먼저, 많은 분이 알고 계시는 Champagne(샴페인)은 이 3가지 방법 중 가장 손이 많이 갈뿐더러 제일 비싼 방법으로 만들어지는데요. 알코올을 만들어 내는 1차 발효가 끝난 후, 병입을 모두 끝낸답니다. 그 후 병 안으로 'Liqueur de Triage'라는 포도를 베이스로 한 Cocktail of Wine과 효모를 넣고 코르 가느다랗고 긴 스파클링 와인잔에 담겨있는 스파클링 만큼 아름다운 와인

크를 닫으면, 병 안에서 버블이 만들어지는 2차 발효가 바로 진행된답니다.

은 없는 거 같아요. 많은 분이 왜 스파클링 와인잔들은 가느다랗고 길쭉한

이렇게 병 안에서 버블이 만들어질 때, 그 버블과 함께 찌꺼기들도 함께 생

지 물어보시는데요. 그 이유는 바로 이 아름다운 버블들을 오랫동안 아름

성이 되는데요. 이 찌꺼기들을 제거하는 작업은 특수 장인들만이 하실 수

답게 지켜보기 위한 심미학적인 이유 때문이랍니다. 많은 이들에게 아름

있는 특별한 방법이에요.

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병 입구를 바닥 쪽으로 45도 정도 기울게 해서 병목 쪽으로 찌꺼기들을 모

후 재병입을 하는 과정에서 2차 발효로 인한 자연적인 빵부스러기, 버터 향

아준 후, 병목 부분만 살짝 얼려 찌꺼기들이 살짝 얼게하고, 코르크를 열어

등 그 고유의 향을 아무래도 잃어버리기 쉽답니다.

찌꺼기를 제거하고 바로 코르크를 다시 닫아줍니다. 'Disgorgement'라고

제일 마지막 방법으로는 1차 발효가 끝난 후 병입을 하지 않고, 바로 스테

불리는 이 과정은 특별한 기술, 많은 시간, 그리고 노력이 드는 만큼 2차 발

인리스 탱크통에 Liqueur de Triage와 효모를 넣고 2차 발효로 인한 버블

효로 인해 생성되는 샴페인 특유의 향을 병 안에 그대로 보존할 수 있어, 현

을 생성 후 그 스테인리스 탱크통에서 바로 찌꺼기를 제거 후 병입을 한답

존하는 스파클링 와인 기법 중 가장 비싸고 오래된 기법이랍니다. 잘 만들

니다. 1차 발효 후 병입한 후에 다시 코르크를 열어 2차발효를 하는 번거로

어진 샴페인 한 잔을 드셔보시면 상쾌하고 산도 높은 과일 향들이 느껴지

운 과정 없이 원스탑으로 스테인리스 통에서 바로 1차와 2차 발효가 진행

는 것은 물론 2차 발효로 인한 빵 부스러기, 바게트나 버터 향 등이 가득하

되는데요. 그러다 보니 스파클링을 만드는 과정 중에서는 가격적으로 봤을

여 많은 분이 고급지다라고 표현한답니다.

때는 가장 저렴하답니다.

이런 Champagne들은 프랑스의 Champagne 지역에서 만들어져야만 와

프랑스에서 이런 방법을 통해 스파클링 와인이 만들어졌을 때는 와인 레이

인 레이블에 ‘Champagne’이라는 단어를 붙일 수 있는데요, 프랑스의 샴

블에 ‘Charmat’ 또는 ‘Cuve Close’라는 단어를 붙이는데요, 이 단어들이 발

페인 지역 외의 지역에서 샴페인과 똑같은 기법으로 만들어진 와인들을

음하기에도 들리기에도 고급스럽기 때문에 많은 와이너리에서 이 단어들

‘Cremant’이라고 불린답니다. 특히 Burgundy (브르고뉴) 지역의 Cremant

을 일부러 와인 레이블에 붙여서 판매하기도 한답니다. 이 기법으로 만든

들이 샴페인 지역에서 사용되는 포도 품종들과 동일한 품종들이 많아 샴

와인들은 선명하고 명확하게 신선한 과일 향들이 주를 이루는데요, 와인을

페인과 비슷한 맛을 내기도 하는데요, ‘Champagne’ 지역에서 만들어진 와

한 모금 드시면 입안에서 과일 향들이 넘쳐날 거에요. 하지만 2차 발효로

인이 아니라는 이유만으로 가격은 Champagne의 반의반도 안되는 경우가

인한 빵부스러기나 버터 향 등은 찾아보시기 힘드시답니다.

많아요. 하지만 품질만큼은 절대 뒤지지 않는 가성비갑 와인들이랍니다. 간단하게 스파클링을 만드 또한 스페인에서도 동일한 기법으로 만든 스파클링 와인들이 ‘Cava’라는

는 방법들을 소개해 드려

레이블 아래에서 판매되고 있는데요, 정말 높은 품질에 비해 가격이 너무

봤는데요, 스파클링 와인들

착해서 많은 이들의 사랑을 받고 있지요. 특히 이 ‘Cava’와인들은 제가 너

은 사실 대부분의 음식과 잘

무 좋아하는 제 최애 와인들 중 하나인데요. 어느 음식에도 잘 맞아 여러분

맞기 때문에 딱히 딱 당기

께 강추드리는 와인입니다.

는 와인이 없다 싶을 땐 저 는 무조건 스파클링을 마신

앞서 말씀드린 스파클링 만드는 방법 3가지 중 두 번째 방법은, 알코올을 만

답니다. 실패할 확률이 정말

들어 내는 1차 발효가 끝난 후, 버블을 만들어 내는 2차 발효가 병에서 이루

낮기 때문이죠. 그럼 그중에

어진 후 와인 코르크를 모두 열어 커다란 스테인리스 탱크통에 넣고 그곳에

서도 제가 즐겨 찾는 스파클

서 일괄적으로 찌꺼기를 제거하는 작업을 한 후 재 병입을 해준답니다. 이

링 와인 3가지를 소개해 드

방법은 샴페인 기법보다는 당연히 저렴하며, 탱크통에서 찌꺼기를 제거한

릴게요.

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FOOD

Pierre Emmanuel Taittinger의 완벽한 와인에 대한 추구와 열정으로 인해 탄생한 Taittinger Win-

Taittinger Brut Reserve Champagne

ery. 현존하는 샴페인 지역의 와이너리 중 가장 공신력 있는 와이너리 중 한 곳이며, 합리적인 가격 과 뛰어난 품질로 전 세계인들의 사랑을 오랫동안 받고 있지요. 샴페인 와인만을 만들며, 사용하는 포도 품종은 단 세 품종. Chardonnay, Pinot Noir, 그리고 Pinot Meunier입니다. 보통 Non-Vintage Champagne에서는 Chardonnay의 비율이 조금 낮은 편인데 요. Taittinger Winery에서는 Non-Vintage Champagne들도 Chardonnay의 비중을 눈에 띄게 늘

소개해드린 와인 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

려 아주 균형감 있고 뛰어난 품질의 샴페인들을 만들어 낸답니다. 또한 수확이 성공적인 해에만 생 | 도수 : Alcohol/Vol 12.5%

산되는 Vintage Champagne 들도 뛰어난 Complexity와 아름다운 Aroma를 뽐내며 우리들의 입

| 원산지 : Champagne, France

을 즐겁게 해주는데요. 특별한 날 딱 즐기기 좋은 샴페인이랍니다.

| 제조사 : Champagne Taittinger | 가격 : $60.40 (LCBO 기준) | 용량 : 750mL

또한 현재 Taittinger Winery에서는 여러 Art Gallery도 운영하고 있으며 결혼식 등 특별한 이벤트 도 제공해 샴페인 와인의 존재 의미를 만들어 가고 있어요. 현재는 Pierre Emmanuel Taittinger의 아들 Clovis와 딸 Vitalie가 그의 아버지와 함께 와이너리를 일궈나가고 있답니다. 앞으로의 미래가 더 기대되는 와이너리인 Taittinger. 올 새해에 여러분들도 꼭 드셔보시길 바랍니다.

샴페인 지역에서 사용되는 포도 품종과 똑같은 포도 품종을 사용하는 지역인 Bourgogne 지역에

Veuve Ambal Cremant De Bourgogne Grande Cuvee

서도 샴페인과 똑같은 품질의 스파클링 와인이 만들어지고 있는데요, 단지 샴페인 지역이 아니 라는 이유만으로 Champagne이라는 단어 대신 ‘Cremant’라는 단어로 고급 품질의 스파클링 와 인들이 만들어지고 있답니다. 그중 제가 가장 좋아하는 와이너리 중 한 곳인 Veuve Ambal을 소개해드릴까 하는데요, 1898 년 Marie Ambal이 버건디 와인의 상인이였던 오빠가 있는 Rully라는 마을에서 처음으로 Champagne 기법으로 스파클링 와인을 만들기 시작했답니다. 그 후 높은 품질로 인해 많은 이들의 사 랑을 빠르게 받기 시작했으며 1975년에는 AOC 자격도 획득하게 되었답니다. 현재는 그녀의 손자, 또 그 손자의 아들까지 대대로 이어져 오며 Marie Ambal의 와인 혁신을 이

어오고 있는데요. 샴페인 와인들과 비교해도 품질은 절대 뒤지지 않지만, 가격은 훨씬 더 합리적 인 Cremat을 여러분께 추천해 드립니다. Veuve Ambal의 로제 Cremat도 가끔 LCBO에서 찾아 볼 수 있는데요. 에피타이저부터 디저트까지, 심심한 음식부터 매운 음식까지, 맞지 않는 음식 페 어링을 찾아보기 힘든 와인이니, 오늘 밤 무슨 와인을 마셔야 할지 모르겠다면 이 크레망을 적극 추천해 드립니다.

Codorniu Brut Clasico

이 세상에 현존하는 와이너리 중, 가장 오래된 와이너리 중 하나이자 스페인에서 가장 오래된 와 이너리인 Codorniu Winery는 약 450년 전, Jaume Codorniu가 와인을 만들기 시작하면서 그 거대한 역사가 시작되었답니다. 그 후 Jaume Codorniu의 후손인 Josep Raventos가 1872년 스 페인에서 최초로 Traditional Method (샴페인 기법)를 통해 Cava를 만들기 시작했는데요, 스페 인 토착 포도 품종인 Penedes, Macabeo, Xarello, 그리고 Parellada를 이용해 뛰어난 발란스와

| 도수 : Alcohol/Vol 11.5% | 원산지 : Penedès, Spain | 제조사 : Aveniu Brands, Inc.

아로마를 가진 스페인 최초의 Cava는 이렇게 탄생되었답니다. 현재, 샴페인 지역의 포도 품종인 Chardonnay와 Pinot Noir를 이용해서 Cava를 만들기도 하는

| 가격 : $14.95(LCBO 기준)

데요, Codorniu Winery의 Cava는 그 전통성과 와인의 품질로 현재까지도 많은 와인 러버들의

| 용량 : 750mL

사랑을 받아오고 있지요. 산도 높은 레몬, 사과 그리고 라임 향에 살짝 구운 토스트향, 버터, 그리 고 빵향이 입혀지면서 입안에서 그 Complexity를 느끼실 수 있으신데요, 뛰어난 품질에 비해 가 격대가 매우 합리적이여서 부담 없이 즐기실 수 있답니다. 새해에는 꼭 맛있는 음식과 맛있는 와 인의 마리아쥬와 함께 시작하시길 바랍니다.

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Sweet Potato Latte

달콤한 고구마라떼

노스욕점

월-토 12pm - 11pm 일 Closed

23 Drewry Ave

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셰퍼드점

월-토 12pm - 11pm 일 2pm - 10:30pm

23 Spring Garden Ave

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에디터 배소진_CBM 토론토

LIFE

컨텐츠 임지영

치즈 제대로 알고 먹자, 브리치즈 듣도 보도 못한 다양한 종류의 치즈, 어디서부터 시작해야 좋을까요? CBM에서 작은 도움 드리고자 합니다.

체다 치즈(Cheddar Cheese) 세계에서 가장 사랑받는 치즈 중의 하나인 체다 치즈는 엄격하게 원산지

과정과 동일하지만, 커드(Curd) 입자만을 모아 켜켜이 쌓아 시간 간격을

명칭 보호를 받는 다른 치즈들과는 조금 다르게 영국으로부터 퍼져 나와

두고 쌓인 위치를 바꾸어주는 과정이 체더링이며 이 과정에서 다른 치즈

미국, 호주 등 전 세계 각지에서 생산되어 보급되고 있습니다. 그 때문에 같

와는 다른 체다만의 특별한 조직을 구성하게 됩니다. 이렇게 만든 생치즈

은 체다 치즈라는 명칭을 사용하더라도 종류가 각양각색으로 다양합니다.

를 틀에 넣고에 굳혀 5~6개월간 천을 감싸서 숙성시킵니다.

가장 오랜 역사를 지닌 이 체다 치즈는 로마인들이 영국에 하드 치즈 만

이때 수분 증발을 막아 더욱 견고한 질감과 풍성한 향미가 생성됩니다. 숙

드는 법을 소개하면서 전해졌다고 알려져 있습니다. 치즈의 이름은 영국

성 과정에서 젖산균 등 미생물의 단백질 분해효소나 지방 분해효소에 의

서미싯 주의 이름에서 유래한 것으로, 영국 낙농업의 중심지인 이곳은 풍

해 아미노산 같은 수용성 질소화합물과 유리지방산 등이 생겨 체다 특유

부한 목초지와 함께 천연동굴이 잘 형성되어 있어 크고 오랜 숙성 기간

의 풍미를 지니게 됩니다.

을 거쳐야 하는 하드 치즈를 만드는 환경에 있습니다. 영국 헨리 2세는 체 다 치즈를 영국 최고의 치즈로 선포하였으며 그 시대 회계 장부에 보면 약

체다 치즈는 본래 12세기부터 생산된 유서 깊은 자연 치즈이지만 요즘은

4,500kg에 달하는 체다 치즈를 구입했다는 엄청난 기록이 남아있습니다.

가공 치즈인 슬라이스 치즈로 더 유명합니다. 그 까닭은 바로 ‘전쟁’과 ‘햄 버거의 유행’ 때문입니다. 영국은 제2차 세계 대전 당시 식량이 부족해지

제조 과정 중에는 ‘체더링(Cheddaring)’이라고 하는 다른 치즈와는 조금

자 원유에 갖가지 첨가물을 넣어 가공 체다 치즈를 만들게 되죠. 가공 치즈

다른 독특한 제조 과정이 있습니다. 체다 치즈가 만들어지는 과정은 원료

는 싸게 대량으로 만들 수 있어 전쟁 물자로 적합했기 때문입니다. 가공 치

우유를 치즈 배트(Cheese Vat - 치즈 제조에 사용되는 용기)에 넣고 30℃

즈의 모양이 덩어리가 아닌 슬라이스 형태로 된 것은 햄버거에 끼우기 좋

에서 약 1시간 발효 시켜 굳힌 뒤 유청과 분리하는 것은 여느 치즈의 제조

은 크기와 형태가 대세로 자리 잡게 된 것입니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

가공치즈 Processed cheese 우리가 흔히 알고 있는 노란 체다 슬라이스 치즈는 가공치즈입니다. 실제 원형은 앞에서 말한 체다(Cheddar) 이지만 사실 원조 체다치즈(자연치즈) 와는 꽤 거리가 있습니다. 가공치즈는 여러 자연 치즈를 혼합하고 분쇄하 여 유화제를 넣고 서서히 섞어주면서 균일한 조직이 얻어질 때까지 열처 리하며 경우에 따라 색소를 첨가하기도 합니다. 보통 우리가 쉽게 접하는 가공 치즈는 슬라이스 치즈나 피자 치즈, 스트링 치즈 등이 가공 치즈에 속 해 있습니다. 그렇다고 해서 치즈가 아닌 것은 아닙니다. 가공치즈는 자연 치즈에 각종 지방질이나 식품첨가물이 들어가긴 했지만, 공장에서 가공하여 제조한 진

간단하게 체다치즈 맛보기! - 그릴드 치즈 샌드위치

짜 치즈가 맞긴 합니다. 그래서 아예 처음부터 우유가 안 들어간 모조(이 미테이션) 치즈와는 다릅니다. 아무리 기계적인 공정을 거친다고 하더라

겉은 노릇하면서 바삭한 빵 안에서 치즈가 흘러넘친다. 다이어트는 잠시

도 본래 우유나 젖에서 추출한 물질을 가공한 것이므로 식용에 문제가 없

는 접어두세요!

으며 소화하기 쉬운 다량의 단백질을 가지고 있습니다. 다만 자연 치즈와 는 다르게 숙성과정이 없기 때문에 특유의 향이 부족하고 일률적으로 약

01 체다치즈를 강판에 미리 갈아 놓아 녹기 쉽게 준비해 줍니다.

간 시큼한 맛이 납니다. 영양적으로 보았을 때는 자연 치즈와 비교하면 상

02 팬에 버터를 두르고 빵을 2개를 노릇노릇하게 구워줍니다.

대적으로 아미노산이 부족합니다.

03 한쪽에 치즈를 가득 넘칠 듯이 얹어주고 다른 빵 하나로 덮어줍니다. 04 불을 줄이고 치즈가 잘 녹도록 뒤집게로 잘 눌러줍니다.

사실 가공치즈를 진짜 치즈로 볼 것인가에 대한 의견은 분분하지만, 대부

05 중간에 타지 않게 버터를 조금 더 첨가해 줍니다. 무염 버터 사용 시에

분의 유럽 국가에서는 제대로 된 치즈로 간주하지 않는다. 본래 치즈란 저

는 소금을 조금 뿌려주면 맛이 더 좋아집니다.

마다 다른 발효균과 습도, 온도의 다른 조건들로 다년간의 숙성과정을 거 친 각자 다른 풍미와 감촉을 지닌 예술 작품으로 여기는데, 가공치즈는 기

Tip 취향에 따라 햄이나 채소 등의 다른 재료를 첨가하기도 합니다. 빵은

계적으로 단백질만 추출해 뭉쳐 놓은 것이라 여겨집니다. 하지만 우유의

간단하게 보통 식빵을 사용하기도 치아바타를 사용하기도 합니다. 남녀노

활용성이 크고 대량으로 빠른 시일 내에 생산 가능하며 저렴한 가격대의

소 모두가 좋아하는 메뉴이지만 버터와 치즈로 엄청난 고칼로리니까 건강

풍부한 단백질 공급원이 된다는 건 사실입니다.

을 생각해서 너무 자주 드시면 안 됩니다!

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FOOD

에디터 김태영_CBM 토론토

#Seafood 레스토랑 방문 인증에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

CBM 토론토가 추천하는 맛집

Seafood 토론토 맛집 토론토는 근처에 바다가 없어, 아무래도 신선한 해산물을 접하기에는 조금 힘든 지역이 아닐까 싶습 니다. 그럼에도 많은 사람이 해산물을 사랑하기 때문에 다양한 해산물 전문점들이 토론토에 있다고 생각되는데요. 그렇다면 과연 토론토에서 찾아갈 수 있는 해산물 전문 맛집들은 어떤 곳들이 있는지 여러분들에게 알려드리고자 합니다. *음식점 선정은 YELP / Google 리뷰 및 인스타그램 평가를 기준으로 선정하였습니다.

#Joso's #Pearl Diver #Rodney's Oyster House #Fishman Lobstar Cubhouse #John & Sons Oyster House #Richmond Station

Joso’s

Pearl Diver

@jososrestaurant

@pearldiverto

Google review 4.7

Yelp review 4.5

Google review 4.5

Rodney’s Oyster House @rodneyscalgary Yelp review 4.0

Google review 4.6

Yelp review 4.0

202 Davenport Rd, Toronto

100 Adelaide St E, Toronto

469 King St W, Toronto

Fishman Lobster Clubhouse

John & Sons Oyster House

Richmond Station

@fishmanlobsterclubhouse

@johnandsonsoysterhous

Google review 4.2

Yelp review 4.0

Google review 4.4

4020 Finch Ave E, Scarborough

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Yelp review 4.0

56 Temperance St, Toronto

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@richmondstation Google review 4.7

Yelp review 4.5

1 Richmond St W, Toronto

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

#Irish Pub CBM 토론토가 추천하는 맛집

Irish Pub 토론토 맛집 아일랜드 사람들의 상징과도 같은 '아이리시 펍'이라는 단어는 저녁무렵에 펍에 들려 맥주 한 잔하는 그들의 일상의 한 부분을 보여주는 대표적인 문화가 아닐까 생각이 되는데요. 그들의 상징과도 같은 색상인 초록색으로 꾸며진 가게들은 세계 어느 곳을 가더라도 '저곳은 아이리시 펍이구나'라고 쉽게 알아볼 수 있기도 합니다. 그렇다면 토론토에서 갈만한 아이리쉬 펍은 어떤 곳들이 있을까요? *음식점 선정은 YELP / Google 리뷰 및 인스타그램 평가를 기준으로 선정하였습니다.

#P.J. O'Brien Irish Pub and Restuarant #Stout Irish Pub #Dublin Calling #Belfast Love Public House #St James's Gate Toronto #The Queen And Beaver Public House

P.J. O’Brien

Stout Irish Pub

#P.J. O’Brien Irish Pub and Restuarant

@stoutirishpubto

Google review 4.4 Yelp review 4.0 39 Colborne St, Toronto

Google review 4.4

Belfast Love Public House @belfastlovepub Google review 4.1

Yelp review 3.5

548 King St W, Toronto

Dublin Calling @dublincallingto

Yelp review 4.0

221 Carlton St, Toronto

Yelp review 4.0

250 Adelaide St W, Toronto

St James’s Gate Toronto @sjgateetobicoke Google review 4.5

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The Queen And Beaver Public House #thequeenandbeaverpublichouse

Yelp review 4.0

5140 Dundas St W, Etobicoke

Google review 4.4

Yelp review 4.0

1 Richmond St W, Toronto

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에디터 김태영_CBM 토론토

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컨텐츠 Daniel Song (http://blogdanielland.blog.me/)

홈메이드 팟타이 레시피

소개해드린 요리 인증샷에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

사먹는 것 보다 맛있는 홈메이드 팟타이 만들기 레시피

만드는 과정

Ingredients ➊

< 1인분 기준 필요한 재료 > 쌀국수 건면 120g, 청경채100g, 숙주

➋

100g,쪽파1뿌리, 청양고추1개, 달걀1 개,손질 새우 100g, 닭가슴살100g,식 용유2T, 고추기름2T,참기름1T,후추1/2t < 팟타이 만들기 양념장 재료 > 간장2T,굴소스1T,액젓1/2T,

➌

➍

➎

다진마늘1T,맛술1T,두반장1t

➋ 팟타이 양념장을 만들 때 두반장이 없으신 경우에는 액젓을 조금 더 넣어주세요. 멸치액젓이나 까나리액젓을 사

< 닭가슴살 양념장 > 간장1/2T,다진마늘1/2T,후추1/2t

용해 주셔도 좋고, 베트남산 피쉬소스를 넣어주셔도 좋습니다. 닭가슴살은 0.3cm 정도 두깨로 썰어 밑간해 주세요.

T = 큰술,테이블스푼 t = 작은술,티스푼

➊ 쌀국수는 미지근한 물 1.5L에 30분 정도 불려주시고, 들어갈 채소를 적당한 크기로 손질해 준비해 주세요.

➌ 팬을 강불에서 3분 예열 후 식용유를 한 큰술 두르고 달걀을 대충 스크램블 해 주시고 따로 그릇에 담아주세요. ➍ 팬에 식용유 한 큰술과 고추기름 두 큰술을 넣고 파와 고추를 볶아 향을 낸 뒤, 새우와 닭가슴살을 볶아주고 후추 를 1/2 작은 술과 함께 불린 쌀국수 면을 넣어 3분 정도 볶아줍니다. 어느 정도 볶다가 준비한 양념장을 넣어주세요. ➎ 마지막으로 청경채와 숙주를 넣어 가볍게 섞어주고, 참기름 한 큰술을 넣어주면 완성입니다.

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소요시간 - 약 30분 ★ 난이도 - 보통

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

에어프라이어 요리 레시피, 치즈등갈비 폭립 에어프라이어로 촉촉하게 완성할 수 있는 돼지등갈비 폭립 레시피

만드는 과정

Ingredients < 1인분 기준 필요한 재료 > ➊

돼지등갈비 450g, 드라이 허브

➋

1t, 소금1/2T, 물1.5L,쪽파1/2뿌리, 모짜렐라치즈 150g < 돼지등갈비 폭립 바베큐 양념 > 통마늘100g, 바베큐소스 250mL, 물150mL ➌

➍

➎

➊ 뼈 무게가 상당하기 때문에 평소보다 좀 더 넉넉히 준비해 주셔야 합니다. 촉촉하게 완성하는 꿀팁은 바로 "염지" 방법을 통해 안쪽까지 간이 잘 배게 만드는 것인데요. 물 1리터 정도에 드라이 허브와 소금을 넣고 잘 섞고, 랩을 덮어 공기가 들어가지 않게 준비하고, 냉장고에서 적어도 하룻밤 정도 염지 시켜 주세요.

*사용하시는 에어프라이어의 레시피 가 이드북을 참고하여 시간 설정을 하기를 권장합니다. T = 큰술,테이블스푼 t = 작은술,티스푼

➋ 기름받이 부분에 물을 500mL 정도 넣어주시면 한결 전체적으로 고기가 마르지 않고 촉촉하게 구워집니다. ➌ 등갈비를 가볍게 헹구고 섭씨 190도(°C)에서 25분, 한번 뒤집어 섭씨 175도(°C)의 온도에서 25분 구워줍니다. ➍ 바베큐 소스를 8분간 끓이고, 마늘 50% 정도를 으깨어 넣어준 뒤, 양념과 돼지 등갈비를 중약불에서 4분정도 더 조리합니다.

소요시간 - 약 90분 ★ 난이도 - 보통

➎ 오븐 트레이어 오일 스프레이를 도포하고 치즈를 등갈비와 함께 담아준 뒤 오븐에서 5분 정도 구워주면 완성입니다!

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캐나다 최고ㆍ최초ㆍ유일의 IELTS 전문어학원

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IELTS 관련 집필 서적

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경이로운 90%이상의 성공률을 보이고 있습니다. 그 이유는 무엇일까요? 캐나다에 헤럴드 아이엘츠 과정을 오픈한 이후로 수많은 수강생들의 영주권취득에 필요한 IELTS점수를 확보하는데 도움을 주어오고 있습니다. 개원한 이후로 90%이상의 제너럴 수강생들이 영주권 신청에 필요한 점수를 획득했으며, 아카데믹 풀타임반을 수강한 수강생 100% 전원이 최소 Band Score 1점이상 최고 2.5점의 점수향상을 보였습니다. 11, 12학년 학생 대부분이 7.5를 받고 있으며 최고 8.5점의 점수를 획득하고 있습니다. 이는 지난 10여년간 아이엘츠만을 전문적으로 연구하고 강의해온 헤럴드만의 축적된 자료와 IELTS의 채점 기준을 정확히 파악하고 있는 헤럴드어학원만의 교수방법에 기인한 것입니다.

영주권취득 시민권시험 아이엘츠 열공 모드!! 캐나다 밴쿠버 최다 IELTS 합격생을 배출한 헤럴드어학원 말킴(Mark Kim) 대표원장

경력 Herald Language College in Canada, President Herald Research Press, President Herald IELTS Service Pty, Ltd Australia, President Herald Language Institute in Daegu, Director 캐나다 밴쿠버 아이엘츠 최다 합격생 배출 밴쿠버 교육신문 IELTS 칼럼 집필

Crackup IELTS General Reading, 현재교재 Crackup IELTS General Speaking, 현재교재 Crackup IELTS Letter Writing, 현재교재 How to write Writing Task1 Graph, 현재교재 Skills Practice & Preparation for IELTS Perfect Listening Strategy of IELTS (2005) IELTS Vocabulary Workbook (2008) And more IELTS & English texts

Herald IELTS Activities 2013년 2013년 2009년 2001년

8월1일 헤럴드어학원 토론토 오픈 5월 밴쿠버 아이엘츠합격자 800명기록 7월 10일 캐나다 밴쿠버에 지사 오픈 6월 23일 호주 시드니에 지사 설립

Herald IELTS의 적중률과 수 많은 성공사례를 홈페이지 heraldca.com 시험후기에서 확인하세요 www.vanchosun.com/education happykorea.ca/영어교육 cafe.naver.com/vanielts를 참조하세요

토 론 토 303A,170 Sheppard Ave. E North York 밴 쿠 버 1120, 780 W.Pender St. Vancouver 코퀴틀람 201, 1112 Austin Ave. Coquitlam

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