DÉC 09 N°61
L’A C T U A L I T É D E S E N T R E P R I S E S
V A U C L U S E
ZOOM SUR UN SECTEUR CLÉ DU VAUCLUSE
ANTIQUITÉS & BROCANTE REBONDS
TVA dans la restauration : cadeau fiscal ou vrai bonus ? COMMERCE
Fêtes de fin d'année : qui sont les commerçants des marchés de Noël ?
DÉCEMBRE 2009 DYNAMIQUES 61
L’ ACTUALITÉ DES ENTREPRISES DU VAUCLUSE
DOSSIER 18 ZOOM SUR UN SECTEUR CLÉ DU VAUCLUSE
ANTIQUITÉS & BROCANTE L'Europe compte trois places incontournables dans le monde de l'antiquité et de la brocante: Londres, Saint-Ouen et l'Isle-sur-laSorgue ! La 3e place européenne génère une importante activité qui attire dans son sillage des restaurateurs de pièces anciennes, des experts, des spécialistes de la décoration et de l'art contemporain. Cette offre assure la venue importante de touristes et de professionnels du monde entier.
Directeur de la publication : François Mariani Rédacteur en chef : Florence Verra Rédacteur en chef adjoint : Xavier Belleville Secrétariat de rédaction : Service communication Rédaction : Emmanuel Brugvin, Sylvie Valienne Conception-réalisation : Service communication Photos : Hervé Michel, Getty images Couverture : Unibéton Régie publicitaire : A.F. Communication Tél. : 04 90 85 25 10 Photogravure - Impression : Riccobono Tirage : 21 000 exemplaires CCI de Vaucluse 46, cours Jean-Jaurès, BP 158 84008 Avignon Cedex 1 - Tél. : 04 90 14 87 00
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ACTUALITÉS
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REBONDS
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SUCCESS STORY
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HORIZON
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PAROLES D'EXPERTS
DYNAMIQUES VAUCLUSE 02
Entreprises en difficulté : le dispositif de soutien Réforme des cci : les enjeux de la régionalisation
TVA réduite dans la restauration : cadeau fiscal ou vrai bonus pour le consommateur ?
La Palmeraie Avignon : l’exotisme face au Palais
PDIE : mieux gérer les déplacements
Internet : ne sous-estimez pas votre e-reputation Taxe d’apprentissage : bénéficiez d’un accompagnement gratuit et personnalisé L'obligation d’emploi des travailleurs handicapés : ce qui change au 1er janvier 2010
ÉDITO La CCI de Vaucluse, c’est la Maison de l’Entrepreneur !
AMDA AVIGNON SILENCE ON TOURNE
À SUIVRE 14
Résolument basée à Avignon ”pour un confort de vie”, Amda, société de production audiovisuelle, n’en finit pas de progresser dans un domaine où il eût été sans doute plus pragmatique d’être totalement installée à Paris....
COMMERCE 29 FÊTES DE FIN D'ANNÉE QUI SONT LES COMMERÇANTS DES MARCHÉS DE NOËL ? Avec ses deux millions de visiteurs, le marché de Noël de Strasbourg né en 1570 a fait des émules partout en France. Depuis une dizaine d'années, les marchés de Noël fleurissent dans chaque ville ou village, voire dans chaque quartier. Mais qui sont donc les commerçants des Marchés de Noël ?
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TOURISME
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PROXIMITÉ
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CCI INFOS
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ZOOM
Bistrots de pays : le réseau vauclusien s'étoffe
L'actualité économique des territoires
L'actualité de la CCI
38 TENDANCES
Les indicateurs économiques du Vaucluse
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À LIRE AGENDA
Le 19 novembre dernier, avec Hervé Novelli, Secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation, et Marie-Josée ROIG, Présidente du Grand Avignon, nous inaugurions la Maison de l’Entrepreneur à Avignon, chemin de la Cristole. Ce fut l’occasion de nous retrouver avec ”notre” ministre, le ”ministre des entreprises” pour lui parler des difficultés que nous rencontrons, pour échanger sur les pistes et les projets qui nous feront avancer. Entre entrepreneurs, nous parlions le même langage et les échanges furent riches. Ce fut une belle rencontre d’entrepreneurs et beaucoup parmi vous étaient présents ! Dépoussiérer, libérer les carcans, dépasser les cadres établis et toujours aller de l’avant. Simplifier et agir dans la transparence. C’est bien l’esprit qui nourrit l’ambition de la CCI pour la Maison de l’Entrepreneur et pour toutes ses actions. La Maison de l’Entrepreneur, c’est un lieu singulier dans le Vaucluse, un lieu ouvert aux porteurs de projet. L’idée est qu’ils trouvent en ce même lieu les services dont ils ont besoin. C’est un grand pas vers le guichet unique, cher à notre ministre. A quoi bon une CCI si elle rajoute de la lourdeur dans le système français et si elle ronronne ? En cette période de crise, nous avons mis en place un dispositif adapté à la gravité du moment dont vous lirez le premier bilan dans les pages qui suivent ; nous avons mobilisé toute une équipe de collaborateurs, issus de différents services, leur enlevant leurs missions habituelles, pour aller à la rencontre des entrepreneurs. En 4 mois, ce sont 4 000 entreprises contactées et 400 rencontres pour accompagner nos collègues en difficulté. Nous sommes là au cœur même de notre mission et – disons-le – de notre raison d’être. Nous restons en lien avec les entrepreneurs de terrain que vous êtes, nous sommes vos porte-parole. Nous avons à faire avancer les dossiers qui grèvent la vie des entrepreneurs. Nous nous efforçons que des mesures plus favorables aux entreprises soient prises. Aussi pouvons-nous nous réjouir que certaines d’entre elles aient vu le jour, celles réduisant le délai de paiement, celles facilitant la transmission ou créant le régime de l’auto-entrepreneur. Nous irons plus loin. La CCI de Vaucluse, ce sont vos 22 000 entreprises du commerce, de l’industrie et des services. Vous êtes les 22 000 raisons d’être de la CCI. Les CCI ont toute leur place de proximité dans le maillage français. Elles doivent demeurer dans une logique de proximité avec les PME – PMI – Commerçants sur le terrain. Alors, chers amis entrepreneurs, n’oubliez pas, pour vous accompagner dans vos projets ou face à vos difficultés, il y a la Maison de l’Entrepreneur et la CCI de Vaucluse. N’hésitez pas à interpeller la maison consulaire, votre maison ! Nous sommes là pour vous aider ! François Mariani Président de la CCI de Vaucluse
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80 M€ C’est le montant de l’investissement du futur magasin Ikéa de Vedène En posant la première pierre du futur magasin d'Ikea à Vedène, Jean-Louis Baillot, directeur général d'Ikea France, a annoncé l'ouverture du 27e magasin hexagonal du géant de l'ameublement suédois pour le mercredi 25 août prochain sur une surface de vente de 17 340 m². Il sera complété, à l'automne 2011, par un forum commercial de 18 moyennes surfaces (23 643 m²) ainsi que 22 boutiques (2 775 m²) dont quatre restaurants et un espace artisanal de huit cellules commerciales s'étendant sur 726 m². Le projet final, situé sur un terrain de 15 hectares, le long de l'A7 à Vedène, devrait atteindre 57 372 m² dont 43 758 m² d'espace de vente avec des enseignes comme Saturn (multimédia, image et son, électroménager), Casa, Meubles Gautier, XXL ou Dosrama. Des artisans locaux occuperont certaines boutiques. Les réaménagements routiers, pour un montant de 6,2 M€ et financés à 75 % par Ikea, devraient être réalisés pour l'ouverture. Ikéa mise sur une zone de chalandise de 800 000 personnes. Cet investissement de 80 M€ devrait permettre de créer 600 emplois dont, au moins 200, pour le seul magasin Ikea, qui sera dirigé par Patrick Soavi. Ikea participera au soutien de l'Association pour le management du commerce avignonnais par une participation de 50 000 € par an pendant 5 ans.
Pôle Services à la Personne PACA a lancé le premier concours
Le
”Initiatives Compétences” dans la région PACA sur la thématique de l’emploi, de la qualification et des compétences dans les services à la personne. Le prix de la Coopération innovante, parrainé par le Crédit Coopératif, a récompensé l’association Le Pied à l’Etrier. Créée en 1995 et basée à Bollène, cette association per-
met le rapprochement entre les acteurs économiques et les personnes en situation de recherche d’emploi, qu’elle fait intervenir auprès d’une clientèle composée aussi bien de particuliers que d’entreprises ou de collectivités territoriales situées dans les cantons de Bollène et Vaison-la-Romaine. Contact : 04 90 40 03 98
RES Méditerranée, entreprise avignonnaise spécialisée dans l'implantation de centrales de production d’énergies renouvelables, vient d'acquérir un portefeuille de projets éoliens en Turquie représentant une puissance installée de près de 500 MW. Cet achat représente un investissement potentiel de près de 750 M€ sur une durée de réalisation de 3 à 4 années. Le MIN (Marché d'intérêt national) d'Avignon va équiper plusieurs de ses bâtiments en panneaux photovoltaïques. Le projet, réalisé par Neoen, filiale solaire du groupe Direct énergie, devrait être terminé au printemps 2011. Il prévoit la mise en place de 13 800 m2 de panneaux photovoltaïques.
Six mois après son inauguration, Capitole Studio a réussi à attirer 200 000 spectateurs et prendre une place dans le paysage cinématographique local. Pour atteindre ce résultat, Emmanuel Luc, son directeur, a multiplié les opérations de marketing : retransmission dans ses salles de l'opéra de Don Giovanni en direct et en 3D, puis Carmen en direct et haute définition, le concert de U2 en 3D, et des Jonas Brothers, présentation de produits dans le grand hall, organisation d'événementiels pour permettre aux entreprises d'accueillir leurs prospects et clients et correspondance suivie des cinéphiles locaux par e-mailings groupés et personnalisés.
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MIFFEL
NOUVEAU PRÉSIDENT Laurent Magnin a pris la présidence du Miffel, le salon des professionnels des fruits et légumes qui se tient au Parc des expositions en octobre. Cet ancien directeur général de Kerry Aptunion prend la succession de Pierre Thomas qui devient président d'honneur. Pierre Thomas a assuré le transfert du salon en 2003 de Cavaillon à Avignon et l'accroissement du nombre de visiteurs de 3 500 à 17 000. PHOTOVOLTAÏQUE
MIN D’AVIGNON Le MIN (Marché d'intérêt national) d'Avignon va équiper plusieurs de ses bâtiments en panneaux photovoltaïques. Le projet, réalisé par Neoen, filiale solaire du groupe Direct énergie, devrait être terminé au printemps 2011. Il prévoit la mise en place de 13 800 m² de panneaux photovoltaïques. CFAI
NOUVEAU BÂTIMENT Le Centre de formation d'apprentis de l'industrie de Vaucluse (CFAI 84) vient de se doter d'un nouveau bâtiment destiné à ses 320 apprentis en alternance. Situé sur son campus d'Agroparc à Avignon, l'édifice s'étend sur plus de 800 m² et dispose notamment d'un amphithéâtre de 146 places. FORMATION
HÔTELLERIE RESTAURATION La Sécurisation des Parcours Professionnels des Saisonniers (SPP - Saisonniers) vous propose 21 heures de formation, financées par l'OPCA Fafih, adaptées à vos besoins et vos contraintes. Contact : EHA 04 90 13 86 61
ENTREPRISES EN DIFFICULTÉ
LE DISPOSITIF DE SOUTIEN La CCI de Vaucluse conduit une vaste opération à la rencontre des entreprises du département. Quatre mois après la mise en place du dispositif, la CCI dresse un bilan des conséquences économiques liées à la crise, et des attentes des chefs d'entreprise. De mars à juillet 2009, les difficultés croissantes des entreprises ont été mesurées à partir d'une cible de 4 000 établissements vauclusiens, de toute taille et tous secteurs confondus. Une première étape de phoning a généré 400 rendez-vous, assurés par les 20 collaborateurs de l'équipe terrain de la CCI. Les créateurs d'entreprises, le tourisme et les exportateurs ont répondu favorablement à la démarche, tandis que le BTP, la logistique, les très petites entreprises et les plus grosses PME manifestaient moins de disponibilité.
Evolution de la conjoncture : des situations inégales Les dirigeants rencontrés ont communiqué des informations précises sur la situation de leur entreprise au cours des 3 dernières années, au 1er janvier 2009 et sur l'état des commandes pour les 6 prochains mois Certaines catégories souffrent davantage, notamment les secteurs du BTP et du transport où 33% des établissements annoncent une baisse de chiffre d'affaires, et les structures de moins de 5 salariés qui sont 28% à subir une baisse de CA. Plus marquée depuis janvier 2009, la fragilisation accrue des secteurs déjà impactés est préoccupante. 50% des industriels, 48% des transporteurs et 42% des entrepreneurs du BTP ont constaté une baisse d'activité. Ils sont encore plus nombreux (59%) à rencontrer des problèmes liés à la crise. Ainsi, le manque de trésorerie à court terme concerne 21% des entreprises. Seuls 3% des chefs d'entreprises évoquent une difficulté d'accès au crédit. Comment dans ces conditions voir l'avenir de manière optimiste ? Seulement 15% des chefs d'entreprises misent sur une augmentation des commandes à
6 mois, et la plupart n'ont aucune visibilité au-delà d'un mois.
Des solutions et des adaptations La réduction des effectifs est la solution adoptée par 14% des entreprises en réaction à la baisse d'activité. D'autres revoient leur stratégie (10 %) ou font évoluer leur offre de produits et services (12%). L'aide des banques pour compenser le manque de trésorerie (11% des entreprises) est préférée à la renégociation des délais de paiement fournisseurs et au rééchelonnement des charges (6 %). Au total, 222 entreprises ont déclaré rencontrer des problèmes en lien avec la crise. Cinquante-six dossiers ont été suivis par la CCI, dont 25 orientés sur la cellule de soutien et 31 vers le Tiers de confiance de la Médiation. Les situations les plus extrêmes ont été prises en charge immédiatement. Il s'agit principalement de structures de moins de 5 salariés (70 %), des secteurs de l'hébergement, de la restauration, du BTP et de l'industrie. Bien que relativement sinistré, le transport est assez peu demandeur d'aide extérieure. Pour privilégier la détection au plus tôt des entreprises défaillantes, le dispositif ponctuel de crise (Tiers de confiance + cellule de soutien) pourrait devenir une prestation permanente de la CCI.
Les leçons de la crise C'est bien connu, les crises sont aussi des facteurs de progression. La CCI de Vaucluse tire des conclusions de sa récente expérience auprès des sociétés en difficulté et propose plusieurs axes d'amélioration de l'offre de la CCI. En matière d'implantation, il s'agit d'abord d'assurer une complémentarité de fonctionnement
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avec les intercommunalités qui ont une compétence économique et, bien entendu, avec l'agence de développement économique (Vaucluse développement). Sur la question du développement commercial, la CCI étudie la mise en place d'une formation dédiée et d'un accompagnement en marketing direct. Pour l'aspect gestion, il apparaît que le Séminaire Management et tableaux de bord proposé par la formation continue gagnerait à être davantage connu, tout comme le rôle des Assistants Techniques à l'Entreprise (ATE) de la CCI, disponibles sur rendez-vous. Enfin, les chefs d'entreprises vauclusiens sont en attente d'un appui individualisé pour la gestion de leurs ressources humaines.
LE BILAN EN CHIFFRES 4000 entreprises cibles 400 rendez-vous entreprises 383 besoins traités 222 entreprises directement impactées par la crise 56 entreprises prises en charge dans la cellule de soutien de la CCI
RÉFORME DES CCI
LES ENJEUX DE LA RÉGIONALISATION Le projet de loi sur la réforme du réseau des CCI a été adopté lors du Conseil des ministres du 29 juillet 2009. Quelles incidences peut-on en attendre, tant sur le fonctionnement de la CCI de Vaucluse que sur les services rendus aux entreprises ? CCIT resterait proche de la situation actuelle. Pourtant, de nombreuses ombres au tableau subsistent. Car si la mission stratégique des CCIR est clairement définie, il n'en est pas de même pour les CCIT dont on ignore encore le niveau réel d'autonomie en termes de stratégie et de prise de décision. Ce qui est probable, c'est que les fonctions d'appui juridique, d'audit, de soutien administratif, de gestion des ressources humaines, de comptabilité, de communication et de système d'information seront mutualisées au niveau régional. Ainsi, au 1er janvier 2011, les collaborateurs de droit public sous statut seraient directement employés par les CCIR et mis à disposition de la chambre territoriale qui les emploierait à la date du transfert. Souhaitée par les pouvoirs publics, la réforme du réseau des CCI s'inscrit dans un contexte plus général de révision des politiques publiques. Objectif annoncé : rationaliser et mutualiser les structures, améliorer et homogénéiser les services rendus aux entreprises des territoires. Sur
Rien ne démontre
que la création de lourdes entités régionales se traduira par des économies François Mariani les moyens mis en œuvre, et sans préjuger des textes d'application à venir, il semble que les niveaux régional et national de la nouvelle organisation des CCI seraient renforcés. La Chambre de commerce et
d'industrie régionale (CCIR) deviendrait le pivot du dispositif et pourrait comprendre plusieurs régions administratives. Elle encadrerait et soutiendrait les Chambres de commerce et d'industrie territoriales (CCIT) qui lui seraient rattachées. L'Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et l'Industrie (ACFCI) resterait à la tête du réseau national. Les CCIT conserveraient leur mission de contribution au développement économique et une fonction de représentation des intérêts de l'industrie, du commerce et des services. Leur statut d'établissement public sous tutelle de l'Etat et administré par des dirigeants d'entreprise élus serait maintenu. Dans sa première version, le projet de loi définissait les CCIT comme de simples établissements d'exécution des décisions des échelons supérieurs - régional et national - au patrimoine confiscable et au champ d'activité restreint. En définitive, il apparaît que le nouveau périmètre d'intervention des
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Le Bureau de la CCI de Vaucluse mobilisé pour la proximité Entre 2008 et 2009, le réseau national des CCI a conduit une grande concertation pour définir un certain nombre de principes de modernisation. François Mariani, président de la CCI de Vaucluse, s'est activement impliqué aux côtés des autres présidents de CCI dans ce projet de réforme. Il a à plusieurs reprises exprimé son attachement à un réseau des CCI proche des territoires. En désaccord avec la première version du projet de réforme - validé et soutenu par le président de l'ACFCI, présenté au Conseil d'Etat - François Mariani a rallié le Conseil des présidents, un groupe de présidents de CCI hostiles à ce projet de réforme. Leur intervention a donné naissance au projet de loi adopté en juillet 2009, dont la nouvelle version respecte davantage la nécessaire proximité territoriale entre les CCIT
La boulangerie Bouvier
et les entreprises. Pour François Mariani, ”Rien ne démontre que la création de lourdes entités régionales se traduira par des économies". Les élus consulaires vauclusiens restent mobilisés à défendre un réseau des CCI constitué de CCI locales fortes appuyées par des CCI régionales.
Quel système de financement ? Les ressources financières des CCI reposent en partie sur la taxe additionnelle à la taxe professionnelle (TATP) qui représente moins de 3% des recettes de la taxe professionnelle et garantit l'autonomie du réseau consulaire. Le réseau des CCI s'est engagé à réduire la pression fiscale de 10 % en 5 ans. Mais l'annonce de la suppression de la TP pose la question cruciale du mode de financement du réseau consulai-
re. Car si le projet de loi de finances stipule de remplacer la TP pour les collectivités par la création d'une cotisation économique territoriale, il ne prévoit à ce jour aucun dispositif de substitution pour financer le fonctionnement des CCI. Le projet de réforme du réseau des CCI n'est pas davantage explicite. La budgétisation possible des ressources du réseau des CCI, avec des CCIR qui répartiraient les produits des ressources entre les chambres territoriales qui leur sont rattachées, ne manque pas d'inquiéter les élus consulaires locaux. Qui refusent également de devenir des administrations d'Etat avec un système de budgétisation. Si le cadre général de la réforme des CCI est désormais connu, nombre de questions restent encore en suspens quant au fonctionnement des futures CCIT et CCIR. Les modalités pré-
cises d'application de la réforme et le choix du mode de fiscalité seront déterminants pour l'avenir des chambres consulaires.
CHIFFRES CLÉS VAUCLUSE La CCI de Vaucluse compte 350 collaborateurs 80 membres élus et conseillers techniques 4 pôles de formation accueillent plus de 2400 étudiants et apprentis 1700 collaborateurs des entreprises du territoire sont formés chaque année
FRANCE 148 CCI locales en France 21 Chambres Régionales de Commerce et d'Industrie 540 établissements de formation 90 aéroports et 90 ports gérés 2e formateur après l'Education Nationale
TVA RÉDUITE DANS LA RESTAURATION
CADEAU FISCAL OU VRAI BONUS POUR LE CONSOMMATEUR ? Amélioration du pouvoir d'achat, aubaine pour les organisations patronales, promesses non tenues pour les associations de consommateurs… La baisse de la TVA dans la restauration fait débat.
Effective depuis le 1er juillet 2009, la réduction de la TVA de 19,6% à 5,5% dans la restauration est assujettie à l'application du "contrat d'avenir" signé entre les professionnels et le gouvernement le 28 avril lors des états généraux de la restauration. Le 14 octobre dernier, le secrétaire d'Etat au Commerce Hervé Novelli a rappelé à l'ordre cafetiers et restaurateurs. En effet, les mesures de l'accord prévoient une répercussion de la baisse sur les prix de vente, le recrutement de collaborateurs sur 2 ans et l'amélioration des salaires, l'investissement dans les établissements. Trois mois après la réforme, les indices publiés par l'INSEE faisaient état d'une baisse
des tarifs inférieure à 1,5%, insuffisante aux yeux des pouvoirs publics.
Engagement massif des restaurateurs Dans le Vaucluse, les responsables de l'Union des métiers des Industries hôtelières ne ménagent pas leurs efforts pour inciter les adhérents à jouer le jeu. Et force est de constater qu'une majorité de professionnels a appliqué une baisse de prix effective. Plus de 60% estime Franck Gomez, le président de l'UMIH 84 qui fédère 650 adhérents. Et qui ne désespère pas de convain-
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cre 90% des établissements d'ici la fin d'année : ”Nombreux sont les professionnels à avoir appliqué volontairement une réduction sur le prix des produits alimentaires (moins 11,8 %). N'oublions pas toutefois que la baisse de la TVA ne concerne ni les vins ni les alcools. J'ai bon espoir de voir très rapidement les restaurateurs s'engager encore plus massivement." Comment expliquer le décalage entre l'entrée en vigueur et l'application de la mesure, notamment chez les restaurateurs indépendants ? ”Certains établissements avaient imprimé leurs menus et tarifs semestriels avant la signature de l'accord, d'autres ont attendu de refaire leur trésorerie avant de répercuter la baisse. Reste que la démarche est difficile à appliquer pour les restaurants qui pratiquent un menu unique à moins de 10 €, admet Franck Gomez. D'autant plus que les dépenses de fonctionnement et le coût de l'énergie en tête continuent de progresser. Mais n'oublions pas que, si nous n'obtempérons pas massivement, les pouvoirs publics pourraient revenir en arrière. La baisse de TVA a été acceptée pour 3 ans, et la décision est renouvelable sous conditions". Les enseignes nationales quant à elles ont utilisé la baisse de TVA comme moyen de communiquer et de séduire une nouvelle clientèle, comme Flunch, Hippopotamus ou les 3 restaurants Courtepaille d'Avignon et de Pertuis. Ainsi, Michel Mourgues responsable du Courtepaille près de l'aéroport
d'Avignon propose des tarifs réduits allant jusqu'à 20% sur une liste de plus de 40 produits. Le menu Baby Paillou s'affiche à 4 € au lieu de 5 et le menu Ptit Grill est passé de 11,95 à 11 €.
Christian Etienne : priorité aux salaires Chez Christian Etienne, restaurateur à Avignon et ambassadeur reconnu de la gastronomie locale, ”le gain de productivité dégagé par la baisse de la TVA va permettre d'améliorer la grille des salaires. Nous avons dans un premier temps appliqué les mesures prévues par le contrat en réduisant les prix (le menu Petit Palais est passé de 35 à 31 € par exemple) mais au-delà de cela, il m'a semblé important d'améliorer la rémunération des collaborateurs".
La nouvelle grille de salaires sera effective en fin d'année.”.
Des prix sous surveillance Les tarifs affichés par les restaurateurs font désormais l'objet de toutes les attentions. La DDCCRF (Direction départementale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) a effectué des relevés de prix au mois d'avril, qui seront comparés aux prix pratiqués en décembre. Les chiffres feront verdict. Josette Sicaud-Morvan, directrice de l'association locale d'UFC-Que Choisir à Avignon, s'interroge sur la réelle diminution de l'addition, et ne cache pas son scepticisme : ”Nous ne constatons pas vraiment de variations de prix sur les notes de restaurant. Je ne crois pas que les
Les responsables de l'UMIH
ne ménagent pas leurs efforts
inciter les adhérents à jouer le jeu pour
déclarations d'intention des restaurateurs aient été suivies d'effet, en tout cas pas suffisamment ! Seuls quelques produits ont vu leur prix réduit. L'impact de la baisse de la TVA ne se retrouve pas dans le portefeuille du consommateur.”
LA PALMERAIE, AVIGNON
L’EXOTISME FACE AU PALAIS Créée en 1948 par Marien Cassan, professeur de hautbois au Conservatoire de musique d’Avignon aujourd’hui disparu, la piscine olympique des Arènes est devenue, sous l’effet de ses acquéreurs Sylvie et Jean Gourdan de Fromentel, un lieu paradisiaque où les Avignonnais ont tout loisir d’aller nager et se restaurer,où des événements culturels et sportifs se produisent régulièrement.
L’ancienne piscine olympique des Arènes construite après la guerre, avant même qu’il n’en existe une municipale à Avignon, n’est pas devenue ce paradis terrestre qu’elle est désormais sur un coup de baguette magique. Il aura fallu à Sylvie et Jean Gourdan de Fromentel deux bonnes années de travaux acharnés et de gros investissements financiers pour faire sortir de terre un complexe nautique doté de tout le modernisme dont la génération actuelle ne saurait se dispenser. ”C’était une piscine privée (ce qu’elle est toujours d’ailleurs) qui a eu le mérite d’exister à une époque où les sports nautiques n’étaient pas une préoccupation majeure pour les générations d’après-guerre et c’était le seul endroit où les Avignonnais pouvaient aller nager ! Mais c’était aussi une vieille dame fatiguée dont
l’allure nécessitait une bonne cure de jouvence”.
Une localisation magique Eau bleue tropicale. Pelouse. Palmiers. Grands pots de terre cuite. Tentes de toile claire. Transats sur deck de bois exotique. Murs peints en ocre. Restaurant, snacking, espace lounge. On est à la Palmeraie, sur l’île de la Barthelasse, face au Palais des papes et au pont Saint-Bénézet, à une enjambée d’Avignon. Et l’on se croit pourtant sur une île à l’autre bout du monde. Décidément, l’ancienne piscine des Arènes a bien changé ! Et ses structures répondent point par point aux besoins de dépaysement des Avignonnais et aux nouvelles exigences de confort de sa clientèle. Sur un hectare de verdure, le complexe nautique La Palmeraie se
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compose aujourd’hui d’un bassin olympique de 25 mètres sur 50, de deux autres plus petits, d’une fosse de plongée de 25 mètres sur 10, d’un plongeoir de 3 et 5 mètres, d’une pataugeoire de 1000 m² et des jeux aquatiques pour les enfants en basâge, d’un terrain de beach-volley, d’un pool-bar ombragé de palmiers, d’une très grande salle de restaurant dotée d’une belle terrasse de plus de 200 couverts où François Secrétin, le chef, élabore des plats méditerranéens. ”Ouvert toute l’année, ce restaurant nous a permis de créer des emplois pérennes. Ce qui n’était pas le cas du temps de la piscine des Arènes qui ne pouvait offrir que des emplois saisonniers” précise Sylvie Gourdan de Fromentel. Pour être un très beau lieu, la Palmeraie, n’en est pas moins un lieu sécurisé, les bassins étant surveillés en permanence par des maî-
tres-nageurs sauveteurs agréés. Ouvert au public en 2006, le complexe nautique connaît un succès grandissant, preuve que sa conception répond aux attentes des Avignonnais.
Une activité multiforme Jean Gourdan de Fromentel est né dans le département de la HauteMarne. En 1976 il quitte sa belle région, et s’oriente rapidement dans l’exercice de l’activité de grossiste en primeurs. Après avoir investi dans l’immobilier, il crée sa propre entreprise et bifurque vers l’activité de marchand de biens. Rencontre et mariage avec la Carpentrassienne Sylvie, agent immobilier , et installation du couple à Carpentras. En 1997, ils achètent Le Petit Louvre, un bâtiment superbe de la rue Saint-Agricol, édifié en 1273 par les Templiers, classé aujourd’hui Monument historique. Deux bonnes années de travaux seront nécessaires pour faire de ce
bel écrin un très luxueux centre de congrès et de théâtre durant le festival. En 2001, après avoir fait le constat que leur localisation à Carpentras les handicape quelque peu, les Gourdan de Fromentel s’installent à Avignon où ils résident toujours, achètent en 2006 la Piscine olympique des Arènes tombée en désuétude. Ne répondant plus en tout cas aux critères esthétiques d’aujourd’hui et aux nouvelles normes. ”C’eût été dommage de la laisser partir à vaul’eau !”. C’est le cas de le dire… Le couple nourrira de grandes ambitions pour cette piscine laquelle gardera non seulement ses prérogatives de centre nautique mais en ajoutera d’autres. En peu de temps, toute une mécanique événementielle y sera installée. On y fera la fête de la Musique le 21 juin 2008, des défilés de haute-couture de jeunes stylistes avignonnais; on y procèdera à l’élection de Miss Vaucluse 2009. Les soirées de la Palmeraie telles que les soirées Salsa sont toujours très
appréciées. Le lieu est également ouvert aux soirées privées sur un air de piano-jazz. La radio Raje y recevra successivement moult comédiens et artistes en transit à Avignon pendant le Festival. La Palmeraie est régulièrement sélectionnée par les entreprises du département pour leur communication, avec des journées dédiées au lancement de produits ou, tout simplement, de réunions commerciales. Le lieu est unique et unique devrait être son destin futur, à condition toutefois de boucler la boucle : couvrir la piscine afin qu’elle fonctionne été comme hiver (elle est fermée de novembre à Pâques), créer un centre de fitness doté d’un hammam et d’une salle de cardio-training. ”Cela pérenniserait les emplois saisonniers. Cela donnerait à la Palmeraie un souffle nouveau”. La Palmeraie 135, allée Antoine Pinay Ile de la Barthelasse 84000 Avignon Tél. : 04 90 82 54 25 www.clublapalmeraie.com/
Face au Palais des papes et au pont Saint-Bénézet, à une enjambée d’Avignon. Et l’on se croit pourtant sur une île à l’autre bout du monde.
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AMDA AVIGNON
SILENCE ON TOURNE ! Résolument basée à Avignon « pour un confort de vie », Amda, société de production audiovisuelle, n’en finit pas de progresser dans un domaine où il eût été sans doute plus pragmatique d’être totalement installée à Paris. Mais Guillaume Blanc, son producteur, n’en démord pas : même s’il travaille avec les chaînes nationales, les ministères et les ambassades françaises à l’étranger, il maintient le cap dans la rue Bonneterie à partir de laquelle il diligente ses courts-métrages, ses films d’animation, ses spots de pub. France 2, France 3, M6, W9, Trace TV et Canal+ reprennent sur leurs chaînes.
Vivre ici
Il est né à Villeneuve-lez-Avignon, fait sa prime-scolarité aux Angles, son secondaire au lycée Aubanel d’Avignon et des études de communication à la faculté de la Cité des papes aussi. ”Je ne correspondais pas au mental de la fac” avoue Guillaume Blanc, 38 ans, qui abandonne très jeune le milieu intellectuel de l’université pour aller travailler dans la restauration, avant de faire une formation à l’Institut des métiers de la communication et de l’audiovisuel (Imca) agréé par l’Etat. De là à monter sa propre boîte, il n’y a qu’un pas que Guillaume Blanc fait en mars 1999 avec notamment deux associés : Jaky Monteillard (directeur de l’Imca) et Alain Glasberg, producteur et réalisateur de films.
Documentaires, courts-métrages, spots Sous le label ”Société de production de cinéma et d’audiovisuel”, l’objet
social d’Amda est tripartite. 1 – Production de documentaires pour la télé. Canal+, France 3, M6 (pour l’émission Zone interdite), NT1… 2 – Production de courts-métrages cinématographiques pour Canal+ et pour le Ministère de la santé/INPES à la demande desquels Amda vient de tourner 5 courts-métrages contre l’homophobie lesquels ont été diffusés sur Canal+ et prochainement dans les salles de cinéma Utopia. 3 – Production de spots publicitaires pour la télé et les sites internet au bénéfice d’Inter Rhône sur le thème de l’oeno-tourisme, des Ciments Lafarge sur celui de la sécurité, de la Lyonnaise des eaux (groupe Suez), de Jean-François Rey pour ses lunettes de création, de la Chambre régionale des métiers, le groupe Boisset… Amda produit aussi de brefs portraits d’artistes et des bandes-annonces pour différentes maisons de disques, des spots que TF1,
”Nous sommes la 4e société de production audiovisuelle en Paca. En 2008, nous avons réalisé 800 000 euros de chiffre d’affaires : 500 000 générés par la télé, 200 000 par les entreprises, 100 000 par le spectacle vivant” précise Guillaume Blanc. Rajoutant que AMDA commercialise ”Torticoli”, un logiciel performant permettant le sur-titrage des spectacles en langue étrangère, mis au point par Pierre-Yves Diez, un ingénieur de haut niveau et associé. ”Le système part en tournée sur les scènes nationales et internationales. Nous travaillons avec le festival d’Automne à Paris, avec les Nuits de Fourvière à Lyon, avec l’Opéra de Monaco, avec les ambassades de France à Damas et à Tunis… ”. Cette année, pourtant, la location ou la vente de ”Torticoli” s’est ralentie du fait des nombreuses coupures budgétaires effectuées dans le milieu culturel. ”Mais ça repart pour 2010. On a passé le plus dur”. Par contre, côté spots de pub, ça marche fort. L’arrivée du Net a dopé la demande. Continuer de vivre à Avignon alors que la société doit nouer des connexions à Paris, cela paraît antinomique. Les décideurs des chaînes de télé sont basés, pour la plupart, dans la capitale, les Pdg des grandes sociétés aussi… ”Il est
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Laurent Remy
vrai qu’il y a un éloignement psychologique. Même s’il n’y a pas de mépris pour les provinciaux, on ne peut nier le centralisme. Je travaille plus facilement avec les journalistes reporters d’images parisiens. C’est la raison pour laquelle j’ai ouvert un bureau à Paris, avec une salle de montage, des caméras, des micros… Les films, par contre, on les tourne dans la région”. Ne pas s’arrêter là… Poursuivre sur sa lancée… Guillaume Blanc a des idées plein la tête. Un premier longmétrage, un film sur la Bac à Marseille pour la chaîne France 3 Méditerranée, un autre sur la police de Cavaillon pour TMC, un documentaire intitulé ”Justice ou impunité” sur la prescription reprenant les affaires Emile Louis et Robert Greiner pour Canal+ et son émission ”Spécial investigation”, un projet de web fiction avec l’Adème sur les
gestes éco-citoyens, en partenariat avec le quotidien ”La Provence”. Les prévisions 2009 annoncent une augmentation du chiffre d’affaires qui doit passer de 800 000 € à 1 million d’euros : 500 000 dans le secteur Entreprises/Institutions, 400 000 € dans celui de la
Télévision. Des tendances qui s’inversent donc ! Amda 78 rue de la Bonneterie Tél. : 04 90 27 10 23 www.amdaprod.com
PDIE
PLANS DE DÉPLACEMENTS INTER ENTREPRISES
MIEUX GÉRER LES DÉPLACEMENTS A moyen terme, le déplacement des salariés fera partie des préoccupations nouvelles des entreprises. La CCI innove en lançant des pré-diagnostics de déplacements sur des pôles d’activités, première étape de l'arrivée d'une nouvelle culture de la gestion des transports.
Ce plan de protection contraint chaque
entreprise de plus de 250 salariés à mettre en place un Plan de déplacement de ses salariés
Bouchons, pollution, accroissement des frais de transports pour les entreprises comme pour les salariés, voilà un nouveau sujet auquel tout le monde doit s'attaquer en début de siècle à l'aulne du Grenelle de l'environnement. Pour sensibiliser les entreprises du département sur le sujet, la CCI organisait à la rentrée un débat ouvert à toutes les entreprises situées dans le périmètre du plan de protection de l'atmosphère du Vaucluse, qui représente approximativement les territoires des communautés d’agglomération d’Avignon et Carpentras. Ce plan de protection contraint chaque entreprise de plus de 250 salariés à mettre en place un Plan de déplacement de ses salariés. Les entreprises de taille inférieure situées dans le périmètre, seront fortement incitées à se regrouper autour de solutions communes pour améliorer les déplacements.
Avignon Nord Aujourd'hui, nous sommes à la première étape de la démarche. Grâce à une convention entre l'Ademe et la Région, la CCI de Vaucluse réalise des pré-diagnostics sur les cinq grands pôles posant les critiques du périmètre du plan de protection : Avignon Nord, Carpensud, Agroparc, Courtine, CristoleCastelette. Ces pré-diagnostics
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visent à dresser un état des lieux des zones et mobiliser les chefs d’entreprises pour trouver des alternatives concrètes à la voiture individuelle. Avignon Nord accueille 8 000 salariés et des dizaines de milliers de consommateurs par jour sans oublier les camions qui arrivent et partent des usines, magasins et entrepôts ! Son pré-diagnostic sera le premier du département en mars 2010. Il arrivera à point nommé, un an avant l'ouverture d'Ikéa qui génére des flux d'automobiles et de camions supplémentaires.
Associations de zone Dans un second temps, chaque association de zone sera incitée, avec ou sans le concours de leur collectivité locale, à mettre en place des actions ou à réaliser un diagnostic affiné de leurs déplacements. La disposition n'est obligatoire que pour les entreprises de plus de 250 salariés. Le périmètre du plan de protection de l’atmosphère en compte 12 dont 5 sur Avignon Nord. Elles devront faire appel à un cabinet spécialisé qui s'entretiendra avec les salariés. Dans le même temps, le réseau des transports en commun sera développé, notamment avec les TCSP. Les entreprises pourront également s'appuyer sur la réouverture de la ligne Avignon-Carpentras, aux passagers, prévue en 2014 également.
Vaucluse logement
Balarucs
Vaucluse Logement, le plus gros bailleur social du département, emploie 300 salariés sur 7 sites. Ils se déplacent entre leur domicile et leur travail mais également pendant leur travail d'une résidence à l'autre. Hubert Legeay, son directeur, a mis en place des groupes de réflexion en interne pour que chaque collaborateur propose de nouvelles solutions. A chacun d'étudier des pistes pour se déplacer moins ou autrement, comme le covoiturage pour venir travailler. Même les transports entre sites de l'entreprise sont passés au crible. Certains collaborateurs travaillent sur des solutions de véhicule électrique pour transporter du matériel.
Même démarche pour Christian Pietri, qui dirige Epur nature sur la zone des Ballarucs à Caumont. Il a rencontré les entreprises voisines pour travailler ensemble sur la recherche de solutions éco-citoyennes pour les déplacements. Si ces deux sociétés restent pionnières dans le domaine, ce sera, à moyen terme, à l'ensemble des entreprises de Vaucluse de trouver des solutions concrètes pour réduire les déplacements de leurs salariés. Dans l'avenir, l'ensemble du département sera concerné par la mise en place de solutions nouvelles pour les trajets domicile-travail. Ensuite, les entreprises devront s'attaquer à l'optimisation du transport de marchandises qui desservent leurs établissements.
Contact : CCI de Vaucluse au 04 90 14 87 14 www.mobilite84.com
ZOOM SUR UN SECTEUR CLÉ DU VAUCLUSE
ANTIQUITÉS & BROCANTE
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L'Europe compte trois places incontournables dans le monde de l'antiquité et de la brocante: Londres, Saint-Ouen et l'Islesur-la-Sorgue ! La 3e place européenne génére une importante activité qui attire dans son sillage des restaurateurs de pièces anciennes, des experts, des spécialistes de la décoration et de l'art contemporain. Cette offre assure la venue importantes de touristes et de professionnels du monde entier. La filière est peut être moins visible que notre viticulture ou nos industries agroalimentaires, mais dans le Vaucluse, les antiquités et la brocante font travailler plus de 500 professionnels (voir p38-39). Une activité économique aux multiples visages qui compte différents métiers (antiquaire, brocanteur, négociant...) et circuits de dist r i b u t i o n (magasins, déballages marchands, dépôts vente, vide-greniers, marchés aux puces...). Cette dynamique entraine une foule d'activités connexes comme la décoration, le transport international, l'expertise, les métiers de la restauration d'objets d'art, et même les galeries d'art contemporain. Un particularisme vauclusien qui doit
beaucoup à la ville de l'Isle-sur-laSorgue, aujourd'hui seconde plateforme française du commerce d'antiquités après Paris.
Le phénomène l'Isle-sur-la-Sorgue Fer de lance du secteur dans le Vaucluse, la capitale des Sorgues concentre plus de 70 % des établissements de brocante et antiquités du Vaucluse. Tout commence en 1966 quand une dizaine de brocanteurs lancent la première foire. Ils sont à l'origine de l'engouement qui allait faire de l'Isle-sur-laSorgue la 3eme place européenne de la brocante et des antiquités après, excusez du peu, Londres et Saint-Ouen. Depuis,
La capitale des Sorgues concentre plus de 70 % des
établissements de brocante et antiquités du Vaucluse.
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Le plus ancien des villages est celui des Antiquaires de la Gare, créé en 1978 par Daphné Rougon
la vocation de la ville s'est confirmée. Elle a même fait boule de neige, attirant toujours davantage de professionnels et de "chineurs", et favorisant l'accueil d'activités complémentaires. L'attrait touristique de la Venise du Comtat venaissin, la vogue des maisons secondaires en recherche d'authenticité passée dans le Luberon, la Drôme provençale, les Alpilles et l'Uzège, l'essor de la décoration sont autant de facteurs cumulés qui contribuèrent à la nouvelle identité de l'Isle-sur-la-Sorgue. Aujourd'hui, la ville compte 150 boutiques qui mêlent antiquités et décoration. Particularité locale, les "villages" sont de véritables cavernes d'Ali Baba qui regroupent sous un même toit plusieurs dizaines d'antiquaires : ils sont 350 professionnels à se partager le marché sur la commune.
est aussi le plus important. Ici, les marchands du monde entier viennent faire leurs emplettes et affréter des containers qui meubleront et décoreront les intérieurs de maisons ou de jardins aux USA, en Russie ou dans les pays asiatiques. Face à cette activité, la Gendarmerie nationale s'est adaptée. La brigade de l'Isle-sur-la-Sorgue accueille l'une des deux cellules spécialisées OVNAAB (Objets de valeur négociables auprès des antiquaires) de France, l'autre étant basée en région parisienne.
Foires internationales Les deux foires internationales de l'Isle-sur-la-Sorgue sont des temps forts du commerce local de la brocante et des antiquités. A Pâques et au quinze août, elles enregistrent les pics de fréquentation les plus importants de l'année, tant au niveau des visiteurs amateurs de brocante que des marchands professionnels. Ce sont 200 à 220 exposants en moyenne qui proposent leurs marchandises dans les rues et le parc de la ville. L'offre cumulée des exposants de la foire - dont 10% viennent de Belgique, Italie ou Allemagne - et des commerçants sédentaires attirent à l'Isle-sur-laSorgue jusqu'à 120 000 visiteurs. Une aubaine pour l'hôtellerie et la restauration locale.
Délégation de service public
Antiquaires de la Gare Le plus ancien des villages est celui des Antiquaires de la Gare, créé en 1978 par Daphné Rougon. Son premier locataire fut Jean Nicolas dans l'ancienne usine des Tapis d'Avignon. Avec 110 emplacements, le Village des Antiquaires de la Gare
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Le maire, Pierre Gonzalvez, a confié l'organisation des foires internationales de l'Isle-sur-la-Sorgue par délégation de service public au groupe vauclusien Mercantour, spécialisé en logistique et gestion de manifestations. La municipalité reste très attentive à cette activité car un tel événement génère beaucoup de retombées sur l'économie locale. La ville s'implique directement dans cette organisation, en coordonnant des animations et en facilitant l'implication des acteurs
locaux. Ainsi, les festivités de la Nuit des chineurs pendant la foire d'août ou la création d'un Pass culturel à Pâques associent le musée Campredon, les commerces du centre-ville, les associations culturelles locales, le musée de la Poupée, du jouet ancien.... Autant d'énergies fédérées autour de la réussite de la foire biannuelle. Marie-Josée Reynaud, présidente de l'association des commerçants L'Isle Active a travaillé pour créer un véritable trafic de clientèle entre le périmètre de la foire, sur les quais et dans le parc Gautier, et les magasins du centre-ville. Une unité qui bénéficie au commerce local.
Foire d'art contemporain Eric Bruxelle, PDG du groupe Mercantour et délégataire de la ville depuis 2 ans, s'est attaché à redynamiser les foires internationales Brocante et Antiquités de l'Isle sur la Sorgue. "Pour attirer une clientèle au fort pouvoir d'achat, nous misons d'une part sur le contrôle rigoureux de la qualité des marchandises proposées et sur la diversification des sources d'intérêt. Ainsi, la 88eme foire internationale qui se tiendra du 1er au 5 avril 2010 accueillera, outre ses 200 antiquaires et brocanteurs, une foire d'art contemporain orientée sur la sculpture, un espace dédié au mobilier design, un parcours culturel dans la ville et une exposition intitulée "Tintin au pays des Chineurs" qui devrait combler les collectionneurs."
Conjoncture en demi-teinte Le marché de la brocante et des antiquités suit de près l'évolution économique du marché de l'art. Après le coup de frein enregistré en 2001 avec la disparition de la clientèle américaine et une conjoncture actuelle pour le moins ralentie, les professionnels constatent l'arrivée d'un nouveau public en quête de
placements et de valeurs refuge. De l'avis général, le marché du haut de gamme se maintient bien et les belles pièces trouvent toujours preneur. Les antiquités continuent à circuler au gré des fortunes et infortunes, des successions et des tendances de décoration. Daphné Rougon, responsable du Village des Antiquaires de la Gare à l'Isle-sur-
Sorgue depuis plus de 30 ans, connaît bien le secteur : " Malgré les crises successives qui ont vu se raréfier la demande internationale, la marchandise de qualité continue à se vendre. Nous constatons l'émergence d'une clientèle britannique et italienne mais aussi asiatique. Les décorateurs espagnols sont plus nombreux aussi. La ten-
DESIGN ET VINTAGE Le secteur des antiquités et de la brocante reste actif, boosté soit par les acheteurs qui cherchent à investir dans des valeurs traditionnelles sûres, soit par des clients sensibles aux nouvelles tendances de décoration et aux effets de mode. Après l'ère du mobilier industriel, c'est actuellement le vintage qui a le vent en poupe. Cette tendance n'est pas qu'une affaire de collectionneurs et de spécialistes. Les nostalgiques des précédentes décennies, de la mode des années 50 (bijoux, vêtements, sacs à main de marques comme Dior ou Yves Saint Laurent) de la vaisselle en mélamine, des disques vinyles et autres lampes boules chromée, recherchent ces objets pour leur valeur esthétique et leur potentiel décoratif. Les créations des grands designers sont recherchées pour leur rareté, leur signature (meubles édités par Knoll ou Memphis, les créations signées Jean Prouvé, Le Corbusier, Charles et Ray Eames, etc.) et leur état de conservation. Les pièces les plus courues sont griffées ou antérieures à 1950. Les prix peuvent aller de quelques dizaines à plusieurs milliers d'euros. En 2009, pour répondre à cette nouvelle demande, les organisateurs des foires internationales Brocante et Antiquités de l'Isle-sur-laSorgue ont ouvert un nouvel espace identifié "Design et Vintage" en collaboration avec les professionnels de l'Espace Béchard.
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dance est au mobilier design. Nous travaillons toujours davantage avec les marchands professionnels qu'avec la clientèle des particuliers".
Des marchandises qui voyagent
CÔTÉ PARCDÉCORATION
Gérard Granoux
Aux côtés des antiquités et de l'art contemporain, la décoration prend sa place. Gérard Granoux a été un des précurseurs à l'Isle-sur-la-Sorgue au début des années 90. Il travaille en famille avec sa sœur Nelly et sa nièce. Son magasin Côté Parc sur l'avenue de la Libération est réputé pour son mobilier de décoration intérieure, meubles d'usine, bibliothèque et commode patinées aux ocres du Luberon, mobilier de jardin et ses kiosques, gloriettes et vérandas en fer forgé ou en zinc. Les people du Luberon s'y pressent régulièrement à la recherche d'objets ou d'ambiances tendance. Gérard Granoux dessine lui-même des modèles originaux et puise son inspiration dans ses voyages à l'étranger. "Certains puristes ne voulaient voir que des objets anciens à l'Isle-surla-Sorgue, raconte-t-il, ils craignaient une forme de concurrence avec la marchandise de décoration, neuve par définition. En fait, il s'est rapidement avéré que le public fait parfaitement la différence et n'hésite pas à associer dans son intérieur des antiquités et des objets neufs. Aujourd'hui, c'est la concentration unique des antiquaires, des brocanteurs et des décorateurs qui fait la renommée internationale de l'Isle-sur-la-Sorgue". Dans le commerce, c'est bien connu, la diversité de l'offre génère la demande.
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Rares sont les enquêtes économiques réalisées sur ce secteur difficilement quantifiable. Une des rares structures à avoir scruté la filière est la Jeune Chambre Economique Vallis Clausa. Lors des travaux réalisés en 2007 sur l'économie locale, elle révèle que les marchandises vendues à l'Isle-surla-Sorgue proviennent à 80% du territoire français, le reste est partagé entre l'Angleterre, l'Italie, les EtatsUnis et l'Asie. Le commerce des antiquités et de la brocante a favorisé l'implantation d'une petite dizaine de transporteurs spécialisés (Alan Franklin Transport, Camard, Mari, etc.) qui emballent, acheminent et gèrent les formalités de douane des
C'est la concentration unique des antiquaires, des brocanteurs et des décorateurs qui fait la renommée internationale de l'Isle-surla-Sorgue
marchandises vendues à L'Isle-surla-Sorgue partout dans le monde par bateau, camion et avion.
L'art contemporain Originalité locale, à l'Isle-sur-laSorgue les galeries d'art contemporain cotoient les boutiques d'antiquaires. La galerie Annie Lagier fait référence depuis de longues années et expose de grands artistes internationaux dont Claude Viallat. Récemment, Jean-François Vincent a ouvert une nouvelle galerie d'art contemporain. Dans le village d'antiquaires L'île aux Brocantes, Eric Galea tient la galerie Le Petit Pont des Arts depuis 4 ans. Il constate très vite que sa galerie est particulièrement fréquentée pendant les foires internationales annuelles de la ville. Pour lui, "la complémentarité est évidente car le public amateur d'antiquités et de belle brocante apprécie aussi l'art contemporain". C'est ainsi qu'il décide de s'impliquer plus avant dans la vie locale en invitant des galeries d'art européennes à présenter leurs artistes au sein même de la foire à la brocante de l'été 2009. L'expérience est concluante et l'espace dédié à l'art contemporain sera pérennisé.
Avignon depuis 1974 Avec ses déballages marchands réservés exclusivement aux vendeurs et acheteurs professionnels sur justificatif ou extrait K Bis un lundi par mois, le parc des expositions d'Avignon bénéficie directement du dynamisme du secteur des antiquités. Catherine Dauvier, directrice d'Avignon Expo explique que "depuis 1974, Avignon est un rendez-vous important du calendrier des professionnels des antiquités qui viennent s'approvisionner en marchandises. L'opérateur sur le site, la SODAF, enregistre entre 500 et 800
exposants selon les éditions. Les acheteurs se déplacent encore plus nombreux lorsque les dates des déballages professionnels de Montpellier et de Béziers s'accordent avec ceux de la cité papale. Ces marchés d'un jour constituent une activité récurrente et importante du parc des expositions. Ils occupent l'ensemble des bâtiments et du parking et attirent 10 000 acheteurs chaque mois. Ils sont étrangers à 80%, italiens, chinois, américains ou russes. Sur place, les transitaires assurent l'enlèvement et l'expédition des marchandises". Vendus en l'état ou restaurés selon les règles de
Le public amateur d'antiquités et de belle brocante apprécie aussi l'art contemporain
Jean-François Vincent
l'art, ces objets se retrouveront ensuite chez les antiquaires et brocanteurs du monde entier.
Expert en antiquités
J'interviens souvent pour chiffrer des successions ou estimer un objet en vue d'une revente Robert Gaillard
Outre le négoce, cette activité génère de nombreuses professions comme celle d' expert professionnel en antiquités. C'est le cas de Robert Gaillard. Nommé en 2000 par la Chambre syndicale des Experts français en antiquités, il authentifie les objets pour le compte de ses clients. Installé à Vedène, il intervient partout en France, là où ses compétences pointues dans le mobilier des 17e au 19e siècle et les tableaux anciens sont requises. Ses clients : "Des particuliers qui souhaitent évaluer leur patrimoine ou régler une succession, des compagnies d'assurance et des antiquaires, explique-t-il. J'interviens souvent pour chiffrer des successions ou estimer un objet en vue d'une revente, réaliser un inventaire". Il peut également officier sur les foires à la brocante à la demande des organisateurs, en les aidant à sélectionner les exposants d'une part et en renseignant les acheteurs d'autre part. Pour une prestation de 150 € environ, l'expert délivre un certificat d'authenticité qui comporte un descriptif précis mentionnant l'époque, le style, le matériau, la qualité, les détails et éventuelles restau-
Robert Gaillard
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rations du meuble ou de l'objet, et constitue une garantie supplémentaire pour les assurances, en cas de vol ou de sinistre. En signant ce certificat, Robert Gaillard engage sa propre responsabilité pour 30 ans. Une garantie supplémentaire qui rassure vendeurs et acheteurs. Une demi douzaine d'experts exercent, comme lui en Vaucluse.
Restauration du patrimoine Autres professions, les restaurateurs de tableau, les tailleurs de pierre, les ébénistes, les spécialistes des patines anciennes... Car tôt ou tard, les objets anciens nécessitent des opérations de restauration. Leur valeur dépend aussi de la qualité de sa remise en état. Conséquence directe du développement du commerce des antiquités, l'artisanat d'art a trouvé sa place dans la filière locale. Dans le Vaucluse, une vingtaine d'artisans sont spécialisés dans la restauration des objets d'art. Reconnus par les professionnels des antiquités pour leurs compétences très pointues, ils interviennent partout en France et parfois au-delà. Certains, comme le maître artisan Alain-Edouard Bidal à l'Isle-sur-laSorgue, associent une activité artisanale (la taille de pierre pour la création et la restauration de fontaines, cheminées, etc.) et une activité com-
merciale (le négoce de matériaux anciens). Son atelier a été labellisé récemment "Entreprise du Patrimoine Vivant " par le ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, une appellation qui distingue des "savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence ".
Les vide-greniers Moins élitistes et tout aussi actifs, les vide-greniers, les marchés aux puces, et les foires à la brocante, animent avec toujours le même succès nos villes et nos villages. Organisées sur le domaine public, ces manifestations sont des actes de commerce soumises au régime des ventes au déballage (article L310-2 du Code du commerce). Les particuliers non inscrits au registre du commerce et des sociétés peuvent y vendre exclusivement des objets personnels et usagés, dans la limite de deux fois par an. Or, les 15 000 professionnels du secteur de l'antiquité en France estiment que la prolifération des vide-greniers a considérablement nui aux manifestations professionnelles. Avec, dans l'Hexagone, près de 50 000 manifestations de type brocante mais aussi vide grenier, marché au puces, braderie, organisées chaque année, le grand public ne fait pas toujours la différence entre les brocantes et foires aux antiquités réservées aux exposants professionnels, et les vides greniers ou les par-
Effervescence à Jonquières A Jonquières, le marché aux puces dominical commence dès 4 heures du matin. En 15 ans, il est devenu une véritable institution du marché de l'occasion, fréquenté en moyenne par deux mille personnes. La ville a aidé l'opérateur privé qui organise le marché aux puces. "C'était une bonne idée au départ ", se souvient le maire de Jonquières Louis Biscarrat. Il regrette toutefois une certaine dérive. "Le marché aux puces décline. On y trouve tout et n'importe quoi, des produits alimentaires comme des marchandises neuves qui font concurrence au commerce local. Des contrôles plus importants seraient nécessaires".
ticuliers occasionnels côtoient des "semi professionnels". Et c'est bien ce qui pose problème aux professionnels qui estiment que les déballeurs du week-end non inscrits au registre du commerce exercent une concurrence déloyale. Il n'en demeure pas moins que ces vide-greniers constituent pour les villages et les quartiers une animation appréciée des commerçants pour l'afflux de visiteurs qu'ils génèrent.
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Quelle que soit la période de l'année, que ce soit à l'Isle-sur-la Sorgue ou dans un village du Vaucluse ou avoisinant, comme tous les dimanches matin à Villeneuve-lès-Avignon, les touristes et les Provençaux sont sûrs de retrouver des objets anciens qui leur permettent aussi de voyager dans le temps. Les sites internet (brocabrac.fr, vide-greniers.org…) les informent des dates de ces très nombreuses manifestations. Outre ses monuments, ses paysages et son hôtellerie-restauration, le Vaucluse dispose d'un attrait unique en province qu'il a su valoriser avec succès.
TAXE D’APPRENTISSAGE
BÉNÉFICIEZ D’UN ACCOMPAGNEMENT GRATUIT ET PERSONNALISÉ Chefs d’entreprises, responsables financiers, cabinets d’experts-comptables, vous devez vous acquitter de la taxe d’apprentissage, au plus tard, le 28 février 2010. Vous avez obligation de verser cette taxe auprès d’un organisme collecteur. La CCI de Vaucluse vous simplifie la taxe ! Utilisez nos services pour traiter votre déclaration, en consultant le site www.vaucluse.cci.fr ou en contactant notre conseiller Info taxe au 04 90 14 10 23. Par Marie-Thérèse DUSSART Responsable du Service Collecte Taxe d’Apprentissage
La CCI de Vaucluse vous propose gratuitement un service de proximité pour vous conseiller et simplifier cette formalité : Une assistance technique et juridique Les dernières actualités législatives Des informations sur les déductions et les exonérations Un site de saisie en ligne dédié et sécurisé Un appui personnalisé au calcul de la taxe et à la répartition aux écoles La prise en charge de tout ou partie des formalités Mi-janvier, vous allez recevoir le bordereau de déclaration de la taxe d’apprentissage 2010. Vous aurez alors 2 options : Renvoyer par courrier ce bordereau, avant
le 1er mars 2010, à notre Service Taxe dûment complété en précisant vos instructions et accompagné de votre règlement Déclarer votre taxe en ligne : votre clé personnelle WEB figure sur le bordereau de déclaration, ensuite, laissez-vous guider pour faire votre déclaration
Nous vous assurons sécurité, fiabilité des calculs et rapidité de traitement : lors de la saisie de vos données de taxe sur le site, les plafonds et déductions sont calculés automatiquement en fonction des informations saisies. En cas de dépassement d’un plafond de déduction, une alerte vous donne la valeur maximale disponible. Les données renseignées dans la déclaration en ligne sont intégrées automatiquement dans notre système. Cette prestation englobe la vérification de la cohérence et la mise en conformi-
té selon la législation en vigueur. En totale transparence, nous vous informons des régularisations opérées par nos soins. Cabinets comptables : notre site dédié de saisie en ligne vous permet de traiter et d’intégrer les DADS de tous vos clients, par collaborateur, pour les déclarations de taxe d’apprentissage et de Formation Professionnelle Continue. En 2009, plus de 3 500 entreprises ont fait confiance à la CCI de Vaucluse et nous avons collaboré avec plus de 200 cabinets comptables. Ayez le reflexe simplicité : www.vaucluse.cci.fr Appelez INFO TAXE : 04 90 14 10 23 Contacts : Françoise LIBER Marie-Thérèse DUSSART
L'OBLIGATION D’EMPLOI DES TRAVAILLEURS HANDICAPÉS
CE QUI CHANGE AU 1ER JANVIER 2010 Dans le souci d’établir l’égalité des chances pour les personnes handicapées, la loi incite les entreprises à œuvrer en faveur de leur insertion professionnelle. Tout employeur du secteur privé et tout établissement public à caractère industriel et commercial occupant 20 salariés ou plus, doit employer, dans une proportion de 6 % de son effectif salarié, des travailleurs handicapés ou assimilés. Par Fabien Haud, Responsable du service politique du handicap de la DDTEFP de Vaucluse
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INTERNET
NE SOUS-ESTIMEZ PAS VOTRE E-RÉPUTATION Internet a révolutionné les circuits de distribution et s'attaque maintenant aux réseaux sociaux, et à travers eux, aux notions de réputation et d'influence. Ces changements structurels sont à prendre en compte pour les entreprises. Par Mathieu Destrian Président d’Intellinium
teurs parcourent Internet avant de concrétiser leurs achats. Votre réputation numérique ainsi que celle de vos produits/services est très exposée à des retours fulgurants de la part des communautés d'usagers ou de vos concurrents. Un constructeur automobile français l'a appris à son détriment avec la campagne de lancement de son 4x4! COMMUNITY MANAGERS
8h30 : vous lancez un nouveau produit et vous démarrez votre campagne de communication. 9h00 : Très mécontent de son achat, un des premiers clients se plaint du produit acheté en utilisant son téléphone portable dès la sortie du magasin. 9h15 : les communautés d'usagers font leur effet de caisse de résonance. 10h00 : Les blogs et les twits propulsent le message à un niveau national. 12h00 : l'information se retrouve sur les sites Européens. 20h00 : l'information se retrouve sur la toile mondiale... De nombreuses études montrent que beaucoup de consomma-
Tout comme au début d'Internet, certaines entreprises anticipent et mettent en œuvre de nouvelles stratégies pour profiter des opportunités et limiter les menaces, tandis que d'autres ne voient pas les modifications profondes et irréversibles en cours. Des postes de "community managers" fleurissent un peu partout dans les entreprises. Leur but : analyser l'environnement communautaire, élaborer les stratégies adéquates (par exemple: préparer des pare-feux sociaux en cas de buzz attaquant la marque ou le produit) et agir en temps de crise (contre-buzz, attaque en justice si diffamation, noyer le buzz, etc..).
ADN NUMÉRIQUE
Que vous soyez TPE, PME ou Grande Entreprise, vous êtes analysés par vos partenaires, vos clients, vos employés, bref par tout votre environnement. Evidemment, vous êtes sûrement nombreux à utiliser les annuaires de sociétés en ligne. Bientôt vous serez nombreux à utiliser des services comme 123people.com pour jauger la réputation de vos partenaires. Et cette réputation se construit en travaillant votre présence dans les réseaux sociaux, dans les communautés formelles ou informelles, dans les blogs ainsi que dans tous les outils du web façonnant votre ADN numérique. Finalement, votre société n'est que la perception de ce que les autres ont d’elle. Et cette perception vient de trouver un nouvel appui: le web ! Sans oublier que la valeur communautaire (community equity) sera bientôt valorisée comme peut l'être une marque (branding equity)... mathieu.destrian@intellinium.com
A partir du 1er janvier 2010, les établissements qui n’ont occupé aucun bénéficiaire de l’obligation d’emploi, n’ont passé aucun contrat de fournitures de sous-traitance ou de prestations de services avec des entreprises adaptées, des centres de distribution de travail à domicile ou des établissements ou services d’aide par le travail ou n’appliquent aucun accord collectif pendant une période supérieure à trois ans, devront verser, pour chaque travailleur handicapé manquant, un montant désormais fixé à 1 500 fois le SMIC horaire quel que soit le nombre de salariés de l’entreprise.
cette obligation en appliquant un accord d’entreprise, d’établissement, de groupe ou de branche. Dans notre département, 57 entreprises sont concernées par ces accords. La DDTEFP, Pôle Emploi, Cap Emploi, les missions locales et l’Union Patronale de Vaucluse peuvent vous accompagner pour satisfaire cette obligation. Le Vaucluse compte 2210 travailleurs handicapés inscrits au chômage (chiffres juillet 2009). 93% des entreprises qui emploient des salariés handicapés se déclarent satisfaites de cette situation.
Dans le Vaucluse en 2008, 744 entreprises d’au moins 20 salariés sont assujetties à l’obligation d’embauche de personnes handicapées, dont 180 ne satisfaisaient d’aucune manière à leurs obligations. Les entreprises peuvent aussi s’acquitter de
L’obligation d’emploi des travailleurs handicapés fait l’objet d’une déclaration annuelle obligatoire que l’employeur adresse à la DDTEFP au plus tard le 15 février de l’année suivante (sauf en cas de télédéclaration : limite 28 février).
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BISTROTS DE PAYS
LE RÉSEAU VAUCLUSIEN S'ÉTOFFE Ils s'appellent l'Auberge de Brantes, l'Auberge de Savoillan et le Bistrot de Saint Trinit. A l'automne 2009, ces trois nouveaux Bistrots de Pays, sont venus rejoindre le réseau vauclusien qui compte désormais une douzaine d'établissements. Dynamiques vous invite à faire le tour des derniers endroits où l'on cause. Cet été déjà, quatre établissements ont rejoint la famille des Bistrots de pays dans le Haut Vaucluse. Chez Claudette à Saint-Roman-deMalegarde, Chez Gégène à Travaillan, la Petite Épicerie à Uchaux et Les Copains d'Abord à Gigondas vous invitent tous dans ces lieux de convivialité situés dans des espaces ruraux parfois peu fréquentés. Marie-Claire Duval, propriétaire de l'auberge de Brantes dans le Ventoux, vient d'adhérer aux Bistrots de Pays. " Situé sur le GR9, notre potentiel touristique est énorme mais nous avons besoin de la promotion du réseau pour le faire savoir. J'ai mis mon établissement en vente et je tiens à donner une continuité à mon projet".
Sauver les lieux de convivialité Dans les communes de moins de 2 000 habitants où le commerce a disparu pour tout ou partie, le Bistrot de Pays a pour mission de participer à la préservation du lien social, au maintien de la vie locale et à freiner l'exode rural. Ces exploitants prennent le rôle de relais multiservices, de lieu de vie culturelle et, pour les touristes, d'ambassadeurs de leur territoire. Pour bénéficier de cette marque déposée depuis 1993 à l'INPI, l'adhérent doit respecter une charte de qualité et assurer une activité de café restaurant, bien définie. Il doit être ouvert toute l'année et proposer, autant que possible, les services de base non assurés par ailleurs dans le village (dépôt de pain, de tabac, de journaux, petite épice-
rie…), disposer des principaux documents d'information touristiques, organiser des animations festives et culturelles, promouvoir les produits du terroir et proposer au minimum une restauration de type cassecroûte basée sur les produits régionaux. Et s'il assure une restauration complète, il doit promouvoir, dans ses assiettes, les recettes et les produits du terroir.
tion sur le web. Le SMAEMV avait également soutenu la commune de Saint-Trinit dans l'ouverture en 2005 du Bistrot de Saint-Trinit, sur le plateau de Sault. Sur la zone Haut Vaucluse, c’est l’Association de développement Touristique (ADTMV) qui anime le réseau.
Concept bas-alpin
Marie-Claire Duval
Soutien des collectivités Souvent, ces Bistrots de Pays sont les derniers lieux qui assurent le lien social en milieu rural. D'où le soutien actif des collectivités territoriales. Certaines communes ou établissement publics locaux ont même recréé ou racheté un établissement à cette fin. Parmi eux, le Syndicat Mixte d'Aménagement et d'Equipement du Mont Ventoux (SMAEMV), propriétaire de l'Auberge de Savoillan, a convaincu l'exploitant, Jean-Baptiste Paul, d'adopter le label Bistrots de Pays. Une proposition parfaitement bien reçue par l'aubergiste qui voit là le moyen de bénéficier des campagnes de publicité de la marque et de promo-
L'idée du Bistrot de Pays est née dans les Alpes-de-Haute-Provence au début des années 90 à l'initiative de Bernard Reynal, actuel président de la Fédération Nationale des Bistrots de Pays. Depuis, 200 villages dans 8 régions françaises comptent un caférestaurant labellisé. Qui a dit qu'il ne se passait rien en zone rurale ?
BISTROTS DE PAYS EN VAUCLUSE Bistrot de la Fontaine à St-Martin De Castillon Café des Poulivets à Oppède Café Dol à Grambois Chez Claudette à St-Roman de Malegarde Chez Gégène à Travaillan L'Auberge de Brantes à Brantes L'Auberge de Savoillan à Savoillan La Petite Epicerie à Uchaux La Terrasse à La Bastidonne Le Bistrot de Lagarde à Lagarde-d'Apt Le Bistrot de Saint-Trinit à Saint-Trinit Les Copains d'Abord à Gigondas WWW.BISTROTDEPAYS.COM
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FÊTES DE FIN D'ANNÉE
QUI SONT LES COMMERÇANTS DES MARCHÉS DE NOËL ? Avec ses deux millions de visiteurs, le marché de Noël de Strasbourg né en 1570 a fait des émules partout en France. Depuis une dizaine d'années, les marchés de Noël fleurissent dans chaque ville ou village, voire dans chaque quartier. Mais qui sont donc les commerçants des Marchés de Noël ? eux, de déserter leurs marchés hebdomadaires et leurs habitués pour occuper, pendant plusieurs semaines, ces chalets qui fleurissent partout sur la place centrale de nos villes.
Forain d'un jour, forain toujours ?
Et bien non. Les commerçants des marchés de Noël ne sont pas ceux que l'on retrouve sur les marchés de Provence. Les commerçants non sédentaires travaillent toute l'année pour fidéliser leurs clients. Hors de question, pour la plupart d'entre
Dans leur grande majorité, il s'agit de petits producteurs et des artisans qui trouvent là un débouché intéressant pour leurs marchandises. Ils rencontrent un public réceptif, qui apprécie la qualité et est prêt à la payer au juste prix. A cela s'ajoute la présence croissante de revendeurs, professionnels des foires et des salons. Bien rodés à ce type de commerce, ils sillonnent les grandes manifestations et n'hésitent pas à adapter leur marchandise à la manifestation. Certaines communes refusent toutefois les revendeurs et réservent leur marché de Noël aux producteurs, même s'il peut s'avérer difficile de les distinguer. A Carpentras, où une dizaine de chalets de bois entourent une patinoire de 250 m², les commerçants du marché de Noël sont principalement des producteurs et des artisans soigneusement sélectionnés par la commune. ”Nous évitons les revendeurs et les produits industriels pour privilégier la vente directe des produits artisanaux au consommateur", précise Marc Begouaussel, chargé de projet événementiel pour la ville.
Santons Lambert & fils Frédéric Lambert, santonnier à Carpentras, écoule 90 % de sa production en fin d'année. Ce petit arti-
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san, ardent défenseur de la charte de qualité du véritable santon de Provence, travaille dans son atelier et ne possède pas de magasin. ”Ma vraie vitrine, ce sont les marchés de Noël et mon site internet. Je participe aux marchés de Noël de Lyon et d'Avignon depuis plus de 10 ans. Je fais aussi le marché de Noël d'Aubignan, les foires aux santons d'Aix-en-Provence et de Carpentras. J'embauche des collaborateurs pour pouvoir mener tout cela de front". Agnès Fayen qui vient de racheter le magasin Côté Provence rue Grande Fusterie, à Avignon, participe pour la première fois au marché de Noël de la cité des Papes. " C'est un moyen de créer de l'activité dans une période hivernale plutôt calme. J'espère séduire une nouvelle clientèle avec ma sélection de cadeaux pour enfants, de peluches, de cosmétiques". Mais tenir à la fois une Frédéric Lambert
boutique et un stand implique une logistique et des collaborateurs supplémentaires.
Renouvelé au tiers Le plus important marché de Noël du Vaucluse est sans conteste celui d'Avignon. Il rassemble une soixantaine de chalets sur la place de l'Horloge, du 26 novembre au 30 décembre cette année. Avec 200 demandes environ pour 65 emplacements, il est très prisé. Un tiers des exposants est renouvelé d'une année sur l'autre, à la fois pour tenter de répondre aux demandes et pour ne pas lasser les visiteurs. On y retrouve très peu de forains habitués des marchés d'Avignon, assez peu également de boutiques du centreville. La majorité des chalets est tenue par des producteurs et des artisans. Les produits de bouche (charcuterie, chocolat, foie gras, épicerie fine, fromage, pain d'épice)
représentent 20% des chalets, le reste se répartit entre les santons (8 exposants), les tissus et la décoration.
Trop de marchés ? Face à la démultiplication des marchés de Noël, attention à la qualité des stands. La forte demande des villes incite certains particuliers à prendre un chalet et s'improviser commerçant. Face à la difficulté de recruter des professionnels de qualité, Monique Buet, présidente des
Vitrines de Pertuis, a préféré renoncer à cette formule désormais trop galvaudée : "Trop de marchés de Noël tuent le marché de Noël ! Toutes les communes en organisent où l'on trouve tout et souvent… n'importe quoi". Depuis 2 ans maintenant, elle invente de nouvelles animations plus à même de séduire les clients. Cette année, les Vitrines de Pertuis s'animeront aux couleurs d'un Noël scandinave, d'un Noël américain puis d'un Noël provençal… Sans chalets.
L’A C T U A L I T É
La ville d’Avignon vient de lancer l'enquête d'utilité publique pour la révision simplifiée du POS en vue de la création d’un éco-quartier entre les zones de Courtine et d’Agroparc. Le projet doit être la pierre angulaire d’une Zac de 41 hectares (la Zac Canal du Puy). La municipalité souhaite voir émerger à l’horizon 2015 un quartier agrégeant près de 1 300 logements (individuels et collectifs sur 12 hectares), équipements publics, commerces et activités (sur 4 hectares) autour d’un grand parc urbain de 11 hectares, le tout dans une démarche d’éco-aménagement. L’Etat a décidé de créer un groupement d’intérêt public (GIP) pour piloter les enjeux d’aménagement dans le Val de Durance, après avoir un temps songé à créer une opération d’intérêt national (OIN). Cette structure aura pour mission de coordonner les enjeux d’aménagement liés à l’installation du futur réacteur thermonucléaire Iter dans le Val de Durance, un territoire à cheval sur quatre départements (04, 13, 83 & 84), une trentaine de communes et deux parcs naturels régionaux. Par ailleurs, la Région a retenu mi-octobre trois équipes d’urbanistes pour plancher sur le devenir de l'aire d’influence du projet Iter.
É C O N O M I Q U E
D E S
T E R R I TO I R E S
Une enquête publique concernant la création d'un nouvel ensemble commercial de 11 147 m² de surface de vente est en cours dans la zone de Mistral 7. Le projet prévoit l'implantation de 10 magasins spécialisés dans l'équipement de la personne d'une surface de vente supérieure à 300 m² dont l'un spécialisé à la fois dans l'équipement de la personne et l'équipement de la maison. Les enseignes Besson Chaussures, Gemo, Tati ou bien encore Kiabi (qui envisagent des ouvertures également à Orange, Bollène et Cavaillon) figurent parmi les probables implantations. L'enquête publique s'achèvera le 19 mai prochain. Ensuite, le commissaire enquêteur, Jean-Pierre Roux (un homonyme de l'ancien maire d'Avignon), aura un mois pour rendre ses conclusions. Le délai moyen de la procédure pour un examen par la Commission départementale d'équipement commercial devrait être de trois mois. Le projet rencontre toutefois l'opposition d'une dizaine d'associations de commerçants d'Avignon qui viennent d'adresser une lettre ouverte aux élus concernés par ce dossier.
Le conseil syndical du syndicat mixte du Scot (Schéma de cohérence territoriale) du Bassin de
vie de Cavaillon, Coustellet et l'Isle-sur-la-Sorgue vient d'adopter le principe du lancement de deux études sur son territoire. La première concernera la stratégie économique et commerciale et la seconde traitera de l'habitat et du foncier. L'objectif de ces réflexions sera de concevoir une stratégie pour le développement économique de ce territoire et de proposer des orientations particulières qui, au niveau de chaque Communauté de communes et de leurs compétences, leur permettront d’agir sur leur espace économique propre, notamment au travers du développement et de la requalification des zones d’activités.
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La région Paca vient officiellement de confier le soin à un comité de réflexion de choisir le nom le plus approprié afin qu'elle puisse changer de nom. Cette sélection doit se faire parmi les nombreuses propositions que le Région avait demandé au grand public de lui faire parvenir. A ce jour, il semblerait toutefois que la dénomination Provence soit la plus réclamée. Le magasin Castorama, situé à côté de Mistral 7, va porter sa surface de vente de 8 700 m² à 12 200 m². Cette extension va en fait se concrétiser par la réalisation d'un nouveau magasin situé juste en face de la surface de vente actuelle, de l'autre côté de la rue du Bon Vent sur la Zac de la Cristole.
MARDI 29 SEPTEMBRE 2009
NICOLAS SARKOZY VISITE L’ECOLE HÔTELIÈRE D’AVIGNON
JEUDI 17 SEPTEMBRE 2009 JOURNÉE MÉCÉNAT ET ENTREPRISES La CCI de Vaucluse et l’EGC Avignon Méditerranée sensibilisent élèves et entreprises au mécénat qui est porteur de nombreuses opportunités pour leur image, leur culture d’entreprise, voire leur stratégie de développement. MERCREDI 23 SEPTEMBRE 2009 LA SEMAINE DE LA MOBILITÉ
A l’occasion de sa journée dédiée à la jeunesse et à l’apprentissage, le président de la République s’est rendu à l’Ecole Hôtelière d’Avignon, prestigieux établissement de formation aux métiers de l’hôtellerierestauration. Accueilli par François Mariani, Nicolas Sarkozy a visité l’école, à la rencontre des élèves et de l’équipe pédagogique.
La CCI de Vaucluse, soutenue par la Région et l’Ademe, lance une démarche de plans de déplacements inter-entreprises dans le département (PDIE). Ils visent à mieux organiser les déplacements des salariés et des professionnels dans le but de rechercher des solutions alternatives à la voiture individuelle.
REMISES DE DIPLÔMES Vendredi 18 septembre, promotions 2009 de Sud Formation Santé.
JEUDI 23 OCTOBRE 2009
FORUM SANTÉ
Vendredi 9 octobre, l’Ecole Hôtelière d’Avignon a diplômé ses élèves des différentes promotions de l’année 2009. JEUDI 26 NOVEMBRE COCKTAIL FOIRE DE CARPENTRAS
Sud Formation Santé, pôle de formation de la CCI de Vaucluse dédié aux métiers de la santé a organisé son Forum Santé. Avec ses conférences thématiques animées par les laboratoires et les professionnels de la santé, et ses ateliers grand public, ce forum inscrit Sud Formation Santé dans son rôle d’information en matière de santé publique. Cette édition associée au groupement APM a réuni 40 exposants et plus de 200 visiteurs
JEUDI 19 NOVEMBRE 2009 INAUGURATION DE LA MAISON DE L’ENTREPRENEUR
François Mariani et Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des PME, du tourisme, des services et de la consommation, inaugurent la Maison de l’Entrepreneur, nouvelle adresse de référence des créateurs et repreneurs d’entreprises dans le Vaucluse. Ce bâtiment rénové de 1100 m² au Campus de la CCI abrite le centre de formalités des entreprises (CFE), le service apprentissage et le service création-transmission de la CCI, mais aussi onze structures d'aide et d'accompagnement des porteurs de projets : Alizé, Apere, Centre des jeunes dirigeants, CRA - Cédants et Repreneurs d’Affaires, Ecti, Egee, Grain, Grand Delta Angels, Ordre des Experts Comptables, Oteci, et Réseau entreprendre PACA.
FÊTE DU COMMERCE PLUS DE 1000 COMMERÇANTS EN FÊTE 7 au 17 octobre dernier, 1000 commerçants, 35 associations, municipalités et partenaires ont décliné des animations sur le thème de l’environnement dans les communes et quartiers du département pour l’opération Commerce en Fête. Une tombola a été organisée à cette occasion avec plus de 12 000 € de lots. Le 23 novembre, une soirée de remise des prix récompense les lauréats du jeu concours : Lot 1 : Peugeot 107 - Déborah RODRIGUES Lot 2 : Week-end au Clos Saint Saourde Renée MERCIER Lot 3 : Une nuit au Mas des Grés - Patrick MAUREL De même, le Grand Challenge des Associations de Commerçants a récompensé les 3 animations les plus originales réalisées dans le cadre de Commerce en Fête. 1e prix ex-æquo : 1500 € Association des Commerçants et Artisans de Saint Saturnin les Avignon pour sa manifestation ”commerce d’Antan”. 1e prix ex-aequo : 1500 € Fédération des Commerçants et Artisans des Sorgues du Comtat pour sa manifestation liée à l’environnement. 3e prix : 1000 € Association des Commerçants des Halles d’Avignon dans le cadre de la Semaine du Goût.
MARDI 10 NOVEMBRE COCKTAIL FOIRE DE CAVAILLON
MERCREDI 14 OCTOBRE COCKTAIL FOIRE D’ORANGE
JEUDI 19 NOVEMBRE 2009 Le Cercle des Entrepreneurs accueille Axel Ganz, fondateur du Groupe Prisma Presse, et Hervé Novelli, secrétaire d’Etat, afin d’échanger sur leurs expériences dans le secteur des médias et sur l’ambition du Forum d’Avignon en termes de culture, économie et médias.
AVIS D'APPEL À CANDIDATURE ET À LA CONCURRENCE Toutes les consultations lancées par la CCI de Vaucluse concernant des marchés publics (et accords-cadres) d'un montant égal ou supérieur à 4.000 € HT sont systématiquement publiées et librement accessibles sur notre site Web
VAUCLUSE.CCI.FR RUBRIQUE MARCHÉS PUBLICS
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PLAN EMPLOI SENIOR
HALTE AUX IDÉES REÇUES ! Dès le 1er janvier 2010, toute entreprise de plus de 50 personnes qui n’aura pas mis en place son plan d’actions en faveur des seniors se verra taxée d’une contribution fixée à 1% de la masse salariale. La CCI de Vaucluse met en place une plateforme de gestion des ressources humaines qui accompagne les entreprises dans leur développement et répond à leurs problématiques RH : conseil sur les ressources au regard des enjeux de l’entreprise, accompagnement collectif ou individuel, échanges inter entreprises et veille réglementaire sont autant de services proposés aux entreprises. C’est dans ce cadre qu’elle les aide à se conformer à leurs obligations vis à vis des seniors. La loi de finances 2009 prévoit l’obligation pour les entreprises de plus de 50 salariés de mettre en place un accord ou un plan d’actions en faveur de l’emploi des seniors. Les entreprises d’un effectif de 50 à 300 salariés, doivent quant à elles répondre à cette obligation par un accord de branche validé et étendu. A défaut, elles devront s’acquitter d’une contribution fixée à une pénalité équivalente à 1% des rémunérations versées aux salariés pour chaque mois entier pendant lequel cette dernière n’est pas couverte par un accord ou plan d’actions depuis le 1er janvier 2010. Si certaines PME se sont déjà engagées dans cette démarche, nombreuses sont les entreprises qui semblent s’être résignées à payer cette pénalité comme un nouvel impôt. Attention, l'idée reçue selon laquelle l'amende coûte moins cher que l'embauche d'un senior n'est pas exacte : le seul bilan financier n'est pas suffisant puisque l'expertise et les compétences apportées par un senior vont se traduire par une contribution directe à l'amélioration des performances de l'entreprise. Ce plan doit comporter des objectifs chiffrés de maintien dans l’emploi des seniors de plus de 55 ans ou de recrutement de seniors de plus de 50 ans qui doivent être définis au sein de trois domaines d’action au minimum parmi six domaines :
L'idée reçue selon laquelle l'amende coûte moins cher que l'embauche d'un senior
n'est pas exacte
• 1e domaine : Le recrutement des salariés âgés dans l’entreprise • 2e domaine : L’anticipation de l’évolution des carrières professionnelles • 3e domaine : L’amélioration des conditions de travail et prévention des situations de pénibilité • 4e domaine : Le développement des compétences et des qualifications et l’accès à la formation • 5e domaine : L’aménagement des fins de carrières et de la transition entre activité et retraite • 6e domaine : La transmission des savoirs et des compétences et le développement du tutorat
La CCI de Vaucluse aide les entreprises qui le souhaitent à établir un
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diagnostic de l’emploi des seniors. Elle bénéficient ainsi d’un état mettant en évidence les besoins de recrutement par famille de métiers, le taux de remplacement des départs et enfin les effets sur le moyen et sur le long terme du maintien dans l’emploi des seniors. A partir de cette évaluation, certains de ces 6 domaines paraîtront plus adaptés à certaines générations d’entreprises. Pour plus d’informations, rendezvous sur le site www.vaucluse.cci.fr rubrique Plan Emploi Senior. CONTACT CCI GUYLÈNE DUCHEMIN RUSPINI GDUCHEMIN@VAUCLUSE.CCI.FR TÉL. : 04 90 14 87 13
LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES DU VAUCLUSE
L’ACTIVITÉ D’ANTIQUAIRES BROCANTEURS EN VAUCLUSE L’activité d’antiquaire et de brocanteur se définit comme le commerce de meubles et d’objets anciens. Les galeries d’art sont intégrées dans cette activité.
UNE ACTIVITÉ MARQUÉE PAR UN COMMERCE NON SÉDENTAIRE
ANTIQUAIRES ET BROCANTEURS PAR TYPE D’ACTIVITÉ 302
SÉDENTAIRE 76
NON SÉDENTAIRE
0
50
100
150
200
250
300
350
Le commerce non sédentaire regroupe l’ensemble des commerçants ambulants exerçant leur profession soit sur la voie publique, les halles, les marchés ou par démarchage à domicile.
Les foires, les marchés ou encore les puces sont propices au commerce d’occasion. Ainsi, il n’est pas étonnant de constater en Vaucluse que l’activité ”antiquaires et brocanteurs” soit composée de 20% de commerçants ambulants (1 commerçants sur 5). Source : Fichier CCI 84 – Octobre 2009
UN RECUL DU NOMBRE D’ÉTABLISSEMENTS
EVOLUTION DES ANTIQUAIRES ET BROCANTEURS ENTRE 2002 ET 2009 EN VAUCLUSE
600 +8%
500
-23%
+10%
400
-21%
Total
300
Sédentaire
200 100
+3%
Non sédentaire
-29%
Département reconnu pour les activités d’antiquités-brocante, le Vaucluse enregistre depuis 2005 un recul du nombre d’établissements sur ce secteur (-23%). Cette diminution est plus marquée sur les activités non sédentaires. Source : Fichier CCI 84 – Octobre 2009
0 2002
2005
2009
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UNE ACTIVITÉ DÉPARTEMENTALE CONCENTRÉE À L’ISLE SUR LA SORGUE
RÉPARTITION DES ANTIQUAIRES EN VAUCLUSE PAR BASSIN
ISLE SUR LA SORGUE
120
AVIGNON
151
CARPENTRAS
138
ORANGE
123
PERTUIS
113
APT
112
VALRÉAS
117
VAISON LA ROMAINE
115
CHIFFRES CLÉS 378 antiquaires et brocanteurs 78 salariés s 87% d’établissements unipersonnel l’an 2000 ès 2/3 des établissements créés apr Source : fichier CCI
Au regard de la population, le nombre d’antiquaires est plus important en Vaucluse qu’en région PACA. Le Vaucluse compte environ 1 antiquaire pour 1 985 habitants contre 1 antiquaire pour 3 335 habitants en PACA. Le bassin de l’Isle sur la Sorgue regroupe 44% des établissements vauclusiens d’antiquités.
PLUS D'INFOS SUR ECONOMIE.VAUCLUSE.CCI.FR
UN TREMPLIN POUR CRÉER Cette plaquette remise à jour fournit une bien utile première approche de la création d’entreprise. Les « dix clés » donnent accès aux CCI sources de conseil et d’appui -, au profil et aux compétences du futur patron, aux financements, aux marchés, au cadre juridique et fiscal, aux règles administratives et comptables. ”10 clés pour réussir sa création”, par la CRCI et les CCI de RhôneAlpes, 24 pages. Consulter le guide sur www.rhone-alpes.cci.fr/competences/creer/10Cles2009.pdf
PRATIQUE DES ARRÊTS DE TRAVAIL Nombre de professionnels sont confrontés chaque jour aux arrêts de travail : médecins-conseils, médecins du travail et des sociétés d’assurances, avocats, cadres administratifs, responsables RH de grandes ou moyennes entreprises... Or, l'information dans ce domaine est restreinte et technique. L'estimation de la durée normale d'un arrêt de travail est donc des plus délicates. Ce barème a été rédigé à partir de centaines d'observations réalisées par des médecins et chirurgiens de toutes spécialités. Il présente les durées d'arrêt de travail pour toutes les lésions simples, non compliquées, en l’absence de contraintes professionnelles spécifiques. Il a été rédigé conformément au plan de classement du Centre de documentation sur le dommage corporel (CDDC), dont il reprend les numéros de code. ”Arrêts de travail en traumatologie”, par le Dr François Valette, Gereso Edition - 42 pages - 22,00 € www.librairiegereso.com
BÂTIR LA CONFIANCE Ce livre présente l’intéressant paradoxe d’être un livre d’expert qui s’ouvre sur une mise en question des experts. Mais outre les hommes, l’auteur questionne les m é t h o d e s . Certaines, purs produits du management, dressent des murs là où il faudrait jeter des ponts. Il en est de même de nos modernes outils : si les hommes ne communiquent plus que par emails, comment la confiance s’instaurerait-elle entre eux ? Un concept riche, développé de façon foisonnante. ”Confiance mode d’emploi”, par Hervé Sérieyx, Editions Maxima /Laurent du Mesnil - 164 pages - 19,80 €
MIEUX GÉRER NOS RESSOURCES Ce guide de la collection ”les topos” a plusieurs mérites. Le premier est de donner un fondement scientifique au souci de mieux gérer les ressources de la planète. Il met également en évidence l’émergence de cette préoccupation, les réponses techniques ou scientifiques qui lui sont données, et leurs limites. Les visions des deux auteurs, l’un enseignant à Sciences-Po Paris, l’autre ingénieur des Eaux et Forêts, sont complémentaires. Leur propos n’est ni béatement optimiste, ni catastrophiste. Il s’appuie sur des données chiffrées, des exemples nombreux qui illustrent l’évolution des mentalités, et décrivent la multitude d’initiatives, globales et locales, qui s’emploient à donner au progrès un sens nouveau. ”Le développement durable”, par Thierry Libaert et André-Jean Guérin Editions Dunod -160 pages- 12,90 € www.dunod.com
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LES LOIS DU NUMÉRIQUE Ce guide se propose de mettre en perspective l’ensemble des droits et obligations des acteurs de l’économie numérique : règles matérielles internationales et communautaires, contrat et signature électroniques, paiement en ligne, réseaux, droit d’auteur, publicité, responsabilité, fiscalité, loi applicable. Le monde numérique est un immense chantier en cours, qui se dote chaque jour de nouveaux outils juridiques. En annexes, des contrats types et des textes de lois. ”Les droits des internautes”, par Olivier d’Auzon, Editions du Puits Fleuri - 400 pages - 22 € www.puitsfleurdi.com
LE SAUVETAGE EST UN MÉTIER Les métiers de créateur ou de chef d’entreprise s’enseignent, celui de sauveteur s’apprend - le plus souvent dans la tempête. Déconcertante, la situation de péril suppose d’acquérir de nouveaux réflexes, mais aussi de nouvelles compétences. Ce guide propose des moyens raisonnables et rationnels pour garder le contrôle du navire ou l’échouer sans trop de casse, en commençant par identifier la position des récifs, et les difficultés que pose la manœuvre. ”Réussir le redressement de votre entreprise”, par Bertrand de Taisne, Editions L’Express-Roularta, coll. guides de l’entreprise - 398 pages 25 €
Source : L’Interconsulaire
JOURNÉE PAYS-BALTES (LITUANIE, LETTONIE, ESTONIE) 13 JANVIER 2010 CCI de Vaucluse 46 cours Jean Jaurès à Avignon Réunion d’information à destination des entreprises souhaitant développer leurs échanges avec les Pays-Baltes : De 10h à 12h : conférence présentation économique, approche commerciale et culturelle De 14h à 18h : au cours de rendez-vous individuels, vous rencontrerez un spécialiste du marché, représentant des Missions Economiques des Pays-Baltes, qui vous permettra de recueillir des informations nécessaires à votre futur développement sur ce pays et d’évaluer le potentiel de vos produits/services sur ce marché. Cette journée aura également pour but de prévalider la participation des entreprises à notre Mission de Prospection Pays-Baltes 2010. Renseignements et inscription: Stéphanie Cornet – 04 90 14 10 15 scornet@vaucluse.cci.fr
CONFÉRENCE SUR LA LOI DE FINANCES 2010 LE 21 JANVIER 2010 À PARTIR DE 18H00 Amphithéâtre du Campus de la CCI de Vaucluse – Allée des Fenaisons à Avignon Réunion organisée par l’association des Directeurs Financiers et Contrôleurs de Gestion de Provence (DFCG Provence) et présentée par le Cabinet Ernst & Young. En partenariat DFCG Provence et la CCI de Vaucluse. Contact : Monsieur Younès FARAOUN - Tél. : 06.13.80.14.69 - Email : faraounyounes@hotmail.com – Site : www.dfcg.fr
SEPEM SALON DES SERVICES, EQUIPEMENTS, PROCESS ET MAINTENANCE DU 26 AU 28 JANVIER 2010 Parc des Exposition d’Avignon Cette manifestation regroupe plus de 250 Exposants proposant un panel complet de solutions « coeur d’usine » pour tous les secteurs d’activités de la zone de chalandise concernée. Toutes ces sociétés représentent
un éventail très complet en réponse à tous les besoins des industriels : mécanique, logistique, bâtiments industriels, filtration, traitement de l’eau, maintenance, hygiène, sécurité, ingénierie, automatismes, informatique. Plus d’informations sur www.sepem-industries.com
CONCOURS MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE OUVERTURE DES INSCRIPTIONS Vitrine de la qualité et symbole de l’excellence professionnelle et de la compétence, ce concours est aujourd’hui un véritable label de la qualité française dans de nombreux secteurs tels que la restauration, l’hôtellerie, l’alimentation, le bâtiment, les vêtements… L’inscription au concours Un des meilleurs ouvriers de France est ouverte jusqu’au 31 décembre 2009. L’âge minimum pour les candidats est de 23 ans (âge au 31 décembre 2009). Plus d’informations sur www.meilleursouvriersdefrance.org
BRANTES DANS LES ÉTOILES DU 27 AU 29 DÉCEMBRE SAVOILLAN Découvrez la beauté du village illuminé spécialement à cette occasion et passez la porte des maisons : vous découvrirez un artisan, un créateur, qui vous présentera son travail, ses œuvres. Vous échangerez avec lui sur son activité, ses passions, ses choix. Féerie des illuminations, magie de la rencontre, découverte, convivialité sont les maîtres mots de cet événement qui vous permettra de découvrir un vaste éventail de métiers Contact : 33 (0)4 75 28 01 66
CHEVAL PASSION
MARCHÉS DE NOËL Avignon du 26 novembre au 2 janvier Bollène en décembre Cadenet le 6 décembre Carpentras du 19 au 24 décembre Cheval Blanc le 20 décembre Cucuron 13 décembre Gargas les 12 et 13 décembre Gordes du 12 décembre au 4 janvier La Tour d'Aigues le 29 novembre Lauris les 12 et 13 décembre Les Taillades le 13 décembre Le Thor Marché de Noel le 19 décembre Mirabeau le 12 décembre Mondragon en décembre Orange du 18 au 21 décembre Pernes les Fontaines le 20 décembre Piolenc en décembre Peypin d'Aigues le 22 novembre Rasteau le 12 décembre Sorgues en décembre St Saturnin les Apt les 12 et 13 décembre Tour d'Aigues en décembre Valréas le 5 décembre Valréas les 12 et 13 décembre Visan mi décembre
DU 13 AU 17 JANVIER Parc des Exposition d’Avignon Plus de 1 000 chevaux, 90 heures de spectacles, 8 concours, 250 exposants, Poney Passion, "Faites du cheval votre métier", 4 représentations du Gala des Crinières d'Or. Un quart de siècle de passion. Cheval Passion a 25 ans. www.cheval-passion.com
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VAUCLUSE : TERRE DE CINÉMA DYNAMIQUES VAUCLUSE 42