DYNAMIQUES 71 by CCI de Vaucluse

L’ ACTUALITÉ DES ENTREPRISES

DU VAUCLUSE

INTERNATIONAL

LES ATOUTS POUR GAGNER À L'EXPORT ACTU

PÉGASE PREND SON ENVOL SUCCESS STORY

HALÉCO À SORGUES

DÉC 2011

SOMMAIRE INTERNATIONAL

DOSSIER 18

LES ATOUTS POUR GAGNER À L'EXPORT Les pays qui s'en sortent exportent. Dans cet environnement mondialisé, le Vaucluse affiche une balance commerciale morose à l'instar de la France, mais compte quelques pépites tournées vers l'international. Avec Sprint, son association d'exportateurs, le département se fédère pour gagner les marchés étrangers.

DÉCEMBRE 2011 L’ ACTUALITÉ DES ENTREPRISES DU VAUCLUSE INDUSTRIE AÉRONAUTIQUE

PÉGASE PREND SON ENVOL

ACTUALITÉS 8

Des régions investissent des millions de francs puis d'euros pour se donner une image culturelle et gagner de nouveaux touristes. Le Vaucluse, béni des dieux, de par son patrimoine et ses festivals, attire depuis des décennies cette manne économique...

HALÉCO SORGUES

SUCCESS STORY 12

Directeur de la publication : François Mariani - Rédacteur en chef : Xavier Belleville Rédaction : Emmanuel Brugvin, Sylvie Valienne, Service Communication Conception-réalisation : Service Communication - Photos : Hervé Michel, Getty images Régie publicitaire : CEP Édition - Tél. : 04 32 74 14 68 Photogravure - Impression : De Rudder - Tirage : 21 000 exemplaires CCI de Vaucluse 46, cours Jean-Jaurès, BP 158 84008 Avignon Cedex 1 - Tél. : 04 90 14 87 00

WWW.VAUCLUSE.CCI.FR

05 ACTUALITÉS L’actualité des entreprises du Vaucluse

10 REBONDS Taxe Trottoir : le nouvel impôt municipal qui fait débat

14 À SUIVRE KMB Partners Bollène ; l’innovation en marche

16 HORIZON Rémunérations : vos salariés sont-ils payés au juste prix ?

26 PAROLES D'EXPERTS ETIC.T : les traiteurs certifiés Taxe d’Apprentissage : bénéficiez d’un accompagnement gratuit et personnalisé

29 TOURISME Station du Mont-Serein : marketing gagnant pour station de ski atypique

30 COMMERCE Accessibilité commerce : mise aux normes "accessibilité aux handicaps "avant 2015

33 PROXIMITÉ L'actualité économique des territoires

34 CCI INFOS L'actualité de la CCI

Au plus fort de la crise : les entreprises résistent, la "société des entrepreneurs" qu’est la CCI les soutient On nous promettait la sortie de crise, et voilà qu’elle frappe de nouveau de plein fouet nos citoyens et nos entreprises. Face à cette crise financière, le gouvernement met en place des mesures difficiles et impopulaires dans une période où d’autres ont déjà les yeux rivés sur les échéances électorales… où nous nous inviterons au débat sans états d’âme. On pourrait argumenter sur le bien fondé de telle ou telle mesure, surtout celles qui impactent de plein fouet des secteurs essentiels pour la croissance. On pourrait regretter que le BTP soit parmi les secteurs les plus touchés par ces dispositions. Oui, on pourrait perdre son temps à se lamenter. Mais regarder derrière n’est pas dans la nature des chefs d’entreprise. Notre survie, c’est l’instinct d’adaptation ! Comme toujours, les entreprises vont faire front. Nous savons tous qu’on ne pouvait indéfiniment remettre aux générations futures le poids de nos erreurs et qu’un réajustement est nécessaire. Il est déjà temps de se projeter vers l’avenir, d’anticiper, de saisir les opportunités. Sur notre territoire de Vaucluse, les entreprises sont d’une taille réduite. Elles sont plus que d’autres, exposées aux aléas économiques et elles doivent en permanence s’adapter sous peine des plus graves difficultés. A leurs cotés la CCI se bat. Nos élus sont mobilisés, par filière professionnelle et par territoire. Ils sont aux côtés des entrepreneurs et j’invite tous ceux à qui s’adresse ce magazine à ne pas hésiter à les contacter à la moindre question ou difficulté ! Les collaborateurs de la CCI sont aux cotés des élus pour apporter aux entreprises tout leur savoir faire, toutes leurs compétences techniques, toute leur énergie.

36 ZOOM

La baisse d’activité est peut être pour vous l’occasion de renforcer votre réseau et d’aller à la rencontre des autres chefs d’entreprise. C’est peut Conseillers entreprises et animateurs de territoire : être aussi le moment de prendre le temps de compléter votre formaun trio de choc au service de votre entreprise. tion. La crise peut impacter votre trésorerie, vous obliger à adapter vos ressources humaines, votre informatique, votre communication ou vous pousser à rechercher des opportunités à l’export. Dans toutes ces Les indicateurs économiques du Vaucluse dimensions de la vie du chef d’entreprise, sachez bien que vous n’êtes pas seuls et la CCI se tient à vos côtés pour passer le cap et relancer votre entreprise !

38 TENDANCES 41 À LIRE 42 AGENDA

François Mariani Président de la CCI de Vaucluse

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L'avignonnais Franck Mariani a lancé I-DEALIC, un site de promotion qui permet à des commerces sur une zone de chalandise d'émettre des coupons de réductions, événements, de promotion... Et d'accroître leur lisibilité. Sa société les démarche pour leur vendre un contrat d'un an qui leur permet de mettre en ligne sur son site (i-dealic.fr) des coupons à imprimer chez soi et à faire valoir chez le commerçant. "Nous appliquons au web la formule des chéquiers cadeaux qui se pratique sur format papier qui sont distribués en boîtes aux lettres", explique Franck Mariani. Ce type de site existe déjà dans d'autres villes en France. Il a créé sa société avec Alix Constant, son associée, qui dirige Com & Toiles, une web agency de Châteaurenard (13). Lui, il vend la formule sur l'aire avignonnaise, elle sur le Nord des Bouches-duRhône. Une personne couvre également commercialement le Gard rhodanien. Le Groupe THOMAS FLEURS, grossiste spécialisé dans la vente en gros de fleurs coupées auprès des professionnels, basé à Entraigues, a lancé une levée de fonds dans le cadre de la réduction d'ISF pour l'investissement dans les PME (Loi Tepa) au prix de 3,8 € par action. En 2010, le groupe a enregistré une croissance de 13,1 % de son chiffre d’affaires à 29,31 M€, un retour aux bénéfices avec résultat d'exploitation à 630 K€ et un résultat net 290 K€ (1%).

Le nouveau centre commercial de Vedène accueille le 2ème magasin du concept EKOSITIVE développé par le groupe Sesar. Sa formule repose sur la diffusion au grand public de produits à petits prix qui permettent de réaliser des économies de ressources dans l'habitat. Le magasin emploie 5 personnes. Ce groupe né à Aix en Provence et installé en région parisienne réalise 28 M€ de chiffre d'affaires. Il dispose de deux filiales implantées dans toute la France : Sesar (génie climatique) et Sesame (société de maintenance multi technique).

AUTO ESCAPE, leader français de la location de véhicules de loisirs via internet, annonce l’acquisition de 100 % du capital de Car Del Mar (Hambourg), un des leaders allemands du secteur. Cette opération, qui va quasiment doubler le périmètre de l'entreprise pertuisienne, va renforcer son leadership en Europe continentale. Car Del Mar est implanté en Allemagne, ainsi que sur l’Autriche, la Suisse, la France, l’Italie, l’Espagne, la Suède, les Etats-Unis et le Royaume-Uni. Les deux entreprises vont continuer à fonctionner sous leurs marques respectives et conserver leurs équipes, qui alignent désormais 110 salariés en France, en Allemagne et en Scandinavie. Bruno Couly, Président d’Auto Escape, prend la présidence de ce nouveau groupe et Carsten Greiner, co-fondateur et directeur général de Car Del Mar devient vice-président exécutif du nouvel ensemble.

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TUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALITÉS ACTUALIT

A 59 ans, Vincent Fontaine, diplômé de l'ESC Rouen va orchestrer les opérations de la quarantaine de sites de ID LOGISTICS en France. Il pilotera également des projets d'organisation et d'ingénierie et développera le Lean Management dans l'entreprise, avec le support de trois directeurs adjoints. De 2008 à 2011, il était Directeur Logistique EMEA de la multinationale texane Flowserve Corp. Il arrive quand ID Logistics vient de racheter à la barre du Tribunal de Commerce de Bobigny (93) le pôle logistique du Groupe Mory (200 000 m² d’entrepôts sur une dizaine de nouveaux sites un chiffre d’affaires de 25 M€ et 235 emplois dont 90% seront conservés).

CHAUSSON SE RENFORCE À ORANGE Spécialisé dans le négoce et la fabrication de matériaux de construction, le groupe Chausson Matériaux, dont le siège social est à Fenouillet (31), va réaliser de nouveaux investissements sur le site de sa direction régionale implantée sur la ZAC Porte Sud à Orange. Il compte construire quelque 2 800 m2 de bâtiments supplémentaires et fermer son agence du centre ville. Le Groupe Chausson Matériaux emploie 2 200 collaborateurs en France. DOMINIQUE BUCAILLE RETOURNE EN HAUTE PROVENCE Une étoile au Michelin en 2004, noté dans le Gault et Millau et le Champérard, les honneurs de la presse et de la profession, Dominique Bucaille rayonnait dans son restaurant de Manosque depuis 20 ans. Il ouvre en novembre 2009 l'Auberge des Tilleuls à Grambois dans le Luberon après un passage à l’Imperial Garoupe, un palace 4 étoiles au Cap d’Antibes. Après 2 ans d'exploitation, Dominique Bucaille a cessé son activité sur le Vaucluse. Il décide de se réinstaller dans les Alpes-de-Haute-Provence avec sa fille Julia. DELTA PLUS EN ARGENTINE Delta Plus renforce sa position sur le marché de la protection antichute, avec la reprise à 100% d’Elsingar (Buenos-Aires, l’entreprise argentine, qui prévoit un chiffre d’affaires de 5 M$ en 2011 et un résultat d’exploitation supérieur à 20%. L'Aptésien a l’intention d’introduire très rapidement l’ensemble de son offre sur le marché argentin, trois années après la création d’une filiale péruvienne. Son chiffre d’affaires prévisionnel est revu à la hausse au-delà des 150 M€. LEPANIERPAYSAN JOUE LA TRANSPARENCE Lepanierpaysan.com est un service sur internet de livraison à domicile de produits de l’agriculture locale à partir de l'Isle-surla-Sorgue. Il dissocie désormais dans ses tarifs le prix du produit et les frais de port, qui jusqu’ici étaient inclus et globalisés. Cette bascule induit une plus grande transparence à la fois sur la traçabilité et sur les prix de la production et l’achat équitable qui apparaissent du même coup plus compétitifs. Présent sur 8 régions avec sa dernière ouverture sur le Béarn et le Pays Basque, le réseau de franchisé initié par Alexi Fiorucci devrait clôturer l’exercice avec un CA consolidé autour de 1,4 M€. TOURISME INDUSTRIEL ET GASTRONOMIQUE La FRIAA (Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires) assure la promotion d'une dizaine d’entreprises agroalimentaires provençales qui ouvrent leurs portes pour faire découvrir leur savoir-faire et leurs produits au travers d'un site internet : visites-gourmandes-provence.com. L'objectif est de faire connaître ces lieux de découvertes économiques auprès des professionnels du tourisme.

Année de croissance pour ALAZARD ET ROUX. Le spécialiste de la transformation de viande (bœuf, agneau, porc, taureau) issue d’élevages régionaux, la charcuterie et les plats cuisinés aura remis en activité, cette année, l'abattoir de Carpentras (2 M€ d'investissements) racheté pour l'euro symbolique et ouvert "le Carré des Gourmets" fin octobre à Vedène sur le Buld’Air d’Ikea (500 K€ d'investissements, 458 m²). L'entreprise dirigée par Olivier Roux devrait terminer l'année avec un chiffre d'affaires de 20 M€ après une période difficile (17,2 M€ en 2009). Il se lance également dans le hallal (5 M€ de CA prévu) et développe toute une gamme pour la restauration collective. L’effectif de l'entreprise de Tarascon s’élève aujourd’hui à 20 collaborateurs sur un total d’environ 150 pour un groupe également implanté à SaintSaturnin-les-Apt (viande porcine), et à SaintRémy-de-Provence (13) où il a ouvert en février 2010 un point de restauration rapide 100% provençale qui a généré un chiffre d’affaires de 650 K€ sur son premier exercice. Il sert modèle de référence pour son restaurant de Vedène. Le groupe CEPASCO marseillais, importateur et négociant d'épices depuis 135 ans, qui diffuse le produit Spigol, a repris à la barre du Tribunal de Commerce d'Avignon la division épices et aides à la pâtisserie du groupe Gyma créé par la Famille Ducros.

L'ADAPT, association pour l’insertion sociale et professionnelle des personnes handicapées, a mis en place un "comité des réussites" en Vaucluse. Objectif : aider les personnes handicapées du département en recherche d’emploi en leur proposant un accompagnement personnalisé et en les conseillant sur leur CV, leur lettre de motivation, l’entretien d’embauche, les offres d’emploi. Créé en 2000 par l'Adapt (Pantin, 93), le réseau compte une trentaine de comités ou antennes en France.

135M€ DE CA EN 2011 La direction régionale de CCR (GROUPE GSE) GSE dirigée par Henri Grenon qui réalise des immeubles d'entreprise clés en main réalise, depuis sa création en 2005, environ 10 projets par an. La société basée en face de l'aéroport d'Avignon vient de livrer un nouvel immeuble à Home Box, spécialiste du garde meuble. Ces 1 691 m² répartis dans 267 boxes ont été inaugurés récemment à Toulon. CCR réalise un autre équipement pour Home Box à Marseille, un retail park de 4 050 m² à La Ciotat, 1 239 m² de bureaux pour le laboratoire Germe à Marseille, une usine de 3 115 m² à Pégomas (06) et 1 000 m² à Marseille pour Majencia, spécialiste des aménagements de bureau. Les 15 agences régionales de CCR visent ensemble les 135 M€ de chif-fre d'affaires en 2011 avec 135 salariés.

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L'accord s'étend sur l'outil de production et le portefeuille de clientèle et temporairement de la marque pour organiser la transition. Le repreneur devrait conserver 18 des 30 salariés de l'usine basée à Sorgues. Le groupe devrait atteindre désormais 85 salariés et réaliser 25 M€ de chiffre d'affaires, les gammes des deux entités étant complémentaires.

ATE RELOCALISE SUR PÉGASE ATE, spécialiste des systèmes d’armes et d’aérosurveillance pour l’aéronautique civile et militaire, relocalise son siège social sur l'aéroport d'Avignon. Cette entreprise dirigée par Jean-Marc Pizano a réalisé 90 M€ de chiffres d'affaires en 2010, emploie 400 personnes dont 10 % en PACA. Ce groupe présent en Afrique du Sud, au Brésil et à Hong-Kong a souhaité s'installer au cœur des installations vauclusiennes du Pôle Pégase. EOLE RES PREND LE GRAND LARGE L'avignonnais spécialiste dans la conception, le développement, la construction et l’exploitation de centrales énergétiques, Eole Res a rejoint le groupement initié par Iberdrola, associé à Areva (construction d’éoliennes) et à Technip (ingénierie et construction), pour répondre à l’appel d’offres sur les zones au large de Saint-Brieuc (Côte d'Armor) et de Saint-Nazaire (LoireAtlantique). Les projets concernés représentent une puissance installée combinée de 900 à 1 250 MW off shore. Eole Res s'intéresse aussi à la montage avec un projet de centrale solaire à L’ Argentière-la-Bessée près de Briançon sur le site de l'ancienne usine Pechiney. DISTILLERIE MANGUIN Emmanuel Hanquiez reprend la Distillerie Manguin située au milieu des vergers de poires dans l’île de la Barthelasse. Rien ne devrait changer pour cette entreprise née en 1957 qui réalise 430 K€ de chiffre d'affaires, si ce n'est l'abandon possible de la fabrication de vodka lancée en 1970. FILM INSTITUTIONNEL Après le succès du film de lancement de la nouvelle concession Audi "By my car", la société de production audiovisuelle avignonnaise ONE WAY a signé en ce début d'année la vidéo de présentation des croisières MIREIO. 2011 se finit également en beauté avec la réalisation d'un nouveau film pour le négociant en vin Romain Duvernay ainsi qu'un documentaire médical sur la greffe du rein. Retrouvez tous les projets de la société ONE WAY sur le site internet www.oneway-prod.com CONFRÉRIE DE LA RÉUSSITE L’Union Patronale de Vaucluse (UPV) est à l’origine d’un projet ambitieux : la confrérie de la réussite. Cette association regroupera des chefs d’entreprise et des décideurs qui délivreront des bourses d’études à des jeunes étudiants en cursus post bac désirant poursuivre leurs études supérieures. Les étudiant(e)s prétendant à cette aide, âgés de 18 à 25 ans, devront présenter leur projet de carrière ainsi que le cursus scolaire qui s’y associe. Dès lors, le candidat(e) soutiendra face à un jury de professionnels ses motivations à l’obtention de la bourse d’études. Si l’avis de la commission d’attribution est favorable, l’étudiant(e) se verra financer à hauteur de 80% ses études en cursus BAC+2 (BTS par exemple).

INDUSTRIE AÉRONAUTIQUE

PÉGASE PREND SON ENVOL Le 22 septembre dernier, l'aéroport d'Avignon Provence voyait la pose de la première pierre qui matérialise l'installation du pôle Pégase sur Avignon. Le Vaucluse dispose désormais de très nombreux atouts pour devenir un lieu d'implantation privilégié pour l'industrie aéronautique. des contrats à de très nombreux soustraitants installés dans toute la région. Au niveau régional, la profession s'est regroupée au sein d'une association baptisée Pégase, qui regroupe 270 adhérents dont 250 PME. "Nous enregistrons 4 nouvelles adhésions par mois", assure Emmanuelle Del Negro, responsable des projets territoriaux du pôle. Parallèlement, la Région a décidé de soutenir 29 filières économiques au travers des Prides (Pôles Régionaux d'Innovation et de Développement Economique Solidaires) avec, parmi elles, l'aéronautique. Au niveau national, Pégase a été labellisé pôle de compétitivité. « Il compte développer 10 000 emplois sur 10 ans dont 1 000 dans le Vaucluse », soutient Michel Vauzelle, Président de Région. L'aéronautique emploie 35 000 personnes en PACA et manque de place pour son développement. D'où l'idée de lui donner plus d'espace sur une aire aéroportuaire avignonnaise. C'est chose faite depuis le 22 septembre. Au cours d'une semaine dédiée à l'avenir de l’aéronautique, Michel Vauzelle, Président de Région, a posé, avec les élus locaux, la première pierre d'une pépinière d'entreprise de 3 100 m2 destinée au développement de l'aéronautique régionale sur les bords de la piste d'aviation d'Avignon. Les travaux effectifs débutent cet hiver pour une durée d’un an. Cet immeuble qui comprend des bureaux et des ateliers avec accès direct à la piste bénéficie du financement de la Région, du Département, de la

Communauté d'Agglomération du Grand Avignon et de l'Europe (Feder). PREMIÈRE FILIÈRE INDUSTRIELLE Cet acte fort concrétise une démarche entamée depuis plusieurs années par la CCI de Vaucluse, gestionnaire de l'aéroport. Il offre l'opportunité à la ville d’Avignon de prendre sa place dans l'industrie aéronautique. Rappelons que c’est la première filière industrielle de PACA en nombre d'emplois. Ceux-ci sont essentiellement concentrés sur Marignane avec Eurocopter, premier exportateur mondial d'hélicoptères, et Cannes-laBocca où Thalès produit des satellites. Ces deux majors mondiaux assurent

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TARMAC POUR JEUNES POUSSES La pépinière de Pégase permettra d'accueillir des entreprises entre 3 et 5 ans, le temps qu'elles prennent leur envol. Une fois leur modèle économique affirmé, elles auront tout loisir de s'installer durablement sur l'aire avignonnaise, notamment sur les 16 hectares de réserve foncière destinés à l'industrie aéronautique qui longent la piste. Ils bénéficient déjà d'un projet de ZAC. Ils sont séparés d'Agroparc par le parking de 9 ha utilisé lors de grandes manifestations au Parc des Expositions, lui aussi propriété de la Région. Rappelons que la Région est propriétaire de l'ensemble de l'aire aéroportuaire gérée par la CCI de Vaucluse dans le cadre d'une Délégation de service publique (2009-

2016). La pépinière pourrait accueillir des constructeurs de drones et de petits avions ou d'appareils de mesures liés à l'aérien. Des bureaux de la CCI accueillent déjà des entreprises comme RF Tronic, DronExplorer, ATE, Borghino. OPPORTUNITÉS D'AFFAIRES La demande de foncier par la filière est réelle. Elle est tout d'abord régionale avec des entreprises qui veulent grandir et s'installer dans des bâtiments adaptés à leurs métiers. Ensuite, elle est internationale. Des groupes cherchent à s'implanter dans cette partie de l'Europe. Le choix d'Avignon découle d'une longue réflexion de la Région, propriétaire de nombreux aéroports et aérodromes depuis 2007 quand l’État s'est séparé de l'essentiel de son parc. La plateforme vauclusienne bénéficie d'un trafic passager avec les profession-

Rappelons que l'industrie aéronautique est la première filière industrielle de PACA en nombre d'emplois nels permanents qu'elle implique. Des services administratifs et commerciaux gérés par la CCI, des personnels dédiés au contrôle aérien et d'importants services de sécurité avec leur propre caserne de pompiers. Les entreprises disposent de toute la logistique technique et humaine pour faire décoller avec la plus grande facilité leurs aéronefs. "Pégase s'appuie sur des plates-formes aux usages très diversifiés. Marignane compte se développer sur la sous-traitance pour les grands donneurs d'ordre, Cannes dans la création d'un space camp dédié à la sous-traitance du secteur spatial, Gap-Tallard sur les aéronefs ultra légers, Salon-de-Provence, en complémentarité avec Toulouse, sur les formations d'excellence, le Var sur

les transferts de technologies entre le naval et l'aérien et les développements militaires, reprend Emmanuelle Del Negro. Deux projets fédèrent déjà les adhérents de Pégase : Drop qui œuvre sur les systèmes de détection d'objets incongrus sur les pistes, pour développer des fermes photovoltaïques sur les espaces contraints des aéroports. Pégase travaille en partenariat avec les deux autres pôles de compétitivité aéronautiques français situés à Toulouse et en région parisienne, respectivement autour de EADS et de Dassault Aviation". Le Vaucluse dispose désormais de nombreux atouts pour faire sa place au sein de la filière aéronautique, créatrice d'emplois hautement qualifiés.

TAXE TROTTOIR

LE NOUVEL IMPÔT MUNICIPAL QUI FAIT DÉBAT La nouvelle taxe instituée depuis près d'un an sur l'occupation du domaine public en Avignon fait polémique. Sur ce que d'aucuns nomment la "taxe trottoir", Dynamiques donne la parole à deux protagonistes qui ne partagent pas la même vision du sujet, une élue municipale et un commerçant avignonnais.

public n’a pas vocation à servir aux transactions marchandes des établissements bancaires et des commerces. En effet les banques, via leurs distributeurs de billets et les commerces avec vitrines et comptoirs ouvrant sur le domaine public ont fait des trottoirs un espace d’accueil pour leurs clientèles. Ils tirent exclusivement profit du domaine public dans la mesure où sans ce dernier, leurs activités seraient impossibles".

redevance d’occupation du domaine public si le dispositif est derrière une terrasse par exemple". UNE DÉCISION DE JUSTICE "Le Tribunal Administratif de Nîmes a rendu son jugement (3 mars 2011) dans l’affaire qui oppose 6 commerces et Mme Christine Lagrange, conseillère municipale d'opposition, contre la Ville. Le tribunal a ainsi vali-

Explications avec la Mairie d'Avignon Marie-Françoise Rozenblit, Première Adjointe de la Ville d’Avignon, explique pourquoi la municipalité a voté une nouvelle taxe pour les commerces qui utilisent le domaine public. "À l’instar des 200 exploitants de terrasse (cafetiers et restaurateurs), les banques disposant d’un DAB en face sur rue et les commerces de vente à emporter sont désormais assujettis - depuis le 1er janvier 2011 - au paiement d’une redevance pour usage du domaine public. S’appuyant sur le nouveau Code Général de la propriété des personnes publiques, le conseil municipal du 16 octobre 2010 a en effet entériné l’application de cette redevance dont l’objectif est de mieux gérer l’espace public tout en respectant une certaine équité". GESTION DU DOMAINE PUBLIC "La première motivation de la Ville réside dans le fait que le domaine

PARTAGER LES COÛTS ET LES CHARGES

dé la légalité du dispositif général de la délibération municipale".

"Le second motif est que ces commerces et établissements bancaires tirent profit du domaine public sans en supporter ni les charges de réalisation ni l’aménagement, l’entretien et la surveillance. Et pourtant, les activités économiques de ces commerces causent des désagréments et des charges que supporte la Ville (papiers gras, trottoirs encombrés..). Cette redevance permet donc de les faire participer au financement de la prise en charge de ces coûts induits. À noter que cette nouvelle redevance ne sera pas cumulable avec une autre

UTILISATION DES FRUITS DE CETTE TAXE

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"Une cinquantaine de commerces (en période d’été essentiellement car il y a moins de commerces concernés le reste de l’année - par exemple les glaciers) et de banques sont concernés pour une recette estimée entre 90 000 et 100 000€ par an. Le produit de cette redevance servira à renforcer les moyens pour le ramassage des déchets et le nettoyage des rues".

Des commerçants mobilisés

Le Goéland, aire de l'établissement Boris Vezolles, propriét dénonce pour f contre la taxe trottoir, porte parole du Collecti ée sans concerntant mal étudié, réalis sa part "une taxe au mo aite un dialogue transparence". Il souh tation, appliquée sans f attaquent syss membres du collecti avec la municipalité. Le nicipalité dès nal administratif la mu tématiquement au tribu criée. paiement de la taxe dé qu'ils reçoivent l'avis de

Nous, commerçants avignonnais, nous nous élevons contre la nouvelle "taxe trottoir" décidée par la ville, assure Boris Vezolles, propriétaire d'un établissement situé à l'angle de la Rue Saint-Agricol et Joseph Vernet en Avignon, porte parole du Collectif contre la taxe trottoir. "Nous la jugeons trop élevée, discriminatoire, sans transparence". 130 € LE MÈTRE LINÉAIRE PAR MOIS "Elle est tout d'abord trop élevée. Elle atteint 130 € le mètre linéaire par mois pour tout établissement qui effectue du commerce dont les consommateurs stationnent sur le domaine public. Elle touche les snacks, les glaciers, les distributeurs de banque (1 500 € par an pour un distributeur). C'est énorme, comparé au chiffre d'affaires réalisé par cette forme de commerce. Elle est plus importante, par exemple, que la taxe sur l'occupation du

domaine public qui atteint 8 €à 15 € par m² et par mois pou les terrasses de café et restau r rant empiétant sur le domainepublic. Que l'on ne nous par pas de propreté liée à nos comle merces. Quand on se promè en ville, on peut voir plus ne tracts et de prospectus au de liés au festival que de serviet sol en papier ou de pots de glactes es. Il me semble que des millier de spectacles font plus de mas à la propreté de la ville que l les quelques commerces concer nés. C'est peut-être une pist eà creuser pour renflouer un peu plus les caisses de la ville Quitte à considérer le comme . rçant comme une vache à lait autant s'en prendre au trou , peau complet !" INÉQUITABLE "Ensuite, nous estimons que cette taxe est discriminatoire Elle n'a pas été appliquée pen . dant le festival sur les théâtre qui installent leur billette s dans la rue, utilisant eux ausrie si

rquoi le domaine public. Pou aux ée liqu app pas n'est-elle urs vidéo clubs, aux distribute es, de préservatifs, aux manèg Cette aux camions à pizza ? les sur e tax la à te jou taxe s'a eiterrasses, à celle des ens lève gnes et des stores. Cela s'éblispar exemple, pour mon éta Cela sement, à près de 4 000 €.breux va sans dire : de nom nt, supprimero confrères emplois saides i, mo me com prochaine née l'an rs sonnie vel pour faire face à ce nou n'est impôt si aucune entente trouvée". ON MANQUE DE CONCERTATI avait "La municipalité nous cet de ion cat difi mo de parlé ais arrêté et ne nous a jamons concertés. Nous rappel que encore une fois à la mairie s à nous ne sommes pas opposé particette taxe. Nous voulons age ciper à l'effort de nettoyprix supplémentaire mais à des est qui se rapprochent de ce qui ies pratiqué au niveau des rég s un municipales. Nous refuson iste tarif prohibitif et fantaisl'acsorti de nulle part. Nous traicepterons si nous sommes me tés, bien entendu sur un mê âtres pied d'égalité que les thé nons prô us No le. mp par exe tarif deux tarifs distincts : un d'hid'été plus élevé et un tariftation ver minoré car la fréquen l'été n’est nullement la même cre, et l'hiver. Pour s'en convain bre il suffit de regarder le nom es d’entrées au Palais des Pap . Par tout au long de l'année tons hai sou s nou ailleurs, quels connaître avec exactitude sont sont les commerçants qui cette réellement assujettis à des taxe et pouvoir disposerci de métrés pratiqués par sou rait transparence. Ceci ne devl’impas poser de problème vu ires partialité des fonctionna siers. travaillant sur ces dos ore Nous aurions souhaité, enc on. une fois, plus de concertati tons Aujourd'hui, nous resballe ouverts au dialogue. La niciest dans le camp de la mu palité".

HALÉCO

L’EXPERT ENVIRONNEMENT ET SÉCURITÉ Leader sur le marché de l’hygiène, de la sécurité et de l’environnement au travail, la société Haléco, groupe national de dimension européenne, propose des absorbants, de la rétention, du matériel pour le tri sélectif, de protection individuelle, de stockage, de maintenance des sites et de premiers secours à l’industrie. Il a pour clients des administrations et des entreprises de tous secteurs : agroalimentaire, médical, travaux publics, des sociétés de services... Suite aux problématiques environnementales naissantes dans les chantiers de travaux publics, le Groupe Haladjian, intervenant majeur dans le monde des travaux publics depuis 1962, crée en 2000 Haléco à Sorgue. Il se positionne alors en qualité d’expert en terme d’environnement et de sécurité. Actuellement dirigée par Nelly Hemmo-Haladjian, fille de Serge Haladjian, créateur du groupe du même nom, la Société Haléco est spécialisée dans les absorbants pour lutter contre les fuites et déversements chimiques, hydrocarbures et tous produits. Haléco n’en a pas moins diversifié ses activités en s’attachant à proposer une offre globale, en B to B (échanges et transactions commerciales effectués d’entreprise à entreprise). LA VENTE À DISTANCE

Nelly Hemmo-Haladjian

Aller vite et être efficace : telle est la philosophie du groupe qui a choisi le site internet pour ses transactions les plus immédiates. "Nous tournons autour du mode multi-canal et nous l’adaptons à nos cibles. Nous voulons travailler agile" précise Nelly HemmoHalladjian, Directrice Générale Adjointe de la société, dont le mari Alexandre Hemmo, travaille aussi dans l’entreprise en qualité de Supply Chain Manager, une fonction axée sur l’approvisionnement, le cheminement et le stockage. Remarquablement bien détaillé, tant

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sur le plan de leur éclectisme que sur celui de leurs spécificités, le site développe une vaste gamme de produits : • le stockage de sécurité : armoires, bacs et accessoires de rétention, conteneurs, bidons, stockage de ravitaillement, • la protection et la sécurité des hommes : défibrillateurs, vêtements et équipements de protection individuelle, douches et laveurs d’yeux, trousses et armoires de pharmacie, • la gestion des déchets : bennes, conteneurs extérieurs, abris fumeurs, poubelles-cendriers, sacs et supports poubelle anti-feu, collecteurs spécifiques, big-bags, • la sécurité du site : tapis anti-fatigue, revêtements anti-dérapant, ventilateurs/extracteurs, éclairage Atex, sécurité incendie, • les équipements d’obturation : obturation de surface et obturation souterraine. DES RÉFÉRENCES SOLIDES

Depuis sa création, Haléco se place en qualité d’expert en matière d’environnement et de sécurité, la qualité et les conseils étant devenus les fers de lance de la société. Ainsi Haléco répond à des pollutions accidentelles, notamment maritimes comme c’est le cas pour le port de La Rochelle. Haléco ne s’arrête pas à la fourniture de matériels. La société propose un service clients personnalisé, un sup-

port technique de qualité, des échantillons gratuits afin que ses clients puissent faire un choix en fonction de leurs besoins et des livraisons express. Pour ce faire, quelque 5 000 références sont stockées au siège pour répondre rapidement à la demande. De nombreux clients d’Haléco ont une réputation mondiale, à forte valeur ajoutée : Veolia Environnement, le Groupe Eiffage, Vinci Construction France, Lafarge, France Télécom, la RATP, la SNCF, Air France, Dassault Aviation, Coca Cola, Nestlé France, PSA Peugeot Citroën, le Groupe Hermès… Ils sont attachés à un service qui repose sur la diversification des marques, la compétence d’une équipe bien soudée, la disponibilité des produits et la rapidité des livraisons. Pour autant, Haléco ne se prive pas de servir avec autant de qualité et d’attention ses nombreux clients TPE et PME. ECO-RESPONSABLE PAR NATURE

"En 1999, nous nous lancions sur le marché, encore timide, de l’environ-

nement et de la sécurité. Nous avons présenté notre système de valeurs basé, entre autres, sur la volonté de promouvoir le développement durable dans l’ensemble de notre système de management" révèle Nelly Hemmo-Haladjian. Aujourd’hui, acteur majeur du secteur, Haléco s’est imposé des engagements fondamentaux : une offre alternative de produits plus respectueux de l’environnement, l’optimisation de la gestion de ses déchets et l’utilisation d’alternatives d’énergies renouvelables et l’enrichissement de leur démarche Iso 14001. Ainsi leur catalogue général recensant tous les produits, est imprimé sur du papier certifié PEFC, label garant de la gestion durable des forêts. L’offre produit est enrichie d’année en année de produits labellisés "Green Reflex", des absorbants de la gamme NaturSorb à base de fibres naturelles de cellulose recyclée. "Nous voulons apporter des solutions alternatives à nos clients et leur donner la possibilité d’acheter autrement, pour un développement durable et responsable", conclut Nelly Hemo-Haladjian

qui annonce les projets 2012 : le développement du site internet "ça change la relation clients" poursuit Nelly, créer un catalogue annuel, diversifier les absorbants, véritables buvards industriels, produits phare du groupe. Haléco, environnement et sécurité 1951, avenue d’Orange CS 30103 84275 Vedène cedex Tél. : 04 90 39 35 45 www.calibrex.fr

LA FORCE D’UN GROUPE NATIONAL HALÉCO, FILIALE DU GROUPE HALADJIAN CA 2010 : 12 millions d’euros 40 collaborateurs 5 sites d’implantation en France (Sorgues, Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon) Une filiale en Espagne et au Maroc Des partenaires dans de nombreux pays européens

HALADJIAN, INTERVENANT MAJEUR DANS LE MONDE DES TRAVAUX PUBLICS CA 2010 : 70 millions de chiffre d’affaires Plus de 300 collaborateurs 6 sites d’implantation en France (Sorgues, Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon, Carcassonne) Une filiale à Barcelone et au Maroc et des partenaires dans de nombreux pays européens Plus de 100 000 références sur 20 000 m² d’entrepôt

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KMB PARTNERS BOLLÈNE

L’INNOVATION EN MARCHE À l’heure où professionnels et particuliers doivent faire face à un nombre d’informations en augmentation exponentielle, au risque de rater des informations essentielles, la Société KMB Partners, créée en 2005 à Bollène et agréée par le Ministère de la Recherche, développe des interfaces riches et mobiles adaptées à chaque utilisateur : gestion d’activité et formation, collaboration et travail de bureau, gestion des connaissances.

Issu d’une formation d’ingénieur en Intelligence Artificielle à l’Ecole Nationale Supérieure d’Ingénieurs et au Centre de recherche de Caen, Rémy Wilders, 44 ans, ajoute à ses études d’ingénieur un DESS d’Administration en Entreprise. Après plusieurs expériences au sein de grands groupes (BNP Paribas, Sanofi Aventis, Canal Plus, Bouygues Télécom et Amadeus), il fonde KMB Partners en 2005 et sa filiale Jog The Web en 2007. KMB Partners est spécialisé dans les solutions et applications de Gestion de Connaissances et de Contenus (Knowledge and Content management). L’entreprise développe et édite des solutions intuitives sur PC, Tablettes et Smartphones pour toutes tailles d’entreprise et tous métiers dans les domaines fonctionnels suivants : • gestion personnalisée d’activité

et de ressources collaboration en temps réel et/ou en différé • agrégation et partage d’informations • gestion documentaire •

KMB Partners intervient également dans la réflexion stratégique, l’audit, l’assistance à maîtrise d’ouvrage et la formation. Cette entreprise vauclusienne propose à ses clients et prospects internationaux, des alternatives simples et efficaces à l’achat systématique de nouvelles solutions pour répondre à de nouveaux besoins. UNE GESTION COLLABORATIVE DE L’ACTIVITÉ ET DES RESSOURCES

"L’un de nos clients, BNP Paribas (220 000 personnes sur 80 pays), souhaitait consolider et mieux concrétiser sa gestion des connaissances. Il fallait accompagner le personnel à l’utilisation de nouveaux outils, travailler sur l’intuitivité des applications intranet, de communication et d’organisation. Et tout cela dans la plus grande facilité pour le personnel ! Forts de cette expérience concrète qui s’est acquise sur plusieurs années d’accompagnement, nous avons créé un outil très innovant, le KMB 360, positionné sur la gestion collaborative d’activité et de ressources" précise le président qui en fait la démonstration sur son propre ordinateur. Les fonctionnalités de collaboration en temps réel et à la main de chaque utilisateur répondent

parfaitement aux besoins d’organisation des équipes dispersées. "Les gens passent près de 20% de leur temps à chercher ce dont ils ont besoin. Avec le KMB 360, on organise son activité en réunissant tous les documents, applications et informations nécessaires à ses différentes tâches et, sur un même onglet, on dispose de tout ce dont on a besoin pour travailler. S’organiser et collaborer devient un jeu d’enfant. C’est magique" s’enthousiasme Rémy Wilders qui vend son logiciel en direct mais qui développe, également, un programme de partenariat et un réseau de distributeurs. Le KMB 360 est un moyen structurant pour l’entreprise. Il optimise l’efficacité individuelle, il réduit le stress, il permet par simple glisserdéposer de regrouper toutes les ressources utiles à tous les projets. Vous entrez là dans un espace de travail symbolique que vous avez créé, façonné et que vous faites vivre intuitivement selon votre logique de navigation. Fini les ressources éparpillées, fini les innombrables répertoires, fini les arborescences complexes ! Bienvenue au confort, à l’ergonomie par une organisation totalement individualisée. Ce service peut être découvert sur www.kmb360.com

À SUIVRE DYNAMIQUES PAGE 14

Laurent Remy

LECTURE ET PARTAGE D’UN MEDIA ON LINE

Autre produit innovant de KMB Partners : le KMB WebBINDER, la première solution corporate du marché pour maîtriser l’utilisation de ressources on line (internet ou intranet) et multimedia. Il permet l’édition, la lecture et le partage d’un nouveau media, le WebBOOK. Le KMB WebBINDER permet également de gérer une base documentaire à partir de tous les WebBOOKS édités par l’entreprise. Le WebBOOK est un parcours guidé et commenté permettant d’accompagner ses lecteurs pour une découverte efficace et structurée de pages web (textes, images, vidéos, animations, jeux, quizz, services…), de ressources intranet, de documents et d’informations ajoutées par l’auteur. Le WebBOOK est un outil performant pour les réunions, les séminaires, les supports et catalogues de formation, la veille des sites concur-

rents… Des milliers de professeurs, de communicants et de formateurs sont déjà très attachés à ce système qui peut constituer un support de formation et d’informations, de vente en ligne, d’outil de communication et de marketing. KMB Partners dispose d’une expérience et d’un savoir-faire importants dans la psychologie cognitive et l’ergonomie, une expertise à un niveau élevé grâce à un taux de plus de 40% du chiffre d’affaires consacrés à la Recherche et au Développement. Son projet 2012 : appliquer les logiciels à une lecture en direct sur les portables. KMB Parteners 2, avenue Rombeau 84500 Bollène Tél. : 01 48 01 09 98 www.kmbpartners.com

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KMB PARTNERS PRIMÉ AU ETATS-UNIS Le 14 juillet 2010, JogTheWeb a été reconnu, par l’American Association of School Librarians for Teaching & Learning, comme l’un des meilleurs sites internet, grâce à des fonctionnalités innovantes centrées sur l’utilisateur. Il est sorti lauréat de la catégorie : gérer et organiser ses connaissances.

Rémy Wilders

RÉMUNÉRATIONS

Vos salariés sont-ils payés au juste prix ? Le juste niveau de salaire demeure un véritable sujet d'interrogation tant pour les employeurs que pour les employés. Pour éclairer le débat, Marc Low, spécialiste du recrutement, nous apporte des repères sur lesquels s'appuyer pour approcher le "juste prix". Il estime que les cadres coûtent plus cher en Vaucluse que dans d'autres régions. Pour les non cadres, c'est la qualité du management qui fait la différence. Marc Low, consultant à Marseille pour de nombreuses PME, grandes entreprises et institutions en Provence, Docteur en Sciences de l'Information et de la Communication, distingue déjà deux marchés différents : celui des cadres et celui des non cadres. Pour les cadres, n'allez pas chercher une grille de référence passe-partout. "C'est le marché qui détermine le prix, précise-t-il. Nous sommes de plainpied dans une période de pénurie de cadres avec un taux de chômage plancher d'environ 4%. Pour avoir une idée des tendances, un recruteur peut se référer aux grilles régulièrement publiées par certains magazines ou sites web spécialisés. Elles correspondent d'après moi au prix du marché sauf pour les diplômés débutants pour lesquels elles sont surévaluées : elles annoncent des salaires de 32 000 € par an quand la pratique indique souvent des rémunérations de 24 000 € à 28 000 €. Pour les autres, nos chefs d'entreprise vauclusiens doivent parfois viser des rémunérations parisiennes qui sont 10 à 15% supérieures aux salaires de province, et ce, pour plusieurs raisons." VAUCLUSE AU TARIF PARISIEN

"Nous constatons tout d'abord des facteurs structurels nationaux. La rareté des cadres s'explique d'abord par le départ en retraite des babyboomers et en France à une fermeture

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de nos frontières aux talents étrangers. Ensuite, nous assistons à des facteurs conjoncturels. Nos écoles d'ingénieurs font face à un déficit de vocations (il restait 4 000 places à pourvoir à la rentrée 2010). S'il manque 50 000 ingénieurs en Allemagne, ce pays sait en former aussi par l'apprentissage et la formation continue depuis longtemps alors qu'en France nous misons essentiellement sur la formation initiale. Pis, une part non négligeable de nos ingénieurs sortant d'école partent, une fois leur diplôme en poche, vers des secteurs plus rémunérateurs (comme la finance encore aujourd'hui, ou bien le conseil). Prenons le cas d'un ingénieur tout frais émoulu à sa sortie de l'école. Il aura le choix entre un poste en 5 X 8 dans une industrie à 30/32 000 € et un emploi à 40 000 € dans un bureau. Beaucoup se laissent tenter par la seconde solution. Certaines études sociologiques montrent que notre système d'enseignement supérieur, université comprise, ne produit plus assez de BAC + 3 à BAC + 8 pour subvenir aux besoins du marché (l'université perdra 15% d'inscrits entre 2008 et 2015). En outre, nous assistons à une inadéquation dans le temps entre les attentes des recruteurs et les formations proposées. Par exemple, encore récemment les écoles de commerce formaient des contrôleurs de gestion quand les entreprises recrutaient des auditeurs internes."

SOLEIL À DOUBLE TRANCHANT

BIEN MANAGER LES NON CADRES

Voilà pour les données nationales. "Pour le Vaucluse, un bon nombre de chefs d'entreprise estime que la beauté de la Provence attire de nouvelles recrues prêtes à sacrifier une partie de leur salaire contre plus de soleil, reprend Marc Low. Dans les faits, il n'en est rien, au contraire. Le rosé n'a pas le même goût en été qu'en hiver. Tout d'abord, un(e) cadre, avant tout changement de région, regardera les possibilités d'emploi pour son conjoint. L'Ile-deFrance et les grandes capitales régionales offrent de meilleures perspectives dans ce domaine. Ensuite, l'héliotropisme s'avère être une arme à double tranchant. Il impacte à la hausse le prix des loyers dans le Vaucluse. Ils atteignent parfois deux fois le prix de ceux pratiqués dans d'autres provinces non touristiques. Enfin, l'absence de lycée international pour les enfants des cadres de haut niveau affecte l'attractivité du département."

Quant aux salaires des non cadres, Marc Low apporte une autre grille de lecture. "L'approche salariale est toute différente, car les conventions collectives tarifent le coût du travail et servent ici de référence, explique-t-il. Pour autant, le salaire ne suffit pas seul à attirer et fidéliser de nouvelles recrues. Tout d'abord, il existe des effets de mode qui mettent la plupart des métiers traditionnels en tension car ils n'attirent pas les jeunes. C'est le cas du BTP, de la restauration ou de l'industrie par exemple. Au regard des conventions collectives, ils s'annoncent souvent attractifs mais peinent à attirer du monde. Par ailleurs, de par leur structure et leurs moyens, les grands groupes communiquent avec plus de facilité que les secteurs atomisés comme le BTP ou la restauration traditionnelle. En résumé, pour les non cadres, la grille des conventions suffit pour définir le salaire mais l'entreprise doit faire la différence sur la qualité de son management. Elle doit

le faire savoir lors du recrutement (mais cette promesse doit correspondre à une réalité). Pour les cadres, c'est l'offre et la demande qui jouent, il ne faut pas trop rester sur des positions figées. Certains de mes clients anticipent la pénurie de cadres en embauchant aujourd'hui pour des besoins futurs, ils recrutent des débutants sortant d'école, moins chers donc, qu'ils forment et gardent par la qualité de leur management".

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INTERNATIONAL

LES ATOUTS POUR GAGNER À L'EXPOR DOSSIER DYNAMIQUES PAGE 18

Les pays qui s'en sortent exportent. Dans cet environnement mondialisé, le Vaucluse affiche une balance commerciale morose à l'instar de la France, mais compte quelques pépites tournées vers l'international. Avec Sprint, son association d'exportateurs, le département se fédère pour gagner les marchés étrangers. Pas de quoi pavoiser. Même si sur les dernier mois, le Vaucluse affiche une balance commerciale excédentaire, elle est déficitaire depuis plusieurs années à l'image de la région et de la France. Dans le département, l'année 2010 est à marquer d'une pierre noire avec des exportations qui ont atteint 1,12 milliard d'euros soit 270 M€ de moins que les importations. La situation n'a cessé de se dégrader depuis 2008 (voir pages 38-39). Le département suit la mouvance nationale. L’Hexagone ne couvre que 82,5% de ses achats étrangers par des ventes. Dans le concert régional, le Vaucluse est la 3ème économie de Paca, derrière les Alpes-Maritimes et bien derrière les Bouches-du-Rhône, mais passe devant le Var. Il assure 6% des exportations régionales contre 5% des importations. Le secteur agricole et les industries agroalimentaires représentent la moitié des exportations départementales

contre 10% au niveau régional et 13% sur le plan national. Quant à sa force de frappe, le département compte entre 200 et 250 entreprises qui disposent d'une réelle stratégie à l'exportation. Si l'on prend le nombre de sociétés recensées comme exportatrices dans l'année, le chiffre grimpe à 1 121 enseignes soit 17% de la Région Paca d'après les Douanes. Parmi eux, certaines ont répondu à la demande d’envoi d’un unique produit à un client étranger. En réalité, 89 PME assurent à elles seules 35% des exportations. Le volume est assuré pour 65 % par des entreprises de moins de 250 personnes.

89 PME assurent à elles seules 35% des exportations

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CLIENTÈLE MÉDITERRANÉENNE

Au niveau régional, nos clients sont dans l'ordre, italiens, espagnols puis allemands. Nos trois grands voisins européens assurent 29% de nos débouchés. Nous sommes excéden-

taires sur nos voisins méditerranéens, déficitaires avec nos cousins germains. Début 2011, la Turquie, en plein boom économique, prend aux USA la 4ème place de nos ventes. Notons que 16% de nos clients se situent sur le pourtour méditerranéen, 40% si nous ajoutons l'Italie et l'Espagne. Quant aux importations, celles en provenance de la Chine croissent de 39%, un chiffre dopé (comme celui des hydrocarbures) par la comptabilisation des activités du port de Marseille et de Fos (3ème port pétrolier du monde) dans la balance commerciale régionale. Hors pétrole, notre principal fournisseur reste l'Italie, suivi de la Chine, l'Allemagne, la Turquie et l'Espagne. PRIMA AU VIN ET L'AGROALIMENTAIRE

Le Vaucluse compte aussi quelques pépites internationales

Parmi nos exportations vauclusiennes, le vin tient bien sûr une place prépondérante. Le département produit 46% des 2,8 millions d'hectolitres de Côtes-du-Rhône et de la Vallée du Rhône, exportés, pour 26% des volumes, vers 155 pays. Les premiers clients sont le Royaume-Uni, les USA, la Belgique, le Canada. Nous sommes leader mondial des plans de vigne-mère. Nos exportations sont également assurées par les industries agroalimentaires. Sur un chiffre d'affaires de 6 milliards d'euros, un milliard est assuré par l'export. Pour sa part, la Fédération Régionale des Industries Alimentaires (Friaa), basée à Agroparc, accompagne les entreprises à l'export. Elle propose à ses adhérents d’être présents sur des stands communs sur des salons professionnels à l'étranger, mais aussi au Sial à Paris, le plus fréquenté au monde. Pour le seul dernier semestre, les adhérents ont pu se rendre en Angleterre dans les magasins "Harvey Nichols", au Salon Anuga en Allemagne, dans les magasins "El Corte Inglés" au Portugal et visiter l’enseigne danoise "Magasin du Nord". Nos produits sont appréciés par les Italiens (13%), suivis des

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Britanniques (12%), des Espagnols (12%), des Américains (10%), des Belges (9%), mais moyennement par les Allemands (3%). LES LEADERS

Le Vaucluse compte aussi quelques pépites internationales. Le département est le leader mondial de produits de niche comme les briques électro-réfractaires pour fours verriers et les billes de zircones produites par la SEPR, non comptabilisé car le siège n'est pas dans le département. Cette filiale de Saint-Gobain est basée au Pontet pour la production et Sorgues pour la recherche. Du même groupe, les chercheurs du Centre de Recherche et d'Etudes Européen (CREE) situé à Cavaillon, exportent leur matière grise dans le monde entier. Avec Isover, SaintGobain dispose également de sa plus grosse usine de laine de verre à Orange. D'autres sociétés comme Lafarge Plâtres (Avignon) supervisent des dizaines de sites industriels situés dans une trentaine de pays. McCormick assure, aussi depuis Agroparc, la diffusion des produits du numéro 1 mondial (2,3 milliards d'euros) des épices sur l'Europe du Sud, la Suisse et la Belgique, l'Afrique et le Moyen-Orient. Il réalise 83,9 M€ à l'export sur un chiffre d'affaires de 312 M€. En septembre, le groupe prenait le contrôle du Polonais Kamis (75 M€ de chiffre d'affaires, 1 250 collaborateurs), spécialiste des épices, des assaisonnements et des moutardes qui compte des filiales de distribution en Russie, Ukraine et Roumanie. Une grande partie de la production de ses épices est assurée dans le Comtat Venaissin. Sur le Vaucluse, le groupe emploie 691 personnes. Naturex, fabricant d'ingrédients naturels pour la pharmacie et l'agroalimentaire, emploie 1 000 personnes. L'entreprise a très vite franchi le périmètre d'Agroparc. Elle dispose de 11 usines en Europe, aux USA, au Brésil, en Australie et au Maroc et des bureaux commerciaux

dans le monde entier. Elle a réalisé 226,3 M€ de chiffre d'affaires en 2010 (+ 21,6%). Elle a lancé en octobre une nouvelle levée de fonds de 49,3 M€ pour financer des cinq à six projets de croissance externe. GSE, sur Avignon Sud, construit en Europe, en Amérique (Sud et Nord) et en Chine des immeubles clé en main pour les entreprises. Elle a réalisé 374 M€ de chiffre d'affaires en 2010 dont 25% à l'international. On lui doit, aujourd'hui, 12 millions de m˙ de plancher dans le monde. UN MILLIARD POUR LE TOURISME

N'oublions pas les touristes étrangers. Ils dépensent 1,09 milliard d'euros dans le Vaucluse d'après le Comité Départemental du Tourisme. Ils assurent 32% de la fréquentation de nos hôtels et de nos restaurants. Le nombre de nuités (758 199), toutes clientèles confondues, est en hausse de 3%. Elle confirme la progression des principaux marchés étrangers : Belgique, Allemagne, Royaume-Uni, Suisse. Seuls les italiens et les néerlandais semblent marquer le pas. Les étrangers ont même été 24% plus nombreux au mois de juillet. Toutes clientèles confondues, les touristes dépensent

48 € par jour et par personne dans le Vaucluse, 308 € par séjour, mieux que la moyenne de Paca (38 € et 296 €). SPRINT FÉDÈRE LES EXPORTATEURS

Pour mieux réussir à l'export, le département dispose depuis 2007 d'un bras armé, l'Association Sprint, créée à l'initiative de la CCI de Vaucluse. Thierry Gontard, son premier président, producteur de vigne mère et de plans de vignes, a cédé sa place cette année à Catherine Chavrier, Directrice Internationale de Charles Faraud (Monteux) début juillet 2011. "Pour moi, la première mission de Sprint est d'accueillir et de soutenir les primoexportateurs, souligne-t-elle. Souvent isolés, ils ont besoin du retour d'expérience de ceux qui s'investissent depuis plus longtemps sur les marchés export. Aujourd'hui, l'association compte 65 adhérents, très représentatifs de l'économie locale. La moitié d'entre eux viennent du monde vinicole. Ensuite, je veux développer les rencontres entre nous. Ensemble, nous appréhendons mieux notre milieu local, le tissu d'entreprises vauclusien, les politiques à l'exportation de l’Etat et des collectivités locales, les aides que nous pouvons recevoir."

Une grande partie de la production des épices McCormick est assurée dans le Comtat Venaissin

Usine Vahiné à Carpentras

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Chez Sprint, nous nous transmettons les bonnes ficelles sur certains marchés et pouvons trouver des solutions logistiques communes

STRUCTURES RÉGIONALES

ÉCHANGER POUR EXPORTER

La Direccte (services de l’État) recense au titre des structures qui soutiennent l'export, la Fédération régionale des industries agroalimentaires (FRIAA) citée plus haut, le Pôle de compétitivité européen des fruits et légumes (PEIFL), Inter-Rhône, la CCIT et Sprint. Ajoutons au niveau de Paca les filières structurées soutenues par la Région au travers de ses 29 programmes de soutien économique (Prides) dont certaines organisent des actions à l'exportation. Avec l'Adeci, Paca dispose aussi d'une structure originale. Depuis 1980, cette association basée à Marseille, développe les partenariats industriels entre entreprises régionales et d'Afrique du Nord (www.adeci.org). Autre entité marseillaise, l'Imed, créée en 1987, anime un réseau de VIE, des jeunes diplômés volontaires internationaux à l'export, qui travaillent pour un moindre coût et à temps partagé pour les entreprises régionales sur tout le pourtour méditerranéen élargi jusqu'à la Bulgarie et Oman (imedfr.org).

"Chez Sprint, nous nous transmettons les bonnes ficelles sur certains marchés et pouvons trouver des solutions logistiques communes, reprend Catherine Chavrier. Il est très important pour un cadre export de se retrouver dans un groupe d'exportateurs. Il est souvent isolé dans son entreprise et pas toujours compris de ses collègues. Enfin, nous travaillons ensemble sur le recrutement : comment embaucher un cadre export, comment le trouver, comment le convaincre de venir dans le Vaucluse (voir plus loin). Rappelons que le métier, en raison de son impact sur la vie familiale, souffre d'un manque de candidats. Le département n'attire pas non plus les vocations. Même des cadres installés à Marseille rechignent à monter jusque dans le Vaucluse". Soulignons également que travailler en groupe, c'est bon pour le moral. Surtout quand, après des mois de prospection, un marché vous reste fermé. "Il ne faut pas le considérer comme un échec mais comme un

Catherine Chavrier

Mission Sprint au Brésil avec Norprotex, Les Vignobles Quiot, Vin Attitude et Charles Faraud

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enseignement, soutient Catherine Chavrier. J'ai vécu en Allemagne, travaillé beaucoup ce marché qui m'a toujours fermé ses portes. Nos produits n'ayant pas reçu la faveur des acheteurs de leur grande distribution. Par contre, nous avons très bien réussi en Espagne, malgré la situation économique, où nos produits ont séduit la femme active. L'export nécessite avant tout beaucoup de persévérance et d'humilité". MISSIONS INTERNATIONALES

Sprint s'appuie sur trois permanents de la CCI, un responsable de service, une spécialiste de l'Europe, une autre des formalités. Sprint et la CCI ont réalisé ensemble des dizaines de missions accompagnant des entreprises en Algérie, Pologne, République Tchèque, Hongrie, Russie, Bulgarie, Roumanie, mais aussi en Asie : Inde, Indonésie, Hong-Kong, Shanghai, Vietnam, Japon... L'heure est aujourd'hui à la mutualisation régionale. L'ensemble du personnel consulaire passera sous la bannière de la Chambre de Commerce et d'Industrie Régionale de Paca en 2013. Mais chaque entité locale garde ses destinations de prédilection et fait partager son expérience à l'ensemble des entreprises régionales. Ainsi, la chambre vauclusienne s'est orientée vers les pays d'Europe centrale et orientale, Marseille-Provence, le pourtour méditerranéen, Nice, la Turquie, le Maroc et les Émirats arabes unis. Arles, au travers de son association Procamex, prospecte le Maghreb et les pays nordiques.

Catherine Chavrier, directrice export Charles Faraud, et Laurent Salle directeur de l’usine de Monteux au Salon International de l’Agroalimentaire

elle assure également une grande part du financement des missions export des entreprises, de la présence à un salon au billet d'avion et à la chambre d'hôtel. Elle prend en charge en général la moitié de la facture. Ce bras armé de l’État à l'export achète le plus souvent en gros des m˙ dans des salons internationaux incontournables, de la capacité hôtelière, finance une partie du diner de gala pour assurer la présence des exportateurs français qui négocieront une vente entre la poire et le fromage. Certains accompagnements sont individuels, d'autres réunissent plusieurs entreprises. Mais Ubi France est loin d'être une agence de voyage prodigue. Chaque inscription impose des conditions qui portent tant sur la nature des entreprises qu'aux spécificités de la mission. Le tout sous le couvert des règles européennes de bonne concurrence entre les états de l'Union. RÉSEAU DES CCI

UBI ET ORBI

Aux moyens humains mis à disposition par le monde consulaire, ajoutons les moyens financiers apportés par le Conseil Régional et UBI France. Cette structure nationale compte 66 missions économiques installées dans 46 pays et emploie 1 400 collaborateurs. Centre de ressources d'intelligence économique,

Si Ubi France organise certaines missions en propre, elle s'appuie beaucoup sur l'expertise du réseau des chambres de commerce. Ces dernières, dont ces opérations à l'export sont financées pour partie par cette structure nationale, se doivent d'accueillir toutes les entreprises de France intéressées par un voyage de prospection. Ainsi, la CCI de

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Vaucluse peut être sollicitée par une entreprise nantaise. Une entreprise vauclusienne peut participer à une mission organisée par la CCI de Bordeaux ou de Strasbourg. Cette ouverture offre aux exportateurs une palette de solutions des plus larges. Pour les connaître, il suffit de se rendre dans sa chambre de commerce ou de scruter régulièrement les mises à jour du site d'Ubi France. LE CÔTES-DU-RHÔNE A LA CÔTE

Nos vins offrent encore des marges de progression. "Les marchés d'Extrême-Orient, de Russie ou du Brésil connaissent un développement de la consommation, explique Michel Bernard, ancien Président d'Inter Rhône, dont l'entreprise basée à Piolenc réalise 95% de ses ventes à l'étranger. Par contre, le marché européen a atteint sa maturité. Seules les entreprises qui disposent d'une réelle structuration à l'international peuvent atteindre ces territoires lointains, assure-t-il". L'image du viticulteur indépendant qui exporte sa marchandise au loin ne serait-elle qu'un leurre ? Il existe quelques exceptions. Certains petits ou moyens producteurs réalisent de belles ventes avec un distributeur dans un quartier d'une ville européenne avec lequel ils disposent de bonnes relations commerciales. Vendre sur le marché unique à

Francfort ou à Bruxelles aujourd'hui est à peine plus compliqué que de diffuser ses produits en Bretagne ou en Picardie il y a quelques décennies. L'Union européenne est passée par là. L'ART ET LA MÉTHODE

Visuel de la campagne anglaise des vins des côtes du Rhône – Inter Rhône

Car, aujourd'hui, faire des coups à l'export tient de l’anecdote. "Avant la signature d'un premier bon de commande, 4 à 5 ans de prospection structurée sont souvent nécessaires, insiste Catherine Chavrier. Pour conquérir les marchés à l'exportation, il faut de la méthode et encore de la méthode, assure cette cadre expérimentée. Elle travaille depuis 9 ans chez Charles Faraud à Monteux, entreprise de l'agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de desserts fruités (les fameuses petites gourdes), le baby food et de plats cuisinés provençaux tant pour la grande distribution, la restauration hors foyer que pour les collectivités. L'entreprise qui a fêté ses 75 ans en 2010 a doublé son chiffre d'affaires depuis sa reprise en 2007 par Thierry Goubault soutenu par la Banque de Vizille pour atteindre 110 M€ de chiffre d'affaires aujourd'hui. Et l'export est passé depuis de 2 M€ à 20 M€ ! Charles Faraud exporte aux États-Unis (7 M$), en Grande Bretagne, au Benelux, en Espagne. JOUER COLLECTIF

"Pour réussir, l'entreprise doit mettre en place une organisation qui fait

PACA EXCÉDENTAIRE HORS PÉTROLE Après une chute brutale historique de nos ventes à l’étranger passées de près de 20 milliards d’euros lors du ralentissement économique de 2008 à un peu plus de 15 milliards d’euros en 2009, les exportations de Provence Alpes Côte d’Azur ont augmenté de 13% en 2010. Avec plus de 17 milliards d’euros, l'équilibre paraît à nouveau possible à la fin de l’année 2011. Les exportations atteignaient déjà 11 milliards d'euros pour le seul premier semestre de cette année. Si l’on exclut les échanges de produits énergétiques, le solde excédentaire s’améliore, passant de 121 M€ à 455 M€ pour le semestre. En Paca, avec Fos, 3ème port pétrolier mondial, la balance commerciale est plombée par les hydrocarbures qui repartent vers d'autres régions. Ils représentent 54,5% des importations régionales et font chuter le taux de couverture officiel régional à 57%.

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travailler en osmose la recherche et développement, le marketing et le département industriel, soutient Catherine Chavrier. La production doit comprendre les enjeux de l'export et s'adapter aux spécificités de ses marchés. La R&D doit imaginer sans cesse de nouveaux produits que le service export pourra présenter à ses clients en sus de la gamme actuelle. Si les responsables du laboratoire doivent avoir la tête dans le ciel pour innover, ils doivent aussi avoir les pieds sur terre pour répondre à la demande précise du client. Ils sont aidés en cela par l'incontournable travail de remontées de données marketing réalisées par le Service Export". INTELLIGENCE ÉCONOMIQUE

Quand Catherine Chavrier s'intéresse à un pays, elle prend en compte énormément de données comme le pouvoir d'achat, les modes de consommation, les attentes, la structure commerciale, les salons professionnels, les opportunités... Elle met en place une veille concurrentielle. Ensuite, elle couche sur son tableur des objectifs à court et moyen terme et des budgets pour les atteindre. "Mon business plan, outil réalisé a priori, ne peut-être qu'empirique, souligne-t-elle. Il n'en est pas moins indispensable pour se donner un cadre et des buts à atteindre quitte à l'ajuster au fil de la progression de la prospection, des succès et des échecs commerciaux". Il doit prendre aussi en compte les risques et les couvertures de change. Un beau contrat peut s'avérer devenir une bombe à retardement en cas de chute du dollar, par exemple. NOS VINS À L'EXPORT

"Pour sa part, Inter Rhône soutient depuis longtemps par des opérations marketing les entreprises qui diffusent leurs produits hors de France, reprend Michel Bernard. L'interprofession travaille également sur une amélioration du positionnement du produit pour accroître sa

valeur ajoutée". Mais force est de constater que dans une profession aussi atomisée, faire bouger les lignes reste une œuvre de longue haleine. RECRUTER UN CADRE EXPORT

Reste que pour exporter, il faut des cadres spécialisés. "Pour les postes juniors, les recruteurs vont rechercher naturellement le jeune cadre de niveau bac + 5 avec un à cinq ans d'expérience, ayant souvent une première expérience à l'international et maîtrisant plusieurs langues, explique Nataly Chevrier, consultante à l'Apec sur le Vaucluse, chargée des relations avec les entreprises et les institutionnels. Ce profil est plutôt rare dans notre département, mais les candidatures peuvent provenir de la France entière. Dans l'ensemble le marché de l'emploi pour les cadres export confirmés, y est relativement peu tendu (côté entreprise), car on compte en moyenne une trentaine de candidatures par offre. Toutefois, les impétrants ne sont pas toujours adaptés au profil demandé, à savoir une connaissance de l'export ou une maîtrise suffisante des langues secondes. Certains cadres sont alors recrutés plutôt en fonction de leurs compétences commerciales ou de leur connaissance du secteur d'activité que leur expertise de l'export, notamment dans les petites structures. En général, les candidats devront revoir leurs prétentions salariales à la baisse par rapport aux rémunérations nationales". La rémunération médiane nationale de la fonction commerce international au niveau national est de 43 K€ contre 38 K€ pour l'ensemble des cadres. Quatre salaires sur cinq offerts s'inscrivent dans un large éventail allant de 29 K€ à 65 K€, contre 28 K€ à 55 K€ pour l'ensemble des cadres. La majorité des salaires de cette fonction sont assortis de commissions. Dans le Vaucluse, il faut descendre d'un cran. Sur les 58 offres déposées à l'Apec ces 12 derniers mois, 22 étaient proposées en dessous de 35 K€, 29 entre 35 K€ et 49 K€, et 7

au dessus de 49 K€. Le marché des cadres export reste, somme toute, assez réduit dans le Vaucluse par rapport aux 6 454 offres recensées par l'Apec au niveau national. "Nous comptons aussi des cadres export installés dans la région, recrutés pour des entreprises nationales voire internationales, reprend Nataly Chevrier. Très autonomes, certains travaillent de chez eux, utilisent les outils web pour communiquer. Ils prennent souvent le TGV pour se rendre à leur siège social. SOLIDARITÉ NATIONALE

Catherine Chavrier reconnaît que d'autres pays bénéficient de meilleurs

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atouts pour exporter, question de culture. "Il existe chez les industriels allemands une solidarité nationale, une conscience que leur salut collectif à terme passe par une conquête des marchés extérieurs. Les italiens sont très soutenus par leur gouvernement dans les salons à l'exportation. A cela s'ajoute leur culture d'immigration. En France, l'individualisme est plus fort et l'export est loin d'être vécu comme une priorité". Pour les PME vauclusiennes, pas de fatalisme. Regroupées dans Sprint, elles peuvent avec plus de sérénité développer leur chiffre d'affaires auprès des 7 milliards de consommateurs potentiels que vient d'atteindre la planète dans un marché international en pleine croissance.

ETIC.T LES TRAITEURS CERTIFIÉS Dans le Vaucluse, on compte pas moins de 150 traiteurs référencés dans l’annuaire professionnel... Pour structurer un marché où nombreux sont ceux qui s’improvisent traiteurs, au détriment du respect des normes et de la réglementation, sous l’impulsion de l’UMIH84, nous avons décidé de réagir. Ensemble, nous avons créé la 1ère chaîne volontaire des Traiteurs Organisateurs de Réceptions (TOR) sur une base commune le 1er référentiel garantie qualité expert : ETIC.T. surance d’un résultat... C’est la garantie d’une étique. UNE DÉMARCHE ACCESSIBLE ET INNOVANTE

Réception familiale, spectacle, mais aussi assemblée générale, séminaire... Chaque prestation est un nouveau défi ! Au-delà du goût, être T.O.R., c’est avoir une rigueur d’organisation exemplaire et infaillible. La logistique imposée par le nomadisme de notre activité nous oblige à bien penser notre organisation : Il faut déplacer des cuisines, des fours, des armoires chauffantes ; nous devons transporter de la nourriture dans un souci permanent du respect des normes d’hygiène et des règles sanitaires ; il faut aussi constituer une équipe de serveurs qualifiés et disponibles le jour J. Nos événements doivent se dérouler sur un socle de critères fondamentaux tels que : la sécurité alimentaire, la sécurité des équipements, la maîtrise de l’organisation, la capacité d’adaptation et d’anticipation, le niveau de compétences, l’exigence des qualifications, l’as-

La Charte développée par notre groupe de travail s’appuie sur une démarche qualité calquée sur la certification ISO 9001. C’est un référentiel Qualité qui permet de traduire un professionnalisme, une organisation et des méthodes propres au métier de T.O.R. Ce socle commun va au-delà des seuls contrôles d’hygiène. Les critères élitistes de positionnement, notoriété sont exclus. La charte n’accueillera que des entreprises qui possèdent leur propre cuisine centrale gérée par des professionnels des métiers de bouche et du personnel au fait des normes et de la réglementation. LA CHARTE

ETIC.T est le 1er référentiel Qualité qui traduit un tel niveau de professionnalisme. L’audit du professionnel interviendra aussi bien sur son site de production, que sur le lieu où se déroule la prestation vendue, depuis l’achat de la matière première jusqu’à la mise en bouche du client sur réception. Parmi les chapitres audités, on retrouve : le détail du devis, du contrat d’engagement, la recherche et développement, les achats, la réception des marchandises, le stockage, la transformation des denrées, les locaux, la livraison, l’organisation

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sur le site de prestation, la gestion du personnel, le management de la qualité, et enfin l’environnement. Cela englobe, le produit et sa fabrication, mais également la qualité, la prestation commerciale, la gestion du personnel et surtout l’écoute client. On apporte au client la garantie de faire appel à un professionnel qui respecte les règles et qui respecte ses engagements. On lui fournit une aide au choix, un moyen de transparence pour le rassurer dans toutes les étapes de sa relation avec le professionnel. Le client a besoin de clarté pour savoir comparer, comprendre les différences et il a besoin d’être en confiance pour accepter un prix. Avec cette charte, nous voulons valoriser notre métier, le faire découvrir au grand public en partageant notre passion, mais aussi fermer la porte aux imposteurs et aux hors la loi pour préserver l’éthique du métier. ETIC.T, c’est un moyen de rassurer le client et de lui garantir la sécurité réglementaire. Par Nicolas Meffre (Meffre Traiteur), Christian et Alex Brunet (Brunet Frères Traiteur), Tony Tichant (3T Traiteur), Michel Martinez (Pistou et Romarin), membres de l’UMIH 84. Renseignements UMIH 84 04 90 16 08 00 Mathilde BROVARNIK Directrice UMIH 84 et Responsable Projet ETIC’T

TAXE D’APPRENTISSAGE BÉNÉFICIEZ D’UN ACCOMPAGNEMENT GRATUIT ET PERSONNALISÉ Chefs d’entreprises, responsables financiers, cabinets d’experts-comptables, vous devez vous acquitter de la taxe d’apprentissage au plus tard le 29 février 2012. Depuis 2006, cette taxe doit faire l’objet d’une déclaration et d’un versement auprès d’un organisme collecteur. Organisme collecteur de la taxe d’apprentissage, la CCI de Vaucluse sécurise et simplifie vos démarches ! Par Marie-Thérèse Dussart Responsable du Service Collecte Taxe d’Apprentissage ENTREPRISES

Attention, en cas de non paiement avant le 1er mars auprès d’un organisme collecteur, la déclaration et le versement devront être effectués auprès du service des impôts des entreprises de votre siège ou établissement principal, majoré de 100%. La CCI de Vaucluse vous propose gratuitement un service de proximité pour vous conseiller, sécuriser et simplifier cette formalité : • un appui personnalisé au calcul de la

taxe et à la répartition aux écoles • des informations sur les déductions et les exonérations • une assistance technique et juridique • un site de saisie en ligne sécurisé.

• déclarer votre taxe en ligne : votre clé

personnelle WEB figure sur ce bordereau de déclaration. Ensuite, laissezvous guider pour faire votre déclaration. Les données renseignées dans la déclaration en ligne sont intégrées automatiquement dans notre système, vérifiées et mises en conformité, si nécessaire, selon la législation en vigueur. En totale transparence, nous vous informons des régularisations opérées par nos soins. CABINETS COMPTABLES

Votre espace dédié sur notre site de saisie en ligne vous permet d’intégrer en un clic les DADS-U de tous vos clients, par collaborateur, et de calculer les déclarations de taxe d’apprentissage et de formation professionnelle continue. Mieux ! Gagnez un temps précieux : nous vous proposons gratuitement une assistance sur mesure pour traiter en toute sécurité et transparence, les déclarations de vos clients.

Mi-janvier, vous recevrez le bordereau de déclaration de la taxe d’apprentissage 2012. Vous aurez alors 2 options : • renvoyer par courrier ce bordereau avant le 1er mars 2012 à notre Service Taxe, dûment complété, en précisant vos instructions et accompagné de votre règlement,

Utilisez nos services pour traiter votre déclaration, en consultant le site www.vaucluse.cci.fr ou en contactant votre conseiller Info taxe au 04 90 14 10 23

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STATION DU MONT-SEREIN

MARKETING GAGNANT POUR STATION DE SKI ATYPIQUE La seule station de ski de Vaucluse n'a de cesse d'investir et de travailler son image. A situation atypique, politique marketing originale. Et qui porte ses fruits. Rares sont les stations qui peuvent se targuer d'une zone de chalandise de 3 millions de personnes à 1h30 de route sans concurrent proche. Mais aussi de souffrir d'un enneigement en dent de scie comme l'année dernière ou les quinze années noires consécutives depuis les années 90. Sur le Ventoux, les effets du réchauffement climatique sont une réalité. Pourtant, la station du Mont-Serein attire en moyenne 350 000 à 400 000 visiteurs par an, et jusqu'à 480 000 les belles années comme 2007-2008 et 2008-2009 à l'enneigement exceptionnel et permanent. Elle affiche un ratio des meilleurs de France qui prend en compte le nombre de forfaits vendus, la surface du domaine skiable et la vitesse des remontées mécaniques ! RÉACTIVITÉ

Pour atteindre ce résultat, Benjamin Blanc, Directeur de la station depuis 2001, a développé une stratégie marketing et d'investissement sur le long terme. Face à l'enneigement irrégulier, la station a mis en place des outils de communication très réactifs. Dès qu'il neige, tous les médias et les offices du tourisme reçoivent une communication personnalisée dans la journée. Les skieurs découvrent dès le lendemain matin à 9 heures pétantes

des pistes damées, des remontées en pleine activité et du personnel souriant et motivé. Le site internet est un des plus fréquentés du Vaucluse avec 160 000 internautes différents. Il se dote d'une nouvelle webcam cette année pour leur permettre d'estimer en direct l'état des pistes. RELATIONNEL

Notre jeune directeur est présent à quasiment toutes les réunions du tourisme local. Sa station doit rester présente dans l'esprit des professionnels comme un élément incontournable au même titre que le Palais des Papes ou le Colorado Provençal. Enfin, il a mis en place une politique d'image sur le long terme. Il a travaillé avec une agence de communication du Comtat, Raison Bleue qui est partie d'une feuille blanche. Ensemble, ils ont donné une image jeune, professionnelle et accueillante à la station. Parallèlement l'association qui gère le site (ADPMV) a investi dans le dépierrage, le ré-engazonnement, le balisage et l'équipement. Elle n'a rien à envier désormais aux grandes stations. MANAGEMENT

Puis il travaillé avec le personnel sur les valeurs de l'entreprise. Au coté des 5 permanents, environ 80 personnes

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interviennent sur le site huit mois de l'année. Pour les fidéliser, la station leur offre du travail chaque été et chaque hiver et organise ses plannings pour que le plus grand nombre puisse être recruté dans le secteur viticole local à l'inter-saison. "Un perchman est plus dur à trouver à Vaison-la-Romaine qu'à Briançon", rappelle Benjamin Blanc. INVESTISSEMENT

Toujours tout schuss, le directeur cherche aujourd'hui des financements pour deux nouveaux projets prometteurs : la création d'une piste de luge de 1 km sur 400 mètres de dénivelé qui fonctionne été comme hiver et la mise en place de neige de culture. Son but est d'envisager l'avenir avec l'esprit serein.

ACCESSIBILITÉ COMMERCE AVANT 2015

MISE AUX NORMES "ACCESSIBILITÉ AUX HANDICAPS "

Le gouvernement est clair : il n'y aura pas de prolongation pour les établissements recevant du public (ERP) pour se mettre aux normes d'accessibilité pour les personnes handicapées. La CCI met en place un dispositif pour accompagner les commerçants et les prestataires de services. Au premier janvier 2015, tous les établissements recevant du public devront respecter les normes d'accessibilité liées aux handicaps. Une marche de plus de 2 cm, un passage inférieur à 90 cm, des cabines d'essayage d'un magasin ou les toilettes d'un restaurant sous-dimensionnées ne seront plus admis. De très nombreux établissements devront d'ici cette date fatidique réaliser des travaux de mise en conformité. Qu'ils soient minimes pour certains, très importants pour d'autres, l'objectif est de prendre le problème à bras le corps dès maintenant. La mesure touche tout le monde. Les établissements qui s'estiment être en conformité comme ceux qui doivent faire

des travaux doivent déposer un dossier auprès de la DDT (Direction Départementale des Territoires), par l’intermédiaire des Services Urbanisme ou Techniques de leur mairie. Les personnes qui lancent une nouvelle activité, même après avoir repris un pas de porte, ont l’obligation de déposer un dossier et d’avoir un avis favorable avant l'ouverture. Même démarche pour les établissements qui réalisent une extension ou une modification substantielle de leurs installations. ACCOMPAGNEMENT DE LA CCI

Face à l'ampleur administrative de la mise aux normes, la CCI développe un

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dispositif de conseil et d'accompagnement des entreprises, essentiellement pour les petits commerces de 5ème catégorie. Depuis quelques mois, la Chambre s'est répartie cette mission avec l'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) qui accompagne ses adhérents, hôteliers, restaurateurs ou cafetiers. Le CCI se charge de tous les commerçants ainsi que des cafés et restaurants qui n'adhèrent pas à l'UMIH. Après envoi de leur dossier par les services municipaux à la DDT, une sous-commission, où siègent les représentants des associations d'handicapés (Surdi 84, Rétina France, APF..,), de personnes âgées, le Conseil Général, le représentant des Maires du Vaucluse et de la CCI, la Présidente de la Sous-Commission Accessibilité Départementale des Territoires donnent un avis consultatif qui pèse dans la décision administrative. Ce n'est qu'avec un dossier accepté que l'entrepreneur peut entamer des travaux qui devront, en tout état de cause, être terminés avant 2015. NOUVELLES NORMES

D'ici là, chaque établissement doit être en mesure de proposer le meilleur confort aux handicapés au sens large puisqu'il s'agit de personnes à mobilité réduite, mais aussi malvoyantes, non-voyantes, malentendantes ou ayant des troubles cognitifs. Il doit également prendre en compte également la maman avec sa poussette, le sportif avec la cheville cassée et des béquilles, la femme enceinte et les personnes âgées. Ainsi, la réglementation ne se cantonne pas qu'à la largeur des cheminements, la hauteur des caisses, la largeur pour les personnes en fauteuil roulant. Elle

porte aussi sur la qualité et la quantité de la lumière ou la taille des caractères sur les étiquettes ou les menus, les bruits parasites très désagréables pour les malentendants. Mais aussi les revêtements antidérapants, l'information des clients, les rampes pour les escaliers, les cheminements extérieurs jusqu’aux places de stationnement réservées... INFORMATION

Pour se lancer dans cette démarche, la CCI diffuse gratuitement tous les documents nécessaires pour instruire un dossier, documents qui sont disponibles sur son site internet. Il s'agit de la notice d'accessibilité des personnes à mobilité réduite, à remplir d’une manière exhaustive et d’une présentation bien illustrée de la DDT de la réglementation complète (circulaire interministérielle) qui fait référence au code de la Construction et de l'Habitation. C’est à l'établissement de l'appliquer ensuite à sa situation propre. Face au stress du commerçant de se faire retoquer son dossier, la CCI se

propose de contrôler la notice d’accessibilité et les pièces jointes avant le dépôt du dossier en mairie. SOUTIEN DE SPÉCIALISTES

Déjà, des dossiers ont été refusés, le plus souvent parce qu’ils étaient incomplets, mal remplis ou qu'il manquait un état descriptif des lieux avant les travaux. À chacun son métier et certains architectes et cabinets d'études accompagnent les chefs d'entreprises dans cette démarche. La CCI diffuse à ce sujet, sur demande, une liste de professionnels qui se sont signalés à elle. Une fois le dossier accepté, à l'établissement de réaliser des travaux conformément à ses déclarations. Dans la pratique, c'est aux services municipaux de vérifier la conformité des ERP (Etablissements Recevant du Public) de catégorie 5 comme les commerces, les cafés et les restaurants. Pour les autres (catégories 1 à 4), un bureau de contrôle indépendant doit réaliser un diagnostic et délivrer une attestation de fin de travaux.

RISQUE DE SANCTIONS

Gare à ceux qui n'auront pas effectué les démarches et les travaux nécessaires. Ils risquent un contrôle de leur mairie. Ils encourent également des conséquences judiciaires lourdes, civiles ou pénales, en cas d'accident lors de poursuites d'une victime. L'absence de conformité pourrait alors s'avérer devant le juge comme une circonstance aggravante. Enfin, reste le cas des établissements situés dans des immeubles classés ou jouissant d'un certain cachet, mais aussi ceux où les transformations pourraient porter atteinte à la solidité de l'édifice (atteinte aux murs porteurs). Au gérant de l'établissement, dans ce cas, de demander une dérogation auprès du Préfet, mais en constituant le même dossier. CONTACT accessibilite-commerce@vaucluse.cci.fr et 04 90 14 87 32. www.vaucluse.cci.fr

L’ ACTUALITÉ ÉCONOMIQUE DES TERRITOIRES joutent aux 200 ha actuels. Aujourd'hui, 7 500 personnes travaillent dans 260 entreprises, 50 organismes socio-professionnels, 6 organismes de recherche, 12 organismes de formation et la plus grande pépinière de PACA abritant 114 entreprises. Elles seront rejointes par 1 800 étudiants supplémentaires à la rentrée 2013. Une école de personnels de santé réhabilite l'ancien siège de France Telecom pour y regrouper toutes ses activités. La faculté de Sciences quittera l'intra-muros dans 6 000 m² (18 M€ d'investissements) qu'elle va construire à côté du pôle agro-sciences existant.

CITÉ DU VÉGÉTAL DE VALRÉAS devrait ouvrir début

La Avec l'ouverture du BULD'AIR SHOPPING CENTER, le nouveau centre commercial vient d'ouvrir à côté d'Ikéa de 17 340 m², ce dernier pense déjà à s'agrandir. Le géant suédois, qui affiche un chiffre d'affaires de 75 M€, a dépassé ses prévisions. L'ensemble commercial, dont le groupe possède la propriété foncière via Inter Ikea Center Group, pèse 26 418 m² de surface de vente et draine des chalands sur toute la basse vallée du Rhône. Quant à Buld'air, il a ouvert avec une quarantaine de boutiques (100 à 250 € le m² suivant la surface) et sur un espace vacant de 6 000 m² destiné à accueillir le réseau d'électroménager Saturn. Cette enseigne allemande a été récemment rachetée par Boulanger qui compte son plus gros magasin national non loin au Pontet. Budld'air compte 2,5 millions de personnes par an sur une zone de chalandise de 850 000 personnes. Le site d'AGROPARC sur Avignon accroit sa capacité d'accueil. La société d'économie mixte et d'aménagement Citadis réalise une extension du site de 30 ha qui s'a-

2013. Porté par la Communauté de communes, les travaux devraient être réalisés en 2012. Ce projet se composera de deux parties : l’une dans 7 000 m² de bâtiments appartenant à la Communauté de communes, l’autre de 800 m² dans les anciens abattoirs, propriété de la Ville de Valréas. La première partie accueillera des services mutualisés, une plate-forme d’extraction en partenariat avec le laboratoire Green de l’Université d’Avignon, une pépinière et un hôtel d’entreprises dédiés aux activités du végétal et tout spécialement l’éco-extraction : cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaire. Quant à la deuxième partie, elle abritera des bureaux, des activités administratives et de formation. Le Syndicat Mixte des Eaux de la

RÉGION

RHÔNE-VENTOUX

investit 6,5 M€ dans la création d'une nouvelle usine de traitement des eaux usées par charbon actif à Sorgues. Gérée par la SDEI, elle traitera les eaux de 180 000 personnes.

PROXIMITÉ DYNAMIQUES PAGE 33

A la suite d'un appel d'offres où elles étaient seules candidates, deux sociétés d'économie mixte locales gèrent le PARC DES EXPOSITIONS D'AVIGNON jusqu'en 2041 : RMG, d'une part qui assure la gestion des congrès du Palais des Papes, de 2 parkings et des Halles d'Avignon, et Citadis d’autre part, la société para-publique d'aménagement. Avignon Organisation, structure créée en 1995 pour assurer la gestion technique et commerciale du parc ainsi que l'organisation de manifestations comme Cheval Passion pour créer de l'activité touristique en période creuse n'est, de facto, plus titulaire à l'automne de la DSP (déclaration d'utilité publique). Cette structure, qui emploie 16 personnes, a été absorbée par RMG. Rappelons que le Parc des Expositions d'Avignon offre 27 000 m² couverts et 50 000 m² en extérieurs. Équipement porté sur les fonds baptismaux dans les années 70, il a subi les affres du temps. La concession de service public impose aux 2 délégataires 6 M€ d'investissements qui seront nécessaires pour assurer l'entretien et la mise à niveau de certaines installations (électricité, sanitaires...). De précédents appels d'offres où s'étaient manifestés des professionnels du secteur comme GL Events, étaient restés infructueux. La COMPAGNIE NATIONALE DU RHÔNE (CNR)a inauguré une nouvelle centrale photovoltaïque à Bollène sur un terrain de 8 ha en bordure du fleuve. La centrale compte 17 600 panneaux offrant une puissance annuelle de 4 MW. Elle est située à proximité des deux autres équipements de production d’énergie renouvelable déjà exploités par la CNR sur Bollène.

23 SEPTEMBRE 2011

L’ECOLE HÔTELIÈRE D’AVIGNON FÊTE LA GASTRONOMIE ! Monsieur Frédéric LEFEVRE, Secrétaire d’Etat, a créé la Fête de la Gastronomie dans le cadre de l’inscription du ‘’Repas gastronomique des Français’’ au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Pour cette 1ère édition, l’Ecole Hôtelière d’Avignon a organisé aussi le 23 septembre, dans ses jardins une manifestation gastronomique sous forme de buffets thématiques et pédagogiques accompagnés de dégustations commentées par les élèves et les apprentis.

10 OCTOBRE 2011

Innovation alimentaire : la France remporte l'argent La CCI de Vaucluse et ses partenaires ont organisé les Trophées Européens étudiants de l'éco-innovation alimentaire (EcoTrophélia), concours de création de produits alimentaires éco-innovants le 10 octobre 2011 à Cologne dans le cadre de l’ANUGA, le salon international de l’alimentation. La Grèce, La France et la Slovénie ont remporté les 3 premiers prix ECOTROPHELIA Europe 2011. Ainsi ECOTROPHELIA Europe d’argent a été décerné à l’équipe de FRANCE pour "Twin Choc" : une mousse au chocolat ou un moelleux en un seul dessert. Les 4 étudiants sont de l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique – Institut Polytechnique de Bordeaux.

7 OCTOBRE 2011

Vulnérabilité aux inondations : les pouvoirs publics s’engagent Le Vaucluse est un département particulièrement vulnérable aux inondations. Avec 75% de ses communes concernées par au moins un PPRI, c’est tout le territoire qui voit son développement économique contraint. La CCI s’est s’efforcée depuis des années à soutenir les entreprises quand il y avait des catastrophes, en les accompagnant face à leurs problèmes. Ainsi, le Conseil Général a souhaité signer une convention qui vient concrétiser un travail engagé avec les services de l’Etat, la Région Paca, la Cove et la CCI, qui a permis de définir les éléments constitutifs d’une politique de réduction de la vulnérabilité de l’habitat et des activités économiques.

CCI INFOS DYNAMIQUES PAGE 34

7 NOVEMBRE 2011 LES APPRENTIS DE LA CCI À LA CONQUÊTE DE L’EUROPE ! Le Centre de Formation des Apprentis (CFA) de la CCI de Vaucluse a choisi de participer à Movil’app, dispositif mis en place par le réseau consulaire pour favoriser la mobilité européenne des apprentis. En déployant ce programme, le CFA affiche clairement sa volonté de jouer la carte de la mobilité. Ainsi, depuis le 7 novembre 2011 et pour une durée de six mois, Solenne Sourdeau, jeune apprentie diplômée de l’EGC, intégrera une agence immobilière internationale à Londres. Solenne a déjà passé 2 ans en apprentissage au sein de l’agence ‘’Un mas en Provence’’ au Hameau du Coustellet où elle a été formée par Marie-Madeleine Nelson, qui l’a encouragée dans cette nouvelle expérience à Londres. Son séjour sera financé en partie grâce à une bourse de 3600 euros. Cette expérience est sans aucun doute un bel atout pour développer connaissances professionnelles et compétences linguistiques. De nos jours, enrichir son CV avec une expérience à l’étranger est un levier incontestable à l’employabilité. Pouvoir offrir à ses apprentis une telle opportunité est donc un pas supplémentaire vers la réussite de leur insertion professionnelle. Ce programme de mobilité européenne s’inscrit dans une démarche de formation tout au long de la vie. Il comprend 3 axes : les apprentis en cours de formation, les jeunes diplômés ainsi que l’ensemble des personnels des CFA et maîtres d’apprentissage. Le CFA de la CCI de Vaucluse accompagne l’ensemble des personnes intéressées par cette démarche. Contact : Philippe Mosnier, Référent Movil’app CCI de Vaucluse Tél. : 04 90 23 77 15

DU 9 AU 19 NOVEMBRE 2011 COMMERCE EN FÊTE Les vauclusiens ont été nombreux à se rendre chez leurs commerçants pour participer à l’opération. Une voiture, un Ipad, un vélo et un séjour ont été remportés lors du grand tirage au sort départemental. Les associations de commerçants ont aussi été récompensées pour la qualité de leurs animations le 12 décembre.

13 DÉCEMBRE 2011 LA FONDATION CALVET ET LA CCI SIGNENT UNE CONVENTION DE PARTENARIAT L’objectif : développer des passerelles entre le monde de l’entreprise et l’art. Des tableaux, prêtés par la Fondation Calvet, sont ainsi exposés à la CCI de Vaucluse. Autre acte symbolique, la CCI de Vaucluse exposera début 2012 dans sa vitrine Cours Jean Jaurès, les œuvres des gagnants du concours de dessin Esprit Calvet.

27JANVIER 2012 S’ORIENTER SANS STRESS La CCI de Vaucluse organise en janvier, cours Jean Jaurès, la Nuit de l’Orientation, événement national orchestré depuis cinq ans maintenant par les CCI. La nuit de l’orientation a pour objectif d’accompagner et d’informer collégiens, lycéens et étudiants ainsi que leurs parents sur un large éventail de métiers et les possibilités de carrière et de construire un pont entre les acteurs économiques et les jeunes. En un jour, un lieu, une nuit, le jeune doit pouvoir se poser les bonnes questions et y trouver un début de réponses.

MARCHÉS PUBLICS Toutes les consultations lancées par la CCI de Vaucluse concernant des marchés publics d'un montant égal ou supérieur à 4.000 € HT sont systématiquement publiées et librement accessibles sur notre site Web

VAUCLUSE.CCI.FR RUBRIQUE MARCHÉS PUBLICS

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CONSEILLERS ENTREPRISES ET ANIMATEURS DE TERRITOIRE

UN TRIO DE CHOC AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE Une question technique sur l’entreprise ? Besoin de faire remonter vos problématiques auprès des pouvoirs publics ? Volonté de développer votre réseau ? Pour répondre au mieux à vos problématiques de chef d’entreprise, la Chambre de Commerce et d’Industrie a mis en place un trio composé d’un conseiller entreprise et de deux animateurs du territoire. MISSIONS COMPLÉMENTAIRES

Pour plus de proximité, la CCI répartit ses conseillers et animateurs sur 7 territoires du Vaucluse. Chacun d’entre vous peut ainsi faire appel à des interlocuteurs bien ancrés localement. Votre premier contact est un conseiller entreprise, installé au siège de la CCI, ou dans une antenne, à Carpentras

VOS INTERLOCUTEURS AVIGNON ET GRAND AVIGNON I 04 90 14 87 36 Conseillère entreprises : Carole COUPRIE Animateurs de territoire : Gilbert MARCELLI et Gilbert CASSAR

PAYS CAVARE ET DES SORGUES I 04 90 14 10 44 Conseillère entreprises : Corine BROUSSE Animateurs de territoire : Christian LEONARD et Marc GUIRAUD

COMTAT VENAISSIN/VENTOUX I 04 90 14 10 40 Conseiller entreprises : Christophe THERY Animateurs de territoire : Frédéric CHABRAN et Alain FACQUEZ

Orange, Cavaillon... Salarié de la CCI, c’est un « généraliste » de l’entreprise, doté de compétences techniques, qui vous guide en matière juridique, fiscale, comptable, de gestion... Il s’appuie également sur son réseau de partenaires externes ou internes (salariés de la CCI spécialisés sur certaines thématiques : développement durable, tourisme, formation continue…) pour vous accompagner au mieux dans votre développement. Les animateurs de territoire, quant à eux, sont des élus de la CCI ou des membres qu’elle a nommés. Ce sont des entrepreneurs, comme vous. Ils connaissent vos problématiques puisqu’ils les ont, eux aussi, probablement rencontrées dans le cadre de leur activité. Ils s’appuient sur leur expertise pour faire avancer vos projets. Les animateurs de territoire sont aussi l’interface avec les institutions et les pouvoirs publics avec lesquels ils entretiennent des relations privilégiées.

PAYS D’APT I 04 90 14 87 23 Conseiller entreprises : Thibaut CORNU Animateurs de territoire : Jacques RIGOUARD et Gérard BRIES

PAYS D’ORANGE I 04 90 14 10 19 Conseiller entreprises : Pascal KAPPER Animateurs de territoire : Claude TONDEUR et Patrick POUDEVIGNE

PERTUIS/SUD LUBERON I 04 90 14 87 68 Conseiller entreprises : Serge GARCIA Animateurs de territoire : Jean-Marc NOBLE et Pierre SZCZERBINA

HAUT-VAUCLUSE I 04 90 14 10 19 Conseiller entreprises : Pascal KAPPER Animateurs de territoire : Daniel RASTAU et Jean-Paul LIEUTAUD

ZOOM DYNAMIQUES PAGE 36

ACTEURS CLÉS DU TERRITOIRE

Outre son rôle de technicien et d’homme de réseaux, votre conseiller participe aux groupes de travail et aux comités de pilotage des dossiers liés à l’économie et au développement de son territoire. Par exemple, il peut vous aider dans la constitution de dossiers comme les FISAC, (Fonds d'intervention pour les services, l'artisanat et le commerce), l’animation et l’assistance technique des groupements d’entrepreneurs et des associations de commerçants. Votre conseiller CCI, avec l’appui du ou des animateurs dédiés à son territoire, suit tant les dossiers des communes et groupements de communes que les entreprises et groupements d’entreprises privés. Ce trio permet une remontée complète et rapide des informations et apporte un regard additionnel sur les problématiques de votre territoire. Il bénéficie ainsi d’une réactivité accrue sur le terrain. Accompagner, former, gérer, le trio de la CCI s’en charge sur votre territoire. Porteurs de projets, entreprises et partenaires, n’hésitez pas à faire appel à eux.

LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES DU VAUCLUSE

L'INTERNATIONAL EN CHIFFRES EXPORTATIONS VAUCLUSIENNES EN 2010 EN MILLIONS D'EUROS

Exportations : 1,13 milliard d’euros Importations : 1,40 milliard d’euros Balance commerciale : -273 M. d’€ 58% 16% 9% 8%

Source : Ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie

BALANCE COMMERCIALE VAUCLUSIENNE EN MILLIONS D'EUROS

TENDANCES DYNAMIQUES PAGE 38

LES 25 PREMIÈRES ENTREPRISES EXPORTATRICES DOMICILIÉES DANS LE VAUCLUSE SOCIETE

SECTEUR

RANG NATIONAL

MCCORMICK FRANCE NATUREX PELLENC SA ROUSSELOT ISLE SUR LA SORGUE KERRY INGREDIENTS FRANCE GMDF DELTA PLUS L'EUROPEENNE D'EMBOUTEILLAGE PERRIN ET FILS CARDELL EXPORT GREEN PRODUCE PRO NATURA LAFARGE PLATRES COMMERCIALISATION BLACHERE ILLUMINATION EUROSILICONE SAS TOTAL PRODUCE SOURCING FRANCE SARL DISTRIMEX OGIER SAS PELLENC SELECTIVE TECHNOLOGIES MESFRUIT CAMPBELL FRANCE S.A.S BIZCOM EUROPE WORKSTORE POMINTER UNION VIGNERONS COTES LUBERON

Fabrication de condiments et assaisonnements Fabrication d'huiles essentielles Fabrication de machines agricoles et forestières Fabrication d'autres produits chimiques n.c.a. Transformation et conservation de fruits Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements industriels divers Production de boissons rafraîchissantes Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Intermédiaires spécialisés dans le commerce d'autres produits spécifiques Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Fabrication d'éléments en plâtre pour la construction Fabrication d'appareils d'éclairage électrique Fabrication de matériel médico-chirurgical et dentaire Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements industriels divers Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. Commerce de gros d'ordinateurs, d'équipements informatiques périphériques et de logiciels Commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements industriels divers Autres intermédiaires du commerce en produits divers Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

747 1014 1076 1232 1460 1505 1556 1630 2012 2032 2318 2654 2724 2764 2784 2883 3228 3235 3407 3488 4143 4206 4208 4265 4274

Source : Ministère du Budget, des Comptes publics et de la réforme de l'Etat

PLUS D'INFOS SUR ECONOMIE.VAUCLUSE.CCI.FR

L'EURO EST-IL UN ÉCHEC ? Monnaie de référence au niveau international, l'euro souffre d'une défiance récurrente de la part des citoyens européens. La crise économique et financière actuelle ne fait qu'exacerber ces tensions. Sous une pression d'ampleur inédite, l'Union économique et monétaire peut-elle se solder par un échec ? Pour répondre à cette question délicate, l'auteur de cet ouvrage revient aux origines de l'euro et s'interroge : quels étaient les gains attendus d'une monnaie unique ? L'Union en a-t-elle réellement bénéficié ? MICHEL DEVOLUY, La Documentation française, Réflexe Europe – Débats, 9 €

DURÉE ET AMÉNAGEMENT DU TEMPS DE TRAVAIL La législation sur la durée du travail a connu, au cours de ces dernières années, des évolutions majeures. L'objectif de cette nouvelle édition est de donner une information à jour, précise et concrète sur le droit relatif à la durée du travail. Des fiches pratiques viennent éclairer différentes études de cas. Clairement présenté, avec un système de questions-réponses facilitant l'entrée dans les différentes problématiques, à jour des décisions de jurisprudence les plus récentes, ce guide constitue pour tous, un ouvrage de référence. 6ème édition, Ministère du travail de l'emploi et de la santé, Transparences, 10 €

LE DALO Par la reconnaissance d'un double recours administratif et juridictionnel - au profit des sans logis et mal logés, la loi du 5 mars 2007 instituant un droit au logement opposable (DALO) bouscule le cadre juridique et administratif des politiques du logement et, plus largement, des politiques publiques. Dans un contexte de crise grave du logement, soumettre l'Etat à une obligation de résultat, dont le non-respect est sanctionné par le juge. Pour examiner ces différents enjeux, le réseau du GRIDAUH a entrepris, à partir du mois de juin 2009, une analyse de la mise en œuvre de la loi DALO dans huit départements (Bouches-du-Rhône, Haute-Garonne, Loire-Atlantique, Nord, Paris, Rhône, Seine-SaintDenis, Seine-et-Marne). JEAN-PHILIPPE BROUANT, YVES JEGOUZO, Groupe de recherche sur les institutions, le droit de l'aménagement et l'urbanisme, 20 €

COMMENT FAIRE D’UNE PME UNE ENTREPRISE PERFORMANTE Diriger une entreprise, créer sa propre société... Un rêve d'accomplissement et un formidable challenge d'équipe ! Mais aussi une inquiétude, par crainte de ne pas savoir, de ne pas réussir. Fort de ses propres constats, l'auteur démontre que la plupart des managers peuvent conduire leur organisation à la réussite. À condition de se tenir à une stratégie forte, et de mener à bien toutes les fonctions. À condition d'être soi-même un modèle de leadership, et de permettre aux équipes de se réaliser, tout en visant à maximiser leurs performances. Patrick Dussosoy, 27 €

À LIRE DYNAMIQUES PAGE 41

LES PME ET LES ETI DE LA FILIÈRE AUTOMOBILE En 2010, l'OSEO (Observatoire des PME) et le GREThA (Groupe de recherche en économie théorique et appliquée) ont mené une enquête auprès des PME et ETI (entreprises de tailles intermédiaires) afin d'en cerner le rôle et le fonctionnement. L'une des originalités de l'étude, est d'en proposer une analyse selon le rang où elles se situent dans la pyramide d'approvisionnement. Au final, l'étude traduit la grande diversité du vivier d'entreprises qui participe à la vie de la filière. Observatoire des PME, Regards sur les PME, 19 €

LA CRISE DANS TOUS SES ÉTATS Depuis 2007, les pays occidentaux connaissent une crise sans précédent, dont nul ne connaît précisément l’issue. Aujourd’hui, avec le recul, une douzaine d’économistes, de juristes, de hauts fonctionnaires fait le point sur cette crise, en analysant ses facteurs, ses spécificités ainsi que les réactions des autorités afin d’en tirer les leçons. Décrivant sa singularité par rapport aux crises passées, ce livre explore le rôle joué par les politiques économiques et monétaires, les organismes internationaux, la coopération entre États et les organisations régionales dans l’évolution du phénomène. sous la direction de Yann Echinard et Fabien Labondance, 19 €

LES MATINALES DE LA CRÉATION LA PROTECTION SOCIALE DU JEUNE CHEF D’ENTREPRISE Le 9 février 2012 à 9h30 à 11h30 avec l’intervention de la RAM GAMEX AAEXA

Réunion visant à informer les porteurs de projets et les chefs d’entreprise de moins de 3 ans en matière de réglementation de leur protection sociale. LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Le 29 mars 2012 à 9h30 à 11h30 avec l’intervention du cabinet conseil DRH EXPERT

Réunion visant à informer les chefs d’entreprise de moins de 3 ans en matière de gestion de leurs ressources humaines. Inscription gratuite et renseignements 04 90 14 87 81 dpuglisi@vaucluse.cci.fr

FORMATION LA NUIT DE L’ORIENTATION Le 13 décembre 2011 de 8h30 à 10h30 CCI de Vaucluse, 46 cours Jean Jaurès à Avignon

Les Content Management System gratuits se multiplient. Un tour d’horizon des forces et des faiblesses pour vous aider à choisir l’outil qui vous convient… avec l’intervention de Semaweb. Inscription gratuite et renseignements : 04 90 14 87 45 sdistasi@vaucluse.cci.fr

COMMERCE LES ASSISES DES ASSOCIATIONS DE COMMERÇANTS 19 mars 2012 à la CCI de Vaucluse, 46 cours Jean Jaurès à Avignon

Ateliers thématiques, tables rondes : soldes, promotions, optimiser la fréquentation de son commerce, l’accès aux magasins… Renseignements : 04 90 14 87 00

MARCHÉS DE NOËL ALTHEN DES PALUDS du 2 au 4 décembre AVIGNON du 26 novembre au 1 janvier BOLLÈNE 3 et 4 décembre BAUMES DE VENISE 17 décembre CADENET le 4 décembre CARPENTRAS 22 au 24 décembre CHEVAL BLANC 18 décembre après-midi GARGAS 3 et 4 décembre GORDES du 15 décembre au 15 janvier LA TOUR D'AIGUES 27 novembre LES TAILLADES 18 décembre LE THOR les 18 et 19 décembre de 15h30 à 20h30 le samedi et de 10 à 18h le dimanche MONDRAGON 4 décembre ORANGE 16 au 23 décembre RASTEAU 10 au 11 décembre SORGUES 19 et 20 Novembre ST SATURNIN les Apt 3 et 4 décembre VACQUEYRAS 11 décembre de 9H à 18H VALRÉAS 3 décembre Plus d'infos sur www.avignon-et-provence.com

PROCHAIN NUMÉRO MARS 2012

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