INSTANT GOURMAND : REPRISE RÉUSSIE

Commerce

Pour cette enseigne de Théoule-sur-Mer, l'aventure continue après une transmission facilitée par les services de la CCI.

En septembre dernier Camille Schmidt reprenait instant gourmand, une épicerie fine installée depuis 2017 au cœur du village de Théoule-sur-Mer, proposant des produits gourmands et d’origine (à 99 %) française. Un commerce qu’elle connaissait déjà bien, car elle en était déjà la gérante depuis un an. « À cause d'un accident de la vie, je n'ai pas pu continuer ma carrière dans l'événementiel et j'avais donc choisi de me réorienter dans le commerce. » Sans savoir que la vie allait lui réserver une autre surprise et cette fois-ci, très belle. « Au bout d’un an le commerce a été mis en vente et je me suis immédiatement positionnée pour le reprendre. »

Pour réaliser son projet, elle fait appel à la CCI sur les conseils d’un ami. « Les services ont été très efficaces. Ils m’ont accompagné dans la création de mon dossier de financement à présenter aux banques. Un financement conclu très vite avec la banquière qui faisait partie de la commission à la CCI quand j’ai présenté mon dossier, car elle trouvait mon projet très intéressant. J’ai pu aussi découvrir l’ensemble des aides financières pouvant être disponibles lors d’une reprise entreprise, sur lesquelles je n'avais pas une très bonne visibilité. Je dois dire que c’est vraiment très rassurant d’avoir un service qui vous guide et vous donne les bons conseils étape après étape quand on se lance dans ce type de projet. Sans non plus perdre de temps pour se positionner : c'est allé vite. De plus, pour quelqu’un comme moi qui n’a jamais été à son compte… Se lancer en solo, ça peut faire très peur même quand c'est une reprise et pas une création d'activité à 100 % ! ».

En plein développement de sa jolie boutique, Camille Schmidt travaille à lancer cette année une boutique en ligne, pour compléter le site web déjà existant et ainsi valoriser Notamment sa sélection de produits locaux auprès d'une clientèle bien plus large. n

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