I Que aprenda la Piquer

Blog de José Carlos

Que aprenda la Piquer

Los profesionales del sector cárnico acabarán 2022 con más sellos en la maleta que el baúl de la Piquer. Sí, ya sé que la costumbre de decorar las maletas con postales de los lugares visitados ya no se lleva, pero de hacerse, no nos iba a quedar ni un centímetro cuadrado de maletines, valijas, carteras y equipajes varios por cubrir.

Meat Attraction, Alimentaria, Iffa, Guijuelo… Y no incluyo otras ferias, al margen de Congresos y eventos varios. Ya intuyo los problemas en casa con esposas, maridos y parejas cuando se les diga… “que me voy otra vez de Feria”. Son tantas las citas ya anunciadas que más que sospechoso, va a resultar increíble que estemos tanto tiempo fuera, por lo que vamos a tener que inventar excusas falsas para acudir a eventos reales sin que en casa piensen mal de nosotros.

Se habla de la lucha en el mercado por captar clientes, pero la batalla a codazos por encontrar un hueco en el saturado calendario de 2022 para celebrar u organizar algo va a tener dimensiones apocalípticas.

Lo cierto es que resulta totalmente comprensible que, tras un periodo sin posibilidad de actos presenciales, todo el mundo quiera organizar algo. Más aún si tu negocio es una feria y tu facturación ha quedado casi paralizada durante más de un año.

Sin embargo, la situación que vamos a vivir en el próximo ejercicio va a suponer un gran esfuerzo, económico y personal, para empresas y profesionales. Mirando el calendario previsto, resulta evidente que es imposible que todas las empresas puedan exponer (o incluso acudir de visita) a todas las ferias o eventos. Por muy importantes que sean esas citas.

En esto, como en todo, el mercado dictará sentencia. Los que mejor lo hagan, en términos de promoción, RRPP o imagen creada en celebraciones pretéritas, seguro que contarán con una buena asistencia y servirán adecuadamente a los intereses de sus visitantes en cuanto a convertirse en fuente de negocios productivos. El resto… Lo dicho, el tiempo y el mercado dictarán sentencia

Tras un periodo sin posibilidad de actos presenciales, todo el mundo quiere organizar algo

José Carlos Vicente

Director editorial