EVOLOADER CARGADOR DE SALCHICHAS, THE NEXT

· Reducción de hasta un 50% del espacio de carga: Unidad de embalaje más corta

· Carga de múltiples capas al mismo tiempo: Precisión en la colocación

· Carga en línea y a 90 grados: Flexibilidad mejorada

· Maximización de la capacidad de la unidad de envasado: Incremento de la Productividad

· Ausencia de recirculación del producto Mejora de la Seguridad Alimentaria

· Caida suave por puerta corredera

Trato suave del producto industria de la carne

10 50 años al servicio del sector. Grandes retos y nuevos desafíos

66 La importancia de la genética en la industria del porcino

En este número... 38

Además...

5 I Celebramos medio siglo de Cárnica, con nuevos y apasionantes retos

7 I Dejemos de dar lecciones al mundo

8 I El sector opina

26 I INTERPORC SPAIN

28 I Retos a los que se enfrenta el sector en relación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

38 I El sector porcino comprometido: hacia la neutralidad climática

44 I Entrevista a Ignasi Pons, secretario general de FECIC

56 I De la tradición a la modernidad a lo largo de 50 años

59 I El talento como propuesta de valor en el sector porcino

76 I Del cerdo hasta la heparina

78 I Entrevista a Raúl García, presidente de ASICI e IBERAICE

88 I Explotaciones ganaderas en España

96 I De qué se habla en www.carnica. cdecomunicacion.es

97 I Los blogueros de Cárnica

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