Alimentação A função alimentar é indispensável à vida dos seres vivos, que consomem os alimentos disponíveis de acordo com as suas necessidades e preferências. Através da alimentação o organismo obtém os nutrientes indispensáveis ao seu bom funcionamento. Um nutriente é uma substância constituinte do alimento. Os alimentos são muito variados e contêm diferentes nutrientes.
Constituição dos Alimentos Os nutrientes que se encontram nos alimentos são:
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Proteínas ou prótidos
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Glícidos ou hidratos de carbono
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Lípidos
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Vitaminas
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Minerais
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Água
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Fibras
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