ICS 71.08.60
ALCOHOLES. ÉTERES
Noviembre 2014
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN ..................................................................... 1
Las normas Técnicas establecen los niveles de calidad y seguridad y son un medio óptimo para facilitar la transparencia en el mercado, y en elemento fundamental para competir.
RELACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS PERUANAS DE ALCOHOLES. ÉTERES .............................................................. 2
Por este motivo el CID del INDECOPI, contribuye a la mejora de la Competitividad - País, poniendo a disposición de las empresas, Pymes, consultores, estudiantes y ciudadanía en general el “CATÁLOGO DE NORMAS TÉCNICAS PERUANAS SOBRE ALCOHOLES. ÉTERES” aprobadas por el Indecopi a través de la Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barreras Comerciales No Arancelarias. La presentación del catálogo es amigable y de fácil ubicación, está clasificada por áreas temáticas de acuerdo a la Clasificación Internacional de Normas y dentro de estas en orden correlativo por código de NTP, con un resumen del contenido de la misma. Esta colección está a disposición para consulta y venta en: Centro de Información y Documentación del INDECOPI (CID), en el Horario de atención: Lunes a Viernes de 8:30h a 16:30h Dirección: Calle la Prosa 104 San Borja, Lima 41 - Perú Teléfono: (511)224-7800 anexos 1511, 1394, 1722, 1353 Fax: (511)224-0346 E-mail: ltelleria@indecopi.gob.pe Biblioteca Virtual: http://www.indecopi.gob.pe/0/home_biblioteca_virtual.aspx Tienda Virtual http://www.indecopi.gob.pe/0/home_tienda.aspx
RELACIÓN DE NORMAS TÉCNICAS PERUANAS DE ALCOHOLES. ÉTERES RESUMEN
:
Establece los requisitos que debe cumplir el tipo de alcohol etílico, así como los métodos de muestreo, análisis, rotulado y envase
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; ETANOL; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 210.025:2010
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de furfural. 3a. ed. 6 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de furfural en bebidas alcohólicas o en alcohol etílico destilado (No Rectificado)
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; FURFURAL; ENSAYOS
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; ALCOHOLES SUPERIORES; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 210.026:2007
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Sidra. Requisitos. 2a. ed. 7 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada sidra.
DESCRIPTORES
:
SIDRA; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.003:2011
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de ésteres totales. 3a. ed. 9 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de esteres totales en bebidas alcohólicas o alcohol etílico.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; ESTERES; ENSAYOS
CODIGO
:
NTP 210.001:2010
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Extracción de muestras. 3a. ed.
RESUMEN
:
establece los procedimientos que se deben seguir, para la extracción y preparación de muestras de bebidas alcohólicas o alcohol etílico.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS MUESTREO
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 210.021:2011
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de alcoholes superiores. 3a. ed. 6 p.
RESUMEN
DESCRIPTORES
:
:
ALCOHOLICAS;
Establece el método para la determinación del contenido de alcoholes superiores en bebidas alcohólicas o alcohol etílico.
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 210.022:2010
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación del metanol por espectrofotometría UV/VIS. 3a. ed. 6 p.
RESUMEN
:
rectificado). Requisitos. 2a. ed. 6 p.
Establece el método para la determinación de metanol por espectrofotometría UV/VIS en bebidas alcohólicas o alcohol etílico
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; METANOL; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 210.024:2003
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Destilado (no
Página 2
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 211.006:2005
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Whisky. Requisitos. 2a. ed. 7 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, clasificación, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada whisky
y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada ron.
DESCRIPTORES
:
WHISKY; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.008:2014
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Método de ensayo. Determinación del tiempo de permanganato. 4a. ed. 4 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación del tiempo de permanganato en alcohol etílico
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; PERMANGANATO; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.010:2005
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Aguardiente de caña. Requisitos. 2. ed. 6 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, clasificación, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada aguardiente de caña o cañazo
DESCRIPTORES
:
AGUARDIENTE; CAÑA AZUCAR; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
DESCRIPTORES
:
RON; BEBIDAS ALCOHOLICAS; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 211.014:2005
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Gin (Ginebra). Requisitos. 2a. Ed. 6 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, requisitos, muestreo, métodos de ensayo, rotulado y envasado que debe cumplir la bebida alcohólica denominada gin (ginebra)
DESCRIPTORES
:
GIN; BEBIDAS ALCOHOLICAS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.027:2014
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Método de ensayo. Determinación de la acidez total. 4a. ed. 6 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de la acidez total en alcohol etílico.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; ACIDEZ TOTAL; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.033:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Rectificado, neutro (rectificado fino), extraneutro (rectificado extrafino). Método de ensayo. Determinación del furfural. 2a. ed. 4 p.
RESUMEN
:
Establece el método cualitativo para la determinación de furfural en alcohol etílico rectificado, neutro (rectificado fino), extraneutro (rectificado extrafino)
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOL
DE
CODIGO
:
NTP 211.011:2013
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Ron. Requisitos. 4a. ed. 10 p.
RESUMEN
:
Establece las características técnicas, definiciones, clasificación, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado Página 3
ALCOHOLICAS; ETILICO;
RECTIFICADO; ENSAYOS
FURFURAL;
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.034:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Método de ensayo. Determinación de residuo no volátil. 2a. ed. 3 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación del residuo no volátil en alcohol etílico
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS RESIDUO ENSAYOS
ALCOHOLICAS; NO VOLATIL;
PRECIO
:
S/.5,65
CODIGO
:
NTP 211.037:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de taninos. 2a. ed. 5 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación por espectrofotometría de taninos en bebidas alcohólicas
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; METODOS DE ENSAYO; TANINOS; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de acidez total, acidez fija y acidez volátil en bebidas alcohólicas, con excepción de vinos y cervezas. Reemplaza a las NTP 210.013:1967, NTP 210.016:1967, NTP 120.017:1967, NTP 211.002:1967
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ACIDEZ VOLATIL; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 211.041:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de extracto seco total. 2a. ed. 4 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación del extracto seco total en bebidas alcohólicas .Reemplaza a las NTP 210.012:1967, NTP 210.014:1967
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS EXTRACTO ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.042:2004
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Vodka saborizado. Requisitos 6 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada vodka saborizado
ALCOHOLICAS; FIJA; ACIDEZ ACIDEZ TOTAL;
ALCOHOLICAS; SECO TOTAL;
CODIGO
:
NTP 211.039:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Destilación de muestras. 2a. ed. 7 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la destilación de muestras de bebidas alcohólicas
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; DESTILACION; ENSAYOS
DESCRIPTORES
:
VODKA; ALCOHOLICAS
PRECIO
:
S/.11,26
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.040:2012
CODIGO
:
NTP 211.043:2014
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de acidez. 2a. ed. 8 p.
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Ron saborizado. Requisitos. 2a. ed. 6 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones, requisitos, métodos de análisis, muestreo, rotulado y envasado
Página 4
BEBIDAS
que debe cumplir la bebida alcohólica denominada ron saborizado. DESCRIPTORES
:
RON; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.045:2010
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de azúcar (sacaroza), azúcares reductores y azúcares totales por volumetría óxido-reducción. 2a. ed. 8 p.
RESUMEN
:
Establece el método de ensayo para la determinación de azúcar (sacarosa), azúcares reductores y azúcares totales por volumetría óxido-reducción en bebidas alcohólicas1.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS AZUCARES AZUCARES SACAROSA; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 211.047:2006
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metales. Método por espectrofotometría de absorción atómica 28 p.
RESUMEN
:
ALCOHOLICAS; REDUCTORES; TOTALES; METODOS DE
Esta Norma Técnica Peruana establece los métodos de prueba de espectrometría de absorción atómica para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio presentes en bebidas alcohólicas
PRECIO
:
S/.50,69
CODIGO
:
NTP 211.048:2007
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de Turbidez. Método por turbidímetro 5 p.
RESUMEN
DESCRIPTORES
:
:
Se aplica para la determinación de turbidez por turbidímetro en bebidas alcohólicas. BEBIDAS TURBIDEZ; ENSAYO
ALCOHOLICAS; TURBIDIMETRO;
Página 5
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.049:2007
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Metales. Requisitos 3 p.
RESUMEN
:
Establece las definiciones y requisitos de contenido máximo de metales en bebidas alcohólicas.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS METALES; DEFINICION
PRECIO
:
S/.5,65
CODIGO
:
NTP 211.050:2008
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de color. Método por espectrofotometría 4 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de color en bebidas alcohólicas por espectrofotometría.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; COLOR; ESPECTROFOTOMETRIA; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 211.051:2012
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo. Determinación de aldehidos totales. 1a. ed. 9 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación de aldehídos en bebidas alcohólicas o alcohol etílico
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOL ALDEHIDOS ENSAYOS
PRECIO
:
S/.22,52
CODIGO
:
NTP 211.052:2013
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Métodos de ensayo. Determinación del grado alcohólico volumétrico .1a. edición 363 p.
ALCOHOLICAS; ENSAYOS;
ALCOHOLICAS; ETILICO; TOTALES;
RESUMEN
:
Establece los métodos para la determinación del grado alcohólico mediante a utilización de un alcoholímetro, picnómetro o densitómetro en muestras de bebidas alcohólicas o alcohol etílico.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS GRADO ENSAYOS
ALCOHOLICAS; ALCOHOLICO;
PRECIO
:
S/.201,63
CODIGO
:
NTP 311.258:1989. 2010)
TITULO
:
PRODUCTOS QUIMICOS INDUSTRIALES. Alcohol isopropílico. 1ª. ed. 5 p.
RESUMEN
:
Establece los requisitos que debe cumplir el alcohol isopropílico para uso industrial
:
ALCOHOL REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 319.203:1988
TITULO
:
ALCOHOL ETILICO RECTIFICADO PARA USO MEDICINAL 3 p.
:
:
NTP 319.227:1988. (Revisada el 2012)
TITULO
:
ALCOHOL ISOPROPILICO DESINFECTANTE. Determinación de acidez o alcalinidad. 1a. ed. 3 p.
RESUMEN
:
Establece el método para determinar la acidez o alcalinidad en el alcohol isopropílico para uso desinfectante
DESCRIPTORES
:
ALCOHOL ISOPROPILICO; ALCALINIDAD; ACIDEZ; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.5,65
CODIGO
:
NTP 319.228:1988. (Revisada el 2012)
TITULO
:
ISOPROPANOL (ALCOHOL ISOPROPILICO). Desinfectante uso externo. 1a. ed. 5 p.
RESUMEN
:
Establece los requisitos que debe cumplir el iso propanol (alcohol isopropílico) desinfectante uso externo
DESCRIPTORES
:
ALCOHOL ISOPROPILICO; DESINFECTANTE; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.11,26
CODIGO
:
NTP 319.229:2014
TITULO
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Método de ensayo. Determinación del grado alcohólico volumétrico. 4a.ed 38 p.
RESUMEN
:
Establece el método para la determinación del grado alcohólico en muestras de alcohol etílico.
DESCRIPTORES
:
BEBIDAS ALCOHOLICAS; ALCOHOL ETILICO; GRADO ALCOHOLICO; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.61,95
(Revisada
DESCRIPTORES
RESUMEN
CODIGO
ISOPROPILICO;
Establece las definiciones y requisitos que debe cumplir el alcohol etílico rectificado para uso medicinal
DESCRIPTORES
:
ALCOHOL ETILICO; DESINFECTANTE; DEFINICION; REQUISITOS
PRECIO
:
S/.1,69
CODIGO
:
NTP 319.226:1988. (Revisada el 2012)
TITULO
:
ALCOHOL ISOPROPILICO. Determinación de aldehidos y cetonas. 1a. ed. 2 p.
RESUMEN
:
Establece el método usual para determinar aldehidos y cetonas en el alcohol isopropílico
DESCRIPTORES
:
ALCOHOL ALDEHIDOS; ENSAYOS
PRECIO
:
S/.5,65
ISOPROPILICO; CETONAS;
Página 6