¡Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos! lunes, 16 de mayo 2016
INDICE
La EcoFeria de Cieneguilla cumple 10 años. Felicitaciones!!! TALLERES BIOGASTRONOMICOS y de YOGA en el Mercado Saludable Te quiero verde: conoce la escuela para veganos en Lima URGENTE APROBACIÓN DE REGLAMENTO DE LEY DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE CONVEAGRO Y LA AGENDA AGRARIA EN EL PROCESO ELECTORAL Niños afectados por plaguicidas: Nuevo informe en USA Glifosato en 10 de 24 alimentos para el desayuno Bloqueo de Alemania a importaciones de maíz chileno enciende alarmas por presencia de transgénicos Pedro Miguel Schiaffino: “El boom gastronómico ya pasó, ahora a trabajar” CALENDARIO AGROECOLOGICO 2016
Editor: Fernando Alvarado de la Fuente E-mail: bioferdi@hotmail.com Blog: http://fernandoalvaradodelafuente.blogia.com/ FaceBook: Fernando Alvarado BioFerdi WEB: www.ideas.org.pe Facebook: http://www.facebook.com/centroideas.peru
NOTICIAS Y EVENTOS DE LA SEMANA
La EcoFeria de Cieneguilla cumple 10 años. Felicitaciones!!! El domingo 15 Programa Especial de Aniversario. Ahi nos vemos Actualmente ubicada frente al Parque Simón Bolívar III Etapa, Cieneguilla, a 2 cuadras pasando el puente Panquilma, su horario de atención es los domingos de 9:00 am a 4:00 pm. Ofrecen productos agroecológicos de la Cuenca del Río Lurín y del Valle del Mantaro entre hortalizas, granos andinos, hierbas aromáticas, frutas, verduras, huevos de corral, quesos, yogurt, miel de abeja, helados y panes ecológicos. Una línea de jabones naturales, artesanía textil y de madera en otros. Atienden pedidos de carne de cordero, cabrito, res, pollo, gallina, cuyes y truchas. www.aecieneguilla.org/feria.htm
TALLERES BIOGASTRONOMICOS en el Mercado Saludable Totalmente gratuitos y con degustación FECHA
EXPOSITOR
TEMA
SÁBADO 21 de Mayo, 10.30am, PECADITOS INTEGRALES, Ricos postres integrales DOMINGO 22 de Mayo, 11.00am JAMPI, Cocinando con hongos ostras SÁBADO 28 de Mayo, 10.30am, D CAPRA, Cocina internacional a base lácteos de cabra DOMINGO 29 de Mayo, 11.00am, D CAPRA, Cocina internacional a base lácteos de cabra SÁBADO 04 de Junio, 10.30am, JAMPI, Platos nutritivos con hongos ostra DOMINGO 05-Junio, NO HAY FERIA POR ELECCIONES SEGUNDA VUELTA SÁBADO 11 de Junio, 10.30am, FRUTOS DE PROCESOS, Platos a base de aceite de coco y aceite de palma DOMINGO 12 de Junio, 11.00am, VERLEZA, Cocinando comida vegetariana SÁBADO 18 de Junio, 10.30am, VERLEZA, Cocinando comida vegetariana DOMINGO 19 de Junio, 11.00am, FRUTOS Y PROCESOS, Platos a base de aceite de coco y aceite de palma SÁBADO 21 de Junio, 10.30am, LA SAZÓN DE MELI, Entradas y platos de fondo
Domingo 19 de junio, 9.00am, clases de Vinyasa Yoga, a cargo de Vanessa Sánchez, de Sukha Yoga Fit Siempre en el Mercado Saludable de La Molina (cuadra 5 Av. El Corregidor) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Clases de Yoga TODOS LOS SABADOS y DOMINGOS en el Mercado Saludable de La Molina Sábado 21 de junio, y TODOS los SÁBADOS, Clases de Dahn Yoga; hora de inicio 10:30am (llegar con 10 minutos de anticipación); vestir ropa y calzado cómodos y traer un mat de yoga o toalla gruesa. Aporte S/.10 por persona / Anímense! Domingo 22 de mayo, y TODOS LOS DOMINGOS, Clases de Vinyasa Yoga, a cargo de Vanessa Sánchez, de Sukha Yoga Fit No necesitas tener experiencia en yoga, solo ropa cómoda. Recuerda traer tu mat de yoga, o un pareo o una toalla y toda tu energía. Hora: 9am a 10am (clase de 1 hora). Donación S/. 10.00 / Cualquier consulta escríbenos a sukhayogafit@gmail.com Siempre en el Mercado Saludable de La Molina (cuadra 5 Av. El Corregidor)
Te quiero verde: conoce la escuela para veganos en Lima SÁBADO 14 DE MAYO DEL 2016
Los veganos ya tienen dónde estudiar cocina libre de carnes y sus derivados. El profesor Orlando Coral junto a un grupo de alumnas. Su propósito es promover la comida sana alejada de las carnes. (Foto: Víctor Idrogo) Rodeado de restaurantes de comida criolla, cevicherías y chifas se encuentra la Escuela Vegana de Lima, en San Miguel. En uno de sus salones, el profesor Orlando Coral, enseña a preparar platillos alejados de la carne de res, pollo o pescado, así como de sus productos derivados: huevo, leche o queso. ¿Por qué ser vegano en la tierra del boom gastronómico?, le preguntamos. “Porque encontramos 86 tipos de frutas, tres mil especies de tubérculos, verduras, granos andinos, semillas y todo en variedades extremas”, afirma Coral, mientras le enseña a sus alumnos a cocinar un platillo de garbanzos o germinados de alfalfa. ¿Pero qué lleva a una persona a convertirse en vegano? Andrea Ortíz, una de las alumnas, explica. “A los 19 años me detectaron cáncer a los huesos y me curé comiendo sano”, dice Ortíz, hoy con 29 años. “Hay gente que tiene prejuicios y es por ignorancia, tenemos que tener consciencia del cuidado de los animales y de ambiente, por eso me convertí en vegana”, y afirma que no extraña un buen bife o una parrilla Angus. Algunas de las clases que imparten en la Escuela de Veganos son: Nutrición; ¿Cómo preparar batidos y refrescos?; Dieta Marina, Platos sin cocción, Ensaladas y aliños. Además, refuerzan con clases sobre la ética de no usar prendas de cuero o productos que hayan sido probados en animales. Aunque en nuestro país no existe una cifra exacta sobre la cantidad de veganos, es una tendencia que va en aumento, afirman desde esta peculiar escuela. En Estados Unidos hay unos dos millones
de personas que alejaron las carnes de su dieta, según la Sociedad de Veganos con sede en Gran Bretaña. Recuerda que puedes leer la nota completa en la edición de hoy en la revista Somos.
URGENTE APROBACIÓN DE REGLAMENTO DE LEY DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE [ForoSalud]
Hace 3 años que se aprobó la ley 30021 “Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes". Sin embargo, aún está pendiente su reglamentación debido a las presiones del Ministerio de Economía y la Sociedad Nacional de Industrias. Entre los aspectos que señala la norma se establece el derecho de la población a conocer y a ser informada acerca de los contenidos de los productos alimenticios y bebidas no alcohólicas en cuanto a los límites de azúcar, sodio y grasas saturadas, regular la difusión de mensajes publicitarios referidos al consumo de comidas no saludables, promover la actividad física y la implementación de kioskos saludables en los colegios. Demandamos al Gobierno, a la Presidencia del Consejo de Ministros y a la Comisión Multisectorial encargada de la reglamentación, poner por delante el derecho a la salud de los peruan@s, por encima de los intereses comerciales, y promulgar inmediatamente el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable. Hoy existe 1 millón de niñ@s peruan@s entre 5 y 9 años con sobrepeso y obesidad, evidenciándose un grave problema de salud pública que el Estado debe enfrentar. Para ello, es necesario establecer políticas para lograr una adecuada nutrición y alimentación que eviten y aminoren la incidencia de las enfermedades crónicas. Nos sumamos a la campaña “Sociedad Civil por Alimentación Saludable", integrada por diversas organizaciones y colegios profesionales, que realizará una caminata la próxima semana a favor de la reglamentación de Ley de Alimentación Saludable. Dale Click: ►https://www.facebook.com/Sociedad-Civil-por-la-Alimentaci%C3%B3n-Saludable231550210535060/ Comunicaciones Forosalud Av. 6 de Agosto 763 - Jesús María Teléfono: 423-5226/986828623 www.forosalud.org.pe Forosalud mailing list Forosalud@list.forosaludperu.org http://list.forosaludperu.org/mailman/listinfo/forosalud_list.forosaludperu.org
CONVEAGRO Y LA AGENDA AGRARIA EN EL PROCESO ELECTORAL
Lima, viernes 13 de Mayo de 2016 PRONUNCIAMENTO OFICIAL CONVEAGRO.
El agro peruano está representado por los pequeños y medianos productores, según el IV CENAGRO son el 81.8% de las unidades agropecuarias, este importante sector productivo históricamente no han recibido el apoyo directo y sostenido por los gobiernos de turno, por lo que la situación de pobreza y brecha social se han mantenido en el tiempo. CONVEAGRO se ha trazado como meta encontrar los mecanismos para que este sector que aporta a nuestra seguridad y soberanía alimentaria sea considerado dentro de la agenda de debate electoral, conocer de manera directa que, están proponiendo los candidatos a la presidencia de la república para reactivar e impulsar el desarrollo sostenido de los pequeños y medianos productores del país. Para ello CONVEAGRO ha programado reuniones de trabajo con los dos candidatos a la Presidencia de la República, para escuchar sus propuestas y proponer una agenda agraria que priorice la atención al conjunto de los agricultores del país. Nueve (09) gremios agrarios socios de CONVEAGRO tuvieron una reunión técnica con el equipo agrario de Fuerza Popular (10/05/16) y el día martes 17 del presente mes tendrán la reunión con el equipo técnico agrario de Peruanos Por el Kambio. Estas reuniones no implican el respaldo a ninguna de las candidaturas, nuestros agremiados tienen la capacidad de plantear sus demandas y asumir compromisos, y como una Plataforma de Gremios siempre mantendremos neutralidad. CONVEAGRO seguirá luchando y buscando el mecanismo de fortalecimiento de las organizaciones del campo sobre la base de una agenda política común que pueda sacar de la pobreza a los productores y productoras del campo. Consejo Directivo CONVEAGRO
Niños afectados por plaguicidas: Nuevo informe en USA {YNQT}
Desde la Red de acción sobre plaguicidas y alternativas en México nos comparten: NUEVO INFORME DEL PESTICIDE ACTION NETWORK (PAN) Norteamérica Descargarlo en forma gratuita, Resumen Ejecutivo en Español http://www.panna.org/resources/kidsfrontline Oakland, California - Un nuevo informe publicado hoy pone de relieve los efectos que tienen los plaguicidas utilizados en el sistema alimentario sobre los niños del país. En particular, el informe indica que los niños que viven o van a la escuela cerca de los campos agrícolas se enfrentan a algunos de los mayores riesgos de la exposición de los plaguicidas vinculados a cánceres y afectar el desarrollo del cerebro.
Los niños en la primera línea de batalla: ¿Cómo los plaguicidas están socavando la salud de los niños del campo? proporciona una evaluación rigurosa de docenas de estudios independientes revisados por expertos académicos. El informe concluye que la investigación ha crecido cada vez más fuerte en torno a los vínculos entre los plaguicidas utilizados en la producción de alimentos y los daños para la salud, como el cáncer - en particular leucemia y los tumores cerebrales - y trastornos o retrasos del desarrollo, incluidos los trastornos del espectro autista. "Los niños en las comunidades agrícolas están en la primera línea de la exposición a los plaguicidas que no se quedan donde se aplican", dijo Emily Márquez, PhD, una científica endocrinóloga, parte de PAN, y una de los autores del informe. "Los plaguicidas relacionados con el cáncer y daño neurológico viajan a través del aire, el agua y el polvo, terminando en hogares y escuelas - y, finalmente, en el cuerpo de los niños." Los niños se enfrentan a lo que los principales investigadores han denominado una "pandemia silenciosa" de enfermedades impulsadas por factores ambientales, como los plaguicidas. Las tasas de tumores cerebrales y leucemia infantil han aumentado más de un 40 por ciento en los últimos cincuenta años, y uno de cada seis niños estadounidenses ahora son diagnosticados con una o más discapacidades del desarrollo. Saludos cordiales Rodrigo Lampasona
Glifosato en 10 de 24 alimentos para el desayuno. Antropología Nutrición Mayo 07, 2016
19 de de abril de, 2016 - Hoy, la Alianza para la Salud Natural-EE.UU. (ANH-EE.UU.) dio a conocer los resultados de las pruebas de seguridad de los alimentos realizada en un surtido de alimentos de desayuno populares. El ensayo de inmunoabsorción ligado a enzimas prueba (ELISA) reveló la presencia de glifosato; el herbicida agrícola más ampliamente utilizado, en 10 de las 24 muestras de alimentos analizadas. El glifosato (N- (fosfonometil) glicina) es un herbicida desarrollado en 1970 por Monsanto, que comenzó a desarrollar los cultivos transgénicos diseñados para soportar altas dosis de Roundup. Hoy en día, estas semillas representan el 94% de toda la soja y el 89% de todo el maíz que se produce. La prevalencia de estos cultivos significa que cientos de millones de libras de glifosato se vierten sobre la tierra cada año. "Decidimos hacer esta prueba para ver qué tan ubicua esta toxina se ha convertido en nuestro entorno. Esperábamos que se presentaran en pequeñas cantidades en los alimentos que contienen grandes cantidades de maíz y de soja ", explicó Gretchen DuBeau, director ejecutivo y legal de ANH-EE.UU. "Sin embargo, no estábamos preparados para lo invasivo de este veneno en toda nuestra cadena alimentaria." Este veneno, recientemente nombrado un probable cancerígeno, o el agente causante de cáncer, por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se detectó en 10 de los 24 alimentos para el desayuno probadas. El análisis reveló la presencia de glifosato en la avena, bagels, huevos- incluyendo la variedad orgánica, patatas e incluso no GMO-crema de café de soja. "El glifosato se ha relacionado con aumentos en los niveles de cáncer de mama, tiroides, riñón, páncreas, el hígado y los cánceres de vejiga y está siendo servido en el desayuno, el almuerzo y la cena en todo el mundo," dijo DuBeau. "El hecho de que está apareciendo en alimentos como los huevos y crema de café, que no están en contacto directamente con el herbicida, muestra que está
siendo transmitido por los animales que lo ingieren en su alimentación. Esto es contrario a todo lo que los reguladores y científicos de la industria han estado diciendo al público”. La presencia de glifosato en huevos y productos lácteos apoya el temor de que la sustancia química se acumula en el tejido de estos animales, y por lo tanto presumiblemente también en el tejido humano, en un proceso llamado bioacumulación. Por otra parte, las pruebas de solo el glifosato, ni siquiera nos dan la imagen completa. Las cantidades detectadas por la prueba de ELISA para el glifosato no incluyen análogos de glifosato, tales como NAcetylglyphosate, que se utiliza por DuPont en sus formulaciones de OMG. Estos análogos también pueden estar presentes en los alimentos y se sumarían a la cantidad de glifosato acumulado en el tejido humano. El glifosato y sus análogos son conocidos disruptores endocrinos para los seres humanos. Es evidente que los estadounidenses están consumiendo glifosato diariamente. La verdadera seguridad de este producto químico, sólo el año pasado identificado como un probable cancerígeno por la OMS, es desconocido. Normas de la EPA actuales no se han probado rigurosamente para todos los alimentos y todos los grupos de edad. La evidencia que relaciona el glifosato con el aumento de la incidencia de una serie de cánceres es la razón para la reevaluación inmediata por la EPA y la FDA. anh-usa Estudio Fuente: http://antropologianutricion.org/glifosato-desayuno.html
Bloqueo de Alemania a importaciones de maíz chileno enciende alarmas por presencia de transgénicos Paula Correa | Martes 7 de mayo 2013
El Ministerio de Agricultura y Medioambiente de Alemania rechazó un lote de semillas de maíz contaminadas con trazas de transgénicos que fueron importadas desde Chile. Esto ha generado alarma en nuestro país, frente a los riesgos que estaría generando la coexistencia entre cultivos orgánicos y genéticamente modificados. Claves: alemania, monsanto, semillas, transgénicos Uno de los estados federados de Alemania denunció la contaminación de trazas de maíz transgénico NK603 y Mon 803 de Monsanto, por lo que un país miembro de la Unión Europea, que tiene tolerancia cero con la contaminación de semillas, cuestiona el prestigio de Chile como productor de semillas convencionales. Esto ha causado inquietud desde diversos sectores. La directora de la Fundación Sociedades Sustentables, María Isabel Manzur, calificó de “grave” la situación, la que a su juicio pone en evidencia un problema que nuestro país aún no se decide a resolver. “Este episodio es como la punta del iceberg porque Chile tiene varios casos ya de contaminación de maíz. Lo que han detectado ahora también fue detectado en 2012, si vamos años atrás, la Unión Europea el 2012 le hizo una auditoría a Chile por repetidas contaminaciones de maíz tradicional con transgénicos que eran exportados a Europa. Chile se comprometió a establecer medidas para impedir la contaminación y bueno, vemos que pareciera ser que no funcionaron”, explicó Manzur.
La bióloga afirmó que el 2008 fueron a la sexta región y pudieron comprobar la existencia de cultivos contaminados. Además, el 2005, Greenpeace realizó un estudio donde también se ratificó la existencia de contaminantes. Esto se suma a golpe que en el 2011 recibieron los empresarios apícolas cuando el mismo país corroboró que la miel estaba contaminada, limitando su ingreso al mercado europeo. En ese sentido, la especialista afirmó que desde 1992, año en que se liberaron los cultivos transgénicos en Chile, éstos se dan al aire libre y sus trazas viajan kilómetros por el viento a la acción de las abejas, lo que es difícil controlar. Ante esto, algunas voces han apuntado a la imposibilidad de la coexistencia de cultivos orgánicos y modificados. “Estamos desde hace tiempo planteando que hay que defender los cultivos orgánicos, fundamentalmente agroecológicos y convencionales, de la amenaza de contaminación por transgénicos”, dijo la encargada de semillas de la Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas, Lucía Sepúlveda. “Se nos replica por parte de la autoridad siempre de que la coexistencia es posible y ellos lo que le ofrecen a los agricultores hoy día es eso. Pero lo que vemos con este incidente es que se comprueba que esto no es así, que los riesgos existen, son reales, y que en este caso los perjudicados siempre van a ser los tradicionales, o sea los cultivos no transgénicos”, concluyó Sepúlveda. La ambientalista añadió que la Asociación Nacional de Producciones de Semillas (Anpros) ha garantizado siempre que los productos no se pueden contaminar, pero que este nuevo antecedente demostraría lo contrario. Frente a esto, su presidente, Mario Schindler, afirmó que falta conocer el mecanismo de identificación y los protocolos utilizados en Alemania, entre otra información relevante. “Normalmente existen varios factores en los cuales uno debe fijarse antes de tomar una posición y esos antecedentes por el momento no los tenemos. Los antecedentes que tenemos son la detección de un estado de una región de Alemania, donde en un solo lote habrían encontrado trazas mínimas de presencia de organismos genéticamente modificados y esa es toda la información que tenemos por el momento. Sacar cualquier tipo de conclusión, en ese momento, sería total y absolutamente apresurado”, explicó. El empresario reiteró que la coexistencia es absolutamente posible. Radio Universidad de Chile se comunicó con el Ministerio de Agricultura y con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), quienes no entregaron ninguna versión sobre el tema Fuente: http://radio.uchile.cl/2013/05/07/bloqueo-de-alemania-en-importaciones-de-maiz-chilenoenciende-alarmas-por-presencia-de-transgenicos
Pedro Miguel Schiaffino: “El boom gastronómico ya pasó, ahora a trabajar” Domingo 01 de mayo del 2016 El chef del programa Desde el jardín asegura que —hoy en día— todo buen restaurante debe tener una buena barra y una buena coctelería. Chinn De la Cruz @chinnyein
Conversamos con el chef Pedro Miguel Schiaffino, quien fue jurado en la segunda fecha de World Class Perú 2016. Nos habla del momento que vive nuestra cocina y del progreso que está alcanzando la coctelería en el país. ¿El Perú sigue atravesando por un boom gastronómico? No hay que pensar tanto en el boom, hay mucho por hacer todavía. Creo que el país tiene una historia y una cultura increíbles; y los que trabajamos con esta tradición, con la cocina local, nos damos cuenta de que hay mucho por hacer. Sí, ha habido un boom, pero yo creo que ya pasó, y ahora nos toca trabajar para seguir creciendo, mejorando. La cocina gourmet sigue tomando sus recetas de la local. ¿Esto se podría considerar como una apropiación? Porque, al final, son los chefs profesionales quienes se llevan los reconocimientos… No creo que sea una apropiación, es una buena manera de introducir los platos regionales. Los restaurantes profesionales donde hay un trabajo detrás, una inversión, son la punta del iceberg de la gastronomía, y tienen claro que dependen de la tradición, la cultura local y las cocinas regionales. Saben que ellos han construido todo sobre la base de eso. Lo tienen claro. ¿Y cuál sería lo importante de esta ‘introducción’ de lo local a lo gourmet? Creo que la alta cocina –que es mucho más global– puede ayudar a que esas cocinas tradicionales mejoren. Entonces, ese es el rol de la alta cocina dentro de la gastronomía local. Cómo hace la alta cocina para ayudar a que las cocinas tradicionales mejoren sin perder esa esencia, sin perder la tradición, sin perder la cultura y la historia. ¿Acaso la cocina popular no tiene calidad? Yo creo que en la cocina popular, en la cocina tradicional, en la cocina de la calle, hay mucha calidad. ¿Por qué? Porque ellos tienen tradición, tienen mucho tiempo haciendo esto, y se transmite el conocimiento de generación en generación. Sin embargo, el cocinero profesional también tiene conocimiento y un estándar de calidad bastante alto. Puede ayudar a levantar la calidad de la comida. Actualmente, en el Perú se está viendo que la coctelería va de la mano con la gastronomía. ¿Qué tan a la vanguardia estamos en el arte del maridaje? En el Perú y en el mundo es algo nuevo. Normalmente recibimos las tendencias o las modas un poco tarde. En el caso de la coctelería, creo que Lima está a la vanguardia, gracias a que existen concursos que lo promueven. ¿Esta analogía comida-bebida funciona como un complemento que unifica una propuesta o busca que uno de estos dos elementos destaque sobre el otro? ¿Qué pesa más: el plato o el coctel? Yo diría que ambos. Y va a depender de la propuesta, va a depender del maridaje que hagas de ese coctel y de ese plato. Puede haber un tema de contrastes o de complementos. En el caso de contrastes, uno va a predominar; y en el caso de complementos, uno va a resaltar al otro. A la hora que nosotros trabajamos en esto pensamos mucho en ese aspecto, pero no hay una regla. Es más, hoy en día las reglas se rompen. Y vas a encontrar maridajes extraordinarios fuera de la regla. En el maridaje también hay mucha investigación… Sí, yo creo que la parte divertida está detrás. Todo el proceso que hay antes de poner el plato en la mesa o plasmar tu idea. El trabajo detrás es de hormiga, toma tiempo, adquieres mucho conocimiento, tienes lindas experiencias. Todo esto es el cuerpo, el fondo de la cocina. Finalmente, el plato es lo palpable, lo visible, y que finalmente representa este trabajo. Y en el caso del coctel, la presentación –dónde lo sirves y por qué lo pones en ese recipiente, y toda la parafernalia que hay alrededor– es importante porque ayuda a sostener la propuesta. SABÍA QUE Schiaffino nació en Lima y estudió para convertirse en chef en Estados Unidos. Tiene más de 20 años en el rubro gastronómico; cinco los pasó en Italia.
Pronto abrirá un restaurante en Singapur. Además, seguirá con su programa de cocina Desde el jardín, de Plus TV. DATO Karen Álvarez, barwoman de El Boticario (Trujillo), ganó el reto de maridaje del World Class Perú, donde Schiaffino fue jurado. Por Chinn de la Cruz (adelacruz@peru21.com) Fuente: http://peru21.pe/cultura/boom-gastronomico-ya-paso-ahora-trabajar-2245297
CALENDARIO AGROECOLÓGICO
MAYO * Domingo 1, Día del trabajo. * 8 mayo, Día de la Madre * 22 mayo, Día Mundial de la Diversidad Biológica * 27 mayo, Día del Idioma Nativo, el Quechua * 30 mayo, Día Nacional de la Papa * 31 mayo, Día del NO Fumador; Reflexión sobre los desastres naturales
JUNIO * 5 junio, Día Mundial del Medio Ambiente * 19 junio, Día del Padre * 21 junio, Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía * 24 junio, Día del Campesino * Miércoles 29, Día de San Pedro y San Pablo, feriado * 30 de Junio, día nacional de los granos andinos: quinua, kañiwa, kiwicha, tarwi.
JULIO * 6 julio, Día del Maestro * 11 julio, Día Mundial de la Población * Jueves 28 y viernes 29, Fiestas Patrias, feriados
AGOSTO * 9 agosto, Día Internacional de las Poblaciones Indígenas. * 12 agosto, Día Internacional de la Juventud * 19 de agosto (1989-2016) vigésimo septimo (27) aniversario RAE Perú * 22 agosto, Día Mundial del Folklore * 27 de agosto (2011-2016) Quinto Aniversario del Mercado Saludable de La Molina * Martes 30, Día de Santa Rosa de Lima. Feriado
SETIEMBRE * 1 setiembre, Día del Árbol * setiembre, Mistura 2016 (2008-2016) IX Feria Gastronómica Internacional de Lima. * 12 setiembre, segundo aniversario Red FyME (Red de Ferias y Mercados Ecológicos) * 16 setiembre, Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono * 21 setiembre, Día Internacional de la Paz. * 23 setiembre, Día de la Juventud y la Primavera.
OCTUBRE * Sábado 8, Combate de Angamos, feriado * 15 octubre, Día Mundial de la Mujer Rural * 16 octubre, Día Mundial de la Alimentación * 19 octubre, (2007-2016) Noveno aniversario de la Plataforma PERÚ PAíS LIBRE DE TRANSGÉNICOS
* 29 octubre, (2004-2016) décimo segundo aniversario de la Red Peruana de Comercio Justo y Consumo Ético
NOVIEMBRE * Martes 1, Día de Todos los Santos, feriado * 7 noviembre, (2002-2016) décimo cuarto aniversario del Comité de Consumidores Ecológicos * 10 noviembre, Día del Libro * 17 noviembre, (1998–2016) Aniversario 18 del Grupo EcoLógica Perú * 20 noviembre, Día Universal de los Derechos del Niño * 25 noviembre, Día Internacional de la NO Violencia contra la Mujer * 29 noviembre, (1978-2016) el Centro IDEAS celebra su 38 aniversario
DICIEMBRE * 1 diciembre, Día de la Prevención del SIDA * 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos. * 3 diciembre, Día nacional de la promoción de la Agricultura Ecológica. * Jueves 8, Día de la Inmaculada Concepción, feriado * 10 diciembre, Día de la Declaración de los Derechos Humanos * sábado 10, (1999-2016) Décimo séptimo Aniversario de la BioFeria de Miraflores. * 14 diciembre, día del Cooperativismo Peruano * Domingo 25, Navidad, feriado * Domingo 1 de enero 2016, feriado
COMPARTIENDO #20- 2016 ¡ Por una vida productiva, sana y feliz, libre de transgénicos ! Miembro de Centro IDEAS: Innovando procesos de calidad de vida RAE Perú (Red de Agricultura Ecológica del Perú) Promoviendo sociedades con cultura agroecológica CCE (Comité de Consumidores Ecológicos): Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos SEPIA (Seminario Permanente de Investigación Agraria) Perú: el problema agrario en debate