ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Dentro del proyecto puesto en marcha este curso en el CFS “Empresa Saludable”, el pasado miércoles, 28 de junio, tuvo lugar la actividad “Charla sobre Alimentación Saludable”, como colofón a las acciones implementadas este curso.

La charla fue impartida por tres enfermeras de Osakidetza y dirigida al personal del Centro. Aprendimos sobre nutrientes necesarios para el organismo (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales), sobre grupos de alimentos con sus características nutricionales y sobre algunos mitos alimentarios que nos han acompañado siempre.

También nos ofrecieron recomendaciones sobre cómo conseguir un plato saludable cada día para mejorar nuestra alimentación, incluyendo alimentos de temporada de forma equilibrada. Por otro lado, aprendimos a leer correctamente las etiquetas de los productos, para conocer la información nutricional de los alimentos que adquirimos.

Resumiendo, podemos establecer estas pautas:

• Llevando una alimentación saludable, sana, completa y equilibrada prevenimos y disminuimos el riesgo de padecer ciertas enfermedades (hipertensión, diabetes, obesidad, etc.)

• Conocer los beneficios que tiene para la salud realizar ejercicio físico. Poner objetivos a corto plazo y medibles nos ayudará a llevarlo a cabo.

• Un alimento no es más o menos saludable dependiendo de su cantidad de calorías, sino de sus componentes. Es decir, lo importante son los nutrientes que aporta ese alimento en su conjunto, y no si tiene más o menos calorías.

• Usar el método plato nos puede ser útil a la hora de llevar una alimentación saludable.

Desde aquí queremos agradecer la participación de todos/as los que asististeis y especialmente a las ponentes: Maitane, Rosario e Itziar, que con sus recomendaciones y consejos hicieron que aprendiéramos a comer un poco mejor.

El curso que viene seguiremos con más acciones dentro del proyecto “Empresa Saludable”, que tan buena acogida ha tenido.

Si estáis interesados en este tema, os ponemos los enlaces a estas páginas web que nos han proporcionado desde Osakidetza:

• https://www.elika.eus/

• https://www.euskadi.eus/informacion/ material-para-descargar/web01-a3plater/es/

• https://www.sinazucar.org/

Urte osoa lanean eman ondoren, DBHko antzerki taldeko neska mutilek beraien obra estreinatu ahal izan zuen Muskizko Meatzari antzokian. Eskolaz kanpoko jarduera honetako irakasle Alex Quirogak, Somorrostroko ikasle ohiak, gidatuta, ikaskideen txalo zaparrada jaso zuten.

Nuestra compañera Juli Moreno en las jornadas “Formar para prevenir” celebradas en el Seminario Diocesano de Vitoria-Gasteiz.

A mediados de junio recibimos la visita de 4 profesoras finlandesas procedentes de un centro de FP de Helsinki para aprender sobre nuestras metodologías, estrategia de centro, gestión, etc y compartir ideas sobre las diferentes formas de hacer. HETEL fue quien hizo el contacto y les recibimos en Somorrostro con los brazos abiertos. Tras una reunión muy fructífera donde les intercambiamos información sobre el funcionamiento de ambos centros, la organización y demás, hicimos un pequeño tour por el centro para ver las diferentes aulas (interactiva, inmersiva, etc) y puntos más interesantes para ellas. Fue un encuentro interesante para todos y esperamos poder colaborar con estas nuevas compañeras en futuros proyectos.

La semana pasada HETEL organizó una jornada de difusión de proyectos internacionales de innovación en Durango. Nuestros compañeros Josu Markina y Nere Sierra asistieron para presentar varios proyectos europeos en los que participa Somorrostro y aprender sobre lo que otros centros de Euskadi están haciendo en este campo. En un encuentro muy enriquecedor, los participantes compartieron información sobre proyectos muy interesantes tanto europeos como nacionales, sobre la industria 4.0, el medio ambiente y la sostenibilidad, la internacionalización, la digitalización, etc.