ANTROS Y BARES
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ESCAPARATE NOCTURNO
OTTO BAR
Una selecta carta de cocteles veraniegos para beber al ritmo de música electrónica, a unos cuantos metros del Mercado Roma. POR ANAID OSUNA PEIMBERT
La fachada de este bar ubicado en la Roma está hecha de ladrillos colocados de manera tan irregular, que pareciera que en cualquier momento empezarán a moverse —me acuerdo de una escena icónica de Harry Potter, cuando está a punto de entrar al mundo mágico. Y justamente así es: al atravesar la gruesa cortina a la entrada, los ladrillos forman un túnel tenuemente alumbrado por luces, en su mayoría rosas y amarillas, que lleva hacia el espacio, donde una imponente barra abarca todo el lugar. Los cocteles, algunos de ellos ingeniosamente bautizados con palabras capicúa, son la especialidad. Preparaciones como el Sexxes son la apuesta más segura —y la más vendida— con su afrutado sabor a frambuesa, pimienta rosa que vibra en el paladar, ginebra, limón, jugo de naranja y St. Germain (licor de sauco), mientras que los bartenders también pueden garantizarte un coctel de primera, si les dices tu antojo y preferencia de licor. Ya con el verano en puerta, me toca probar suerte y refrescarme con un La Playa, mezcla de mezcal joven con agua de coco, pepino y vinagre de arroz. Los ritmos que acá suenan son electrónicos, cortesía del DJ, quien mezcla dis-
NUESTROS TRES COCTELES FAVORITOS
co, house, tecno, y sus derivados. Por ello se recomienda venir con ganas de bailar, aunque si te quedas a beber un coctel en la barra, también vale la pena admirar la decoración del espacio, conformada por más ladrillos, paneles de madera y detalles en luces de neón, que en conjunto crean un ambiente de trópico futurista, que invita a quedarse a escuchar una canción más.
- On the road: Jack Daniels con jarabe de gengibre, jugo de limón y bitter de lavanda. - Swizel citrus: Bullet Bourbon, jugo de toronja con mermelada de naranja, hierbabuena macerada y bitter. - Yattay: Ginebra Plum Dewm, jarabe natural, jugo de limón, té matcha.
OTTO BAR || Querétaro 211, Roma || Jue. a sáb., 11:00 a 03:00 || Cover: $100
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