Check in surat Magazine Issue 6

Free copy

ฉบับที่ 6 กันยายน 2556

รูทันฟาสตฟูดกอนจะสาย Big Bike (Surat) Charity สิบจานเด็ดเมนูอาเซียน (2) เคล็ดลับดวงตาสดใส เทคนิครักษารถยนตเบื้องตน ดูดวง

1

2

Check in

µÅÒ´Ê´

Check in

à·ÈºÒŹ¤ÃÊØÃÒɮà ¸Ò¹Õ ªÑé¹ 1

ก ั ผ ด ั พ ร สา

ู น ม เ เพื่อภาพ สุข

3

3

Content

Check in My Style “บ้านเยี่ยม” บ้านสวย คลาสสิค สไตล์ชิโนโปรตุกสี

Editor’s Talk

Editor’s Talk page

6

Check in In Let’s Talk “สมชาย สินมา” นักอนุรกั ษ์ลมุ่ น�ำ้ เค็มกาญจนดิษฐ์

12

Check in In Resort Santhiya resort & Spa ตระการตาอย่างไทย

20

Check in Society-Tourism Bigbike Surat ตัวตนที่มีสาระมากกว่าตะลอนโชว์รถสวย

25

Check in In language 10 จานเด็ด เมนูอาเซี ยน (2)

32

Check in Taste อิ่มชิ ค อร่อยชิ ล สไตล์วินเทจ @บานเย็น

38

Check in beauty and health เคล็ดไม่ลับเพื่อรอบดวงตาที่สวยสดใส

43

Check in Fashion Guru ถึงเวลาอวดหุ่นกับเอวสูง vs เสื้อเอวลอย

50

Check in Innovation เครื่องช่ วยฟั ง ดิจิตอล ‘โดรน’

54

Check in Eco-Finance เทคนิคบริหารเงิน “ไหวไหม! ก่อนจะซื้ อรถยนต์”

56

Check in My Car เทคนิครักษารถยนต์เบื้องต้น

60

Check in Life Scope HOROSCOPE

62

ผ่านไปแล้วกับเดือนของแม่ ไม่ทราบว่าวันแม่ทผ ี่ า่ นมา ลูกๆ ทั้งหลาย แสดงออกถึงความรักที่มีต่อแม่กันอย่างไรบ้าง ส่วนตัวผม ผมพาแม่และครอบครัวไปทานข้าวกันอย่างพร้อม หน้าพร้อมตา เตรียมดอกมะลิและกราบแม่ ซึง่ เป็นสิง่ ทีผ่ มเคอะเขิน มาก เพราะท�ำอะไรแบบนีน้ อ้ ยมาก แต่หลังจากท�ำแล้ว ผมรูส้ กึ ดีใจ มากทีไ่ ด้ทำ� ในวันทีย่ งั มีโอกาส ส�ำหรับฉบับที่ 6 ประจ�ำเดือนกันยายน ทีมงาน Check in ได้รับการติดต่อจากเจ้าของบ้าน ว่าอยากน�ำเสนอบ้านของตัวเอง เพราะเป็นสไตล์บา้ นทีไ่ ม่พบเห็นในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทีมงานจึง รีบเข้าไปส�ำรวจบ้านหลังนี้ หลังจากที่ได้เห็นบ้าน บอกได้ค�ำเดียว เลยว่า คุณชายพุทธิภัทร อยู่ไหนครับ ยังไงฝากผู้อ่านทุกท่านลองติดตามดูนะครับ ขอบอกว่าบ้าน พี่เขาสวยมากๆ และตามที่ได้บอกไว้ในฉบับก่อน ในเดือนนี้เรามีคอลัมน์ใหม่ ถอดด้าม New Journey ชวนคุณบินลัดฟ้าไปสัมผัสกับวิถีของ ประเทศต่างๆ ภายใต้โจทย์เล่าเรื่องเที่ยวอย่างคนเที่ยวจริง งาน นีไ้ ม่จำ� เป็นต้องจองตัว๋ ก็สามารถไปเช็คอินพร้อมกับเราได้เลยครับ ท้ายทีส่ ดุ ทุกค�ำติชมของทุกท่านมีความหมายต่อเรามาก ร่วม กันเป็นคอมเมนเตเตอร์ได้ที่ Facebook: Check in Maagazine เรารอความคิดเห็นของคุณผูอ้ า่ นอยูน่ ะครับ บรรณาธิการอ�ำนวยการ

E-mail : checkinmag@gmail.com

Staff เจ้าของ : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ ออกแบบและพิมพ์ท่ี : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 0-7728-3821-2 ที่ปรึกษาอาวุ โส : พงศ์นรินทร์ วนสุวรรณกุล ประธานสภาอุ ตสาหกรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ : พล.ต.ต.เทศา ศิริวาโท รองจเรต�ำรวจ (สบ 7) ที่ปรึกษาด้านกฎหมาย : ทรงยศ ยอดดนตรี บรรณาธิการอ�ำนวยการ : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ บรรณาธิการบริหาร : สุทธาทิพย์ อร่ามศักดิ์ กองบรรณาธิการ : วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ ช่ างภาพ : สุริเยนทร์ อินเนื่อง กราฟิ กดีไซน์ : ศราวุ ธ บ�ำรุ งกิตติคุณ : วัชราภรณ์ ฉัตรบรรยงค์ ผู ้จัดการการตลาด : อังสนา ฉอสวัสดิ์ ติดตามข่4าวสารเพิ่มเติม : www.facebook.com/checkinmagazinesurat อ่าน Check In ออนไลน์ : http://www.issuu.com/checkinmagazinesurat

·çÍ» ´Õ䫹 à«ç¹àµÍÃ

Sofa Grand

Design center

Sale

G rSaofna d

Sale

2013

Çѹ¹Õé¶Ö§ÊÔé¹à´×͹ ¡Ñ¹ÂÒ¹ 56 ¹Õéà·‹Ò¹Ñé¹

ËŒÒÁ¾ÅÒ´!!!

โซฟาหวาย

26,900 .*ไมรวมโตะกลาง

32,900 .-

29,900 .42,900.-

จายสดหรือผอนสบายกับหลากหลายชองทาง ธนสินทรัพย

19,900 .- 27,900.-

4,990.*ไมรวมที่นอน

µÃСÒÃµÒ ¡Ñºà¿Íà ¹Ôà¨Íà ËÅÒ¡ËÅÒ´Õ䫹 .. ä´ŒáÅŒÇÇѹ¹Õé àÅÂ

(ÊØÃÒɮà ¸Ò¹Õ) 200 àÁµÃ â·Ã. 077-281555 5

6

Mystyle

เรื่อง : กษิรา ภาพ: yeno

“บ้านเยีย ่ ม”

บ้านสวย คลาสสิค สไตล์ชิโนโปรตุกีส

6

My style ฉบับนี้ทางทีมงานของเราขอน�ำเสนอบ้านสวยสุดคลาสสิค ที่ตั้งอยู่ ในซอย ศรีวิชัย 51 จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งมีสไตล์แตกต่างจากที่เราเคยน�ำเสนอมา นั่นคือ บ้านสไตล์ชิโนโปรตุกีส ของคุณธนูศักดิ์และคุณภิริยาภรณ์ ค�ำอุปละ เจ้าของธุรกิจ “ราชพฤกษ์แมนชั่น” แมนชั่นสไตล์บาหลี ที่ตั้งอยู่ในซอยศรีวิชัย 29 (ซอยพาณิชย์) ซึ่งหากคุณผู้อ่านเคยผ่านไปที่ย่านการค้าเก่าแก่ของเมืองภูเก็ตก็ คงจะคุ้นตากับสถาปัตยกรรมลักษณะนี้อยู่บ้าง

ถ้าพูดถึงสถาปัตยกรรม “สไตล์ชิโนโปรตุกีส (Chino Portuguese)” สิ่งแรก ที่ท�ำให้ผู้พบเห็นสะดุดตา ก็คงจะหนีไม่พ้นรูปร่างหน้าตาของอาคาร ที่เกิดจากการ ผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมยุโรปและศิลปะจีน เป็นการน�ำเอาความเป็นตะวันตก และตะวันออกมารวมเข้าไว้ดว้ ยกันอย่างลงตัว จนกลายเป็นสัญลักษณ์ทางสถาปัตยกรรม ที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัว โดยค�ำว่า “ชิโน” นั้นหมายถึง “คนจีน” และค�ำว่า “โปรตุกีส” หมายถึง “โปรตุเกส” นั่นเอง หลังจากที่ได้พูดคุยกับ “คุณภิริยาภรณ์” เจ้าของบ้าน ท�ำให้ทราบว่า บ้านหลังนี้ มีการออกแบบมาจากความต้องการของเจ้าของบ้านอย่างแท้จริงทัง้ ในส่วนของโครงสร้าง การออกแบบตกแต่ง ไปจนถึงการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ โดยเริ่มจากการเสิร์ชดูจาก อินเทอร์เน็ตว่าชอบบ้านสไตล์ไหน หลังจากนั้นก็มาดูจ�ำนวนคนในบ้านว่ามีกี่คน ต้องมีห้องนอนทั้งหมดกี่ห้อง ส�ำหรับบ้านหลังนี้มีสมาชิกทั้งหมด 6 คน จึงต้องมี ห้องนอนทั้งหมด 4 ห้องถึงจะเพียงพอกับจ�ำนวนสมาชิก หลังจากนั้นก็มาดูความ ต้องการอืน่ ๆ โดยห้องข้างล่างนัน้ ก็ได้มกี ารดีไซน์ตามโครงสร้างของชัน้ บน ขนาดของบ้าน จึงขึ้นอยู่กับพื้นที่ใช้สอยที่ตัวเจ้าของบ้านนั้นต้องการเป็นหลัก เมื่อเดินเข้ามาในบ้าน สิ่งแรกที่ได้รับคือความรู้สึกของธรรมชาติ ที่มีความร่มรื่น และเย็นสบาย โดยคุณภิริยาภรณ์กระซิบบอกกับทางทีมงานว่า คุณธนูศักดิ์ก็เป็น คนชอบต้นไม้มาก ต้นไม้ใหญ่ทอี่ ยูใ่ นบ้านก็เป็นไม้มงคล ที่มาจากการสั่งซื้อทั้งหมด ได้แก่ แคนา ประดู่แดง สุพรรณิการ์ ทองกวาว หลิว(ลู่ลม) โดยต้นไม้แต่ละต้น ก็มีความหมายที่แตกต่างกันออกไป ยกตัวอย่างเช่น ต้นหลิว หมายถึง ความอดทน อดกลัน้ สามารถควบคุม อารมณ์ได้และเรียนรูท้ จี่ ะปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม รอบตัวทีเ่ ปลีย่ นแปลงไป เหมือนกับต้นหลิวทีล่ ไู่ ปตามลม ถึงจะมีลมพัดแรงแค่ไหนต้นหลิวก็สามารถทีจ่ ะยืนหยัด อยู่ได้ และโดยส่วนตัวคุณภิริยาภรณ์ก็เป็นคนชอบ ปลูกต้นไม้เหมือนกัน ชอบความร่มรื่นของธรรมชาติ และยังมีการปลูก ผักออร์แกนิกปลอดสารพิษ เช่น ผักบุ้ง เป็นงานอดิเรกอีกด้วย

7

สิง่ ทีส่ ะดุดตาอีกสิง่ หนึง่ คือ สีทาภายนอก ทีค่ ณ ุ ภิรยิ าภรณ์ เล่าว่ากว่าจะได้มานั้นก็ตามหาอยู่นานพอสมควร โดยไป เดินดูตามร้านโฮมมาร์ทอยู่หลายร้านแต่ก็ยังไม่เจอสีที่ถูกใจ จนวันหนึ่งไปที่จังหวัดภูเก็ตแล้วก็ได้เจอช่างก�ำลังทาสีอยู่ และสีนั้นก็เป็นสีที่ตรงกับความต้องการพอดี จึงเดินเข้าไป ถามเค้าว่าสีที่ใช้นั้นเป็นสีอะไร จึงได้รับค�ำตอบจากช่างว่า เป็นสีเหลืองของ “กรมศิลป์” ถ้าอยากได้เค้าจะให้รหัสสี ไปสั่งกับร้านโฮมมาร์ทได้เลย ซึ่งเหตุการณ์นี้ก็เป็นความ บังเอิญที่ลงตัวเป็นอย่างมาก ในเรื่องของการตกแต่งคุณภิริยาภรณ์ก็ได้ตกแต่งเอง ทั้งหมด โดยอาศัยความรู้จากการปรึกษากับเพื่อนที่เป็น สถาปนิกว่าถ้าชอบบ้านสไตล์แบบนีต้ อ้ งเลือกใช้วสั ดุแบบไหน จึงจะดี และเมื่อพูดคุยก็ท�ำให้ทราบว่า “บ้านเยี่ยม” หลังนี้ ไม่ได้มกี ารใช้ฉนวนกันความร้อน แต่ได้มกี ารเลือกใช้กระเบือ้ งยาง ที่เป็นกระเบื้องน�ำเข้ามามุงหลังคา ซึ่งก็ช่วยกันความร้อนได้ เป็นอย่างดี ประกอบกับการมีต้นไม้ใหญ่รอบบ้านจึงท�ำให้ รู้สึกได้ถึงความเย็นสบายตลอดเวลา จะสังเกตได้ว่าเจ้าของ บ้านนั้นใส่ใจในรายละเอียดทุกอย่างที่เป็นส่วนประกอบ ของบ้านทั้งหมด ซึ่งคุณภิริยาภรณ์ก็ได้เล่าให้ทีมงานฟังว่า “ตัวคุณธนูศกั ดิน์ นั้ เป็นวิศวกร ส่วนคุณภิรยิ าภรณ์นนั้ ก็จบมา ทางด้านการตลาด ในเรื่องของการเลือกใช้วัสดุนั้นต้องมีการ ใส่ใจเป็นพิเศษ จึงไม่ตอ้ งห่วงในเรือ่ งของคุณภาพเพราะต้อง เลือกใช้วสั ดุทดี่ อี ย่างแน่นอนทัง้ ในส่วนของการสร้างบ้านและ ในส่วนของแมนชัน่ ทีเ่ ป็นธุรกิจทีท่ ำ� อยู”่ คุณภิริยาภรณ์นั้นชอบบ้านที่มีความโปร่งโล่ง ให้ความ รูส้ กึ สบายตาสไตล์องั กฤษ และการทีบ่ า้ นมีความโปร่งนัน้ ช่วย สร้างความรูส้ ึกอบอุ่นให้เกิดภายในบ้านได้เป็นอย่างดี ท�ำให้ คนในบ้านนั้นมีความใกล้ชิดกันตลอดเวลา ในขณะที่ลูกๆ นั่งอยู่ในส่วนข้างล่างบ้าน คุณแม่ท่ีอยู่ ตรงชั้นบนก็ยังสามารถที่จะมองเห็นได้ ว่าลูกๆ นัน้ ท�ำอะไรกันอยู่ ในส่วนของการ ตกแต่งไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสี เรื่องของ เฟอร์นิเจอร์นั้น คุณภิริยาภรณ์ก็ได้เป็น คนเลือกเองทั้งหมด โดยเริ่มจากการเปิด ดูจากหนังสือเล่มต่างๆ หยิบเอาสิง่ ทีช่ อบ มาผสมกันและโดยปกติตวั คุณภิรยิ าภรณ์ เองก็เป็นคนที่ชอบอ่านหนังสืออยู่แล้ว จึงรู้สึกสนุกกับการตกแต่งบ้าน ทุกสิ่งที่ ประกอบกันจึงเป็นสิง่ ทีอ่ อกมาจากไอเดีย ของเจ้าของบ้านที่น�ำมาผสมผสานกันไว้ อย่างลงตัว หลังจากที่ได้เยี่ยมชมไปรอบบริเวณ บ้านนัน้ ท�ำให้พบว่า บ้านหลังนีเ้ ป็นบ้านทีม่ ี ความคลาสสิค และสวยงามเป็นอย่างมาก สังเกตได้จากการเลือกใช้วัสดุที่เป็นไม้ 8

มีการใช้เฟอร์นิเจอร์ที่เป็นเก้าอี้หวายที่ สั่งท�ำเป็นพิเศษ มาช่วยสร้างอารมณ์ ให้บา้ นมีกลิน่ อายย้อนยุคและยังคงความ ร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี มีการน�ำลวดลาย ฉลุตา่ งๆ มาตกแต่งแสดงถึงความประณีต และความละเอียดอ่อนของเจ้าของบ้าน มีการเลือกใช้กระจกสีมาตกแต่งเพื่อเพิ่ม สีสันท�ำให้บ้านไม่เรียบจนเกินไป ในส่วน ของห้องนอนได้มีการใช้มู่ลี่มาติดไว้เพื่อ ท�ำให้เกิดความอบอุ่น และช่วยกันแสง ไม่ ใ ห้ ล อดเข้ า มาภายในห้ อ งในเวลา กลางคืน นอกจากนี้เจ้าของบ้านยังมีการ เลือกใช้ผ้าม่าน โซฟา ผ้าปูที่นอน และ เครือ่ งใช้สไตล์วนิ เทจทีม่ ลี วดลายต่างๆ เป็น ดอกไม้ รูปสัตว์ ลวดลายธรรมชาติ ซึง่ เป็น การถ่ายทอดความงามสไตล์ชโิ นโปรตุกสี ทีท่ ำ� ให้รสู้ กึ ถึงมนต์ขลังของศิลปะแบบจีน ที่แฝงกลิ่นอายของความเป็นตะวันตก โดยสะท้อนผ่านทางงานศิลปะร่วมสมัย ออกมาได้อย่างลงตัว โดยรู้สึกได้ตั้งแต่ ก้าวแรกที่เข้ามาสัมผัส เป็นความจริงอย่างผิดเพี้ยนไม่ได้ ว่า บ้าน “สไตล์ชิโนโปรตุกีส” ซึ่ง “คุณ ภิริยาภรณ์ ค�ำอุปละ” เจ้าของบ้านผู้ใจดี ที่อนุญาตและช่วยสละเวลาพาทีมงาน เข้ามา Check in นับได้ว่าเป็นบ้าน ที่มีความโดดเด่นสวยงามอีกหลังหนึ่ง ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี หากแต่ความ สวยงามนี้คงไม่สามารถเทียบเท่าได้กับ ความสุขทีส่ มาชิกทุกคนจะได้รบั จากบ้าน ที่เกิดจากความต้องการของพวกเขา อย่างแท้จริง

9

7

ที่ในบ้านที่ควรสังเกต แ ต ่ ค น ก ลั บ ม อ ง ข ้ า ม

การที่ บ ้ า นจะค่ อ ยๆ โทรมหรื อ ช� ำ รุ ด ไปตามเวลาใช้ ง านเป็ น เรื่ อ งปกติ ก็ จ ริ ง แต่บางครั้งถ้าเรารู้จักสังเกตความเปลี่ยนแปลงต่างๆ ให้ดี เราก็สามารถดูแลรักษา ให้บ้านมีสภาพคงทนให้นานขึ้นเหมือนกัน ด้วยการสังเกตจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ คนมักมองข้าม ดังต่อไปนี้

1. ตัวฐานของบ้าน เราสามารถ

สังเกตว่าฐานบ้านมีอาการทรุดหรือเปล่า ด้วยการดูจากรอยแตกร้าวตามผนัง ทีเ่ กิดจากการทรุดตัวตัง้ แต่เนิน่ ๆ จะได้ ตามช่างมาดูแลเสริมความแน่นหนา ได้ทนั ก่อนทีบ่ า้ นจะทรุดลงไปกว่าเดิม โดยทีค่ ณ ุ ไม่รตู้ วั

3. ทางเข้าบ้านในช่วงฝนตก

คุณควรดูให้ดวี า่ เวลาทีฝ่ นตกมีนำ�้ เจิ่งนองจนเป็นบ่อเล็กๆ อยู่แถวๆ ไดร์ฟเวย์ของคุณหรือไม่ เพราะถ้า เป็นแบบนั้นแอ่งน�้ำตรงนั้นก็จะ กัดเซาะจนทางเข้าบ้านของคุณ ผุกร่อนได้เร็วขึน้ จนท�ำให้แตกร้าว เวลาทีข่ องหนักๆ อย่างรถขับผ่าน ได้งา่ ยด้วย

5. ระเบียง ระเบียงก็เป็นอีกที่ในบ้าน

ที่มีน�้ำรั่วซึมได้ง่ายจากการที่โดนฝนสาด เข้ามาอยูบ่ อ่ ยๆ ท�ำให้พนื้ ถูกน�ำ้ กัดเซาะได้ นอกจากนี้ ความอับชืน้ หลังฝนตกยังท�ำให้ ระเบียงของคุณเกิดเชือ้ ราได้อย่างรวดเร็ว อีกด้วย คุณจึงควรหมั่นใช้สเปรย์ก�ำจัด เชือ้ ราฉีดก่อนท�ำความสะอาดเป็นประจ�ำ ยิ่งไปกว่านั้น พื้นที่ผุแล้วก็ควรถอดออก เพือ่ ใส่พนื้ ใหม่แทนเพือ่ ความมัน่ คงด้วย

6. บริเวณรอบนอกบ้าน ควรสังเกต

รอบๆ บ้าน ว่ามีรอยแตกบนก�ำแพงหรือมี กระเบือ้ งหลังคาหลุดออกไปบ้างหรือเปล่า จะได้ซอ่ มได้ทนั ก่อนทีบ่ า้ นจะเสียหายไป 2. อ่างล้างจานแบบเคาน์เตอร์ มากกว่าเดิม บางครัง้ การใช้อา่ งล้างจานแบบฝังใต้ เคาน์เตอร์กอ็ าจมีนำ�้ รัว่ จนซึมออกมาให้ 7. เครื่องท�ำน�้ำอุ่น เมื่อใช้ไปเรื่อยๆ ตูเ้ คาน์เตอร์อบั ชืน้ เป็นเชือ้ ราโดยไม่รตู้ วั แทงค์เครื่องท�ำน�้ำอุ่นในบ้านของคุณ ได้งา่ ยๆ ดังนัน้ คุณจึงควรลองเปิดน�ำ้ ก็มกั จะเกิดการตกตะกอนอยูด่ า้ นใน ซึง่ ถ้า แล้วเปิดตู้ไปพร้อมกันเพื่อเช็คดูบ้าง คุณต้องการให้แทงค์นำ�้ ใช้ได้นานขึน้ ก็ควร ให้มนั่ ใจได้วา่ อ่างล้างจานของคุณไม่มี ระบายคราบตกตะกอนพวกนีอ้ อกด้วยการ ติดสายยางเข้ากับหัวก๊อกบริเวณด้านล่าง น�ำ้ รัว่ ซึมออกมา ของแทงค์ แล้วจึงเปิดก๊อกน�ำ้ ส่วนทีเ่ ชือ่ ม กับแทงค์เพื่อให้น้�ำและคราบตกตะกอน ไหลออกมาตามสายยางจนหมด สุดท้าย หลังจากขจัดคราบตกตะกอนออกไปหมด แล้วก็ปดิ น�ำ้ เทน�ำ้ ออกจากสายยางรวมทัง้ คราบตกตะกอนออกให้หมด แล้วจึงเสียบ สายยางฉีดน�้ำเข้าไปใหม่เพื่อเติมแทงค์ ให้เต็ม เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

4. รางน�้ำบนหลังคา

ใบไม้หรือขยะมาติดอยู่ บนหลังคาจนท�ำให้รางน�้ำ ของคุณเป็นบ่อเกิดของ เชือ้ โรคได้เหมือนกัน ดังนัน้ ควรหันมาท�ำความสะอาด กันให้มากขึ้นอย่างน้อยปี ละครัง้ นะคะ 10

หลังจากอ่านจบเรียบร้อยแล้วก็อย่าลืม ลองส�ำรวจรอบๆ บ้านของคุณตามนี้ดู เพื่อให้บ้านทนทานอยู่กับคุณไปได้นานๆ ด้วยนะคะ

Check in

เราไม ห ยุ ด นิ่ ง ในการพัฒนารูปแบบบาน

• บานเดี่ยวชั้นเดียว • บานเดี่ยว 2 ชั้น • อาคารพาณิชย

11

12

Housekeep

เรื่อง : เฮยินซุก

มาก�ำจัดแมลงในบ้าน แบบปลอด ภั ย กั นเถ อ ะ

แมลงน้อยใหญ่ในบ้านดูจะเป็นสมาชิกไม่พึงประสงค์ ในแง่ของการรักษาความสะอาด และเหมือนว่าจะมีหลายครั้งที่เราเลือกใช้สารเคมีในการก�ำจัดสัตว์เหล่านี้ ซึ่งเป็นการแก้ไข ปัญหาปลายทาง แถมยังอาจมีสารตกค้างในบ้านอีกด้วย เราจึงลองน�ำวิธก ี ารป้องกันแมลง น่าร�ำคาญมาน�ำเสนอ เพื่อชีวิตที่ดีกว่าของคุณ

• ไล่มด โดยน�ำมะนาวฝานเป็นแผ่นบางๆ ไปวางใน บริเวณทีม่ ีมด หรือโรยด้วยปูนขาวหรือแป้งฝุน่ ส�ำหรับแมวหรือ สุนัขตามทางเดินของมด มดก็จะหายไป

• ไล่แมลงวันด้วยใบพลู น�ำใบพลูมาบดละเอียด แล้วน�ำไปหมักกับน�้ำ 1 คืน อัตราส่วน 2:10 กรองเอาแต่น�้ำ ฉีด ตามบริเวณที่มีแมลงวันตอมบ่อยๆ สามารถป้องกันได้ 1-2 วัน • การก�ำจัดแมลงสาบ นั่นก็คือ น�ำพริกไทยเม็ด ไปวางตามจุดต่างๆ ทีแ่ มลงสาบชอบออกมาไต่ยวั้ เยีย้ หรือแอบ มากินเศษอาหาร โดยวางไว้ที่ละ 4-5 เม็ดก็พอ หรือถ้ากันมด และแมลงสาบเข้าไปในตู้เสื้อผ้า หรือ ตู้หนังสือ ก็ให้ใช้กานพลู และพริกไทยเม็ดบรรจุใส่ถุงผ้าเล็ก ๆ แล้วน�ำไปไว้ตามซอก ของตู้เสื้อผ้า หรือ ตู้หนังสือ แค่นี้มดและแมลงสาบได้กลิ่นก็ไม่ มารบกวนแล้ว เพราะมันไม่ถกู กับกลิน่ พริกไทยเม็ดกับกานพลู ไม่ตอ้ งใช้ยาฆ่าแมลงให้เสียเงิน หรือ เป็นอันตรายต่อคนในบ้าน พอกลิน่ หมด ก็คอยเปลีย่ นใหม่

12

• ก�ำจัดยุงและแมลงตัวเล็กๆ ไม่ให้มารบกวนตอนอ่าน หนังสือหรือท�ำงานตอนกลางคืน น�ำการบูรมาห่อผ้าขาว หรือไปซื้ออย่างที่ เขาห่อส�ำเร็จมาแล้วก็ได้ จากนั้นน�ำมาแขวนไว้ใกล้ๆกับหลอด ไฟ หรือโคม ไฟ เพื่อความร้อนจากหลอด หรือโคมจะท�ำให้กลิ่นการบูรค่อยๆ ระเหิดออก มาอย่างรวยริน ยิ่งกลิ่นออกมามากเท่าใด ยุงและแมลงก็จะบินหนี เพราะมัน ไม่ชอบกลิ่นการบูร แค่นี้ก็ไม่ต้องจุดยากันยุง หรือทายากันยุงให้เหนอะหนะ เหนียวตัว

• ขั บ ไล่ ห นู ชุกชุม ด้วยการน�ำ น�้ำมันระก�ำ 1 ส่วน ผสม กับน�ำ้ มันสะระแหน่ อีก 9 ส่วนให้เข้ากัน แล้วเอาไป ทาตามทางเดินของหนู หรือที่ที่หนูผ่านไปมา

อย่างไรก็ตาม เราก็เชื่อว่า บรรดาสัตว์น่าร�ำคาญเหล่านี้ไม่ได้นิยม ชมชอบบ้านที่สะอาดสะอ้านมากสักเท่าไหร่ ดังนั้นเมื่อไหร่ที่คุณพบเจอ พวกมันก็ขอให้เตือนตัวเองไว้วา่ ตอนนีบ ้ า้ นของคุณก�ำลังเข้าสูร่ ะยะวิกฤต ที่ต้องอาศัยมาตรการดูแลความสะอาดมากยิ่งขึ้นแล้วละค่ะ

13

บานตากานต ÌҹÍÒËÒÃ

อาหารพนื้ บา้ นรสจดั จา้ น บรรยากาศกลางป่า ขนมหวานโฮมเมด

FREE รร.วัดประตูใหญ่

ปตท.

6 กม.

สนามบิน กองบิน 7

ต.เสวียด

บ้านตากานต์

ไปนํ้าตกวิภาวดี

รร.เสวียดวิทยา สวนโมกข์

สี่แยกควนรา

เปดตัง้ แตเวลา 10.00 - 19.00 น. หยุดวันอาทิตย

13 หมู 8 ต.เสวียด อ.ทาฉาง จ.สุราษฎรธานี 14

โทร.

077-461169

15

Let’s Talk

เรื่อง : วณิพร รูป : Yeno

“สมชาย สินมา” นักอนุรักษ์ลุ่มน�้ำเค็มกาญจนดิษฐ์

จากเด็กลุม่ น�ำ้ เค็มสมุทรสาคร สูผ ่ ใู้ หญ่ทปี่ ระสบความ ส�ำเร็จกลางอ่าวบ้านดอน สุราษฎร์ธานี จากครอบครัว เกษตรกรรม สูน ่ ก ั ศึกษาการเกษตรสาขาประมง ปัจจุบน ั ชือ่ “สมชาย สินมา” กลายเป็นต�ำนานของนักอนุรกั ษ์ทอ้ ง ทะเล เจ้าของฟาร์มสเตย์กลางทะเลแห่งแรก และแห่งเดียว ของประเทศไทย “สินมานะ ฟาร์มสเตย์”

แนวคิดทีต่ อ้ งการพัฒนาอย่างไม่หยุดนิง่ ของ “คุณกุ้ง สมชาย สินมา” เจ้าของกิจการ “สินมานะ ฟาร์มสเตย์” ทีจ่ ดุ เริม่ ต้นไม่ใช่เพือ่ การสร้างผลก�ำไร จากลูกจ้างในบริษทั เอกชน เกีย่ วกับสัตว์นำ�้ พัฒนามาเป็นเจ้าของกิจการ นากุ้ง และผันตัวเองมาสู่เจ้าของกิจการนัก พัฒนาแห่งอ่าวบ้านดอน ปี 2517 คุณกุ้งได้เริ่มความผูกพันและ เรียนรู้ธรรมชาติลุ่มน�้ำเค็มจากการท�ำนากุ้ง และเพิ่มช่องทางการท�ำเงินโดยการอนุบาล ลูกกุ้งส่งขายชาวบ้าน ในปี 2534 อาชีพ ท�ำนากุ้งถือว่าอยู่ในขั้นสุด จนปีถัดมาเกิด โรคกุ้งระบาด

15

Let’s Talk

คุณกุ้งเกิดความคิดว่า “การท�ำธุรกิจใดๆ ก็แล้วแต่ สูงสุด ก็กลับสูส่ ามัญได้ ต้องกลับมาถามตัวเองว่าถ้าไม่เลีย้ งกุง้ แล้วเรา จะท�ำอะไรได้บา้ ง ก็เริม่ มองเห็นช่องทางการเลีย้ งหอยในอ่าวบ้าน ดอนที่อุดมไปด้วยทรัพยากรทางธรรมชาติ” แต่เส้นทางชีวิตก็ ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบเสมอไป ในช่วงปี 2537-2538 ก็เกิด กระแสวิจารณ์ดา้ นสิ่งแวดล้อมเกีย่ วกับผู้ท�ำธุรกิจประมง ชมรม ผู้เลี้ยงกุ้งจังหวัดสุราษฎร์ธานี ชมรมที่รวมกลุ่มผู้ประกอบการ การเลี้ยงกุ้ง เรียนรู้ คิดและตัดสินใจร่วมกัน เพื่อแนวทางการ ปฏิบัติร่วมกันของสมาชิก คุณกุ้งเป็นหนึ่งในสมาชิกซึ่งดูแล โดยตรงเกี่ยวกับด้านสิ่งแวดล้อม “เราจะดูแลสิ่งแวดล้อมให้ สังคมได้อย่างไร เกิดแนวคิดต้องท�ำให้สังคมเรียนรู้ร่วมกันว่า คนเลีย้ งกุง้ ไม่ได้จะท�ำลายสิง่ แวดล้อมนะ แต่อาจจะยังมีบางคน ทีเ่ ข้าใจไม่ตรงกัน ในแต่ละอาชีพไม่ได้ระบุกติกาว่าต้องท�ำแบบ นีน้ ะ เราเป็นชมรมทีพ่ ร้อมกว่าเราต้องเป็นต้นแบบให้ผปู้ ระกอบ การรายย่อยเห็นว่าแบบนี้ควร แบบนี้ไม่ควร” กระบวนการทางความคิดให้สังคมเกิดการเรียนรู้ต้องการ แนวร่วมและผู้สืบทอด เป้าหมายของคุณกุ้งคือ นักเรียนใน โรงเรียนวัดเขาพระนิ่มที่จะร่วมสร้างการเรียนรู้ และสืบทอด เป็นนักสืบสายน�้ำ ที่มีหน้าที่สังเกตการณ์ที่มาจนกระทั่งที่ไป สุดท้ายของน�้ำ ว่าสิ่งแวดล้อมทางน�้ำมีการเปลี่ยนแปลงหรือไม่ เกิดจากสาเหตุอะไรคนเลี้ยงกุ้งส่งผลแค่ไหน และควรแก้ไข อย่างไร ด�ำเนินการในลักษณะโครงการจนโรงเรียนวัดเขาพระ นิ่มได้รับรางวัล “เยาวชนเป็นก�ำลังส�ำคัญในการขับเคลื่อนการ เรียนรูน้ สี้ ง่ ต่อถึงชาวบ้าน บอกเล่าต่อจนพัฒนามาเป็นมัคคุเทศก์ น้อยทีบ่ อกเล่าเรือ่ งราวผนวกกับวิถชี วี ติ ความเป็นอยู่ และเริม่ มี

16

ขอบคุณ คุณสมชาย สินมา เจ้าของ สินมานะ ฟาร์มสเตย์ คุณกุ้งตั้งใจที่จะให้ สินมานะ ฟาร์มสเตย์ เป็นมากกว่า แหล่งท่องเทีย่ วเชิงนิเวศ เพราะมีการดึงเอาชุมชนมามีสว่ นร่วม และกระจายรายได้สู่ชุมชน “ถือว่าเราเป็นเจ้าภาพ ดึงชุมชน เข้ามามีส่วนร่วมจะได้ร่วมกันหวงแหนรักษา มัคคุเทศก์ก็เป็น ลูกหลานชาวบ้าน สัตว์น�้ำที่น�้ำมาก็ได้มาจากชาวบ้านที่ลงแรง จับกุ้งจับปูในแปลงเรา เขาจับมาได้ก็ขายต่อเรา ในส่วนไหนที่ ชาวบ้านท�ำได้เราก็สง่ ไลน์การผลิตให้ชาวบ้าน เราไม่หวงไว้ทำ� เอง หมด เป็นการเกื้อกูลกันแต่เราก็อยู่กันอย่างมีกติกา อย่างพื้นที่ ของเรา 30 ไร่ ขอยกเว้นให้เป็นเขตอภัยทานซึง่ ชาวบ้านก็ยนิ ดี” การพาเด็กๆ เรียนรู้นอกห้องเรียนโดยพามาเรียนรู้ลงในพื้นที่ จริงว่าเป็นอย่างไร มีการบูรณาการการเรียนรู้ที่เน้นกลุ่มสาระ การเรียนรู้โดยใช้สิ่งแวดล้อมทางทะเลเป็นสื่อกลางการเรียนรู้” ปัจจุบัน สินมานะ ฟาร์มสเตย์ เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว และผูท้ สี่ นใจในวงกว้าง แต่คณ ุ กุง้ ยังไม่หยุดการพัฒนาไว้เพียง เท่านี้ “อนาคตพืน้ ทีส่ ว่ นหนึง่ อยากท�ำเป็นวอล์คเวย์ ท�ำเป็นโป๊ะ เพือ่ ล่อสัตว์นำ�้ เข้ามาแต่ไม่ใช่เพือ่ จับนะ ล่อมาเพือ่ เป็นแหล่งการ เรียนรู้ สร้างกิจกรรมเข้าค่ายทางทะเลที่ยังไม่มีใครท�ำ และใน อนาคตคนวัยท�ำงานจะลดลง ผู้สูงอายุจะเพิ่มขึ้น เราก็จะตอบ โจทย์ของคนกลุม่ นีท้ ตี่ อ้ งการความสงบ ต้องการอยูก่ บั ธรรมชาติ สามารถเดินสมาธิในพื้นที่กลางอ่าวได้ นี่ไม่ใช่ความคิดแบบ สุดโต่งนะแค่คิดนอกกรอบ”

เชื่อได้ว่าทุกวันนี้คุณกุ้งมีความสุขบนเส้นทางที่เขา เลือกเดิน อาชีพทีเ่ ขาเลือกท�ำบนพืน้ ฐานของการให้ ทีไ่ ด้รบั ผลตอบแทนมากกว่ารายได้ เพราะคุณกุ้งได้สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างโอกาส สร้างธรรมชาติคืนสู่ธรรมชาติ โดยที่ไม่เคยหลงลืมจุดก�ำเนิดของ “สินมานะ ฟาร์มสเตย์” จุดสูงสุด อันเกิดแต่สามัญโดยแท้จริง

17

ขาวทั่วทิศ

สุราษฎร 360 องศา

ขาวท

เปดมิติใหม ชาวสุราษฎร

ั่วทิศ

เปดม

ิติใหม

 ชาวส

ุราษฎ

สุราษ

รฯ

ฎร 3

ปที่ 1

60 อ

งศา

ฉบับท

ี่ 2 :

17 ก

รกฎาค

ม 25

56 V ol.2

: 17

สื่อกล

July

ปี กับ ควา

ชาวส

างเพื่อ

การม

201

3

องเหสุ

ร็ นาษฎ รอร บด 360 า นแ องศา หง: ราย ชาวส 15

ุรวัาษ น ฉบ ฎร

มภาค

ุราษฎ ภูมิใจของ สัมภาษ "¸6 รธาน ณ นายก ์พิเศษ Excusive ี (หน้า 6) *F4 "@6F อน เทศมนตร ( 5) ,

',9 1 =13 .¸;G ุวัตร์ ร ีเมืองท่าข 4 จิตาน ้าม

·6 นท์ :N0$ - :+F* = ',;0 »',9

'>F 3=, *

ับที ธ่ 2าน ปรี ะจํา เมวัือนทีงค ่ 17นด กร

ี กฎเมาคม ืองร

10 éāæ

25 อ56 ยเ

หน้า

ขาว

ทั่วท

ิศ เ

ùÿíāè ãüèùÐĀ

ปด

มิต

ิใหม

 ชา

Ùā+öM"1é=,9 āś ;è.¸"(³; ":3,:1*> = = =R ¸0+' Ñ$ü > ,9#; ,;Ó ,*> öāðÙ ãĀ ċ×è !

วสุร

สุรา

ษฎ

60

Check in

eau

ลห

นา

t�

37-533 273 5 างเพ

ื่อก

0 อง

ศา

: รา ยป

กษ

ฉบั

บที่

3 ปร

ะจํา

วันที่

2 สิง

หาคม

25

56

1

11

èāś

ของทุกเดือน ติดตอสอบถาม หรือสนใจลงโฆษณา

ģðČěĈ

.c o m , .c0o73 , �าน m7-2077 � กล

36

า

20

สื่อ

ฎร

องศ

ú êòÿÐ ôĀÖ×āÐæĄēÐ ċüĒè×ăċ üéãśöñ éòă òðæāÖúôö ëôÐòÿ èĄñòăēÖ Óüè øĀæ öăÙÙāÐò ÖÙèéæ ďã æ é ãüèù äüŚ ùÖăē Čö ÚĀÓČäèæŞ ×ĘāÐĀã Čô śðüéúðāñ ùăēÖČöã ĀÐ ×ĀÖúöĀã ãôüś ð ùÿí ×ĘāÐĀã ãĘāċè ÿ éòăøĀæ ñĈď ĎúśÐôćŚðé จิ๋วด ึงวร ČôÿùÖăē ôśüðÑüÖčÓùćòāøÝòŞçāèāèÑāś ðêāÐ ăèčÓòÖÐāò èċäĒã Čüè òăøĀææĄēêòąÐø พจ øāÓöā èāôăùäŞ Č ā Čôÿè Čöãôüś ð ù òÖÐāòèĄĔ Ďú Ą čãñďãś× ÓôüÖãüèù ÷ąÐċð นพ ü ð ัฒน ùÖăē ČöãāĘ ċùèüÓâÿÐ ë ċíüĆē ãāĘ ċè śùĘāèĀÐÖāè ĀãùŚÖòāñÖā ùïÐĀ ČāüôÿåüĆē èöèĀ æċÙ ċúðāÿùðČ èãŞ ôÿ าวง Ąē üĆē ð ðĄ ð äă Ď ôśüðĎèæêĄē òÿ òòðÐāòëÙśĈ āĘ èă Ðāòäāð èčñéāñČôèÿČĘāèčÐãñāòöăÖÓċÓŞÐòā การ ā é Şë äÐüŚ ò üÐ āĘ ċïü Ñ ú è มวย ôā ÐòÿÝæāÓ Óöāðċú ś æ é æ ö è òĈ Ùðć ċðüĆē öĀèæ èāÜÐāòí×ă èĀĔ äüèùċíüĆē āñùèĀ ëè èæòĀāñíùñ òÿú ò ă ú อกกุง ðāÐ สุรา ĎèÐ ðāÿùð ê Č é é Ñ Ąē ðèĄ āÓ āòâāòāñ üé×í æ×ă āòäâ ă íāò íòòç ö òòòðùŚöè éð สายฟ á ć ä Ù ü āò ษ ð ü Ś Öā āñ Öč Ó Ðāò

า หนา ċãăè èÐāŚ Ù ÷ò Ą ùÖāèãĀÙòï āä×ă ĀÖú æ ฎร 7|ด หนา æāÖďêðāòÿúĎÙêś òÿčñÙèÑŞ òÖ Ð ā òĎ ú ś ù ü ČôÿÓâÿÐ āòèöăÿċ ċÓÑòā ä ÿú üé ÖĀ éÐôĈøāŚ ăäö ù ü öĀãùćò ëĄē āŚ èðā ูดวงก ā öŚāÖÙćð üÖêòÿÙ ã Ó ô ś ü ÖÐ òòðÐāòÙ èëŞāñôÐ×òÿ ับ อ.ร 7 | ด ċ āĘ ï æāś èéè é× ü øÝ Ðô āÙ Ùèãü ัตนมณ ูดว èùĀÐċã èĎèíèĆĔ æÚĄē Ā é öĀ äċåÓć êãăèòÿæāèÖāÜÓÐùāòòòþ Ó āċãðă è Ęāċïü òŞçāèĄ ðŚć ùðāÙ Ş × í Öąē äüś ÖÐ ðĄï ù ÖÓ ċÑ ăðÐĀéÙ Ðă ี หนา งกับ āòÐÓöāĀâà śāŞ ČñôĆēèÿ ú èĀ æòúŞ èŚć āñïðĈ ă ċæ ćèíăè ċ Óè ćðÙèã 10 อ| .ร ð ü

Ş

Ñä è é Ā ù è ù

ùĀÐéĎúðèāñ ÿãñöÐ ตัตรนวจ ĀÖ ü üĆ Ś ù āêŖü ùĆüÑ é× ã Ðùéć สลาก มณ üāŚ èòăäúāòù ð÷ĀÐã ÖÐĀèñ üÙÿô üèùÐĀ òòâ ี หน กินแบงร ü ü Ś Ö ć þ úèŚöāś è ăė ùăæ Čô Ðā ôþ ัฐบ า 1 0 | าล หนา 1 èāñ×ÐĀÖúöĀã çăċùòĄ êÿñāÐĘā× ò×ĀãÚĆĔü 1 ×ĀÖú üÖÓ òĀÐ ôĀãü ĀãñćÖ ตรว öĀãù ŞÐāò øāò ÖÓŞÐ

จสล ćòāø éòăú āÙÐ āò ากก Ý òŞç āòù ā ò ินแบ üāŚ è āèĄČæ Śöè งรัฐ äüŚ ú è

บา

� �e � a u t��

สุราษ

รฯ

¼ ÿæéöąĊėģè Ĝĉ Ċü | ­ ´| e­ ÖÐěđĈöģûĪïśąā Ċė¤Ā­ ¦ « ­ 10 éāæ Ðć üé <I$ ÖęîģïŢęĖą­Ċ ­ ¯ j¢ ½ K$2 ò ċ ÓðĄ × Ùÿô ėāĊĈ ° ĊęñěĀ ï ü ĜĀęý Ā â �ลส à Ş ุ��า าพไ�� พไ�� ล���นนล�� ôśāè �...��น� น �...�� � �ea�t ea� � t�

�ยก �ย wTel ศาล T กศาลหw w . 07 หล�ก w wewl. 077ล�ก.a�ม�e�อe �ง7ส-2 �ม�อง .a �e e -27 a � ุราษ สุร �a � o 3 13o �i7s3ฎร1�าน �i st ic 3 t ic 3 าษ� ฎร

พบกันวันที่ 2 และ 17

าษฎ

ร 3

ùŚüÐò

E3 L ý

L A1=O L 3=G"[9X = D -N0 J#/N / " é

4 N^CQ-

กา 1ะ

E-mail Facebook Fanpage อานออนไลน

: surat360@gmail.com : สุราษฎรสามรอยหกสิบองศา : นสพ.สุราษฎรสามรอยหกสิบองศา : www.issuu.com/surat360news

33

ารม

องเห

18

็นร

อบ

ดาน

แหง

ชาว

สุรา

ษฎ

รธา

นี เม ือ

งคน

ดี เม ือ

งรอ

ยเก

าะ

ËŒÒÁ¾ÅÒ´¤ÃѺ ¾Õ蹌ͧàËŒÍ!!!

19

Nutrition for Shape เรื่อง : สุทธาทิพย์

ฟาสต์ ฟู้ด อาหาร ต้องห้าม

ของคนอยากผอม

ฟาสต์ฟด ู้ อาหารต้องห้ามของคนอยากผอม ต้นขา เป็นต้น เมื่อปริมาณไขมันในร่างกายเราสูงขึ้นอัตรา มีหลายครัง้ ทีก่ ารสัง่ อาหารฟาสต์ฟดู้ มาเปลีย่ นบรรยากาศ แทนมื้อเดิมๆ จะเป็นทางเลือกที่ดี แต่ความสะดวกของอาหาร กินด่วนอาจไม่ใช่ทางเลือกทีด่ นี กั ส�ำหรับสาวๆ ทีต่ อ้ งการรักษา หุน่ สวย เพราะมันเป็นสาเหตุสำ� คัญทีท่ ำ� ให้เกิดน�ำ้ หนักเจ้าปัญหา แบบไม่รตู้ วั ด้วยพิษสงทีเ่ กินกว่าจะคาดถึง

เมนูกน ิ ด่วนรอบตัวเรา

ฟาสต์ฟู้ดมี 2 ประเภท พวกแรกคือ อาหารประเภทกินอิ่ม หรือ FULL MEAL FASTFOOD ฟาสต์ฟู้ดพวกแรกนี้จะมี ส่วนประกอบจ�ำพวกแป้งอย่างขนมปัง มันฝรัง่ ทอด หรือมันฝรัง่ นึง่ เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน ไก่ย่าง ไก่ทอด และผักประดับด้วยแตงดอง ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ส่วนอีกพวกหนึง่ ก็คอื SNACK FASTFOOD หรืออาหารกึง่ ขนม ถือเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อ อาจเป็นอาหารหวานหรืออาหาร คาวซึ่งมีรูปแบบมากมาย ตั้งแต่ไอศกรีมจนถึงขนมเค้ก โดนัท กรอบเค็ม ข้าวเกรียบ ปอเปี๊ยะ ลูกชิ้นปิ้ง หรือขนมไทยอื่นๆ แต่ถา้ จะให้แบ่งฟาสต์ฟดู้ ออกเป็นกลุม่ ใหญ่ ๆ ก็สามารถคือ แบ่ง ได้ตามกลุ่มธุรกิจที่ประกอบกิจการด้านนี้ได้ 5 กลุ่ม คือ พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด โดนัท และไอศกรีม

แหล่งรวมความอ้วน

การเสี่ยงเป็นโรคต่างๆที่เกี่ยวกับไขมันก็จะตามมา และในการ รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงจะก่อให้เกิดภาวะเสี่ยงต่อ การเกิดโรคอ้วนและท�ำให้อายุสั้นลง โดยนักวิทยาศาสตร์ ในประเทศอังกฤษ ได้ค้นคว้าวิจัยพบว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้น นอกจากจะท�ำให้เราอ้วนแล้วยังท�ำให้อายุสนั้ ลงถึง 13 ปีเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังพบ 2 ส่วนประกอบร้ายที่เป็นศัตรูความผอม คือ เกลือ และไขมันทรานส์ • โดยการค้นคว้าพบว่าปริมาณเกลือ 80 % ที่เรากินเข้าไป ซ่อนอยู่ในอาหารส�ำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ เนื้อ ซีเรียลอาหารเช้า และ ขนมปัง อ่านฉลากดูก่อนถ้ามีค�ำว่าโซเดียม ก็คือ เกลือนั่นแหละ การกินเกลือมากเกินไปท�ำให้ร่างกายเก็บกักน�้ำส่วนเกินเรามักกิน เกลือเกินปริมาณไป ซึง่ มากพอจะท�ำให้ตวั บวมน�ำ้ และน�ำ้ หนักเพิม่ ได้ การลดเกลือจะท�ำให้ลดน�้ำหนัก ได้ภายใน 1 สัปดาห์ การเก็บกักน�้ำ ไม่ใช่เหตุผลที่ดี กับการไดเอตเท่านั้นแต่ยังท�ำให้เกิดการขาดน�้ำด้วย ซึ่งอาการกระหายมักถูกตีความผิดเป็นหิว ท�ำให้คุณกินมากเกินไป • ไขมันทรานส์พบได้บอ่ ยครัง้ ในอาหารส�ำเร็จรูปหลากหลายชนิด ทีม่ สี ว่ นผสมของเนยเทียม หรือเนยขาว ไม่วา่ จะเป็นอาหารขบเคีย้ ว ขนมปังกรอบ โดนัท และฟาสต์ฟดู้ ประเภททอดทัง้ หลายทีต่ อ้ งการ ยืดอายุของอาหาร พร้อมกับรักษากลิ่นและรสชาติไว้ให้นานที่สุด นอกจากนีค้ ณ ุ สามารถพบไขมันทรานส์ได้จากการรับประทานอาหาร ในชีวิตปกติธรรมดาอีกมากมาย เช่น เนื้อติดมัน หนังไก่ น�้ำมัน ส�ำหรับประกอบอาหารทีเ่ ป็น ไขมันอิม่ ตัว เช่นน�ำ้ มันหมู น�ำ้ มันปาล์ม น�้ำมันมะพร้าว

เนือ่ งจากอาหารฟาสต์ฟดู้ จะประกอบไปด้วยแป้งและไขมัน เป็นหลัก โปรตีนมีบ้างแต่ไม่มาก ส่วนผัก วิตามินค่อนข้างต�่ำ สาวๆ คนไหนที่อยากจะรักษาสัดส่วนและสร้างสุขภาพจาก เพราะฉะนัน้ เวลาทีเ่ รารับประทานอาหารฟาสต์ฟดู้ เข้าไปมากๆ ข้อเสียอย่างแรกเลยก็คือ เราจะได้รับแป้งและไขมันเข้าไปใน การกินที่ถูกวิธี ต้องท่องให้ขึ้นใจว่า อาหารตระกูลฟาสต์ฟู้ด ปริมาณที่สูงเกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน จึงท�ำให้ เป็นภัยอย่างร้ายแรง ต่อเป้าหมายในการลดน�ำ้ หนักของคุณ... เกิดการสะสมในร่างกาย ที่เห็นเด่นชัด เช่น หน้าท้อง ต้นแขน แค่รู้จักเลือกกินก็ผอมได้แล้วล่ะค่ะ 19

20

In Resort

เรื่อง : เลดี้ช่างสำ�ราญ

โดยปกติแล้ว สาวเจ้าส�ำราญอย่างเลดีจ้ ะถือคติวา่ การท่องเทีย่ วคือรางวัลจากการท�ำงาน เมื่อจะตัดสินใจเซเลครีสอร์ท จึงมักต้องเลือกที่ถูกใจและแปลกใหม่ ต่างจากบรรยากาศ ซ�ำ้ ๆ เดิมๆ เช่นเดียวกับสัญธิญา รีสอร์ท ทีท่ ำ� ให้วน ั พักผ่อนของเลดี้ เป็นรางวัลสุดพิเศษ

Santhiya resort & Spa

ตระการตาอย่างไทย

Santhiya resort & Spa ตั้งอยู่ที่เกาะพงัน แหล่งส�ำราญขึ้นชื่อ หากแต่ปลีกตัว ออกจากความวุ่นวายมาอยู่ท่ามกลางแมกไม้และชายหาดขาดสะอาดส่วนตัว ด้วยสไตล์การตกแต่งแบบเรือนไทย ตัวรีสอร์ทท�ำจากไม้ มีการตกแต่งลายฉลุ ตามขนบการสร้างเรือนไทยอย่างสวยงามชนิดที่คนไทยด้วยกันยังต้องตะลึงใน ความงามราวเนรมิตของสถาปัตยกรรมไทย ห้องพักจ�ำนวน 99 ห้อง ถูกแบ่งออกเป็น 11 ประเภท มีให้เลือกทั้งแบบห้อง และวิลล่า ต่างวิวและขนาด แต่ละห้องยังยึดธีมการตกแต่งแบบไทยได้อย่าง ไม่ขาดตกบกพร่อง นอกจากห้องพักแต่งหรู จุดเด่นของการตกแต่งที่ช่วยสร้าง บรรยากาศแกรนด์ คือ สระว่ายน�้ำสีฟ้าสดใสล้อไปกับเฉดสีท้องทะเล แต่สระว่าย 20

น�้ำบริเวณหน้าตึกไม้สองชั้นจะมีความพิเศษตรงที่มีการน�ำเรือ มาตกแต่งภายในสระว่ายน�้ำ สร้างมุมมองที่สวยงามแปลกตา จากของที่เราเห็นกันอยู่ในชีวิตประจ�ำวันได้อย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากที่พักระดับพรีเมี่ยมที่ได้รับการันตีจากทั้งในและ ต่างประเทศแล้ว ทางรีสอร์ทยังจัดเตรียมแพคเกจแห่งความสุข ไว้รองรับความต้องการของผูเ้ ข้าพักหลายรูปแบบ หากไม่อยากไป ไหนให้รอ้ นกาย สามารถเลือกกิจกรรมผ่อนคลายกับสปานานาสูตร หรือเรียนท�ำอาหารไทย หรือเลือกกิจกรรมลุยๆ ทัวร์ด�ำน�้ำ และนั่งช้างชมเกาะพะงัน แล้วปิดท้ายวันพิเศษด้วยการจัด มื้อหรูริมทะเลจากห้องอาหารจันทาราของทางรีสอร์ทก็น่าจะ ช่วยเพิ่มดีกรีความโรแมนติกกับคนพิเศษได้ไม่หยอก

Santhiya resort & Spa

ตั้งอยู่ที่ 22/7 หมู่ 5 บ้านใต้ เกาะพะงัน โทร. 0-7742 -8999, 0- 7723-8333, 08-1968-2026

21

Q

Town คิวทาวน STYLISH TOWNHOME

ฉีกกฏ...ทาวนโฮมเดิมๆ Check in

หนากวาง 6.00 เมตร - 7.00 เมตร 3 หองนอน 3 หองนํ้า จอดรถ 2 คัน

กลุมบริษัทในเครือ และผลงานที่ผานมา

บริษัท พริวิชั่นดิวลอปเมนต จํากัด ดําเนินการธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย ในภาคตะวันออก โดยเฉพาะจังหวัดชลบุรี ภายใตชื่อโครงการ ฟอรเรสตา baanforesta.com à·Êâ¡ŒâŵÑÊ á¡

Ùº

Êо

Ò¹·

140 หมูท ี่ 2 ต.วัดประดู อ.เมือง จ.สุราษฏรธานี 84000

โทร 077-437062,089-9082880 22

https://www.facebook.com/QTownSuratthani

¾×é¹·Õèâ¤Ã§¡Òà Q

»˜ Á »µ·. ÇÔÃÔÂлÃСѹÀÑÂ

¶¹¹µÑ´ãËÁ‹

ติดตอเรา หมูบานคิวทาวน

‹Ò¡Ùº

«ÍÂâ¡àµ§

·‹Ò¡

Town คิวทาวน

»˜ ÁàªÅÅ ·Ò§à¢ŒÒ º ¢Ê.

ࢌÒàÁ×ͧ

ä»·‹Ò

¢ŒÒÁ

´Õ àÍ¿ àÍçÁ

¤Å×è¹à¾Å§ÊµÃÔ§-ÊÒ¡Å ¢Íà¾Å§ 0-7726-4844

SMS 4242 827 ¿˜§Í͹äŹ www.fmbox885.com

¤Å×è¹à¾Å§ÅÙ¡·‹Ø§ÂÍ´¹ÔÂÁàÁ×ͧ¤¹´Õ ¢Íà¾Å§ 0-7726-4588 SMS ¾ÔÁ¾ 67 µÒÁ´ŒÇ¢ŒÍ¤ÇÒÁ Ê‹§ÁÒ·Õè 455 4515 ¿˜§Í͹äŹ www.dboxsuratthani.com ¤ÅÔé¡ 106DFM

ÊÍÍͧ¡Í¤Å×è¹ÎÔµ Ò¡ÒÈ·Ø¡Çѹ

Check in

Box Hitz µÔ´á¹Ç

¤Å×àÁ×Í蹧¤¹´Õ ´Õ

05.00 - 02.00 ¹.

ÀÒÂ㵌¡ÒôÓà¹Ô¹§Ò¹¢Í§ºÃÔÉÑ· «ÒÇ´ à«Ôà ¿ ¨Ó¡Ñ´ สถานีวิทยุ Box 885 และ 106DFM

14/27 ม.3 ถ.พอขุนทะเล ต.มะขามเตี้ย อ.เมืองฯ จ.สุราษฎรธานี 84000 โทร 0-7726-4843

23

24

25

Society-Tourism

ตัวตนที่มีสาระมากกว่าตะลอนโชว์รถสวย

Society-Tourism

เรื่อง : สุทธาทิพย์ ภาพ : Yeno

Bigbike Surat

จากการรวมตัวของคนคอเดียวขนาดย่อมในระยะเวลา ไม่ถงึ ทศวรรษ ปัจจุบนั ชาว Bigbike สุราษฎร์ธานีขยายวงกว้าง แตกหน่อจ�ำนวนสมาชิกเป็นมากกว่าพันคัน และมีกจิ กรรมทีเ่ ป็น เชือ่ มต่อความสัมพันธ์ของเหล่าสมาชิกจนกลายเป็น “วัฒนธรรม Bigbike” ทีม่ ี “สาระมากกว่าการตะลอนโชว์รถสวยทัว่ เมือง”

รูจ้ ก ั กับบิก ๊ ไบค์กน ั ก่อน

Bigbike คือรถมอเตอร์ไซค์ที่มีขนาดใหญ่กว่ารถมอเตอร์ ไซค์ทั่วๆ ไปหรือที่เรียกกันจนติดปากว่า สี่สูบ (แต่ไม่จ�ำเป็น ต้องเป็นสี่สูบทั้งหมด) ขนาดของมอเตอร์ไซค์ที่มีขนาดใหญ่ ในที่นี้คือขนาดของเครื่องยนต์ เฟรม ล้อและยางของรถ รถที่ เรียกว่า Bigbikeจะมีความจุของเครือ่ งยนต์ตงั้ แต่ 250 cc ขึน้ ไป จนถึง 2400 cc ซึ่งในแต่ละรุ่นแต่ละยี่ห้อก็จะมีรูปแบบของ เครื่องยนต์และระบบส่งก�ำลังที่แตกต่างกันออกไปซึ่งจะมี ตั้งแต่สูบเดี่ยว ถึง 6 สูบ และจัดวางอยู่ในรูปแบบของสูบเรียง และสูบ V ในส่วนระบบส่งก�ำลังก็จะมีตงั้ แต่ระบบทีใ่ ช้โซ่ ใช้เพลาขับ และใช้สายพาน เป็นต้น บอกด้วยศัพท์เทคนิคขนาดนี้อาจจะ ท�ำให้คุณงง ลองนึกถึงรถบิ๊กไบค์ที่คุณเห็นอยู่ตามท้องถนนว่า มันจัดอยู่ในตระกูลบิ๊กไบค์กับเขาด้วยหรือเปล่า แล้วพิจารณา จากประเภทที่เราน�ำมาเสนอดูนะคะ 25

ประเภทของ Bigbike

Society-Tourism

บิก๊ ไบค์ไม่ได้ถกู แบ่งออกตามยีห่ อ้ รถ ทีอ่ อกจะหลากหลายละลานตา หากแต่ถกู จัดตามลักษณะของโครงสร้างรถ • Naked Bike มีจดุ เด่นทีก่ ารออกแบบ ให้แฮนด์อยู่ในต�ำแหน่งที่ค่อนข้างสูงและ มีเบาะที่ต�่ำกว่ารถ Sport Bike ผู้ขับจึง ไม่ต้องก้มหรือโน้มตัวไปข้างหน้าเพื่อจับ แฮนด์ ข้อดีของรถประเภทนี้คือสามารถ ใช้ขบั ขีใ่ นเขตชุมชนทีม่ กี ารจราจรค่อนข้าง หนาแน่ น ได้ ง ่ า ยและสามารถระบาย ความร้อนออกจากเครือ่ งยนต์ได้ดกี ว่ารถ Bigbike ประเภทอื่นๆ • Sport Bike เป็นรถ Bigbike ที่มี การออกแบบมาเพือ่ ใช้ในการแข่งขันทาง เรียบเนือ่ งจากรถประเภทนีจ้ ะมีสมรรถนะ ของเครือ่ งยนต์และช่วงล่างสูงมากกว่ารถ Bigbike ประเภทอื่นๆ ซึ่งรถประเภทนี้ มีท่วงท่าในการขับขี่แบบกึ่งนั่งกึ่งหมอบ เพื่อให้ผู้ขับขี่สามารถควบคุมและทรงตัว ในการใช้ความเร็วสูงๆและควบคุมอาการ ของรถในการเข้าโค้งได้เต็มประสิทธิภาพ

26

• Touring Bike ออกแบบมาส�ำหรับ

ใช้ในการเดินทางหรือท่องเที่ยวที่มีระยะ ทางไกลๆและใช้เวลาในการขับขีค่ อ่ นข้าง นานโดยเฉพาะ จึงมีชวิ ล์ทมี่ ขี นาดใหญ่เพือ่ ใช้บงั ลมและฝนทีจ่ ะเข้ามาปะทะผูข้ บั ขีใ่ น ตอนทีใ่ ช้ความเร็วสูงๆ หรือขณะมีฝนตก • Chopper คือรถทีม่ เี ครือ่ งยนต์เสียง ดังเป็นจังหวะๆ คล้ายเสียงของเฮลิคอปเตอร์ สาเหตุที่เสียงของรถ Chopper Bike มีเสียงดังเป็นจังหวะอย่างที่เคยได้ยิน รถประเภทนี้จะมีการออกแบบให้มีเบาะ อยู่ต�่ำกว่ารถ Bigbike ประเภทอื่น และมีตำ� แหน่งของแฮนด์ทสี่ งู อยูใ่ นระดับ ไหล่ผขู้ บั ขีห่ รืออาจจะสูงกว่าแล้วแต่ผขู้ บั ขี่ จะเลือกมาใส่ นอกจากจะแบ่งประเภทของบิ๊กไบค์ ตามลักษณะทีก่ ล่าวมาแล้ว มีกรู บู กิ๊ ไบค์ยงั มีการจัดแบ่งประเภทของบิก๊ ไบค์ออกเป็น 3 ประเภท คือ ประเภท Sport ประเภท Super Bike (เช่น ฮาร์เลย์) และประเภท Custom ซึง่ เป็นรถทีข่ นึ้ โครงเองประกอบเอง ส่วนราคาของเจ้ารถสองล้อใหญ่กม็ รี ะดับ ตัง้ แต่หลักหมืน่ ไปจนถึงหลักล้าน แล้วแต่ ก�ำลังทรัพย์กบั ฟังก์ชนั่ ทีเ่ จ้าของรถแต่ละคน ต้องการนั่นเอง

ความนิยมในการขับบิ๊กไบค์ในไทยเริ่มต้นมากว่า 20 ปี โดยเริม่ จากชาวต่างชาติกลุม่ อเมริกนั และนักเรียนนอกทีน่ ำ� รถ เข้ามาขับขี่ในประเทศ เสน่ห์ของบิ๊กไบค์ที่ดึงดูดสายตาเป็น แม่เหล็กเริ่มแรกที่ท�ำให้คนไทยนิยมขับบิ๊กไบค์มากยิ่งขึ้น ในระยะเวลาไม่เกินทศวรรษจังหวัดสุราษฎร์ฯ มีกลุ่มบิ๊กไบค์ เกิดขึ้นจ�ำนวนมากกว่า 60 กลุ่ม อย่างเช่น King of heaven (ท่าชนะ) Srivichai rider (ไชยา) เวียงสระไรเดอร์ บิ๊กไบค์ ดอนสัก ฯลฯ โดยในระดับจังหวัดก็จะมีการรวมตัวกันเป็น ชมรมบิ๊กไบค์ สุราษฎร์ธานี และเชื่อมโยงเครือข่ายเป็นระดับ ภาคและประเทศต่อไป อย่างไรก็ตาม เส้นทางของการรวมตัวและการสร้างพื้นที่ ยืนอันเป็นทีย่ อมรับของคนในสังคมอาจจะไม่ใช่เรือ่ งง่าย ก่อนที่ บรรดาบิ๊กไบค์จะได้รับการยอมรับ พวกเขาเคยถูกมองว่าเป็น กลุม่ คนทีท่ ำ� เรือ่ งไร้สาระ ไม่ทำ� อะไร นอกจากขับรถโชว์ จริงๆ แล้ว สมาชิกของกลุ่มบิ๊กไบค์ไม่ได้เป็นเด็กแว้น ชอบสร้างเสียงดัง เพื่อเรียกร้องความสนใจ อย่างที่หลายคนตัดสิน แต่เบื้องหลัง ของพวกเขา คือ คนที่มีอาชีพการงานมั่นคง มีครอบครัวที่ต้อง รับผิดชอบ หากแต่เมือ่ มีเวลาว่าง พวกเขาจะถอดหัวโขนซึง่ เป็น เครื่องพันธนาการทางสังคมเหล่านี้ เพื่อปลีกตัวมาแสดงความ เป็นตัวตน และแสวงหาความสุขจากการได้ร่วมท�ำสิ่งที่เป็น ประโยชน์แก่สังคมโดยไม่หวังผลก�ำไร

กฎกติกาของนักขับ

ส�ำหรับคนที่จะเข้ามาเป็นสมาชิกของชาวบิ๊กไบค์ มีความ จ�ำเป็นอย่างมากที่จะต้องเข้ามาเรียนรู้กฎกติกาต่างๆ โดยแบ่ง ออกเป็นกติกาในการขับขี่และการอยู่ร่วมกัน หากเป็นเรื่อง การขับขีพ่ วกเขาจะต้องเรียนรูก้ ารใช้สญ ั ลักษณ์มอื ซึง่ เป็นสากล เหมือนกันทั่วโลก ที่สื่อการแวะพักรถ แจ้งอุบัติเหตุ ก�ำหนด เส้นทาง แต่ก็อาจจะมีสัญลักษณ์ย่อยเฉพาะกลุ่มที่สมาชิก จะรู้กัน ขณะเดียวกันก็จะมีการก�ำหนดความปลอดภัยในการ แต่งกาย ซึ่งค่อนข้างจะสะดุดตาแก่คนทั่วไป เพราะจะมีทั้ง ชุดหนังและหมวกกันน็อค ส่วนกติกาในการอยู่ร่วมกัน คือ จะต้องให้เกียรติผอู้ าวุโสกว่า และอยูก่ นั แบบพีน่ อ้ ง เมือ่ สมาชิก คนใดมีงานสมาชิกคนอืน่ ก็จะยกทีมกันไปช่วยเหลืองาน

Society-Tourism

กว่าจะมาเป็น Bigbike surat

27

Society-Tourism

Bigbike charity

แต่เดิมการรวมตัวของชาวบิ๊กไบค์ จะเป็นลักษณะของการ พบปะสังสรรค์ นัดเจอ นัดเที่ยว นัดแต่งรถ โชว์รถ แต่ภายหลัง พวกเขามีความคิดว่า การรวมตัวแต่ละครั้งน่าจะมีประโยชน์ มากขึ้น สมาชิกที่เพิ่มจ�ำนวนน่าจะเป็นก�ำลังและแรงส�ำคัญที่ จะเริ่มท�ำกิจกรรมที่เป็นประโยชน์แก่สังคม โดยไม่มุ่งหวังสิ่งใด นอกจากการกุศล การรวมตัวกันเป็นเรือ่ งทีท่ ำ� ได้ยาก หากไม่ได้ เกิดจากความสมัครใจของชาวบิก๊ ไบค์แต่ละคน เพราะมันต้องแลก กับเวลาและทุนทรัพย์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ กิจกรรมที่เกิดขึ้นในระดับจังหวัดสุราษฎร์ธานีมีมากมาย จนนับไม่ถว้ น วิถกี ารจัดจะมีความละเอียดอ่อนมากคือ แม้จำ� นวน กลุม่ บิก๊ ไบค์จะมีจำ� นวนมากกว่า 60 กลุม่ แต่การจัดงานหรือจัด กิจกรรมแต่ละครั้ง จะก�ำหนดไม่ให้เกิดความซ�้ำซ้อนหรือเกิด ในช่วงเวลาเดียวกัน เพราะกลุ่มเจ้าภาพใดจัดงาน ก็จะมีแขก จากกลุ่มสมาชิกอื่นเดินทางไปร่วมงานอย่างมีไมตรีจิต การจัด กิจกรรมจะมีทั้งจากกลุ่มย่อยไปจนถึงระดับจังหวัด ภาค และประเทศ มีตงั้ แต่การจัดบริจาคของ เตะบอลการกุศล จัดงาน แฟร์ขนาดย่อมเพือ่ หารายได้ชว่ ยเหลือ รวมไปถึงการแปลงร่าง เป็นช่างซ่อมแซมหรือช่างก่อสร้างไปโดยปริยาย

28

ขอบคุณข้อมูลจาก King of heaven (ท่าชนะ) Srivichai rider

เทีย่ วงานคนรักบิก ๊ ไบค์

หากใครที่สนใจเข้ารวมงาน ไม่จ�ำเป็นจะต้องมีบิ๊กไบค์ เป็นของตัวเอง ในวันที่ 21 กันยายน 2556 กลุม่ King of heaven (ท่าชนะ) และ Srivichai rider (ไชยา) ร่วมมือกันจัดงาน Ride to Ride ที่ ต. พุมเรียง อ.ไชยา โดยจะมีการจัดเตะบอล กระชับมิตร และจัดคอนเสิรต์ บริเวณหาดแหลมโพธิ์ เพือ่ หาทุน สร้างป้อมต�ำรวจกับทุนการศึกษาให้เด็กนักเรียน ถัดออกไปในเดือนธันวาคม ก็จะมีการจัดงานใหญ่ระดับภาค Southern Bigbike Charity เกิดขึน้ ทีจ่ งั หวัดของเราในระหว่าง วันที่ 13-14 ธันวาคม 2556 โดยงานครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 18 นับตั้งแต่การจัดงานรวมตัวกันของชาวบิ๊กไบค์ภาคใต้ตอนล่าง ในปี 2539 ที่จัดกิจกรรมนัดหมายมารวมกลุ่มกันในสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนธันวาคมของทุกปี จากนัน้ จึงเริม่ ขยายไปจัดในจังหวัด ใกล้เคียง โดยมีการมอบธงสัญลักษณ์ให้แก่จังหวัดที่จะเป็น เจ้าภาพในการจัดงานในปีถัดไป ส่วนงานใหญ่ระดับจังหวัด จะเกิดขึ้นในเดือนมีนาคมของทุกปี ใครที่อยากให้ไปสัมผัส ตัวตนทีแ่ ท้จริงของพวกเขาพร้อมกับร่วมท�ำบุญในคราวเดียวกัน ก็ไม่ควรพลาดงานนี้

แม้ภาพแห่งความดุดันของนักขับขี่สองล้อ จะเป็นสิ่ง ที่คนทั่วไปน�ำไปตัดสิน หากเนื้อในที่แท้จริงของกลุ่มคน คอเดียวกันนี้ สามารถพิสูจน์ให้เห็นถึงตัวตนที่มีคุณค่า ต่อสังคมอย่างปฏิเสธไม่ได้ว่า “วัฒนธรรมบิ๊กไบค์ ก็คือ วัฒนธรรมแห่งความช่วยเหลือ เอือ้ อาทรต่อผูอ้ นื่ และความ เป็นกันเอง ของคนที่แสดงตัวตนชัดเจน” นั่นเอง

29

Service and Organize

ไปภูเก็ต

Like Professional

ทาอากาศยานสุราษฎรธานี Suratthani Airport

รพ.ทาโรงชาง

CO OP

SURATTHANI

ไปกรุงเทพฯ

คลองพุมดวง

เขาเมืองสุราษฎรธานี

30

เขาเมืองพุนพิน

เขาเมืองสุราษฎรธานี

ไปหาดใหญ สี่แยก กม.18

Tel : 0 7735 7311-12 Fax : 0 7735 7314 1/5 หมู 4 ถ.ทาโรงชาง อ.พุนพิน จ.สุราษฎรธานี 84130 E-mail : sale_theovalleyhotel@hotmail.com http://www.theovalleyhotel.com Fanpage : The O Valley Boutique Hotel

BY:

ไปภูเก็ต

¹¡ÅÇ ้

รพ.ทาโรงชาง

้¹¡ÅÇÂ

ทาอากาศยานสุราษฎรธานี Suratthani Airport

CO OP

SURATTHANI

ไปกรุงเทพฯ เขาเมืองสุราษฎรธานี

คลองพุมดวง

เขาเมืองพุนพิน

เขาเมืองสุราษฎรธานี

ไปหาดใหญ สี่แยก กม.18

1/5 หมู 4 ถ.ทาโรงชาง อ.พุนพิน จ.สุราษฎรธานี 84130

à» ´µÑé§áµ‹àÇÅÒ 08.00 - 21.00 ¹. ·Ø¡Çѹ

â·Ã.

077-357065

31

32

In language

สิบจานเด็ดเมนูอาเซียน (2)

เรื่อง : น้องพลอย

ในฉบับที่แล้ว คอลัมน์ภาษาพาอร่อยประจ�ำนิตยสาร Check in ได้พาผู้อ่านทุกท่านไปพบกับ 3 จานเด็ดลือชื่อ แห่งประเทศต่างๆ ในอาเซียนไปแล้ว ได้แก่ ต้มย�ำกุ้ง จาน เด็ดจากประเทศไทย หล่าเพ็ดของอร่อยจากประเทศพม่า และสลัดหลวงพระบาง จานอร่อยจากประเทศเพื่อนบ้าน ของเราอย่างประเทศลาว ส�ำหรับในฉบับนี้จะมีจานเด็ด จากประเทศอะไร จะโดนใจผู้อ่านหรือมีจานไหนเป็นจาน โปรดในใจไหมก็ต้องมาติดตามชมกันค่ะ ที่ส�ำคัญอย่ามัว แต่น�้ำลายสอจนลืมจดจ�ำค�ำศัพท์ดีๆ ที่เป็นประโยชน์ไปใช้ ต่อยอดความรู้กันนะคะ

4. ลักซา – ประเทศสิงคโปร์

ลักซา (Laksa) จานเด็ดจากประเทศสิงคโปร์ ถือได้ว่า เป็นหนึ่งในจานยอดนิยมในประเทศสิงคโปร์ทีเดียวค่ะ โดย ต้นก�ำเนิดของลักซา โดยพื้นเพเป็นอาหารของคนจีนปานากัน ซึง่ เป็นชาวจีนฮกเกีย้ นทีอ่ พยพไปอาศัยอยูแ่ ถบคาบสมุทรมลายู ท�ำให้เกิดวัฒนธรรมทีผ่ สมผสานกันอย่างลงตัว ได้แก่ เครือ่ งเซ่น จากวัฒนธรรมจีน และเครื่องเทศเครื่องปรุงรสชาติจัดจ้าน วัฒนธรรมจากประเทศมาเลเซีย โดยลักซานั้นมีสองประเภท ได้แก่ ลักซาน�้ำแกงกะทิและลักซาน�้ำแกงใส โดยลักซาน�้ำกะทิ

32

ดูจะเป็นที่นิยมมากกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบอเมริกาและ เจ้าของสูตรต้นต�ำรับอย่างสิงคโปร์เองอีกด้วย โดยมีลักษณะ เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มย�ำใส่กะทิ ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ เครื่อง ปรุงต่างๆ เนื้อสัตว์อย่าง ไก่ (chicken) ปลาหมึก (squid) หอยแครง (cockle) เต้าหู้ทอด (deep fried tofu) ถั่วงอก (bean sprouts) เส้นบะหมีห่ รือเส้นเล็ก (skinny noodles) และ ทีข่ าดไม่ได้เลยคือกะทิ (coconut milk) นัน่ เองค่ะ

5.กาโด กาโด – ประเทศอินโดนีเซีย

กาโด กาโด (Gado Gado) จานเด็ดจากอินโดนีเซียจาน นี้ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ให้สารอาหารต่างๆ ต่อร่างกายครบ ถ้วนเลยล่ะค่ะ เป็นจานเด็ดที่มีส่วนผสมจากผัก ธัญพืชนานา ชนิด อาทิ กะหล�่ำปลี (cabbage) มันฝรั่ง (potato) ถั่วงอก (bean sprouts) ถั่วเขียว (green bean) รวมทั้งไข่ต้ม (boiled egg) เต้าหู้ (tofu) ข้าวเกรียบกุ้ง (shrimp crisp rice) และ เครื่องสมุนไพร (herbs) อย่าง รากผักชี (coriander) หอมแดง

(shallot) กระเทียม (garlic) ตะไคร้ (lemongrass) เพือ่ ป้องกัน การเลี่ยนกะทิ (coconut milk) ซึ่งเป็นส่วนประกอบส�ำคัญ ในจาน รับประทานกับซอสถัว่ (bean sauce) ทีม่ ลี กั ษณะคล้าย ซอสที่ใช้รับประทานกับหมูสะเต๊ะในบ้านเราค่ะ จากการที่เป็น เมนูซงึ่ มีทมี่ าจากการผสมผสานเครือ่ งปรุงและวัตถุดบิ ต่างๆ เข้า ด้วยกัน ท�ำให้ได้ชื่อกาโด กาโด ซึ่งค�ำว่า กาโด มีความหมาย เดียวกับค�ำว่าผสม (Mix) ในภาษาอินโดนีเซียนั่นเองค่ะ

6.อัมบูยัต – บรูไน ดารุสซาลาม

ชื่อประหลาดรสชาติอร่อยอย่างอัมบูยัต (Ambuyat) เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งจานที่มีรสชาติเด็ดดวง เอร็ดอร่อยไม่ แพ้จานไหนๆ ในรายการที่น�ำเสนอท่านผู้อ่านไปก่อนหน้า เชียวล่ะค่ะ ส�ำหรับอัมบูยตั จานนีม้ ลี กั ษณะเด่นคล้ายกับข้าวต้ม หรือโจ๊กข้นซึ่งมีแป้งสาคู (sago flour) เป็นส่วนผสมหลัก (main ingredients) วิธีทานจะใช้แท่งไม้ไผ่ (bamboo stick) สองแท่งม้วนแป้งรอบๆ ตัวไม้แล้วจุม่ ในซอสเครือ่ งเคียงทีท่ ำ� จาก ผลไม้มรี สชาติเปรีย้ วหรือซอสอีกรูปแบบหนึง่ คือซอสกะปิ (shrimp paste/shrimp sauce) กินคู่กับเครื่องเคียง (side dishes) อย่างเนื้อห่อใบตองย่าง (roasted beef rolled with banana leaf) หรือเนื้อทอด (deep fried beef) เป็นต้น เคล็ดลับในการ รับประทานอัมบูยตั ให้ได้รสชาติทดี่ คี อื รับประทานตอนก�ำลังร้อน และกลืนโดยไม่ต้องเคี้ยวแต่อย่างใด ถือเป็นเคล็ดลับที่น่าลอง เพือ่ ให้ได้อรรถรสในการรับประทานทีม่ ากขึน้ ทีเดียวค่ะ

น่าเสียดายทีพ ่ นื้ ทีส่ ำ� หรับแนะน�ำจานเด็ดจานถัดไปหมด ลงเสียก่อน ในฉบับหน้าอย่าลืมติดตามจานอร่อยเมนูตอ่ ๆ ไปนะคะ ซึ่งแน่นอนว่ายังคงรับประกันคุณภาพความอร่อย ของแต่ละเมนู รวมถึงค�ำศัพท์อร่อยๆ น่ารู้และน่าจดจ�ำไว้ แน่นชามอย่างแน่นอนค่ะ

33

บริษัท กูด ออล เดย โปรเฟสชั่นแนล จํากัด

27/5 ม.1 ซ.พิเศษ ต.ขุนทะเล อ.เมือง จ.สุราษฎรธานี 84000

รับปรึกษาประสานการดําเนินการ พิสูจนสัญชาติและการนําเขา แรงงานตางดาว สัญชาติ พมา ลาว กัมพูชา

ร

เขาเมืองสุราษฎ

มหาวิทยาลัย สงขลานครินทร วิทยาเขตสุราษฎรฯ

การไฟฟาสวนภูมิภาค

นส

ุรา

สํานักงาน พลังงานเขต 7 กรมแรงงาน รฯ -น าส าร

ซอ

ถน

ยพ

วัดนิคมธรรมาราม

ิเศษ

บริษัท กูด ออล เดย มหาวิทยาลัย ราชภัฎสุราษฎรธานี

ษฎ

Check in

สน.ประชาสัมพันธ เขตสุราษฎรธานี ร.ร.ศึกษาสงเคราะห

Consultations

coordinate the efforts Nationality prove

and Import Burmese workers, Lao workers and Cambodian workers.

ภาพ : Pang Shutter

34

Tel. 077-355577 E-mail : goodalldayp@gmail.com

35

new journey เรื่อง : Sutatip_29

Wellington เมืองแห่งสายลมบริสุทธิ์ (1)

บรรยากาศริมทะเลใกล้พิพิธภัณฑ์ Te Papa

ตอนแรกที่ตัดสินใจไปเที่ยวเวลลิงตัน เพราะมีเพื่อน ผู้คร�่ำหวอดในแวดวงการท่องเที่ยวนิวซีแลนด์แนะน�ำว่า จะได้เจอทัง้ คนและสถานทีท ่ ป ี่ ระทับใจไม่รลู้ ม ื จึงห้ามพลาด ที่จะไปเยี่ยมเยียนที่นี่

เวลลิงตัน เป็นเมืองหลวงของประเทศนิวซีแลนด์ ใช้เวลาการเดินทางโดยเครื่องบินประมาณ 11 ชั่วโมง ถึงเมืองโอ๊คแลนด์ เมืองคุน้ หูสำ� หรับคนไทย และต่อเครือ่ ง ภายในประเทศอีก 1 ชัว่ โมงถึงสนามบินขนาดย่อม ประมาณ สนามบินดอนเมืองบ้านเรา เมืองแห่งนี้มีความส�ำคัญ ในแง่ของการเป็นทีต่ งั้ สถานทีร่ าชการส�ำคัญ หากแต่ความ พิเศษส�ำหรับนักท่องเทีย่ วแบกกระเป๋าอย่างฉัน กลับรูส้ กึ ถึง ความแตกต่างและหลงเสน่หเ์ วลลิงตันชนิดไม่รลู้ มื ไม่ผดิ กับ ที่เพื่อนผู้คร�่ำหวอดเอ่ยปากบอกไว้ เวลลิงตัน ได้รบั ฉายาว่า เมืองแห่งสายลม (Windy Town) เพราะลมทีค่ อ่ นข้างแรง จากภูมปิ ระเทศทีอ่ ยูป่ ลายแหลม เกาะเหนือ (นิวซีแลนด์ประกอบด้วย 2 เกาะ คือ เกาะเหนือ และเกาะใต้) เลยโดนอิทธิพลจากลมทะเลอย่างเลีย่ งไม่ได้ ลมทีน่ โี่ หดขนาดบางเวลาต้องมองหาเสาหลักไว้ยดึ ทรงตัว ข้อสังเกตอีกอย่างคือ ที่นี่นิยมใส่ชุดกันฝนมากกว่าการ พกร่ม คงเพราะเหตุแห่งลมแรงจนร่มไม่สามารถต้านไหว นีเ่ อง แต่ปญ ั หาเรือ่ งลมก็ไม่ได้มตี ลอดทัง้ ปี หากเป็นช่วง ที่ปลอดมรสุม สภาพอากาศของที่นี่ก็นับว่าไม่โหดร้าย ส�ำหรับคนไทยมากมาย คือ ประมาณสิบองศากว่าๆ (หน้าหนาวต�่ำสุดประมาณ 0-4 องศา)

รถโดยสารประจ�ำทาง go wellington 35

ช่วงฤดูทฉี่ นั เดินทางไปเวลลิงตันเป็นช่วงก่อน ฤดูหนาว อากาศก�ำลังโดนใจ เรียกว่า ไม่ล�ำบาก เกินไปในการปรับตัวจากอุณหภูมเิ กือบ 40 องศา บ้านเรา พอออกจากสนามบิน ฉันเลือกนั่งรถ โดยสารประจ�ำทางซึ่งอยู่คนละฝั่งเมืองกับที่พัก รถโดยสาร (Go welling ton) ทันสมัยมากเพราะ ใช้วิธีจ่ายค่าโดยสารโดย Snapper Card ซึ่งเป็น การ์ดสารพัดประโยชน์ ใช้ได้ทั้งจ่ายค่าโดยสาร ค่าโทรศัพท์และซือ้ ของในซุปเปอร์มาเก็ตทัง้ เมือง เวลาการเดินรถก็จะตรงตามตารางที่แสดงไว้ทั้ง ที่ป้ายและในเว็บไซต์ชนิดไม่ผิดเพี้ยนสักนาที ท�ำให้เราสามารถวางแผนเวลาการเดินทางได้ ล่วงหน้า ในช่วงอากาศหนาวก็ไม่ต้องมายืนรอ ล่วงหน้าเวลานานๆ ที่พักของฉันนับได้ว่าอยู่ในย่านดังของเมือง คือ Cuba Street ถนนสายนี้เทียบได้กับย่าน สยามสแควร์กไ็ ม่ผดิ เพราะมีทงั้ ร้านแฟชัน่ ความงาม ห้างดัง และร้านอาหารขึน้ ชือ่ รวมถึงร้านอาหารไทย

36

ชือ่ ดังสองร้านทีด่ จู ะเป็นทีโ่ ปรดปรานส�ำหรับชาวกีวี่ มากเป็นอันดับต้นๆ โดยเฉพาะร้าน Aroy (อร่อย) ของเจ้าของร้านหนุ่มชาวไทยที่เป็นฟาสต์ฟูดส์ที่ มีสาขาจ�ำนวนมากรอบเมือง ถนนสายนี้เชื่อมต่อ กับสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อของเวลลิงตันมากมาย เราจึงสามารถเดินเท้าไปถึงแต่ละทีไ่ ด้สบายๆ ท�ำให้ สามารถประหยัดค่าเดินทางได้ระดับหนึง่ แถมการ เดินเท้าท�ำให้สังเกตเห็นความเป็นอยู่ของชาวกีวี่ ได้ชัดเจน ที่น่าสนใจคือ ป้ายต่างๆ ที่นอกจากจะ มีการเขียนเป็นภาษาอังกฤษแล้ว ยังมีภาษาเมารี ของชนพื้นเมืองควบคู่เสมอๆ การตะลอนเวลลิงตัน เริ่มต้นจากการไปเรียนรู้ ประวัตคิ วามเป็นมาของชาวกีวที่ พี่ พิ ธิ ภัณฑ์แห่งการ เรียนรู้ TE PAPA ชื่อนี้เป็นภาษาเมารีค่ะ แปลว่า Our Place ในพิพิธภัณฑ์แบ่งพื้นที่แสดงออกเป็น 4 ชั้น ชั้นหนึ่งแสดงถึงทรัพยากรส�ำคัญของ นิวซีแลนด์ทั้งทางน�้ำและทางบก มีปลาหมึกยักษ์ ตัวเขื่องที่จับได้จากทะเลโชว์อยู่ภายใน ชั้นสอง

พิพิธภัณ์แห่งชาติ Te Papa

สนามส�ำหรับเล่นกีฬาเอ็กซ์ตรีม

ทางเดินเลียบทะเล

Rowing Boating club ร้านอาหารช่ือดังของสโมสรคายัค

ย่าน Cuba street

เป็นแง่มุมทางประวัติศาสตร์ที่บอกเล่าความเป็นมาของการอพยพมาจากอังกฤษ และการอยู่ร่วมกับชนพื้นเมืองอย่างเมารี นับตั้งแต่การเข่นฆ่าชนพื้นเมืองจน เข้าสู่ยุคของการแสดงสันติในปัจจุบัน ชั้นสามเป็นการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์ เช่น ปรากฏการณ์แผ่นดินไหว การเกิดภูเขาไฟ ส่วนชัน้ สีเ่ ป็นคาเฟ่นา่ นัง่ ไว้รบั รอง เราสามารถเข้าชมพิพิธภัณฑ์ได้ทุกวันไม่เว้นวันหยุด โดยไม่มีค่าใช้จ่าย แถมสามารถติดต่อขอไกด์ทัวร์พิพิธภัณฑ์ได้แบบเอ็กซ์คลูซีฟ จากพิพธิ ภัณฑ์ ฉันเดินออกมาบริเวณใกล้ๆ คือ บริเวณริมทะเล บรรยากาศ แถวนีค้ อ่ นข้างสดชืน่ มาก หากตรงกับวันเสาร์อาทิตย์ชาวกีวนี่ ยิ มมานัง่ รับประทาน อาหาร ตามร้านอาหารเลียบทะเล ร้านแถวนี้ราคาค่อนข้างสูง แต่ถ้าเทียบกับ รสชาติและวิวทิวทัศน์สุดรื่นรมย์ก็เรียกว่าคุ้มค่า ชาวกีวี่นิยมออกมาเดินเล่นและ ท�ำกิจกรรมต่างๆ ในบริเวณนี้ มีทั้งถีบจักรยาน แล่นเรือใบ พายเรือคายัค หรือมา เล่น Street Extreme ตามลานทีจ่ ดั ไว้โดยเฉพาะส�ำหรับวัยรุน่ และหากตรงกับวัน อาทิตย์ ก็จะได้เจอกับบรรยากาศ Sunday Market สุดแสนจะแปลกตา ระยะเวลาเพียงไม่กี่วันกับการท่องเที่ยว ประเทศในซีกโลกใต้ยงั ไม่จบลงแค่นี้ การเดินทาง แบบแบกกระเป๋าในเวลลิงตัน เมืองแห่งสายลม บริสทุ ธิ์ ยังมีเรือ่ งราวน่าสนใจให้ตดิ ตามกันต่อไป ใน New Journey

บริเวณ Wakefield market

ย่าน Cuba street

37

38

Taste

เรื่อง : วณิพร ภาพ : Yeno

อิ่มชิค อร่อยชิล ส ไ ต ล ์ วิ น เ ท จ @ บ า น เ ย็ น

รถเก๋งเก่ารุ่นเก๋า กับบรรยากาศรั้วรอบขอบบ้านเดิมที่เติมแต่งสไตล์วินเทจ เข้าไปอย่างเหมาะเจาะ ดูจะเป็นจุดดึงดูดสายตาที่ท�ำให้คนที่ผ่านไปมาต้องนึกสนุก กับอารมณ์ชวนอิ่มชวนดริ้งค์ ของร้านชื่อแสนสดชื่นอย่าง “บานเย็น” ที่เราจะพา คุณไปเช็คอินกันในวันนี้

ตลาดล่าง ย่านชุมชนเก่าเลียบริมแม่นำ�้ ตาปี พิกัดที่ตั้งของร้าน “บานเย็น” ร้าน สบายๆ ที่ คุณหญิง นิภาภรณ์ พรหมสวัสดิ์ และ คุณอ้อ นิตยา คุนละ ลงแรงร่วมใจ ให้ บานเย็นเบ่งบานเป็นจุดนัดพบของคนอินดี้ ทีอ่ ยากกินข้าวเย็นนอกบ้านแต่ยงั คงต้องการ ความอบอุน่ เป็นกันเอง พร้อมป้อนอาหารตา ให้คนรักของเก่าของสะสมมากมาย น�ำทัพ ด้วยรถเก๋งรุ่นเก๋าตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา ไล่เลียงไปจนถึงภายในตัวร้านที่มีผนัง ตกแต่งนาฬิกาหลากสไตล์เป็นจุดดึงสายตา ที่นี่มีอาหารหลากสไตล์หลายเลเวล ความอิ่ม ไม่ว่าจะนั่งชิล กินนมขนมปัง หรือเพิม่ ดีกรีความลืน่ คอด้วยเหล้าปัน่ จาก วอสก้าเพียงเหยือกละร้อยต้นๆ ทีแ่ กล้มกับ ปูอดั โออิชิ หรือหมูควั่ เกลือก็ไปด้วยกันได้ดี หากจะให้หนักท้องหน่อย ก็ขอน�ำเสนอ

ส่วนลด 10%

หากอยากจะอิม่ เย็นๆ และชิคแอนด์ชลิ ไม่ว่าจะเย็นนี้หรือเย็นพรุ่งนี้ “บานเย็น” ก็พร้อมต้อนรับลูกค้าเหมือนเพื่อนสนิท แถมยั ง เป็ น เพื่ อ นกั บ บานเย็ น ได้ ท าง เฟซบุค ๊ “Ban Yen” หรือจะมาเช็คอินได้ กับฟรี Wi-Fi ที่ “ร้านบานเย็น” กันแบบ ถึงเนื้อถึงตัว

บานเย็น

ตั้งอยู่ที่ 26/2 (เยื้องซอยตลาดล่าง 16) ถ.ตลาดล่ า ง ต.ตลาด อ.เมื อ งฯ จ.สุราษฎร์ธานี เปิดตั้งแต่ 17.30 – 24.00 น. โทรศัพท์ 08-1 719-1149 «ÍÂ

µÅÒ

´Å‹Ò

¶¹¹ÍÒÃÕ ¡ØÅ

§1

§

´Å‹Ò

µÅÒ

¶¹¹

20 ‹Ò§ Ò´Å 8 «.µÅ ´Å‹Ò§ 1 ÅÒ «.µ

Ban Yen

บานเย็น

38

สปาเก็ตตีข้ เี้ มาทะเลทีท่ งั้ รสชาติ สีสนั จัดจ้าน ไม่มที ตี่ ิ และต้มย�ำกุง้ น�ำ้ ข้นทีค่ ดั เน้นเฉพาะ กุง้ แม่นำ�้ บิก๊ ไซส์สดๆ สัง่ ตรงมาจากในบาง พร้อมหลากหลายเมนูราคาเย็นๆ เริม่ ต้น ที่ 40 บาทเท่านั้น งานนี้ใครมาลิ้มลอง ก็ต้องออกปากการันตีว่าทั้งอาหารและ เครื่องดื่มที่นี่คัดสรร รสชาติและวัตถุดิบ แบบคุณภาพมาก่อนก�ำไรจริงๆ วันไหนเหงาๆ ไม่มีเพื่อนเชียร์บอลก็ มาหาเพื่อนคอเดียวกัน ได้ที่นี่เพราะนอกจากจะ มีเพลงเพราะให้ฟังแล้ว ยั ง เกาะติ ด ทุ ก แมทช์ ส�ำคัญให้ได้ดูกันอีกด้วย คุณหญิงและคุณอ้อยัง ฝากบอกต่อมาว่าฉลอง วันเกิดที่ร้านบานเย็นรับ ส่วนลด 10% เป็นของขวัญ วันเกิดไปเลย

6

ÌҹºÒ¹àÂç¹

39

Out

เรื่อง : วณิพร ภาพ : Yeno

“อาโก” ค�ำเรียกติดปากของลูกค้าตัง้ แต่

วัยอนุบาลจนถึงวัยหลังเกษียณ ที่มาส่งผ่าน ความสุขกัน ณ ร้าน “อาโก คัพ” “อาโก คัพ” ร้านกาแฟเรียบง่าย ดูดี ตกแต่งสบายๆ หลาก หลายมุมให้เลือกนั่ง ไม่ว่าจะมาเดี่ยว มาคู่ หามุมส่วนตัวกับ เก้าอี้สไตล์หลุยส์ จะนั่งบาร์ หรือจะนั่งคุยกันเป็นทีมบนโต๊ะ ยาวกลางร้าน ก็มีตอบทุกไลฟ์สไตล์ของลูกค้า ถ้าถามว่าร้าน นี้ตกแต่งสไตล์อะไร “อาโก คุณวงเดือน นิรัตศัยสกุล” เจ้าของ ร้านใจดี ขี้เล่น ก็จะบอกว่าตกแต่งสไตล์ตามใจโก เพราะถ้าคุณ เคยมานัง่ เก้าตัวนี้ และมาใหม่อกี ครัง้ เก้าอีต้ วั นัน้ อาจจะให้คณ ุ ได้ เปลี่ยนบรรยากาศไปอีกมุมก็ได้ อาโกดูแลร้านด้วยตัวเองทุกอย่างไม่เว้นแม่แต่การคัดสรร เมล็ดกาแฟที่เทียบกันเมล็ดต่อเมล็ด ทุกเมล็ดสวยเป็นเงาและ เมล็ดเต็ม พร้อมกับรสไม่ขมเข้มจนเกินงามบวกกับขัน้ ตอนทีก่ าร ชงกาแฟสดด้วยใจ ท�ำให้กาแฟของอาโกกลมกล่อมและหอมถึงใจ

อาโกคัพ ความสุขล้นแก้วของทุกวัย

นอกจากนี้“อาโก คัพ” ยังเป็นร้านรวมเค้กอร่อย ทั้ง ชีส&บรา วนี่เค้ก เครปเค้กสตรอเบอร์รี่ บานอฟฟี่ และอีกเพียบ... เรียก ได้ว่าคนรักเค้กอร่อยไม่ควรมองข้ามร้านนี้ เมื่อไหร่ที่อยากตื่น สดชื่น แต่ไม่ดื่มกาแฟ ก็มีอิตาเลียนโซดา อย่าง “อาโกซ่า” ที่ จี๊ดซ่าไม่แพ้อาโก และเลดี้ที่ซ่าแบบหวานหอม อาโกบอกว่าถ้า จับพลัดจับผลูแวะช่วงเวลาประมาณหลังบ่าย 3 โมง จะได้อมยิม้ กับความน่ารักของม็อบเด็กทีบ่ กุ ตะลุยมาทานไอศกรีม พร้อมน�ำ้ ดืม่ ฟรีทมี่ บี ริการลูกค้าตัวเล็กหลังเลิกเรียน “อาโก คัพ” หนึ่งร้านน่านั่งให้ได้ลิ้มเครื่องดื่ม คุณภาพ ชิมเค้กอร่อย พร้อมรับรอยยิ้มและความ สุขกลับบ้านแบบฟรีๆ ที่ “อาโก คัพ” ¶.´Í¹¹¡

¸.¡ÊÔ¡Ãä·Â

อาโกซ่า

Á

ÈÒÅÒ¡ÅÒ§¨Ñ§ËÇÑ´ ÊØÃÒɮà ¸Ò¹Õ

¶.ª¹à¡É

¶.´Í¹¹¡

ÌҹÍÒâ¡«‹ÐË Ò âçàÃÕ¹ÁÒ¹ÔµÒ¹Øà¤ÃÒ

ตัง้ อยูท่ ี่ 392/122 ม.4 (ติดโรงเรียนมานิตานุเคราะห์) ถ.ชนเกษม ต.มะขามเตีย้ อ.เมืองฯ จ.สุราษฎร์ธานี เปิดตั้งแต่ 09.00 – 18.00 น.

39 โทรศัพท์ 08-1188 2299

ÃÍÂÑÅ à¾ÅÊ Royal Place

ºÃÔ¡ÒÃˌͧ¾Ñ¡ÃÒÂà´×͹/ÃÒÂÇѹ áÍà µÙŒàÂç¹ ·ÕÇÕ ¹íéÒÍØ‹¹ ¤ÃÑÇ

FREE

รอยัลเพลส

สี่แยกแสงเพชร ศาลากลาง

Royal Place

แยกตัดใหมในลึก

โรงเรียนมานิตาฯ

ÃÍÂÑÅ à¾ÅÊ

แม็คโคร

แยกในลึก

¾ÃŒÍÁࢌÒÍÂÙ‹áÅŒÇÇѹ¹Õé

ซอยชนเกษม 32

TV LCD 32"

สี่แยกบางใหญ

ÁÕÃкºÃÑ¡ÉÒ¤ÇÒÁ»ÅÍ´ÀÑÂ

¤Õ¡ Òà ´ ¡ÅŒÍ§Ç§¨Ã» ´ »‡ÍÁÂÒÁ

ʶҹ·Õè¨Í´Ã¶ÊдǡʺÒÂ

ÃÒ¤ÒàÃÔèÁµŒ¹·Õè

5,500 - 6,000 ºÒ·/à´×͹

â·Ã. 087-7723555, 089-5949111, 081-6773134 40

41

42

43

Beauty & Health

เคล็ดไม่ลับเพื่อรอบดวงตาที่สวยสดใส

เรื่อง วณิพร ภาพ Yeno

ในคอลัมน์สุขภาพ เราได้พูดถึงการดูแลสุขภาพดวงตา ให้แข็งแรงสมบูรณ์ ส่วนคอลัมน์ความงามเองก็ไม่น้อยหน้า ขอน�ำเสนอเคล็ดลับเพื่อบริเวณรอบดวงตาที่สวยใสอ่อนเยาว์ ตามกันมาติดๆ เรียกได้ว่าเป็นสองต่อขั้นตอนง่ายๆ ท�ำได้ไม่ ยากเพื่อดวงตาที่สดใส อย่าลืมนะคะ ว่าดวงตาและรอบดวงตา ที่อ่อนเยาว์เปล่งปลั่งช่วยให้ใบหน้าดูเด็กลงได้ดีทีเดียว

ผิวหนังรอบดวงตา ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในส่วนที่รับมือยาก ของพวกเราจริงๆ ค่ะ เพราะในบริเวณรอบดวงตานี้ไม่มีต่อม ไขมัน แต่กลับมีเส้นเลือดฝอยอยู่มาก ท�ำให้ผิวหนังรอบดวงตา เกิดความแห้งและบวมได้งา่ ย ทัง้ ยังเป็นส่วนทีบ่ อบบางทีส่ ดุ บน ใบหน้า ท�ำให้เกิดการระคายเคืองจากสารเคมีและแรงกดแรงถู ได้ง่ายอีกต่างหาก แถมยังเป็นส่วนที่เกิดการตึงเครียดได้ง่าย หลังจากการใช้สายตาอีกด้วย บอบบางแบบนีแ้ ล้วจะเอาใจยังไง ไหวหนอ เรามาดูวิธีบ�ำรุงผิวหนังรอบดวงตาเพื่อถนอมบริเวณ บอบบางนี้กันดีกว่าค่ะ

43

น้ำ�นม

วิธีแรกที่ไม่ยุ่งยากเลย เพียงแค่คุณ ตระเตรียมนมสดประมาณครึ่งแก้วแล้ว น�ำไปแช่เย็นไว้สักพักจนนมในแก้วเย็น ใช้ส�ำลีชุบน�้ำนมที่ก�ำลังเย็นวางทาบไว้ บนเปลือกตา หลับตาผ่อนคลายเอาไว้ สัก 10-20 นาที วิธีช่วยลดอาการบวม ช�้ำจากการนอนหลับหรือการร้องไห้ได้ เป็นอย่างดีเลยค่ะ

มันฝรั่ง

เป็นหนึ่งในอีกวิธีที่ได้ยินค�ำร�่ำลือมาหนาหู ว่าได้ผลดีนักเชียวส�ำหรับมันฝรั่งนี้ โดยเฉพาะ อย่างยิง่ ส�ำหรับการลดรอยหมองคล�ำ้ ใต้ดวงตาไม่ ให้เรากลายเป็นหมีแพนด้า วิธีท�ำได้แก่ การน�ำ มันฝรั่งไปล้างน�้ำให้สะอาด ฝานบางๆ น�ำใส่ตู้ เย็นไว้สักพักจนเย็น จากนั้นน�ำออกมาทาบลง บนเปลือกตาและบริเวณรอบดวงตาประมาณ 15-30 นาทีแล้วน�ำออก ล้างบริเวณรอบดวงตา ให้สะอาด (อย่าลืมเบามือนะคะ) วิธีนี้ท�ำเป็น ประจ�ำได้ทกุ วันแล้วรอบดวงตาจะใสปิง๊ เชียวล่ะค่ะ

ถุงชาสารพัดประโยชน์

อีกหนึ่งวิธีสุดฮิตในหมู่สาวๆ วิธีนี้เพียงแค่น�ำถุง ชาทีใ่ ช้แล้วไปแช่เย็นไว้ให้เย็นอีกตามเคย หลังจากนัน้ น�ำถุงชานัน้ มาประคบตาหรือทาบบนรอบดวงตาเอาไว้ ประมาณ 15-20 นาที วิธีนี้ท�ำให้ดวงตาผ่อนคลายและ ลดรอยหมองคล�ำ้ กับอาการตาบวมได้เห็นผลดีทเี ดียวค่ะ

44

 ต ใ ค า ภ ็ บ ศูน7ย7แ-ล216127 0

แตงกวา

เคล็ดไม่ลับสุดฮิตตลอดกาลที่ได้ยินมานักต่อนัก ว่าท�ำให้รอบดวงตา สดใสและเปล่งปลั่งด้วยแตงกวาที่มีขั้นตอนและวิธีการง่ายๆ นอกจากนี้ยัง หาได้งา่ ยแถมยังสบายกระเป๋าอีกด้วย เพียงน�ำแตงกวาไปล้างน�ำ้ ให้สะอาด หั่นเป็นแว่นบางๆ แล้วน�ำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้จนเย็นได้ที่ จากนั้นน�ำมาทาบ ลงบนผิวหนังรอบดวงตาหรือโปะส่วนรอบดวงตาเอาไว้ประมาณสิบห้าถึง สามสิบนาที วิธีนี้ช่วยผ่อนคลายผิวหนังรอบดวงตาเพื่อป้องกันรอบดวงตา จากริว้ รอยก่อนวัยอันควร ลดความหมองคล�ำ้ และอาการตาบวมได้ เรียกได้ ว่าเป็นสูตรทีเ่ มือ่ ท�ำเป็นประจ�ำแล้วรอบดวงตาจะสวยสดใสกันเลยทีเดียวค่ะ

ศูนยแล็บภาคใต

ดําเนินการโดย

นักเทคนิคการแพทย ยุวดี

ตรวจเลือด ตรวจเบาหวาน ไขมันในเลือด กรุปเลือด การทํางานของตับ , ไต ไวรัสตับอักเสบชนิดตางๆ ไทรอยด ฮอรโมน ตรวจหาสารเสพติด ตรวจความผิดปกติในครรภ

ใหบริการ

สอบถามขอมูลเพิ่มเติม

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ไม่ยากใช่ไหมกับวิธีที่น�ำเสนอไป อุปกรณ์และ วัตถุดบ ิ ต่างๆ ก็ตระเตรียมได้ไม่ยากเย็นนัก เพียงปฏิบต ั เิ ป็นประจ�ำก็ชว่ ย ให้สุขภาพรอบดวงตาดีขึ้นมาอีกโขเชียวค่ะ ส�ำหรับในฉบับหน้า คอลัมน์ ความงามของเราจะน�ำเสนออะไรอย่าลืมติดตามกันนะคะ รับรองว่าจะไม่ พลาดขนเคล็ดลับดีๆ มาฝากเพื่อสุขภาพและความงามของท่านผู้อ่าน อย่างแน่นอนค่ะ

077-216127 เวลาทําการ

จันทร – ศุกร 7.30 – 20.00 น. เสาร 7.30 – 16.30 น. อาทิตย 7.30 – 12.00 น. ถ.ชนเกษม ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎรธานี 84000

45

46

Health

เรื่อง วณิพร ภาพ Yeno

5

เคล็ดลับ ดวงตา สดใส

เปรียบให้ชีวิตประจ�ำวัน ของเราในทุกวันนี้เสมือนกับ การเดินทางท่ามกลางความมืด ทายสิวา่ อะไรเอ่ยทีเ่ ปรียบเสมือน แสงเทียนส่องสว่างให้เราเดิน ทางต่อไปได้อย่างไม่หลงทิศ... ถูกต้องแล้วค่ะ ดวงตานั่นเอง เคยได้ยินค�ำกล่าวที่ว่า ‘ดวงตาเป็น หน้าต่างของหัวใจ’ ไหมคะ? ทว่าคงจะไม่ถอื ว่าผิดหากจะกล่าวว่าดวงตาเป็นหน้าต่าง ของร่างกายและสมอง เราถ่ายทอดความคิด สร้างสรรค์ จินตนาการและสิ่งต่างๆ ที่ได้รับ ผ่านจากการมองเห็นและกลั่นกรองออกมา เป็นสิง่ ต่างๆ ดวงตาท�ำให้เราสามารถเรียนรู้ สิง่ ใหม่ๆ และมองเห็นแนวทางอืน่ ๆ ทีน่ อกเหนือ ออกไปจากการมองเห็นเพียงแค่ ‘เส้นทาง’ กล่าวได้ว่าดวงตาเป็นหนึ่งในอวัยวะส�ำคัญ ของเราเลยทีเดียวค่ะ ในฉบับนี้ Check in จึงได้นำ� เอา 5 เคล็ดลับ ง่ายๆ ลงมือท�ำได้ในชีวติ ประจ�ำวันโดยไม่เสีย เวลาและเป็นผลดีตอ่ สุขภาพตาของเรามาฝาก ท่านผูอ้ า่ นทุกท่าน จะเป็นอย่างไรบ้างเราลอง มาดูกนั ค่ะ

46

1. รับประทานอาหารที่มีประโยชน์

อย่าเพิ่งเบื่อกับวลีเด็ดอย่าง ‘รับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์’ กันไปเสียก่อน เพราะเจ้าวลีตัวนี้ ถือเป็นอันดับต้นๆ ของสิง่ ทีส่ ามารถท�ำได้ในชีวติ ประจ�ำวัน เลยล่ะค่ะ อาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างสุขภาพตา ทีแ่ นะน�ำให้มตี ดิ ครัวเอาไว้ ได้แก่ ผลไม้ต่างๆ โดยเฉพาะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง และอาหารที่มีโอเมก้า 3 อย่าง จ�ำพวกปลา อาทิ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ซึ่งช่วยได้ อย่างมากค่ะ

2. หลีกเลี่ยงการให้ดวงตาปะทะกับ ฝุ่นละออง ลม ควันรถยนต์ ควันบุหรี่

ฝุ่นละอองในอากาศท�ำให้เกิดโรคในดวงตา มานักต่อนักแล้ว ส�ำหรับผู้ที่มีเหตุจ�ำเป็นต้องขี่ ยานพาหนะอย่างมอเตอร์ไซค์ นอกจากหมวกกันน็อค ทีค่ วรมีตดิ ตัวเอาไว้เพือ่ ความปลอดภัย แว่นกันลมหรือ แว่นกันแดดเองก็ชว่ ยได้มากในการรักษาสุขภาพตา ทีด่ ี ทัง้ ยังช่วยลดความเสีย่ งจากการเป็นโรคต้อกระจก ชนิดต่างๆ อีกด้วยค่ะ 3. ให้เวลาดวงตาได้พักผ่อน

หน้าต่างถูกเปิดไว้ยาวนานฉันใด สิ่งสกปรกก็มีโอกาสถูก พัดพาเข้าไปในบ้านฉันนั้น ดวงตาเองก็เช่นกัน การใช้งาน ดวงตาหนักๆ ท�ำให้ระบบต่างๆ ในลูกตาเสือ่ มก่อนวัยอันควรได้ และยังท�ำให้เกิดภาวะการมองเห็นผิดปกติอย่างสายตาสัน้ ได้อกี ด้วย ไม่วา่ จะเป็นการอ่านหนังสือหรือใช้คอมพิวเตอร์ อย่างน้อย ควรพักสายตาประมาณ 15-30 นาที หลังจากใช้เวลากับ กิจกรรมทีต่ อ้ งใช้สายตาไปสักระยะหนึง่ หรือเมือ่ ใดทีเ่ ริม่ รูส้ กึ ล้า มากๆ อาจจะบริหารกล้ามเนือ้ ตาสักหน่อยโดยการหลับตาแล้ว กลอกไปมา ขึ้นลงซ้ายขวาสลับกันช้าๆ และนีค ่ อื วิธงี า่ ยๆ ทีส่ ามารถท�ำได้โดยไม่เสียเวลาเพราะ เป็นส่วนหนึง่ ในชีวติ ประจ�ำวันของเรา นอกจากนี้ การรักษา สุขอนามัยที่ดีก็ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อลงไป ในดวงตาได้มากโข รวมทั้งการหลีกเลี่ยงการสัมผัส กับดวงตาโดยตรง การขยี้ การถู ยิ่งควรงดเป็นการใหญ่ ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้แล้วสุขภาพตาที่ดีจะหาย ไปไหนได้ ส�ำหรับในฉบับนี้ต้องขอลากันไปก่อน แล้วพบ กันใหม่ค่ะ 47

48

49

ถึงเวลาอวดหุ่น

50

Fashion Guru

เรื่อง : LookGive ภาพ : Yeno

กับ เอวสูง

vs เสื้อเอวลอย

ชุดซีทรูสีขาวกับกางเกงยีนต์ขาสั้น@Say Hi เสื้อยืดเอวลอย@Yes on ok

เสื้อผ้าบุรุษ@Camache Central plaza suratthani

แฟชั่นรุ่นคุณแม่ที่กลับมาฮิต เอาใจสาวหุ่นดีไม่มีพุงกับ เทรนด์ฮอ็ ต “เทรนด์เอวสูง” ทีใ่ ห้สาวหุน่ เซีย๊ ะได้โชว์ทรวดทรง ตั้งแต่เอว สะโพก หน้าท้อง ตลอดจนเรียวขาแบบถึงใจ ไม่ว่าจะเป็นกางเกงหรือกระโปรงเอวสูงที่เพิ่มความสมาร์ท ให้สาวมัน่ วัยท�ำงาน หรือจะเป็นเดนิมขาสัน้ เอาใจวัยรุน่ ก็เฉีย่ ว เอาการ ยิ่งจับมาแมทช์กับเสื้อเอวลอยด้วยแล้วยิ่งเพิ่มดีกรี ความแซบแบบไม่มยี งั้ เรียกว่าเข้ากัน๊ ..เข้ากันได้ดยี งิ่ กว่าน�ำ้ พริก ปลาทูซะอีก

เสื้อผ้า บุร Centr ุษ@Camach al pla e za su rattha n

i

ชุด Chan

nel red@

เพชรพลอ

ย

กระเป๋า@Yes no ok

นายแบบ ณัฐ สรรพชัย (บูม) นางแบบ ขวัญฤทัย สุวรรณรัตน์ (ขวัญ) รองอันดับ 1 ดาว-เดือน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

นั ดา @มกุ อ วลายจดุ รงสเี ขยี ป ะโ ร ก ชดุ

เสื้อผ้าบุรุษจากร้าน Camache (การ์มาเช่) @Central Plaza Suratthani @Coliseum Suratthani @Big C Suratthani เสือ้ ผ้าสตรีจากร้าน Finale รองเท้าจากร้าน มุกอันดา

50

กระเป๋า@

Say Hi

ชุดเสื้อเอ

วลอยคล องคอกับ

กางเกง@ Finale

เสื้อ

สูท @

f in

ale

เสื้อ Ce ผ้าบุร ntr al ุษ@C pla am za ac sur he att ha ni

ั ำ�้ ขวญ ง@น ะโปร กกร ดุ บว ลายจ คี รมี ชดุ ส

e Camach hani เข็มขัด@ a suratt z la p l a Centr

อย

รพล

เพช

ย@ วลอ

ส

ะโปรง

ชุดกร

inale

ร์รี่@F

อเบอ

ยสต ีฟ้าลา

ชุดเอวลอยลายกราฟฟิก@มุกอันดา

เอ

เสื้อ

51

52

Heritage เรื่อง : วณิพร

เขื่อนเชี่ยวหลาน

ปัจจุบันแห่งความรื่นรมย์กับอดีตบนคราบน้ำ�ตา

ข้อมูล: www.doublebnjoy.com, www.chiewlarn.com

แหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติที่ร่มรื่น รื่นรมย์ โอบล้อมด้วยอ้อมกอดแห่งขุนเขาและสายหมอก ท่ามกลางทะเลสาบสีมรกตที่น่า หลงใหล กับสมญานาม “กุ้ยหลินเมืองไทย” ความสวยงามที่แต่งเติมธรรมชาติจากการสรรค์สร้างเขื่อนเอนกประสงค์แห่งที่ 2 ของ ภาคใต้ ภายใต้พื้นที่การดูแลของอุทยานแห่งชาติเขาสก จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในนาม “เขื่อนเชี่ยวหลาน” หรือ “เขื่อนรัชชประภา

“เชีย่ วหลาน” ชือ่ แก่งน�ำ้ หนึง่ ในบริเวณคลองแสง ซึง่ ปัจจุบนั กลายเป็นทะเลสาบขนาดใหญ่ ในนาม “เขือ่ นเชีย่ วหลาน” หนึง่ ใน โครงการเฉลิมพระเกียติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ในวโรกาส มหามงคลสมัยพระชนมพรรษา 5 รอบ โดยการไฟฟ้าฝ่ายผลิต แห่งประเทศไทย (กฟผ.) เริ่มก่อสร้าง เมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2525 แล้วเสร็จในเดือนกันยายน 2530 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั พร้อมด้วยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชด�ำเนินเปิดเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2530 และพระ ราชพิธีรัชมังคลาภิเษก ในปี 2531 และพระราชทานนามใหม่ ว่า “เขื่อนรัชชประภา” มีความหมายว่า “แสงสว่างแห่งราช อาณาจักร” เขื่อนทดแทนคุณด้วยประโยชน์อนันต์ที่นอกเหนือ จากการเป็นแหล่งท่องเที่ยว ยังเป็นแหล่งการประมง ช่วยเรื่อง ชลประทาน ลดปัญหาน�้ำทะเลหนุน และที่ส�ำคัญคือ การผลิต ไฟฟ้าเฉลี่ยปีละประมาณ 554 ล้านกิโลวัตต์ชั่วโมง

52

3 เมษายน 2529 วันที่เชี่ยวหลานเปลี่ยนแปลงไปแบบ กะทันหัน จากการปิดอุโมงค์น�้ำคลองแสง น�้ำไหลบ่าท่วมป่า ใหญ่จนจมหาย จากภูเขาลูกใหญ่กลายเป็นเกาะแก่งน้อยใหญ่ 162 เกาะ สัตว์ปา่ กว่า 338 ชนิดในพื้นทีต่ า่ งหาทางเอาชีวติ รอด สัตว์ป่า 1,364 ตัว รอดชีวิตโดยการช่วยเหลือของกองอนุรักษ์ สัตว์ป่า และ“สืบ นาคะเสถียร” วีรบุรุษแห่งห้วยขาแข้ง พร้อม กับภาพการปั๊มหัวใจช่วยชีวิตกวางป่าโชคร้ายที่จมน�้ำยังคง สะเทือนความรู้สึกของใครหลายๆ คน จนวันนี้ ไม่ใช่เพียงสัตว์ ป่าเจ้าของพื้นที่ ชาวบ้านท้องถิ่นเองก็ต้องอพยพไปยังที่ท�ำกิน แห่งใหม่ โดยการไฟฟ้าฝ่ายผลิตได้จดั สรรพืน้ ทีอ่ ยูอ่ าศัยและท�ำ กิน พร้อมจ่ายเงินค่าชดเชยค่าทีด่ นิ ค่าทรัพย์สนิ ทีจ่ มหายไปกับ น�้ำ และจัดสิ่งสาธารณูปโภคที่จ�ำเป็นให้ในพื้นที่ใกล้เคียง “ผม เกิดทีค่ ลองแสง ใต้นำ�้ นีม้ หี มูบ่ า้ นอยู่ แถวๆ นีก้ ม็ โี รงเรียน ใต้นำ�้ ทีเ่ ขาสามเกลอก็เคยเป็นวัดและสุสาน ทีน่ ไี่ ม่เคยน�ำ้ ท่วม ไม่เคย แห้งแล้ง แต่เขาคงอยากได้ไฟฟ้า” หนึ่งค�ำบอกเล่าของผู้คนใน ท้องที่บอกผ่านด้วยรอยยิ้มที่คาดเดาได้ถึงความเจ็บปวดแห่ง การเสียสละเพื่อประโยชน์ของส่วนรวม อดีตเพื่ออนาคตที่คาดหวังสิ่งที่ดีกว่า เรารุ่นหลังที่ไม่อาจ ขัดขืนต่ออดีตคงท�ำได้เพียงดูแลรักษาปัจจุบันและอนาคตที่ ควรจะเป็นแห่ง “รัชชประภา” เพื่อการเสียสละของคนรุ่นก่อน จะไม่เป็นการเสียเปล่า

53

54

Innovation เรื่อง : i-Tech

เครื่องช่วยฟัง

ดิจิตอล ‘โดรน’

“โดรน” ผลิตภัณฑ์เครือ่ งช่วยฟังทีม่ ปี ระสิทธิภาพทัดเทียม สินค้าน�ำเข้าจากต่างประเทศได้ในราคาสมเหตุสมผล เป็นผล งานการคิดค้นและพัฒนานวัตกรรมใหม่เพือ่ ผูม้ ปี ญ ั หาการได้ยนิ โดยฝีมือของนักวิจัยไทย ภายใต้ลิขสิทธิ์ของบริษัท ศูนย์การ ได้ยนิ ดีเมด จ�ำกัด ซึง่ ได้รบั การการันตีคณ ุ ภาพจากการประกวด นวัตกรรมแห่งชาติประจ�ำปี 2555 การพัฒนาเครือ่ งช่วยฟัง “โดรน” ได้รบั ความร่วมมือจาก 2 หน่วยงานหลัก คือ ส�ำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ สนับสนุนทัง้ ใน เรือ่ งของการวิจยั และด้านเงินทุน ท�ำให้บริษทั มีขดี ความสามารถ ในการผลิต อีกหน่วยงานหนึง่ คือ ศูนย์เทคโนโลยีอเิ ล็กทรอนิกส์ และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ หรือ เนคเทค สนับสนุนให้คำ� ปรึกษา

54

รายละเอียดเพิ่มเติม www.dmedhearing.com

ปัญหาทางการได้ยินเป็นอาการที่อาจอยู่ ใกล้ตัวคุณมากกว่าที่คิด เพราะเกิดได้ทั้งกับ วัยเด็ก คนท�ำงาน หรือผู้สูงอายุ จากความ เสื่อมของอวัยวะการรับเสียง และคุณ ก�ำลังประสบอยู่ในปัญหานี้ เรามีน วัตกรรมระดับชาติทสี่ ามารถแก้ไข ปัญหานีไ้ ด้ในราคาย่อมเยามา ฝากกันครับ

ในด้านการผลิต ซึ่งเทคโนโลยีเครื่องช่วยฟัง “โดรน” มีระบบ การท�ำงานที่สามารถควบคุมเสียงให้อยู่ในระดับที่ไม่ดังจนเกิน ไปกับการสูญเสียการได้ยินของแต่ละบุคคลจนเกิดอันตรายต่อ หูผู้ใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัดเสียงรบกวนต่างๆ เช่น เสียงลม พัด เสียงเครือ่ งปรับอากาศ และขยายเสียงพูดให้ชดั เจนมากขึน้ ทัง้ นีม้ กี ารออกแบบผลิตภัณฑ์หฟู งั ประเภทต่างๆ มากมาย หลายรุน่ เพือ่ ตอบสนองความต้องการของผูใ้ ช้ในแต่ละกลุม่ ทีไ่ ม่ เหมือนกัน คือ กลุ่มแรกเกิด เด็กที่มีปัญหาหูพิการแต่ก�ำเนิด กลุม่ นีจ้ ำ� เป็นต้องใช้เครือ่ งช่วยฟังเพือ่ พัฒนาการได้ยนิ และการ พูดด้วย ซึง่ จะท�ำให้การสือ่ สารดีขนึ้ กลุม่ คนท�ำงานหรือทีอ่ ยูใ่ น วัยท�ำงาน มีปัญหาการได้ยิน ไม่สามารถพูดคุยและสนทนากับ

...” เด็กที่มีปัญหาหูพิการแต่กำ�เนิด กลุ่มนี้จำ�เป็นต้องใช้เครื่องช่วยฟังเพื่อ พัฒนาการได้ยิน และการพูดด้วย ซึ่งจะ ทำ�ให้การสื่อสารดีขึ้น “... คนรอบข้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ คนเหล่านีต้ อ้ งการใช้เครือ่ งช่วยฟังในการ สือ่ สาร เพือ่ ช่วยอ�ำนวยความสะดวกในการท�ำงาน และกลุม่ สุดท้ายเป็นกลุม่ ที่ส�ำคัญ คือ กลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีความเสื่อมของประสาทหูตามวัย ท�ำให้การได้ยินไม่ดี ไม่เข้าใจ ฟังไม่รู้เรื่อง กลุ่มนี้ถ้าไม่ใส่เครื่องช่วยฟังจะ ท�ำให้ตัดขาดจากโลกภายนอก โดยเบื้องต้นคนเหล่านี้จะมีอาการหงุดหงิด เพราะฟังไม่รู้เรื่อง อารมณ์เสียง่าย แปรปรวน และต่อไปถ้าไม่ได้ใส่เครื่อง ช่วยฟังก็จะกลายเป็นคนซึมเศร้าได้ นอกจากนี้แนวทางพัฒนาเครื่องช่วยฟัง “โดรน “ ยังคงเน้นที่คุณภาพ เสียง รวมไปถึงการใช้สัญญาณ Wireless มาร่วมเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ต่างๆ เช่น โทรศัพท์ โทรทัศน์ ช่วยอ�ำนวยความสะดวกให้ผใู้ ช้ได้ดขี นึ้ ท�ำให้คณ ุ ภาพ ชีวิตดีขึ้น เช่น มีระบบบลูทูธ ท�ำให้ไม่ต้องยกโทรศัพท์ขึ้นมา ขณะสนทนา หรือดูโทรทัศน์ โดยสามารถปิดเสียงได้ แต่ยังได้ยินเสียงโดยผ่านบลูทูธ เข้า มาเครื่องช่วยฟังโดยตรง ท�ำให้ไม่รบกวนคนข้างเคียง

แม้ “โดรน” จะเป็นผู้ช่วยตัวจริงส�ำหรับผู้มีปัญหาการได้ยิน แต่หาก เรารู้จักป้องกันเสียตั้งแต่ต้นทาง โดยหลีกเลี่ยงการอยู่ในสถานที่ต้นทาง ของความเสื่อมของการได้ยิน เช่น อยู่ในที่ที่เสียงดังเกินไป ก็น่าจะเป็น ทางเลือกที่ดีที่ท�ำให้เราไม่ต้องเสียทั้งเงินแลกกับสุขภาพนะครับ

55

56

Eco-finance

เรื่อง : อ.บดินทร์ธร บัวรอด

Master of Public Administration (Finance and Fiscal Management)

ส�ำหรับเรื่องราวในฉบับนี้ผมขอท�ำตามการเรียกร้องจากท่านผู้อ่านหลายท่านที่ ส่งข้อค�ำถามมากมายมายังบรรณาธิการ ในเรือ่ งทีว่ า่ ด้วย ณ ช่วงระยะนี้ ตัวแทนจ�ำหน่าย รถยนต์หลายๆ ยีห่ อ้ จัดโปรโมชัน ่ จูงใจมากมายเหลือเกิน จึงมีคำ� ถามว่า ถ้าอาศัยจังหวะ โอกาสนี้ไปครอบครองรถสักคันหนึ่ง จะเหมาะสมและคุ้มค่ามากน้อยเพียงใด เอ๊ะ!!! แล้วถ้าผ่อนช�ำระจะรอดปลอดภัยถึงฟากฝัง่ หรือไม่....โอ๊ะ!!! แล้วจะมีรายจ่ายผูกพันอะไรอีกบ้าง.... เมื่อท่านอ่านบทความนี้จบแล้วจะช่วยให้ตัดสินใจ ได้ง่ายขึ้นครับ

เทคนิคบริหารเงิน “ไหวไหม! ก่อนจะซื้อรถยนต์”

1. เงินเดือนเท่าไหร่ ถึงจะผ่อนรถให้สบายใจ ผูอ้ า่ นท่านใด ติดตามฉบับทีแ่ ล้ว จะมีขอ้ ความช่วงหนึง่ ระบุไว้วา่ ค่าใช้จา่ ยในการซือ้ รถยนต์จะต้องไม่เกิน 15% ของรายได้ครอบครัว ตัวเลขนีเ้ ป็นจ�ำนวน ที่ช่วยให้เรามีความสามารถในการซื้อ ไม่ว่าจะเป็นการจ่ายสดหรือ การผ่อนช�ำระ ส�ำหรับท่านทีเ่ ลือกการผ่อนช�ำระ การค�ำนวณค่าใช้จา่ ย ตามเปอร์เซ็นต์ขา้ งต้น ท�ำให้บริษทั ไฟแนนซ์อนุมตั ใิ ห้งา่ ยดายมากขึน้ เพราะเมื่อน�ำไปสู่การค�ำนวณความสามารถในการช�ำระเงินแล้ว ไม่มปี ญ ั หาอย่างแน่นอน สิง่ ทีค่ วรพิจารณาให้ลกึ ซึง้ มากกว่านี้ คือวิธกี าร แนวคิดในข้อนี้ ไม่สามารถใช้ได้ส�ำหรับผู้ที่มีรายได้ไม่คงที่นะครับ อันจะหมายความว่า หากท่านเป็นมนุษย์เงินเดือน การค�ำนวณจะได้ ตัวเลขค่อนข้างคงทีเ่ พราะเงินเดือนของท่านจะมีความมัน่ คงและอัตรา ก้าวหน้าตามการเลื่อนขั้นของต�ำแหน่งงาน แต่ถ้าหากท่านประกอบ อาชีพอื่นๆ ซึ่งมีรายได้ในแต่ละเดือนแตกต่างกัน ต้องระมัดระวัง ให้มากเนื่องจากเดือนใดที่ท่านมีรายได้ลดลง ความสามารถในการ ช�ำระเงินก็จะลดลงไปด้วยนะครับ 56

2. เลือกรถให้สมกับร่างกาย กับความผูกพันในระยะยาว ดูชื่อหัวข้อแล้วรู้สึกแปลกใช่ไหมครับ ท�ำไมการเลือกขนาดรถถึง เกีย่ วข้องกับความผูกพัน ทัศนคติของคนไทยบางคนจะมีความรูส้ กึ ว่า การขับรถคันใหญ่ๆ ดูแล้วเป็นผู้ที่มีอันจะกิน ไม่ต้องคิดถึงรถแพงๆ นะครับ เพียงแค่ แคมรี่ แอคคอร์ด เทียน่า ขับโฉบเฉี่ยวไปมา มันช่างดูหรูเสียนีก่ ระไร หากท่านคิดคล้ายผมแล้วก�ำลังอยากจะหรูหรา บ้าง อันดับแรกย้อนกลับไปอ่านข้อ 1 เลยครับว่า มีความสามารถใน การช�ำระเงิน หรือไม่ หากท่านคิดว่า โอ๊ย!!! มีอันจะกิน เงินทองไหล มาเทมาเยอะแยะ จ่ายไหวอยู่แล้ว สิ่งที่จะต้องพิจารณาล�ำดับถัดมา คือบ้านพักอาศัยที่ท่านหลับนอนอยู่ ณ ตอนนี้ มีที่จอดหรือไม่ ประสบการณ์ทเี่ จอ ได้มโี อกาสคุยกับพีค่ นหนึง่ แกซือ้ แคมรีป่ า้ ยแดง ราคา 1.299 ล้าน ด้วยเงื่อนไขการผ่อน 18,000 บาท ต่อเดือน ทั้งๆ ที่ เงินเดือนของแกเอง 22,950 บาท ค�ำถามก็คอื ท�ำไมบริษทั ไฟแนนซ์ ถึงอนุมัติให้ผ่อนช�ำระ ก็เพราะภรรยาของพี่คนนี้ เงินเดือน 56,000 บาทครับ หลังจากนั้น ชีวิตเขาเหมือนจะเริ่มล�ำบาก เพราะบ้านพักที่

แกอยูอ่ าศัย มีลกั ษณะเป็นทาวน์โฮม หลายท่านจะเรียก ติดปากว่า ทาวน์เฮ้าส์ นั่นละครับ ในทุกเช้าและเย็น เมือ่ จะน�ำเอารถเข้าไปจอดในบ้าน เขาจะต้องเตรียมการ อย่างดีราวกับว่าจะเตรียมตัวออกไปรบราฆ่าฟันกับบาง สิ่งบางอย่าง เพราะขนาดของรถที่ใหญ่ ไม่สัมพันธ์กับ พื้นที่ในการจอด ล�ำบากพอสมควร แต่ผมคิดไปเองว่า ไม่นานก็จะชิน ในใจลึกๆ อยากถามไปเหมือนกันครับ ว่า....พีค่ รับ เอาเงินซือ้ รถไปซือ้ บ้านเดีย่ วก่อนดีไหม.... ท่านใดทีก่ ำ� ลังจะซือ้ รถอย่าลืมคิดถึงข้อนีน้ ะครับ

เข้าใจระบบบ้าง ยังไงก็ลองปรึกษาตัวแทนบริษทั ไฟแนนซ์อกี ครัง้ นะครับ) การซือ้ รถยนต์ในแต่ละครัง้ จะมีเงือ่ นไขส�ำคัญคือ เงินดาวน์ (จะมีการก�ำหนดตามเงือ่ นไข ของแต่ละยี่ห้อรถที่แตกต่างกัน) สมมติว่า ท่านเลือกซื้อรถยนต์ยี่ห้อหนึ่งราคา 698,000 บาท จะต้องช�ำระเงินดาวน์ 20% ก็เท่ากับ 139,600 บาท บริษทั ไฟแนนซ์ ที่ท่านเลือกใช้บริการ มีอัตราดอกเบี้ย 5% และเมื่อท่านค�ำนวณความสามารถ ในการแบ่งช�ำระแล้วอยูท่ ี่ 60 เดือน(5 ปี) ค่าแบ่งจ่ายช�ำระหรือทีเ่ ราชอบเรียกกันว่า “ค่างวด” ใช้วธิ กี ารค�ำนวณแบบง่าย ดังนี้ ((558,400 x 5% x 5) 60 / (558,000)) จะได้ยอดค่างวดการผ่อนช�ำระ เท่ากับ 11,625 บาท น�ำไปค�ำนวณภาษีมลู ค่าเพิม่ อีก 7% จะได้เท่ากับ (11,625 x 7%) 12,438.75 บาท....หากท่านซือ้ รถยนต์หรูหรา

หลายท่านคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า “อย่าไปซื้อรถมือสอง ซื้อป้ายแดงดีกว่า ไม่ต้องมากังวลเรื่องซ่อม” ผมเห็นด้วยครับ แต่มันก็ไม่เสมอไป เพราะรถป้ายแดง ก็ต้องมีการบ�ำรุงรักษาตามระยะ 3. ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้คาดหมาย อ่านมาถึงข้อนี้ หากท่านตัดสินใจทีจ่ ะเลือกการผ่อนช�ำระแล้ว มันมีคา่ ใช้ จ่ายส่วนอืน่ ทีน่ อกเหนือจากรายจ่ายผ่อนช�ำระในแต่ละ เดือน หลายท่านคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า “อย่าไปซื้อ รถมือสอง ซือ้ ป้ายแดงดีกว่า ไม่ตอ้ งมากังวลเรือ่ งซ่อม” ผมเห็นด้วยครับ แต่มันก็ไม่เสมอไป เพราะรถป้ายแดง ก็ตอ้ งมีการบ�ำรุงรักษาตามระยะ ไม่วา่ จะเป็นการเปลีย่ น ถ่ายน�ำ้ มันเครือ่ ง น�ำ้ มันเบรก น�ำ้ มันเกียร์ ระบบหล่อเย็น ระบบระบายความร้อน และอีกสารพัดตามเงื่อนไขของ แต่ละยี่ห้อที่แตกต่างกัน รายจ่ายตรงนี้ คือรายจ่ายที่ นอกเหนือค่าผ่อนช�ำระในแต่ละเดือน ยิ่งท่านใช้รถ มากเท่าไหร่ การบ�ำรุงรักษาจะต้องมากขึน้ เป็นเงาตาม ตัว หากท่านปล่อยปละละเลย เมื่อรถคันงามเข้าสู่ปีที่ ห้า รายการอะไหล่ค่าซ่อม จะยาวเป็นหางว่าว เรียก เงินในกระเป๋าของท่านชนิดที่ว่าลมแทบจับเลยละครับ อีกประการหนึง่ ทีเ่ ป็นรายจ่ายชัดเจนทีส่ ดุ คือ ค่าใช้จา่ ย ด้านพลังงาน ไม่วา่ รถยนต์คนั งามของท่านจะใช้พลังงาน ประเภทใด ก็ต้องเสียเงินในการเติมน�้ำมันเข้าไป ด้วยราคาน�้ำมันที่แพงมหาโหด เช่นนี้ ถ้าท่านเลือก รถยนต์ที่มีความจุของเครื่องยนต์ที่สูงมากชนิดที่ว่ากด คันเร่งแล้วพุง่ ขึน้ ไปถึงสวรรค์ดาวดึงส์ ค่าใช้จา่ ยในส่วนนี้ ก็มากเป็นเงาตามตัว อย่าลืมนะครับว่า ค่าใช้จา่ ยในการ ผ่อนช�ำระจะต้องรวมค่าใช้จ่ายอื่นๆ.....ไหวไหมครับ 4. รูจ้ ก ั ไฟแนนซ์ลสิ ซิง่ หลังจากทีอ่ า่ นพิจารณา จนตัดสินใจได้วา่ ถึงเวลาแล้วทีค่ วรจะมีรถยนต์ไว้ใช้งาน การเลือกผ่อนช�ำระควรดูว่าบริษัทการเงิน หรือ ที่เรียก ติดปากกันว่า ไฟแนนซ์ มีเงื่อนจูงใจอะไรบ้าง และใน ช่วงนี้เองบริษัทไฟแนนซ์หลายแห่งท�ำการชะลอวงเงิน ให้กู้ มีความเข้มงวดกับการปล่อยสินเชือ่ มากขึน้ นะครับ หากท่านมีเงื่อนไขตรงตามข้อ 1 การปล่อยสินเชื่อจะ ง่ายมากๆ เมือ่ ท่านเลือกบริษทั ไฟแนนซ์ได้แล้ว วิธกี าร เข้าสู่กระบวนการจัดไฟแนนซ์เริ่มต้นอย่างไร (ออกตัว ก่อนเลยนะครับว่า ผมเองก็ไม่ได้เก่งกาจอะไร แต่พอทีจ่ ะ

การช�ำระค่างวดก็เพิม่ ขึน้ ตามตัวเลขการค�ำนวณครับ....ลองค�ำนวณเล่นๆ...ระลึก ไว้เสมอว่าหากท่านยิง่ จ่ายเงินดาวน์สงู มากเท่าไหร่ ยอดการช�ำระค่างวดก็ลดลง.... ผมถามย�ำ้ อีกครัง้ ว่า....ไหวไหมครับ....

5. รู้จักบริษัทประกันภัย ไม่ว่าท่านตัดสินใจซื้อรถยนต์ป้ายแดงหรือ รถยนต์มือสอง คงไม่สามารถหลีกเลี่ยงบริษัทประกันภัยรถยนต์ที่พ่วงมากับ การซื้อรถได้ แนะน�ำว่า หากท่านผ่อนช�ำระ ก็ควรที่จะท�ำประกันในปีแรกก่อน พอเข้าปีที่สองท่านก็สามารถเปลี่ยนไปท�ำประกันกับบริษัทอื่นได้ครับ เมื่อท่าน ท�ำประกันรถยนต์ สิ่งที่ควรพิจารณาอันดับแรก คือ ชื่อเสียงของบริษัทเป็นที่รู้จัก ของสังคมหรือไม่ สภาพคล่องของบริษัทเป็นอย่างไร ความรวดเร็วในการเคลม เมื่อเกิดอุบัติเหตุ เงื่อนไขและราคาต่างๆ เมื่อได้ข้อมูลครบถ้วนจนท่านพึงพอใจ แล้ว ก็ตดิ ต่อด�ำเนินการได้เลยครับ จากประสบการณ์ของผมเองเมือ่ หลายปีกอ่ น ในวันทีค่ ณ ุ พ่อซือ้ รถป้ายแดงให้เป็นครัง้ แรก ทางศูนย์ตวั แทนจ�ำหน่ายรถก็ได้แถม ประกันชัน้ หนึง่ บอกตรงๆ นะครับว่า ผมไม่คนุ้ ชือ่ ครับ (ไม่กล้าเอ่ยชือ่ กลัวถูกฟ้องร้อง นะครับ) แต่กไ็ ม่ได้คดิ อะไรมากเพราะแถมมา จนกระทัง่ ขับมาได้ประมาณสิบเดือน กิง่ ไม้หกั ลงใส่รถท�ำให้กระจกหลังแตก ผมก็โทรศัพท์ไปหาบริษทั ประกัน การบริการ แย่มากครับ และที่ส�ำคัญให้ผมส�ำรองจ่ายไปเองก่อนค่อยน�ำใบเสร็จมาเบิก จนกระทัง่ รถซ่อมเสร็จก็นำ� ใบเสร็จไปเบิก ทางบริษทั แจ้งว่า อะไหล่ยางขอบกระจกไม่อยู่ในเงื่อนไขให้ทางลูกค้า รับผิดชอบส่วนต่างเอง....หลังจากสิ้นสุดระยะเวลา ประกันของบริษทั นี้ ผมไม่เคยสนใจทีจ่ ะกลับไปมอง อีกเลย....ดังนัน้ ควรตัดสินใจเลือกให้รอบคอบแต่ก็ ไม่ได้หมายความว่า ไม่ท�ำประกันนะครับ เพราะ ถ้าท่านเกิดอุบัติเหตุร้ายแรง การซ่อมรถด้วยเงิน ของตัวเองนั้นคงทรมานใจน่าดูนะครับ จากข้อมูลที่ผมได้สรุปมาให้คร่าวๆ คงจะเป็นประโยชน์กับทุก ท่านในการพิจารณาเลือกซื้อรถยนต์ แต่อย่าเชื่อผมทั้งหมดนะครับ ลองสอบถามข้อมูลจากผู้รู้ท่านอื่นเพิ่มเติมบ้าง จะช่วยให้การตัดสินใจ เกิดความรอบรอบและมั่นใจมากขึ้น....อย่าลืมนะครับว่า เมื่อท่านก้าว เข้าสู่สังเวียนของการผ่อนช�ำระค่างวดแล้ว...อย่าได้ผิดช�ำระหนี้เด็ดขาด เพราะมันจะกระทบไปยังสิ่งที่เรียกว่า “เครดิต บูโร (Credit Bureau)” เครดิต บูโร คืออะไร ยังไง อย่างไร ติดตามอ่านได้ในฉบับหน้า.....แล้วพบกัน ....รักษาสุขภาพด้วยนะครับ 57

58

Cooking Tips

เรื่อง : คนข้างครัว

คุ ณ แม่ บ ้ า นยุ ค สะดวกซื้ อ นึกอยากจะท�ำอาหารให้อร่อยก็มี ผู้ช่วยอย่างบรรดาสารปรุงรส ทีส่ ามารถเนรมิตรสชาติถกู ปากได้ โดยไม่ตอ้ งเปลืองเครือ่ งปรุงเหมือน แต่กอ่ น แต่ เอ คุณเคยคิดบ้างหรือ เปล่าว่า สารปรุงรสต่างๆ มันมีข้อ ควรใช้อย่างไร ในเมื่อมันเป็นสาร ปรุงรสให้ดีขึ้นแล้วมันจะแตกต่าง กับผงชูรสอย่างไร

ใช้สารปรุงรส ปลอดภัยจริงหรือ

สารปรุงรสกับผงปรุงรส มีความแตกต่างจากกระบวนการผลิตคือ ผงชูรส เป็นวัตถุปรุงแต่งอาหารที่เกิดจากวัตถุดิบทางธรรมชาติ เช่น มันส�ำปะหลัง อ้อย น�ำมาผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อให้เกิดการตกผลึก กลายเป็นผงชูรส ส่วน ผงปรุงรส คือการน�ำเอาเครื่องปรุงรสอาหารต่างๆ มาหมักรวมกับเนื้อสัตว์ แล้ว ผ่านกระบวนท�ำการให้เป็นผง หากแต่ทั้งสองชนิดล้วนมี โมโนโซเดียมกลูตาเมต ผสมอยู่ โดยผงชูรสคือโมโนโซเดียมกลูตาเมตล้วน แต่ผงปรุงรสมีโมโนโซเดียม กลูตาเมต ในปริมาณที่น้อยกว่า ขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อ ทัง้ นี้ ผศ.ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ อาจารย์ประจ�ำสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัย มหิ ด ล กล่ า วถึ ง การเก็ บ ข้ อ มู ล ส่ ว นประกอบ ของผลิตภัณฑ์ประเภทดังกล่าว พบว่าส่วน ผสมส่วนใหญ่ร้อยละ 40 ประกอบไปด้วย โซเดียมหรือเกลือ รองลงมาคือ ไขมัน ปาล์มร้อยละ 18-20 และผงชูรสร้อยละ 15-20 แต่หากเป็นชนิดที่ไม่มีผงชูรส ก็จะเปลี่ยนเป็นเกลือเพิ่มขึ้น และน�้ำตาล ร้อยละ 8-10 เพือ่ ท�ำให้มรี สชาติกลมกล่อมขึน้ นอกจากนีก้ จ็ ะมีเนือ้ สัตว์อบแห้งเพือ่ เลียนแบบ ของธรรมชาติ โดยทั้งผลิตภัณฑ์ชนิดก้อน และชนิดผงมีส่วนประกอบที่ไม่ต่างกันมากนัก

58

ในการเติมส่วนประกอบดังกล่าวลงใน อาหาร อาจท�ำให้เราได้รบ ั ปริมาณโซเดียม ที่สูงเกินไป โดยพบว่าก้อนปรุงรส 1 ก้อน มีปริมาณโซเดียม 1,800 มิลลิกรัม หรือ ประมาณ 1 ช้อนชา โดยปริมาณทีร่ า่ งกาย ต้องการในแต่ละวันอยู่ที่ 1,000-1,500 มิลลิกรัม ปริมาณสูงสุดไม่เกิน 2,400 มิลลิกรัม ซึ่งในการบริโภคแต่ละวัน จะได้ รับโซเดียมจากแหล่งต่างๆ อยูแ่ ล้ว ทัง้ ในผัก ผลไม้ และจากการเติมเครือ่ งปรุงรสต่างๆ ด้วย เราจึงควรต้องลดการปรุงรสด้วยเครือ่ งปรุง เพิ่มเติมเพื่อไม่ท�ำให้มีปริมาณโซเดียมสูง เกินความต้องการนั่นเอง

บ า นเค ก เคกอรอยของคนสุราษฎร ราน

เมนูแนะนําอาหาร

ขาวคลุกกะป ขาวนํ้าพริกโจร ขาวหมูอบซอสญี่ปุน และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย

เคก

เคกมะพราวออน เคกวนิลานมสด เคกช็อคโกแลตหนานิ่ม เคกอื่นๆ อีกมากมาย กวา 30 ชนิด หมุนเวียนสลับกันไป

อยู ใกลบิ๊กซีสุราษฎรฯ ตรงขามปม ปตท. เปดบริการ 09.00 น. - 19.00 น. ทุกวัน ปม ปตท.

บิ๊กซี

สี่แยก บางกุง

โทร. 077-295053

59 077-295344, 081-8936898

60

My Car

เรื่อง : คุณโต

เทคนิครักษารถยนต์เบื้องต้น

สวัสดีครับ... Check in ฉบับประจ�ำเดือน กรกฎาคม ผมได้น�ำเนื้อหาสาระที่ท่านจะซื้อรถสักคันมาเพื่อน�ำเสนอให้ท่าน ผู้อ่านได้ทราบกันมาแล้วนะครับ ฉบับเดือนนี้ผมจะน�ำเสนอหลักการ การดูแลรักษารถยนต์เบื้องต้นด้วยตัวท่านเอง โดยไม่พึ่ง ศูนย์บริการก็เพื่อจะได้ทะนุถนอมอายุการใช้งานรถของท่านให้ยืนยาว ผมขอเสนอแนะน�ำข้อปฏิบัติดังต่อไปนี้นะครับ

1. ตรวจน�้ำมันหล่อเย็น

หรือภาษาชาวบ้าน เรียกว่า หม้อพักน�้ำให้อยู่ในระบบ Full อยู่เสมอ ท่านต้องเช็คในขณะที่ เครือ่ งดับและเครือ่ งเย็น ถ้าระดับ น�้ำลดลงมาก อาจจะมีปัญหา อย่างใดอย่างหนึง่ เกิดขึน้ แนะน�ำ ให้ท่านน�ำรถเข้าศูนย์บริการ เพื่อตรวจเช็คสาเหตุ 2. ระดับน�้ำมันเครื่อง เพื่อให้การตรวจเช็คถูกต้อง รถของท่านอยู่ในระดับเครื่องร้อนและท�ำการวัดหลังจากดับเครื่อง

ประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้น�้ำมันเครื่องไหลดับลงด้านล่างก่อนดึงก้านวัดน�้ำมันเครื่องออก เช็คน�้ำมันเครื่องที่ติดกับก้านวัด ด้วยผ้า ตรวจสอบระดับน�้ำมันเครื่องอยู่ระหว่าง “F” กับ “L” แสดงว่าระดับน�้ำมันเครื่องปกติ

3. ระดับน�้ำกลั่นแบตเตอรี่ ควรอยู่ใน

ต�ำแหน่ง UPPER/LEVEL และไม่ควรเกิน ระดับทีบ่ อกนะครับ เพราะถ้าเติมมากเกินไป น�้ ำ ยาอิ เ ล็ ก โทรไลต์ ซึ่ ง เป็ น สารละลาย กรดซัลฟูริคจะเจือจาง ท�ำให้ประสิทธิภาพ การท�ำงานลดลง แล้วก็ปิดฝาเติมน�้ำกลั่น ให้แน่น ซึ่งแบตเตอรี่ทั้งขั้วลบและบวก ต้องขันให้แน่นครับ 4. ระดับน�ำ้ มันเบรก ตรวจเช็ค

ด้วยสายตาของท่านสังเกตทีก่ ระปุก จะมีคำ� ว่า MAX และ MIN ระดับ น�้ำมันเบรกลดลงก็มาจากสาเหตุ น�ำ้ มันเบรกรัว่ ออกจากระบบเบรก หรือการสึกหรอของผ้าเบรกครับ ควรน�ำรถของท่านไปให้อหู่ รือศูนย์ บริการทีท่ า่ นไว้วางใจตรวจดูครับ

60

5. ระดับน�ำ้ มันคลัช ท่านสามารถ

เช็คด้วยสายตาที่กระปุกน�้ำมันคลัช จะมีค�ำว่า MAX กับ MIN ระดับ น�้ำมันคลัชควรอยู่ที่ระดับ MAX เสมอครั บ หรื อ ถ้ า พบว่ า ระดั บ น�้ำมันคลัชในกระปุกลดลงต�่ำ ควร น�ำรถเข้าอูห่ รือศูนย์บริการเพือ่ ตรวจ หาสาเหตุ

9. ตรวจเช็คในห้องเครือ ่ ง มองดู

รอบๆ ภายในห้องเครื่องดูว่าท่อยาง หม้อน�้ำมีน�้ำซึมหรือไม่ สายไฟภายใน ห้องเครื่องเรียบร้อย น�้ำมันเครื่อง รั่วซึมหรือไม่ เป็นต้น 10. ตรวจเช็คระบบไฟส่องสว่าง

และสัญญาณไฟต่างๆ เปิดไฟทั้งหมด ดูว่าท�ำงานตามปกติหรือไม่

6. ระดับน�ำ้ มันเกียร์ AUTO ตรวจเช็คขณะทีเ่ ครือ่ งยนต์

11. ตรวจเช็คทีป ่ ด ั น�ำ้ ฝน ยางปัด ติดอยู่ โดยการดึงก้านวัดน�้ำมันเกียร์ AUTO ออก ถ้าระดับ น�้ำฝนเมื่อใช้ไประยะหนึ่งอาจมีการ น�้ำมันเกียร์อยู่ที่ขีด F พอดี แสดงว่าระดับน�้ำมันเกียร์ปกติ เสื่อมสภาพ มาจากสาเหตุผิวสัมผัส ส่วนปลายมีการสึกหรอ จากการท�ำงาน ปกติของใบปัด เมือ่ ใบปัดน�ำ้ ฝนผ่านการ ใช้งานนานๆ ยางใบปัดน�ำ้ ฝนจะแข็งตัว

7. ตรวจเช็ ค ระดั บ น�้ำมัน POWER ควรเช็ค

ขณะที่ เ ครื่ อ งยนต์ ติ ด อยู ่ โดยการหมุนฝาปิดกระปุก น�ำ้ มันทีก่ า้ นวัดจะมีคำ� ว่า HOT ถ้าเป็นรุน่ ใหม่ให้ดทู กี่ ระปุกน�ำ้ มัน POWER จะเป็นพลาสติกใส จะมีค�ำว่า HOT และ COLD คนละด้านและมีขดี ระดับน�ำ้ มัน POWER ควรอยูใ่ นระดับ MAX เสมอ ถ้าดูตอนเครือ่ งยนต์เย็น ให้ดดู า้ น COLD ถ้าดูตอนเครือ่ งร้อนให้ดดู า้ น HOT 8. ตรวจเช็คสภาพสายพาน โดยวิธกี ารมองดูทสี่ ายพาน ถ้าพบรอยแตกขึน้ มาควรท�ำการเปลีย่ น เพือ่ จะได้ใช้รถได้อย่าง ปลอดภัย และตรวจดูความตึงของสายพาน โดยใช้นิ้วกดลง บนสายพานตรงกลางระหว่างมู่เล่ย์สองข้าง ถ้าสามารถกดลง ได้เล็กน้อยประมาณ 10 มม. ก็น่าจะพอใช้ได้

12. ตรวจเช็คยางควรเช็คแรงดันลมยางอยู่เสมอๆ

ควรตรวจในสภาพทีร่ ถยังไม่ได้ใช้งาน (ยางยังไม่รอ้ น) ถังลมยาง อ่อนผิดปกติ ควรน�ำไปตรวจสอบว่า มีตะปูตำ� หรือไม่ดสู ภาพยาง ด้วยสายตา เอาเล็บมือกดดูทเี่ นือ้ ยางว่านิม่ หรือแข็ง ถ้ายางหมด สภาพเนือ้ ยางจะกดไม่ลงจะแข็งมาก ค�ำเตือน การตรวจรถยนต์ดงั กล่าวข้างต้น ในขณะทีเ่ ครือ่ งยนต์ ก�ำลังท�ำงาน ระวังอย่าให้มอื เสือ้ ผ้าและเครือ่ งมือต่างๆ เข้าใกล้ใบพัด และสายพานเครือ่ งยนต์ ควรถอดแหวน, นาฬิกาและเน็คไทออกก่อน ท�ำการตรวจสอบ ควรระมัดระวังเมื่อมีการเติมน�้ำมันเบรก เพราะน�ำ้ มันเบรกเป็นอันตรายต่อท่านและท�ำลายสีรถได้ ถ้าน�ำ้ มัน เบรกกระเด็นเข้าตาหรือโดนสีรถให้รบี ล้างด้วยน�ำ้ สะอาดทันที ทัง้ หมดดังทีก่ ล่าวมาแล้วนี้ เป็นการดูแลรักษารถเบือ้ งต้น ทีท่ า่ นสามารถตรวจดูได้จากข้อความดังกล่าว หวังว่าคงได้รบั ความรู้ไม่มากก็น้อย ขอบคุณครับค่อยพบกับบทความใน Check in ประจ�ำเดือนตุลาคมได้ใหม่ว่า กระผมน�ำความรู้ เรื่องอะไรมาน�ำเสนอต่อท่าน ฉบับนี้ขอลา พบกันใหม่ฉบับ หน้าครับ

61

62

HOROSCOPE ดูดวง by Green Tarot : กันยายน 2556

ราศีเมษ

(15 เมษายน – 14 พฤษภาคม)

การงานของชาวราศีเมษในเดือนนี้มีการติดต่อประสานงานพบปะ ลูกค้าในหลายๆ ที่ในเวลาเดียวกันยุ่งจนต้องแบ่งเวลาให้ดีๆ มิฉะนั้น อาจเกิดความผิดพลาดได้ การเงินมีโชคจากการเสี่ยงดวงบ้างเล็กน้อย ท�ำให้มเี งินเข้ามาหมุนในมือได้คล่องขึน้ ตลอดเดือน สุขภาพเกีย่ วกับไขข้อ กระดูกจรดปลายเท้า มีปัญหาปวดเมื่อยรักษาหายยาก ความเครียด ความกังวลท�ำให้อยากหลีกหนีความวุ่นวายไปชั่วคราว ความรัก ส�ำหรับคนโสดอาจจะได้พบปะกับมิตรใหม่ๆ เข้ามาดูแลหัวใจให้ชมุ่ ชืน้ ส่วนคนทีม่ คี รอบครัวมีโอกาสปรับความเข้าใจกันกลับมาหวานชืน่ อีกครัง้

ราศีพฤษภ

(15 ¾ÄÉÀÒ¤Á – 14 ÁԶعÒ¹)

การงานในเดือนนีม้ ขี า่ วดีได้เลือ่ นขัน้ เลือ่ นต�ำแหน่ง เปลีย่ นแนวไป ในทางที่ดีแบบไม่ทันตั้งตัว ดังนั้นจะท�ำอะไรอย่าใจร้อนวู่วามจะท�ำให้ เสียเรื่องได้ ผลงานชนะคู่แข่งขันแบบเฉียดฉิว การเงินเด่นเป็นพิเศษ มีทั้งรายรับที่มาจากงานประจ�ำ อีกทั้งจะมีงานจ๊อบเล็กๆ เข้ามาท�ำให้ รายได้เพิม่ ขึน้ จนออกหน้าสดชืน่ ไปตามกัน สุขภาพในเดือนนีร้ ะวังโรค ระบบทางเดินหายใจ หวัด หรือภูมแิ พ้กำ� เริบ ความรักมีการหวนกลับมา ของรักเก่าๆ ทีเ่ ลยจากกันไปวกกลับมาให้ทวนความสัมพันธ์กนั อีกครัง้ หรือมีการพบปะกับมิตรเก่าๆ ที่ห่างหายกันไปนาน

ราศีเมถุน

(15 ÁԶعÒ¹ – 14 ¡Ã¡®Ò¤Á)

การงานเดือนนี้มีความคืบหน้าของการสอบการแข่งขันจะได้รับ ข่าวดี แต่ต้องเดินทางไกลกว่าที่เป็นอยู่ ท�ำให้การตัดสินใจมีการลังเล อยูม่ ากพอสมควร แต่การเดินทางจะเกิดผลดีมผี ใู้ หญ่คอยให้ความช่วย เหลือรอบด้าน การเงินในเดือนนีค้ า่ ใช้จา่ ยบานปลาย หมดไปกับสิง่ ของ จ�ำเป็นทีห่ ลีกเลีย่ งได้จงึ ควรประหยัดเงินเอาไว้มากๆถึงจะดี สุขภาพช่วง นี้โรคหอบหืด ภูมิแพ้ก�ำเริบ ควรหมั่นออกก�ำลังกาย สุขภาพของญาติ ผู้ใหญ่ย�่ำแย่ควรดูแลอย่างรอบคอบ ความรักจะมีปากมีเสียงเถียงกัน เพราะความคิดเห็นไม่ตรงกันยากต่อการปรับความเข้าใจ เพราะอาจ มีมือที่ 3 เข้าแทรก

ราศีกรกฎ

(15 ¡Ã¡®Ò¤Á – 14 ÊÔ§ËÒ¤Á)

การงานในเดือนนี้ได้มีโอกาสได้แสดงฝีมือ มีโอกาสก้าวหน้า ในหน้าที่การงาน เพราะความกระตือรือร้นสนใจในหน้าที่ที่ตนได้รับ ถ้าไม่ใจร้อนวู่วามจนเกินไปจะเป็นผลดีมากยิ่งขึ้น การเงินในเดือนนี้ มีเงินเข้ามาก้อนใหญ่ๆ หลายๆ ครั้งแต่ไม่สามารถเก็บรักษาเอาไว้ได้ ควรประหยัดและควบคุมค่าใช้จ่ายให้ดี สุขภาพร่างกายระวังโรคที่ เกี่ยวกับช่องท้องล�ำไส้ เนื่องมาจากการกินอาหารเผ็ดส�ำแดง ความรัก อาจพบรักกับคนที่มีเจ้าของแล้วเกิดความรักสามเศร้าลังเลในความ สัมพันธ์ไม่สามารถเลือกได้ว่าจะท�ำอย่างไร เป็นช่วงอารมณ์อ่อนไหว พาลให้เสียน�้ำตาในเรื่องของความรักอยู่เรื่อยๆ 62

ÃÒÈÕÊÔ§Ëì

(15 ÊÔ§ËÒ¤Á – 14 ¡Ñ¹ÂÒ¹)

การงานของชาวราศีสิงห์ก�ำลังมีปัญหากับเพื่อนร่วมงาน ก�ำลัง โดนแทงข้างหลังหรือค�ำติฉินนินทาของคนใกล้ๆ ตัว ช่วงนี้จ�ำเป็นต้อง ใช้เล่ห์เหลี่ยมในการเอาตัวรอดโดยเปลี่ยนศัตรูให้เป็นมิตร การเงิน ในเดือนนี้ถ้าต้องการติดต่อกับสถาบันการเงินจะได้รับการตอบรับที่ดี สามารถท�ำธุรกรรมการเงินได้คล่องตัวมากขึ้น สุขภาพร่างกายท�ำงาน หนักจนเกิดภาวะตึงเครียดไมเกรนก�ำเริบควรหาเวลาพักผ่อนคลาย ความเครียด เช่น ออกก�ำลังกาย ไปสังสรรค์พบปะเพื่อนฝูงอาจจะ ทุเลาความเครียดได้ อาจพลิกความสัมพันธ์ความรักทีส่ ดชืน่ เข้าใจกันดี อย่ามัวแต่มองหาชายในฝัน

ÃÒÈաѹÂìì

(15 ¡Ñ¹ÂÒ¹ – 14 µØÅÒ¤Á)

การงานมีความผันผวนตลอดเวลา ควรระวังตัวและรอบคอบกับ การแก้ปญ ั หาต่างๆทีเ่ ข้ามา ความวุน่ วายส่งผลกระทบต่อการขยับขยาย การงานมากพอสมควรจึงต้องหยุดพักโครงการเอาไว้ชวั่ คราวก่อนค่อย เดินหน้า หลังจากความวุน่ วายผ่านไป การเงินยังคงดีเสมอต้นเสมอปลาย มีรายได้เพิ่มจากหลายๆ ทาง มีโอกาสท�ำก�ำไรจากการเล่นหุ้นหรือ การเก็งก�ำไรจากการค้าที่ดิน อสังหาริมทรัพย์ สุขภาพร่างกายระวัง เจ็บปวดจากภายในของสตรี เช่น มดลูกผิดปกติ แท้งบุตร ความรัก ส�ำหรับสาวโสดก�ำลังมีคนมีเจ้าของเข้ามาพัวพันสร้างปัญหาความรัก ให้วุ่นวายควรหลีกหนีคนเจ้าชู้ให้มากช่วงนี้ ส�ำหรับคนมีคู่ระวังมีปาก เสียงทะเลาะกันจนบานปลายกลายเป็นเรื่องใหญ่ได้

ÃÒÈÕµØÅÂì

(15 µØÅÒ¤Á – 14 ¾ÄȨԡÒ¹)

การงานมีโอกาสได้แสดงฝีมือท�ำงานที่ไม่คุ้นเคยจนประสบความ ส�ำเร็จ และมีการศึกษาต่อเพิ่มเติมท�ำให้ก้าวหน้าเร็วมากขึ้น นักเรียน นักศึกษามีข่าวดีในการสอบแข่งขันส�ำเร็จ การเงินมีผู้ใหญ่ให้ความ ช่วยเหลือทางด้านการเงินตลอดทัง้ เดือนควรควบคุมค่าใช้จา่ ยให้มากขึน้ สุขภาพในเดือนนี้มีปัญหากับสายตาควรปรึกษาแพทย์อย่าละเลย ความรักโชคดีเรือ่ งราวความรักมีเข้ามาให้เลือกจนไม่รจู้ ะเลือกใครเพราะ ล้วนแล้วแต่ถูกใจทั้งนั้น

ÃÒÈÕ¾Ô¨Ô¡

(15 ¾ÄȨԡÒ¹ – 14 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á)

การงานระวังเรื่องโดนให้ร้ายป้ายสีมีปัญหากับเจ้านาย ควรระวัง ค�ำพูด อย่าไว้ใจคนรอบข้างเล่าความลับของตัวเองให้คนอืน่ ฟัง เพราะอาจ เป็นดาบสองคมกลับมาท�ำร้ายตัวเองได้ การเงินในช่วงนี้อาจจะต้อง ควักเนื้อออกมาใช้ไปก่อน ระวังชักหน้าไม่ถึงหลังควรประหยัดเอาไว้ จึงจะดี เข้าช่วงสิ้นเดือนนี้ไปแล้วการเงินจึงมีสภาพคล่องมากยิ่งขึ้น สุขภาพร่างกายระวังอุบตั ิเหตุรถชน รถเฉีย่ ว ท�ำให้เลือดตกยางออกได้ ควรระมัดระวังตัวเอาไว้บ้างมีเวลาควรท�ำบุญสะเดาะเคราะห์ เข้าวัด ท�ำบุญให้แก่ตัวเอง ความรักจะมีคนอายุมากกว่าเข้ามารักใคร่อุปถัมภ์ ค�้ำชูดูแล มีข่าวดีงานหมั้นหรืองานแต่งเร็วๆนี้

ÃÒÈÕ¸¹Ù

(15 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á – 14 Á¡ÃÒ¤Á)

การงานชาวราศีธนูมีความผ่อนคลายความตึงเครียดไปมาก เพราะจะท�ำอะไรๆ ก็ดูจะลงตัวไปหมด ศัตรูที่เคยมีก็ล่าถอยท�ำให้งานราบรื่นมากกว่าช่วงอื่นๆ และ ยังมีความพิเศษจะได้ไปศึกษางานต่างแดนเลยได้ทั้งงานทั้งเที่ยวในคราวเดียวกัน การเงินหมดไปกับค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปในที่ต่างๆ แต่พอช่วงกลางเดือนจะมี เงินค่าตอบแทนจากงานที่รับผิดชอบเข้ามาช่วยให้ดีไปจนตลอดเดือนนี้ ส่วนสุขภาพ ร่างกายแข็งแรงดี ควรพักผ่อนออกก�ำลังกายอย่างสม�่ำเสมอ ความรักเนื่องจาก วุน่ วายเรือ่ งงานมากจนเกินไปท�ำให้ลมื ใส่ใจคนทีร่ กั เกิดอาการมึนตึง ควรหาเวลาเติม ความหวานให้กับชีวิตคู่ สาวโสดมีคนแอบชอบแต่ไม่ยักจะชอบเขากลับ

ÃÒÈÕÁѧ¡Ã

(15 Á¡ÃÒ¤Á – 14 ¡ØÁÀҾѹ¸ì)

การงานของราศีมงั กรในเดือนนีภ้ าระอันหนักเหนือ่ ยจบสิน้ ซะที หลังจากอุปสรรค ต่างๆผ่านพ้นไป ความส�ำเร็จทีร่ อคอยก็มาถึง แต่ยงั คงต้องระวังการกระทบกระแทกกัน ในที่ท�ำงาน การเงินแทบจะไม่ขยับควรประหยัดไว้มากๆ เพราะยังมีค่าใช้จ่ายหนักๆ ในช่วงสิ้นเดือน สุขภาพร่างกายให้ระวังอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นจากการเดินทาง เช่น รถชน รถเฉี่ยว มีเหตุให้เลือดตกยางออกได้ ความรักวุ่นวาย คนที่รักเขาไม่รักตอบ ส่วนที่ไม่ชอบก็เข้ามา ยังคงต้องพิจารณาไปซักพักก่อน จึงจะพบคนที่ถูกใจ

ÃÒÈÕ¡ØÁÀì

(15 ¡ØÁÀҾѹ¸ì – 14 ÁÕ¹Ò¤Á)

การงานระวังทะเลาะกันในที่ท�ำงานเพราะความคิดเห็นขัดแย้งกัน ตกลงกันใน เรื่องเดียวกันไม่ลงตัว แต่โชคดีที่มีผู้ใหญ่คอยส่งเสริมด้านการงานอยู่บ้าง แต่ก็ควร ใจเย็นให้มากที่สุด การเงินในช่วงนี้อาจมีโชคจากลอตเตอรี่บ้างในช่วงสิ้นเดือนแต่ใน ช่วงสิ้นเดือนต้องอดทนกับการชักหน้าไม่ถึงหลัง เงินฝืด ต้องหมุนเงินมือเป็นระวิง สุขภาพช่วงนี้เจ็บออดๆ แอดๆ เล็กน้อยแต่บ่อยครั้ง หนักเข้าอาจมีเหตุการณ์เจ็บ ป่วยต้องผ่าตัดกระทันหันควรดูแลสุขภาพให้ดี ความรักไม่สมหวังผูใ้ หญ่คอยขัดขวาง รักสามเศร้า ควรเผื่อใจไว้บ้าง

ÃÒÈÕÁÕ¹

(15 ÁÕ¹Ò¤Á – 14 àÁÉÒ¹)

การงานของชาวราศีมีนในเดือนนี้ การติดต่อประสานงานจะได้รับข่าวดี มีลูกค้า ที่ฝ่าฟันอุปสรรคหนักเหนื่อยไปได้ผ่านฉลุย มีแนวโน้มอาจจะได้เดินทางไปท�ำงาน ต่างแดนด้วยความราบรื่น การเงินควรส�ำรองค่าใช้จ่ายจิปาถะเอาไว้บ้าง เพราะมี รายจ่ายล้นเหลือ ส่วนรายรับที่เข้ามาก็มากมายสมดุลกับรายจ่ายที่ออกไป สุขภาพ ระวังหกล้มฟกช�้ำด�ำเขียวและอุบัติเหตุเล็กๆ น้อยๆ ควรหลีกเลี่ยงเรื่องเครียดๆ หนีไปพักผ่อนชั่วคราวคงจะดี ความรักเดือนนี้จะพบรักจากแดนไกลโชคชะตาท�ำให้ พบเจอกันโดยบังเอิญ

เรียกอะไรครับพ่อ

ฮา​จุ​งเบย!!

ณ บ้านหลังหนึ่ง ลูกชายปรึกษาพ่อเรื่องเพศศึกษา ลูก: “ถ้าผมมี Sex กับคนรักเรียกว่าอะไรครับพ่อ” พ่อ: “เรียกว่า make love” ลูก: “ถ้ามี Sex กับเพื่อนหญิง ล่ะครับ” พ่อ: “เรียกว่า make friend” ลูก: “ถ้าลูกไปมั่ว Party sex กับโคโยตี้และนางแบบให้เรียกอะไรครับ” พ่อ: เรียกพ่อด้วยนะลูก... (หมายเหตุ: อ่านแค่ข�ำๆ ห้ามใช้อารมณ์นะจ๊ะ)

63

64

In Event

Event of the Month

Date 28 Ê.¤.-7 ¡.Â. 56 6-8 ¡.Â. 56

Event ¾Ä¡ÉÒµÒ»‚ Thailand Smart Money

18-20 ¡.Â. 56

ÊØÃÒɮà ¸Ò¹ÕÇÔªÒ¡ÒÃ

27 ¡.Â. 56

·ÕÇÕ 3 ÊÑÞ¨Ã

28-29 ¡.Â. 56

Miss Teen Thailand

Place Èٹ ¡ÒÃàÃÕ¹ÃÙŒÏ ¤‹ÒÂÇÔÀÒÇ´ÕÃѧÊÔµ ÊØÃÒɮà ¸Ò¹ÕÎÍÅÅ Èٹ ¡ÒäŒÒà«ç¹·ÃÑžÅÒ«Ò ÊØÃÒɮà ¸Ò¹ÕÎÍÅÅ Èٹ ¡ÒäŒÒà«ç¹·ÃÑžÅÒ«Ò ÅÒ¹¡Ô¨¡ÃÃÁ ˹ŒÒÈٹ ¡ÒäŒÒà«ç¹·ÃÑžÅÒ«Ò ÅÒ¹¡Ô¨¡ÃÃÁªÑé¹ 1 Èٹ ¡ÒäŒÒà«ç¹·ÃÑžÅÒ«Ò ประกวดวงดนตรีเทิดพระเกียรติ มหาราชินี Box Band Contest

สถานีวทิ ยุ Fm.Box ร่วมกับ เทศบาลนคร สุราษฎร์ธานี และศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา ร่วมจัดกิจกรรม “เทิดพระเกียรติ 81 พรรษา มหาราชินี Box Band Contest” มีเยาวชน คนดนตรีชาวสุราษฎร์ธานีและจังหวัดใกล้เคียง ร่วมกิจกรรมอย่างคึกคัก พร้อมการแสดง มินิคอนเสิร์ตจากศิลปิน No More Tear และ หรั่ง Rockestra ในวันที่ 12 ส.ค.ที่ผ่านมา ณ ลานกิจกรรมหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี

OTOP เมืองคนดี สุราษฎร์ธานี สร้างรอยยิ้ม และความสุข

นายฉัตรป้อง ฉัตรภูติ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวเปิดงาน “OTOP เมืองคนดี สุราษฎร์ธานี สร้างรอยยิม้ และความสุข” มีการออกร้านจ�ำหน่าย สินค้า OTOP กว่า 300 บูธ และการแสดงศิลปวัฒนธรรม ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ในระหว่าง 1-7 ส.ค. 56 ณ ศูนย์การเรียนรูป้ รัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ค่ายวิภาวดีรงั สิต

มหัศจรรย์กระเป๋า 4 มิติ โดราเอมอน

กิจกรรมเอาใจน้องๆ หนู และผู้ที่อยากย้อนวัยเด็ก กับการ์ตูนยอดฮิตทุกยุค โดราเอมอนกับ “มหัศจรรย์กระเป๋า 4 มิติ โดราเอมอน” ร่วมค้นหาของวิเศษในกระเป๋า 4 มิติ การแสดงจากดารา การ์ตนู ถ่ายภาพกับโดราเอมอนยักษ์สงู 4 เมตร พร้อมสนุกกับมินคิ อนเสิร์ตชูการ์อายส์ เมือ่ วันที่ 10-11 ส.ค.ที่ผ่านมา ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี 64

มหกรรม ช้อป ชิม ชม โชว์

“มหกรรมช้อป ชิม ชม โชว์” ตอบโจทย์คนชอบช้อปแถมคืนก�ำไรกับการแจกของรางวัลส�ำหรับผู้ร่วมงาน ร่วมซื้อสินค้า ราคาถูก อาหารอร่อย ชมมอเตอร์โชว์ ชมการแสดงจากศิลปินดังทุกวัน ระหว่าง 23 ส.ค.-1 ก.ย.นี้ ณ ศูนย์แสดงสินค้าสหกรณ์ โคออฟ สุราษฎร์ธานี

มอบทุนโครงการ “โรบินสัน แต้ม 86 ฝัน 86 โรงเรียน”

Modern mom on tour 2013 @Central Plaza

นิตยสาร Modern Mom นิตยสาร เพื่อคุณแม่ สร้างสรรค์กิจกรรมให้คุณแม่ และลูกน้อยอายุไม่เกิน 6 ปี เผยเคล็ด ไม่ลับเพื่อพัฒนาการและความฉลาดของลูกน้อย งานนี้คุณแม่ มือใหม่จงู มือลูกๆ เข้าร่วมกิจกรรมอย่างคึกคัก เมือ่ 17 ส.ค.ทีผ่ า่ นมา ณ ลานกิจกรรมชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2556 ที่ผ่านมา นายธานี เทือกสุบรรณ เป็นประธานพิธีมอบทุนโครงการ “โรบินสัน แต้ม 86 ฝัน 86 โรงเรียน” ที่ห้างสรรพสินค้าโรบินสันสาขา สุราษฎร์ธานี ชั้น 3 โครงการ นี้ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 เพื่อร่วม เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาส มหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 86 พรรษา โดยมีวตั ถุประสงค์ เพื่อช่วยเหลือโรงเรียนที่ขาดแคลน 86 โรงเรียนทั่วประเทศ ซึ่งได้มีการพิจารณาโรงเรียนเขตพื้นที่ จังหวัดสุราษฎร์ธานี จ�ำนวน 4 โรงเรียน จากโรงเรียนที่สง่ คัดเลือก 11 โรงเรียน โดยมี การเชิญชวนให้นกั เรียนเขียนจดหมายเล่าเรือ่ งราวของโรงเรียน พร้อมทัง้ ระบุความช่วยเหลือ สิง่ ทีต่ อ้ งการแต้มฝันให้กบั โรงเรียน โดยทางบริษัทห้างสรรพสินค้าโรบินสัน จ�ำกัด มหาชน มีความ ยินดีสนับสนุนโรงเรียนละ 10,000 บาท รวมทั้งสิ้น 4 โรงเรียน

SHABULYMPIC 2013 รอบภาคใต้ @ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี

มหกรรมการแข่งกินชาบูชิ “ชาบูลิมปิก 2013” รอบ ภาคใต้ ทีช่ าบูชิ สาขาเซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี ในวันที่ 18 ส.ค. 56 มีผู้สนใจเข้าร่วมสมัครลงแข่งขันเป็นจ�ำนวน มาก ก็ได้บทสรุปว่า ทีมนักกินจาก บจก.อุดมลาภการพิมพ์ ชนะประเภททีมได้เป็นตัวแทนระดับภาคใต้ไปแข่งขันต่อที่ กรุงเทพฯ เพือ่ ชิงรางวัลรวมมูลค่ากว่า 700,000 บาท กินเดีย่ ว กินคู่ กินหมู่ เจอกัน รอบสุดท้าย วันที่ 8 ก.ย. ที่กรุงเทพฯ

65

เอกไพลิน โฮม ออฟฟศ

โครงการ AEKPAILIN the perfect living

ทําเลทอง ยานราชภัฏ สุราษฎรธานี

4

Ë;ط¸

«Í¾ÔàÈÉ

1

โครงการ

«ÍÂ 1

โครงการ

«ÍÂ 2

¶¹¹ÊØÃÒɮà -¹ÒÊÒà µÅÒ´¹Ñ´ «Í 2

ÃÒªÀѯ

Èٹ ÇÔ·ÂÒÈÒʵà ¡ÒÃá¾·Â โครงการ

3

โครงการ

ÇÑ´ÀÙ¸ÃÍØ·ÔÈ

ติดตอโทร 66

089-662 3862

087-383 4326 , 087-475 1857

2

ÁÍ. ÊØÃÒÉ®Ã

A l e e z a Health & Beauty Club ร ม ก b แ

ร

ป | วË ม โ ร

า 

Ì ข c เ

n เ ชkิญ คeร ั้ง ¦h |ป ฟ ร ี 1 ัน zนzี้เ ¦ ป|นÓzตvนÌzไ¡ ว ตvั้ง ¦hแ ตvË

m r i F Fit &í

{ y ~~f z z y ¡ 1/149-150 ถ.ดอนนก ต.ตลาด อ.เมื อl m ง จ.สุ ร s Ó าษฎร}ธ ~ านี RRR <G@@U<CJGDNOD> >JH <G@@U<NPM<O CJOH<DG >JH www.aleezaholistic.com, aleezasurat@hotmail.com

Call. 077-273 133, 077-273 533

ALEEZA

g £ l¢ ¢f ~} óz lgÐ สาขาโรงแรมแกรนธารา (ตรงข า มศาลหลัfก¡ เมื อl ง)

Health & Beauty Club

# 1 #+ í ,+0 #, ALEEZA HEALTH & BEAUTY CLUB

b u การดู แ ลสุcข { ภาพ ถื อ¡ × เป~น¡ เรื© ่อl ® งสํ าi คัr ญ| ที©¥่ไ Ïมiค lgÐ วรมองข า ม ®สํ า

| f ¡ | f

¡ f

g | หรับทุกเพศทุกวัยเพราะการมีสุขภาพที©่yด ีmจ ¡ × ะเป~นm จุyด ¡ เริ ม©่ zÐต~นg l ของสิlง©่ | ทีyด©่ ม ี f ¤~o ากมายในชี วzต ิ y ดัlงi®คํ าf Ï กล า | วที ©ว่ Ïา "¡Òà "¡Òà ® h äÁ‹ Á¬â¢Õ z ª Ò Ã¤ ໚ٹ ÅÒÀÍÑÙ¹ ݪ ¡ »ÃÐàÊÃÔ ° "

¥´Ù ´¢Õ«á Ý«x± ÅÐá¢ç|§« | ww h áçÁÒ¡¡Ç‹ Òª ¡ à´Ô Á

m •½ Fitness •½ Yo ga •½ Step •½ Fitball ½• Body Challenge ½• Power Cycling ½• Steam Roo •½ Body Balance •½ h Detox Slim ½• E-lift ½• Spa Massage ½• Drink-Food Healt 67

68