HOKKAIDO
หนาวสุดขั้วหัวใจ
ที่ฮอกไกโด
ใกล้ถง ึ ฤดูรอ ้ นของเราชาวไทยเลยได้จง ั หวะ ขอน� า เอาประสบการณ์ ห นาวถึ ง ขั้ ว หั ว ใจใน ฮอกไกโดเมื่อต้นปีมาฝากเผื่อจะช่วยดับร้อนให้ เมษายนปีนใี้ นบ้านเราไม่ระอุเหมือนอย่างเคย ทริป เดินทางช่วงมกราคมทีผ ่ า่ นมาฮอกไกโดหนาวเอา จริ ง เอาจั ง อุ ณ หภู มิ เ ช้ า มื ด และตกค�่ า ชวนสั่ น สะท้ า นต�่ า สุ ด ที่ ล บ 5 ถึ ง ลบ 10 กว่ า องศา เซลเซียส ช่วงกลางวันยังปราณีคนเมืองร้อน อย่างพวกเราอากาศจึงอุ่นขึ้นมาอีกเล็กน้อยแต่ ก็คล้ายว่าจะไม่ช่วยอะไรเพราะยังเย็นเฉียบอยู่ดี
92 |
แต่เที่ยวฮอกไกโดทั้งทีหนาวกว่านี้ก็ยอม!!! ที่พูดอย่างนี้เพราะโปรแกรมประจ�าทริปฮอกไกโดครั้งนี้สุดยอดที่สุด ได้ชมธรรมชาติสวยงามที่สุด หากคุณผูอ้ า่ นท่านใดเคยเทีย่ วฮอกไกโดช่วงดอกไม้บานอากาศดีฟา้ ใส หรือเคยท่องไปในทุง่ ลาเวนเดอร์มาแล้ว นับครั้งไม่ถ้วน มา...มาเจอฤดูหนาวกันหน่อย จะเที่ยวฮอกไกโดต้องจัดให้ครบทั้งสี่ฤดู โดยเฉพาะฤดูหนาวถือ เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของฮอกไกโดและท�าให้ทริปของนักท่องเที่ยวทุกคนมีความหมายขึ้นมาอีกมาก ทริปนี้จัดโปรแกรมโดย “องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวฮอกไกโด” เน้นพื้นที่ธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ และก็แวะเข้าซัปโปโรชมบรรยากาศในเมืองกันอีกนิดหน่อย ต้นทางเราลงเครื่องบินกันที่สนามบินคุชิโระ (Kushiro Airport) ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองเล็กๆ ชื่อเดียวกันนี้ เคยได้ยินมาว่าเมืองคุชิโระเป็นเมืองแห่งสายหมอก บ้างก็ว่าเป็นเมืองแห่งชนเผ่าพื้นเมืองของฮอกไกโดนามว่า “ไอนุ” (Ainu) แต่เมื่อเดินทางถึงคุชิโระและได้พบ กับโปรแกรมแรกกันแล้ว เราขอเพิ่มนิยามให้กับคุชิโระอีกอย่างหนึ่งว่า ที่นี่คือ “เมืองแห่งนกกระเรียน”
| 93
ศูนย์อนุรักษ์นกกระเรียน
Japanese Crane reserve
นกกระเรียนในประเทศอืน่ อาจมีให้เราได้ชมวิถชี วี ติ และความสวยงามของมันเป็นเฉพาะช่วง ฤดูอพยพ 1 รอบต่อปี แต่ส�าหรับที่นี่ “ศูนย์อนุรักษ์นกกระเรียน” (Japanese Crane Reserve) ของเมืองคุชโิ ระจะมีนกกระเรียนอยูภ่ ายในพืน้ ทีอ่ นุรกั ษ์ตลอดทัง้ ปี และก็ถกู ก่อตัง้ ขึน้ มาในปี 1958 นับถึงวันนีก้ เ็ ป็นเวลาเกือบ 60 ปีแล้ว ศูนย์อนุรกั ษ์นกกระเรียนแห่งนีเ้ ป็นทัง้ สถานทีอ่ นุรกั ษ์ เพาะพันธุ์ และอนุบาลนกกระเรียนสายพันธุ์ตันโช (Tancho) ที่เคยถูกล่าจนเกือบสูญพันธ์ุไปแล้วในอดีตบน พื้นที่กว้างขวางและมีสภาพธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ โดยเริ่มต้นจากเดิมที่มีนกกระเรียนจาก ธรรมชาติในบริเวณนีเ้ พียงแค่ 5 ตัวเท่านัน้ ปัจจุบนั เมือ่ ถูกอนุรกั ษ์และขยายพันธุก์ เ็ พิม่ จ�านวนมาก ขึ้นกว่า 120 ตัว การชมนกกระเรียนของนักท่องเที่ยวคือการเดินเลียบกรงขนาดใหญ่ที่กั้นด้วยรั้วรอบด้านสูง เพียงแต่เปิดด้านบนไว้ให้ดูโล่ง รั้วตาข่ายเหล็กจะมีช่องส�าหรับส่องกล้องจับภาพนกได้ถนัด รวม ทั้งในแต่ละกรงจะมีชื่อ อายุและเพศของนกบอกไว้ด้วย ช่วงฤดูหนาวเราได้ชมนกกระเรียนที่นี่ ท่ามกลางหิมะขาวโพลนและอากาศหนาวเย็นมาก แต่กต็ ดั กับสีของขนนกทีแ่ ม้จะมีสขี าวเป็นส่วน ใหญ่แต่ส่วนล�าคอ ปลายหางและเท้าจะมีสีด�า เจ้านกพวกนี้จะค่อนข้างดุพอประมาณและจะ ขีห้ งุดหงิดอยูบ่ า้ งยามทีม่ ผี คู้ นมาเฝ้ามองมัน อาการโกรธจากการหวงพืน้ ทีจ่ ะท�าให้เราเห็นส่วนหัว ของนกเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ถ้าไม่มีรั้วตาข่ายเหล็กกั้นไว้คงมีนักท่องเที่ยวโดนไล่จิกตีกันเป็นแถว หมู่บ้านชาวไอนุ
ainu Kotan
94 |
เราได้ไปเยือนพื้นที่ที่เคยเป็นแหล่งตั้งถิ่นฐานของชาวไอนุ ชนพืน้ เมืองทีเ่ คยอพยพเข้ามาอยูก่ อ่ นใครในฮอกไกโด และแน่นอนว่า พวกเขาอยูม่ านานกว่าชาวญีป่ นุ่ เองเสียอีก แต่อย่างไรแล้วรัฐบาลญีป่ นุ่ ก็ให้การรับรองว่าชาวไอนุเหล่านี้ซึ่งปัจจุบันมีอยู่ทั่วญี่ปุ่นประมาณ 25,000 คน และมีอยูใ่ นหมูบ่ า้ นแห่งนีก้ ว่าร้อยคนนัน้ เป็นพลเมืองของ ญี่ปุ่นไปเรียบร้อยแล้วในปี 2008 พืน้ ทีใ่ นหมูบ่ า้ นเคยเป็นทีอ่ ยูอ่ าศัยของชาวไอนุจริงๆ แต่สา� หรับ อาคารร้านค้าที่เราเห็นนั้นส่วนใหญ่สร้างขึ้นมาใหม่โดยจ�าลองแบบ บ้านเดิมให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับบรรยากาศ และมีร้านจ�าหน่าย สินค้าที่ระลึกเยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นงานไม้แกะสลักรูปสัตว์ต่างๆ โดยเฉพาะนกฮูก นกกระเรียนและวัวนมซึ่งเป็นสัตว์สัญลักษณ์ของ จังหวัดฮอกไกโด อยากบอกว่าสินค้าที่ระลึกในหมู่บ้านนี้มีพลังอย่าง มากในการดึงดูดเงินจากกระเป๋าของเรา เพราะงานดี งานสวยและ ไอเดียเจ๋งๆ ทั้งนั้น น่าซื้อไปหมด เราเข้ า ไปภายในอาคารหลั ก ของหมู ่ บ ้ า นที่ เ ป็ น ทั้ ง พื้ น ที่ พิพธิ ภัณฑ์และจัดกิจกรรมให้นกั ท่องเทีย่ วได้เข้าถึงความเป็นชาวไอนุ จริงๆ จุดแรกเราได้ลงมือท�าเครื่องดนตรีโบราณของชาวไอนุที่เรียก ว่า “Mukkuri” โดนต้องลงมือไสไม้ชน้ิ เล็กๆ ให้กลายเป็นเครือ่ งดนตรี ที่สามารถให้เสียงได้ ถือว่ายากพอควรส�าหรับนักไสไม้มือใหม่อย่าง เราแต่ผลที่ได้ออกมาก็น่าดูชมเพราะสามารถใช้งานได้จริงแม้ไม่ สมบูรณ์แบบร้อยเปอร์เซ็นต์เท่าทีม่ อื อาชีพประดิษฐ์ไว้ ส่วนอีกมุมหนึง่ จะเป็นเหมือนโรงละครเล็กที่เราได้เข้าชมการขับร้องเพลงแห่งชนเผ่า ไอนุที่ทั้งร้อง ทั้งร่ายร�าและใช้ Mukkuri ร่วมในการแสดงด้วยนาน ประมาณ 30 นาทีและก็มผี ใู้ ห้ความสนใจเข้าชมต่อ 1 รอบไม่นอ้ ยเลย
ทะเลสาบอะคัง
LaKe aKan เช้าวันใหม่เราออกจากโรงแรมตั้งแต่เช้ามืดเพื่อ สวมชุดกันหนาวรัดกุมออกไปลุยกองหิมะเพื่อเฝ้ารอชม พระอาทิตย์ขึ้นตรงเหลี่ยมภูเขาไฟ ใครเตรียมชุดมาไม่ พร้อมโดยเฉพาะรองเท้าลุยหิมะสามารถเช่ายืมได้จาก ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวในบริเวณนั้น และเราก็เพิ่งได้รู้ ว่าในจุดที่เราแวะพักนี้เมื่อคืนนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ “ทะเลสาบ อะคั ง” (Lake Akan) ทะเลสาบชื่อ ดังอีก แห่งของ ฮอกไกโด แต่การเดินทางมาเยี่ยมทะเลสาบอะคังครั้งนี้ เราไม่มีโอกาสได้เห็นพื้นที่เขียวขจีและน�้าในทะเลสาบ สีน�้าเงินเข้มอย่างที่ใครๆ เล่ากัน เพราะในยามฤดูหนาว น�้าในทะเลสาบที่มีไม่มากนักและมีระดับความลึกเพียง แค่ 44 เมตรจะแปรสภาพเป็นผืนน�า้ แข็งขนาดมหึมาและ กลบด้วยปุยหิมะจนกลายเป็นลานสีขาวกว้างไกลสุดลูกตา มองเห็นภูเขาไฟหลายลูกรายล้อมอยู่รอบพื้นที่ หิมะที่ ปกคลุมอยู่เหนือภูเขาไฟท�าให้เราแทบจะลืมไปเลยว่า ภายในภูเขาเหล่านั้นก�าลังคุกรุ่นด้วยความร้อนจัดของ แม็กมา (Magma) ปริมาณมากมาย แม้จะมีแต่หิมะขาวก็ใช่ว่าจะไม่สวย เส้นทางที่เรา เดินเท้าไปตามรอยกรุยหิมะของไกด์ประจ�าพื้นที่น�าเรา ไปถึงพื้นที่กลางทะเลสาบที่ยังคงบุด้วยพื้นน�้าแข็ง แต่มี อยูจ่ ดุ เดียวทีม่ อี อนเซนร้อนๆ แฝงตัวอยูท่ า่ มกลางอากาศ หนาวๆ กลิ่นก�ามะถันคลุ้งขึ้นมาเพื่อยืนยันถึงความเป็น น�า้ แร่ในนัน้ แต่กแ็ ปลกทีแ่ ม้จะเป็นแอ่งน�า้ อุน่ แต่บนผิวน�า้ จะมีน�้าแข็งแผ่นบางๆ เคลือบไว้ มีละอองน�้าแข็งและ
หิมะโรยอยู่จนเหมือนเป็นดอกไม้ขนาดเล็กประดับอยู่บนแผ่นน�้าแข็งเลยทีเดียว จุดที่เรายืนอยู่บนแผ่นน�้าแข็งกลางทะเลสาบอะคังแห่งนี้เมื่อฟ้าเริ่มสว่างก็กลายเป็นจุด ชมพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยงามมาก ไม่เสียเที่ยวที่รีบตื่นนอนและฝ่าลมหนาวเย็นเข้ากระดูกมา เฝ้ารอ ในช่วงฤดูร้อน ใบไม้ผลิและใบไม้ร่วงจะมีบริการเรือล่องทะเลสาบพานักท่องเที่ยวชม ความงามของทะเลสาบอะคังเพือ่ ชมทัศนียภาพโดยรอบและอาจแวะชมศูนย์วจิ ยั สาหร่ายมาริโมะ ซึ่งเป็นสาหร่ายสีเขียวที่เราจะพบได้ในทะเลสาบอะคังซึ่งมีน�้าใสมาก สาหร่ายมาริโมะนี้จะไม่ ได้เป็นเส้นเป็นสายเหมือนสาหร่ายอื่นๆ ที่เราเคยเห็น แต่จะจับตัวกันเป็นก้อนกลมๆ คล้าย ลูกบอลสีเขียว ว่ากันว่านอกจากทะเลสาบอะคังแล้วเราจะเจอเจ้าสาหร่ายลูกบอลที่ว่านี้ได้ใน ทะเลสาบอีกไม่กี่แห่งในโลก
กิจกรรมแก้หนาวของคนแถวนี้ก็คือการชวนกันไปตกปลาใต้แผ่นน�้าแข็งในจุดที่มีความ ลึกประมาณ 11-12 เมตร นักท่องเที่ยวที่นึกสนุกอยากทดสอบฝีมือตัวเองก็จ่ายเพียง 1,500 เยนแล้วรับคันเบ็ดเล็กๆ พร้อมติดเหยื่อและหิ้วเก้าอี้ผ้าใบไปเลือกหาเต็นท์เหมาะๆ ที่กางไว้ ผ่านแผ่นน�้าแข็ง เกือบร้อยหลังเพื่อกันความหนาวในระหว่างท�ากิจกรรม เต็นท์แต่ละหลังจะจุได้ 3-10 คน จะ นัง่ ตกปลากันระหว่างสองเราหรือร่วมสนุกกันระหว่างมวลมิตรนับสิบก็เลือกได้ตามใจ เป้าหมาย ทะเลสาบอะคัง ของเราคือเจ้าปลาวากาซากิ (Wakasagi) ตัวเล็กๆ ส่วนใครจะได้ปลามากน้อยก็อยูท่ ฝี่ มี อื และ ดวง บางคนหย่อนเบ็ดไปไม่นานก็ได้ปลาติดขึ้นมาให้ได้เฮกันแล้ว ในขณะที่บางคนนั่งอยู่นาน ไม่ได้ปลาสักตัวก็ต้องเฝ้ารอกันต่อไป ก่อนเข้าไปนั่งตกปลาเราจะได้รับถุงพลาสติกเล็กๆ คนละใบเพื่อใส่ปลาที่ตกขึ้นมาได้ ใครได้ปลาน้อยหรือมีแต่ถุงว่างเปล่าไม่มีปลาก็จะได้อายกันคราวนี้แหละ และปลาที่ตกได้เรา สามารถน�าไปส่งให้กับครัวด้านหน้าลานตกปลาเพื่อให้เจ้าหน้าที่จัดมาเป็นเทมปุระปลา วากาซากิรอ้ นๆ ใส่จานยกเสิรฟ์ ทันทีทนั ใด ชิมแล้วถึงกับเอ่ยปากออกมา 3 ค�าว่า “อร่อยทีส่ ดุ !!!”
ตกปลา
| 95
Kuro ร้านเนื้อย่างคุโระ เทมปุระปลาวากาซากินั่นแค่ออเดิร์ฟ ของจริงอยู่ที่นี่ “ร้านเนื้อย่างคุโระ” (Kuro) สุดยอดแห่งเนื้อย่างที่ยกเนื้อวัว ดิบจานใหญ่มาวางตรงหน้าพร้อมให้เราคีบลงเตาย่างพลิก ไปมาจนสุกแล้วแตะน�้าจิ้มก่อนส่งเข้าปากไปเคี้ยวกันนุ่มๆ ทั้งเนื้อหมักและเนื้อสดเรียงหน้ากันเข้ามาให้จัดกันแบบไม่ ยั้ง ท่ามกลางอากาศหนาวภายนอกร้านนั้น ภายในร้านก็ อุ่นกันหน้าเตาพร้อมปิ้งย่างกันอย่างสนุกสนานและอิ่มจน ท้องแทบแตก ใครไปเทีย่ วคุชโิ ระขอให้ได้ขอให้โดนร้านนีส้ กั มื้อ รับรองแจ๋วจริง
LaKe Ma shu ทะเลสาบมาชู
เราเคลือ่ นขบวนกันต่อไปยังเมือง “อะบาชิร”ิ (Abashiri) หนึง่ ในเมืองทีน่ า่ สนใจ อีกแห่งของฮอกไกโด และมาถึงเมืองนีก้ เ็ พือ่ มาชมความงามของ “ทะเลสาบมาชู” (Lake Mashu) ทะเลสาบที่ได้ชื่อว่ามีน�้าใสที่สุดใน ญี่ปุ่น มีความลึกราว 137.5 เมตร และก็มี ความสวยงามของน�า้ ในทะเลสาบผสมผสาน กับวิวของทิวเขาที่ล้อมทะเลสาบไว้ การก่อ ก�าเนิดทะเลสาบแห่งนี้เกิดจากการระเบิด ของภูเขาไฟเมื่อกว่า 3,000 ปีก่อนจนกลาย เป็นแอ่งขนาดใหญ่ จากนั้นเมื่อน�้าแข็งที่ ปกคลุมอยูบ่ นยอดเขาละลายก็ไหลรวมลงมา เป็นทะเลสาบแห่งนี้ เราได้มาชมในฤดูหนาว เพราะฉะนั้นน�้าสีน�้าเงินเข้มจึงตัดกับสีของเทือกเขาที่มีสีขาวของหิมะปกคลุมอยู่ แต่จริงๆ แล้วต้องถือว่าทะเลสาบมาชูสวยงามทุกฤดูและสวยงามตลอดกาล ทะเลสาบมาชูมีอีกชื่อที่เรียกโดยชาวไอนุว่า “บ่อน�้าเทพเจ้า” หากมองไป ยังกลางทะเลสาบเราจะมองเห็นเกาะเล็กๆ ตัง้ อยูโ่ ดดเดีย่ ว เราสามารถชมความ สวยงามของทะเลสาบแห่งนี้ได้จาก 2 จุดชมวิวชั้นบนที่มีชั้นล่างเป็นจุดจ�าหน่าย สินค้าที่ระลึก ประสบการณ์ที่ได้มาชมความสวยงามทางธรรมชาติของแหล่งน�้า แห่งนี้ท�าให้ไม่มีข้อข้องใจใดๆ เลยว่าเหตุใดทะเลสาบมาชูจึงได้รับการยกย่องให้ เป็นมรดกแห่งฮอกไกโดไปในปี 2001
96 |
ohotsuKu ryuhyo พิพิธภัณฑ์น�้าแข็งขั้วโลกทะเลโอค็อตสก์ MuseuM ในอะบาชิรอิ กี เช่นกันทีเ่ ราได้ไปชมสถานทีด่ ๆี อย่าง “พิพธิ ภัณฑ์นา�้ แข็งขัว้ โลกทะ เลโอค็อตสก์” (Ohotsuku Ryuhyo Museum) ทุกเรื่องราวที่จัดแสดงอยู่ในพิพิธภัณฑ์ แห่งนีค้ อื ข้อมูลด้านวิทยาศาสตร์ทางทะเลและสภาพแวดล้อมในพืน้ ทีท่ มี่ คี วามหนาวเย็น ถึงขั้นอุณหภูมิติดลบ ภายในจัดเป็นนิทรรศการถาวรให้ข้อมูลเรื่องของทะเลโอค็อตสก์ ฟากขั้วโลกเหนือ ซึ่งอยู่ทางใต้ของเกาะฮอกไกโดและก็เป็นส่วนหนึ่งของมหาสมุทร แปซิฟกิ ฝัง่ ตะวันตก มีวดี ที ศั น์เล่าถึงเรือ่ งในพืน้ ทีเ่ หล่านีด้ ว้ ย ส่วนชัน้ บนสุดของตัวอาคาร จะเป็นจุดชมวิวที่เห็นไกลไปถึงทะเลสาบอะบาชิริและทะเลโอค็อตสก์ มีตู้จัดแสดงสัตว์น�้าหลายชนิดแต่ไม่ว่าตู้ไหนก็สู้นางเอกคนส�าคัญของพิพิธภัณฑ์ แห่งนี้ไม่ได้ นั่นคือ “นางฟ้าทะเล” (Sea Angel) หรือที่เรียกกันคุ้นกว่าว่า “คลิโอเนะ” (Clione) สาวสวยแห่งท้องทะเลโอค็อตสก์และในทะเลแถบขั้วโลกเหนืออีกหลายจุดที่มี ระดับน�้าลึกประมาณ 500 เมตร นางฟ้าทะเลเหล่านี้จะโบกโบยบินไปมาในน�้ามองดู สวยงามและชวนเพลิดเพลินสมกับฉายานางฟ้าทีไ่ ด้รบั มาทัง้ ทีจ่ ริงๆ แล้วคลิโอเนะเหล่า นี้คือสัตว์จ�าพวกหอยที่มีล�าตัวใส แต่หากได้ยืนชมคลิโอเนะเคลื่อนไหวไปมาอยู่ในน�้า ผ่านกระจกคุณผู้อ่านจะรู้สึกเหมือนเราว่าสาวสวยแห่งทะเลขั้วโลกเหนือชนิดนี้มีรูปร่าง คล้ายมนุษย์ที่สุด และห้ามลืมเข้าไปสัมผัสกับบรรยากาศความหนาวเย็นในระดับลบ 15 องศา เซลเซียสภายในห้องจ�าลองทีท่ า� ให้ได้รวู้ า่ เวลาทีพ่ บกับอากาศหนาวขนาดนีม้ นุษย์จะรูส้ กึ อย่างไร มีสัตว์สต๊าฟอย่างหมีขาวและแมวน�้านั่งอยู่บนก้อนน�้าแข็งใหญ่ให้ความรู้สึก เหมือนบรรยากาศจริงในธรรมชาติมาก เที่ยวพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ในฤดูอื่นก็อาจจะตื่นเต้น กับอุณหภูมิระดับติดลบอยู่บ้าง แต่ถ้ามาเที่ยวในฤดูหนาวอากาศด้านนอกก็ติดลบ ประมาณเดียวกัน ทีเ่ ป็นสีสนั ให้รสู้ กึ สนุกเฮฮาอยูไ่ ม่นอ้ ยก็ถอื การได้รบั แจกผ้าขนหนูเปียก น�า้ หมาดๆ คนละผืนเพือ่ ให้นา� มาแกว่งไปมา ความเย็นในระดับนีจ้ ะท�าให้ผา้ ขนหนูแข็ง เป็นแท่งเลยทีเดียว ส่วนใครก็ตามทีก่ ลัวจะทนหนาวไม่ไหวบอกเลยว่าไม่ตอ้ งห่วงเพราะ ก่อนเข้าห้องนี้เจ้าหน้าที่ของพิพิธภัณฑ์จะมีเสื้อคลุมสวมกันหนาวให้ด้วย
tofutsu-Ko WaterfoWL and WetLand Center ศูนย์แสดงสายพันธุ์นกเป็ดน�้าแห่งโทฟุสึและศูนย์พื้นที่ชุ่มน�้า
เช้าอีกวันเราเที่ยวกันต่อท่ามกลางอากาศหนาวเย็นเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน โปรแกรมเช้านี้อยู่ที่ “ศูนย์แสดงสายพันธุ์นกเป็ดน�้าแห่งโทฟุสึและศูนย์ พื้นที่ชุ่มน�้า” (Tofutsu-ko Waterfowl and Wetland Center) ซึ่งผู้คนแถบนี้มักเรียกว่า “ทะเลสาบหงส์” เพราะจะมีหงส์หลายคู่ว่ายน�้าไปมาอยู่เป็น จ�านวนมาก เป็นทะเลสาบที่ตงั้ อยูใ่ กล้ถนน และมีอาคารพิพิธภัณฑ์คนั่ กลาง นักท่องเที่ยวที่เข้าชมพิพิธภัณฑ์แห่งนีจ้ ะได้รจู้ ักทะเลสาบโทฟุสมึ ากขึน้ ทั้งใน แง่ของการเป็นแหล่งน�้าส�าคัญของเมืองและเป็นพื้นที่ชุ่มน�้าขนาดกว้างใหญ่ ทั้งยังเป็นถิ่นที่อยู่ของสัตว์อีกมากมายทั้งหงส์ นกเป็ดน�้า สุนัขจิ้งจอกและ สัตว์น�้าต่างๆ มีการสต๊าฟสัตว์เหล่านี้และเก็บไว้ภายในอาคารพิพิธภัณฑ์เพื่อการศึกษาด้วย ในส่วนข้อมูลความรูต้ า่ งๆ จะมีบอร์ดนิทรรศการถาวรให้ผสู้ นใจได้อา่ น ใครทีช่ นื่ ชอบการส่องนกและสนใจเรียนรูช้ นิดของนกต่างๆ ทีน่ คี่ อื สวรรค์เลย เพราะเป็นถิ่นอาศัยของนกมากมายหลายชนิด เราสามารถส่องกล้องชมนกที่เกาะอยู่บนต้นไม้โดยรอบ รวมทั้งกลุ่มนกเป็ดน�้าที่อาศัยอยู่ตามริมทะเลสาบ และอาจส่องพบนกอินทรีที่เกาะเท่ๆ บนยอดไม้ได้ ยิ่งกว่านั้นยังมีเทคโนโลยีฟังเสียงนกชนิดต่างๆ จากหนังสือที่มีเครื่องมือรูดแถบเสียงบนหน้ากระดาษ ที่มีรูปนกชนิดนั้นๆ เพื่อให้เราได้รู้ว่าชนิดของนกที่เห็นจากในรูปนั้นมีเสียงร้องอย่างไร
| 97
edohaChi เอโดะฮาชิ มาเทีย่ วฮอกไกโดเรากินเนือ้ ย่างกันเป็นว่าเล่น คราวนีเ้ ปลีย่ นมาเป็นสุกยี ากีก้ นั บ้าง เรามาชิมสุกยี ากี้ เนื้อวัวเป็นมื้อกลางวันกันที่ “เอโดะฮาชิ” (Edohachi) ซึ่งเสิร์ฟเนื้อวัวแล่บางๆ ให้เราได้จัดวางลงใน หม้อ เติมซอสสูตรพิเศษของทางร้านพร้อมน�า้ ซุป รอจนเนือ้ สุกก�าลังดีเราก็คบี เนือ้ ขึน้ มาจุม่ ในไข่ไก่ดบิ แล้วส่งเข้าปาก นุ่มอร่อยจนแทบไม่ต้องเคี้ยว ส�าหรับคนไทยแล้วอาจจะไม่ค่อยคุ้นนักกับการที่ต้องกิน ไข่ดิบ เราขอให้เปลี่ยนความคิดเดี๋ยวนี้เพราะหลังจากได้ชิมแล้วกลิ่นคาวไม่มีสักนิด และไข่ไก่ที่ผลิต จากฟาร์มในญี่ปุ่นจะมีไว้ส�าหรับกินดิบอยู่แล้ว ดังนั้นจึงหายห่วงในเรื่องคุณภาพความสะอาดและ ปราศจากการปนเปื้อนแน่นอน นอกจากเนื้อนุ่มๆ ที่ว่าแล้วยังมีชุดผักอีกจานใหญ่ มีข้าวปั้นและ ข้าวสวยแบบเติมได้ไม่อั้นอีกด้วย
ถือเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่อีกครั้งกับการชวนกัน มาขี่ม้าย�่าหิมะฤดูหนาวกันที่ “เคนไซฟาร์ม” (Gensai Farm) ฟาร์มม้าชื่อดังที่มีม้าแสนรู้แสนเชื่องไว้รอต้อนรับนักท่องเที่ยว ที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศการเดินเที่ยวหรือนั่งรถเที่ยวมา เป็นการให้ม้าน�าเที่ยวไปในแนวป่าน้อยๆ ที่ก�าลังปกคลุมด้วย หิมะ ราคาค่าบริการ 5,000 เยนต่อ 1 ชั่วโมงแต่คุ้มเกินคุ้ม ขี่ม้าเกาะกลุ่มกันไปเป็นกองคาราวานสนุกดีแท้ๆ ผ่านแนวป่า ทีอ่ าจจะมีสนุ ขั จิง้ จอกและกระต่ายป่าออกมาทักทายเราตลอด ทาง นักท่องเที่ยวสามารถเปลี่ยนเสื้อผ้าก่อนขึ้นหลังม้าได้เพื่อ เคนไซฟาร์ม ให้สนุกกันได้เต็มทีโ่ ดยไม่ตอ้ งห่วงเลอะ ธรรมชาติในตลอดเส้น ทางจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล มาเจอฤดูหนาวอย่างพวกเราก็ ขีม่ า้ ฝ่าปรอยหิมะกันอย่างได้บรรยากาศทีส่ ดุ เป็นอีกโปรแกรม หนึง่ ทีเ่ ชือ่ ว่าคุณผูอ้ า่ นทีไ่ ด้มาลองจะต้องชืน่ ชอบและประทับใจ เหมือนพวกเราแน่นอน
Gensai farM 98 |
Cha Cha WorLd ชาชาเวิลด์
ชมพิพิธภัณฑ์มาก็หลายแห่ง ลองมาชมที่นี่กันดูบ้าง “ชาชาเวิลด์” (Cha Cha World) ส�าหรับใคร ทีช่ อบชมงานแกะสลักไม้สวยๆ หรือเป็นนักสะสมงานเหล่านีไ้ ว้เป็นคอลเลกชัน่ ขอให้จดั โปรแกรมมาทีน่ ี่ ไวๆ เลย ชาชาเวิลด์คือพิพิธภัณฑ์เก็บรักษางานแกะสลักไม้แห่งเมืองมอนเบสึ (Monbetsu) ที่ยิ่งใหญ่ มาก ส่วนใหญ่งานไม้ที่ว่านี้จะเป็นทั้งตุ๊กตาและของเล่นที่ออกแบบลงสีเน้นดีไซน์เก๋ๆ ซึ่งส่วนใหญ่มีต้น ก�าเนิดจากหลายประเทศทัว่ โลก รวมทัง้ ยังมีทม่ี าจากเมืองไทยด้วยแต่เราเองยังแอบคิดว่าอาจจะเป็นการ ซื้อในเมืองไทยแต่เป็นหุ่นไม้จากเมียนมาร์มากกว่า จุดเริ่มต้นของการก่อตั้งพิพิธภัณฑ์แห่งนี้คือการที่ในอดีตชาวเมืองชักชวนกันน�างานไม้แกะสลัก ของตัวเองที่ต่างก็เก็บสะสมไว้มาแบ่งกันเชยชม ในระยะต่อมาจึงเกิดแรงบันดาลใจว่าไหนๆ ก็ชื่นชอบ งานแบบเดียวกันแล้วก็ชวนกันมาสร้างพิพิธภัณฑ์เสียเลย จึงได้กลายเป็นแหล่งรวมงานไม้ที่มีคุณค่ามา จนถึงทุกวันนี้ ไฮไลท์ของงานไม้ในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้คือตุ๊กตาไม้ตัวใหญ่ 2 คู่ที่ถูกส่งตรงมาจากเยอรมนี ส่วนชิ้นที่เก่าแก่ที่สุดและยังถูกเก็บรักษาไว้ที่นี่ก็คือตุ๊กตาไม้รูปนักกีฬาซูโม่ที่มีอายุมากกว่า 180 ปีแต่ยัง มีสภาพใหม่และใช้งานได้ และมีมมุ จ�าหน่ายสินค้าแนวนีใ้ ห้ชอ้ ปกลับไปชืน่ ชมทีบ่ า้ นอีกเยอะแยะมากมาย
aurora ล่องเรือออโรร่า นั่งรถก็แล้ว ขี่ม้าก็แล้ว คราวนี้ได้เวลาล่อง ทะเลด้วยเรือตัดน�้าแข็ง “ออโรร่า” (Aurora) เพื่อ ชมความงามและรับลมธรรมชาติระหว่างทีเ่ รือแล่น ไปในทะเลโอค็อตสก์ที่แม้ช่วงเวลาเดินทางของเรา จะหนาวเย็นจับใจก็ตามแต่ก็ยังน่าชม หากไม่ขึ้น ชมวิวบนดาดฟ้าก็สามารถเลือกนั่งชมวิวทะเลผ่าน กระจกใสได้ จริงๆ แล้วไฮไลท์ของการล่องออโรร่า ในช่ ว งฤดู ห นาวก็ คื อ การที่ เ รื อ จะแล่ น ผ่ า น แผ่นน�้าแข็งหนาในจับตัวกันอยู่บนผิวน�้า เรือจะตัด ผ่านแผ่นน�า้ แข็งเหล่านีแ้ ล้วมุง่ หน้าสูท่ ะเลกว้างใหญ่ บนเรือจะมีมุมจ�าหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม พื้นที่ ด้านหน้าสุดของเรือออกแบบทิศทางเก้าอี้ให้มอง เห็นทิวทัศน์จากด้านหัวเรือชัดเจน หากต้องการ จับจองที่นั่งมุมนี้ต้องเสียบริการเพิ่มอีก 400 เยน จากราคาเดิม 3,000 กว่าเยนในระยะเวลาไปกลับ ประมาณ 1 ชัว่ โมงครึง่ และยังมีโอกาสได้เห็นก้อน น�า้ แข็งใหญ่นอ้ ยทีห่ ลุดลอยมาจากฝัง่ รัสเซียด้วย ส่วน จะเห็นได้มากน้อยก็ตอ้ งแล้วแต่อากาศในแต่ละวัน
| 99
taKino suzuran hiLLside parK
Mt. MoiWa ยอดเขาโมอิวะ
เที่ยวฮอกไกโดครั้งนี้เรียกได้ว่าเป็นการเดินทางมาเพื่อร่วม กิจกรรมสนุกทั้งนั้น ท้ายสุดก่อนปิดโปรแกรมเราไปสนุกกันอีกครั้ง ที่ “Takino Suzuran Hillside Park” สวนกว้างใหญ่ที่ในฤดูหนาวอาจ ไม่ได้เห็นภาพทีเ่ หมือนสวนเท่าไร แต่นคี่ อื ลานสกีชนั้ ยอดส�าหรับทัง้ มือใหม่และมือโปรซึ่งได้รับความนิยมจากชาวเมืองมาก แต่ถ้าสกี ยากเกินไปส�าหรับมือใหม่ก็สามารถเลือกนั่งห่วงยางให้สลิงลากขึ้น ไปบนเนินสูงแล้วปล่อยให้ทิ้งตัวลงมาอย่างตื่นเต้นหวาดเสียวตาม ระยะทาง 20 เมตร งานนีไ้ ม่ตอ้ งเป็นยอดฝีมอื ก็สามารถสนุกได้ ไม่มี ล้มไม่มคี ว�า่ มีแต่ความสนุกทีเ่ ด็กๆ ก็สามารถเล่นได้ และทัว่ ทัง้ สวน เราก็จะเห็นเด็กๆ ที่มาพร้อมผู้ปกครองเล่นสนุกกันเต็มไปหมด ต้องไม่ลมื ว่าการเดินทางมาในช่วงปลายปีถงึ ต้นปีถดั ไปอากาศ จะหนาวเย็นมาก ฉะนั้นเตรียมตัวให้พร้อม หรือหากไม่มีอุปกรณ์ จริงๆ ก็สามารถเช่ายืมเครือ่ งแต่งกายกันหนาวของทีน่ ไี่ ด้ ทัง้ เสือ้ ผ้า และอุปกรณ์เล่นสกีมีครบ ถัดจากการท�ากิจกรรมในฤดูหนาวแล้วเรานัง่ รถบัสเข้าซัปโปโร เมืองหลวงของฮอกไกโด ก่อนจะถึงเป้าหมายใกล้ๆ กันนั้นเราแวะ ชมความงามในมุมสูงของซัปโปโรยามค�่าคืนบน “ยอดเขาโมอิวะ” (Mt. Moiwa) ซึ่งมีระดับความสูง 531 เมตรโดยการนั่ง Ropeway ก่อนจะมาต่อด้วยรถบัสเล็กอีกทอดหนึ่ง หากเป็นฤดูหนาวหิมะตก รถบัสก็จะกลายเป็นรถตีนตะขาบชวนตื่นเต้นก่อนขึ้นสู่ยอดเขาซึ่ง เป็นลานกว้างทีส่ ามารถชมภาพพาโนรามาของเมืองซัปโปโรได้แบบ เต็มตา สวยงามที่สุด บนยอดเขามีร้านอาหารดีๆ ที่มีอาหารอร่อยและได้ชมวิว สวยๆ ไปด้วย เราแวะฝากท้องมื้อสุดท้ายก่อนเข้าสู่ซัปโปโรที่ร้าน Jewerls ที่มีมุมดินเนอร์หวานๆ ทั้งส�าหรับคู่รักและครอบครัวได้กิน อาหารอร่อย ได้ชมวิวสวยๆ คลอเคล้าด้วยเสียงเพลงเพราะๆ ตลอด มือ้ ใครมาพร้อมคูร่ กั แนะน�าให้ขนึ้ ไปบนจุดชมวิวแล้วจูงมือกันไปสัน่ ระฆังแห่งรักเสียก่อน ดินเนอร์จะยิ่งอร่อยและหวานฉ�่าขึ้นอีกหลาย เท่าตัว ก่ อ นเดิ น ทางกลั บ เมื อ งไทยเราแวะเดิ น เล่ น ช่ ว งค�่ า ชม บรรยากาศย่านใจกลางเมืองซัปโปโรแถวหอนาฬิกาและย่านช้อปปิง้ ท่ามกลางปรอยหิมะทีย่ งั คงร่วงลงมาอย่างต่อเนือ่ ง แต่กจ็ ะกลายเป็น ประสบการณ์ดๆี ของการเทีย่ วฮอกไกโกในฤดูหนาวทีน่ า่ จดจ�าทีส่ ดุ ในชีวิตอีกครั้ง
Special ThankS
องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวฮอกไกโด hokkaido tourism organization
100 |