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Matienzos MATEROS POR EL MUNDO
"La navidad de mateo" Alyzma Belmont
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Matienzos
MATEROS POR EL MUNDO
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En esta edición: 5
Libro "El mate"
Scutella Francisco
7
Amanda Si hay un paquete rojo, es amanda
9
Arte matero "La navidad de mateo" Alyzma Belmont
12
Fotos materas por el mundo Materitos tomando mate al aire libre
13
De tal famoso, tal mate Documental sobre los tareferos ,los que trabajan en la yerba mate
03| www.facebook.com/Matesmexico
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Libro "El Mate" Bebida nacional Argentina Por Rodrigo Carugati
Uno de los primeros libros que conocí y leí sobre el mate, muy completo y con datos que en pocos lado salen relacionado con la historia. Me acuerdo de entrar a una librería en Argentina y pedir algún libro sobre el mate y que el vendedor ponga cara de asombro, ya que no es un tema muy buscado. Una edición del año 2006 y de 256 paginas. Podemos encontrar la historia de mate hasta recetas para elaborar con yerba mate. Un libro muy recomendado así como la historia y la pasión del escritor.
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Amanda Si hay un paquete rojo, es Amanda
Si queremos una yerba clásica argentina y que se diferencia por un paquete rojo, es la tradicional Amanda de Apóstoles, Misiones. Vámonos exactamente al año 1900, donde una familia de colonos polacos se instalaba en la región de Misiones. Su sueño, como el de tantos otros inmigrantes, fue edificar un futuro y contribuir a la grandeza de su nueva tierra, creciendo con dignidad y en libertad. El cultivo de la yerba mate fue su gran pasión y el cimiento sobre el cual habría de construirse lo que hoy conforma
La
Cachuera.
Desde
entonces,
cuatro
generaciones modelaron su perfil aportando ideas, esfuerzo y conocimientos, preservando en armonía lo artesanal con lo tecnológico, y logrando un crecimiento tan natural como el de sus productos. El paquete rojo es el tradicional con palo y el más conocido y como viene creciendo bastante entre las marcas, también esta la opción despalada, así como con hierbas, limón y naranja. Es una marca no tan fácil de conseguirla en México. Los invito a conocer su pagina web yerbaamanda.com.ar
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"La navidad de Mateo" por Alyzma Belmont
Mateo todos los días tomaba mate con su abuelo, a las 7 p.m. era la hora para ver el atardecer y sentarse a charlar sobre la vida o simplemente escuchar las aventuras del abuelo. A pesar que Joaquín, su abuelo, tomaba el mate muy caliente a él no le importaba quemarse un poco la garganta con tal de pasar ese tiempo con su abuelo. Para navidad mateo pidió un mate camionero pues era fan de ese estilo de mate, era su sueño tener un mate propio, pues tomaba siempre del de Joaquín. Llegando el 1ro de diciembre hace su carta a santa y la carta decía: Querido santa, esta navidad no pido juguetes, solo quiero un mate camionero para mi solito, quiero aprender a cebar un mate como los que hace mi abuelo, que por cierto están muy deliciosos, aunque siempre me quemo jiji.
No se esperaba todo lo que venia En navidad. Y llego la navidad con una bella sorpresa poco a poco se procesa Y traiga felicidad. Sueños se hacen realidad para el bello e increíble mateo tener mate era su deseo, a la escuela lo va a llevar lindos instantes va a crear cada que salga de paseo. ·Haibun: poema japonés que combina prosa poética con un Hokku o Haiku ·décima: estrofa clásica española
La noche de navidad, mateo estaba ansioso por que llegara la hora de abrir los regalos, había regalos de sus tíos, abuelos, hermanos y de sus padres. Pero él no tenía idea lo que había entre esos regalos. Se hizo la hora y primero abrió un regalo de su abuelo, era una camiseta con Messi y su mate, siguió abriendo regalos y encontrando cosas que le gustaban entre ellos estaba su yerba favorita, mañanita. Le encantaba esa yerba por su sabor amargo, pero a la vez suave, él decía que no se le hacia fuerte pues ya había probado gran variedad de yerbas con el abuelo. A su mama no le gustaba mucho pues ella sentía que si sentía fuerte. Abre el ultimo regalo y en el estaba un mate camionero forrado en cuero y era con una virola de alpaca cincelada. El mate estaba personalizado con su nombre, un balón de futbol y su numero favorito el de su cumpleaños #24
Mateo solo unas lagrimas Porque tenia en sus manos Lo que tanto el quería Y soñó algunos veranos. Abrazo con amor A la familia Dios gracias por ese Lindo regalo. Lindo regalo ay si Que ya soñaba Con disfrutar un verde Que no llegaba. Con un verde disfruta En cada ruta. ·Haibun : poema japonés que combina prosa poética con un Hokku o Haiku ·Cueca chilena: versada del folclore de chile.
Probá la Yerbeza, una cerveza elaborada con infusión de yerba mate. También tenemos:
Hidromate Mezcalmate Licor de Mate
Mate frío en botella Kombucha
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MATERITOS POR EL MUNDO
Algunos dicen que no es recomendado que de tan chiquitos tomen mate, pero yo recuerdo tomar la versión de mate cocido con leche por medio de un sobrecito de te relleno de yerba mate. Daba alegría y emoción ver la leche del color verde y combinarlo con alguna galletita dulce. En estas fotos vemos una niño brasilero tomando el cimarrón por el color de la yerba y luego 2 niños argentinos, todos vestido con la ropa tradicional del campo. Desde chico ya se lleva este gusto que no cambia a medida que uno va creciendo. Por muchos mas materitos y materitas en el mundo.
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"De tal famoso, tal mate" Detrás de la yerba mate: un documental sobre la vida en la tarefa misionera “Raídos” ilustra de forma íntima y cotidiana la vida del primer eslabón de la cadena de producción de la yerba mate: el trabajo de los tareferos.
El documental Raídos narra el duro modo de vida de un grupo de tareferos que vive en los alrededores de la ciudad misionera de Montecarlo durante un año.
Para muchos de nosotros la palabra tarefa probablemente no sea muy común, pese a que la mayoría estemos vinculados cotidianamente con el producto final de esta: la yerba mate. Es un término que proviene del portugués y que en esa lengua significa tarea o labor, refiriendo con esta a la cosecha manual de yerba mate, y tareferos a quienes ejercen este trabajo de forma artesanal.
El documentalista Diego Marcone, motivado por la necesidad de ir al origen de este producto tan “simbólico para los argentinos”, retrató en su documental Raídos el duro modo de vida de un grupo de tareferos que vive en los alrededores de la ciudad misionera de Montecarlo durante un año, desde el comienzo de una cosecha, hasta el principio de la siguiente. Es un trabajo muy duro y desgastante.
El detonante para realizar este documental, estrenado en 2016 y en actual gira, fue una investigación de la socióloga María Luz Roa sobre el tema: “En las entrevistas a tareferos aparecía literalmente la palabra sufrimiento como una descripción común de su trabajo, por lo que pensé que sería bueno transmitir eso que me había pasado a mí de enterarme cuál era la realidad que había detrás de algo tan común y cercano como la yerba mate”, comenta el realizador quien cuando viajó a Misiones por primera vez y los conoció “sintió como una obligación mostrar esa realidad”.
Cabe destacar que en Argentina se produce el sesenta por ciento del total mundial de yerba mate y el noventa por ciento de esa producción está concentrada en la provincia de Misiones, mientras que en Corrientes se cultiva el 10 por ciento restante.
El trabajo de la cosecha consiste en arrancar las ramas de árboles e ir tirandolas en estas bolsas durante toda la jornada.
En cuanto al abordaje de la filmación, Diego cuenta que “en ninguna imagen de lo que es el mate aparece algo relacionado con el tarefero, ni se sabe lo que es. Entonces ellos valoraron mucho el hecho de que por primera vez alguien les apunte la cámara y escuche lo que tienen para decir. Y sí se fue dando una complicidad”, contó el realizador quien explicó también que ayudó el hecho de estar mucho tiempo, “lo que hizo que la cámara se hiciera en un momento invisible.”
Presentaciones de la película El film fue premiado en el Festival Internacional de Cine de Buenos Aires (BAFICI) y fue presentado en salas de Misiones, Buenos Aires, Córdoba, con perspectivas de seguir proyectándose en distintas ciudades del país.
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Editorial final
Se nos fue el 2021 y
Matienzos
sigue a paso
firme, y mes a mes, buscamos por todos lados materos por el mundo, novedades y todo lo referente al mate. Infinitas gracias a los que participan, la leen y la comparten!
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Soy
Rodrigo
Carugati
y
hoy
los
invito
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tomarse unos mates y charlar con la gente que
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