MAKAN DIMANA
Sajian Unik Desain Menarik Nuansa hitam-putih dengan lampu hangat berwarna kuning menyambut kehadiran pengunjung di sebuah tempat makan bernama Nom Nom Eatery. Banyaknya persegi panjang hitam pada tembok sekilas terlihat seperti frame. Namun, kotak-kotak ini adalah frame buatan sendiri agar pengunjung dapat menggambarnya. Restoran dengan konsep menarik ini terletak di Jalan Merak Nomor 2, Bandung.
P
ada 15 Juli 2013, Nom Nom Eatery lahir dari pertemuan dua sahabat lama yang berlatar belakang kuliner dan desain grafis, keduanya memadukan konsep desain yang unik dan hidangan berkualitas. Walaupun belum genap satu tahun, Nom Nom Eatery sudah menjadi tempat makan favorit dewasa muda di Bandung. Nama Nom Nom Eatery terinspirasi dari kata “nom nom” dalam bahasa Inggris yaitu tiruan bunyi (onomatope) orang yang lahap mengunyah makanan nikmat. Onomatope “nom nom” ini menjadi motivasi dari para pendirinya untuk membuat restoran unik dengan sajian
nikmat yang membuat pengunjungnya lahap. Variasi menu makanan di sini terdiri dari western food, pasta, dan asian food. Selain makanan utama, ada hidangan pembuka, salad, sup, dan dessert yang unik. Menu pembuka favorit pengunjung di Nom Nom Eatery ini adalah toto tofu, yaitu tahu sutra lembut yang digoreng dan ditaburi bumbu cabai garam. Selain toto tos, ada pizza fries, popcorn chicken, bitterballen, fried cheese wonton, dan sajian pembuka lainnya yang tepat menjadi camilan dengan rasa nikmat. Bagian-bagian dari sapi dapat diolah menjadi berbagai masakan, bagian daging, iga, dan buntut sapi biasa kita temui di berbagai restoran dalam bentuk steik, sup, atau diolah dengan cara diberi bumbu dan dibakar. Lidah sapi bisa kita temui di masakan jeroan dan sate, tetapi Nom Nom Eatery mengolah bagian lidah sapi menjadi lidah sapi bulgogi, yaitu lidah sapi yang disajikan dengan bumbu bulgogi ala masakan Korea. Rasa lidah sapi bulgogi yang empuk ini menjadi paduan yang khas citarasa Indonesia dengan Korea. Lidah bulgogi dilengkapi nasi dan acar jahe ala Korea menjadi menu asian food andalan Nom Nom Eatery. Selain lidah bulgogi, dori telur asin menjadi sajian yang unik karena ikan dori biasa dijadikan bahan fish and chips, di Nom Nom Eatery ikan dori digoreng dengan tepung dan taburan telur asin disajikan lengkap dengan nasi dan bayam jepang yang digoreng.
Porsi yang tepat membuat sajian asian food ini cukup untuk mengisi perut Anda. Beberapa menu andalan asian food di Nom Nom Eatery seperti ayam goreng ngohiong, udang pedas, dori telur asin, bistik sapi, dan lidah bulgogi disajikan dalam dua pilihan porsi, yaitu satu porsi dan untuk beramai-ramai (sharing). Asian food di Nom Nom Eatery ini dapat dinikmati dengan kisaran harga Rp 28.000 hingga Rp 53.000. Western food andalan Nom Nom Eatery adalah swedish meatball, yaitu olahan daging sapi panggang yang dibentuk bulat-bulat kecil disajikan dengan mashed potato, gravy sauce, dan saus raspberry. Rasa swedish meatball yang kaya membuat sajian ini menjadi favorit para pengunjung. Pilihan western food seperti stuffy chicken dan berbagai sajian pasta seperti pasta carbonara, sicilian, pesto, aglio olio, dan bolognaise juga dapat menjadi pilihan western food Nom Nom Eatery. Berbagai variasi western food di sini dapat dinikmati dengan kisaran harga Rp 32.000 hingga Rp 40.000. Berbagai pilihan main course tidak lengkap tanpa hidangan penutup. Berbagai dessert yang diadaptasi dari berbagai negara di dunia ini disajikan di Nom Nom Eatery, ada NY Cheese Cake, Mille Feuille (pastry khas eropa), eclairs, dan panacotta. Banana split juga dapat menjadi pilihan dessert dengan varian rasa green tea, rhum raisin, vanilla, cokelat, stroberi, dam ogura. Panacotta adalah dessert khas Italia yang terbuat dari krim, susu segar, gula dan gelatin, biasanya disajikan dengan saus dan potongan buah. Nom Nom Eatery menyediakan panacotta
dengan lima varian rasa, yaitu vanilla berry, green tea, coffee, nuttella, dan coco banana. Nom Panacotta disajikan dengan tusukan es krim, berbagai pilihan saus yang disajikan di luar dan di dalam panacotta ini menjadi favorit para pengunjung. Selain menyantap makanan, para pengunjung dapat membuat mural sendiri di beberapa frame yang disediakan di tembok Nom Nom Eatery. Beberapa gambar unik hasil karya pengunjung dan pendiri Nom Nom Eatery dapat dilihat sepanjang ruangan. Nom Nom Eatery buka pukul 07.30 WIB hingga 23.00 WIB setiap harinya untuk Anda penikmat makanan dan konsep ruangan yang unik. [TSF]