2014 3 (17) апрель
Самара - Тольятти
C h i e f T i m e С а м а ра - Т о л ь я т т и #
ФИЛОСОФИЯ ДОСТИЖЕНИЙ ОТ П ЕРВОГО ЛИЦА
Ап р е л ь 2 0 1 4
Сергей Королев
Лучше медленно и хорошо
Уоррен Баффетт
Успех – когда вас любят люди
Жорес Алферов
www.chief-time.ru
Мы – страна оптимистов
Александр Егоров Кадры дорожают быстро
Главная тема
Аутсорсинг
Что и как можно переложить на плечи сторонних организаций
16+
$
Вячеслав Полунин ЦИРК, ДА НЕ ТОЛЬКО
950
млрд составляет мировой рынок аутсорсинга
CHIEF TIME – САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
административные
Именная адресная доставка руководителям предприятий, финансовых структур и госучреждений Самары-Тольятти-Самарской области
Абонемент
на доставку
www.Chernoff63.ru
Самара - Тольятти
ФИЛОСОФИЯ ДОСТИЖЕНИЙ ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА
Содержание
Совет
014_ Сергей Королев Лучше медленно и хорошо
Гость номера
016_ Вячеслав Полунин Лучший клоун эпохи, гениальный режиссер, руководитель цирка о том, когда и как нужно работать, о творческих плана х и своем рецепте счастья
стр.
016
Я не должен сделать спектакль – я ХОЧУ его сделать. Это разные вещи
Философия достижений
022_ Уоррен Баффетт Успех – когда вас любят люди
024_ Жорес Алферов Мы – страна оптимистов
Мы не должны быть умнее других, мы должны быть более дисциплинированными, чем другие стр.
022
стр.
024
Главная тема: АУТСОРСИНГ
030_ Освободи руки Как отдать часть, чтобы преумножить целое
032_ Александр Егоров Кадры дорожают быстро
038_ Андрей Синичкин и Игорь Ануфриев Инструмент для оптимизации бизнеса
2 CHIEF TIME Апрель 2о14
стр.
028
Мы – страна оптимистов. Все пессимисты уже уехали
Содержание
стр.
062
стр. Прямая речь
044_ Александр Савкин
стр.
Полет над пропастью
046
056
Легенда
046_ Harley-Davidson 110-летний повелитель дорог
Необизнес
056_ Полетели в музей?
058_ Square Reader платежный терминал в вашем кармане
В ДЕСЯТКУ
060_ Сами с усами
стр.
УСТРОЙСТВА
060
Нескучный отдых
Выбираем электробритву
Автограф
062_ Alfa Romeo 8С Реинкарнация
Места
068_ Чиллаут Чили засекреченная территория
Post Scriptum
072_ Александр Городницкий Мы не вернемся обратно
4 CHIEF TIME Апрель 2о14
068 072
стр.
стр.
Неформальная духовность – это система ценностей, которые не имеют валютной конвертации
рекла ма
АП РЕЛЬ
2 о 14
ф и л о с о ф и я
д о с т и ж е н и й
о т
п е р в о г о
л и ц а
из дат е л ь : ООО «РА а л ь янс » , С а м а ра У чр ед итель, ди рек тор, главн ый редак тор редак тор Ди зай н , верс т ка Юри ди ческ ое сопровожде ние н ад н омером работа л и
Фото н а облож ке
М.Н. Чернов Светлана Абрамова / reda ktor@ ch ief6 3 .com / Георгий Яковлев Диана Сницер Татьяна Чернова, Станислава Павлова, Лилия Тухтарева, Ираида Долматова, Алла Скокова, Николай Долганов, Владимир Мингалев, Екатерина Минаева, Ольга Мохначева, Ольга Литвинова, Михаил Новоселов, Александр Тютенок, Андрей Меркулов Елена Нагоенко
Адрес редакции и издателя: Самара, ул. Чкалова, 100, офис 103 Тел./факс (846) 337-04-52; 242-96-44 e-mail: chief63@chief63.com www.chief-time.ru www.chernoff63.ru Журнал Chief Time - Samara - Togliatti (Шеф время - Самара - Тольятти) зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Самарской области Свидетельство ПИ №ТУ63-00542 от 20 декабря 2012 года. Номер 3(17) подписан в печать по графику и фактически в 10 00 10 апреля 2014 года Дата выхода в свет 14 апреля 2014 года Отпечатано в ООО ПК «ДСМ», г. Самара, ул. Верхне-Карьерная, 3а Тираж 7 000 экз. Цена свободная П ереп еч ат к а т ек с т о в и в о с п ро изв е де н ие иллюс трац ий и фотографий возм ожны только с разрешения ред акц ии
ц ен т ральн ая редак ц и я ф едера л ь ной с е т и c hi e f t i m e , С а нкт -Пе т е р б у р г Издат ель И ген еральн ый ди ректор Фи н ан совый ди рек тор и сполн и т ельн ый Ди ректор д ир ектор по разви т и ю ф едеральн ой с е т и з а м е с т ите л ь д ир е кто ра по разви т и ю ф едеральн ой с е т и Выпуск ающи й редактор редак тор ди рек тор отдела рек ламы и P R
Тимофей Кареба Юрий Парконен Ирина Кареба Светлана Исакова Ольга Коугеройнен Ольга Вайда Светлана Морозова Диана Ларина
Адрес редакции и издателя: Санкт-Петербург, ул. Всеволода Вишневского, д. 12, БЦ «Резон», офис 203 Тел./факс (812) 49-077-49, e-mail: info@chiefrus.com www.chief-time.ru (са йт ра зра бо тан ком панией «Мед иасфера» )
16+
Региональные из д ания ж ур нал а Chi e f Ti me в ы пускаю т с я и р ас пр ос т р аня ют с я : Chief Time- Москв а-Санк т - П е т е р бур г : М ос к ва, Санк т - П е т е р бур г Chief Time-Екатеринб ур г : Е к ат е р инбур г, Све р д л овс к ая обл . Chief Time-Н. Нов город: Н иж ний Н овг ор од , Н иж е г ор од с к ая обл . Chief Time- Куб ань: Кр ас нод ар , Н овор ос ийс к , А напа, Сочи Chief Time-Кузб асс: Кемер ово, Н овок уз не цк , Л е нинс к - Куз не цк ий Chief Time- О м с к : О м с к , О м с к ая обл . Chief Time-Черноземье : В ор оне ж , Л ипе цк , Там бов, Б е л г ор од Chief Time- Владивос т ок : В л ад ивос т ок , П р им ор ь е Chief Tim e - А с т р ахань : А с т р ахань Chief Time-Нов осиб ирск: Н овос ибир с к , Н овос ибир с к ая обл ас т ь Chief Time-Иркут с к : И р к ут с к , И р к ут с к ая обл ас т ь Chief Time - Ул ан- Уд э : Ул ан- Уд э Chief Time- Волгоград : В ол г ог р ад , В ол г ог р ад с к ая обл ас т ь Chief Time- Сам ар а: Сам ар а, Тол ь я т т и Chief Time- Вл ад им ир : В л ад им ир , И ваново Chief Time- Пенз а, Сар анс к : П е нз а, Сар анс к Chief Ti me - К ир ов: К ир ов Chief Time- Рост ов- на- Дону: Р ос т ов- на- Дону
О бщий тира ж: 1 1 4 5 0 0 экземпля ров Ре да к ция н е н е с е т о т в е т с т в е н ности за сод ержание рекл ам н ых объявл ен ий. При перепечатке материалов и использовании их в любой форм е, в том числе и в электронных СМИ, ссылка на Chief Time обяз ат ельн а. В с е т ов а ры и ус луг и, ре к ла мируе мы е в журнале, им еют необход им ые лиц ензии и сертификаты.
6 CHIEF TIME Апрель 2о14
̨̣̦̼̌ ̡̨̨̯̜̭̌̐ ˁʿʤ ˃ʤʱˀʤʱ
̛̪̬̣̹̯̐̌̌̀ ̭̏̌ ̡̨̛̪̬̭̦̱̯̭̽́ ̡ ̸̬̱̺̖̥̱̌̀ ̛̥̬̱ ̡̨̬̭̯̼̌͘ ʻ̛̹̌ ̴̨̨̛̪̬̖̭̭̦̣̦̼̖̌̽ ̥̭̯̖̬̌̌ ̨̨̪̥̱̯̐ ̥̏̌ ̭̦̯́̽ ̛̦̪̬̙̖̦̖̌́ ̛ ̨̛̪̖̬̖̱̯̥̣̖̦̖͕ ̨̨̛̭̭̯̦̯̏̌̏̽ ̨̨̬̖͕̔̏̽̚ ̛̙̦̖̦̦̱̀̚ ̛̦̖̬̾̐̀ ̛ ̛̭̣̼͘ ʦ ̦̹̖̥̌ ̨̭̣̦̖̌ ̼̏ ̭̖̏̐̔̌ ̨̭̥̙̖̯̖ ̛̦̜̯̌ ̛̦̯̖̬̖̭̦̼̖ ̨̛̪̬̖̣̙̖̦̔́͊ ʤ ʫˍʫ ʦ ʻʤˌʫʺ ˁʤʸʽʻʫ ʦˏ ˄ʯʻʤʫ˃ʫ͕ ʶʤʶ ʦˏʱ˃ʰ ͨˁ˄ˈʰʺ ʰʯ ʦʽʪˏͩ͘ ʿ̨̨̨̛̬̦̭̯̔̍ ̨̨̥̙̦ ̱̦̯̌̽̚ ̱ ̵̛̦̹̌ ̨̨̛̛̥̦̭̯̬̯̬̌̔̌̏͘
ýĈďĒĈď j ĥĐĔ ěĔĊįď ēđĔēĔĉ ĊĔēēĐĈěĈĊĚĭĊĈĐĮ đĔĎĭĐĭĊěįď ĨĭĎěČěěįď ĐĔěĕē Ċ ēĔĊĒČęČěěĔę ċĔĒĔģČ
ˀʫʶʸʤʺʤ
ǴDzdzǺ ǰǮǿ dzǴdzDzǻdzǰǻǼ ȟ ȒȜ ɝ ɋɚɦɚɪɚ ɭɥ ɋɚɞɨɜɚɹ ɪɹɞɨɦ ɫ Ɍɐ ©ȼɚɜɢɥɨɧª ɬɟɥ
Обратная связь
Елена Довжик, руководитель департамента по промышленной политике, предпринимательству и связи администрации городского округа Самара Cчитаю, что журнал Chief Time - большое подспорье предпринимателям, особенно начинающим. Эксклюзивные интервью со всемирно известными бизнесменами, их уникальные рекомендации, невыдуманные истории становления крупнейших компаний - те знания, которые дорогого стоят, но благодаря редакции Chif Time становятся доступными его читателям. Мне очень приятно, что на страницах этого федерального издания все чаще появляются имена наших самарских предпринимателей, - они демонстрируют свою активную позицию, участвуют в обсуждении актуальных тем, делятся своими успехами. А это и есть развитие. Думаю, что все со мной согласятся: чтение журнала «Время руководителя» (Chief Time) - это время, проведенное с пользой.
Дмитрий Сидорин, адвокат Автозаводской коллегии адвокатов №37 г. Тольятти
Павел Андреев,
В современной действительности, когда все меняется со скоростью света, любому, даже самому успешному человеку приходится совершать постоянный апгрейд и себя самого, и своего дела. Журнал Chief Time помогает нам идти в ногу со временем — тем он и интересен. Это не сборник картинок, а деловой профессиональный журнал, издание, которое знают и читают серьезные люди.
Для того чтобы удерживать лидерство, компания должна выходить на рынок с действительно уникальными предложениями, не бояться предлагать новые варианты, которых не было у других. В этом и холодный расчет, и новаторство, и тот самый оптимизм, о котором пишет Владимир Соловьев. И во многом он прав, говоря об иррациональной природе потребления. Люди покупают не вещи – они приобретают представления и ожидания, то есть эмоции. Именно эмоции создают и потребление, и главный предмет раздоров – рыночную стоимость. А здесь уже нужно очень прагматично этой рыночной стоимостью распорядиться. Это тот необходимый баланс между разумом и эмоциями, который определяет рыночную востребованность, а значит, успех товара и бизнеса в целом.
руководитель «Компании Л1»
Продвижение
ПОТРЕБИТЕЛЬ ИРРАЦИОНАЛЕН
ВЛАДИМИР СОЛОВЬЕВ, ЖУРНАЛИСТ, ПИСАТЕЛЬ, ТЕЛЕВЕДУЩИЙ И ОБЩЕСТВЕННЫЙ ДЕЯТЕЛЬ, РАССКАЗЫВАЕТ ЧИТАТЕЛЯМ НАШЕГО ЖУРНАЛА О СВОЕМ ВЗГЛЯДЕ НА ЗАДАЧИ ПРОДВИЖЕНИЯ, ОБ УСЛОВИЯХ УСПЕХА ПРОЕКТОВ, ОБ ИДЕАЛЬНЫХ ОПТИМИСТАХ И НЕ МЕНЕЕ ИДЕАЛЬНЫХ ИДИОТАХ. ИНТЕРВЬЮ С В Е Т Л А Н А М О Р О З О В А ФОТО А Л Е К С Е Й Ф О М И Н
В
ероятно, нашего героя не очень часто спрашивают на тему, отвлеченную от его профессиональной деятельности, но он мгновенно реагирует на новые обстоятельства и предлагает спрашивать «о чем хотите». НАШ ЖУРНАЛ ПОСВЯЩЕН ЛИДЕРСТВУ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВУ, УПРАВЛЕНИЮ…
Как вам это удается? СТАРАЕМСЯ. ДАВАЙТЕ ПОГОВОРИМ О ПРОДВИЖЕНИИ ПРОЕКТОВ. КАКИЕ ПОДВОДНЫЕ КАМНИ, НА ВАШ ВЗГЛЯД, ОЖИДАЮТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ, КОГДА ОН НАЧИНАЕТ ПРОДВИГАТЬ СВОЕ ДЕЛО, ПРОДУКТ, УСЛУГУ?
Когда люди начинают заниматься предпринимательской деятельностью, они идут интуитивно. Сначала, как им кажется, появляется идея. А под нее выстраиваются, то есть хаотично набираются действия. Именно поэтому появляется эпидемия разорений в малом бизнесе. От заблуждения, что идея – это «вау»! А на деле это сплошные эмоции. Возьмем для примера, казалось бы, один из самых элементарных
38 CHIEF TIME МАРТ 2О14 38 CHIEF TIME МАРТ 2О14
8 CHIEF TIME Апрель 2о14
проектов – открытие ресторана. Но на 10 открывающихся ресторанов восемь закрываются. Потому что успешность – это тяжелый труд. Почему что работает, почему что не работает, написаны миллионы книг, но при этом реально успешные проекты получаются у единиц. Действительно, любой человек, с одной стороны, действует крайне интуитивно, а с другой стороны, успешен он или нет, будет зависеть о того, насколько он соответствует ожиданиям рынка. Очень важно в чем-то быть тупым оптимистом, но в какой-то момент надо стать пессимистом. Пусть тебе кажется, что все круто, все получится – иди с этим в банк и попытайся взять кредит. Как правило, на начальном этапе банк тебе никакого кредита не даст. Дальше можно попытаться занять сумму у друзей. Но на этом сумасшедшая вера в свою идею должна закончиться. Потому что некоторые доходят до закладывания квартиры, обмана банка, займа в каких-то непонятных кредитных организациях. Здесь ты уже идиот, а не оптимист. Есть простые знаки, очевидные вещи, подсказывающие тебе, правильно ли ты поступаешь.
ПОЛИТИКА ПРОДВИЖЕНИЯ ВСЕГДА НАПОМИНАЕТ ПОЛИТИКУ БАНКИРОВ, КОТОРЫЕ ДАЮТ ТЕБЕ ЗОНТИК, КОГДА СУХО, И ЗАБИРАЮТ, КОГДА ДОЖДЬ
2О14 МАРТ CHIEF TIME 39
От редакции
*
Change «У
правление изменениями в условиях неопределенности» - мастеркласс под таким названием провел в Самаре один из лучших бизнес-мыслителей современности, мировой эксперт в сфере менеджмента и эффективности ведения бизнеса Ицхак Адизес. Созданную им теорию фундаментальных изменений без хаоса и конфликтов сегодня применяют более 2000 компаний, в том числе Volvo, Coca-Cola, Bank of America, IBM Бразилия, Shell, SanDisk, а филиалы основанного им института работают в 15 странах мира. Что, по мнению Адизеса, делает страну (равно как и компанию) успешной? Не то, что у нее есть, а то, чем она является, — культура. Когда есть культура взаимного уважения и доверия, конфликты становятся конструктивными. Поэтому задача руководителя — создать культуру уважения и доверия. Именно она сделает из вашей компании звезду, а не бабочку. Если компания здорова — она прибыльна. Если вы хорошо играете — вы выиграете. Не думайте о счете, играйте настолько хорошо, насколько можете. Во время игры нужно смотреть не на табло, а на теннисный мяч: управлять не прибылью, а ради прибыли. Прибыль — это всего лишь результат. Если компания будет удовлетворять потребности своих клиентов, то результат не заставит себя ждать.
Полезного вам чтения и результативной игры! * изменение
10 CHIEF TIME Апрель 2о14
фактографика
10
%
с каждого заработка частного аутсорсера получают владельцы сайта DoMyStuff.com. Дарен Берковитц и его партнеры основали ресурс для себя, когда поняли, что готовы перепоручать некоторые из своих задач другим людям. Однако очень скоро сайт стал популярным среди десятков тысяч пользователей. Частный аутсорсинг решает мелкие задачи: постоять в очереди, найти самый дешевый авиабилет, постричь газон, сделать отчет для начальника и т.п. Сейчас подобные ресурсы существуют во всех странах мира, включая Россию.
3000
До
15
миллионов рублей из бюджетных средств готово было заплатить МЧС за разовый аутсорсинг в 2014 году. Министерство собиралось привлечь стороннюю компанию для проведения занятий по теме «Защита населения во время военных действий». В заказе не указывались конкретные задачи аутсорсера, зато досконально были прописаны расходы на информационные и канцелярские товары. После того, как данные о тендере появились в СМИ, госзаказ отменили. В официальном комментарии было заявлено, что занятия состоятся, но их проведут сами сотрудники МЧС.
американских производственных компаний попали в ежегодное исследование журнала Industry Week – IW Census on Manufacturing. В результате выяснилось, что около 45% из них активно пользуются услугами сторонних фирмперевозчиков. Примерно столько же компаний отдают на аутсорсинг обслуживание оборудования и процесс производства. Реже всего подрядчики решают задачи по снабжению, распределению и хранению продукции. На рынке американского аутсорса можно встретить весьма забавные предложения – на аутсорсинг отдают даже заборы.
Аутсорсинг
в России и в мире
250
человек
на селекторном совещании в профсоюзе образования Якутии 30 января 2014 года обсуждали вопрос, что отдать на аутсорс? Собравшихся особенно волновали два момента: как можно доверить обслуживание дошкольных учреждений приходящим людям и как быть с теми штатными кадрами, которые потеряют работу. Впрочем, решение нашлось само собой: выяснив, что в Якутии отсутствуют организации-аутсорсеры, а также нет экономических расчетов эффективности перехода на аутсорсинг, участники совещания решили закрыть вопрос.
12 CHIEF TIME Апрель 2о14
1
евро
с человека берут с этого года на испанских вокзалах за посещение аутсорсингового туалета. На такую схему работы с пассажирами перешел даже главный транспортный узел Барселоны – Сантс. Передачу туалетов на аутсорс практикуют вокзалы всего мира. Им это выгодно, поскольку не приходится заботиться о санитарном состоянии, ремонте и модернизации санузлов. А исполнитель заказа получает за рядовую работу неплохие деньги: через вокзалы ежегодно проходят десятки миллионов человек.
В
2013
году
еврокомиссар по здравоохранению и защите прав потребителей Тонио Борго предложил усилить борьбу с нелегальной торговлей табачными изделиями. Ежегодные налоговые потери Европы от теневой торговли сигаретами достигают 10 млрд евро. Поэтому Евросоюз собирается отдать контроль над маршрутами поставок сигарет на аутсорсинг. Предполагается, что независимые компании будут точнее отслеживать путь продукции с табачных фабрик до торговых сетей. Против нововведения выступили только табачные компании.
Совет
Лучше м е дле нно и хорошо Сергей Королев, советский ученый, главный конструктор, человек, с именем которого связано начало эры освоения человеком космического пространства, – об основательности в делах. материал подготовил олег горелов
«Мы стараемся все делать не торопясь, основательно, – писал Королев жене за десять дней до старта «Восхода-2» (экспедиция, в которой Алексей Леонов впервые в истории вышел в открытый космос – ред.). – Наш главный девиз – беречь людей. Дай-то нам бог сил и уменья достигать этого всегда, что, впрочем, противно закону познания жизни. И все же я верю в лучшее, хотя все мои усилия, мой разум и опыт направлены на то, чтобы предупредить, предугадать как раз то худшее, что подстерегает нас на каждом шагу в неизведанное». Чувство ответственности было самым важным для главного конструктора всех побед советской космонавтики – Сергея Павловича Королева. Перед каждым полетом он всегда задавал себе одни и те же вопросы: обеспечена ли безопасность космонавта, все ли предусмотрено, не упущена ли какая-нибудь роковая мелочь? «Судьба была милостива к Королеву: ни один космонавт не погиб, пока он был жив, – пишет Ярослав Голованов в своей кни-
14 CHIEF TIME Апрель 2о14
ге «Королев: факты и мифы». – Первый пилотируемый полет после его смерти окончился трагически: разбился Владимир Комаров...». Перед своим последним стартом Королев доверительно сказал Леонову: «Я не буду тебе много советовать и желать, Леша, ты там особо не мудри. Я тебя только об одном прошу: ты выйди из коробля и войди в корабль, вспомни все русские выражения, которые помогают русскому человеку в трудную минуту. Попутного тебе солнечного ветра...»
Наш главный девиз – беречь людей. Дай-то нам бог сил и уменья достигать этого всегда, что, впрочем, противно закону познания жизни
В письме домой – маленький комментарий к этому разговору: «...мне нельзя и виду показать, что я волнуюсь. И я держусь изо всех сил».
Леонов пробыл в открытом космосе 12 минут 9 секунд. Сколько ни изучай небесную механику и баллистику, а реальный полет – это совсем другое. Может быть, он умом и воспринимал себя как некое материальное тело, летящее с первой космической скоростью, но по-человечески он сам шагнул в бездну и летел в этой бездне. Не случайно частота пульса космонавта поднялась до 143 ударов, частота дыхания увеличилась почти вдвое, температура тела за 20 минут повысилась на 1,8 градуса, т.е. перевалила за 38, – дома при такой температуре мы сразу ложимся в постель. За сутки полета Леонов потерял шесть килограммов, пот залил скафандр до колен. Вот что такое «в цифрах» эти 12 минут жизни Алексея Леонова. И великое искусство руководителя – предвидеть, как будут раз-
Возвращение корабля было нелегким делом. Не отстрелился в положенное время приборный отсек. Но Королев давно предусмотрел возможность такого отказа.
мягкой, но все обошлось. Вообще, если теперь оглянуться назад и посмотреть, сколько реальных смертельных угроз пережили космонавты после возвращения Леонова из открытого космоса, нельзя не признать, что их полет был на редкость счастливым, судьба словно хранила последний космический экипаж Королева...
«Восход-2» опускался в тайгу километрах в 180 севернее Перми. Посадка могла быть не такой
Говорят, Сергей Павлович любил повторять: «Имейте в виду, если вы сделаете быстро и пло-
виваться в действительности события, и подготовиться к тому, что предусмотреть практически невозможно.
хо, то люди забудут, что вы сделали быстро, и запомнят, что вы сделали плохо. Если вы сделаете медленно и хорошо, то люди забудут, что вы сделали медленно, и запомнят, что вы сделали хорошо!». Основоположник космонавтики XX века всегда придерживался этого принципа.
Если вы сделаете медленно и хорошо, то люди забудут, что вы сделали медленно, и запомнят, что вы сделали хорошо!
2о14 Апрель CHIEF TIME 15
Гость номера
Вячеслав Полунин – актер-мим, клоун, автор и постановщик клоунских номеров, реприз, масок, героев, спектаклей. Один из создателей театра «Лицедеи», Лауреат второй премии Всесоюзного конкурса артистов эстрады (1979), Лауреат премии «Триумф» (2000), лауреат Царскосельской художественной премии (2000). С 1988 года работает в основном за границей, в Англии награжден премией Лоуренса Оливье за лучший спектакль года, в Эдинбурге его спектакль признан лучшим театральным спектаклем фестиваля, в Ливерпуле и Дублине получил премии за лучшее шоу сезона, в Барселоне – премию за клоунаду «Золотой нос». Получил звание почетного жителя Лондона. Один из организаторов и руководителей международного фестиваля уличных театров «Караван мира» (1990). Один из главных учредителей «Академии дураков». В 2000 году приехал в Москву с грандиозным шоу-спектаклем о возвращении SnowShow. В 2001-м организовал программу площадных театров Московской театральной олимпиады. С 2013 года возглавляет Санкт-Петербургский цирк.
16 CHIEF TIME А апрель 2о14
Вячеслав Полунин:
ЦИРК, ДА НЕ ТОЛЬКО Лучший клоун эпохи, гениальный режиссер, руководитель цирка – о том, когда и как нужно работать, о творческих планах и своем рецепте счастья интервью н а т а л ь я и в а н о в а фото е л е н а н а г о е н к о
Скажите, вам, человеку с мировой славой, востребованному и загруженному, зачем вам петербургский цирк?
Я люблю делать невозможное. И цирк – это еще одно невозможное дело, которое хотелось бы сделать красиво. спектакль «Чу» - Это продолжение нашумевших в 1980-е «Чурдаков»?
Да, он продолжает тему, которую мы сделали 30 лет назад. На берегу реки Чу – река времени, река жизни – продолжается старая история клоунов, выброшенных из жизни и живущих среди выброшенных вещей на чердаке. Клоуны на пенсии, но все равно продолжают каждый вечер в 7 часов играть в спектакль, хотя нет ни одного зрителя. И при этом счастливы, потому что суть человека заключена в нем самом, а не в том, что его окружает. И как бы окружение ни формировало человека, все равно его внутренний стержень и создает его жизнь, а не наоборот. Этот спектакль – как антитеза Беккету?
Я всегда тяну за две ниточки. Ес-
ли беру эпическое, то рядом обязательно возникает интимное, тонкое. Я довожу спектакль до состояния трагического, но не могу на этом его завершить. Я сделал несколько спектаклей, как бы полемизируя с Беккетом. Хочу доказать, что абсурдность, безвыходность вовсе не определяют нашу жизнь. Они существуют, но не могут быть основой жизни. Человек всегда борется с абсурдностью бытия. Как и мои персонажи, я не собираюсь жить по законам абсурдизма, я буду жить, как хочу. Хорошо может быть всегда – и сегодня, и завтра. И вчера было хорошо. Для меня сейчас все более глубоко и осознанно, чем было раньше. Раньше я интуитивно шел, из меня перло – и это все я выбросил, а то, что я за эти годы прожил, я пытаюсь языком клоунады высказать через этот спектакль. Чердак, старые вещи – здесь наверняка живет тайна…
Тайна присутствует во всех моих спектаклях. И пока она присутствует, я люблю спектакли. Нельзя все упрощать до уровня бытового существования.
2о14 Апрель CHIEF TIME 17
Гость номера На какой возраст рассчитан «Чу»?
Боюсь, что 20+ или 50+… Не потому, что там сексуальные сцены, а потому что когда зритель одного возраста – для него легче играть, отдавая все ему, а когда разные возрасты, приходится расширять свою палитру, а значит, утолщать свою глубину. Поэтому чем точнее зритель, тем тоньше я могу работать. На первом этапе делаем 12+, а потом, если места в зале будут появляться, тогда и детям повезет. Вы ко всем своим спектаклям подходите с этой точки зрения?
Мои спектакли многоуровневые, и если первый-второй уровень понятны детям, то дальше у них начинаются сложности с восприятием, ребенок чувствует, что это – не его. Я – представитель детей в мире взрослых, я – шпион. Но я стараюсь детей на свои спектакли не пускать. Нельзя одновременно играть для детей и для взрослых. И я давно уже решил: дети и так счастливы, помогу несчастным.
зательств, и поэтому у меня нет стресса, надо мной не висит этот дамоклов меч. И я каждый день бегу на спектакль, как на любовное свидание. Как добиться такого состояния?
Не работай больше, чем хочешь. Хочешь работать – иди работай, не хочешь – пойди посиди. Я не делаю более трех спектаклей для одного актера, я не делаю туры более чем на 3 недели. У меня внутри труппы – три труппы, чтобы можно было постоянно менять роли. Иногда я раздаю роли – кто кого в этот раз будет играть – за 15 минут до спектакля. Я все время обновляю актерский состав: нам нужна «живая кровь», нужно, чтобы мы друг друга вдохновляли, провоцировали. И я стараюсь, чтобы актеры были разные, и иногда возьму одного, а потом под него добавляю других. Как попасть в созданную вами «Академию дураков»?
Нужно, чтобы люди сказали в один голос: «Вот дурак настоящий!»
Я не должен сделать спектакль – я ХОЧУ его сделать. Это разные вещи А как Вам удается
А клоуны? Каким нужно быть, чтобы
заставить себя зажечься
стать клоуном?
к каждому спектаклю?
Нужно быть клоуном. Нельзя научиться или выбрать для себя профессию клоуна. Через какое-то время ты можешь стать лучше, научиться большему, но только если ты изначально клоун, потому что ты или клоун, или не клоун. Клоунада – это чувство абсолютной свободы, а все остальное повод, чтобы встретиться с публикой.
Артисту приходится решать такие кроссворды бесконечно. То чувством, то случайностью, то напором. Нужно постоянно иметь и искать какое-то бесконечное количество отмычек от себя же, которые все время теряются или перестают работать. А как же обязательства?
Не делайте себе плана, и он вас не задушит. Я живу, как я живу. Не будет спектакля – и не будет, ничего страшного. Это же не значит, что я не хочу работать. Возможно, он постучится через 20 лет и скажет: «Я готов». Я не должен сделать спектакль – я ХОЧУ его сделать. Это разные вещи. Много лишнего исчезает само собой, когда делаешь спектакль «от естества», а не потому, что надо. Я никогда не беру на себя обя-
18 CHIEF TIME Апрель 2о14
Вы поддерживаете тезис, что наш старый русский цирк был лучше всех?
Стопроцентно. Лучшие цирки в мире были китайские и русские. Они добивались таких высот в мастерстве, что ни один цирк мира не мог даже близко стоять. Но у них произошла потеря поэзии за счет отточенности мастерства. Именно поэтому мы пытаемся вернуть поэзию. Не надо пять сальто делать там, где достаточно одного. Атмо-
сфера, сосуществование с публикой намного важнее, чем поразить и удивить тем, что ты самый-самый. Вы много лет работали за границей. Как работается в России сегодня?
Все достаточно сложно. В России девяносто процентов моей энергии уходит почему-то на ерунду и только десять — на творчество. Поэтому я в свое время решил: я дам в десять раз больше России, если буду привозить туда спектакли, сделанные за рубежом. Потому что я их привезу десять. Если же я буду работать в России, то рожу один спектакль за десять лет. И сейчас, когда я вернулся и принял цирк, я понимаю, что, потратив столько сил, сколько я приложил за эти месяцы, – я бы построил целый город. Без отпусков, выходных, 20 часов в сутки… И ты видишь, что все двигается крайне медленно. Когда я делал в России частные театры, у меня все было очень быстро. Да, там были частные деньги, но мне денег особо не надо, мне нужны решения. Я надеюсь, что все получится. Но если ситуация окажется такой, что даже с моей силой эти стены невозможно будет поломать, значит, я буду ждать нового десятилетия, когда, может быть, поменяется что-то, и я опять должен буду прийти. Но я надеюсь, что это все-таки случится в этот раз. Вас иногда встречают на Фонтанке, на Невском. Вы просто гуляете?
Обязательно, конечно, я пешком хожу все время. Стараюсь ходить через парки. Если я иду на работу – через парк. Если я нахожусь на работе – даже работой ее назвать нельзя, потому что мы такие две комнаты сделали – вы там петь захотите! Это реальные гармоничные пространства. Какие мелочи имеют значение в жизни творческого человека?
Не знаю… Это очень тонкий вопрос. Все состоит из мелочей – таких прекрасных, удивительных, и когда заполняешь ими пространство, они между собой соединяются. Это все необъяснимо, бесконечно. Чу! Мелочи! (улыбается).
2о14 Апрель CHIEF TIME 19
Гость номера Можете подсказать, как понять в отношении профессии, что ты идешь правильной дорогой?
Очень просто. Удовольствие получаешь или нет. Если ты на своем пути, то ты должен хоть чуть-чуть удовольствия получить. Нужно прислушиваться к окружающим?
Я всегда все слушаю, все обдумываю, и если что-то задело – оставляю, остальное выбрасываю. Какие у Вас есть увлечения, помимо творческих проектов?
У меня шикарная библиотека, много альбомов по искусству. Очень люблю Брейгеля, Босха, Фриду Кало, символистов, сюрреалистов, наивное искусство. Когда уехал из России, то стал больше любить визуальные образы, отдавая им предпочтение перед актерским, игровым началом. Все больше ухожу к живописности, потому что считаю: XXI век переходит к визуальному способу общения. От политики вы далеки?
Совершенно не интересуюсь. И кризис меня не интересует совершенно. У меня есть кибитка, приглашу друзей, посажу себе две капусты, чего мне еще надо. Люди, которым нужно что-то сверхобычное, уж не знаю, зачем, имеют кризис. Что искали – то получили. Вы в прекрасной физической форме. Как ее поддерживаете?
Никак не поддерживаю. Радуюсь жизни и часто выхожу на сцену. Клоуны вообще счастливые люди?
Не делайте себе плана, и он вас не задушит 20 CHIEF TIME А апрель 2о14
Клоун – это тот, кто отдает любовь, кто ждет любовь со стороны. Это обмен любовью. Сколько во мне есть восхищения людьми, я выхожу на сцену и все это разбрасываю. В конце спектакля все собираю, опять накапливаю, и так далее. Это хорошая профессия – каждый вечер видеть счастливые лица. Я счастливый человек по сути. Я знаю, зачем люди ко мне должны приходить – взять у меня секрет счастья.
2о14 Апрель CHIEF TIME 21
Философия достижений
Материал подготовил О л е г Г о р е л о в
Уоррен Баффетт Американский предприниматель, самый успешный инвестор и щедрый филантроп – об успехе как любви, о времени как друге и о безумии рынка акций Если вы находитесь на судне, которое постоянно протекает, правильно – направить усилия на поиск нового судна, а не на заделку дыр. Тренировка не приводит к идеальным результатам, она приводит к стабильным результатам. Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин. Успех – когда вас любят люди. Знаете, у нас в Омахе есть одна старая полька, пережившая Холокост. Она выжила потому, что люди ее прятали, кормили, заботились, защищали, рисковали своей жизнью. Они делали это потому, что ее любили. Когда люди вас любят, это самый большой успех вашей жизни. Сбой в ориентации деятельности компании – вот чего мы опасаемся больше всего. Большинство людей проявляют интерес к акциям в те периоды, когда это делают еще очень многие. А между тем время действовать наступает в тот момент, когда этого не делает никто другой. Вы не можете покупать то, что популярно, и при этом преуспевать. Самая глупая и бессмысленная причина в мире для покупки акций – это исходить из того, что они повышаются. Если у вас есть возможность выбора, гораздо важнее сказать «нет», чем «да». Лучше быть уверенным в хорошем результате, чем надеяться на отличный. Оптимизм – враг рассудительного покупателя. Время – это друг успешного бизнеса и враг слаборазвитого. Краткосрочные рыночные прогнозы – яд. Их нужно держать закрытыми в безопасном месте, подальше от детей, а также от взрослых, которые ведут себя на рынке, как дети. Запомните: рынок акций безумен.
Мы не должны быть умнее других, мы должны быть более дисциплинированными, чем другие Зачем покупать акции, которыми бы вы не хотели владеть всю жизнь? Если вы не собираетесь владеть акцией 10 лет, то нет смысла приобретать ее и на 10 минут. Покупайте акции только тех компаний, чья продукция нравится вам лично… Требуется 20 лет, чтобы создать репутацию, и 5 минут, чтобы ее разрушить. Вы будете относиться к делам по-другому, если подумаете об этом. Намного лучше купить очень хорошую компанию по справедливой цене, чем покупать ничем не примечательную компанию по привлекательной цене.
22 CHIEF TIME Апрель 2о14
2о14 Апрель CHIEF TIME 23
Философия достижений
Материал подготовил О л е г Г о р е л о в (из выступлений и интервью разных лет)
Жорес Алферов Крупнейший ученый, академик, лауреат Нобелевской премии по физике, автор сотен научных трудов и десятков изобретений, вице-президент РАН, ректор-основатель Санкт-Петербургского Академического университета – о востребованности науки, реалиях времени и патриотизме. Сейчас люди стали более прагматичны и боятся рисковать. Я вырос на принципах, когда главное – «наше», а потом уже «мое», и был одержим идеей, чтобы сделать что-то полезное для страны, забывая о своих потребностях. Настоящий патриот-ученый думает о том, как наука освобождает человечество, а не о собственной прибыли. А сегодня у большинства людей на первом месте «мое». Они не думают о развитии страны, а пекутся о своем благополучии. А мы должны думать не только о себе, а и о своей стране. Когда в стране будет хорошо, то будет хорошо и каждому лично. Десятилетним мальчиком я прочитал замечательную книгу Каверина «Два капитана». И всю жизнь следовал принципу Сани Григорьева: «Бороться и искать, найти и не сдаваться». Правда, очень важно при этом понимать, за что ты борешься. Я человек науки, и, конечно, научно-технический прогресс – это то направление, которое помогает нам решать и многие социальные задачи. В свое время у нас произошло очень много ошибок, мы не вовремя отзывались на крупнейшие изменения, например, в информационных технологиях, которые вели к очень серьезным социально-экономическим переменам. Главное – это сделать науку востребованной. Когда наука нужна, тогда находятся и средства на нее. Когда наука нужна, тогда мы знаем, как ее организовать. Были разные периоды в нашей стране. Но наука была нужна всегда.
Мы – страна оптимистов. Все пессимисты уже уехали. А мы вот остались здесь и будем трудиться за то, чтобы страна наша не только выжила, но стала, наконец, по-нормальному развиваться Непреложная истина, о которой порой сознательно или умышленно забывают некоторые политические и государственные деятели, ученые, журналисты и писатели: чтобы быть уверенным в завтрашнем дне, в будущем, надо не оплевывать свое прошлое, а ценить его, рассматривать его как основу, как свои корни и, конечно же, не сидеть в настоящем, сложа руки, а действовать. То есть нужен труд, неутомимый, творческий, созидательный, героический. Нужна нацеленность на этот труд, на подвиг во имя Родины, во имя ее спасения, во имя ее будущего.
24 CHIEF TIME Апрель 2о14
2о14 Апрель CHIEF TIME 25
Философия достижений
Правомерно идет об этом речь в кличе «В забвении – отказать!» Необходимость «нужды в героическом» надо, наконец, осознать всем: взяться за дела каждому, кто способен трудиться умственно или физически, – стоять у станка, находиться в научной лаборатории, за штурвалом комбайна, корабля, самолета. Я сказал «всем», потому что все вместе мы – сила, которую не одолеть никакому врагу – ни внутреннему, ни внешнему. Ведь это же миф, что форма собственности порождает эффективную экономику, – зависимость тут вторична. Собственник является эффективным в экономическом плане, как правило, в малом и среднем бизнесе. Мы, ученые, ведь не собираемся заниматься какими-то финансовыми операциями! Мы хотим использовать то, что нам удалось построить, для развития наиболее важных, перспективных направлений, в том числе – с точки зрения создания новых технологий.
В целом считаю: у России будущее, безусловно, есть. Только на это будущее надо, не покладая рук и не жалея сил, самоотверженно работать. За него надо бесстрашно бороться Убежден, если уж со временем нашей стране суждено быть «впереди планеты всей», попросту говоря, великой державой, то она ей обязательно будет, но не благодаря ядерному оружию или иностранным инвестициям, вере в Бога или Президента, а благодаря, как сказано выше, труду ее народа, вере в знания, в науку, благодаря сохранению и развитию научного потенциала и образования.
26 CHIEF TIME Апрель 2о14
рекла ма
2о14 Апрель CHIEF TIME 27
Аутсорсинг
28 CHIEF TIME Апрель 2о14
Эффективное делегирование — высший вид эффективной человеческой деятельности. Ст и в е н К о в и
Александр Егоров Сооснователь и генеральный директор компании «Рексофт»
о тех, кто делит пирог IT-аутсорсинга и «пылесосит» рынок кадров
Игорь Ануфриев
Андрей Синичкин
генеральный директор компании Eaton в России
генеральный директор Группы компаний «ТесКом»
об особенностях работы в условиях сорсинга
2о14 апрель CHIEF TIME 29
Аутсорсинг
Прародители кадровиков * * *
* * *
Кадровые агентства как аутсорсеры, выполняющие функцию кадровой службы для заказчика, появились еще во времена Римской империи. Тогда римскому флоту постоянно требовались гребцы-матросы. Их и предоставляли «в пользование» специальные рекруты. Мореплавательное дело было рискованным – если из рейса возвращалась хотя бы треть команды, вояж считался удачным. Поэтому расход кадров был высоким, и спрос на них – соответствующим. Не менее интересные задачи решали рекруты в США в эпоху первых железных дорог. Им нужно было подбирать персонал для почтовой службы. Работа почтальона тогда была весьма опасной: за ценными грузами постоянно охотились разбойники, и сами почтальоны нередко подвергались нападениям. Рекруты, сочиняя объявления о наборе, специально писали: «Предпочтение отдается сиротам».
Первая половина прошлого века принесла две мировых войны и, как следствие, большое количество бывших военных. Когда домой вернулись миллионы мужчин, им нужно было где-то работать. Тогда в Европе и США начали набирать обороты аутсорсинговые компании. Особенно актуальным оказался кадровый аутсорсинг. Летчики и механики были востребованы в сельском хозяйстве и на производствах. Связисты требовались телефонным компаниям и финансовым организациям. Появились узкоспециализированные фирмы по аутсорсингу бизнес-процессов. Так, например, в 1962 году в Далласе начала работать компания EDS. Именно она экономила для General Motors 4 миллиарда долларов в год, сопровождая информационные потоки корпорации.
* * *
30 CHIEF TIME Апрель 2о14
После войны
* * *
Социалистическая кооперация
Советский ВРО
Объединенные усилия
* * *
* * *
* * *
Кооперация, основанная на разделении труда, была советским образцом аутсорсинга. Ее суть сводилась к следующему: за группами работников или целыми коллективами закреплялись определенные функции. Такие профессиональные кооперативы решали свои узкие задачи для общества в целом. Кооперация давала относительную экономию средств и позволяла рационально использовать трудовые ресурсы. Советские граждане объединялись в кооперативы по профилю: производственные, сельскохозяйственные, жилищные, промысловые, финансовые и т.п. Примером производственного советского аутсорсинга могут служить прикрепленные к головному предприятию производители узлов и агрегатов. Или профильные научно-исследовательские институты, выполнявшие заказы на научные разработки для промышленности.
В1960-х годах в Союзе появились электронно-вычислительные машины третьего поколения. Каждая из них занимала большое пространство и располагалась в специальном помещении – ВЦКП (вычислительном центре коллективного пользования). Подобные центры были общедоступными: здесь могли работать сотрудники разных организаций, выполняя свои задачи по кадровому делопроизводству или бухгалтерии. Так с помощью ВЦКП в Советском союзе развивался аутсорсинг бизнес-процессов. История ЭВМ общего пользования продолжалась вплоть до 1980-х годов.
SSC – Shared Service Center (единые центры обслуживания) – появились в Европе и США в 1990-х годах. Новая форма аутсорсинговых компаний объединяла и совершенствовала административные функции в бухгалтерском учете, кадровом делопроизводстве, IT-обеспечении, работе с клиентами и поставщиками. SSC приводят все операции к единым стандартам, сокращая при этом риски офиса и затраты на выполнение операций. Сегодня SSC активно используют ведущие мировые компании. К примеру, финансами автоконцерна Damlier заведует Единый центр обслуживания в Берлине. Также у Damlier есть SSC в Барселоне, а обработку транзакций ведет SSC на Филиппинах. В России передача непрофильных функций специализированному стороннему центру только набирает обороты. SSC у нас называются Общими центрами обслуживания или ОЦО.
* * *
* * *
* * *
2о14 апрель CHIEF TIME 31
Аутсорсинг
32 CHIEF TIME Апрель 2о14
Российские кадры д о р о ж а ю т б ы с тр о
Генеральный директор компании «Рексофт» Александр Егоров рассказал о том, кто и как делит пирог IT-аутсорсинга, кто «пылесосит» рынок кадров, а кто работает «живой тенью». интервью С в е т л а н а М о р о з о в а
фото Ю р и й Ц о й
«Рексофт» – один из крупнейших российских разработчиков программного обеспечения и информационных систем для государственных структур, финансовых организаций, телекоммуникационных компаний, IT-компаний, медиа-корпораций, гостиничного бизнеса и др. Компания основана в 1991 году, с 2008-го входит в группу «Техносерв». Выполнила больше тысячи проектов по разработке и поддержке программного обеспечения. Среди них знаковые для российского рынка проекты Ozon.ru, Assist.ru, Barsum. Клиенты «Рексофта» – российские и международные компании: Федеральная миграционная служба России, Сбербанк, Промсвязьбанк, «Ростелеком», Tele2, «Лукойл», «Газпром», Alertlogic, FXDD, Philip Morris, Sicap, Swisscom Mobile, Tieto, StoraEnso, T-Systems и др. Головной офис компании находится в Санкт-Петербурге, филиалы – в Москве, Воронеже, Мюнхене и Стокгольме.
2о14 апрель CHIEF TIME 33
Аутсорсинг
К
огда в постсоветской России высококлассные инженеры начали массово терять работу, самые предприимчивые из них отправились за границу искать способы выживания. Именно там обнаружились клиенты-безумцы, готовые платить за работу «вражеских» профессионалов приличные деньги, особенно за работу программистов. Так в 1990-х в нашей стране стартовали первые компании-аутсорсеры. Александр, как можно охарактеризовать состояние ITаутсорсинга в мировом и российском масштабе? Что он собой представляет, на какие направления делится?
Аутсорсинг как перенос второстепенных бизнес-процессов на внешних поставщиков появился в конце 1970-х годов. В некоторых сферах аутсорсинг развивался быстрее из-за научно-технического прогресса: появились персональные компьютеры, а потом – Интернет, через некоторое время существенно подешевевший. Тогда стало ясно, что некоторые виды работ лучше делать там, где за них можно платить меньше, при этом не теряя качества. Политические события начала 1990-х привели к тому, что «вскрылись» Советский Союз и Китай, в некоторой степени стала более открытой рынку Индия, и на мировой рынок труда буквально вывалилось более трех миллиардов работоспособных людей. И, согласно закону спроса и предложения, пошло перетекание объемов из стран с более высокой стоимостью жизни в страны с менее высокой. Мировой рынок аутсорсинга составляет порядка $950 млрд, из них около 650 млрд – аутсорсинг IT-услуг, около 300 млрд – аутсорсинг бизнес-процессов. На рынке IT-аутсорсинга доминирует Индия, которая имеет растущий внутренний рынок IT-услуг порядка $30 млрд (РФ – около 7 млрд), но, в отличие от нас, еще и экспортирует этих услуг на $70 млрд в год (РФ – около 5 млрд). Восточная Европа и Россия конкурен-
34 CHIEF TIME Апрель 2о14
В 1990-х на мировой рынок труда вывалилось более 3 миллиардов работоспособных людей
тоспособны только в наукоемком секторе рынка IT-аутсорсинга, связанном с разработкой и поддержкой программного обеспечения (ADM, Application Development & Maintenance) – это порядка $50 млрд мирового рынка. В нем также доминирует Индия – около 20 млрд, суммарный объем стран бывшего Советского Союза и Восточной Европы – около 12 млрд.
принцип «не числом, а умением». Иначе вполне вероятно, что через некоторое время нам самим придется пользоваться услугами индийских компаний, либо создавать там филиалы.
Почему IT-аутсорсинг
Предположим, что заказчик принимает решение – создать новую IT-систему. Для решения этой задачи нужны специалисты, которых нет в штате. Возможны два варианта действий. Первый: временно нанять на стороне десяток программистов, которые выполнят заказ на разработку новой системы. Но в этом случае ответственность за конечный результат и поддержку новой системы лежит на компании-заказчике, а ключевые знания уйдут с временными сотрудниками. Второй вариант – пригласить компанию-подрядчика, сформировать ту же группу программистов на ее стороне, поручить все необходимые работы под руководством собственных специалистов, а затем передать новую систему на сопровождение. В этой ситуации значительная часть ответственности переходит на подрядчика, в том числе за качество и непрерывность поддержки.
как явление начался с Индии?
В начале 1980-х годов крупные международные авиакомпании и финансовые организации нашли способ снижать затраты, выводя операции в Индию. Ключевым стал тот факт, что образованная часть населения этой бывшей британской колонии говорит по-английски. В Индию начали переносить рутинные операции своих бэк-офисов: обработку статистики, простейшие расчеты, call-центры. А дальше индийские предприниматели воспользовались этой возможностью и стали развивать независимые аутсорсинговые компании, базируясь на огромном количестве доступных кадров и их низкой стоимости. В начале 1990-х этот бум охватил и область IT, а появившийся Интернет и быстро снижавшиеся расходы на связь и транспортные услуги позволили держать двузначные темпы роста в течение нескольких десятилетий. В России эту возможность упустили, а порой сознательно игнорировали из-за мнения о «второсортности» аутсорсинга. Тем временем Индия создала более 8 млн рабочих мест и мощную индустрию. Сегодня мы обязаны развиваться в своей нише ускоренными темпами, реализуя суворовский
Как выглядит стандартный процесс взаимодействия заказчика и исполнителя в аутсорсинге?
Давайте переберемся на сторону заказчика. Как он выбирает аутсорсеров?
На каждом участке рынка есть свой набор компаний, которые эти услуги представляют. Есть аутсорсинг в строительной области, где можно набирать по 100-200300 временных работников. То же
Александр Егоров – один из основателей компании «Рексофт». Александр родился в 1969 г. в Ленинграде, с отличием закончил Санкт-Петербургский университет аэрокосмического приборостроения в 1993 г., получил степень МВА в Стокгольмской школе экономики в 2004 г. В 1991 г. основал «Рексофт» совместно с друзьямиоднокурсниками и с момента основания занимает в компании пост генерального директора, отвечает за разработку стратегических направлений деятельности, работу с партнерами и контакты с инвесторами. Является членом Правления Ассоциации российских компаний-разработчиков программного обеспечения РУССОФТ; членом Комитета по развитию Рынка Инноваций и Инвестиций при Координационном совете РИИ МБ (Москва); членом Инвестиционного комитета НКО «Фонд предпосевных инвестиций» (Санкт-Петербург).
самое в IT – есть десятки компаний, в которых можно арендовать команду людей на месяц или на год-два. Как правило, подрядчик определяется двумя основными способами. Первый вариант – никаких специальных процедур выбора не производится, а люди просто договариваются между собой, например, «по знакомству». Второй вариант – тендерная процедура, когда у предприятия нормирован процесс закупок и сообразно этому процессу осуществляется поиск поставщика. И обычно тендер выигрывают те, кто согласен на меньшую цену?
Это один из факторов, но процесс выбора IT-аутсорсера сложнее. На Западе заказчикам иногда помогают специализированные организации – консультанты в области выбора поставщиков. Как они это делают? Через сравнение набора четких, заранее оговоренных с клиентом критериев выбора. И цена не всегда является самым важным из них. Как правило, присутствуют такие факторы, как опыт работы в конкретной области, наличие необходимой технологии, рекомендаций, системы качества, сертификации сотрудников и т.п. А со стороны аутсорсера есть критерии выбора заказчика?
Да, такие критерии есть. Заказчик должен быть не слишком маленьким, потому что это невыгодно. И не слишком большим (хотя об этом предпочитают не думать), потому что можно не справиться с объемом, снизить качество и этим испортить свою репутацию. Иногда говорят, в дословном переводе с немецкого, что заказчик и аутсорсер должны быть «на одном уровне глаз». Как аутсорсер страхует свои риски?
Если речь идет о чистом аутсорсинге, когда часть работ выполняет внешний персонал, риски обозримы. Главным образом, это риск потери ключевых со-
2о14 апрель CHIEF TIME 35
Аутсорсинг трудников. Аутсорсер борется за стабильность кадров по-разному. Как правило, в команде организуется определенная взаимозаменяемость, которая не видна клиенту. Ведется более вдумчивая, чем на среднестатистическом предприятии работа с персоналом. Наконец, есть система замещения: когда в группу вводятся люди, наличие которых оплачивается не заказчиком, а самим аутсорсером. Они нужны для того, чтобы в любой момент заменить выпавшее звено. Это так называемый «режим живой тени». Это общий термин?
Его придумали индийцы – shadow mode, «режим тени», когда есть второй человек, который заказчиком не оплачивается, но постоянно находится за плечом, смотрит, учится и готов в любой момент включиться в работу. А если говорить о рисках конкретных – об ошибках в сделанной работе?
Тут все очень просто: в IT-бизнесе аутсорсер отвечает за четко очерченный круг того, что он может и не может делать. Он отвечает за фактически допущенные ошибки в коде, за дефекты. Или
конечный результат отвечает сам заказчик, поэтому аутсорситься должны только те процессы, которыми заказчик хорошо владеет.
активно развиваем кандидатов в кадровый резерв. Как «по кадрам» охватываются регионы России, охватываются ли вообще?
Как вы работаете со своими кадрами?
Здесь я ничего нового не скажу: кадров мало. Особенно ухудшается кадровая ситуация, когда в городе открывается новый крупный центр разработки. Конечно, здорово, что они открываются, и мы это приветствуем. Однако иногда возникают проблемы. Например, штаб-квартире международной компании нужно открыть филиал на 500 человек. Как набрать столько кадров? Обращаются к рекрутерам: «Ребята, надо нагнать людей, стаффингплан – за 6 месяцев 500 человек». У нас народ стабильно держится на местах, чтобы его переманить, нужно увеличить оклад минимум на 20%. И начинается потрошение компаний: из нас буквально выколачивают кадры. Методы рыночные, но на них ответить нечем, потому что мы не можем на каждый такой рывок повышать зарплату на 20%, чтобы удержать людей. К слову, самые лихие случаи подобного выхода на рынок свя-
Россия очень быстро дорожает, людей требуется все больше и больше. Наша отрасль развивается – в прошлом году мы экспортировали продукции на $5 млрд. Есть компании, которые растут на 30–40% в год, и им нужны новые кадры, они уже «запылесосили» все региональные города России, Украину и Белоруссию. В Москве и Питере нужного количества IT-кадров нет, в Киеве и крупных украинских городах – практически нет, да и в Минске тоже, то есть СНГ уже «съели». Отсутствие программы развития отрасли, системного подхода к восстановлению качества подготовки специалистов в вузах рано или поздно должны были привести к кадровому тупику. Как следствие, компании уходят за кадрами в Восточную Европу, во Вьетнам или в Малайзию. В прошлом году Минкомсвязи приняло стратегию развития отрасли, но упущено около 10 лет, и это сказывается на нашем положении на мировом рынке. А с вузами работаете?
Все виды аутсорсинга на мировом рынке «весят» порядка 950 миллиардов долларов. Заказчик и аутсорсер должны быть «на одном уровне глаз» когда все было сказано и описано верно, а разработчик в силу квалификационных проблем неправильно выполнил задание. Тогда это проблема аутсорсера – он переделывает заказ за свой счет. Но аутсорсер не отвечает за ситуацию, когда результат соответствует заданию, но заказчик хотел «не так». В этом главное отличие аутсорсинга от работы с подрядчиком в проектном режиме. В случае аутсорсинга за
36 CHIEF TIME Апрель 2о14
заны не с западными гигантами, которые отлично умеют считать деньги, а с филиалами крупных российских компаний. Есть термин в нашей отрасли – «пылесосить рынок». Когда они выходили, то всех, кто чуть-чуть шатался, сразу же «снимали». Только экономическими методами этому противостоять сложно, поэтому за специалистов высокой квалификации мы боремся и нематериальными методами. Также мы
У нас давно вычислены все профильные кафедры. Айтишников выпускается много, но хорошие идут только с некоторых кафедр, с профессурой которых установлены личные отношения. В Советском Союзе была программа ЦИПС (Целевая интенсивная подготовка студентов). Мы вынуждены в некотором виде воссоздать этот механизм, но только не за государственный счет, а за счет частных компаний. С Минкомсвязи и Минобразования уже полтора года обсуждаем идею получастных вузов или интенсивных программ в существующих вузах, которые должны хотя бы частично финансироваться из госбюджета.
2о14 апрель CHIEF TIME 37
Аутсорсинг
38 CHIEF TIME Апрель 2о14
2о14 апрель CHIEF TIME 39
Аутсорсинг
40 CHIEF TIME Апрель 2о14
2о14 апрель CHIEF TIME 41
Аутсорсинг
42 CHIEF TIME Апрель 2о14
2о14 апрель CHIEF TIME 43
прямая речь
Полет над пропастью Сильным мужикам посвящается
Рано или поздно наступает момент, когда «игрушки» перестают вас радовать. Что-то внутри говорит, что они остались в параллельном мире, а вы – уже в другом. Так случается, когда дети вырастают. Вы можете бегать, прыгать, заботиться о них. Но все – вы им уже не нужны как прежде. Вы – в разных мирах... И в этом мире, в этом состоянии пусто. По привычке хочется на что-то опереться. Можно пытаться опираться на прошлое, продлевать свою молодость. Еще одну медаль на шею повесить, еще одну гору взять. Но это уже не то, а другого опыта нет. И внутренний голос ясно дает понять, что заменить прошлые ощущения ничем нельзя. Это полет в пустоту. Привыкнуть к нему нельзя. Возникает вопрос: что делать в таком состоянии? Ведь при этом ваше дело, бизнес требует внимания. Самое главное – не уходить с головой в свои переживания, в новый обретенный мир. Это как передвижение по тонкому льду – не надо пытаться бежать по нему. Не надо даже на него вставать. Инстинкты гонят вперед, заставляют бежать, но это верная смерть. Встанешь – провалишься. Надо ползти. Очень медленно, внимательно прислушиваясь к тому, что происходит, но не останавливаясь. В этом процессе необходимо двухфокусное внимание. Первый фокус – пристально вглядываться в то, что вы делали, подмечая, видя, выкристаллизовывая, высвечивая более мелкие вещи, более тонкие детали, на которые раньше не обращали внимание. Нужно переходить на уровень красоты, новизны, необычности. Не фейерверка, а на уровень тонких материй. И второй – фокус на своих чувствах, «внутренних разговорах». Не погружение в них, а наблюдение. При этом вы не убегаете от себя, а позволяете «падению» продолжаться. Это дар – находиться во внешнем и внутреннем мире одновременно.
АВТОР
А л ек са ндр Савк ин директор Института коучинга, соавтор книги «Коучинг по-русски – смелость желать»
Быть во внутреннем, но и не обесценивать «игрушки» и все внешнее. Принятие себя другим, позволение себе становиться другим, как бы это страшно, болезненно ни было. Нельзя позволять ментальным схемам угнетать себя. Да, все это суета сует, все пройдет, все умрет. Да! Но надо жить! Оно пройдет, но качество прохождения может быть разное, в этом все дело. Вы можете это про-жить, и это пройдет, или вы можете это про-пустить. И это тоже пройдет. Выбор только за вами. Хорошо сказано, что верить в себя – это верить в потенциал непроявленный, который постоянно проявляется как чудо. Относиться к этому, как к чуду. Это качество отношений с собой и с жизнью. Отношение как к чуду к такому раскрытию творчества – как к проявлению чего-то более высокого. Вот в эти моменты вы переходите на другой уровень духовности, и вам не то чтобы становится легче, вы все равно это проходите, но проходите уже с принятием. Самое сложное – это то, что нет одного рецепта. В основе лежат какие-то очень простые вещи. Для меня это – соприкоснуться с глубиной жизни, с очень простыми явлениями. Сделать что-то хорошее близким людям. Это не такая благотворительность, когда прошел и пять копеек бросил. От этого легче не стало. Это находится в сопереживании, в сострадании, в созидании чего-то такого, что позволяет соприкоснуться с пульсом жизни. Но одиночество, оно тоже хорошо. Длительное одиночество. Уберите компьютер, уберите телефон, уберите алкоголь, сигареты, кофе, чай. Не бойтесь страдать, прострадайте свое состояние. Примите его. Пройдите через эту невыносимость. Прислушайтесь к своим внутренним импульсам, позвольте проявиться своему состоянию. Осознайте эти игры разума, и тогда Внутреннее и Внешнее в вашей жизни образуют гармоничный исток для новых идей и свершений.
Верить в себя – это верить в потенциал непроявленный, который постоянно проявляется как чудо 44 CHIEF TIME Апрель 2о14
реклама
2о14 Апрель CHIEF TIME 45
Легенда
Harley-Davidson
:
повелитель дорог
Летним утром 1901 года два молодых любителя рыбной ловли Уильям С. Харли и Артур Дэвидсон гребли против течения к прикормленному месту. «Небольшой моторчик для лодки позволил бы навсегда забыть про мозоли от весел», – заметил Уильям – чертежник с металлического завода в Милуоки. Артур, увлеченный конструированием, поддержал идею ... текст Е ле на О з е ров а
46 CHIEF TIME Апрель 2о14
Д
рузья все свободное от работы время проводили в сарайчике во дворе дома семьи Дэвидсонов, разрабатывая проект маленького двигателя. Судьбоносную поддержку своей идеи они получили из радиопередачи о попытках европейских конструкторов установить двигатель на велосипед. Лодка была забыта, и самодельный движок приспособили к двухколесному «железному коню»…
«Серый тихоня» К работе в сарайчике присоединились братья Артура Уолтер и Уильям. Первый – в качестве квалифицированного механика, второй работал слесарем-инструментальщиком на железной дороге в Милуоки. Именно в недрах его депо были изготовлены основные узлы первого мотоцикла. Карбюратор конструкторы сделали из консервной банки от помидоров, бензин покупали пинтами в соседней аптеке. Первый мотоцикл мощностью в три лошадиные силы и максимальной скоростью 7 миль в час увидел свет в начале 1903 года. Надпись Harley-Davidson Motor Company, нацарапанная на сарае ржавым гвоздем, стала официальным названием новоиспеченной компании. Постоянная новаторская модернизация двигателя и рамы привела к тому, что уже в 1905 году «Серый тихоня», как нарекли своего первенца Харли и братья Дэвидсоны, занял первое место в мотоциклетных гонках в Чикаго. Победа принесла новых покупателей и первых поклонников. За командой гонщиков Harley-Davidson закрепилось прозвище «Разрушители», поскольку долгие десятилетия она не оставляла конкурентам ни единого шанса.
Рождение легенды Свою первую фабрику Харли и Дэвидсоны построили на Авеню Джуно, где и сегодня располагается штаб-квартира компании. Уже в 1906 году было собрано и прода-
Надпись Harley-Davidson Motor Company, нацарапанная на сарае ржавым гвоздем, стала официальным названием новоиспеченной компании
но 50 мотоциклов. Еще через год удалось заключить контракт на поставку мотоциклов в полицейские участки многих штатов. Впоследствии это помогло компании выстоять во времена беспощадной Великой Депрессии. Формирование и поддержка тесных контактов отцов-основателей Harley-Davidson с правительственными организациями, в первую очередь, с Министерством обороны, позволили компании заработать и упрочить статус ведущего мирового производителя мотоциклов в период двух мировых войн. Во время Первой Мировой войны армия США заказала около 20 тыс. мотоциклов HarleyDavidson. В годы Второй Мировой войны фабрика практически пол-
ностью прекратила выпуск гражданской техники. Государство заключило с ней многомиллионные контракты на поставку мотоциклов союзникам. Вместе с тем, прозорливый Уильям Харли, воспользовавшись своими связями в Пентагоне, добился того, что определенная часть продукции продавалась внутри страны. В то время как главный конкурент HarleyDavidson – компания Indian – в погоне за прибылью поставляла на фронт все 100% своих изделий. В результате Harley-Davidson удалось сохранить рынок сбыта и узнаваемость марки, а мотоциклы Indian за годы войны потребители успели забыть.
Армейский чоппер Рядовые военнослужащие настолько сроднились со своими железными «боевыми конями», что после демобилизации выкупали мотоциклы по остаточной стоимости и возвращались на них домой. Однако тяжелые военные модели Harley-Davidson были малопригодны для использования в мирной жизни. В связи с этим в среде поклонников бренда родился культ чопперов (от англ. chopping – разруб, разделывание), приверженцы которого отвинчивали и «отстругивали» запчасти и армейские технические атрибуты, адаптируя мотоцикл под свою собственную индивидуальность. Настроение чопперов подхватило управление компании, организовав заводской кастомайзинг – строительство мотоциклов по индивидуальному заказу. Завод в Милуоки наладил выпуск широкого набора аксессуаров, деталей и целых узлов, позволявших не только отрегулировать мотоцикл под пропорции фигуры, но и сделать уникальным его внешний вид, отражающий характер и стиль жизни владельца.
Спасительное бунтарство «Дух свободы» военного героя Harley-Davidson способствовал зарождению одного из крупнейших байкерских клубов США «Ангелы Ада». Своим названием клуб обязан
2о14 Апрель CHIEF TIME 47
Легенда 303-й эскадрилье тяжелых бомбардировщиков американских ВВС, которая и носила это грозное прозвище. В 1946 году эскадрилья в полном составе осталась без работы. Одетые в брендовые кожаные куртки с нашивками в виде крыльев, «Ангелы Ада» в ночи гоняли на армейских HarleyDavidson, пугая сонную Америку. «Нас предали, – считали солдаты. – Мы были героями, а теперь мы не нужны никому». Режиссеры оценили образ американского бунтаря, и на свет появился «Дикарь» – культовый фильм с Марлоном Брандо в главной роли о жизни байкеровуголовников, рассекавших на мотоциклах Harley-Davidson. Многие члены клуба промышляли продажей оружия и наркотиков, а также занимались разбоем и бандитизмом. Власти и правоохранительные органы штатов собирались объявить клуб вне закона, однако руководство Harley-Davidson лоббировало лояльное отношение к бунтарям. Поскольку «Ангелы Ада», ставшие законодателями байкерской моды, наряду с полицией и армией были ее основными покупателями.
Harley-Davidson: Возрождение Побежденная в войне Япония задумала взять экономический реванш, вооружившись качественной, относительно дешевой и легкой мототехникой. Американцы неожиданно для себя обнаружили, что можно ездить на мотоцикле, практически его не ремонтируя. Если для любителей Harley ежемесячная починка была естественна как шум двигателя, то Honda и Yamaha, Suzuki и Kawasaki демонстрировали своим владельцам возможность длительной бесперебойной эксплуатации. В определенных кругах пользовалась успехом уничижительная шутка: «Что общего между собакой и Harley-Davidson? Они оба большую часть времени проводят, валяясь в прицепе». В результате уровень продаж Harley-Davidson достиг критически низкой отметки. В 1969 году в поисках денег потомки Уильяма Харли и братьев Дэвидсон продали контрольный
48 CHIEF TIME Апрель 2о14
пакет акций американской машиностроительной фирме AMF. Новый собственник не рассматривал субкультуру Harley как нечто ценное. Для байкеров «духа свободы» наступил период творческого застоя… Выкупить компанию обратно прежним владельцам удалось только в 1981 году. Топ-менеджеры Harley-Davidson, в том числе потомки отцов-основателей компании, обратились к администрации президента США с просьбой поддержать национального производителя. Правительство пошло навстречу и на два года ввело пошлины на японские мотоциклы. Компания тем временем бросила все силы на повышение качества продукции, сокращение издержек производства и разработку новых моделей. Уильям Дж. Дэвидсон, в свою очередь, предложил возродить «дух» бренда, разработав программу спасения марки путем организации официального клуба собственников – Harley Owners Group. Таким образом, в течение трех лет Harley-Davidson удалось восстановить утраченные позиции. К 1988 году компания занимала уже 54% мотоциклетного рынка США.
Идеология кабанов Клуб Harley Owners Group был образован в 1983 году и постепенно сформировался в крупнейшее мотобратство в мире. Его численность на сегодняшний день составляет около 1,5 миллиона человек. Идеологическая машина HOG способствовала созданию образа современного ковбоя с Дикого Запада, превыше всего ценящего свободу. Интересно, что название клуба было намеренно подогнано под аббревиатуру HOG (англ. – кабан). Ассоциация с кабаном как символом победы стала неотъемлемой частью Harley-Davidson после того, как очередной выигрыш в спортивных состязаниях гонщик Harley отметил кругом почета вместе с поросенком – талисманом команды. По мнению одного из HOG-овцев Ильи Фридмана, «Harley-Davidson – это не просто набор железячек из двух колес, это дух. Возможно, есть мотоциклы лучше, но тот, кто едет на Harley, никогда не сядет на другой мотоцикл». Один из главных представителей братства HOG в Петербурге, генеральный директор Рен ТВ Григорий Путинцев уверен, что умение компании преодолевать кризисы и
Уильям Дж. Дэвидсон предложил возродить «дух» бренда, разработав программу спасения марки путем организации официального клуба собственников
2о14 Апрель CHIEF TIME 49
Легенда
возвращаться на путь успеха связано с тем, что «Harley-Davidson – единственный мотоцикл, имеющий идеологию. Благодаря бешеной аксессуарной политике он обладает уникальной способностью к метаморфозам, которая дает безграничную возможность самовыражения. Владельцы Harley ведут за собой семьи, в том числе за счет удивительного дизайнерского мира компании». На мотоциклах марки Harley Davidson несут службу полицейские и пожарные в США и Южной Корее, а в Перу Санта-Клаусы предпочитают Harley-Davidson вместо традиционной оленьей упряжки. Вместе с тем, по мнению отдельных злопыхателей, слава HarleyDavidson XXI века поддерживается пропагандой идеи о том, что только «ветер в лицо» и романтика дороги принесут «офисному хомячку» освобождение от конторской рутины…
Эликсир молодости На гребне вновь обретенной популярности в 1994 году Harley-
50 CHIEF TIME Апрель 2о14
Сегодня 110-летний «повелитель дорог» решает новую задачу: поиск эликсира молодости для HOGовского поголовья… Davidson Motor Company попыталась запатентовать брендовый звук своих двигателей V-Twin. Однако после подтверждения однозначной идентификации звука V-Twin компании было отказано в регистрации его под отдельной торговой маркой. После шестилетних судебных тяжб руководство Harley-Davidson отказалось от идеи получения патента на звук своих мотоциклов. По
словам вице-президента компании Джоанн Бишман, «отзыв нашей заявки – это прагматическое деловое решение. Откровенно говоря, мы уже устали выбрасывать на ветер тысячи долларов». В начале нового тысячелетия идеологическая машина HarleyDavidson столкнулась с новой проблемой. Если в 1980 году средний владелец мотоцикла был молодым человеком около 26 лет, то к 2002 году основным покупателям Harley-Davidson было уже хорошо за 50… «Если ситуация не изменится, то в ближайшем будущем нам придется переориентироваться на выпуск инвалидных колясок, – с иронией заметил председатель правления компании Джеффри Блештейн. – Отрадно, что к пенсии средний заработок наших великовозрастных клиентов увеличился до 73 тыс. долларов в год». Так что сегодня 110-летний «повелитель дорог» решает новую задачу: поиск эликсира молодости для HOGовского поголовья…
Надежный партнер В Тольятти торжественно отметили 20-летний юбилей Торгово-Промышленной палаты
Мероприятие проходило в зале городской филармонии, где собрались местные предприниматели, банкиры, директора предприятий и гости города. Поздравить юбиляров приехали коллеги из ТПП РФ, представители областного правительства, мэрии города и общественных организаций.
Предваряя торжественное заседание, президент ТПП Тольятти Виталий Матвеев вручил почетные дипломы «надежного партнера» руководителям ряда предприятий города и от души поздравил новых членов Палаты: - Я рад, что «нашего полку прибыло», и уверенно заявляю, что 540 с лишним членов наших гильдий и комитетов — это сила, способная внести достойный вклад в развитие города и региона.
Мэр Тольятти Сергей Андреев также излучал оптимизм: - Тольяттинская палата - это не только место диалога власти и бизнеса, но и место рождения новых идей, проектов, отправная точка развития множества бизнес-процессов и центр единения профессиональных сообществ.
Министр экономики и развития Самарского областного правительства Александр Кобенко поддержал коллегу: - ТПП Тольятти доверяют и власти, и бизнес. За 20 лет палата доказала свою эффективность и востребованность. Ее деятельность имеет не только большую экономическую значимость, но и значимость социальную, в рядах ТПП Тольятти как градообразующие предприятия, так и малый, и средний бизнес. Обучая, продвигая, защищая своих членов, ТПП оказывает весомое влияние на развитие экономики региона.
2о14 Апрель CHIEF TIME 51
Проекты
ДЕНЬ «ВАРЕНЬЯ» Он похож на калейдоскоп или на музыкальную шкатулку, до краев наполненную разными мелодиями: нежными, страстными, смешными, бравурными. Он не помпезен и не кичлив, уютен без буржуазности, приятен каждым своим уголком и как-то по-особому тихо радостен. Но это утром рабочего дня, и легко предположить, что в другое время радость здесь бурлит и переливается через край. Такой вот неожиданный подарок появился в нашем городе. Включающий в себя кондитерскую и пекарню ресторан «Варенье». Текст И р а и д а Д о л м а т о в а Фото М и х а и л Н о в о с е л о в
Ксения Дорохова, директор ресторана Каков, на ваш взгляд, портрет идеального гостя «Варенья»? Про кого можете сказать «наш человек»?
Это люди, чья жизненная позиция и мироощущение схожи с концепцией ресторана. Те, кто ведет здоровый, во всех смыслах этого слова, образ жизни, то есть здорово мыслит, здорово ест; кто способен понять: все, что нас окружает, тоже дает нам жизнь или не жизнь. Агрессивный мир, в котором приходится существовать, не обогащает, а разрушает человеческое сознание, душу, тело, и чтобы не растратить себя, сохранить силы для дальнейшей активной, наполненной, доброй жизни, необходима подпитка. Для таких людей существует «Варенье», для них мы работаем. Ваш ресторан – редкая форма гармоничного сосуществования и взрослых и детей. В выходные дни, когда «Варенье» переполнено семьями с детьми разного возраста, кто-нибудь занимается маленькими гостями?
52 CHIEF TIME Апрель 2о14
Такого человека нет. Родители должны понимать, что мы не можем закрыть детей стеклянным куполом и подушками, и наличие детской площадки, даже максимально обустроенной и безопасной, не означает, что малыша можно запустить в это пространство и забыть о нем на час. Даже на мероприятиях для детей, когда мы приглашаем артистов, родительское внимание не должно быть отвлечено. У нас есть возможность научить детей работе с натуральными материалами, в которой принимают участие и родители; совместная трапеза со специально разработанным меню для детей – счастливый день, проведенный вместе, что может быть важнее? Для взрослых – литературные чтения, танцевальные вечера и мастер-классы, посвященные, в основном, танго, мастер-классы от нашего шеф-повара. И еще много увлекательных занятий хотим предложить нашим гостям, но пока не успели: ресторан открылся
20 августа 2013 года, а второй его этаж – лишь недавно. В «Варенье» - необычный для Самары интерьер…
Но дизайн-проект кондитерской и ресторана разрабатывали самарские дизайнеры. А детали придумывали и искали мы с Марией Якимовой. Максимально возможное использование натуральных материалов – так мы решили изначально, и потому деревянные столы и диваны, необычная барная стойка созданы руками наших столяров, картины в технике пэчворк – талантливой самарской мастерицей, тарелки на стенах специально для «Варенья» расписали тоже местные художники. А стена, целиком состоящая из живых зеленых растений, с капельным поливом, удивляет и восхищает гостей. Мы рады видеть знакомые лица, их много, а это значит, что кондитерскую и ресторан «Варенье» они уже приняли в свою жизнь.
Мария Якимова, коммерческий директор (одновременно занимается направлением, касающимся всей кухни ресторана) Все ваши кондитеры и пекари не имеют опыта работы на специализированных предприятиях. Почему предпочитаете обучать людей с «нуля», а не пользоваться услугами профессионалов?
Попытка сотрудничества с профессионалами закончилась неудачей: у них «замылен» глаз и отсутствует творческое отношение к работе. К нам пришли девочки, влюбленные в кондитерское дело, некоторые уже готовили дома на заказ. Получилась очень хорошая команда, все как на подбор красивые, тоненькие и такие трудяги! Сами себе поставили высокую планку, постоянно читают книги, что-то обсуждают, изобретают новые рецепты. Пекари – взрослые женщины, тоже без специального образования, умеющие и любящие работать руками и трепетно относящиеся к своему делу. Очень важно, что хлеб мы выпекаем на шамотном камне, аналоге дровяной печи, потому и вкус у него особенный, и корочка получается правильная, хрустящая. У каждой смены свои «изюминки», даже наш фирменный бездрожжевой хлеб выходит у них разный. Они так решили, у них так пошло интуитивно. И это тоже одна из отличительных особенностей «Варенья»: не вмешиваясь глубоко в процесс, применять директивные меры только в случае необходимости. Но при этом мы стараемся максимально учитывать индивидуальные особенности каждого из наших сотрудников. Они могут приехать на работу к четырем утра, потому что сами так решили: в тишине замесить тесто, продумать и попробовать приготовить нечто вкусное и необычное.
часто добавляя в какой-либо знакомый вкус неожиданные даже для нас ингредиенты. Можно сварить почти обычное варенье из тыквы, но добавить в него облепиху, например, или какие-то соки, натереть цедру. Потому что души пекарей соскучились и просят разнообразия и праздника. Варенья у нас много, вкусного и «живого», поэтому мы рекомендуем хранить его на нижней полке холодильника. То есть вы предоставляете своим кондитерам практически неограниченное пространство для творческого маневра?
Безусловно. Те, кто здесь работает, знают и понимают: для креативного человека «Варенье» - осуществление мечты. Мы делаем много разных печений, пряников, пирожных, тортов – и всеиз свежих продуктов. Никаких гомогенизированных жиров, маргаринов, непонятных сахарных сиропов и усилителей вкуса; если сливочное масло, то хорошее 82-процентное, мука проверенная, сливки свежайшие взбиваются миксером, орехи от надежных производителей, но наши девочки их обязательно переберут, просушат. Не умели расписывать пряники – научились, потому что если есть желание и умные руки - все получится! Роман Гинзбург, шеф-повар
А как в «Варенье» обстоят дела с вареньем?
«Варенье» позиционирует себя как ресторан европейской и авторской кухни. И опять вы предпочли идти нетривиальным путем, предлагая не традиционное блюдо от шеф-повара, а целое направление.
Пекарня помимо бездрожжевых хлебов и пастилы готовит и варенье,
Наш ресторан – единственный в городе, кто имеет право так о себе за-
явить. Пытаемся шагать впереди Самары всей. К примеру, мы применяем необычный способ приготовления мяса, птицы, рыбы – пастеризацию, направление модное, недавно появившееся в Европе. Продукты проходят тепловую обработку в вакуумных упаковках при невысоких температурах в течение достаточно длительного времени. В итоге мы получаем блюдо, имеющее вкус сырого продукта и одновременно сохранившее все свои полезные свойства. Для получения хрустящей корочки его можно слегка обжарить, и нежнейшее мясо или рыба неповторимого вкуса с гарнировкой совершенно отчаянной, подается к столу. Конечно, такие авангардные, необычные блюда не каждый наш гость сразу воспринимает, поэтому мы готовим и более традиционные вещи, но непременно и в привычное привносим что-то свое. Не нужно думать, что наша авторская кухня состоит из произведений шеф-повара Ромы Гинзбурга. Это кухня инициативной группы, в которой я являюсь только руками, воплощающими какие-то наши общие идеи. Все происходит примерно так: в один прекрасный день мы, 5-6 человек, начинаем разговаривать о рыбе, допустим, о кусочке судака. Как мы видим эту симпатичную судачью историю. Потом я иду на кухню и готовлю предположительное блюдо. Все красиво выглядит, все пробуют, закрывают глаза, думают о вкусе, высказывают свое мнение. Я предлагаю различные варианты гарнировок. Процесс коллективного творчества может занять неделю, но что-то удается решить и за пять минут.
2о14 Апрель CHIEF TIME 53
Проекты все, что необходимо: от овощей и кореньев до трав, о которых знают немногие, козлобородник, например. Стараемся брать продукцию, выращенную в нашей области, у фермеров и на личных подворьях, иначе контролировать ее качество сложно.
В чем принципиальное отличие «Варенья» от других ресторанов города с точки зрения шеф-повара?
«Варенье» - уникальный ресторан. Утверждать могу с полным правом, поскольку успел поработать шефом в нескольких заведениях города. Очень рад, что среди множества претендентов выбрали меня. Пришел и удивился: здесь нет морозильной камеры и СВЧ-печи. Разогревание еды с помощью СВЧ вредно для здоровья, а наличие розилки позволяет долго хранить потерявшее вкус и все свои полезные свойства вымороженное мясо. Мясо в наш ресторан поступает небольшими партиями максимум на два дня. В это трудно поверить, потому что ресторан большой, но таковы принципы «Варенья». Охлажденное, в вакуумных упаковках, мясо хранится в низкотемпературных холодильниках, но плюсовых! Два дня - и все. Огромных усилий стоило наладить бесперебойную доставку мяса на наших условиях, но нам удалось найти фирму, которая сняла с нас заботы, связанные с логистикой. Мы не маринуем мясо, не прибегаем ни к каким иным ухищрениям. У нас своя коптильня, и классическим способом, с ольховыми опилочками и дымком, способом горячего копчения делаем свиную грудинку, например, которая идет в пасту, сэндвичи. Не пользуемся ни искусственными добавками, ни даже специями - только солью.
Почему в нашем ресторане всю зиму не было ни одного огурца и помидора? Причина проста: нет в нашей полосе в это время свежих, вкусных, с безупречной биографией огурцов и помидоров! Вместо них мы работаем с тыквой, свеклой, какими-то кореньями – в период межсезонья они берут на себя основной удар. Сейчас мы готовим весеннее-летнее меню, буйно красочное и со всеми теми компонентами, которые будут созревать в наших краях в каждый конкретный месяц. Насколько разнообразно меню?
В меню примерно пять позиций в каждом курсе: по пять паст, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд. Сразу поясняю: ресторану, принимающему такое огромное количество людей, меняющему полностью свое меню каждые три месяца, ни технически, ни практически сделать большое меню, не поступившись качеством, нереально. Хотя в пост, например, мы готовим дополнительно каждый день 3-4 блюда. Ни разу не повторяясь, между прочим. К каждому празднику – какие-то спецпредложения, на затяжные майские праздники начнется фейерверк по грилю.
Где родился, там и пригодился
У нас громадное количество идей, мыслей и планов, и все они требуют своего воплощения, чем мы с удовольствием и занимаемся.
Долго искали и нашли поставщика в экологически чистом районе, который из экосемян специально для «Варенья» будет выращивать
Те, кто летит, погруженный в свои мысли, по пешеходной зоне улицы Ленинградской, те, кто расслабленно фланирует там же, присматриваясь к многочисленным витринам магазинов, обратите внимание на крыльцо одного из зданий, украшенное разноцветной керамической плиткой. С него начинается «Варенье». И вполне вероятно, что от пребывания в нем ваш день, казавшийся ранее таким обычным, станет ярче и теплее.
Ресторан-кондитерская-пекарня «Варенье», Ленинградская, д. 60 Тел. (846) 200-14-48, www. varenye.me эл. почта: mail@varenye.me 54 CHIEF TIME Апрель 2о14
реклама
Сейчас в нашей стране люди начинают обращать пристальное внимание не только на качество продуктов, но и на то, как они приготовлены. По крайней мере, большинство тех, кто к нам приходит, очень этим озабочены. Поэтому мы стараемся проследить историю происхождения каждого продукта, который нам необходим. Тщательно проверяем всех поставщиков, приезжаем посмотреть на коровку, которая к нам потом попадет уже в виде мяса, стараемся следить за питанием животных. Насколько, конечно, это возможно. В специальном хозяйстве, где в экологически безупречный и сбалансированный корм не добавляют гормоны и антибиотики, заказываем птицу.
2о14 Апрель CHIEF TIME 55
необизнес
Многим туристам уже успели надоесть скучные и унылые пятизвездочные отели , и владельцы гостиниц осваивают новые способы заработка на любителях оригинального . Текст В ита лий Б е с па лов
Зверский серфинг
Если вы решили посетить Сан-Диего вместе со своим четвероногим другом, то можете сделать отпуск незабываемым и для него. Отель Loews Coronado Bay Resort & Spa предлагает обучить вашу любимую собаку всем тонкостям серфинга. «Ловить волну» ваш питомец сможет в специальных шортах для серфинга, которые ему предоставит местный бутик. Кроме того, четвероногого экстремала ожидает специальное питание, для того чтобы на занятиях ему удалось обрадовать результатами своего хозяина.
К о г д а п р о с н ул с я , т о гд а и у т р о
Тем туристам, которые привыкли не спать по ночам, лучше всего отправиться в Калифорнию. Туристическая компания Executive Tour разработала первый в мире тур для «сов», который идеально подойдет любителям поздно ложиться и поздно вставать. Все экскурсии будут начинаться не раньше полудня, а завтраки и ужины – проходить значительно позже обычного времени.
А р о м ат н а я И та л и я
Некоторым туристам очень важен цвет мебели их гостиничного номера, для кого-то принципиальное значение имеет вид из окна или же мягкость кровати. Отель Palazzo Magnani Ferroni, что расположился во Флоренции, предлагает своим постояльцам выбрать номер по запаху. Во время бронирования апартаментов администрация заранее узнает у своего клиента, какой именно запах предпочитает их будущий гость. «Хочу каждое утро вдыхать аромат корицы!», – говорит клиент, и это значит, что его номер будет пропитан именно этим запахом.
56 CHIEF TIME Апрель 2о14
Игрушечный о т пу с к
Отправляясь в отпуск с маленькими детьми, родителям приходится брать с собой не только необходимые вещи, но и огромное количество игрушек, которые ребенок не хочет оставлять дома. Для таких случаев вашингтонский отель Fitzpatrick Hotel предлагает своим постояльцам специальные номера, где кроме обычной мебели расположились игрушечные кроватки, шкафчики и столики. Ребенок может быть спокойным, что удовольствие от отдыха получат не только он сам и его родители, но и любимые куклы.
Полетели в музей?
Что может быть хуже, чем прилететь на другой континент и провести отпуск в бесконечных пробках? Бразильский отель Hilton Sao Paulo Morumbi предлагает своим постояльцам передвигаться по воздуху. Для этого в распоряжении у них имеются несколько вертолетов, которые могут доставить состоятельных туристов в любой магазин, музей или аэропорт. Таким образом, гости отеля могут максимально быстро оказаться в нужном месте, а заодно оценить всю прелесть крупнейшего южноамериканского мегаполиса с высоты птичьего полета.
Тихий дом
Владельцы гостиницы The Benjamin, которая находится в Нью-Йорке, решили, что самое важное в любом отпуске – это здоровый сон. Помимо рядовых горничных в их штате есть специальные работники, именуемые «консьержами сна». Эти ребята не смыкают глаз всю ночь, чтобы устранять все источники шума, которые могут появиться в их отеле. Для этого им необходимо постоянно обходить коридоры, застеленные специальными толстыми коврами, чтобы оперативно найти и обезвредить причину любого звука.
2о14 Апрель CHIEF TIME 57
Устройства
Первая банковская карта была выпущена нью-йоркским Long Island Bank в 1951 году. Сегодня расплатиться карточкой и отследить ход торговых операций можно, находясь в любой точке мира, и для этого уже не нужно искать платежный терминал. Теперь он всегда под рукой – в вашем кармане. Текст К с е ния Н ов ос е ле ц к а я
что Square Reader – переходник для эквайринговых операций кто Square Inc. где США
К
омпания Square Inc. совершила настоящую революцию в коммерции, позволяя принимать банковские карты к оплате в любом месте и в любое время. Основанная в 2009 году компания уже поставила на рынок более 340 000 мобильных устройств для считывания Square Reader . К а к и с п ол ьзовать Этот миниатюрный переходник подключается к смартфонам или
58 CHIEF TIME А апрель 2о14
планшетам, и с его помощью можно оплатить любую покупку. Пользователь может использовать мобильный карт-ридер в любом месте: на улице, в такси, дома, в кафе, главное, чтобы смартфон был подключен к Интернету. Оплата производится после установки специального бесплатного мобильного приложения. В приложении производятся все платежи и сохраняется вся информация о них. Пользователь расписывается прямо на экране мобильного устройства и получает чек в элек-
На данный момент 2/3 всех транзакций с помощью мобильных устройств проводится с использованием переходников от компании Square
полнен Square Reader из высококачественного пластика. Питается устройство непосредственно от смартфона. Нед о стат к и Компания Square взимает за каждую транзакцию, проведенную с помощью ее терминалов, комиссию в размере 2,75%. И это будут единственные расходы на использование данной платежной системы. С пользователей Square Reader не взимаются ежемесячные платежи за обслуживание. Что го во рят со зд ат е л и : тронном или распечатанном виде. Вся информация о банковских картах шифруется в момент транкзакции. Компания Square придерживается стандарта безопасности PCI, поэтому платежи с помощью Square Reader безопасны.
Square – это наиболее простой способ для приема платежей с кредитных и дебетовых карт, а также с подарочных сертификатов с помощью мобильного телефона или планшета. Переходник Square Reader принимает карты Visa, MasterCard, American Express и Discover.
Констру кци я Square Reader представляет собой небольшой монолитный блок со встроенным слотом для банковских карт. Устройство подключается к смартфонам или планшетам, работающим на базе операционных систем iOS и Android, при помощи аудиоразъема. Вы-
Рез ю м е Главным вендором компании Square является Visa. Ее стратегическое вложение в американский стартап говорит о том, что мобильные платежи ждет большое будущее. А после того как переходники Square Reader появились в про-
Анна Чифинелли, директор дирекции «Северо-Запад» и СанктПетербургского филиала Банка Хоум Кредит Мне нравится это устройство, и хотелось бы, чтобы оно получило распространение в нашей стране. В России сохраняется достаточно высокая доля наличных в общей денежной массе. Для сравнения, если в западных странах этот показатель редко превышает 10%, то в нашей стране он составляет 22,1%. Увеличение объемов безналичных операций способствует собираемости налогов, повышению прозрачности экономики и поддерживает уровень ликвидности банковской системы. Один из главных факторов, который ограничивает рост безналичных платежей – недостаточно развитая инфраструктура. В небольших городах – это существенная проблема. Клиенты вынуждены снимать наличные в банкоматах для того, чтобы совершать повседневные покупки. Дешевое и удобное устройство для проведения безналичных платежей – это отличное решение инфраструктурной проблемы.
даже в магазинах Apple, прибыль компании Square возросла еще на 40%. Square Reader является самым популярным устройством для мобильных платежей, доступным любому пользователю. Сейчас стоимость компании оценивается в 3,25 миллиарда долларов. Сто и м о ст ь : в российской рознице около 1000 рублей Ко гд а п о ст у п и т в п род аж у: уже в продаже
2о14 а Апрель CHIEF TIME 59
В десятку
Первые бритвы появились еще в позапрошлом тысячелетии и представляли собой кремневые ножи. А сегодня производители электробритв идут на самые ухищренные уловки, чтобы покупатель остановил свой взгляд именно на их продукции. Текст В ита лий Б е с па лов
Умнее некуда Дорого и чисто
Одна из самых дорогих электробритв компании Panasonic ES-LV81 создавалась из расчета, что желающим заплатить за этот аппарат свыше 450 долларов будет некогда ухаживать за своей бритвой класса люкс. Для этого в комплекте с бритвой идет специальное устройство для очистки, дезинфекции, смазывания, сушки и подзарядки бритвы. Все эти процедуры совершаются автоматически, не требуют контроля хозяина и по времени занимают не больше трех часов.
60 CHIEF TIME Апрель 2о14
Стильно, модно и надежно
Очень часто мужчины, для которых важна гладкость их щек и аккуратность бакенбардов, используют в своем гардеробе известные марки одежды. Компания Braun решила соединить эти две потребности покупателей в своей модели Series 3 390 cс limited BOSS edition. Как мы можем увидеть из названия, свою руку к созданию этой электробритвы приложили дизайнеры из модного дома Hugo Boss. Электробритва обойдется покупателю в 140 европейских банкнот.
Еще одна электробритва фирмы Braun считается самой высокоинтеллектуальной в мире. Модель 790 Series 7 оборудована технологией Sonic, которая с помощью десяти тысяч микровибраций в минуту «читает» лицо и регулирует мощность под густоту щетины своего владельца. Естественно, такая функция не могла не сказаться на цене прибора: модель 790 Series 7 стоит 12600 рублей. Кстати, высокие технологии коснулись не только самого процесса бритья – зарядка, очистка, дезинфекция и сушка бритвы производятся после одного нажатия на кнопку.
От ружья к фену Сами с усами
Во многих случаях электробритвами пользуются и те, на чьих лицах красуется аккуратная бородка или усы. Компания Philips постаралась компенсировать отсутствие таланта к брадобрейству насадками-стайлерами, которые прилагаются к электробритвам линеек SensoTouch и SensoTouch 3D. Проверить свои навыки в управлении стайлерами компании Philips можно, заплатив за модель RQ1295 18000 рублей.
Мало кто помнит, что изначально американская компания Remington специализировалась на выпуске охотничьих ружей. Позже руководство приняло решение переквалифицироваться на пишущие машинки, а перед началом Второй мировой войны – и на мужские электробритвы. Тогда неведомые бритвы Remington произвели настоящий фурор, ведь до этого еще ни одна компания не занималась выпуском электрических устройств для бритья. Теперь же электробритву Remington R5150 можно приобрести всего за 2790 рублей.
На страже гладких щек
Нанобритва Просто бритва
Компания Vitek является единственным брендом малой бытовой техники, который оказался включенным в рейтинг журнала Forbes «50 самых продаваемых российских торговых марок». Электробритвы этой марки не отличаются большим количеством уникальных функций и дополнительными устройствами. При этом стоимость таких вот простых и доступных электробритв начинается от 800 рублей. К примеру, популярная модель VT1377 стоит всего 879 рублей.
Одна из самых красивых современных электробритв была создана мастерами компании Panasonic. Модель со сложным названием ES8901 оснащена ЖК-дисплеем, на котором можно увидеть информацию о затрачиваемом на бритье времени, а также уровень зарядки аккумулятора и необходимость чистки аппарата. Японские умельцы не обошлись и без модных в последнее время нанотехнологий. С их помощью создателям бритвы удалось заточить кромку лезвий под углом 30° до толщины 0,5 микрон. Стоит этот плод современных технологий 8450 рублей.
Ретро всегда в моде
Некоторым моделям компании «Бердск» не один десяток лет, но они по-прежнему продолжают выпускаться и находить своих владельцев среди российских мужчин солидного возраста. Уже сложно сказать, когда именно появилась на свет первая электробритва модели «Бердск 8», но она доступна в продаже по сей день. Главным ее достоинством считается мощный двигатель, а также самоочищающиеся ножи и строгий дизайн. Приобрести бритву можно за 940 рублей.
Сподручная бритва Проверено Московский завод невесомостью «Микромашина» существует уже 90 лет, но электробритвы марки «МИКМА» включают в себя и давние традиции, и современные веяния. Одна из самых популярных моделей «МИКМА 307» выполнена так, чтобы ее было удобно держать в руке. На корпусе этой модели есть индикатор уровня зарядки, а для того чтобы он показывал отметку в 100%, достаточно одного часа. Электробритва также оборудована специальным фиксатором для более быстрой чистки бреющей головки. Стоит «МИКМА 307» 920 рублей.
Современные модели электробритв отечественной фирмы «Агидель» можно приобрести по сей день. В 1972 году была выпущена в свет специальная серия бритв «Агидель-1К», которая предназначалась для первых советских путешественников по открытому космосу. Положительный отзыв об этих бритвах работники «Агидели» получили напрямую от космонавтов Павла Поповича и Юрия Артюхина, которые на тот момент находились на корабле «Союз-3». Теперь же потомка той легендарной космической бритвы, «Агидель 7М», можно приобрести за 1020 рублей.
2о14 Апрель CHIEF TIME 61
Автограф
62 CHIEF TIME а Апрель 2о13 4
Alfa Romeo 8С.
Р е и н кар н ац и я Chief Time отправился в Милан, чтобы увидеть, как ателье Touring Superleggera уничтожает эксклюзивные автомобили клиентов, убеждая их владельцев заплатить за это больше миллиона евро. текст а л е к с а н д р м у р а ш е в Фото а р х и в T o u ri n g S u per l eggera
2о14 3 А апрель CHIEF TIME 63
Автограф
Э
ксцентрично. Глупо. Нерационально. Так или примерно так будут рассуждать люди, когда вы расскажете им историю создания этого автомобиля. Ведь для его производства нужно уничтожить самую редкую и дорогую в мире Alfa Romeo 8С. В 1952 году форма кузова Alfa Romeo Disco Volante казалась настолько иноземной, что стала символом марки на десятилетия вперед. Реинкарнация этой модели 2013 года – это дорогой костюм, который отшивается вручную из карбона и алюминия. Причем теми же портными, что и больше полувека назад: легендарной итальянской кароццерией Touring Superleggera. Только теперь счет производства идет не на сотни, а на единицы. Вы привозите донорский 8C и оставляете автомобиль, стараясь не думать о том, что с ним дальше будут делать рабочие. А через полгода и 9 тысяч часов работы забираете автомобиль с совершенно новым кузовом. Все это идея Луи де Фабрикера – молодого бельгийского дизайнера, парадоксальным образом возглавляющего все проекты маленькой компании с почти 90-летней историей. Говорить о созданном им автомобиле де Фабрикер может часами, распаляясь до такой степени, что ловишь себя на желании позвать экзорциста. «Мы кучу времени возились с самыми мелкими деталями, – признается он. – Например, над формой выхлопной трубы. Мне хотелось сделать что-то, напоминающее красивый острый нож. Я сделал ее очень большой. И из-за такого контраста – задние фонари очень маленькие, выхлопные трубы очень большие – вы действительно можете почувствовать, что самое главное в этой машине – это мощность». Итальянские ремесленники скрываются в неприметном ангаре в пригороде Милана. По необъяснимой причине в одном здании с ними – заклятые конкуренты Zagato, такое же аутентичное кузовное ателье. «В прошлом веке было вполне традиционным заказывать новый кузов для автомобиля: люди отвозили шасси из никеля кузовщикам, и те вручную изготавливали кузова, – говорит мне CEO Touring Superleggera Пьеро Манкарди. – Это как сравнить высокую моду и костюм, сшитый на заказ. Вы можете купить в бутике самый дорогой костюм, но в мире таких все равно будут тысячи. Мы же строим штучно. Покупатель знает, что у него будет один автомобиль из восьми – это максимальное количество моделей,
64 CHIEF TIME Апрель 2о14
Р е и н ка р н а ц и я Alfa Romeo 8С модели 2013 года – это дорогой костюм, который отшивается вручную и з ка р б о н а и алюминия
2о14 Апрель CHIEF TIME 65
Автограф
Вы привозите д о н о р ск и й 8 C , а через полгода и 9 тысяч ч ас о в р аб о т ы з аб и р а е т е автомобиль с совершенно новым кузовом
66 CHIEF TIME Апрель 2о14
которые мы выпустим. Думаю, это самая главная мотивация для людей». Внутри Disco Volante действительно полностью настроена под клиента. Поворачиваешь ключ в замке зажигания – и во встроенных экранах внутри кресел загорается название модели. Вокруг всей крыши и в дверях проходят белые LEDпанели. В дизайнерской студии кароццерии висят десятки вариантов отделки интерьера – кожа и нубук самых немыслимых цветов и текстуры. Попросите покрасить автомобиль в цвет любимого лака для ногтей вашей жены, и это не вызовет недоумения. «Есть еще кое-что, – заговорщически улыбается Луи, указывая в центр салона, – это док-станция для айфона. Клиент захотел, чтобы его автомобиль приехал к нему с телефоном в комплекте». Луи осторожно закрывает дверь уже готовой модели – на следующей неделе автомобиль отправится к клиенту в Сингапур. Проведя полдня на производстве Disco Volante, поневоле начинаешь подругому смотреть на безумный замысел итальянцев. На заводе почти нет автоматики, но зато достаточно ремесленников с молотками. Все начинается с листа алюминия, который мастера вначале отбивают вручную, а затем на станке. На второй стадии двое рабочих создают нужные линии и изгибы в определенных местах алюминия – до тех пор, пока деталь не будет помещена на каркас автомобиля. После окончательной сборки всех деталей и установки кузова на шасси 8C автомобиль помечают уникальным номером. Будущие владельцы наверняка будут хвастаться им за бокалом Prosecco в перерывах между обсуждением бизнес-контракта. Цена – возможно, одна из самых главных загадок мирового автомобилестроения. Touring Superleggera не собираются выпускать больше восьми моделей, и каждая будет отличаться от другой не только набором материалов, но и стоимостью. По соглашению с клиентами, которых уже как минимум двое, сумма работ не разглашается. Хотя вполне реальна семизначная цифра – со скромной приставкой «без учета налогов». Не говоря уже о той четверти миллиона евро, которые вы уже потратили на Alfa Romeo 8C. Стоит ли апгрейд 8С этих денег – вопрос, который будут обсуждать автомобильные фанаты и журналисты. Но он точно не возникнет у тех восьми человек, которые смогут его себе позволить.
2о14 Апрель CHIEF TIME 67
Места
Чиллаут Ч и л и Латинская Америка, являясь наследницей великих цивилизаций инков, ацтеков и майя, всегда манила магическими обрядами индейцев, памятниками древней культуры и красивейшими природными пейзажами. Но если Мексика, Бразилия и Аргентина уже давно исследованы русскими путешественниками, то Перу или Чили остаются загадкой по сей день. текст О к с а н а О з е р и н а
Д
ля своего очередного путешествия я выбрала Чили. Почему? А много ли вы знаете стран с таким необычным расположением? Узкая полоска материка, омываемая с одной стороны Тихим океаном и подпираемая с другой стороны величественными Андами, как засекреченная территория, не каждому открывает свои тайны.
Рука пустыни По прилете в Чили я арендовала джип и решила двигаться планомерно с севера на юг. Первое, что мне довелось увидеть на земле инков, – это огромная пустыня Атакама. Безжизненная, как ей и полагается, покрытая только кактусами и кустарниками, она является одним из самых засушливых мест на планете. Посреди этой пустыни есть необычное место, состоящее из образований
68 CHIEF TIME Апрель 2о14
соли, песка и камня, – Лунная долина, названная так потому, что она напоминает лунную поверхность. Кстати, именно здесь сняты многие научно-фантастические фильмы о Луне. Прогулявшись по долине и практически ощутив себя Нилом Армстронгом, я направилась дальше – к красивейшему месту Лагуна-Верде. Однако на пути к этому минеральному озеру изумрудного цвета мое внимание привлекла странная фигура, вблизи похожая на гигантского человека, засыпанного песком и зовущего на помощь. Огромная растопыренная ладонь, торчащая из песков, произведет сильное впечатление на любого проезжающего мимо путника. Оказалось, эта скульптура высотой 11 м создана в 1992 году чилийским скульптором Марио Ирарразабалем. Мистический шедевр на основании из цемента и железа возвышается посреди выжжен-
ного солнцем песчаного пейзажа и является единственным, что здесь есть на расстоянии нескольких десятков километров вокруг.
Лазурно-бирюзовое царство Покинув пустыню с ее фантомами и миражами, я поехала в особенное место – Лагуна-Верде. Это минеральное озеро, расположенное на высоте 4300 м над уровнем моря у подножия вулкана Ликанкабур, поражает своей цветовой гаммой. Вода в нем переливается всеми оттенками синего: от изумрудно-бирюзового до аквамарина. Эффект обусловлен высоким содержанием минералов магния, кальция, свинца и мышьяка. Даже небо по сравнению с такой водой кажется тусклым. А когда сюда прилетают розовые фламинго, озеро начинает играть совсем другими красками!
И з - з а с о д е р жа н и я в в о д е м и н е р а л о в ма г н и я , ка л ь ц и я , с в и н ц а и м ы ш ь я ка о з е р о Ла г у н а - В е р д е п е р е л и в а е т с я в с е м и о т т е н кам и с и н е г о
Конкуренцию этому водному царству может составить разве что расположенное южнее озеро Хенераль-Каррера с мраморными пещерами. Около тысячи лет вода подмывала берега, образованные горными породами, и создавала удивительные лабиринты. Мраморные пещеры представляют волшебное зрелище! Мне повезло, воды озера были спокойны, и можно было продолжить путешествие на небольшой лодке сквозь эти голубые пещеры.
Сквозняк дьявола После такой невыразимой красоты мне захотелось испытать острых ощущений немного другого плана. А именно – узнать, что чувствуют шахтеры, находясь под землей. Меня ждала экскурсия в заброшенную шахту рядом с городом Лота. Шахта носит название «Сквозняк дьявола» из-за свиста ветра, который постоянно слышен в подземных галереях. Шахта функционировала с 1884
по 1997 годы, здесь безостановочно добывали каменный уголь, а когда его запасы иссякли, шахту закрыли. Меня вместе с еще четырьмя смельчаками «поместили» в металлическую клетку и спустили на глубину 50 м в атмосферу холода и высокой влажности. Мы опускались вниз мимо вырубленных в скалах ниш, служивших когда-то для приема пищи и отдыха шахтеров под землей. На самой большой глубине наш сопровождающий потушил фонари
2о14 Апрель CHIEF TIME 69
Места
Ша х т а н о с и т н а з в а н и е «Сквозняк дьявола» из-за свиста ветра, который постоянно слышен в подземных галереях
70 CHIEF TIME Апрель 2о14
на выданных нам касках, и мы в полной мере ощутили ужас ограниченного пространства, абсолютную темноту, влажный воздух, толщу океанской воды над головой (шахта под наклоном плавно уходит под дно Тихого океана) и свист сквозняков. Это действительно непередаваемые ощущения!
Финт ушами И напоследок, раз уж я решила испытать на этой земле всевозможные чувства, почему бы не отпра-
виться… на Южный полюс! Да, это не ошибка. Отдых в Чили уникален еще тем, что оттуда организуются однодневные поездки в Антарктику. Для чего нужно сесть на самолет в городке Пунта-Аренас, два часа пролететь над мысом Горн и проливом Дрейка и, наконец, приземлиться на острове Кинг-Джордж. А уже оттуда рукой подать до белого континента, где можно воочию увидеть вечные льды. Стоимость однодневной поездки превышает 3000 долларов, но я не пожалела ни об одной минуте!
*** Жар пустыни, ледяной покров вечной мерзлоты, невероятной красоты водная гладь высоко в горах, подземелье, созданное руками человека, – Чили показала мне себя со всех сторон. Но, кажется, я чтото забыла… Точно, 887 огромных каменных исполинов Моаи в виде 20-метровых человеческих голов на острове Пасхи! Что ж, будет повод обязательно вернуться сюда!
2о14 Апрель CHIEF TIME 71
P. S.
Александр Городницкий Геофизик и лирик , профессор и поэт, член Российской академии естественных наук и один из основоположников авторской песни – о неформальной духовности , популяризации науки и движении по спирали вверх. и нтервью А нна С м е ля г ина
«Не продается вдохновенье, но можно рукопись продать» – работает ли пушкинская формула для поэтов сегодня?
Неформальная духовность – это система ценностей, которые не имеют валютной конвертации
Я не замечаю, что книги стали продаваться меньше. Сегодня не хватает тиражей, чтобы удовлетворить потребность людей в книгах. У нас – дефицит духовности, но не формальной, которая заставляет людей креститься и надевать наперсные кресты вместо ношения партбилета. Неформальная духовность – это система ценностей, которые не имеют валютной конвертации. Люди нуждаются в откровенности и хотят доверять. Так что я ощущаю жуткую ответственность за то, что говорю, за стихи, которые читаю, потому что самый страшный грех – это злоупотребить доверием.
Старые проблемы ушли, правда, появились новые: национальная раздробленность, распад страны, межконфессиональные войны, бездуховность молодого поколения... Мы не идем «в прошлое», повторения истории не будет. Все движется по спирали, а спираль стремится вверх. Мы не вернемся обратно, а вот к чему мы придем, я не знаю.
На ваш взгляд,
Что такое неудача,
мы стали жить лучше?
и как с ней справляться?
С брежневским временем если сравнить, то да, что бы ни говорили. И свободнее – у нас нет цензуры и Главлита, и в материальном отношении благополучнее.
Неудача не является концом всего, ее надо рассматривать как ступеньку, которую можно пройти еще раз, обойти... Это не конец света.
72 CHIEF TIME Апрель 2о14
Российская наука переживает сегодня не лучшие времена. Может ли российский бизнес ей помочь?
Может, конечно: с помощью прямых грантов на целевые исследования, потому что государство дает копеечные гранты, которые все время урезаются, так что никаких серьезных исследований на них делать не получается. На помощь могло бы прийти общественное мнение, но тут происходит ужасное дело: опрос ВЦИОМ показал, что 41% населения России не знают, зачем нужна отечественная наука. Это огромный упрек и в нашу сторону – популяризация науки находится на нуле. Чего не хватает российскому бизнесу сегодня?
Ему не хватает возможности не бояться государства, которое в любой момент может схватить бизнесмена, посадить или заставить отдать капитал. Российский бизнес, безусловно, нуждается в гарантиях свободы от воли государственной власти.
74 CHIEF TIME Апрель 2о14