RUBRIK
ÜBERSCHRIFT die besten sind, bis er sie alle ißt. Sie schme-
Freilebende Gummibärchen gibt es nicht.
Freilebende Gummibärchen gibt
Man kauft sie in Packungen an der Kino-
es nicht. Man kauft sie in Packungen an
cken scheußlich und fühlen sich scheußlich an.
der Kinokasse. Dieser Kauf ist der Beginn
Dagegen das schöne, herkömmliche Gummi-
fast erotischen und sehr ambivalenten
einer fast erotischen und sehr ambivalenten
bärchen: allein wie es neonhaft vom Leinwand-
Beziehung Gummibärchen-Mensch. Zuerst
Beziehung Gummibärchen-Mensch. Zuerst
leuchten illuminiert, aber ganz ohne die Kühle
genießt man. Dieser Genuß umfaßt alle Sinne.
der Reklameröhren! Die nächste prickelnde
Sinne. Man wühlt in den Gummibärchen,
Man wühlt in den Gummibärchen, man fühlt
Unternehmung ist das Kauen des Gummibär-
man fühlt sie. Gummibärchen haben eine
sie. Gummibärchen haben eine Konsistenz
chens. Es ist ein Katz-und-Maus-Spiel. Man
wie weichgekochter Radiergummi. Die
könnte zubeißen, läßt aber die Spannung noch
Tastempfindung geht auch ins Sexuelle.
steigen. Man quetscht das nasse Gummi-
kasse. Dieser Kauf ist der Beginn einer
genießt man. Dieser Genuß umfaßt alle
Wir sagen
Konsistenz wie weichgekochter Radier-
DANKE!
gummi. Die Tastempfindung geht auch ins
Sexuelle. Das bedeutet nicht unbedingt,
Das bedeutet nicht unbedingt, daß das
bärchen zwischen Zunge und Gaumen und
Verhältnis zum Gummibärchen ein ge-
glibscht es durch den Mund. Nach einer Zeit
ein geschlechtliches wäre, denn prin-
schlechtliches wäre, denn prinzipiell sind diese
beiße ich zu, oft bei nervigen Filmszenen.
zipiell sind diese geschlechtsneutral.
geschlechtsneutral. Nun sind Gummibärchen
Es ist eine animalische Lust dabei. Was das
weder wabbelig noch zäh; sie stehen genau
schmecken angeht. wirken Gummibärchen in
an der Grenze. Auch das macht sie spannend.
ihrer massiven Fruchtigkeit sehr dominierend.
daß das Verhältnis zum Gummibärchen
Text // Kai Hockenjos Fotos // photocase.com, Kai Hockenjos
Zigaretten auf Gummibärchen schme-
Gummibärchen sind auf eine aufreizende
cken nicht gut. Anführen sollte man auch
Art weich. Und da sie weich sind, kann man
Das Bildungsprojekt f79 ist seit 2009
noch: manche mögen die Grünen sie auch ziehen. Ich mache das sehr gerne. Nur mit Rheinfelden bis Waldshut, Breisgau-HochHilfe von Förderern der am liebsten,
am Start. Mittlerweile beteiligen sich mehr
Ich sitze im von dunklen Kino und ziehe schwarzwald, Emmendingen bis meine in die
manche die und Gelben. Ich mag am liebsten die öffentlichen Hand der Privatwirtschaft,
als 480 Schulen und 2600 Jugendein-
Gummibärchen in die Länge, ganz ganz Ortenau, vom Schwarzwald-Baar-Kreis bis
Roten.dem Sie glühen richtig rot, und ihr HimStiftungen, Land Baden-Württem-
richtungen aus ganz Südbaden an
Bodensee. Somit sind alle Schulen aller
beergeschmack fährt wie Napalm über die berg und der EU kann diese Projektarbeit
verschiedenen Bildungs-, Berufs- und
Schularten und ein Großteil der Jugend-
umgesetzt werden. Dafür möchten wir uns
Medienangeboten beim f79 Schüler-
einrichtungen in Südbaden an das
auch im Namen aller Schülerinnen und
magazin: Von Freiburg bis Weil a.R., von
Projekt angebunden.
Schüler bedanken.
langsam. Man will sie nicht kaputtmachen,
und dann siegt doch die Neugier, wieviel Zug
Geschmacksknospen. Eine meiner Lieblings-
so ein Bärchen aushält. (Vorstellbar sind u.a.
phantasien, wo es um Gummibärchen geht, ist
Gummibärchen-Expander für Kinder und Genesende). Forscherdrang und gleichzeitig
der Gummibär. Ich will einen riesigen Gummibären. Jeder wahre Gummibärchen-Gourmet
das Böse im Menschen erreichen den Climax,
wird mich verstehen. Ebenfall phantasieanre-
wenn sich die Mitte des gezerrten Bärchens
gend können sie eingesetzt werden zum Auf-
Wir suchen weitere Kooperations-
für 14No. 30 bis 20-Jäh rige // 12. 16 // www.f 79.de
das für Frschülerm eiburg agaz und re iN gion
von Millionen Mikrorissen weiß färbt und gleich darauf das zweigeteilte Stück auf die Finger
bau verschiedener »Orgiengruppen- Modelle«
partner. Interessiert? Infos unter
oder als »Demonstrationsobjekt für wirbellose
bildungssponsoring@f79.de Tiere«. Abgesehen vom diabolischen Lustzurückschnappt. Man hat ein Gefühl der Macht gewinn müßte man die Bärchen gar nicht
über das hilflose, nette Gummibärchen.
zerreißen. Sie sind ja durchscheinend.
Und wie man damit umgeht: Mensch HauptfacH //
NachwuchsbaNds am start erkenne dich selbst! Jetzt ist es so, daß pHysik // uNterricht per smartphoNe GemeinscHaftskunde // wie sicher ist whatsapp? mensa // müsliwelle erreicht Freiburg
2
f79 // 01.08
www.f79.de
Zu behaupten, daß sich im Gummibär-
Gummibärchen ja nicht gleich Gummibärchen
chen das Wesen aller Dinge offenbart,
ist. Ich bevorzuge das klassische Gummibär-
finde ich keinesfalls als gewagt. Wer schon
chen, künstlich gefärbt und aromatisiert. Mag
einmal über einem roten Gummibärchen medi-
sein, daß es eine Sentimentalität ist. Jedenfalls
tiert hat, weiß von diesen Einsichten. Wenn ich
halte ich nichts von neuartigen Alternativ-
das Kino verlasse oder die Packung einfach
Gummibärchen ohne Farbstoff (»Mütter, mit
leergegessen ist, habe ich meist ein Gefühl,
viel Vitamin C«), und auch unter den konven-
als hätte mir einer in den Magen getreten. Hier
tionellen tummeln sich schwarze Schafe: die
schläft die gesteigerte Intensität - als deren
schwarzen Lakritz-Bärchen. Wenn ich mit Xao
Ursache den Gummibärchen durchaus der
im Kino bin, red ich ihm so lange ein, daß das
Charakter einer Droge zuerkannt werden kann
ehc-crack philip riessle im iNterview // gewiNNspiele // Jobstarter
ERSTE STUNDE
KÖRPERKULT UND KARRIERE IMPRESSUM f79 // Das Schülermagazin für Freiburg und Region Redaktionsbüro // Paul-Ehrlich-Straße 13 // 79106 Freiburg fon // Redaktion 0761-285 22 22 fon // Anzeigen 0761-292 70 60 Website www.f79.de Herausgeber // chilli Freiburg GmbH
Geschäftsführerin (ViSdP) & Projektleitung // Michaela Moser // moser@f79.de Redaktionsleitung // Till Neumann // redaktion@f79.de Redaktion // Tanja Bruckert, Valérie Baumanns, Isabel Barquero, Philip Thomas Koordination Schulen // Erika Weisser // weisser@f79.de Pressearbeit // Valérie Baumanns Publizistischer Berater // Lars Bargmann Schülerredaktion dieser Ausgabe // Jasmin Bergmann, Jessica Bergmann, Lena Rebholz, Christina Miklusch, Valentina Poveda
Foto // iStock.com/DGLimages
Trägerverein // Kinderstadt Freiburg e. V.
Arbeitsplatz Tattoos sind Trend: auch am
Titelbild // © Fotolia/BigLike Images – stock.adobe.com Fotos // Schülerredakteure
Ins kalte Wasser geworfen hat sich für
Bildagenturen // iStock, freepik, clipdealer, pixabay
Die Zeit der Besinnung und Geschenke steht
Grafik & Layout // Cedric Wojan, Jana Schillinger, Johanna Klausmann
an. So mancher dürfte ein Tattoo auf dem
diese Ausgabe die Realschülerin Lena
Zettel fürs Christkind stehen haben. Die
Rebholz. Ihr erstes Interview hat sie einfach
Bemalungen sind schließlich längst kein Tabu-
mal mit einer Nationalspielerin geführt:
Lektorat // Beate Vogt Anzeigenberatung // Jonas Stratz, Malika Amar, Christina Miklusch, Johannes Mend, Marlene Schick
bruch mehr. Doch ziemlich teuer. Und nicht
Carolin Simon vom SC Freiburg. Vor lauter
Druckunterlagen // anzeigen@f79.de
immer bleiben sie ewig. Das hat Sabrina
Aufregung hat sie zwar vergessen, Fotos zu
Druck & Weiterverarbeitung // Freiburger Druck GmbH & Co. KG
Westermann zu spüren bekommen. Die
machen. Caros Antworten sind aber im
25-Jährige wollte Polizistin werden, doch ihr
Kasten. Warum die Fußballerin auf doofe
Tattoo war dort nicht gern gesehen.
Machosprüche pfeift, lest ihr im Sportteil.
Auflage // 50.000 Exemplare Auslagestellen // an 480 HS, RS, Gymnasien, berufl. Schulen in Südbaden: Von Freiburg bis Weil a.R., von Rheinfelden bis Waldshut, Breisgau-Hochschwarzwald, von Emmendingen bis in die Ortenau, vom SchwarzwaldBaar-Kreis bis Bodensee. Alle Agenturen für Arbeit in diesem Gebiet, alle BZ-Geschäftsstellen sowie über 2600 Jugendeinrichtungen in Südbaden (Jugendzentren, Vereine, Stadt- & Ortsverwaltungen, Büchereien, Fahrschulen, Haus- & Zahnärzte).
Warum sie viel Geld, Zeit und Nerven
Einen ausgefallenen Beruf hat auch
verloren hat, um Beamtin zu werden, hat sie
Valentino aus Gengenbach. Der 26-Jährige ist
f79-Autorin Jasmin Bergmann erzählt. Das
Influencer, er verdient mit Fotos auf Instagram
Ende ihrer Geschichte ist doppelt bitter –
Geld. Wowa, wie er sich nennt, hat Autorin
auch wenn es Tattoofans freuen könnte.
Isabel Barquero von seinem Job erzählt und
Auch Lukas Diestel und Johannes
gibt Tipps, wie auch andere so erfolgreich
Druckunterlagenschluss für Heft-Nr. 35 // 16. Februar 2018. Es gilt die Preisliste Nr. 8.
Löffelbein haben nicht nur Fans. Seit einigen
f79 ist Mitglied der
Schippe. Die beiden Freiburger veröffentli-
wohl nicht. Was es noch so alles an Traum-
chen als „Worst of Chefkoch“ die skurrilsten
jobs gibt, lest ihr im Jobstarter: Wir haben
Rezepte der Seite chefkoch.de. Mehr als
Tipps zu Ausbildung, Praktikum, Studium
100.000 Follower auf Facebook amüsiert das
oder FSJ. So mancher hat damit schon die
köstlich. Christina Miklusch haben sie erzählt,
erste Sprosse der Karriereleiter erklommen.
wie’s dazu kam und warum ihnen Fans
Macht’s einfach wie mit dem Adventskalen-
Heiratsanträge machen.
der: Jeden Tag eine Seite. Mit kleinen
Gewinnspielteilnahme // Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. f79 wird gefördert // vom Land Baden-Württemberg und dem Europäischen Sozialfonds
Monaten nehmen sie Amateurköche auf die
Gar nicht neu sind Lernmythen. Kaugum-
werden können wie er selbst. Influencer werden die meisten von euch
Schritten zum großen Ziel.
mi kauen, Traubenzucker futtern, das Buch unters Kopfkissen legen. „Wird man so f79 ist Preisträger des SPIEGELSchülerzeitungswettbewerbs 2012, 2014 und 2015 f79 ist Mitglied der
schlauer?“, haben wir uns gefragt. Zwei
Genießt die Ferien und kommt gut
Experten bringen Licht ins Dunkel. Mit einer
ins neue Jahr
erstaunlichen Erkenntnis und einem Tipp, wie
Till Neumann &
ihr sogar beim Lernen Kalorien verbrennt.
das f79-Team
3
f79 // 12.17
KLASSENFOTO
ON I T K A D E R E I D ABE G S U A R E S E I D ISABEL BARQUERO
V
VEDA INA PO T N E L A
uador uito, Ec hule, Q c S e h c // Deuts SCHULE 7 1 // , ALTER e Zunge -Test uns ein G // f79 viel BEITRA o atur gab s N lt ie e p D op ICH // ss wir d ÜBER M n, so da ei Ohre chen. w re z p r s e b ir a wie w önnen hören k
JASMIN BERG MANN SCHULE // Abi am beruflichen Schulzentrum Waldkirch ALTER // 23 BEITRAG // Tatto os, Lernmythen , Essbare Stadt ÜBER MICH // Ich hab keinen Besuch, das sind alles meine Schuhe .
SCHULE // Abi am Gymnasium Schramberg ALTER // 22 BEITRAG // Wowa, der Influencer & online ÜBER MICH // Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken duften.
RGMANN JESSICA BE am beruflichen SCHULE // Abi Waldkirch Schulzentrum ALTER // 25 os BEITRAG // Tatto Erde Das Glück der ÜBER MICH // e. erd Pf r de en ck liegt auf dem Rü
LENA REBHOLZ t SCHULE // Realschule Titisee-Neustad ALTER // 15 n BEITRAG // Interview mit Carolin Simo & online ÜBER MICH // Lass dir nicht erzählen, wie schön es irgendwo ist. Geh einfach selbst hin.
VALÉRIE SCHOLTEN chen SCHULE // Abi am Städtis elen Stra ium Gymnas ALTER // 26 & Kalender BEITRAG // Neue Masche schon dir st ÜBER MICH // Du mus pusten. en Leb dein in fetti selbst Kon
CHRISTINA MIKLUSCH SCHULE // Abi am Gymnasi um Kenzingen ALTER // 21 BEITRAG // Worst of Chefkoc h ÜBER MICH // Lieber arm dran als Arm ab.
Online-Redaktion
ANNKAT
OHL HRIN P
ium Gymnas ntzinger i am We b A // E L
SCHU 20 ALTER // inken! // Musik ln und w BEITRAG ch läche fa in E // ICH ÜBER M
PHILIP THOM AS SCHULE // Abi am Wöhler Gymnasium (F rankfurt) ALTER // 28 BEITRAG // Ne ws & Jobstarter ÜBER MICH // Immer von Spiel zu Spiel denken.
ANTON MOSER SCHULE // Abi am Droste-Hülshoff-Gymnasium ALTER // 20 BEITRAG // Sport ÜBER MICH // Am Ende kackt die Ente.
PRREDAKTION OM RUBRIK I-EC KE
INHALTSANGABE
INHALT f79//12.17 Seite 4 // Klassenfoto Wir sind f79! Die Blattmacher dieser Ausgabe
Seite 6 -9 // Hauptfach Weglasern wider Willen: Tattoos im Job
Seite 10-11 // Hauswirtschaft Zwei Freiburger zeigen auf facebook das „Worst of Chefkoch“ Foto // tln
Seite 12-14 // Test Spontan oder gefühlvoll? Deine Schrift verrät, wie du tickst
Seite 16-17 // Chemie Kaugummi, Kaffee, Traubenzucker: Lernmythen unter der Lupe
Seite 18-19 // Wirtschaft Mit Socken den Abiball finanzieren: Sammeln mit „Neue Masche“
Seite 20-21 // Sport Fußball-Nationalspielerin Carolin Simon im Interview
Seite 22-23 // Medien Wie Wowa Valentino mit Instagram viel Geld verdient
Seite 24-25 // Bio Deine Stadt ist essbar: Wie schmecken Wildpflanzen?
Seite 26-32 // Kalender
Bester Skate-Amateur der Republik. Das ist Chrissy Hellstern (18) seit der Deutschen Skatemeisterschaft Anfang November. Im Interview mit f79-Redaktionsleiter Till Neumann erzählt der Freiburger Abiturient, wie er die Jury im Europa-Park in Rust überzeugt hat. f79 // Chrissy, wie hast du den Titel geholt? Chrissy // Ich bin die letzten Monate ziemlich viel skaten gewesen. Meine Runs beim Locals Only Finale in Rust liefen echt gut. Ich habe fast alle Tricks geschafft. f79 // Was war dein bester Moment? Chrissy // Als ich nach meinem Finalrun realisiert habe, dass es gut gelaufen ist und ich nun fertig bin. Und mit den Freunden Achterbahn fahren kann (grinst). Mein stärkster Trick war der Fs Nosebluntslide am Downrail im letzten Run. Man hat dabei das Rail (Metallstange) vor sich und springt drüber, um mit der Nose (obere Seite des Boards) auf der
Was geht wo? Wer geht steil? Partys, Events, Konzerte
anderen Seite der Stange zu sliden.
Seite 33 // Jobstarter
f79 // Was gab’s als Preis?
Ausbildung, Studium oder Praktikum? Starten statt warten
Chrissy // Eine Art Jahressponsoring von allem, was man zum Skaten braucht. Also mir werden monatlich Bretter, Rollen und so weiter
Seite 34-41 // Ausbildung
zugeschickt und dazu noch ganz viele Klamotten. Dazu gab’s noch
Freizeitpark // Handwerk // Pflege // Einzelhandel
eine neue Playstation mit VR Brille obendrauf.
Seite 42-43 // Stellenmarkt
f79 // Das Miteinander ist Skatern wichtig. Sind Siege egal?
In Südbaden waren noch nie so viele Stellen unbesetzt
Chrissy // Na ja, egal ist es uns nicht. Vor allem nicht bei solchen Wettbewerben. Aber es geht uns allen hauptsächlich um den Spaß am
Seite 44-55 // Ausbildung
Skateboardfahren. Und darum, diesen gemeinsam zu erleben und
Systemgastronomie // Luftverkehr // Gesundheitswesen
einfach eine gute Zeit miteinander zu haben.
Seite 56-62 // Schule & Studium
f79 // Wirst du jetzt eigentlich Profi?
FSJ bei der Caritas // Freie Christliche Schule // DHBW
Chrissy // Für mich geht es weiter wie davor auch. Das heißt, ich gehe skaten, weil es mir Spaß macht, weil es mich erfüllt, wegen der Menschen und noch aus ganz
Dein Thema nicht dabei?
vielen anderen Gründen.
Werde selbst f79-Reporter! // Kontakt: redaktion@f79.de Bilder und Videos von Chrissy gibt‘s auf Instagram: chrissyhellstern
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f79 // 12.17
HAUPTFACH
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f79 // 12.17
HAUPTFACH
T R E I L R E OO V T T A T R IH N I T S I ST Z I I L R E O T P T I E B T L E P WIE EIN P O TE D U E H S A UND D
–
ihr ie sich s e t s s din mu am Han Po l i z i s t n r e u h z c i e ntelt eitsze eld. Es n. Dopp ndlichk G e e l s n s ie U a v l t e ie rne n fte oo kost l mehr. D Bald dür nk ent fe ie : e v g l h n e Ein Tat t c g lu o d n , zeiBehan u lassen hat Poli r bei der g n te u it fernen z ehalten. r b b h l a f h r o E n w n e t a haf a t to o sterm schmerz sie ihr T i n a We r b g a n S u in usbild meister ür eine A F . n e s s mü machen
Text // Jasmin Bergmann Fotos // iStock.com/Mixmike, Rawpixel, tln, privat
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f79 // 12.17
HAUPTFACH
Ein kleines Unendlichkeitszeichen in
Da ihr Stiefvater ebenfalls bei der Polizei
ter der Versicherung aufgenommen, dass ich
Schwarz, verbunden mit einer Feder und dem
arbeitet, wusste sie schon vorher Bescheid:
mir mein Tattoo entfernen lasse“, erinnert sich
Schriftzug „La Familia“. So sah das Tattoo
Tattoos werden dort nicht geduldet, wenn sie
Sabrina. Dabei ist es nicht ihr einziges: Die
am Handgelenk von Sabrina Westermann
trotz Polizeiuniform sichtbar sind. „Ich hatte
Polizistin trägt ein weiteres am Schulterblatt.
aus: Noch 2016 war so ein Tattoo-Motiv bei
mich mit dem Gedanken bereits angefreun-
Doch das interessiere niemanden. „Bestimmt
der Polizei in Deutschland ein Grund, nicht
det, es entfernen zu lassen“, erzählt sie.
ein Drittel der Polizeikollegen haben ein
aufgenommen zu werden. Das bekam die
Ein Einzelfall ist Sabrina nicht: „Die
Tattoo“, sagt Sabrina. Solange sie verdeckt
25-Jährige aus Hörden bei Gaggenau deutlich
Zahl der Tattoo-Entfernungen hat zugenom-
und nicht diskriminierend oder Ähnliches
zu spüren. Entweder Tattoo oder Ausbildung,
men“, berichtet Claudia Lindinger, Inhaberin
sind, störe es keinen. Die junge Polizei
hieß es. Es gilt zwar: „Tattoos sind wegen
des Studio Lindinger in Freiburg, das sich auf
meisterin hat zusätzlich noch ein Bauch
des Grundrechts auf freie Entfaltung der
Entfernungen der Körperbemalungen spezi-
nabelpiercing. Auch das darf sie behalten
Persönlichkeit grundsätzlich erlaubt“, sagt
alisiert hat. Der häufigste Grund für so eine
– allerdings auf eigene Gefahr. Bei Einsätzen
Gerd Denzel von der ver.di Bundesverwal-
Behandlung ist beruflich, sagt Lindinger: Der
müssen die Piercings abgeklebt werden.
tung. Dennoch gibt es Branchen, in denen
Arbeitgeber hat was dagegen. Oft käme ein
Tattoos nicht oder nur in Ausnahmefällen
weiterer Aspekt dazu: Die modischen Verzie-
doch weg. Zu allem Übel ist das Weglasern
erwünscht sind. Die Polizei gehört dazu.
rungen seien „nicht so gesellschaftsfähig,
nicht nur schmerzhaft, sondern auch teuer.
Sie will ihre Regeln jedoch bald ändern. 2013 hat sich Sabrina ihr Tattoo stechen lassen. Nur ein Jahr später bewarb sie sich bei der Polizei. Und kam in die engere Auswahl. Ein Jahr vor Ausbildungsbeginn hat jeder Anwärter einen Termin beim ärztlichen Dienst der Polizei. Das sei wie ein Einstellungstest, erklärt Sabrina. Der ganze Körper werde gecheckt: Man muss einen Seh- und Hörtest machen, der Body-Mass-Index
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f79 // 12.17
(BMI) wird ermittelt und das äußere Erscheinungsbild überprüft, auch ein Be-
DIE NARBEN KANN SIE VERDECKEN
Das Tattoo am Handgelenk musste je-
„Es hat fast das Vierfache des Stechens gekostet“, sagt Sabrina. Finanzielle Unterstützung gab es dafür nicht. 490 Euro hat sie so aus eigener Tasche gezahlt. Außerdem wurde sie aufgefordert, nach jeder Sitzung ein Foto an die Polizei zu schicken. Als Beweis für die Fortschritte. Bis zu ihrem
wie einem vorgegaukelt wird“, sagt Lindinger.
ersten Außeneinsatz musste es entfernt sein.
Oft seien es junge Menschen, die sich
Die Bilder ihres Unterarms zeigen deutlich,
tätowieren lassen. Arschgeweihe entferne
wie der Eingriff die Haut angreift. Die Stelle
sie jedoch selten. Dafür viele andere unüber
ist während der Behandlung stark gerötet.
legte Sünden und Modeerscheinungen.
Zurück blieben jedoch nur leichte Narben.
Sabrinas Tattoo war deutlich kleiner
Zu sieben Sitzungen à 70 Euro ist die
als die großen Geweihe am Rücken. Ihr Bild
junge Frau gegangen. Da sie zwischen den
ließ sie sich auf die Innenseite des Unterarms
Laserterminen drei bis vier Wochen pausie-
Sabrinas Tattoo
stechen. Im Alltag ist es kaum zu sehen.
ren musste, erstreckte sich das Entfernen
wurde bei diesem
Während der Dienstzeit hätte sie es mit einem
über ein dreiviertel Jahr. Zwei oder drei
Test beanstandet.
Pflaster bedecken können. „Ich wurde nur un-
Lasertermine hätten noch gefehlt, dann
lastungs-EKG muss bestanden werden.
HAUPTFACH wäre es vollständig entfernt gewesen. „Aber es war so teuer und tat total weh, außerdem war zu dieser Zeit Sommer, und die Hitze hat es nicht erträglicher gemacht“, erklärt sie. Hätte sie die letzten Sitzungen noch wahrgenommen, wären dadurch Gesamtkosten von 700 Euro entstanden (bei zehn Sitzungen). Zum Vergleich: Das Stechenlassen des Tattoos
Sind Tattoos nice? Oder total überflüssig? Nicht nur die Gesellschaft ist uneins.
kostete 180 Euro. „Ein paar Pigmente sieht man
Auch die Schwestern Jasmin und Jessica Bergmann aus Sexau sehen das
noch, aber das stört niemanden mehr“, sagt
grundsätzlich verschieden.
Sabrina. Sie selbst ist traurig darüber. Aber es ist am Innenarm, und wenn sie eine Arm-
Taff und stylisch
banduhr anzieht, sehe man die Narben nicht.
Kommentar von Jasmin Bergmann, 23,
Nur zweieinhalb Jahre später folgt die
Studentin an der Uni Freiburg
bittere Nachricht: Noch 2017 sollen dezente
Ob als Schmuck oder Erinnerung, schwarz oder bunt:
Tattoos für Beamte der Polizei in Baden-
Tattoos sind vielfältig. Und ein Körperschmuck, der auf
Württemberg erlaubt werden. Auch wenn
ewig bleibt. Genau das verursacht Nervenkitzel. Mit einem
sie sichtbar sind. Das hat ein Sprecher des
Tattoo wirkt man taffer und stylischer. Es stört mich daher
Innenministeriums im Oktober mitgeteilt.
auch nicht, wenn beim Bankangestellten unterm Hemd ein schwarzer Drache durch-
Was bedeutet dezent? „Die Bewertung wird
blitzt. Oder eine Polizistin eine rote Rose auf ihrem Handrücken trägt.
durch eine dafür zuständige Prüfungskom-
Heute kann sich jeder frei entfalten. Ob beim Styling, bei der Art zu leben oder bei der
mission im Rahmen des Einstellungsverfah-
Jobwahl. Wieso also nicht auch in Sachen Körperschmuck? Tattoos sind längst nicht mehr
rens durchgeführt“, sagt Dirk Klose von der
das Symbol für einen Ex-Knacki. Sie stehen für das freie Verfügen des eigenen Körpers.
Pressestelle des Polizeipräsidiums Freiburg.
Ich habe zwei Tattoos und weiß, das war noch nicht alles. Übertreiben sollte man
Lediglich an Händen, Ober- und Unterarmen
es nicht. Ein großes Tattoo über den Rücken und den Arm? Finde ich cool. Eines am
seien sichtbare Körperbemalungen erlaubt.
Arm, eines am Rücken, eines an der Schulter? Finde ich eher weniger cool. Doch die
„Das Motiv und die Körperstelle muss man sich von dem Dienstherr genehmigen
Suchtgefahr ist da. Mein Tipp: Setz dir Fristen, zum Beispiel erst in in zwei Jahren das nächste Tattoo stechen zu lassen.
lassen“, erklärt Sabrina Westermann. Am von der Uniform verdeckten Teil des Körpers seien Tattoos bereits vorher genehmigt gewesen. „Solange es nicht gegen die freiheitlich-demokratische Grundordnung verstößt und keine diskriminierenden, gewaltverherrlichenden oder sonstige verbotene Motive enthält“, sagt Klose. „Ich bin wütend und fühle mich verarscht“, sagt Sabrina. Ihr sei klar gewesen, dass Tattoos irgendwann erlaubt sein würden, da so viele eines haben. Aber nur gute zwei
Im Alter nicht mehr schön Kommentar von Jessica Bergmann, (25) Anwendungsbetreuerin Tattoos, eine Entscheidung für die Ewigkeit. Ich habe mich dagegen entschieden, da ich nicht damit leben kann, meinem Körper dauerhaften Schmuck zuzumuten. Klar gibt es die Möglichkeit, ein Tattoo mit Laser entfernen zu lassen. Aber die Narben bleiben. Vor allem Partnertattoos kann ich nicht nachvollziehen. Wie viele werden übermalt, weil die Liebe doch nicht ewig hielt? Es gibt viele kreative Tattoos, die toll aussehen. Mir reicht das auf Papier oder Bildern.
Jahre nach ihrem Erlass? „Eigentlich sollte ich
Die Angst wäre zu groß, dass das Tattoo im Alter nicht mehr schön aussieht. Jetzt bin
klagen und schauen, ob ich das Geld zurück-
ich jung und knackig, später alt und faltig. Außerdem kann es bei der Jobsuche schwierig
bekomme – andererseits war es zu diesem
sein, wenn ein Tattoo an einer sichtbaren Stelle ist.
Zeitpunkt halt verboten“, sagt Sabrina. Von Kollegen hat sie gehört, dass sie sich nun eines stechen lassen wollen. Auch sie ist kurz davor, sich wieder tätowieren zu lassen. An der gleichen Stelle. Dann sehe man die Überbleibsel des alten nicht mehr. Und aus Trotz.
In welchen Jobs sind Tattoos ok? In welchen nicht? Mehr dazu lest ihr im Jobstarter auf den Seiten 50 und 51.
Oft ist es so, dass man ein Motiv oder einen Spruch toll findet, nach Jahren aber die Lust daran verliert. So wie bei Arschgeweihen. Heute ist das tätowierte Geschnörkel out. Ich bleibe dabei: Kein Schmuck, der unter die Haut geht und für immer bleibt.
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f79 // 12.17
HAUSWIRTSCHAFT
t den Zwei Freiburger erobern Facebook mi e skurrilsten Rezepten von chefkoch.d Kennengelernt haben sie sich bei einer
Lukas Diestel (27) und Jonathan
Die Rezepte kommen aus der „kulinarischen
Löffelbein (26) gehen steil: Die zwei
Hölle“, sagen die beiden Hobby-Slammer. Bei-
Sprechtheatergruppe. Daraus entwickelte sich
Freiburger Studenten sammeln
spiele gefällig? Blutwurstlasagne mit Apfel und
eine Freundschaft. Jonathan studiert Rhetorik
geschmacklose Rezepte der Seite
Camembert. Hackfleisch-Pinguine. Stramme
in Tübingen, Lukas hat sein Studium in Kognitions
chefkoch.de und lassen sich dazu
Reiswaffel-Max à la Didi. Was schlimm klingt,
wissenschaften und Englische Sprachwissenschaf-
witzige Geschichten einfallen. Diese
ist mit Fotos noch schlimmer. Kurz: The Worst
ten an der Uni Freiburg kürzlich abgeschlossen.
of Chefkoch. Täglich präsentieren die zwei
Er bezeichnet sich als einen der letzten Langzeit-
Studenten eine Geschmacklosigkeit von
studenten. Weil er immer kreative Sachen
Europas größter Kochplattform. Und erwe-
nebenbei gemacht hat und es ihm wichtig ist,
cken damit bundesweit Aufmerksamkeit.
sich die Zeit für Blödsinn zu nehmen. „Wir wissen,
posten sie auf der Facebookseite „Worst of Chefkoch“. Kürzlich haben sie die 100.000-Abonnenten-Marke geknackt. Im Interview mit f79-Autorin Christina Miklusch erzählen sie von
Alles begann im Juli mit einem tumblr-
dass das, was wir da tun, keine Hochkultur ist“,
Überforderung, H eiratsanträgen und
Blog. Sie posteten die ersten Rezepte. Kurz
sagt er. Dennoch hat er kürzlich am Open Mic-
darauf erschien ein Artikel darüber. Halb
Wettbewerb teilgenommen – einem der wichtigsten
überrascht, halb überfordert erstellen sie
deutschen Nachwuchspreise für Literatur.
einem möglichen Ende.
eine Facebook-Seite. Schnell zogen andere Text // Christina Miklusch Fotos // tln, Screenshots
Medien nach: der Focus, die FAZ,
Studenten. Ihr Verhältnis zu den Fans?
ten. „Wir dachten, wenn es gut
„Relativ inexistent“, sagen sie und
läuft, schaffen wir am Ende
lachen. Trotzdem gibt es hin und
des Jahres die 10.000 Likes“,
wieder Lob und natürlich jede
sagt Lukas. Ein Leichtes: Nach
Menge Likes. Sogar ein Heiratsantrag
einem halben Jahr haben sie
wurde ihnen über Facebook schon
mehr als das Zehnfache. Rund
gemacht. „Viele Fans wissen gar nicht,
110.000 Personen haben „Worst
dass die Seite von zwei Administratoren
of Chefkoch“ schon gelikt.
geführt wird“, erzählen sie.
Das Erfolgsrezept: Aus
Auch negatives Feedback gehört dazu. „Und mit so einer Scheiße
suchen sich Lukas oder Jonathan täglich ein
machen die Leute jetzt Geld?!?“, schrieb ein Kritiker.
Rezept aus. „Heutzutage geht ja auch alles
Da müssen sie grinsen. Schließlich verdienen sie
übers Smartphone“, sagt Jonathan. In der
bisher nichts mit dem Hobby. Kritik treibt die
Straßenbahn checke er, ob was Neues rein
beiden eher: „Haterkommentare sind mein Benzin“,
gekommen ist. Darüber schreibt einer den Text,
sagt Jonathan.
der andere liest drüber, dann geht’s online. Gute Texte sind der einzige Qualitäts-
f79 // 12.17
den Nerv vieler Mittzwanziger und
bento und Dasding berichte-
rund 400 Einsendungen im Monat
10
Mit ihrem Humor treffen die beiden
Für beide ist es ein Hobby. Dennoch sind sie im Moment mit Agenturen im Gespräch. Vielleicht
anspruch, sagt Lukas. Den zweien fällt das
gibt’s bald ein Worst of Chefkoch-Rezeptbuch.
meistens leicht. „Es ist okay, wenn man mal
Könnte ihre Seite auch morgen wieder vergessen
einen schlechten Tag hatte und der Post nicht
sein? „Klar“, antworten sie prompt. Man müsse
so gut ist“, sagt Lukas. „Wegwerfwitze“, nennt
realistisch bleiben, irgendwann gingen auch die
Jonathan die kleinen Geschichten: „Das lieste
schlechten Rezepte aus. Bammel haben sie davor
einmal, lachst und dann ist auch gut.“ Versierte
nicht: „Ist eigentlich ja auch ganz schön, dass wir
Köche sind die beiden nach eigenen Angaben
uns irgendwann hinstellen können und sagen: ‚So,
nicht. Gekocht wird jedoch regelmäßig. Manch-
das war’s.‘“ Bis dahin wollen sie aber noch jede
mal sogar mit Chefkochrezepten – den guten.
Menge Appetit-Verderber aus der kulinarischen Höl-
Die schlimmen probieren sie lieber nicht aus.
le auf ihre Seite stellen. Macht himmlischen Spaß.
HAUSWIRTSCHAFT
Hohe Schule des Blödsinns: Lukas Diestel (links) und Jonathan Löffelbein finden Abgründiges in den Tiefen der Kochkunst.
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f79 // 12.17
TEST
Introvertiert oder extrovertiert? Gefährlich oder entspannt? Deine Schrift zeigt, wie du drauf bist. Mit dem f79-Test findest du mit zehn Fragen raus, wie du tickst. Zähle dazu die Buchstaben hinter deinen Antworten zusammen. Welcher taucht am häufigsten auf?
ist 1. Wie groß
Die Auflösung findest du auf der nächsten Seite.
chrift?
deine Unters
, che eine Lupe R denn? Ich brau e di t is o W a) n. he se zu A um sie n. cht wirklich klei irklich groß, ni w ht ic N . al G m b) Nor . groß c) Ziemlich ich doppelt tzen brauche sä uf la S hu Sc i d) Riesig – be e anderen. di ie w z at Pl l so vie
Text // Valentina Poveda Illustrationen // © iStock.com/ulimi
2. Welche Form hat deine Schrift? a) Rund. Es gibt keine Ecken, nur Kreise.
G
b) Kantig und eckig.
S
c) Schönschrift, wie in der Schule gelernt.
R
d) Manche Teile der Buchstaben lasse ich einfach weg, um schneller zu schreiben.
12 f79 // 12.17
A
3. Sind die Buchstaben mitein and
er verbunden?
a) Ja klar. Voll connected. b) Nein. Ich schreibe mit Druckbuc hsta
S
ben. Schreibschrift ist was für Warm
c) Manchmal. Es verändert sich , je nach d) Jein. Ich mische Schreibschrif t und
dem wie die Sonne gerade steht. Druckbuchstaben. Best of both worl
duscher. R
G ds.
A
TEST 5. Wohin neigt sich deine Unterschrift? 4. Wie lesbar ist deine Unterschrift? a) Nicht mal ich weiß, was da steht.
R
b) Geht so. Bin halt ein Künstler.
G
c) Top lesbar. Soll ja jeder wissen, wer ich bin.
A
d) Das meiste kann man lesen. Hauptsache Style.
S
a) Ste
R
b) Nach rechts
G
c) Extrem nach rechts
S
d) Neigung? Sie ist kerzengerade.
A
7. Wie sc hne
hrift? 6. Wie läuft deine Sc . il nach oben. So bin ich
a) Nach links
a) Eher la ngsa
ll schreibs
S
t du?
m, immer sc
b) Schnell, Zei
hön locker b
leiben. A c) Sehr sc hnell. Usain S Bolt ist ein W itz dagegen d) Langsa . G m. Hakuna Matata. t ist Geld.
R
er nach unten. b) Wie ein Fluss, imm A alles schön horizontal. c) Bloß nicht schief, ter. G t’s hoch, mal geht’s run d) Wellenreiter: mal geh
R
8. Wie verzierst du deine Unterschrift? a) Verzierung? Überflüssig.
A
b) Mit einem wunderschönen Strich drunter.
S
c) Extravagant, wie ich bin, streiche ich den Namen durch.
R
d) Zickzackförmig, wie ein Blitz.
G
9. Wie und wo schreibst du am liebsten? a) Alles, was schreibt, ist gut: Tablet, Füller, Kreide, Schreibmaschine. G b) Immer mit der Hand. Traditionen müssen gepflegt werden.
A
c) In der Schule mit der Hand, zu Hause am Computer.
R
d) Mit Computer oder Handy. Stifte gab’s im Mittelalter.
S
10. Mit wie viel Druck schreibst du? a) Mit aller Kraft. Manchmal mache ich Löcher ins Blatt.
S
b) Nicht übertrieben fest, aber auch nicht zu weich.
A
c) Ganz sanft, der Stift streichelt das Blatt.
R
d) Ich kann an der Rückseite des Blatts die Buchstaben spüren, fast wie Blindenschrift.
G
13 f79 // 12.17
TEST
Nicht introvertiert, nicht extrovertiert: Du stehst genau in der Mitte. Du findest immer das G leichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit. Du bist die perfekte Mischung aus Star und Routinier: Bevor du eine Entscheidung triffst, denkst du nach – aber nicht übertrieben viel. Deine Gefühle zeigst du, aber lässt nicht zu, dass sie dich kontrollieren. Deine Gedanken können dich nicht verwirren, klar denken ist ein Kinderspiel. Jeder Situation kannst du dich anpassen und findest schnell neue Freunde. Dein ganzes Leben lang hast du exakt die gleiche Unterschrift. Warum ändern, was perfekt ist?
Nachdenken, bevor du eine Entscheidung triffst? Das brauchst du nicht. Alles ist besser, wenn es spontan entschieden wird. Und wenn es schiefgeht, machst du dir nix draus – du kannst
Mal etwas Neues probieren? Nein,
dich jeder Situation anpassen. Du verstehst dich gut mit jedem,
danke! Du bleibst lieber beim Alten.
aber deine besten Freunde sind am wichtigsten. Du bist voller
Dann kann nichts in die Hose gehen.
Energie – Partys mit Kumpels sind deine Sache. Und wenn du
Deine Freunde probieren Bungee-
da niemandem kennst, ist das ja kein Problem: Dein Selbst
Springen? Du schaust dir lieber eine
bewusstsein kann jeden verzaubern. Will jemand ein Autogramm?
Doku über elastische Seile an. Spon-
Dann erfindest du jedes Mal spontan eine neue Unterschrift.
tane Entscheidungen gibt es nicht in deinem Leben. Kriegst du eine Nachricht von deinem Schwarm, denkst du stundenlang über die perfekte Antwort nach. Jedes Wort muss analysiert
Zuerst deine Gefühle, dann alles andere. Du hörst immer auf dein Herz, was dich oft zu verrückten Entscheidungen bringt. Ob etwas anderes logischer wäre, ist dir total egal. Sogar eine Bank könntest du ausrauben, wenn es dein Gangsterherz so will. Du bist kreativ und drückst deine Emotionen aus. Oft ver-
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zierst du deine Unterschrift mit Blumen, Herzen oder einem Adler. Zu kitschig? Nö. Deine Freunde lieben dich für deine Zärtlichkeit und die guten Ratschläge. Das Ziel, dem du seit Jahren folgst, wirst du erreichen. Beharrlichkeit zahlt sich aus.
werden. Und wenn du antwortest, weiß keiner, was du fühlst. Mit deinem Schwarm face to face reden? Unmöglich, du bist zu unsicher. Über die perfekte Unterschrift hast du lange nachgedacht. Und suchst immer noch.
CHEMIE
VOKABELN In der Schule, im Studium, in der Ausbildung: Lernen gehört einfach dazu. Und weil es einem manchmal ziemlich schwerfällt, gibt es unzählige Tipps, Tricks und Mythen. Macht Kaugummikauen schlau? Und das Buch unterm
TRAUBENZUCKER
Kopfkissen? Wir haben uns fünf Lern-
Der Kopf dröhnt und jeden Moment schlaft
mythen vorgeknöpft: Zwei Freiburger
ihr auf dem Schreibtisch ein. Jetzt hilft nur eins:
Experten erklären, was wie effektiv ist. Mit erstaunlichem Ergebnis.
Text // Jasmin Bergmann Fotos // unsplash.com pixabay.de Illustrationen // Jana Schillinger
KOFFEIN
Traubenzucker. Unser Gehirn benötige Gluko-
Die Augenlider werden schwer, doch die
se, um zu funktionieren, erklärt Daniel König
Klausur morgen naht. In solchen Situationen wird
vom Institut für Sport und Sportwissenschaft
der koffeinhaltige Kaffee gerne genutzt. Doch
(Arbeitsbereich Ernährung) der Uni Freiburg.
erfüllt das Getränk, was wir uns davon erhoffen?
Und genau das kann Traubenzucker unserem
„Koffein in Maßen kann bei einigen Menschen
Gehirn geben. Er verbessere somit die Kon-
die Konzentrationsfähigkeit etwas verbessern“,
zentration und den Lernerfolg, sagt der Doktor.
erklärt Daniel König. Es mache wacher und auf-
Doch Vorsicht: Das Hoch hält nicht lange an,
merksamer, ergänzt Claus Normann, Geschäfts-
sodass man ständig Traubenzucker lutschen
führender Oberarzt der Klinik für Psychiatrie und
müsste. „Das geht nicht nur ins Geld, sondern ist
Psychotherapie (Uniklinik Freiburg). Beide sind
langfristig auch ungesund“, meint König. Daher
der Meinung, dass Koffein in höheren Mengen
rät er, sich lieber durchweg gesund zu ernähren.
das gegenteilige bewirken könne: Nervosität,
Frühstücke man ausgewogen, zum Beispiel
Schwitzen, Bauchschmerzen oder Schwindel.
selbstgemachtes Müsli mit Obst und Nüssen,
Von den Koffein-Tabletten aus der Apotheke
vermeide man das berühmte Zehn-Uhr-Loch.
sollte man die Finger lassen, sagt Normann. Lieber flüssig und in der richtigen Dosis.
16 f79 // 12.17
CHEMIE
UNTERM KOPFKISSEN KAUGUMMIKAUEN FÖRDERT DAS DENKEN Klingt komisch, ist aber tatsächlich so. Das Kauen fördert die Herzfrequenz, wodurch mehr Sauerstoff und Nährstoffe ins Gehirn
MIT DEM BUCH U NTERM KOPF KISSEN SCHLAFEN
kommen, sagt Andrew Scholey vom Neurolo-
LERNEN VERBRENNT K ALORIEN
gischen Institut der Universität von Newcastle
Als Kind versprach man sich davon gute
in der Mitteldeutschen Zeitung. Darüber
Noten. Wird man älter, schwindet auch der
hinaus rege es das Erinnerungsvermögen an.
Glaube daran. Erstens ist es super unbequem
Es gehe also nicht direkt darum, was gekaut
und zweitens: Wie soll das funktionieren?
Das Gehirn verbraucht im Vergleich zu
wird, sondern um den Prozess des Kauens.
Mit Gammastrahlen? „Der Inhalt des Buches
seinem Gewicht sehr viele Kalorien, sagt
Daniel König findet Kaugummikauen im „Un-
geht dadurch nicht besser ins Gehirn“, sagt
Claus Normann. In ihm findet der größte
terricht schwer umsetzbar – zu Hause könnte
Daniel König. Auch Claus Normann bestä-
Glukoseverbrauch des ganzen Körpers statt.
es funktionieren.“ Claus Normann erklärt sich
tigt dies. Allerdings haben Forschungen
„Je mehr man es anstrengt, desto höher wird
das Phänomen durch die monotone Tätigkeit
ergeben, dass das Gehirn im Schlaf Infor-
dieser Verbrauch“, erklärt Normann. Nach dem
des Kauens. Dies würde die Aufmerksam-
mationen vom Tag nochmal abspiele, erklärt
Lernen wirken vor allem Schokoriegel, Gum-
keit bündeln, wodurch ein Ablenken von
Normann: „Es ist also wahrscheinlich so,
mibärchen und anderer Süßkram verlockend.
äußeren Reizen verhindert werde, sagt er.
dass Dinge, mit denen man sich kurz vor
„Das liegt zum einen an dem Glukosever-
dem Einschlafen beschäftigt hat, eine höhere
brauch des Gehirns, andererseits aber auch
Wahrscheinlichkeit haben, abgespeichert
an unserem Belohnungssystem“, sagt Daniel
zu werden.“ Das Buch unterm Kopfkissen
König. Nach getaner Arbeit verlange das
unterstreiche also noch einmal die Wichtig-
Gehirn nach einer Belohnung – und die könne
keit der Informationen daraus, erklärt er.
es sich durch Zucker verschaffen, sagt er.
17
f79 // 12.17
WIRTSCHAFT
Socken verkauft, »N Schulklassen sammeln mit
Kuchenverkauf war gestern: Die Freiburger Firma „Neue Masche“
eue Masche« Geld, Münster knackt Rekord
Wie finanzieren wir den Abiball? Die Frage
Auch der Abi-Jahrgang des Wentzinger-
stellt sich alle Jahre wieder. Auch Stufenfahrten
Gymnasiums in Freiburg konnte 2016 mit
oder Abschiedsfeiern müssen finanziert werden.
dem Verkauf von Socken, Seifen und Co. die
klassen oder Vereinen, stattliche
Der Kuchenverkauf in der Schulcafeteria füllt
Stufenkasse aufbessern. 888 Euro gingen
Sümmchen zu sammeln. Für den
zwar die Kasse mit ein paar Euro. Der Aufwand
durch den Verkauf der blauen Boxen auf
ist jedoch hoch, der Ertrag überschaubar. Das
ihr Stufenkonto. „Mit Neue Masche wollten
hat sich auch Benedikt Link gedacht. Der Gründer
wir hauptsächlich Geld für unseren Abiball
des Freiburger Start-ups Neue Masche hat ein
und unsere Abishirts sammeln,“ berichtet
Projekt Socken und vieles mehr. Das
neues Spendenmodell entwickelt: Mit dem Verkauf
Lisa Grünagel. Die Abiturienten aus Frei-
finanzielle Risiko ist gleich null. Eine
von Socken, Mützen, Geschirrtüchern, Seifen oder
burg sind dabei nicht allein mit ihrem Er-
Klasse aus Münster hat so 7500 Euro
Tees können Gruppen innerhalb von vier Wochen
folgserlebnis: Seit 2013 haben etwa 3500
reingeholt. Am Wentzinger-Gymna-
Geld sammeln und sich ihren Traum erfüllen. Mit-
sium kamen 888 Euro zusammen.
machen dürfen alle Gruppen, die für ein gemein-
ermöglicht es Abiturienten, Schul-
Abiball, die Klassenfahrt, neue Trikots oder vieles mehr. Wie das geht? Die Teilnehmer verkaufen für ihr
nütziges Projekt Spenden benötigen. Egal ob AbiText // Valérie Scholten Fotos // Valérie Scholten
stufen, Schulklassen, Kindergärten oder Vereine. Wer sich anmeldet, bekommt das Starterpaket per Post: Produktkatalog, Bestelllisten und Produktmuster. Danach hat die Gruppe vier Wochen Zeit, um ihre Produkte in der Familie, im Freundes- oder Bekanntenkreis vorzustellen und Bestellungen aufzunehmen. Sobald die Sammelbestellung bei der Neuen Masche ist, werden die gewünschten Boxen innerhalb einer Woche verschickt. Die Teilnehmer verteilen sie an ihre Besteller und sammeln den Kaufpreis und die Spende ein. Meistens sind das zwischen 15 und 20 Euro pro Artikel. Das Geld landet sofort im Spendentopf der Gruppe. Die
Benedikt Link möchte Fundraising auch in Deutschland groß machen.
ganze Aktion ist risikofrei, da es keine Mindestbestellmenge gibt. „Die Gruppen sammeln durchschnittlich 600 bis 1000 Euro bei einer Aktion“, sagt Link, „und können sich so ihren Traum erfüllen.“ Außergewöhnlich sei das Spendenergebnis einer Gruppe aus Münster gewesen. Die sammelten mal 7500 Euro für ihren Abiball.
WIRTSCHAFT
Abiball finanziert Gruppen mit der Aktion rund zwei Millio-
Konzept auch in Deutschland zu etablieren.
nen Euro für ihre Projekte gesammelt.
„Ich möchte, dass Fundraising zu einer festen
Die Idee hat Link von seinem Auslandsstudium in Schweden mit nach Freiburg gebracht. Dort sammeln Vereine, Schulklassen und Co.
Säule bei sozialen Projekten wird und dass diese Art des Spendensammelns normal wird.“ Außerdem sei ihm wichtig, dass jeder
schon seit vielen Jahren Spenden über den
in diesem Kreislauf von der Aktion profitiert:
Verkauf von Salami oder etwa Zahnbürsten.
Hersteller, Teilnehmer und der Kunde. Verpackt
Der promovierte Betriebswirt aus Freiburg war
werden die Neue-Masche-Produkte in den
so begeistert, dass er seinen Job in München
Freiburger Sozialwerkstätten. Was am Ende
kündigte, sein Erspartes zusammenkratzte
gekauft werde, sei „gute Qualität für einen
und sich an die Planung machte, um das
fairen Preis“, sagt Link.
Das Team des Start-ups „Neue Masche“ hat Socken, Mützen, Seifen oder Tee im Sortiment.
19 f79 // 12.17
SPORT
„DENKT, WAS IHR WOLLT“ rolin Simon Fußball-Nationalspielerin Ca Meisterschaft e di er üb en nk da Ge e in ke macht sich
Nur wenige deutsche Fußballerinnen sind so erfolgreich wie Carolin Simon. Die 25-Jährige ist
f79 // Caro, wie kamst du zum Fußball?
f79 // Das klappt gut: Du bist seit Novem-
Caro // Durch meinen Bruder. Ich war
ber 2016 bei der Nationalmannschaft. Und
so sieben Jahre alt, habe auf der Straße
seit dem Sommer 2016 beim SC Freiburg.
Nationalspielerin und spielt gerade
mitgekickt und Leichtathletik gemacht.
Dieses Jahr spielt ihr um die Meister-
ihre zweite Saison für den SC Frei-
Die Mannschaft meines Bruders hatte bei
schaft mit. Was macht euch so stark?
burg. Mit dem Sportclub stand sie
einem Freundschaftsspiel einen Spieler zu
Caro // Auf jeden Fall der Teamgeist. Wir
im November sogar an der Tabellen-
wenig. Sie sagten: „Lassen wir sie einfach
haben eine super Mannschaft, verstehen
mitspielen.“ So hat sich das entwickelt.
uns auf dem Platz und neben dem Platz
spitze. Im Interview mit f79-Autorin
richtig gut. Haben echt sehr viel Freu-
Lena Rebholz erzählt „Caro“ von blöden Sprüchen, ersten Gehversuchen im Herrenfußball und Chancen auf die Meisterschaft.
f79 // Und du kamst fest in die Mannschaft? Caro // Ja, danach habe
de, das sieht man auch im Spiel. Es ist definitiv der Teamgeist, der uns stark macht.
ich bei FreundschaftsText // Lena Rebholz Fotos // SC Freiburg, privat, Unsplash.com
spielen mitgespielt und
f79 // Woran müsst
gemerkt: So schlecht
ihr noch arbeiten?
bin ich gar nicht.
Caro // Wir müssen
Ich hatte echt Spaß
noch eine ganze Menge
daran. Dann habe ich
erarbeiten. Jede Einzel-
meinen Spielerpass
ne hat noch ganz viele
bekommen und so lang wie möglich bei den Jungs mitgespielt. Mit 16 musste ich zu den Damen wechseln. Ich kam 2008 zum TSV Jahn Calden in
Baustellen. Insgesamt müssen wir noch konstanter spielen. Wir haben immer mal im Spiel Durchhängerphasen, dann bekommen wir Gegentore. Bisher ist unsere Qualität,
der Nähe von Kassel (Caros Geburtsort). Die
dass wir das noch rausgerissen haben, wie
Mannschaft war in der höchsten Spielklasse
beim Last-Minute-Tor gegen Hoffenheim. Daran
im Raum Nordhessen, der Regionalliga. Ein
sollten wir definitiv arbeiten, dass wir unsere
Jahr habe ich dort gespielt. Auch weil ich nicht
Leistungen 90 Minuten lang bringen können.
so weit weg sein wollte von meiner Familie. f79 // Im November habt ihr das Spit-
20 f79 // 12.17
f79 // Dann ging’s zum HSV in die Bundesli-
zenspiel gegen Wolfsburg gewonnen.
ga. War es ein Traum, Fußballerin zu werden?
Auch dank eines Traumpasses von dir.
Caro // Ja. Am Anfang habe ich mich gar
Zwischenzeitlich wart ihr Tabellenführer.
nicht damit befasst. Als ich für die Kreis-
Wie realistisch ist die Meisterschaft?
auswahl gesichtet worden bin, wurde es
Caro // Um ehrlich zu sein, machen wir uns da
interessant. Da dachte ich: „Wow, Frauen
keine Gedanken. Wir rechnen selbst nicht damit.
fußball, da kann man auch ein bisschen
Favoriten sind eher Wolfsburg, Bayern, vielleicht
was erreichen.“ Dann war es schon mein
Potsdam. Die Saison ist noch sehr jung. Von da-
Traum, so hoch wie es geht zu spielen.
her schauen wir nicht so auf unsere Platzierung.
SPORT
f79 // Die EM war verkorkst. Ihr seid im Viertelfinale gegen Dänemark ausgeschieden. Auch in der WM-Quali läuft es nicht ideal. Woran liegt’s?
STECKBRIEF Verteidigerin Carolin Simon spielt seit der
Caro // Ja, es lief nicht so wie erhofft.
Saison 2016/2017 beim SC Freiburg.
Ich glaube, da kommen viele Faktoren
Seit November 2016 ist sie im Nationalteam
zusammen. Wir haben bei Weitem nicht abgerufen, was wir können. Was jetzt ausschlaggebend war, ist schwer zu sagen. Für uns sind die Niederlagen gegen Dänemark oder Island enttäuschend. Wir wissen ja, was in uns drinsteckt.
von Trainerin Steffi Jones. Ihre Profi karriere begann die ehemalige Junioren nationalspielerin 2010 beim HSV. 2012 wechselte sie zum VFL Wolfsburg, 2013 zu Bayer Leverkusen. Ihr Freiburger Coach Jens Scheuer lobt sie als „überragende Außenbahnspielerin
f79 // Frauen-
mit einem begnadeten linken Fuß“.
fußball wird noch belächelt. Was für Sprüche bekommt ihr zu hören? Caro // Dass es Rumpelfußball ist, dass man es nicht anschauen kann. Natürlich bekommt man auch immer wieder von dem ein oder anderen jungen Mann zu hören: Wenn ich bei euch mitspielen würde, würde ich euch nass machen. Das sind schon die typischen Sprüche, die von den Jungs kommen. f79 // Ärgert dich das? Caro // Um ehrlich zu sein, nicht. Als ich noch jünger war, hat mich das schon mal gestört und getroffen. Jetzt gar nicht mehr, ich sage mir immer: „Denkt, was ihr wollt.“ Dass das Spiel von außen nicht so gut aussieht, verstehe ich. Manchmal ist es nicht so gut, beim Männerfußball ist das aber genauso. Männerfußball ist schneller, aber schöne Spiele sieht man ja auch nicht jedes Mal.
21 f79 // 12.17
MEDIEN
„ICH KÖNNTE DAVON LEBEN“ Influencer Wowa Valentino aus Gengenbach verdient mit Instagram Geld
Zerrissene enge Hosen, blond
Modern, lässig und smart. So beschreibt
Seine Karriere als Modeblogger begann
gestylte Haare und weiße Snea-
Wowa Valentino alias Waldemar Kempf seinen
vor drei Jahren. „Ein Kollege und ich ha-
ker: Wowa Valentino hat Ahnung
Style. Egal ob Hemd und löchrige Jeans,
ben Outfits zusammengestellt, gegenseitig
Lederjacke oder eleganter Mantel – was Wowa
Bilder gemacht und diese hochgeladen.“
aus Gengenbach bei Offenburg
trägt, zeigt er öffentlich. Der 26-Jährige hat
Das sei gut angekommen. „Die ersten 10.000
postet täglich Bilder von seinen
von Männermode. Der Blogger
bereits mehr als 570 Fotos auf Instagram
Follower waren am schwersten, ab dann
selbst zusammengestellten Outfits
hochgeladen. Er postet sie als Wowa Valentino.
ging es einfacher und die ersten Kooperati-
auf Instagram. Mehr als 108.000
Dabei bedeutet Wowa auf Russisch Waldemar.
onen entstanden“, berichtet Wowa. Im April
Follower hat der 26-Jährige auf Instagram. Er bewirbt dort Produkte – und verdient eine Menge Geld.
Text // Isabel Barquero Fotos // Wowa Valentino, Screenshots
Für das Posten erhält Wowa Geld, denn er ist Influencer, zu Deutsch „Beeinflusser“. Dahinter verbirgt sich ein neuer Beruf: Firmen
mittlerweile sind es mehr als 108.000. Die Kleidung bekommt er von Firmen.
wie Alfa Romeo, L’Òreal Men, Kapten & Son
„Wenn mir etwas nicht gefällt, nehme ich das
oder Karl Lagerfeld bezahlen ihn dafür, dass er
Produkt nicht an – auch wenn die Bezah-
Produkte empfiehlt. „Ich könnte davon leben.
lung stimmt“, betont der Influencer. Neben
Mittlerweile kann ich mir gewisse Dinge leisten
erfolgreichen Kooperationen gibt es auch
wie beispielsweise einen schönen Urlaub oder
geplatzte Deals. „Es gab mal eine Koope-
Kleidungsstücke/Accessoires, für die ich davor
ration, die ich wie besprochen ausgeführt
nicht so viel Geld ausgeben hätte“, sagt Wowa.
habe, aber leider habe ich bis heute kein
Genaue Angaben über seine Verdienste
Geld bekommen“, erzählt der 26-Jährige.
seien schwierig, da die Kooperationspartner
Deutschlands wichtigste Influencer und d eren Follower-Zahl:
2016 zählte er noch 36.000 Abonnenten,
Wie seriös sind Empfehlungen von
monatlich variieren. Eine ungefähre Summe
Influencern überhaupt? „Ich stehe zu 100
nennt die Website inkifi.com. Sie ermittelt,
Prozent hinter meinen werbenden Produkten
wie viel ein Instagram-Foto wert sein könnte.
und kann diese deshalb mit gutem Gewissen
Demnach könnte Wowa etwa 612 Dollar (=
an meine Follower weitergeben“, versichert
ca. 519 Euro) pro gesponsertem Bild erhalten.
Wowa. Durch seinen Nebenjob ist der Gen-
Rund fünf Bilder postet er pro Woche, etwa 20
genbacher ganz schön rumgekommen: Er
im Monat. Macht 10.380 Euro Monatsgehalt.
wurde unter anderem zur Fashion-Week nach
Rund 120.000 Euro im Jahr. Als Nebenjob.
Berlin eingeladen. Auch Veranstaltungen
Das passt zur Schätzung von Experten,
im Ausland stehen hin und wieder auf dem
dass die erfolgreichsten Instagramer sechs-
Programm: „Mein absolutes Highlight war der
stellige Beträge im Monat verdienen. „Als
Besuch auf dem Tomorrowland in Belgien.“ Wie wird man Influencer? „Wichtig ist es,
1 lisaandlena [12 Mio. Fans]
Nebenjob ist es eine gute Einnahmequelle“, so
2 bibisbeautypalace [5,4 Mio. Fans]
der Fashion- und Lifestyle-Liebhaber. Hauptbe-
authentisch zu bleiben und sich nicht zu ver-
3 dagibee [5 Mio. Fans]
ruflich arbeitet er bei einem Offenburger Verlag
stellen“, sagt Wowa. „Es ist die Persönlichkeit,
4 julienco_ [4,1 Mio. Fans]
im Bereich Online-Marketing. Auch wenn
die einen ausmacht“, ist
5 shirindavid [3,9 Mio Fans]
beide Berufe viel Zeit in Anspruch nehmen
sich der Modeblogger
und er kaum ein freies Wochenende hat, will
sicher. Wowa scheint
er seinen „normalen“ Job nicht aufgeben.
diese zu haben. Und
22 f79 // 12.17
Die Bloggeraktivitäten sind zeitin-
den nötigen Ehrgeiz.
tensiv. Drei bis vier Stunden investiert er
Denn was nach lässigen
nach der Arbeit. Die Bilder entstehen am
Schnappschüssen
Wochenende. „Ich stelle mir meistens so
aussieht, ist oft harte
viele Outfits zusammen, dass ich für die
Arbeit. „Man muss stän-
ganze Woche meinen Content habe“, sagt
dig aktiv sein“, betont
der Influencer. Die meisten Shootings macht
Wowa. Wie in vielen
seine Freundin. Ab und zu auch ein Kumpel.
anderen Jobs auch.
1
MEDIEN
2
3
4
5
23 f79 // 12.17
BIO
f79-Autorin Jasmin versucht, ihre St
adt zu essen
„Deine Stadt ist essbar“, heißt ein
Bepackt mit einer Schaufel, Handschuhen,
deren Wurzeln essbar. Dass diese jedoch
neues Buch. Stimmt das wirklich?
kleinen Beuteln, einer Waage und dem Buch
sauschwer zu bekommen sind, schreiben
f79-Autorin Jasmin Bergmann hat
„Geh raus! Deine Stadt ist essbar“, radle
die Autoren nicht. Ich merke schnell: Die
sich auf die Suche nach Wildpflanzen
ich los. Schon nach nur 100 Metern werde
Wurzeln brechen leicht ab und sind ziemlich
gemacht. Und mit ihrer Ausbeute
ich in Sexau fündig: Die ersten Zutaten für
verworren in der Erde. Mit dem Ziehen an
eines der Rezepte liegen auf dem Boden. Ich
den Blättern komme ich nicht weiter. Also
Deine Stadt ist essbar“ getestet.
sammle eifrig die Haselnüsse ein und wiege
muss die Schaufel her. Für die „Panierte
Überrascht musste sie feststellen,
sie am Straßenrand: 300 Gramm müssen es
Löwenzahnwurzel“ benötigt man eigentlich
dass etwas garstige Wurzeln bes-
für die „Müsliriegel“ sein. Später stellt sich
350 Gramm. Nach 30 Minuten verzweifelter
ser schmecken als sie aussehen.
heraus, dass es Eicheln und keine Haselnüs-
Buddelei wiege ich den Ertrag: schlappe 50
se sind. Anfängerfehler. So viel zu: Sammle
Gramm. Satt werde ich davon nicht. Aber
nur, was du sicher bestimmen kannst.
was soll’s? Für den Moment reicht’s mir.
Rezepte aus dem Buch „Geh raus!
Text & Fotos // Jasmin Bergmann
Mein nächstes Ziel ist eine Wiese. Dort
24 f79 // 12.17
Stolz auf meinen Fang, radle ich mit der
hoffe ich, Spitzwegerich und Brennnessel
Beute meiner Jagd nach Hause. Zunächst
zu finden. Ich fühle mich wie ein Jäger, der
wasche ich alles gründlich – auch wegen
wachsam seine Umgebung beobachtet. Fast
der Angst vor Fuchsbandwurm. Vor dem
unscheinbar ragen einige Brennnesselstängel
warnen die Autoren des Buchs eindringlich.
aus dem Gras. Vorsichtig, mit einer Plastiktüte
Da die Löwenzahnwurzeln ziemlich dreckig
als Schutzschild um meine Hand, zupfte ich
sind, schäle ich sie mühsam. Ich bin froh,
einzeln die Blätter ab. Nur drei Meter nebenan
dass ich notfalls noch eine Packung Nudeln
wächst der Spitzwegerich mit seinen bereits
und Tomatensoße da habe. Dafür geht das
vertrockneten Blüten. Die Spitzwegerich-
Panieren dann ganz einfach. Und zu meiner
Brennnessel-Suppe ist schon mal gebongt.
Überraschung schmecken die Wurzelklumpen
Die größte Herausforderung liegt noch vor mir: die Löwenzahnwurzeln. Laut Buch sind nicht nur die Blätter, sondern auch
ganz gut. Wenn auch etwas bitter im Abgang. Die Spitzwegerich-Brennnessel-Suppe ist unkompliziert. Zu dem Grünzeug gebe ich
BIO
Gemüsebrühe und Milch. Skeptisch rühre
lich wie die selbst geernteten Köstlich-
ich im Topf mit den geschnippelten Zutaten.
keiten. Allerdings braucht man dafür
Geh raus! Deine
Den Gedanken an Hundepipi und Fuchs-
Zeit. Das Sammeln ist aufwendig und
Stadt ist essbar
bandwurm verdränge ich jetzt einfach mal.
somit sicherlich nichts für jeden Tag.
192 Seiten,
Ich püriere den Topfinhalt, auch wenn das im
Taschenbuch
Rezept so nicht steht. Und fertig ist die Spitz-
smarticular, 2017
wegerich-Brennnessel-Suppe. Ein gutes
Preis: 14,95 Euro
Rezept, denn die Zutaten waren leicht zu finden und das Essen schnell gemacht. Das
Nahezu überall findet man essbare Pflan-
Rezept findet auf jeden Fall einen Platz
zen. Auch in Städten. „Geh raus! Deine Stadt
in meinem zukünftigen Speiseplan.
ist essbar“ gibt Tipps, wie diese zu finden,
„Deine Stadt ist essbar“ hat
zu ernten und zu verspeisen sind. Die dort
nicht zu viel versprochen. Mit
abgedruckten Erntekalender helfen dabei.
ein bisschen Knowhow
Aufpassen sollte man auf den Fuchsband-
kommt man schon ziem-
wurm und die POP (Persistent Organic Pol-
lich weit: Es war span-
lutants). Zu 36 Wildpflanzen liefern die Autoren
nend und irgendwie
nähere Infos und ein paar Rezeptideen. Zum
abenteuerlich, sich
Schluss werden noch Tipps gegeben, wie
sein Essen in der
man die eigene Stadt essbarer machen kann.
Natur zusammen-
Unter smarticular.net/essbare-stadt
zusuchen. Das
gibt es Infos zum Buch, Anmerkungen und
Supermarktregal
Kommentare. mundraub.org zeigt in Form
ist zwar immer gut
einer Landkarte, wo die Stadt essbar ist.
gefüllt, aber teurer
Auf der Website kostbarenatur.net/
und sicherlich nicht
verzeichnis/ sind die angebotenen Kräuter-
so umweltfreund-
wanderungen in einer Landkarte vermerkt.