issue 647 Chinese Sydney Weekly

February 15 , 2019

647

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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一场关于梦想的演讲 即就打电话给迪士尼，说自 己是虚拟现实的专家，想了 解 这 个 计 划— —— 他 用 毛 遂 自荐的方式，获得了协助迪 士 尼 建 构 了 一 套 “虚 拟 现 实”系统的计划，他真的实 现了他当上迪士尼幻想工 程师的梦想。 接下来他秀出了一大堆 他曾经收到过的拒绝信，这 些都是他曾为梦想努力的证 明。 他告诉所有在座的观 众， 追求梦想的时候撞墙是 在所难免的， 但是这些墙存 在的目的只是为了帮助我们 排除一些并不是那么想要这 样东西的人， 不要怕面前的 阻碍，要勇敢地去做。 然后他秀出了一张断层 扫描片， 从扫描片上可以看 出患者身体里有十个肿瘤。 “ 这 张 扫 描 片 是 我 的 ”， 话 音

心情 □杨福成

黑暗只是夜的表情

冬天的深夜是那么安静，让 人一不小心就陷入了沉思。 和无边的黑暗相比，人实在 是太渺小了，走着走着，便会被 黑暗吞噬。 黑暗只是世界的一部分，人 的视野和胆量总是有限，眼睛所 看到的，思维所想到的，都如颗 粒般微小，那些要改变世界的想 法看似伟大，实则狭隘荒唐。 千万年来，没有谁能改变潮 水的方向，也没有谁能阻止草木 的枯荣， 在山谷间涤荡的灵魂， 只能是随风游走，碰壁或者是坠 崖，都不由自主。 从容，是风来风去、雨来雨 去、 雪来雪去最美好的姿态，人 间的最美，也是从容，用你喜欢 的方式度过一生， 不泯然于众， 不随波逐流， 只遵从爱和美好， 欣然前往。 你看，那一朝朝一代代没日 没夜不停奔波的人，他们苦苦地 孤独地上下求索，是要去改变世 界吗？ 不，他们仅仅是不想让世

舌尖

体悟

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泡两三天 ， 待 其 软 胀 后 ， 再 用 文 火煠上半天。 经过浸煠的笋 干， 被渐渐唤醒， 体积较原先 大出好几倍。 然经晒干后的毛 笋，无论怎样浸泡、烫煠，都已 不可能彻底恢复到之前的鲜嫩 度。 尤其是下半部分， 更显其 老， 但又舍不得丢弃， 还需耐 心地切出来。 当时可不像现在， 菜场里有 发好切好的笋干出售， 切丝的活 计得自家想办法解决。 切笋干丝 不仅要有好的厨刀， 还得具备好 刀功。 笋干剖得越薄层数就越 多， 吃上去就越嫩。 加之作为每 家每户的年节主打菜， 每次这笋 干烧肉都得满满地烧上一大锅， 单笋干丝就要切一盆， 绝对是个 艰难工程。

幸好，旧时一临近春节，弄堂 里总会有代切笋干丝的小贩走 过。 他们肩扛一头固定着小铡刀 的长凳，边走边吆喝着“切笋—— — 哦！ ”于是，便会有主妇闻声叫住 小贩， 把发好的笋干拿出来请他 加工。 小贩停在弄堂墙边， 骑坐在 长凳后部 ， 左 手 把 笋 块 平 贴 着 凳 面，往右边的刀口处推进，右手 操刀上下快速切丝。 由于巧妙 地运用了杠杆原理， 其效率自 然成倍提高。 切出的笋干丝，如 片片雪花落到下面的盆里。 几 斤笋干一会儿就切好， 既薄又 均匀。 切好的笋干丝还不能马 上烧，仍得浸泡在清水里，待其 进一步胀发。 备好笋干丝后， 就轮到五花

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一点直达市区的末趟客车返 回。 事实上，姐姐年岁不大 ， 身 上的毛病却不少，高血压、失眠 病常年折磨着她。 最要命的是， 她还患有严重的晕车症， 车 子 稍微坐不顺， 下车后便吐 个 没 完。 因而每次回老家，我都心疼 地劝她随我一同返城， 路 上 也 好有个照应， 母亲也喏喏 地 劝 个没完， 只是一双枯手却 拉 住 姐姐的衣襟不撒开。 而等 到 我 的车子彻底离开院落的一刹 那，透过明亮的倒车镜，我又总 会看到她们母女二人牵手 回 屋 的欢愉样子。 在这短短的半日时光里， 滞留在家的姐姐通常会做 些 什 么呢？ 帮母亲收拾橱柜碗筷？ 或 是帮母亲洗衣擦地？ 可这 些 事 情， 勤劳的母亲向来是不 用 我 们来帮忙的， 毕竟她还没 有 老 到不能做家务的年纪。 又是一个周六的傍晚，我 照例驱车赶回乡下。 第二 天 一 早 ， 适 逢 天 下 大 雨 ，我的干果店 不能出摊，只好与姐姐在母亲家 共同逗留半日。 奇怪的是，趁我 贪看韩剧的工夫，姐姐和母亲二 人始终窝在炕头的一侧嘀 咕 个 没完， 整整小半天的时间 过 去

肉出场了。 五花肉的肥肉遇热易 化，瘦肉则久煮不柴，可称是一种 全能食材， 而其独具的肥腴与笋 的山野气息素来都是绝配。 将五花肉切成大块， 加大量 的糖， 倒上一瓶子料酒半瓶子酱 油，浓油赤酱地上色，放在大砂锅 里，铺上半锅切好的笋干丝，小火 焖烧两三个小时。 随着水汽的上 升， 灶间空气中的香味越来越浓 郁。 这种馥郁之香，给童年的我， 带来对美食的无限渴望与畅想， 是今日绝难想象的。 等五花肉吸足了笋干的鲜 香， 笋干又浸润了猪肉的肉脂精 华时，最后别急着关火，再花一点 时间把酱汁焐到酱跟油分离状 态，这是成就此菜的关键。 一锅带着浓郁色泽、 香味十

画话

□李玉顺 了， 她们却连屁 股 都 没 挪 动 一 下，说到高兴处，两人便将头靠 在一处笑个不停，听得我满心的 羡慕嫉妒恨。 午后两点，雨停了， 太阳也透出了云层，母亲便忙着 催我们上路。 临行前，姐姐还宝 贝般地拿走母亲 送 给 她 的 两 棵 白菜和一瓶大酱…… 返城的路上， 我忍不住向 姐姐询问起母亲高兴的原因， 姐姐看了看我， 毫 无 保 留 地 说 出了心里的秘密 ： 母 亲 年 岁 大 了， 对吃吃喝喝 的 事 儿 已 然 不 感兴趣，每次回来，她都攒了一 肚子的话儿专等着说给众人 听。 因而无论有多忙，她都要晚 走半日， 并以出 借 耳 朵 的 方 式 让母亲把乡下人 的 家 长 里 短 叨 咕个遍， 而后再 将 自 己 知 道 的 乐 子 事 一 一 说 与 母 亲 听 …… 大 概是晚上没休息好的缘故，姐 姐说完了这番话 ， 竟 然 仰 在 副 驾驶的椅背上合上了眼睛，神 态自适而安详。 我忽然双目濡湿， 并在瞬 间悟懂一个道理 ： 一 个 人 的 孝 心并无大小和多 寡 之 分 ， 像 姐 姐那样， 每次能 在 家 里 陪 母 亲 多聊聊天， 也是 尘 世 行 孝 的 一 种绝好方式，虽显朴素，却最温 情。

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笋干 最光彩的时刻

姐姐的孝心

母亲年事已高，为了帮我 们守住一份家业， 年近七旬的 她仍住在乡下的老宅子里过 活。 幸运的是，老人身体尚好， 各种疾病总是绕她而行， 这也 算是上苍对她的一种恩赐吧。 近几年， 随 着 市 场 经 济 的 盘活， 我利用业余时间在市内 的黄金地段开了一家干果店， 忙碌之余， 回乡看望母亲的次 数便极其有限。 去年年底，为了 方便回老家， 我筹钱买了一辆 客货两用的微型面包车， 并尽 量做到半月回老家一次， 顺便 给母亲捎去一些吃用方面的东 西， 藉此弥补我不能在母亲膝 前尽孝的愧疚之情。 姐姐是名 下 岗 工 人 ， 与 我 同城而居， 为了兼顾她的工作 和我的生意， 我们总会选在周 六的晚上一同回乡下。 难得相 聚，通常情况下，一顿简单的饭 菜我们总要吃到深夜十一点才 能结束，而第二天清晨，为了赶 买卖， 我和老公等人在喝过母 亲精心熬制的二米粥后， 便 趁 着鸡啼未尽驱车返城。 每到这时 候 ， 身 体 瘦 弱 的 姐姐总是不与我们同归， 她的 理由很简单， 就是想在家里多 停留半日， 然后等着乘坐午后

界改变了自己，但最终，都还是 湮没于世界。 不生幻想，才是人灵魂的归 属。 世界未知，未来很远，当繁 华落尽，当花事荼蘼，留下的只 是一窗朦胧的静好， 淡淡的树 影，薄薄的光阴，让我们心灵沉 静，生出浅浅的喜，浅浅的爱。 罗 伯 特·麦 卡 蒙 曾 经 说 : “ 人 心真是一种很奇怪的东西，不是 吗？ 明明没有蜘蛛，你心里却结 满了虚幻的蜘蛛网。 明明阳光普 照，你的心却笼罩在一个想象的 黑暗世界里。 ” 黑暗只是夜的表情，它压根 就不能笼罩世界。 我这么想着， 天就亮了，那层黑黑的幕布倏忽 间就寻不到了。 我知道， 过段时间它还会 来，还会走，这是它与人类的游 戏。 没啥可怕的，挺好玩的，我们 不必慌张， 把它和淡淡的树影、 薄薄的光阴一样对待， 浅浅喜、 浅浅爱就是了。

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□钟 穗

足的笋干烧肉， 气宇轩昂地端上 除夕餐桌。 但吃过的人都知道， 此时并非该菜最好吃的时候，因 为肉味还未油润到笋干每寸每毫 中。 而笋干烧肉主要是吃笋干， 老的嫩的， 别有一番气息。 五花 肉在其中倒成了陪衬， 肉味几可 忽略， 它们的存在只是为了让人 吃到更美味的笋干。 在我的印象中， 这一大锅 笋干烧肉， 总是上顿吃了下顿 吃，热了又热，烧了又烧，要从 除夕吃到正月半， 可支撑过一 个年。 直到在碗里再也找不到 一块完整的肉时， 笋干终于迎 来了一生中最为光彩夺目的一 刻。 而它们所带来的那种荤荤 素素的美妙口感， 将会让整个 春节都熠熠生辉起来。

冬日坐对盆栽，一丛绿叶萋萋。 仿佛春风吹来，心中无限生机。

□老树 文/图

本 版 制 图

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一提到过年， 相信有不少人 与我一样， 最深刻的感知来自那 忙碌厨房里， 绕着围着的各色菜 肴的香味。 其中，有一种味道，对 于乡人而言， 已不仅限于吃的一 念， 更成为流金岁月中至为熟悉 的年味记忆， 那就是笋干笃肉的 浓香。 早年的物资供应， 远不如当 今丰富。 在年前， 各家都需加紧 置办年货， 笋干就是吾乡必不可 少的一样年货。 笋干，是将整个毛笋剥皮后， 对剖晒干的制品。 刚买回家时， 像 柴 爿 般 干 硬 ， 掼 在 地 上“梆 梆 ” 响， 需长时间浸泡方可入馔。 而 “发笋干”， 也就成了一年中最隆 —年夜饭的奠基仪式。 重工程—— 将笋干洗净， 于淘米水中浸

刚落，全场肃静， “ 嗨！ 怎么 了， 不就是十个肿瘤吗？ 有 什么好可怕， 我可比大部分 发胖的人还健康！ ”说完，珀 利在台上做起俯卧撑， 双手 做不过瘾， 还用单手来做， 全场一下被他逗得哈哈大 笑。 “ 我想这是我人生最后 一场演讲了， 医生告诉我癌 细胞已 经扩散， 我只剩下三 到六个 月的时间， 但我很满 足。我曾拥有并实现过那么多 梦想， 我 还 有 三 个 孩 子 ， 坚 持 做今天这场演讲，就是想告诉 我的孩子们和在座的各位，要 用正确的方式度过人生，要 努力实现自己的梦想， 即使 最终没有达到目标， 过程中 也会得到重要的收获……” 珀利的演讲在一片久久 无法停止的掌声中结束。

心情

锦绣日子

王 军

□耿艳菊 画画是很美的事， 会画 画的人是幸福又幸运的。 每天 用色彩涂涂画画眼中所见心 中所想的风景， 内心是清宁 的，日子是丰盈的，如锦绣，流 金岁月，惊艳时光。 画画美好， 欣赏画也是美好的事，比如看 丰子恺的画，会觉得生活真是 好玩的事情， 充满了趣味，每 一个平常光景都是有情世界 的真挚和深切。 俞平伯评丰子 恺：“一片片的落英，都含蓄着 人间的情味。 ”朱自清也很喜 欢丰子恺的画，他说：“一幅幅 — 的 漫 画 如 一 首 首 的 小 诗—— 带核儿的小诗，就像吃橄榄似 的，老觉着那味儿。 ” 生活如诗 ， 每 字 每 句 ， 起 承转合， 都有它的意义和韵 味。 日子如画卷，水墨丹青，小 桥流水；工笔浓彩，山河岁月。 亦婉约巧妙，亦气势壮阔。 佛 家言:日日是好日，时时是好 时。 一年二十四节气，三百六 十五日，一日二十四时，由点 到线，由线到面，细细密密，织 成一团锦绣。 锦绣是明 亮 的 、 灿 烂 的 ， 是花纹色彩精美鲜艳的丝织 品。 而它并不只属于王公贵 族，每个人都会被真诚地祝福 拥有一个锦绣前程。 它有它的 贵气，也有平凡人的亲切。 前程再锦 绣 亮 丽 ， 还 是 远 远隔着，虚飘飘的。 生活中有 许多智者， 无关身份地位，无 关贫穷富有， 无关光阴深浅， 他们从来不把锦绣不锦绣当 作问题，只是踏踏实实、热热 烈烈地过着当下的生活，而日 子反而成了锦绣明亮的模样。 我曾在胡同口小花园见 一个中年保安气势豪迈地唱 京剧。 那天中午午休，我去胡 同尽头的商业街买东西。 走到 胡同口，见他正旁若无人地伸 腿甩胳膊，每一个动作都带着 仪式感，好像正在舞台上表演 一般，唱道:“抒豪情寄壮志面 对群山，愿红旗五洲四海齐招

展，哪怕是火海刀山也扑 上 前 ……” 我有几分吃惊， 于是放慢 脚步。 他依旧故我，淡定自若地 唱他的京剧。 他旁边有一个月 季花坛， 一个大茶杯放在花讨 的台子上，满满的一杯浓茶，映 着花坛里正绚烂的月季， 竟很 诗意悠然。 细打量这中年保安，黧黑 结实，很平常的普通人。 我 不 知他背后有着何样的生活 ， 也 许背井离乡，身上有很重 的 负 担？ 也许他曾经的理想是唱戏 表演，而今却为生活故不 得 不 做保安的工作？ 而他却平静安 然，面容和气喜悦，无凄苦之 相。 凭这一点，我相信他 的 日 子是明亮的， 他的人是可敬 的。 哪怕他只是一个保安 ， 却 懂得如何把自己眼前的日子 编织成精美鲜艳的锦绣。 还有一个老人，我每天下 班都会在地铁站遇见他。 他进 地铁，下楼梯，到站台等车，总 是边走边唱美声。 歌词我记不 住， 因为他的声音腔调特 别 ， 只顾听他的声音，倒没在 意 到 底在唱什么了。 他头发差不多 都白了， 走起来喜欢背着 手 ， 昂首挺胸，步伐和他的美 声 一 样抑扬顿挫，铿锵有力。 有时，我们并排站在一个 门口等车的时候， 会闲聊几 句， 知道他退休后闲不住 ， 每 天都会乘地铁到处看看， 丰 富 一下生活。 和他说话，总 要 想 起 汪 曾 祺《闹 市 闲 民》里 的 老 人 ， 汪 曾 祺 称 他 为“活 庄 子 ”， 天然恬淡， 每天吃抻面条 、 拨 鱼儿，带着笑意，抱膝闲看。 这 位乘地铁到处闲看唱美声的 老人亦是如此， 说话带着笑 意， 眼神如一个天真的孩 子 。 只不过是一静一动，却都 让 沉 寂的晚年日子散发光芒。 也许，你我没有天赋机缘 成为丹青画者，却可以一 手 执 生活，一手执热爱，巧手匠心， 编织光华亮丽的锦绣日子。

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019 通 常 来 讲 ，春 天 是 放 风筝的最理想季节，许 多大小风筝节都选择在 春天举办。 为什么这么 说？ 并不只是因为憋了 一冬， 大家都想趁着大 好春光出去放放风，主 要是因为立春后， 地表 回暖快， 高空却仍维持 着较冷的状态， 于是容 易出现向上走的空气对 流， 更容易把风筝送上 天去。 而且春天的风不 像其他季节那样肆虐， 会更平稳， 更有利风筝 顺利起飞。 不过，如 今 的 风 筝 可 并不仅仅是玩玩造型、 斗 斗 技 巧 、放 到 天 上 去 亮 个相这么简单。 许多风 筝节上除了风筝表演赛， 还 会 特 设 “竞 技 风 筝 ” 的 环节。 所谓的 “竞技风 筝 ”其 实 包 括 了 运 动 风 筝 赛、打斗风筝赛、盘鹰类 风 筝 套 路 赛 …… 还 有 喜 欢 极 限 运 动 的 人 们 ，把 风 筝运用到了极限运动中， 玩 起 了 风 筝 滑 雪 、风 筝 冲 浪等各式花样。 简 单 的 一 只 风 筝 ，带 给我们的乐趣似乎早已 超 出 了 “预 算 ”。

“盘鹰类风筝套路比 赛 ”通 常 分 为 起 飞 、高 空 盘 旋 、高 空 向 下 俯 冲 、低 空 盘 旋 、自选 动作、收 回 风 筝 和 工艺评分七项， 参赛者要 依照动作完成标准进行评 分。 工艺评分是指参照传 统 “软翅 类”风筝 的 工 艺 对 参赛风筝进行评分， 而让 图中的巨大风筝起飞，也 绝对是个技术活。

图 为 第 35 届 潍 坊 国 际风筝会开幕式上，风筝 爱好者在放飞人物造型 大风筝。

2018 年 4 月 6 日 ， 在 挪威哈当厄高原上，来 自 30 个 国 家 的 350 多 名 运动员在参加风筝滑雪 大 赛 ， 赛 程 共 100 公 里 。 因为是户外高原运动， 参赛者们提前就得来探 路 ，测 好 当 天 风 向 ，然 后 可自由选择使用单板或 双板参赛。 图为选手们 在赛事上大展身手。

放 风 筝也 是 ︱ 极 限 运 动

荩英国的风筝冲浪者 正在借助风暴的力量，掌 控着风筝在西萨塞克斯郡 海岸边冲浪。 他们明知即 将 到 来 的 风 暴 将 以 90 英 里/小 时 的 时 速 冲 击 海 岸 线 ，但 仍 然 勇 于 乘 风 破 浪 。

除 了 拼 造 型

茛迎着风 浪 ， 风 筝 冲 浪者正在浪尖上翻身做出 各种高难度动作。

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还 能 玩 竞 技 ︱ ︱

黑龙江的松花江上结冰后还铺着厚厚的冰雪， 风筝滑雪发烧友 可以在冰面上展开大风筝，然后驾驭着风筝在雪上驰骋。

？

风筝滑雪是风筝冲浪和滑雪相结合的一项创新型冰雪运 动，集速度与飞行于一体，极具观赏性和娱乐性。 这项运动大 约十年前在中国初现， 哈尔滨松花江畔已成为风筝滑雪的胜 地。 一位发烧友说， 几乎每年冬季都有来自全国各地的发烧 友聚集至此，交流风筝滑雪。

风 靡 一 时 的 经 典 小 说 《 追 风 筝 的 人 》， 讲 述 的 是 风 筝 与 阿富汗的两个少年之间的故事， 里面提到玩风筝的孩子比 赛切断对方的风筝线的一幕， 看过此书的人应该都印象深 刻 。 事 实 上 ，现 在 巴 西 尼 泰 罗 伊 的 孩 子 们 还 在 进 行 这 种 风 筝 比赛。 他们不仅需要谨防自己的风筝跌落，还要提防被别人 切断风筝线。

“运动风筝”形状多 为三角形，又称“特技风 筝 ”。 这 种 风 筝 与 常 见 的 传统风筝不同， 它们由 两根拉线控制， 是伞翼 飞机和传统单线风筝结 合 而 来 的 产 物 。 “特 技 风 筝” 据说是从西方传入 中国的， 在飞行中还会 发出类似战斗机引擎的 声音。

为了比赛孩子们把玻璃捣碎然后制作成独有的蜡油， 用以润 滑 绳 子 ，这 有 利 于 去 割 断 别 人 的 风 筝 线 。 但 这 种 玻 璃和胶的混合物常常会在他们自己手上弄出很多小口子。 尽 管 如 此 ，他 们 仍 乐 此 不 疲 。

现在，“特技风筝” 已成为很多风筝赛事中 的一个重要比赛项目。 世界各地的风筝爱好者 都喜欢这种操控性极强 的风筝运动。

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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East Hills Girls Technology High School

2020年 7 年级学 生注册

Maxwell Street, South Turramurra

6年级学生家长也受邀会见教职员工、学生和其他家长

下午开放

2019年2月27日 星期三，5-7pm East Hills Girls Technology High School 拥有强大的传统，为学生的学习和领导水平培 养提供广泛的机会，致力于学生高成就。作为 支持性学习社区，我们的学校将使学生在学习 和品行上达到最高的标准。

2019年2月26日 星期二，4:00-6:45pm

未来科技的女子教育 Lucas Road, Panania

电话 : 9773 9160 传真 : 9792 3853 电邮 : easthillsg-h.school@det.nsw.edu.au

让我们的学生向您展示我们的高成就学校提供的丰富多样的机会 www.turramurrahighschool.com.au

澳洲第一傳媒公共號

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

成為新房東的你：出租房屋需要瞭解的法律知識 ( 上 ) 1、關於轉約與分租 (Assignment & Subletting) 一般轉約與分租都要取得業主的同意，租約內會注明租客 使用物業的用途，例如辦公室或旅行社，如果轉約與分租 後會改變其用途，業主是有權拒絕的。若得到業主批准轉 約，新租客負責所有租約內的責任，但舊租客在新租客沒 法履行他的責任時有責任賠償業主。 業主同意轉約之後，租客亦要得到該物業的抵押人的同意 （如果業主已經把該物業作抵押了的話），這一點對租客 很重要。因為若沒有抵押人的同意，如果業主一旦有經濟 困難不能還錢給抵押人，抵押人有權收樓，這樣等於租客 的合約終止。所以抵押人的批准是十分重要的。租約內， 業主不得無故拒絕。無故拒絕在法院上已經作過多次的解 釋，但基本上是要看實際的情況才可以審理。 2、續約權 (Option) 續約權是租客的權利。一般租約是確定第一期，然後租客 可終止租約，或繼續租下去。這種權利的使用一般有如下 的條件。首先租客需要在當前的租約滿期之前，先通知業 主需要的意圖。一般都有時間限制，不能太早或太遲。例 如不得超過六個月以前或少於三個月內以書面形式通知業 主；其次就是不能經常損毀租約，雖然每次最後都作了補 償，業主在此情況下可不續約。 3、房產擁有者和租客責任 《住宅樓宇法例》－ 維省在一九九七年修改了這條法例， 在很多方面都有改變。較獨特的是：租務按金實施中央管 理法。一直以來由業主管理的按金現都要交往 " 住宅租務 按金局 " (Residential Tenancies Bond Authority)。如果你現 在是租住或者是把你自置的物業租出去作住宅用，這條住 宅樓宇法例會對你有所影響。 下麵先談及幾個經常碰到的問題：

份按金投管表格 (Bond Lodgement Form)，這份表格注明 業主和租戶、物業和租約的資料。 業主收到按金在租約開始後的五天便需把按金和表格一同 寄往 " 按金局 "。當局會在十四天內書面通知租戶按金已在 他的保管之內，除非租約中斷或者期滿不續約，按金一直 會存放在按金局內，到租約終止。誰可以拿到按金？ 上有三種可能： ① 業主同意租戶完滿履行租約的責任。換句話說，租金交 足，樓已清潔，沒有破損。這樣業主和租戶雙方應填妥並 簽署一份按金提取表格 (Bond Claim Form)，然後寄往按金 局等待退款。 ① 租戶同意業主從按金中扣除一部分以作賠償租金或修理 費。和以上的情況一樣，也祝賀租戶。雙方應填好一份按 金提取表格寄往按金局。注意租戶和業主的協定不能再租 約結束前超過七天達成，因為按金局不會接受這麼早便達 成的協定。 ① 如果租戶和業主就誰應得到按金或者其比例有不同意見 的話，若業主要爭取他認為應得的，他要在租約結束十四 天內向租務法庭申請，租戶也可以自行向法庭申請。法庭 接到申請後，會安排審訊日期時間，通知業主和租戶出席。 法庭聆聽雙方的理由後，會作適當的判決，之後還會把按 金提取表格同法庭判決寄往按金局。

RTA 法例把修理責任分為兩類： 一為緊急修理。在這種情況下，租戶若因找不到或者來不 及通知業主，有權自行去找人修理，然後再找業主償還修 理費，但費用不能超過一千元，而業主應在十四天內付費 給租戶。如果租戶不願預先付修理費，或者費用超過一千 元，租戶就要向租務法庭申請緊急聆聽。業主有責任在簽 租務時，給租戶聯絡電話作為緊急修理之用。 如果業主任用經紀管理物業，則業主需明確授權與經紀修 理費用的決定權，否則業主需要給租戶聯絡電話作緊急修 理聯繫之用。法例上緊急修理定義為：爆水喉、廁所堵塞、 天花板嚴重漏水、漏煤氣、漏電等等，任何使樓宇不安全 或不可靠的事項。 除了這些以外，一切要修理的部分都列入一般修理類別 裡，業主也有責任去處理一般修理，但租戶需書面通知業 主。業主應在十四天內處理好那些問題。要是業主在這 十四天內不處理或租戶依舊不滿意，租戶可在此時申請到 租務法庭解決。 當然，業主所負責的維修是一些在正常情況下使用所產生 的毛病，要是租戶因使用不當，不小心引起的，租戶便要 自行修理，並且負責賠償業主所導致的損壞。還有，如果 某些設備在租約開始時已是不工作的，例如壁爐，業主則 不需要修理。

最後還有一種可能：租戶不動聲色自行搬走。一般租戶不 會留下通訊位元址，亦可能欠下租金。這樣業主可向租務 法庭申請要求用按金作抵押。法庭又可能會不開庭便判給 業主。租戶在特殊情況下，可能得到法庭重新聆聽的機會。 2) 業主維修責任

1) 按金

住宅樓宇法律規定：業主在租約期內應保持樓宇維修妥當， 除了是租戶本身破壞以外，一切屋內外的維修都是業主負 責。此責任與商業樓宇租約有莫大分別。一般商業租戶都 是自己負責屋內的修理。業主只管結構上的問題。

如果周租金是低於三百五十，按金則不可多於一個月的租 金。另外要是已有按金的話，業主就不能再要求擔保人。 租客在交按金給業主或其他的經紀人時，雙方都要簽署一

RTA 法例規定，業主是提供合理的安全設施，例如門窗都 有鎖。並且修理好樓宇內的設施。例如：烹食爐、熱水系 統等等都要工作。

2019 年开放日 " 男校教育专家 "

Canterbury Boys High School Holden Street, Canterbury 电话号码：9798 8444 10am-2pm 2019 年 2 月 23 日 周六

联系网站 http://www.canterburb-h.schools.nsw.edu.au

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ASHFIELD BOYS HIGH SCHOOL

开 放 夜

为 为了 了民 民族 族复 复兴 兴

· 英雄烈士谱

汪寿华: 中共早期工人运动杰出领导人

诚邀您参加我们的开放夜，体验 Ashfield Boys High School。我们亦对5年级和6年级的学生及家长发出特殊邀请。 日期：2019年2月26日，星期二 时间：6:15 pm - 8 pm 地点：学校礼堂。5:45pm礼堂为来宾开放，6:15pm校长致辞开始。 Ashfield Boys High School 凭借进步式学习方法、个性化教育以及学生的全面发展享誉盛名。我们的目标是激励学生发展才能， 充分发挥个人潜力。我校的高素质教育为学生提供广泛的课程，以及天才天赋(GAT)扩展项目，并且通过各种课外活动让学生发展社交能力。 一直以来，Ashfield Boys High School 学生都获得了突出的 HSC 和大学入学考试高分，在学术、体育和文化上达到澳洲顶级水平。

117 LIVERPOOL ROAD, ASHFIELD

For further Enquiries: PHONE 9798-6620 FAX: 9716-8004 eldbo-h.school.@det.nsw.edu.au EMAIL:

浙江绍兴诸暨市泉畈村东 塘水库旁耸立着一座四方柱形 纪念碑，碑前翠柏林立，绿荫葱 葱， 沿着48级台阶拾级而上，能 看到碑正面镌刻着 “ 革命烈士永 垂不朽”的烫金大字。 每年清明 前后，都有各地群众自发来到碑 前献花，以纪念从这里走出的一 —汪寿华。 位革命烈士—— 汪寿华 （ 1901－1927 ） ，男， 原 名何纪元，字介尘，浙江诸暨人， 中国共产党早期工人运动的杰 出组织者和领导人。 1918年，汪寿华考入浙江省立 第一师范学校。 五四运动爆发后，他 积极参加学生运动，经常阅读《新青 年》等进步刊物，开始接受马克思主 义。 1920年，汪寿华在上海加入社 会主义青年团，1921年4月赴苏联 学习，1923年加入中国共产党。 1925年， 汪寿华奉召回国。 不久， 上海爆发了五卅反帝运 动。 汪寿华担任上海总工会宣传 科主任，协助李立三、刘华、刘少 奇领导工人运动。 在李立三、刘 少奇被迫离沪， 刘华牺牲后，他 自告奋勇挑起了上海总工会代

理委员长的重任。 1926年10月至1927年3月，汪 寿华先后参与指挥了上海工人三 次武装起义。上海工人第三次武装 起义胜利后，上海特别市临时政府 成立，他任临时市政府委员、常委， 上海总工会委员长。 4月初，国民党反动派阴谋破 坏工人纠察队， 汪寿华领导工人 进行坚决反击。 他曾说： “ 为了党 和工人阶级的事业， 我宁愿牺牲 一切。”4月11日夜，在蒋介石授意 下， 杜月笙在其公馆诱捕了汪寿 华，把他塞进麻袋，运到枫林桥活 埋。 汪寿华英勇牺牲，时年26岁。 次日，蒋介石 及 国 民 党 反 动 派发动了震惊中外的“ 四一二” 反革命政变。 汪寿华牺牲后， 上海工人一 直没有忘记他。 新中国成立后，上 海总工会和民政部门， 特地派人 把他的遗孀赵兰花接到上海居 住，负责她的全部生活直至终生。 上海工人文化宫的 《工人运动史 料陈列》、中共一大会址纪念馆和 上海龙华烈士陵园都曾展出汪寿 华的革命事迹。

豆瓣评分6 �

★☆☆ ★★

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5 4 3 2 1 星 星 星 星 星 制表 / 杜卉

《新喜剧之王》周星驰再让龙套当主角

是回归本心，还是翻炒冷饭？ A这一次，周星驰仍然很天真

《新 喜 剧 之 王》虽 然 并 非《喜 剧 之 王》的 续集， 故事却是一脉相 承。 正如周星驰所说，这 是一个“女版尹 天 仇 ” 的 故事： 小镇女青年如梦 （鄂 靖 文 饰 ） 跑 龙 套 多 年， 身边人都劝她放弃 演员梦， 她却仍然坚持 演戏。 然而，沉重的现实 逼迫她放弃梦想， 此时 她却意外入围知名导演 新片的大型选角……

这一次，周星驰仍然 很天真。 主 角 对 梦 想 的 执着，没有因为年龄和 性别而改变。 如梦跟尹 天 仇 一 样 充 满“傻 气 ” ， 与现实社会格格不入： 她随时想把龙套角色 演出层次，只要有演出 机 会 ， 哪 怕 没 钱 也 干； 面对其他人的羞辱和打 击， 她一直能够乐观面 对。这样一个大龄女青年， 凭借努力和奋斗向梦想靠

近；而父母表面反对，暗地 里却支持女儿追梦。 《新 喜 剧 之 王》对 亲 情的着墨颇多，如梦的父 母让人笑中带泪。 比如如 梦准备去北京参加大导 演作品试镜时，父母忙前 忙后，帮忙订 机 票 、 收 拾 行李；脾气暴躁的爸爸试 图维持自己反对女儿当 演员的态度：“出 了 这 个 门口就不要再回来！ ”下 一秒马上又说 ：“家 里 的

钥匙带上了吧？ ” 20 年前的 《喜剧之 王》，尹天仇奋斗了很久， 最终与功成名就擦肩而 过。 《新喜剧之王》里，周 星驰为如梦安排了一个 圆满的结局。他说：“我希 望让观众看到人生不会 永远都跑龙套。 20 年前， 观众没有和尹天仇一起 看 到 ‘天 亮 ’， 但 20 年 后，大家可以看 到 ， 天 亮 以后真的很美。 ”

周星驰携新作再战春节档

B这一次，周星驰仍然很草根 周星驰携其导演作品《新喜 剧之王》归来，第四次加入春节 档战局。 很少有一部大片的地域 性如此明显： 从首日票房来看， 《新喜剧之王》 在全国总票房排 名第三，但在华南地区则稳居第 一。 广州成为《新喜剧之王》的最 大票房来源；而在东莞、佛山等 城市，《疯狂的外星人》和《飞驰 人生》的票房加起来都不及《新 喜剧之王》。 这一次，周星驰放弃了近十 年来执着追求的特效奇观，久违 地讲起了小人物的故事。 他选择 了向自己 20 年前的作品 《喜剧 之王》致敬，再次让龙套演员当 了主角，将他们“努力！奋斗！”的 故事搬上银幕。 周星驰是“回归 本心”还是“翻炒冷饭”?观众们 仍然争得不可开交。 但是，争论 本身或许就是周星驰作品的价 值所在。

女主角如梦从龙套终成影后

春节档的其他电影 明星如云，但《新喜剧之 王》除了王宝强之外，其 他演员都名不见经传。 在这部以龙套为主角的 电影里， 周星驰的确给 了那些怀抱演员梦的人 不少机会。 在此前的采 访中， 周星驰说：“对一 部电影来讲，不存在‘小 角色’，每个人都是有用 的角色。 要达到电影的 效果， 不管是什么戏份 的人， 对最后的呈现都 会产生影响。 ” 女主角鄂靖文今年 正 好 30 岁 ， 她 的 遭 遇 与如梦还有点类似：她 以前多出演网剧、网络 电影和一些喜剧选秀 节目，也曾在周星驰电 影里跑过龙套。 有天她 突然接到一位副导演 的 电 话 ， 被 告 知“周 星 驰 的 戏 想 要 面 试 你 ”。 她以为是诈骗，几次挂 断对方电话，直到看到 剧组选角群的微信截

图才相信。 周星驰说： “我 们 经 过 很 多 轮 试 镜，发现她对表演有热 情。 而且她作为喜剧演 员， 为了塑造形象，能 做很多不同的尝试。 ” 电影中的好些角色 都由剧组工作人员出 演：跑龙套不成功要回 家继承家业的富二代 李洋，扮演者是现场编 剧黄骁鹏；选角副导演 苏联，本色出演戏中戏 的片场副导演；连摄影 指 导 SABA 都 客 串 了 一个小角色。 SABA 透 露， 原本周星驰希望他 演戏中戏的导演， 但他 在试镜时表现太糟，落 选了…… 在片场时， 周星驰 甚至会亲自指导群众演 员。 值得一提的是，这个 画面被当作彩蛋放入 《新喜剧之王》 的片尾。 周星驰虽然没有在 《新 喜剧之王》出演角色，但 总算出现在大银幕上。

C这一次，周星驰仍然引争议

2013 年，周星驰导演 的《西游降魔篇》闯入内 地 影 市 的 春 节 档 ，2016 年的《美人鱼》更是在春 节档狂揽 30 亿元票房。 但与高票房形成对比的 是一路下滑的口碑：在豆 瓣 上 ，《西 游 降 魔 篇》7.1 分，《美人鱼》6.7 分，《西 游伏妖篇》5.5 分。 《新喜 剧之王》上映首日票房突 破 3 亿元，豆瓣评分却仍 —6.1 分， 落后 然不高—— 于《流浪地球》《疯狂的外 星人》和《飞驰人生》，其 中三星所占比例最多。 这几年，每一部周星 驰作品面世后，“周郎才 尽了吗？ ”已经成了惯例 问题。 在《新喜剧之王》 上映前， 周星驰主动回 应 了“周 郎 才 尽 ” 一 说 ： “电 影 最 主 要 的 就 是 创 意， 要给观众带来新鲜 感， 我想我还可以给观 众一些不一样的东西， 每次都会再努力一下。 电影对我来说是很重要

网 友 评 论

赞 “小人物没有娟姐提携， 没有柳飘飘爱，只能靠自己。 纵 然 整 个 世 界 与 你 作 对 ，但 你也不会 独 行 ，因 为 背 后 永 远有你的家人 。 ” “能 把 一 群 ‘保 级 阵 容’ 带成‘争 冠 队 伍 ’的 ，也 只 有 周星驰教练了吧， 没有特 效 ，周 星 驰 更 能 把 重 心 放 在 喜 剧 电 影 的 本 质 上 来 ，笑 中 带泪是导演一直追求的效 果， 这次不笑不哭都难 啊。 ” “本以为是普通情怀片， 结果 被 感 动 到 哭 ， 剧 里 的 小人物真实到每个普通人 都可以代入及共鸣。 ”

弹 “尹天仇是个演员，没 有得到演电影的机会还是 个小人物；如梦是个妄 人 ， 看不清现实， 最后却当了 影后。 这就是励志片和毒 鸡汤的区别。 ”

周星驰与张柏芝重聚为电影段落配音

的工作。 ” 然而，批评《新喜剧 之 王》“炒 冷 饭 ”“卖 情 怀” 的声 音 仍 然 不 绝 于 耳。《新喜剧之王》中随 处 可 见 向 《喜 剧 之 王》 致敬的情节：不仅有盒 饭梗、踩脚梗、折凳梗、 死 尸 梗 、《演 员 的 自 我 修 养》梗 ， 连 前 作 最 经 典 的“我 养 你 ” 戏 份 ， 也 通过戏中戏的形式由女 主角如梦与龙套伙伴李

洋重现，并由周星驰和 张柏芝亲自为该片段 配音。 这些密集但与剧 情关系不大的彩蛋，成 为 了 周 星 驰 “自 我 重 复”的证据；此外，这个 时 隔 20 年 的 小 人 物 奋 斗记，也被一些观众批 评“太 鸡 汤 ”： 女 主 角 不 断失败失败再失败，最 后突然毫无来由地获 得巨大成功，实在过分 简单粗暴。

“周星驰的电影，不存 在‘欠不欠电影票’一说， 没生在那个时代又不是我 们能所决定的。 电影好看， 我们自然会去捧场，但 《新 喜剧之王》中规中矩，没 有 新意，炒冷饭，卖情怀，抱 着期望去看只有越看越失 望。 ” “台词、表演、剧情 、人 物情感变化的拿捏都不在 水准， 转场剪辑像是支离 破碎的拼凑。 周星驰出场 的噱头原来不过是片场花 絮。 ”

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GEORGES RIVER COLLEGE

2019 开放夜 OATLEY SENIOR CAMPUS 3 月 5 日 周二 6:00pm - 8:00pm 热烈祝贺Oatley Senior Campus — 12年级学生们获得直冲云霄的HSC成绩! 被纽省教育局认可的优质中学提供最广泛的课程。我们为有针对所有学生量身定制的课程而自豪。 让每位学生发挥其最大的潜能。专家型教师已为我们三间校园 GRC Hurstville Boys, GRC Peakhurst GRC Peakhurst Girls 制定了各具特式的教学基础课程，令所有学生根基牢固。 2018 HSC Dux 最高分获得者: 99.4 Iren Katsadima Premier's Award - All Rounder: 全能超级奖：恭喜 Irene Katsadima 和 Amy Trieu ATAR>90: 20 位学生获得 ATAR 成绩 90 或以上 科目最高分排名 nd 纽省第二名(2 ) Modern Greek Extension rd 纽省第三名(3 ) Modern Greek Extension rd 纽省第三名(3 ) Modern Greek Continuers th 纽省第五名(5 ) Modern Greek Continuers

nd

纽省第二名(2 ) th 纽省第四名(4 ) th 纽省第五名(5 ) nd 纽省第二名(2 )

Spanish Extension Spanish Extension Spanish Continuers Arabic Continuers

HSC优异成绩排名 104 名学生在Band 6's 获奖 481 名学生在Band 5's 获奖 59 名学生获提名 兴趣项目获 - “卓越提名” 1项 Encore 2018 (音乐1) 提名

81 位学生在 GRC Oatley Senior Campus 校园分别获得 TAFE 5 门不同课程的证书 146 位学生获得澳洲职业框架资格 (Australian Vocational Framework Qualifications) Georges River College 的学生和家长点赞说 学生：“GRC Oatley 学院让我们在更独立的学习方式中发展和成长，能在 GRC Oatley学院学习是我们的荣幸。 ” 家长：“感谢该学院资深的教师们。他们的奉献精神，无微不至的关怀和 支持，激励着每位学生。我们对该学院的教学成绩感到非常满意。” Website: http://www.oatleysnr-h.schools.nsw.edu.au GRC Oatley Senior Campus: Principal - Anna Girginis - (02) 8567 3700

请你在下图空格中填入适当的数字， 使横 竖等式都能够成立。 陈剑伟 编制

第 3关·考眼力

左边两幅图有五处 不同， 你能看出来吗？ 陈丽慧 编制

趣填成语答案：1、一心一意；2、忠心耿耿；3、声色犬马；4、风雨同 风度翩翩 8、 青天白日； 7、 天高云淡； 6、 其乐无穷； 5、 舟；

第1 关·发散思维

根据提示， 在方格 内填入字词或句子。 横排： 一、南京的标志性 建筑， 是长江上第一座 由中国自行设计和建 造的公路铁路两用桥； 二、唐代诗人白居 易写的一首诗词， 首句 “朱槛在空虚，凉风八 月初。 ” ； 三、 即北京故宫； 四、成语，比喻停 下来，深入实际，认真 调查研究； 五、像天上的流云，江 河中的流水。比喻自 然流畅， 不受拘束。 3、指赋存于地面以下岩石空隙 竖列： 中的水； 1、 旧时对各行各业的通称； 4、 成语， 形容显赫、 得意； 2、在古代是指设在路旁的亭舍， 5、 词牌名， 又名 “四笑江梅引” 。 用来当作是践行的地方； 陈春华 编制 （答案本版找）

第 4关·趣填成语 在下面空格中填上一个四 字成语，并使它和前后的字组 成三个成语。 1、 万众□□□□孤行 2、 赤胆□□□□于怀 3、 不露□□□□之劳 4、 满城□□□□共济 5、 自得□□□□无尽 6、 心比□□□□风轻 7、 碧海□□□□升天 8、 林下□□□□起舞 陈永山 编制 （答案本版找）

填字游戏答案： 横 排 ：一 、南 京 长 江 大桥；二 、百花亭；三 、紫 禁城；四 、下马看花；五 、 行云流水 竖 列 ：1、三 百 六 十 行 ；2、长 亭 短 亭 ；3、地 下 水 ；4、大 红 大 紫 ；5、江 城 梅花引

第 2关·填字游戏

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Wentworth Institute

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Fax: (02) 8252 9988

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石磨不能少

儿时，生活在南方乡村，最 爱吃的就是正月里的石磨汤圆 了，因故乡的习俗，这石磨汤圆 从正月初一不间断吃到十五元 宵节。 吃元宵的这天， 天还未亮， 母亲早早就起了床，开始包汤圆 了。 而我们还未起床，就听见母 亲搓汤圆的声响，母亲将搓好的 汤圆下到锅里， 煮到五成熟时， 再将挂面也一同下到锅里，待汤 圆快出锅时，又将一大把嫩小白 菜放到锅里，片刻后，香喷喷的 汤圆就煮好了。 房屋里满是汤圆 的香味，盛上一大碗，再放些提 前调制好的小葱、酱油、香辣调 味品，另加小磨麻油，让人直流 口 水 ， 一 顿 能 吃 上 两 碗 …… 其 实，汤圆 好 吃 ， 整 个 制 作 过程还是蛮艰辛的。 众所周知，汤 圆的主要原料是糯米， 而儿时的 上世纪八、九十年代，粮食产量不 高，种植糯米的家庭也不多；再加 上糯米产量低， 每到春节前夕 ， 糯米供不应求，货俏价扬，一些 人口多的家庭为了节省糯米，一 般会掺入三分之一以上的粳米。

美国科学日报网近日报道称， 英国女王 大学的研究人员将很快推出世界上第一个真 —“TeleHuman� 正 的 全 息 视 频 会 议 系 统—— 2”。 该系统将真正实现我们之前在电影《星 —通 系迷航》中看到的“全息甲板”的功能—— 过安装在 1.8 米高的内置 3D 投影仪的圆筒 形吊舱上方的智能投影仪， 能够将异地物体 的影像投射成一个可以由多个用户同时从不 同方向进行观察的光场， 并进行视觉与听觉 的同步交流。

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□汪 志

我清楚地记得，每到正月尤其是 十五的前几天，家家户户就开始 准备汤圆的糯米了， 一般情况 下， 汤圆粉有两种， 一种是水磨 粉，另一种是干汤圆粉。 但不管哪 种汤圆粉， 都要先将糯米淘净放 在水里浸泡好几天， 待糯米泡酥 了后，如果用干糯米粉制作汤圆， 必须将浸泡酥了的糯米， 捞出晒 干到八成就可以磨粉了， 而水磨 糯米粉是糯米连同水一起磨。 那个年代， 机械设备少，磨 汤圆粉全靠两片圆石磨。 村里好 几十户人家， 有三四只石磨，我 的家里就有一只石磨。 每到正月 十五的前几天，左邻右舍的十几 户人家都来我家磨汤圆粉。 由于 石磨比较大，且磨粉过程中阻力 较大，必须两到三人才能完成操 作。 磨推子用粗绳子系在房梁 上，与石磨成平行状态，石磨前 有一人不停地往石磨孔里添加 水和湿糯米， 磨推子一般为两 人，不停地转动磨推子继而带动 石磨运行，不一会儿，水磨汤圆 粉就流满了放在石磨下的盆里。 由于那时家家人口多，汤圆粉磨

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得也多，一天磨不到几户。 如果 天气晴好， 就把石磨搬到室外， 磨推子就挂在一株大树丫上，而 磨 推 子“吱 吱 ” 声 和 石 磨 的“嗡 嗡”声全天响彻在耳边，也响彻 在全村。 制作汤圆时，必须将水磨 糯 米粉中的水分去掉。 一般有两种 方法，一种方法是用一大块密度 高的白纱布将水磨糯米粉放置 其中，将水过滤干。 另一种方法 将一大块密度高的白纱布铺在 厚厚的干草木灰上，再将水磨糯 米粉放置在白纱布上，待水分完 全被吸干后就可以做汤圆了。 印 象中， 用干草木灰的方法居多， 十五的头天晚上，母亲就开始用 干草木灰制汤圆粉， 第二天早 上，水磨粉就干了。 煮好后的汤圆光滑发亮， 汤 水清淡，口感细腻柔软，飘溢着 一股浓浓的香甜味。 如今，超市 里有各种口味的速冻汤圆，也有 袋装汤圆粉， 做起来都十分方 便。 平日里也常吃，但总觉得缺 少那浓浓的乡情， 母爱的滋味， 和那亲情融融的元宵氛围。

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全息视频会议系统即将投入使用

《星际迷航》中的 “全息甲板”变成现实！

真人大小 3D 呈现 该项目的负责人是英国女王大学 计 算 机 学 院 人 机 交 互 学 教 授 洛 尔·维 特 加 尔 博 士 。 2012 年 ， 维 特 加 尔 博 士 便首次推出了该远程通讯技术的第一 代“Tele � Human ” 。 整 套 设 备 系 统 由 一 个 1 . 8 米 高 的 内 置 3D 投 影 仪 的 圆 筒和 6 个安装在圆筒顶部的微软 Kinect 组 成 。 会 话 开 始 时 ， 通 话 的 双 方 都 站 在 自 己 的 电 子 传 送 舱 前 ,� 由 一系列的深度摄像机捕捉画面， 随时 追 踪 人 体 运 动 —— —设备呈现的是一个 由很多幅图像组成的光场， 每个角度 都 会 有 一 幅 图 —— — 然 后 3D 影 像 就 会 通过计算机传输到对方的圆筒显示器 上 ， 3D 全 息 影 像 的 远 程 会 议 就 可 以 开 始了。 当时，利用这套设备，还启动了一

个 叫 做 Bodipod� 的 医 疗 应 用 程 序 ， 可 以让使用者利用这一设备，用手势控制 一个 3D 立体的人体画面， 甚至可以用 手 去“剥 开 ” 皮 肤 ， 观 察 皮肤 下 的 肌 肉 、 神经或骨骼。 如 今 的 第 二 代 Tele� Human� 2 相 较于第一代，只是实际应用方面更进了 一步。 多个参与者在同一个圆筒投影仪 上，都可以从各自的角度看到一个全息 化 的 对 象—— —无 需 戴 上 耳 机 或 3D 眼 镜，大家就可以体验到彼此以真人大小 的“增强现实”3D 形态呈现。

突破空间增加亲密感 维特加尔博士团队通过实验已证 明，这一设备的呈现效果与实际呈现的 各个角度都并无巨大差异。 他认为，该 设备让那些希望通过眼神、肢体表达交 流 的 用 户 享 受 到 更 完 美 的 效 果 ：“人 与

奇趣生物

黑色天堂鸟羽毛像“黑洞”

美 国 康乃尔 鸟类 学 实 验 室 公布的一组丽色掩鼻天堂鸟求 偶视频，黑色的雄鸟突然“开屏” 的一幕令人惊艳，胸部还竖起了 一圈“蓝色天鹅舞裙”。 研究人员 称，这种小鸟因其独特的求偶行 为已被确认为一个单独的物种。 天堂鸟又称极乐鸟、 风鸟， 他们有不少品种， 但都形态优 雅、色彩斑斓，其求偶方式也尤 其独特。 在新几内亚雨林，通常 会看到多达 20 只雄性大极乐鸟 聚集在一起向雌鸟求爱。 即使它 们为争夺伴侣而竞争，但是它们 在展示自己时仍然会一起做出 高度同步和协调的展示动 作—— —它 们 一 起 在 林 间 枝 头 跳 来跳去， 展示自己的美丽羽毛。 据说，雌鸟会更喜欢动作比较协

调的雄鸟。 有趣的是，这并不意 味着所有的雄鸟都能获得与雌 鸟交配的平等机会，大多数雌鸟 最终可能会选择同一只雄鸟。 所 以，“一夫多妻制”是天堂鸟中的 常见现象。 新几内亚岛上还有一种黑 色羽毛的天堂鸟，研究人员发现 它们的羽毛可以吸收 99.95%的 光线，几乎已接近世界上最黑的 —由 Surrey� 材 料 Vantablack—— Nanosystems 公司研发，基于碳 纳 米 管 材 料—— —即 使 在 它 们 的 羽毛上涂上金色涂层，它们看起 来依然是黑色，黑得就像黑洞的 “超级黑”。 研究人员称这个发现 未来可能会广泛应用于太空探 索装置或是隐身军用飞机上。

皇室专享“闪光薯片” 为迎接哈里王子大婚， 英国特级薯片制造商特雷尔 近 日推 出 了 一 种 新 口 味 纪 念 版薯片。 这款薯片口感相当丰富， 带有姜、蜂蜜和一种被称为“欧 防风”的欧洲白萝卜的味道，此 外， 还添加了特别的可食用闪 光粉，让薯片自带闪光效果，增 添一种皇室贵族气息。

潮人 审美

人之间的交流， 如果只是通过声音，显 然流失了大量信息，由此也会丧失亲密 度， 甚至带来更多细节上的理解差错。 这些差错在如今各种职业的会议环境 中，是完全可以避免的—— —只要使 用 了 这套 Tele� Human 设备。 哪怕是出差在 外，不能亲自出现在会议现场，通过这 套设备也一样可以让双方有更专注、有 效的交流。 ” 除了早前的医疗应用程序， 如今 维特加尔博士还期待该技术能有更 多职场以外的应用前景。 比如在一个 大型音乐节上， 如果一个表演者的 3D 立 体 画 面 可 以 同 时 出 现 在 整 个 场 馆 内 安 装 的 各 种 Tele � Human � 2 设 备上，显然观众便能体验到一种全新 的亲密感。 Tele� Human 一 旦 投 入 实 际 应用 ， 就意味着人类远程成像通信技术已有 了革命性的进步。

将人像 印到“花瓣”上

荷 兰 艺 术 家 米 兰 达· 范·戴克早前出了一本书，名 为《敏 感 的 幸 存 者》， 书 中 展 示了她的各种手工植物艺术 品。 这些艺术品的特别之处 并不是高仿真， 而是艺术家 利用了数字印刷技术， 将各 种人物头像印到了绢花、纱 花的花瓣上， 看上去就像有 人 不 小 心 步 入 了 “神 秘 花 园”。 戴克最开始 是 从事 植 物 手工艺术的创作， 但后来她 将数字印刷应用到了艺术创 作中， 开始为客户定制专属 的艺术品， 并创办了自己的 公司。 她将复古图像印上手 工花朵的花瓣， 让这些作品 融入自然环境中， 这种创意 大受欢迎。 有人订制有父母 画像的花， 作为父 母结婚纪 念日的礼物； 有人订制有孩 子照片的植物作为小孩的满

月礼物； 也有人将家 庭成员的照片 印在手工叶片上，做 成一棵“家庭树”…… 戴克 说， 她 把一 些 自 己 最喜欢的成品收录入书中， 初衷是想呼吁人们关注平时 容易被忽视的一些东西：“美 丽脆弱的花朵和细腻敏感的 女性常常有共通之处， 把她 们的模样打印在花瓣上，会 让人更容易发现她们独特 的、被忽视的美。 ” （ BOBO 文 / 供 图 ）

共享电动滑板车美国大热 □康斯坦丁

对于共享 领域来 说， 国 内 外创业者都同样在“发烧”，比如 在美国盛行的共享电动滑板车。 不过，美国旧金山检察官早前却 向当地经营共享电动滑板车的 3 家公司发出停止及终止的命 令，指责他们提供的共享电动滑 板车已“妨碍公众安宁”。“共享 概念”还在面临考验。

使用及充电都可盈利 共享概念盛行起来不久，共 享电动滑板车便已经在美国的 洛杉矶、旧金山和华盛顿等多个 城市兴起。 多家创业公司都在竞 相提供电动滑板车以及相应的 充电桩等。 其中，处于领先位置 的 是 Bird� Rides， 其 竞 争 对 手 还 包 括 Spin、Lime� Bike 等 。 Bird� Rides 的 首 席 执 行 官 曾 为 其共享电动滑板车大打广告： “当你使用我们公司旗下的电动 滑 板 车 时 ，它 会 给 你 自 由 ， 就 像 你有翅膀一样。 ” 这些初创企业坚信，电动滑 板车是未来交通业的重要组成 部分，尤其是在某些特殊的交通 路段。 人们可以直接以 1 美元的价 格租用电动滑板车， 再加上每分 钟 10 美分到 15 美分的使用费， 还可以在大街上设置的“充电器” 上为电动滑板车充电。 算下来，每 辆电动滑板车一般每天能够为公 司获取 5 到 20 美元的收入。

反对声音此起彼伏 相对于这些企业的激进，相 应的政策却显得稍微落后。 因此 在事先没有得到允许的情况下， 共享电动滑板车便已出现在了 城市交通之中。 这显然已注定他 们将面临许多问题。 比如因为电动滑板车能够 任意骑行且随时随地离开，一些

反对者便批评大量电动滑板车 随意摆放占路、阻碍行人。 非牟 利组织 Walk� SF 政策及计划总 监 Cathy� DeLuca 则对 此表 示 ， 共享电动滑板车用户常在行人 路 上 风 驰 电 掣 ，“生 活 在 这 里 的 民众已厌倦家园被商户用作实 验场地，而无视对一般人日常生 活的影响”。 而维护残疾人利益 的人更是认为，如果电动滑板车 在人行道等任意放置，将会给残 疾人带来很大困扰。 当然，这些共享电动滑板车 也不乏支持者，很多人主张只要 适当规管，让经营者负起应有责 任， 这些新型交通工具仍有好 处。 甚至还有人表示，政府应当 专 注 于 致 命 的 汽 车 ：“至 少 从 来 没有见过滑板车在事故中杀 人。 ”

戴上头盔就能安全了？ 基于被投诉的问题多是安 全 问 题 ， 创 业 公 司 Bird� Rides 表示，他们已经向骑手们发送了 22500 个头盔，要求骑车 者 必 须 使用头盔才能使用电动滑板车。 但这并不意味着共享电动 滑板车企业都认同骑手必须要 戴头盔。 毕竟，一旦强制要求骑 手们都戴头盔，配置头盔的投入 资金，会在很大程度上影响公司 的利润。 最终，美国圣莫尼卡当地市 检 察 官 办 公 室 向 Bird 和 Vander� Zanden 提起了一项 九 项 轻 罪刑事诉讼。 因为该公司没有移 动贩卖营业执照并且没有遵守 应用规定， 最终 Bird� Rides 公 司 支 付 了 30 万 美 元 的 和 解 费 。 而美国旧金山政府也下令相关 公 司 彻 底 停 止 “危 险 非 法 的 营 运”，并要求作出改善。 所以，尽管电动滑板车正在 美 国 大 热 ， 它 可 能 还 是 “不 合 法”。

不吃早餐为什么会发胖？ 《美国临床营养期刊》 早前 有篇研究称， 不吃早餐会影响人 体内葡萄糖指数平衡， 导致身体 脂质氧化，最终可能会令人发胖。 研究人员找来 17 位志愿者 来进行一个随机控制组的交叉 试验，比较他们不吃晚餐和不吃 早餐对身体的影响。 他们让志愿 者先吃正常的一日三餐，隔天会 随 机 安 排 他 们 分 为 “略 过 早 餐 组”或“略过晚餐组”。 然后比较 这两组吃的卡路里相同情况下， 体内各项指标的不同变化。 在两组进食的碳水化合物、 脂质与蛋白质的占比分别都是 55% 、30% 和 15% 的 情 况 下 ， 餐 后同样运动量及同等时间内检 测各组的血糖浓度、胰岛素浓度

与发炎反应等之后， 结果发现， 不 管 是 略 过 晚 餐 还 是 早 餐 ，24 小时间的能量消耗都增加了，但 没 吃 早 餐 的 增 加 了 约 41 卡 路 里， 没吃晚餐的增加了约 91 卡 路里。 此外，仅有略过早餐组观察 到脂肪氧化增加（每 天 多 氧 化 掉 16 克 的 脂 肪）， 而 在 24 小 时 内 血糖、胰岛素的分泌在两组中都 没有显著的差异出现。 简单地说，虽然不吃一顿饭 可能会增加身体能量的消耗，但 不吃早餐却可能会影响身体的 葡萄糖指数的平衡，长期下来就 可能让身体处在低度发炎的状 态，这样却可能导致肥胖。

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朝天宫地下库房深藏的 2000箱故宫国宝“刺激”了他 本报记者专访《国宝奇旅》作者章剑华， 再现那场史诗般的文物南迁 随着故宫热、 文物热、 国宝热、 收藏热， 近几年可酷可萌、 可甜可咸的 “故宫” 已经成为老少 通吃的地表最强 IP。除了故宫博物院常年人满为患， 围绕故宫的纪录片、 综艺节目、 文创产品 这两年也是火得一塌糊涂。这不， 猪年刚一开年， 恭喜 “故宫” 强 IP 又喜添新爆款： 由花箐担任 总导演，牛静、牛嫱任编剧，刘烨、袁姗姗、张瑞涵、秦杉、刘思彤等主演的抗战悬疑剧《国宝奇 旅》已于 2 月 6 日登陆江苏卫视幸福剧场， 该剧改编自江苏省文联主席章剑华的长篇纪实文学 《故宫三部曲》之二《承载》，恢弘再现了那一段史诗般的文物南迁的故事。该剧开播即火，昨 天原著作者章剑华接受了扬子晚报记者的独家专访， 详细讲述了他的 “十年一剧故宫梦” 。

世界战争史上最大的文物迁徙： 1 万多箱、 2 万多公里、 历时 10 年…… “开播之后我天天看呢”，章剑华告诉记 者， 播出前自己就看过了一遍样片， 但现在作 为观众收看， 尤其还能看到观众的即时互动， 感觉还是很不一样， “ 全剧从改编、拍摄到制 作， 真的非常好， 尤其从文字变成视觉这样不 同的载体， 编剧、包括刘烨袁姗姗等优秀演员 又进行了二度创作，也增加了部分人物和故 事，增强了作为影视作品的可看性。身为原 创作者， 我深知文字有文字的优势， 但毕竟文 学作品的受众相对有限，要让老百姓来了解 这段历史， 电视剧的形式更加生动形象， 传播 也更广泛” 。 其实《国宝奇旅》的主体故事改编自《故 宫三部曲》之二《承载》， 此番荧屏 “承载” 的不 仅仅是当时国难当头的形势下，火车上那成 千上万件故宫文物，更是“承载”了中华儿女 誓死守护传统文化的拳拳爱国之心。章剑华 对故宫文化的造诣颇深，并长期致力于对故 宫文化的挖掘和传播， 《故宫三部曲》曾获得 中国徐迟报告文学奖和江苏省紫金山文学 奖。相比于以故宫的历史、文物、建筑等为题 材的纪录片，该剧首次聚焦于故宫文物南迁 那段历史史实，以刘烨饰演的军官任弘毅与 故宫文物工作者周若思（袁姗姗饰）护送国宝 南迁为线索，讲述了一段故宫文物守护人历 经了生死劫难的故事。从北京到南京的护宝 战线上， 全方位展现了他们的一路艰辛， 体现 知识分子在国难当头时誓死守护文脉不绝的 傲人风骨： 他们扛不动枪， 但扛起了文物！ 故宫文物南迁这段历史之前获得的主流 关注并不多，但章剑华当初创作这部作品就 是想让更多人了解那场世界战争史上都罕见 的壮举， “ 在抗日战争中，文物南迁也是一大 壮举。一万三千多箱、近百万件南迁文物， 迁 徙总行程 2 万多公里， 北京到南京再到上海再 南京， 又从三路转移到贵阳西安重庆， 前后 10 多年却没有造成文物损毁，这在世界战争史 上也是规模最大的一次文物迁徙” 。

创作源头： 10 年前， 朝天宫， 那时候故宫还没这么 “热” 此番《国宝奇旅》呈现荧屏，向观众展示 这段鲜为人知的故宫文物颠沛流离史，彰显 爱国志士所作出的努力，章剑华引以为豪： “作为一个文化人来说， 为中国知识分子保护 故宫这种伟大的举动而感到自豪”。这几年 “故宫” IP 各种衍生作品火爆荧屏， 但其实《故 宫三部曲》创作之初故宫还没这么热。章剑 华回忆当初创作缘起要追溯到 2008 年，时任 江苏省文化厅厅长时期，他因工作进入南京 博物馆朝天宫的地下库房，那里整齐地码放 着两千多个装有故宫文物的大木箱， “以前当 然也听说过文物南迁，但没怎么在意。见到 这些箱子的那一刻，我被震惊到了”。此后， 章剑华曾多次到朝天宫库房查看，并开始关 注故宫文物在抗战中辗转外迁的历史。但关 于这段历史，文字记载得不多。他便萌生了 一个念头：应该将这段尘封已久的历史全面 而详尽地记载下来。2011 年至 2015 年， 《故 宫三部曲》： 《变局》 《承载》 《守望》陆续问世，

引 发 关 注 ，全 景 式展现故宫博物院的前 世今生， 被称为首部文学版的 “故宫通史” 。 那时候故宫还没这么 “热” ，尤其 “国宝南 迁”的现有资料非常有限， “ 素材的收集难度 很大， 因为很多都是第二手资料， 第一手资料 非常缺乏。为此我去北京故宫前后参观、搜 集资料不下 10 次，故宫博物院也给予了我很 大的帮助， 尤其是提供了几百幅历史照片， 有 很多是第一次发表， 相当珍贵” 。南京方面他 不仅反复参观、研究文物， 还翻阅了大量档案 资料， 得到了故宫研究专家的 “理论支持” ， 此 外他还专程三次去 “台北故宫” 。

看《国宝奇旅》时你在看什么： 你能 get 的远不止国宝的秘密哦 当时为了创作， 章剑华在三地共采访了超过 50位相关人士， “因为书面的只有简单记载， 时间、 地点、 线路， 而采访当事人可以讲出具体的细节， 我 也掌握了很多一手资料， 还原了当时的场景” 。 关于南迁的文物具体有近百万件，剧中 我们可以看到青铜器、三希帖、大白菜、红烧 肉等喜闻乐见的国宝，但对于所有文物不能 一一详尽讲述，剧中就将三希帖中的“中秋 帖”作为重要线索展开了整个故事……章剑 华提醒大家， 看电视剧的过程中还可以 get 到 更多文物相关的知识， 比如古画修复、故宫人 怎么修文物怎么装箱， 文物专家怎么研究、保 管……为了能够最大限度还原那段艰辛的历 史，导演与制作团队大量查阅了故宫文物南 迁的文字和图片资料，到故宫参观了当时文 物南迁时所用的器具，并专程会见了多位故 宫历史研究专家。以这些准确的历史资料与 留存物件为基础，美术与道具团队尽全力还 原了那个特殊历史时代的场面与细节，做到 在文物细节上一丝不苟……所以尽管你在剧 中看到的“中秋帖”是为了拍摄而采用的“高 仿”，但章剑华也表示：其实这样的文创产品 也可以让更多人近距离欣赏到国宝。

国宝秘密的背后还有秘密： 你猜《国宝奇旅》剧名是谁题的？ 剧中有很多国宝的秘密待观众去一一解 锁， 其实剧外也有不少 “秘密” 呢！据章剑华介 绍， 电视剧《国宝奇旅》这个剧名是他和导演编 剧一起商量后决定的， “原来电视剧名字《南迁 南迁》， 我觉得这个剧名不太直观， 国宝近几年 大家都非常关注， 奇旅形容南迁的过程则更贴 切” 。此外， 大家在电视剧中看到的剧名也是 章剑华本人亲自题写的。不仅如此， 电视剧的 主题歌、 片尾曲的歌词创作者也是章剑华。 章剑华表示接下来自己还会继续 “故宫” 的挖掘之路， “《故宫三部曲》我会重新修订一 遍， 补充一些我近两年搜集到的材料， 做新的 研究。比如紫禁城是怎样建造的， 里面有很多 人物和故事。其中很重要的一个人： 紫禁城的 主持设计者正是苏州 “香山帮” 匠人的祖师蒯 祥， 这个人有很多故事， 修订三部曲时， 我会把 这些都写进去” 。

《国宝奇旅》海报。

文物科普再添新类型 近几年，文物类综艺节 目很是火爆， 《我在故宫修文 物》 《国家宝藏》等圈粉无数， 甚至大家假期都更喜欢去博 物馆看文物了。这些讲述文 物故事的纪录片和综艺几乎 部部都是精品，无一例外地 获 得 了 9.0 以 上 的 豆 瓣 评 分。也许再多类似综艺类节 目， 会产生一些审美疲劳， 而 电视剧《国宝奇旅》做出了一

个不错的尝试，讲述故宫文 物南迁的故事，既有故宫的 文物保护者、 中共地下党， 又 有明面上来抢文物的日本便 衣大队、暗地里卧底内部的 日本特工、 民间帮派， 再看男 主角刘烨穿军装式风衣，又 有谍战剧的感觉，这种文物 谍战片类型容易吸引更广泛 的受众关注，文物科普也再 添新类型。 孔小平

故宫不止 “萌萌哒” 近两年故宫屡上热搜， 不 过在很多追逐流量的年轻人 眼中， 故宫几乎成了网红一样 的存在：萌萌哒的文创产品 啊， 纷纷抢光的口红啊……毕 竟故宫一年的文创就卖出了 10亿。这当然是好事， 首先要 去关注了才有兴趣去更深了 解和挖掘嘛。不过这两年关 于故宫的相关视觉化作品也 都很争气， 不管是纪录片还是 综艺， 包括这部《国宝奇旅》， 水准都相当高， 而且重要的是 深入浅出接地气： 内行人看了

不丢人， 年轻人看了也带感。 尤其很多与国宝相关的综艺 节目请当红流量明星来做守 护人推介人， 不仅不让人觉得 媚俗， 相反觉得故宫啊文物啊 特别亲切特别有诚意。今年 大年初一我去逛故宫了， 8万 人的名额网上就全部约满了， 宫墙内人山人海， 但可喜的是 参观者以年轻人为绝对主力， 还有不少年轻人穿着古装汉 服去逛故宫。这样的保护和 传承真的很酷啊！ 张艳

2019 故宫影视爆款提前预定 近年来， 《国 家 宝 藏》、 《上新了故宫》等国宝综艺走 红，也带火观众追慕传统文 化之心。在原著作者章剑华 看来，此类题材挖掘的价值 在于， “中国人对故宫是怀有 一种情结的。故宫虽然有 600 年的历史， 但这里聚集着 中国五千年的文化，传统文 化是中华民族的根和魂，我 觉得我们作为文化人有责任 来挖掘、 反映、 展示中华文化 的历史。 ” 令不少粉丝翘首以盼的 是，书中提到不少故宫藏宝， 比如 “三希帖” 中的《中秋帖》就 作为一件贯穿全剧的国宝。 章剑华说， “ ‘三希帖’ 过去看的 人不多， 剧中反复出现， 前世今

生的都有交代， 相信会引起观 众的兴趣和关注。 ” 其实记录这段历史，并 不容易。最大的挑战是， “资 料太少，战争时期保密状态 下进行的文物南迁工作，经 手人又都是文物学家，他们 会严谨地记录时间、 地点、 名 字， 却不会记下文物经历过的 故事。 ” 搜集资料的过程也颇 费周折： 从多次查看朝天宫库 房里两千多箱南迁文物； 到自 己先后多次到台湾， 去 “台北 故宫博物院” 收集史料， 采访 近 90 岁的南迁当事人，十几 位故宫人的后代； 以及去北京 故宫博物院寻访的史料， 其中 很多图片从来没有公开发表 过。 张楠

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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今年初公布的第一批《中国工业遗产保护名录》中，列于 榜首的是位于广州黄埔造船厂内一个古老船坞

柯拜船坞的创始人—— —柯拜（后右二，白西装打领带者）

今年初，《中国工业 遗 产 保 护 名 录 （第 一 批）》公 布 ， 在 这 批 名 录 中， 有大家熟悉的江南 机器制造总局、 青岛啤 酒厂、京张铁路、张裕酿 酒公司、 抚顺煤矿等老 企业，但排在这批（100 个） 工业遗产保护名录 第一位的， 是位于广州 黄埔长洲岛黄埔船厂内 的柯拜船坞。 为何它在 近代中国工业史中有如 此重要的地位呢？ 建 成 于 1851 年 的 柯拜船坞， 是外国人在 中国投资建设的第一座 船坞， 也是中国近代第 一座石船坞；同时，它是 中国近代船舶修造业的 发端地， 又是中国第一 支产业工人队伍的诞生 地。

壹

今天的柯拜船坞遗址

链接 中国工业遗产保护名录 （第 一 批 ） 前二十名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

柯拜船坞 江南机器制造总局 福州船政 大沽船坞 旅顺船坞 金陵机器制造局 东三省兵工厂 重庆抗战兵器工业遗址 黄崖洞兵工厂 开滦煤矿 中兴煤矿 大冶铁矿 水口山铅锌矿 萍乡煤矿 坊子炭矿 抚顺煤矿 中福煤矿 本溪湖煤铁公司 大同煤矿 阜新煤矿

广东近代船舶修造业兴起于长洲岛

16 世纪上半叶， 随着 欧洲列强海外殖民地的扩 张，葡萄牙人登陆澳门，并 于 1553 年取得居住权，之 后，澳门成为西方商人在远 东的聚居和贸易地。 随着 商贸日趋频繁，清政府在澳 门设立了税局进行管控，并 特设了一些小型船坞，由当 地民众为过往商船提供维 修服务。 到了清 乾 隆 二 十 二 年 （ 1757 年 ） ， 清政府再次实 行“一 口 通 商 ”， 通 商 地 点 同样设在广州， 前来中国 进行贸易的西方商船，只 能在广州黄埔港办理卸 货、通关和回程等手续。 黄 埔一带江面，形成了“夷洲 蚁泊”的壮观景象，经常停 泊 着 多 达 100 艘 船 只 ， 绵 延数里之长。 于是，为船舶 维修的中心， 开始由澳门 转移到了黄埔。 那些被当

贰 1945 年的柯拜船坞

柯拜船坞 中国最早的“外资企业” 地 人 称 为“船 栏 ”、 专 门 负 责修理木帆船和建设船只 的大小船坞， 陆续在黄埔 港一带建起。 由于清政府规定船坞 不能建在靠近内陆的海 边， 黄埔港的船坞大都选 择建于临近黄埔港的长洲 岛北岸。 当初，船坞全为泥 坞或木坞， 设施较为简陋， 需要维修的船只，全靠人力 拖入船坞，非常落后。 尽管 如此，这些船坞依然能满足 商船修理的所需，还逐渐成 为东亚地区最好的船坞。 19 世纪初期， 蒸汽动 力的西方铁壳轮， 开始在 珠江江面出现， 标志着木 帆船的航海时代将结束。 1840 年第一次鸦片战 争清政府战败， 除了割让 香港外， 还被逼同意开放 广州等五个英国指定的通 商口岸进行自由商贸。

隍19 世 纪 初 黄 埔 水道油画， 近处为长 洲岛柯拜船坞一带

1844 年， 在远东经营 航运的英国大英轮船公 司， 将伦敦至锡兰航线 延 长至香港。 这条新航线 的 首航是一艘叫做“玛丽·伍 德夫人”号的铁壳汽船，它 不仅是世界上最早的铁 壳 汽船之一， 还是第一艘 到 达中国的大型铁壳汽船。 1845 年 ，“玛 丽·伍 德 夫 人” 号第一次扺达黄埔 港 停泊。 此后，大量外国铁壳 汽船进出黄埔港。

19 世 纪 中 期 的 柯 拜 船 坞

老树 枝

新

重要的里程碑意义， 它是 外国人在中国投资建设的 第一个船坞，也是中国近代 第一座石船坞，标志着中国 近代船舶修造业的发端。 柯拜船坞建成后，英 国皇家海军以及大英轮船 公司等国际一流船舶公司 的船只， 经常进入柯拜船 坞进行维修， 修船和造船 业务蒸蒸日上。 看到柯拜船坞的成 功， 其他洋人也随之在黄 埔长洲岛开办船厂， 比较 有 名 的 有 美 国 人 汤 马 斯· 肯特创办的旗记船厂、英 国商人联合创办的于仁船 坞公司等。 黄埔港一带的 船舶修造业，逐渐被柯拜、 旗记、 于仁这三大由洋人 经营的船厂垄断。 1856 年， 第二次鸦片 战争爆发，黄埔的乡勇民众 把对洋人的憎恨发泄到船 厂，柯拜船坞的花岗岩被撬 掉，设施被毁坏，柯拜还被 人掳走不知所踪，随父来到 广 州 的 柯 拜 儿 子 约 翰·卡 杜·柯拜， 所幸逃过一劫， 从黄埔跑到香港避难。 第二次鸦片战争后， 小柯拜从战败的清政府手 中，获得了高达 12 万两白 银的“赔偿款”。 他用这笔 巨款成立了“柯拜船坞公 司 ”， 购 置 新 设 备 ， 重 新 修

复和扩建柯拜船坞。 1861 年， 新扩建的柯 拜船坞正式竣工， 船 坞 包 括 1 座石坞、1 座木坞和 2 座泥坞。 石坞用花岗 岩 砌 建 ， 长 约 164 米 、 宽 约 21 米、深约 5 米。 石坞的两边 砌有一级级石阶梯， 坞 口 面向新洲河道。 坞内 设 有 两道浮闸门， 一个设 在 坞 口，一个设在坞中段，这两 道浮闸门， 可将石坞 分 成 内 外 两 区 ， 可 供 两 艘 1000 吨级轮船前后进入， 也 可 合 供 一 艘 5000 吨 级 的 轮 船入内修理。 在当时中国， 这是最大的石船坞。 此外， 小柯拜还和旗 记 船 厂 老 板 汤 马 斯·肯 特 在柯拜船坞的附近， 合 资 兴 建 了 另 一 座 石 船 坞—— — 禄顺船坞。 在第二次鸦片战争期 间，英国出于修理商船、兵 船的需要， 在香港建 造 了 一批船坞。 1863 年， 英国 大英轮船公司、 怡和 洋 行 和德忌利士轮船公司，看 准了香港航运业迅速 的 发 展势头， 合资创办了 一 个 跨香港、 黄埔两地的 香 港 黄埔船坞公司。 之后，该公 司陆续买下包括柯拜 船 坞 在内的香港和黄埔的 各 船 坞公司， 从而形成了 长 期 垄断的局面。

19 世 纪 江 边 的 柯 拜 船 坞

□黄伟雄

潮汕珠绣 《紫云深处鸟鸣春》 赏析

将泥船坞改造为中国最大的石船坞

大英轮 船 公 司 的 蒸 汽 铁壳轮航行至香港和广州 后， 碰到了维修问题。 当 时， 在黄埔港船坞工作的 全是当地村民， 在木帆船 时代， 他们完全能胜任维 修工作， 但到了汽轮船时 代， 他们的知识水平和维 修技能， 已经不能适应维 修汽轮之需。 为此，大英轮 船公司决定向黄埔港派驻 自己的技工， 负责轮船监 修和中国雇员的培训。 1845 年， 大英轮船公 司 职 员 约 翰·柯 拜 受 公 司 派遣， 来到黄埔港当轮船 监修。 他从当地人手里租 了几个泥船坞， 并雇用了 一批当地人和当过外轮海 员的中国人为工人， 经过 努力， 黄埔船坞的铁壳汽 轮维修水准， 很快提升到 大英轮船公司所要求的标 准。 柯拜雇用的这批 中国 工人， 成为中国第一支产 业工人队伍。 同时，约翰· 柯拜还将黄埔水道与新洲 水道的汇合处的一个泥船 坞， 改造为以花岗岩砌造 的石船坞， 用以经营高级 别的修船和造船业务，人 称“柯拜船坞”。 该船坞长 约 90 米、宽约 24 米、深约 5 米 、 坞 门 宽 约 22 米 ， 船 坞的水泵用蒸汽机带动。 柯拜船 坞 的 出 现 具有

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19 世 纪 位 于 柯 拜 船 坞 附 近 的 ，由 小 柯 拜 与 其 他 人 合 资 办 的 禄 顺 船 坞

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见证广东百年海上军工历程

1876 年，两广总督刘坤一从 香港黄埔坞公司手中，收购了黄 埔长洲岛上包括黄埔船坞在内 的所有船坞及机器设备。 之后， 他将其划归广东机器局管理，继 续修造船只。 1885 年，张之洞以黄埔船坞 为 基础设立黄埔船局和鱼雷局， 制造浅水炮艇。 从此，黄埔船局的 经营业务由商业性质的外资修造 船舶企业， 转变为民族性质的军 事修造船舶企业， 并成为清政府 “洋务运动”的重要项目之一。 整个清末时期，黄埔 船 局 共 为粤海军建造了各类内河炮艇、 浅水炮艇、水雷艇、铁甲炮舰等 40 多艘，船局还主持成立了广东 水师学堂（民国初改为广东海军 学校）， 长洲岛已然发展成为清 末广东军事修造船工业的主要 基地。 辛亥革命后，黄埔船 局 被 广 东实业厅接收， 改名为黄埔船 厂，1915 年 -1916 年间， 船 厂 曾 为粤海军建造过“东江”、“北江” 两艘浅水炮舰。 随后， 船厂已因费用 支 绌 ， 石船坞因长期失修出现严重漏 水现象，泥坞更是崩塌，在相当 时间内，船厂仅能维持有限的修 船业务。 1923 年 -1924 年，“飞 鹰”、“金凤” 等几艘船舰到厂里 修理，只能停泊在河面进行。 到 了 1925 年，黄埔船厂完全停用。 1938 年 10 月， 日军进犯广 州 ， 长 洲 岛 被 日 军 侵 占 。 1939 年，日军对黄埔船厂的船坞等设

备 进 行 维 修 后 ， 设 置 为“第 八 野 战船舶修理所”。 1945 年抗战胜利后，国民党 新一军到黄埔接防，黄 埔 船 厂 先 是作为日本战俘及日侨 集 中 营 ， 后改作“黄埔海军造船所”，用于 修理小型船舶和炮艇等。 1949 年之后，黄埔海军造船 所被解放军收编，之后，政府对 这个古老的船厂进行大规模建 设， 发展成为具有现代造船能力 和生产先进军舰的大型造船厂。 可惜的是， 柯拜船坞的遗址 在 “文 革 ” 期 间 ， 因 开 挖 防 空 洞 和隧道，被填埋了，两道浮闸门 被拆毁， 船坞前还修筑 起 马 路 ， 导致船坞彻底失去了修 船 功 能 ， 终遭废弃。 现今，柯拜 船 坞 默 默 地 躲 在 黄埔船厂的一个角落， 仅 剩 一 百 余米长，一池碧水中，可见几阶 条石和数株老榕的倒影。 在黄埔 船厂汽笛轰鸣声中，这 个 古 老 的 石船坞，见证了广东百 年修 造 船 业的发展历 程。 1999 年 7 月， 柯拜 船 坞 被 公 布 为 广 州 市 文 物 保 护 单 位 。 2018 年 1 月 27 日 ， 柯 拜船坞被列 入 “中 国 工 业遗产保护 名录”。

潮汕珠绣是潮汕民间传统工艺，早在明 清时期就盛行于潮汕地区，应用范围极为广 泛，从戏服到妇女头饰 、 珠 花 、 云 额 、 钉 珠 围 裙 、 绣 花 鞋 等 等 ， 尤 其 受 绅 宦 人 家 妇 女的 喜 爱。 直到今天，传统的珠绣工艺仍广泛用于 服装、手袋、鞋帽等的装饰之中。 目前，潮汕 珠 绣制 作 技 艺已 入 选 广 东 省 非 物 质 文 化 遗 产名录。 这些年来，中国刺绣艺术大师、非物质 文化遗产珠绣技艺省级传承人黄伟雄，对传 统潮汕珠绣制作技艺进行推陈出新，在融入 传统的中国画技法的基础上，创造出一种新 —珠绣挂屏画，并于 2006 年 1 的艺术形态—— 月获得国家知识产权局实用新型专利证书。 《紫云深处鸟鸣春》（ 下 图 ） 就是其中一幅富 于代表性的作品。 《紫 云 深 处 鸟 鸣 春》是 一 幅 生 意 盎 然 的 花鸟画，描绘了大自然美妙和谐的一刻—— — 在 新 蕾 争 艳 、 叶 绿 清 新 的 春 天里 ， 数 串 紫 藤 渐次开放， 数只栩栩如生的燕子正临风带露飞 离枝梢，展现了“烟红 露 绿 晓 风香 ， 燕 舞 莺 啼 春 日长” （苏 轼 句 ） 的诗意。 从画面效果看，《紫云深处鸟鸣春》 用色丰 富而色泽滋润，勾描渲 染 ， 随 类 赋 彩 ， 但 这 一 切 不是用彩墨绘就， 而是选用最小的玻璃珠、珠 片、胶石等多种材料，经过缜密的构思设计和编 排搭配， 采用珠绣手法一针针将珠绣材料用线 钉牢在特定的布料上，历时半年才完成。 这幅作 品，远看像着色润泽、 意 境 开 阔 的 国 画 ； 近 看 则 发现绣纹流畅、珠光晶莹，这或许就是珠绣挂屏 画的最大特色。 作品点评：刘文（正高级工艺美术师）

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

餐馆急售 - 老板临产在即 Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

这样煮鸡蛋吃了会伤身？ 吃了几十年鸡蛋，你有注意过煮鸡蛋的蛋黄上有时会有一层“黑膜” 吗？ 最近刷爆微信朋友圈的一个帖子称：蛋黄上的黑膜能“致癌”。 我们用 了几十年的煮鸡蛋方法都错了！ 这是真的吗？

鸡蛋上的“黑膜” A 怎么来的？

B 这层“黑膜”真的有害吗？

先揭晓答案 ： 它 无 毒， 且不致癌。 不 要 一听 到“硫 ” 就 认 为 有害。 含硫化合物≠硫磺、硫 酸，很多含硫化合物都是人体 维持正常功能所必需的，比如 前面提到的蛋氨酸，就是构成 人体的一种必需氨基酸。 其次， 硫化亚铁本身无 毒，不溶于 水 ， 不 易 被 人 体 吸 收，所以就 算 吃 了 ， 基 本 上 也 都会通过粪便排出体外。 很多人还会有疑问：虽然 硫化亚铁不溶于水，但进入胃 以后，会不会在胃酸的作用下 分解出有害物质呢？ 这个是 有可能的。 因为胃酸酸性很

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强，所以硫化亚铁可能会分解 产生硫化氢，也就是臭鸡蛋的 气味。 但也不要恐慌，虽然硫 化氢通常被认为是一种剧毒 气体， 但其实近几年有很多 研究表明， 一定量的硫化氢 还能起到保护胃肠粘膜的作 用。 并且硫化亚铁能产生的 硫化氢太少了， 可以说打个 嗝就没了。 另外，100 克鸡蛋中仅含 7 毫克的铁，它们不可能全部 形成硫化亚铁，鸡蛋中的硫化 亚铁只能用微量形容， 所以 “黑膜 ” 根 本 没 有 致 癌一 说 ， 也不会导致贫血、 脱发、结 石、影响生长和智力发育。

怎样减少鸡蛋上的“黑膜”？

既然硫化亚铁没毒， 也就不用担心什么了吧？ 平常想怎么吃， 现在还怎 么吃就行。 如 果 实 在担 心 ， 不 希 望 完美的鸡蛋受到任何影响， 不妨在煮鸡蛋的 时 候 控 制 一 下时间。 通常煮的时间越长，

“黑膜”越多。 一般大火煮开 以后，小火再煮 8-10 分钟左 右， 基本 上 就 能 保 证 鸡 蛋 刚 好熟，又没有形成“黑膜”。 此外，尽量选用新鲜的鸡 蛋吧。 因为时间放得比较久的 鸡蛋蛋白质可能会略有降解， 形成的“黑膜”也就越多。

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链接

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鸡蛋是一种富含营养的食物。 除了对鸡蛋 过敏的人，大部分人都会经常吃鸡蛋。但在这个 关于“蛋黄上的黑膜能致癌”的帖子里说：一、煮 鸡蛋时间太久或放置时间过长， 蛋黄上会产生 一层“黑膜”，其成分是硫化亚铁；二、长期食用 这样的鸡蛋黄会导致贫血、脱发、结石、影响生 长和智力发育，甚至其他更严重的病…… 这套言论引起了很多人的支持。 为了捍 卫安心吃鸡蛋的权利，实在有必要搞清楚这 层黑膜是怎么来的。 “黑膜”的成分确实是硫化亚铁。 鸡蛋里含量最高的就是蛋白质，蛋白质 一旦受热就容易变性 （ 就 是 结 构 受 到 破 坏 ） ， 变性的蛋白质会分解成小分子的氨基酸，蛋 白 中 的 半 胱 氨 酸 （C3H7NO2S） 和 蛋 氨 酸 （C5H11O2NS） 这两种氨基酸都含硫元素， 所以煮鸡蛋时， 硫元素很容易从蛋白质中 “解脱”出来，形成硫化氢。 而蛋黄中还富含铁元素，因为铁非常活 跃 ， 很 多 成分 都 能 与 铁 反 应 ， 当 硫 化 氢 遇 到 铁元素就形成了硫化亚铁，也就是蛋黄上覆 盖的那层“黑膜”。

□张丽萍

真正 不能吃的 是这些鸡蛋 裂纹蛋、散黄蛋 这些鸡蛋一般都是储 存了很长时间，一是它不新 鲜了，二是鸡蛋中会有沙门 氏菌。 这样的蛋千万别吃， 不要以为吃一两个没事，也 很可能会食物中毒的。

毛鸡蛋 有人就是喜欢这种“黑 暗 料 理 ”， 但 毛 鸡 蛋 其 实 就 是死掉的小鸡。 由于这些鸡 蛋会被不适宜的环境或细

菌寄生虫感染，所以吃毛鸡 蛋就跟吞了一团微生物一 样 ，听 着 就 很 惊 悚 。

半生不熟的蛋 很多人爱吃溏心蛋，一 是迷恋其风味，二是认为生 吃鸡蛋营养价值更高。 其实 熟鸡蛋比生鸡蛋蛋白质吸 收率更高，而且鸡蛋一生下 来就被鸡窝的沙门氏菌包 围， 就算吃之前洗过也不 行，因为沙门氏菌需要高温 杀 灭 才 行 。 （新华社）

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日本成人社会 鼓励孩子关注世界

披 头 士 乐 队 共 获 得 28 座 格 莱 美 奖 杯，包括格莱美终身成就奖，获得的其他奖 项不计其数，堪称音乐史上的奇迹

□若水悠然 采菊西篱

披头士的枕头战 世界珍品 老照片的背后 36 □撰文 / 供图 刘植荣

右图照片由英国摄影师哈里·本森摄于 1964 年，该照片 2016 年入选美国《时代周刊》“摄影诞 生以来最有影响力的 100 张照片”，入选理由是： “披头士再也不会进行一场枕头战，而我也不可能 再次拍到那样的照片了。 ”

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何为枕头战？

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披头士的创建

年纪大些的读者对枕头战 并不陌生，小的时候都玩过。 早 晨睁开眼，兄弟姐妹会用枕头互 相击打，起醒盹、健身的作用。 在国外，枕头战除了在儿童 中玩耍外， 成人也搞这种游戏， 甚至在某些节日或活动上还组 织枕头战比赛。 2004 年 2 月， 加拿大创建 了“枕头战协会”，定期在加拿大 蒙特利尔和美国纽约市举行枕 头战比赛。 参赛运动员必须是女

“披头士” 几乎是世界家喻 户晓的名字，它是英国一个摇滚 乐 队“The� Beatles” 的 音 译 名 ， 意译叫“甲壳虫”。“披头士”稳定 时期的 4 名乐手是保罗·麦卡特 尼、约翰·列侬、乔治·哈里森、林 戈·斯塔尔， 这 4 个人皆出生于 20 世纪 40 年代。 1957 年 3 月， 英国利物 浦 16 岁的列侬萌发了组建乐队的 想 法 。 1957 年 7 月 ，15 岁 的 麦 卡特尼入伙担任节奏吉他手。 1958 年 3 月 ，15 岁 的 哈 里 森 也 来了，任主音吉他手。 乐队起初 叫“海盗旗”，但很快发现当地有 个“海盗旗”乐队，便把乐队的名 字更名为“采石工”。 1960 年， 列侬在利物 浦 艺 术学院的同学斯图尔特·萨克利 夫出售了自己的一幅油画作品， 列侬便鼓动萨克利夫用卖画的 钱买了一把贝斯也加入了乐队， 在萨克利夫的建议下，乐队名字 改为“披头士”。

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性，每场比赛 5 分钟， 除 用 枕 头 互相击打外， 也可拳打脚踢，撕 扯衣服， 但不得打击要害部位， 类似散打。 2015 年 7 月 21 日， 在美国 明尼苏达州圣保罗圣徒棒球队比 赛上，由美国枕头生产商“我的枕 头”为球场的 6261 名观众发放了 8000 个枕头，展开规模盛大的枕 头大战， 这场枕头战被吉尼斯世 界纪录认定为“世界有史以来规 模最大的枕头战”。

1960 年 8 月中旬，鼓手彼得· 柏斯特也加盟乐队，这个 5 人乐队 1960 年 8 月 17 日入驻德国汉堡 红灯区的一家夜总会演出，演出合 约直到 1962 年 12 月才解除。 1961 年， 萨 克 利 夫 回 到 大 学继续读书，麦卡特尼转任贝斯 手， 哈 里 森 任 主 音 吉 他 手 ， 列 侬 任节奏吉他手，柏斯特继续任鼓 手。 1962 年 12 月，林戈·斯塔尔 取代 柏 斯 特 任 鼓 手 ， 从 此 ， 披 头 士四人组合稳定了下来。 所有 4 名成员除演奏乐器外， 都要演 唱。 列侬和麦卡特尼是乐队的核 心人物，他们负责创作歌曲。 1962 年 1 月， 披头 士 聘 请 布莱 恩·爱 普 斯 坦 任 乐 队 经 理 ， 后者是利物浦一家唱片店的老 板， 也 是 位 音 乐 专 栏 作 者 ， 他 认 为披头士是个很有发展前途的 乐队，主动找披头士合作。 在爱 普斯坦带领下， 披头士迅速走 红， 摇 滚 风 暴 席 卷 全 球 ， 成 为 世 界历史上一个重要的文化符号。

披头士把摇滚乐推向顶峰

人们提起摇滚乐，总会联想 到披头士，“披头士” 几乎 就 是 “摇滚乐”的代名词。 摇滚乐 （ Rock'n' Roll ） 并不 是披头士创造出来的， 它在 20 世纪 20 年代就出现了。 当时的流 行乐坛出现了狂喜的唱法，并伴 随挑逗性的舞蹈动作。 20 世纪 50 年代， 美国俄亥俄州克利夫 兰市 WJW 电台音乐节目主持人 艾伦·弗里德（1921-1965）不遗余 力地推广摇滚乐，为摇滚乐的传播 作出巨大贡献。 摇滚乐融合了黑人音乐、民 歌和乡村音乐要素， 节奏稳定有 力， 重音在每小节的第 2 拍和第 4 拍上，通常无调式，和弦相当简 单，有的一首歌曲就用两个和弦， 其目的就是突出歌词， 让听众更 容易记住歌词。 歇斯底里的喊叫、 呜咽、假声，再加上电声乐器，很 容易让听众兴奋起来， 这迎合了

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披头士唱片销量 8 亿张

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披头士世界巡演 1400 场

1962 年 6 月 6 日， 披头士 与英国电子音乐唱片公司签 约，在伦敦录制唱片。 1962 年 10 月 5 日 第 一 张 唱 片《Love� Me� Do》在 英 国 发 行 ， 背 面 是 《P.S.� I� Love� You》。 当 时 发 行的是黑胶唱片， 一个唱片就 两首曲子。 正面的是正曲，背面 的是副曲。 1963 年 1 月 11 日 ， 披 头 士在英国发行了第二张唱片 《Please� Please� Me》， 背面是 《Ask� Me� Why》。

1964 年至 1967 年，披头士 进行了历时 4 年的世界巡演， 共演出 1400 多场，其中在美国 演出了 60 场。 当时英文出现了 一 个 新 词“beatlemania”， 意 思 是“披头士狂热现象”。 媒体评 论说， 自钢琴演奏家和作曲家 李斯特 （ 1811-1886 ） 以来，音乐 界首次出现这种狂热。 1964 年 2 月 7 日，披头士 首次到美国演出， 在伦敦希斯 罗机场 4000 多名粉丝相送。 到 达纽约肯尼迪机场后， 同样有 4000 多名粉丝相迎，几乎所有 媒体都派记者到机场采访。 2 月 9 日晚上 8 点， 披 头 士在美国电视上露面，7300 万 电视观众 ( 占 美 国 人 口 的 五 分 之 三 )一睹他们的风采，创下美 国电视收视率纪录。 首次美国巡演场场爆满， 演 出 期 间 披 头 士 帽 子 、T 恤 等 纪念物卖了 250 万美元 （ 购 买 力 相 当 于 2017 年 的 1970 万 美 元 ）。 2 月 22 日美国巡演结束飞 回 伦 敦 时 ，1 万 多 名 粉 丝 到 希 斯罗机场接机。 1964 年 8 月，披头士 再 次 到 美 国 巡 演 ， 林 登·约 翰 逊

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披头士在阿姆斯特丹演出 摄于1964年6月5日 “婴儿潮”期间出生的人的叛逆心 理， 听摇滚乐成为他们追求个性 解放的一个标志，由此，摇滚乐很 快在世界范围流行开来。 披头士创作的每首歌曲都 是新奇的，他们从布鲁 斯 、 福 音 歌曲、百老汇歌曲、印 度 歌 曲 等 吸收精华，形成自己独特的演唱 风格，以其无与伦比的影响力把 摇滚乐推向发展顶峰，让世界乐 坛发生了天翻地覆的变化。

披头士枕头战

这两张唱片在英国和美国多 个 榜 单 名 列 前 茅 ，《Please� Please� Me》 在唱片销售冠军宝 座上一坐就是 30 个星期，后来也 是被自己 1963 年发行的《With� the� Beatles》挤了下来，后者发 行的第一个星期就销售了 50 万 张，保持冠军纪录 40 个星期。 披头士的唱片只要发行， 几乎毫无悬念地都会在各榜单 荣登榜首。 在美国， 他们在 1963 年至 1969 年 发 行 的 唱 片 中，只有 1966 年的唱片销量未

能坐上冠军宝座。 截 至 2016 年 ， 披 头 士 有 15 张专辑获英国流行乐排行榜 冠军，17 首单曲获英国流行乐 单曲排行榜冠军， 双双创下纪 录。 在美国公告牌榜单上，披头 士有 19 张唱片和 20 首单曲排 名第一，同样双双创下纪录。 根据 2013 年的统计，他们 的唱片世界销售总量超过 8 亿 张， 是历史上唱片销量最大的 乐队，据此，披头士被认为是世 界上最成功的乐队。

意大利博洛尼亚市枕头战比赛 摄于 2008 年 7 月 7 日 （ 1908-1973 ） 总统邀请他们到

白宫做客并合影留念， 披头士 谢绝邀请， 称他们不参加任何 官方活动。 1966 年 7 月，披头 士到菲律宾巡演时， 第一夫人 伊 梅 尔 达·马 科 斯 邀 请 披 头 士 参加欢迎早餐，同样被拒。 披头士第二次美国巡演， 在 23 座 城 市 共 演 出 了 30 场 。 每场演出观众都在一两万名之 间，尽管喇叭音量很大，音乐仍 被雷鸣海啸般的呼喊声淹没，连 披头士自己都听不清自己唱什 么， 只有使出吃奶的力气嚎唱， 唱走调是经常的事情。观众根本

不在乎，只要是披头士弄出来的 声音就崇拜得五体投地。披头士 第二次美国巡演获得 100 万美 元的报酬 （ 购 买 力 相 当 于 2017 年 的 790 万 美 元 ） 。 1965 年 8 月， 披头士第三 次美国巡演。 8 月 15 日纽约市 的演出安排在能 容 纳 5.6 万 人 的谢伊体育场，这是美国演出史 上首次在大型室外体育场进行 演出。 尽管如此，仍一票难求。 1967 年 8 月， 披头士第四 次美国巡演， 这是他们演出生 涯的最后一站， 从此他们告别 了演出舞台，专心录制唱片。

披头士是历史上最成功的艺术家

披 头 士 在 1970 年 发 生 分 裂， 几个人都出自己的独唱专 辑，但偶尔也有合作。 1970 年 12 月 31 日， 乐队重要成员麦 卡特尼向法院提起诉讼， 要求 解散披头士乐队，1974 年 12 月 29 日各种法律手续走完， 披头 士正式解散。披头士在自己最辉 煌的时期解散，这不能不说是世 界乐坛的一大遗憾。但从另一个 角度考虑，披头士的退出，给新 生力量让出了成长的空间。

披 头 士 共 获 得 28 座 格 莱 美奖杯， 包括格莱美终身成就 奖， 获得的其他奖项不计其数， 一个 4 人乐队取得如此卓越的 成就，堪称音乐史上的奇迹。披头 士还拍了几部电影， 其中 1970 年拍的《Let� It� Be》获 1971 年奥 斯卡最佳原创歌曲奖。 1965 年，英国女王伊丽莎白 二世授予列侬、麦卡特尼、哈里森 和斯塔尔“大英帝国成员勋章”。 1988 年， 披头士入驻位于

美国俄亥俄州克利夫兰市的摇 滚名人堂。 2001 年， 联合国教科文组 织将 1 月 16 日定为“世界披头 士日”。 披头士被美国《滚石》杂志 评 为 “历 史 上 最 优 秀 的 艺 术 家 ”， 在 美 国 的 音 乐 杂 志《公 告 牌》“历史上最成功的 100 位艺 术家”榜单上名列榜首，在美国 《时代周刊》“20 世纪最有影响 力的 100 人”榜上有名。

在今日日本，家庭、学校、民 间组织和政府都十分重视让孩子 从小就关注世界。 这是因为：随着 国际交往的日趋密切， 越来越多 日本人已清醒地认识到， 日本在 新世纪里将面临越来越激烈的国 际竞争，而要想立于不败之地，必 须让下一代对异国文化和历史拥 有全面、深入、准确的了解。 政界 更有有识之士提出： 只有让我们 的下一代学会与不同政治制度、 文化背景和宗教信仰的国家加深 理解、互相宽容、和平共处 ， 我 们 生活的这个“地球村”才可能最终 摆脱战争，实现无硝烟的“世界大 同”。 在日本的幼儿园、 小学校的 教室或活动室里， 常常悬挂着一 幅在外国人看来似乎与低龄儿童 并不相称的巨型世界地图。 孩子 们在吃中国豆腐时， 老师就引导 他们在地图上找到中国。 在吃西 班牙海鲜饭时，老师便鼓励孩子： 谁最先在地图上找到西班牙，谁 就将赢得一份小小奖品。 当然在 吃麦当劳快餐时， 也忘不了向孩 子们介绍美国。 在教师的引导下， 日本孩子 热衷于学唱各国的童谣。 在学唱 俄罗斯童谣《红莓果》时， 老 师 会 向孩子们指出， 俄罗斯是世界上 面积最大的国家。 在学唱朝鲜童 谣《小白船》时，老师会向 孩 子 们 提醒说， 至今朝鲜还被分割成南 北两个国家。 在学唱菲律宾的童 谣《船歌》时，孩子 们便知道 了 菲 律宾之所以被称作“千岛之国”的 原因。 学习外语， 自然也是熟悉世 界的另一条途径。 学汉语的孩子 在学习语言的同时， 也学习中国 的书法、舞蹈、乐器和民俗。 学英 语的孩子， 通过阅读书籍或观看 录像， 竟然能指出美国人和英国 人在生活方式上的某些异同。 在家里， 母亲经常让孩子看

“快 乐 的 世 界 旅 行 ”、“未 知 的 世 界”、“国际新闻”等。 事实上，许多 日本家庭都为孩子买有地球仪， 只要一听到某个陌生国家， 家长 便会耐心地和孩子一起在地球仪 上寻找，直至最后成功“发 现 ” 为 止。 例如，新买的玩具上印有“印 度制造”字样，孩子们自会去地球 仪上寻觅印度这个文明古国。 当 美伊战争爆发时， 许多孩子便知 晓了伊拉克的地理位置和其悠久 历史。 日本还实施“青少年海外派 遣”计划，参观访问他 国 的 文 化 、 教育、社会福利、生产 企 业 现 状 。 其中去年派往中国的一支“幼儿 团”平均年龄仅为 4.8 岁！ 与此同时， 越来越多家长也 热心携带幼儿远赴海外观光。 孩 子们虽然还不会写日记， 但总还 可以用傻瓜相机拍摄照片吧。 于 是， 常常可以看见一些举家出游 后的家庭， 在举办以孩子拍摄的 照片和收集到的纪念品为中心的 小型家庭展览会。 当然，光顾这类 展览会的观众主要也是孩子的小 伙伴们。 出版界也不甘落后，编辑、出 版了大量供幼儿吸收的初级世界 知识连环画、杂志等读物。 不少幼 儿的床头，摆放有诸如《我们的邻 国》、《各国国旗》等图文并茂的书 籍。 不论在东方还是在西方的同 龄儿童中，这都是极为少见的。 不少专家、教授、艺人放下架 子，“屈尊”上幼儿园和小学校，为 孩子们熟悉世界开故事会、讲座或 演唱表演会。 通过日积月累，孩子 们的国际视野便得以大大开阔了。 让世人大吃一惊的是， 日本 学龄前孩子所热衷创作的儿童画 中，还包括世界地图。 据悉，日本 的 5 岁幼儿大多能够准确地画出 标有日本与其所有邻国的地图 来。 这也许是其他所有国家的同 龄儿童所难以做到的！

荷兰火车上的流动小贩 □徐铁人 和几个朋友去欧洲旅 行， 到达荷兰阿姆斯特丹 后， 我们就在阿姆斯特丹 中央车站坐上了前往羊角 村方向的火车。 上车之后大家开始聊 起天来， 这时候一个非洲 裔乘客示意我们这节车厢 是“静音车厢”，如果要聊 天的话可以换到其他车 厢， 于是我们就知趣地闭 目养神起来。 打破宁静的 是列车上流动小贩的叫卖 声， 说是叫卖其实声音也 不大。 列车上的流动小贩看 上去是“全副武装”，猛一 看很像中国农村为果树喷 药的果农 （右 上 ） 。 令人吃惊的是除了随 身装着的各色 食 品 之 外 ， 居然还供应咖啡， 起初我 以为她身上背的是咖啡 机， 仔细一看才知道那是 开水壶。 我猜测流动小贩售卖 的咖啡或许是 速 溶 咖 啡 ， 好 在 价 格 只 要 2.5 欧 元 ， 于是就买了杯尝尝， 果然 就是速溶咖啡 （右 下 ） 。

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超1亿人朋友圈仅“三天可见”

微信之父张小龙表示， “三天可见” 的初衷是希望减小社交压力 超 亿 人 朋 友 圈“ 三 天 可 见”，有网友求“三月可见”

有超过 1 亿人，设置了允许朋友 查看朋友圈的范围为“最近三天”。 本来这只是 1 月份微信公开课上“微 信之父”张小龙 4 个多小时超时演讲 提到的一个数据，但一个月来这个 话题却频上微博热搜，引发众多网 友吐槽讨论。 “ 三天可见”究竟是保 护自己还是慢待了朋友？这个话题 似乎最终也是无解。

“允许朋友晒看朋友圈的范围”实 际上是一个特别不起眼的设置开关， 但张小龙说这是微信里面最多人用的 一个开关，超过 1 亿的人把这个开关设 置成“最近三天”，而选择半年、全部可 见的人都并没有这么多。 这个话题迅速在朋友圈和微博里 发酵，很多人表示被“三天可见”，感觉 受到了来自好友的一万点伤害，但也 有人立马反驳说，这是个人的自由，没 必要反应过激。而记者在微博热议话 题下面的网友留言区看到，很多网友 对于自己设置“三天可见”的原因进行 了吐槽，而调侃自己“不小心参与了一 个一亿人的大项目”的网友们， “ 三天 可见”的原因不外乎是两个方面： 一是出于保护自己要把工作和生 活“撕扯开”的目的，比如@凯妹睿表 示：哪有什么朋友圈，早被工作“绑架” 了；@一百个咯咯哒则表示“并不是因 为把自己当个人物怕别人看，也不是 有什么黑历史，只是因为工作中要经 常加一些工作关系的人，不想太多暴 露自己的隐私和自己的真实性格，毕 竟工作中装得特别成熟稳重……”南 京白领肖女士告诉记者，自己的朋友 圈由于工作原因，好友数量在 2000+ 以上，这里面真正是自己亲朋好友的 可能一百人都不到，其他的全是工作 关系的同事朋友，以前刚开始玩微信 时作为文艺青年的自己也常发朋友 圈， “ 对花感慨对月抒怀”，甚至跟老 公吵架了也发个朋友圈唠叨两句，结 果经常在工作环境中碰到并不熟的 人聊起在自己朋友圈看到的隐私话 题，十分尴尬，后来发现朋友圈可以 “三天可见”后，赶紧就设置上了，免 得总是被人“翻篇”。 还有一种“三天可见”的网友则 是我行我素的洒脱性格使然，比如@ 非 淡 泊 无 以明志，非宁静无以致远 说：“我有三百多个好友，只有十个 人可以看我朋友圈，其他人都屏蔽 了 。” @GKINNLIGHT 则 表 示: “我设置是因为有些东西我想留下 来，时间上也是一个纪念，但我并 不想让别人看这些对我而言很有 意义的东西。”@青黛冰一语中的： 重要的人无需看朋友圈，无关的人， 别说三天可见，一天都不想见。

微说 这个春节， 《我爱我家》剧组又重 聚了。看着宋丹丹带着一大家子在舞 台上一一登场，团团围坐，网友们的眼 泪不争气地往下掉：像一家人的感觉， 真好啊真好。 其实，这两年《我爱我家》剧组没少 重聚，但神奇的是，每一次聚会居然都 能精准避开“炒冷饭”的敏感区，把催泪 弹分毫不差地打在网友的泪点上，煽情 指数蹭蹭地涨。印象最深的一次是杨 立新、宋丹丹等主要演员重拍了经典剧 照，给驾鹤西去的文兴宇爷爷空出了正 中央的大家长 C 位。网友们把照片和 二十多年前的剧照一对比，唰一下就开 始哭： “傅明老爷子，想你了！” 春 节 的 这 一 回 ，新 闻 点 当 属 电 视 剧女主角宋丹丹，她首度公开感谢了 剧组导演，也是自己的前夫英达： “他 把一个我们完全没有见过的形式带到 大陆，给大家带来很多欢笑。”语气里

当然也有网友表示，微信的这个 功能还是不尽如人意， “ 半年太长，三 天太短，就不能出个一个月，三个月这 种选项么……”@所有可爱都想拥有表 示自己老实地设置了半年可见， “ 如果 设置三天可见的话我基本就是一个失 踪人口……”

是个社交行为。” 张小龙透露的微信大数据显示， 从发布到现在，每天刷朋友圈的人数 一直在增长，没有停下来的势头。到 现在每天有 7.5 亿人刷朋友圈，平均每 个人要看十几次，所以每天的总量是 100 亿次。

每天 7.5 亿人刷朋友圈，总 量 100 亿次

时光若倒流，朋友圈相册 或会“私密”

微信之父张小龙在微信公开课微 朋友圈可以说是承载了中国人线 信之夜上，发表了一段长达 4 个多小时 上社交最高频高效的工具之一，这一天 的超时演讲，仔细向微信深度用户们 你可能并没有出门，但并不妨碍你完成 解读了微信的众多台前幕后故事。 社交。即使你可能不发朋友圈，但是你 张小龙告诉记者，朋友圈从刚发 会去看，你通过点赞评论还是会参与到 布到现在，虽然好友越来越多，内容越 社交里面，就像完成了一个社交任务。 来越多，但是每个人每天在朋友圈里 张小龙说，这就好比你每天会花半个小 花的时长却基本是固定的，大概就是 时从社区广场走过，看到一堆堆的人在 30 分钟左右。虽然现在很多 APP 都 那里聊不同的东西，你可以停下来打个 在想方设法增强用户粘性和浏览时 招呼参与一下，但是朋友圈也有它的弱 长，但是张小龙并不如此认为，他觉得 点，比如你在广场里面公开大声地说了 每天刷半个小时朋友圈很合理，因为 一句话，意味着广场很多人都可以听 “互联网人的使命不应该是让所有人 到，这样带来的压力感是比较强的。而 除了吃喝拉撒，把时间都花在看手机 且当你的好友越来越多，压力也会越来 上面。” 越大。张小龙说，自己一开始每天要发 张小龙表示，朋友圈就是一个线 十几张照片在朋友圈，到现在可能几个 上社交，而“沟通就是把自己的人设强 月才发一次。很多人都会感受到这种 加给对方的过程”。发朋友圈，其实就 压力。 “三天可见”的初衷是希望让很多 是把自己的人设带给所有朋友，放到所 人减小社交压力。 有朋友的脑袋里面的过程。这些朋友 “所以我们鼓励用户去设置三天 圈信息背后都是你自己设定的人设或 可见，希望这样子使得他更加勇敢地 是想推广自己的人设，希望别人眼中的 去发朋友圈。”张小龙甚至表示，如果 你是这样子的。比如你看到晚霞，就把 “时光能够倒流，朋友圈重新做一次的 它拍得非常夸张，让大家觉得你看到的 话 ，我 可 能 直 接 让 相 册 变 成 是 私 密 风景与众不同。或者把自己 P 得特别漂 的。朋友圈和个人相册是可以完全分 亮来推广自己的漂亮人设。所以朋友 开的两个概念。”而对此网友也有很多 圈是一个表现自己的地方。 共鸣，不少网友表示，现在虽然发朋友 但这样也有一些负面的作用。张 圈也可以指定部分朋友可见，但是每 小龙说，如果你多发几张旅游的照片， 发一条时都这么选择实在太麻烦了， 大家会认为你经常在外面旅游，如果 如果可以直接针对某些朋友设置“三 你发一些加班的可能被认为是整天都 天可见”或者“朋友圈照片可见”，也许 在加班。就像我们并不是每一个时刻 会更加符合众人的社交需求和私密需 都是开心或者不开心，但是你只要发 要。而不会担心自己很久以前发的照 朋友圈说我很开心，大家就认为你每 片突然有一天被新加的好友拿来翻个 天都很开心。我们在朋友圈看到的往 底朝天，甚至突然收到一个对自己一 往是最好的状态，然后屏蔽了所有的 两年前发的朋友圈的评论。 不好的状态。 “ 现在很多人都说要逃离 对此张小龙也表示，自己相信朋 朋友圈，或者说不怎么用朋友圈了，但 友圈特别强大，未来几年大家还是离 事实上这是互联网圈子大家看到的一 不开朋友圈的，不过也许还需要一种 个 假 象 …… 一 个 人 怎 么 可 能 逃 离 社 更为轻松的一种方式，既能够勇敢表 交 ，即 使 你 发 东 西 少 了 ，你 也 会 去 看 达自己，又能够获得社交的好处，比如 它，然后去互动点赞评论。它本身也 视频动态或者是时刻视频。

我爱我家 都是释怀，网友们纷纷竖起了大拇指， 方。客厅里一家人其乐融融看电视的 深表服气：瞧！和平女士这肚量！ 场景，每一帧都是满溢的爱。 一如电视剧演员一次又一次地重 春 节 档 期 里 ，网 络 上 只 要 谈 到 聚，观众也是相当长情。微博上，有《我 “家”的地方，都有飙升的流量。微博 爱我家》的铁粉给电视剧开设了一个账 话题“春节摄影大赛”里，转发量最高 号“@我爱我家全球影迷会”，从 2013 的前几名全都是春节全家福的照片。 年 1 月发出第一条微博开始，一直持续 一家子一起吃了一个火龙果，集体对 更新到了今天，微博的粉丝数量已经高 着镜头吐出被染红的舌头作搞怪状， 达五万五千多人。电视剧里的经典台 或是小村子里的新年运动会，拔河、推 词，粉丝们几乎都能倒背如流。尤其是 重物，乡里乡亲的面部表情因为用力 今年，自带笑点的“纪春生”葛优，转行 而扭曲，都带着因为团聚而特有的真 在春晚舞台上卖起了保健品，网友们更 挚。这些照片无论是取景、构图还是 是笑出了褶子，自觉给“纪春生”配起了 光线，都经不起推敲，但却是新年里最 音：饺子包小白菜的，我不吃茴香！ 美好的瞬间。当然，少不了的还有这 距离《我爱我家》首播已经过去了 两天最热的晒图“妈妈的后备箱”，这 四分之一个世纪，电视剧不仅没被后 是每年节后上班的第一天，铁定会出 浪拍死在沙滩上，还依然稳居情景喜 现在热搜上的话题，网友们争相晒出 剧 TOP1 的 位 置 绝 不 动 摇 ，最 根 本 的 后备箱里的鸡蛋、青菜、南瓜、水果、大 原因便在于，电视剧里浓厚又温馨的 米……满满当当，每一件都是妈妈深 生活气息，击中的是内心最柔软的地 沉的爱。 杨甜子

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

母亲的安排 母亲的病情一直不稳定， 有时能讲上一会话，有时无力得 只能打手势。 最后一次出院里， 医生交待，已经没有治疗的必要 了，回家后，一切随了老太太的 愿望吧。 话里的意思，我们明白。 这两日，病卧在床的母亲天 天念叨着，天凉了，豆角花生该 上市了， 炒货店要炒板栗了，还 有拐角那家点心铺里熬的绿豆 粥要换成红豆粥了…… 但凡有点力气，母亲就会支 使家里人到菜市场买这买那，甚 至指定到哪个摊位， 哪家店铺。 考虑到她的病情，我们都一一应 承着，尽量满足她的要求，甚至， 将买回来的东西送到病床前让 她过目。 她摸摸那些买回来的萝 卜、毛豆、花生，一脸的满足。 母亲一辈子都钟爱逛菜市， 每天清晨， 不去菜市场看看，仿 佛一天的开始就没了仪式感。 洗

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□周 芳

漱一结束，她先在家里喝点稀饭 或牛奶垫垫肚子， 然后到菜市 一逛半天， 也没见她大包小包 地往家拎些什么， 甚至也就是 一把葱蒜，但逛逛菜市回来，母 亲的精气神就不一样了。 她会 — 坐在桌前，吃着早上的正餐—— 一般是稀饭加上一些馒头类 —和 父 亲 兴 高 采 烈 地 说 起 的—— 菜市里的人、事，还有那些鲜嫩 水灵的应季菜蔬。 霜降后，母亲又说现收的萝 卜菜腌制了特别下饭， 说起时， 我明显感觉她的眼中泛着微 光—— —这 对 已 经 无 法 吃 喝 的 母 亲来说，所有的口中之物都是那 么值得留恋。 我说，妈，咸菜还是少吃点。 她执拗地说， 那也要买一些，我 来教你们怎么做。 一捆鲜嫩的萝卜菜买回，母 亲 看 到 上 面还留着手指粗的小 萝卜头，欣喜地说，小萝卜头单独

用盐水泡上，特别脆嫩，能喝上两 碗粥的。 说得我们心里直发酸。 最让我们发愁的是堆在家 中几十公斤的黑芝麻和油菜籽， 那是母亲躺在床上打电话让农 村亲戚代买的。 以前，母亲总说 商场里的油吃着不香，每年都要 买一些半成品到油坊里自己磨 些油，再一瓶瓶分装给我们姐妹 几个。 此时，望着被病痛折磨的母 亲，她身体的疼痛已经让全家人 束手无策， 谁还有心情去做这 些。我婉言劝道：妈，你看我们又 要上班，又要照顾你，哪有时间 去油坊榨油啊。 母 亲 微 弱 着 气 息 说 ：“那 就 双休日去办吧。 我再也不能动 了， 弄这些也是为你们准备的， 只怕以后， 你们想吃也吃不到 了。 我这是活一天操一天的心， 好歹也能给你们留点什么……” 我转身，泪崩……

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探索南极深埋地下的冰芯，发现南极冰川下的生命，南极海域检测出 “ 微塑料”

我们 的 生活正影响着 南极的生命形态 早 前 ， 中 国 科 学 技 术 大 学 上 海 研 究 院 主 办 的 一 场“墨 子 沙 龙 ” 公 益 科普论坛上， 请到两位专家一起探讨了如何 利 用 新 的 物 理 方 法 “原 子 阱”来探测古水或古冰中的同位素，从而追踪水体年龄，进行古气候等 的研究。 专家现场亮出的来自南极昆仑站从地下不到 200 米深 处取到 的一截冰芯，引起了大家的好奇。 有人在现场追问，从那么深 的 地 下 挖 出冰芯，会不会因此释放出地底下的微生物，令古老的未知的 生 命 重 见 天日，从而对现代人类的生活带来什么变化？ 这的确是个非常有趣的问题。 在活动现场，专家们并没有针对这个 问题作出具体的回答，但他们承认，这的确是现在南极研究当 中 非 常 热 门也非常多人关注的一个科学问题。 事实上，近年来，南极冰川出现了快速融化的现象，这些可能形成了 上千万年的冰川上的生命形态究竟会怎样，大家都很关心。人们早已发现 南极冰层上面的生物量非常富饶，单是南极海域磷虾的总藏量，保守估计 就有 6 亿 -12 亿吨，被喻为人类未来的 “ 蛋白资源仓库”，而最近，研究人 员还发现南极冰层下面很多不同于目前我们的生存环境当中仍存在着的 一些生命形态。 随着冰川的融化，它们又会面临什么样的命运？ 在此收集到一些相关资 料 ， 或 许 可 以 帮 助 大 家 了 解 一 下 这 个 问 题 的 “ 冰山一角”。

Thwaites 冰 川 的 浮 动 冰 架 ( 资 料 图 片 )

科考队员们为顺利取得一段南 极 冰 芯 而 庆 贺(资 料 图 片)

南极冰盖俯览模拟图

科学工作者认为南极冰川下还 有 一 片 湖 泊,模 拟 图

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关于南极冰芯的探索

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关于王企鹅的灭亡

在那场公益论坛上， 中国科学 技术大 学 卢 征 天 教 授 向 大 家 解 释 了 一 个 “原 子 阱 痕 量 分 析 方 法 （ AT鄄 TA ） ”。 卢征天教授在国际上首先提 出了这 一 方 法 ， 他 带 领 的 团 队 利 用 激 光 把 原 子 抓 在“阱 ” 里 ，“原 子 阱 ” 具有超 高 选 择 性 ， 精 确 调 节 激 光 频 率 ， 即 可 以 操 纵“原 子 阱 ” 抓 取 特 定 原子，进而检测其相对丰度。 该技术 在定年 精 度 上 较 传 统 的 质 谱 分 析 有 极大提高，并已成功运用 于 海 水 、 地 下水、极地冰样等方面的研究。 他们 目前正 在 取 南 极 古 冰 与 青 藏 高 原 上 的古冰 进 行 对 比 ， 研 究 地 球 中 纬 度 的气候 和 极 地 的 气 候 记 录 有 什 么 相 应的地方。 中国极地研究中心的史贵涛副 研究员 则 解 释 了 研 究 人 员 怎 样 在 南 极取冰 芯 及 为 什 么 要 取 冰 芯 等 方 面 的问题。 他告诉大家，研究古气候的 变化规律，其实也是为了了解未来地 球气候可能怎么变化。 虽然研究古气

南极冰川的面积相当大， 有差 不多 1400 万平方公里；温度也非常 低， 目前已记录到的达到零下 89.2℃ ； 整 个 冰 层 非 常 厚 ， 平 均 厚 度 有 2133 米 。 虽 然 自 然 条 件 极 端 严 酷，在浩瀚的南大洋中， 无 论 是 海 洋 生物种类还是其生物量都很可观， 尤其是那儿的鲸、海豹、磷虾、鱼类 和海鸟资源更为富饶。 去年，美国马萨诸塞州阿默斯特 大学的罗博·德孔托和宾夕法尼亚州 立大学的戴维·波拉德在《自然》杂志 上发表过的一项研究，首次将海洋冰 盖不稳 定 性 的 最 新 研 究 纳 入 南 极 大 陆模型。 根据他们的模型，南极的松 岛冰川和思韦茨冰川 20 到 50 年 之 内 会 不 可 避 免 地 崩 塌 。 而 2018 年 NASA （ 美 国 家 航 空 航 天 总 局 ） 发 布 的一份研究报告也显示，由于全球气 候变暖的影响，南极冰川也正以每年 25 厘米的速度融化， 损失的冰重量 高达 3000 亿吨。 如果地球气候变暖 的趋势无法遏制，导致覆盖南极的冰 川全部融化，全球海平面至少将上升 56 米！ 除了海平面上升外，冰川融水 还将削弱世界各地的海洋环流，使全 球气候发生灾难性变化。 这些是不是 都意味着，好莱坞电影《后天》中的惨 相即将上演。 去年 9 月， 南极西部的松岛冰 川裂开 了 一 个 大 口 子 ， 形 成 了 一 个 长 达 28 公 里 、 宽 9 公 里 、 总 面 积

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候的方法还可能通过海洋沉积物、树 轮及一些历史记录等承载体，但南极 冰芯的最大优势是， 它的存在跨时 长，可过百万年， 而 且 冰 芯 的 时 间 分 辨率非常高，我们可以从中得到很清 晰的过去整个季节的气候变化信息。 目前已经做出来的最古老的连续的 冰芯记录就是在南极，一个叫 Dome� C 的地方， 记录了过去 80 万年的气 候变化信息。 人们发现，来自太阳的 辐射是最主要驱动地球气候变化的 主要因素。 在揭示了导致气候变化的 因素之后， 研究人员就可以建立模 型， 去探讨在这些变化的因素条件 下，未来气候将发生什么变化。 史贵涛提到， 南极冰已形成几 千万年了， 冰下面生命形态是什么 样的，的确是大家正在做的研究。 比 如南极冰下面不一定只是陆地，还 有很多湖泊、河流、水系，有不同的 生命形态， 目前还只是有一些初步 的研究。

185 平 方 公 里 的 大 型 冰 山 。 短 短 一 个月， 这块巨大的冰山便破裂并形 成了 20 多个比 较 小 的 冰 山 ， 尤 其 给 人们带来恐慌。 一时间， 各种关于 “南 极 的 物 种 多 样 性 正 在 面 临 严 重 的威胁”的报道此起彼伏。 2018 年 2 月，一个由来 自 法 国 、 意 大 利 等 国 的 研 究 人 员 组 成 的 研 究 小 组 在 《自 然 气 候 变 化》 刊 物 上 发 表 了 一 篇 研 究 王企鹅繁殖地点和捕食区域的论文 甚至称， 如果温室气体仍以目前的 速 度 排 放 的 话 ， 到 21 世 纪 末 ， 可 能 将有 70%的王企鹅被迫迁移到新的 栖息地或者消失。 皇帝企鹅是王企鹅属的现存种 之一， 是唯一在南极越冬并繁殖的 鸟类。 关于这一物种是否会在百年 内消失的问题， 我国南极古生态研 究 的 开 拓 者 孙 立 广 倒 认 为 “没 那 么 危言耸听”。 他十多年前便在南极发 现企鹅粪土层， 为全球南极生态地 质学研究开辟了一个新视野。 他认 为根据在罗斯湾的调查， 企鹅数量 的增减，其实 不 仅 仅 是 气 候 因 素 ， 而 是多因素的影响， 不仅仅是温度的 变化， 还有风力的大小、 地形的高 低、食物链上的食谱等。 不过人们关 注“皇 帝 企 鹅 的 消 失 ” 这 一 问 题 ， 倒 不失为引起大家关注南极生态保护 的一个契机。

南极冰川融化速 度正在加快

南极洲捕捉到一群三个月大的小企鹅在暴风雪中抱团取暖的画面

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关于冰川下的生物

如果冰川逐渐融 化 消 失 ， 不 仅 冰 面 上的生物难以维生， 冰川中保存下来 的 一些远古微生物也可能会消失殆尽。 今年 2 月 14 日，一队欧洲科学家奔赴 南极， 对一块位于南极南部、 编号为 A68 的巨大冰川下的生态系统展开探索及 研 究。 这块冰川的面积大约为英国伦敦的 4 倍。 科学家认为，它所覆盖的海底生态系统 已存在有 20 万年之久。 它是 2017 年 7 月 从拉森冰架 （拉 森 冰 架 是 南 极 最 大 的 一 个 冰 架 ） 脱离的一块冰川，面积达 6000 平方 公里， 目前与其母体拉森冰架的最大间隔 距离已经达到 5 公里。 英 BBC 报道，科学 家将花费三周时间观察该冰川的水下生态 系统。 该研究主持人海洋生物学家林赛博 士说： “ 重要的是， 我们需要在那里的水下 世界发生变化之前，迅速赶到那里，因为阳 光进入那片水域之后， 很快会出现新物种 的群落。 ”据报道，A68 冰川上下方向的厚 度为 190 米，但是海面以上仅有 30 米高。 在此之前， 科学 家 已 经 在 南 极 冰 川 下的海域内观察到生机盎然的世界。 2015 年 ，《科 学 美 国 人》报 道 ， 在 南 极 公

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海外 853 公里的罗斯冰架下， 科学家 已 观察到鱼类和甲壳类动物。 而罗 斯 冰 架 下的冰层深达 762 米，水温只有 -20℃ ， 那里没有阳光，缺少营养物质。 在另一份报告中，人们还发现一种不 会飞的蚊子 “ 南极蠓”。“ 南极蠓”可能是南 极大陆上唯一一种真正意义上的昆虫，也 是南极大陆特有的物种。 它体长只有 2 至 6 毫米，却能在极寒、干燥、大风和高盐度、 高紫外线辐射的环境中生存。 美国华盛顿 州立大学等机构的研究人员在英国《自然 - 通讯》杂志上报告说，他们对“南极蠓” 进行基因测序后发现， 其基因组 规 模 极 小，大约只包含 9900 万个碱基对，而人类 基因组则有约 32 亿个碱基对。 与普通蚊 子、苍蝇等昆虫相比， “ 南极蠓”的基因组 中重复的基因序列很少，但 “ 有用”的基因 却足够多，包括与代谢功能、身体发育相 关的基因等。 科学家认为，在漫长的进化 过程中， “ 南极蠓” 不断调整遗传信息，基 因组 “ 减负”可能是其适应严酷环境的秘 诀之一。 这也为研究生物在极端环境下的 进化方向等提供了重要信息。

关于南极 “ 微塑料” 几个星期前，4 月 21 日， 中国 “雪 龙 ” 号 极 地 科 考 船 刚 刚 载 着 完 成 了 第 34 次 南 极 考 察 任 务 的 科 研 人员回到上海浦东的中国极地考 察国内基地码头。 这一次，我国的 科考队围绕罗斯海地区恩克斯堡 岛新站建设、南极环境业务化调查 评估和南极大西洋扇区海洋环境 综 合 考 察 三 大 任 务 ， 完 成 78 项 调 查 任 务 和 22 项 保 障 支 撑 任 务 ， 取 得了一批重要成果。 科考队还在巨石遍地、 如同雪 中戈壁的荒岛上， 选址奠基了我国 第五个南极科考站， 预计 4 年后建 成。 这个新站将具备 “ 一站多能”的 综合观测与监测能力， 满足全年科 考需求，具备开展地质、气象、陨石、 海洋、生物等科学调查的条件，能实 现远程实时监控、保障航空作业。 此 次 考 察 中 ， 队 员 们 从 2700 多米深的海底，成功采集到沉积物 样品。 科考队员在阿蒙森海域还完 成了重要的海水取样工作。 值得一 提的是，我国在南极半岛海域和戴 维斯海首次检测出 “ 微塑料”。 目 前 学 术 界 对“微 塑 料 ” 尺 寸 还没有共识，但通常认为是粒径小 于 5 毫米的塑料颗粒，它也被科学 家 形 象 地 比 作 海 洋 中 的“ PM2.5”。 我 国 最 先 进 的 自 主 潜 水 器“潜 龙 三 号”在早前成 功 首 潜 ， 并 在 3900 多 米深海拍摄到大量照片时，也发现

了许多深海塑料垃圾。 研究人员 称，塑料垃圾到达深海，但在低温 无光环境中， 微生物活动非常弱， 因此极难被自然降解。 而深海生态 系统以碎屑食物链为主，这些深海 生物吞食碎屑时，破碎的塑料垃圾 易被其摄取，却难以被消化，从而 会影响其正常的生长、 发育和繁 殖，最终破坏生态平衡。 有统计显示，现在全世界每年 有 超 过 800 万 吨 塑 料 被 遗 弃 在 海 洋，占海洋垃圾的 80%。 海洋塑料 污染，正在成为一个重要的环境问 题。 而南 极 为 何 会 发 现“微 塑 料 ”， 主要是因为整个海洋环境是相互 流 通 的 。 第 34 次 南 极 科 考 队 的 副 领 队 夏 立 民 表 示 ， 开 展 海 洋“微 塑 料 ” 研 究 ， 全 面 认 识“微 塑 料 ” 在 海 洋中的污染现状，将有助于人类寻 找到一条切实可行的防控之道。

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

被指论文抄袭 翟天临“博士”人设崩塌？

学术能力， 是 “演” 不出来的

翟天临

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质疑

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质疑

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近日，演员翟天临被疑“学术不端”事件，在网络持续发酵。论文“不见踪 影”、抄袭，博士学位注水，翟天临被四川大学官网列入“学术不端案例”公示栏 ……更为讽刺的是，就在几天前的央视春晚舞台上，翟天临身穿警服，在小品 《 “儿子” 来了》中扮演了一个专门负责打假的警察。没想到， 事业顺利的翟天临 栽在了学霸的人设上。

博士后不知 “知网” ， 论文怎么写的？

记者追访： 忙于拍戏， 或有代笔不用查资料 翟 天 临 曾 因 出 演《心 术》 《白 鹿 原》 《军师联盟》等影视作品而被观众 熟知。一向以戏痴、学霸和高学历的 人设行走娱乐圈。打开翟天临华丽的 学历，2006 年考入北京电影学院表演 本科班，2010 年升入本校硕士研究生 班 就 读 ，并 担 任 表 演 本 科 班 助 教 老 师。2014 年考取北京电影学院电影 学专业博士研究生。2019 年 1 月，又 被北京大学光华管理学院录用为工商 管理学博士后。 风波源自日前的一次公开直播 中， 翟天临在被问及 “你的博士论文是否 在知网可查到” 时， 不经意之间愣了一下 “知……网是什么” ， 没想到网上引发轩 然大波。稍后， 翟天临在网友质疑微博

下留言， 称自己当时只是在开玩笑， 并自 侃： “我说我不知道1+1=2也有人信吧。 ” 但对此很多网友并不买账。 据悉，知网是一个很大众的文献 参考平台。通过与期刊界、出版界及 各内容提供商达成合作，中国知网已 经发展成为集期刊杂志、博士论文、硕 士论文、会议论文、报纸、工具书、年 鉴、专利、标准、国学、海外文献资源为 一体的、具有国际领先水平的网络出 版平台。中心网站的日更新文献量达 5 万篇以上。 记者采访南大、南理工、南艺多家 院校老师了解到， 该网站一般在本科三 年级写学年论文阶段就推荐给学生， 已 经博士毕业的翟天临若真的不知道知

网为何物， 确实不应该。 “最大的可能性 是， 没有用过该网站写论文查资料， 论 文是由枪手代笔完成” ， 一位老师这样 告诉记者， 这类现象不少， 现在不少学 生并不专注学术， 尤其是表演类的学生 忙于拍戏， 根本没有时间写论文， 找枪 手也不奇怪。但教育部去年对此现象 三令五申， 不允许代笔。 有网友贴出翟天临读博期间，工 作日程时间线。从 2014 年 7 月，入读 北京电影学院电影学专业博士研究生 后， 其接戏广告不断。四年间， 主演包 括《白鹿原》 《军师联盟》在内 11 部戏、 参 演 7 部 戏 ，24 个 代 言 、17 个 综 艺 。 对此， 有学术界人士质疑翟天临 “哪有 时间搞学术研究？ ”

论文未见核心刊物， 如何拿到学位？

记者追访： 质量不够， 学校可能采取内部上网 有人评价， “ 这是我见过最强的一 届 网 友 ，你 可 以 不 是 学 霸 ，撒 谎 可 不 行。 ” 接下来， 网友发现， 知网上并未收 录翟天临的博士论文。 对此， 2 月 8 日， 翟天临工作室发表 声明， 辟谣 “学术不端” 等传言， 称学位 完全符合校方要求。翟天临论文由校 方统一上传，预计将于 2019 年上半年 公开， 并表示翟天临愿承担违背论文原 创性的法律后果。北京电影学院方面 则未回应此事。为何网友会执着于查 不到翟天临的论文呢？据北京电影学院 研究生院 “博士学位申请条件” 文件显示， 第十九条明确显示， “凡我校录取的博士 生， 在校期间个人独立或与指导教师联合 （本人担任第一或第二作者）在国内外公 开出版的学术期刊上正式公开发表与本

学科相关的至少2篇学术论文， 其中应至 少有1篇在中文核心期刊发表” 。 2 月 9 日的一则微博表示， 翟天临 同一届的博士答辩名单， 除了他之外的 19 人都能在知网搜到论文， 更激发网友 “好奇心” 。 记者在知网没有搜索到翟天临的 论文。因《武林外传》中的吕秀才一角 走红的喻恩泰拿到上戏博士学位，记者 在知网找到喻恩泰的硕士论文《戏剧表 演艺术假定性当中的真实性》。冯巩在 华中师范大学的硕士论文《相声艺术创 新的探索与实践》也能找到。据 悉， 1998 年-2001 年， 冯巩师从文学院 著名文学评论家王先霈教授，攻读戏 剧文学硕士学位。 为何知网没有收录所有论文呢？

记者了解到， 有的学校出于保护学生考 虑， 并不会上传所有论文。有可能是为 了保护著作权， 毕竟上了知网， 大家都 可以下载并选用， 另外一种可能就是因 为 “论文质量不够， 出于保护学校的学 术声誉考虑” “ 。其实真正好的论文还是 要上传的， 就算有人会抄袭， 通过查重 也可以查出来。但可以方便大家研究， 这个领域有人研究过了， 可以避开同样 的角度。 ” 但对于质量不够的论文， 存在 抄袭嫌疑， 学校也可能通过内部上网的 方式， 不是所有人都能查阅看到。 通过其他检索途径发现， 翟天临发 表过的文章有两篇： 分别是《谈电视剧 〈白鹿原〉中 “白孝文” 的表演创作》 《如何 用 “下意识” 让表演更生动鲜活》， 这两篇 文章分别发表于《广电时评》 《综艺报》。

《白鹿原》论文查重达 40.4%， 如何过审？ 记者追访： 不符合资格， 学校或未严格要求

一波未平，一波又起。有网友将 翟天临去年八月发表的论文《谈电视 剧〈白鹿原〉中“白孝文”的表演创作》 一文进行了查重，查重结果显示，去 除本人已发表文献复制比 40.4%，而 这篇论文的篇幅不过两千七百余字。 与 该 文 相 似 的 文 献 包 括《〈白 鹿 原〉白孝文人物分析》和《一个有灵魂 深 度 的 人 物 ——〈白 鹿 原〉之 白 孝 文 论》。 《一 个 有 灵 魂 深 度 的 人 物 —— 〈白鹿原〉之白孝文论》出自于 2006 年 4 月 20 日的《黄山学院学报》。疑遭 抄袭的原论文作者黄立华教授本人 也在朋友圈发声：这个表演打假警察 的人是要我起来打假吗？以及“明星 博士的工作室声明其没有学术不端 的问题，但我十几年前却被其整段整 段的抄袭，事实胜于雄辩。”剑指翟天 临抄袭其论文。还有媒体曝光，四川

大学官网已将翟天临列入“学术不端 案例” 公示栏。 记者了解到，根据各个学校不同 的标准，即便是艺术类院校，毕业论 文重复率在 10%~25%不等，基本可 以 被 认 定 为 抄 袭 ，无 法 参 加 毕 业 答 辩。很多高校的标准是 20%的重复 率即为淘汰。通过对已发表材料的 组织、综合和评价来澄清问题的文献 综 述 型 论 文 ，也 得 遵 循 该 标 准 。 对 此，有人猜测，学校或对特殊人才并 未采取严格要求。 翟天临工作室在声明中表示， “翟天临在从事荧幕前的创作之余， 大量时间用于博士学位论文相关的理 论研究工作， 剧组拍摄之余， 导师亦通

过函授、进组指导等方式， 与翟天临进 行研究探讨” 。文中 “函授、进组指导” 等用词也被网友认为“不符合全日制 高校读博常识， 不符合实际情况” 。 再后来，翟天临“说大话”的过往 被扒了个底朝天。他曾曝光自己的 高考成绩： 高考高过 580 分， 其中数学 19 分，文综超过 270 分，而当年山东 文科状元才 267。由此推断他的语文 和英语平均分需要达到 145 分。事实 情况是，当年山东语文卷难到可以用 “惨案”形容。他还在那次采访中说， 自己达到了国际关系学院的录取分数 线，而该校当年在山东的文科录取分 数线是 641。甚至还有网友调侃： “别 再挖了， 九年义务教育还能保住吗？ ”

一言楠尽 翟天临人设崩塌 但锅不该他一人背 翟天临近年来演艺事业顺风 顺 水 ，最 近 因 网 剧《原 生 之 罪》走 红，又上了春晚。他的“傲气”也是 出名的，去年他就因为在国外黑面 不给粉丝签名招黑， “ 私人时间，我 又不是卖笑的。请不要道德审判 我。”多多少少大家也因为学霸、戏 痴等标签， “ 原谅”他的特立独行。 可如今人设倒塌，难免不对其做人 产生影响。 有“戏痴”之名的翟天临，究竟 有没有论文抄袭、 学位注水， 仍需调 查。从之前采访来看， 他读博士， 是 有事业追求和“野心”的。 “ 真的很 累， 同时要兼顾拍戏， 完成十万字的 论文。我觉得我读的是电影学博 士， 涵盖所有幕后、 导演、 摄影、 视听 语言、 电影声音， 会充实我很多跟各 部门配合的能力，最重要的是对我 审美水准眼光的提高。我的老师 说， 汝果欲学诗， 功夫在诗外。 ” 没人怀疑翟博士知道 1+1=2， 但“演而优则学”，背后所付出的， 并不是 1+1=2 那么简单。对于最 近登上《声临其境》的“秀才”喻恩 泰来说，那是《武林外传》走红后放 弃 很 多 戏 约 ，专 心 学 术 才 能 得 到 的。演员有作为演员的职业素养， 学者亦有作为学者的最低门槛，要 兼顾二者需足够的能力和精力。 贪多务得，反而令苦心经营的“演 员里学历最高的”和“博士里最会 演戏的”双重人设崩坏。光鲜学历 沦为笑柄，作为演员的努力也因学 术失信而蒙尘。 许多人不解的是，被指涉嫌抄 袭的那篇论文，说电视剧《白鹿原》 中白孝文的心路历程，该角色的扮 演者就是翟天临本人。按理说，他 应信手拈来，为何要抄袭？不少老 师在采访中这样说，不能把板子都 打在演员翟天临身上。如果确证 系抄袭，又是怎么过审和顺利发表 的？ “ 这说明学校授予学位的时候 把关不严。演员主业在于演戏，既 然有这种途径可以轻松获得博士 帽，何乐不为呢？毕竟不能指望所 有人都是不苟取的耿介之士。 ” 对个人及群 体 而 言 ，诚 信 ，应 是 为 人 治 学 最 最 基 本 之 物 ，对 演 员修炼演技 、打磨作品 、立人设来 说，也是。毕竟，学术能力，是演不 出来的。 张 楠

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龙头住宅开发商预测澳大利亚 房地产市场将呈现增长态势 低利率水平、就业增长强劲、经济繁荣稳定、 新住房供应收紧，2019年房价必上涨 2019年2月12日 – 澳大利亚龙头住宅房地产开发商皇冠房 地产集团对2019年房价的稳健增长充满信心，强劲的经济 基本面，新房供应的收紧以及开发商融资的限制，均是房 价上涨的保障。

借贷成本已经提高，建筑材料成本仍在不断上升，而启动 项目却变得越来越耗时。现阶段，满足银行的预售要求需 要更长的时间，无形之间又增加了持有成本的压力。 “此外，澳大利亚的几个主要城市，适合做项目开发的

皇冠房地产集团董事长兼集团首席执行官Iwan Sunito表 示，他预计2019年澳大利亚的房地产市场会再次赢得投 资者及自住买家的信心，因为深层的经济因素仍然保持稳 健。 “今年，我们会看到买家对澳大利亚住宅房地产市场重拾 信心，”他说。

土地资源非常有限，这也限制了住房的供应。因此我们预 计，2019年，位于黄金地段的优质开发项目，其公寓价格 仍将攀升——以个位数百分比持续增长。” Sunito先生还表示，如果买家能够审慎选择投资地点, 审 慎选择优质开发项目，那么，任何时间都是购置房产的良 机。

“所有基本面都在增长，而买家密切关注的也正是这些。 首先，整体经济仍然非常强劲——澳大利亚经济连续28 年持续增长，创世界纪录，平均年增长率约为3％。” （AUSTRADE Sep 2018） “澳大利亚繁荣富裕，就业前景稳定良好，失业率处于 历史最低水平——仅5％（ABS Dec 2018），我们已经做 好大幅提高工资的准备,以匹配近三十年来经济的持续增 长。” “这同时也意味着更大程度的购买力。利率长期处于历 史最低水平，澳储行从2018年12月起就将现钞利率维持 在1.5％的水平（预计明天，即2019年2月5日将公布新 利率），通货膨胀率也仍始终保持在较低水平——1.8％ 。” Sunito先生表示，皇冠房地产集团在悉尼开发高端公寓项 目已达22年之久，而项目的开发成本则是逐年递增，并没 有出现任何短期内会下降的迹象。

“人们总问我，什么时候才是购置房产的最佳时机？”他 说，“我的回答永远是：20年前。实际经验是，如果你选 对了地点，为未来而进行投资，那么你就永远不会选错时 机。理由是，你永远不可能以今天建造房子的价格建好一 栋未来的房子，建造新房的成本一直都在不断提高。“ 目前，皇冠房地产集团在悉尼地区主要有四个在建住宅 公寓项目。位于Green Square地区的Infinity by Crown Group项目即将竣工，其环形中空的建筑外观设计备受瞩 目，项目一经推出即全部售罄，现居民已做好数月内入 住的准备。位于Waterloo地区，别具热带风情、郁郁葱 葱的Waterfall by Crown Group项目，也接近竣工。同 样位于Waterloo地区，同三菱地所（Mitsubishi Jisho Residences）合作开发的５亿澳元日式风格社区Mastery

by Crown Group项目，现也已开始动工。东区最振奋人心 的全新居所Eastlakes Live项目，则正处于设计规划阶

“这会继续为公寓价格带来上行压力，”他说，“开发商

段。

媒体专访 根据需要，皇冠房地产集团Waterfall by Crown Group项目总监Prisca Edwards可提供名额有限的专访。 编者注

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根据需要，可提供皇冠房地产集团旗下精选开发项目的视频与图片，包括效果图、开盘销售活动视频以及电脑模拟制作的项目完工效果影片。 媒体联系： Lina Guo 皇冠房地产集团传媒主管 电话：(02) 9925 0088或0429 459 510 电子邮件：linaguo@crowngroup.com.au 关于皇冠房地产集团(Crown Group) 皇冠房地产集团(Crown Group Holdings)是澳洲一家龙头房地产企业，专长于房地产开发、投资及酒店式公寓等领域。公司由建筑师Iwan Sunito及工程师Paul Sathio共同创立，首个项目启动于 1996年。 自公司成立以来，皇冠房地产集团在悉尼众多顶级黄金地段成功开发了一系列大型项目，其中包括Bondi(邦代海滩)、Bondi Junction(邦代枢纽)、Parramatta(帕拉玛塔)、Ashfield(阿诗菲尔德) 、Epping(埃平)、Homebush(霍姆布什)、Newington(纽因顿)、Pennant Hills(彭南特山)、Rhodes(罗兹)以及Parramatta （帕拉马塔）的28层最新项目V by Crown Group。 如今，皇冠房地产集团旗下在建和筹备的项目组合价值高达50亿澳元，其中正在悉尼开发的四个项目包括：位于Green Square的Infinity by Crown Group,位于悉尼Waterloo的与三菱地所 Residence（Mitsubishi Jisho Residence）合作开发的5亿澳元项目Mastery by Crown Group，位于Waterloo的Waterfall by Crown Group以及位于悉尼东区最新地标Eastlakes Live。皇冠房地产 集团于2017年8月在Parramatta推出首家套房酒店SKYE Hotel Suites，并于2018年11月推出SKYE Suites Sydney。 www.crowngroup.com.au 奖项与荣誉 皇冠房地产集团历年来荣获30余个业内备受瞩目的重大奖项。位于Parramatta的V by Crown Group，于2018年获得获得由澳大利亚城市发展学会（UDIA）颁发的新南威尔士州最佳商用混合建筑奖， 于2016年获得国际房地产大奖澳大利亚最佳高层住宅建筑奖。Infinity by Crown Group于2017年房地产界年会上被澳大利亚房地产委员会（Property Council of Australia）评为年度世界最佳 项目之一。Skye by Crown Group于2017年荣获澳大利亚建筑商协会（MBA）新南威尔士州杰出住宅与综合开发建筑大奖。Arc by Crown Group于2015年被评为国际房地产大奖澳大利亚最佳住宅项 目奖。位于Waterloo的Viking by Crown Group于2015年获得澳大利亚建筑商协会（MBA）新南威尔市卓越建筑大奖。2014年皇冠房地产集团建造的由7栋建筑组成的度假式住宅项目Top Ryde City Living获得由澳大利亚城市发展学会（UDIA）颁发的NSW President’s Award (新南威尔士主席奖)，该奖被公认为澳大利亚房地产开发的最高荣誉。 www.crowngroup.com.au/industry-recognition/

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明朝为何错失工业发展机遇 关注

需要回溯到十六世纪 寻找那个时代图景社会源头

中西方态度截然不同 明晰反映在各自艺术形式上

《家族 、 土地与祖先》 美[ 易 ] 劳逸 著 重庆出版社

在某种程度上，十六世纪到十八 世纪中国社会和经济领域的重要变化 与十七世纪到十八世纪早期英国相同 领域发生的变化并无本质区别。从工 厂经营规模、最高效纺纱机的产量及 商人持有资金总量等指标来看，中国 在工业化进程中似乎还领先于英国一 步。遗憾的是，中国最终却失掉了这 种发展势头， 这又是为什么呢？ 易劳逸在书中写道，一个民族必 须认识到 “有必要” 改变他们长久以来 的习惯路径，才有可能走上工业化道 路。但是在中国，人们通常不急于做 出改变。欧洲人有一种不可遏止的 “掌控自然，使其听命于人类”的强烈 愿望。相形之下，中国人几千年来一 直奉行的人与自然和谐共处的世界 观，强调人只是自然界中不可或缺的 一部分， 人的任务并不是改变自然。 中国人与西方人对于自然界截 然不同的态度非常明晰地反映在各 自的艺术形式上。西方艺术经常选 择静物作为描绘对象：一盘水果，一 捧剪下来的花，或一只刚被射杀的雉 鸡等。中国艺术倾向于描绘自然状 态下的活态形象：挂在树上的水果， 在地上吃草的雉鸡等。中国山水画 通常都会描绘连成片的远山或水上 漂流的船只，一两个渺小的人物，以

此传达天人合一的境界。对中国人 来说，控制自然并使其按照人的意志 发展远不及通过“道”来建立人与社 会和谐共处那么重要。 在 技 术 上 ，中 国 人 发 明 了 印 刷 术、火药和指南针，也带动了包括冶 铁术、御马术、尾舵驾驶术、平圆拱造 桥术及将旋转运动转化为直线运动 的轮轴技术等技术革新。中国人能 开创重大技术变革，却将稳定与和谐 置于改变和征服之上。

富裕后就想谋个身份 不是对商铺或工厂追加投资 中国未能走上工业化道路的另 一个原因，存在于社会结构及社会价 值观方面。中国士大夫阶层的地位 和声望是个关键问题，强调社会等级 和身份、重视“关系”和“要面子”。当 时的中国，在医药、商业、法律或宗教 等任何领域任职都不及当个士大 夫。商人和工匠一旦富裕起来，就会 试图通过接受教育的方式为自己或 儿子谋得文人身份。而很多没考取 功名的人只要能负担得起，也都愿意 效仿士大夫的格调。在中国，成功商 人总倾向于花钱置地建书斋、资助学 者，而不是对自己的商铺或工厂追加 投 资 。 此 时 ，中 国 受 教 育 阶 层 把 金 钱、时间和兴趣都投放在了与促进经 济和技术变革无关的领域。晚明时 期是中国社会全面繁荣的时期，当时 的上层人士不仅生活奢侈而且喜欢 炫富，下层民众也不同以往地过着闲 适生活，很多传承数代的士绅家庭都 因喜奢靡生活而衰落。 此外，阻碍中国走上工业化道路 的另一因素是中国社会的市场需求 相对稳定。因缺乏提高生产力的动 力，企业很少自发地采用新技术，因 为改变生产方式就意味着面临风险 和迷失。因为人们容易获得一种知 足感，所以时不时“听天由命”一下。 以上因素都叠加在一起，还不足 以解释中国在十六世纪到十八世纪 经历了经济繁荣却未能更进一步的 原因。也许还需要考量更多的因素， 比如货币体系不合理、运输体系成本 高效率低等，给经济发展造成了多少 拖累，无论答案是什么，在易劳逸看 来，有一点却无疑具有历史重要性， 即中国经济在十六世纪到十八世纪 期间的确曾经繁荣发展过，且其繁荣 程度超出了十九世纪。 蔡 震

沟通力是怎样炼成的 不少人知道我在图书版权贸易方 面取得了不小成就，但是未必知道版 权贸易带给我的最大变化是人际沟通 能力从无到有。正是有了这个翻天覆 地的变化，我才会在版权贸易方面有 了非同一般的建树。也正是开发出了 人际沟通之力，我才在包括生活、工 作、事业各方面获得我这一辈子未曾 有过的发展与进步。 《沟通力是怎样炼 成的：自我沟通与人际沟通》便记录了 这一变化过程以及我在人际沟通方面 的领悟与运用。 《沟通力是怎样炼成的》 姜汉忠 著 冶金工业出版社

沟通是什么？沟通就是人与人之 间交流思想、交换意见以达到互相理 解、互相认同乃至互相弥补与支持这 样一个目的的过程。一个人的力量 有限，如果达到上述程度的很多人团 结在一起，那力量该有多大，能力该 有多强。虽不敢说全部，至少人世间 的很大一部分事情都能完成。对一 个人来讲，人际沟通效果好，本来能 有三分成绩，一下子能提高到五分、 八 分。如此一来做事效果就大不一 样，我的人生经历便是很好的证明。 如果哪位对这方面感兴趣，可以与我 私下交流。 毫不夸张地说，人际沟通是挖掘 机，可以使你很多潜力得以开发；人 际沟通是清障机，可以使你在前进道 路上遇到的很多障碍得以清除；人际 沟通是压路机，可以使你人生发展的 基础夯得更牢；人际沟通是牵引机， 可以使你的事业发展无形之中增加 很多动力；人际沟通是空气净化器， 可以使你在日常生活中气氛清新舒 畅，身心愉悦。

《捎话》

刘亮程历时 5 年创作完成的最 新长篇小说《捎话》，秉承和延续了其 自《一个人的村庄》开始就为读者所 熟知的“万物有灵”创作观。小说讲 述了千年前一头驴脑子里的世界。 这头叫谢的小毛驴，被一个叫库的翻 译家牵着，当一句话，要捎给千里之 外的敌对国时，一句话就这样上路了 ……在人和万物共存的声音世界里， 风声、驴叫、人语、炊烟、鸡鸣狗吠都 在向远方传递着话语。小母驴谢能 听见鬼魂说话，能看见所有声音的形 状和颜色，懂得为人服役也懂得猜度 人 心 。 于 是 ，一 人 一 驴 ，背 负 着“ 捎 话”的任务，穿越战场，跨越语言间的 沙漠戈壁，见证了许多生死和不可思 议之事。

《危险的维纳斯》

一个陌生女人的电话，一起神秘 的失踪案，动物医生手岛伯朗卷入一 场正在进行的犯罪事件。没有任何 线索，甚至连同伴也不能完全信任。 东野圭吾在本书中诠释了好人如何 变成恶魔，复杂的情节一再反转，但 反转的是故事，还是人心？看到结局 时读者会明白，东野圭吾绝不仅仅是 在写推理和案件，更多的仍然是在刻 画和诠释人心。因此，连东野圭吾也 很好奇： “ 知道真相的人，会露出什么 表情呢？ ” 罗马神话中那个象征爱与美 的维纳斯， 究竟是完美的女神， 还是致 命的诱惑，让我们跟着此前从未读懂 过的东野圭吾， 一起来揭开真相。

《余光中讲梵高》 不过人际沟通的 能力不是天生 就 有 的 ，也 不 是 通 过 书 本 就 能 学 来 的。人际沟通能力是一种历练与修 养 的 成 果 。 也 就 是 说 ，人 生 得 到 历 练，人心得到修养，人际沟通水平也 就会大大提高。 虽然书本不能直接令你在人际沟 通方面产生飞跃，但是阅读恰如其分 的沟通文字却能给你些许启发与暗 示。然而并不是所有的沟通书都能有 这个作用，唯有外行人撰写的“内行” 书才能使你达到这个目的。何以如 此？人际沟通涉及的一些道理很专 业，对绝大多数人而言甚是陌生，很是 外行。同是天涯沦落人，同类人懂得 同类人，所以外行人写的东西适合外 行人阅读，也有可学习、效法的余地。 《沟通力是怎样炼成的：自我沟通 与人际沟通》就是一本外行人撰写的 “内行”著作，而且是以外行人经历与 体会为基础完成的。外行作者通过自 身努力可以让沟通能力从无到有，外 行读者大概也能利用自身优势使自己 成为人际沟通高手。 姜汉忠

《余 光 中 讲 梵 高 ： 追 寻生命》余光中 著 文森特 梵高 画 北京联合出版公司

自述

过眼

《危险的维纳斯》 东野圭吾 著 北京联合出版公司

在书中，易劳逸详尽地描绘出中 国近世四百年社会经济变迁史，试图 找出中国如何从传统走向近现代的 社会密码。 易劳逸在书中分析，十九世纪六 十年代之后，中国社会中出现了更多 新的社会群体，这些群体逐渐从社会 结构的上层开始取代传统的士大夫 阶层，同时，商品贸易和近代工业在 中国社会中也得以发展。这些变化 促使中国的经济和社会在1860年到 1949年期间发生了不同于以往的深 刻变化。由此，至少从社会和经济角 度来看，这90年仿佛是一个独特的历 史阶段，可称之为“现代化早期”。 在最初研究阶段，易劳逸发现， 对中国“现代化早期”很多社会和经 济变迁问题的理解，必须先关注和探 讨此前已经发生变化了的体制和结

构，因此有必要将视野回溯到1860年 之前。可是需要回溯多远呢？有人 认为应该回溯到十八世纪，而易劳逸 觉得有必要再向前追溯更远，去寻找 那个时代图景的社会和经济源头。 因此他决定从明代，特别是十六世纪 开始着手研究。 易劳逸认为，这个时代标志着中 国历史上的一个独特历史阶段的开 端，比如人口变化。明初的6500万— 8000万到1850年的约4.3亿， 中国的人 口数量在450年间增长了5倍。巨大的 人口导致人口大规模迁徙，同时产生 了巨大的市场，出现了跨区域商品贸 易，传统以白银和铜钱为媒介的贸易 弊端凸显，于是现代版的本土银行钱 庄和票号开始出现。也正是从这个时 代开始，中国的经济领域开启了商品 化和货币化进程。同时，各社会阶层 的混同促生了社会多元主义，其表现 之一就是整个社会对商人和工匠这两 个社会阶层的尊重程度日益提升。

《捎话》 刘亮程 著 译林出版社

《家族、土地与祖先》是美国汉学 家易劳逸研究中国史的一部代表作， 但国内一直没有译本，相关的介绍也 很少。近日，在读者期待中，这部书 籍终于由重庆出版社引进出版。本 书的视角不再局限于十九世纪和二 十世纪，而是上溯到十六世纪，在长 时段、全球史的视野下重新审视了近 现代中国历史演进的历史逻辑。易 劳逸认为，近现代中国的历史演进有 与西方的碰撞的原因，但更主要的原 因还是中国内部因素发展变化的结 果，所以作者提出，永远也不要再说 帝制时代晚期的中国社会处于停滞 状态，是一个“永恒停滞”的国家了。 早在十六世纪的中国社会，就开启了 具有近现代化社会特征的转变。

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梵高曾是余光中与妻子范我存 爱情的开端。余光中第一次接触梵 高，是在未婚妻范我存家中，他在一 本画册上看到了梵高的《向日葵》在 经历“逆眼”、 “ 顺眼”到“悦目”、 “夺 神”之后，余光中从此深陷于梵高瑰 丽的艺术世界无法自拔。本书从《博 里纳日矿区》到《吉诺夫人》，再到《向 日葵》 《星空夜》 《麦田群鸦》，共收录 了 232 幅梵高的原创高清画作。而作 为中国首位翻译《梵高传》的文学大 师，余光中更是运用他对梵高全面而 独特的理解，来将梵高的画作进行了 兼具感性与理性之美的解读。在他的 笔下，梵高的坎坷人生与其背后的艺 术灵魂被呈现得淋漓尽致。 蔡 震

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了解 从莞深高速

从莞深高速公路是广东省的 一条纵向高速公路， 粤高速编号 S29。 线路由增从高速公路、从莞 高速公路共同组成，起于广州从化 区温泉镇卫东村，终点在东莞市凤 岗镇大洋湖接深圳外环高速，途径 广州、惠州、东莞三个地级市，全长 120.167 公里。 是一条珠三角南北 向交通大动脉， 是莞深地区直达 增城从化的最短路径。 其中，广州段经过从化的温 泉 、 桃 园 、 灌 村 ， 增 城 的派潭 镇 、 小楼镇、正果镇、增江街，主线全 长 47.2 公里， 和广河高速互联 互通。 在广州段北接大广高速， 是珠三角地区北上江西赣州前 往华东地区的最便捷通道；在广 州段西接派街高速、肇花高速和

第一站：

从化

位于广州北部的从化，最出名 的就是温泉， 从化温泉以水质好、 水温高、泉景佳著称，被称为“岭南 第一泉”， 是闻名海内外的风景区 与疗养胜地，各种风格的优质温泉 度假酒店林立，是不少广州市民假 日休闲必去之地。 从化温泉周边还 有不少生态保护良好景区。 不可错过： 在从莞深高速起 点的从化 温 泉 从 流 溪 河 底 涌 出 ， 有泉眼十多处， 分布在流溪河两 岸。 目前有从都温泉、 碧水湾温 泉 、望 谷温 泉 、 都喜 泰丽 温 泉 、 从 化温泉宾馆、亨莱斯登、泉天下等 不同档次的温泉度假酒店。 从化温泉周边的流溪河国家 森 林公园, 四 季常 青 、 风 光 如 画，

Tips

二广高速， 可通往广州白云机 场、清远、湖南、广西桂林和粤西 等地。 惠 州 段 全 长 约 31 公 里 ， 采 用双向六车道标准建设，路线起 点位于增城市增江街道扶罗光 辉村， 与增从高速公路顺接，途 经博罗 县 福 田 镇 、 石 湾 镇 、 园 洲 镇， 在园洲镇廖尾村跨东江，于 东莞段相接，与广惠高速( 互 通 建 设 中 )互联互通。 东 莞 段 全 长 41.967 公 里 ， 起于石排镇沙角村，终点在凤岗 镇大洋湖接深圳外环高速，经过 石排、企石、横沥、常平、樟木头、 清溪、塘厦、凤岗等 8 镇，与东莞 东部快 速 路 、 甬 莞 高 速 、 龙 林 高 速等多条高快速路直接相连。

有“第二庐山”之称,� 位于从化良 口镇东北方向， 流溪河的源头所 在。 溪头村周围环境优美，山高林 密 ， 峡 谷 幽 深，溪流 清 澈 ， 奇 石 错 列 ， 池 潭 处 处， 夏 天 是避 暑胜 地 ， 秋冬可摘果赏香雪。 石门国家森林公园则位于桃 园出口附近，公园内峰山叠翠、峡 谷千姿、绿水青山相映生辉，海拔 1210 米 高 的 天 堂 顶 为 广 州 地 区 高山之最，设田园风光区、石门风 景区、 石灶风景区、 天堂顶风景 区、峡谷探险区等 5 个风景区。 另外， 从化还有天适樱花悠 乐园、宝趣玫瑰世界、世外萄园等 农业观光主题公园，融亲子、科普 与休闲观光于一体。

从化代表美食有吕田豆腐、 吕田焖 大 肉 、流 溪 大 鱼 头 、山 坑 鱼 、山 坑 螺 等 。

沿新开从莞深高速

1 月28日 ，从 莞 深 高 速 公 路（S29） 全线贯通， 广州、深 圳、 东莞、 惠州4个 城市沿线的市民驾 车往来将更便捷。 由 从化驾驶车辆直达 莞深地区，走从莞深 高速，时间较以往路 线节约1小时！ 不仅 如此，从莞深高速还 将从化温泉、增城派 潭、 博罗罗浮山、东 莞观音山、深圳观澜 甚至东部华侨城、大 鹏半岛等珠三角地 区富集的优质生态 休闲旅游资源连成 一条线，成为四个城 市旅游的新方向。

第四站： 东莞观音山山间林木葱茏 景区供图

第二站： 增城西北部的派潭， 是广 州一个著名的旅游资源富集区 域。 既有新设立的增城地质公 园， 也拥有优质温泉资源。 此 外，增城民宿发展迅速，星级农 家乐也不少， 就分布在从莞深 高速沿线。 不可错过： 位于派潭镇的 广州增城地质公园面积 116 平

Tips

增城

深圳山水田园盛放的樱花 景区供图

方公里，由包括白水寨景区、大 丰门景区、牛牯嶂景区构成，是 广州首个地质公园。 其中，白水 寨景区由于山高林密， 雨水丰 沛，2200 毫 升的年降 雨量 造 就 了千泉百瀑的大自然奇观，白 水仙瀑更是中国大陆落差最大 的瀑布。 这里也是广州温泉资 源富集区域， 目前有锦绣香江

温泉、金叶子温泉、三英温泉等 众多高端温泉度假酒店聚集。 周边环境优美， 也是绿道骑行 的好去处。 在小楼镇， 有 著 名 的 小 楼 人家以及何仙姑景区。 增城 城区的增江河两岸风景如 画 ， 是 广 东 具 代 表 性 的 绿道 景区。

增城当地著名美食除了增城迟菜心外， 还有派潭豆 腐 、凉 粉 草 、烧 鸡 ，正 果 云 吞 、正 果 腊 味 、兰 溪 濑 粉 等 。

你去过这些国家级和省级文物单位吗？ A、古驿道

烟花三月下潮州 陈楚霖 摄 全 国 重 点 文 物 保 护 单 位—— —广 济 桥（俗 称 湘 子 桥 ） ， 是 潮 州 古 城 的 标 志 性建筑，也是潮州人的精神文化地标。 2、潮州龙湖寨古建筑群 龙湖寨位于韩江中下游西岸、护 堤公路旁，始建于南宋时期，至今已有 1000 余年历史。 目前广东省政府公布 的龙湖寨建筑群的文物保护单位包括 周氏婆祠、方伯第、儒林第、许氏宗祠、 福茂内、是荷公祠、林氏宗祠和许氏大 厝以及寨墙等九处单体建筑。 3、惠州罗浮山摩崖石刻 罗 浮 山 摩 崖 石刻位于广东省惠州 市博罗县长宁镇澜石村。 据《博罗县文 物志》记载，为宋代—清代石刻，由 100 多处组成。 罗浮山摩崖石刻为研究罗浮 山的人文 历 史有 重 要 价 值 ，2002 年经 公布为广东省文物保护单位。 4、江门 开 平 碉 楼 与 村 落（古 驿 道 相关） 开平碉楼为世界文化遗产，包括自 力村、锦江里村落、马降龙村落群等。 5、南粤雄关与古道 南粤雄关与古道位于南雄珠玑镇 梅岭村， 粤境主要文物遗存包括南粤 雄关关楼、古道、“梅岭”碑刻及其他古 遗址、革命遗址等。 南粤雄关与古道于 2013 年经公布为第七批全国重点文物 保护单位。 6、韶关双峰寨 双峰寨坐落在仁化县城西 19 公里 的 石 塘 镇 ， 始 建 清 光 绪 乙 亥 年 （1899 年），竣工于清宣统二年(1910 年）。 双峰 寨现为国家文物重点保护单位、 广东省 爱国主义教育基地、中共党史教育基地。 7、韶关珠玑古巷 珠 玑 巷 本 叫 敬 宗 巷 ， 距 今 1192 年，1982 年被评 定为 第 一 批 南 雄 市 文 物保护单位。

B、古建筑

8、深圳大鹏所城 大鹏所城， 始建于明洪武二十七 年 （ 1394 年 ） ， 大 鹏 所 城 在 明 清 两 代 抗 击葡萄牙、 倭寇和英殖民主义者的斗 争中起过重要的作用， 是岭南重要的 海防军事要塞。 2001 年 6 月 25 日，大鹏所城经国 务 院 公 布 为 “全 国 重 点 文 物 保 护 单 位”。 2003 年 10 月 8 日，大鹏所城所 在的“鹏城村”经建设部和国家文物局 公布为“中国历史文化名村”。 2004 年 6 月 28 日，大鹏所城被评 选为“深圳八景”之首。 2016 年 6 月 24 日，大鹏所城被评选为“深圳十大文化 名片”之一。 9、云浮大湾古建筑群 大 湾古建筑群位于郁南县大湾镇 五星村、前进村，始建于明、清至民国时 期， 保存完好的古建筑有 47 座。 2002 年 7 月，大湾古建筑群经广东省人民政 府公布为省级文物保护单位，其中峻峰 李公祠、祺波大屋、诚翁李公祠、锦村李 公祠、拔亭李公祠、介村李公祠、正村李 公祠、学充李公祠、李氏大宗祠、芳裕家 塾等 10 座古建筑于 2013 年 3 月经国 务院公布为全国重点文物保护单位。 10、云浮兰寨古建筑群 兰寨古建筑群位于云浮市郁南县 连滩镇，包括林氏宗祠、安宁庙等明清 时期古建筑和民初建筑 18 座， 其中 8 座 于 2015 年 经 省 人 民 政 府 公 布 为 第 八批省级文物保护单位。 11、肇庆宋城墙

旅游 肇庆古城墙 何洁摄 宋城墙是肇庆“宋文化”的标志性 建筑，距今已有千年的历史。 它是我省 唯 一 保 存完 整、 规 模 最 大 ， 集 防 御 、 防 洪功能为一体的古城 墙 。 2002 年， 被 列为第五批全国重点文物保护单位。 12、珠海陈芳家宅 陈芳家宅位于香洲区梅溪村。 陈 芳 家 宅 是 著 名 爱 国 侨 领 陈 芳 （1825-1906 年）的私家宅邸。 2006 年 5 月由国务院核 定 公布 为 第 六 批 全 国 重点文物保护单位。

1、东莞可园 东莞可园位 于广东省东莞市莞 城街道博厦社区， 始建于清道光三十 年（1850 年），与顺 德清晖园、 番禺余 荫山房、 佛山梁园 合称广东清代四大 名园，2001 年经国 务院公布为全国重 点文物保护单位。

学 的 前 身 。 建 于 清 乾 隆 十 一 年（1746 年）， 为当时嘉应州知州王者辅任内所 建。 书院既有客家传统建筑的特色，又 有“四 合 院 ” 的 风 格 ， 是 梅 州 保 存 最 真 实、最完整的唯一古书院。

东莞可园

2、佛山碧江金楼 碧江金楼位于顺德北滘镇的碧江 社区内，现为广东省文物保护单位。 碧 江社区现有金楼、泥楼、职方第( 含 见 龙 门 )、慕堂苏公祠、砖雕照壁、亦渔遗塾、 三兴大宅( 怡 堂 )等 7 处省级文物保护单 位。 上述省级文物保护单位包含了不同 类型的建筑物。 3、广州陈家祠

陈家祠外景 广州陈家祠 （匾 额 题 陈 氏 书 院 ） ，落 成于清光绪十九年 （ 1893 年 ） ，是清代广 东各地陈姓宗族在广州合资建造的合族 祠，1988 年经国务院公布为全国重点文 物保护单位。 陈家祠集岭南地区多种建 筑装饰工艺于一体，被誉为“岭南建筑艺 术的明珠”，是我国现存规模最大、保存 最完好、装饰最精美的祠堂式建筑。 以陈家祠为馆址，广东民间工艺博 物馆成立于 1959 年， 是国家一级博物 馆，省内博物馆中收藏明清以来广东民 间工艺精品最为丰富的艺术类博物馆。 4、揭阳学宫 揭阳学宫位于广东揭阳市榕城区 韩祠路口东侧， 始建于南宋绍兴十年 （1140 年），是岭南地区同类建筑中规模 最大、 保存最为完整的历史建筑组群。 1957 年， 揭阳学宫被广东人 民省政 府 公布为“广东省古建筑文物保护单位”。 2013 年 3 月，被国务院公布为“第七批 全国重点文物保护单位”（古 建 筑 类）。 5、梅州东山书院 东山书院位于广东省梅州市梅州 城区东山状元桥畔，是广东名校东山中

6、清远藏霞古洞 藏霞古洞位于清城区清远峡东段 北禺的伯公坑内。 洞内现存清代以来碑 刻 8 通 ，摩 崖 石 刻 6 题 ， 诗 赋 14 篇 ， 楹 联 33 首。 2008 年 11 月 18 日公布为第 五批广东省文物保护单位。 7、清远南岗古排 南岗千年瑶寨位于广东清远市连南 县城西南 27 公里处，面积 159 亩，始建 于宋代， 至今已有 1000 多年的历史，是 国家 4A 级景区、中国历史文化名村，同 时也是广东十大最美古村落之一。 8、汕头崎碌炮台 崎碌炮台位于广东省汕头市金平区 海滨路 20 号石炮台公园内，是晚清政府 保卫国土、 抵御外来侵略而修建的海防 军事建筑物，始建于清同治十三年 （ 1874 年 ） ，竣工于清光绪五年 （ 1879 年 ） 。 9、韶关三影塔 三影塔 （ 又 称 延 祥 寺 塔 ） ，始建于北 宋大中祥符二年(1009 年 )。 1981 年由南 雄县人民政府拨款对全塔进行修复。 1988 年 1 月被国 务 院公布 为 全国 重 点 文物保护单位。 三影塔于 2016 年重修， 2017 年重新对公众开放，是南雄较为出 名的旅游景点之一。 10、云浮国恩寺 国恩寺位于广东省云浮市新兴县 六祖镇塔脚村委会塔脚村旁龙山脚下， 是佛教禅宗六祖惠能所建及弘法，圆寂 之所。 1989 年 6 月 经广东省人 民 政 府 公布为省级文物保护单位。 目前，六祖 故里旅游度假区是国家 AAAA 级旅游 景区。 六祖故里旅游度假区于 2011 年被 广东省文化厅评为广东禅文化创意产 业园区,属省级文化产业重点园区。 11、肇庆梅庵 梅庵位于肇庆端州城区西部的梅 岗上 ， 梅 庵 供 奉 禅 宗 六 祖 慧 能 ， 为 岭 南 名刹。 1962 年，梅庵被评为广东省文物保 护单位。 1978 年，政府投入资金对梅庵 进行大规模修葺，奠定了现在的建筑布 局。 1996 年，被国务院评为全国重点文 物保护单位。

深圳

比邻东莞的深圳 北 部 地 区 的观 澜，周边旅游资源尤为丰富，有著名 的 5A 级旅游景区观澜湖，还有观澜 湖生态体育公园，观澜山水田园。 在 深圳东部区域， 则有著名的东部华 侨城、大小梅沙和大鹏半岛。 不可错过： 位 于 深圳 观澜 镇 的 观澜湖是大型综合体育休闲产业群， 还有非常值得体验的亲子游的项目，

Tips

最集中的自然瀑布群，落差 380 米的 仙泉瀑布飞珠溅玉，蔚为壮观；更有 普渡溪顶端的 36 级瀑布，空灵澄澈， 灵巧奇特；山顶广场可鸟瞰樟木头镇 全景，又可远眺惠州、东莞、深圳的璀 璨夜色。 位于凤岗镇的龙凤山庄影 视度假村，庄内客侨风情园、欧式风 情园、南亚风情园、日式风情园等四 大“风情园”交相映衬，四季果蔬区、 科普教育区、梦幻表演区、动感游乐 区等四大功能区镶 嵌其中， 是华南 具特色的婚纱摄影外景基地。

东莞美食当中尤以塘厦碌鹅、 中堂鱼包、 东坑糖不 甩 、厚 街 烧 鹅 濑 粉 、道 滘 肉 丸 粥 、道 滘 裹 蒸 粽 闻 名 。

第五站：

景区供图

东莞

东莞近年旅游业发展很快，在 从莞深高速穿越的东部地区， 就有 隐贤山庄、 广东观音山国家森林公 园、龙凤山庄等著名景点。 不可错过： 位于东莞市 常 平 镇 丽城的隐贤山庄， 因明末贤臣李觉 斯于此隐居而得名， 山庄内的“宋 街”成功地再造了宋代街市：茶铺、 染坊、当铺、生果、米店、杂货一应俱 全； 每年一度的荔枝节吸引了无数 游客。 观音山森林公园位于东莞市樟 木头镇境内， 园内有东莞地区最大、

Tips

“七星伴月”格局。 从罗浮山南麓自北 寻去，有“罗浮第一古村”龙华镇旭日 村、“水上孤岛”福田镇山下村、“武才 村”福田镇徐田村、“罗浮名宗”居住 的湖镇镇湖镇围村、拥有九厅十八井 大型围屋的湖镇镇响水大田村、拥有 古荔枝林的公庄镇吉水围村等古村 落。 还有培育着奇艺蔬果的航天育种 示范基地以及室内冰雪场馆面积庞 大的长津冰雪大世界。 目前从莞深高速沙 埔 立交 及 三 个收费站（惠 州 段 所 有 收 费 站 ） 暂时 不通， 去罗浮山需要在增城或者东 莞石排收费站进出。

罗浮仙宴、罗浮养生宴、酥醪 土 猪 全 猪 宴 、石 湾 韭 黄 宴 、龙 华 荔 枝 宴 、福 田 菜 心 宴 、柏 塘 全 鹅 宴 等 。

Tips

增城白水寨登高赏瀑

博罗

从莞深高速继续往南，会经过惠 州博罗县，广东四大名山之一的罗浮 山就在离不远从莞深高速的地方。 不可错过： 罗浮山是国家5A级 景 区 ， 自 秦 汉 以来 ， 号 称“仙 山 ”， 被 冠 以 “岭 南 第 一 山 ”、“百 粤 群 山 之 祖”等美誉。 作为登高胜地，顶峰飞 云顶上，环顾四周，风光无限。 山中 空气负离子含量最高达到每平方厘 米 14.5 万 个 ， 用“特 别 清 新 ” 都 难 以 形容。 在罗浮山下， 汇聚着长宁、湖 镇 、 福 田 、 柏 塘 、 横 河 、 公 庄 、龙华七 个博罗大镇，七镇环绕着罗浮山，形成

轻松游沿线美景

从化碧水湾温泉 景区供图

1、广济桥

第三站：

可以到迷你动物园喂小山羊， 到 3D 美术馆感受艺术气息， 到生态体育公 园坐摩天轮，到新城体验溜冰等地。毗 邻观澜湖的观澜山水田园， 是文化娱 乐、休闲养生、会议、演艺等为一体的 旅游文化产业园，现正在举办樱花节。 至于深圳东部的深圳华侨城、 大小梅沙、 大鹏半岛都已经为国内 外游客熟悉。

沙井鲜蚝、光明乳鸽、公明烧鹅、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、 南澳鲍鱼、海胆、西乡基围虾等是深圳本地具代表性美食。

春节前夕，为了让更多的游客 了解中国传统文化和认识文物保护单 位，广东省旅游文化厅春节前推荐了 36 处国家 级和省级文物保护单位，包括古驿道、古建筑、近现代 重要史迹及代表性建筑和古遗址、古墓葬、石刻等。 据悉，这 些单位部分已经成为旅游资源， 尚未成为旅游资源的也已适宜 对观众开放和展示。

C、近代重要史迹和代表性建筑 1、 东莞林则徐销烟池与虎门炮 台旧址 位于东莞市虎门镇，总占地面积 50 万平方米。 1982 年被公布为全国 重点文物保护单位。 海战博物馆坐落 在虎门镇南面管理区，是一座全面展 示鸦片战争历史的专题性博物馆，基 本陈列 《鸦 片 战 争》，2017 年荣 获第 十 四 届 （ 2016 年 度 ） 全 国 博 物 馆 十 大 陈列展览精品推介优胜奖。 2、康有为故居 康有为故居位于丹灶镇银河村 委会苏村敦仁里， 建于清咸丰八年 （1858 年）， 是一座 清 代 三 间 两 廊 硬 山顶镬耳屋建筑。 1996 年，康有为故居被国务院公 布为国家重点文物保护单位，先后被 列为广东省、佛山市和南海区的爱国 主义教育基地。 2013 年 12 月， 佛山市和南海区 人民政府决定，共同投入 2.5 亿元，在 康有为故居的基础上改造提升建设 康园项目，分三期进行。 其中，康园一 期包括康有为博物馆、 南海会馆，于 2018 年 3 月 落成 并 进 入 内 部 调 试 运 行阶段， 于 2018 年 12 月 28 日正式 对公众开放。 3、广州黄埔军校旧址纪念馆 黄埔军校旧址纪念馆，是国内唯 一以保护黄埔军校历史文化建筑、展 示黄埔军校发展历程为核心内容的 纪念馆。 1962 年，公布为广东省文物保护 单位。 1988 年 1 月 ， 黄 埔 军 校 旧 址 （包 括 东 征 阵 亡 烈 士 墓 园 ） 由国务院 公布为全国重点文物保护单位。 4、广州余荫山房

余荫山房

其他五处（古遗址）

余荫山房是全国重点文物保护单 位，全国近代优秀建筑单位，与佛山 梁园、东莞可园、顺德清晖园合称清 代广东四大古典私家园林，被世人誉 为岭南园林小型宅院的代表作。 5、汕头中共中央至中央苏区秘密 交通线汕头交通中站旧址 （近 现 代 ） 自 1930 年 到 1934 年 红 军 长 征 前夕,包括周恩来、叶剑英、邓小平、 陈 云 等 263 名 中 共 党 员 通 过 这 一 条 由 上 海 经 香 港—汕 头—大 埔—清 溪—永定进入苏区的交通线，途经汕 头秘密交通站进入中央苏区。 汕头交 通站还向中央苏区传递大量重要情 报和输送大批的军需物资，为中国革 命事业作出了卓越贡献。 2015 年 12 月经广东省人民政府公布为第七批 文物保护单位。 6、汕尾红宫红场 海丰红宫红场旧址是中国共产党 早期重要领导人之一—— —彭湃同志主 要的革命活动场所。 2011 年 3 月，红 宫 红 场 旧 址 列 入 “全 国 红 色 旅 游 经 典 景 区 ” 第 二 批 名 录 ， 是“全 国 爱 国 主 义 教 育 示 范 基 地 ”、“广 东 省 红 色 旅 游 示 范 基 地 ”、“广 东 省 干 部 党 性 教 育 现 场 教 学 基 地 ” 和 国 家 4A 级红 色旅游风区。 7、湛江广州湾法国公使署旧址 广州湾公使 署 旧 址 1986 年公布 为湛江市文物保护单位，2002 年公布 为广东省文物保护单位，2012 年公使 署旧址与周边法式建筑组成建筑群 向国家申报更高一级文物保护单位。 2013 年 5 月，广州湾法国公使署旧址 联合广州湾法军指挥部旧址 （ 俗 称 绿 衣 楼 ） 被中华人民共和国正式 宣布为 国家级重点保护文物。 8、中山孙中山故居 孙中山故居位 于 南 朗 镇 翠 亨 村 ， 坐 东 向 西 ， 占 地 面 积 500 平 方 米 ， 建 筑 面 积 340 平 方 米 。 1986 年 10 月 18 日 ， 国 务 院 公 布 孙 中 山 故 居为全国重点文物保护单位。 现由 孙 中 山 故 居 纪 念 馆 负 责 日 常开放管 理工作。 1、 东莞蚝岗贝丘遗址（古遗址） 2、广州西汉南越王墓（古墓葬） 3、茂名隋谯国夫人冼氏墓（古墓葬） 4、阳江崆峒岩摩涯石刻（石刻） 5、阳江南海Ⅰ号（广东海上丝绸之路博物馆）

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

时 隔 三 年 半 ，HBO 出 品的犯罪题材剧《真探》第 三季终于回归。 看得出，主 创对于 第二季 的失败 耿耿 于怀， 所 以第三 季的制 作 可谓慢工 出细活 ， 风格也 回归到第一季的调性上。 有剧迷评价：“ 《真探》的镜 头语言真的是慢出了境 界， 第三季 彻底回 归第一 季的风格，既冷又稳，娓娓 道来，情绪逐渐递进，后劲 越来越强。 ” 光从收视成绩来看， 《真探》第三季的开局不算 成功，首播132万的收视人 数，远低于第一季（230万） 和第二季（320万），好在口 碑很坚挺， 烂 番茄 新鲜度 85% ，IMDB 评 分 9.0 分 ， 基本上与第一季持平；豆 瓣评分9.3分，更是略超第 一季的9.2分，可见国内剧 迷对该剧的喜爱。

以陈宝珠、 萧芳芳、 薛家燕等为原型 TVB 剧 集 《荷 里 活 有个大老千》 正在热播， 剧 中“四 朵 金 花 ” 吸 引 了 众 多 目 光 ： 陈 明 珠（文 凯 玲饰）、 萧芬芳 （陈雅思 饰）、 薛 小 燕（刘 温 馨 饰） 勇闯娱乐圈，与王子涵饰 演的女主角丁小雨成为 好 朋 友 …… 四 位 年 轻 女 演员青春靓丽，加上鲜艳 复古的打扮， 十分抢眼。 在此之前，她们都曾在不 同的影视作品里露过脸， 如今终于凭借《荷里活有 个大老千》被观众记住。

历经“垮掉”的第二季

《真探》第三季 终于“回归”！

“荷里活” 有四朵金花

从左至右：王子涵、陈雅思、 刘温馨、文凯玲

王晶特地 飞去伦敦参加 女儿的毕业礼

A

两名侦探对失踪孩子的父亲展开调查

第二季： 垮掉

第一季风格阴郁高冷

第一季： 封神 2014年，《真探》第一季横空出世，立刻 被封为“神剧”。 剧情讲述路易斯安那州警 察拉斯特和马蒂从1995年开始调查一桩连 环杀人案，而直到17年后的2012年，他们才 将案情查了个水落石出。 相较于一般的罪 案剧，《真探》可谓“慢”得可以：用了8集才 抓到真凶，查案时间更是横跨17年，两名侦 探在漫长的人生中消磨、老 去 ， 让 人 唏 嘘 。 这种高冷的做派，让观看《真 探》变 成 一 件 有门槛的事情。 该系列掌舵人兼编剧尼克· 皮佐拉托也表示， 如果观众看了三集还没 喜欢上这个故事，那它就不是你的菜。 阴冷的色调， 缓慢的推进， 讲究的镜 头，绵密的细节，复杂的心理……《真探》营 造出一种让人心底发冷却又难以抽离的观 影体验，因此被誉为影视作品中的“严肃文 学”。 导演凯瑞·福永拿下了当年艾美奖剧 情类最佳导演奖， 两位主演马修·麦 康纳、伍迪·哈里森双双获得多 个表演奖项提名。

一 年 之 后 ，HBO 在 2015 年 乘 胜 追 击 推 出《真探》第二季。 制作依然精良，演员阵容 也不乏大牌 ， 文 斯·沃 恩 、 科 林·法 瑞 尔 、 瑞 秋·麦克亚当斯、 泰勒·克奇都是在好莱坞 排得上号的人物，该剧还请来凭借《速度与 激情》 系列声名大噪的林诣彬执导。 没想 到， 第二季口碑却大幅下滑，Metacritic媒 体评价仅61分，远远不及第一季的87分。 第二季招来差评的原因有很多， 而最 关键是风格的转换。 不同于第一季的冷峻 风格，林诣彬更擅长激烈枪战和动作戏份， 对人性的挖掘流于表面。 正如有评论称： “第一季带着一种反思的气质，以一个现实 的故事，敦促人们去反思人类的存在价值。 而第二季故作忧郁的闷闷不乐状只不过是 徒有形式， 只能让观众从头到尾提不起精 神，甚感无趣。 ”

第二季四位主演都是大咖

与第一季类似，《真探》第三 季也采用了“双侦探”的模式，但 “双雄”模式 两者又不尽相同。 第一季中的两 —充 满 哲 人 气 质 的 拉 名 侦 探—— 斯特与在欲望中打滚的俗人马 蒂，仿佛天平的两端，却保持着 某种微妙的平衡。 而第三季里， 马赫沙拉·阿里饰演的黑人警探 韦恩明显比搭档罗兰德的戏份 更吃重。 作为一名黑人，他在探 案时往往要面对外界不那么友 好的对待，他的想法在警局内部 也不被看重，这直接导致案件的 侦破走上歧路；他的越战老兵身 份， 赋予他出色的搜证能力，但 也让他在归国后难以融入日常 生活…… 剧中的黑人警探韦恩 相较而言， 白人警探罗兰德 （左）与搭档罗兰德

主角马赫沙拉·阿里：

纯粹讲述一个男人的故事 马 赫 沙 拉·阿 里 的 加 盟是第三季的一大看点。 他 此 前 凭 借 《月 光 男 孩》 拿到了奥斯卡最佳男配角 奖，今年又在《绿 皮 书》中 贡献了出色的表演， 已经 凭 借 该 片 拿 下 第 76 届 美 国电影电视金球奖电影类 最 佳 男 配 角 奖 以 及 第 25 届美国演员工会奖最佳男 配角奖， 并成为今年奥斯

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三位主演马赫 沙拉·阿里、 卡门· 艾乔戈、斯蒂芬·多 尔夫

王子涵：

王晶爱女首次挑大梁

第三季： 回归

今年1月，HBO终于推出 《真 探》 第 三 季。 故事背景搬到1980年的美国阿肯色州奥 扎克小镇。 12岁的威尔和10岁的朱莉兄妹俩 告诉父亲要去同学家玩， 却双双离奇失踪。 接到报案后， 警 方 迅 速 展 开 调 查 ， 在 山 洞 中 发现了威尔的尸体，妹妹朱莉的生死则成了 一个未解之谜。 黑人警探韦恩和搭档罗兰德 接手这桩案件 ， 随 着 侦 破 工 作 的 展 开 ， 越 来 越多谜团接连出现。 第 一 季 的 剧 情 在 1985 年 和 2012 年 两 条 时间线之间不断切换，第三季的复杂程度更 甚，时间跨度长达35年，分 为 三 条 时 间 线 展 开叙述：1980年案发，1990年案件重启调查， 2015年媒体展开新闻调查，年迈的韦恩此时 已经患上某种失忆症， 在接受媒体访问时， 许 多 被 遗 忘 的 片 段 渐 渐 浮 现 …… 对 于 该 剧 回归第一季阴郁冷峻的风格，剧迷简直喜出 望外：“南部风光、车中唠嗑、酒吧叙旧， 满满都是第一季的感觉。 ”

绰号“钵仔糕” 的丁小雨， 是剧中少有的几个没有现实原 型的角色之一。 戏里的丁小雨 身世坎坷， 但现实中的王子涵 则是该剧监制王晶的爱女。 王 子 涵 从 18 岁 开 始 在 父 亲 的 电 影里担任客串， 但不过是玩票 性质。 从英国留学归来后，她成 为 TVB 的签 约 艺 人 ， 正 式 加 入 娱乐圈。 王子涵毕业于伦敦艺术大 学化妆及发型设计系，返港后却 走向幕前。 王晶坦言，加入演艺 圈是王子涵自己的意愿，身为父 亲的他只能尊重和支持：“我 也 没办法，年轻人有自己的选择。 ” 为了女儿的星途，王晶费了不少 心思， 专门为她量身定做角色： 《赌城群英会》里的“辣椒仔”和 《荷里活有个大老千》 里的丁小 雨，都是泼辣的“小辣椒”性格， 跟王子涵本人颇为相似。 这次在

第三季片头 充满文艺范

B

落选港姐拥有高学历 《荷 里 活 有 个 大 老 千》再 次 将 陈 宝 珠和吕奇的陈年爱情故事搬上荧屏，在 剧中以“陈明珠”和“舒奇” 指 代 当 年 两 位大明星。 饰演陈明珠的文凯玲在 2010 年 香 港 小 姐 竞 选 中 拿 到 第 八 名 ， 后来在 32 岁那一年签约了王晶的星王 朝公司，成为一名“晶女郎”。 “晶女郎”这一头衔，意味着貌美、性 感。在以往的作品中，文凯玲的角色也大 多是性感尤物、拜金女之类的，而现实中 的文凯玲恰恰相反，不仅拥有高学历，而 且是一个十分节俭的孝顺女。 她毕业于 香港大学心理学系，曾任职空姐。由于家 庭并不富裕， 身为长女的她与父亲一起 承担起养家的责任。刚入行的时候，文凯 玲仍然身兼艺人和空姐两职， 后来虽然

虽然也是越战老兵， 但他有政治 头脑， 所以当韦恩受排挤而被调 往闲杂岗位时， 他已经顺利晋级 警督。 某种程度上，罗兰德相当于 一枚定海神针， 保证搭档不脱轨 的同时，也保证剧集不会走偏。 值得一提的是，《真探》第一 季虽然备受赞誉，但对女性角色 的塑造却被指过于扁平和功能 化。 而第三季则呈现了更丰富的 女性角色：韦恩的妻子艾米莉亚 是一名作家，还担任过失踪孩子 的老师，对案件调查也起到相当 重要的作用；另一位重要女性是 电 视 节 目《真 实 犯 罪》的 女 记 者 艾尔莎， 正因为她采访了韦恩， 才让这桩陈年旧案再度进入公 众视野。

C

文凯玲的角色以陈宝珠为原型

转为全职艺人，但在没有工作的日子，她 还会兼职做会计和翻译。 近 年 ， 文 凯 玲 终 于“翻 身 ”， 王 晶 为 她安排了不少有发挥空间的角色，让她 摆脱了性感花瓶的桎梏。 她在《赌城群 英会》里戴起眼镜演宅女，在《冒险王卫 斯 理》里 剪 了 短 发 演 女 杀 手 ， 这 一 次 又 一改戏路， 饰演纯情端庄的陈明珠，赢 得了不少观众的赞赏。

陈雅思：

港姐季军拍剧担重任

女性角色在第三季中也起了关键作用

编剧尼克·皮佐拉托：

陈雅思的角色影射萧芳芳

我最关心的是角色的人性 从第一季到第三季，《真探》 系列的掌舵手无疑 是编剧尼克·皮佐拉托。 尼克对一般的美剧制作方式 颇有微词：“我喜欢有结局的故事。 系列剧让我最不 爽的地方就是没有结局， 当剧集拍到最后一年才不 得不仓促地进入结局， 但这并不是一开始就深思熟 虑好的。 ” 尼克创作的《真探》则不然：“这是一个刚开始就 已经构思好结尾的故事。 ”与一般罪案剧不同，《真探》 并没有将重点放在对案情的推理上。 尼克曾表示，案 情只是整个故事的“麦高芬”（MacGuffin ，电 影 用 语 ，指 在 电 影 中 推 动 剧 情 的 物 件 、人 物 或 目 标），必要但并非 最重要。 相较于侦破案情，他更看重的是对人性的探 讨：“无论何种题材，科幻小说、爱情小说、严肃 文 学 ……我最关心的都是角色的人性。 我只是借犯罪调查 的方式，让两个主角去探索形形色色的角色。 ” 尼克还表示：“只要剧本足够好， 我们可以吸引 到电影界的人才。 ”果不其然，《真探》三季的主演都 是电影界大咖。 尼克说：“在电影界，饰演优秀严肃作 品的机会越来越少， 如果他们对扮演超级英雄没兴 趣， 在我这儿他们可以出演自己真正感兴趣又能提 高演技的角色。 ”

《荷里活有个大老千》中，王子涵 首次挑大梁，还得到郑则仕和金 燕玲这两位金像奖级别的老戏 骨保驾护航，可见王晶对女儿的 用心栽培。 虽然赢在起跑线上，但王子 涵并没有想过“躺 赢 ”。 她 说 ： “要我不睡觉、连续工作 都 没 问 题，这个年纪我还能撑得 住 。 ” 同 剧 的 郑 则 仕 也 大 赞 她 “很 能 吃苦”。 尽管王子涵的外形不如 其 他“晶 女 郎 ” 那 么 美 艳 ， 但 她 胜在长了一副童颜， 接 近 30 岁 的年纪在《荷里活有个大 老 千》 里演 18 岁少女仍然 游 刃 有 余 。 丁小雨这个角色的性格颇为讨 喜，鬼点子多多，对待朋 友 有 情 有义。 尽管演技仍然青涩，但王 子涵的表现已成功吸引了观众 的注意。 起码，现在大家不光知 道 她 是“王 晶 的 女 儿 ”， 还 会 叫 她“钵仔糕”了。

文凯玲：

编剧尼克 说该剧的结局 一早就定了

卡夺奖大热门。 执 行 制 片 人 斯 科 特· 斯蒂芬斯透露， 在最初的 剧本中， 韦恩是一个白人 警探。 而马赫沙拉·阿里读 了剧本后， 提出想演这个 角色。 斯科特说：“阿里表 示， 他已经演过许多关于 种族题材的作品， 这次他 想更纯粹地讲述一个男人 的故事。 他说服了编剧尼 克， 改了几 稿 ， 包 括将韦恩改成黑 人警探，最 终 效 果 非常好。 ” 马 赫 沙 拉·阿 里 表 示 ：“ 《真 探》 需要观众专心观 看，跟随角 色 解 开 谜团，会感 觉 更 有 参与感。 ”

金燕玲与王子涵 在剧中演母女

妻子艾米莉亚对韦恩 有很大的帮助

剧情从两个孩子离家失踪而展开

剧中的“莲姐”李施桦手下三位小 花都各有特色，相较陈明珠的端庄，萧 芬芳则显得活泼俏皮。 这个角色一看 名字就知道是影射当年同为“邵氏七 公主” 之一的萧芳芳， 其扮演者是 2016 年港姐季军陈雅思。 同届冠军冯 盈 盈 已 经 在 去 年 TVB 颁 奖 礼 上 斩 获 “飞 跃 进 步 女 艺 人 ” 奖 ， 陈 雅 思 也 凭 借 在社交网络中树立的“瑜伽精”人设而 拥有颇高的人气。 在《叹得好健康》《3 日 2 夜》《Do 姐有问题 2》等综艺节目 中，陈雅思更是不吝秀出健美身材。 《荷里活有个大老千》是陈雅思参 演的第一部电视剧。 她为此下了不少 苦功，除了上表演课，在外国长大的她 还要苦练粤语。 努力终于有收获，陈雅 思在剧里的表现可圈可点， 萧芬芳与 导演加俊（何 浩 文 饰）那段若即若离的 感情戏也吊足观众胃口。

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刘温馨：

李施桦饰演的莲姐 带领三小花勇闯娱乐圈

白宇同窗毕业于中戏

除了“陈宝珠”“萧芳芳”，《荷里活有个大老千》 里还有 “薛家燕”。 刘温馨在剧中饰演薛小燕，额头中间贴上了家燕姐 那颗标志性的痣，一看就知道是影射谁。 刘温馨的戏份虽然比 不上其他三朵金花，但也令人印象深刻。 不说不知道，刘温馨与内地人气小生白宇是同学，都是中 央戏剧学院 2009 级毕业生。 本科毕业后， 刘温馨参选 2013 年香港小姐竞选获得第四名， 之后签约 TVB。 加入 TVB 六 年，刘温馨演过不少没有名字的龙套角色。 在 2013 年《爱·回 家》第一辑中，她演过店员、模特、客人等五个角色；到了 2015 —林希雅，可惜这一 年的第二辑，她终于拥有一个正式角色—— 辑《爱·回家》因口碑和收视不佳而早早收官。 去年，刘温馨还 在《宫心计 2 深宫计》《兄弟》《大帅哥》等剧中露过脸。

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

开年档开了个好头，今年 还有这些剧集等着你……

《人民的财产》 领衔都市剧 《老中医》 坐镇年代戏 随着春节假期结束， 2019 开年剧也已经尘埃 落定。 自今年 1 月以来， 电视剧市场出现了不少 话题之作，《知否？ 知否？ 应是绿肥红瘦》总算让湖 南卫视坐回了黄金档收 视 率 第 一 的 位 置 ，《怒 晴 湘西》为“鬼吹灯”系列提 高豆瓣平均分作出了突 出 贡 献 ，填 档 剧《我 的 亲 爹和后爸》依靠亲情话题 切中了春节假期的热点， 《国宝奇旅》 则让观众们 体验了一把在封闭空间 破 案 的 刺 激 …… 品 种 丰 富的开年档， 为 2019 电 视剧市场开了一个好头。 目前，各大卫视和视 频网站今年的待播剧单 也已经相继发布。 电视剧 方面， 都市剧分量增加， 现实题材延续良好势头； 古装剧减少，去库存压力 变大； 年代剧受到重视， 立意新鲜的剧集不在少 数。 网剧方面，题材更加 丰富，古装、玄幻等大 IP 被电视台放弃后将频繁 出现在视频网站。 不过， 据数据统计， 2017 年年末北京、东方、 湖南、江苏、浙江五大卫 视 公 布 的 2018 年 招 商 剧 单 ， 仅 有 47.2%的 项 目真正落地。 2019 年 究竟怎么样？ 还有 待观察。

《 人 民 的 财 产 》

2019

成 为

关 键 词

“重案六组”的滤镜 也救不了这部《天下无诈》

今 年 恰 逢 新 中 国 成 立 70 周 年， 现实主义题材依然是“重头 戏”。 根据阿耐同名小说改编，正 午阳光出品，姚晨、倪大红、郭京 飞、杨佑宁主演的《都挺好》，讲述 职场金领苏明玉从小不受家人待 见， 在孤独扭曲的环境中成长的 故事；《人民的名义》 编剧周梅森 将推出聚焦国企转型 的剧集 《人 民的财产》，由沈严执导，靳东、闫 妮主演；由高群书监制，郑凯、张 国立主演的《也平凡》则讲述刑警 侦破大案悬案的故事， 其中融合 悬疑、动作、犯罪等元素；风格相 似的还有毛卫宁执导、 陈晓和景 甜主演的当代涉案题材剧 《一场 遇见爱情的旅行》，讲述由一幅名 画牵扯出的跨国洗钱贩毒案件； 另外，由陈伟霆、古力娜扎主演的

《都 挺 好 》

《我 的 真 朋 友 》

《风暴舞》则聚焦信息安全话题。 与 2018 年相比，今年的 都 市 情感剧也只会更多。 去年凭借《恋 爱先生》拿下收视率冠军的靳东， 将与蒋欣、李宗翰、李乃文、左小 青等实力派演员合作 《如果岁月 可回头》。 该剧讲述三个彼此陌生 的男人因婚姻失败， 不约而同来 到一个陌生城市展开治愈之旅的 故事。 此外，由赵又廷、白敬亭、乔 欣 主 演 的《平 凡 的 荣 耀》， 以 及 由 杨颖、邓伦、朱一龙、许娣主演的 《我的真朋友》， 则重点关注年轻 人的职场生活。 值得关注 的 是 ， 教 育 题 材 剧 今年将扎堆上演。 张嘉译、闫妮领 衔主演的《少年派》，以及黄磊、海 清、陶虹、沙溢等主演的《小别离》 续 篇《小 欢 喜》， 都 将 视 角 投 向 高 三学生的家庭。 去年的 《陪读妈 妈》让 不 少 人 关 注 到“国 外 陪 读 ” 现象，今年，由姚晓峰执导，孙红 雷、辛芷蕾、曾舜晞主演的电视剧 《带着爸爸去留学》， 同样将目光 投向亲子和留学话题。

《一 场 遇 见 爱 情 的 旅 行 》

季洁、杨震、郑一民……18 年前，“重案六组” 接连破获重大案件， 一个个正义勇敢的警察形象 深入人心。 如今，距离上一辑《重案六组》已过去 8 年，“重案六组”的刑警们终于重返荧屏，上演一部 反电信诈骗题材剧《天下无诈》。 王茜、丁志诚、张 潮等老面孔集结引发回忆杀， 郭晓冬、徐悦、巴图 等新面孔加入也带来新鲜感， 然而 ， 节奏拖沓、剧 情尴尬、表演浮夸等问题却令不少网友直呼失望： “带着《重案六组》的超强滤镜也救不了这剧……”

情怀来了，可惜“季洁”变笨了 《天 下 无 诈》故 事 梗 概 ： 为 破 获 一 起 涉 案 金 额 巨 大 的电信诈骗案件， 原 刑 警 队 副 队 长 邝 钟（郭 晓 东 饰）临 危 受 命 ， 紧 急 成 立 反 电 诈 支 队“第 十 支 队 ” …… 该 剧 由 《重案六组》原班团队打造，导演余丁曾 任《重 案 六 组》 第一部的摄影， 曾饰演女警察季洁的王茜此番担任主 演兼制片人，丁志诚、张潮等《重案六组》的老面孔皆重 返警局，甚至扮演过灭门惨案凶手的沈立华，也在剧里 再次成为犯罪嫌疑人。 熟悉的面孔配上熟悉的音乐， 《天下无诈》引发了一波回忆杀：“看《重案六组》的时候 我上初中， 现在已经读警校大二了。 ”“暴露年龄也要 说，还能看到他们一起破案真的很幸福！ ” 昔日英姿飒爽的女警督季洁，此番成了基层派出所 所长朱西宁，日常工作是跟管辖区的居民打交道，操心 着家长里短的琐事。 被调到“第十支队”后，朱西宁因业 务水平有限几乎插不上手，主要做些后勤打杂的事。 不 过，朱西宁跟季洁 一 样 嫉 恶 如 仇 、 重 情 义 ， 她 想 办 法 给 被骗了钱的单亲母亲凑钱治疗患白血病的女儿、 对误 入歧途参与电信诈骗的少年关爱有加……然而，网友们 还是更怀念神勇无敌的季洁：“女所长像居委会大妈一 样，一点反侦察能力都没有。 ”

题材稳了，可惜剧情太浮夸了

古 装 剧 减 量

去 年 ，《天 盛 长 歌》《凤 囚 凰》《武动乾坤》《知否？ 知否？ 应 是 绿 肥 红 瘦》《如 懿 传》《扶 摇》 《烈火如歌》等古装剧目十分抢 眼， 而今年卫视的古装剧排播 则大幅减少， 每家电视台全年 只安排一到两部古装剧。 时 隔 18 年 ， 李 少 红 重 启 “宫词”系列，找来刘涛、周渝民 出演《大宋宫词》，曾合作《大明 宫词》的老搭档归亚蕾、赵文瑄 也加盟该剧， 将为观众送上一 波回忆杀。 该剧以刘娥和赵恒 的爱情故事为主线， 以咸平之 治和仁宗盛治为历史背景，讲 述北宋真宗时代名臣、 宗族及 周边国家相互依存、 相互牵制 的故事。 另外还有一部备受关 注的古装剧， 是由张若昀、李 沁、陈道明、吴刚、辛芷蕾、宋轶 主演的古装权谋剧 《庆余年》， 该剧讲述一个有着神秘身世的 少年，自海边小城初出茅庐，历 经家族、江湖、庙堂的种种考验

年 代 剧 亮 眼

《隐秘而伟大》

﹃ 去 库 链接 存 ﹄将

都 市 剧 吃 重

“重案六组”原班人马重返警局

《 邓 丽 君 之 我 只 在 乎 你 》

电视剧去库存 目前， 头部剧集的主要销售 对 象 ，除 了 央 视 ，就 是 北 京 、东 方 、 湖 南 、浙 江 、江 苏 等 五 大 卫 视 。 以 这五大卫视来计算， 每年播出头 部 电 视 剧 总 量 在 70 部 左 右 ， 但 是 有 约 100 部 进 入 待 播 片 单 ， 也 就 是 说 ， 其 中 有 30 部 剧 目 最 后 会 被 淘 汰 进 入 库 存 。 一 般 情 况 下 ，为 了 去 库 存 ，剧 方 会 选 择 网 台 联 播 ， 或 者 纯 网 播 ，也 能 保 本 。 但 从 去 年 年

和锤炼的成长故事。 《绝代双骄》则为新一轮经 典武侠剧翻拍打头阵。 该剧起 用了一拨人气新人，陈哲远、胡 一天演绎的新版“小鱼儿”“花 无缺”能否再度掀起武侠热潮， 值得期待。 同样由青年演员领 衔的《大宋少年志》，由张新成、 周雨彤等人主演， 以北宋和西 夏之间长达百年的战争为背 景， 讲述少年人为家国大义守 望相助的英雄传奇。 另外，由刘 昊然、 宋祖儿领衔主演， 张志 坚、李光洁、许晴、江疏影、王鸥 等加盟的玄幻剧《九州缥缈录》 也出现在卫视的招商片单中。

《庆 余 年 》

新意有了，可惜设定太混乱了 《 大 宋 宫 词 》

《三 生 三 世 枕 上 书 》

与古装剧的减量相反，年 代剧却有增长的势头， 今年的 爆款剧很可能会出现在年代剧 这个板块。 其中最重头的剧集 当属由毛卫宁执导，高满堂、李 洲编剧，陈宝国、冯远征、许晴 等 主 演 的《老 中 医》， 该 剧 以 民 国时期的上海为背景， 由七个 医案贯穿， 讲述中医翁海泉带 领 同 仁 共 同 抵 抗 “中 医 废 止 案”，保护中医这一民族瑰宝的 故事。 继《情满四合院》取得口 碑和收视双丰收之后，今年，同 样由刘家成执导，何冰、王鸥、 刘 蓓 主 演 的 《芝 麻 胡 同》， 以 1947年北京沁芳居酱菜铺为背

中开始， 视频网站开始统一调整 购剧价格 ，“天 价买剧 ” 的 现 象 难 以再现。 大部分剧方为了播出库存 剧，已经不求盈利 。 光 线传 媒 董 事长王长田在第二届影视领袖 峰会上曾表示：“影视行业已经 过了估值的高峰期，资本正在撤 离，那些影视 公司的 高管 天天 坐 头 等 舱 、 开 party 的 好 日 子 快 结 束了。 ”不少业内人士认为，“去 库存”将是今 年 影 视 圈 的 一 个 关 键词。

《 九 州 缥 缈 录 》

随着移动互联网的发展和普及， 电信诈骗案件高 发，花样套路不断翻新，令人防不胜防。 《天下无诈》就 聚焦反电诈支队“第 十 支 队 ” 的 故 事 ， 摄 制 组 为 此 深 入 公安部门走访反电诈一线干警。 剧中重点展现七大电 诈类型，包括冒充熟人诈骗、钓鱼诈骗、勒索诈骗等，对 观众颇有科普价值。 其中，诸如“8·19 徐玉玉电信诈骗 案”等真实案件在剧中也有所涉及。 然而，《天下无诈》的剧情呈现却漏洞百出。 朱西宁 迎面拦截持刀歹徒， 没有用脚踢开凶器或是控制住对 方持刀的手，而是直接用手掌抓住刀刃，硬是靠流血把 对方吓得不知所措；嫌疑人从兜里掏出手雷，女刑警马 赛只知道在旁边哭喊， 邝钟扑在嫌疑人身上却始终夺 不下手雷，最后自己休克了；一个公司账户上有 5 亿元 现金，账户的 3 个 U 盾却全在财务总监一人手上，且转 账不需任何领导授权监督……浮夸的剧情引发网友吐 槽：“剧情实在不敢恭维，和《重案六组》之 间 也 就 差 了 100 个《案发现场》吧。 ”

景，围绕老板严振生、妻子林翠 卿以及一心为父亲治病的牧 春 花，讲述三人之间的情感故事。 《邓丽君之我只在乎你》是 近年难得一见的年代传记题 材 剧， 讲述“华语世界永恒的 声 音”邓丽君的追梦传奇故事。 生 娃后休养了两年的陈妍希，将 凭借该剧复出。 为演好邓丽 君 这个角色， 陈妍希专门请了 专 业老师，研究邓丽君的音乐，苦 练形体、声乐及舞蹈，还前往香 港等地寻访邓丽君的足迹。 该 剧的主创阵容也非常强大，由 执导过《那年花开月正圆》的丁 黑担任监制，并邀来何润东、彭

网剧探索题材 以爱奇艺、优酷、腾讯为代表的 视 频 网 站 ，则 将 剧 集 类 型 分 得 越 来 越 细 ： 古 装 男 频、古 装 女 频、青 春 类 、都 市 类 、 悬 疑 类 、 奇 幻 类 、 翻 拍 武 侠 …… 其 中 ， 古 装 、 玄 幻 等 大 IP 将 从 电 视 台 转 向 视 频网 站 。 据悉，三大 视频网站今 年的待 播 古 装 剧 加 起 来 约 40 部 ， 包 括 《 大 主 宰》《孤城闭》《三生三世枕上书》《新 白娘 子传奇 》《紫川》《夜行 歌 》 等重 头 剧 ，还 有 《将 夜 2》《 双 世 宠 妃 3》 等 “ 剧

冠英、江珊、侯勇、张晨光等实 力派演员加盟。 为拍摄该剧，剧 组还搭建了上世纪五六 十 年 代 的邓丽君眷村故居、 台 北 西 门 町等场景。 此外，文章、闫妮主演的《一 步登天》， 刘嘉玲、 蒋欣主演的 《半生缘》，李易峰、金晨主演的 《隐秘而伟大》，刘亦菲、井柏然 主演的漫改剧《南烟斋笔录》，杨 幂、霍建华讲述近代建筑设计师 故事的《巨匠》，郭靖宇、杨志刚 兄弟俩合作的老品牌《勇敢的心 2》，都看准了年代剧的市场。 新 老戏骨齐发力，必将为今年的电 视剧市场带来一番新景象。

没 有 照 搬《重 案 六 组》，《天 下 无 诈》里 的“第 十 支 队”注入了很多新鲜血液。 核心人物是郭晓东扮演的支 队队长邝钟，他身手不凡，睿智沉稳，推理能力超强。 但 部分剧情的设定却令这个角色很不讨喜： 领导让他做 “第 十 支 队 ” 的 队 长 ， 他 却 百 般 推 脱 ， 抱 怨 下 属 水 平 有 限，其实是因为他不懂电信诈骗；邝钟和朱西宁因为意 见不合总是争吵，嫌疑人没抓到要吵，安排谁出差也要 吵……郭晓东的表演也被网友吐槽用力过猛，话说不了 几句就开始大声吼。 另外， 徐悦饰演的马赛也引来争 议，一方面她能力 开 挂 ， 没 有 解 决 不 了 的 难 题 ； 另 一 方 面，她是一名来自档案组的年轻警察，见到犯罪分子开 枪 还 会 被 吓 哭 …… 难 怪 网 友 会 吐 槽 ：“演 技 基 本 靠 吼 ， 郭晓东要超越马景涛了。 ”“动不动就哭，马赛确定在警 校培训过？ ” 除了角色设定，该剧的节奏也很混乱。 第一集一上 来就是出警现场， 但 两 案 并 行 交 叉 ， 剪 辑 又 过 于 混 乱 ， 让人摸不着头脑。 等观众好不容易适应了第一集的快 节奏，两案最终归为一体后便开始拖沓。 开场 10 分钟 就亮过相的嫌疑人，直到第四集结束才归案，而中间穿 插的不是曲折离奇的案情， 而是各种莫名其妙的扑空 和无用功。 更令人难以忍受的是，第三集成立“第十支 队”时，布置办公室和队长动员讲话就花了 8 分钟！

N 代 ”。

在题材探索方面， 网剧会走在前 面。 白宇主演的《绅探》将故事背景放 在 民 国 ，通 过 各 种 极 致 案 件 的 推 理 ，打 造 “中 国 版 神 探 ”。 任 嘉 伦 、谭 松 韵 主 演 的 《锦衣 之下》则 将 目 光 投 向 明 朝 司 法 机 构 。 此 外 ，继 天 下 霸 唱 的 《 怒 晴 湘 西 》 播 出 后 ，南 派 三 叔 将 启 动 《盗 墓 笔 记 重 启之极海听雷》和《藏海戏 麟 》两部网 剧 。 白 鹿 、 许 凯 主 演 的 《 烈 火 军 校 》， 以 及 张 艺 兴 主 演 的 《 黄 金 瞳 》， 将 由 腾 讯 影业和爱奇艺携手合作，这种“网网联 动 ”的 制 播 模 式 值 得 关 注 。

郭晓东饰演邝钟

王茜饰演朱西宁

徐悦饰演的马赛 （右 ）也 备 受 争 议

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

满肚子油腻？

春节在家带娃，这些坑要注意

三款靓汤，给你的胃肠道减负 过年期间，吃喝是节日里不变的主题，亲朋好友相聚， 大吃大喝，甚至暴饮暴食，往往是饱了口福，累了胃肠。 大 多数人都会觉得闷油，满肚子的油腻直想“清洗”。 如何健 康“清肠”呢？

相关 知识

视 觉 中 国 供 图

小米粥、普洱茶都可刮油水

吃得油腻，胆结石最爱找上门 近些年来，在沿海地区，胆石症的发病 率 不 断 上 升 ， 据 统 计 ， 有 高 达 10 -20% 的 成 年 人 患 上 了 胆 结 石 ， 其 中 超 过 20% 的 人 还 出现了症状或并发症。 专家在此提醒大众， 节日暴饮暴食后若出现右上腹痛， 要当心 胆 结石。

吃得油腻 & 不吃早餐，易得胆石症 中山大学附属第三医院消化内科主任 医师郑丰平指出，胆结石主要包括胆囊结石 和 胆 管 结 石 ，吃 的 油 腻 是 患 胆 结 石 的 重 要 原 因之一。 另外，还有一些 不 良 习 惯 ，比 如 不 吃 早 餐，喜食甜食均可导致胆汁易浓缩，胆固 醇 呈 饱 和 状 态 ，相 互 沉 积 而 形 成 结 石 。 英 国 医 学 家 研 究 发 现 ， 90% 以 上 的 胆 结 石 患 者 都 有 吃甜食的习惯。 另 有 报 道 不 食 早 餐 者 ，四 个 月 内 有 1/3 的 人 患 结 石 。

右上腹反复疼痛要当心 郑 丰 平 主 任 介 绍 ，胆 管 结 石 发 作 的 主 要 症 状 是 腹 痛 、发 热 和 黄 疸 。 腹 痛 发 作 时 ，右 上 腹或中上腹会剧烈绞痛， 常伴恶心和呕吐； 继 发 感 染 时 会 导 致 发 热 高 达 39℃ -40℃ ； 胆道梗阻时会出现眼睛、皮肤黄染 、尿 黄 ，完

全梗阻甚至可出现陶土样大便和皮肤瘙痒。 肝外胆管结石分为原发性和继发性结 石 ，原 发 性 结 石 主 要 是 胆 道 感 染 、 梗 阻 、 寄 生 虫 等 引 发 ；继 发 性 结 石 主 要 是 胆 囊 或 肝 内 胆 管的结石排入胆管所致。 胆 管 结 石 长 期 不 治 疗 ，会 导 致 急 慢 性 胆 管炎、胰腺炎、肝 损 害 、甚 至 全 身 感 染 ，危 害 不容小觑。

80%的胆管结石可用微创手术 郑丰平指出， 内镜逆行胰胆管造影术 （ ERCP ） 是 消 化 内 科 开 展 的 微 创 治 疗 胆 管 结 石的技术， 让胆管结石患者不必挨刀手术 了 。 据 了 解 ， ERCP 微 创 手 术 是 内 镜 医 师 通 过 十二指肠镜由患者口腔插至十二指肠乳头 （ 胆 总 管 开 口 ）， 经 十 二 指 肠 乳 头 插 入 切 开 刀，注入造影剂 ，胆 管 显 影 ，应 用 取 石 网 篮 、 取石球囊和机械碎石器等内镜器械取石。 据 统 计 ，临 床 80％ 以 上 的 肝 外 胆 管 结 石 均 可 通 过 ERCP 予 以 清 除 。 中山大学附属第三医院消化内科主治 医师林显艺说 ，这 种 微 创 手 术 保 持 了 胆 管 系 统 的 完 整 性 及 生 理 功 能 ，具 有 安 全 、 有 效 、 简 便 、并 发 症 少 、住 院 时 间 短 等 优 点 ， 目 前 已 成 为治疗胆总管结石的首选方法。

节后煲汤用好淮山 健脾化湿又消滞 过节的菜谱，往往是大鱼大肉，吃得过 于油腻，中医称为过于“腻滞”。 广州医科大 学附属第三医院主任中医师冯崇廉表示， 所以，节后在家吃饭，师奶们可以煲些健脾 化湿消滞的汤水。 淮山进补温而不燥，既益 气又养阴。 ●淮山茯苓薏米陈皮汤 材 料 ： 淮 山 、 茯 苓 、 薏 米 各 30 克 ， 陈 皮 3-5 克 ，一 起 煮 水 煲 汤 。 功效 ： 淮 山 为 健 脾 之 物 ， 脾 主 消 化 ；茯 苓 、薏 米 化 湿 ，陈 皮 能 起 到 很 好 的 消 滞 作 用 。

●淮山陈皮炖海参 材料 ：淮 山 30 克 、陈 皮 5 克 、海 参 2 条 功效 ： 对 于 气 不 足 、 消 化 不 好 的 人 群 来

说 ，既 能 滋 补 又 完 全 不 会 腻 滞 。 这 是 因 为 海 参 具 有 营 养 价 值 高 、增 强 免 疫力 的 作 用 ，但 海 参 几 乎 不 含 任 何 脂 肪 。 加 上 陈 皮 行 气 、化 痰 ，淮 山 健 脾 的 作 用 ，这 款 汤 滋 补 不 油 腻 。 ●淮山枸杞陈皮炖乌鸡 。 材 料 ： 淮 山 30 克 、 陈 皮 5 克 、 枸 杞 15 克 ，乌 鸡 1 只 功效： 滋 阴 补 血 、 养颜养血、补而不 滞， 如果肠胃不太好的朋 友，建议乌鸡去皮 ，但 大多数脾胃功能正常 人士建议带皮食用。 此汤尤其适合女性。

水：

下面介绍三款消脂解腻的汤

【芦根粉葛猪肉汤】 材料： 新 鲜 芦 根 100 克 ， 鲜 粉 葛 250 克 ， 绿 豆 100g ， 瘦 猪 肉 100 克 ， 陈 皮 1 块 ，盐 适 量 。 方法 ：瓦 煲 内 加 入 适 量 清 水 ， 先 用猛火煲至水滚， 然后放入以上全 部材料， 候水再滚起， 改用中火继 续 煲 2 小 时 左 右 ，加 盐 即 可 饮 用 。 功效 ：有 清 热 生 津 、养 中 健 胃 的 作用。 该汤水味道甘甜可口， 适合 一家大小日常饮用。

盐少许。

方法 ：将 银 耳 用 清 水 浸 透 发 开 ， 洗干净，备用；响螺去壳取肉 ，切 去 肠脏污秽物质，清水洗净，切片备 用；雪梨去核，切块备用；陈皮、猪 展肉分别洗净，备用；瓦煲内加入 适量清水， 先用猛火煲至水滚，然 后 放 入 上 述 材 料 ， 中 火 继 续 煲 1.5 小时 左右，加盐 即可饮 用。 功效 ：有 清 热 降 火 、 滋 阴 生 津 的 作用。 尤其适合经常虚火上炎，容易 出 现 口 腔 溃 疡 、 口 干 、口 渴 等 人 群 。

【赤小豆云苓鲫鱼汤】 材料： 云 苓 50 克 ， 赤 小 豆 50 克 ， 鲫 鱼 1 条 （ 500 克 左 右 ）， 陈 皮 1

视 觉 中 国 供 图

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第 招

块 ，盐 少 许 。 方法： 鲫 鱼 劏 洗 干 净 ， 预 先 煎 香 两面，备用；将赤小豆、云苓、陈皮

隰雪梨响螺汤有清热降火的功效

3招

据报道，广州的流感发病率正在处于上升期。 如何有 效防治流感？ 广东省中医院副院长、名中医张忠德教授帮 你支招，并开出多款汤方，帮你未雨绸缪防流感！

穿对衣服，守好第一道防护线

其实保暖不仅仅是添加衣物， 要弄 清楚哪个部位是需要保暖重点对象，穿 着也因人而异。 【健康人群】 头：洗完头，一定要吹干后外出；长 发飘飘女士， 晨起或夜间外出可以披 发，防止风寒从颈部入侵。 外出： 不要穿领口较大或过薄的衣 物， 不建议选针织材料， 也不要穿破洞 牛仔裤或九分裤， 若是女性不建议穿过 膝短裙， 若穿裙子， 要穿保暖打底裤或

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第 招

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阳药材；还可以用当归、黄精、红枣、 芡实、太子参、党参、黄芪、陈皮、炒白 术等补气养血健脾药材作为首选。 （若 已经有流感症状， 不宜使用以上药膳 食疗。 ）

不少人认定患有流感就是 体 内 有 毒，认为有毒就要排毒，同时认为流 感 = 热气、 上火等， 盲目饮用冬瓜、

丝瓜、绿豆、土茯苓等清热利湿解毒 类药膳。 德叔强调，对症认识流感为 关键，虽然表现为发热、咽痛等热像， 但很多时候兼夹他邪，要看清楚单纯 热还是寒邪郁而化热，还要看清楚是 否有湿， 湿又在肌肤之表还是已入 里，还要看患有流感的人是属于什么 体质等等。

流感药膳：选择一款你适合的

【姜枣苏叶汤】 原料 ： 生 姜 10 克 ， 大 枣 3 枚 ， 紫 苏 叶

10 克 ，黄 冰 糖 适 量 。 制法 ： 上 述 各 物 洗 净 ， 放 入 锅 中 加 适 量 清 水 煎 煮 约 20 分 钟 ， 放 入 适 量 黄 冰 糖

煮 片 刻 ，趁 热 代 茶 饮 用 。 适宜人群：平 素 怕 冷 ，鼻 塞 流 清 涕 ， 头 痛 ，肌 肉 酸 痛 者 。

【黄芪苏叶饮】 原 料 ： 黄 芪 15 克 ， 紫 苏 叶 10 克 ， 大 枣 3 枚 ，生 姜 2-3 片 ，红 糖 适 量 。 制法 ： 上 四 味 共 入 砂 锅 煎 取 汁 ， 放 入

适 量 红 糖 ，趁 热 饮 用 。 适宜人群 ： 适 用 于 抵 抗 力 较 差 ， 平 素 易 感 冒 ，怕 冷 ，打 喷 嚏 ，胃 纳 差 者 。

【豆豉二白汤】

头：外出佩戴帽子和小围巾，防风与 防寒同步进行； 上衣： 舒适透气较好且贴身的纯棉 衣物， 要穿纯棉背心， 圆领或高领衣物 为首选； 下装：孕妇装一定要过膝，婴儿、中老 年人要穿过膝裙或长裤，宝宝或准妈妈可 以选择纯棉或摇粒绒或珊瑚绒护脐裤； 脚：无论是在家里还是要外出，都要 穿好袜子且袜子要过踝， 不宜穿船袜， 且在家中要穿毛拖鞋，注意脚部保暖。

饮食以温补平补食物为先

饮食方面以温补平补食物为先。 蔬 菜类:韭菜 、 香 菇 、 洋 葱 、 白 萝 卜 、 山 药 、 花菜等。 鱼肉蛋类:牛肉、羊肉、鸡肉、猪 肚、牛肚、泥鳅、鲫鱼、鲤鱼等。 水果、坚 果及其它:苹果、橙子、冬枣、松子仁、栗 子、核桃等。 药膳养生方面， 可以选择巴戟天、 肉苁蓉、狗脊、益智仁 、 菟 丝 子 等 温 肾

第 招

保暖袜。 家中：不建议穿凉拖，最好穿毛绒或 纯棉冬拖； 晚上睡觉时， 要穿纯棉或摇 粒绒衣物； 平素怕冷的人， 睡觉时可以 穿纯棉袜。 【体弱正气不足之人】 婴幼儿、儿童、中老年人、孕妇及久 病体弱之人， 均为流感最喜欢欺负的对 象。 他们通常会穿比较多的衣服， 里三 层、外三层，厚度是够了，但细节不一定 做到位。 所以要注意：

原 料 ： 淡 豆 豉 10 克 ， 葱 白 15 克 ， 白 萝 卜 50 克 。 制法： 将 各 物 洗 净 ， 白 萝 卜 切 成 小 块 ，加 水 适 量 ，煮 沸 热 饮 。 适宜人群：平 素 怕 冷 ， 鼻 塞 流 清 涕 ， 头 痛 ，肌 肉 酸 痛 者 。

块，与紫苏 叶 、绵 茵 陈 或 木 棉 花 、生 姜 一 起放入瓦煲内， 武火煮沸后改为文火煲 约 1 小 时 ，放 入 适 量 精 盐 即 可 。 适宜人群：适 用 于 平 时 易 “ 上 火 ” 或 “湿 热 重 ”的 人 。

煮沸热饮。

泡 过 夜 ，再 入 粳 米 、姜 丝 煮 粥 。 适宜人群： 适 用 于 湿 困 中 焦 ， 头 重 ， 口 中 黏 腻 ，肢 体 困 重 ，大 便 黏 腻 者 。

【芦根桑叶饮】 原料 ：芦 根 10 克 ，桑 叶 5 克 。 制法 ： 将 芦 根 、 桑 叶 洗 净 ， 加 水 适 量 ， 适宜人群：发 热 ，鼻 塞 流 浊 涕 ， 咽 喉

肿 痛 ，口 干 欲 冷 饮 者 。

【清热利湿汤】 原料： 绵 茵 陈 5 克 或 木 棉 花 20 克 ， 猪 瘦 肉 150 克 , 生 姜 2-3 片 ，精 盐 适 量 。 制法 ： 将 各 物 洗 净 ， 猪 瘦 肉 切 成 小

吻】 【致 命 之

成人亲吻宝宝时， 很可能把 自己口腔里带有的病菌病毒传 染给孩子，比如感冒、扁桃体炎、 口腔疾病等。 建议： 如 果 亲 戚 朋 友 来 家 里 和孩子玩耍，可以先让大人 清 洁

儿 【摇 晃 婴

婴儿脑部发育仍未稳固，当 受到强力摇晃时，脑部组织容易 受到撞击， 而出现血管撕裂，及 脑神经纤维受损。 摇晃婴儿综合 症症状可轻可重，最常见的症状 包括反应性下降、吃奶差或不进 食、嗜睡、呕吐、癫痫、头痛、头 晕、影响智力、昏迷等。 严重者因

食】 【乱 喂 零

春节的应节美食特别多，但 很多都是属于难消化的食物，比 如油炸的小食， 高脂的巧克力， 比如糯米做的年糕、汤圆，都会 加重孩子的胃部负担。 建议: 过 年 送 礼 有 很 多 零 食

套装， 其实并不是适合孩子吃， 比如一些凉果或果脯、 肉脯，留

物 【误 服 药

【薏米红豆生姜粥】 原 料 ： 薏 苡 仁 20 克 ， 红 豆 20 克 ， 大 米 100 克 ，生 姜 3-4 片 。 制法：生 姜 切 丝 ，将 薏 苡 仁 、 红 豆 浸

Tips：

以上药膳为成人用量，儿童须上 述 药 材 减 半 或 减 量 至 1/3 食 用 ， 且 不 宜 长 期 食 用 ，对 号 入 座 食 用 是 关 键 。

双手， 不要随便让别人亲吻孩 子，特别是嘴对嘴或亲 吻 脸 部 三 角区。 小宝宝喜欢吃手指，所以 大人也不要亲吻孩子的小手。 如 果客人有化妆，也不要 让 孩 子 主 动亲吻。

综 合 症】 脑部有大量微丝血管爆裂，引致 脑部大量出血，可导致瘫痪甚至 死亡。 建议： 记 得 提 醒 客 人 正 确 抱 孩子的方法。 不要剧烈摇晃，也 不要抱着孩子快速旋转，不要让 孩子坐在大人膝盖上下颠，也不 要玩抛接孩子的游戏。

意食品标签就会发现吃一口这 些包装零食，像吃 进 一 张 化 学 元 素表。 一些有窒息风险的食物， 例如果冻、 葡萄等软质食物，或 者坚果一类的颗粒状食物，也不 要给孩子吃。 如果孩子有食物过 敏史，更要特别提 醒 亲 戚 好 友 注 意。

】 、干燥剂

春节每家的事情都很多，大 人照管不周时，经常出现孩子误 服药物、有毒物的事情。 比如春 节期间， 亲戚送的包装零食里 面，大多有一小包干燥剂、防腐 剂，容易被忽略，小孩以为是糖 拆开吃了麻烦就大了。 建议： 包 装 食 物 要 由 大人打 开，然后第一时间将 干 燥 剂 取 出 、 扔掉。 把药品放在孩子够不到的

流感远离你

补气养阴、运脾消食—— — 竹荪干贝萝卜汤

其盖头及网状散开的部分去除， 只保留下 竹荪的枝干部分；干贝放进微波炉，用中 火 烤 20 秒 ， 取 出 趁 热 剥 碎 ； 萝 卜 去 皮 ， 洗 净 ， 切 厚 块 。 然 后 ，将 上 述 备 好 的 食 材 一 齐 置 于 砂 锅 内 ，加 入 清 水 2000 毫 升 ，武 火 煮 沸 后 改 用 文 火 熬 1 小 时 ，精 盐 调 味 ，即 可 。 功效：汤 性 平 和 ，味 道 鲜 美 ，有 较 好 的 补气养阴、运脾消食、润肺化痰等作用，适 宜 于 一 般 人 群 食 用 。 也 可 用 于 脾 胃 虚 弱 ，食 欲 不 振 ，食积 胀满 ，吞 酸 腹 泻 ，痰 热 咳 嗽 ，内 热消渴等症的辅助治疗。

三款消脂解腻的汤水

【雪梨响螺汤】 材料 ： 雪 梨 2 个 ， 银 耳 15 克 ， 响 螺 1 只 ， 猪 展 肉 150 克 ， 陈 皮 1 块 ，

名中医支

今 日养生方

民 间 常 说 ：“冬 食 萝 卜 ， 夏 食 姜 ”， “上 床萝卜，下床姜”。 冬季，特别是节假日大鱼 大肉吃得多， 广州中医药大学第一附属医 院内科蓝森麟教授推荐的这碗竹荪干贝萝 卜汤，能补气养阴、运脾消食、润肺化痰，再 合适不过了。 材料： 竹 荪 100 克 ， 干 贝 50 克 ， 白 萝 卜 2 根 （约 1000 克 ）。 做法： 先 将 竹 荪 用 盐 水 浸 泡 10 分 钟 ，把

广州市第一人民医院南沙医院 邓聪副主任中医师表示， 要想给胃 肠道减负， 主要还是要从调节生活 习惯入手，作息规律，适当运动，并 且保持饮食上的清淡。 饮食清淡不 主张过分节食， 建议可以适当多吃 蔬菜水果、 少吃点肉， 同时注意避 免刺激性的、 辛辣油炸、 肥腻和难 消化食物， 还可以选择吃点小米 粥、喝点普洱茶，来刮刮油水。

分别清水洗净放入瓦煲内， 加入适 量 清 水 ，先 用 猛 火 煲 至 水 滚 ， 然 后 加 入 鲫 鱼 ， 改 中 火 继 续 煲 1.5 小 时 左 右 ，加 盐 即 可 饮 用 。 功效 ： 有 清 热 、 祛 湿 、 健 脾 的 作 用。 适用于精神困倦、口黏、身 重 、 痰 多 、小 便 不 利 等 。

春节期间少不了有亲朋好友到家中拜访，有小宝宝的家庭要 注意，亲友的一些无心之失，可能会导致不可挽回的结果。 中山大 学附属一院儿科副主任医师张洪宇提醒，这些坑一定要避开—— —

地方，清洁剂、消毒剂等有毒液 体不要放在矿泉水瓶、 饮料瓶 里。 如果真的发现孩子误服药 物，先帮助孩子催吐，把在胃内 未消化吸收的药物吐出来，反复 几次， 尽量将误食的药物清空。 如果孩子服入的药量过大或时 间 过 长 ， 出 现 中 毒 症状， 就必须 马上送院治疗， 装好有误食药物 的瓶子及呕吐物，方便医院鉴定。

趁春节长假，帮孩子管理好视力 放寒假了， 来 眼 科 门 诊 检 查 的 小朋友顿时增多！ 家长们或带着忐 忑不安的心情，担心孩子经过一个 学期的用眼， 眼镜度数会否增加？ 或者打探有什么控制近视的妙法？ 广州中医药大学第一附属医院眼 科黄仲委教授总是告诉家长们，最 靠谱的方法就是让孩子多去玩、少 用眼！ 下面就详细介绍帮助孩子在 假期管理好视力的方法。

少用眼最重要 有些孩子到了假期近视反而 加剧，是由于人放假了，眼睛没放 假，眼睛得不到休息，近视岂能不 加深？ 有些家长甚至用看电视、玩 手机奖励做完功课的孩子，绝对是 错误的。 正确的近距离用眼，应该 每节不要超过半小时。

劳逸不结合，会影响眼睫状肌 的充分休息而调节功能紊乱，会造 成近视眼，故小孩必须保证每晚睡 足 9—10 小时。

饮食要营养而均衡 维生素 A、B、D 等对保护视网 膜、巩膜有益处，微量元素钙、锌、 硒是保证儿童视力正常的一个重 要条件。 鱼、肉、蛋、红萝卜、玉米、 南瓜都含有丰富的微量元素，要多 吃。 蓝莓、叶黄素有保护视网膜的 作用也可以适当吃。

要少吃甜食 因为过多吃甜食会影响消化吸 收功能，甜食为酸性食物，会大量消 耗体内的钙元素，升高血糖，改变晶 体渗透压而导致近视眼形成。

户外活动很重要

小儿近视食疗汤

一方面可以让小孩暂时脱离 手机电视，让眼睛得到休息；钙的 吸收、激发体内多巴胺分泌，有助 于预防近视。 每天户外活动不宜低 于一小时。

原料：海马一条，花胶一条 （ 或 瘦 肉 、 鸡 肉 50 克 ） ， 五 指 毛 桃 10 克 ， 独 脚 金 5 克 ， 芡 实 10 克 ， 龙 眼 肉 3 克，红枣两枚，生姜 1 薄片。 功效：适合于小孩瘦弱、睡眠 欠佳、偏食或食欲不振、舌淡苔白。 用法：每周一次。

睡眠一定要充足

行业信息

春节饮食肥腻？ 多吃蔬菜 春节期间的聚餐频繁，大鱼大 肉在所难免，饮食肥腻易给身体造 成负担。 广州市农业科学研究院提 醒大家， 这个时候更应该多吃蔬 菜，帮助肠道蠕动，促进身体排毒， 使身体回到健康而有活力的状态， 迎接节后的工作。 在市农科院蔬菜餐厅内，每天 能提供十几种特色蔬菜： 菜心、生 菜、彩椒、新西兰菠菜、细菊生菜、 辣椒叶、田七叶、西兰苔、紫椰菜、 茴香、薄荷叶、富贵菜、紫背菜、南 瓜皇等等，美味蔬菜品种繁多。 以上产品均来自于市农科院 南沙种植基地，每天新鲜运送。 菜 心的口感脆嫩，清香甘甜，营养丰 富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的

功能；生菜性质甘凉，有清热提神、 镇痛催眠的功效，可促进血液循环 和蛋白质的吸收；彩椒即可熟吃又 可生吃，清甜爽口，有助于恢复食 欲。 春节后，来几顿丰盛又健康的蔬 菜餐是不错的选择。 市农科院蔬菜 餐厅内还备有各类蔬菜盆栽、 新鲜 的特色农产品，可以现买带回家哦。 餐厅地址：广州市海珠区琶洲 大道西二号路商业用房 19 号 （ 省 环 境 监 测 中 心 50 米 处 ） 。 乘车路线：地铁 8 号线赤岗站 下， 赤岗汽车总站坐 45 路 583 路 到双塔路站下， 沿西二号路方向 500 米处。 电话：020-84212243 。 （杨 广 ）

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

前晚，竞演类综艺《青春有你》迎来训练生 的第一次公演舞台秀：李汶翰、嘉羿“4A 强队” 的《隔 壁 泰 山》嗨 翻 全 场 ； 李 振 宁 、 施 展 的《后 退》扯领带动作性感撩人；陈宥 维 表 演“上 菜 ” 版《一笑倾城》……四期节目播出后，训练生的 等级得到再次评定，首次评定无人进入 A 级的 情况终于被扭转，有 12 位训练生获得 A 等级。 值得一提的是， 被坊间称为“ 《偶像练习 生》第二季”的《青春有你》换了风格，将“越努 力，越优秀”作为节目口号，将镜头对准训练生 的奋斗历程，始终强调“文艺工作者”是需要不 断努力付出才会有回报，但目前为止，《青春有 你》并未产生《偶像练习生》式 的 轰 动 效 应 ， 豆 瓣评分仅有 4.9 分。 此外，节目也没有出现“蔡 徐坤式”的潜力偶像，不少无才艺、无颜值的小 哥哥被网友无情嘲讽：别说参加偶像养成计划 了，就连参加素人养成计划都费劲。

模

《青春有你》和《偶像练习生》 式 有什么不一样？

与《偶像练习 生》相 比 ，《青 春 有 你》虽 然 整 体 模式框架的调整不算大， 还是从 100 人练习生团 中选出 9 个人成团， 但细节的调整已足以撼动整 档节目。 主题方面，《青春有你》弱化了“偶像养成” “选秀”等概念，不再强化“偶像”“练习生”等说法； 之前的“全民制作人”也被替换为“青春制作 人 ”。 在整体氛围营造上，《青春有你》 有意识地重塑男 性审美。 相较于《偶像练习生》首播时选手们普遍 关注个人造型打扮、 颜值等倾向以及随处可见的 夸张发色和造型，《青春有你》 目前基本放弃对选 手外形的表达，选手造型普遍低调，节目将重点聚 焦于“青春”这一正能量概念， 同 时 专 注 于 对 选 手 实力的刻画。 连导师也不例外，张艺兴和李荣浩的 “耳钉”全程被打码处理。 在环节设置上， 训练生按排名分别落坐在外 场、内场区域，随着环节发展、排名变化，他们的座 次也会发生变化。 导师选角上不再过度沿用流量 艺人， 更多侧重艺人的个人能力与品德素养。 同 时，节目组请来蒋大为、黄豆豆 等 艺 术 家 组 成“艺 术指导团”，对选手的艺术水准进行专业点评。 节 目制片人姜滨在受访时说：“这些前辈能提高选手 的专业能力， 我们会将年轻元素和舞台经验元素 相结合。 ” 节目加入的公益元素也是一个新的亮 点，在片尾插入选手拍摄的公益短片，呼吁大家参 与“百万森林公益活动”保护环境守护地球。

蔡 依 林 担 任 舞 蹈 导 师

《青春有你》播出四期，最大 的话题与张艺兴有关。 有位训练 生说自己想当说唱歌手， 他被张 艺兴要求拿出作品， 当训练生回 应既没有作品又没有歌词时，张 艺兴彻底爆发：“现在市场就是这 样浮躁，来这个节目只要 4 个月， 所有人就能认识你。 练习生没有 时 长 限 制 ， 练 习 5 年 、2 年 、1 年 、2 个 月 、 1 个 月 ， 甚 至 10 天 、 5 天 都 可以出道。 ”节目中，张艺兴还站 起身怼过另一位想当说唱歌手的 训练生：“想做说唱歌手， 可以参 加 另 外 一 档 节 目 。 ”全 场 气 氛 瞬 间 凝固。 张艺兴的担忧并非没有道 理，这季训练生中，有不少人的 练习时间特别短，有人练了 3 个 月，有人练了 1 个月，甚至十多 天就来了。 张艺兴对此非常生 气：“有这么好的平台，为什么不 珍惜？ ”他为此和选手们分享了 自己在韩国当练习生的经历，当 时，他所在的公司会给艺人的观 众 缘 打 分 ， 分 成 ABCDF 五 个 等 级，而他被评为 C 等 。 张 艺 兴 用 了“非常荣幸”来评价这个等级， 因为正是这个等级一直激励着 他不断努力。

《青 春 有 你 》 吸 引 了 大 批 练 习 生 参 加

《青春有你》难再现

《偶像练习生》盛况 面

孔

会诞生下一个 Nine� Percent 组合吗？

《偶像练习生》诞生了红遍全 国的 Nine� Percent 组合，但当初 不 少 计 划 目 前 并 未 兑 现 ，9 人 集 结演出的机会也是少之又少。 据 悉，《青春有你》 最终也将选出 9 人集结出道 ， 姜 滨 说 ：“最 终 选 出 的 9 位练习生，会目标非常明确 地 往 成 团 方 向 发 展 ，9 人 同 进 同 出 。 之 前（《 偶 像 练 习 生 》） 有 遗 憾， 希望 《青春有你》 团队能弥 补。 ”因去 年《偶 像 练 习 生》的 成 功，今年《青 春 有 你》的 赛 道 变 得 异常拥挤， 想来到这档节目的练 习生越来越多， 节目组在选拔 100 位练习生时， 也会多维度考 察练习生的能力。 姜滨说：“一下 涌出这么多练习生， 会促进整个 行业的进步， 但也需要大家正向 地去看待这个行业， 不能拔苗助

长， 只关注能否给自己带来红 利， 也要关注自己是否符合市场 的需求。 ” 练习生阵容方面， 除了在节 目中出道的新练习生， 还有一些 观众熟悉的面孔。 去年因捧出“乐 华七子”而风光无限的乐华娱乐， 今年派出的代表是 UNIQ 组合里 的李汶翰。 最近一年，李汶翰除了 和王一博、 周艺轩等队友有团队 活动，还参与了《热血狂篮》《想看 你微笑》《热血书院》等网剧，小有 名气。 话题较多的还有陈宥维，他 早前在《超 次 元 偶 像》中 出 道 ， 去 年因在大热剧《延禧攻略》中饰演 五阿哥永琪为观众熟悉。 他去年 参与的《萌妻食神》《双世宠妃》都 是小火一把的剧集， 也让陈宥维 人气颇高。 此外，李宗霖、管栎等

人都是此前参演过大热剧的练习 生，有粉丝基础。 与《偶 像 练 习 生》相 比 ，《青 春 有 你》 的 导 师 阵 容 有 所 微 调 。 张艺兴继续担任制作人代表，李 荣浩担任音乐导师， 欧阳靖担任 说唱导师， 而新加入的蔡依林将 担任舞蹈导师。 有意思的是，《青 春有你》 还新增了说唱教练艾福 杰尼以及舞蹈教练徐明浩。 姜滨 介 绍 了 两 位 教 练 的 功 能 ：“艾 福 杰尼会专注在中文说唱上的技巧 开发， 徐明浩会专注在舞蹈团体 整齐度上的开发， 他们本身的特 质对练习生的培训、 教学是完全 够格的。 他们更多的是在日常练 习生的生活和阶段性目标考核 中， 手把手去指导他们， 一点点 抠动作、抠表达。 ”

张艺兴发飙了

效果差强人意 《 青 春 有 你 》 由 217 家 经 纪 公 司 输 送 了 4276 名 面 试 训 练 生 ， 最 后 选 出 了 100 位 参 赛 选 手 。 但 目 前 看 来 ，这 一 季 训 练 生 的 实 力 与 第 一 季相差甚远， 首次等级评定结束 后，不仅全场没有 A 等级，就连 B 等 级 也 仅 有 11 位 。 《偶 像 练 习 生 》 首 播 结 束 后 ，蔡 徐 坤 、陈 立 农 、范 丞 丞等人已经积累了强大的话题量， 但播出四期的《青春有你 》并 没 有 出现具备巨星潜质的训练生。 此外， 为节目立意保驾护航 的“艺术指导团”目前也 未 达 到 预 期效果。 本来老艺术家的加盟对 年轻人的基本功训练、 艺德培养 大有裨益，但实际上，节 目 只 是 在 播出时偶尔加入指导团的场外点 评 ， 他 们 与 场 内 “ 制 作 人 ”、 选 手 全 程 “零 交 流 ”，并 不 能 发 挥 其 价 值 。

投票仍有漏洞 《青春有你》的全民投票方 式 依 然 存 在 “漏 洞 ”，粉 丝 刷 票 情 况在所难免。 目前大致有三种投 票渠道： 一是日常账号投票，会 员投票数多于普通用户，粉丝可 以为了给偶像多投几票，大批量 购买会员； 二是粉丝可以进入爱 奇 艺 的 “ 泡 泡 圈 ”， 每 日 会 有 一 次 投票机会； 三是 批 量 购 买 冠 名 商 品获得投票券。 如此一来，要想 对训练生的综合能力进行专业 评价，会变得比较困难。 有人也 担心，最后投票会沦为训练生颜 值大比拼。

“熊大熊二”稳收票房

虽然是春节档常客， 动画 片《熊 出 没·原 始 时 代》在“排 片大战” 中并没有占据太多优 势。 大年初一，该片的排片占比 仅有 4.4%，在 8 部新片中排在 倒数第一， 但上座率却高达 66.7%，稳占第一位，单日票房 收入 7318 万元。 大年初二，影 片的排片率上涨至 8.6%，超过 了 《神探蒲 松 龄》《廉 政 风 云》 和 《小猪佩奇过大年》，41.6% 的上座率仍然领先，仅次于《流 浪地球》45.2%。 大年初三，《熊 出没·原始时代》单日票房超越 《新喜剧之王》， 从第五位上升 到第四位，并保持至今，足见该 片稳健的票房号召力。 口碑方面， 和今年春节同 档期新片相 比 ，《熊 出 没·原 始 时代》 在淘票票和猫眼的评分 仅 均 次 于《流 浪 地 球》， 排 在 第 二位； 和该系列前几部影片相

比，新片的口碑略有提升。 该系 列 总 导 演 丁 亮 介 绍 说 ，《熊 出 没》 系列电影一直定位为合家 欢影片， 不仅要满足孩子的需 求， 也要让家长觉得好看且有 收获。 故事不能过于复杂，影片 表达的内容和情感必须积极向 上，画面的展现也有一定限制， 比如不能出现暴力血腥的画面 等，为了吸引成年观众的兴趣， 影片的故事要具备戏剧张力。 继去年 《熊出没·变形记》 以“亲情” 为突破点后，《熊出 没·原始时代》又注入了兄弟情 和友情等元素， 技术也有了肉 眼可见的提升， 比如主角的毛 发纤毫毕现， 片方介绍说这一 次的细节渲染度是上一部的 10 倍。 片中的高潮段落火山爆 发，也非常考验动画电影技术。 此外，《熊出没·原始时代》还推 出了方言配音版，包括陕西话、

豆瓣评分 �

口碑提升，“原始时代”能否刷新系列票房？

★� ★★ ★☆ 46.5%

27.5% 14.2%

8.6%

3.2%

5 4 3 2 1 星 星 星 星 星 湖南话 、 四 川 话 、 河 南 话 、 广 东 话 。 “乡 音 最 温 暖 ， 方 言 更 欢 乐，不管你身在何处，听听家乡 的声音！ ”这一动作也显示了该 片主打合家欢影片的思路。 去 年 春 节 档 ，《熊 出 没·变 形记》在排片不到 10% 的 情 况 下，以总票房 6.05 亿元一举超 越《大 鱼 海 棠》保 持 的 5.64 亿 元票房， 坐上了国产动画电影 票房的第二把交椅。 作为口碑 不错又有品牌效应的动画片， 《熊出没·原始时代》 在寒假结 束前仍有较大的增长空间，但 能否超越去年的票房成绩刷新 纪录，还需时间检验。

和《熊出没·原始时代》相比， 电影《小猪佩奇过大年》的排片率 赢在起跑线。 加上此前在网络热 传的宣传短片《啥是佩奇》大大提 高了影片关注度， 这部大电影的 票房一度被业内人士看好。 有业 内发行人士表示， 动画电影在春 节档一直是刚需，而《小猪佩奇过 大年》 正好填补了低龄向动画的 空缺。 然而，《小猪佩奇过大年》的 表现让人大跌眼镜， 口碑评分垫 底，票房成绩也排在末位。 这么强 烈的反差是怎么来的？ 据 悉 ，《小 猪 佩 奇 过 大 年》由 阿 里 巴 巴 影 业 集 团 、Entertainment� One 公 司 联 合 出 品 ， 上 海 淘票票影视文化有限公司发行， 改编自 Astley� Baker� Davies 公 司制作的《小猪佩奇》电视系列动 画。 该系列电视动画片自 2015 年 被引入国内后迅速蹿红， 收益可

观，口碑也非常不错，电视动画片 的豆瓣评分为 9.2 分 ， 累 计 播 放 量达几百亿，是用户规模最大、变 现模式最成熟的动画 IP 之一。 电影《小猪佩奇过大年》并不 是动画片， 而是真人拍摄和动画 结合的影片， 影片讲述了除夕这 天，爷爷、奶奶、姥姥、姥爷与汤 圆、饺子一家相聚，为孩子们讲述 小猪佩奇的故事。 大家体验了包 饺子、舞龙等传统习俗，共同经历 了很多意想不到的事情。 影片时 长 81 分钟，超过一半以上时间是 真人表演， 动画部分多来自原电 视动画的素材， 有不少冲着动画 片买票进电影院的观众， 感觉自 己被“欺骗了”。 猫 眼 用 户 “我 爱 看 电 影 ” 发 表 评 论 说 ：“看 了 《啥 是 佩 奇》觉 得期待， 一大早带孩子来看，结 果，你给我看了个啥玩意儿？！ 几

☆☆☆ ★★

41.8%

25.0% 21.4% 6.8% 4.9%

5 4 3 2 1 星 星 星 星 星

本 版 制 表

/

6.

5

质量欠佳，《小猪佩奇过大年》被批“骗钱”

豆瓣评分 �

4.

2

“小猪佩奇”口碑翻车

春节假期转瞬即 逝，春节档电影票房也 几成定局。 8 部贺岁新 片 中 ， 两 部 动 画 片《熊 出没·原始时代》和《小 猪佩奇过大年》， 在票 房和口碑方面都形成 了强烈反差。 作为近几年的春 节档常客，《熊出没·原 始时代》 表现稳定，在 猫眼和淘票票评分为 9.2 分和 8.8 分，目前 累 计 票 房 为 3.67 亿 元，比去年《熊出没·变 形记》的同期票房略微 上涨。 但能否创下该系 列最高票房，仍然有待 时间检验。 年前火遍全网的 短片《啥是佩奇》，大大 提高了电影《小猪佩奇 过大年》 的关注度，但 影片最终因质量不佳 而导致票房止步不前， 目前累计票房刚刚破 亿，后续增长空间也极 为有限。 该片在猫眼和 淘 票 票 的 评 分 为 5.4 分和 7.1 分，在同档期 影片中垫底。

热 议

张艺兴话题多

黄 文

段天天能在电视上看 倩 到的动画短片， 把视 频网站的内容投屏到 大荧幕， 没有任何故事 可 言。 穿插的几十分钟真人 部分， 就是东北大碴子 味 儿的歌舞表演，奶奶和姥姥争风 吃醋，这也是能给孩子灌输的价 值观？ 演员表演更是尴尬全场。 看的是早场，至少一半家庭中途 退场了。 ” 豆瓣短评获赞最多的一条来 自 网 友“大 瘦 瘦 ”， 他 说 ：“这 算 是 2019 年度的欺诈电影 吧 ， 真 正 动 画素材只有 30 分钟左右，剩下的 真人演出完全是在各种硬凑时 间。 导演如果能把真人部分拍出 《啥 是 佩 奇》的 水 平 ， 也 算 能 让 人 接受， 但现在这完全就是演员各 种尬唱尬跳尬演， 演累了就和孩 子说一句： 我给你讲个 《小猪佩 奇》的故事吧……” 《小 猪 佩 奇 过 大 年》凭 借《啥 是佩奇》的营销而大火，但成功营 销却没有带来相应的票房数据， 影片质量不过关是最明显的硬 伤。 不少家长表示，孩子根本不喜 欢真人演出，“没动画的时候一直 问 后 面 还 有 没 有 佩 奇 ”，“每 次 真 人出来，孩子都以为是广告”。 截 至 记 者 发 稿 时 ，《小 猪 佩 奇 过 大 年》的累计票房为 1.05 亿元。

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《皓镧传》更新过半,“战国合伙人”一拍即合

茅子俊：和聂远对戏最省心

“盈 利 CP ”

A 内心善良大家才会接受 “腹黑公子哥”：

《皓镧传》 讲述了战国晚期 的秦赵争锋， 御史女儿李皓镧 （ 吴 谨 言 饰 ）、 商 人 吕 不 韦 （ 聂 远 饰 ） 协助被扣押在赵国当质子的 秦王孙嬴异人 （ 茅 子 俊 饰 ）归秦 共襄大业。 外表温柔儒雅的嬴异 人， 实则隐藏着深沉的心机：为 了赢得皓镧的心， 小伎俩不断； 为了保全自己，与公主雅虚与委 蛇；为了当上秦王，与吕不韦互 相利用……即便如此，网友还是 被他圈了粉：“吕不韦是明着奸， 这位是面带微笑算计人，但就是 喜欢怎么办？ ”对此，茅子俊认 为：“嬴异人还是善良的，守住了 这条底线，腹黑的部分大家才会 接受。 ” 最新的预告中，回到秦国的 异人为了站稳脚跟不惜用上苦 肉计， 给自己下毒。 茅子俊称： “这 样 的 角 色 我 从 来 没 尝 试 过 。

他在赵国时是温文尔雅的，回到 秦国后他就更加腹黑了，两种性 格相融合， 这样的人设我很喜 欢。 而且异人做事很坚持，不会 轻言放弃，我也是这样。 ” 出演前， 茅子俊对嬴异人 的 了 解 并 不 多 ，“只 知 道 他 在 赵 国做了很多年质子， 最后奄奄 一息、 骨瘦如柴地回到了秦 国”。《皓镧传》将这段历史做了 改编，变得更加戏剧化。 茅子俊 直言非常喜欢这个故事， 便临 时结束了假期回来参加定妆： “从 定 下 来 演 这 个 角 色 到 进 组 其实挺仓促的， 没有太多时间 做准备。 关于异人的资料很少， 而且众说纷纭， 所以我将更多 的精力花在了剧本上。 剧本里 他的性格十分鲜明， 在此基础 上整个拍摄都很顺利， 没有太 大的困难。 ”

古装大剧 《皓镧传》 更新过 半，本周末起赵国戏份正式下线， 一直扮猪吃老虎的嬴异人即将回 到秦国， 开启王者崛起之路…… 为嬴异人操碎了心 的网友们撒花庆 祝， 扮演者茅子俊 也 表 示 ：“为 了 生 存， 他在赵国必须 用温文尔雅的面貌 来包装自己， 回到 秦国后他展现出腹 黑的一面， 与之前 大为不同。 ”

C 欣赏李皓镧的独立性格 “盈利 CP”：

首次搭档演情侣， 茅子俊 和 吴 谨 言 的 配 合 很 放 松 ：“虽 然谨言长相冷艳 ， 但 性 格 完 全 不是这么一回事 ， 她 属 于 天 天 自嗨特别开心的 那 种 ， 每 天 都 感觉她跟捡了钱 般 开 心 。 ” 之 前的剧情中，王 后 用 毒 蝎 惩 罚 皓镧，曝光的花絮显示，剧组 真的放了蝎子在吴谨言身上 爬，镜头 完成后吴 谨 言 被 吓 得 连连惊叫。 茅子 俊 说 ， 拍 这 场 戏的时候自己不 在 场 ， 看 图 片

B 冲突碰撞让故事更精彩 “战国合伙人”：

剧中，御史女儿李皓镧因继 母的迫害而穷途末路，商人吕不 韦空有一身谋略却始终不得志， 被扣押在赵国的嬴异人也拥有 远大抱负，三人结成同盟，成了 “战国合伙人”。 在茅子俊看来， 三人是互相制衡又互相扶持的 关 系 ：“他 们 每 个 人 的 追 求 都 不 一样，一旦他们的追求产生了矛 盾， 这种合作关系就会面临挑 战，而这种冲突和碰撞能让整个 故事变得更精彩。 ” 作 为“战 国 合 伙 人 ” 里 的 财 富担当， 吕不韦的作用不容忽 视， 多次在关键时刻营救皓镧

片

猪年开 年， 不少好 莱坞影片公 布了在中国内 地上映的档期 并适时推出年味十 足、中国风浓郁的贺 岁版海报，从图案设 计到吉祥语运用都 特别逗趣。

年 拜 式 花

都觉得头皮发麻。 他倒是见证 了另一个“惊声尖叫”：“剧 组 用的好些道具 都 是 真 的 ， 有 一 场还用上了一 条 蛇 。 海 铃 （ 饰 公 主 雅 ） 看到 蛇 就 已 经 吓 得 不 行，感觉快哭 出 来 了 。 导 演 一 说开始，她强 装 镇 定 地 撩 起 那 条蛇放在我面 前 ， 那 场 戏 我 是 闭着眼的，其 实 心 里 一 直 在 偷 着乐。 ” 剧中，公主雅对异人情有 独钟，但她性格偏激，为了得

D 挑现代剧时会更加谨慎

茅子俊

《皓镧传》是茅子俊第三次 出演于正的剧，此前的两 部 分 别 是《美 人 心 计》和《宫 锁 心 玉》。 时隔多年再次合作，茅子 俊笑称“于正瘦了”，“于老师 是一个非常懂得与时俱进的 制作人，他的内容总能跟 着 时 代走”。 虽 然 出 道 十 年 ， 拍 了 20 多部电视剧，但茅子俊其 实 并 非科班出身。 大学期间为了赚 零花钱， 他当起了平面模 特 ， 2009 年 机 缘 巧 合 下 拍 了 《娘

妻》《美人心计》《大丫鬟》三部 剧， 让他发现了拍戏的乐 趣 。 “创 造 出 来 一 个 完 整 的 人 物 ， 这是一种非常大的满足感。 拍 戏可以体验不同的人生、 不 同 的故事，我觉得是非常有 意 思 的经历。 ”茅子俊说。 茅子俊的作品里， 一多 半 都 是 古 装 剧 ，《诛 仙 青 云 志》《大 唐 荣 耀》《天 乩 之 白 蛇 传 说》《皓 镧 传》等 等 ， 古 装 扮 相深入人心， 是众多粉丝心 中 的“古 装 美 男 子 ” 。 但 他 表

迪士尼连发七片 迪 士 尼 影 业 2019 年 七 部 大 片 ：《惊 奇 队 长》、《复 仇 者 联 盟 4： 终 局 之 战 》、《小 飞 象 》、 《阿拉丁》、《玩具总动员 4》、《狮 子 王》与《冰 雪 奇 缘 2》 齐 发 中 国 风 海 报，向中国影迷贺岁。 海 报将影片特有元素与贺 岁吉祥语巧妙融合，设 计走心。

今 年 是 希 腊 电 影 大 师 西 奥· 安哲罗普洛斯逝世七周年，近日， 第 22 届 上 海 国 际 电 影 节 组 委 会 公布首个片单, 将展映安哲罗普 洛斯的 7 部作品:《放送》《重建》 《猎人》《养蜂人》《雾中风景》《哭 泣的草原》《时光之尘》,向这位希 腊国宝级大师致以崇高的敬意和 无尽的缅怀。

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制 图 黄 文 倩

《哥斯拉 2：怪兽之王》 鹏亮翅带你大展宏图， 王者基 多拉让你拥有三头六臂的非凡 神力， 哥斯拉超强原子吐息助 你每天“原”气满满！ 影 片 将 于 今 年 5 月 31 日 北美公映，内地有望引进。

《驯龙高手 3》 《驯龙高手 3》也 来拜年了， 没牙仔和 女 朋 友 光 煞（Light� Fury）现 身 新 年 款 海 报， 黑白双龙腾空寓 意吉祥。 《驯龙高手 3》即 将 于 2 月 22 日 全 美 公 映 ，3 月 1 日 正 式 登陆中国内地院线。

示， 选戏时并没有更倾向古 装 题材，只不过拍摄古装戏的 经验更丰富，选择现代 题 材 时 反而会更慎重。 茅子俊 说 ， 他 真的很懒，懒到没想过 给 未 来 设 定 什 么 目 标 ：“随 着 自 己 一 点点强大起来，现在越 来 越 没 那么在乎别人对我的评价和 看法。 我觉得自己距离真正的 实力派还有一段路要走 ， 因 为 我不是学表演专业的， 希 望 大 家能给我更多的时间和空间 去成长。 ”

上海电影节首个片单 致敬希腊国宝级大师

将展映七部大师作品

传 奇 影 业 2019 年 科 幻 大 制作《哥斯拉 2：怪兽之王》发布 一组贺岁角色海报，怪兽圈“四 大天王”组团给中国影迷拜年。 “火恶魔”拉顿帮你猪年火 力全开，“怪兽女王”摩斯拉大

到异人手段百出； 皓镧虽曾 心仪吕不韦， 但在异人的撩 妹妙招和真情付出的努力 下 ，“盈 利 CP ” 感 情 迅 速 升 温。 在茅子俊看来，公主雅和 皓镧都有可爱之处。 被问及 现实中更喜欢哪种类型，茅 子 俊 笑 称 ：“综 合 一 下 比 较 好， 像公主雅那样全心全意 用情于你， 又像皓镧那样非 常独立，可以不依靠任何人， 我觉得这样挺好。 ”

“古装美男子”：

和异人。 戏外，聂远也像老大哥 一样关照着吴谨言和茅子俊。 “跟远哥搭戏， 我们都会特别轻 松。 ”茅子俊说，“他会把控整个 戏的基调和节奏，引导我跟谨言 去完成。 我其实是一个挺懒的 人，提前把台词记熟了，然后看 对方有什么我就接什么。 远哥则 会提前想很多设定，会跟现场导 演沟通怎样让这场戏更精彩，只 要有他在，我们就特别省心。 但 跟他拍对手戏也得时刻保持好 状态， 因为远哥会有一些临时 反应， 不小心可能会错过一些 细节。 ”

好莱坞大

温润如玉贵公子

“战 国 合 伙 人 ”互 相 扶 持

《惊奇队长》 将于 3 月 8 日 同步北美登陆中国 内地院线的漫威超 英大片 《惊奇队长》 发布大红剪纸中国 风海报，向中国观众 拜大年。 惊奇队长和 尼克·弗瑞一同现身 寓意“弗瑞双星”，送 上新春祝福。 （邵子）

2012 年 1 月 24 日, 安哲罗 普洛斯在过马路时被一辆飞驰的 摩托车撞倒在地, 此时他正带着 剧组拍摄“现代希腊三部曲”最终 章《另一片海》。 在医院急救了几 个小时后, 安哲罗普洛斯终因伤 势过重而与世长辞, 享年 76 岁。 为此,当年的第 15 届上海国际电 影节在“向大师致敬”单元里临时 增加了怀念安哲罗普洛斯的单 元, 展映这位电影大师执导的 《1936 年 的 岁 月》《塞 瑟 岛 之 旅》 《鹳鸟踟蹰》和《雾中风景》四部名 作, 这也是中国大陆地区举办的 首个安哲罗普洛斯作品回顾展。 为了能让大师的经典影片再 度呈现在中国观众面前, 上海国 际 电 影 节 的 工 作 人 员 于 去 年 11 月专程拜访了希腊国家电影中 心,并得到了支持,邀请到安哲罗 普洛斯的 7 部作品参加今年 6 月 举 行 的 第 22 届 上 海 国 际 电 影 节 展映。 相较 7 年前的安哲罗普洛 斯作品回顾展, 今年的展映有不 小的升级, 影片数量从 4 部增加 到 7 部, 既有安哲罗普洛斯执导 的短片处女作和长片处女作,也 有他的遗作。 通过《放送》《重建》 《猎人》《养蜂人》《时光之尘》《雾 中风景》《哭泣的草原》 这 7 部影 片, 观众可以领略安哲罗普洛斯 长 达 40 多 年 的 执 导 轨 迹 和 电 影 风格的演变, 甚至还能看到他在 自己的作品中唯一一次亮相。 此 外, 展映影片选用了希腊国家电 影中心提供 的 最 新 2K 数 字 修 复 版, 胶片拷贝也选用了希腊国家

西 奥·安 哲 罗 普 洛 斯

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长镜头艺术自成一派 安 哲 罗 普 洛 斯 生 于 1935 年 4 月 27 日,童年时代经历了纳粹 占领和希腊内战, 这些经历给他 日后的电影创作带来了深刻影 响 。 自 1970 年 执 导 第 一 部 长 片 《重建》起 , 他 的 作 品 就 始 终 在 历 史与国家、民族,政治与人性之间 进行迂回和探究。 观看他的作品, 仿佛打开了希腊历史的一扇窗。 安 哲 罗 普 洛 斯 一 生 执 导 长 片 13 部, 这些影片为他带来了柏林电 影节费比西影评人奖、 戛纳电影 节金棕榈大奖、 戛纳电影节评审 团大奖、戛纳电影节最佳编剧奖、 戛纳电影节费比西影评人奖、威 尼斯电影节银狮奖等诸多奖项, 也让他成为世界级的电影大师。 安哲罗普洛斯的电影风格非 常鲜明, 长镜头在他的作品里是 带领观众进入情境的引路人,一 镜之中包含了巨大的信息量,将 时间与空间以最精炼的方式呈现 出来。例如《流浪艺人》,整部影片 长达 230 分钟, 只有 80 个镜头。 有影评家认为, 安哲罗普洛斯的 长镜头艺术超越了沟口健二、奥 逊·威尔斯等大师而自成一派。 希腊方面表示, 此次上海国 际电影节“向大师致敬”展映单元 安哲罗普洛斯作品系列的票房收 入, 将用于这位电影大师遗存经 典的修复和数字化工作。

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28A

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

设定宏大、视效合格、遗憾也不少

《流浪地球》 一次孤勇 而热血的尝试

/

制 图 杜 卉

遗憾多：

宽容滤镜，难掩瑕疵

豆瓣评分

★

★

2 月 5 日大年初一， 历时 4 年 打 造 的 《流 浪 地 球》正式上映。 这部被视为 “开启中国科幻 电 影 元 年 ” 的电影， 选择在春节档与 周星驰 《新 喜 剧 之 王》、 宁 浩《疯 狂 的 外 星 人》、 韩 寒 《飞驰人生》的 3 部重量级 喜 剧 片“正 面 硬 刚 ”， 显 示 了强大信心。 电影上映后， 口碑炸 裂， 在朋 友 圈 呈 现 刷 屏 之 势， 不少观众纷纷表示要 “二刷”。 猫 眼 票 房 数 据 显 示，2 月 5 日，《流浪地球》 以 1.87 亿 元 的 票 房 ， 位 居 3 部喜剧之后；6 日以 2.6 亿元的总票房蹿升至第 二，将《飞驰人生》和《新喜 剧 之 王》斩 落 马 下 ； 截 至 7 日 下 午 3 点 ，《流 浪 地 球》 已 凭 借 的 35.5% 的 综 合 票房占比，位居 榜 首 ， 实 现 逆袭。

☆

8.1

★★

视效关： 避重就轻，侧面迎击

最亮点：

脱胎原著，气魄浩瀚 《流 浪 地 球》的 原 著 作 者 刘 慈欣因 《三体》 而广为人知，被 誉为“单枪匹马将中国科幻提升 到世界高度”的硬科幻作家。 发表于 2000 年的 《流浪地 球》 虽然只有中短篇的篇幅，其 勾勒出的宏观景象和涉及的硬 核天文、物理知识以及文中表现 出的人类牺牲精神和家园情怀， 将故事塑造得十分厚重、饱满。 就影片反响来看，原著赋予 的浩瀚气魄和眼界情怀，依然是 全片的最亮点。 在 《流浪地球》 的故事中， 因 太 阳 的 枯 竭 ， 地 球 遭遇灭顶之灾，人类数量锐减至

35 亿。 幸存的人类团结一致，金 钱的概念和国家的严格边界消 失了， 一个长达 2500 年的行星 移民计划被提出、 执行并推进。 中国在这个计划中扮演了极其 重要的角色。 人生不过短短百年，刘慈欣 豪气干云地把时间维度一下提 升到 2500 年之外， 这个需要上 百代人才有望完成的家园重建 计 划 ， 颇 有“子 又 生 孙 ， 孙 又 生 子 ，子 子 孙 孙 无 穷 匮 也 ， 而 山 不

加增 ， 何 苦 而 不 平 ？ ” 的 愚 公 精 神。 这个问题解决方式，展现了 在面对世界末日时，与好莱坞电 影截然不同的世界观。 因而，让 中国观众格外有共鸣。 影评人耳 尔表 示 ：“我 们 看 到 的 大 多 数 好 莱坞科幻电影，应对世界末日的 方法多是诺亚方舟式的，要么乘 船逃逸，要么保留火种发射到外 星。 ”但是《流浪地球》描述了中 国人 面 对 末 日 的 独 特 态 度 ：“对 故土家园如此依恋，就算世界末 日，也要携家带口，卷上铺盖，带 着地球去流浪！ ” 强调全世界各民族通力合 作，更让《流浪地球》在立意和深 度上， 完胜一众好莱坞科幻大 片。 尤其是，故事内容和上映日 期都选择在大年初一这个格外 强调回家和团圆的日子，可谓非 常贴近中国人的情感内核，无怪 乎观众纷纷表示热泪盈眶。

这个小倩有点

酷

在《神探蒲松龄》中，聂小倩和燕赤 霞的虐恋故事是推动电影的关键，承包 了影片走心的部分。 燕赤霞的前世是一 只蛇妖，偶然机会下与还是人类的小倩 相识， 化名宁采臣躲在小倩的影子里。 为了给他一个人类的真身，小倩用自己 的影子和妖丹交换，宁采臣成了江湖侠 士燕赤霞， 而她却成了吸人灵魂的妖。 燕赤霞一 心 想 取 出 妖 丹 让 小 倩 重 新 为 人，小倩却不忍心让燕赤霞受苦而选择 继续当妖…… “这跟以往聂小倩和宁采臣的故事 很不一样，给我的感受非常好。”钟楚曦 说，“影片对这段感情有着全新的演绎， 虽然是一段虐恋，但相爱的过程非常美 好。”钟楚曦说，这样的爱情正是自己所 向往的，就像小时候每个女孩都憧憬过 的公主与王子的童话故事：“很 多 人 会 说那是假的、骗人的，但我相信 有 那 样 子的爱情。 ” 《神探蒲松龄》是钟楚曦和阮经天的 首次合作， 两人在几个月的拍摄过程中 培养了默契， 也建立起深厚的“革命友 谊”。 阮经天表示非常喜欢这位新搭档， 大赞她很聪明， 钟楚曦也大方回赞：“他 是一个很认真的演员， 私底下的他更像 一个阳光大男孩， 我们相处就像哥们儿 一样，他经常说我很 man，哈哈哈！ ”

首 次 挑 战 古 装

有成龙出演的电影， 动作戏自然不可 或缺。 片中， 蒲松龄和聂小倩多次正面交 锋，特效加持下的动作场面精彩又奇幻，令 人眼花缭乱。 钟楚曦表示，动作戏是这次拍 摄自己面对的最大挑战：“聂小倩是妖，要 飞来飞去，很多戏要吊着威亚拍。 既要掌握 吊威亚的技巧，同时还要将人物表现出来， 对于第一次尝试古装的我来说还是挺有难 度的。 ”回忆起拍摄时光，给钟楚曦留下深 刻印象的是“青一块紫一块”，“吊起来之后 经常磕到碰到， 然后第二天就青一块紫一 块继续吊”。 谈及跟成龙的合作， 钟楚曦称，“成龙 大哥在生活上会照顾剧组每一个人， 拍摄 过程中还对我们悉心指导， 是一位很值得 尊敬和学习的前辈。 无论工作还是做人，从 大哥身上能够学到的东西太多了， 最大的 感悟就是做事之前先做人， 然后一定要保 证自己够专业”。 动作戏之外， 聂小倩在片中还有两段 舞蹈的呈现， 这对从小学舞蹈的钟楚曦来 说似乎手到擒来。 但她表示：“其实跟以往 跳的舞不太一样。 一段是穿着红衣服用袖 子去表现， 另一段是穿着东洋艺伎服装的 舞蹈，两段舞的服装都很特别。 拍的时候我 是跳了完整的舞蹈， 剪辑后呈现出来的就 剩最精华的部分了，没办法，电影就是遗憾 的艺术嘛。 ”

凭借《芳华》 里的萧穗子一角，钟楚 曦入围了当年金马奖最佳新 演员。 虽然从小学舞蹈，但她一直有一 个演员梦，上大学时毅然决然从舞蹈学 院转到了表演系，“一直都想做演员，也 坚持了很多年。可能在《芳华》之前大家 都不知道我， 但我一直在努力地做演 员。 《芳华》就是我的一个时间节点，在 一个刚刚好的时间遇到了这个机会。 它 给了我自信， 也给了我更多的动力，会 更加认真、刻苦去对待我的角色。 ” 大银幕处女作是冯小刚执导的电 影，如今又和成龙合作，这样的高起点 想必压力很大吧？ 钟楚曦直言，成名后 选择的机会多了，“可以挑选一个自己 喜欢的剧本和角色， 然后努力完成”。 钟楚曦说，自己很想挑战一些“极致的 角色”：“比如精神病患者或者杀手，我 觉得那会是很不一样的表演， 应该会 演得很爽吧。 ”对于未来，她满心憧憬； 回首过往， 她心怀感恩：“很感谢以前 的自己在面对很多问题时， 能够跟随 自己的内心和梦想做出选择， 坚持到 现在，遇到现在的自己。 ”

第 六 批 ﹃ 中 国 梦 ﹄ 主 题 新 创 作 歌 曲

妈 妈 的 ︱︱︱ 目 访歌 光 曲︽ 像 时间 冬 的远 日 方︾ 最 词曲 美 作者 的 陈曦 斜董 阳 冬冬 、

谱 写 虐 恋 故 事

坚 持 演 员 梦 想

幻， 但硬在内核—— —物理学方面的 —未涉及星 理论基础， 没有外化—— 际战争场面，没有外星文明，无需进 行烧脑的外星文明及武器装备设计 和太空全景展示。 这为中国科幻电 影提供了一次弯道超车的机会。 除此之外， 创作者的努力也功 不可没。 导演郭帆曾透露，作为国内 第一部大成本科幻片，《流浪地球》 前后共制作 3000 张概念设计图， 8000 张分镜头画稿， 使用 10000 件道具， 进行了 100000 延展平米 实景搭建， 整个电影制作团队达到 7000 人。 最终，《流浪地球》靠这一 套避重就轻的迂回打法， 呈现出与 好莱坞“没有代差”的视觉效果。

导 演 郭 帆 与 主 演 吴 京 （ 右 ）

聂小倩，蒲松龄笔 下一个美貌的女鬼，她 和书生宁采臣的凄美爱情 故事让人动容。 在经历了十几个版本的 不同改编后，今年大年初一，聂小倩 与 其 创 作 者蒲松龄携手登上大银幕：奇幻喜剧片《神 探 蒲松龄》讲述了一代文豪蒲松龄（成 龙 饰）化身神 探，在追踪金华镇少女失踪案的过程中，见证了聂 小倩（钟 楚 曦 饰）和宁采臣（阮 经 天 饰）的这段情缘。 《神探蒲松龄》是对《倩女幽魂》的全新演绎，钟 楚曦饰演的聂小倩也与之前的版本大相径庭： 红衣 剑眉的造型，凌厉冷酷的性格，为了爱情自我牺牲 ……演绎经典人物压力不可避免，但钟楚曦享受整 个拍摄过程：“因为是全新的故事和不一样 的人物，投入其中，压力慢慢就变成了动 力。 我很喜 欢 她 身 上 敢 爱 敢 恨 的 性 格， 对于感情只知付出不求回 报，这点很打动我。 ”

早在电影 演 神探蒲松龄》第一次发布 绎 《剧照时， 钟楚曦的红裙造型一 经 经曝光， 就惊艳了一众网友。 一袭拖尾红色 典 这次的聂小倩， 长裙， 剑眉红唇红眼影， 与钟 人 楚曦的骨感气质搭配， 衬托出 物 了角色的大气冷艳。 这款“小

倩妆” 正是出自钟楚曦之手： “我 有 参 与 到 整 个 形 象 的 设 计 中， 比如头发和妆容。 头发是 我设计的， 但因为我没有办法 给自己梳头， 所以是发型老师 帮我梳的。 妆容是我自己化 的， 因为红色是很极致的颜 色， 和小倩对爱情的炙热和奋 不顾身很贴合， 所以我用红色 的眼影以及上扬的眉毛来加深 角色的性格特点， 与红裙交相 辉映， 希望能给观众一个全新 的感觉。 ” 聂小倩作为经典影视人物 之一， 此前已经有过多个版本 的呈现。 最早的可追溯到 1957 年电影《阴阳配》里的林 凤 版 ， 1987 年《倩 女 幽 魂》里 的 王 祖 贤 版 最 广 为 人 知 ， 大 S、 杨 幂 、 刘亦菲、 秋瓷炫等人皆有不同 的演绎。 钟楚曦坦言， 接拍这 样 的 角 色 很 有 压 力 ，“我 非 常 喜欢王祖贤的版本， 太深入人 心了， 在我心里她是不可被替 代的经典。 我觉得顶着这个压 力也要演， 也是满足自己的一 种情怀吧”。 在钟楚曦看来， 她饰演的 聂小倩是“一个为爱牺牲的角 色”，“用导演的 话 说 就 是 这 版 聂小倩带有现代女性的特点， 个性比较独立， 对待感情敢爱 敢 恨 ”。 全 新 的 故 事 和 不 一 样 的人物设定， 也给了钟楚曦更 多 的 信 心 和 动 力 ：“这 版 聂 小 倩无论从造型上还是性格上都 很新， 多了一些凌厉的酷劲。 当时看剧本的时候就对这个角 色很感兴趣， 我很喜欢她身上 敢爱敢恨的性格， 对于感情只 知付出不求回报， 这点很打动 我。 ”

电影是科学和艺术的产物， 长久以来， 中国电影人和观众都 渴望能有一部“拿得出手”的科幻 电影来证明自身， 是因为科幻电 影代表了电影工业的最高标准。 想要拍好一部科幻电影， 好的 故事、良好的电影工业水准、雄厚的 资本和市场，三个条件缺一不可。 刘慈欣的原著为电影提供了一 个了良好的故事基础，但长久以来， 观众对于国内特效制作水准的印象 停留在“圆鼓鼓的胖飞碟”和五花八 门的 5 毛特效上，因此《流浪地球》 上映之前， 观众对于电影的视觉效 果水准，一直抱有最大怀疑。 好在《流浪地球》 虽然是硬科

因为“开启之作” 的光 环，许多观众看《流浪地球》 时，自带“宽容滤镜”。 但仍 有不少观众指出影片种种 不足之处：配音生硬，和角 色的贴合度不 高 ； 台 词 文 绉 绉，像讲话稿；演员的演技 粗 糙 ， 流 于 表 面 ； 展 现“未 来”的细节太少，缺少未来 世 界 的 实 感 ：“车 辆 居 然 还 不是自动驾驶的……” 业界人士的看法则更为 精准。 影评人耳尔表示，《流 浪地球》对于 太 空 场 面 的 展 示 太 单 薄 ：“磅 礴 无 垠 的 宇 宙 ， 被 化 简 为‘地 球 、 木 星 、 空间站’三个点，实在太偷 懒，也证明了 导 演 的 想 象 力 匮乏。 ” 记 者 在 观 影 时 ，也明 显感觉 到 影 片 的 节奏问题， 前半 截 偏 于 冗 长 ，情绪累积 不够 ， 后 半 截 则 鼓点太密， 又缺 乏 角 色 情 绪 过渡所需 要的铺 垫 ， 不 时 给 人突兀之 感。 另 外 ， 影 片 的 角色设 置，参照 了 好 莱 坞 类 型片的 惯例，但 性 格 刻 画 细 节不 够 充 分 ， 显 得 非 常 “样 板”。 有观众表示：“原著中， 人性的无畏无私和冷漠残 酷反复纠缠， 让 流 浪 之 旅 显 得格外悲壮又 真 实 ， 电 影 弱 化了这一部分 ， 舍 弃 了 对 人 性的反思。 ” 耳 尔 总 结 ：“作 为 先 行 者，《流浪地球》 已属难得， 但倘若有一天中国科幻电 影真正遍地开 花 ， 观 众 便 会 有平常心，回头再看，就会 知 道《流 浪 地 球》不 过 是 仰 赖原著作者磅礴笔慧之下 的一次及格尝试。 ”

《时 间 的 远方》 是大型 纪录片 《记住 乡愁》 第三季 片尾曲之一。 很多观众看过 纪录片后，都记 住了这首歌。 据词作者陈曦介绍， 这首歌 的主题是表达乡愁。 在众多同题竞 技的片尾曲中， 这首歌能够脱颖而 出，有一个重要原因，就是作者对乡 愁的理解比较深刻。 歌中没有直接 描绘故乡有多么美好， 也没有直接 表白有多么想家， 而是用娓娓道来 的笔触写陪伴自己成长的家人以及 与家人相处的时光。“为一棵青春的 树徜徉。那午后穿过的小巷，是出发 的地方。”“我看见妈妈的目光，像冬 日最美的斜阳， 它温暖了我的天 堂。 ” 作者把妈妈的目光比作给人 以温暖的冬天的太阳， 而斜阳更是 让人有温馨的感觉。陈曦说，妈妈的 目光代表了所有长辈的目光。 这首歌还把乡愁的地域性和 时间性交织在一起， 这从题目中

就可以看出来。 用“时间的远方” 来描述乡愁， 既有诗意， 又有哲 理。 陈曦说：“时间的远方并不仅 仅指旧日的时光，也指向未来，未 来和过去一样都是时间上的远 方。 ”歌词最后写道：“我看见孩子 的成长，在心中最软的地方，它呵 护了我的晴朗。 ” 曲作者董冬冬说，他们写每一 首歌时都会尽量找到能够引起人们 共鸣的点。 这样一首歌就不仅仅适 合一部电影、一部纪录片，而是能在 更广泛的意义上让更多的人有所感 触。同样，这首歌也是有着丰富的意 涵。 里面不仅仅有乡愁，也有亲情、 童年的回忆等， 在不同的场合唱起 这首歌，都会勾起听者的思绪。 （转 自 《光 明 日 报 》 / 郭 超 ）

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019 再也找不到任何交通工具 了! � � � � 韦志鸿咬咬牙，背起蛇皮袋， 右手挽起大包小包， 决定徒步回 家。 往前翻过两座高山， 随山路 弯弯曲曲走25公里， 就能回到家 乡盘龙坳。 他急促地行走着， 脑子里全 是父母等他回家吃团年饭的迫切 神情。 天完全黑下来了， 路越来越 难行。 山路寂 寂 ， 没 有 其 他 行 人 。 沿途的村庄变得零星起来。 偶尔 有灯光穿透树丛照来，紧 跟 着 是 懒懒的狗吠声和热闹的鞭炮声， 旺旺旺、啪啪啪，敲打着夜归人 心田。 走到山脚了。 上山前最后一 家农户，是独户。 屋檐下昏黄的 灯火， 韦志鸿感到特别温暖，多 么希望自己的家就在这里。 心底 咝咝地生出些许无奈和隐痛。 这 是一户大户， 儿孙们都回来了， 满满围坐了一大桌，推杯换盏之 声和欢声笑语在黑得纯粹的大山 里弥漫。 韦志鸿发了一会儿呆， 缓缓 把行李和礼品放在地上，挺直了 腰身，让自己歇息一会儿。 这时， 他隐约听到董卿和众主持人大 声的新年祝福。 春节联欢晚会开 始了。 他赶紧把蛇皮 袋 托 上 肩 ， 砥 砺前行。 真的赶不及了。

没办法， 买不到票 啊。 他从千里之外的城 里， 东凑西凑， 凑了几 程，回到小镇，就再也没 有任何交通工具可以带 他回家了。 哪怕一辆单 车也好， 哪怕一头牛也 好啊。 可是都没有。 之所以这么被动， 是因为父母原本是同意 他们留在城里过年的。 从他考上大学 那 年 开始，十几年了，回家过 年是每年的头等大事。 才过小 年，父亲就一天一个电话追问回 程，母亲更是天天晃荡到村口小 商店， 有意无意地往村外的土路 眺望。 这些年， 他在城里当上了科 长，有着乡长那么大的权力，家里 更是欢欣鼓舞。 父亲在电话里大 声告诉他：“莫祖宽总不把我放眼 里， 老拿你和他在东莞做生意的 儿子比。 他不服气呢！ 我说这能比 吗？ 我儿子吃皇粮， 你儿子做啥 呢？ ” 父亲洋洋得意地说：“这回， 你当科长了，他就蔫了！ 再也不敢 比了，对我也敬重起来了。 ”又特 别叮嘱，“今年过年你早点回家， 整多点那啥，给他家也送一份。 ” 韦志鸿心里 既 高 兴 又 沉 重 ， 隐隐感到，回家，有点变味了。 前年，他开着小车，带着漂亮 的媳妇媚儿回家， 就把村里给轰 动了。 父母亲开怀，笑得只见牙，

回 家 □虞小平

不见眼。 今年媚儿怀孕了， 七个多月 的腰身已经十分庞大。 韦志鸿和 父母商量，说回家路途过于遥远， 过度奔波怕对胎儿不利， 今年就 不回盘龙坳过年了， 等到明年孙 儿出世再回。 父母原先是不愿意 的，但想到香火传承大业，为稳妥 起见，也就勉强答应了。 可就在前天夜里， 韦志鸿接 到父亲电话。 父亲忧心忡忡地说， 才入腊月， 村里人就开始打听你 什么时候回来。 我也向人解释了， 说儿媳妇怀孕了， 儿子今年不回 来过年。 村里人看我的眼光就不 一样了， 莫祖宽带头在村里传你 不回来的各种原因， 做各种各样 的猜测。 我走在村里头都抬不起 来， 脸就像被人打了一样……他 问儿子：“是不是媚儿， 那啥…… 拦着你回？ ” 韦志鸿咬咬牙， 强咽下一口 唾液， 悄声对父亲说：“我明天回 去。 ”

媚儿闹了起来。 她 说， 我现在这样的身子 怎么能跑一千多公里？ 要是在路上早产了怎么 办？ 回家过年难道比生 孙子还重要吗？ 少回一 年又怎么啦？ 她哭着喊， 今年就是死， 也不跟他 回盘龙坳过年。 韦志鸿完全没办法 向她解释清楚。 但家又 不能不回。 只得赔一千 个不是，一万个不是。 请 媚儿的闺密娟儿来陪她， 又把小 车留下备用。 可这个时候哪里还能买到票！ 春运一开始，无论是班车、火车，还 是高铁、飞机，网上买票都是秒杀， 半个月前所有票都已售罄。 他只得去路边拦开往家乡方 向的车， 直到夜里才坐上超载的 班车，先到本省省城，再转县城， 再到小镇。 来到小镇，家家户户都 在办年夜饭，都在团聚。 再找不到 任何交通工具了。 好不容易在街 上看到一个开摩托的人， 花高价 请他送他回盘龙坳， 直开到一千 元，人家只摇头，不愿去。 他只得肩挑手担带上买给全 村人的礼物步行回家。 山路漆黑，黑得无边，黑得像 走到了世界的尽头。 穿过山口时， 风掠过，脚边的荒草一片片倒伏。 他打了一个冷战，心里不禁发麻。 此时此刻， 哪怕有一点异样的声 音，都能把他吓得肝胆俱裂。

终于，爬上了最后一个山顶， 盘龙坳稀稀疏疏的灯火像坠下的 星星，在脚下大地上向他召唤。 走 下这个坡，就到家了。 他长长舒了一口气。 放下礼 物，擦一把汗。 正在他担起礼物准备再出发 时，衣袋里的手机响了。 是娟儿！ 她 带 着 哭 腔 骂 道 ： “你死哪去了？！ 打一百个电话都 不通！ ” 他心理一 咯 噔 ， 焦 急 地 问 ： “怎么啦？ 出什么事了吗？ ” 把怀孕七个多月的妻子独自 留在家，谁能不牵挂？ 他一路上都 在留意电话铃声， 但手机一直没 响过。 直到这会儿看到村庄了，电 话才响起来。 难道只是这里才有 信号？ 娟 儿 说 ：“媚 儿 肚 子 不 舒 服 ……我送她去医院了。 医生正在 抢救……” 韦志鸿一 句 话 也 说 不 出 来 。 电话从手中滑落。 他没有了方向。 往前，走下坡就是家，就能与翘首 以盼的父母相聚。 往后呢？ 他还能 回去吗？ 他高举双手， 冲着苍天大吼 一声：“啊—— —!” “嘭!”一枚冲天炮在盘龙坳漆 黑的夜空炸开。“嘭!”又一枚。“叭 叭叭”“轰轰轰”，越来越多，越来 越大的鞭炮被点燃。 盘龙坳的上 空升腾起一股股散不开的硝烟。 原来，零点已至，盘龙坳正为 新旧“交年”燃烧。 本 版 制 图/黄 江 霆

年 礼 □徐 宁 年前的一天，许建树门前突然 停靠了一辆小别克，下来一位年约 四十、西装革履的人。 敲门、见到主 人后，二话不说从车里陆续搬出一 袋米、一袋面、一桶油和一箱礼品 酒，分趟放到中厅里。 许建树和这人有过一面之识， 忙不迭地阻止：“您是张工吧？ 这是 干啥？ 别、别，别这样。 我受不起。 ” 那人这才笑吟吟地说：“过年 了，给您老送点年货。 东西不多，是 我的一片心意，请一定笑纳。 ” 老许说：“张工您也真是，就那 么点小事儿，值不当您这么客气。 ” 张工说：“对你来说或许是小 事，对我来说却是人命关天。 您知 道那个U盘里装的什么？ 是我备份 的公司一项价值上亿的投标文件。 当时尚未投标。 如果文件落到竞争 对手手里，不仅会给公司带来难以 估量的损失，我个人的前途也岌岌 可危。 ” 老许说：“这么严重。 ” 张工最后又嘱咐，东西是单位 发的福利，酒是朋友送的。 东西请 务必收下，而且绝对不要到公司张 扬此事， 丢失重要文件毕竟不光 彩。 其实，这也是打消老许退回或 回馈礼品的念头。 许建树这年63岁，早年从事铸 造行业，因为属于有害工种，所以 55岁就退休了。 因为退得早，退休 金每月才两千多元。 为了补贴家 用，老许一直没闲着，在环卫处谋 了个街道清扫员，每月工资1000余

又到了旅游旺季， 风光旖旎 的海滨镇又成了车海人潮的世 界。 一双休日，太阳刚爬至半空， 海滨镇的大小道路已躺满了各种 车辆。 络绎不绝的游客， 在车辆 的缝隙中挤来蹭去， 争相在路边 的摊档中购买各种水果和饮料 …… 晌午， 从大山里移居镇上的 根叔回老家探亲归来， 途中路过 一僻静的山林， 忽见几棵露兜树 挂满了果实饱满、 色泽金黄的裸 兜籽， 猛然想起小时候上山放牛 时常摘它来吃， 味甘中带甜，都 多少年没尝过了， 遂上前摘下一 个咬了一口， 果然还是记忆中的 味道。 心里估摸着， 这浑身是刺 的露兜树， 结的果子从不怕风吹 雨打， 也从来没人拿它当水果卖 ……现如今各地来这里游玩的客 人越来越多， 如果把它摆到摊档 上， 没准能赚点小钱。 于是又摘 了几个。 回到家， 见妻子动作麻利地 在家门口的摊档招呼一帮游客， 便随手将那几个裸兜籽放在摊档 旁， 小儿子闹着想吃， 根叔剥开 一个， 小儿子嚼得津津有味。 一 游客见状禁不住问根叔，大叔，这 是啥水果？ 要卖不？ 多少钱一个？ 根叔嘿嘿一乐， 这是咱海边 荒山上的野果，叫裸兜籽，好吃， 但有的也有点酸涩，你要就拿去， 给多少钱都行。 那 5 元一个？ 行！ 几位游客立马将那几个裸兜籽全

元。 大凡干这一行的，大都兼职拾 荒，一边打扫卫生，一边收集可以 变卖的垃圾破烂。 如果运气好，收 入甚至不比正式工资少。 一个月前的一天，老许在某写 字楼前扫除时，在垃圾站捡到一个 纸箱子，到家整理时，发现里面除 了装些废旧书刊和复印纸外，还有 一个闪亮的小玩意儿。 老许见过外 甥拿着它插到电脑上下载文件或 玩游戏，知道它叫U盘。 老许以为 是别人丢弃的， 打算等外甥来家 时让他看看还能不能用。 不想当 天下午， 就见垃圾站前大树上贴 了一张寻物启事：不慎丢失U盘一 个，有拾到交还的必有重谢。 老许 就按照联系电话打了一个，对方接 到后几分钟就跑了下来，自我介绍 姓张， 是某地产公司投标工程师。 两人把U盘外形核对了一下，张工 确定正是自己的。 问有没有随身携 带，老许说放家里呢。 张工急不可 待，当即叫了出租一同赶往。 交付 以后， 张工掏出1000元钱说是谢 意。 老许说：“本来就是你的，我捡 到了还你，是天经地义的。 ”几番推 让， 见老许抵死不要， 张工这才罢 了。没想到他却是个知恩图报的人， 借这节骨眼还上了。 张工走后，老许不由自主地盯 着屋里的东西估了估价：米和面都 是10公斤装的，色拉油是5公升的， 三样东西得200多元。 唯独这箱酒 （4 瓶 ） 不知多少钱。 于是就骑上三 轮车拉着酒上了街。 老许是个一根 筋，买东西也是只认一个店，所以 和超市老板很熟。“老刘，你帮我看 看，这箱酒值多少钱？ ” 老刘看了一眼：“这是某某酒 厂今年新推出的38°青花瓷系列， 单瓶188元，整箱752元。 ” 老许暗想：这是张工认准了要 送我1000元的谢礼。 虽然受之有 愧，但听张工那意思，退回去是不 可能的，也不仗义。 不如先收着，等

过 年 □曾正伟

腊肉飘香 有机会再回报人家。 于是就对老刘说：“这是别人 送的，你能不能替我卖了？ ” 老刘说：“大过年的， 自己喝 吧。 ” 老许说：“就咱这贱嘴，配喝这 么贵的酒？ 四瓶酒也就我10天的 量， 七百块钱咕嘟几口就没了，这 不作孽啊！ 如果买散酒，够我喝一 年的。 而我这人还一根筋，最爱喝 的就是高度老白干，30几度的就像 喝凉水一样乏味。 其实所谓的好 酒，不过是换个昂贵的酒瓶子。 ” 老刘笑道：“没钱就是没钱，舍 不得就是舍不得，你够矫情。 得，我 就替你卖了。 ” 老许说：“若能卖了， 我只收 700元，零头算是劳务费。 ” 老刘说：“拉倒吧，稀罕你那几 十块？ ” 过了几天，还真卖出去了。 老 许要留下52元，老刘死活不要。 老 许歉疚，作为补偿，买了80元一箱 （12 瓶 装 ） 的55°老白干、方便面、

野 菠 萝

买下了。 嘿！ 这裸兜籽还真能卖钱！ 当 晚，根叔用手机打开百度一查，原 来， 这露兜树大多生长在海边山 上，打的裸兜籽叫野菠萝。 第二天， 根叔悄悄进山摘回 来二三十个野菠萝， 拿到摊档一 摆，5 元钱一个， 不到一小时便被 游客抢购一空。 野菠萝能卖钱啦！ 消息不胫 而走， 镇上的人纷纷上山釆摘野 菠萝……很快， 名不见经传的野 菠萝成了全镇路边大小摊档的抢 手货， 一向默默无闻的根叔也成 了全镇家喻户晓的人物。 根叔万万没想到，没过几天， 除自个家外， 全镇其他摊档的野 菠萝价钱居然一路飙升， 有的卖 到四五十元，有的升至七八十元。 唉， 如果不是自个带头把这 野菠萝当水果卖， 它还静悄悄地 躺在荒山里喂鸟呢！ 可如今…… 根叔觉得这事闹得有点离谱了。 于是， 根叔在居委会微信群里拿 野菠萝说事： 庄稼人一向以善良 为本， 咱海滨镇已划入粤港澳大 湾区， 更应该讲诚信。 咱手拍胸 膛想一想， 这原本无人问津的野 果成了咱的摇钱树， 可价钱却发 了疯似的往上涨， 这么做对得起 自个的良心吗？ 晚上能睡个安稳 觉吗？！ 根叔的这些话让群里炸开了 锅。 但是，除个别人附和外，多数 人都怼根叔，有的说他一根筋，有

的说他狗拿耗子， 有的还说他脑 子进水了……三天后， 根叔竟被 踢出了群。 根叔没有放弃， 设法挤进镇 上另一个微信群里， 继续一个劲 地拿野菠萝说事…… 然而，不到一天，镇上另一个 微信群的群主又把根叔踢了出 去。 根叔心 想 ， 犁 不 成 ， 咱 改 耙 ！ 于是，翌日一早，他直奔镇政府， 见到一名干部，便急急拉住他诉 说野菠萝的事。 那位干部鼻子一 哼，知道了，你请回吧。根叔一离 开， 那位干部就不冷不热地说， 切！ 神经兮兮的，要不是有个搞 房地产的表叔，你还不是仍在山 旮旯听鸟叫？ 番薯屎还没拉干 净，就管起闲事来了。 你以为你 是谁呀，让咱跟镇长说咱就说呀！ 几天后，见没啥动静，根叔又 有了主意， 白天让妻子看档，自 己一个摊档一个摊档地劝说 ……妻子见根叔像着 了 魔 似 的 ， 便嗔怪道，这事是咱领头，可如 今大家伙见钱眼开猛抬价，关咱 屁事！ 谁知道你是谁？ 你说人家 宰客，谁会听你的？ 整天瞎操心， 图个啥呀？ 根叔瓮声瓮气地说， 就图个 心安理得呗！ 这事因我而起，我可 不想当萧何。 这天中午， 根叔来到某村路 边的一个档口， 见十多个游客正 在询问野菠萝咋卖。 档主笑容可

周龙兴／摄

酱油醋、料酒、炖肉料、榨菜和烤鸭 蛋等若干送过去，坐支了100余元。 吃过晚饭， 老许斜靠在沙发 上， 一边剔牙看电视一边琢磨事 儿。 老许老伴虽然6年前病逝了， 但92岁的岳父还在，现今跟着小舅 子过。 一袋米和一袋面就给他老人 家送去。 一桶油送给小区里的低保 户杨大妈。 她今年86岁，老头十年 前去世，没儿没女。 一辈子做家庭 妇女， 现今就靠几百元的低保费， 过得怪可怜的。 昨天从广厦超市过，见到户外 悬挂大幅广告： 某某羽绒服原价 800元，现仅299元。 他知道，这不 是骗人。 现在，已过了大寒就要立 春，这种衣裳属于落季卖品。 收入 低的人，就得捡这漏儿。 200元留给外甥做压岁钱。 过 年了，相互拜年通话多，剩下的100 元，就上了话费吧。 老许想：咱不是抠，挣多少钱 就过什么样的日子。

□海 华 掬地说，90 元一个，它还有美容、 降血压、降血脂等功效呢。 出了咱 这旅游区就没有这种果卖啦，快 买吧。 根叔立马上前言恳意切地对 档主说，老哥，不就是一个原生态 的野果嘛， 你明明知道值不了几 个钱，还硬要说有美容等功效，真 能忽悠哟！ 你不觉得亏心吗？ 就别 再坑人了！ 赚钱多少事小，坏了咱 旅游区的名声事大呀！ 档主脸色一沉，扔出一语，整 个旅游区就你“高大上”！ 旋即对 众游客说，甭听他瞎扯，他神经有 些不正常。 神经不正常？ 众游客瞅瞅档 主，又瞄瞄根叔，不禁愕然。 根叔愣了愣，神情激动地说， 咱正常着呢，咱说的是真的呀！ 档主嗤笑道，你们看看，他两 眼通红，满脖颈青筋；来来回回念 叨这几句，神经搭错线了！ 你们想 想， 整个旅游区所有摊档的野菠 萝都差不多是这个价呀。 今天咱 卖个人情，80 元一个咋样？ 说的也是呀……游客中有的 吱声了，有的陆续伸出了手…… 根叔仍在念叨， 这价钱太离 谱了哟，撕咱海滨人的脸皮哟！ 这时，已没人搭理他，游客们 都只顾埋头选购野菠萝。 眼瞅着一个个游客抱着野菠 萝兴冲冲离去， 根叔有些无奈地 摇了摇头，又喃喃自语，野菠萝， 野菠萝呀……

除夕，和往年一样，陈凯 在父亲的授意下去给山伯伯 贴春联。 “陈 凯 呀 ， 年 年 都 麻 烦 你。 ” “山伯伯，您快封炉子吧！ 晚上到我家去吃年夜饭……” 尽管陈凯走得很慢，山伯 伯还是落下了一大截。 看来， 山伯伯真是老了。 一进门，山伯伯就给兰兰 掏压岁钱。 陈凯说：“兰兰，不 准拿山爷爷的钱。 山爷爷没 有任何经济来源……” 山伯伯听了， 露出尴尬 之色。 父亲解围说：“陈凯，还 是让兰兰收下吧！ ” 席间，陈凯喝了点酒，就 打 开 了 话 匣 子 ：“山 伯 伯 ， 我 敬您一杯吧！ 我听说，您是我 八岁那年来我们村的。 有一 天，我被谢二打破鼻，流了不 少血。 从此后，您就天天到学 校门口去接我。 我结婚时，您 还为我凑了两万块钱呢。 ” “那 都 是 陈 芝 麻 烂 谷 子 的事了，提它做甚？ ”说话间， 山伯伯伸出布满老人斑的 手，摸了摸兰兰的后脑勺。 春晚节目中， 插播了一 个感动中国的故事。 山伯伯 看了，竟是泪眼涔涔。 他说： “当 年 ， 要 不 是 我 疏 忽 大 意 的 话， 孩子他妈也不至于急疯 ……” 父亲见了， 竟然有些不 知 所 措 。 母 亲 搓 着 手 说 ：“山 哥，您不要难过了，咱现在不 是过得挺好吗？ ”陈凯见母亲 眼里也是明晃晃的。 初一下午， 陈凯去给山 伯伯挑水。 大老远，他就见山 伯伯家门前站满了人。 原来 是山伯伯不行了。 陈凯一进 屋，父亲就说 ：“陈 凯 ， 你 来 得 正好，快跪下。 ”陈凯听了，一 头雾水。 父亲见陈凯跪好了，便 说 ：“你 五 岁 那 年 ， 山 伯 伯 带 你去县城。 他上厕所的工夫， 你被坏人抱走了。 后经访查， 原来你被坏人抱上了一辆通 往莲花乡的班车。 于是，山伯 伯就沿着这条线路逐村排 查。 为了找你，他每到一个村 子，一住就是好几个月。 几年 后， 他终于在我们村找到了 你。 你不可能不知道，你耳朵 背后有颗朱砂痣……” 陈凯闻言， 不由自主地 摸了一下自己的耳根。 突然， 山伯伯一阵咳嗽， 他伸出哆 哆嗦嗦的手想摸摸陈凯，可 就是够不着。 陈凯见了，忙跪 地爬了过去…… “找 到 你 时 ， 山 伯 伯 发 现 我们已经成一家人了。 于是， 他毫不犹豫地落户咱们村。 当 时，我还在想：我们村怎么平 白无故地来了一个外乡人？ 可 他一直只字未提。 直到大前 年， 他才在一次酒后吐了实 情。 陈凯，你是我从人贩子手 中买来的。 快叫爹！ 他才是你 亲爹！ ”

黄色塑料袋 年近了，落在山旮旯的张小七 杂货铺开始变得热闹起来，外出打 工回来的人和本村留守的人都开 始来罝办年货了，店铺老板张小七 忙得不亦乐乎。 张小七虽然忙，却 并不糊涂，谁来过谁没来，他心里 明镜似的， 此刻他比往年更显心 急，山里头那个每年都要来买几个 黄色塑料袋的夏连心还没出现。 没人知道夏连心无论买什么 都指定要黄色塑料袋装是怎么一 回事， 只是觉得那个皮肤黝黑，长 得瘦瘦小小的娃儿有点奇怪。 10 岁的小姑娘夏连心是留守儿童，底 下还有个6岁的弟弟， 一起跟着上 了年纪的奶奶住在山上。奶奶年纪 大了，眼睛不好，每次来买日用品， 都是夏连心跑前跑后。 张小七记 得，4年前她第一次来， 是她回来 过年的父亲领着她认路来的，从此 以后由她负责给家里买东西。她家 住得偏僻，一来一回有6公里，从没 听她喊过一次累或是苦。张小七暗 生怜惜，格外照顾。 有次店里的黄色袋子刚好用 完，来买盐的夏连心有着掩不住的 失望， 递给她一个红色的小塑料 袋，她接都没接，执拗地拎起包盐 就走了。 从此之后，店里的黄色袋 子，成了她的专供，其他的顾客，只 给红色或是白色的袋子装东西。 让张小七感到奇怪的是，每到 年底，来买东西的夏连心，除了按 照往常用黄色的塑料袋装东西外， 还会掏钱多买几个黄袋子。张小七 的老婆有次实在忍不住问：“小姑 娘， 你为什么那么喜欢用黄袋子 呢？ ”小姑娘羞涩地笑了笑，红着 脸， 腼腆地低着声音说了一句，可 谁也没有听得清楚。看她难为情的 样子，张小七的老婆也不好意思再 追问，只是当她的身影消失在那蜿 蜒的山路时， 才和张小七说起这 事。 张小七心里也有疑团，但觉得 小姑娘这点特殊喜好无伤大雅，就 对着他那个凡事都喜欢刨根问底 的老婆说：“就你多事，可别吓着人 家小妞了，都不算事儿，以后可不 许再问，她不想让人知道就算了。” 老婆给了他一个白眼，没再吭声。 夏连心没让张小七失望，当她 单薄的身影由远而近时，手脚麻利 的张小七已经把一捆鞭炮，半斤砂 糖，一斤饼干，一瓶酱油，还有8个 苹果分别装在两个黄色的塑料袋 里，又扯了几个新的黄色袋子放在 里面。 当夏连心进店时，张小七已 熟练地报出价钱。夏连心接过去仔

□陈梅燕

细看了看，递过钱，满意地笑了。 她 每年都买这些东西，熟悉她的张小 七问都不用问就帮她办妥当了。 当 张小七把钱找还给她时，说，那几 个袋子就不算了，送你。 夏连心的 小脸瞬间红得像个苹果，从找回的 钱里抽出一张一元，放在桌上转身 就跑了。 夏连心的父亲在年廿八那 天 来张小七的店里买烟，张小七当着 他的面夸他家姑娘懂事、乖巧。 那 个满脸沧桑的汉子有着掩不住的 开心和得意，连声说谢谢。 张小七 的老婆见他高兴， 就试探着问他： “你家娃儿可真懂事，长得又可爱， 前几天老张送她几个黄袋子，她还 执意要给回钱！ 只是不知她每年要 那么多黄袋子干啥呢？ ” 夏连心父亲的眼眶湿润了。 他 顿了顿说，咱家娃儿有心，那些黄 袋，都是留着给我用的，我每年过 年回家，为了省点路费，和孩子妈 一路风风雨雨，骑摩托车回来。 手 套不够挡风，容易湿，孩子怕我们 的手脚和膝关节被风吹坏，被雨淋 到，就每年存着那些塑料袋给我们 回来或返程的时候用。 她说袋子脏 了可以重新换一个，不用洗。 她选 黄色， 是方便我们回到山脚的时 候，站在山上的她就能在一大片红 红白白的车骑里辨认出我们，然后 煲好汤，煮好饭，让我们到家就能 吃上热饭菜。 夏连心的父亲接着说， 今年 工厂送了俺油卡， 让骑车回家的 工人们能途中免费加油， 还给俺 们配了雨衣、反光背心、护膝、矿 泉水、 八宝粥， 再不用挨饿受冻 了！ 可我们不想辜负娃儿的心意， 所以将近到家的时候， 便会换上 她为我们准备的黄袋子。 娃儿高 兴，我们也高兴！ 张小七夫妇没想到，夏连心收 集的一个个小小的黄色塑料袋，竟 是给父母挡风雨用的。 双眼泛红的 老板娘说：“夏兄弟你放心，以后我 会帮连心准备好黄色的袋子，不用 她一个个地攒得那么辛苦。 ” 夏连 心的父亲连连摆手告辞说：“谢谢 大姐的心意，厂里贴了通知，说以 后每年会为俺们这些外出务工的 工人买车票回家， 再不用骑车回 来，所以不需要袋子了！ ” 张小七目送着夏连心的父 亲 跨出门外，心头百感交集，不知是 对自己还是对老婆说：“都说娃儿 是父母的心头肉，父母又何尝不是 孩子心里头的挂念啊！ ”

初二拜舅舅 那年大年初一夜晚的那场 雪，下得真是大啊！ 前半夜还没下，十二点多，我 父亲出门尿尿的时候， 抬头看了 一眼天，还看见一弯新月哩！ 初二早晨， 是我爷爷先起来 开门的，打开门，“轰”的一声，一 堆雪坍塌在我爷爷的面前， 埋住 了爷爷半截腿，爷爷退后一步，惊 喜地喊着：胡国银，胡国全，快来 看啊！ 下大雪了！ 胡国银是我爸爸， 胡国全是 我叔叔。 父亲和叔叔先后起床了。 父 亲站在门口， 目光越过低矮的土 院墙， 远方的田野， 已经一片银 白，坦荡如砥，田埂和水塘都不见 了。 父亲微微地皱了皱眉， 脸上 浮现出淡淡的忧愁。 我叔叔看一眼雪， 再看一眼 我父亲，说：哥，还去给我小舅拜 年吗？ 父亲想了想，说：按说该去， 这么厚的雪，怎么走啊？ 等雪停了 再说吧！ 父亲说话时， 一片片鹅毛大 雪越过屋门，飞到父亲的脸上，转 眼不见了。 我叔叔说：不去，小舅一定会 很生气的。 父亲说：小舅会谅解的吧！ 路 都找不着了， 万一掉进水坑里怎 么办？ 父亲虽然这么说，但内心，还 是忐忑不安的，毕竟，规矩摆在这 里。 老辈人规矩多。 那年月，做什 么事都讲规矩，拜年也是，晚辈先 给长辈拜年， 年轻的先给年长的 拜年， 这自不必说， 连拜年的日 程，都有规定：初一拜户族，初二 拜舅舅， 初三歇歇， 初四拜老干 爷。 老干爷，就是老岳父。 初一拜户族，没什么困难，户 族就是本家， 爷爷奶奶叔叔大爷 的，都是左邻右舍。 初二拜舅舅， 就不好说了，那就要看天气了，也 看舅舅住远近，住得近的，什么天 气都无所谓，要是住得太远，又遇 上今天这样恶劣的天气， 那就难 办了。 娘亲有 舅 ， 舅 舅 的 地 位 ， 是 很崇高的，神圣不可侵犯，如果 没有特殊情况， 不管遇到多大

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□胡正彬

困难，大年初二，外甥都应该去 给舅舅拜年的， 初二不给舅舅 拜年， 是严重的失礼， 很危险 的，挨打还是挨骂，那就看舅舅 的心情了。 我父亲有两个舅舅， 大舅在 大灾荒时饿死了， 只剩一个小舅 了， 就是我的小舅爷。 小舅爷的 家，离我家比较远，有十几里路， 还要翻山越岭过河， 要是正常天 气，走这点路，算不了什么，一个 把小时就到了， 但要是赶上今天 这样的大风雪， 一上午未必能走 得到。 因为雪下得大， 哪里也去不 了，一家人就围着火塘烤火，边烤 火，边看天，祈祷这天赶紧变好， 把舅舅这个年给拜了，越往后拖， 后果越严重。 那一天，我父亲的心，一直被 架在火上烤着，“吱吱”地疼。 快天黑的时候，雪还在下，一 点都没有停下来的意思。 就在我奶奶起身要去厨房做 饭的时候，“当”的一声，门被撞开 了，进来一个雪人，大家还没看清 来人是谁，那人已拿棍子“当当” 地敲着门， 大声锣鼓般说： 大外 甥、二外甥，我来给你们拜年啦！ 我父亲一听，立即脸如土色， “噗通”一声跪在雪人面前，打着 哭腔告饶道：小舅，我错了，实在 是雪太大，我正跟老二商量着，雪 一停，立马就去给您拜年！ 我叔叔也在我父亲边上跪下 了，叩头如捣蒜。 我小舅爷扬起手中胳膊粗的 木棍，在空中轮了一圈，“当”的一 声，落在门上，口气淡淡地说：雪 大，我怎么来了？ 兄弟俩哑口无言。 我爷爷和奶奶也帮忙求情。 我小舅爷也不生气了， 弯腰 拉起他的两个外甥，说：外甥，跟 我回去喝酒去， 酒和菜都在桌上 摆着哩！ 等了你们一上午，我害怕 你们俩路上有什么差错， 特意找 来了。 我父亲当时就感动得热泪盈 眶， 两人二话没说， 跟着我小舅 爷，钻进了风雪中。 赶到小舅爷家， 已是半夜十 二点钟了， 酒和菜还在桌子上， 酒也凉了，菜也凉了，我的表叔 们，都睡眼蒙眬地等着陪客哩！

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

春节澳门游另辟蹊径，表演、展览来一波！ 推荐 1：全新疯狂飞车特技秀《狂电派》 去过澳门的小伙伴儿，想必 很多都看过新濠天地与著名灵 感 创 作 大 师 Franco� Dragone 合作的大型水上汇演《水舞间》， 这一巨型水上秀糅合了前所未 有的高难度特技表演以及炫目 的服装及空间设计，演绎了一个 穿越时空的浪漫传奇，吸引了不 少 人 专 门 去 看 。 据 了 解 ，《水 舞 间》 节 目 将 在 2019 年 2 月 12 日 至 4 月 24 日 进 行 检 查 保 养 ， 期间，刚好有另一全新大型室内 特 技 秀《狂 电 派》在 新 濠 博 亚 娱

乐另一旗舰度假村项目新濠影 汇接棒登场。 作为以超级电动车为主题 的大型室内特技秀，《狂电派》以 末日浩劫为背景，由特技车手驾 驶度身定制的全电动跑车、四驱 车、特制越野车、四轮电单车、技 巧单车及 FMX 电单车配合先进 的电能技术，以电光火石般的速 度呈现各种飙车绝技。 整场演出 长达 75 分钟，融合了飞车、空中 特技以及火焰特效等，堪称一场 真正的疯狂飞车特技秀，其中最

附：澳门其他最新展览信息 经典的一幕，是由曾创下两项吉 尼斯世界纪录 的 特 技 奇 才 The� Kangaroo� Kid 在特制越野车上 做出的超高难度表演。 Tips: 演 出 日 期 ： 即 日 起 至 2019 年 3 月 31 日 演出地点：氹仔新濠影汇金 光综艺馆 票价信息：成人票价澳门币 280 元 起 ， 小 童 （ 12 周 岁 及 以 下 ） 澳 门 币 224 元 起

澳门的春节可谓小而精—— —虽是弹丸之地， 却混杂了中 西各种风格及不同主题的展览、演出和活动，对文艺小清新以 及亲子家庭游客来说，这座城市无疑是一个不寂寞的地方，好 玩有趣的角落有很多，加上当地旅游局主办的各式地道、传统 的中式新春庆祝活动， 以及有着极高的水准与性价比的特色 美食，春节到访澳门的你，一定不会失望。 本期，记者带你看 看今年春节期间澳门的那些秀、那些展—— —

推荐 2：《法拉利：跃马激情》大型主题展 想看世界级的精彩跑车主 题展，未必要跑到国外。 新濠天 地近日联袂英国伦敦设计博物 馆以及全球顶级著名跑车品牌 法 拉 利 重 磅 打 造《法 拉 利 ： 跃 马 激情》大型主题展。 该展览此前 曾在意大利马拉内罗法拉利博 物馆及英国伦敦设计博物馆举 办，澳门为其全球第三个巡回展 览目的地。 主题展共分为六大展

区，通过原创手绘草图、高科技 风洞模型及精美的早期手工木 制模型等，让游客一窥汽车设计 的神秘世界。 展览共计展出超过 10 款经典限量跑车以及上百件 蕴含法拉利历史的经典藏品，其 中大部分来自世界各地的法拉 利收藏家，为首次在亚洲展出。 此外，车迷们还可以亲身坐 上单独展示的法拉利汽车座椅，

草原雕翼翘的启发、魔鬼毡等。 值得一提的是，除了各式各 样的展品， 展厅内还设有四个 “挑战工作坊”，游客可以尝试仅 凭简单的任务提示、材料及工具 等自行创作，体验仿生科技设计 的乐趣。 观展之余，可顺便到天文馆 的球幕影院观看最新球幕电影

Tips: � � � � 展 览 日 期 ： 2019 年 1 月 25 日 至 6 月 16 日 展 览 地 点 ：氹 仔 新 濠 天 地 票 价 信 息 ： 每 张 澳 门 币 80 元 （ 在 新 濠 天 地 内 消 费 满 200 元 即可免费获赠一张门票）

澳门传统春节体验亮点提示 春节期间， 大三巴牌坊、 议事亭前 地、妈阁庙、北帝庙 、龙 环 葡 韵 、渔 人 码 头 以 及 南 湾·雅 文 湖 畔 广 场 ， 都 是 澳 门 人气极旺的地方。 “ 金 豕 报 岁 喜 回 家 2019 农 历 新 年 花 车 汇 演 ”作 为 澳 门 春 节 的 重 头 戏 ，定 于 2 月 7 日 及 10 日 上 演 两 场 ，如 果 没 有 赶 上年初三那场， 年初六可千万不要错过 了 —巡 —— 游 时 间 是 晚 上 八 点 至 九 点 半 ， 巡游路线为沙梨头北街 → 青洲大马路 → 拱形马路 → 黑沙环马路 → 慕拉 士大马路 → 黑沙环第四街 → 长寿大 马路 → 市场街 → 祐汉街市公园。 在看花车的同时， 可以扫描车身的 二维码，参加“我最喜爱花车投票活动 ” 进行大抽奖。

Tips: � � � � 展 览 日 期 ： 即 日 起 至 2019 年 3 月 31 日

—俄罗斯国立特列季亚科夫画廊精品展 推荐 4：斯国斯民—— 想一睹俄罗斯民族黄金时 代辉煌的艺术面貌，就去看一场 由澳门艺术博物馆、俄罗斯国立 特列季亚科夫画廊携手呈献的 —俄罗斯 年度大展“斯国斯民—— 国立特列季亚科夫画廊精品展” 吧！ 俄罗斯国立特列季亚科夫 画廊拥有超过十八万件藏品，是 目前世界上收藏俄罗斯绘画作 品最多的艺术博物馆，该画廊也

驴友榜

驴友简介: 孙虹

中国摄影家协会会 员, 广东省 摄 影 家 协 会 高级会士, 广 州 市 摄 影 家协会高级会士 热爱旅游和摄影, 至今已游历了国内的所 有省区直辖市及国外的 50 多 个 国 家 , 大 部 分 是 自驾自由行。 喜欢深度 游览各国的名胜古迹, 品尝各地美食。 并把各 地美丽的风光和独特的 风土人情用照相机记录 下 来,与 朋 友 分 享 。 参 与 拍摄工作 的图书有 《中 国 最 美 的 老 街 》、 《 禅 意 东 方 》、 《 宴 遇 东 方 》 和 《广 东 百 科 全 书 》 等 。

是许多到访莫斯科的游客的必 到之处。 此次展览带来该馆收藏的 18 世纪末到 20 世纪中的精品， 分三个时期展现了俄罗斯的主 要艺术风格和趋势， 包括 18 世 纪 末 、19 世 纪 上 半 叶 的 古 典 主 义 和 浪 漫 主 义 艺 术 ，19 世 纪 下 半叶至 20 世纪上半叶兴起的各 画派如巡回画派艺术、 印象派、 现代派、先锋派，以及 20 世纪中

叶苏联时代带有社会主义现实 主义风格的艺术潮流。 展览由莫 斯科和圣彼得堡的景观开始，展 出有民俗文化、自然景观以及不 同阶层的人物肖像、静物等。 Tips: 展 览 日 期 ： 即 日 起 至 2019 年 4 月 10 日 展 览 地 点 ：澳 门 艺 术 博 物 馆 票 价 信 息 ：免 费

▲ 澳 门 议 事 厅 春 节 气 氛 浓 视觉中国 荩 《法 拉 利 ： 跃 马 激 情 》展 适 合 车 迷 朝 圣

推荐 5：第三届澳门版画三年展 想了解当代版画的最新 面貌， 看一 次 澳 门 版 画 三 年 展就够了。 澳门版画三年展始于 2012年， 其形式为面向全 球 征集作品， 经 由 国 际 著 名 版 画家和专家 学 者 组 成 的 评 审 团数轮投票 后 ， 评 选 出 得 奖 作品。 这一展览自举办以来，

获得了多国艺术家的支持。 本 届 展 览 展出的逾千件作 品 来自亚洲、欧洲、美洲、大洋 洲的39个国家及地区 ， 作 品 结合了新颖的制版、媒材、印 刷和综 合 技 术 ， 将 世 界 各 地 不同的版画艺术展现淋漓。 小资范儿或喜爱艺术的游 客，不要错过了这场盛宴 。

: 巴哈马不是巴拿马 住 请记 它是加勒比海的一颗明珠

Tips: ���� 展 览 日 期 ： 即 日 起 至 2019 年 3 月 17 日

展 览 地 点 ：澳 门 当 代 艺 术 中 心·海 事 工 房 1 号 、 塔 石 艺 文馆、市政署画廊、龙 环 葡 韵 汇艺廊及风貌馆 票 价 信 息 ：免 费

出行提醒 每逢节假日，澳门的住宿都很紧张， 出行前务必提前预订酒店。 购买返程城 际列车车票应预留充足的过关时间，以 免因人多排队过久而错过乘车。 此外， 新春期间澳门的部分餐厅会 调 整 营 业 时 间 ， 具 体 信 息 可 关 注“澳 门 旅游局”微信公众号了解。

文 / 图 孙虹

不容错过: 巴哈马詹克努狂欢节 每次做旅行计划时我 都会留意一下目的地著名 节日的时间,这次巴哈马之 行我就特意安排巴哈马詹 克努狂欢节的时间去。 这个 狂欢节举办时间为每年的 圣 诞 次 日 ( 12 月 26 日 Box鄄 ing Day ) 和 元 旦 ( 1 月 1 日 ), 而我此次抵达这里的 次日就是新年 1 月 1 日这 天。 詹克努狂欢节是加勒比 多国流行的一种全民性质 的彩装狂欢节,目的是欢庆 黑人奴隶的自由,在美洲地 区是与巴西里约热内卢狂 欢节齐名的活动。 另外中国与巴哈马签 订全面互免签证协定,加 勒比海有很多国家都是免 签证的, 到巴哈马旅游的 话可以多去几个加勒比海 的岛国。

每次和朋友 说起巴哈马,朋友 都会说是巴拿马 吧? 看来分不清 巴拿马和巴哈马 已是常态了,这也 难怪巴哈马是一 个非常小的国家, 一般极少会被提 到。 那么让我慢慢 告 诉您我所了解 的巴哈马吧。

狂欢节游游行队伍里的巴哈马 人 , 黝 黑 的 皮 肤 、厚 厚 的 嘴 唇 、卷 曲 的 头发 , 身着盛装声势浩荡地伴随着鼓 点、音乐的节奏疯狂舞动过来

这家人让我帮他们拍合影,本 来他们是一字排在那里照合影的, 我让他们摆出 不 同 的 姿 势, 他 们 很 快就摆出这个完美的画面了

游行队伍里的热辣性感的巴哈马女郎

了解巴哈马 多彩的巴哈马是北美的后 花园，它位于美国佛罗里达州以 东 ， 古 巴 以 北 ， 由 700 座 岛 屿 和 2000 多个珊瑚礁组成， 是 一 个 名副其实的岛国。 总面积为 13878 平方公里， 其 中 20 余 个 岛屿有人居住。 巴哈马属亚热带气候，冬 无严寒，夏无酷暑，无霜无雪， 四季如春， 年平均气温在 23.5℃ ， 没 有 明 显 的 四 季 特 征 。 终年沐浴着加勒比灿烂的阳光 和艳丽风情。 由于优越的地理位置及良 好的气候，巴哈马自然成为美国 和加拿大人的度假胜地，特别是 冬天这里更是很多北美游客前 来避寒的好地方。 我看到很多美 国、加拿大私家游艇直接开到巴 哈马一些著名的岛屿。

“磅礴万物而为—— —饶宗颐教授 书法作品展” 展览日期：1 月 26 日 至 9 月 30 日 地点： 饶 宗 颐 学 艺 馆

同场加映

《宇宙魅影》。

展览 地点：澳门 科学 馆 展 览 中心二号展厅 票价 信息：展览 中心 门 票 澳 门 币 25 元 ，天 文 馆 门 票 60-80 元

“海上生辉—— —故宫博物院藏海 派绘画精品展” 展 览 日 期 ： 即 日 起 至 2019 年 3 月 10 日 地点： 澳 门 艺 术 博 物 馆

此外，春节期间，下环图书馆、黑 沙环公园黄营均儿童图书馆、氹仔图 书馆、 青 洲 图 书 馆 、 白 鸽 巢 公 园 黄 营 均图书馆、沙梨头图书馆及纪念孙中 山公园黄营均图书馆都会举办多场 “新春亲子故事天地”活动，适合家长 们带孩子去观摩参与。

用身体和触觉感受这一豪华跑 车品牌跃动的激情。

推荐 3：仿生科学展—— —大自然的启示 专 注 展 示 跨 领 域 科 学—— — 仿生学的展览，对小朋友来说是 开阔眼界不错的选择。 展览共分为六个区域，通过展 示动植物标本、雕刻、模型、多媒 体动画及短片等介绍仿生科技的 发明及未来的发展， 引领观众在 互动体验中思考大自然的奥妙， 主要的展品有奔驰仿生概念车、

“祈祥纳福—— —山西省和湖南省 年画艺术展” 展览日期：2 月 1 日 至 27 日 地点： 卢 廉 若 公 园 春 草 堂

加勒比地区最富裕的国家 我以前没想到巴哈马人均 国内生产总值为加勒比之冠，在 西半球国家中仅次于美国和加 拿大,难怪在预订巴哈马酒店的 时候发现这里的酒店真贵呀。 旅 游业和金融服务业是国民经济 最重要的部门，产值占国内生产 总值 90%左右。

巴哈马旅游资源非常丰富 巴哈马的亚特兰蒂斯天堂 岛是个度假的天堂。 天堂岛是去巴哈马旅游的 必需打卡之地。 天堂岛毗邻巴 哈马首都拿骚，一桥之隔，天堂 岛 之 所 以 称 为“天 堂 ”， 除 了 因

为海水特别清澈， 沙粒特别细 腻之外， 最大原因莫过于那座 宏伟豪华、 被誉为全世界最大 —亚 特 兰 蒂 斯 酒 的 岛 上 酒 店—— 店了。 这个以柏拉图笔下失落 的亚特兰蒂斯王国命名的酒店 重现了传说中的文明古国亚特 兰蒂斯的风采。 酒店拥有长达 数英里的原始海滩， 从酒店一 直绵延伸展到巴哈马蔚蓝的海 洋。 酒店粉红的建筑群在蔚蓝 的海水环抱中， 犹如一座浮在 海 面 上 的 宫 殿 。 电 影 “日 落 之 后”就是在天堂岛拍摄的。 酒店 豪华瑰丽， 金碧辉煌， 从里到 外， 汇集了世界各地精工巧匠 的智慧和精华， 艺术精品不胜 枚举，让人叹为观止。 亚特兰蒂 斯 酒 店 是《福 布 斯》推 荐 的 年 度 最佳度假酒店, 拥有的娱乐设

施包括豪华赌场、深海水族馆、 人工海湾、水上乐园、游览船和 真人历险游戏等， 如同一个主 题公园。 巴哈马几乎每天都有好几 条大型邮轮停泊在这里，这些游 客几乎都是来天堂岛的水上乐 园游玩的。 这个世界上最大的水 上乐园完全按照玛雅神庙建成， 游客们可以亲身感受影片《魔域 奇兵》里的冒险场景。 比如滑水 道， 人们以每小时 35 公里的速 度从玛雅神庙顶端垂直下落，进 入 60 米的水下玻璃隧道， 而隧 道外游弋着许多令人心生恐惧 的鲨鱼。 游戏项目非常受人欢 迎，因为它给人们的终极体验和 兴奋感是其他滑水道不能比拟 的。 这个项目是年轻人的天堂， 看到很多年轻人在排队，我女儿

不顾人多排队玩了两次才感觉 尽兴。 英 国《每 日 邮 报》报 道 了 世 界上最酷最刺激的滑水道，在这 处位于巴哈马天堂岛的水上乐 园里， 人们可以体验从 30 多米 高的塔台上呼啸而下、滑落到有 鲨鱼群游弋的水池中的刺激和 快感。

世界上最浪漫的海 滩粉红色沙滩 粉色沙滩位于巴哈马群岛 上哈勃岛，被美国《新闻周刊》评 选为世界上最性感的海滩。 粉红 海滩长约 3 公里，50 米 ~100 米 宽，看上去一片粉红，颜色鲜艳， 水清沙幼。 一般白色沙滩是珊瑚岛上常

见的珊瑚沙形成的。 而粉红色沙 滩的沙子则是哈勃岛当地一种特 有的有孔虫的遗骸， 有孔虫是一 种单细胞生物， 体积非常小,肉 眼很难看到。 在哈勃岛周边的礁 石上，附着许多着红色或亮粉色 外壳的有孔虫。 被大浪袭击或鱼 类冲撞后，它们就会成团地掉下 礁石， 最后被冲到了沙滩上，变 成了粉红色的“沙子”。 粉红色的 “沙子” 达到一定比例， 就将原 有的白沙滩染成粉色了。 所以在 巴哈马也只有哈勃岛的沙滩是粉 色的。 有时间又喜欢拍照的妹子 建议在这里住两个晚上，哈勃 岛除了在粉红色沙滩游玩，还 可以去码头上买刚刚新鲜打 捞回来的鱼和胭脂螺， 超便 宜。

浪漫的粉红色沙滩令人流连忘返

美国加拿大很多私家游艇直接 开到巴哈马一些著名的岛屿

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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后小夫妻和老北京烂肉面的故事

翁忻□

梁晨 年生于北京 是标准的 后 律姥姥京味面馆是梁 晨以姥姥律淑珍的名字 命名的 这是因为梁晨做面的手 艺都是跟着 姥姥学来的 虽然当初按部就班地高 考 读挺热门的经济管理专 业 毕业之后找到港企的工 作 但梁晨还是始终喜爱着 做饭 工作两年之 后就辞职接下了姥姥的 手艺开起面馆 如今姥姥年事已高 店里由梁 晨掌勺 老板娘靳昕负责煮面 打下手 年轻的夫妻俩就在胡同 深处 的四合院里 守护北京城的最后一份 烂肉面

许明笙和妻子朱悦在制 作泥塑

四合院里的小面馆和地道的北京风味

许明笙 左一 在教小朋友进行泥塑创 作

为了守护一碗面的味道立下了规矩

姥姥律淑珍和一碗家传的烂肉面

武冰聪

24A

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

旧时庭院旧时风

沈从文先生喜欢称自己为乡下 人， 乡下人三字在我听起来有一种 谦卑和亲切， 还漾着清清淡淡的幸 福感， 带着盈盈笑意。 乡下人的好 在于拥有泥土气， 这种气质里蕴含 着旺盛的生命力， 滋养着草木植 物， 这其实是普遍的无形富有。 即 使在这个世上什么宏大的高贵的都 沾不上边也没关系， 可因为是乡下 人， 总会有两亩薄田和一方小庭院 来温柔地给予庇护。“风月无边，庭 草交翠”，这是乡下人的幸福。 外边 世界的光阴浩浩荡荡， 气势恢宏地 随水东流， 而乡下人的光阴悠然缓 慢，守着小小庭院，小日子简单，却 静美安恬。 乡下老家的院子是素朴静美的 小四合院， 村庄里每户人家都有这 样的院子，大小、形式、格局，都差 不了太多， 就像我们的生活和命 运。 三间带出厦的正房， 在我们那 称作堂屋。 两边是东西屋， 各有两 间。 西屋两间一间作了厨房， 另一 间是过道， 大门开在那里， 过道在 下雨天放农用具， 我们也常搬了凳 子坐在那里吃饭看雨。 夏天的夜 晚， 过道里凉爽， 搁张床， 几把椅 子， 一家人热闹闹地挤在一处聊天 乘凉， 一串串笑声如花朵一样噼里 啪啦盛开在朦朦胧胧的夜 色 里 ， 平

常人家日子的芳香氤氲弥漫。 过道南面还有一间房子的空 余， 曾经是家禽的居所， 先是养过 猪，又养过鸭，鸡。 每户人家的院子 里都有这样的地方， 家禽也是乡下 人家不可少的一部分。 不过， 随着 光阴流转，我们这些孩子都长大了， 在外工作，想改善一下父母的生活， 妹妹为家里买了太阳能， 这一处空 余请人修葺后变成了洗漱室。 这是 后来的事了。 东屋是我读初中之后才建的。 原来是作为小菜园的， 我在母亲种 的蔬菜旁养过乡下女孩子都喜欢的 桃红，即凤仙花。 头天晚上，摘下桃 红的花瓣和叶子， 加点明矾， 捣碎 了，一一敷在十个指甲上，用四季眉 的叶子裹好，一夜内心忐忑又喜悦。 第二天，天才蒙蒙亮已睡不着了，借 着晨光，急急想看桃红创造的奇迹。 那是一个女孩子对美的向往。 小菜园被东屋取代，建成两间， 是我们几个孩子的卧室。 我和妹妹 住在里间， 最美好的年华都在那里 度过， 很多梦想都在那里像植物一 样葳蕤成长。 一扇大窗下摆放着母 亲的缝纫机，机头放进去，就成了一 张光洁的小书桌。 常常， 家人都在 堂屋里看电视剧， 我则坐在窗下的 缝纫机变成的书桌前看课外书。 安

静，不热衷于热闹的习惯，也许就是 从那时慢慢形成的。 东屋占领了小菜园的领土后， 母亲便把小菜园转移到了堂屋和厨 房之间的一块空地上。 母亲买来竹 竿，种了几垅架豆角和黄瓜，长势迷 人。 午睡起来，还迷糊着，游到小菜 园随意摘下一根， 从压水井里新抽 的水里洗两下， 到院里父亲为我们 做的吊床上悠然地吃着， 真是脆嫩 香美。 乡下的院子不可或缺的还有 树。 我们家院子早先有梧桐树和楝 树，桐花硕大丰美，楝花娇小清香， 小时候这些花没少陪伴我们。 建了 东屋后，父亲在院子里铺上了砖，只 留下了堂屋左边的槐花树， 在堂屋 东间的窗外。 槐花树很茂盛， 一大 部分枝丫窜到了屋顶之上。 槐花树 盛开的时候最美， 我们的小院沐浴 在甜甜的花香里，令人沉醉，我们总 要把饭桌搁在院子里， 就着花香吃 晚饭。 这个时候， 我们也是有了口 福的，父亲到房顶摘下槐花，母亲会 给我们做各样的槐花饭，包饺子、煎 鸡蛋槐花饼、蒸槐花，都很美味。 院子里的地砖铺好后， 父亲特 意又在东屋的窗 外 掀 开 了 几 块 砖 ， 种上了一棵柿子树。 柿子树长得很 快， 分出了不少枝杈， 叶子青翠喜

物

世 语

□耿艳菊

人， 竟不知不觉间满树挂满了小柿 子。不过这小柿子长得就慢了，总是 那样精致小巧。后来才明白，原来是 看柿子树 呀 ！ “看 柿 子 树 就 看 柿 子 树，这小柿子像青玉，一树青玉在我 们家，这是我们的福气。 ”我们淡淡 的惆怅转眼又成了欢喜。 乡下最富有的就是泥土， 我们 的院子虽然已铺上了 地 砖 ， 不 过 很 快又被一层薄薄的泥土覆上了。 而 有土的地 方 ， 就 挡 不 住 植 物 们 的 蓬 蓬勃勃。 院子里总有青青的植物冒 出来，尤 其 是 水 井 旁 。 用 电 机 抽 上 来水洗脸 洗 手 方 便 ， 从 田 里 回 来 就 直奔那里 ， 不 知 道 什 么 时 候 麦 粒 草 籽也跟着 人 回 来 了 ， 落 在 了 井 边 ， 不 经 意 间 却 长 得 青 翠 窈 窕 了 ， 真是 惊人。像我们乡下人，给点泥土就灿 烂。 这都是以前的事了。 我们家的 小四合院还在，也静好着，只是寂寞 了。孩子们都已成了家在他乡生活， 父母城里买了房。 邻居们多已盖了 楼房，很气派。 可是，没有了乡下人 的泥土气，总让人莫名地怅惘。静美 的庭院生活也只能在回忆里恋恋不 舍了。

/

本 版 制 图 潘 刚

舌

尖

忆

□青丝

绿豆沙 入了伏，天气就开启了持续 高温烧烤模式，家家都会准备些 流质食物，作为炎夏里消暑散热 的冷饮。 绿豆沙即属于这个时节 的清凉滋味， 燠热难当的午后， 喝一碗冰镇的绿豆沙去暑，不啻 醍醐灌顶，甘露滋心。 触觉精细 的人，甚至能感觉到沁凉的糖水 顺随着食道而下， 又缓缓散开， 浸润着身体和灵魂的情形，并由 此发出快意的战栗。 绿豆沙与炎夏是固定的组 合。 街头小食店或糖水摊，只有 到了夏天， 绿豆沙才会抛头露 面，演示与盛暑的特殊关系。 民 间的说法是绿豆性寒，有清热解 毒，祛暑解渴之效，酷热天气是 托起绿豆的养生性的支点，两者 一正一负，互为抵消，即可清凉 退火，消除暑气。 若是冬天吃绿 豆沙，则不免受寒泻肚，不利于 身体机能。 所以除了街边设档售 卖，很多单位到了夏天，也会用 绿豆沙作为清凉饮料，为高温环 境下的工人提供福利。 这种对位 互补的生活景观，其实就是古老 养生术的内在延续。 而且在街头小食店，绿豆沙 只要现身，就会超越其他四季有 售的甜品， 成为当仁不让的主 角。 一来绿豆沙的口感细腻幼 滑，甜美清润，适合所有年龄层 的人， 是最具普适性的消暑食 品；二来家家都会做，如果无法 做到十足好吃，于寻常手艺中展 现出高人一筹的绝对实力，谁又 会来捧场呢？ 尤其是在热爱甜品 的岭南，能把最家常的绿豆沙做 到脱颖而出， 获得大众的认可， 是很有难度的事情。 那些开在老 街转角或巷口的小食店，若是常 有住在附近的阿公阿婆，踱进店 吃一碗绿豆沙，然后继续打牌或 散步的， 就是绝佳的无声广告， 因为这是街坊邻居用舌头进行 的长期投票。 煮绿豆沙，在火候及细节的 掌控上，很有讲究。 绿豆须事先 浸泡过， 大火烧开即转为文火， 而且整个过程都必须开着盖子 熬煮，以免绿豆氧化变色，汤色 变浊变暗。 接下来，用漏勺把脱 壳浮在水面的绿豆皮捞出来扔 掉—— —也有人为了追求清火解 毒的功效，是连着绿豆皮一起熬 煮吃下—— —及至绿豆柔腻如泥， 与水融为一体， 添放少许陈皮； 若是家庭豪华版， 不吝食材，还 可以添加百合、 莲子、 海带、红 枣、马蹄增味，最末加红糖和冰 糖各半，令味道清甜宜人，不至 于浓甜发腻。 再经过冰镇，即可 为炎热的暑伏带来一抹沁凉甜 美的舒适。 一碗浓稠细腻的绿豆沙，用 勺子往碗底搅一搅，会像螺旋桨 搁浅在沙滩上，有一种沉重的泞 滞感。 当然，小孩子会觉得勺子 也是多余的， 会端起碗来大口 喝。 入口先是透心冰凉的爽意， 接着是香浓和腻滑，最末则是陈 皮的芳香醇郁勾起的淡淡回味， 三层不同的味道，犹如海潮一般 冲击着人的味蕾。 于是，人体内 被高温熔断的触点，又被接驳起 来，重新具备了应对生活的弹性 与活力。

画 湖边这么一坐，独自慢慢喝茶。 尽管无人相伴，却有好多荷花。

话

老树 文 / 图

心

情

□章铜胜

旧

豆子长在豆埂之上，这句话好像有些 多余，其实不然。 在家乡，所谓豆埂，多是 水稻田的田埂，水稻栽过以后，田埂上的 杂草被清理得干干净净，庄稼人见不得有 一点的土地被浪费，就见缝插针地在田埂 上种上了豆子。 种上了豆子的田埂，才会 被人称作豆埂。 老家种豆，不叫种豆，叫点豆。 水稻刚 刚栽下田，正返青呢，家里的农活暂时不 太忙了，清晨，爷爷将上衣的口袋里装满 豆种，对正在厨房里忙着的奶奶说，我点 豆子去了。 奶奶忙从灶口探出头来，对爷 爷说，东边沟、三亩半、小山、前冲的豆埂 都要点上，还有小圩，小圩的豆埂出豆，稍 微点密点，不碍事。 爷爷不吭声，哪一条豆 埂上的豆子该点密一点或点稀一点，他是 最清楚的了。 爷爷背上一把称手的铁锹， 就出门点豆去了。 点豆，多少有点像是技术活，没干惯， 是点不好豆的。 可对爷爷来说，点豆是轻 省的事，熟练得如同儿戏一般。 爷爷左手 将铁锹的尖在田埂上轻轻一插，右手随手 丢一两粒豆子在锹尖处，提锹将锹尖挖开 的土轻轻一捣， 捣碎的土覆盖在豆子上， 就点好一穴豆了。 爷爷沿着稻田的 埂 走 过来， 边走边点， 用不了一盏茶的工夫， 一块大田的两条田埂上的豆就点好了。 爷爷个高身瘦，走在田埂上，看 爷 爷 点豆，是一种享受，那样随意，轻松。 我也 学着爷爷点过豆， 累不说， 还点不好，不 是将豆种丢进了田里，就是将豆穴挖得深 了， 要么就是点得疏一棵密一棵。 当然，

重要的是绿

一定是先有树的。 树的旁边盖了库房， 灰白水 泥墙面，树脂合成瓦，一条丑陋的 粗蟒样的管道经过它，接着，树的 另一边又建起了办公楼。 库房和 办公楼分属两家公司， 树像个界 碑一样存在着。 没有人给树做过规划， 考虑 它的未来，它实在是可有可无。 可 是你会想到逆境使人成长吗？ 利 用一切机会，树就贴着墙角爬上去 了，渐渐，树脂合成屋顶蒙受了它 的蔽护，而另一边，一蓬绿窜到二 楼窗台，夏六月的时候，整个窗户 就被绿覆住了，也不管愿意与否。 当然， 绿是有层次、 有罅隙 的，树叶舞蹈，清风不请自到；日

□臧玉华 光的脚尖在叶子上跳来跃去，跳 跳就跳进窗里。 如果不是这棵树， 堂而皇之 进入窗户的，一定是机器嘈杂声， 偶然也会有超标的气体， 树将它 们统统过滤了一番， 因为树本身 可能就有吸噪音吸废气的本 事—— —工厂周围的树大多有这样 的本事，说的夸张点，窗里的人因 为树就像一条条有氧的鱼。 窗户里坐着我，几个年轻的同 事，几台电脑，打印机，装订机，还 有杂七杂八的东西，极为普通的办 公室。 若说特别，也就是那扇窗，绿 叶是幔帐，一年四季变换不同的景

淡茶 素心 杂 笔 □陈晓辉 少年时最不喜欢喝茶。 确实，对于 年少轻狂的岁月来说，要的是鲜衣怒马， 贪的是艳烈繁华。 茶，既没有酒的热烈醉 人，也没有饮料的甜美刺激，甚至还不如 凉白开，口渴时一仰头咕嘟咕嘟灌下去， 多痛快！ 虽不喝茶，却爱翻杂书。 无意中看到 陆羽的 《茶经》， 第一句就深得我心：茶 者，南方之嘉木也。 一个“嘉”字，形容茶 树的好， 用的简妙。 至于卢仝“腋下生

点豆

豆子点得疏与密，不是马上就能看得出来 的。 早稻成熟了，正是 双 抢 时 节 ， 奶 奶 到 田边送午茶点心， 看见豆埂上的豆子，稀 密高低各不同，就笑着问爷爷，这豆是铜 胜点的吧。 爷爷只是呵呵地笑笑，不置可 否。 我试着点了几回豆，但始终也没有点 得像爷爷一样漂亮，爷爷点的豆，整齐的 豆棵长在田埂上，既不会影响干活的人在 田埂来往， 豆棵也不 会 往 稻 田 的 方 向 长 偏，遮了稻子的阳光。 点豆，在我的心里 一直是爷爷的一手绝活，可惜的是，我一 直也没有学会像爷爷一样，点出一豆埂像 样的豆子。 在村庄里，点豆是不能点满一块田的 四方田埂的。 各家各户的田挨着田，你在 自家田的四方田埂上都点了豆，那邻家上 哪儿去点豆呢。 点豆 一 般 只 能 点 两 方 田 埂， 也就是说一块方田的四方田埂中，只 有两方是属于你家可以点豆的豆埂。 这两 方田埂一般是约定俗成的，每年如此。 乡 里乡亲的，谁也不愿意轻易就打破了这样 的规矩。 我喜欢在村庄里，左邻右舍间大家都 遵守着的那些微小的规矩， 这些规矩，折 射了乡村生活的智慧和哲理，又有着可亲 可近的温情。 豆埂上的豆子，不用施肥浇水，自然生 长着，成熟了，收回来，也没有人太在意它 的收成如何。 豆子青着，豆荚饱满了，去田 里干活时，顺手就拔了几棵豆子回来，摘了 豆荚，剥了豆子，放点辣椒蒜末姜丝清炒， 或是加两个鸡蛋烧汤，味道都极鲜。 我最喜欢的还是炒盐豆子。 冬日，夜 读，泡一杯清茶，备一小碟盐炒豆子，读到 开心处， 顺手抓数粒盐豆子丢进嘴里，嚼 得满嘴生香，真是人生一大快事。

秀样儿，连窗帘都可以省却。 冬天， 几根瘦枝横撇竖捺， 是简笔写意 画；早春，窗户是鹅黄色的，鹅黄色 的叶子像个婴儿，蜷曲着，毛茸茸 的；秋，窗外就挂着几个伶仃的褐 黄，即使窗户紧闭，依然能看到风； 最好看的还是仲夏现在的样子，看 着看着，双眼就充满绿意，绿又在 身体里蔓延，人也盎然了些许。 恰梅雨季，或日头高照，或雨 水湿润，加之气温催生，是植物、 作物最好的生长期，麦子成熟了， 果子成熟了，这棵树也丰满，也浓 密了，容不得你忽视它。 可是我至今不清楚树名， 没人 知道， 开始以为是构树， 实在太像 了，树形恣意撒欢儿，树叶周围有缺 口、有锯齿，叶子的背面有纤细的毫 毛，只是不开毛毛虫样的花，不结橘 红色的果。 它或许就是构树，逼仄的 环境里，这么多年，蜷着身子成长， 直到争取了空间，才挺直腰杆，因此

风”，那简直就是神 仙 了 ， 喝 茶 能 喝 出 飞 仙的感觉？ 我一直疑惑。 假如真的这样， 那么多狐精花妖何必辛苦修行？ 喝上三 杯好茶，便能抵得千年道行了。 后 来 看《石 头 记》， 妙 玉 论 茶 那 一 段 让我念念不忘无限神往。 于是东施效颦， 在一个下雪的冬天，小心翼翼捧雪烹茶。 可是那茶水颜色可疑味道怪异， 愚俗如 我，也觉得那茶似乎有再沉淀的必要。 实 在品不出一丝“诗意”，从此对“梅花上的 雪”之类神话般的茶敬而远之。 但是寻常百姓对于茶还是很有感情 的。“柴米油盐酱醋茶”，茶为开门七件事 之一，一天也少不得。想想，也是。 凡俗日 子平平淡淡一直流下去， 有了茶叶的点 缀，至少多了那么点滋味。 不管是香还是苦， 凡俗日子假如少 了这杯茶，该是多么的荒凉呢？ 于是渐渐喜欢了茶叶。 想那一株株

耽误了开花结果的事。 是什么树不重要，当浓荫遮窗， 那真是办公室最好的日子。 所有颓 废的、疲惫的情绪，在一个哈欠之后 离我远去， 我盯着手机屏死鱼一样 的眼睛，望一眼绿，便绝处逢生。 是什么树重要吗？ 重要的是 绿色，《囚绿记》 里：“绿色多宝贵 啊！ 它是生命，它是希望，它是慰 安，它是快乐。 ”难怪陆蠡将两枝 浆液丰富的柔条牵进屋子里，伸 长到书案上，如幽囚一只小鸟，他 要让绿色做无声的歌唱， 以慰藉 过于抑郁的心情。 我不用做牵引，树在窗外，它 是自由的， 四季流转画面让我们 愉悦。 此外，在它身上，我看到一 种东西，兀立的姿态，不屈服的信 念，它四通八达的能力，高深莫测 的表情。 由此我敬重它。 “真好啊，这棵大树。 ”我常和 同事叨叨，像提及一位长者。

植物的芬芳嫩芽， 一朵朵被小心翼翼地 摘下来，经过炒制等若干工序，最初的青 嫩含羞，渐渐变得淡褐皱缩，像是少年原 本飞扬的心，在世事的炒制下，失去了青 春，渐渐有了皱纹和白发—— —一枚茶叶， 宛如人生。 但是茶叶也并不是单纯被岁月揉皱 晾干的凄凉。 经过萎凋、发酵、杀青、揉捻 等重重磨练，虽然外表历经沧桑，却存了 久暗的芳香，无论过了多长时间，只要一 杯开水冲泡下去， 便会借助水的温度与 滋润，魂魄来归，一枚枚在水中且沉且浮 且舞且舒，宛如有了爱情的女子，青春重 现，居然有了魅惑的味道。 有些女子是叶子， 但不是茶叶—— — 不是所有的茶树的叶子都能变成茶叶 的。 见过年轻时貌美活泼的女子， 匆匆 结婚，或者不结婚，身边人换了一个又一

相

叫 醒

每个母亲都喜欢叫醒孩子。 每个孩子都会被母亲叫醒。 早上八点， 我半睡半 醒 地 赖在床上，母亲站在楼下，在一 蓬蓬鸟鸣中叫我的名字， 名字 前加个“小”字。 我四十四了。 想 笑， 眼角又有些湿润。 时间恍 惚， 雾一般弥漫了我生命的山 水云天。 我记得童年的清晨，母亲悄 悄地起来了，开房门，拨动门闩 的机 关 ， 拉 开 门 闩 ， 门 吱 呀 响 了 一声， 院子里扑棱棱惊飞一只 鸟。 晒衣服的毛竹杆上，悬着将 坠未坠的露水。 晨星在天，泠泠 凛凛。 月轮苍白，将现将隐。 母 亲开耳门， 我恍惚听见铁钩挂 着水桶提柄的摩擦声， 听见她 打 开 天 井 侧 门 的 声 响 ，“呀—— — 咿—— —”，如一个青衣的开腔。 她 打开大门，我的心跟着她走过溪 岸， 走向那汪摇曳星月的水井。 我在迷糊中再次睡去。 母亲挑满 水缸，做好饭，就开始站在大椿 下，对着我的木格窗叫我，拖长 了调子叫，前面加个“小”字。 我的生活里到处都有母亲 的叫声。 我骑在溪旁的牛形石头 上想象，母亲叫醒了我。 我在枫 河无边的烟波里望远，母亲叫醒 了我。 我在杂乱的巷子里捉迷 藏， 母亲的叫声将我打捞起来。 我在小孤山上捉兔子，母亲的叫 声将我引领回家。 我在操场上玩 耍，忽然听见母亲唤我。 我在老 屋明瓦飞扬的尘屑里发呆，母亲 轻轻细细地叫我， 我一抬头，就 看见了母亲的笑容。 母亲的呼唤 带着清晨的露水，黄昏也沿着母 亲的呼唤， 从黄梅岭上淌下，从 枫河边蔓延而来。 母亲的叫醒大多是舒缓温 柔的，但也有严厉的时候。 上初 中一年级时， 我迷上了小说，上 课看，课余看，回家也看，满脑子 都是江湖和爱情。 那一次考试， 我拿到了上学以来的第一个不 及格，我羞愧，急躁，我想改变却 又控制不住自己，认真学了几天 又依然故我，终于数学课都听不 懂了。 母亲还是知道了，她温和 地问我是怎么了。 我生平第一次 跳起来冲她吼道：“什么怎么了？ 我就是笨，我就不想学了！ ”我把

体

悟

钢笔掼在桌子上。 母亲慢慢地站起来，吃惊地 看着我:“我们家穷，除了给你一 口吃的，什么都没有。 你想一辈 子住在漏雨的房子里？ 一辈子面 朝黄土背朝天， 黄汗淌黑汗流？ 那你就不学吧，明天，你就跟我 去大圩里挑菜籽去！ ”她拉开门 走到天井边，我看见她耸动的肩 膀，我知道要强的母亲哭了。 一 句“对不起”噎在喉咙里，说不出 口。 我也无声地抽泣着，眼泪簌 簌 地 打 在 练 习 本 上 。 —我 —— 短 暂的叛逆期戛然而止。 母亲的叫醒一直在我的生 命里， 或 无 奈 ， 或 坚 定 ， 或 心 疼 ， 或激励。 她说，儿子，姻缘强求不 得的，你要好好上班，你好起来 才有好女子跟着你。 她说，儿子， 下岗怕什么， 大不了回家种田 去，哪里都有一口饭吃。 她说，儿 子，别吵呢，婚姻就是忍着，忍着 忍着就老了。 她说，儿子，孩子别 那么管，大是大非对了，差不到 哪里去。 她说，儿子，你不能跟她 一样看电视，你一直是有想法的 人。 她说，儿子，我想起来一件事 就跟你提个醒，我怕我老了或者 走了，没人跟你说这些。 我曾那么讨厌她的叫醒。 它 把我的睡眠击碎，把我生生从温 暖的被窝拽到凛冽寒风中。 它经 常打断我正在进行的游戏，或是 给我的得意泼一瓢冷水。 它老生 常谈，令人恹恹欲睡。 它絮絮叨 叨，让人不胜其烦。 可如今我也 是一个叫醒者，我的女儿也会皱 着眉头对我说：“老爸，知道了！ ” “老爸，你好烦！ ”我却不敢松懈， 依然如故。 只有在母亲的家里， 我才敢这样赖床，才能等着她的 叫醒。 我透过玻璃，看见她花白的 头发被三月的春风捋着，仿佛是 特意捋给我看。 她残存的黑发仿 佛熊熊银焰里的黑草，很快就要 全部烧尽了。 她老了。 可是她满 脸的欢悦， 她在阳光里仰起脸， 喊着我的名字，让我下来吃饭。 我拉开窗户， 伸出半个腰 身，应道：“知道了，妈妈！ ” 母亲一惊，我已经跟着孩子 叫她“奶奶”好多年了。 瞬即她又 笑了，笑得那么开心。

彼此的时光机

今年春天， 我趁休年假之 机，把乡下的父母接来身边小住 半月，间接弥补我不能陪伴在侧 的遗憾。 进城没几日，我忽然发现一 件奇怪的事情：一辈子少有共同 语言的父母，在相继步入耄耋之 年以后，彼此间的话题竟然无端 地多了起来。 上了年岁的人，睡眠时间明 显减少。 母亲睡不着觉的时候， 父亲也总会心有感应般地即刻 醒来，然后两人开始有一搭无一 搭地聊些乡间趣事、邻里俗事和 亲朋间的喜乐悲苦事。 可父母聊 得最多的，却是和我有关的童年 旧事，诸如搂猫睡觉被猫抓哭的 糗事、 上树掏鸟下树摔落的险 事，以及因为嘴馋偷喝汽水呛出 眼泪的尴尬事等。 每每说起这 些， 二老便忘记了时间和空间， 在三更半夜里肆无忌惮地笑个 不停，完全忽略了旁边正在酣睡 的我。 家里的餐桌也成了父母尽 兴聊天的场所，他们此处闲聊的 话题，多和碟盘当中那些粗粮细 作的主食有关。 每逢吃到市场上 常见的“山东煎饼”时，母亲总会 不屑地唠叨几句，说这种煎饼颜 色虽好，吃起来却不及十几年前 自家灶台上摊出来的劲道。 父亲 则适时接过话茬，滔滔不绝地描 述旧时乡下煎饼的摊制方法：玉 米面要和得稀稀的，灶下要用文 火慢烧， 锅底只抹少量的豆油， 待锅烧热后，再将勺里的面糊均 匀地摊在锅底，几秒钟后迅速翻 下个，一张煎饼便熟了。 此时，母

个。 匆匆地走下去，从不注意身边的风， 飘过的云……这时候的女子， 不管年龄 多大， 其实都老了。 因为她没有在初初 “发芽”的时候，被岁月采下来，没有经过 种种被制成茶叶的程序， 恣肆地在枝头 挥霍自己的青春……然后， 轻易被时间 风干，干成了一枚普通的叶子，等到秋风 起，无可奈何地落下来。 等到明年，发出 的绿叶里，已经都不记得她了。 也有少数一些女子，像茶叶一样。 在 春天的豆蔻年华里， 那些小小的心思发 芽，清明之前的春风中，怯怯地舒展开自 己的身子，悄悄长出嫩嫩的叶子，心事还 卷在芽里。 这时，她被命运采下，渐 渐 失 去原 本 的 幼 嫩 ， 渐 渐 变 成 一 枚 皱 缩 的 褐 色的 茶 叶 。 可 是 ， 她 的 芳 香 却 被 最 大 限 度地 保 留 ， 甚 至 在 痛 苦 的 被 揉 搓 的 过 程 中，添了一段明媚。 然后， 被 封 存 起 来 ， 等到终于有一天， 她从罐子里被取出

□董改正

□李玉顺

亲还不忘开口夸赞几句：这种煎 饼放在嘴里即化， 绵软甜香，好 吃极了。 看到二老沉醉在旧时光 里的幸福模样，我的心里常觉比 吃了蜜糖还要甜。 饭后散步，老两口喜欢一前 一后在小区的甬路旁绕行。 可走 着走着， 两人常常一同收住脚 步，或对一株草说笑不止，或对 一棵树静默发呆。 有一次，母亲 看到小区的一棵看桃树返青了， 忍不住提起老宅门前那株枯死 多年的老杏树。 话匣子刚一打 开，父亲的记忆即刻苏醒，索性 与母亲坐在树下，慢慢诉说起老 杏树的功劳来：春夏之交，满树 的杏子成熟了，一片金黄，看着 眼馋；但那时家里贫寒，几个孩 子同时上学，这满树的杏子便都 换了钱；只有为数不多的几十颗 落地果，成了儿女们分吃的小零 食……说到这里，我看到父亲偷 偷抹了一下眼睛，古铜色的脸上 竟有泪痕在闪。 见此情形，我忙 赶了过去，轻牵二老的手，领他 们到附近的草坪去闲逛。 近翻闲书，我在一本杂志里 看 到 这 样 的 一 句 话 ：“年 轻 时 可 能不觉得，但人到老年，身边有 个跟你相依相伴几十年的人，你 们参与了彼此的大半个人生，熟 悉彼此的一切， 是彼此的时光 机。 ”蓦然晓得，在流逝的光阴 里，岁月早把父母二人变成了彼 此的时光机， 故而有些事情，母 亲稍一提起，父亲便循着记忆的 主线，将沉淀在灵魂深处的芝麻 往事， 一股脑儿地倾倒出来，藉 此互相取暖。

来，在一个壶里与水缠绵缱 绻 ， 终 于 ， 变 成透亮的琥珀色，她的芬芳 ， 她 的 美 丽 ， 让所有人惊叹，不舍。 此时，灵魂展现最 美的一刻。 饮茶人都知道， 泡茶的水对于茶的 品质至关重要。 如果用遭到污染的水泡 茶，再好的茶叶也被毁了。 反之，山泉水 泡出的茶自然让人口齿噙香。 所以，就算 再好的女子，也要“下茶”的水好，才能泡 出一壶美好的人生。 只是，茶叶能否遇到 上好的泉水， 也要看造化。 大部分的茶 叶，只好和自来水泡上一辈子。 好茶叶与山泉水，一对如花美眷，世 间难得几回见。 至于茶具，那些形式化的 劳什子，就像豪车豪宅，与内心的幸福感 关系并不是很大。 只要能修炼成一枚好茶叶， 再遇上 清甜的山泉水，不管用什么器具来泡，都 是一碗幸福吧。

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过早喝牛奶，会打开1型糖尿病“开关”？ 这 4 种蔬菜升糖快！ 糖尿病患者少吃

“太早喝牛奶，宝宝容易患糖尿 病”，微信朋友圈转发的文章，让不 少曾经混合喂养的家长都捏了把 汗。更有家长疑惑， “我家宝宝一出 生就加了奶粉，是不是以后变小糖 人的机会就高啊？”家长不用太多担 心。在近日举行的江苏省人民医院 “南壹社”第 12 届青少年 1 型糖尿病 夏令营上，内分泌科专家告诉记者， 婴儿过早喝牛奶和糖尿病的关联， 学术界确实有研究， 但多针对的是 1 型糖尿病，两者的关系还需要进一 步确定，家长不用过分担心，但提倡 母乳喂养仍然是科学的。

过早喝牛奶是糖尿病罪魁祸首？ 1 型糖尿病属于自体免疫性疾 病，可能是由于自体免疫系统破坏产 生胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的。 有研究表示，由于婴儿的免疫系统尚 不完善，过早地引入不恰当的辅食会 增加罹患 1 型糖尿病的风险，也很容 易引起其他过敏症状。

江苏省人民医院内分泌科张梅 主任医师告诉记者，国际上确实有研 究发现过早断奶会增加 1 型糖尿病风 险，有一部分研究也发现牛奶中的某 些蛋白质与 1 型糖尿病之间有一定相 关性。也就是说，婴儿过早喝奶粉， 有可能会打开 1 型糖尿病的“开关”。

但是这个理论目前还只是一种假说， 需要更多的研究来证实。 对于家长来说，仍然值得注意的 是，不管假说结论如何，婴儿确实不 应过早地摄入牛奶，因为过早喝牛奶 也会增加过敏的风险。最好等婴儿 1 岁之后再引入牛奶进入饮食。

携带高危基因大部分也不发病 该院内分泌科主任、长期从事糖 尿病研究的杨涛教授表示，1 型糖尿 病是一种胰岛β细胞损伤引起胰岛素 分泌不足，导致糖代谢失调的内分泌 疾病，该病好发于儿童和青少年，但 这并不是说，该病只是儿童和青少年 的“专利”，很多成年人甚至老年人也 可能是 1 型糖尿病。 江苏省人民医院也曾经对就诊 的 1 型糖尿病患者做过基因检测，发

现这些患者普遍携带高危基因。那 有没有可能在人群中进行 1 型糖尿病 高危基因的筛查，从而锁定高危人群 预防发生呢？张梅主任说，这个高危 基因并没有筛查意义。携带这种基 因最后发生糖尿病的，只占了 0.3%0.5%，也就是说携带这种基因的，大 部分并不会发病的。 杨涛主任也表示，1 型糖尿病是 一 种 遗 传 易 感 性 疾 病 ，而 不 是 一 种

遗传疾病，也就是说，如果父母中有 人 患 有 1 型 糖 尿 病 ，子 女 有 患 病 的 可 能 ，而 不 是 一 定 会 患 病 。 他 们 所 遇到的患者，95%父母都不是 1 型糖 尿 病 患 者 ，实 际 生 活 中 也 很 少 在 一 个家庭中看到有 2 例 1 型糖尿病的 患 者 。 有 基 因 的 缺 陷 ，再 加 上 某 些 环 境 因 子 的 诱 发 ，才 触 动 了 1 型 糖 尿病的开关。

1 型糖尿病患者也可以过正常人生 据了解，皇家马德里和西班牙后 卫纳乔也是一名 1 型糖尿病患者，他 在西班牙与葡萄牙的比赛时，曾用一 脚漂亮的远射敲开了葡萄牙大门。 纳乔虽然少年罹患 1 型糖尿病，但他 通过自己不懈的努力，没有放弃足球 生涯，坚持从事连普通人都难以承受 的足球运动，并且成长为世界级的球 星。

张梅教授介绍，1 型糖尿病患者 可 以 正 常 的 从 事 各 种 运 动 ，比 如 快 走，慢跑，球类运动等，定期体育活动 应该是一项常规目标。1 型糖尿病患 者需在专业指导下科学饮食，根据运 动前后监测的血糖值评估，从而调节 锻炼的强度，这对患者的病情是有所 帮助的。 随着药物与检测手法的进步，1

型糖尿病患者日常治疗已经简便许 多 ，控 制 效 果 也 比 十 几 年 前 要 好 很 多。但 1 型糖尿病患者生活质量与 自我管理仍然密切相关。掌握疾病 知 识 与 管 理 方 法 ，提 高 自 我 管 理 水 平，更好地控制血糖，改善代谢指标， 延 缓 并 发 症 的 发 生 ，提 高 生 活 质 量。

研究表明： 间歇性禁食或增加 2 型糖尿病风险 近日，欧洲内分泌学会年度会议 上的研究表明，间歇性禁食（指周期 性地在一定的时间内保持零热量或 极低热量摄入）可能会对人的新陈代 谢产生严重的影响。这是首次研究 表明，间歇性禁食饮食实际上可能会 损害胰腺并影响正常健康人的胰岛 素功能，这可能会导致糖尿病和严重 的健康问题。 具体来说，这项由巴西圣保罗大 学 的 研 究 员 Ana Claudia Munhoz Bonassa 领导的新研究表明，间 歇性禁食可能会损害胰腺的正常活 动和胰岛素的分泌，进而可能会增加 2 型糖尿病的风险。研究人员在他们 的研究中发现，在短时间内禁食会增 加氧化应激和自由基的产生。

氧化应激和过量的自由基会加 速衰老过程并破坏我们的 DNA，增 加癌症、心血管疾病和神经退行性疾 病的风险。 为了查明间歇性禁食是否确实 产生自由基，Bonassa 和她的同事用 健康的成年大鼠进行实验，为期 3 个 月。 在此期间，研究人员测量并监测 啮齿类动物的胰岛素水平和功能、体 重和自由基水平。在节食期结束时， 老鼠的体重和预期一样减轻了。然 而，他们体内脂肪的分布却出人意料 地发生了变化。啮齿动物腹部脂肪 组织的数量增加。最近的研究显示， 腹部脂肪与 2 型糖尿病有密切关系， 一些研究甚至提出了一种分子机制，

前者可能导致后者。 此外，Bonassa 及其同事发现胰 岛素分泌性胰腺细胞受到损害，以及 自由基水平较高和胰岛素抵抗的迹 象。 该研究的主要作者对调查结果 发表评论说： “ 我们应该考虑选择间 歇性禁食饮食的超重或肥胖者可能 已经有了胰岛素抵抗。尽管这种饮 食可能会导致早期的快速减肥，但长 期来看，可能会对他们的健康造成潜 在的严重损害，比如 2 型糖尿病的发 展。 ” 未来，科学家们计划更详细地研 究间歇性禁食对胰腺和胰岛素的正 常功能的破坏性影响。

多吃蔬菜有好处，但对于糖尿病患 者来说，并不是什么蔬菜都可以吃的， 这 4 种蔬菜的升糖速度就很快，糖尿病 患者要谨慎食用。 芋头：芋头中的主要成分是淀粉， 相当于我们平时吃的主食。糖友不应 将芋头视作蔬菜，而要当成一种主食。 不仅如此，芋头煮熟后热量及糖分均会 升高，易使血糖升高。所以糖尿病患者 如果吃芋头的话，建议减少相应主食的 量，100 克芋头减少 25 克主食，以保证 血糖稳定。 土豆：每 100 克土豆含 17.2 克碳水 化合物，碳水化合物含量较高，因此很 多人都将土豆当成主食。所以，和芋头 一样，糖友们吃 100 克土豆减少 25 克 的主食。炸土豆、炸薯条等土豆做法， 经过高温油炸，可能会产生一些苯并芘 等有害物质，且脂肪含量过高，不建议 食用。糖友最好选用煮土豆或蒸土豆 等形式，入菜的话可以选择炖或清炒的 方式。 莲藕：七孔藕外皮为褐黄色、外形 短粗，这种蔬菜淀粉含量比较高、 水分比 较少、 糯而不脆， 适宜做汤炖煮。七孔莲 藕常用来做莲藕炖排骨，热气腾腾的非 常受人们喜爱，不过这种水生蔬菜也属 于根茎类， 含有较高的淀粉， 每 100 克莲 藕含 70 千卡能量、16.4 克碳水化合物， 糖尿病患者最好不要过多食用。 干百合：入菜的干百合并不是你脑 海中浮现出来的娇艳欲滴的鲜花，干百 合以碳水化合物为主要成分，因此对于 糖友来说，百合算主食，虽不能说禁止 吃， 但是糖友食用一定要适量。

●相关链接

糖尿病患者应该从调整食物入手， 控制血糖指数。糖友要尽量食用血糖 生成指数比较低的食物，避免选用高血 糖生成指数食物或不健康的烹饪方 法。适当增加热量低的蔬菜摄取量，这 类蔬菜有菜薹、油菜、小白菜、生菜、莴 笋、芹菜、蕹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭 白、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等，糖尿病患 者一般每天可增加 500 克左右。 向红丁

惊！50%脂肪肝患者 是糖尿病前期 在非酒精性脂肪肝患者中，50%的 患者伴有高胰岛素血症和糖尿病前期 表 现 ，若 能 早 期 引 起 重 视 ，有 60% ～ 80%的患者可以从危险的边缘挽救回 来， 免受糖尿病及心血管病的困扰。 因此，要预防糖尿病，预防脂肪肝 的进一步发展，就需要早发现、早控制， 合理的运动、改变生活方式都可以恢复 正常。如果发现自己近期有体重增加、 饭后头昏、精力不集中、动则疲劳、腹部 隐痛、饱胀不适等高脂血症和脂肪肝的 临床征象，就需要尽快做脂肪肝的筛 查；如果在体检时发现肝酶升高，血脂、 血糖异常，就应该及时进行肝脏 B 超检 查，必要时进行 CT 或 MRI 的检查，精 确判定脂肪肝的严重程度和肝脂肪含 量，同时，还应到有经验的专科进行全 面的检查。 脂肪肝的治疗以综合治疗为主，首 先要引起重视，最有效的方法是减重， 生活方式的调整和饮食结构的改变，如 避免高脂饮食和过度进食、饭后适当运 动、生活作息规律、不沉溺于游戏和网 络等。如果有其他代谢紊乱，可以在医 生指导下辅以药物治疗改善相应的肝 酶异常、糖耐量异常、高胰岛素血症、高 血脂以及肥胖等伴发因素。 曲 伸

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

◇灯下漫笔

《诗经》永流传的 秘密所在 [陕西]鹿戈

“ 经 ”是 文 明 的 纲 领 。 《诗 经》之 所 以是五经之首，必然有它的道理。 假设文字也能像电影那么任性，我 好想看看两千多年前的西周末年。那里 王室衰微，诸侯兼并，夷狄交侵，百姓流 离。可是，我并不想看这些。我更感兴 趣的是，那个时候，中华土地上秀丽的山 川，了不起的大咖，和普通人身边那些能 治愈千年文化伤痕的爱情。 孔子这位大咖，是必要拜谒的，没有 之一。因为他与《诗》有关，因为他手里 攥着三千多个普通人的故事，要拍电影 的话，能养活好莱坞十年。可是孔子要 的不是虚假繁荣，他要的，是把中华文化 的精神给养，用简单却最有力的方式留 存下来。 他看着这三千多首四方民歌，看了 又看，终于狠下心来，一刀砍到桃花开， 剩下305首，变成诗三百。没错， 《三百 首》就是诗经最初的名字， “经”是汉儒给 它加的冠。 一刀砍到桃花开，这可不是我即兴 的修辞。 “ 桃花开”或许就是孔子所要秉 持的价值底色：万物生长，桃花要开，人 要恋爱结婚，要组建家庭，传宗接代，而 人类要生存发展，走向未来，起点还得回 到男欢女爱上来。 于是，作为图书策划编辑的孔子主 意拿定，做了中国人书刊编辑史上最大 胆的一次决定：我编的书，第一篇就是要 讲男女约会。一切男女不能好好约会的 文明，都是虚假繁荣。儒、释、道、兵、法、 墨，你们几个先等会儿，让我先谈个恋爱

（后 来 我 考 证 了 下 ，孔 子 的《诗》 《书》 《礼》 《乐》 《春秋》，开篇讲的也都是男 女。此谓“吾道一以贯之” ）。 书编完了，同样作为图书编辑的孔 子，有着超乎寻常的市场意识和政治敏 锐度。他知道，这种专讲自由和恋爱的 著作，迟早会被某些人看不惯。于是， 老夫子苦心孤诣，创造了“春秋笔法”等 一系列规避政审的办法，才使得后人把 一些历史真相，抽丝剥茧，剥离出来。 《诗经》的传播策略，大不同于孔子 的其他著作。除了把诗经的部分史实 穿 凿 在《左 传》等 著 作 里 ， 《诗 经》的 流 传，主要还赖于诗本身的特点，比如押 韵，比如歌唱。还比如，孔子的教学。 孔 子 这 个 人 ，之 所 以 让 我 觉 得 亲 近，在于至少在受教育这个层面上，他 眼里没有三六九等。不管是穷人的孩 子，富人的孩子，只要你提三斤腊肉来 表诚意，我就教你读书。 教什么？教《诗》。 弟子三千，贤者七十二人，是孔子 教育成果的一个量化统计。这个结果 确保了在印刷业极不发达的西周，重要 的文明，能够依赖口传心授得以保留。 后来，暴君秦始皇焚书坑儒。一时 间， 《诗》被毁绝。然而暴政过后， 那些藏 在小孩脑壳里的《诗》，那些藏在厕所墙 缝里的《诗》， 又如春草一般，长了出来。 先哲的智慧以及诗歌本身强大的 生命力，使得我们今天还能看到这些鲜 活的，带着赤诚和野性的《诗经》，真心 不易。

◇说东道西

日月于征

[北京]耿艳菊

一天之计在于晨。早晨的好时光却 像打仗，闹铃锣鼓喧天把人从温软的被 窝里拉起来，迷迷糊糊中放松的弦已被 迫绷直归位，着急忙慌地穿衣，洗漱，吃 饭，到拿起包出门，一个小时就这样过去 了。急匆匆跑去地铁站乘早高峰的地铁 上班，挤挤攘攘间一个半小时又悄没声 息地虚掷了。 整个早晨，也算是不短的一段时间， 忙忙叨叨，风风火火里，还没做多少事， 光阴已把人丢在了身后。一天一天，一 月一月，日子在重复里更迭，由点到线， 由线到面，纹理细腻地织一张岁月的大 织锦。相似的日子，循规蹈矩着，不知觉 间却又是一年，惊讶声里又老了一岁。 采菊东篱悠然南山的陶渊明选择的 田园生活，缓慢而悠闲，时光流逝却不会 厚 此 薄 彼 ，他 写 下“ 东 园 之 树 ，枝 条 载 荣。竞用新好，以怡余情。人亦有言：日 月于征。安得促席，说彼平生”的诗句。 多少朝代更迭，沧海桑田，今人古人情怀 相似，心意一点都不隔。辛弃疾也写下 这样的词句： “ 日 月 于 征 ，安 得 促 席 从 容。翩翩何处飞鸟，息庭树、好语和同。 当年事，同几人、亲友似翁。” 每天下了地铁去单位时路过一家酒 店，大门口的人行道上种的是一排四季 青。转眼间已是清清冷冷，满枝桠的空 寂，像温温热热的客厅里宾主尽欢后留 下一室的家具暗自落寞，谈不上伤心，确 是隐隐的难过。 四季青虽仍乌乌青着，而干冷的空 气让它们并不和颜悦目。有一天，突然 发现酒店的人给四季青穿上了霓裳，绷 着面目的四季青密密有序地被星星似的

小灯包裹了起来，且是紫色的，傍晚小 灯亮起的时候，站在那里，美如梦幻 。 原来是年底了。辞旧迎新，总得要做点 什么，漂漂亮亮的，以好的精神风貌目 送过往，迎接未来。 日月如梭走时光。匆匆忙忙间还 没有空闲坐下来好好喝一杯茶，好好看 两本心爱的书，好好陪陪父母孩子，又 一年要成为过去了。 不 久 前 到 底 把 忙 碌 撂 开 ，去 看 父 母。一桌人吃火锅，锅里是香喷喷的大 虾 ，孩 子 喜 欢 。 我 在 旁 一 直 给 他 剥 着 吃，一个也不曾放在自己碗中。坐在对 面的母亲见我未吃，提醒好几次:“ 你别 光顾着孩子，你自己也吃点。” 母亲每次提醒，我都笑着答应，心 里感动着，只有母亲会注意到这些小细 节。我一心想着我的孩子，母亲一心想 着她的孩子。时光真快，儿时的一切那 么清晰，逢年过节，母亲做了好吃的，总 是坐在桌边笑眯眯地看着我们吃，她自 己从不动筷。等我们吃好了，她才会拿 起筷子。 我知道，天下母亲疼孩子的心都是 一样的。养儿始知父母恩。当自己成 为父母的时候，才会深切地理解父母不 厌其烦的唠叨里爱有多深。可是，岁月 让孩子成长，也在让父母渐渐老去。 年年岁岁，岁岁年年，多少人在感 叹光阴。傍晚，一个送外卖的男子骑着 电动车在华灯初上傍晚的街上显得孤 单 而 辛 苦 ，而 他 唱 起 歌 来 却 是 有 趣 可 爱。他没有戴头盔，也没有戴口罩，张 着嘴在冷冷的风里大声唱： “ 看看又是 一年春风……” 街上的行人看向他，他有点不好意 思地笑了。他内心里对光阴的感慨溢 出来，用歌声来表达，又忧又喜。忧的 大概是一年又过去了，时间催人老啊。 喜的是终于要和家人团聚了。岁月面 前，哪个人不是喜忧交加呢？

Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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别让年龄拖了力量的后腿 在大多数老年朋友的印象里，提到力量锻炼，就 意味着健身房里的大杠铃，看着就心生恐惧。因此， 他们平时只做健步走、慢跑这些有氧锻炼，从来不做 力量锻炼。而另外一些老年朋友（基本都是男性）， 虽然年华不再，但是“人老心不老”，不但坚持力量锻 炼，而且在锻炼安排上丝毫不输给年轻人，引体向 上、深蹲、卧推，重量负荷一点也不示弱，身边的小伙 子上多重的杠铃，咱也上多重的杠铃。我们只要在 网络上搜索一下，就能找到很多这样的健身明星。

老年人进行锻炼的﹃好处﹄： 老年人练力量谨记要点

1、延缓衰老 不经常参加体育锻 炼的人在二十到二十五岁达到最大肌 肉力量，60 岁之后肌肉力量的损失会 加速。肌肉力量下降的另一个重要表 现 为 行 动 变 得 迟 缓 ，步 行 速 度 降 低 。 但是经常进行力量训练的人上述情况 的出现要晚于同龄人，很多甚至可以 “逆生长”哦！因为肌肉是延缓衰老的 核武器。增加肌肉重量和力量的唯一 办法是力量训练。 2、减肥 新陈代谢降低，体育锻 炼不足和长期饮食过度都是肥胖的诱 因。而增加肌肉质量能够提高新陈代 谢。每增加一公斤肌肉，其消耗的热 量等于一年内减少 3 到 5 公斤的脂 肪。即使不运动，每一公斤肌肉每天 都要消耗 75 到 110 卡路里的热量。 3、缓解病痛及纠正不良体态 现 代人的生活越来越趋向坐式生活方 式，越来越多的人正在受颈椎疾病和

腰椎疾病的困扰。正确的力量训练， 可以使重要部位的力量增强，改善身 体姿态，同时改善柔韧性。 4、预防和帮助治疗糖尿病，降低 血脂和胆固醇 力量训练在改善胰岛 素敏感性和葡萄糖耐量上与有氧训练 的效用相似但是效果更加明显。同时 帮助机体增加瘦体重。近期有一个研 究表明，经常参加力量训练，可以使血 液总胆固醇下降 10%，低密度脂蛋白 （LDL）下降 14%。 5、增加骨密度 很多中老年人 ， 特 别 是 女 性 ，受 到 骨 质 疏 松 疾 病 的 困 扰 。 从 青 年 时 期 起 ，力 量 训 练 就 是必不可少的预防措施。力量训练 不 断 地 刺 激 骨 骼 ，身 体 做 出 的 反 应 就是加强骨质以适应长期的锻炼。 有 研 究 显 示 八 十 多 岁 的 女 性 通 过力 量训练可以使她的骨量一年之中增加 10%。

看到这里，想必各位跃跃欲试了 吧。不急，先要跟大家说明下力量训 练的原则。年长和年轻的训练者最主 要的两点区别为恢复与适应性产生的 速度（年长者更慢），以及无法正确执 行一些动作。因此与年轻人的训练原 则有所不同，主要区别在运动负荷及 运动强度方面。年长者进行力量训 练，需要记住下面几个要点： 1、保证练习动作的正确性 必须在正确动作的基础上完成练 习量，同时注意呼吸的调节和腹式呼 吸的应用，不要憋气。练习动作应尽 量锻炼到每个部位的肌肉为佳（包括 上肢、胸背部、腰腹部和下肢）。 2、运动频率不必太高 同一部位肌肉的练习，每周至少 进行 2-3 次，每次间隔 48 小时以上。

3、运动负荷循序渐进 老 年 人 应 以 低 强 度（50- 70% 最 大负荷）进行初期训练，掌握正确动作 之后在身体适应的情况下可酌情调整 为中等强度（70-80%最大负荷）。 4、重复次数和组数 要选择适当负荷的哑铃或弹力 带，一个动作完成 8-10 次，肌肉有轻 微疲劳感为宜。每个练习动作进行 2～3 组，组间休息 2～3 分钟。 5、安全第一，规避风险 心血管疾病患者（如高血压、冠心 病人群）在进行力量练习时应采取小 负荷、多组数练习，切忌使用大重量、 快速的爆发性动作。另外高血压人群 也不宜进行需要长时间憋气的静力性 力量练习（如悬垂、平板支撑等）。

推荐的练习项目

深蹲

深蹲是年长训练者的首选动作。深蹲对肩部灵活性要求较高，年 长训练者因为肩膀的灵活性差，常常无法正确地握住杠铃。尤其是有 关节炎、严重驼背或肩膀做过手术的人可能无法达到这个动作所需的动作范围。 年长训练者最常遇到的另一个问题是无法完成一个标准的全幅度深蹲，主要原因 是年长训练者没有做全幅度深蹲的力量。在这种情况下，我们可以改用其他方式 进行训练。风险提示：骨关节疾病或者肩部受伤人群，慎做深蹲！

替代方法：

硬拉 硬拉也是最适合年长训练者练 习的一个动作。很多由于膝盖伤病 无法深蹲的人仍能成功硬拉起很大 的重量。但是对于年长训练者来 说，如果疲劳控制不当的话，会出现 下背部或骶髂关节慢性炎症。因 此，对于很多年长训练者来说，每周 硬拉 1-2 组就有进步了。注意：动 作 平 稳 ，硬 拉 时 不 能 含 胸 弓 腰 ，抬 头、腰背要绷紧，上体始终保持紧张 状态。如果用背部弯弓和头低下的 势势来做硬拉，就会将压力不平均 地分散于椎间盘和下背部肌肉上， 这样一来，很容易损伤腰椎。动作 正确降低损伤风险。当然，也可以 用弹力带进行硬拉训练。风险提 示：椎间盘突出者慎做此动作！

卧推和推举

推举的功能性强于卧推，但是肩关节活动度受限 是大于 60 岁的初级训练者身上典型的问题。如果动作 幅度严重受限的话，推举所能做的重量很可能会太小而起不到任何作用，这时 必须把推举从计划中去掉。但如果问题出在软组织延展性上， 那么通过热身训 练和拉伸训练就能解决。但如果问题是结构性的， 训练和拉伸就起不到什么作 用了， 反而可能会带来损伤。当然这两个动作也是可以用弹力带进行的。

建议如果动作幅度受限不多的话，最好的建议是“做到你能做的最好的程 度就够了”——如果不疼的话，就在肩关节活动度所容许的范围内推举尽可能 重的重量。 卧推相对就容易多了，对于老年训练者来说，卧推不需要做太大的重量， 收紧肩胛骨，用正确的姿势卧推就会取得很明显的进步。如果觉得卧推不方 便，可以替换成弹力带进行训练。

引体向上

是一个极为有用的训练动作，能够练到背阔肌、手 臂和握力。但对很多年长初级训练者来说，尤其是那些 体重过大的，不可能做到全体重的正反手引体向上，为此训练也不现实。最适合 的替代品——高位下拉器械。如果训练者能做引体向上，那么他应该做下去，没 理由使用固定器械。但如果做不到，那就每次训练做高位下拉 3 组、每组 8-10 次。大部分下拉器械都有很多不同的把手，但最全面的握法是反手引体向上握 法、大约与肩膀同宽、手掌面向训练者。这样背阔肌动作幅度最大， 并且比其它握 法都更能练到肱二头肌。这种握法可能会导致手腕或肘部疼痛， 尤其是那些受过 伤的人， 在这种情况下，应当换一种握法来训练。 如果在家想进行高位下拉训练的话，那您需要一根弹力带来帮助您进行训 练。一般做 3 到 4 组、每组 10-12 次就可以。

1、动 作 替 换。采用腿举 代替深蹲，当腿 部力量提升以 后再做深蹲。

2、徒手深蹲以及弹力带深蹲。最开始先蹲到能下去的最低位置，然后 逐渐加深。通过几次训练，自重深蹲深度逐渐降低，直到训练者能够以平 行以下的幅度和良好的姿势完成 5 次的练习。达到这一点后，可以开始弹 力带深蹲训练。 每次训练结束一定要记得拉伸哦，拉伸有助于保持我们身体的柔韧性。柔 韧性对于我们的身体也是很重要的呢！下次小编将和各位分享柔韧性训练的一 些方法。 最后，用一段话与大家共勉。 与其在生命的长河中慢慢变弱，我们不如把死亡压缩为生命中一个短 暂的片段。我们的离开其实可以像是大重量深蹲最后一组最后失败的那 一次。在被迅速压垮离开这个世界之前，我们可以以强大而富有生机的姿 态迎接最后的时光。保持强壮，直到生命的最后一刻。

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

“道 -X”曾进行世界巡飞，无数人 争相欣赏这架“空中怪物”

“二战”前保持世界纪录 20 年的

水上大飞机

□撰文 / 供图 刘植荣

在广大的英语国家之外，流行着一种不伦不类的语言

令人称奇的“混杂英语” □若水 尤燕

正当我们的英语老师一而 再、 再而三地谆谆教导我们：学 英语就必须学地道、标准、规范 的英语时， 颇富戏剧性的是，五 花 八 门 的“混 杂 英 语 ” 却 在 世 界 不少地方大行其道！ 九成词汇来自英 语，英国人却读不懂

“道 -X ”飞 抵 纽 约

摄于 1931 年 8 月 27 日

“道 -X ”控 制 室 里 的 机 械 师

摄于 1930 年 11 月

右则照片上， 当时世界上 最 大 的 飞 机 “道 -X” 准 备 起 飞，由德国摄影记者格奥尔·帕 尔 （ 1900-1963 年 ， 最 早 发 表 希 特 勒 照 片 的 摄 影 师 ） 摄于 1930 年 8 月， 该照片由德国联邦档 案馆收藏。 “道 -X” 由 德 国 企 业 家 、 飞 机 设 计 师 克 劳 德·道 尼 尔 （ 1884 -1969 年 ） 设 计 ， 道 尼 尔 公司制造，原型机搭载 12 个西 门子“木星” 发 动 机 ， 每 个 发 动 机 524 匹 马 力 。 经 多 次 试 飞 后，又更换成 美 国 的“征 服 者 ” 发动机， 每个发动机 610 匹马 力，可横跨大西洋。 “道 -X” 是 在 水 上 起 降 的 飞机，长 40 米，高 10.25 米，翼 展 48 米， 飞机自重 28.25 吨， 起飞距离 3200 米，最大起飞重 量 56 吨 ， 巡 航 时 速 175 公 里 ， 最大时速 211 公里， 最大飞行 距离 1700 公里。 “道 -X” 共 有 3 层 舱 室 ， 设 计 载 客 66-100 名 ， 其 豪 华

“道 -X”准备起飞

程度可与豪华游轮媲美。 客舱 在中间一层， 座椅均可放平供 乘客睡觉， 有 吸 烟 室 、 酒 吧 、 餐 厅，客舱尾部是电气化厨房、卫 生间，还有行李舱。 驾驶舱、 无线电室以及乘 务员和机械师在上面一层。 下 面一层是油箱和 9 个密封舱， 其 实 ，7 个 密 封 舱 就 足 以 让 飞 机漂浮。 1929 年 7 月 12 日 ，“道 -X” 首飞时， 有 14 名机组人 员，德国报 纸《本 地 万 象》这 样 报道：“ ‘道 -X’简直就是一艘 豪华游轮， 是德国科 技 的 杰 作，航空史上新的篇章！ 这不 再是一架飞机，而是一艘能够 离开水面的飞船。 当你看到 ‘道 -X’ 这个庞然大物时， 这 个前所未有的大胆创造，让 3 年前乌托邦式的幻想一下子 成为现实！ ” 1929 年 10 月 21 日 ，“道 -X” 进 行 第 42 次 试 飞 时 ， 有 10 名 机 组 人 员 ， 搭 载 了 159

名 乘 客 ， 以 时 速 170 公 里 飞 行 了 53 分 钟 。 这 次 飞 行 创 下 的 单次飞行搭载最多乘客世界 纪录， 并保持这一纪录长达 20 年之久。 1930 年 11 月 3 日 开 始 ， “道 -X”进行世 界 巡 飞 。 从 德 国腓特烈港出发， 先在欧洲的 荷兰、 英 国 、 法 国 、 西 班 牙 等 国 着陆。 在葡萄牙里斯本一站，左 侧机翼起火， 在那里停留了 6 个星期更换机翼， 然后沿着非 洲 西 海 岸 继 续 飞 行 ，1931 年 6 月 5 日达到佛得角。 然后，飞越 大西洋，到达巴西的纳塔尔。 巴 西的德国移民像欢迎祖国英雄 一样欢迎“道 -X”机组人员。 从 巴 西 开 始 ，“道 -X” 又 飞到阿根廷的圣胡安， 接着飞 往 美 国 ，1931 年 8 月 27 日 到 达 纽 约 ， 美 国 总 统 赫 伯 特·胡 佛 （ 1874-1964 年 ） 亲 临 现 场 欢 迎祝贺。 在“道 -X” 世界巡飞中， 每到一地都吸引了众多参观

摄于 1930 年 8 月

者。 到纽约初期，每天有成千上 万的观光客欣赏这个“空中怪 物 ”。 由 于 当 时 正 赶 上 “大 萧 条”，道尼尔公司也出现了财务 问题，返程一直推延到 1932 年 5 月 21 日 。 5 月 24 日 抵 达 柏 林时，20 万人潮水般涌向现场 欢呼“道 -X”世界巡飞归来。 这 次 世 界 巡 飞 后 ，“道 -X ” 交 给 汉 莎 航 空 公 司 运 营 。 在 1933 年 9 月 5 日 的 一 次 飞 行 中 ，“道 -X ” 的 垂 直 尾 翼被撕裂， 但成功迫降，从 此 ，“道 -X ” 退 出 运 营 ， 并 于 1936 年 5 月 被 送 进 柏 林 飞 行 展 览 馆 。 1943 年 11 月 23 日 午 夜 ， 英 国 空 袭 时“道 -X ” 被 炸毁。 “道 -X” 由 于 运 营 成 本 太 高，没有航空公司愿意购买，是 典型的“中看不中用”。 最后经 过努力，只卖出去两架，均被意 大利航空公司购买， 一架于 1931 年 8 月投入运营，另一架 于 1932 年 5 月投入运营。

喊一声“子轩”或有千百人回头 □王蔚

“ ‘子 轩 ， 你 妈 喊 你 回 家 吃 饭。 ’估计将来在大街上这么一 喊，会有千百个路人同时回头。 ” 流传于网络上的这个段子，其实也 是反映出现在取名的又一种“雷 同”，而这又恰是取名的大忌。 一 份 样 本 超 过 600 万 的 “2018 年新生儿姓名大数据年度 榜单”近日揭晓，去年我国新生 儿名字中出现频率最高的字分 别是“沐”“兮”“梓”。 从汇总的男 宝 和 女 宝 名 字 来 看 ， 虽 看 似“姹

紫嫣红”，但却又有落入新的“窠 臼”之嫌。 从 2017 年 宝 宝 取 名 的 最 高 频 字 “轩 ”“涵 ”“梓 ” 到 去 年 的 “沐”“兮”“梓”， 虽然变化明显， 但基本上还是属于取义“或文墨 诗韵或方正浩大”的套路。 据统 计，去年男宝取名排前 10 位的名 字依次是：浩然、一诺、梓轩、沐 兮、奕辰、俊杰、沐阳、皓然、子墨、 雨泽；女宝名字排前 10 位的依次 是：依诺、沐兮、若溪、梓萱、诗语、

一诺、若兮、艺涵、泽兮、梓涵。 上海松江区文化馆馆长陆春 彪说， 名字不仅是一个称呼，还 代表了父母长辈对孩子的希望 和做人的要求，取名所用字词往 往蕴含着父母的价值观和世界 观。 现在的年轻父母多为 80 后、 90 后，许多人对中国文字的本义 知之甚少，所以起的名字看似很 “美”，其实比较“白”。 但在上海 师范大学中文系教授郑桂华看 来，从近两年的取名来看，也不

失为一种进步。“回想上世纪五 六十年代， 名字里有‘刚’‘强’ ‘国’ 的多， 到了上世纪 七 十 年 代 ， 叫‘军 ’‘勇 ’‘卫 ’ 的 又 多 了 起来，上述这些字蕴含的寄托意 义很直白。 到了现在，或许是人 们情感的表达更趋含蓄，给孩子 起名的寓意也不再像过去那么 直截了当了。 这种反映在取名 上的审美变化，也是时代留下的 烙印。 （来 源 ：《新 民 晚 报 》 1 月 11 日 ）

不产茶的英国为何爱喝茶 □云无心

中国是茶的发源地， 对茶的 加工、饮用、品鉴，有着浩如烟海 的传承。 然而， 就人均喝茶量而 言， 中国排不进世界前十五。 英 国人均饮茶量是中国的三到四 倍。 英国人喝茶的历史算不上久 远。 在欧洲， 最早知道茶的是意 大利人和葡萄牙人， 而最早把茶 运到欧洲的，则是荷兰人。 1657 年，英国出现了第一位 茶叶商人。 迄今发现的英国最早 的 茶 叶 广 告 ， 出 现 在 1758 年 伦 敦的一家新闻周刊上。 当时的英 国商人赋予了茶各种药效。 那则 茶叶广告，把茶称为“极好的，受 到所有医生认可的中国饮料”。 1662 年，葡萄牙公主凯瑟琳 嫁给英国国王查理二世。 葡萄牙 喝茶的历史比英国早， 凯瑟琳从 小就把茶作为日常饮料。 王后对 茶的喜好， 很快在英国皇宫贵族 的女性中流行起来。 随后， 这种 时尚流出皇宫， 引领着上流社会 的潮流。 茶在英国，从一种“药用 饮料”变成了“时尚饮料”。 17 世纪，茶从中国辗转运到 英国需要一两年的时间， 价格高

得令人咋舌。 一磅茶叶的售价能 高到 6 英镑，而当时一个 工 人 一 周的工资，也不见得有 1 英镑。 茶水主要是在咖啡店销售， 而这是男性光顾的地方， 女性饮 茶只在家中。 不过，茶的昂贵，以 及泡茶 与奉茶的仪式感， 使得它 备受上流社会女性的青睐。 一直到 17 世纪末，茶基本上 存在于上流社会中。 对“消费层 次” 的追求， 使得上流社会的时 尚被模仿。 在模仿 的 过 程 中 ， 人 们发现比起其他的 饮 料 如 酒 ， 茶 更加健康舒适。 尤其是英国这种 较为寒冷的地方， 热茶能给人们 带来温暖， 还能够刺激神经获得 快感。 18 世纪早期，英国家庭的 早餐盛行喝酒，到了中期，茶、面 包和黄油就成了早餐的“标配”。 到了 18 世纪后期，各种政治 和经济的因素使得茶叶价格大幅 下降， 茶也就走进社会各阶层的 生活。 而喝茶的方式， 也逐渐演 变为加奶加糖的“浓茶”。 从 18 世 纪 末 到 19 世 纪 初 ， 茶叶从“模仿贵族” 的附庸风雅 逐渐转化为国民饮料， 英国人喝 茶的总量差不多和欧洲其他地方

的总 和 相 当 了 。 正 如 1846 年 出 版的一本书中 所 写 ：“本 世 纪 茶叶不再是一 种奢 侈 品 ， 而 是 一种生活必需 品， 毫 无 疑 问 ， 穷人比富人更 加离不开它。 ” 因为对茶 叶的需求量很 大， 而 英 国 的 工 业产品对于小农经济的中国又缺 乏吸引力， 所以英国对中国的贸 易存在着巨大的 逆 差 。 一 方 面 ， 英国把大量的鸦片卖到中国来平 衡贸易； 另一方面， 英国人也在 其殖民地尝试茶树的种植和茶叶 制作。 林则徐虎门销烟的时候，英 国人在斯里兰卡和印度的茶叶生 产也获得了成功。 不再依靠中国作 为茶叶的来源，给了英国发动鸦片 战争的底气。 发动鸦片战争的是维多利亚 女王。 她当政的六十多年， 英国 成为“大英帝国”。 而代表着英国 茶文化的“下午茶”，也诞生于 那

众所周知,英语是世界上 使 用者人数最多的语言之一,也是 使用者覆盖地域最广的一种语 言。 但事实上，在英、美、加、澳等 英语国家之外的广大地区，特别 是其中的非洲、加勒比地区和太 平洋群岛，流行的却是一种带有 鲜明的当地地方色彩的“混杂英 语”。 不论在圭亚那茂密的种植 园、巴基斯坦喧闹的集市，还是 在南非豪华的板球场、肯尼亚拥 挤的海滨浴场，甚至在英、美本 土的大都市的大街小巷地段、少 数族裔聚居或边远地区，都可听 到这类不伦不类、 令人称奇的 “混杂英语”。 圭亚那诗人阿加德就常常 以一种带有浓浓地方色彩的“混 杂英语”来创作并当众朗诵他的 诗作。 当他以铿锵的嗓音朗诵他 的新诗“加勒比钢鼓”时，他的同 胞们个个陶醉在诗歌传达出的 激情中，并不时地鼓掌喝彩。 但 同在台下倾听的英国语言学家 们却感到不知所云。 对此，他们 分析说， 从这首诗里可以看到： 这种颇富创造性的语言“杂交”， 产生出一种把英语词汇和语法 通过与本地语言“嫁接”了的“混 杂英语”， 而这种全新的英语对 讲“正宗”英语的英美人来说，倒 可能是完全陌生的，甚至犹如一 门外语。 尼日利亚作家莫吉德撰写 的一篇论文， 用的是又一种尼 日 利 亚 风 格 的 “混 杂 英 语 ”， 这 使 得 大 多 数 英 美 学 者 在“拜 读 ” 时困难重重。 英国里兹大学语 言学家托德指出， 其实这种西 非 地 区 的 “混 杂 英 语 ” 早 在 17-18 世纪时就已诞生了。 当时 有大批英国海员来到西非海岸 做 生 意 ， 西 非 式“混 杂 英 语 ” 在

（来 源 ：《瞭 望 东 方 周 刊 》）

语言 （“ 混 杂 英 语 ”） ，但对外界却 不 能 用—— —当 然 用 了 也 不 会 有 什么可怕事发生，只是外界会认定 你土里土气或不太聪明，由此用不 用这种语言，无形之中竟成了鉴别 一个人风度和智商的标准。

“混杂英语”产生的 历史背景

语言政策的制定不 能太过激进

有 趣 的 是 ， 大 部 分“混 杂 英 语”流行在赤道地区。 英国语言 学家们把西非和加勒比地区的 “混 杂 英 语 ” 归 属 于 所 谓 的“大 西 洋 家 族 ”， 而 把 夏 威 夷 、 巴 比 亚 - 新几内亚等太平洋岛屿的 “混 杂 英 语 ” 归 属 于 所 谓 的“太 平洋家族”。 英国语言学家李斯 曼 认 为 ，“太 平 洋 家 族 ” 的“混 杂 英语” 显然与当地历史悠久的 种植园经济息息相关。 如在西 印度群岛， 当时盛行的奴隶买 卖把成千上万非洲黑人带到当 地的种植园干活， 这就是西印 度 群 岛 各 种“混 杂 英 语 ” 得 以 产 生的大背景。 那时，来自不同地 区， 说着不同语言的各色人种 在一起居住、劳动，迫切需要进 行交流， 于是带有不同土语色 彩 的 各 种 各 样“混 杂 英 语 ” 便 应 运而生了。 甚至在美国南卡罗莱纳州 沿海岛屿上生活的黑人，至今讲 的仍是一种加纳风格的“混杂英 语”。 由于长期和外界隔绝，这种 语言自 18 世纪进入此地后就一 直没有发生大的变化。 美国一些 语言学家们认为，它并未受到美 国主流英语的影响，是北美黑奴 说过的“混杂英语”中少见的“幸 存者”，称得上是一种纯正的“混 杂英语”。 而在美国其它地方，它 在公共场合已几乎绝迹了。 其原 因 是 ： 白 人 主 流 社 会 对“混 杂 英 语”一直持排斥态度。 在首都华 盛顿当邮递员的一名非裔美国 人就披露，在他们老家通行一种

虽然美国人普 遍 对 黑 人“混 杂英语”一直排斥，但在西非、加 勒比地区、夏威夷、西印度群岛 等 地 ， 人 们 大 多 为 自 家 的“混 杂 英语”感到自豪。 圭亚那诗人阿 加 德 就 认 为 ， 他 使 用 的 这 种“混 杂英语” 是世界上表现力最丰 富、音韵又最美的语言。 然而，话还要说回来，在今 日非洲，不少人仍对英语（ 不 管 是 正 宗 英 语 还 是 “ 混 杂 英 语 ”） 在 非洲大陆的大行其道摇头叹息。 肯尼亚语言学家邦德就坚持认 为，虽说在非洲殖民主义的政治 结构早已不复存在，但殖民主义 的语言结构并未随之消失。 他对 许多非洲国家， 如尼日利亚、加 纳、塞拉利昂、冈比亚、肯尼亚 、 赞比亚等在摆脱了英国殖民统 治后，仍把英语作为“官方语言” 感到“大惑不解”。 另一极端的例子出在坦桑 —该 国 在 30 年 前 曾 在 语 尼 亚—— 言问题上采取过十分激进的政 策， 即以当地的斯瓦西里语成功 地“制约” 了代表殖民主义的英 语。 而由此带来的结果却是负面 的：与相邻的肯尼亚人相比，如今 坦桑尼亚人的英语水平差了一大 截。 30 年后的今天，坦桑尼亚人 终于认识到， 斯瓦西里语的用途 毕竟是有限的， 尤其在科技、外 交、外贸等领域显然有其局限性。 政界人物也开始反省： 当时实行 的这种语言上的“自我封闭”，实 际上正是占了主导地位的“闭关 锁国”观念的一种反映。

短句 ●刘墉：如果你同时养了猫 和鱼，猫吃了鱼，你除了责备猫， 更应该责备自己。 同样的道理， 当你明明知道人性有弱点，却不 加防范，而且吃亏的时候,除了 怨恨那个人，更应该检讨自己。 ●木心： 生命好在无意义， 才容得下各自赋予意义。 假如生 命是有意义的,这些意义都不合 我的志趣，那才尴尬狼狈。 ●哪怕有的孩子永远在生 活 细 节 上 不 精 明 , 永 远 有“像 牛 顿一样”的毛病,只要不是什么 大事,请允许他有这些毛病。 孩 子的状态是很不一样的，我们应 该允许这种差异存在。 正是这种 差异性构成了人的丰富性。 牛顿 如果整天因为不注意生活小节 挨训，他还能是牛顿吗？ 爱迪生 如果整天被苛责，他还能是爱迪 生吗？ ●电影《死亡诗社》台词：我 们都有一种被人接受的需要，但 是你必须坚信自己的信仰是独 特的，是你自己的，哪怕别人认 为它们很怪，或者很讨厌，哪怕 一群人都说，那太差。

个时代。 下午茶的起源众说纷纭。 广 为接受的说法和贝德福伯爵夫人 安娜有关。 夫人们每天的活动是 吃饭和社交， 到了下午有点小 饿， 但距离盛装打扮出席晚餐却 有一段时间。 无所事事的安娜夫 人就让仆人准备一些面包、 茶以 及奶油等食物， 并邀请几位好友 一起来聊天休闲。 很快， 这种活动就在时尚圈 蔚然成风， 被称为“维多利亚下 午茶”， 并 逐 渐 发 展 成 了 英 国 文 化的一个代表。

这种特殊的历史背景形成了。 这 种“混 杂 英 语 ” 尽 管 高 达 90% 的词汇来自英语， 但使用这些 词汇的方式与英国人完全不 同， 无怪乎连英国的专家学者 都会感到如“天书”般难读了。

●电影《百花盛开的人生》台 词：入学考试的问题，答案只有 一个，如果没有答对，就是不合 格。 但是啊，人生不一样,人生有 很多正确答案。 去读大学是正确 答案，不去读也是。 喜欢运动是， 和朋友一起出去玩也是。 所以,不 要畏惧活着， 不管考还是没考 上，都不要否定自己的可能性。 ●沈从文： 人事就是 这 样 子，自己造囚笼，关着自己；自己 也造上帝，自己来崇拜。 ●人生最好的三种状态：不 期而遇、不言而喻，不药而愈。 ●温柔不一定是陷阱，陷阱

□小青 一定温柔。 ●人生最可怕的不是岁月 的变迁，而是在岁月中你没有任 何变化。 ●几米： 饱满华美的气球， 可能有三种不同的命运：飘到天 空，最后不知去向；突然爆破，无 可挽回；安静地存在，然后慢慢、 慢 慢 地 萎 缩 …… 饱 满 华 美 的 人 生，同样也是如此。 ●不是吃燕窝的人皮肤好， 而是吃得起燕窝的人保养得好。 这才是真相。 ●阿摩司·奥兹： 一个人有 能力创造新词并将其注入语言 的血液中，这在我看来，只比创 造光明与黑暗的人稍逊一筹。 ●埃里克·霍弗： 有自卑感 的人特别容易看出别人的短处。 如果别人身上有我们自己竭力 隐藏的那种瑕疵，我们总是不遗 余力地加以揭发。 ●陈嘉映《我梦想的国土》： 我梦想的国土是一片原野，容得 下跳的、跑的、采花的、在溪边濯 足的,容得下什么都不干就是躺 在草地上晒太阳的。 ●女子冲上一辆出租车，上 气不接下气地喊道：“快，中心医 院……” 师傅连闯了两个红灯， 把女子送到了医院，女子非常激 动地说：“谢谢你 ， 师 傅 ， 差 一 点 这个月满勤就没了……” ●小伙子匆匆忙忙地追上 一 个 姑 娘 ：“姑 娘 ， 姑 娘 ！ ” 姑 娘 ：“什 么 事 ？ ” 小 伙 子 ：“姑 娘 ， 你 是 不 是 把伞落在公交 车 上 了 ？ ” 姑 娘 ：“哎 呀 ， 坏 了 ， 我 忘了拿了！ ”小伙子：“那你现在 快去追上公交车吧， 它还没走 远。 ”

●妻子说她不需要男人为 她做任何事。 半夜她睡着后，我 偷偷溜进厨房，把橱柜里每一个 瓶子的盖都拧得死紧。 ●今天去菜场买菜， 看到 地上有一块硬币， 弯腰去捡却 怎么也抠不起来。 这时旁边一 老 头 笑 呵 呵 地 对 我 说 ：“小 伙 子， 胶水质量还可以吧， 买瓶 吧！ ” ●同 学 网 上 买 鞋 ， 说 是 假 一赔三， 结果， 他真的收到了 四 双 …… ●我一女同事兼职做保险， 她刚拿驾照不久， 开着新车，顺 路送我回家。 她一开车就跟我唠 叨保险的重要性， 我无动于衷。 结果上她的车十分钟左右，我就 改变了主意， 决定买一份保险 …… 因 为 她 三 次 变 道 不 打 转 向 灯、不看后视镜，用她的车跟大 卡车抢路…… ●教授询问一位农学院的 学生:“假如你是一名农场主，农 场的粮食今年又歉收了，你会找 出哪些客观的原因为自己开脱 呢?” 学 生 :“今 年 天 气 条 件 不 好。 ” 教 授“ : 你能不能想一个特 别一点的原因?” 学生:“我们忘了播种。 ” ●丈夫拎着鱼回到家, 说: “这是我今天钓的鱼。 ” 妻子接过鱼看了看， 突然 问 道“ : 你是不是又跟人打了一 天的牌？ 输了多少钱？ ”丈夫吓 了 一 跳 ， 强 装 镇 定 道“ : 你瞎说 什么呢？ 我在市邻的河边钓了 一 天 的 鱼，可累 了 ， 你 竟 然 还 怀 疑我。 ” 妻子冷笑着说:“还想骗我？ 市郊那条淡水河里可钓不到这 种海鱼。 ”

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SYDNEY FESTIVALS AND CELEBRATIONS

天地人—国立故宫博物院珍宝展 treasures from the National Palace Museum, Taipei 须买门票 不要错过难得一遇的机会，观赏新石器时代至十九世纪五千年间中国历史上登峰造极的艺术佳作。 国立故宫博物院典藏华夏文物精华，藏品历经几代皇帝汇集而成，百年來仅限皇室成员及达官显贵观赏，而今在台北之外也难得一睹真容。 “天地人”珍宝展从国立故宫博物院挑选文物精品，为澳大利亚观众带来了一场艺术盛宴。在悉尼欣赏这些华夏艺术珍宝，为历经时光而璀璨依旧的艺术品所惊叹。 “天地人”珍宝展展现了中华传统文化中强调的“天人合一” 的古老观念。此次展览将展出 87 组藏品，包括绘画、书法、图书、青铜器、陶瓷器、玉器和木雕作品等。其中最著名的展品是 清朝肉型石“东坡肉”。 这是国立故宫博物院首次在南半球举办展览，新南威尔士艺术博物馆是唯一展场。 地址：新南威尔士艺术博物馆 亚洲艺术厅下层 ( 地下一层 ) 2019 年 2 月 2 日 至 5 月 5 日 4 月 19 日休馆

隠士庐（冬宫）艺术大师精品展 须买门票 本艺术精品特展来自圣彼得堡俄国隐士庐 ( 冬宫 ) 国家博物馆，所展出名画都是现代艺术大师的作品，包括莫内、 塞尚、 马谛斯、 毕卡索、 高更、 康丁斯基、 毕沙罗、 马列维奇、 丹尼斯 与波纳尔，而这些在澳大利亚难得一见的精品只在新南威尔士艺术博物馆独家展出 ! 地址：新南威尔士艺术博物馆 主展厅（地下一层） 2018 年 10 月 13 日至 2019 年 3 月 3 日

布莱特·怀特里 绘画无可取代 须买门票 布萊特·怀特里是澳大利亚最知名的艺术家之一。这是主要博物馆展览中，第一次聚焦在他非凡艺术生涯中心位置的素描上。展出包括罕见的素描，绘画和雕塑，范围起自他早期描绘悉尼与 欧洲的形象，跨至六十年代为他带来国际盛名的卓越抽象画，以及让他跃居全国最受喜爱的艺术家之一的风景画，肖像画，室内画与裸体画。 地址：新南威尔士艺术博物馆 临时展厅（上层） 2018 年 12 月 15 日至 2019 年 3 月 21 日

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SYDNEY FESTIVALS AND CELEBRATIONS

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13-17 日

2019 年 2 月 13 日星期三至 2019 年 2 月 17 日星期日

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帕迪的情人节

随着他们的情人节弹出式广告的开始，帕迪市场干草市场的空气中弥漫着爱的气息。 如果你想为你的爱人追求一些特别的东西，或者仅仅是想犒赏自己，他们已经准备好了一切。 看看 Budgy 走私者和他们的大胆和美丽的海滩服装的范围为男人，女人和孩子。你会发现他们在色彩鲜艳的帐 篷下面 ! 而且，在情人节那天，你也可以和那些身材矮胖的男孩们一起拍照。从早上 11 点开始，他们就会为每个人送 上甜蜜的礼物来表达爱意。 如果你想要的东西有点大胆，爱蕾拉的立场是必须的 ! 你可以得到她的一系列独特的，笑出声来的和荒谬下流 的卡片和礼物。更好的是，Love Layla 会在现场呆上整整一周 ! 谁不喜欢香薰蜡烛呢 ? 从周四到周日，“幸福蜡烛”将推出一系列手工浇注的大豆蜡烛。从清晨磨碎的咖啡香 味蜡烛到加勒比海风情，人人都有一种特别的味道。 最重要的是一束新鲜的鲜花。情人节当天有售。 地址：9-13 Hay Street Haymarket NSW 2000

CHATSWOOD 猪年庆典 2019 年悉尼 - chatswood 猪年亚洲之旅 今年夏天，悉尼人和游客将能够沉浸在激动人心的亚洲新年庆祝活动中，而不用离开悉尼。 查茨伍德首次举办为期三周的文化节——2019 年查茨伍德猪年。 这次活动将把悉尼带入真正的中国风格的新年——祝所有人好运、繁荣和健康。庆祝活动将庆祝该地区和更广 阔的悉尼丰富的文化多样性。 该节日将包括各种文化活动和表演，将运送游客到中国和其他亚洲目的地的庆祝活动。传统的年尾美食时尚市 场——黄金市场，以及传统的中国新年街头游行——农历新年黄昏大游行，将是这个节日最吸引人的地方。 地址：345 Victoria Avenue Chatswood NSW 2067

2019 年 1 月 29 日星期二至 2019 年 2 月 19 日星期二

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13-24 日

月 -29 日

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2019 年 2 月 13 日星期三至 2019 年 2 月 24 日星期日

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2019 老人节

2019 年新南威尔士州老年人节“爱你的生活”是为 60 岁以上的老人、50 岁以上的土著居民和托雷斯海峡岛 民以及终身残疾的老人举办的。坎贝尔镇市议会将为老年人举办一系列的活动。主要活动将于二月十三日及 十四日在坎贝尔敦艺术中心举行，包括工作坊、参观、电影及《暮光之城》情人节特别电影。西联俱乐部将于 2 月 20 日为痴呆症患者及其照顾者举办一场午餐时间痴呆症音乐会。将有一系列的活动在图书馆，水和健身班 的老年人，感官步行的人与痴呆在植物园和一系列正在进行的活动通过坎贝尔镇当地的老年人团体。请检查他 们的网站上的所有新闻，活动日历和预订信息。来和我们一起玩吧。 网址：https://www.campbelltown.nsw.gov.au/WhatsOn/SeniorsSaveTheDate2019

悉尼同性恋狂欢节 悉尼同性恋狂欢节是世界上最欢乐、最壮观的同性恋自豪庆典。狂欢节每年吸引 2 万多名州 际和国际游客，他们不仅享受着丰富多彩的、令人兴奋的活动，还沉浸在悉尼和新南威尔士 州的气氛中，享受着标志性的周边环境。 地址：345 Victoria Avenue Chatswood NSW 2067

2019 年 2 月 14 日 星期四 至 2019 年 3 月 3 日 星期日

月 -14 日

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一星期的獨特探險之旅

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距離 94 公里 / 8 天 交通方式 步行

從北部的巴倫喬伊到南部的庫魯努拉，將穿越悉尼整條壯觀的海岸線。 您可以從任何一個方向行走，並按自己的喜好去遊覽此路徑。

第5天 環形碼頭至南角（South Head） 在位於海港東南沿岸、長 17 公里的環繞路徑上，可以觀賞到悉尼一些最具標志性的景觀。從 1788 年第一個殖民地所在地環形碼頭出發，步行前往著名的悉尼歌劇院。繞著水邊穿過郁郁蔥蔥 的植物公園（Botanic Garden），前往麥加利夫人角（Mrs Macquarie Point）和伍盧穆盧（Woolloomooloo）。您也可以繞道經過麥加利街（Macquarie Stree）上的古跡和 Domain。 經過花園島（Garden Island）海軍基地，向北走到伯茨點（Potts Point），這裡是悉尼文化人戰后的聚集地。參觀依莉莎白灣（Elizabeth Bay）的建築，欣賞拉什卡特斯灣（Rushcutters Bay）的超級遊艇，漫步走過達令角（Darling Point）的海濱豪宅。走過德寶灣（Double Bay）和玫瑰灣（Rose Bay），進入擁有迷人的海港景色的沃克魯斯（Vaucluse）。到尼爾森公園（Nielsen Park）或西芹灣（Parsley Bay）野餐和游泳，在沃森灣（Watsons Bay）吃炸魚薯條，漫步於因第一艦隊靠岸點而著名的金寶灣（Camp Cove），然後前往南角。您也可以繞道多佛高地（Dover Heights）或邦代，縮短這段步行路徑。從拉什卡特斯灣也能穿過世紀公園前往克洛韋利（Clovelly）。

第6天 南角至克洛韋利 這段 8 公里長的路段會經過飽經海浪拍打的砂岩峭壁、歷史悠久的海軍建筑，以及悉尼令人喜愛的東部海灣和海灘。從南角開始，往南經過 HMAS 沃森軍事保護區（Watson military reserve）和岩石嶙峋的裂崖（Gap Bluff）。沿著悉尼南部參差的懸崖邊緣一路延伸。 觀看船隻駛出海港的景致，或在五月到十月間觀察遷徙的鯨魚。經過漁民的木板小屋，在海岬上散落的廢 棄大炮旁，透過炮筒向外張望，經由木板通道穿過風景迷人的鑽石灣（Diamond Bay）。這條線路在偏離多佛高地海岸，又在北邦代重新回到海岸邊。沿著邦代海灘（Bondi Beach）具標誌 性的人行道漫步，然後經由著名的懸崖路徑到達塔瑪拉瑪（Tamarama）和適合家庭前往的布朗特（Bronte）。沿著海邊輾轉前行，經過韋弗利公墓（Waverley Cemetery），詩人亨利 • 勞 森（Henry Lawson）、多羅西婭 • 麥凱勒（Dorothea Mackellar）和飛行家勞倫斯 • 哈格雷夫（Lawrence Hargrave）都長眠於此。這條路線的終點是寧靜的入海口克洛韋利。您可以在 這裡或毗鄰的悠閑而多岩石的哥頓灣（Gordons Bay）浮潛或潛水。

第7天 克洛韋利至拉貝魯茲（La Perouse） 您可以在六到七個小時內走完這段 17 公里長的徒步路線，也可以搭乘公共交通工具連接較短的路段，多花點時間欣賞沿途的風光。從克洛韋利出發前往平靜的古基（Coogee），那裡是家庭和 背包旅行者的海邊天堂。 漫步經過偏僻的海濱區勒萊灣 （Lurline Bay） ， 到達米斯特拉爾角 （Mistral Point） ， 這裡是冬季觀鯨或欣賞蔚藍海景的好地方。 經過全天候都能衝浪的瑪魯巴海灘 （Maroubra Beach），在克倫威爾公園（Cromwell Park）停下來野餐，俯瞰瑪拉巴海灘（Malabar Beach）。參觀 SS Malabar 號沉船遺跡，然後穿過利特爾灣（Little Bay）和二戰防御基地班克斯堡（Fort Banks）。經過亨利角（Henry Head）到達拉貝魯茲，這裡先后有原住民居民、法國移民和英國移民，歷史悠久。到當地博物館進一步了解，或探索禿島（Bare Island）上歷史悠久的堡壘。 您需要從這裡搭乘的士到科內爾（Kurnell）開始您的下一段步行旅程。

第8天 科內爾至庫魯努拉（Cronulla）

在這段 13 公里長的旅程中，步行穿越悉尼的歷史 - 從庫克船長抵達到原住民的住處。從庫克船長的登陸地點 － 澳洲殖民主義的發源地開始，穿過 30 多個原住民遺址的植物灣國家公園（Botany Bay National Park）。自行或參加原住民的遊覽團，觀看石刻、安葬地及格威蓋爾（Gweagal）人和古拉瓦爾（Goorawal）人留下的磨斧槽。公園的探索中心重現了原住民部落和庫克船長 的船員們首次接觸的場景。沿著不同的路徑繞碑文角（Inscription Point）行走，或繞過科內爾半島（Kurnell Peninsula）到達貝利岬燈塔（Cape Bailey Lighthouse），在自然美景中停下來 享用午餐。走過天然沙丘、靜止的礁湖和再生叢林，到達庫魯努拉海灘（Cronull Beach）金色的沙灘。從這裡繼續前往根納瑪塔海灣碼頭（Gunnamatta Bay Wharf），在那裡，這條路線將 連接穿過皇家國家公園（Royal National Park）的海岸路徑和前往墨爾本的聯邦路徑（Federation Track）。

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悉尼的大海岸徒步旅行

巴倫喬伊（Barrenjoey）至皇家國家公園（Royal National Park） 一星期的獨特探險之旅 - 從北部的巴倫喬伊到南部的庫魯努拉，將穿越悉尼整條壯觀的海岸線。您可以從任何一個方向行走，並按自己的喜好去遊覽此路徑。您可以進行單日徒步、短途遊覽車 觀景路段，或漫遊從主路徑延伸出去的眾多環形路線。利用公共交通分段行走，或由始至終徒步走畢全程。徒步路線包含景色迷人的岬角、砂岩懸崖、金色海灘、人跡罕至的海灣、碧綠的礁湖 和茂密的本地叢林，沿途遍布悉尼的海濱市郊。這也是一條穿越悉尼歷史的路徑，星羅棋布的紀念碑記錄著我們的原住民和殖民歷史。這裡有渡輪讓你前往北部的波第國家公園和布里斯本水域 國家公園，以及南部的皇家國家公園。

第1天 巴倫喬伊至阿瓦隆（Avalon） 從巴倫喬伊海灘出發，長達 13 公里的徒步路線經過陡峭的岬角和廣闊的避風海灘。攀登上巴倫喬伊岬角（Barrenjoey Headland）前往 1881 燈塔，途中駐足欣賞，俯瞰彼得沃特（Pittwater） 和太平洋的動人美景。您身後是布洛肯灣（Broken Bay）和庫靈蓋蔡司國家公園（Ku-ring-gai Chase National Park），而悉尼北部的海灘則在您前方閃耀。前往棕榈海灘，一個深受悉尼 居民喜愛的休養地。探訪因‘Home and Away’系列電視節目而走紅的夏灣衝浪俱樂部，那些被曬黑的年輕人並不是演員，而是北棕櫚海灘的救生員。在岩池裡游泳，然後走過海岬，穿過麥 凱自然保護區（McKay Reserve）的林地，到達鯨魚海灘（Whale Beach）。繼續往前，經過悉尼北部海岸的最高點班加雷海岬（Bangalley Head），到達阿瓦隆海灘（Avalon Beach）。 在當地的早餐旅舍、豪華公寓或沙灘小屋過夜，或乘坐特快巴士回到城市去。

第2天 阿瓦隆至內羅賓湖（Narrabeen Lakes） 這段長 13 公里的路徑途經幽靜偏僻的海灘，並能欣賞到壯麗的海洋全景。從阿瓦隆海灘的衝浪救生俱樂部開始，翻越比爾格拉角（Bilgola Head），到達人跡罕至的小比爾格拉海灘。這裡的 海浪很適合游泳和身體衝浪，您可以在海灘北端衝浪。繞過南部的海岬步行至新港海灘（Newport Beach），中古風格的邦根城堡（Bungan Castle）矗立在海面上方。邦根海灘（Bungan Beach）被陡峭的山坡遮蔽，只能徒步到達，只有當地人才知道其所在。漫步走過另一個令人驚嘆的景點蒙娜薇海岬（Mona Vale Headland），經過邦金邦金海灘（Bongin Bongin Beach）、蒙娜薇海灘和沃裡伍德海灘（Warriewood Beach），站在圖麗梅塔角（Turimetta Head），您可以一直眺望到中央海岸。這條路徑蜿蜒經過納拉賓角（Narrabeen Head），沿 著納拉賓礁湖到達納拉賓的中心，您能在此尋找餐館、交通工具和住宿地方。

第3天 納拉賓湖（Narrabeen Lakes）至曼利（Manly） 這段長達 12 公里的徒步旅程要翻越海岬，途經綿延不絕的海灘和四個泄湖。您先向北蜿蜒經過納拉賓海灘（Narrabeen Beach）和科勒羅伊海灘（Collaroy Beach），這兩個海灘相連形成了 海港這邊最長的一段沙灘。從長礁海岬（Long Reef headland）沿著長礁和迪外（Dee Why）的海灘走過沿海路徑，或穿過迪外泄湖（Dee Why Lagoon）附近的沙丘。在遊人稀少的迪外海灘（Dee Why Beach），您可以和當地的衝浪者們待在一起，也可以在奧林匹克標準大小的海水泳池裡暢游。沿著迪外角（Dee Why Head）風景壯觀的崖頂路徑步行，然後下行到達柯爾柯爾海灘（Curl Curl Beach）和淡水海灘（ Freshwater Beach）。這條步行路徑翻越海岬，前往北斯泰恩（North Steyne）和曼利。從這裡，您可以搭乘渡船前往環形碼頭（Circular Quay），或留下來駐 足感受海灘的假日氛圍。另外，還有繞納拉賓湖、柯爾柯爾瀉湖和曼利泄湖（Manly Lagoon）前灘以及穿過曼利壩自然保護區（Manly Dam Reserve）內，漫遊景色怡人的叢林的步行路徑。

第4天 曼利至北角（North Head） 這段 11 公里長的風景壯觀的步行路徑經過曼利的海灘，到達位於悉尼海港（Sydney Harbour）美麗的砂岩入口處的北角。從考索（Corso）漫步至曼利海灘、樹蔭仙子區（Fairy Bower）和 雪莉海灘（Shelley Beach），然後往北穿過悉尼海港國家公園（Sydney Harbour National Park），經過曾經是炮兵學校（School of Artillery）的北角禁獵區（North Head Sanctuary） 和列入文物保護名錄的前檢疫站（Quarantine Station）。再往前是北堡炮兵博物館（North Fort Artillery Museum），裡面陳列了兩個世紀以來的火器，地下隧道還開放給你參觀。這條路徑 一直通往北角這個蓋亞美蓋爾（Gayamaygal）原住民曾經居住的純淨半島。搜尋他們的貝殼丘和雕刻藝術，或欣賞海港和北部海灘的醉人美景。往下走到曼利灣（Manly Cove），經過柯林 斯海灘（Collins Beach）前往曼利碼頭（Manly Wharf），這裡有開往環形碼頭的渡輪。 如果您還有精力，可從灌木叢生、長 10 公里的路徑經科隆塔夫灣（Clontarf Bay）和漁夫灣（Fisher Bay），前往士必橋（Spit Bridge）。

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Movie Time 本周有哪些強檔熱線院片呢 ? 讓雪梨週報帶你先睹為快 !

3.

極地 Arctic 陣

容 : Mads Mikkelsen, Maria Thelma

Smáradóttir

飞行员 Overgård，因飞机失事被困在北极的严 寒之中。当遇到一位在直升机坠毁事件中幸存 的年轻女性后，他找到了希望，重新唤醒了求 生的动力。

“北极”为巴西电影人乔佩纳（Joe Penna）首部 自编自导长片，描述麦德米克山饰演的男子只 身受困北极冰原，当等待多时的救援即将到来， 没想到一个意外让他错失机会，只好在雪地中 继续求生。

4.

傾聽男人心 What Men Want 陣容 : Taraji P. Henson, Aldis Hodge, Richard Roundtree, Wendi McLendon-Covey and Tracy Morgan

該片是“性轉”梅爾 · 吉布森主演的 2000 年 熱賣喜劇“偷聽女人心”。原版講述一位大男 子主義者意外獲得能力，能聽到女人的心 聲，從而在生活和工作上獲益，最終贏得 心上人芳心。新版主角則是一位女性體育 經紀人，由於性別上的劣勢，她在工作上 屢屢被男同事挫敗。結果她意外獲得傾聽 男人心聲的能力，也因此在事業上一帆風 順，甚至有機會簽下 NBA 的明日巨星。

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Movie Time 本周有哪些強檔熱線院片呢 ? 讓雪梨週報帶你先睹為快 !

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艾莉塔：戰鬥天使 Alita: Battle Angel 陣容 : Rosa Salazar, Christoph Waltz, Jennifer Connelly, Mahershala Ali, Ed Skrein, Jackie Earle Haley, Keean Johnson 根據木城幸人原作《銃夢》漫畫故事與動畫 OVA 劇場版劇情改編， 電影背景設定在未來 26 世紀，居住在地面的人們受到空中都市沙 雷姆的統治。地面上的廢鐵鎮中，賞金獵人大衛依德在空中都市薩 雷姆掉落的廢棄物中，遇到了合成人少女艾莉塔的頭顱，將之重新 組合後，成為擁有無敵戰鬥潛力的女戰士，與接踵而來的強敵機械 合成人對抗。 由《阿凡達》金獎億萬名導詹姆斯卡麥隆及原班人馬全力打造，透 過史詩般的動作冒險情境，帶出這名半機械少女不凡的自我探索及 尋愛旅程。 劇情設定在未來的幾個世紀後，描述一個名叫「艾莉塔」（羅莎薩 拉查 飾）並且完全喪失記憶的機械合成人，她被充滿熱心的合成人 醫師依德（克里斯多夫沃茲 飾）在廢鐵鎮一處的廢料場裡拯救出 來，並將她從受損的狀態中修護重建；甦醒過來的她，發掘所有的 事物對她來說都是全新體驗，正當她開始重新適應這個險惡的廢鐵 鎮新生活同時，依德也試著避開讓艾莉塔尋回她神秘的過去，但她 的鎮上好友雨果（基安強生 飾）卻起身幫助艾莉塔恢復過往記憶， 同時也讓兩人的感情急速加溫，直到致命的威脅到來，危急著她所 培養出來的全新感情，這才喚醒了她擁有保護朋友、家人及她的真 愛的強大戰鬥功力，這一切更將引導著艾莉塔揭開社會的真相，並 對抗黑暗且腐敗世界的不公不義，最後更發現一個少女也可以有改 變她所存在世界的力量。

2.

祝你忌日快樂 Happy Death Day 2U 陣 容 : Jessica Rothe, Israel Broussard, Ruby Modine 潔西卡羅瑟再次飾演在生日當天不斷重複經歷 她遭人謀殺的女大生崔兒吉曼，導演將可能在 續集揭示崔兒為什麼死後時間不停循環的原 因，作為續集一大看點。 這是布倫屋製片公司 2017 年的票房黑馬《忌 日快樂》的續集，該片的故事緊湊驚悚，充滿 了劇情急轉彎和搞笑橋段。這次，主人翁崔兒 （潔西卡羅瑟 飾）發現一直不斷地陷入死亡循 環，竟然比在前方等著她的致命危險更容易面 對。 傑森布倫再度擔任製片，克里斯多福藍登也回 歸，自編自導這下一篇章，《忌日快樂》一片 的執行製片安潔拉曼庫索和約翰包德契也再度 回歸，執行製片《殭屍教戰守則》桑姆森默克 則加入他

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12 星座本周运势解析

本周天秤座解析

本周天蠍座解析

整體運勢 ★★★★☆： 金星在上周换座到天秤座的家庭宫，让你重视对家庭的照顾，也为你平添许多来自于家 庭的压力，而金星在这周与土星靠近，会带来房屋拆迁、搬迁有关的消息，而在面对父 母养老等现实压力的同时，也会让天秤座意识到对家庭的责任感，虽然伴侣会予以帮助， 但天秤座依然很难通过原生家庭、伴侣获得安全感。火星与交流宫内的木星构成有利的 三分相，会帮助你与搭档开始新的合作，通过赚钱为自己获得满意的入账。但在周四火 星换座到金牛座后，天秤座会与家人、伴侣面临债务、贷款方面的问题，你也可能会在 合作中被人侵吞利益，要学会维护自己的权益。

整體運勢 ★★★☆☆： 水星在上周日换座到恋爱宫内，你会变得贪玩，也更愿意与有趣的人事物接触，在新年 期间，你也会通过与朋友应酬、聚会，认识感兴趣的新对象，单身的天蝎座会有开始新 恋情的机会。同样位于恋爱宫内的海王星，被财帛宫内的木星所刑克，对天蝎座来说， 为了享受恋爱、与朋友玩乐及兴趣爱好，你会花费大笔的金钱，甚至可能会私自使用工 作、家庭方面的重要资金。周四火星会换座到金牛座的对宫，为你带来竞争方面的压力， 也会将情感及经济上存在的问题暴露出来，要求你用务实的态度，去解决与债务、资产 有关的问题。

爱情運勢 ★★★☆☆： 金星的换座会要求天秤座面对现实，只有学会解决现实问题，你才能获得更稳定的生活， 近来在家庭方面的压力下，天秤座也会主动肩负起应尽的责任，去帮助父母、伴侣解决 与财产、金钱、居住地有关的问题。水星在上周日换座到工作宫，也要求天秤座费心去 处理生活中的细节问题，可能要帮助家人大扫除，或寻找、重办丢失的证明。而在周四 火星换座到金牛座后，天秤座也会更重视金钱的重要性，你也可能会发现伴侣在财务上 对你有所隐瞒，围绕借贷、欠款等问题，与伴侣出现争执。 单身狗：单身的天秤座有机会在家人的介绍下，遇到门当户对的对象，但内心较为排斥 这样的恋爱方式。 有伴儿：在遇到问题时切勿互相指责，要学会用理智的态度去思考解决的办法。

爱情運勢 ★★★☆☆： 在这周会受到家庭方面的影响，不论是难以解决的家务事，还是难以调停的家人关系， 都会让你感到遭受了不公平的对待，也让你在处理问题时变得偏激。伴侣会帮助你处理 家庭方面的问题，却很难站在你的立场上考虑问题，所以在无形中也会让天蝎座承受着 较大的压力，甚至会认为受到了伴侣的谴责。而火星在周四换座到对宫，又是处于失去 力量的金牛座，更是让你难以控制脾气，可能会在情绪失控的情况下，用言语甚至肢体 暴力伤害到另一半，建议在做出任何举动之前，先考虑清楚后果，以免伤害到重要的人。 单身狗：有机会在近两周内脱单，但也要学会疏导负面情绪，以免让对方觉得沉闷无趣。 有伴儿：伴侣在近期要给予天蝎座足够的安全感，而天蝎座在与伴侣相处中也要学会放 轻松，别让家庭方面的压力影响到你们的关系。

本周射手座解析

本周魔羯座解析

整體運勢 ★★★★☆： 命宫内的木星依然与家庭宫内海王星构成刑克，让你对未来感到迷茫的同时，也会因为 缺乏安全感，而希望获得更稳定的情感。虽然金星换座到财帛宫后，给予你满意的入账， 也让你在短时间内不再为了生活而发愁，但若是你没有确定好未来的发展方向，即使遇 到合适的机会、对象，也并不能弥补你内心的空缺。水星在上周日换座到家庭宫内，为 你带来与家人互相了解的契机，而在新年的衬托下，你也会有与家人摒弃前嫌的机会， 或得到对方经济上的资助，只是家人依然会较为担心你的未来问题，周四火星换座到工 作宫后，射手座也会认真考虑与未来有关的计划，并可能会辞职、跳槽，或更换发展方 向。

整體運勢 ★★★★☆： 金星换座到魔羯座的命宫，帮助你认识到自己的需求，也为你带来有利的人际关系，在 命宫土星的制约下，你也会为了展现更好的形象，而做出整容、瘦身等计划。上周日水 星换座到你的交流宫，在这周魔羯座会调整个人状态，用合适的方式去表达自己的看法， 为自己争取旁人的认同，也有与过去朋友合作的机会。火星在周四换座到恋爱宫内，带 来与伴侣、恋人、子女相处的机会，魔羯座也有可能在火星的促进下开始新的恋情，只 是要多加注意自己的脾气，别因为误会及不重要的小事情，迁怒于伴侣或子女。

爱情運勢 ★★★★☆： 水星换座到家庭宫，不仅改善了射手座与原生家庭间的关系，也会提醒你把重心放在居 住环境方面，会面临搬家，或是整理房间、装潢房屋等情况，而这次水星的换座，也让 你拥有了解伴侣及对方家庭的机会，可能会得到长辈的礼物，或是这周去拜访对方的父 母，或是与伴侣结束异地关系、开始同居，也可能会在长辈的授意下，考虑与结婚有关 的事宜。木星与海王星间的刑克，提醒射手座去重视经济方面存在的问题，有必要妥善 合理安排两个人的生活开支，才能避免因囊中羞涩向家庭伸手，被长辈责怪。 单身狗：单身的射手座并不缺乏恋爱的机会，只是还没有准备好接受新的感情。 有伴儿：别总强调另一半不懂得付出，要教会对方该为家庭做出哪些努力。

爱情運勢 ★★★☆☆： 金星与土星同样落在命宫，既为你带来调整状态的机会，却也会让你意识现实生活带来 的压力，土星带来的责任感，会要求魔羯座用更成熟的态度去面对生活，而周四火星的 换座，也会让你重视在家庭中物质的重要性，也可能会通过一些事件，做出与恋爱、结 婚或离婚有关的选择。在这周魔羯座依然要重视情绪方面的问题，你很难主动向家人、 朋友倾诉内心的顾虑，而伴侣在这周也承受着较大的压力，无暇顾及你的感受，你可能 会觉得失望，但也要多些互相的了解，才能避免影响到你们的感情。 单身狗：单身的魔羯座有开始新恋情的机会，但建议先观察下对方是否有别的选择。 有伴儿：遇到问题时要学会表达，别用猜忌去解决问题。

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12 星座本周运势解析

本周双子座解析

本周巨蟹座解析

整體運勢 ★★★☆☆： 水星在上周日换座到双子座的事业宫内，让你把重心放在与事业、未来有关的问题上， 也激发了双子的野心，可能会为了与朋友创业，而考虑辞职或跳槽。但因为水星在双鱼 座属于相对不利的位置，会让你在考虑问题时会过于理想主义，而忽略了现实方面的制 约，而你信任的朋友也会对你有所隐瞒，即便是伴侣劝你谨慎，双子座也很难听从身边 的劝解。不论是参与新合作，或是接触新工作，都建议双子座保持务实的心态，切勿贸 然做出决定，不论是考虑辞职，或是对工作项目做出调整，都要多请教有经验、有资历 的前辈。

整體運勢 ★★★☆☆： 从上周金星换座到对宫开始，巨蟹座会更为重视身边人的需求，也学会了忽略不重要的人 与事，而本周伊始月亮落在你的事业宫内，又同时与火星、天王星构成合相，提醒你重视 自己的感受，但可能会为了维护自己的权益、或只是行使自己的权利，而被人指责自私、 不近人情。这周巨蟹座的情绪较容易受到旁人影响，特别是周四火星换座到人际宫后，也 可能会出现对你不利的情感流言，必要时要学会用合适的方式，例如说运用法律的力量， 去维护自己的名誉。

爱情運勢 ★★★★☆： 随着水星换座到事业宫，会让双子座把重心放在与今后有关的问题上，你会希望与伴侣 确定一致的目标，在接下来的半年内为彼此的未来而努力，例如说赚钱买房、或是考虑 结婚有关的问题。对于已婚的双子座来说，你希望能在事业上做出成绩，去反击轻视你 的长辈或朋友，但近来受到木星与海王星刑克的影响，你可能会因为轻信他人而受骗， 甚至跌入编织好的骗局中，在遇到看似可靠的机遇时，切勿自作主张，一定要多问询下 伴侣的建议。

爱情運勢 ★★★★☆： 金星落在巨蟹座的伴侣宫，给予你维持稳定关系方面的帮助，而随着金星逐渐与土星靠近， 让你的心态变得务实，也会与伴侣考虑与未来有关的问题，恋爱中的巨蟹座可能会考虑结 婚生子，或是与伴侣商量如何获得长辈的祝福；而已婚的巨蟹座则会计划购置学区房，为 孩子的教育问题做准备。在火星于周四换座到人际宫后，巨蟹座的情绪问题依然要得到重 视，可能会因为得知被隐瞒的真相，或是围绕经济方面的问题，而与伴侣有些不愉快的争 执。

单身者：有开始网恋的机会，但在确定现实关系之前，切勿与对方有过多的经济往来 有伴儿：别嫌父母唠叨，在遇到问题时，双子座依然需要得到长辈的帮助。

单身狗：单身的巨蟹座会憧憬开始新恋情，但近来生活方面的压力较大，恐怕无暇考虑感 情方面的问题。 有伴儿：学会用合适的方式沟通，别带给彼此太大的压力。

本周獅子座解析

本周處女座解析

整體運勢 ★★★☆☆： 太阳在狮子座的对宫内停留，提醒你关注身边人的需求，也让你学会换位思考的重要性， 而本周伊始太阳与迁徙宫内的月亮、火星、天王星六合，为你带来与旅行、进修、出差、 学习方面的好运气，也增强了你的同理心，在旅行、外出的过程中，狮子座会为了照顾 旁人的感受，或是维护他人的权益，而为自己带来麻烦。在周四火星换座到事业宫后， 你也会把一腔热忱带入到工作中，对有问题、看不惯的人与事予以指点，虽然出发点是 好心，但可能会因为较为冲动的脾气，而与上司、权威人士起冲突。

整體運勢 ★★★☆☆： 水星在上周日换座到对宫，提醒你把重心放在维护稳定关系上，虽然你并不愿意为旁人 妥协，却总是情不自禁的心软，习惯性替别人着想，在新年期间，也会为了照顾家人、 伴侣、亲友，而有委屈自己的情况。但因为水星在对宫双鱼座时，会较为缺乏主见，在 竞争关系中也会较为理性化，所以在这周，处女座有必要调整个人状态，尽量避免被身 边人牵制情绪。这种矛盾的状态，会随着周四火星换座到迁徙宫而有好转，你可能会从 父母身边回到外地、外国，或是得到与出差、进修有关的机会，但在外出时仍要注意安 全，可能会遇到与车祸、伤害，或法律方面的突发事件。

爱情運勢 ★★★★☆：

在年后，受到太阳位于伴侣宫内的影响，狮子座有较多与伴侣二人世界的机会，借此弥补在 新年期间对伴侣的疏忽，你们有共同外出旅行的机会，而接到出差任务的狮子座，也会考虑 与伴侣同行。近来随着应酬的机会增加，你也会与伴侣参加聚会，同时也会得到与工作、合 作有关的消息，只是狮子座仍要注意措辞问题，尽量别带给旁人冒失的感觉。火星在周四换 座到事业宫，提醒你们重视财务状况，及时偿还贷款或欠款，狮子座也要注意血压、血脂方 面的问题，必要时去医院做个检查。 单身狗：单身的狮子座有机会在相亲时，认识成熟、可靠类型的对象。 有伴儿：适度控制下自己的脾气，对人好也要用合适的方式去表达。

爱情運勢 ★★★★☆： 水星换座到伴侣宫，为你带来与伴侣沟通的机会，你们也会在袒露心声、讲清楚误会后， 拉近彼此的距离，只是伴侣宫内的海王星，持续被家庭宫内的木星所刑克，会让你们面 临搬迁或经济方面的困扰，虽然会得到长辈的资助，但父母可能会反对你们在一起，或 是要求你们拥有更稳定的生活。随着水星与火星构成有利的六分相，会让处女座更在乎 伴侣的感受，也有机会在周四火星换座后，考虑与伴侣去外地生活。 单身狗：处女座在参与朋友聚会的过程中，有机会与过去的恋人重逢。 有伴儿：若是不想被长辈干涉你们的关系，就要学会靠自己独立。

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12 星座本周运势解析

本周水瓶座解析

本周雙魚座解析

整體運勢 ★★★★☆： 虽然太阳在命宫内停留，为水瓶座增强自信心，也让你获得朋友的帮助与青睐，但水瓶 座依然会觉得孤独，而在木星与海王星刑克的影响下，会用给予对方好处、违心赞美等 方式，去获得对方的认同与理解。随着水星换座到财帛宫，让你意识到金钱的重要性， 也可能会与身边的亲戚、朋友，围绕金钱、利益问题起纠纷。在周四火星换座到家庭宫， 家庭方面可能会得到与拆迁、搬迁有关的消息，水瓶座也要注意男性长辈的健康问题， 你也可能会与家人发生冲突，决定搬离家庭，正式独立生活。

整體運勢 ★★★☆☆： 水星换座到命宫，为双鱼座带来与外界沟通的机会，也让你懂得用合适的方式去表达意 见与需求，但受到命宫海王星被木星刑克的影响，你在事业上的规划、或进行中的项目， 可能会被长辈、上司认为不切实际，但你会用行动去证明自己是正确的。在 14 日火星 换座到双鱼座的交流宫，你有再次与旧搭档合作的机会，只是学会保持务实、低调的态 度，也要谨慎处理与投资、理财相关的问题，否则随时可能会遭遇被熟人欺骗的情况。

爱情運勢 ★★★☆☆：

水星换座到财帛宫，给予水瓶座调整财务问题的机会，也让你更重视通过金钱来获得安全感；而土 星与海王星构成有利的六分相，为水瓶座确定短期内的发展方向，例如说与朋友合作创业。你希望 得到伴侣的认同与理解，但另一半会觉得过于冒险，也会因此与伴侣有不愉快的争执，建议水瓶座 听取年长前辈的建议，别贸然做出选择。火星在周四换座到家庭宫，也提醒你与伴侣关注长辈的健 康问题，可能会为了照顾家人而选择留在出生地，尽量别再与长辈有不愉快的争执，以免子欲养而 亲不待。

爱情運勢 ★★★☆☆： 随着水星换座到命宫，让双鱼座对未来、理想有着更高层次的追求，你想要改善不满的 环境，拥有更好的生活条件，也会对伴侣有更多的要求，例如说希望对方有上进心，能 配合你的节奏，共同为未来做出努力，却往往忽略了对方的真实想法。虽然伴侣会照顾 你的感受，并认同你的选择，但在周四火星来到交流宫后，你们可能会因为原生家庭、 金钱方面的问题，有不愉快的讨论，甚至会影响到你们的关系。

单身狗：单身的水瓶座有网恋的机会，也可能会在长辈组织的相亲活动中，遇到感兴趣的对象。

单身狗：单身的双鱼座适合通过朋友介绍在周四后开始新的恋情，但可能会因为双方生 活差距较大，而难以维持长久的关系。

有伴儿：要学会共同解决家庭方面的问题。

有伴儿：别把两个人的问题上升为两个家庭间的“斗争”。

本周白羊座解析

本周金牛座解析

整體運勢 ★★★☆☆： 火星结束了与土星间的刑克，改善了你与长辈、前辈间的关系，在本周伊始火星又与月 亮、天王星构成合相，你依然要重视情绪方面的问题，要学会用合适的方式疏导压力。 春节后开始的第一周，白羊座的个人状态会较为消极，容易在工作中偷懒，也会因为与 女性同事、上司、客户意见不合，而出现分歧甚至是肢体冲突。火星在周四换座到财帛 宫，提醒你重视与金钱、安全感有关的问题，可能会为了维护个人权益，而与身边人出 现争执，这也是花钱如流水的时期，建议白羊座合理安排开支，否则在经济上会面临更 大的压力。

整體運勢 ★★★★☆：

爱情運勢 ★★★☆☆： 近来白羊座在家庭方面承受着较大的压力，房屋或居住地面临着装潢或搬迁，伴侣及孩 子的健康也要得到你的照顾，而为了帮家人解决麻烦，你也可能会背负债务或人情关系， 在周四之前，白羊座的情绪会较为急躁，即使家人予以关心，白羊座也很难耐心接受， 容易因不听劝、误解，而与伴侣或女性家人争执。周四火星换座到财帛宫，让你与伴侣 重视起经济方面存在的问题，也可能会在近期有额外、大数额的花销，有调整消费习惯 的必要，也可能会与亲戚、搭档面临经济利益方面的纠纷。 单身狗：建议单身的白羊座先调整好个人状态，才能有心情去接受新的感情。 有伴儿：有问题时要学会与另一半商量，倾听对方的建议，而不能一味诉说你的难处。

金星从上周换座到金牛座的迁徙宫内，为你带来想要去外地、外国发展或生活的念头，而对 于另一部分金牛座来说，则会考虑从事经常要出差的工作、进修学历、或是参加公务员考试 等计划。火星与木星构成有利的三分相，为维持金牛座与伴侣、搭档的稳定关系起到了帮助， 你也会用更务实的心态，改善令你不满的环境，寻求更的合适的发展机会。周四火星换座到 命宫后，你的情绪会变得敏感，也容易对意料之外的事情感到焦虑，经济上存在的问题需要 面对及解决，要注意控制自己的坏脾气，尽量别迁怒于伴侣、搭档或家人，否则会影响到你 们的关系，要学会用合适的方式疏导内心的压力。

爱情運勢 ★★★☆☆：

水星从周末换座到人际宫后，陆续为金牛座带来过去朋友的消息，你可能会艳羡对方的成功， 而通过接触新的人脉圈子，也会意识到自己的局限性，并可能在缺乏安全感的情况下，产生 自卑、逃避的心理，这也让金牛座更期待改善不满的环境，去获得更好的物质生活，也因此 你会较为勉强另一半，希望对方能按照你的想法做出改变，但实际上却忽略了伴侣的感受， 而随着火星在周四换座到命宫，让你的脾气变得暴躁，也可能会因为借贷、金钱有关的问题， 与伴侣出现不愉快的冲突，若是不加以重视，可能会面临分手或离婚。 单身狗：单身的金牛座有通过朋友认识新对象的机会，只是要靠你多主动。 有伴儿：别总是用自己的想法去要求伴侣，你也应当为伴侣去做些什么。

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TVB Australia 電視節目推介 2019 年 2 月 18 至 2019 年 2 月 24 日

無 綫 翡 翠 台 - Ben S ir 研究 院 2 月 19 日起 逢星期二至星期六 悉尼 / 墨爾本時間 下午 3 時 30 分 演員：歐陽偉豪 歐陽偉豪 (Ben Sir) 執教的「學堂」，正式升級成為「研究院」！麥美恩、陸浩明、 駱胤鳴、林穎彤等一眾學生，紛紛報名成為「研究生」，務求將廣東話用語、諺語、 俗語的較深入一面，發掘出來！一位從內地來港的娛樂主播季蘋蘋，想學好廣東話， 慕名而來上課，這位插班生與一眾同學相處時又會鬧出甚麼樣的「語言笑話」？ 課堂仍然保持以遊學團形式進行，遊覽香港各個地區，再配以該區的特色，介紹相 關的潮語、古語，見證廣東話經年代洗禮的變遷。Ben Sir 與學生經常巧遇不同的嘉賓， 為研究過程帶來不少歡樂及另類體驗。「一人一句問 Ben Sir 環節」，Ben Sir 繼續 回答廣東話用字的有趣提問，一樣絕不收費！

無綫翡翠台 - 長 命 百 二 歲 I I 2 月 20 日起

逢星期二至星期六 悉尼 / 墨爾本時間 上午 10 時 30 分

主持 : 方東昇、黃曉瑩、李曉欣

繼續由記者方東昇領軍的第二輯「長命百二歲」進軍歐美！記者參觀荷蘭的「失 智村」，了解照顧認知障礙長者的竅門；走訪「吸毒老人院」；去瑞士取經，跟 進爭議不斷的安樂死問題；採訪隊到德國邊境，追蹤長者出國養老的新趨勢，又 會帶大家窺探美國「冷凍人」的奧秘，反思延年益壽的新科技對人類是禍是福。 「西 洋味，不離地」，《長命百二歲 II》出發！

無綫翡翠台 - 隔離 7 日情 2 月 20 日起 逢星期二至星期六 悉尼 / 墨爾本時間 中午 12 時 演員 : 馬浚偉、郭羨妮、黃宗澤、 鄭欣宜、 鄧健泓、羅敏莊、朱璇、呂慧儀、何綺雲、元華、李國麟、陳思齊、李天翔、于洋、林漪娸 健康快樂過每一天，對任何事情皆感恩，這道理雖然簡單，卻不是每個人都能領悟。故事以酒店為背景，一群陌生人，因為一場世紀瘟疫，經歷了七日的強制隔離，最終令這群身不由己的陌生人，由互不相關，到息息相關，互相影響， 從而產生了友情、姦情、愛情…卻沒有人料想到這七日，竟然對他們的人生起了翻天覆地的變化…… 城中富豪被綁架，警探趙展龍 ( 黃宗澤飾 ) 憑著一絲線索追蹤綁匪戴少男 ( 鄧健泓飾 ) 與肉參至酒店。追查期間，碰上女記者唐晶 ( 鄭欣宜飾 )，因唐晶冒失莽撞，破壞了僅餘的線索 。案情未有突破，卻又因一名酒店外籍住客確診患有「新 型流感」，牽連全幢酒店被當局下令即時封鎖隔離，展龍亦被迫困在酒店內。面對突然其來的隔離事件，進退失據的卻不只展龍一人。 原定酒店將會舉行珠寶拍賣展，盜賊情侶拍檔易早安 ( 馬浚偉飾 )、汪賈瑜 ( 郭羨妮飾 ) 分別以泰國華僑富商及上海闊太假身份進駐酒店，覬覦珠寶商人夫婦手上的鑽石「比托尼亞星光」。早安、賈瑜二人默契非常，要盜取鑽石，簡直是探囊取物， 可是卻遇上酒店被隔離，事出突然，令盜寶行動功虧一簣，二人亦被困酒店內。隔離期間，展龍被編配跟早安同房，為了方便查案，展龍只有掩飾身份，對早安自稱是健身教練。於是一個兵，一個賊，被迫住在同一房間內。 一次意外，少男遺下手機被超齡援交女歐陽嘉嘉（羅敏莊飾）順手牽羊，因而被嘉嘉揭發少男收藏肉參於酒店內。少男索性將嘉嘉納入計劃中， 嘉嘉一時貪心，欣然答應，並成鬥氣冤家。同時，嘉嘉看出少男本性不壞，勸少男重新做人。 少男終棄暗投明，與嘉嘉一起跟萬波周旋，暗暗向展龍透露消息，最意想不到的是中途竟又殺出了早安欲奪取肉參，於是在被隔離的酒店內，展開了一場肉參爭奪戰……

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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Issue No. 647 / Friday February 15, 2019

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由堪培拉澳州政府授權

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柯拜船屋 中國最早的外資企業

南北極的生態啟示 人類的生活不斷擴大影響

新年滿肚子油膩 教你三種寶湯解油膩