臺灣的海外客家研究 by Chuliu 巨流圖書

叢書主編：蕭新煌教授

本書為科技部領袖學者助攻方案─沙克爾頓計畫（輔導規劃型）（MOST 108－2638－H－008－002－MY2）研究成果的一部分

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國家圖書館出版品預行編目（CIP）資料臺灣的海外客家研究 / 張翰璧, 蕭新煌主編. -- 初版. -高雄市：巨流圖書股份有限公司, 2021.06 面 ; 公分 ISBN 978-957-732-613-3（平裝）

臺灣的海外客家研究

1.客家 2.民族文化 3.文集 536.21107

110006948

主編張翰璧、蕭新煌責任編輯張如芷封面藝術 Yu Hyang Lee 封面設計毛湘萍發行人楊曉華總編輯蔡國彬出版巨流圖書股份有限公司 802019 高雄市苓雅區五福一路 57 號 2 樓之 2 電話：07-2265267 傳真：07-2264697 e-mail：chuliu@liwen.com.tw 網址：http://www.liwen.com.tw 編輯部 100003 臺北市中正區重慶南路一段57號10樓之12 電話：02-29222396 傳真：02-29220464 劃撥帳號 01002323 巨流圖書股份有限公司購書專線 07-2265267 轉 236 法律顧問林廷隆律師電話：02-29658212 出版登記證局版臺業字第 1045 號

ISBN 978-957-732-613-3（平裝）初版一刷‧2021 年 6 月

（本書如有破損、缺頁或倒裝，請寄回更換）

定價：650元

第1章總論：盤點臺灣客家研究的對外跨域比較／張翰璧、蕭新煌

001

第2章臺灣客家研究中的東南亞視野／劉堉珊

007

第3章 The Formation and Limitation of Hakka Identity in Southeast Asia（東南亞客家

043

認同的形成與侷限）／ Hsin-Huang Michael HSIAO, Khay-Thiong LIM（蕭新煌、林開忠）

第4章原生性認同、祖籍地聯繫與跨國網絡的建構：二戰後新馬客家人與潮州人社

061

群之比較研究／劉宏、張慧梅

第5章 Is There a Transnational Hakka Identity?: Examining Hakka Youth Ethnic

081

Consciousness in Malaysia（跨國客家族群認同是否存在？檢視馬來西亞客家青年的族群意識）／ Khay-Thiong LIM, Hsin-Huang Michael HSIAO（林開忠、蕭新煌）

第6章國家與客家：新加坡與南洋客屬總會為例／莊仁傑

107

第7章馬來西亞柔佛客家人的移殖及其族群認同探析／安煥然

129

第8章權威、中介與跨域：論星馬華人民間信仰的祖廟想像／簡瑛欣

149

第9章神的信仰、人的關係與社會的組織：檳城海珠嶼大伯公及其祭祀組織／張翰

181

璧、張維安、利亮時

第 10 章國家、族群與客家紳商：以新馬兩地新式學校的創建為中心／黃賢強

199

第 11 章砂拉越新堯灣周邊客籍華人與達雅族的異族通婚家庭／林開忠

219

第 12 章甲必丹葉觀盛時代的吉隆坡客家幫權政治發展（1889-1902）／張曉威

239

第 13 章客家人的大伯公：蘭芳公司的羅芳伯及其事業／張維安、張容嘉

255

第 14 章泰國客家社會的形成與多樣性／王俐容

275

第 15 章印度加爾各答的客家移民／潘美玲

305

第 16 章 From “Chinese Among the Chinese” to “Tong Ngin Who Convert to Islam”: A Study of Hakka Muslims in Singkawang, West Kalimantan, Indonesia（從「華人中的華人」到「改信伊斯蘭教的『唐人』」：印尼西加里曼丹山口洋客家穆斯林之探究）／ Fen-fang TSAI（蔡芬芳）

329

第 17 章香港客家想像機制的建立：1850-1950 年代的香港基督教巴色會／陳麗華

373

第 18 章香港崇正總會與世界客屬想像／張容嘉

389

附錄評蕭新煌、張翰璧、張維安等編，2020，《東南亞客家社團組織的網絡》／黃信洋

411

第 1 章總論：盤點臺灣客家研究的對外跨域比較

第

001

1章

總論：盤點臺灣客家研究的對外跨域比較張翰璧、蕭新煌進入學院建置化過程的臺灣客家研究領域，除了不斷建構嚴謹的學術研究基礎，也一直在思考新的研究路徑，「海外客家研究」領域的發展與相關成果，正是上述兩種用心的有力呈現。海外客家研究領域的重要性，在於「客家族群」遷移史的廣度和分散性，不同客家移到不同地區，經過長時期與在地文化的接觸和交流後，所呈現的「客家性」（客家文化的特性）便有所不同。區辨其中延續、斷裂、重組和創新的文化特質（蕭新煌，2017），正可以用以說明何者為客家文化的核心，何者是可以因地制宜的文化內涵？歷史上的遷移過程、社會性的在地適應、文化上的延續與斷裂，恰恰可以說明族群認同本質的轉變，以及回應更大範圍的當代社會科學研究議題：族群、族群關係與現代性的相遇。客家族群向全球各地的移動過程相當多樣，不同地區、時間、人數的移動，都會影響其在地化的過程。以語言為例，馬來西亞的老華客移民眾多，客家聚落尚可以「客語」作為溝通語言，但是在美國的新臺客，除了散居在美國社會外，「客語」甚至已不再是家庭內的溝通語言。根據上述兩種對照例子，足以說明海外客家的族群文化展現相當不同。如果再加上「客家認同」所蘊含的情感層次就變得更複雜。海外客家研究，除了現象的複雜性外，研究的知識基礎更是具有挑戰性。首先是華人移民史的知識背景，接著是面對在地的文獻資料。除了在地國的語文，例如馬來文、泰文、越南文、西班牙文、法文等外，有些涉及不同殖民地的官方文獻，例如印尼的荷蘭文檔案、大溪地的法文檔案等。第三是對於研究對象之在地社會的整體性知識的掌握。換言之，全球的海外客家研究，的確是兩個跨領域研究的疊加：客家研究加上區域研究。因此，海外客家研究並不是個容易的研究議題，然而，臺灣在過去幾年間還是有許多學者大膽地開始了相關的研究，並從 2000 年代以來，陸續發表在臺灣的相關學術刊物上。本書《臺灣的海外客家研究》從已出版的 61 篇中，選錄了其中 17 篇以中文發表為主的論文。

002

臺灣的海外客家研究

東南亞的確是海外客家最主要的研究區域。在第 2 章，劉堉珊〈臺灣客家研究中的東南亞視野〉（2016）回顧東南亞客家研究在臺灣學界的發展，指出東南亞客家學者多數為歷史學出身，偏於討論客家淵源的歷史人物、事件，以及客家會館等議題，直接突顯客家「自在」特性。臺灣研究者則偏於從「認同」角度切入，討論「客家」身分與當地的人群關係、信仰與經濟活動等，帶有探討客家族群性與族群意識的目的，希望呈現客家的「自為」特性。本書收錄的論文也證實，在臺灣早期發表的東南亞客家研究的論文，一些是新馬在地學者，討論的地區也聚焦在新加坡和馬來西亞，並多帶有濃厚的歷史論述觀點。而臺灣客家研究，約在 2000 年代初期，透過具有東南亞研究經驗或是東南亞籍的幾位學者，開始發表相關論文，逐漸拓展臺灣客家研究的視野。客家學院的建置之後，臺灣客家研究學者便更積極進入相關領域，所關心的議題大致以族群與認同、宗教信仰、社群、人物為主要的面向，並帶入了「比較研究」的觀點。臺灣近年來累積東南亞客家研究的成果，主要以討論新加坡與馬來西亞的論文為大多數。而在新馬客家研究議題裡，族群認同以及族群關係向來是研究者的關懷重點。首先客家認同的部分，蕭新煌、林開忠〈東南亞客家認同的形成與侷限〉（The Formation and Limitation of Hakka Identity in Southeast Asia）（2007）（第 3 章）從歷史、社會與政治面向討論東南亞客家認同的外在結構限制，使得客家認同限制在方言群認同的層次，甚至被壓抑在華人認同層次之下。相較於臺灣經歷民主化與臺灣國族認同興起，以及 1988 年的客家運動，臺灣客家被承認並且升級為國家層級政策的經驗大相逕庭。相對於臺灣國家級客家族群機構的建置，馬來西亞的客家認同仍多保留在地方的社會組織（會館等）和家庭的私領域，而且都希望透過組織跨國的互動網絡建構全球的客家認同。劉宏、張慧梅〈原生性認同、祖籍地聯繫與跨國網絡的建構：二戰後新馬客家人與潮州人社群之比較研究〉（2007）（第 4 章），分析 1945 年以來新馬客家人與潮州人社群建立跨國網絡的差異，認為新馬客家人強調方言群認同，有利於突破地域限制，建立從地方到全球的跨國網絡聯繫與合作。林開忠、蕭新煌在第 5 章〈跨國客家族群認同是否存在？檢視馬來西亞客家青年的族群意識〉（Is There a Transnational Hakka Identity?: Examining Hakka Youth Ethnic Consciousness in Malaysia）（2009）再從全球化角度分析跨國華人社群的現象，認為華人社團的跨國參與者多以華人企業家為主，而客家青年的族群認同則是受到在地化的影響較多，透過家裡長輩在語言、文化與傳統習得客家性，而非受到外在全球力量下跨國客家社團的影響。全球網絡中建立的客家網絡，並無法直接影響青年族群的客家文化習得和認同強度。

第 1 章總論：盤點臺灣客家研究的對外跨域比較

003

相對於全球客家認同的建構，各地的客家社會、客家文化與族群關係也是吸引相關學者注意的研究領域。個別國家的客家研究中，馬來西亞和新加坡在地客家文化認同的研究成果還是比較豐碩。莊仁傑〈國家與客家：新加坡與南洋客屬總會為例〉（2017）（第 6 章）從歷史角度，以新加坡南洋客屬總會出版的會刊為資料，指出分析東南亞客家認同受到當地華人的政治認同與文化認同影響，必須放在國家脈絡下理解。相對於新加坡客家認同的國家脈絡分析，馬來西亞則更強調地方性的影響，客家認同往往與在地族群有著密切的關係。安煥然在第 7 章〈馬來西亞柔佛客家人的移殖及其族群認同探析〉（2009）指出，柔佛客家人發起和參與寧化石壁「尋根謁祖」活動，是希望藉由建立超越祖籍地緣、血緣的「客家共祖」想像，整合內部客家社群紛爭的意義。上述相關研究涉及新馬在地客家社群、客家認同及原鄉祖籍地間的關聯。這樣的聯繫在近期的發展，是簡瑛欣在第 8 章〈權威、中介與跨域：論星馬華人民間信仰的祖廟想像〉（2016）討論的部分主題，該文在國家與民間信仰間的架構下指出，原先星馬兩地的祖廟意識並不明顯，但透過廟宇主事者的經營和中國政府對宗教的聯繫機制，使得星馬民間信仰的廟宇，逐漸發展出跨國民間信仰的網絡，並回到原鄉重構祖廟意識的想像。相對於宗教網絡的建立，在第 9 章的張翰璧、張維安、利亮時〈神的信仰、人的關係與社會的組織：檳城海珠嶼大伯公及其祭祀組織〉（2014）則是將宗教研究焦點放回馬來西亞的歷史和社會脈絡，將海珠嶼大伯公信仰視為社會集體實在的表象，從檳城的五個客家會館各自以神權為團結基礎的社會網絡，建構結合神緣與地緣的大伯公祭祀組織，討論大伯公信仰與人群關係的轉變，從宗教信仰討論族群互動、殖民國家統治基礎的轉變和當代的變貌。此外，亦有數篇討論族群合作、通婚與文化適應，以及幫群政治的消長。其中黃賢強在第 10 章的〈國家、族群與客家紳商：以新馬兩地新式學校的創建為中心〉（2009），是從新馬客家人分別在檳城創辦的中華學堂、崇華學堂，以及新加坡的應新學堂和啟發學堂四所學校進行觀察比較，分析客家人與新馬華文教育與國家、族群間的關係。以客家人主導、但同時是各方言群合辦的中華學堂，因有「為國育才」的任務，原鄉中國國家意識濃厚。若是以客家人為主體，創辦教育同鄉子弟的學校，客家的族群意識就比較濃厚，崇華、應新與啟發學堂都是屬於後者。第 11 章的林開忠〈砂拉越新堯灣周邊客籍華人與達雅族的異族通婚家庭〉（2016）一文，觀察砂拉越新堯灣客家人與當地少數民族土著達雅族的通婚家庭，分析通婚家庭在語言、宗教與教育選擇上的文化交流與影響，它提供了我們進一步認識客家與其周邊人群互動交流的具體圖像。張曉威在第 12 章的〈甲必丹葉觀盛時代的吉隆坡客家幫權政治發展（1889-1902）〉（2017）更直接探究吉隆坡的幫群政治，認

004

臺灣的海外客家研究

為廣肇幫的葉觀盛繼任甲必丹，是吉隆坡原先以惠州客家人主導的客幫勢力，被廣肇幫取而代之的關鍵人物。最後是聚焦在重要客家人物的討論。張維安、張容嘉在第 13 章的〈客家人的大伯公：蘭芳公司的羅芳伯及其事業〉（2009）考察了被譽為世界第一個共和國的蘭芳公司與客家人的大伯公羅芳伯的故事，儘管學界對於蘭芳公司是否為一個國家有不同看法，但其運作的「民主機制」，以及坤甸各地紀念羅芳伯的廟宇與學校，都再再反映了婆羅洲華人對於羅芳伯集體社會記憶的存在。走出新加坡與馬來西亞，王俐容的第 14 章〈泰國客家社會的形成與多樣性〉（2017）探討移民三、四代泰國客家人在經歷泰國同化政策、現代化過程與民族主義影響下，所展現出多樣性的客家認同。她指出泰國客家人的客家認同受到當地的族群關係（華人內部、華人與泰國人），以及都市化甚至跨國的影響，呈現客家群體內部的差異性。除了同化於在地社會外，潘美玲的第 15 章〈印度加爾各答的客家移民〉（2009）利用文獻資料與田野調查，勾勒印度加爾各答客家人從移民到形成為當地少數族群的歷史與發展過程，並且從現代國家政策討論少數族群的處境與族群再現的機制，說明塔壩地區的客家從隱形社群到強調少數族群文化的轉變過程。另一個更少數的客家族群，則是客家穆斯林。東南亞的伊斯蘭議題本來就是不容易進行的研究對象，而華人與穆斯林的通婚為數亦少，相關研究更屬不易。在第 16 章，蔡芬芳〈從「華人中的華人」到「改信伊斯蘭教的『唐人』」：印尼西加里曼丹山口洋客家穆斯林之探究〉（From “Chinese Among the Chinese” to “Tong Ngin Who Convert to Islam”: A Study of Hakka Muslims in Singkawang, West Kalimantan, Indonesia）（2013）補足了相關研究，文中探究成為穆斯林的印尼客家人「改宗」前後的認同變化，藉以勾勒東南亞客家的多樣和複雜。在東南亞、南亞區域之外，海外客家研究另一個重要的研究地區則是香港客家想像論述的建立與推動，與香港的基督教巴色會以及崇正總會有著密切的關係。第 17 章的陳麗華〈香港客家想像機制的建立：1850-1950 年代的香港基督教巴色會〉（2014）考察香港巴色會的建立與發展過程，論述傳教士們構築定義了客家族群範圍的想像，透過建立緊密的傳教網絡，將客家想像推及到香港社會與粵東山區，奠定香港社會客家想像的重要機制。最後，張容嘉在第 18 章〈香港崇正總會與世界客屬想像〉（2019），指出推動客家想像認同形成的另一個重要機制，除了客家論述作為基礎之外，還需要有客家團體組織的推動與串連。該文焦點放在香港崇正總會自成立以來，如何積極推展客家研究，扮演推動、串連各地客屬組織團體的重要角色，也促成世界客屬想像的形成。以上的各篇文章是在有限的篇幅下所挑選的文章，想必尚有遺珠之憾，尤其未能

第 1 章總論：盤點臺灣客家研究的對外跨域比較

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一併納入許多臺灣學者出版的相關專書和專書文章。從臺灣學者所出版的相關研究看來，東南亞研究、海外華人研究、客家研究在臺灣逐漸進入新的「相互吸納和滲透」階段。這是很值得肯定的學術趨勢，只要是從臺灣觀點發展出東南亞在地社會的研究必然涉及到華人和客家。另外一個有意義的發展是新的研究方法的引進，如社會網絡分析（social network analysis）（請參見附錄中的書評）。希望本書的出版能為提升臺灣海外客家研究的能量有所貢獻。