Agradecimentos:
Nós gostaríamos de agradecer a oportunidade de ter feito esse livro digital na época da pandemia do COVID 19. Foi uma atividade muito legal e divertida. A querida professora Cibele nos ajudou muito e trouxe atividades divertidas em cada aula! Dedicamos o livro aos nossos pais, que nos ensinaram as receitas e que cuidam tão bem de nós.
Ana Julia Oliveira Gonçalves Ana Moura da Silva Andreas Martin Chang Fichtl Bella Valente Burmeister Dimitri Nemirovsky Nogueira Dora De Paula Lima Cruz Felipe Brito Catalano Giulia Lopes Reimberg Heitor Andrade de Morais Isadora Pessoto Hovnanian João Miguel Suplicy Vieira Laiz Roncon Inglez de Souza Larissa Stefaneli Capuano Lucca Herrera Maldonado Luiza Bazzo Siviero Marina Palmezano Correia Daibes Nicolas Kenzo Mizusaki Paula Vieira Nunes Theo Ahlgrimm dos Reis Santos Theo Feder Boscolo
Hambúrguer Ingredientes: Hambúrguer Pão Maionese Alface Queijo Tomate Ketchup Mostarda Modo de preparo: 1. Fritar o hambúrguer por 6 minutos 2. Depois cortar o pão, passar maionese, colocar o hambúrguer, o alface, o queijo, o tomate, o ketchup e a mostarda. 3. Está pronto, bom apetite. Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 1 porção
Nome: Ana Julia Oliveira Gonçalves
Brigadeiro de panela com frutas. Ingredientes: 1 lata de leite condensado. ½ lata leite comum. 4 colheres de sopa de chocolate em pó. 1 colher de sopa de manteiga. Uvas,morango, bananas. Modo de preparo: 1. Numa panela media coloque a manteiga. 2. Depois derreta no fogo médio. 3. Coloque todos os em ingredientes menos as frutas. 4. Quando esfriar coloque as frutas.
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 10 porções
Nome: Ana Moura da Silva
Keiser Schmarrn
Ingredientes: 300 g de farinha 400 ml de leite 5 claras e 6 gemas 1 colher de baunilha 50g de manteiga 2 ½ de sopa de açúcar
Modo de preparo: 1. Bater as claras com uma colher de açúcar. 2. Bater a farinha, leite, açúcar, baunilha, gema e manteiga até ficar uma massa homogênea. 3. Misture levemente as claras com a massa. 4. Esquente a panela com óleo e manteiga. 5. Derrame e cozinhe por um minuto. 6. Jogue açúcar confeiteiro em cima.
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 5 porções
Nome: Andreas Martin Chang Fichtl
Brigadeiro de colher Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de margarina Modo de preparo: 1. Coloque a lata de leite condensado em uma panela. 2. Adicione o chocolate em pó e a margarina e cozinhe em fogo médio até ferver. 3. Não parar de mexer até ficar firme.
Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 4 porções.
Nome: Bella Valente Burmeister
Macarrão Ingredientes: 100 g de Macarrão 1 colher de chá de sal 1 litro de água 1 fio de óleo Modo de preparo: 1. Ferva a água. 2. Coloque o fio de óleo e o sal na água. 3. Misture. 4. Coloque o macarrão com cuidado na água e misture. 5. Tampe a panela e deixe cozinhar pelo tempo que estiver na embalagem. 6. Mexa de vez em quando. 7. Escorra a água e sirva imediatamente com queijo a gosto. Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos. Rendimento: 1 porção.
Nome: Dimitri Nemirovsky Nogueira
Bolo de Chocolate com Coco
Ingredientes: 7 ovos 7 colheres (sopa) de açúcar 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 200g de coco seco 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento.
Modo de preparo: 1. Bata tudo no liquidificador. 2. Passe para forma de pudim (24 cm de diâmetro) e asse em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos. 3. Deixe esfriar.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 8 fatias.
Nome: Dora De Paula Lima Cruz
Cookie Americano Ingredientes: 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente. ¾ xícara de açúcar ½ xícara de açúcar mascavo 1 ¾ de xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 300 g. de chocolate meio amargo picado 1 colher de chá de essência de baunilha. Para fazer cookie de chocolate acrescentar ¼ de xícara de chocolate em pó Modo de preparo: 1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookies com base de chocolate). 2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. 3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem. Pode ser na mão ou na batedeira planetária. 4. Adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa. 5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado. 6. Forme bolinhas pequenas asse em um forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 20 a 15 minutos. Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 22 unidades Nome: Giulia Lopes Reimberg
Pizza de Palmito Ingredientes: Massa de pizza Palmito Azeitona Queijo Mussarela Orégano Cebola Molho de tomate Modo de preparo: 1. Junte o fermento, ovo e farinha e mexa com as mãos. 2. Abra a massa de pizza com o rolo e espalhe o molho de tomate. 3. Acrescente palmito, cebola e depois cubra com Mussarela. 4. Acrescente uma pitada de orégano e alguns pedaços de azeitona. Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 8 pedaços
Nome: Heitor Andrade de Morais
Panquecas Americana Ingredientes: ½ copo de leite Uma pitada de sal 1 colher de fermento 2 copos de farinha de trigo 4 colheres de açúcar 3 gotas de baunilha 2 ovos Modo de preparo: 1. Bater tudo no liquidificador até ficar uma massa homogênea. 2. Aquecer uma frigideira média com óleo. 3. Colocar a massa na frigideira em qualquer forma e vire a panqueca quando estiver borbulhando. Faça igualmente do outro lado
Tempo de preparo: 12 minutos
Rendimento: 13 panquecas
Nome: Isadora Pessoto Hovnanian
Bolo de cenoura do João Miguel Ingredientes: Massa: 3 cenouras ½ copo de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 3 ovos 2 xícaras de chá de açúcar Cobertura: 1 lata de leite condensado ½ xícara de leite 5 colheres de sopa de Nescau Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos. 2. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e reserve. 3. Após bater os ingredientes no liquidificador, misture com a farinha. 4. Acrescente o fermento e misture. 5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio preaquecido por 30 min. 6. Depois de assado, despeje a cobertura. Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 20 porções Nome: João Miguel Suplicy Vieira
Bolo de caneca Oreo Ingredientes: 4 bolachas Oreo 7 colheres de leite Modo de preparo: Coloque 4 bolachas Oreo numa caneca. Adicione as 7 colheres de leite. Amasse e coloque no micro-ondas por 40 segundos. Tempo de preparo: 2 minutos Rendimento: 1 porção
Nome: Laiz Roncon Inglez de Souza
Pizza de Queijo Ingredientes: Massa de pizza Tomate Azeitona Queijo Mussarela Molho de tomate Modo de preparo: 1. Primeiro fazer a massa e esticar. 2. Espalhar o molho de tomate. 3. Adicione o queijo. 4. Finalize colocando tomate e azeitona. Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 8 pedaços
Nome: Larissa Stefaneli Capuano
Onigiri Ingredientes: 450 g de arroz japonês 500 ml de água ½ colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de vinagre Nori (algas) cortadas em tiras a gosto Salmão a gosto Modo de preparo: 1. Passe o arroz japonês cozido para uma vasilha e mexa-o cuidadosamente. Deixe esfriar por 30 minutos. 2. Tempere o salmão com sal e o leve-o a o fogo alto numa frigideira. Frite por 3 minutos de cada lado. Depois, elimine a pele e amasse-o bem com um garfo. Reserve. 3. Para montar os onigiri, a temperatura do arroz, que deverá estar morno. Tenha uma vasilha com água fria para molhar as mãos enquanto trabalha. 4. Coloque uma porção de 2 colheres arroz na palma da mão e pressione com os dedos no centro. 5. Recheie com salmão e cubra com mais uma colherada de arroz. Aperte bem, umedeça as mãos e polvilhe com sal. 6. Usando as duas mãos, aperte o bolinho, dando o formato arredondado. 7. Depois, enrole a nori em volta do bolinho para que fique bem firme. Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 5 porções Nome: Lucca Herrera Maldonado
Panqueca de Aveia
Ingredientes: 1 ½ colher de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de farelo de fibra de trigo 1 ovo 3 colheres de sopa de leite desnatado ou iogurte 1 colher de sopa de leite em pó 1 colher de café de fermento
Modo de preparo: 1. Misture todos os ingredientes. 2. Aqueça uma frigideira untada de manteiga. 3. Despeje uma colher de sopa da mistura na frigideira. 4. Refaça a operação para as de mais. Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento 12 panquecas.
Nome: Luiza Bazzo Siviero
Bolo de Milho
Ingredientes: 4 ovos ¾ xícaras (de chá) de óleo 1 lata de milho 2 xícaras (de chá) de açúcar 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Modo de preparo: 1. Em uma tigela, peneirar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misturar e reservar. 2. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o milho até ficar homogêneo. 3. Juntar os secos mexendo até a massa ficar uniforme. 4. Colocar em forma untada e levar ao forno preaquecido.
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 10 Pedaços
Nome: Marina Palmezano Correia Dibes
Pão de queijo
Ingredientes: 1 ovo ½ xícara (chá) de óleo 2 xícaras de polvilho doce 1 xícara (chá) de leite 5 colheres de queijo ralado Sal a gosto
Modo de preparo: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. 2. Colocar em forminhas untadas. 3. Levar ao forno quente até dourar.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Nome: Nicolas Kenzo Mizusaki
Hambúrguer Ingredientes: 1 pão 2 carnes 2 fatias de queijos 5 pedaços de bacons
Modo de preparo:
Coloque o pão na mesa. Depois coloque a carne. Adicione o bacon. Coloque o queijo.
Tempo de preparo 10 minutos Rendimento 1 porção
Nome: Paula Vieira Nunes
Hambúrguer Ingredientes: 1 pão 1 carne 2 alfaces 1 tomate 1 fatia de queijo
Modo de preparo: 1. Corte o pão pela metade. 2. Frite a carne por aproximadamente 4 minutos em cada lado. 3. Coloque o queijo em cima da carne para derreter. 4. Monte o hambúrguer dentro do pão e coma.
Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 1 hambúrguer
Nome: Theo Ahlgrimm dos Reis Santos
Miojo Ingredientes: Miojo Água Tempero em pó Modo de preparo: 1. Coloque o Miojo em uma panela com água. 2. Deixe a água esquentar. 3. Mexa bem. 4. Depois de 5 minutos, colocar o tempero em pó do pacote e mexer. Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 1 porção
Nome: Theo Feder Boscolo