N˚ 59 | MARZO 2018 | AÑO 4
Revista mensual de información turística de circulación gratuita.
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Valverde: un paraíso por conocer Pág.5 Un buen café en el corazón de SD Págs.6-7 Crece la demanda de espacio para DATE Pág.14 Visita gastronómica a Boca de Yuma Pág.16 INFOTEP Y ASONAHORES apuestan a la gastronomía Pág.18
Iglesias y playas para la Semana Santa Págs. 9-13
El banco del turismo. Tu visión, nuestro activo más importante. Desde hace décadas, el Banco Popular Dominicano y el resto de filiales del Grupo Popular acompañan a la industria turística con productos y servicios especializados, que promueven el dinamismo del sector y su sostenibilidad en el tiempo. A tu lado, siempre.
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Banco Popular Dominicano
EDITORIAL
LA OPINIÓN DEL DIRECTOR
LA CONEXIÓN DOMINICANA CON EUROPA Revista mensual de información
turística de circulación gratuita publicada por CICOM/EQUIPDATOS
Europa
Manuel Quiterio Cedeño Director
República Dominicana
Yamirys Liriano SubDirectora Elsa Peña Nadal Editora de Estilo Elena Crespo Manuel Pérez Rafael Durán Redactores
Los europeos han sido aliados del desarrollo turístico dominicano. Europa fue el primer gran mercado conquistado para el turismo dominicano cuando esta actividad tomó impulso en los años ochenta, desde entonces ha tenido una importantísima presencia en el país. A la enorme cantidad de visitantes que llegan de todo el continente, se suman las multimillonarias inversiones de grupos hoteleros europeos.
Keila Cedeño Luis José Chávez Alexis Moisés Colaboradores Merian Pérez Diseño
En el período 2007-2017, por ejemplo, han llegado a nuestros aeropuertos 13.1 millones de turistas desde Europa. Es una notable cantidad que representa el 29% de los 42.2 millones de visitantes internacionales recibidos en estos años.
Andrés Lora Relaciones Públicas José T. Cedeño SubDirector de Administración Persio Saint Hilaire Dirección Comercial Tel. 809-683-3881
En los noventa la llegada de turistas desde Europa superó la cifra del millón de personas anualmente y desde entonces se ha mantenido por encima de esa cifra. En esos años era nuestro mercado más importante- seguido de Canadá- y el principal sustento de la industria turística; posición que ocupó hasta que República Dominicana, con el apoyo de grandes hoteleras europeas, conquistó el mercado de los Estados Unidos.
Flavia Anelli Representante Comercial Tel. 829-863-5604 Contacto en Puerto Rico Tel. 787-466-6065 puertorico@rtmagazine.com
En el año 2000, cuando el turismo dominicano puso un primer pie firme en Estados Unidos, los europeos representaban el 52% de los 2.4 millones de turistas recibidos y ya en el 2005 Europa tenía el 44% y Norteamérica el 46%. Desde el 2007 hasta el año pasado las llegadas de turistas se han multiplicado por 2.2 y las de los europeos por 1.1. Norteamérica, el gran mercado tradicional para el turismo en el Caribe, se multiplicó por 3.6.
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Los turistas europeos dieron el primer gran impulso al desarrollo turístico del país, que hoy es la principal actividad económica. Estos visitantes siguen hoy como un importante
motor del turismo. El año pasado llegaron 1.3 millones de visitantes desde Europa, que representan 26 de cada 100 recibidos por vía aérea. Actualmente recibimos turistas de más de 25 países del viejo continente, pero en los años 2007 – 2017 los principales mercados fueron: Francia 2,728,602 turistas (21%); Alemania 2,617,890 (20%); España 2,058,653 (16%); Inglaterra 1,748,039 (13%); Rusia 1,309,768 (10%); Italia 1,052,360 (8%); Holanda 477,764 (4%); Bélgica 413,548 (3%); Portugal 329,531 (3%) y Suiza 307,171 (2%). Estos más de 13 millones de turistas constituyen un potencial mercado. Esto explica la popularidad del ron dominicano y las crecientes exportaciones por vía aérea al viejo continente. La participación de las más conocidas cadenas hoteleras españolas ha sido importante para nuestra conexión europea. En orden de tamaño por la cantidad de habitaciones están presentes: Bahía Príncipe, RIU, Barceló, Meliá, Be Live, Catalonia, Iberostar, Palladium, Majestic, Princess, Excellence, Sirenis, H10, BlueBay, Lopesan, HM, Blau, VIK, Vista Sol, Blue Beach Resort, BQ, Faranda, Hotusa, NH, Weare Hotels & More y PortBlue. Además está el Club Med, en Punta Cana desde los ochenta y ahora se sumaron el grupo alemán Aldiana y el español Senator. Junto a los grandes están los establecimientos de pequeños inversores que han escogido al país como segunda patria. ¿Podemos crecer más en Europa? Sí, acentuando lo que hacemos bien y descartando todo lo que no tiene resultados.
MANUEL QUITERIO CEDEÑO mquiterio@rtmagazine.do
RT MAGAZINE | MARZO 2018
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MARZO 2018 | EDICIÓN N˚ 59
CONTENIDO... SEMANA SANTA
IGLESIAS Y PLAYAS PARA LA SEMANA SANTA MI PAÍS
GASTRONOMÍA
VALVERDE: UN PARAÍSO POR CONOCER
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FERIA
UN BUEN CAFÉ EN EL CORAZÓN DE SD
PÁG. 5
CRECE LA DEMANDA DE ESPACIO PARA DATE
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Págs. 9-13
GASTRONOVEDADES
Págs. 6-7
NOVEDADES GOLF
MEJOR CAMPO DE GOLF
VISITA GASTRONÓMICA A BOCA DE YUMA
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Pág.16
NOVEDADES TURISMO
INFOTEP Y ASONAHORES APUESTAN A LA GASTRONOMÍA
TOME NOTA
LUGARES PARA SU AGENDA TURÍSTICA Los lugares a incluir en la agenda de una experiencia turística dependen de las expectativas, gustos, espíritu aventurero, condiciones físicas, necesidades… Las motivaciones son diversas y muchas veces se mezclan. República Dominicana ofrece un variado menú con opciones que cubren casi todas las preferencias. Ofrecemos una selección de lugares para la agenda:
LA PORTADA Iglesia de San Estanislao en Altos de Chavón, La Romana. Foto: Cortesía de Casa de Campo
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Desde Santo Domingo hasta Punta Cana debe considerar: 1.Ciudad Colonial de Santo Domingo. La principal herencia de la presencia española en los primeros siglos de la colonia. 2.Excursión a Isla Saona. El paseo más popular del país, para conocer las más hermosas formaciones de arrecifes y disfrutar al máximo de la naturaleza y de las mejores playas de la región. 3.Altos de Chavón. Una réplica de una aldea polaca del siglo XVI, en La Romana. 4.Hacienda. Un paseo de un día para quienes prefieren mover el cuerpo al aire libre. Ofrece un menú de 7 activida-
des. Incluye alimentos. 5.Paseo en globo aerostático, para dar un vistazo a Punta Cana y su entorno desde el aire En la Costa Norte: 1.Cayo Arena. La playa perfecta. Un banco de arena blanca y fina en medio del mar, al que se llega en botes para disfrutar por unas horas de la playa perfecta. Con razón algunos lo llaman Cayo Paraíso. 2.Los veintisiete Charcos de Damajagua. Para aventureros a los que atrae recorrer los saltos de agua que forman este lugar. 3.Los bares y restaurantes del centro histórico de Puerto Plata. Otros lugares: 1. Disfrutar del maravilloso espectáculo de las ballenas jorobadas en la Bahía de Samaná (enero-marzo). 2.Las ofertas de zipline que existen en todas las regiones turísticas. 3.Rafting en Jarabacoa. Una oportunidad para disfrutar de un viaje por corrientes de agua en un río por altas montañas pero de bajo riesgo. 4.Cueva de Fun Fun, en Hato Mayor. Un viaje a las profundidades de la tierra.
MI PAÍS
POR MILKA HERNÁNDEZ | FOTOS: CORTESÍA BANCO BHD LEÓN
VALVERDE
VALVERDE, UN PARAÍSO POR CONOCER Ubicada en el noroeste de República Dominicana, la provincia de Valverde es conocida por sus bellos atardeceres, así como por su impulso a las gestas patrióticas de la Independencia y la Restauración. En la actualidad, es la segunda productora nacional de arroz y además exporta guineos por el puerto Manzanillo. La provincia está constituida por tres municipios: Mao, Esperanza y Laguna Salada. Además, tiene diez distritos municipales: Amina, Guatapanal, Jaibón/Pueblo Nuevo, Maizal, Jicomé, Boca de Mao, Paradero, Jaibón, La Caya y Cruce de Guayacanes. Tierra de hombres valientes y mujeres encantadoras, cuenta con un alto potencial ecoturístico, desde el punto de vista natural; sus ríos Yaque del Norte, Mao y Amina nutren importantes balnearios, como El Charco de la Garza, La Compuerta, El Chorro, Brisas del Río Mao, entre otros. La Furnia de Gurabo, conocida tam-
bién como El Cañón del Río Gurabo, refugio de vida silvestre y patrimonio natural así como el Parque Nacional Piky Lora, antiguo Amina, forman parte de su sistema de áreas protegidas, en los cuales se pueden realizar avistamiento de aves, senderismo e incluso rutas en bicicletas; además, es posible apreciar en este último la hermosa cadena de montañas que discurren entre el valle del Cibao Occidental y los pies de la cordillera Central. El pico Murazo o Jicomé es su montaña más elevada, que cuenta con una altura aproximada de 1,020 metros, siendo uno de los más altos de la cordillera Septentrional, apto para escaladas aunque con cierto nivel de dificultad por encontrarse en un área poco explorada. Nuevas rutas turísticas forman parte de la oferta de esta provincia: la ruta del casabe, la ruta del Chivo, la ruta del banano las cuales están tomando valor gracias al convenio MITUR-JI-
CA para el desarrollo del turismo comunitario de la región Norte del país. Lista para llevar, está la artesanía de esta zona. Escobas de guano, sillas con base de cuero de chivo, vasijas realizadas con higüeros, maracas, tamboras, macutos, tocados carnavalescos o sus máscaras singulares llamadas “las abechisas”, una combinación de abeja, chivo y sapo que hace de este disfraz un elemento único a nivel nacional. Si aún faltan motivos para visitar esta tierra mimada por Dios, ahí está su gastronomía en la que el chivo es el rey, y es cocinado de múltiples maneras: sancocho, locrio, frito, asado, croquetas y, como es tradicional ya comerlo en toda la línea noroeste, guisado con ese toque criollo de orégano que le hace tan especial. Las habichuelas guisadas, el caldo de pata de vaca y el casabe son de esos platos con un sabor único en este lugar. Y como no hay comida deliciosa sin postre, ahí están sus dulces de mango, guayaba y tomate.
Valverde con su tierra de gente alegre, bellos atardeceres, historia, naturaleza, balnearios, exquisita gastronomía y gente hospitalaria, demuestra al visitante que, simplemente, es un paraíso por conocer.
ASÍ ES MI PAÍS Las Tarjetas de Crédito Visa Mi País del Banco BHD León están inspiradas en lugares icónicos de la cultura dominicana. Son treinta y un diseños para que puedas escoger y disfrutar la belleza de República Dominicana y los beneficios del producto: reembolsos en farmacias y restaurantes, Asistencia Vial y Estrellas.
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ELENA CRESPO | FOTOS:FUENTE EXTERNA
GASTRONOMÍA 2/2
LA CAMPAGNA
UN BUEN CAFÉ
EN EL CORAZÓN DE SANTO DOMINGO El polígono central de Santo Domingo, late a ritmo del chill out al tiempo de los after works más exclusivos pero también posee la delicadeza de las antiguas melodías, pausadas y evocadoras. Animada, enérgica, divertida, próspera, accesible... el centro financiero de la ciudad, sin duda, uno de los lugares más estimulantes donde disfrutar de un delicioso café. Bares de moda, lujosos hoteles, establecimientos comerciales a la última, excelentes restaurantes… basta echar un breve vistazo para darse cuenta que la urbe se agita como una de las más cosmopolitas del Caribe, donde disfrutar del oro negro se ha convertido en una ocasión perfecta para descubrir el trazado de sus calles principales y de sus nuevos establecimientos que combinan modernidad y vintage en la mayoría de los casos.
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LA FÁBRICA CONTEMPORÁNEA Las artistas Ana de León y Angela Tavárez han materializado su sueño de crear un espacio polivalente de constante transformación y enriquecimiento, en la calle Danae 4, en Gazcue. Diseñado para aquellos que buscan una experiencia diferente a partir de un concepto con evolucionado estilo eco-reciclado y ecléctico que fusiona la literatura, el intercambio de libros, con especialidad en te fríos y calientes y un exquisito menú de café. @lafabricacontemporanea
CUESTA CAFÉ Desde el 2001, Casa Cuesta de la Avenida 27 de Febrero, se ha convertido en referencia obligada para aquellos que buscan un espacio de consulta bibliográfica y centro de reunión para temas de índole cultural, educativo y social. Su cafetería es un espacio tradicional para exposiciones, tertulias y talleres.
LA CAMPAGNA
Teléfono. 809 473 4020
Estandarte de la panadería de buena calidad, abrió sus puertas en Santiago en 1993. En Santo Domingo lleva solo unos meses en la calle Agustín Lara esquina Max Henríquez Ureña, pero recrea el mismo espacio para los amantes de los productos artesanales como el pan de agua y sobao, así como sus deliciosos croissants y baguettes para disfrutar de una variedad interesante de cafés.
ELYSÉE
@La_Campagna
Teléfono. 809-566-6600
Esta pastelería francesa se encuentra en la calle Manuel de Jesus Troncoso, 23-A. Un lugar muy recomendable, con un servicio excelente donde se puede saborear un riquísimo capuchino acompañado de un delicado croissant de chocolate mientras se disfruta de una lectura en el patio interior de este establecimiento.
Firme aliado del
turismo
dominicano Contribuir con el desarrollo de República Dominicana es nuestro compromiso y sus paisajes la mejor inspiración para lograrlo.
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GASTRONOMÍA
CREME BURLEE
LA CUCHARA DE MADERA
CREME BULEE
En la calle Federico Geraldino, encontramos este pequeño local en el que además de poder disfrutar de un ambiente tranquilo tiene un excelente menú de cafés y deliciosos postres y bollería clásica como croisants y muffins.
En la calle Andrés Julio Aybar 19, encontramos este mítico local del polígono central de Santo Domingo donde poder compartir y disfrutar con amigos y familiares, de un rico desayuno, brunch, picar algo o deleitarse con exquisitos cafés acompañados de postres artesanales.
Teléfono. 809-683-6544
@cremebruleebakery
PASTRY PASTELERÍA CAFE AND BAKERY En la Avenida Sarasota 94, Pastry es uno de esos lugares en donde aparte de disfrutar de una interesante lectura no puedes ir sin dejar de probar algo. Sus desayunos son deliciosos, sobre todo, si los acompañas de un chocolate caliente o café machiato o de un jugo natural. Teléfono. 809532020
DE LA CASA PASTELERÍA En la calle Agustín Lara 41 y en el Supermercado Nacional de la avenida Abraham Lincoln esquina. 27 de Febrero encontramos este bonito café pastelería que tiene un encanto especial por su papel pintado que le da un estilo vintage. Sus bizcochos artesanales se pueden acompañar de un exquisito expreso. Teléfono (809) 540-4244
EL PATIO DE UMA En la Avenida Gustavo Mejía Ricart, encontramos este concepto de café bazar que combina una gama de cafés muy agradables al paladar, en un espacio abierto, dinámico y joven que pone en valor vivir toda una experiencia gastronómica en la que entran en juego la mayoría de los sentidos. Teléfono. (829) 713-3625
GENTE DE LA ISLA Como primer tostador dominicano de café, además de tostar café fresco ofrecen catas para que los amantes del mismo puedan conocer en primera persona los diferentes matices de cada variedad. En el local de helados artesanales Helado Dude Headquarters, es donde realizan estas charlas. @gentedelaisla
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PASTELERÍA DEL JARDÍN
PASTELERÍA DEL JARDÍN En Evaristo Morales y en Naco descubrimos este vergel para la buena conversación y los deliciosos cafés. Un referente para la ciudad desde 1993, fecha en que abrió sus puertas al público por primera vez, fruto de la convicción y perseverancia de la familia Bisonó Pappaterra, responsables de esta marca de prestigio y calidad. @DelJardinP
SAMBIL Sweet Bites es un pequeño café con diferentes opciones de postres: Teléfono 829-547-4097. En el área del acuario de Sambil. En esta plaza comercial también encontramos Aqua Café. Teléfono. 829547-4017; y Café Santo Domingo cuenta con una bonita terraza para disfrutar de sus deliciosos cafés. Teléfono (809) 732-4242
LA DOLCERIE En la calle Rafael Augusto Sánchez 20 y en la Charles Summer 29 encontramos estos cafés restaurantes de toque romántico que se ha puesto de moda por su buen servicio. A esto se añade la comodidad del mobiliario, sobre todo, en los espacios abiertos, la calidad del café, el trato cercano y los pequeños detalles en las presentaciones de sus postres.
AGORA MALL
En la calle Agustín Lara hallamos este café boutique lleno de pequeños detalles. Destaca por su variedad en repostería internacional. Sus cafés representan también uno de sus principales atractivos.
Vibrante y llena de vida, esta plaza comercial cuenta con diferentes y atractivos espacios para degustar un buen café. Orgánica para los amantes de la vida saludables y las opciones de postres más naturales. Teléfono (809) 368-5742.Café Santo Domingo para aquellos que buscan funcionalidad y tradición. Teléfono (809) 732-4242 La Dolceríe ofrece un espacio abierto con una atmósfera más romántica Teléfono (809) 565-0333 Sonoma Bistró es una alternativa para los cafeteros más sibaritas. El restaurante café tiene una interesante variedad de infusiones. Teléfono (829) 222-4086. En Ilai Coffee & Tea se encuentra un refrescante espacio para visitar, relajarse durante las compras. En estilo vintage que mezcla naturaleza con vanguardia.
@paindesucrerd
Teléfono. (809) 547-3513
LA FRANCESA
BONDELIC
En la Avenida Abraham Lincoln encontramos una de las más antiguas cafeterías del polígono central. Con su mobiliario retro de la década de los 80 es perfecto disfrutar de un café o de un rico desayuno. Sus croissants son además unos de los mejores de la ciudad.
En la avenida Sarasota y en la Heriberto Núñez encontramos estas pastelerías cafés, referentes del perímetro central de la ciudad. Cuenta con diversidad de postres para acompañar con deliciosos cafés y también ofrecen dentro de su menú una variedad de bocadillos y bebidas.
Teléfono (809) 565-2281
Teléfono. (809) 567-4077
@ladolcerie
PAIN DE SUCRE
YAMIRYS LIRIANO | FOTOS:MINISTERIO DE TURISMO Y MÁXIMO ZORRILLA
SEMANA SANTA
PLAYA RINCÓN
BAHÍA DE LAS ÁGUILAS
PLAYAS PARA TOMAR EN CUENTA EN LOS DÍAS DE ASUETO Dicen que en el mar la vida es más sabrosa, y haciendo honor a esta frase, RT Magazine ofrece una lista de playas que se deben tomar en cuenta, aprovechando estos días de vacaciones, para conocer, explorar y disfrutar en la República Dominicana. PLAYA BÁVARO BAHÍA DE LAS ÁGUILAS Ubicada en la provincia de Pedernales, forma parte del Parque Nacional Jaragua y fue declarada Reserva Mundial de la Biosfera por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Es la playa virgen más larga del país con aguas siempre calmas, de increíble azul turquesa y fina arena blanca. El paisaje lo completan la flora y fauna autóctona de la zona.
CAYO ARENA O CAYO PARAÍSO En la costa norte dominicana pertenece a la provincia de Montecristi, a pesar de esto, las excursiones parten desde Punta Rucia, en Estero Hondo, Puerto Plata. Es un banco de arena muy blanca y fina, que forma un pequeño islote con pocos metros de altura sobre el mar y cercano al litoral. Es un balneario maravilloso en medio del mar, por estar rodeado de aguas cristalinas,
Un estrecho de arena blanca y aguas color turquesa dan la bienvenida a esta playa de la región este del país que ha recibido múltiples reconocimientos por la calidad que ofrece a quienes se aventuran a visitarla. La novena mejor del mundo por los usuarios del portal TripAdvisor. La UNESCO, en la década de los 70, del pasado siglo, la nombró como una de las diez mejores playas del mundo. Es ideal para la práctica de buceo y deportes acuáticos.
PLAYA GRANDE Una playa localizada en la Costa Norte del país, próxima a la comunidad turística de Río San Juan. De arena dorada, cuenta con casetas para los vendedores de alimentos, baños, galería de artesanía, una caseta de surf, un bar y dos gazebos techados. Además, el área pública de la playa está enmarcada por una exuberante vegetación tropical, que incluso cuenta con parqueos para autobuses.
CAYO ARENA
PLAYA RINCÓN Localizada en Samaná, no muy lejos de Las Galeras, es una playa virgen de arena blanca y aguas cristalinas que ha sido considerada por la prestigiosa revista Conde Nast Traveler como una de las 10 mejores playas del Caribe. Cuenta con casi tres kilómetros de arena blanca y está rodeada de una exuberante vegetación donde abundan los cocoteros. Cuenta con facilidades para los visitantes. Y además de la playa está Caño Frío, de aguas frescas, puras y cristalinas; también utilizado como balneario y desde donde se puede explorar en un bote el entorno de manglares.
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SEMANA SANTA
PLAYA LAS GALERAS
PLAYA BAYAHIBE
Kilómetros de playas de arena blanca y aguas cristalinas dan la bienvenida a esta playa localizada en Samaná. Es una invitación a un baño cálido en intimidad con la naturaleza, donde por la calidad de sus aguas es posible hacer esnórquel o disfrutar de un apacible paseo.
PLAYA LAS TERRENAS De tranquilas aguas buenas para nadar y realizar kiteboarding, la playa recorre unos 5 kilómetros de costa. En varios puntos se convierte en Playa Punta Popy, Playa Portillo, o Play Bonita; Playa Las Ballenas y el body-board Playa Cosón, al oeste. Frente al pueblo de los Pescadores cuenta con una amplia oferta gastronómica con pequeños restaurantes, situados frente a la línea de arena.
PLAYA CABARETE PLAYA LAS TERRENAS
La calidad de los vientos de la zona le ha ganado fama mundial para practicar diversos deportes acuáticos; principalmente el Surf, kitesurf y el windsurf. Es una playa localizada al norte del país, de arena dorada, con ambiente vibrante que ofrece actividad de día y noche. A lo largo de toda la playa hay una gran oferta gastronómica con bares y restaurantes.
PLAYA JUAN DOLIO
PLAYA BAYAHIBE Situada en La Punta en la entrada del pueblo, a la derecha. Es una gran playa bordeada de cocoteros, que se extiende hasta un complejo hotelero. Desde allí salen diariamente lanchas y catamaranes con turistas para visitar las islas Saona, Catalinita y el Parque Nacional del Este. En esta zona, se pueden encontrar algunos bares playeros y pequeñas tiendas que ofrecen souvenir.
PLAYA DOMINICUS Una zona de playa pública que comprende un tramo de arena blanca y aguas cristalinas con no más de 100 metros de extensión, además de la parte que ocupan los hoteles que allí se han construido; cuenta con algunos bares playeros y coloridas tiendas de artesanías. El famoso Faro de Bayahibe se encuentra al final de esta playa. El acceso es fácil, hay un pequeño aparcamiento en la entrada.
PLAYA JUAN DOLIO Ubicada en la provincia de San Pedro de Macorís, su cercanía con la ciudad de Santo Domingo la ha convertido en una de las más visitadas de la zona por la calidad de la playa y la buena propuesta gastronómica del entorno. Es una hermosa playa ubicada en las costas del Mar Caribe, ideal para pasar un momento tranquilo en familia con cristalinas aguas de color turquesa y arena blanca de abundantes cocoteros.
PLAYA DOMINICUS
PLAYA GRANDE
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PLAYA LAS GALERAS
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YAMIRYS LIRIANO | FOTOS:FUENTE EXTERNA
SEMANA SANTA
IGLESIA SAN ETANISLAO, ALTOS DE CHAVÓN
NUESTRA SEÑORA DE PUNTA CANA
IGLESIA SANTA ROSA DE LIMA
BASÍLICA DE HIGÜEY
IGLESIAS CATÓLICAS EN ZONAS TURÍSTICAS SANTA BÁRBARA DE SAMANÁ
Con la llegada del asueto de la Semana Santa muchas personas aprovechan estos días para hacer turismo. Para quienes permanecen en el país y desean combinar el descanso con su fe católica, RT Magazine ofrece una lista de las iglesias ubicadas en zonas turísticas.
EN LA PROVINCIA LA ALTAGRACIA: En esta provincia, en Punta Cana, Bávaro o Higüey, varias iglesias se encuentran fuera de los complejos hoteleros y pueden ser visitadas. HIGÜEY Basílica dedicada a Nuestra Señora de la Altagracia. Una de las más visitadas. Misas: Lunes a viernes 6:30 a.m., 8:00 a.m. y 6:00 p.m. Sábados, 6:30 a.m.; 8:30 a.m.; 10:00 a.m. 12:00 meridiano y 6:00 p.m. Los domingos: 6:30 a.m.; 8:30 a.m.; 10:00 a.m. 12:00 meridiano y 5:30 p.m. 12
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BÁVARO Iglesia Jesús Maestro: Ubicada en la avenida España. Muy cercana a las playas. Misas, lunes 8:00 a.m.; miércoles 7:00 p.m; sábado 7:15 p.m. y domingos 10:00 a.m. y 7:30 p.m.
LA ROMANA-BAYAHIBE BAYAHIBE Iglesia Nuestra Señora Divina Pastora (construida en el 1925) en La Punta. Misa jueves 7:00 p.m.; sábado 7:30 a.m. y domingos 9:00 a.m.
BÁVARO Iglesia Jesús Buen Pastor, en Downtown Center. Misa todos los jueves a las 7:00 de la noche y los domingos a las 6:00 p.m. Calle: KM 38 Avenida Barceló, Esquina Boulevard turístico del este.
LA ROMANA Iglesia Santa Rosa de Lima. Está localizada frente al parque central Juan Pablo Duarte. Calle Eugenio A Miranda, La Romana. Misas lunes a sábado 6:30 a.m. y 7:00 p.m. Domingos: 7:30 a.m.; 9:30 a.m. y 6:30 p.m.
PUNTA CANA Iglesia Nuestra Señora de Punta Cana. En el Boulevard 1ro de Noviembre, Punta Cana Village. Misa domingos 11: 00 a.m.
ALTOS DE CHAVÓN Iglesia de San Estanislao, en la plaza central de Altos de Chavón, en honor al santo patrón de Polonia. Abierta al público para la misa sabatina a las 5:00 p.m y dominical a las 6:00 p.m.
SEMANA SANTA
PUERTO PLATA Catedral de San Felipe Apóstol en el Parque Central Duarte, en el Centro Histórico. Misa lunes a sábado 7:00 p.m.; domingo 7:00 a.m.; 9:00 a.m.; 12:00 m.; y 7:00 p.m.
JUAN DOLIO Capilla dedicada a los Sagrados Corazones de Jesús y María. Misa sábados 7 p.m. Calle del Sol, Playa Juan Dolio. Junto a Casa Hemingway.
SAMANÁ En la ciudad Santa Bárbara de Samaná, frente al mar está la iglesia de la Parroquia de Santa Bárbara, calle Julio Lavandier No. 1.
LAS TERRENAS Parroquia Nuestra Señora del Carmen. Calle 16 de Agosto esquina Mirabal. Misa lunes a sábado 7:00 p.m., y domingos 9:00 a.m.
OTRAS IGLESIAS SANTO DOMINGO Si quieres aprovecha el paseo, la Ciudad Colonial cuenta con varias iglesias que ofrecen misas en horarios regular.
IGLESIA NUESTRA SEÑORA DIVINA PASTORA EN BAYAHÍBE
CONSTANZA
CATEDRAL SAN FELIPE APÓSTOL
Iglesia Nuestra Señora de las Mercedes ubicada en el mismo corazón del pueblo en la calle 27 de febrero.
JARABACOA Iglesia Nuestra Señora del Carmen frente al parque Duarte en la calle Independencia.
SANTO CERRO También conocido como el Santuario a la Virgen de las Mercedes, patrona del pueblo dominicano.
CAPILLA DEDICADA A LOS SAGRADOS CORAZONES DE JESÚS Y MARÍA
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ELENA CRESPO | FOTOS: FUENTE EXTERNA
FERIA
LA FERIA INTERNACIONAL DE RD
CRECE LA DEMANDA POR ESPACIO EN DATE
La edición décimo novena de “Dominican Annual Tourism Exchange” (DATE by Asonahores) es el evento más importante del sector turismo en el país, porque propicia un encuentro entre los hoteleros y otros suplidores de servicios turísticos con los compradores de diferentes mercados a nivel mundial; principalmente de Estados Unidos, Canadá y Europa.
En esta ocasión, del 11 al 13 de abril en el Barceló Convention Center, en Punta Cana, los hoteles y otros suplidores de servicios turísticos ocuparán 118 stands, la mayor cantidad desde que se inició esta feria.
Viuque, que se inició en su posición en septiembre de 2017, luego de su paso por empresas multinacionales, busca una renovación y actualización de una feria que es estandarte del networking de vendedores y compradores.
Sheyly Viuque, directora de Mercadeo de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, ASONAHORES, que organiza esta feria, explica que: “Tenemos un problema real de capacidad por la gran demanda de participación. Queremos acoger una mayor cantidad de suplidores de servicios turísticos y ofrecer espacios a empresas que dan apoyo al turismo, por lo que en algún momento tendremos que buscar más espacio para seguir creciendo.”
“La idea es que en un futuro podamos segmentar los stands por categorías: turismo de lujo, ecoturismo, turismo de aventura…pero los cambios se tienen que hacer progresivamente y tomando en cuenta a quienes participan“.
Una de las novedades de la edición de este año es que ASONAHORES reconocerá en una premiación formal, a los touroperadores que trabajan arduamente para aumentar la llegada de turistas al país; dice Viuque: “La idea es institucionalizar un premio que ponga en valor el trabajo de aquellos que apoyan nuestro turismo”. Destaca que la importancia de esta cita de negocios es que como se celebra en el país, los compradores internacionales tienen la oportunidad de observar en el terreno las características del producto turístico y el entorno y contactar en un solo escenario y en corto tiempo a los hoteleros y otros suplidores de servicios. “Nuestros hoteleros no puede ir a todas las ferias internacionales y DATE representa una posibilidad de bajo costo para relacionarse y cerrar negocios, incluso para los más pequeños establecimientos hoteleros y de servicios complementarios. Vamos a tener más de 100 hoteles mostrando sus productos y ofertas; asegura. La feria, afirma Sheyly, ha crecido en participación de hoteles y suplidores y de delegados internacionales cada año, es un encuentro que ya está en el calendario turístico anual, y ha contribuido notablemente al fortalecimiento de nuestro país como destino turístico de clase mundial. 14
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El sector de Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exhibiciones, MICE (abreviación por sus siglas en inglés), tendrá un lugar especial en esta edición de DATE by Asonahores. “Hemos rediseñado el programa y contaremos con 25 empresas”.
PATROCINADORES El Ministerio de Turismo participa con ASONAHORES. “Tenemos un gran apoyo del MI TUR” y esto contribuye al éxito de DATE.
ADEMÁS, PATROCINAN LA FERIA: 1. AERODOM 2. ARS Universal 3. Banco del Progreso 4. Banco Popular 5. CEPM 6. Cardnet 7. Codelpa 8. Humano 9. Macrofinanzas 10. Scotiabank 11. Therrestra
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Para envío de documentos y/o pequeños paquetes que no excedan los 2 kg. de peso, a cualquier lugar del mundo. Se asigna un número de rastreo que garantiza el seguimiento, desde el envío hasta la recepción.
Es la transferencia electrónica de dinero desde y hacia el territorio nacional a través de las administraciones de correos, mediante la emisión de una orden de pago a favor de un beneficiario, que recibe en cuestión de minutos.
Correo Empresarial Servicio de mensajería expresa a nivel nacional, dirigido a grandes generadores de correspondencia, como empresas y al público en general.
Servicio para el envío de paqueterías que pesan desde 2 hasta 30 kg., a todas partes del mundo.
C/ Héroes de Luperón, esquina Rafael Damirón, Centro de los Héroes, Santo Domingo, D.N., Rep. Dom. Código Postal 10101 Tels.: 809.534.5838 Exts.: 296/298. Sin Cargo 1 809.200.3890/ www.inposdom.gob.do
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POR KEILA CEDEÑO
GASTRO NOVEDADES
DESCUBRA LA BUENA COCINA DE BOCA DE YUMA
No existe una ocasión ideal para probar y conocer nuevos lugares, pues cualquier día puede traernos una aventura. En esta oportunidad visitamos la comunidad de Boca de Yuma, en el municipio de San Rafael de Yuma a media hora de Higüey y a 15 minutos de la autopista La Romana–Punta Cana. Este lugar junto al mar, en la desembocadura del rio Yuma, ofrece unas vistas increíbles y junto a los acantilados encontrarás una colección de restaurantes. En esta ocasión almorzamos en “El Arponazo”, ubicado casi al final de la calle que esta junto al mar. Además de restaurante ofrece habitaciones y un área de piscina. Tiene un menú muy interesante, puedes ordenar desde pescados frescos, mariscos, pizza, paellas, pastas y la mejor parte el postre. Tuve la oportunidad de probar la paella de mariscos personal (pero que pueden comer tres personas), pesca del día, filete de dorado, una pizza blanca y para terminar un calzone mediano relleno de nutella. Todo lo mencionado es un must try cuando estés de visita en este restaurante (obligatorio si visitas este lugar). Boca de Yuma es un lugar muy apreciado por los higüeyanos, y ganó fama por sus restaurantes populares junto al mar, que ofrecen pescados y mariscos frescos. De una pequeñita aldea de 25 casas ha crecido impulsado por el turismo, incluyendo restaurantes más sofisticados como El Arponazo.
#SNACK En los últimos años hemos escuchando sobre las muchas bondades del cacao y como estas pueden influir de manera positiva en nuestra salud. Según un artículo publicado en la web del periódico El Nuevo Herald, una de estas bondades es que es una rica fuente de antioxidante y mejora el flujo sanguíneo, entre otras virtudes. 16
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En San Francisco de Macorís, una provincia productora de cacao, la familia Valdez empezó a fabricar de manera artesanal, entre otras delicias, granos de cacao orgánico cubiertos de diferentes sabores como jengibre y café. Calle Duarte#19, esquina El Carmen. 809-244-5593
#UNLUGAR PARA LOS AMANTES DE LA PIZZA A LA LEÑA Santo Domingo crece todos los días y con ella las ofertas de este plato italiano tan amado por los dominicanos de todas las edades. En esta ocasión probamos alguna de las pizzas del restaurante Frabizio´s. (@fabriziospizza) Dependerá de tus gustos, pero si eres muy amante de los embutidos lo ideal es que pidas la pizza “The After”, que esta tiene pepperoni, salchicha italiana y tocineta sobre su salsa roja, etc. Si prefieres algo más sencillo y tradicional puedes optar por la pizza “Prosciutto y Rúcula”, que como dice su nombre tiene prosciutto, rúcula y parmesano sobre una salsa roja y mozzarella. Para los más atrevidos y los que buscan probar nuevas combinaciones esta la pizza “Popeye” cubierta del dip de espinaca de la casa, salsa Alfredo y mozzarella.
NOVEDADES DE GOLF PRÓXIMOS TORNEOS 1 DE MARZO CANITA GOLF TOUR Corales Golf Course 3 DE MARZO 1RA PARADA 2018 PINK GOLF TOUR DR - La Romana Golf Club Bahía Príncipe 10 DE MARZO VII TORNEO DE GOLF FARD - Dye Fore 18 DE MARZO 6ta. Parada del Tour Juvenil -Guavaberry Golf & Country Club 19 DE MARZO Corales Puntacana Resort & Club Championship PGA TOUR Corales Golf Course
PUNTA ESPADA
PUNTA ESPADA DE CAP CANA, SEGUNDO MEJOR DEL CARIBE Y #1 DE RD MANUEL SAJOUR, FRANK RAINIERI,RAFEL VILLALONA Y HIRAM SILFA
PRIMER PGA TOUR Del 19 al 25 de marzo se estará realizando el Corales Puntacana Resort & Club Championship PGA TOUR, en el campo de golf Corales; principal circuito norteamericano de golf profesional masculino. Alrededor de 132 jugadores de
todo el mundo estarán compitiendo para repartirse una bolsa de 3 millones de dólares y acumular puntos en la copa FEDEX y ranking mundial. Este evento será visto a través de sus televisores por más de 8 millones de personas a nivel nacional e internacional.
El campo de golf Punta Espada, de Cap Cana, fue seleccionado como el segundo mejor de todo el Caribe y el #1 de la República Dominicana, según la revista especializada USA Today 10 Best, en su ranking anual para escoger los “10 mejores campos del golf del Caribe”. La selección fue hecha por un panel de expertos formado por los 10 mejores editores que seleccionaron inicialmente los 20 finalistas y posteriormente por voto popular fueron escogidos los ganadores. Los votantes
dieron el primer lugar para el Caribe al campo de golf Old Quarry de Curazao. El país fue seleccionado por encima de países como Barbados, Turcos y Caicos, Puerto Rico, Bahamas y Jamaica. El campo de golf Punta Espada, de la firma y diseño del legendario Jack Nicklaus, ha logrado desde sus inicios, mantenerse entre los preferidos de la región caribeña y México, habiendo ganado múltiples reconocimientos; entre ellos, como uno de los 100 mejores campos del mundo.
HERMANOS KIM GANAN QUINTA PARADA TOUR NACIONAL JUVENIL DE FEDOGOLF Los hermanos Kim, Stephany y Tony fueron los ganadores de la quinta parada del Tour Nacional Juvenil que organiza la Federación Dominicana de Golf (Fedogolf), realizada en el campo de golf Romana Golf Club del complejo Playa Nueva Romana. Stephany fue la más sobresaliente del evento, seguida por María Isabel Sánchez y Laura Marie Pérez, en la categoría 15-18, mientras que Camila Yoo se quedó con la 11-12;
le siguieron Stefania Mosyagina y Luna Pérez Fernández. En la 9-10, María del Mar Caimari se sobrepuso. María Fernanda Fernández fue la más sobresaliente en la 7-8, seguida por Sophia Matos. Mientras que en la categoría masculina, Tony Kim fue el mejor jugador en la categoría 15-18; lo siguieron Ho Jin Kang y Julio Ríos. En la 13-14 se jugaron cuatro rondas de desempates, dos en el 18 y dos en el nueve, ya que Arturo
Pérez Fernández, Carlos Heinsen y José Juan González terminaron empatados para el primer lugar de la categoría. Aydan Downer se quedó con el primer lugar en la 11-12, Rodrigo Huerta en la 9-10 y Agustín Pérez Fernández en la 7-8. Alejandro Balbuena ganó la 4-6. La próxima parada, la sexta del Tour Juvenil se jugará el próximo 18 de marzo, en las instalaciones del Guavaberry Golf Club.
RAFAEL VILLALONA, PRESIDENTE DE FEDOGOLF; TONY Y STEPHANY KIM, GANADORES DE LA QUINTA PARADA DEL TOUR JUVENIL Y ENRIQUE VALVERDE, PRESIDENTE DEL TOUR JUVENIL.
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NOVEDADES TURISMO
JOEL SANTOS
PRESIDENTE MEDINA HACE EL CORTE DE CINTA
NUEVA ESCUELA HOTELERA DE INFOTEP APUESTA A LA GASTRONOMÍA
Uno de los aportes más relevantes de la recién inaugurada Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería de INFOTEP, en Higüey, es su énfasis en el área gastronómica y su programa de rescate de la gastronomía tradicional dominicana, planteó el presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), empresario Joel Santos Echevarría.
só, muchos de quienes allí se formaron hasta su cierre, se dispersaron por todo el país con la expansión del turismo a otras regiones.
En su intervención en el acto de inauguración con la presencia del presidente Danilo Medina, Santos destacó que la suficiente disponibilidad de capital humano con la formación profesional y laboral adecuada, es uno de los pilares en que se fundamenta el éxito de la industria turística, cuyos clientes proceden de países donde se ofrecen servicios de calidad.
Santos dijo que lo más importante de la escuela es su énfasis en el componente gastronómico, esencial para la consolidación internacional del producto turístico dominicano y destacó lo valioso que es la formación en la gastronomía local, porque esta es uno de los componentes fundamentales para el desarrollo de una oferta gastronómica capaz de diferenciarse y servir como una ventaja competitiva.
Esta es la razón, dijo, por la que se considera que una de las decisiones más acertadas en el lanzamiento de Puerto Plata como zona turística, fue convertir las instalaciones del Hotel Montemar, propiedad estatal, en una escuela hotelera. Este centro, aseguró Santos, dirigido por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra, fue una de las columnas sobre las que se construyó el éxito inicial de la Costa Norte. Además, preci-
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El presidente de ASONAHORES señaló que, desde el cierre de esta escuela, la industria turística no había tenido los servicios de un centro de tan amplia capacidad e incidencia, como la escuela hotelera del INFOTEP.
Reveló que ASONAHORES está convencida de que tenemos las condiciones para convertir la gastronomía en un potente atributo del producto turístico dominicano. “Estamos en un buen momento, pero aún tenemos mucho por hacer, con el apoyo de la escuela y la universidad de Aviñón, este centro tiene un importante rol que desempeñar”. ASONAHORES y las asociaciones afiliadas han definido el desarrollo de la
FACHADA ESCUELA HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA
gastronomía como una de sus prioridades, por la importancia que ha tomado la gastronomía como parte de la actividad turística. El año pasado esta entidad organizó una gran feria bautizada como SDQ Gastronómico con la intensión de resaltar y fortalecer la gastronomía dominicana. Se realizará cada año y pretendemos replicarla en las principales comunidades turísticas.
UN GRAN DÍA Hoy es un gran día para el sector, proclamó, porque además del valioso aporte que significa esta escuela, con su apertura también se confirma que tiene mucha utilidad el cuantioso aporte que hacen las empresas turísticas para el funcionamiento de INFOTEP. Santos felicitó al director del Instituto, Rafael Ovalles, por el empeño puesto para concretar la apertura de la escuela. También agradeció los aportes del gobierno de Francia y de la Escuela y la Universidad de Aviñón.
NOVEDOSOS PROGRAMAS PARA FORMACIÓN TÉCNICA La escuela, inaugurada por el presi-
dente de la República, Danilo Medina, proyecta unas 80 acciones formativas, a ser incorporadas gradualmente y sus alumnos serán titulados como técnicos en Bar y Restaurante, Gastronomía, Panadería y Repostería y en la Recepción y Alojamiento Hotelero. Paralelamente aprenderán inglés y francés. La escuela también ofrecerá diplomados para renovar y modernizar la cultura gastronómica dominicana con “pleno apego a la cultura, tradiciones e idiosincrasia de la gente”. El programa de gastronomía incluye diplomados en Cocina Creativa, Cocina al Vacío, Cocina Molecular, Cocina Natural y Pastelería Creativa. También un Taller de Análisis Sensorial para conocer las propiedades de los alimentos por medio de los sentidos. Es un método eficaz de análisis de los alimentos, muy eficaz en el control de calidad y aceptabilidad para alcanzar los máximos estándares internacionales.
APORTE DE FRANCIA La escuela fue construida por el INFOTEP con una inversión de RD$325 millones, con cofinanciamiento de la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD).
NOVEDADES TURISMO
ESCUELA SERRANÍA RECONOCIDA POR SU APOYO A LA MUJER La Escuela Técnica Hotelera Serranía fue reconocida por la labor realizada durante sus diez años en favor de la mujer dominicana, por la Fundación Sabores Dominicanos, durante el cuarto Foro Gastronómico Dominicano “Emprende e Innova”. Maribel Pichardo, la directora de Serranía, agradeció la distinción y expresó que es un impulso para seguir trabajando con ilusión y empeño, en la capacitación de la mujer dominica-
na menos favorecida. Su sede se encuentra en el municipio de Jarabacoa Además, añadió, constituye un estímulo para continuar proporcionando a la industria hotelera un personal bien cualificado, que contribuya a la satisfacción de los clientes. La Escuela Técnica Hotelera Serranía es un centro de capacitación fundado en el 2008. Ha graduado 3,884 mujeres jóvenes de zonas rurales.
Sus títulos tienen aval del INFOTEP, porque funciona como Centro Operativo del Sistema. Ofrece carreras técnicas y realiza un programa de talleres y cursos de capacitación para personas interesadas en mejorar su formación. Sus actividades se realizan en su sede, y además ofrece docencia en comunidades rurales que carecen de acceso a otros medios de capacitación.
ARRANCA EL COMPLEJO PUNTARENA EN BANÍ El Presidente Danilo Medina dejó inaugurado el Club de Playa del proyecto turístico Puntarena, localizado en Sabana Büey, en la provincia Peravia, punto central que dará vida al nuevo destino turístico en la zona Sur de República Dominicana.
Hotel Puntarena de 90 habitaciones y 2 condominios de playa. En esta primera fase se estarán construyendo 24 habitaciones en 4 bloques. Su apertura está prevista para la próxima temporada de invierno.
El Club de Playa tiene una extensión de 450 metros cuadrados de construcción techada y 725 metros cuadrados de terraza y pasarelas de circulación. Cuenta además de otras dependencias de actividades deportivas y acuáticas.
El Condo-hotel de Playa tendrá 7 edificios de 4 plantas para un total de 128 unidades, con 2 y 3 habitaciones de 139 m2 y 181 m2 respectivamente; todos con vista y frente de playa hacia Bahía de Las Calderas y Salinas. En esta primera fase se construirán dos edificios para un total de 36 unidades.
Durante la actividad también se dejaron iniciados los trabajos de construcción del
MARIBEL PICHARDO DURANTE RECONOCIMIENTO FORO GASTRONÓMICO DOMINICANO
EL EMBAJADOR CELEBRA ANIVERSARIO CON INSTALACIONES DE LUJO El emblemático hotel El Embajador, ahora como parte de la exclusiva marca Royal Hideaway de Barceló Hotel Group, celebró su 62 aniversario con la primera entrega de la premiación internacional “El Embajador por el Mundo” y presentando sus elegantes y lujosas instalaciones, resultado de una renovación con inversión de US$40 millones. El premio creado en alianza con la Fundación María Batlle, dedicada a ayudar a sordomudos, reconocerá cada año a una persona local y a otra internacional, destacadas en proyectos de gran impacto social, que favorezcan la conservación del medioambiente y promuevan la igualdad de género. Los reconocidos son John Alexiou, co-fundador de la empresa Subpac, cuya tecnología ha permitido mejorar la educación de los niños sordomudos e Idelisa Bonelly, primera bióloga marina dominicana, considerada la madre de la preservación marina en el Caribe. Fernando Gómez, Director General de Barceló Hotel Group en el país, destacó la “extendida e intensa historia de relaciones” de la cadena con los dominicanos y su condición de pionera en la inversión española en el turismo dominicano. Fue la primera en llegar a Punta Cana, en 1989, cuando todavía era una región prácticamente aislada. Hoy posee en el país 6 hoteles y 4,163 habitaciones.
LUJO EXPERIENCIAL
CORTE DE CINTA PUNTARENA
Ventura Serra, director de los hoteles Barceló en Santo Domingo, expresó que la inversión de más de US$40MM ha servido para tener un nuevo El Embajador de estilo sobrio, con modernidad de espacios y servicios, pero respetando la esencia de un hotel de leyenda. Tiene 273 Executive Junior Suites de 41 metros cuadrados, además 25 suites entre las que destaca la Suite Presidencial con 500 metros, incluyendo salón de reuniones, terraza y cocina profesional. RT MAGAZINE | MARZO 2018
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