Rt #43 noviembre 2016

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N˚ 43 | NOVIEMBRE 2016 | AÑO 3

Revista mensual de información turística de circulación gratuita.

www.rtmagazine.do

Culto a la berenjena en las montañas del sur pág. 5

Buenas razones para hacer turismo & béisbol Págs. 6-7

Casa Hemingway, el lujo sirviendo al descanso Págs. 14-15

Juan Dolio, para invertir y hacer turismo

Págs. 8-10

Cambio de mando en ASONAHORES Pág. 22


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RT MAGAZINE | NOVIEMBRE 2016


EDITORIAL

LA OPINIÓN DEL DIRECTOR

CUANDO LOS PADRES LEGAN EL PODER Revista mensual de información

turística de circulación gratuita publicada por CICOM/EQUIPDATOS Manuel Quiterio Cedeño Director Yamirys Liriano SubDirectora Elsa Peña Nadal Editora de Estilo Elena Crespo Manuel Pérez Rafael Durán Redactores Adolfo López Luis José Chávez Dinamarca Bermúdez Alexis Moisés Colaboradores Máximo Zorrilla Fotografía Merian Pérez Diseño Andrés Lora Relaciones Públicas José T. Cedeño SubDirector de Administración Persio Saint Hilaire Dirección de Ventas Tel. 809-683-3881 Flavia Anelli Representante Comercial Tel. 829-863-5604 Khose Khaver Representante Comercial Tel. 829-939-8967 Contacto en Puerto Rico Tel. 787-466-6065 puertorico@rtmagazine.com Ave. Winston Churchill Esq. C/ Max Henríquez Ureña edificio In Tempo, piso 3, Suite 302 Santo Domingo, República Dominicana

809.683.3881 info@rtmagazine.do

rtmagazine.do @RTMagazine.do

12,000 ejemplares CERTIFICADOS

JOEL SANTOS NUEVO PRESIDENTE DE ASONAHORES Y SIMÓN SUÁREZ SALIENTE PRESIDENTE DE ASONAHORES

La moderna industria turística dominicana se gestó en los años setenta con la primera ley de incentivos y arrancó en firme en los ochenta con las inversiones del Banco Central para desarrollar el complejo Playa Dorada y el mejoramiento urbano de Puerto Plata. Este proceso ya supera los 40 años y el turismo puede considerarse una actividad madura. Si es por la infraestructura, ya estamos en la tercera generación en los servicios aeroportuarios, en la cuarta generación en la infraestructura hotelera (ya constructoras dominicanas sirven en otros países), entramos en la quinta generación en los servicios de transportes turísticos y en la cuarta generación de las empresas de excursiones y de la oferta gastronómica. En cuanto a los recursos humanos, hace dos décadas que comenzamos a exportar hoteleros y tenemos escuelas técnicas que son modelos en la formación (es el caso de Serranía en Jarabacoa). Cuando el sistema tradicional hotelero hizo crisis en Puerto Plata, en los años noventa, copiamos el modelo todo incluido de la hotelería jamaiquina, y ya vamos por la tercera generación de hoteles todo incluido y se ha afianzado exitosamente un todo incluido de lujo. En cuanto a lo fiscal, vamos por la tercera versión de nuestro modelo de incentivos, que sumado al Acuerdo de Precios Anticipados para calcular los impuestos a los hoteles, en los últimos tres años produjo un incremento en las inversiones turísticas que ronda los mil millones de dólares. La principal organización privada del sector, la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), está entrando en su cuarta etapa de reforma

o adecuación a las realidades del desarrollo turístico. La pequeña organización de hoteles y restaurantes surgida en los años sesenta, se renovó en los ochenta para asimilar los primeros cambios del sector. En los noventa se convirtió en una federación hotelera integrando a las asociaciones regionales que habían surgido; y en la pasada década–siguiendo la tendencia de las instituciones hoteleras del Caribe- evolucionó para convertirse en una entidad de hoteles y turismo, que acoge a las demás asociaciones empresariales turísticas. Así asumió a plenitud la condición de vocero del sector privado turístico, sin abandonar su estatus de entidad hotelera. Su cuarta etapa de reforma está en marcha. Es tan interesante o más que las anteriores, porque se trata de un cambio generacional programado en la dirección del ASONAHORES, que está en marcha al mismo tiempo que se acentúa su condición de organización de hoteles y turismo. La recién celebrada asamblea de la organización escogió como presidente a Joel Santos, un representante de la generación que entró al sector al inicio de la pasada década. De los otros 8 integrantes del comité ejecutivo, Rafael Blanco Tejera, Frank Elías Rainieri y Analie Prieto, son hijos de pasados presidentes y un cuarto, Andrés Ceara Brugal, no llega a los 40. El paso de los padres a los hijos es una valiosa señal de madurez.

MANUEL QUITERIO CEDEÑO mquiterio@rtmagazine.do RT MAGAZINE | NOVIEMBRE 2016

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NOVIEMBRE 2016 | EDICIÓN N˚ 43

CONTENIDO... TURISMO INTERNO

JUAN DOLIO, PARA INVERTIR Y HACER TURISMO

CULTO A LA BERENJENA EN LAS MONTAÑAS DEL SUR

PÁG. 5

16

18

PUERTO PLATA SE ABRAZA AL MAR

MARIPOSAURIO, UN ENCUENTRO ÚNICO CON LA NATURALEZA

DESTINO

HOTELERÍA

TURISMO Y BÉISBOL

GASTRONOMÍA

ECOTURISMO

BUENAS RAZONES PARA HACER TURISMO & BÉISBOL

CASA HEMINGWAY EL LUJO SIRVIENDO AL DESCANSO

PÁGS. 6-7

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22

LECTORES DICEN

VII CLÁSICO DEL MINISTERIO DE DEFENSA

OPINIÓN

Págs. 8-10

NOVEDADES DE GOLF

PÁGS. 14-15

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NOVEDADES TURISMO CAMBIO DE MANDO EN ASONAHORES

TOME NOTA

CON JUAN DOLIO EN LA MIRA Lo que fuera pueblo de pescadores hasta los años setenta se ha transformado en un área emergente por el desarrollo de residenciales y complejos hoteleros como el Club Hemingway ahora con el hotel boutique Casa Hemingway, una forma de acceder a la diversidad de la oferta de este club único.

LA PORTADA METRO COUNTRY CLUB con su campo de golf Foto: Cortesía Grupo Metro 4

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Además, están los hoteles Hodelpa, principalmente Emotions, un todo incluido de categoría y los complejos residenciales turísticos del Grupo Metro (Costa del Sol, Las Olas, Marbella y Metro Country Club), que también tiene una oferta de alojamiento en atractivos apartamentos y villas, y opciones para quienes quieren invertir en turismo inmobiliario, incluyendo su nuevo proyecto Quintas de Metro.

Juan Dolio es un lugar ideal para hacer turismo e invertir, por su ubicación próxima al principal mercado local que es Santo Domingo, y su estratégica posición en la ruta del este la región a la que se inclina la economía dominicana hoy y por mucho tiempo. Además, está su valor para el mercado internacional por su buen acceso a los aeropuertos Las Américas, Punta Cana y La Romana. Es una comunidad turística que recupera su brillo a un nivel más elevado en la que crece una tentadora oferta de ocio que se enriquece con sus nuevos restaurantes, bares, hoteles y proyectos para inversión inmobiliaria. Juan Dolio es una buena opción para ocio y para invertir. Tome nota.


KEILA CEDEÑO | FOTOS: MÁXIMO ZORRILLA

GASTRONOMÍA

BERENJENA PANKO

BERENJENA CAMEMBERT

ENTRADA

AUBERGINE, SUSHI A LA CAMBITA

CULTO A LA BERENJENA No es muy común encontrar un restaurante donde gran parte del menú gire en torno a las berenjenas. Así que, no nos resistimos y fuimos a conocerlo y probar lo que ofrece este peculiar restaurante. Su nombre es una combinación de francés y alemán, “Aubergine”, que en español se traduce a berenjena. Sus platos son internacionales elaborados con creatividad.

SALMÓN AL REGALIZ

HELADO DE AGUACATE

Quienes no son amantes de este vegetal vivirán una experiencia muy interesante, ya que si no conoce estas recetas nunca adivinarán que su ingrediente principal es la berenjena. Ejemplos del ingenio de su chef, que quitan el habla, son: el Sushi a la Cambita, que en lugar de estar cubierto de arroz es un rollo de berenjena relleno de salmón ahumado; la Berenjena Camembert, que es una berenjena frita con salsa pomodoro y queso camembert por encima; el Salmón al Regaliz, con una rica salsa de habichuelas rojas; la Lasaña de Berenjena (rellena de pollo y camarones), y para coronar está aventura al mundo de la berenjena, no deje de probar el Helado de Aguacate y Chocolate Blanco o el Pastel de Nueces.

Aubergine aparte de invitar a una experiencia gastronómica única, también ofrece un local acogedor con su terraza frente a un paisaje rural que recrea la vista. Debido a su ubicación en la zona montañosa de Cambita (San Cristóbal) la temperatura es agradable. Esta junto a la carretera que une a Cambita con La Colonia a unos 45 minutos de Santo Domingo. Abre sus puertas de viernes a domingo y los días feriados. Su chef y propietario, Harald Mosse, es un alemán con muchos años residiendo en el país. Cuenta que llego de casualidad a este lugar cuando estaba de visita por la zona con su madre y se enamoró del paisaje. Antes el Aubergine estuvo en un pequeño local en la calle México esquina Avenida Tiradentes en Santo Domingo. Nota: Nunca imaginé que disfrutaría tanto comiendo berenjena.

http://www.aubergine.com.do/ KM 6 1/2 La Colonia, Cambita-Garabito, San Cristóbal 809-374-1382 y 809-729-9364

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TURISMO Y BÉISBOL

YAMIRYS LIRIANO Y MANUEL PÉREZ | FOTOS: FUENTE EXTERNA

BUENAS RAZONES PARA HACER

TURISMO & BÉISBOL

Los fanáticos del béisbol invernal dominicano, que inició su temporada en octubre pasado, tienen en los juegos de las Águilas, los Gigantes, el Escogido, Licey, Estrellas y Toros buenas razones para disfrutar de este deporte y “botar el golpe” haciendo turismo. Salir de su lugar de residencia para visitar otra ciudad acompañando a su equipo preferido, es hacer turismo. 6

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Quienes residen en provincias pueden hacer turismo en Santo Domingo o escoger entre Santiago, San Francisco, San Pedro o La Romana, y los capitaleños moverse a estas ciudades.

Por las buenas carreteras que existen, La Romana y San Pedro están a tiro de hit de Juan Dolio, Punta Cana y Santo Domingo. Con tapones de a 5 kilómetros por hora en Santo Domingo, se llega más rápido a San Pedro de Macorís y La Romana, desde Juan Dolio y Punta Cana, que de la

Churchill a Gascue o la Ciudad Colonial. ¿Cuándo fue su último paseo por el Cibao? ¿Ha pensado alguna vez en un fin de semana turístico en Santo Domingo o Santiago con la familia, su pareja o grupo de amigos? ¿Ha calculado lo cerca que está de Punta Cana o Juan Dolio el estadio de La Romana? Con la lupa del turismo, se ve bien un fin de semana que incluya playa, fiesta y béisbol.


TURISMO Y BÉISBOL

CALENDARIO DE JUEGOS FIN DE SEMANA NOVIEMBRE Y DICIEMBRE 2016

SANTIAGO

SAN FRANCISCO DE MACORIS

Sábado 5-11-2016 Licey VS Águilas 07:30 PM

Viernes 04-11-2016 Tigres VS Gigantes 07:30 PM

Viernes 11-11-2016 Estrellas VS Águilas 07:30 PM

Domingo 06-11-2016 Estrellas VS Gigantes 04:00 PM

Domingo 13-11-2016 Gigantes VS Águilas 04:00 PM Domingo 20-11-2016 Tigres VS Águilas 04:00 PM Viernes 25-11-2016 Toros VS Águilas 07:30 PM Sábado 26-11-2016 Gigantes VS Águilas 07:30 PM Jueves 01-12-2016 Estrellas VS Águilas 07:30 PM Sábado 03-12-2016 Leones VS Águilas 07:30 PM Viernes 09-12-2016 Tigres VS Águilas 07:30 PM

Sábado 12-11-2016 Toros VS Gigantes 06:00 PM Viernes 18-11-2016 Toros VS Gigantes 07:30 PM Sábado 19-11-2016 Águilas VS Gigantes 06:00 PM Domingo 27-11-2016 Estrellas VS Gigantes 04:00 PM Viernes 02-12-2016 Águilas VS Gigantes 07:30 PM Domingo 04-12-2016 Leones VS Gigantes 04:00 PM Jueves 08-12-2016 Estrellas VS Gigantes 07:30 PM Sábado 17-12-2016 Tigres VS Gigantes 06:00 PM

Viernes 16-12-2016 Toros VS Águilas 07:30 PM

SANTO DOMINGO Jueves 03-11-2016 Estrellas VS Licey 04:00 PM Viernes 04-11-2016 Estrellas VS Leones 07:15 PM Sábado 05-11-2016 Toros VS Leones 04:00 PM Domingo 06-11-2016 Águilas VS Tigres 04:00 PM Viernes 11-11-2016 Gigantes VS Leones 07:15 PM

Domingo 18-12-2016 Tigres VS Águilas 04:00 PM

Sábado 12-11-2016 Águilas VS Leones 04:00 PM Domingo 13-11-2016 Leones VS Tigres 04:00 PM Viernes 18-11-2016 Águilas VS Leones 07:15 PM SAN PEDRO DE MACORIS

Sábado 19-11-2016 Leones VS Tigres 04:00 PM

Jueves 03-11-2016 Águilas VS Estrellas 07:30 PM

Domingo 20-11-2016 Toros VS Leones 04:00 PM

LA ROMANA

Sábado 05-11-2016 Gigantes VS Estrellas 07:30 PM

Viernes 25-11-2016 Gigantes VS Tigres 07:15 PM

Viernes 04-11-2016 Águilas VS Toros 07:30 PM

Sábado 12-11-2016 Tigres VS Estrellas 07:30 PM

Sábado 26-11-2016 Leones VS Tigres 04:00 PM

Domingo 06-11-2016 Leones VS Toros 05:00 PM

Viernes 18-11-2016 Tigres VS Estrellas 07:30 PM

Domingo 27-11-2016 Águilas VS Tigres 04:00 PM

Viernes 11-11-2016 Tigres VS Toros 07:30 PM

Domingo 20-11-2016 Gigantes VS Estrellas 04:00 PM

Jueves 01-12-2016 Gigantes VS Leones 07:15 PM

Domingo 13-11-2016 Estrellas VS Toros 05:00 PM

Viernes 25-11-2016 Leones VS Estrellas 07:30 PM

Viernes 02-12-2016 Tigres VS Leones 07:15 PM

Sábado 19-11-2016 Estrellas VS Toros 07:30 PM

Sábado 26-11-2016 Toros VS Estrellas 07:30 PM

Domingo 04-12-2016 Toros VS Tigres 04:00 PM

Domingo 27-11-2016 Leones VS Toros 05:00 PM

Viernes 02-12-2016 Toros VS Estrellas 07:30 PM

Jueves 08-12-2016 | Águilas VS Tigres 07:15 PM

Jueves 01-12-2016 Tigres VS Toros 07:30 PM

Domingo 04-12-2016 Águilas VS Estrellas 04:00 PM

Viernes 09-12-2016 Toros VS Leones 07:15 PM

Sábado 03-12-2016 Gigantes VS Toros 07:30 PM

Viernes 09-12-2016 Gigantes VS Estrellas 07:30 PM

Viernes 16-12-2016 Gigantes VS Tigres 07:15 PM

Jueves 08-12-2016 Leones VS Toros 07:30 PM

Jueves 15-12-2016 Leones VS Estrellas 07:30 PM

Sábado 17-12-2016 Estrellas VS Leones 04:00 PM

Sábado 17-12-2016 Águilas VS Toros 07:30 PM

Domingo 18-12-2016 Gigantes VS Estrellas 04:00 PM

Domingo 18-12-2016 Toros VS Leones 04:00 PM RT MAGAZINE | NOVIEMBRE 2016

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TURISMO INTERNO

ELENA CRESPO | FOTOS: MÁXIMO ZORRILLA

JUAN DOLIO,

PARAÍSO PARA EL OCIO Una playa de arena fina levemente inclinada con unos 7 kilómetros de longitud y por lo menos treinta metros de ancho a lo largo de la costa, bordea la zona turística de Juan Dolio que, a pocos minutos del aeropuerto y de la ciudad de Santo Domingo, es un refugio y lugar para segunda vivienda para el público local y atractivo paraje para los extranjeros que acuden al país en busca de sol y mar.

Lo que fuera pueblo de pescadores hasta los años setenta se ha transformado en un área emergente por el desarrollo de residenciales y complejos hoteleros como el resorts de apartamentos Club Hemingway, los hoteles Hodelpa y los complejos residenciales turísticos del Grupo Metro (Costa del Sol, Las Olas, Marbella y Metro Country Club). En resumen: un lugar ideal para hacer turismo e invertir, por su ubicación próxima al principal mercado local y su estratégica posición en la ruta del este la región a la que se inclina la economía dominicana hoy y por mucho tiempo. También por su valor para el mercado internacional por su acceso a los tres aeropuertos del Este (Las Américas, Punta Cana y La Romana). Protegida por arrecifes de coral, con aguas cristalinas de color turquesa y arena clara, la playa se conoce por la práctica de deportes como el snorkeling y el buceo. Además, parques acuáticos, casinos, campos de golf y una extensa lista de bares y restaurantes completan su variada oferta de ocio y servicios. Destaca su ubicación, que con las modernas carreteras que la circundan, suman a lo propio, todo lo que tiene para ofrecer la región desde Santo Domingo a Punta Cana y otros confines del Este de la isla. Sin perder sus características de comunidad turística, Juan Dolio ofrece un ambiente agradable que mezcla playa, hoteles, residenciales, restaurantes y bares, con un ligero barniz que rescata algo del sabor citadino, atractivo para quienes molesta el enojoso embotellamiento de las calles de Santo Domingo, pero disfrutan de lo urbano. Por su proximidad a Santo Domingo, para sus residentes es un lugar bien situado, igual para un disfrute de horas, o para escapadas de ocio

Reportaje patrocinado por

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DÓNDE ALOJARSE HOTEL EMOTIONS BY HODELPA Situado en primera línea de la playa, en Villas del Mar. Tiene 260 habitaciones equipadas con balcón, vista al mar, piscina o jardín, aire acondicionado, teléfono, refrigerador, plancha y tabla de planchar, secador de pelo, reloj despertador, baño privado con ducha y amenidades del cuidado personal. Cuenta con un coffee shop con una excelente variedad de café y con una vinoteca con produtos locales e internacionales. También dispone de gimnasio, spa y una zona solo adultos. 809- 339-9555

HOTEL COSTA CARIBE Rodeado de exóticos, exuberantes jardines y fuentes que manan agua, sus 422 habitaciones con aire acondicionado, teléfono, baño privado con ducha, TV cable y cajas de seguridad, han sido recientemente renovadas y decoradas. Dispone de casino, un spa, una discoteca, una piscina, actividades infantiles y posi acuáticos (buceo, kayak, windsurf...), así como (tenis, voleibol, baloncesto...). 809- 526-2244

CLUB HEMINGWAY Aparta-hotel con modernas instalaciones en una de las más bellas playas del país. Empezó en el año 2004 con las primeras fases de construcción y hoy en día ofrece amplios espacios e instalaciones en un ambiente exquisito, cuidando el maravilloso entorno natural. Apartamentos de alta gama en un entorno con las mejores comodidades y servicios. 809- 526-2202


TURISMO INTERNO

HOTEL EMOTIONS BY HODELPA

XELITER MARBELLA Espectaculares apartamentos para familias que buscan estar como en casa con cocinas equipadas y excelentes vistas. La zona de playa cuenta con área infantil y posee una amplia gama de oferta gastronómica con restaurantes muy próximos a este complejo. 809- 526-2104

DÓNDE COMER PLAZA CALATAYUD Bautizada con el nombre de una localidad española está plaza alberga una amplia oferta gastronómica.

LA PESCA DE ORO Desde diciembre de 2015, al ritmo de chillout y bossa nova, con una decoración marina, nos sorprende este restaurante pescadería, en donde el comensal tiene la posibilidad de elegir la pieza de pescado que va a disfrutar marinada con una amplia variedad de vinos italianos. Abierto todos los días excepto los martes de 11:00 am a 11:00 pm. 809 526 1545

MAX & MORITZ Con unas profundas raíces alemanas y dominicanas, fusiona la cocina internacional e italiana, con platos estelares como el risotto de hongos y porcini. Este restaurante nos sorprende con su salón vip para 16 comensales y con una amplia terraza con frondosa vegetación. En su horno de leña se preparan exquisitas pizzas. En horario de 11:00 am a 11:00 pm de miércoles a domingos. 809- 867-9830

HOTEL COSTA CARIBE

MARTIN FIERO

PLAZA CALATAYUD

En la calle principal, frente a la plaza Calatayud encontramos este restaurante especializado en mariscos. Es muy especial su Langosta a la Criolla. Combina servicio y calidad. Abierto de miércoles a sábado de 11:00 am a 11:00 pm. Los sábados tiene karaoke. 809 -526 -1208

PALADART Desde hace cuatro años se jacta de ser la mejor combinación de churrasquería argentina y bar de tapas español. Sus parrilladas de carnes importadas son conocidas en la zona por su extraordinario sabor. Con una capacidad para 130 comensales también ofrecen catering para eventos. De martes a domingo de 11:00 am a 11:00 pm.

MARTIN FIERO

809 526 1855

EL AGAVE SAL MARINA Excelente cocina de autor. Su chef, una anfitriona inigualable, les complacerá en todos sus deseos culinarios. Su terraza es especialmente romántica en el servicio de cenas, cuando está iluminada. De miércoles a domingo de 11:00 am a 12:00 pm

Sus tradicionales margaritas se suman a un variado menú de platos mexicanos como el Esquite. Cuentan con una terraza al aire libre con capacidad para 60 personas, área del bar y una exclusiva para niños. De lunes a domingo de 11:30 am a 11:30 pm 809-526-2449

809 526 1220

EL CONCÓN EL MESÓN Conocido por sus raciones españolas y sus platos tradicionales de calamares, chipirones y pulpo a la gallena. Dispone de una espaciosa terraza y un amplio salón con aire acondicionado. De lunes a domingo de 11:00 am a 11:00 pm. 809 526 2666

Ubicado al final del Boulevard destaca su amplio comedor con zona infantil y su concepto de cocina abierta. También dispone de una terraza en el piso superior para disfrutar de exquisitos tragos frente al mar. Dispone de servicio a domicilio. Todos los viernes tienen música en vivo. De lunes a domingo de 11:00 am a 11:00pm. 809 526 2652

Reportaje patrocinado por

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TURISMO INTERNO MAR TINTO

PEKARA

BARBATE LOUNGE BEACH

PARA SALIR EN LA NOCHE

CAFÉ DEL SOL

HAVANA LOUNGE Frente a Marbella, en la Plaza Real, encontramos este local con música en directo en un ambiente seguro y divertido. Hacen conciertos la mayoría de fines de semana. 849 250 9286

PARA TOMAR UN CAFÉ PEKARA

AQUAMARINA LOUNGE Local de moda de Juan Dolio es conocido por sus cócteles variados y su picadera. Hacen fiestas todos los fines de semana. Ofrecen shot gratuitos de bienvenida. Sus mojitos son deliciosos. De jueves a domingo de 8:00 pm a 3:00 pm

PARA UN TRAGO EN LA PLAYA BARBATE LOUNGE BEACH

Su nombre quiere decir panadería y desde hace dos años hace la delicia a todo aquel que disfruta de los postres de calidad de fabricación propia como los cheesecake o las palmeritas. Música rock y pop ameniza su terraza. Abierto de 8:00 am a 6:00 pm excepto los martes. 809 526 2022

809 526 2415

Cuatro grandes camas balinesas en madera combinadas en color blanco y azul nos dan la bievenida a este espacio abierto frente al mar, en donde se puede disfrutar de un maravilloso atardecer mientras se toma un trago de calidad. 809 250 7979

Especializado en tragos de importados posee una interesante variedad de cervezas extranjeras que se pueden disfrutar en una bonita terraza. Abierto de domingo a jueves de 8:00 am a 12:00 am

CAFÉ DEL SOL Desde su estructura construida con madera del bosque y el techo engalanado con hojas de caña se puede deleitar con unas asombrosas vistas del Mar Caribe y el horizonte que captan la atención del visitantes mientras se relaja en una de las cómodas tumbonas que yacen sobre la arena.

GIULIA’S CAFE

MAR TINTO

Lo primero que llama la atención son las mesas y sillas de jardín que componen su mobiliario. Destacándose por sus desayunos continuados a lo largo del día. Los viernes tienen música en vivo de 8:00 pm a 11:00 pm

809 526 1772

809 526 2229

CHILI DECK

RANCHO PAN

Abierto desde 1993 combina los tragos, la música y la picadera, en un ambiente juvenil, principalmente de público extranjero. Abierto de lunes a domingo de 11:00 am a 11:00 excepto los martes.

En la calle El Tanque, muy próxima al Boulevard encontramos este establecimiento familiar de una pareja suiza que destaca por tener helados de fresa, chinola y mango completamente naturales. 809 526 1150

809 994 8235

809 526 1559

JUAN DOLIO

CAJEROS BANRESERVAS EN JUAN DOLIO Y ZONAS ALEDAÑAS

REPÚBLICA DOMINICANA

San Pedro de Macorís

DIRECCIÓN

Estacion Shell Boulevard Juan Dolio

Ave. Boulevard de Juan Dolio, Guayacanes, San Pedro de Macorís, Rep. Dom.

Centro Cultural Fermoselle

Juan Dolio

ATM

El Soco

Plaza Zaglul San Pedro de Macorís #2

Guayacanes

Playa Juan Dolio

Av. Francisco Camaño, esquina Ramón Castillo, San Pedro de Macorís, Rep. Dom.

Autovía del Este

Oficina San Pedro de Macorís #2

Playa Real

C/ General Cabral No.39, Esq. Federico Bermúdez, San Pedro de Macorís, Rep. Dom.

Oficinas

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Negocios Personales

Cajeros

Subagente Bancario

Oficina Plaza Zaglul San Pedro de Macorís #1

Calle Duarte #48.


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HOTELERÍA

MANUEL PÉREZ | FOTOS: FUENTE EXTERNA

FACHADA PISCINA

Cuando abre el gran portón que permite entrar al lugar aparece la imagen de una imponente casona de líneas sobrias. Su belleza la ofrece el conjunto. Sus creadores dicen, con razón, que está inspirada en las antiguas haciendas antillanas, frescas, señoriales. La gran casa guarda para sus visitantes el hotel boutique Casa Hemingway en Juan Dolio. Su nombre solo aparece grande cuando pasas el porche y entras a una -también señorial, sobria y elegante recepción- en la que todo es simple pero hermoso. FACHADA PRINCIPAL

LO NUEVO EN JUAN DOLIO ES EL LUJOSO

HOTEL BOUTIQUE CASA HEMINGWAY 14

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Está su decoración, se apoya en creaciones a partir de inmensos troncos y raíces de árboles secos; pero los reyes del salón son la impresionante pintura (6 metros de altura) del pintor español Pere de Ribot y un colorido mural de alto relieve de Amaya Salazar, ambos de motivos marinos.

AMBIENTE REFINADO Lo demás está en el refinado ambiente del restaurante, la atrayente terraza y piscina (de noche y de día) y la elegancia y comodidad de sus 32 modernos apartamentos (una y dos habitaciones completamente equipados) decorados con las acuarelas creadas por la artista Emma Grau. Cada unidad posee sala, terraza, cocina, TV’s, teléfono, lavadora-secadora e internet independientes.


HOTELERÍA

EMBARCADERO

RESTAURANTE.

LOBBY

EN JUAN DOLIO

RESTAURANTES

En Casa Hemingway todo está en su sitio. Bien dispuesto para ofrecer un acogedor lugar relax, tranquilo, adecuado para compartir en familia, con la pareja, con amigos o en solitario, cuando se busca un ocio relajante, en un hotel con una ubicación privilegiada, que ofrece a muy pocos pasos playa, golf y deportes; y una buena selección de restaurantes y bares, para variar.

Casa Hemingway tiene su propio restaurante (pronto abrirá a todo público), a cargo del chef vasco Zigor Sojo.

Se encuentra en Juan Dolio y forma parte del complejo turístico del Club Hemingway, un resort de apartamentos en primera línea de playa a 20 minutos del Aeropuerto Internacional Las Américas, a 40 minutos del Aeropuerto Internacional La Romana, y poco más de una hora del Aeropuerto Internacional Punta Cana.

DIVERSIDAD DE OPCIONES Sus huéspedes tienen acceso a todos los servicios e instalaciones que ofrece Club Hemingway: una playa excelente, piscinas, jacuzzi, deportes acuáticos, tenis de mesa, salón de juegos recreativos para jóvenes, salón de juegos de mesa, parques de juegos para niños, salones de conferencia y exhibiciones, gimnasio, canchas (tenis, pádel y futbol), centro ecuestre, entre otros. También tiene una hermosa capilla para asistir a la misa del sábado al caer la tarde.

Además, sus huéspedes tienen acceso a los restaurantes del Club Hemingway. Está El Embarcadero, fresco restaurante con especialidades del mar, sobre una plataforma de madera al que se llega por un puente también de madera. También El Chiringuito, en el área de piscina del Club con bebidas, snacks, sándwich y BBQ, abierto para desayuno y almuerzo todos los días, y La Tratoria, en la Casa Club del complejo con variedad de pizzas, pastas y ensaladas, abierto de viernes a domingo.

REUNIONES Y BANQUETES Los salones de la Casa Club del complejo Hemingway, ubicada junto a Casa Hemingway, pueden acoger reuniones de trabajo, conferencias, exposiciones y actividades culturales. Su espacio principal es un salón de conferencias tipo cine con capacidad para 70 personas. También en las diferentes áreas del hotel y del complejo se pueden ofrecer recepciones, cocteles, almuerzos, cenas de gala, bodas y otras actividades sociales organizadas al gusto del público.

HABITACIÓN SUITE HH

CENTRO ECUESTRE Tiene una pista reglamentaria de 20 por 60 metros y 18 establos con el equipamiento necesario. Igualmente ofrece cascos, chalecos y todas las normas de seguridad. Los caballos disponibles son escogidos por su buen carácter. Su calidad y entrenamiento ofrecen a los jinetes de todas las edades una experiencia segura y agradable.

www.clubhemingway.com RT MAGAZINE | NOVIEMBRE 2016

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SERGIO CUETO | FOTOS: FUENTE EXTERNA

DESTINO

MALECÓN DE PUERTO PLATA.

MALECÓN DE PUERTO PLATA TRES KILÓMETROS PARA ABRAZAR EL MAR El malecón de Puerto Plata es una serpiente larga, de tres kilómetros hábiles para cualquier quehacer que implique recreación, prácticas deportivas, disfrute cultural, relajamiento o simplemente pasar un buen rato y compartir momentos inolvidables.

EL CUERPO DE BOMBEROS DE PUERTO PLATA

Desde su inauguración, en 1971, esta área constituye el foco del esparcimiento para nativos y visitantes. Tiene un espinazo de 1174 bancos de cemento (prestos para cada uno acomodar cinco personas), su cabeza es un atractivo parque turístico y paisajístico, y en la cola se desnuda una copia escultural del David de Miguel Angel, custodiada por el tridente de un Neptuno que asecha con celo desde un cayo mar adentro. Este lugar privilegiado es el ícono turístico más importante de la región norte; tiene de todo: Desde plaza para sentarse o acostarse, hasta escenario para las más rumbosas fiestas; desde pista para carreras de motores y ejercicios en bicicletas o caminatas, hasta rampas para 20 salidas al mar, donde puede dejarse acariciar por la fina y blanca arena o adentrarse a bañarse o a pescar en las cálidas playas que a pie juntilla ofrece el Océano Atlántico. Desde su inauguración, este paseo marítimo se fue poblando de edificios de apartamentos y de restaurantes y centros de diversión en cuyas cartas se ofrece gratis una vista al mar paradisíaca (con buques que fuman pipa en el horizonte) y se hace del servicio un amasijo de amabilidad envuelto en aire yodado.

MODERNO ANFITEATRO.

El Malecón, además, resalta el edificio de la Respetable Logia Restauración No. 11, inaugurado en 1902 y revalora al Cuartel del Cuerpo de Bomberos, construido en 1930. Rejuvenecido dos veces (2006 y 2016), en cada ocasión a este espacio se le han agregado atractivos. En la primera se construyeron diez casetas para pequeños restaurantes y bares y se instalaron cinco baños públicos; y en la segunda se creó el parque La Puntilla y un anfiteatro para actividades artísticas y culturales que aloja a 4,000 personas.

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VISTA DEL PARQUE TURÍSTICO Y PAISAJÍSTICO DE LA PUNTILLA.

LA PUNTILLA Este parque turístico y paisajístico ha modernizado la cabeza del Malecón. Desde la plaza que hace de entrada y honra al vate Juan Lockward, hasta el fortín (remembranza de la España colonial) que desde 1577 se empeña en proteger la bahía, en esta área hay 84 bancos y 36 “chacelong” donde el visitante puede asentar el espíritu. Una gruta de manto rocoso, lateral a edificaciones para boletería, caseta de administración y camerinos, dan paso al anfiteatro circular, donde los espectadores pueden acomodarse vigilados por el ojo luminoso de un histórico Faro instalado en 1879. Se destacan, además, una estatua ecuestre del prócer Gregorio Luperón, un busto del independentista cubano Antonio Maceo y una tarja en conmemoración a las 121 víctimas del vuelo caido en las proximidades marítimas, en 1996. En definitiva, el malecón de Puerto Plata es un hermoso lugar rico en atractivos culturales, excelente para pasar un buen rato, compartir con familiares y amigos, relajarse o simplemente para pasar momentos inolvidables… es una serpiente larga que enorgullece a los puertoplateños y que sin pedir permiso, se apropia de la memoria histórica de los visitantes.


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ELENA CRESPO | FOTOS: MÁXIMO ZORRILLA

ECOTURISMO

MARIPOSARIO,

UN ENCUENTRO ÚNICO CON LA NATURALEZA

En el mariposario, además de tener el placer de disfrutar cómo conviven las mariposas en un espacio con una temperatura de 26 u 28 grados y una humedad de un 60 u 80 por ciento, se puede asistir al nacimiento de las mismas. La visita no solo es un espectáculo de color por las mariposas que revolotean alrededor, además ofrece la posibilidad de verlas nacer a pocos centímetros, una experiencia inolvidable y de culminación de la metamorfosis. Desde la represa, una barcaza de madera, nos transporta hasta el pintoresco pueblo de Gato. Un viaje al ritmo de merengue que nos lleva hasta rancho de Caribbean VIP Tours, un lugar muy especial porque tiene el mayor mariposario de la región este.

A corta distancia de La Romana, y a poco más de una hora de Santo Domingo. En la ribera del río Chavón se observa una flora tropical que despierta los sentidos y que ha sido telón de fondo de magníficas escenas de éxitos de taquilla como «Apocalypse Now» y «Rambo II». 18

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Desde hace dos años, turistas de Alemania, Holanda e Italia realizan esta excursión para conocer en un hábitat autóctono, las especies endógenas que habitan en el país. Las visitas guiadas se inician con un paseo a través de un sendero donde se puede disfrutar de las diversas plantas y flores, así como las aves del lugar. Una experiencia única en donde un guía acompaña a cada grupo y explica el proceso desde cuando la mariposa está en el huevo, es oruga y se transforma en crisálida para terminar con su forma final. Un lugar mágico para vivir una experiencia directa con cientos de mariposas, que vuelan con sus bellas alas de diversos matices y colores, conocer su comportamiento, ver los puparios, y advertir con sigilo los huevos en las plantas hospederas.

Una experiencia estimulante para el tacto porque los insectos vuelan dentro del invernadero y permiten interacción con ellos. Así, es frecuente que las mariposas conocidas como “tigres”, por su color negro con rayas amarillas, se posen en el hombro del visitante e incluso toquen su mejilla cuando alzan el vuelo. En el recorrido, se aprende de la delicadeza de estos insectos y la atención diaria que requieren para mantener sus condiciones climatológicas y cuidar de las plantas específicas presentes, ya que se alimentan de su néctar. Por otra parte, se conciencia a los visitantes de la importancia de las mariposas en el medio ambiente para preservar la calidad del ecosistema, la polinización de las plantas y su participación en la cadena alimenticia El rancho también cuenta con varios espacios naturales en donde arácnidos, iguanas, tortugas, colibrís se integran con el público bajo el delicioso sol tropical. Un viaje a través de la naturaleza que aviva la mente y revitaliza el alma. Caribbean Vip Tours, www.tanamabayahibe.com


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OPINIÓN LOS LECTORES DICEN Estimado Quiterio:

Señor Manuel Quiterio Cedeño

Aprovecho este medio para enviarle un sincero saludo y a la vez felicitarle a usted y al equipo que trabaja en la elaboración de RT Magazine, la cual no tiene que envidiarle a ninguna revista de corte internacional. Esta revista, cada vez más interesante, presenta temas vanguardistas los cuales son redactados con alta pulcritud, además de la calidad de las imágenes e impresión. Por todas estas cualidades me atrevería a decir que RT Magazine es un “Must Have” (imprescindible) del Sector turístico.

Director

Con absoluto respeto y reiterándonos a la disposición, queda de usted cordialmente,

Wanda Pérez

RT Magazine

Distinguido Señor Director: Cortésmente acusamos recibo y agradecemos el tomarnos en cuenta para el envío de un ejemplar de la interesante revista RT Magazine, No. 42, Octubre, 2016. Le reiteramos nuestro agradecimiento y le deseamos seguir cosechando éxitos.

Saludos cordiales,

Directora

Lic. Ricardo García

Escuela de Administración de Empresas Turísticas UCE

Director General Jardín Botánico Nacional

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NOVEDADES DE GOLF

La selección de la Fuerza Aérea Dominicana conquistó el primer lugar del “VIII Clásico Torneo de Golf, MIDE 2016” organizado por el Ministerio de Defensa y la Asociación Dominicana de Esposas de Oficiales de las Fuerzas Armadas (ADEOFA) celebrado en el campo Dye Fore, de Casa de Campo, en La Romana. El equipo ganador, dirigido por el Coronel Piloto Fernando Hernández, FARD se impuso y conquistó las categorías A, B y C. Estuvo integrado por Andrés Polanco y Lino Guerrero,

PRÓXIMOS TORNEOS 1 DE NOVIEMBRE, 2016 D.R. OPEN AMATEUR Corales Golf Course 5 DE NOVIEMBRE, 2016 XVI SANTÍSIMA OPEN CLASSIC Guavaberry Golf & Country Club PUERTO PLATA GOLF CLASSIC 2016 Playa Dorada Golf Club 12 DE NOVIEMBRE, 2016 X COPA DE GOLF ADR Metro Country Club Los Marlins Golf Course VII ABIERTO DE GOLF EGRESADOS PUCMM - Las Aromas Santiago Golf Club 19 DE NOVIEMBRE, 2016 1ER TORNEO CENAPEC OPEN - La Cana Golf Course V. TORNEO ADAVIT - La Estancia Golf Resort

EL VII CLÁSICO DEL MINISTERIO DE DEFENSA

Rafael Vargas y Julio Dujarric y José Monagas y Fernando Álvarez.

El segundo lugar correspondió al Ejército de República Dominicana, guiado por el Coronel Kalil Haché Malkum ERD. Se destacaron las parejas integradas por José Hernández y Miguel Tejada; José Montero y Sócrates Cuello y Francisco Torres y W. Shine. El tercer lugar lo obtuvo la Armada de República Dominicana, capitaneada por el Capitán de Fragata Javier Rosario ARD. Los integrantes del equipo

fueron Rubén Polanco y Samuel Holguín; Vicealmirante Edwin R. Dominici Rosario, ARD., Emilio Hasbún y Joaquín Peignand Ramírez y Alejando Mora.

fondos para asistir a damnificados del huracán Mathews y ampliar las acciones en beneficio de los soldados y sus familiares, uno de los pilares de la actual gestión del MIDE.

El cuarto lugar correspondió a la Policía Nacional, dirigida por el Contralmirante Federico Félix ARD., Sobresalieron las parejas conformadas por Julio Gómez y Karina Sánchez; Ramón Campechano y Núñez Malena y José Castro y José Jáquez.

El Ministro de Defensa, Teniente General Rubén D. Paulino Sem, ERD, agradeció a los participantes, patrocinadores y amigos el apoyo para realizar la justa, en la que participaron 152 golfistas. El saque de honor lo hizo la señora Lesby J. Lizardo de Paulino, presidenta de ADEOFA.

La actividad se realizó para recaudar

UNAPEC: PROFESIONALES PARA GESTIONAR CAMPOS DE GOLF

PUERTO PLATA GOLF CLASSIC

La Universidad APEC (UNAPEC) lanzó un Diplomado en Administración y Gestión de Campos de Golf, a través del Decanato de Turismo y la Dirección de Educación Continuada. Está dirigido a profesionales de turismo, negocios, mercadeo, administración, contabilidad, servicios y tecnología. Tiene aval de la Federación Dominicana de Golf (FEDOGOLF). Se orienta a profesionales interesados en enfocarse en la administración, gestión, operación y comercialización aplicada a Campos de Golf, para desarrollar personas capaces de ocupar puestos directivos y de gestión en un campo de golf. Durante 10 sábados, unas 80 horas, los interesados recibirán entrenamientos directamente en campos de golf, ya que el diplomado incluye actividades en Metro Country Club en Juan Dolio. La inversión del Diplomado es de RD$60,000.00. El programa tiene seis módulos: diseño, construcción y mantenimiento de campos; administración de clubes, gestión de recursos humanos, gestión de centros de producción y atracción en clubes y dirección comercial y marketing. También, los talleres: enseñanza del juego, reglas y raitting y técnicas modernas de marketing para Golf.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas de la Zona Norte (ASHONORTE), realizará el sábado 5 de noviembre el Cuarto Torneo de Golf Puerto Plata Golf Classic, a celebrarse en el campo de golf del complejo Playa Dorada, a beneficio del programa de Concientización y Cultura Turística. El objetivo de los organizadores es despertar el interés nacional e internacional en Puerto Plata como destino turístico y de golf.

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NOVEDADES TURISMO LOS AMORES RD-AIR EUROPA EN UN B787 Para Francisco Pérez (Paco), director de Air Europa para el Caribe, el hecho de que el moderno 787 de la Boeing sea el elegido para volar a la ciudad de Santo Domingo demuestra la gran importancia que tiene la República Dominicana para la aerolínea. El nuevo 787 comenzó a volar en octubre la ruta Madrid-Santo Domingo, tiene capacidad para 296 pasajeros, de los que 22 vuelan en clase business. Esta especialmente diseñado para vuelos de larga distancia, llegando a reducir el tiempo de vuelo en 60 minutos. El presidente de la compañía, Juan José Hidalgo, calificó el avión como “una verdadera joya con la que garantizamos a todos nuestros pasajeros una experiencia única de vuelo”.

JOEL SANTOS, POLIBIO SCHIFFINO, FRANK ELÍAS RAINIERI, MARIEL LÓPEZ, RAFAEL BLANCO TEJERA Y SIMÓN SUÁREZ

CAMBIO DE MANDO EN LA CÚPULA DEL SECTOR PRIVADO TURÍSTICO La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) ha iniciado su proceso de cambio de mando, con la presidencia de Joel Santos y la presencia en el comité ejecutivo y la junta de directores de cinco jóvenes hijos de 5 pasados presidentes. Santos llegó a la junta en el 2012, y junto con él son “cuarentones” o superan los 30 en la lista de nueves miembros del comité ejecutivo, Rafael Blanco Tejera (segundo vicepresidente), William Phelan (cuarto vicepresidente), Frank Elías Rainieri Kuret (tesorero), Analie Prieto (vicetesorera), Andrés Ceara Brugal (vicesecretario) y Andrés Marranzini (vicepresidente ejecutivo). Son hijos de pasados presidentes Blanco Tejera, Rainieri Kuret y Analie Prieto. A estos se suman también con la misma condición Paola Rainieri Kuret y Mariel López, ambas con la posición de directoras en la junta.

MÁS CARAS NUEVAS Otras caras nuevas que son jóvenes o relativamente jóvenes y ocupan la posición de directores en la Junta son Rafael Cabrera (restaurantes), Osvaldo Oller Bolaños (puertos), Alejando Cambiaso (turismo de salud) y Joan Flaquer (rent car). 22

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Los demás miembros son Ventura Serra (primer vicepresidente), María Vásquez (tercera vicepresidenta), Luis José Cabral (secretario) y directores: Ernesto Veloz, Fernando Gómez, Conrad Bergwerf, Jesús Durán, Artur Cabré, Ramón Roselló, Antonio Yapor, Antonio Alma, Roberto Henríquez, Polibio Schiffino, José Antonio Rodríguez, Daniel Hernández, Marco Villanueva, Humberto Pichardo, Juan Bancalari y Edmundo Aja. Son asesores miembros de la junta Manuel Quiterio Cedeño, Ellis Pérez y Jesús Almánzar.

Air Europa ha programado, de cara a las fiestas navideñas, vuelos triangulares entre Madrid-Santo Domingo y Nueva York con aeronaves B 787. El Dreamliner combina un excepcional rendimiento medioambiental con un interior más confortable y consume un 20% menos de combustible y produce un 20% menos de emisiones que cualquier otro avión de tamaño similar. La actividad contó con la asistencia del Presidente de la República, Danilo Medina, Francisco Javier García, Ministro de Turismo; Monika Infante Directora General de AERODOM y de un gran número de autoridades gubernamentales y personalidades del sector turístico.

PASADOS PRESIDENTES Simón Suárez es miembro en su condición de pasado presidente; y Luis Emilio Rodríguez como presidente del muy influyente Comité Consultivo el organismo de gobierno que integran los pasados presidentes, que son convocados y consultados en todos los temas de importancia. Los pasados presidentes son además, Julio Llibre (2010-2012), Haydée Rainieri (2008-2010), Luis López (2006-2008), Enrique de Marchena (2004-2006), Johnny Bernal (2002-2004), Ramón Prieto (2000-2002), Rafael Blanco Canto (1998-2000), Marino Ginebra (1996-1998), Frank Rainieri (1994-1996) y Arturo Villanueva (1990-1994).

JUAN JOSÉ HIDALGO Y FRANCISCO PÉREZ

RECIBIMIENTO BOEING 787 EN EL AILA.


NOVEDADES TURISMO

LO MÁS DESTACADO TURISMO ACCESIBLE

PAREJAS QUE CONTRAJERON NUPCIAS EN EL OCCIDENTAL EL EMBAJADOR 2015

SIGUE CITA DE AMOR, EL EMBAJADOR SE REMOZA El Occidental Hotel El Embajador celebró la XVI versión de su tradicional encuentro “Cita de Amor 2016” en el que agasajó a las 104 parejas que contrajeron nupcias el pasado año 2015 en este emblemático hotel. El programa de fin de semana realizado en el Barceló Palace Deluxe en Bávaro, incluyó el viernes una barbacoa en la playa, ambientada con una fiesta Blanca, y la noche del sábado una Cena de Gala en el Salón Ibiza a cargo del chef Eliexy Collado. Juan José Martínez, director del hotel expresó su satisfacción de recibir a las parejas que contrajeron matrimonio en el hotel El Embajador, que ahora es parte del Grupo Barceló. Nos sentimos muy orgullosos

CHUN CHUN YAN , GLEIDY ÁLVAREZ, JUAN JOSÉ MARTÍNEZ JOSÉ SOTO Y AITZIBER GONZÁLEZ

de este evento que se realiza desde hace 16 años, como parte del Programa de Fidelización y agradecimiento a todas las pajeras que han depositado su confianza en nosotros, manifestó Martínez.

mentos, dijo Martínez, es la inversión integral que hace el Grupo Barceló en el remozamiento del hotel El Embajador, iniciada a principios del año, cuya primera fase concluye en diciembre del 2016, con la entrega de las primeras 128 habitaciones.

RENOVACIÓN DE EL EMBAJADOR

Con esta inversión el establecimiento se convierte en un Royal Hideaway, la marca de lujo del Grupo Barceló.

Lo más relevante en estos mo-

Una aplicación con información de turismo accesible en República Dominicana para teléfonos móviles llamada RD4ALL, fue puesta a disposición del público. Incluye 12 restaurantes, 4 aeropuertos, 42 hoteles y 21 playas; que ofrecen parqueo, habitaciones y otras facilidades adaptadas para personas usuarias de sillas de ruedas, movilidad reducida, sordas, ciegas, con discapacidades intelectuales y celíacas. Está disponible en Google Play y Apple Store.

LO MEJOR EN CIUDAD COLONIAL Dos restaurantes y un bar de la Ciudad Colonial, Jalao (mejor de cocina dominica), Pat’e Palo (mejor de cocina internacional) y Lulú Tasting Bar fueron reconocidos, por encuesta, como los mejores establecimientos en los “Premios a la Gastronomía Dominicana 2016”, que fueron entregados con el apoyo de ASONAHORES y el Ministerio de Turismo. La actividad es organizada por la agencia de marketing gastronómico Creato.

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