UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIAS POSGRADO EN PRODUCCIÓN ANIMAL
INFORME PRÁCTICA DE CAMPO HATO LA PALMA
Autores: M.V. Miguel A. Rojas B. M.V. Rafael Paredes M.V. Simón Romero
Tarabana, 2013
INFORME DE ACTIVIDAD PRÁCTICA HATO LA PALMA
El día jueves 07 de Marzo 20013, nos
Otra estrategia nutricional empleadas
dirigimos a la unidad de producción HATO
para la suplementarían animal en período
LA PALMA, ubicada al sur de Tinaco, en el
seco, y que al momento de la práctica se
Estado Cojedes.
encontraba en fase experimental, es el silaje
Al llegar a la unidad de producción nos
de cascara de naranja (pulpa de cítricos)
recibió el encargado del Hato, así como
como fuente de fibra y gallinaza como
también el Dr. Eduardo Chacón y el M.V.
fuente
Leonardo Gil.
suministrado posterior a los 15 días de su
proteica.
Dicho
silaje
será
El fin productivo es la cría y ceba de
elaboración a los fines de realizar la
bovinos y bufalinos para la producción de
conocida “prueba de cafetería”, la cual
carne y leche.
Se cuenta en la unidad de
consiste en suministrar cantidades definidas
producción con un rebaño de alrededor
del material objeto de estudio a diferentes
2.500 animales.
grupos
Al principio se notó las condiciones de
animales,
con
la
finalidad
de
determinar la aceptabilidad del material
sequía, propias del período, en donde se
suministrado
notó muy poca vegetación forrajera del tipo
también ciertas condiciones directas como lo
gramíneas
son la ganancia de peso, mejora de
en
los
potreros.
Para
contrarrestar los efectos propios del período seco se están implementando estrategias
por el
animal, así como
funciones reproductivas, entre otras. Durante
el
trayecto,
notamos
las
nutricionales como la siembra de caña de
condiciones inclementes que se encuentran
azúcar, la cual luego es cortada y replicada,
las diferentes explotaciones alrededor de la
añadiendo melaza y urea para alimentación
unidad
de animales.
condiciones
de
producción de
los
visitada,
animales
en
las los
El silaje de maíz está siendo empleado
alrededores se encontraban muy malas (por
como alimentación de bovinos en el período
debajo de 2), en la mayoría de la superficie
seco,
de las tierras se observó poca presencia de
permitiendo
el
mantenimiento
y
evitando la pérdida de condición corporal
materia
producto de la época de poca existencia de
gramíneas forrajeras.
pastos en el año, como lo representa el período seco.
vegetal,
y
casi
inexistente
Durante la exposición de lo Dr. Chacón y M.V.
Gil,
se
nos
manera
producción tomar en cuenta los recursos
secuencial las diferentes fases por las
existentes en el medio, y a partir de allí
cuales ha pasado el Hato la Palma, para
realizar
llegar al actual, en sus inicios por no contar
establecer
o
con
ganadera.
La
tecnologías
alimentación
de
explicó
para
garantizar
animales
diferentes
estrategias
mejorar
la
siembra
para
explotación de
pastos,
mantenimiento de potreros y el buen cálculo
períodos críticos del año, muchos de los
de la carga animal es fundamental para
animales morían en la época seca, los
obtener rendimientos satisfactorios en el
jóvenes
negocio ganadero.
lograban
en
la
las
los
que
los
de
Es imprescindible en toda unidad de
sobrevivir
estos
períodos presentaban dificultad para llegar
Los pastos naturales muestran valores
con buenas ganancias de peso al servicio,
muy bajos de proteína, lo cual se hace
repercutiendo
importante
directamente
sobre
la
la
de
mejor
calidad
pastos
eficiencia reproductiva del rebaño, y de
introducidos
manera
garantizar una buena alimentación de los
directa
en
los
indicadores
económicos.
de
siembra
para
animales, se debe establecer las diversas
Con la implementación de tecnologías
áreas fisiográficas existentes en la unidad
alimentarias, para garantizar la alimentación
de producción para determinar el tipo de
en los períodos críticos, se logró la mejora
pasto a utilizar para la siembra.
de
los
indicadores
productivos
y
reproductivos en el rebaño, cosa que se nota de manera directa cuando estuvimos recorriendo diferentes potreros que integran la unidad de producción. El uso de tecnologías alternativas de alimentación permite el incremento de la carga animal la cual se calcula en la zona de los llanos (Cojedes) de 1,5 U.A./ha. Siendo
totalmente
distinta
a
algunas
utilizadas en el Estado Apure en donde se estima una capacidad de carga de 1 U.A./10 ha.
Anexos
Anexo 1 Vista lateral de ejemplar de ceba en el Hato las Palmas Demostrando condicion corporal 3 en periodo de maxima escases de pasto
Anexo 2 Parte de manejo a rebaño ovino del Hato Las Palmas
Anexo 3 Rebaño ovino criado en el Hato Las Palmas como explotación accesoria
Anexo 5 Vista de perfil del ganado de ceba Nellor del Hato las palmas para seguir observando su condición corporal
Anexo 4 Parte del Rebaño Nellor para la ceba en el Hato Las Palmas, con escases de pasto y con condición corporal aceptable en dichas condiciones
Anexo 6 Rebaño a pastoreo finalizando la época de sequia de la zona, ceba del Hato las Palmas
Anexo 7 Otra vista del rebaño en condiciones extremas
Anexo 8 Participante de postgrado en Producción de leche y Producción de ovinos y caprinos integrados con los instructores especialistas en tecnología forrajera y encargados del Hato las Palmas.
Anexo 9 Características visuales y olfativas del ensilaje ofrecidos a los animales en época de escases
Anexo 11 Labores de colocaci贸n de la capa de cascaras de naranja para la conformaci贸n del enzilado que luego se brindara a los animales en forma de forraje.
Anexo 10 Vista del forraje a ofrecer al plantel de ganado del Hato Las Palmas
Anexo 12 Parte del material utilizado para la elaboraci贸n de los silos
Anexo 14 Observaciรณn, y verificaciรณn tangible dimensiones de silo terminado.
de
altura
y
Anexo 15 Maderas que sirven para la fijaciรณn de las lรกminas plรกsticas que forman el silo.
Anexo 16 Participantes y especialistas observando el terminado de los silos.
Anexo 18 Otra vista del silo destapado y catamiento de algunas de sus características.
Anexo 17 Destapado de silo para observar sus condiciones físicas y algunas organolépticas.
Anexo 19 Parte de los procesos del mantenimiento del silo con la colocación de troncos para su aseguramiento.
Anexo 20 Cierre herm茅tico de los silos con pl谩sticos de color blanco, para evitar la absorci贸n de mayor calor.
Anexo 21 Aseguramiento del cierre de los silos
Anexo 22 Colocaci贸n de una capa de gallinaza sobre una capa previa de cascaras de naranja para formar el silo.
Anexo 24 Distribuci贸n homogenea de la capa de concha de naranja.
Anexo 23 Colocaci贸n de la siguiente capa de concha de naranja
Anexo 25 Culminaci贸n del tipo bunker.
Anexo 26 Maquinaria e implementos para proporcionar el alimento a los animales en los potreros
Anexo 27 Maquinaria e implemento para la recolecci贸n de la gallinaza y colocaci贸n en el sitio de trabajo.
Anexo 28 Parte de la materia prima utilizada para la formaci贸n de los silos.