Nut3-CIO ÍNDICE DE PARIDAD
PODER DE COMPRA NUTRICIONAL Anexo Estadístico Mensual
Septiembre 2012 Índice que da seguimiento a los precios de una canasta de alimentos saludables contra una canasta de alimentos habituales del mexicano en 46 ciudades de Mexico.
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Índice de Paridad Poder de Compra - Anexo Estadístico Mensual
Tepa%tlán Cd. Jiménez Veracruz Campeche Tlaxcala Mexicali Cd. Juárez Chetumal Hermosillo Tehuantepec Chihuahua Acapulco Aguascalientes Iguala Oaxaca Morelia Cuernavaca Mérida Córdoba Monclova León Durango Guadalajara Huatabampo La Paz SLP Toluca Colima DF Tijuana Querétaro Culiacán Villahermosa Cortázar Tulancingo Tampico Torreón S.A.Tuxtla Tepic Tapachula Puebla Monterrey Matamoros Jacona Cd. Acuña Fresnillo
Nivel de Preciosa Ph Ps Ph/Ps 235.36 216.57 256.84 211.82 221.72 205.85 215.72 219.75 245.57 237.16 218.62 218.79 227.28 203.90 214.17 228.21 246.14 230.62 223.20 222.68 204.63 224.50 205.15 212.67 226.46 223.21 211.35 234.58 231.30 198.50 232.07 237.69 237.75 235.53 218.96 232.68 225.89 217.65 223.56 217.09 217.40 224.43 230.75 217.35 218.21 216.37
219.81 209.61 255.78 211.70 223.31 208.72 220.94 225.13 251.67 243.19 224.71 225.63 234.98 211.14 222.49 238.92 258.53 242.98 235.51 235.84 218.61 240.43 219.89 228.02 242.99 239.73 227.21 252.80 249.36 214.02 250.42 257.00 258.00 256.46 238.57 253.91 249.45 241.54 248.14 242.72 243.73 252.14 262.45 248.54 249.85 263.81
7.08 3.32 0.42 0.05 -‐0.71 -‐1.37 -‐2.36 -‐2.39 -‐2.42 -‐2.48 -‐2.71 -‐3.03 -‐3.28 -‐3.43 -‐3.74 -‐4.48 -‐4.79 -‐5.09 -‐5.22 -‐5.58 -‐6.40 -‐6.63 -‐6.71 -‐6.73 -‐6.80 -‐6.89 -‐6.98 -‐7.21 -‐7.24 -‐7.25 -‐7.33 -‐7.51 -‐7.85 -‐8.16 -‐8.22 -‐8.36 -‐9.44 -‐9.89 -‐9.91 -‐10.56 -‐10.80 -‐10.99 -‐12.08 -‐12.55 -‐12.66 -‐17.98
Septiembre 2012
Precios Rela/vosb Ph/Ph* Ps/Ps*
15.43% 6.22% 25.97% 3.88% 8.74% 0.96% 5.80% 7.78% 20.44% 16.32% 7.22% 7.30% 11.47% 0.00% 5.04% 11.93% 20.72% 13.11% 9.47% 9.21% 0.36% 10.10% 0.61% 4.30% 11.06% 9.47% 3.65% 15.05% 13.44% -‐2.65% 13.82% 16.57% 16.60% 15.51% 7.39% 14.12% 10.79% 6.75% 9.64% 6.47% 6.63% 10.07% 13.17% 6.60% 7.02% 6.12%
4.11% -‐0.72% 21.14% 0.27% 5.77% -‐1.14% 4.64% 6.63% 19.20% 15.18% 6.43% 6.87% 11.29% 0.00% 5.38% 13.16% 22.45% 15.08% 11.54% 11.70% 3.54% 13.87% 4.15% 8.00% 15.08% 13.54% 7.61% 19.73% 18.10% 1.36% 18.61% 21.72% 22.19% 21.46% 12.99% 20.26% 18.15% 14.40% 17.52% 14.96% 15.44% 19.42% 24.30% 17.71% 18.33% 24.95%
Índice Nut3-‐CIO Margen (%) c Ranking 10.88 6.99 3.98 3.61 2.81 2.13 1.11 1.08 1.04 0.99 0.75 0.41 0.16 0.00 -‐0.32 -‐1.09 -‐1.41 -‐1.72 -‐1.86 -‐2.22 -‐3.07 -‐3.31 -‐3.39 -‐3.42 -‐3.49 -‐3.58 -‐3.68 -‐3.91 -‐3.95 -‐3.96 -‐4.04 -‐4.23 -‐4.58 -‐4.90 -‐4.96 -‐5.11 -‐6.23 -‐6.69 -‐6.71 -‐7.38 -‐7.63 -‐7.83 -‐8.96 -‐9.44 -‐9.56 -‐15.07
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
NOTAS: a Índice de Precios a septiembre 2012, base febrero 2001. Ph se refiere al índice de precios de la dieta habitual y Ps, se refiere al índice de precios de la dieta saludable, ambos calculados con la fórmula Laspeyres. Para el resultado de la 3ª columna se resta 1 y se multiplica por 100. b Ph* y Ps* se refieren al índice de precios de la canasta habitual y la canasta saludable en la ciudad de referencia, es este caso, Iguala, para el mismo periodo. c Indica el margen de sobreprecio o subvaluación relativa entre los precios de la dieta habitual y los precios de la dieta saludable.
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Índice de Paridad Poder de Compra - Anexo Estadístico Mensual
Septiembre 2012
Resultados del Índice Nutricio al mes de septiembre 2012 De una muestra de 46 ciudades de la República Mexicana sólo en cuatro es más barato comer sano; Tepatitlán, Ciudad Jiménez, Veracruz y Campeche. Para las personas que viven en la ciudad que encabeza esta lista, cambiar su dieta habitual por una saludable representa un ahorro de 7.08%. En contraste, en la ciudad de Fresnillo, que ocupa el último lugar de la lista, si una persona cambia su alimentación habitual por aquella que le recomendó su nutriólogo tendría que incrementar su gasto hasta en 17.98 por ciento. Por otro lado, los resultados a nivel nacional muestran que el precio de la dieta habitual de los mexicanos se ha incrementado en 6.78% en lo que va del año, mientras que para la dieta saludable el aumento en el precio ha sido de 10.03% anual. Respecto a la ciudad de Puebla, continúa en los últimos lugares de la lista, en la posición 41. Para los habitantes de la ciudad de los ángeles cambiar de una dieta con alto contenido calórico a una saludable representa un desembolso extra de 10.80%. Para más detalles sobre la construcción de este índice consultar el comunicado del mes de mayo disponible en este portal. Fuente: Equipo de análisis del CIIE - UPAEP
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