“entendimiento” sobre el concepto de “Sostenibilidad”, siendo un problema común en la mayoría de países, incluso en los países considerados como desarrollados. El Perú es uno de los países con mayor riesgo de sequía debido al cambio climático. Sin embargo, hay oportunidad de remediar los impactos negativos en el ambiente, siendo una vía la de incorporar nuevos enfoques que permitan integrar el desarrollo de la agricultura en el manejo del patrimonio natural de la nación.
PRINCIPALES TENDENCIAS EN AGRICULTURA SOSTENIBLE3 De acuerdo a la publicación “El futuro de la alimentación y la agricultura: Tendencias y desafíos” realizado por la FAO (2017) indica que, si bien se han logrado grandes progresos en la reducción del hambre y de la pobreza, así como la mejora de la seguridad alimentaria y nutrición, esto no es suficiente, debido a que la seguridad alimentaria se ve amenazada por la creciente presión sobre los recursos naturales y el cambio climático. Es precisamente aquí donde se mencionan los principales desafíos claves con la finalidad de avanzar hacia sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles. Entre ellos se Extraído: MuyLinux encuentran el desigual crecimiento demográfico, las amenazas al cambio climático, la intensificación de los desastres naturales, aumento de plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas. De las 15 tendencias analizadas en el estudio realizado por la FAO, debido a la naturaleza del presente informe de vigilancia, se enumeran solo aquellas que a criterio de los especialistas del CITEagroindustrial Ica, corresponden técnicamente al presente documento. Asimismo, debido a la complejidad de la temática sobre la Agricultura sostenible y los sólidos pilares que la sostienen (ambiental, social y económico), se ha visto por conveniente, dividir la temática por ediciones, las cuales se difundirán en próximos informes a lo largo del presente año.
Aumento de la competencia por los recursos naturales El incremento de la producción alimentaria y el crecimiento económico se han conseguido muchas veces a costa del ambiente natural. Casi la mitad de los bosques que antaño cubrían el planeta han desaparecido y las aguas subterráneas se agotan con rapidez. La biodiversidad se ha visto gravemente erosionada. Cada año, la quema de combustibles fósiles emite a la atmósfera miles de millones de toneladas de gases de efecto invernadero, cuyas consecuencias son el calentamiento global y el cambio climático. En los últimos 20 años, la expansión agrícola se ha estabilizado en 4 900 millones de hectáreas, y la pérdida de cubierta forestal anual se ha ralentizado en un 50%, sumando 3.3 millones de hectáreas al año (2010-2015). La expansión de los terrenos agrícolas sigue siendo la principal causa de deforestación. Asimismo, aumenta la competencia entre producir alimentos para la población y la producción destinada para la producción de biocombustibles, debido a la constante búsqueda de alternativas bioenergéticas a los combustibles fósiles. Esta competencia creciente entre usos alimentarios y no alimentarios de la biomasa ha contribuido al aumento de la interdependencia entre los mercados de alimentos, forraje y energía.
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Extraído de: El Futuro de la Alimentación y la Agricultura, Tendencias y Desafíos. FAO. http://www.fao.org/3/a-i6881s.pdf El Estado Mundial de la Agricultura y la alimentación, Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria. http://www.fao.org/3/a-i6030s.pdf
Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva 4
