Γκαζάκι Magazine No 4

Η ΑΥΛΉ ΤΟΥ ΓΚΆΖΙ ΑΝΑΝΕΩΜΕΝΗ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

DJ ΝΙΚΟΣ ΒΕΝΕΤΣΑΝΟΣ THE GREEKZ COME OUT

| Editorial

3

ΕΚΔΟΣΗ ΓΚΑΖΑΚΙ / Το επίσημο περιοδικό του ΓΚΑΖΙ cafe bar ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Ξενάκης ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Δημήτρης Μακρίδης ART DIRECTOR Γιάννης Βασιλειάδης PHOTO EDITOR Στρατής Λαγόπουλος ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ – ΔΙΟΡΘΩΣΗ Φωτεινή Γ. Δελογλέλη ΔΙΑΝΟΜΗ Citizen Distribution ΕΚΤΥΠΩΣΗ CitizenPrint ΓΚΑΖΑΚΙ MAGAZINE Παύλου Μελά 4, Σέρρες 4ος όροφος

Τ. 23210 98616 Κιν. 6938 796 254 E-mail: gazakiserres@gmail.com ΓΚΑΖΙ ΚΑΦΕ ΜΠΑΡ Κουντουριώτου 24, Σέρρες Τηλ. 23210-98595 Κιν. 6938 522132 E-mail: gkaziser@hotmail.com

LET THE SUNSHINE IN Η άνοιξη και το καλοκαίρι ήρθαν στο Γκάζι, ο καιρός είναι ηλιόλουστος και η ψυχολογία στα ύψη. Το καινούριο Γκαζάκι είναι εδώ με την καλύτερη διάθεση, πολλά χαμόγελα, αγάπη και φυσικά την ψυχή του και τη δύναμη του, όλους εσάς. Στο 4ο τεύχος του περιοδικού μας θα δεις και θα διαβάσεις όλα αυτά που κάνουν το Γκάζι τον νούμερο ένα προορισμό διασκέδασης στις Σέρρες. Η ανανεωμένη μας αυλή, η πάντα ενημερωμένη και πλούσια cocktail list, οι εκλεκτοί και ποιοτικοί οίνοι από το κτήμα Αμπελόεις. Η κορυφαία ποιότητα καφέ Illy, τα πιο νόστιμα συνοδευτικά και φυσικά οι εκλεκτοί μεζέδες για να συνοδέψεις το ούζο ή τη μπύρα σου στην αυλή του Γκάζι. Συνέντευξη με τον Νίκο Βενετσάνο που μας ξεσηκώνει κάθε Κυριακή στο Greekz Come Out, το μεγαλύτερο πάρτυ της πόλης και τα αγαπημένα cocktails του προσωπικού του Γκάζι. Μοναδικές και αξέχαστες βραδιές στο Γκάζι με τα live των Νίνο, Γιώργο Σαμπάνη και Θοδωρή Φερρή να ξεχωρίζουν. Στο Γκάζι η λεπτομέρεια είναι σημαντική για εμας. Φροντίζουμε για όλους εσάς με αγάπη, μεράκι, επαγγελματισμό και εξειδίκευση σε όλους τους τομείς, ώστε να απολαμβάνετε από τον πρώτο καφέ της ημέρας, μέχρι και το τελευταίο ποτό της βραδιάς. Από αυτά τα συστατικά είναι φτιαγμένο και το περιοδικό που κρατάτε στα χέρια σας. Καλή ανάγνωση! Κωνσταντίνος Νταούδης Γιάννης Παπαδόπουλος Άκης Αγγελόπουλος

4

| Η Αυλή του ΓΚΑΖΙ

Η αυλή του Γκάζι Ανανεωμένη και δροσερή

Η αγαπημένη αυλή του Γκάζι, ανανεώθηκε και υπόσχεται να πρωταγωνιστήσει στις φετινές καλοκαιρινές μας μέρες και νύχτες. Η αυλή του Γκάζι θυμίζει έντονα παλιά γειτονιά, ταξιδεύει το μυαλό σε άλλες εποχές και δημιουργεί έναν αέρα χαλαρό και παρεϊστικο, όπου η κάψα του καλοκαιριού δε φτάνει ποτέ. Όταν τους παγωμένους καφέδες διαδέχονται λαχταριστοί μεζέδες για να συνοδέψεις τη μπύρα ή το ούζο και οι mixologists του Γκάζι σας προτείνουν τα cocktails που ταιριάζουν ιδανικά στην περίσταση και τα γούστα σου, τότε εσύ δε ζητάς τίποτα παραπάνω…

| Cocktails

5

SUMMER COCKTAILS 2015 Τα πιο δροσιστικά cocktails του καλοκαιριού είναι στο Γκάζι Δοκιμάστε εμπνευσμένα και αγαπημένα cocktails, μέσα από τον ανανεωμένο SUMMER COCKTAIL LIST και ζητήστε άφοβα το cocktail που σας αρέσει από τους έμπειρους bartenders του ΓΚΑΖΙ Cafe bar

GRANDS STORIES Gin, μέλι, λεβάντα και γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο

CUMBER SKINOS Skinos (λικέρ μαστίχας), Gin, lime, αγγούρι και bitters από σέλερυ

BASIL POINT Gin, βασιλικός, raspberries, lime

DISARONNO SOUR Disaronno, Lime, Simple syrup, yogurt, Φύλλα μέντας

6

| Βράδια στο Γκάζι

Be with someone you love at… Αγαπημένες και ξεχωριστές βραδιές στο Γκάζι. SINATRA NIGHT, LIFESTYLE & MORE, BEE(R)ΑΚΟΜΕΛΙΕΣ, THE GREEKZ COME OUT, ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟ ΓΚΑΖΙ, COCKTAIL dress. ΓΚΑΖΙ στον πεζόδρομο. Για μοναδικές και αληθινές στιγμές διασκέδασης.

BEE(R)ΑΚΟΜΕΛΙΕΣ

SINATRA NIGHT

Τις Δευτέρες στο Γκάζι ξεχνάς ότι είναι η δύσκολη αρχή της εβδομάδας. Παρέα με έντεχνη ελληνική μουσική, από τις 20:00 το απόγευμα, απολαμβάνεις με την παρέα σου μπύρα ή ρακόμελο με συνοδευόμενο πιάτο ημέρας και τα πιάτα του καταλόγου σε special τιμές! Η εβδομάδα ξεκινάει με τον καλύτερο τρόπο μόνο στο ΓΚΑΖΙ!

Κάθε Τρίτη εκπαιδεύουμε τον ουρανίσκο σας από διάφορες οινοπαραγωγικές περιοχές των Σερρών και της υπόλοιπης Ελλάδας! Πάει ο καιρός που το καλό κρασί ήταν προνόμιο θαμώνων ακριβών εστιατορίων. Χρώμα και άρωμα συνοδευόμενα πάντα από γαστρονομικές γεύσεις! Κάθε Τρίτη και ένα διαφορετικό ταξίδι γεύσεων, συνοδευόμενο από τις καλύτερες μουσικές επιλογές των resident dj του ΓΚΑΖΙ!

Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ ΤΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ

WINE & FOOD ΚΑΘΕ ΤΡΙΤΗ

| Βράδια στο Γκάζι

7

Be with someone you love at… ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟ ΓΚΑΖΙ

COCKTAIL dress

Τα ωραιότερα ταξίδια ξεκινάνε στο Γκάζι καφέ μπαρ. Κάθε Τετάρτη από τις 11:00 μέχρι τις 23:00 το βράδυ πίνοντας τον καφέ, την μπύρα ή το ποτό σας παίρνετε και ένα κουπόνι. Η κλήρωση γίνεται στις 23:00 το βράδυ και ο τυχερός κερδίζει ένα ταξίδι για 2 άτομα σε 5* (πεντάστερο) ξενοδοχείο σε Ελλάδα ή εξωτερικό! ΓΚΑΖΙ και ταξίδια πάνε μαζί!!

Κάθε Πέμπτη βράδυ απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας cocktails φτιαγμένα από τα καλύτερα υλικά μόνο στο Γκάζι. Ανεβασμένοι ρυθμοί , όμορφες μελωδίες και cocktails list που ανανεώνεται συνεχώς από το απόλυτο Mixology της πόλης. Όλα τα cocktails στο Γκάζι το βράδυ της Πέμπτης μόνο 5€. Cocktail dress, μια ξεχωριστή βραδιά μόνο στο ΓΚΑΖΙ.

ΚΑΘΕ ΤΕΤΑΡΤΗ ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΚΑΘΕ ΠΕΜΠΤΗ

8

| Βράδια στο Γκάζι

Be with someone you love at… LIFESTYLE & MORE

THE GREEKZ COME OUT

Μετά το σαββατιάτικο shopping therapy, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Γκάζι. Ο Harris Dellis μιξάρει αγαπημένες επιτυχίες από τις 12:00, οι espresso γίνονται γρήγορα, εξαιρετικά κρασιά και παγωμένες μπύρες σερβίρονται ασταμάτητα και ο lifestyle μπουφές του Γκάζι, φτιαγμένος με πολύ μεράκι από τους καλύτερους σεφ, σας περιμένει. Το weekend ξεκινάει με πατημένο το ΓΚΑΖΙ!

Κυριακή απόγευμα και το απόλυτο πάρτυ της πόλης έφτασε.. Το πάρτυ με όνομα.. Το πάρτυ που κάνει την διαφορά στον πεζόδρομο του ΓΚΑΖΙ! Κάθε Κυριακή από τις 17:00 το απόγευμα the GREEKZ come out με τις μεγαλύτερες ελληνικές επιτυχίες από τον μετρ του είδους Niko Venetsano (Markiz & Minibar, Θες/νίκη). Είναι ωραίο να κλείνεις το Σαββατοκύριακο σου με πολλά χαμόγελα και αγάπη μόνο στο ΓΚΑΖΙ, εκεί που γινόμαστε όλοι μια παρέα.

ΣΑΒΒΑΤΙΑΤΙΚΟ DAY PARTY ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕΣ

ΚΥΡΙΑΚΕΣ ΣΤΟ ΓΚΑΖΙ ΟΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

| Θέμα

9

COFFEE IS ALWAYS A GREAT IDEA AT ΓΚΑΖΙ Αφοσίωση και πολύ μεράκι για τον καλύτερο καφέ Η εμπειρία, η συνεχόμενη προσπάθεια για εξέλιξη, ο ανανεωμένος και σύγχρονος εξοπλισμός και η επιλογή του ILLY espresso είναι η απόδειξη για την αγάπη μας στον καφέ. Με δυο καινούργιους αυτόματους μύλους άλεσης και το πιο εξελιγμένο μοντέλο μηχανής espresso υποδεχόμαστε την άνοιξη στο Γκάζι.

Η επιλογή του καφέ έγινε ύστερα από πολλή μελέτη και πραγματική έρευνα . Μας ενδιέφερε μόνο η ποιότητα και φυσικά επενδύσαμε σ’ αυτό . Αγοράσαμε τους πιο σύγχρονους μύλους άλεσης ώστε να απολαμβάνει ο πελάτης φρέσκοαλεσμένο καφέ. Ο καφές χάνει το 50% των αρωμάτων του κατά την άλεση .Δεν πρέπει να μένει αλεσμένος και εκτεθειμένος. Επίσης αγοράσαμε την πιο σύγχρονη μηχανή espresso και τοποθετήσαμε φίλτρα τελευταίας γενιάς, εξελιγμένα και σύγχρονα. Ο καφές είναι 96% νερό, οπότε χρειάζεται καθαρό νερό χωρίς άλατα. Επίσης είναι πολύ ευαίσθητος και χρειάζεται μεγάλη προσοχή στο πως θα προετοιμάσεις έναν τέλειο espresso. Η προσπάθεια μας βασίστηκε στην λεπτομέρεια και αυτό φυσικά μας κατέταξε στην κορυφή .Ο ILLY espresso είναι ο μοναδικός καφές 100% arabica .Αυτό σημαίνει ότι είναι ένα χαρμάνι από τις σπανιότερες ποικιλίες καφέ στον κόσμο .Ποικιλίες από Νότια Αμερική, Αφρική και Ινδονησία. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός

καφέ 100% arabica. Χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, πλούσια αρώματα και μέτριο σώμα. Είναι ένας καφές που τον χαρακτηρίζουν αρώματα εκλεπτυσμένα και έχει σταθερή ποιότητα σε όλα τα στάδια παραγωγής. Φυσικά η εκπαίδευση των barista μας από την εταιρεία ILLY και ο έλεγχος από τον συνεργάτη μας και πολυβραβευμένο barista Νίκο Ουζούνη ήταν άλλο ένα συν στην απόφαση μας να συνεργαστούμε με την εταιρεία ILLY. Είναι πολύ βασικό να έχεις ανθρώπους με μεράκι και πολλή αγάπη .Η ομάδα μας αυτή τη στιγμή αποτελεί πρότυπο baristi, καταρτισμένη και εκπαιδευμένη σύμφωνα με τα πιο αυστηρά standards. . Έχουν ζήλο και όρεξη. Καθημερινά εξελίσσεται και ακολουθεί όλα τα νέα στο τομέα του καφέ. Τα επόμενα μας σχέδια περιλαμβάνουν: Summer special coffees Coffee festival Ενημερωτικά φυλλάδια Δώρο οικιακές μηχανές ILLY Take away προσφορές

10

| Παρουσίαση

ΑΜΠΕΛΟΕΙΣ:

Μεράκι και αγάπη για εκλεκτό και ποιοτικό οίνο Η εταιρεία Αμπελόεις Α.Ε. ιδρύθηκε το έτος 2006 από την οικογένεια Τσιώλα. Το όνομα της σημαίνει αμπελώνες στην αρχαϊζουσα. Στόχος της οικογένειας είναι η δημιουργία εκλεκτού και ποιοτικού οίνου. Για την επίτευξη του στόχου της επέλεξε έμπειρους και αξιόπιστους συνεργάτες με καθοδηγητή τον διεθνώς αναγνωρισμένο, Γάλλο οινολόγο Noel Rabot με 40ετη πείρα σε φημισμένα οινοποιεία του εξωτερικού. Η εταιρεία Αμπελόεις ξεκίνησε ουσιαστικά την πορεία της στον χώρο της οινοποιίας το 2008 και μέχρι σήμερα αποσπά μεγάλα βραβεία σε διεθνής παγκοσμίου φήμης διαγωνισμούς , όπως Decanter World Wine Awards Διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles , Berliner Wein Trophy , Asia Wein Trophy, Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης. Οι καινοτομίες δεν λείπουν από την φιλοσοφία μας, αφού είναι η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που χρησιμοποιεί το γυάλινο πώμα ( Vino- Lok) αντί φελλού. Οινοποιείο Το μεράκι και η αγάπη της οικογένειας Τσιώλα, για ποιοτικό κρασί ‘’ενσαρκώθηκε’’ σε μια έκταση 30.000 τ. μ. στη Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας. Το κτήριο του οινοποιείου καταλαμβάνει 3.600 τμ, ενώ τον εξωτερικό χώρο διακοσμούν αμπελώνες. Στο εσωτερικό του οινοποιείου

αρχικά οι επισκέπτες συναντούν την αίθουσα υποδοχής, τον χώρο παραγωγής, το χημείο και τον χώρο εμφιάλωσης. Κατεβαίνοντας στο δεύτερο επίπεδο συναντά κανείς την υπόγεια κάβα παλαίωσης των κρασιών, τον χώρο γευστικών δοκιμών και τον χώρο αποθήκευσης. Το οινοποιείο είναι πλήρως εξοπλισμένο με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα στοχεύοντας στην ποιότητα και την μοναδικότητα των κρασιών. Το προσωπικό της εταιρείας, άρτια εκπαιδευμένο φροντίζει για την σωστή λειτουργία της μονάδας, ξεκινώντας από την πρώτη ύλη μέχρι το τελικό προϊόν που φτάνει στα χέρια του καταναλωτή. Αμπελώνες Οι ιδιόκτητες αμπελώνες της οικογένειας Τσιώλα καταλαμβάνουν έκταση 50.000 τ.μ. εως σήμερα ενώ υπολογίζονται να φτάσουν μέχρι και τα 200.000 τ.μ. Βρίσκονται σε υψόμετρο

400-500 μέτρων και εκτείνονται στις πλαγιές του όρους Σύμβολο ,όπου συμφώνα με την μυθολογία κατοικούσε ο Διόνυσος, θεός του κρασιού και της γονιμότητας. Οι συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή είναι οι πλέον κατάλληλες για την καλλιέργεια ποιοτικών αμπελώνων. Έχοντας ως κύριο μέλημα την ποιότητα και όχι την ποσότητα, οι αμπελώνες καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αυστηρές οδηγίες ειδικών που υποστηρίζουν την χρήση βιολογικών προϊόντων και γενικότερα σύγχρονες μεθόδους προστασίας, ακίνδυνων προς το περιβάλλον και φιλικά προς τον καρπό. Κάτω από την εποπτεία αυτών βρίσκονται και οι συνεργαζόμενοι αμπελώνες όπου διασφαλίζουν εξίσου εξαιρετική ποιότητα που χαρακτηρίζει τα κρασιά της Αμπελόειs.

12

| Παρουσίαση

ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ ΣΤΟ ΓΝΩΣΤΟ ΜΕΡΟΣ…

Σε ένα από τα πιο ιστορικά μέρη της κοιλάδας βρίσκεται το Σπιτάκι Μπαρ. Στον ανακαινισμένο χώρο του χτυπάει η καρδιά της διασκέδασης και αυτό το καλοκαίρι. Τα πιο δυνατά party, τα καλύτερα live και events και φυσικά η καλύτερη μουσική της πόλης θα μας συντροφέψουν και αυτό το καλοκαίρι, δίνοντας νόημα στα βράδια μας στην πόλη. Η καλύτερη ελληνική βραδιά της πόλης μεταφέρεται το καλοκαίρι στο Σπιτάκι και κάθε Δευτέρα διασκεδάζουμε με τις μεγαλύτερες ελληνικές επιτυχίες: The greekz come out! Κάθε Τρίτη απολαμβάνουμε δροσερά και καλοκαιρινά κοκτέιλ που επιλέγουν για σας οι mixologists του Σπιτάκι Μπαρ. Την Τετάρτη στο Σπιτάκι η

ένταση χτυπάει κόκκινο και τα πιο δυνατά πάρτυ της πόλης είναι εδώ με πολλούς guest dj’s. Κάθε Πέμπτη πολλές εκπλήξεις σας περιμένουν στο Σπιτάκι. Κληρώσεις ταξιδιών και πολλών δώρων για τους τυχερούς. Το καθιερωμένο πλέον After beach party μας περιμένει στο Σπιτάκι κάθε Κυριακή, αμέσως μετά την εξόρμηση μας στις γειτονικές παραλίες. Το Σπιτάκι έχει γράψει τη δική του ιστορία στην κοιλάδα και συνεχίζει ανανεωμένο και αυτό το καλοκαίρι. Οι καλοκαιρινές μας νύχτες γεμίζουν με χρώμα και ένταση μόνο στο Σπιτάκι. Σπιτάκι Μπαρ… Στο γνωστό μέρος… ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ Εξοχών 50 Τηλ: 693 231 1860

| Παρουσίαση

13

SINATRA

THE WINE & LOUNGE BAR

Στην καρδιά της κοιλάδας των Σερρών βρίσκεται το Sinatra The Wine & Lounge Bar και θα μας ταξιδέψει ακόμα ένα καλοκαίρι σε μοναδικούς lounge ρυθμούς. Το Sinatra ξεχωρίζει για τον εκπληκτικά διαμορφωμένο χώρο του, τον μεγαλύτερο και ποιοτικότερο κατάλογο κρασιών στην πόλη, τα δροσερά καλοκαιρινά κοκτέιλ και τις καινούριες γαστρονομικές του προτάσεις.

καλοκαιρινό βράδυ. Η θέα της καταπράσινης κοιλάδας σάς προδιαθέτει να απολαύσετε το γεύμα σας, ενώ η ατμοσφαιρική μουσική αποτελεί την ιδανική συντροφιά σε ένα ταξίδι στον κόσμο της γαστρονομίας.

Ένα ποτήρι καλό κρασί, από διάφορα κτήματα της Ελλάδας και του τόπου μας, συνοδεία εξαιρετικών πιάτων, και καλή παρέα είναι τα απαραίτητα συστατικά για να περάσετε ένα όμορφο

SINATRA THE WINE & LOUNGE BAR Εξοχών 56 Τηλ: 693 852 2132

Το Sinatra μας περιμένει και αυτό το καλοκαίρι για να γεμίσει τις νύχτες μας με νέες και μοναδικές αναμνήσεις.

14

| Φαγητό

ΓΚΑΖΙ FOOD Το Γκάζι δίνει γεύση στο καλοκαίρι μας Από τις προτάσεις της κουζίνας του Γκάζι δοκιμάζουμε εμπνευσμένες γεύσεις, από finger food και σαλάτες μέχρι εξαιρετικά πιάτα. Ξεχωρίζουμε τα μοναδικά burgers, που κλέβουν την παράσταση, ενώ στο Γκάζι τώρα το καλοκαίρι θα γευτούμε μια υπέροχη ποικιλία από εκλεπτυσμένους ουζομεζέδες και μπυρομεζέδες, στην ανανεωμένη και δροσερή αυλή. Φυσικά κάθε Σάββατο μας περιμένει ο πλουσιότατος μπουφές του Γκάζι, με lifestyle ατμόσφαιρα και φτιαγμένος με πολύ μεράκι από τους καλύτερους σεφ. Στο Γκάζι δοκιμάζουμε απολαστικά πιάτα και πεντανόστιμα finger food, μεσημέρι και βράδυ. Το ανανεωμένο μενού του Γκάζι περιέχει μερικές πολύ ελκυστικές επιλογές από εξαιρετικά burgers, λαχταριστή πίτσα, χορταστικά club sandwiches, μπαγκέτες και δροσερές σαλάτες, που σε συνδυασμό με τα εξαιρετικά cocktail και την ενημερωμένη κάβα μας χαρίζει μοναδικά καλοκαιρινά γευστικά ταξίδια.

| Φαγητό

15

Το Σάββατο ο καθιερωμένος lifestyle μπουφές του Γκάζι με απολαυστικά πιάτα, συνοδεία εκλεκτών κρασιών και αγαπημένων cocktail. Το καλοκαίρι στην ανανεωμένη και δροσερή αυλή του Γκάζι συνοδεύουμε τη μπύρα, το ούζο ή το τσίπουρο μας με λαχταριστούς μεζέδες. Η κουζίνα του Γκάζι δίνει έμφαση στην ποιότητα και στις φρέσκες πρώτες ύλες, προσφέροντας μόνο το καλύτερο για όλους εσάς.

16

| Staff

ΓΚΑΖΙ STAFF & COCKTAILS Το προσωπικό του Γκάζι προτείνει τα αγαπημένα του cocktails

Οι bartenders και οι σερβιτόροι του Γκάζι είναι οι ιδανικότεροι άνθρωποι να μας προτείνουν τα καλύτερα cocktails μέσα από την πάντα πλούσια και ενημερωμένη cocktail list του Γκάζι.

ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΣΕΜΕΛΟΓΛΟΥ Προτείνω το Green Jasmine. Έχει το κάτι διαφορετικό επειδή έχει γιαούρτι. Είναι γλυκόξινο και είναι το πιο κατάλληλο για αυτή την εποχή. ΔΗΜΗΤΡΑ ΑΝΑΤΟΛΑΚΗ Προτείνω το Grands Stories. Έχει δυνατά αρώματα και γεύσεις από Ελλάδα και είναι δροσερό και απολαυστικό.

| Staff

17

ΜΑΡΙΑΛΕΝΑ ΣΚΟΥΛΙΔΗ Προτείνω το Disarrono Sour, με το πιο διάσημο ιταλικό λικέρ, που αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή cocktail στο Γκάζι και συνδυάζει αρμονικά τη γλύκα του λικέρ με το φρεσκοστυμμένο λεμόνι. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΤΑΝΟΣ Προτείνω το Basil Point, γιατί είναι δροσιστικό και ισορροπημένο. Ξεχωρίζει για την απλή αλλα όμορφη εμφάνισή του και για τα φρέσκα χρώματα που αναδίδει.

18

| Παρουσίαση

HOME FABRICS ΚΟΤΑΛΑΚΊΔΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΣ Home fabrics and more…

Το κατάστημα HOME FABRICS ‘’ντύνει’’ την αυλή του Γκάζι Οι καινούριες συλλογές παίζουν με γεωμετρικά μοτίβα, χρώματα, λουλούδια ακόμα και κεντήματα. Art deco στοιχεία και ρομαντικοί υπαινιγμοί μεταμορφώνουν τους χώρους σε νοσταλγική σκηνογραφία. Τεχνολογία και design δημιουργούν μια από της φρέσκιες τάσεις της ανοιξιάτικης διακόσμησης που θέλει έπιπλα και αντικείμενα να ταιριάζουν με άνεση μέσα και έξω από το σπίτι. Ξύλο, λευκό, παστέλ τόνοι και πολλά λουλούδια είναι η συνταγή της επιτυχίας για ένα ζεστό σκηνικό που έχει θετική αύρα. Χρυσόστομος Χαριζάνης Designer Υπεύθυνος καταστήματος HOME FABRICS Για την αυλή του Γκάζι την διακοσμητική επιμέλεια είχε η αρχιτέκτων μηχανικός Πασχάλη Λενα.

20

| Θέμα

ΓΚΑΖΙ REWIND

Οι καλύτερες βραδιές μόνο στο Γκάζι Κάθε μέρα και κάθε νύχτα είναι αξέχαστη στο Γκάζι. Μοναδικές βραδιές όπως μόνο η ομάδα του Γκάζι μπορεί να μας προσφέρει. Πολλά και τα events και αυτή τη σεζόν με τα live των Νίνο, Γιώργο Σαμπάνη και Θοδωρή Φέρρη να ξεχωρίζουν και την παρουσίαση των χειροποίητων ξύλινων προϊόντων της WoodLiC να εντυπωσιάζει.

ΝΙΝΟ LIVE 19/3 Ο Νίνο, ο πιο ανατρεπτικός Έλληνας pop star ήρθε την Πέμπτη 19 Μαρτίου στο Γκάζι σε μια… αλήτικη εμφάνιση που κέρδισε τις εντυπώσεις. Έδωσε ένα ξεχωριστό show με τραγούδια από όλη την καριέρα του. Από τα

αγαπημένα ‘’Θεός’’, ‘’Ακόμα Σε Ζητώ’’ και ‘’Πάρε Με Αγκαλιά’’, μέχρι τις πρόσφατες επιτυχίες του ‘’Αλήτης’’ και ‘’100 Φορές’’. Μοναδικές live στιγμές που μόνο το Γκάζι προσφέρει.

| Θέμα

21

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΜΠΑΝΗΣ LIVE 2/4 Ακόμα ένα live που κέρδισε τις εντυπώσεις έγινε την Πέμπτη 2 Απριλίου στον πεζόδρομο του Γκάζι. Ο πολυαγαπημένος Γιώργος Σαμπάνης ήρθε για δεύτερη φορά, μετά την αξέχαστη εμφάνιση του στα πρώτα γενέθλια του Γκάζι πριν 2,5 χρόνια, σε ένα μοναδικό event. Ο γνωστός καλλιτέχνης εμφανίστηκε live και τραγούδησε όλες τις μεγάλες επιτυχίες του και όχι μόνο, ξεσηκώνοντας όλους εμάς με την δυναμική και εντυπωσιακή του σκηνική παρουσία. Το Γκάζι αγαπάει τον Γιώργο Σαμπάνη και το έδειξε γεμίζοντας ασφυκτικά τον πεζόδρομο ακόμα μια φορά.

22

| Θέμα

ΘΟΔΩΡΗΣ ΦΕΡΡΗΣ LIVE 13/4 Την Κυριακή 13 Απριλίου το Γκάζι υποδέχτηκε τον Θοδωρή Φέρρη σε ένα μοναδικό live, που μαζί με το απόλυτο πάρτυ της πόλης που κάνει τη διαφορά, Greekz Come Out, ξεσήκωσαν τον πεζόδρομο. Με πολλές επιτυχίες στο ενεργητικό του και σημαντικές

συνεργασίες με γνωστούς καλλιτέχνες ο Θοδωρής Φέρρης ήξερε τον τρόπο για να προσφέρει μια αξέχαστη βραδιά στο Γκάζι. ‘’Φίλοι Δεν ήμασταν Ποτέ’’, ‘’Έτσι Απλά’’ και ‘’Τα Αμαρτωλά Σου Μάτια’’ ήταν μόνο μερικές από τις επιτυχίες του που μας διασκέδασαν.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ WOODLIC 31/3 Την Τρίτη 31 Μαρτίου η WoodLiC παρουσίασε τη νέα collection Spring Summer 2015 (SS15). Τα νέα προϊόντα της Λίας Πανταζή και του Χρήστου Τσούτσουρα μας εντυπωσίασαν και πάλι. Το ξύλο συναντά την μόδα και το αποτέλεσμα είναι μαγικό. Χειροποίητο ξύλο και

υφάσματα εξαιρετικής ποιότητας προσθέτουν φινέτσα και κομψότητα στις καθημερινές μας εμφανίσεις. Τα παπιγιόν και οι τσάντες είχαν την τιμητική τους, ενώ πολλά υπέροχα δώρα περίμεναν αρκετούς τυχερούς από εσάς. Be chic... Be WoodLiC

| Staff

23

ΝΊΚΟΣ ΒΕΝΕΤΣΆΝΟΣ ΓΚΑΖΙ DJ

Κάθε Κυριακή ο μετρ του είδους Νίκος Βεντσάνος μιξάρει τις μεγαλύτερες ελληνικές επιτυχίες στο πάρτυ που κάνει τη διαφορά στον πεζόδρομο του Γκάζι: THE GREEKZ COME OUT Πως ξεκίνησες το DJing και πόσο καιρό ασχολείσαι; Ξεκίνησα να παίζω σε ένα μαγαζί ενός φίλου κάποιες μέρες που μαζευόμασταν παρέα και έτσι σιγά σιγά είδα ότι είναι κάτι που μου αρέσει και ήθελα να συνεχίσω... Ασχολούμαι 11 χρόνια σαν Dj από τα οποία τα 7 τελευταία επαγγελματικά. Είσαι ένας από τους πιο επιτυχημένους DJ. Ειδικεύεσαι στα Ελληνικά. Αυτό προέκυψε από επαγγελματική ανάγκη μόνο ή είναι η μουσική που αγαπάς να ακούς και στον ελεύθερο χρόνο σου; Ειδικεύομαι στα ελληνικά γιατί με το πέρασμα των χρόνων πάνω στη δουλειά κατάλαβα ότι αυτό είναι το είδος που με εκφράζει

και μπορώ να υποστηρίξω. Πόσο εύκολο είναι για έναν DJ να πρέπει καθημερινά να διασκεδάζει τον κόσμο, ανεξάρτητα από την δική του ψυχολογία; Δεν είναι καθόλου εύκολο γιατί είναι ένα επάγγελμα που στηρίζεται στην ψυχολογία, οπότε υπάρχουν βράδια δύσκολα για οποιοδήποτε λόγο, που εγώ ή ο κάθε Dj θα πρέπει να κάνει τον κόσμο του μαγαζιού να περάσει καλά και να διασκεδάσει. Κάπου εκεί πρέπει να ξεπεράσεις τα όριά σου και να βάλεις στην άκρη τα προσωπικά σου προβλήματα. Ποιο πιστεύεις ότι είναι το μυστικό της επιτυχίας του Greekz Come Out; Το μυστικό για την επιτυχία του Greekz come out πιστεύω πως δεν είναι ένα. Νομίζω ότι δεν είναι τυχαίο που είναι τόσο επιτυχημένη η βραδιά σε διάρκεια 3 χρόνων. Μετράει η ομάδα του προσωπικού, η στήριξη που υπάρχει από τα

αφεντικά και τους υπεύθυνους του μαγαζιού και τέλος είναι και το κάτι διαφορετικό μουσικά που προσφέρεις στον κόσμο, το οποίο δίνει την τελευταία πινελιά για την επιτυχία αυτής της βραδιάς. Τι σημαίνει το Γκάζι για σένα; Το Γκάζι για μένα είναι πλέον ένα από τα μαγαζιά σταθμός στην πορεία μου μέχρι τώρα μετά από 3 χρόνια συνεργασίας, όπως επίσης πιστεύω ότι το Γκάζι είναι και μαγαζί-σταθμός για την πόλη των Σερρών στο κομμάτι της διασκέδασης. Σχέδια για το μέλλον; Σχέδια και στόχοι για το μέλλον υπάρχουν και αυτό πιστεύω είναι και το μυστικό για κάθε επάγγελμα: να μην σταματάς να βάζεις στόχους και να κάνεις σχέδια. Εγώ σαν Νίκος έχω μάθει να περιμένω από το μέλλον την κατάλληλη ευκαιρία για το επόμενο βήμα, οπότε τα καλύτερα έρχονται…

24

| Παρουσίαση

ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΠΡΟΠΑΝΙΟ ΚΙΟΥΜΟΥΡΤΖΟΓΛΟΥ Συσκευές υγραερίου - Εξαρτήματα Δικτύων και Συσκευών Αερίου

Η επιχείρηση μας, είναι οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1974. Έδρα της είναι ο νομός Σερρών χωρίς αυτό να μας αφήνει εκτός ανταγωνισμού στα περίχωρα. Παρέχοντας πάντα την καλύτερη εξυπηρέτηση και τις καλύτερες υπηρεσίες έφτασε να βρίσκεται νούμερο 1 στην κατηγορία εμπορίαςδιανομής, υγραερίου / προπανίου. Εμπορεύοντας και διακινώντας από την μεγαλύτερη πηγή υγραερίου πανελληνίως ΕΚΟ GAS εγγυόμαστε πάντοτε την ποιότητα και την τιμή.

Προμηθεύουμε πιστοποιημένες συσκευές και ανταλλακτικά σε όλη την Ελλάδα.

ΨΗΣΤΑΡΙΈΣ ΥΓΡΑΕΡΊΟΥ ΨΗΝΕΣΑΙ; Θέλετε κάτι εύκολο και γρήγορο; Στο μπαλκόνι; Στην αυλή; Μόνοι; Με την οικογένεια; Με φίλους, ή με συναδέλους; Οι ψησταριές υγραερίου είναι ο κυρίαρχος εδώ! Με την προϋπόθεση ότι έχετε αρκετό υγραέριο και αρκετό φαγητό με το γύρισμα ενός κουμπιού η ψησταριά σας μπορεί να ανάψει και να αρχίσει να ψήνει μέσα σε λίγα λεπτά.

LETS BARBECUE!

Οι ψησταριές υγραερίου χάρη στην προηγμένη τεχνολογία τους, προσφέρουν τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο ψησίματος, αφού δεν απαιτείται η χρονοβόρα και επίπονη διαδικασία του κάρβουνου. Κάθε ψησταριά είναι ειδικά σχεδιασμένη,ώστε να προσφέρει σωστό, ομοιόμορφο και υγιεινό ψήσιμο με κορυφαίο γευστικό αποτέλεσμα. Μεγάλη ποικιλία μοντέλων,που ξεχωρίζουν για το μοντέρνο design τους και καλύπτουν τις ανάγκες ενός ατόμου ή όλης της παρέας Καππαδοκίας 4 (λαϊκή αγορά) Τηλ.: Επικοινωνίας 2321046259 Κιν.: 6946423010 www.kioumourtzoglou.gr

Μεραρχίας 4, Σέρρες

28

| ΓΚΑΖΙ moments

Moments

| ΓΚΑΖΙ moments

29

30

| ΓΚΑΖΙ moments

Moments

| ΓΚΑΖΙ moments

31

32

| ΓΚΑΖΙ moments

Moments

| ΓΚΑΖΙ moments

33

34

|

Ζώδια

ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΑΣΩ ΜΑΥΡΙΔΟΥ - ΑΣΤΡΟΛΟΓΟΣ, ΑΡΙΘΜΟΛΟΓΟΣ, ΤΑΡΟΣΟΦΟΣ

Τηλ. Επικοινωνίας 6949723204 Βάλτε… γκάζια για τα εύκολα που έρχονται έως και το τέλος του καλοκαιριού ☆ Κριοί... Πολλές οι αλλαγές που έχουν γίνει μέχρι τώρα. Τον Αύγουστο όμως ο Δίας θα σας αποζημιώσει! Μην μπλέκετε τα ερωτικά με τα οικονομικά. Δημιουργικά σχέδια προωθούνται, νέοι έρωτες, ίσως για κάποιους και ένα απόγονος, αλλά και ζήλιες, πάθη, απωθημένα από το παρελθόν. Όταν η Αφροδίτη γίνει ανάδρομη… ζήστε το! ☆ Ταύροι.. Ακόμη λίγο υπομονή για να γίνουν τα όνειρα πραγματικότητα, έως το καλοκαίρι. Βρίσκεστε στο κατώφλι σημαντικών αποφάσεων. 19 Ιουλίου ο κυβερνήτης σας θα είναι η Αφροδίτη στην Παρθένο. Νέοι έρωτες, αρραβώνες, γάμοι θα συμβούν. Την προσοχή σας μόνο 18 Μαΐου έως 10 Ιουνίου, με Ερμή ανάδρομο στο ζώδιο σας σημαίνει λάθη και παρεξηγήσεις. ☆ Δίδυμοι.. Αν θέλετε να διατηρήσετε τις σχέσεις σας, αφουγκραστείτε τις απόψεις του καθενός που σχετίζεστε, είτε είναι σύντροφος, είτε φίλος, είτε συνεργάτης. Τα συναισθήματά σας χρειάζεται να μπουν σε τάξη. Προσοχή στα έξοδα σας μέσα Ιουλίου. ☆ Καρκίνοι.. Βελτίωση των οικονομι-

κών, της καθημερινότητας. Μάιος - Ιούνιος είναι άκρως ερωτικοί μήνες. Γύρω στις 9 Ιουνίου κάποιο φιλόδοξο σχέδιο ίσως πάρει σάρκα και οστά, αρκεί να κινηθείτε μυστικά. Εντάσεις γύρω στις 25 Ιουλίου, προσοχή να μην γίνουν παρεξηγήσεις.

Παρόλα αυτά δοκιμασίες σε μια σχέση τον Αύγουστο. 8 Μαΐου μέχρι αρχές Ιουνίου θα υπάρξει άνοδος στα επαγγελματικά σας όπως και 24 Ιουνίου έως 8 Αυγούστου η καριέρα σας θα βρίσκεται στο ζενίθ. Λίγη προσοχή τέλη Ιουνίου, κάτι απρόσμενο.

☆ Λέοντες.. Λάμψη, τύχη, επιτυχίες και ένας δυνατός έρωτας για τους λάτρεις της αγάπης. Ανανέωση σχέσεων για τους δεσμευμένους, 18 Μαΐου έως 10 Ιουνίου. Δυσκολίες επικοινωνίας στα επαγγελματικά σας και παρεξηγήσεις. Το βλέμμα πάντως να είναι στραμμένο στο μέλλον, αν και το παρελθόν τον Αύγουστο κτυπάει την πόρτα σας.

☆ Σκορπιοί.. Μην απογοητεύεστε αν κάτι δεν πάει όπως θέλετε λόγω της επιστροφής του Κρόνου στο ζώδιο σας το καλοκαίρι. 8 Μαΐου έως 5 Ιουνίου πολύ θετική περίοδος για τα συναισθηματικά σας. Τον Αύγουστο θα έχετε μπλεξίματα, οπότε εκεί δώστε την προσοχή σας. Άτομο κύρους θα φέρνει εμπόδια, ώστε να ανακόψει την επαγγελματική σας άνοδο.

☆ Παρθένοι.. Προσοχή στις απρόσεκτες επιλογές στον ερώτα. Κάποια στιγμή η Αφροδίτη, κατακαλόκαιρο, θα είναι ανάδρομη. Εμμονές σε κρυφούς έρωτες, έντονη επαγγελματική δράση όλο τον Μάιο και τον Ιούνιο. Πίεση και άγχος. Μην φορτώνεστε ευθύνες άλλων και μη δίνετε περισσότερο βάρος στην καριέρα, αφήνοντας την προσωπική ζωή στον αέρα. ☆ Ζυγοί.. Ανεβασμένο το ερωτικό ταμπεραμέντο τον Ιούνιο.

☆ Τοξότες.. Ο έρωτας δεν σας αφήνει να πλήξετε. Διεκδικείστε το πρόσωπο που σας ενδιαφέρει. Ίσως οι δεσμευμένοι να προχωρήσετε και να ανεβείτε τα σκαλιά της εκκλησίας. 5 Ιουνίου έως 18 Ιουλίου θα έχετε όμορφες στιγμές. Σύνεση και ρεαλισμός στα επαγγελματικά σας και σε νέες προκλήσεις. ☆ Αιγόκεροι.. Το μόνο λάθος που μπορείτε να κάνετε είναι να εμπλέξετε οικονομικά και

ερωτικά. Τον Μάιο ίσως να προκύψουν δυσκολίες στην προσωπική σας ζωή. Προσοχή οι δεσμευμένοι. Αυξημένες ευθύνες στα επαγγελματικά. Αν πάλι είστε άνεργοι, τον Μάιο μοιράστε βιογραφικά. Μέσα Μαΐου ίσως πρέπει να βάλετε την άσκηση και την υγιεινή διατροφή στη ζωή σας. ☆ Υδροχόοι.. Καιρός να σταθεροποιήσετε σχέσεις οι δεσμευμένοι και οι αδέσμευτοι να βρείτε το ταίρι σας. Μάιος Ιούνιος είναι μήνες γεμάτοι πάθος. Προσοχή με την Αφροδίτη ανάδρομη το καλοκαίρι απέναντι σας… εντάσεις! Στα επαγγελματικά με την επιστροφή του Κρόνου στον Σκόρπιο κάποια πίεση θα την νοιώσετε, αλλά σίγουρα θα είναι το τέλος των ταλαιπωριών σας εδώ και 3 χρόνια. ☆ Ιχθείς.. Μέσα Μαΐου αφεθείτε στον ρομαντισμό σας. Διώξτε τις ανασφάλειες σας και πολεμήστε. Διλλήματα ανάμεσα στην επαγγελματική και προσωπική ζωή δεν θα τα αποφύγετε το επόμενο διάστημα. Ίσως χρειαστεί να αναλάβετε αρχηγικά πόστα ή ένα απαιτητικό σχέδιο, όπου θα αναδείξετε την αξία σας. Καλό Καλοκαίρι!

Λένα Πασχάλη Architecture Interior Μελέτη-Επίβλεψη Ανακαινίσεις Εσωτερικών Χώρων Οικοδοµικές Άδειες Στόχος είναι ο σχεδιασµός χώρων, µε γνώµονα την ικανοποίηση του πελάτη και την αναβάθµιση του αστικού περιβάλλοντος. Ιδιαίτερη σηµασία δίνεται, τόσο στον σχεδιασµό χώρων και επίπλων, όσο και στην ένταξη του κτιρίου στον περιβάλλοντα χώρο, αναπόσπαστα στοιχεία µίας ολοκληρωµένης µελέτης. Λιτότητα, λειτουργικότητα, σηµασία στην λεπτοµέρεια και στην ποιότητα, ρυθµός και διαχρονικότητα, είναι οι βασικές αρχές που διέπουν την Αρχιτεκτονική του Γραφείου.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Οι προσφερόµενες υπηρεσίες καλύπτουν την Αρχιτεκτονική µελέτη, διακόσµηση, επίβλεψη και τον πλήρη συντονισµό και κατασκευή των οικοδοµικών εργασιών µέχρι και την συντήρηση του αποπερατωµένου έργου ( after sales service ) µια νέα υπηρεσία που προσφέρει το Γραφείο στους πελάτες του.

∆ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ • Χώροι εστίασης & ψυχαγωγίας • Εµπορικά καταστήµατα • Μονοκατοικίες (αστικές – εξοχικές) • Κτίρια γραφείων & καταστηµάτων • Εµπορικά κέντρα • Ξενοδοχεία

Αρχιτέκτων Μηχανικός ∆.Π.Θ Αµ:127450 Αν. Θράκης 2Α 23210.54550 / 6945040895 Σέρρες