Citizen Magazine No 18

ΣΑΚΗΣ ΓΚΟΓΚΑΣ

ΤΟ ΚΕΦΆΛΑΙΟ ΠΑΝΣΕΡΡΑΪΚΌΣ ΈΧΕΙ ΚΛΕΊΣΕΙ ΓΙΑ ΜΈΝΑ

ΣΕΛ. 11

No.18 08. 2015

ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΤΣΙΟΥ

Η ΣΕΡΡΑΙΑ ΑΝΚΟΡΓΟΥΜΑΝ ΤΟΥ ALPHA

ΣΕΛ. 46

ΤΖΕΝΗ ΧΑΤΖΗΔΗΜΟΥ ΦΕΡΝΕΙ ΣΤΟΝ ΒΟΛΟ ΤΗΝ ΟΠΕΡΑ!

ΣΕΛ. 70

ΜΙΛΕΝΑ ΑΜΠΡΑΜΟΒΙΤΣ

ΜΙΑ SEXY ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΤΟΥ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟΥ

ΣΕΛ. 92

COOL SUMMER POCKET SIZE ΤΟ CITIZEN MAGAZINE ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΊ ΣΕ ΝΈΟ ΑΠΊΘΑΝΟ ΜΈΓΕΘΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΈΧΕΙΣ ΠΑΝΤΟΎ ΚΑΙ ΠΆΝΤΑ ΜΑΖΊ ΣΟΥ ΑΥΤΌ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ

ΛΑΟΥΡΑ

ΝΑΡΓΕΣ ΤΗΕ CANDY GIRL ΣΕΛ. 88

BEST OF SUMMER: 14 TIPS ΓΙΑ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ! ΣΕΛ. 81

EDITO 18

LIFESTYLE

ΑΥΤΟΣ Ο ΑΓΝΩΣΤΟΣ Πασχάλης Μαντζαρίδης

Προχτές περπατούσα μέσα στη ζεστάρα και την υγρασία, πηγαίνοντας στην αδερφή μου. Έχω, που λέτε, την τάση όταν έχει ανυπόφορη θερμοκρασία να περπατάω όσο πιο αργά μπορώ. Μπαίνω, λοιπόν, σ’ ένα στενάκι κοντά στο πατρικό μου και μετά από 7-8 βήματα βλέπω μπροστά μου ένα παγκάκι που κάθονταν δυο κοπέλες γύρω στα 30. Περνώ από μπροστά τους και τότε, ακριβώς εκείνα τα 2-3 δεύτερα, το αυτί μου ρούφηξε μια φράση που ξεστόμισε η μία στην άλλη και μάλιστα αγανακτισμένη: «αμάν πια αυτός ο Κωστόπουλος! Δε μπορώ άλλο αυτό το lifestyle, σιχαθήκαμε με το lifestyle το ακριβό!» Κωστόπουλο, φαντάζομαι, εννοεί τον Πέτρο …

διαβάζετε στην παραλία, στον καφέ, στην βόλτα ή στο κρεβάτι. Και να μαθαίνετε ή να ενημερώνεστε για κάτι χρήσιμο ή ενδιαφέρον. Lifestyle σημαίνει να γνωρίζω και το περιβάλλον γύρω μου. Μαθαίνω, πχ. για το τι καινούριο υπάρχει στην αγορά των Σερρών ή του Βόλου, μαθαίνω για τις προσφορές που υπάρχουν, το πώς μπορώ οικονομικά αλλά καλαίσθητα να ζήσω. Σε βοηθάει να νιώθεις καλύτερα με τον εαυτό σου.

Lifestyle είναι και η έξοδος, η διασκέδαση και η ψυχαγωγία. Σινεμά, θέατρα, συναυλίες, φεστιβάλ, μουσική, εικαστικά, όλα έχουν τη δική τους σημασία και το δικό τους χώρο!

Lifestyle σημαίνει επίσης και συνεντεύξεις με πρόσωπα γνωστά στο ευρύ κοινό – κάποιοι τα λένε «επώνυμα» αλλά εμένα δεν μ’ αρέσει αυτός ο όρος, λες και μιλάω για σλιπάκια. Ναι, είναι πρόσωπα γνωστά, έχει ενδιαφέρον να δεις ο επαγγελματίας της τέχνης, της επιστήμης, του αθλητισμού ή του θεάματος πώς ζει, τι σκέφτεται, πώς αντιμετωπίζει την κοινωνία. Δε λέω ότι όλοι εξ’ αυτών μπορούν (ή πρέπει) να γίνουν πρότυπα, απλώς έχει ενδιαφέρον από ψυχολογικής και κοινωνικής σκοπιάς και αυτή η πτυχή του lifestyle.

Πρώτα-πρώτα, τι είναι το Lifestyle; Ακριβά ρολόγια, ρούχα, κοσμήματα, ταξίδια, λιμουζίνες, αρώματα χιλιάδων ευρώ; Διακοπές στα Φίτζι, Μύκονος και ξέφρενα πάρτυ με την Πάρις και τον Πάρις; Όχι απαραίτητα, εκτός κι αν έχεις μάθει να σκαλίζεις τα δόντια σου με οδοντογλυφίδες από πλατίνα.

Lifestyle σημαίνει να γνωρίζεις πώς να κάνεις την μέρα σου πιο ενδιαφέρουσα, με συμβουλές και πληροφορίες για να ζεις εσύ καλύτερα. Και ναι, και για να περάσεις και καλά, να περάσεις ευχάριστα την ώρα σου βρε αδερφέ! Όχι, μη σας φαίνεται παράλογο ή υβριστικό. Δηλαδή εν καιρώ κρίσης, εν καιρώ 30% ανεργίας, ανέχειας και πεσιμισμού, είναι κακό να ψελλίσει κάποιος κάτι για ευχάριστο «πέρασμα» της ώρας; Το έχουμε ανάγκη όλοι.

Το lifestyle δεν απορρίπτει την πολιτική, δεν αγνοεί την οικονομική ανέχεια, δεν «φτύνει» την ανεργία. Τα λαμβάνει αυτά υπόψη, αλλά προσπαθεί να μεταδώσει την ποιότητα και τη ζωντάνια. ….Το καλό lifestyle βέβαια, αυτό που δεν ξεκατινιάζει, ούτε κουτσομπολεύει, αυτό που δεν ξεπουλάει, ούτε ξεφτιλίζει, αυτό που δεν κάνει επίδειξη, ούτε κουνάει το δάχτυλο σε αυτούς που δεν έχουν ιδιωτικό τζετ. Το καλό lifestyle ξέρει σε ποια κοινωνία απευθύνεται γιατί την αφουγκράζεται και την ανατροφοδοτεί. Γιατί ένα lifestyle πρέπει πρώτα να είναι «life» και μετά «style», και ποτέ το αντίστροφο… δε συμφωνείτε;

Κείμενα με χιούμορ, με ζωντάνια, με λογοπαίγνια, με ρυθμό, με νούμερα και πληροφορίες, με φωτεινές εικόνες και έντονα πρόσωπα δεν είναι ούτε κανιβαλισμός της ζωής, ούτε «ψωνίστικα» πρότυπα του νεόπλουτου ξιπασμένου. Εμείς της δίνουμε λίγο χρώμα και ζωντάνια, για να τη 3

Περιεχόμενα / Ταυτότητα τ

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΤΟ ΒΟΛΟ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΤΟΝ ΒΟΛΟ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ

EDITO.................................................................. Σελ 3 LIFESTYLE, ΑΥΤΟΣ Ο ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΑΒΑΞ....................................................................Σελ6 Γ. ΚΑΠΟΥΤΖΙΔΗΣ ΝΑΝΤΙΑ ΔΕΡΕΜΠΕΗ.............................................. Σελ 8 PIXEL INTERWIEW ΣΑΚΗΣ ΓΚΟΓΚΑΣ....................................... Σελ 11-12,14 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΝΕΚΤΑΡ 80 ΧΡΟΝΙΑ….................................... Σελ 16-17 BUSINESS INTERVIEW

ΕΚΔΟΣΗ CITIZEN ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Ξενάκης

ΕΚΛΟΓΙΚΕΣ ΑΝΑΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΕΝ ΜΕΣΩ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ....... Σελ 18

ΣΤΑΘΗΣ ΤΑΥΛΑΡΙΔΗΣ.................................. Σελ 20-21 ΠΟΡΤΡΕΤΟ ΥΓΕΙΑ............................................................ Σελ 28-29 ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΜΑΣ CITIZEN KID.................................................. Σελ 30-31 ΠΑΙΔΙΚΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Πασχαλής Μαντζαρίδης

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΔΙΟΡΘΩΣΗ Δελογλέλη Φωτεινή

ΣΥΝΤΆΚΤΗΣ Σίμος Φραγκάκης

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ Απόστολος Κοτούλας

ART DIRECTOR Γιάννης Βασιλειάδης

ΦΩΤΟΓΡΑΦΗΜΑΤΑ........................................ Σελ 34-35 ΕΙΚΟΝΕΣ...ΖΩΗΣ

ΕΙΔΙΚΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ: Νίκος Ζαχαριάδης | Χ.Α. Χωμενίδης, Ανδρέας Βάκαλος

ART............................................................... Σελ 36-37 ΠΑΡΙΣ ΓΙΑΧΟΥΣΤΙΔΗΣ

ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ: Νάνση Αντωνίου | Αργυρώ Βαζούρα | Μαρία Δήμου | Νικόλας Δούκας | Γεωργία Καναράκη | Στέφανος Μαντόγλου | Δέσποινα Ματζαρίδου | Δημήτρης Ξένος | Δημήτρης Παναγόπουλος | Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος | Κατερίνα Σαμαρτζίδου | Αλέξανδρος Τενεκετζής| Calypso Larah

LA MUSICA......................................................... Σελ 38 SERRES WORLD MUSIC FESTIVAL CITIZEN SEX....................................................... Σελ 39 ΠΟΤΟΠΟΙΕΙΟΝ.................................................... Σελ 42 ΤΑ COCKTAIL ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΙ PHOTO COSMOS

ΔΙΑΝΟΜΗ Citizen Distribution

ΜΑΓΕΙΡΕΙΟΝ...................................................... Σελ 44 ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΑΔΑ

Μαραθώνος 22 & Κερασούντος Γώνια Πέτρος Σαμαρτζίδης

CITIZEN MAGAZINE Π. Μελά 4, 4ος όροφος Σέρρες Τ. 23210-98616 / Κιν.

6938796254 e-mail citizenserres@ gmail.com citizenvolos@gmail.com citizen mag / citizenserres citizen mag - Volos citizenserres

MY LIFE STORY.............................................. Σελ 46-47 ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΤΣΙΟΥ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ Αναστασία Ξενάκη Απόστολος Κουτούλας

ΚΑΦΕ ΣΑΝΤΑΝ.................................................... Σελ 62 ΕΝΑ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΑΦΕ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΛΟ ΤΖΕΝΗ ΧΑΤΖΗΔΗΜΟΥ ......................................... Σελ 70 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ Κωνσταντίνος Ζαγόρας

BEST OF SUMMER......................................... Σελ 81-87 14 TIPS ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΟΥ

ΕΚΤΥΠΩΣΗ:

ΛΑΟΥΡΑ ΝΑΡΓΕΣ............................................ Σελ 88-91 COVER STORY

CITIZEN στο Facebook

ΜΙΛΕΝΑ ΑΜΠΡΑΜΟΒΙΤΣ................................ Σελ 92-97 Η SEXY ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΤΟΥ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟΥ ΖΩΔΙΑ................................................................ Σελ 98

4

CITIZEN στο Twitter

CITIZEN στο issuu

ΑΒΑΞ

Ο ΓΙΏΡΓΟΣ ΚΑΠΟΥΤΖΊΔΗΣ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ Ο ΣΕΡΡΑΊΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΈΚΤΗΣΕ ΤΗΝ ΤΗΛΕΌΡΑΣΗ Από τον Σίμο Φραγκάκη

Ο Σερραίος ‘’Σπύρος ‘’ έγινε γνωστός από τη σειρά στο ‘’Παρά Πέντε’’, ενώ είχε κάνει ήδη αισθητή την παρουσία του στο σήριαλ «Σαββατογεννημένες». Η ζωή του Έλληνα σεναριογράφου, ηθοποιού, παρουσιαστή, σκηνοθέτη σε αριθμούς

• 31 - 06 - 1972, γεννήθηκε στις Σέρρες,

• 1990 εισήχθη στη Νομική • 4 είναι οι γλώσσες που μι-

λάει: αγγλικά, ισπανικά, γαλλικά, γερμανικά

• 2003 - 2004 ο πρώτος τηλεοπτικός του ρόλος στις «Σαββατογεννημένες».

• 6η καλύτερη κωμική σειρά οι «Σαββατογεννημένες»

• 2006 - 2007 , προβλήθηκε η σειρά «Στο Παρά Πέντε».

• 18 Ιουνίου 2007 ήταν το τελευταίο επεισόδιο της σειράς. Η τηλεθέαση άγγιξε το 66%.

• 7 ήταν τα βραβεία που απέσπασε η σειρά

• 4ος αγαπημένος πρωταγωνιστής κωμωδίας

• 3 οι τηλεοπτικές εκπομπές που συμμετείχε

• 7 είναι οι τηλεοπτικές σειρές • 120.000.000 δραχμές έχει κερδίσει στο Εθνικό λαχείο. που έχει λάβει μέρος • 1,82 είναι το ύψος του 6

Pixel Interview

NANTIA ΔΕΡΕΜΠΕΗ PIXEL INTERVIEW

To Citizen κάνει τις ερωτήσεις και το πρόσωπο που φιλοξενούμε απαντά με φωτογραφίες. Σε αυτό το τεύχος η δημοσιογράφος-ρεπόρτερ και ειδική σύμβουλος στην Π.Ε. Σερρών Νάντια Δερέμπεη

Η καθημερινότητά σου;

Τα παιδικά σου χρόνια;

Η βόλτα σου;

Το αγαπημένο σου μέρος;

Η παρέα σου;

Η δουλειά σου;

Αγαπημένος καλοκαιρινός προορισμός;

Μια αξέχαστη εμπειρία;

8

Η selfie σου;

Συνέντευξη

ΣΑΚΗΣ ΓΚΟΓΚΑΣ ΤΟ ΜΈΛΛΟΝ ΤΟΥ ΜΑΚΡΙΆ ΑΠΌ ΤΟΝ ΠΑΝΣΕΡΡΑΪΚΌ ΚΑΙ ΤΟ ΕΝΔΕΧΌΜΕΝΟ ΕΠΙΣΤΡΟΦΉΣ Συνέντευξη: Σίμος Φραγκάκης

Αποτέλεσε τον ακρογωνιαίο λίθο της ομάδας των λιονταριών, σκοράρωντας σε κρίσιμα σημεία και δίνοντας πολύτιμα τρίποντα. Ο Σάκης Γκόγκας αποχαιρετά τα «Λιοντάρια» με μια γλυκόπικρη γεύση αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο επιστροφής.

CITIZEN MAGAZINE: Είχες μία ομολογουμένως δύσκολη χρονιά, με πολλές εξελίξεις. Πως τη διαχειρίστηκες; Σάκης Γκόγκας: Η χρονιά που πέρασε ήταν δύσκολη για όλους, και σωματικά και ψυχολογικά. Από την στιγμή που τίθεται στην αρχή ο στόχος της ανόδου πρέπει να είσαι προετοιμασμένος να λειτουργείς κάτω από καθεστώς πίεσης. Υπήρχε βέβαια και η απαιτούμενη ποιότητα στην ομάδα που έκανε όλους μας να έχουμε πίστη και πάθος γι’ αυτό που κάνουμε. Είχατε να αντιμετωπίσετε ιστορικές ομάδες , όπως ο Άρης και η Δόξα. Φάνηκε τελικά 11

Συνέντευξη

ότι δυνατότερος όλων ήταν ο Πανσερραϊκός. Που, πιστεύεις , οφείλεται αυτό; Άποψη μου είναι ότι αγωνιστήκαμε στον πιο δύσκολο όμιλο της κατηγορίας, με ιστορικές ομάδες όπως ο Άρης, η Δόξα Δράμας και η Καβάλα. Επειδή όμως στο ποδόσφαιρο καθρέφτης είναι το γήπεδο τις περισσότερες φορές η βαθμολογία δεν λέει ψέματα. Ήταν δίκαιη η πρωτιά μας κυρίως γιατί ήμασταν πλήρεις σε όλους τους τομείς. Στην ομάδα υπήρχε ποιότητα, ταλέντο, εμπειρία, οικονομική, υγεία και σωστές συνθήκες εργασίας. Όσοι σε ξέρουν μιλούν για υπόδειγμα χαρακτήρα. Πώς σχολιάζεις το δημοσίευμα για ένα υβριστικό σχόλιο στο Facebook , εναντίον οπαδών του Άρη; Ουδέν σχόλιο. Ήταν ένα άτυχες περιστατικό που ανήκει στο παρελθόν, εξάλλου τόσα χρόνια στο ποδόσφαιρο δεν έχω δώσει το παραμικρό δικαίωμα. Είσαι παίκτης βαρόμετρο για την ομάδα, αλλά ο προπονητής σε χρησιμοποιούσε πολλές φορές ως αλλαγή. Γιατί πιστεύεις ότι συνέβαινε αυτό; Αυτή την ερώτηση πρέπει να την απαντήσει ο coach. Κάθε προπονητής έχει τον δικό του τρόπο σκέψης και προσέγγισης ενός αγώνα. Εμείς ως ποδοσφαιριστές το μόνο που οφείλουμε να κάνουμε είναι να δουλεύουμε και να είμαστε ανά

πάσα στιγμή ετοιμοπόλεμοι. Προσωπικά έκανα υπομονή γιατί ήξερα πως θα έρθει η στιγμή που θα χρειαστεί η ομάδα την βοήθεια μου και όντως δικαιώθηκα. Πάρα πολλές φορές ξελάσπωσες την ομάδα , χαρίζοντας «χρυσά» τρίποντα. Νομίζεις ότι αυτό το γεγονός άλλαξε την άποψη του κόουτς για σένα; (Αφού πλέον αγωνιζόσουν βασικός); Το ποδόσφαιρο είναι και άθλημα ψυχολογίας. Ο εκάστοτε προπονητής όταν βλέπει ότι ο επιθετικός του έχει ρέντα στο σκοράρισμα ξέρει ότι μπορεί να βασιστεί πάνω του, έτσι θεωρώ πως έγινε και στην δική μου περίπτωση.

12

Φορούσες το περιβραχιόνιο του αρχηγού στην ομάδα. Σου δημιουργούσε αυτό ένα πρόσθετο βάρος; Το περιβραχιόνιο απλά σε γεμίζει με περισσότερες ευθύνες και πολλές φορές εκπροσωπείς το σύνολο των ποδοσφαιριστών. Είναι ένας ρόλος ευχάριστος για μένα και όχι άγνωστος αφού και στο παρελθόν ήμουν αρχηγός της ομάδας. Στο αγωνιστικό κομμάτι τώρα. Ποιόν νέο παίκτη ξεχώρισες τη φετινή χρονιά και ποιος θεωρείς ότι μπορεί να έχει μεγάλη καριέρα στο μέλλον; Από την στιγμή που ο Πανσερραϊκός κατέκτησε το πρωτάθλημα όλοι οι ποδοσφαιριστές

Συνέντευξη

παρουσία φέτος , δεν θα συνεχίσεις την καριέρα σου στις Σέρρες. Γιατί συνέβη αυτό; Ποιος ευθύνεται γι αυτό; Προφανώς ήταν απόφαση του προπονητή, αυτός έχει τον πρώτο λόγο στον μεταγραφικό Πόσο σημαντικό ήταν το σχεδιασμό. Θεωρώ όμως ότι έτερον σου ήμισυ στη ζωή και η διοίκηση θα μπορούσε σου, τόσο στην πολιτική να πάρει θέση. όσο και την ποδοσφαιρική ζωή σου; Ήταν μία είδηση που έσκασε Τώρα ανοίγεις ένα μεγάλο πολύ απότομα, ή υπήρχε η κεφάλαιο! Ασφαλώς η οι- προδιάθεση και τώρα έγινε κογένεια και γενικότερα το πράξη; περιβάλλον εκτός γηπέδου Για να είμαι ειλικρινής δεν παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. περίμενα ότι βάση αγωνιστικής Έτσι μου δίνεται τώρα και η και όχι μόνο προσφοράς θα ευκαιρία να ευχαριστήσω την αποχωρήσω από την ομάδα. Το αρραβωνιαστικιά μου Στυλιάνα ποδόσφαιρο όμως έτσι είναι, και φυσικά την οικογένεια μου. κάθε σεζόν γίνονται αλλαγές Τους έχω δίπλα μου σε κάθε στα ρόστερ και οφείλουμε στιγμή, είτε καλή είτε κακή. να σεβαστούμε τις όποιες Πάντα ζητώ τις συμβουλές αποφάσεις. τους και παίρνουμε αποφάσεις από κοινού. Το κεφάλαιο Πανσερραϊκός έχει κλείσει για πάντα Παρά την πολύ καλή σου ή υπάρχουν πιθανότητες ξεχώρισαν, άλλος περισσότερο άλλος λιγότερο. Ήρθαν νέα παιδιά που δεν τα ήξερε ο κόσμος, όπως ο Μουτεσίδης, ο Παπαστεργίου, ο Ραχίμ, ο Ανδρούτσος που έχουν περιθώρια εξέλιξης.

επιστροφής; Θεωρώ ότι αγωνιστικά το κεφάλαιο Πανσερραϊκός έχει κλείσει οριστικά για μένα. Τώρα αν στο μέλλον μου ζητηθεί να βοηθήσω από άλλο πόστο είναι κάτι που το συζητάμε ευχαρίστως. Είναι γνωστή η αγάπη μου για την ομάδα άλλωστε. Θέλω και ένα σχόλιο σου για την γενική οικονομική κατάσταση. Τα πράγματα θα βελτιωθούν; Πιστεύεις ότι αυτό έχει αντίκτυπο στο ποδόσφαιρο; Ασφαλώς και έχει αντίκτυπο στο ποδόσφαιρο η κακή οικονομική κατάσταση της χώρας μας. Εδώ και 4-5 χρόνια τα συμβόλαια των ποδοσφαιριστών έχουν μειωθεί δραματικά αλλά ήταν αναμενόμενο. Προσωπικά είμαι απαισιόδοξος για την κατάσταση στην χώρα μας αλλά πάντα η ελπίδα πεθαίνει τελευταία.

Business Interview

80 ΧΡΟΝΙΑ «ΝΕΚΤΑΡ» ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ ΤΟ 1935 ΩΣ ΤΙΣ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΤΟΥ 2015

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΑΦΟΙ ΚΟΥΡΤΙΔΗ Α.Ε. ΜΙΛΑ ΣΤΟ CITIZEN MAGAZINE ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΠΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΥ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟΥ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΠΩΣ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΟΧΤΩ ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ ΝΑ ΦΤΑΣΕΙ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ…ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ!

Ο Γιώργος Κουρτίδης, εκτός από το «βαρύ» όνομα του παππού του, κουβαλά την «βαριά» ευθύνη να διοικήσει την εταιρεία που ξεκίνησε από τα μέσα της δεκαετίας του ’30 και να την περάσει μέσα από τις συμπληγάδες πέτρες της κρίσης. Τα αποτελέσματα τον δικαιώνουν: τα αναψυκτικά «Νέκταρ» στις αρχές Ιουνίου τιμήθηκαν με το διεθνές Superior Taste Award- Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015 του Διεθνούς Οργανισμού Γεύσης και Ποιότητας των Βρυξελλών για την πορτοκαλάδα και τη λεμονάδα τους, επιλεγμένα από 120 γευσιγνώστες, σεφ

και αρχιμάγειρες από τις 16 πιο φημισμένες λέσχες και ομοσπονδίες της Ευρώπης.

CITIZEN MAGAZINE: Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας για το προϊόν σας; Γιώργος Κουρτίδης: Το μυστικό είναι η συνέπεια και η εξυπηρέτηση προς τον πελάτη και φυσικά, μετράει πολύ η ποιότητα. Πρέπει τα προϊόντα επίσης να έχουν καλή τιμή και φυσικά το service πρέπει να είναι άριστο και αυτό ξεκινάει από την παραγωγή ως την τοποθέτηση του αναψυκτικού στο ράφι. Γνωρίζουμε πάντως πως 16

πολλές επιχειρήσεις έχουν πλέον στραφεί προς το εξωτερικό. Εμείς έχουμε εξαπλωθεί σε όλη την Ελλάδα, είμαστε σε Κρήτη, Δωδεκάνησα, Πελοπόννησο αν και ο κύριος όγκος δουλειάς μας εντοπίζεται στην περιοχή από την Λάρισα ως την Ορεστιάδα. Τα τελευταία 2-3 χρόνια βέβαια ρίχνουμε βάρος και στο εξωτερικό. Σήμερα στέλνουμε προϊόντα στην Κύπρο, στη Ρουμανία, στη Βουλγαρία, στη Γερμανία, έχουμε στείλει στη Ρωσία, στη Λιβύη. Αυτό που οφείλεται; Κοιτάξτε, πορτοκαλάδα και λεμονάδα βρίσκεις σε όλες

τις χώρες, αλλά το δικό μας προϊόν είναι ποιοτικό κι αυτό φαίνεται δεν υπάρχει παντού. Ποιο επίτευγμα της εταιρίας θεωρείτε ως το πιο σημαντικό; Είμαστε περήφανοι που στα χρόνια της κρίσης όχι μόνο μείναμε όπως είμαστε ως προσωπικό αλλά αναπτυχθήκαμε και σε άλλες αγορές. Και θα ήθελα να ευχαριστήσω και τους Σερραίους που μας στηρίζουν τόσα χρόνια. Όλοι μαζί είμαστε 45 άτομα από μια επιχείρηση που ξεκίνησε από ένα άτομο μόνο. Μετά από 80 χρόνια είμαστε σαν οικογένεια δεμένη και οδηγούμε την επιχείρηση σιγά σιγά προς τα πάνω. Παραμένετε δηλαδή μια οικογενειακή επιχείρηση; Ναι, είμαστε 100% οικογενειακή επιχείρηση. Είμαστε η 3η γενιά σήμερα στο τιμόνι έχοντας πάρει από τους προκατόχους μας, γονείς και παππού εφόδια ζωής όπως η επιμονή, η όρεξη για δουλειά, η συνέπεια και συνεχίζουμε το δύσκολο δρόμο του επιχειρείν. Ο παππούς σας ξεκίνησε αυτή την επιχείρηση σε πολύ δύσκολα χρόνια. Πώς τα κατάφερε; Τότε, όταν ξεκίνησε, έβγαζε αναψυκτικά με τη γνωστή τότε μπίλια, την «γκάζα» που όταν γέμιζε το μπουκάλι ανέβαινε με το ανθρακικό και έκλεινε τη φιάλη και στη συνέχεια με αιχμηρό αντικείμενο τη χτυπούσαν για να ανοίξει εξ΄ού και η ονομασία ''γκαζόζα''.

Με πολύ δουλειά αυτός και τα 4 αγόρια του ο Ιορδάνης, ο Βύρων, ο Αναστάσιος και ο Χαράλαμπος κατάφεραν να φέρουν τη δουλειά σε κάποιο επίπεδο έως το 1980. Στη συνέχεια τα παιδιά του την ανέβασαν και μετά την παραλάβαμε εμείς. Σταδιακά ήρθε η εξέλιξη της επιχείρησης; Ναι, σε όλες αυτές τις δεκαετίες εξελισσόμαστε σαν μέσα παραγωγής και συσκευασίες, αν αναλογιστούμε ότι το 1935 είχαμε μόνο γυαλί και από το 1980 και μετά ήρθαν οι πλαστικές συσκευασίες τύπου PET και το τενεκεδένιο κουτί. Σήμερα έχουμε το γυαλί το επιστρεφόμενο, το γυαλί one way, το κουτάκι τύπου can και σε συσκευασίες έχουμε του 1,5 λίτρου, των 500 και των 250 ml. Πού θεωρείτε ότι βρίσκεται το μέλλον ως προς τα αναψυκτικά; Το μέλλον δεν εντοπίζεται τόσο στα καινούρια προϊόντα, όσο στις σχέσεις της εξυπηρέτησης, στην ποιότητα και στο service. Και βέβαια πρέπει τα αναψυκτικά να ταιριάζουν με την ελληνική διατροφή. Πχ. δεν θα μπορούσε το ρόδι να γίνει αναψυκτικό για τον Έλληνα καταναλωτή, μόνο ως χυμό το προτιμάει. Γενικά ο Έλληνας καταναλωτής στα αναψυκτικά δεν θέλει κάτι extreme. Γενικά είναι πιο επιλεκτικός σε σχέση με άλλους Ευρωπαίους καταναλωτές, γιατί μεγαλώνει μέσα στα πορτοκάλια και στα λεμόνια.

17

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ «ΝΕΚΤΑΡ» ΣΤΗ ΔΙΝΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ 1935: Ο Γιώργος Κουρτίδης, ερχόμενος από το Ικόνιο, δημιουργεί μια μικρή επιχείρηση αναψυκτικών που παράγονταν με χειροκίνητα μηχανήματα, μεταφερόταν με κάρα και καταναλωνόταν επιτόπου στους δημόσιους χώρους. Αρχικά παράγει μόνο πορτοκαλάδα, λεμονάδα, βυσσινάδα και «γκαζόζα».

1956: Κατασκευάζεται το πρώτο εργοστάσιο στην περιοχή «Κιουπλιά», λόγω αυξημένης ζήτησης, με δυνατότητα εμφιάλωσης 6.000 μπουκαλιών.

1966: Τίθεται σε λειτουργία μια μονάδα παραγωγής πάγου, παράγοντας καθημερινά 500 κολώνες πάγου.

1978: Ολοκληρώνεται η κατασκευή ψυκτικών θαλάμων στο οικόπεδο στο 1ο χιλιόμετρο Σερρών-Νιγρίτας, σε μια έκταση 6.000 τ.μ.

1982: Μεταφέρεται στη νέα έκταση και η γραμμή παραγωγής αναψυκτικών.

1997: Κατασκευάζονται τα νέα γραφεία καθώς και κλειστός αποθηκευτικός χώρος στην έκταση του εργοστασίου, συνολικού εμβαδού 2.000 τ.μ.

1999: Η εταιρεία επενδύει στο μέλλον, προμηθευόμενη μια σύγχρονη γραμμή παραγωγής φιαλών τύπου P.E.T. 2003: Έρχεται η νέα γραμμή εμφιάλωσης, με τα κυτία αλουμινίου των 330 ml.

2015: Η επιχείρηση διαθέτει πλέον μια σύγχρονη βιομηχανική μονάδα που εδράζεται σε έκταση 31.500 τ.μ. και παράγει πορτοκαλάδα, λεμονάδα, βύσσινο, μήλο, τόνικ, σόδα, κόλα, πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό, Spezi, τσάι με ροδάκινο και τσάι με λεμόνι.

Πολιτική

ΕΚΛΟΓΙΚΈΣ ΑΝΑΜΕΤΡΉΣΕΙΣ ΕΝ ΜΈΣΩ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΎ ΠΌΤΕ ΤΡΈΧΑΜΕ ΣΤΙΣ ΚΆΛΠΕΣ ΑΝΤΊ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΡΑΛΊΕΣ Από τον Σίμο Φραγκάκη

Με αφορμή τη διεξαγωγή του δημοψηφίσματος στις 5 Ιουλίου, το Citizen Magazine κάνει μία ανασκόπηση σε πολιτικές αναμετρήσεις και δημοψηφίσματα που διεξήχθησαν κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το Ελληνικό κράτος μετρά 185 χρόνια ζωής και από τις συνολικά 64 αναμετρήσεις σε επίπεδο εθνικών βουλευτικών εκλογών, μόλις οι 9 πραγματοποιήθηκαν κατακαλόκαιρο, ενώ κατά το θέρος πραγματοποιήθηκαν 4 δημοψηφίσματα. Οι πρώτες εκλογές με άμεση ψηφοφορία πραγματοποιήθηκαν στις 11 Ιουλίου του 1829. Από αυτές προέκυψαν 236 πληρεξούσιοι. Τον Ιούνιο του 1874 , λαμβάνουν χώρα εκλογές. Σε σύνολο 190 εδρών, οι 96 «πηγαίνουν» στην Ηνωμένη Αντιπολίτευση και οι 94 στους υποστηρικτές του Δημητρίου Γούναρη. Την επόμενη χρονιά διεξήχθησαν Κοινοβουλευτικές εκλογές στις 18 Ιουλίου. Το μεγαλύτερο αριθμό εδρών κατέλαβαν οι υποστηρικτές του Αλέξανδρου Κουμουνδούρου,. Επόμενες εκλογές είναι αυτές του 1910 με χαρακτηριστικό τους την ανάδειξη διπλού αριθμού βουλευτών. Οι εκλογές της 19ης Αυγούστου 1928 έγιναν από την Κυβέρνηση του Ελ. Βενιζέλου με ψηφοδέλτιο. Πρώτη δύναμη το κόμμα των Φιλελευθέρων με 178 έδρες σε σύνολο 250. Μετά τα δημοψηφίσματα της Χούντας, το 1973, το ΝΑΙ να καταλαμβάνει 78,43% και το ΟΧΙ 21,57% Αποφασίζεται

η αλλαγή του Πολιτεύματος από Μοναρχία σε Προεδρική Κοινοβουλευτική Δημοκρατία. Στις Βουλευτικές εκλογές του 1985 το ΠΑΣΟΚ του Ανδρέα Παπανδρέου κέρδισε 161 έδρες σε σύνολο 300 και ποσοστό 45,82%. Τέσσερα έτη μετά, στις 18 Ιουνίου, διενεργήθηκαν εκ νέου εκλογές από την κυβέρνηση του Α. Παπανδρέου με το κόμμα της ΝΔ κατέλαβε την πρώτη θέση με 145 έδρες και ποσοστό 44,3%. Το ΠΑΣΟΚ του Ανδρέα Παπανδρέου «ήρθε» δεύτερο με 125 έδρες και ποσοστό 39,1%. . Τελευταίες εκλογές ήταν αυτές της 17ης Ιουνίου του 2012. Ο δικομματισμός δέχεται πλήγμα με την ΝΔ να παίρνει την πρώτη θέση με 129 έδρες 18

και τον ΣΥΡΙΖΑ να καταλαμβάνει τη δεύτερη με 71. Από τη λίστα δεν θα μπορούσε να λείπει το πιο πρόσφατο δημοψήφισμα, όπου οι πολίτες επέλεξαν αν πρέπει να γίνει αποδεκτό το σχέδιο συμφωνίας των θεσμών. Το 61,31% απέρριψε την πρόταση, ενώ θετικά απάντησε το 38,69%. Αυτές είναι οι βουλευτικές εκλογικές διαδικασίες που πραγματοποιήθηκαν μέσα σε καλοκαιρινή περίοδο, καθώς και τα Δημοψηφίσματα. Το γεγονός ότι ο αριθμός είναι μικρός σημαίνει ότι δεν είναι και η καλύτερη περίοδος για κάτι τέτοιο, παρ΄ όλα αυτά σε αυτές τις αναμετρήσεις πάρθηκαν σημαντικές αποφάσεις για το μέλλον της χώρας.

Πορτρέτο

ΣΤΑΘΗΣ ΤΑΥΛΑΡΙΔΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΒΑΤΑ ΣΤΗΝ ΑΡΣΕΝΑΛ, ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑΣ Από τον Σίμο Φραγκάκη

Μόλις πριν έξι μήνες έκλεισε τα 35 του χρόνια, πλησιάζοντας πλέον στη δύση μιας γεμάτης αλλά και –κάποτε– πολλά υποσχόμενης ποδοσφαιρικής καριέρας που περιλαμβάνει προϋπηρεσία στην Αγγλία και στη Γαλλία. Ο στόπερ του Παναθηναϊκού, αμφισβητήθηκε όσο λίγοι όταν τον Δεκέμβριο του 2014 ανακοινώθηκε ως νέο παίκτης του αθηναϊκού συλλόγου, ωστόσο με την απόδοσή του απέδειξε πως είναι σαν το παλιό καλό κρασί. Ως επιβράβευση για την σταθερή του απόδοση και τη συνεισφορά του στην κατάκτηση της 2η θέσης, μετά τη λήξη των play-off, ο έμπειρος κεντρικός αμυντικός δέχτηκε τα ευχάριστα μαντάτα: την κλήση του μετά από 10 ολόκληρα χρόνια στην Εθνική Ελλάδας. Κάτι που τελικά έγινε και πραγματικότητα, με τον ίδιο να μπαίνει ως αλλαγή στο δεύτερο ημίχρονο. Κι όμως κάποτε, όλα προμήνυαν μια ασύλληπτη καριέρα για το ψηλό παιδί, ύψος 1.88, από τον Προβατά. Τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα τα έκανε στην Ελπίς Προβατά και το 1997 ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία στον Ηρακλή, όπου αγωνίστηκε ως το 2001, μετρώντας συνολικά 66 συμμετοχές και 1 γκολ. Τότε ανοίγεται μπροστά του το όνειρο μιας μεγάλης καριέρας, αφού η Άρσεναλ, κατόπιν υπόδειξης του ίδιου του Αρσέν Βενγκέρ, τον εντοπίζει και τον εντάσσει

στο δυναμικό της. 792.000 λίρες ήταν το ποσό που δαπανήθηκε για την απόκτησή του. Ωστόσο, η πρώτη του σεζόν στους «Κανονιέρηδες» ήταν πολύ φτωχή, καθώς έπαιξε μόνο 16 λεπτά στην Premier League κόντρα στη Σαουθάμπτον, ενώ πήρε άλλη μία συμμετοχή στο League Cup. Το πρώτο εξάμηνο του 2003, παραχωρήθηκε δανεικός στην Πόρτσμουθ, αλλά και εκεί δεν βρήκε χώρο για συμμετοχές ως βασικός, αγωνιζόμενος μόνο σε 4 αγώνες στην Τσάμπιονσιπ. Το 2004 η Λιλ ενδιαφέρθηκε για τον εξάμηνο δανεισμό του τον Ιανουάριο του 2004 και ο Βενγκέρ έδωσε την συγκατάθεσή του. Με την ολοκλήρωση του δανεισμού, οι Γάλλοι ζητούν να παραμείνει μαζί τους και τελικά, όντως υπογράφει συμβόλαιο τριετούς διάρκειας στο σύλλογο. Μάλιστα, τη σεζόν 2006-2007 αγωνίζεται και στο Champions League όπου και αντιμετωπίζει την ΑΕΚ. Με την λήξη του συμβολαίου του κορυφαίες γαλλικές ομάδες έδειξαν ενδιαφέρον για την απόκτηση του, με τη Σεντ Ετιέν να πλειοδοτεί με 2,5 εκατομμύρια ευρώ και να τον ντύνει στα πράσινα.

20

Στους «στεφανουά» δεν άργησε να πάρει το περιβραχιόνιο της ομάδας και να αγαπηθεί από τους οπαδούς της. Στην χώρα των Φράγκων, αποκτά το παρατσούκλι «Taureau», δηλαδή ο Ταύρος, εξαιτίας του δυναμικού, μαχητικού και σκληρού παιχνιδιού του και της δύναμης που έμπαινε στις φάσεις. Το καλοκαίρι του 2010, αν και ακούστηκε το όνομα του για αγγλικές και γαλλικές ομάδες, έρχεται η ώρα να επιστρέψει στα πάτρια εδάφη για λογαριασμό της Λάρισας, προκειμένου να συνθέσει ένα έμπειρο αμυντικό δίδυμο με τον Νίκο Νταμπίζα. Ο πρόωρος υποβιβασμός της ομάδας τον οδηγεί στην πόρτα της εξόδου, με το Νίκο Μαχλά να τον πείθει να κατηφορίσει στην Κρήτη, για λογαριασμό του ΟΦΗ. Πάλι, τα οικονομικά προβλήματα του σωματείου που αγωνίζεται τον οδηγούν στην αποχώρηση μέχρι που αποφασίζει για λόγους οικονομικής σταθερότητας του Ατρόμητου, να μετακομίσει στον σύλλογο του Γιώργου Σπανού. Από εκεί τον πήρε ο Παναθηναϊκός και τον έφερε ξανά στην πρώτη γραμμή του ελληνικού πρωταθλήματος.

Υγεία

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΆΤΙΑ ΜΑΣ!!! Γράφει ο Χειρούργος-Οφθαλμίατρος MD, MSc, PhD, Νικόλαος Σ. Τσικλής

Επιτέλους ήρθε το καλοκαιράκι, αλλά ο δυνατός ήλιος, οι ψηλές θερμοκρασίες, η άμμος, η σκόνη, και οι αυξημένες υπαίθριες δραστηριότητες επιβάλλουν τη λήψη περισσότερων προστατευτικών μέτρων για την ασφάλειά μας. Τι πρέπει να προσέξουμε παιδιά και στα νήπια, γιατί ιδιαίτερα; οι βλάβες είναι αθροιστικές χρόνο με το χρόνο. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος προέρχεται από την υπερι- • Αποφεύγουμε να βγαίνουμε ώδη ηλιακή ακτινοβολία. Η στον ήλιο από τις 11 το πρωί προστασία των ματιών μας έως τις 3 το απόγευμα. επιβάλλεται σ’ όλες τις ηλικίες ακόμα περισσότερο δε στα • Επιλέγουμε γυαλιά πλήρως απορροφητικά για την UVA και UVB ακτινοβολία, μεγάλα σε μέγεθος, για να προστατεύουν περιμετρικά τους οφθαλμούς και το δέρμα των βλεφάρων.

μας για οποιονδήποτε λόγο.

• Αν γνωρίζουμε το αίτιο που μας προκαλεί αλλεργία, μπορούμε να προστατευθούμε αποφεύγοντας την έκθεσή μας σε αυτό.

• Στην πισίνα και την θάλασσα ΔΕΝ φοράμε ποτέ φακούς επαφής. Αν είναι απολύτως αναγκαίο χρησιμοποιούμε μονάχα ημερήσιους φακούς επαφής μιας χρήσης.

• Στην θάλασσα ή την πισίνα • Χρησιμοποιούμε αντηλιακό καλό είναι να φοράμε γυαλιά προσώπου και στην περιο- κολύμβησης. χή των βλεφάρων με δείκτη προστασίας τουλάχιστον 30. • Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ ξένες πετσέτες... Οι μύκητες • Δεν τρίβουμε τα μάτια καραδοκούν!!!

28

• Μετά το μπάνιο κάνουμε πάντα ντουζ για να απομακρυνθεί το αλάτι ή το χλώριο από την επιδερμίδα μας και ξεπλένουμε τα μάτια μας με άφθονα τεχνητά δάκρυα.

• Οι αυξημένες ανάγκες του οργανισμού σε β-καρωτίνη, λυκοπένιο και ψευδάργυρο σημαίνει πως πρέπει να τρώμε πολλά φρούτα εποχής (βερίκοκα, ντομάτες καρότα, καρπούζι, πεπόνι, ντομάτες), λαχανικά και θαλασσινά.

• Πίνουμε άφθονο νερό Συχνά οφθαλμολογικά προβλήματα του καλοκαιριού όπως επιπεφυκίτιδα, εποχικές αλλεργίες, ξηροφθαλμία, κερατίτιδα δερματίτιδα βλεφάρων, φωτοτραυματισμός κ.α. συνήθως εκδηλώνονται με κόκκινα μάτια, φαγούρα, πρήξιμο βλεφάρων, τσίμπλες, φωτοευαισθησία και δακρύρροια.

κρύες κομπρέσες, τα τεχνητά δάκρυα και τα αντισταμινικά κολλύρια για τις αλλεργικές επιπεφυκίτιδες. Εάν υπάρχει ξένο σώμα μην προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε με αυτοσχέδια εργαλεία γιατί πιθανότητα θα τραυματίσετε ακόμη περισσότερο το μάτι σας. Για συμπτώματα που επιμένουν πάνω από 24 ώρες καλό είναι να συμβουλευόμαστε Οι πρώτες βοήθειες σε αυτές τον οφθαλμίατρό μας. τις περιπτώσεις είναι το ξέπλυμα των ματιών με άφθονο νερό, οι Και καλό μας καλοκαίρι... Νικόλαος Σ. Τσικλής MD, MSc, PhD Χειρουργός Οφθαλμίατρος Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης «Οπτική και Όραση» Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Κρήτης Μετεκπαιδευτείς στη Διαθλαστική Χειρουργική στο Β.Ε.Μ.Μ.Ο. Ηρακλείου Κρήτης Εθν. Αντίστασης 3, Πλατεία Ελευθερίας, Σέρρες Τηλ: 23210 67390, e-mail:ntsiklis@gmail.com ofthalmiatros-serres.gr

29

Citizen Kid

ΠΑΙΔΙΚΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΕΞΥΠΝΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΣΑΣ Γράφει η Ελισάβετ Χατζηεφραιμίδου - Λογοθεραπεύτρια

Το καλοκαίρι αποτελεί την αγαπημένη εποχή των παιδιών, δεν πρέπει όμως να απέχουν μεγάλο χρονικό διάστημα από την εκμάθηση. Έρευνες έδειξαν ότι όλοι οι μαθητές χάνουν περίπου ένα μήνα ακαδημαϊκής μάθησης. Έτσι γίνεται φανερό ότι χωρίς κάποιο πρόγραμμα όλα τα παιδιά ξεχνούν ένα μεγάλο μέρος των γνώσεων που κατέκτησαν την προηγούμενη ακαδημαϊκή χρόνιά και φυσικά ότι οι μαθητές με μαθησιακές δυσκολίες χρειάζονται ακόμα μεγαλύτερη ενίσχυση την περίοδο αυτή.

τις μαθηματικές δεξιότητες. Εξυπακούεται πως όλα αυτά θα γίνουν χωρίς να πιέζουν το παιδί, πάντα με σεβασμό στον ελεύθερο χρόνο του, ώστε να καταστεί η ανάγνωση πιο διασκεδαστική. Μερικές ιδέες για διασκεδαστικές καλοκαιρινές δραστηριότητες είναι οι εξής:

• Αγοράστε εκπαιδευτικά βιβλία διακοπών. Στα βιβλία αυτά θα βρείτε δραστηριότητες που εξασκούν την γραφή, την ανάγνωση, την ορθογραφία, τις μαθηματικές δραστηριότητες και τη μνήμη. Προσέξτε το βιβλίο να αντιστοιχεί στην ηλικία του παιδιού.

Οι γονείς μπορούν να «εκμεταλλευτούν» τους θερινούς μήνες και ανάλογα με την ηλικία του παιδιού να πραγματοποιήσουν εκπαιδευτικές δραστηριότητες για το παιδί και να ενισχύσουν τις αναγνωστικές δεξιότητες, το λεξιλόγιο και

• Διαβάστε μαζί και δυνατά σε εξωτερικούς χώρους. Βρείτε μαζί με το παιδί κάποιο παραμύθι ή βιβλίο και διαβάστε το δυνατά είτε στο μπαλκόνι, στο πάρκο, στην παραλία κ.α, ώστε το παιδί να μην νιώσει πίεση.

• Επισκεφτείτε βιβλιοπωλεία ή την δανειστική βιβλιοθήκη, ώστε το παιδί να διαλέξει όποιο βιβλίο επιθυμεί ακόμη και βιβλία που συνοδεύονται από CD, χρήσιμα για την ακουστική αντίληψη και την επεξεργασία.

30

ποιούνται πολλές παραστάσεις. Είναι λοιπόν μια ευκαιρία να περάσετε χρόνο με το παιδί παρακολουθώντας μία παιδική παράσταση και στη συνέχεια να συζητήσετε αυτό που παρακολουθήσατε ενισχύοντας την χρήση του λόγου. Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι σημαντικοί για την ακαδημαϊκή ανάπτυξη του παιδιού σας.

• Βόλτα με το αυτοκίνητο ή βόλτα στην πόλη. Ένας διασκεδαστικός τρόπος για την ενίσχυση της αναγνωστικής ικανότητας του παιδιού είναι να διαβάζει πινακίδες στο δρόμο, να βρίσκει τα σήματα, να βλέπει τα χιλιόμετρα καθώς και να διαβάζει πινακίδες μαγαζιών. Είναι η αγαπημένη δραστηριότητα των παιδιών.

του. Επίσης, ανάλογα με τις μαθηματικές ικανότητες του κάθε παιδιού αφήστε το να αθροίσει το ποσό που πρέπει να πληρώσετε και να βρει τα ρέστα στη συνέχεια.

Πρώτα από όλα, πρέπει να επαναλαμβάνει τακτικά όσα έμαθε την περασμένη χρονιά για να έχει τις γνώσεις αυτές διαθέσιμες το φθινόπωρο που θα αρχίσουν τα σχολεία.

• Παίξτε επιτραπέζια παιχνίδια και όχι ηλεκτρονικά παιχνίδια (π.χ. μονόπολη, Scrabble, παιχνίδια γνώσεων, taboo κλπ.)

Το πιο σημαντικό όμως για τα παιδιά είναι να μπορέσουν το καλοκαίρι να ανακαλύψουν τις χαρές της ανάγνωσης και άλλες δεξιότητες με τρόπο άνετο και χαλαρό.

• Έξοδος για φαγητό. Αφήστε το παιδί να διαβά- • Παρακολουθείστε παιδικές σει μόνο του τον κατάλογο παραστάσεις. Καλή συνέχεια στο Καλοκαι να επιλέξει το φαγητό Τους θερινούς μήνες πραγματο- καίρι μας!

ΧΑΤΖΗΕΦΡΑΙΜΙΔΟΥ ΕΛΙΣΑΒΕΤ ΚΕΝΤΡΟ ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 14 ΣΕΡΡΕΣ 2321053390 6936159994

31

Φωτογραφήματα

ΕΙΚΟΝΕΣ… ΖΩΗΣ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΖΕΙ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ Από τον Πασχάλη Μαντζαρίδη

Ν

ΕΟΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΕΣ ΚΑΘΕ ΗΛΙΚΙΑΣ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΤΟ ΤΑΛΕΝΤΟ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΕΡΓΑ ΠΟΥ ΑΠΕΙΚΟΝΙΖΟΥΝ ΤΗΝ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΒΙΩΣΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΥΠΟ ΤΗΝ ΕΠΟΠΤΕΙΑ ΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑΣ ΠΑΠΑΦΡΑΓΚΟΥ

Η έμπειρη φωτογράφος η οποία ξεκίνησε να διδάσκει φωτογραφία στη ΝΕΛΕ από το 1996, ενώ δίδασκε φωτογραφία και στο δημόσιο ΙΕΚ, είναι ιδιαίτερα περήφανη για τα έργα των σπουδαστών που κλήθηκαν να καταθέσουν την προσωπική τους ματιά χωρίς περιορισμούς, εφόσον το θέμα των δημιουργιών τους ήταν ελεύθερο. «Αρκετοί διάλεξαν έντονα χρώματα όπως το κόκκινο και το πράσινο, χωρίς βέβαια να λείπουν οι πιο λιτές σε άσπρο και μαύρο φωτογραφίες», σημειώνει η κ. Παπαφράγκου και συμπληρώνει

πως επιλέχθηκαν θεματικά μοτίβα με κάποια συγκεκριμένη λειτουργική λογική από τους σπουδαστές. «Πρόκειται κυρίως για εικόνες που είναι εύκολο να φωτογραφηθούν από το κοντινό περιβάλλον αλλά και τοπία από τις φωτογραφικές εξορμήσεις που κάναμε σαν ομάδα». Έντονα χρώματα, στενά ή πανοραμικά καδραρίσματα, ρεαλιστικά ή υπερρεαλιστικά θέματα, κοινωνική ή ανθρωποκεντρική διάσταση στα πλάνα και στις γωνίες λήψης, πρωταγωνιστές οι άνθρωποι,

34

η φύση και τα κτίρια. Όσο για το αν ενδείκνυται ο νομός μας για την δημιουργία καλλιτεχνικών φωτογραφιών και εικονογραφικών απεικονίσεων, η έμπειρη φωτογράφος είναι κατηγορηματική: «όχι μόνο ενδείκνυται, είναι ο παράδεισος του φωτογράφου! Ας αναφέρω μόνο λίμνη Κερκίνη, όρος Μπέλλες, Αλιστράτη και άλλα πολλά τόσο υπέροχα μέρη!» Το γαλάζιο, το πράσινο, ακόμα και το καφέ του ξύλου αναδεικνύονται σε αδιαφιλονίκητους κατακτητές της κάθε εικόνας,

με την φυσική και γεωγραφική ποικιλία που προσφέρει η μορφολογία του σερραϊκού εδάφους να προσφέρει μοναδικές λήψεις για καλλιτεχνική, δημιουργική φωτογραφία. Ο φακός, με αυξομείωση στο βάθος πεδίου, με άλλοτε παιχνιδιάρικη, άλλοτε κυνική ματιά δεν καταγράφει απλώς, αλλά συνομιλεί με τον θεατή. Ευτυχώς που το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης είναι πλήρως εξοπλισμένο με όλον τον απαραίτητο εξοπλισμό για ένα πλήρες φωτογραφικό εργαστήριο. «Το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης έχει κρατήσει το παλιό εργαστήριο της ΝΕΛΕ και είναι άρτια εξοπλισμένο με μεγάλο σκοτεινό θάλαμο, φώτα και μίνι στούντιο για φωτογραφίσεις, προτζέκτορα και υπολογιστή με προγράμματα επεξεργασίας». Αυτό που κάνει ιδιαίτερη εντύπωση είναι το ευρύ φάσμα ηλικιών μεταξύ των σπουδαστών του Κέντρου. «Το σπουδαστικό κοινό αποτελείται από φοιτητές, εργαζόμενους, ανέργους και συνταξιούχους και συνήθως έχουμε άτομα από 20 ως 55 ετών». Πάντως, για όσους ενδιαφέρονται, οι αιτήσεις αρχίζουν ως και ένα μήνα πριν την έναρξη των μαθημάτων και τα διαθέσιμα τμήματα φοίτησης κοινοποιούνται μέσω των τοπικών μέσων ενημέρωσης.

35

ART

ΠΑΡΗΣ ΓΙΑΧΟΥΣΤΙΔΗΣ

ΖΩΓΡΑΦΙΖΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ Συνέντευξη: Πασχάλης Μαντζαρίδης

Είναι μόλις 25 ετών κι όμως έχει προλάβει να λάβει μέρος σε δύο εικαστικές εκθέσεις στο Βερολίνο, φοιτώντας παράλληλα στη Σχολή Οπτικών & Εφαρμοσμένων Τεχνών Weissensee της πρωτεύουσας της Γερμανίας.

Τελείωσε τη σχολή Καλών Τεχνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου και «κυνήγησε» το όνειρό του στην Γερμανία, παρότι αρχικά σχεδίαζε να πάει στο Λονδίνο. Πλέον εκτός από τις εκθέσεις το εξωτερικό μετρά και διακεκριμένες συμμετοχές σε έξι εικαστικά φεστιβάλ, εκθέσεις και δρώμενα σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα. Από πολύ μικρός ζωγράφιζα, από τότε που θυμάμαι τον

εαυτό μου. Δε περνούσε μέρα χωρίς το δωμάτιο μου να έχει ένα σχέδιο σε χαρτί από παστέλ πετάμενο στο πάτωμα. Όταν ήμουν γυμνάσιο με παρότρυναν καθηγητές να ασχοληθώ με τη ζωγραφική. Η απόφαση πάρθηκε τελεσίδικα τότε, έβαλα στόχο στα 18 να σπουδάσω στη Καλών Τεχνών. Με βοήθησε πολύ η σχολή μου και όλοι οι καθηγητές που είχα από το σχολείο μέχρι τώρα. Η οικογένειά μου δεν έχει και τόση σχέση με τις τέχνες. Ο πατέρας μου ασκεί το επάγγελμα πολίτικου μηχανικού. Η μητέρα μου έχει ασχοληθεί με κοσμήματα στη παιδική της ηλικία και ζωγραφίζει με μεγάλη ευχαρίστηση

36

χωρίς κάποιο ιδιαίτερο στόχο Είμαι κλασσικός ζωγράφος χωρίς κλισέ, πιάνομαι ταυτόχρονα και με άλλα μέσα ζωγραφικής. Μου αρέσει το σχέδιο πάνω σε χαρτί. Παίρνω αφορμή καθαρά από το υλικό και τις υφές του. Από κει και πέρα θεωρώ ότι τη δεδομένη χρονική στιγμή είναι δύσκολο να γίνει κανείς πετυχημένος ζωγράφος καμβά, επειδή πλέον η τεχνολογία στο χώρο των τεχνών βρίσκει άριστη εφαρμογή και αλλάζει τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε ως καλλιτέχνες την τέχνη. Ως πρότυπά μου θεωρώ τους Matthias Weischer, Gerhard Richter, Jonathan Wateridge, παρόλο που καταπιάνονται με

διαφορετική ζωγραφική ο ένας από τον άλλον. Βέβαια, και οι τρεις τούς έχουν αλλάξει πάνω από μια φορά πετυχημένα το ζωγραφικό τους χαρακτήρα και παράγουν συνεχώς, σαν μηχανές, αριστουργήματα. Εγώ, για να λέω την αλήθεια, δεν συμβαδίζω με κανενός απ’ αυτούς τη ζωγραφική, αλλά εξακολουθεί πραγματικά να με συναρπάζει ο τρόπος που αρπάζουν τις ευκαιρίες για να δημιουργήσουν και να εμπνευστούν και ο τρόπος που έρχονται σε επαφή με το τελάρο.

φάσμα ώστε να μαζέψει περισσότερα ερεθίσματα κι απόψεις και να προκαλεί περισσότερες συζητήσεις με το έργο του. Άρα ο καλλιτέχνης μπορεί να ζήσει όπου θέλει αλλά σαν επισκέπτης με πολλούς σταθμούς στη ζωή του.

Αυτή την εποχή κάνω μια έρευνα στην παράδοση, εξερευνώ το πώς θα μπορέσω με εικόνες ιστορικών γεγονότων να αποδομήσω την διαφορετικότητα που προκύπτει.

Στο μέλλον θα ήθελα να αγοράσω ένα μεγάλο εργαστήριο Επιτυχία θεωρώ το να είμαι και να γνωρίσω πολλούς καλλιευτυχισμένος σε ό,τι επιλογή τέχνες και κριτικούς εδώ στο εξωτερικό. κάνω σαν άνθρωπος.

Έχω καταπιαστεί σπουδαστικά με όλες τις τεχνικές, αλλά πραγματικά απολαμβάνω αυτή του Johannes Vermeer. Ο καλλιτέχνης δεν είναι καριερίστας, τραπεζικός υπάλληλος. Οι λέξεις «λεφτά», «επιτυχία», είναι αστεία ακούσματα, απλώς προκύπτουν στην πορεία. Ο καλλιτέχνης αλλάζει έδαφος για να εκτεθεί σε ευρύτερο

37

la musica

SERRES WORLD MUSIC FESTIVAL ΖΩΝΤΑΣ ΤΗ ΔΙΕΘΝΗ ΓΙΟΡΤΗ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ Από τον Πασχάλη Μαντζαρίδη

Παρασκευή, η πρεμιέρα. Ο ουρανός μουντός, ο καιρός ακόμα δεν μπορεί ν’ αποφασίσει αν θα βρέξει ή θα φυλάξει ατόφια τα σύννεφα. Κι όμως, ο κόσμος μαζεύεται στο πεζόδρομο της Κων/νου Καραμανλή για να υποδεχτεί τους Ελληνο-ιταλούς X-Daravish καθώς και το εθνο-ποπ-ροκ συγκρότημα από το Λίβανο, τους Kabila. Με το που βγαίνουν στη σκηνή το κοινό αρχίζει και λικνίζεται, στην αρχή δειλά και κατόπιν όλο και πιο δυναμικά. Μια κοπέλα δίπλα μου, αρχικά απορεί με το που ακούει το μπουζούκι και το ούτι να ροκάρει, αλλά σε λίγα λεπτά τα χέρια της χορεύουν ρυθμικά με το τέμπο. Έρχεται το Σάββατο και ο κόσμος περιμένει τους Koza Mostra, αλλά προηγείται η μεγαλύτερη έκπληξη του φεστιβάλ. Το συγκρότημα MU DANZA COMPANIA FLAMENCA από τη Σεβίλλη χορεύει φλαμένγκο ζωντανά, με τη συνοδεία ακουστικής κιθάρας και τις παραδοσιακές καστανιέτες. Ο κόσμος συρρέει για το σόου και γεμίζει την πλατεία: οικογένειες, παιδιά, ηλικιωμένοι, ζευγάρια. Οι Ισπανοί τελειώνουν το πρόγραμμά τους μετά τις 9μιση, το μπιζάρισμα

του κόσμου τους ξαναφέρνει στη στη σκηνή μουσικό άρωμα από σκηνή για ακόμα 1-2 κομμάτια. Γαλλία, Περσία και Καταλονία. Εξωτικό, αλλά ελκυστικό το Έρχεται η ώρα της μπάντας του τελικό αποτέλεσμα, με τους Ηλία Κόζα. Μικροί και μεγάλοι 30άρηδες και τους 40άρηδες χειροκροτούν τη διασκευή του να αποτελούν κυρίως το κοινό. ‘Λεβέντη’ του Μίκη Θεοδωράκη, αλλά το γλέντι απογειώνεται Το Φεστιβάλ κλείνει τη Δευτέρα με το Alcohol Is Free, με τον με τους Χειμερινούς ΚολυμΣερραίο Ηλία να εξομολογείται βητές σε πιο οικογενειακό και πως ήθελε τις Σέρρες να βάλει ενήλικο κλίμα, με τις οικογένειες στο στίχο, αντί για τα Γιάννενα, και τους μεσήλικες να δίνουν αλλά δεν έκανε ομοιοκαταληξία. βροντερό παρών, σιγοτραγουδώντας τις απαλές μελωδίες από Την Κυριακή, οι Kabila επι- την χαρακτηριστική φωνή του στρέφουν σε μια πιο οριεντάλ Αργύρη Μπακιρτζή. Με αυτές εκδοχή των ρυθμικών κομματιών τις γλυκές μπαλάντες γεμάτες του Γκόραν Μπρέγκοβιτς, με νοσταλγία έκλεισε και αυτή η τους 4 μουσικούς Chemirani, διοργάνωση, με τον κόσμο να Simoglou αλλά και το Lopez εύχεται το φεστιβάλ να γίνει Quartet να φέρνει ακολούθως θεσμός για την πόλη.

38

Citizen Sex

έτσι ώστε να μην συνεχίσει. Όταν ο άντρας είναι μεγαλύτερος από τη γυναίκα. Και αυτή η σχέση έχει δεχτεί «πυρά» με τις «κακές» γλώσσες να κακοχαρακτηρίζουν τον άντρα για την επιλογή του, λέγοντας χαρακτηριστικά «τι θέλει αυτός με μια πιτσιρικά;». Βέβαια, σε πολλές περιπτώσεις και με αυτή τη διάφορα ηλικίας βλέπουμε να χορεύουν το χορό του Ησαΐα.

ΠΌΣΟ ΒΙΏΣΙΜΗ ΕΊΝΑΙ Η ΣΧΈΣΗ ΜΕ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΟ/Η; ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΚΡΑΤΉΣΕΙ Ή ΕΊΝΑΙ ΚΑΤΑΔΙΚΑΣΜΈΝΗ ΣΤΗΝ ΑΠΟΤΥΧΊΑ; Από τον Σίμο Φραγκάκη

Τις περασμένες δεκαετίες θεωρείτο πολύ συχνό το φαινόμενο ο άνδρας να περνάει τη γυναίκα αρκετά χρόνια, ανάλογα βέβαια και με το μέγεθος της τσέπης του. Σήμερα το φαινόμενο αυτό συνεχίζει αλλά με τους ρόλους να έχουν αλλάξει. Υπάρχει περίπτωση αυτή η συνταγή να είναι επιτυχημένη; Ενδέχεται. «Ο έρως χρόνια δεν κοιτά», λέει η γνωστή σε όλους λαϊκή ρήση και τα τελευταία χρόνια τη συναντούμε ολοένα και περισσότερο μπροστά μας. Υπάρχει όμως κάποιος κανόνας που να καθορίζει τη διάφορα ηλικίας που θα πρέπει να έχει ένα ζευγάρι; Προφανώς και όχι... «Αν θέλει η νύφη κι ο γαμπρός

τυφλά να’ χει ο πεθερός», επισημαίνει μια άλλη λαϊκή γνωστή σε όλους ρήση. Όταν η γυναίκα είναι μεγαλύτερη από τον άντρα. Μια σχέση που τα παλαιότερα χρόνια αποτελούσε ταμπού και δεν ήταν λίγοι αυτοί που την κατέκριναν και συχνά, κυρίως από το στενό οικογενειακό περιβάλλον, έμπαιναν εμπόδια

39

Κι αν λοιπόν, συνέβη και σε εμάς αυτό και ερωτευτήκαμε έναν μικρότερο ή μια μεγαλύτερη, τι σημαίνει; Ότι θα χωρίσουμε ή ότι θα παντρευτούμε; Είναι σαφές ότι την κάθε μας σχέση πρέπει να την βλέπουμε σαν να μια συνηθισμένη σχέση που πρέπει να δίνουμε, που πρέπει να παίρνουμε και να μας απασχολεί κατά ποσό ευτυχισμένος/η είμαστε μέσα σε αυτή, χωρίς να μας ενδιαφέρει ο κοινωνικός μας περίγυρος Ο έρως, λοιπόν, χρόνια δεν κοιτά κι όσο πιο γρήγορα το συνειδητοποιήσουμε αυτό, τόσο περισσότερο θα απολαμβάνουμε την ζωή μας χωρίς ταμπού και προκαταλήψεις. Εξάλλου, τα παραδείγματα ζευγαριών της Ελληνικής και της ξένης showbiz είναι πολλά και με αρκετή διάφορα ηλικίας...

Παρουσίαση

ΦΤΑΝΟΝΤΑΣ…ST’ASTRA ΤΟ ΝΕΟ ΣΗΜΕΙΟ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΑΔΑ

Σ

’ ένα από τα πιο ιστορικά σημεία της πόλης των Σερρών, στη ρομαντική, νοσταλγική λιμνούλα δίπλα από το Κολυμβητήριο αναβιώνει μέσα σε ένα δροσερό και συνάμα ζεστό χώρο ο νέος family friendly τόπος συνάντησης των Σερραίων για φαγητό, καφέ, παιδικά πάρτυ και μαγευτικές βραδινές εξόδους

Το πάρκινγκ μπροστά στην είσοδο είναι άνετο κι ευρύχωρο για κάθε επισκέπτη. Η γραφική, γαλήνια αίσθηση του ταξιδιού στο ελληνικό καλοκαίρι συνεχίζεται από τους λευκούς καναπέδες με την ξύλινη, σκαλιστή επένδυση και τις μεγάλες άσπρες ομπρέλες. Η αίσθηση της αιγαιοπελαγίτικης δροσιάς συμπληρώνεται από την ρομαντική, πέτρινη γέφυρα που ενώνει τις δύο πλευρές του πολυχώρου, περνώντας πάνω από την ειδυλλιακή ολοφώτιστη λίμνη. Κι όλα αυτά, με τραπέζια και καθίσματα πάνω στο εσωτερικό μπαλκόνι που βρίσκεται πάνω και περιμετρικά της λίμνης, σε ένα πανέμορφο χώρο που επιμελήθηκε η αρχιτέκτονας Λένα Πασχάλη. Παιδικά γέλια πλημμυρίζουν την ατμόσφαιρα στην δυτική πλευρά των εγκαταστάσεων. Είναι τα παιδιά που έχουν ξεχυθεί μέσα στον παιδότοπο του St’ Astra, ένα ειδικά διαμορφωμένο χώρο με σκέπαστρο, προστατευτικό δίχτυ και ειδική περίφραξη, πιστοποιημένη με εγγύηση ασφαλείας ISO. Τρέχουν γύρω από τις τραμπάλες, χοροπηδάνε πάνω στα τραμπολίνο και στα φουσκωτά, ανεβαίνουν στις τσουλήθρες, υπό το βλέμμα του 40

προσωπικού που τα παρακολουθεί ασταμάτητα φροντίζοντας το παιχνίδι τους να παραμείνει ασφαλές. Γιατί προτεραιότητα είναι πάντα η ασφάλεια των παιδιών. Ο ιδανικός χώρος για παιδικά πάρτυ, βαφτίσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις, ενώ το προσωπικό του St’ Astra ετοιμάζει happenings -έκπληξη για τους λιλιπούτειους φίλους με show ταχυδακτυλουργών και μάγων καθώς και εκδηλώσεις με παιχνίδια. Πέντε είδη εσπρέσο, γευστικές παραλλαγές φραπέ, μυρωδάτο ελληνικό τσάι και 8 είδη αφεψημάτων με γεύσεις φρούτων και βοτάνων περιμένουν τον επισκέπτη για να περάσει το πρωινό ή το απόγευμά του, ενώ για τους λάτρεις των γλυκών ροφημάτων προσφέρονται σε μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς μιλκσέικ με φρουτώδη αρώματα, σερραϊκά αναψυκτικά ΝΕΚΤΑΡ, δροσιστικές γρανίτες και εξωτικοί χυμοί συνοδευόμενοι από ολόκληρη την γκάμα των σερραικών παγωτών ΚΡΙ-ΚΡΙ. Περπατώντας ανάμεσα στα πλινθόκτιστα μονοπάτια η ευωδιά του φρεσκοψημένου κιμά τυλίγει τα ρουθούνια. Ο σεφ Σάκης Βουζούκας, ονομαστός σε όλο το νομό για τα μυρωδάτα, αφράτα μπιφτέκια του με την πατροπαράδοτη συνταγή ετοιμάζει τα πιο λαχταριστά hamburgers με φρέσκα κρεμμύδια, πατάτες και λαχανικά επιλεγμένα από παραγωγούς του νομού, ενώ για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, πίτσες παρασκευασμένες στο φούρνο με την αυθεντική mozzarella, μακαρονάδες σε γευστικούς συνδυασμούς με πλούσια υλικά και ποικιλία γεύσεων στα sandwich μπορούν να στήσουν το πιο εύγευστο μεσημεριανό ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Και για όσους θέλουν να στολίσουν το γεύμα, σερραϊκά, διαλεγμένες ελληνικές μπίρες και κρασιά, κόκκινα και λευκά, από τις εκλεκτότερες ντόπιες ποικιλίες έρχονται να ευφράνουν την καρδιά. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα κόσμο για μικρούς και μεγάλους κάτω από τον φωτεινό ουρανό του καλοκαιριού, ένα κόσμο γευστικό, χαρούμενο και δροσερό πλάι στη λίμνη, μέσα στο πράσινο. Ένα κόσμο που σας περιμένει…St’ Astra! ΕΞΟΧΩΝ 55 41

Ποτοποιείον

VOLTA BAR

ΤΑ ΚΟΚΤΕΙΛ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ Από τον Σίμο Φραγκάκη

Για χρόνια αποτελούσε και συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα must στην νυχτερινή και όχι μόνο ζωή των Σερραίων. Η διασκέδαση ξεκινά και τελειώνει στο Volta , στον πεζόδρομο της Κουντουριώτη, με εξωτικά, γλυκά, δυνατά και δροσιστικά κοκτέιλ, φτιαγμένα από καλλιτέχνες bar - tenders στο καλοκαιρινό bar που στήνεται κάθε μέρα.

TIKIS 03 To TIKIS είναι ένα κοκτέιλ που βασισμένο στο παραδοσιακό ρούμι σε ταξιδεύει σε μέρη με φοίνικες, μπαμπού και ηρεμία. Tα φρούτα του πάθους κάνουν την εμφάνισή τους όπως επίσης και το lime, δίνοντας μια ευχάριστη όξινη νότα.

MOJTO STRAWBERRY 04 Κλασσική γεύση ποτού το οποίο συντροφεύει τις καλοκαιρινές και όχι μόνο νύχτες σας. Το ρούμι κάνει την εμφάνισή του συνοδευμένο από lime , ζάχαρη και μέντα. το κερασάκι στην τούρτα, η φράουλα δίνοντας έναν καλοκαιρινό χαρακτήρα LEMON PIE 01 Το Lemon pie είναι ένα κοκτέιλ, που στην επιλογή σας. θέλεις να το φας και να το πιεις μαζί. Κύρια συστατικά η βότκα , VOLTA QUEEN 05 ο χυμός λεμονιού, καθώς και το Η κορωνίδα των κοκτέιλ στο σιρόπι. Αποτελεί μία επιλογή την Volta Bar, ακούει στο όνομα Volta οποία θα συστήσετε ανεπιφύλακτα Queen και αποτελεί επιλογή για τους περισσότερους επισκέπτες και στους φίλους σας. του μαγαζιού. Βασισμένο στη PORN STAR 02 βότκα, αυτό το εντυπωσιαΤο porn star είναι ένα κοκτέιλ το κό εμφανισιακά ποτό περιέχει οποίο έχει ως βάση του τη βότκα επίσης κουμκουάτ, lime, χυμό και συνοδεύεται από φρούτα του ροδιού και κανέλλα. Η επιλογή δάσους, lime και σιρόπι βανίλιας. αυτού του κοκτέιλ δείχνει ότι Σερβίρεται στο ποτήρι του martini είστε λάτρεις της καλής γεύσης και αποτελεί μια πιο elegant επιλογή και της ακόμη πιο όμορφης παρουσίασης. για όλες τις ώρες.

42

01

02

03

04

05

Μαγειρείον

SINATRA

ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΑΔΑ Από τον Σίμο Φραγκάκη

Μπορεί πολλοί να έχουν συνδυάσει το Sinatra, και όχι άδικα, με την παρασκευή δροσιστικών και γευστικών κοκτέιλ , αλλά εξ ίσου σημαντική είναι και η ύπαρξη της κουζίνας, και του σεφ Παναγιώτη Βοκολίδη, ο οποίος μέσα από τις δημιουργίες του προσπαθεί να ανεβάσει τον πήχη ακόμη πιο ψηλά, ικανοποιώντας ακόμη και τους πιο απαιτητικούς με τις δημιουργίες του.

BRUCHETTA 03 Φέτες από ζεστό ζυμωτό ψωμί κάνουν την εμφάνισή τους στον κατάλογο των εδεσμάτων του Sinatra. Το Bruchetta, είναι ένα ορεκτικό το οποίο «κρύβει» στο εσωτερικό του αλλαντικά και τυριά , και στην κορυφή την περιβόητη σάλτσα pesto. Προτείνεται για ένα πιάτο το οποίο θα σας «χορτάσει» με την πρώτη ματιά. ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΛΑΙΜ 01 Τα μακαρόνια αποτελούν αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων και ως εκ τούτου το συγκεκριμένο πιάτο αναμένεται να βρει πολλούς θαυμαστές. Πρόκειται για ζυμαρικά, πένες κατά προτίμηση, περιχυμένες με μία ιδιαίτερη σάλτσα lime , η οποία και δίνει μία όξινη νότα στον ουρανίσκο.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ 04 Πρόκειται για μία επιλογή η οποία συνδυάζει όλες τις γεύσεις σε ένα. Μανιτάρια με γέμιση μορταδέλας , φιστικιού συνδυασμένα με αλατοπίπερο στην κορυφή. Πάνω από τη γέμιση τοποθετείται μία φέτα κατσικίσιου τυριού γαρνιρισμένη με μέλι , η οποία και δίνει μία γλυκιά πινελιά στο όλο σκηνικό.

ΤΥΡΙ CHEVRE ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 02 Από τα πιάτα που κερδίζουν τον πελάτη από την αρχή. Το έντονο κόκκινο χρώμα της φράουλας μαγνητίζει το βλέμμα και προκαλεί τον επισκέπτη να το δοκιμάσει. Πρόκειται για τυρί δοσμένο με κυλινδρικό σχήμα και τις φράουλες να το «περιτριγυρίζουν».

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ 05 Το μοσχαρίσιο κρέας αποτελεί μία ποιοτική επιλογή καθώς είναι κρέας πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο. Το πιάτο σερβίρεται με τα σπαράγγια στο κάτω μέρος, στη μέση το μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ενώ στην κορυφή τοποθετείται ένα αυγό «μάτι».

44

01

02

03

04

05

MY LIFE STORY

ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΤΣΙΟΥ Συνέντευξη: Πασχάλης Μαντζαρίδης

Είναι χαμογελαστή, με «ζεστή» παρουσία και όταν μιλάει για τον τόπο καταγωγής της, τον Εμμανουήλ Παπά, κατακλύζεται από νοσταλγία παρότι για τα δελτία ειδήσεων του ALPHA έχει γυρίσει όλη την Ελλάδα. Ωστόσο, Η Μαρία Νικόλτσιου δηλώνει πάνω απ’ όλα ρεπόρτερ και «δεμένη» με τους… «Ντουβισνούς».

▶ Γεννήθηκα στο Μόναχο της Γερμανίας. ▶ Μεγάλωσα στην πλατεία Εξαρχείων. ▶ Κάθε καλοκαίρι, Χριστούγεννα και Πάσχα οι γονείς μου με έστελναν στο Εμμανουήλ Παπά. ▶ Τα καλοκαίρια ήταν γεμάτα με το χωριό μου! Με τον παππού και τη γιαγιά, με συγγενείς και φίλους. ▶ Έντονα θυμάμαι την εικόνα της γιαγιάς μου της Μαριγούδας που τα καλοκαίρια καθόταν σε ένα καρεκλάκι στην εξώπορτα και μας περίμενε να επιστέψουμε σπίτι, με τα μακριά της τα φουστάνια , το τσεμπέρι της και τα μπλε της τα μάτια. Την αγαπούσα τόσο πολύ τη γιαγιά , ήταν μια καλλιτέχνης, κένταγε υπέροχες «μπάντες» για τον τοίχο ▶ Θυμάμαι που πηγαίναμε στα καπνά και «μπουρλιάζαμε». Πηγαίναμε στις πουγιάτες και ατελείωτα παιχνίδια κάτω από τον πλάτανο της πλατείας που τώρα.. κόψανε. ▶ Τώρα πια πολύ δύσκολα ανεβαίνω στο χωριό αλλά έχω συχνή επαφή με φίλους και συγγενείς. ▶ Όλοι οι «Ντουβισνοί» είναι δραστήριοι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης οπότε καθημερινά μαθαίνω τα νέα του χωριού. ▶ Έκανα μεταπτυχιακά στο ΚΕΝΤ αλλά και στο LSE στο Λονδίνο αλλά ακόμα και τότε εργαζόμουν ως ανταποκρίτρια του ΣΚΑΪ στη Βρετανία. ▶ Δεν θυμάμαι να συζητήσαμε ποτέ αναλυτικά με τον πατέρα μου για το επάγγελμα του δημοσιογράφου. Ήρθε πολύ φυσιολογικά η απόφαση, φαντάζομαι ότι θα μου είπε κάτι του τύπου «εάν το αγαπάς κάνε το !!» ▶ Ακόμα θυμάμαι το τρελό γέλιο ρίξαμε όταν είπα «καλημέρα και περαστικά» στον κύριο Κατεργιανάκη που ήταν ο τερματοφύλακας του Ολυμπιακού και είχε φάει πολλά γκολ!! Εγώ δεν τα ήξερα τα ποδοσφαιρικά και νόμιζα ότι ήταν τηλεθεατής στο κρεβάτι του πόνου! ▶ Αισθάνθηκα πολύ περήφανη όταν κάναμε μουσικό μαραθώνιο στον ΣΚΑΪ για να φτιαχτεί το σχολείου της Τήλου. Αισθάνθηκα ότι έπαιρνα μέρος σε κάτι σημαντικό ! ▶ Θαυμάζω τον κάθε ρεπόρτερ-συνάδελφο που αγωνίζεται καθημερινά με μεράκι για να βγάλει την είδηση. ▶ Δεν υπάρχει κάποιο ρεπορτάζ που δεν μου αρέσει, το ρεπορτάζ είναι πάντα ρεπορτάζ. ▶ Από το νομό, μου αρέσουν ιδιαίτερα οι ακανέδες και τα νταρνάκικα τραγούδια. Γενικά όμως όλα μου αρέσουν από τις Σέρρες.

46

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΣΤΟ ΒΟΛΟ

SUMMER TIME ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΟΥ ΙΑΣΟΝΑ

Τ

αξιδεύοντας στην ιστορική, αρχέγονη πρωτεύουσα της Μαγνησίας, εκεί όπου η νέα, μοντέρνα πόλη του Βόλου, «πατά» πάνω στα ερείπια της θρυλικής Ιωλκού. Νυχτερινή ζωή, πολιτισμός, άνθρωποι δημιουργικοί και φιλικοί, έξοδοι με τη δροσιά ενός από τα πιο όμορφα λιμάνια της ηπειρωτικής Ελλάδας. Γιατί το καλοκαίρι στον Βόλο είναι αλλιώς…

Τηλ. 2421030908, Τ.Οικονομάκη 68 Βόλος

θέμα

ΒΟΛΟΣ-ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ ΤΟΣΟ ΜΑΚΡΙΑ ΚΙ ΟΜΩΣ, ΤΟΣΟ ΚΟΝΤΑ Κείμενο: Ευδοκία Κατσιοπούλου | Φωτογραφίες: Απόστολος Κουτούλας

Κάθε άνθρωπος που έχει επισκεφτεί το Βόλο, σίγουρα έχει ακούσει και κάποια ιστορία για τη Νέα Ιωνία . Όμορφοι δρόμοι , που ο καθένας απ αυτούς έχει και μια δίκια του παράδοση, ιστορία ,αναμνήσεις και νοσταλγία για την πυκνή, πικρή αλλά και γλυκιά ιστορία αυτής της γωνιάς του Βόλου.

Κάνεις δε μπορεί να ξεχάσει τον εμπρησμό της Σμύρνης τον Αύγουστο του 1922 και τον ξεριζωμό 1,5 εκατομμυρίων Ελληνικών ψυχών από τις πατρογονικές τους εστίες. Αυτοί οι άνθρωποι προσπάθησαν να βρουν καταφύγιο στα προάστια του Βόλου , πήραν τις οικογένειες τους και ότι κατάφεραν να σώσουν από την τυλιγμένη σε φλόγες Σμύρνη , για να ξεκινήσουν μια καινούρια και ασφαλή ζωή. Η αντιμετώπιση τους τότε από τους ντόπιους δεν ήταν ιδιαίτερα φιλική. Ζούσαν παραμελημένοι σε άθλια σπίτια με

δύσκολες συνθήκες υγιεινής. Οι «τουρκόσποροι» , όπως τους αποκαλούσαν, δεν είναι Έλληνες και δε μπορούν να ζήσουν σε Ελληνικές πόλεις. Εξαιτίας των συνθηκών αυτών πολλοί πρόσφυγες έχασαν τη ζωή τους από αρρώστιες , οι οποίες εξελίσσονταν σε επιδημία . Τα πρώτα χρόνια της προσαρμογής τους ήταν δύσκολα. Προχωρούσαν στα μικρά δρομάκια χωρίς υποδήματα , χωρίς ρούχα , χωρίς τροφή για να μπορέσουν να ζήσουν , χωρίς την ελπίδα της επιστροφής στα πάτρια εδάφη.

54

Έτσι λοιπόν, για να βελτιώσουν τη ζωή τους μέρα με την μέρα , άρχισαν να χτίζουν σπίτια, να μαγειρεύουν με τον δικό τους τρόπο, να φέρνουν στο Βόλο τη δική τους μουσική και πολύ σύντομα τα πρώτα «ρεμπετάδικα» άρχισαν να λειτουργούν. Η περιοχή όπου κατοικούσαν οι πρόσφυγες ονομάστηκε «συνοικισμός» ή «προσφυγικός συνοικισμός» , ενώ αργότερα πήρε το όνομα «Νέα Ιωνία» προς τιμήν της Ελληνικής Ιωνίας, η όποια καταστράφηκε από τουρκικά χέρια. Στην προσπάθεια τους να νιώσουν πιο οικεία και να φέρουν την κουλτούρα τους ▶

στον Ιωλκό ίδρυσαν δική τους η προσφυγική περιοχή έχει ομάδα με τη ονομασία «Νίκη βοηθήσει αρκετά τους ΒοΒόλου» λιώτες κατοίκους οικονομικά και κοινωνικά. Στα αξιοθέατα Με το πέρασμα των χρόνων οι της Νέας Ιώνιας περιλαμβάδυο περιοχές ενσωματώθηκαν νονται το «Μουσείο Εθνικής σε ένα δήμο, τον Δήμο «Πα- Αντίστασης» , το «Μουσείο γασών». Όμως από το 1947 Προπολεμικής Μεταξουργίας» και μετά χωρίστηκαν και πάλι για πολιτικούς λόγους κατόπιν βασιλικού διατάγματος. Οι δυο αυτές περιοχές παραμένουν διχασμένες από τον πόταμο Κραυσίδωνα, ο όποιος αποτελεί φυσικό όριο. Σήμερα, εκτός από την «λεωφόρο Ειρήνης», η Νέα Ιωνία δε θυμίζει τους τότε προσφυγικούς συνοικισμούς, αλλά μια περιοχή αρκετά αναπτυγμένη και πλέον αναπόσπαστο κομμάτι από το Βόλο . Το χάσμα έχει γεφυρωθεί αισθητά, ενώ

56

και η « Εκκλησία Ευαγγελίστρια». (Το φωτογραφικό υλικό είναι από το «Μουσείο της πόλης του Βόλου» στην οδό Φερών 17 με τίτλο έκθεσης «Βόλος -Νέα Ιώνια , Τόσο μακριά ,τόσο κοντά» )

Συνέντευξη

ΌΤΑΝ ΤΟ ΧΑΡΤΊ ΠΑΊΡΝΕΙ ΜΟΡΦΉ ΚΑΙ ΓΊΝΕΤΑΙ ΤΈΧΝΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΈΡΓΙΟ ΠΑΠΠΆ Κείμενο: Απόστολος Κουτούλας

Περνώντας από την Στοά Τέχνης του Συγκροτήματος Τσαλαπάτα στο Βόλο , το βλέμμα μας έπεσε πάνω σε κάτι ιδιαίτερο . Και έτσι ξαφνικά συναντήσαμε τον Σέργιο Παππά ,δημιουργό χειροποίητης τσάντας από πλαστικοποιημένο χαρτί… Από πού ξεκίνησε η ιδέα ; Η συγκεκριμένη τεχνική έρχεται από το Bali. Εκεί , για να παράγουν ένα προϊόν δουλεύουν ταυτόχρονα περίπου 10 άνθρωποι .Για παράδειγμα , σε μία επίσκεψη που έκανα πολλά χρόνια πριν , παρατήρησα πως για να να κατασκευαστεί μία τσάντα με υλικά της φύσης , περιμένεις 15 λεπτά περίπου καθώς όλη η οικογένεια δουλεύει πυρετωδώς για να σου πουλήσει μία τσάντα. Φοβερή εμπειρία !! Εκεί δεν υπάρχουν εργοστάσια όπως εδώ στην Ελλάδα . Ο κόσμος , δουλεύει με τα χέρια του ‘’χειροποίητο’’ και το πνεύμα !!! Γνωρίζουμε όλοι , πως τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μόδα το χειροποίητο, είτε αυτό έχει να κάνει με κόσμημα , είτε με ανακυκλώσιμα υλικά , είτε με οτιδήποτε άλλο. Μετά

από χρόνια λοιπόν , η συγκεκριμένη τεχνική γίνεται μόδα και στην Γαλλία, βέβαια με διαφορετικά υλικά μέχρι που τα τελευταία 4 χρόνια φτάνει και στην Ελλάδα. Τι ακριβώς είναι αυτό που βλέπουμε ; Είναι πλαστικοποιημένα χαρτιά, από περιοδικά, εφημερίδες, βιβλία , τηλεφωνικό κατάλογο κ.λπ. Αφού διαλέξουμε το χαρτί που μας αρέσει, το κόβουμε σε συγκεκριμένη διάσταση, το πλαστικοποιούμε , το πλέκουμε και το δένουμε με κλωστή η πετονιά. Στο τέλος περνάμε και το φερμουάρ και αφού βάλουμε και το διάκοσμο που θέλουμε, η τσάντα είναι έτοιμη προς χρήση. Δεν θα

58

έλεγα ότι είναι ακριβή ως υλικά αυτή η τεχνική, απλά χρειάζεται υπομονή και ώρες για να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα . Από πού αντλείς το ενδιαφέρον σου ;

Στο μυαλό μου γυρίζουν συνεχώς χρώματα, σχήματα. Κατάγομαι από καλλιτεχνική φλέβα , οπότε λογικό να είμαι ανήσυχο πνεύμα. Μου αρέσει▶

Συνέντευξη

πολύ να δημιουργώ. Είναι κάτι που με ευχαριστεί ιδιαίτερα . Σε ότι δημιουργώ είναι η ψυχή μου. Γιατί το ενδιαφέρον σου επικεντρώθηκε στην χειροποίητη τσάντα ; Λατρεύω να βλέπω τις γυναίκες να κρατάνε ένα πορτοφόλι , μία τσάντα η ένα βραχιόλι , προϊόν το οποίο το έχω σκεφτεί και κατασκευάσει εξολοκλήρου εγώ από μόνος μου , χωρίς μηχανές και εργοστάσια. και κάποια άλλα υλικά , όπως μουσαμά , το οποίο αφήνει Τι υλικά χρησιμοποιείς ; την αίσθηση δερματίνης στο χέρι και το βελούδο . Τέλειο αποτέλεσμα μπορώ να πω απλά το βελούδο είναι πολύ δύσκολο όταν το δουλεύω.

Συγκρότημα Τσαλαπάτα . Ένας χώρος που εμπνέεσαι . Σε αυτό τον χώρο έχω μόνιμη έκθεση των δημιουργιών μου .

Επίσης μπορούν να με βρούνε και στην προσωπική μου σελίδα στο FB ως Sergios Pappas Γιατί πιστεύεις ότι οι δικές αλλά και στην σελίδα μου στο δημιουργίες ξεχωρίζουν ; FB Hanadmade creations by Αυτό που θα έλεγα ότι ξεχω- sergios pappas. ρίζει είναι κάποια πρωτότυπα Info 2421 21 3887 & 6981126116 χαρτιά που χρησιμοποιώ . Σε γενικές γραμμές , δεν θα έλεγα πως είμαι μοναδικός . Ο καθένας είναι μοναδικός σε αυτό που δημιουργεί και κατασκευάζει.

Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι αρκετά. Είναι διάφορα χαρτιά τα οποία διαλέγω και μετά τα πλαστικοποιώ, οπότε ό,τι φτιάχνω είναι και αδιάβροχο. Το τελευταίο καιρό επιχείρησα Που μπορεί να σε βρει κάποιος ; Τα τελευταία 8 χρόνια βρίσκομαι και εργάζομαι στο Βόλο. Έχω δημιουργήσει μια πρωτότυπη ιδέα ,την aRTe LiBRe GalleRia , μία ιδιωτική γκαλερί και ένα καφέ μπαρ ταυτόχρονα ! Βρίσκεται σε ένα αρχαιολογικό και βιομηχανικό χώρο , στο

60

Θέμα

“TO CAFE SANTAN ΌΠΩΣ ΤΟ ΓΝΏΡΙΣΑ ΕΓΏ…” ΕΝΑ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΑΦΕ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΛΟ Κείμενο: Γιώργος Μπουντούκας | Επιμέλεια: Απόστολος Κουτούλας

Το Cafe Santan το γνώρισα το 1995, σε μια εποχή που ο κόσμος χόρευε ακόμη και σε ροκάδικα. Σε μια εποχή που έπινες μπίρα όρθιος απο το μπουκάλι. Σε μια εποχή που ο Ρόρυ Γκάλαχερ φάνταζε ακόμη επίκαιρος και μοντέρνος λες και ήταν στα ... Charts, κι ας μην ήταν καν εν ζωή. Ηταν το μέρος που πήγαινες μόνος σου και δεν ντρεπόσουν μην σε παρεξηγήσουν που δεν έχεις παρέα, άλλωστε σε λίγο θα έβρισκες...! Γρήγορα γινόσουν μέρος μιας ευρύτερης παρέας που είχε μόνο μικρά ονόματα, και πριν καλά το καταλάβεις είχες το δικό σου σκαμπό στο μπαρ. Για κάποιον ανεξήγητο λόγο ο καθένας καθόταν κάθε βραδιά στην ίδια περίπου θέση, λες και πηγαίναμε δημοτικό σχολείο...!

ντυνόσουν διαφορετικά από Το Cafe Santan ήταν το αρ- ό,τι στην καθημερινότητα σου. νητικό φιλμ της συμβατικής Ίσως από εκεί να πήγαζε και η χαλαρότητα και ο αυθορνυχτερινής διασκέδασης. μητισμός των ανθρώπων. Και Όταν σχεδόν παντού η πε- σε συνέπαιρνε το κλίμα, και πατημένη ήταν να είσαι ντυ- το μετέδιδες. Ίσως είχε και μένος με την τελευταία λέξη κάποια μυστήρια Λιακοπουτης φετινής μόδας εκεί μεσα λική διαβολική ενέργεια γιατι φάνταζες ανάρμοστος αν συνέβαινε το εξής μαγικό: Δεν

συχνάζαν αναγκαστικά μόνο καλοί άνθρωποι, αλλά όσοι συχνάζαν συμπεριφερόταν σαν...καλοί άνθρωποι! Στο cafe santan δεν υπήρχαν ηλικίες. Οι επιστήμονες του marketing θα σκιζαν τα πτυχία τους προσπαθώντας να κατανοήσουν ποιο ειναι το target group στο οποίο απευθύνεται η επιχείρηση. Εβλεπες teenagers με τσάντες POLO, νεαρούς χεβμεταλαδες, εικοσάχρονους party animals, σοφιστικέ τριαντάρηδες, σαραντάρηδες οικογενειάρχες, ηλικιωμένους νοσταλγούς... Υπήρχε όμως και η καλλιτεχνική πλευρά του μαγαζιού. Σε μια εποχή που ότι καλό κυκλοφορούσε μουσικά (οργανοπαίκτες, συνθέτες, τραγουδιστές) ▶

62

Θέμα

είχε κάποια σχέση με την ροκ, ήταν λογικό ενα τέτοιο μοναδικό μέρος και μάλιστα στην επαρχία, να είναι ένα καλλιτεχνικό καφενείο. Και δεν αναφέρομαι μόνο στα τακτικά ή περιστασιακά live που λάμβαναν χώρα, αλλά και στους τακτικούς και μη, πελάτες. Έψαχνες μπασίστα για το συγκρότημα σου; Μέχρι να πιεις την μπίρα σου είχες βρει έναν. Με τρεις μπίρες έβρισκες ολόκληρο συγκρότημα... Το Cafe Santan συμβολίζει μια ολόκληρη εποχή για την ζωή μερικών. Όπως κάποιος π.χ. λέγοντας «τα φοιτητικά μου χρόνια» οριοθετεί μια χρονική περίοδο στην οποία είχε έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής , έτσι για κάποιους υπάρχουν τα «χρόνια του Σαντάν», και όσο και υπερβολή να μοιάζει, οι μυημένοι καταλαβαίνουν απόλυτα τι σημαίνει αυτό. Ζούμε στο 2015 και έχουν αλλάξει πολλά. Αλλαξε η οικονομία, η μουσική, οι άνθρωποι, η μόδα, η ανάγκη όμως για χαλαρότητα και αυθορμητισμό δεν άλλαξε. Και στην ουσία αυτο ήταν το προιόν που πουλούσε το cafe santan και όχι ροκ μουσική και μπίρα. Γι ‘αυτο τον λόγο ακριβως και υπάρχει ακόμη. (Σημείωση: το Cafe Santan ειναι ενα θρυλικό μπαρ του Βόλου που διανύει την τέταρτη του δεκαετία) ΠΗΓΗ: the-boody.blogspot.gr 64

ΦΙΛΕΛΛΙΝΩΝ 1, ΒΟΛΟΣ ΤΗΛ. 2421 039008

θέμα

“ΣΥΛΛΈΚΤΗΣ ΑΡΩΜΆΤΩΝ” ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΣΕ ΕΝΑΝ ΑΟΡΑΤΟ ΚΟΣΜΟ Κείμενο & Φωτογραφίες: Απόστολος Κουτούλας

Ο Νίκος Διαλετάρας γεννήθηκε και μεγάλωσε στην πόλη του Βόλου. Από μικρή ηλικία είχε την τάση να τον ελκύουν οι μυρωδιές. Στην ηλικία των 17 κατάλαβε ότι τον ελκύουν τα αρώματα από ένα ‘‘aftershave’’ που του έκαναν δώρο το οποίο δεν το χρησιμοποιούσε αλλά μόνο το μύριζε.

Στη συνέχεια στην ηλικία των 20 άρχισε να ασχολείται με τα αρώματα όταν ήταν φοιτητής όπου ξεκίνησε να ψάχνει να βρει πιο άρωμα ταιριάζει απόλυτα στο δέρμα του και τον χαρακτήρα του δοκιμάζοντας αρώματα στα καταστήματα καλλυντικών. Όπως αναφέρει ο ίδιος αυτή η διαδικασία τον μάγεψε και ξεκίνησε να ψάχνει στο διαδίκτυο πληροφορίες για τα αρώματα που μύριζε. Ανακάλυψε ότι τα αρώματα χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με την σύνθεσή τους και τις νότες τους: υπάρχουν περίπου 10 αρωματικές κατηγορίες όπως

είναι για παράδειγμα οι πιο χαρακτηριστικές, τα λουλουδάτα αρώματα για τις γυναίκες και τα ξυλώδη αρώματα για τους άντρες. Ξεκίνησε να παρατηρεί ποια αρώματα φορούσαν οι φίλοι του καθώς και τι τους αρέσει και τι δεν τους αρέσει οπότε τους συμβούλευε δημιουργώντας αρωματικά προφίλ για τον καθέναν τους αφού ενημερωνόταν και κατέγραφε συνεχώς τις συνθέσεις των αρωμάτων, τις ‘νότες’ τους, και την αρωματική κατηγορία στην οποία ανήκε το κάθε άρωμα.Αφού όλη αυτή η διαδικασία γινόταν ερασιτεχνικά και ενημερωνόταν συνεχώς

66

για οποιαδήποτε πληροφορία αφορούσε τα αρώματα κατάφερε να ασχοληθεί και επαγγελματικά με το αντικείμενο δουλεύοντας σε μεγάλη εταιρεία καλλυντικών για να είναι μέσα στον χώρο που λατρεύει και αγαπάει. Εκείνη την περίοδο που ήταν φοιτητής ανακάλυψε ότι υπήρχαν 2 μεγάλα μουσεία αρωμάτων στο εξωτερικό,ένα στη Νέα Υόρκη και ένα στο Παρίσι. Εντυπωσιάστηκε από τη μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων των μπουκαλιών των αρωμάτων και αποφάσισε να συλλέγει τα άδεια μπουκάλια των αρωμάτων ▶

θέμα

του καθώς και των φίλων του. Όνειρό του η δημιουργία ενός μουσείου αρωμάτων στην πόλη του Βόλου όπου κάποιος θα έχει τη δυνατότητα να βλέπει τα μπουκάλια των αρωμάτων και να μαθαίνει πληροφορίες σχετικά με την σύνθεσή τους και την ιστορία του κάθε αρώματος. Στην ηλικία των 30 η συλλογή του αριθμούσε περίπου 1.000 διαφορετικά άδεια μπουκαλάκια αρωμάτων ενώ σήμερα έχει στην συλλογή του 1.300 μπουκαλάκια και 300 μινιατούρες. Ένας ακόμη λόγος που κρατούσε τα άδεια μπουκάλια των αρωμάτων του ήταν η συναισθηματική αξία που είχαν καθώς συνειδητοποίησε ότι αποτελούσαν ενθύμιο της κάθε χρονικής περιόδου που φορούσε το κάθε άρωμα, όπως ένα άλμπουμ με φωτογραφίες που κρατάει κάποιος για να θυμάται τις σημαντικές στιγμές της ζωής του.Αλλά η αίσθηση της όσφρησης είναι η μοναδική αίσθηση του ανθρώπου που συνδέεται τόσο στενά με την μνήμη αφού όπως όλοι έχουν παρατηρήσει όταν κάποιος μυρίσει ένα άρωμα το οποίο το φορούσε ο ίδιος ή κάποιος άλλος στο παρελθόν τότε αμέσως του έρχεται στο μυαλό η ανάμνηση που είχε σχέση με το συγκεκριμένο άρωμα και τον άνθρωπο που το φορούσε.Αυτό συμβαίνει επειδή η όσφρηση συνδέεται άμεσα με το ‘‘limbic system’’,

την περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τη μνήμη και τα συναισθήματα.Επίσης έρευνες έχουν αποδείξει ότι συγκεκριμένες μυρωδιές μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση,τη μνήμη,τα συναισθήματα,την επιλογή ερωτικού συντρόφου,την ερωτική διέγερση και ένταση.

περισσότερες από μία φορές στην κατοχή του.Στον συγκεκριμένο χώρο εκθέτονται περίπου 200 διαφορετικά μπουκαλάκια αρωμάτων όπου κάποιος μπορεί να τα δει από κοντά με την ελπίδα να ευαισθητοποιηθεί και να μην πετάει τα δικά του με σκοπό να γίνει το μουσείο πραγματικότητα.

Στη μοναδική ιδιωτική ‘‘gallery’’του Βόλου ‘‘aRTe LiBRe GalleRia’’ που βρίσκεται στο συγκρότημα Τσαλαπάτα έχει δωρίσει μέρος της συλλογής του από μπουκάλια αρωμάτων που είχε

‘Θα ήθελα να ευχαριστήσω μέσα από την καρδιά μου όσους τόσα χρόνια μου έχουν δώσει τα άδεια μπουκάλια των αρωμάτων τους’,Νικόλαος Διαλετάρας.

68

Συνέντευξη

ΤΖΕΝΗ ΧΑΤΖΗΔΗΜΟΥ

ΤΡΑΓΟΥΔΩΝΤΑΣ ΟΠΕΡΑ ΣΤΟΝ ΒΟΛΟ Κείμενο: Απόστολος Κουτούλας

Η ΒΟΛΙΩΤΙΣΣΑ ΜΕΣΟΦΩΝΟΣ ΠΟΥ ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΣΤΟ LIVERPOOL ΤΗΣ ΑΓΓΛΙΑΣ ΤΡΑΓΟΥΔΑ ΕΔΩ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΤΗΣ ΜΕΣΤΗ, ΛΥΡΙΚΗ ΦΩΝΗ ΚΡΑΤΩΝΤΑΣ ΜΙΑ ΚΑΡΙΕΡΑ ΠΟΥ ΒΑΣΙΖΕΤΑΙ ΣΕ ΜΑΘΗΜΑΤΑ, ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΠΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΜΟΥΣΙΚΑ ΩΔΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ

Άρχισε μαθήματα πιάνου και θεωρητικών στα Γιάννενα και συνέχισε τις σπουδές της στο Βόλο,απ’ όπου πήρε τα πτυχία πιάνο, αρμονίας ,αντίστιξης και φούγκας. Αποφάσισε να καλλιεργήσει κι άλλο το ταλέντο της και παρακολούθησε μαθήματα στο School of Creative Arts, Purdue University (West Lafayette, Indiana ,USA).Ξεκίνησε τα μαθήματα μονωδίας και πήρε το δίπλωμα της από το Ωδείο Νάκα (Αθήνα) με άριστα παμψηφεί καθώς και το Α’ Βραβείο.

Λαμίας καθώς επίσης και στα Ωδεία Καρκαλά και Ρυθμός .Υπήρξε διευθυντικό στέλεχος και καθηγήτρια πιάνου και θεωρητικών στο Εθνικό Ωδείο Βόλου. Από το 1995 ως το 2013 υπήρξε μέλος και σολίστ της πολυφωνικής χορωδίας του Δήμου Βόλου και από το 2002 συνεργάζεται με τη φιλαρμονική ορχήστρα του Δήμου Βόλου υπό τη διεύθυνση του μαέστρου Γιώργου Καρυδάκη και αργότερα του μαέστρου Βασίλη Τασούδη.

,εκτόνωση συναισθημάτων , ψυχοθεραπεία. Σε μεταφέρει σε άλλες εποχές και τόπους σε βοηθάει να γνωρίσεις των πολιτισμό και τις αντιλήψεις των διαφόρων λαών στο πέρασμα του χρόνου. Και τέλος ας μην ξεχνάμε ότι η μουσική είναι η γλώσσα που ενώνει τους λαούς.

Τραγουδάτε διάφορα είδη μουσικής , όπως τζαζ, κλασική και «ελαφρύ» ελληνικό. Ωστόσο θα ήθελα να επικεντρωθώ στην όπερα. Στην εποχή μας η όπερα Για σας τι είναι μουσική; πως αντιμετωπίζεται από Εργάστηκε ως καθηγήτρια στα Η μουσική για μένα είναι τρόπος τον κόσμο; μουσικά σχολεία Βόλου και έκφρασης , εικόνες , ιστορίες Κάποιες ομάδες ανθρώπων ▶ 70

εκδηλώνουν θερμό ενδιαφέρον για την όπερα, άλλοι πάλι αντιδρούν θετικά μόνο σε ορισμένα ακούσματα όπερας ή αποσπασμάτων που τους είναι οικεία. Αυτό συμβαίνει διότι η Ελλάδα διαθέτει ποικιλία ακουσμάτων ανάλογα με τον τόπο καταγωγής και την κουλτούρα κάθε περιοχής, που διαφέρουν αισθητά από τα ακούσματα της κλασικής μουσικής.

Ποια πιστεύετε είναι η πιο σπουδαία στιγμή στην καριέρα σας; Δε μπορώ να ξεχωρίσω κάποια ιδιαίτερα. Νομίζω ότι υπάρχουν αρκετές στιγμές που θεωρώ σπουδαίες. Όπως όταν είχαμε κάνει με την κρατική ορχήστρα του Sumen στη Βουλγαρία το «Stabat mater to Pergolessi». Και στο Πατριαρχείο στην Αλεξάνδρεια όταν τραγουδούσα στα Ελληνικά, που ήταν κάποιοι χριστιανοί ορθόδοξοι, οι οποίοι βέβαια μιλούσαν Αιγυπτιακά ,με αποτέλεσμα να μην καταλαβαίνουν τι τραγουδάω εγώ. Στο τέλος της συναυλίας με πλησίασαν με δάκρυα στα μάτια, λέγοντας μου ότι από την έκφραση και μόνο τους συγκίνησα. Μπορεί να μην καταλάβαιναν τι έλεγα, αλλά μόνο και μόνο απ’ την έκφραση και τον τρόπο που τραγούδησα τους συγκίνησα!

πορεία , έχετε κάποιο όνειρο που δεν έχετε καταφέρει να υλοποιήσετε ακόμα; Η μουσική είναι ατελείωτη οπότε λογικά και τα όνειρα είναι πάρα πολλά που θα ήθελα να πραγματοποιήσω. Ίσως κάποια στιγμή καταφέρω να φτάσω στη Metropolitan Opera (γέλια).

Υπάρχει κάποιο τραγούδι που σας ώθησε στο να ακολουθήσατε αυτό το μουσικό δρόμο (όπερα); Κάποιο συγκεκριμένο δεν μου έρχεται αυτή την στιγμή στο μυαλό. Βέβαια, πάντα με γοήτευε η κλασική μουσική. Ξεκινώντας το πιάνο άρχισα να μπαίνω και στους χώρους του τραγουδιού και να γοητεύομαι από τις συχνότητες (υψηλές και χαμηλές) που τραγουδούσαν διάφοροι τραγουδιστές και αναρωτιόμουν αν θα μπορούσα να κάνω κάτι αντίστοιχο. Ως προς την καλλιτεχνική σας Οπότε ήρθε εντελώς φυσικά!

72

Θέμα

ΌΤΑΝ Η ΙΔΈΑ ΓΊΝΕΤΑΙ ΠΡΆΞΗ… “OLYMPIC IDEA” ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΔΥΣΚΟΛΑ… ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ Κείμενο: Απόστολος Κουτούλας

Στην αναζήτηση νέων ιδεών και λύσεων στην οικονομική κρίση και νιώθοντας την ανάγκη για αλληλεγγύη και ομαδικότητα καταναλωτών και επιχειρήσεων βρήκαμε την ιδέα!

Η Οlympic idea είναι μια εταιρία με έδρα την Αμερική που ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2014 με παγκόσμια προοπτική ανάπτυξης που φιλοδόξει να γίνει το μεγαλύτερο prestige club προσφορών και εκπτώσεων στον κόσμο. Στην αλυσίδα αυτή η Ελλάδα έχει κάποια από τα πρώτα και πιο σπουδαία στελέχη. Αυτό που ουσιαστικά προσφέρει στους επαγγελματίες /επιχειρήσεις είναι εργαλεία για προβολή, κατανάλωτες και πρότυπα ανάπτυξης. Παράλληλα μπορείς να ασχοληθείς επαγγελματικά και να συνεισφέρεις στην εταιρία γράφοντας νέα μέλη και

ως ανεξάρτητος συνεργάτης. έκπτωσης και επειδή πάνω από το 90% των συμβαλλομένων Ο σύμβουλος ανάπτυξης επι- επιχειρήσεων δίνουν μια μόνιμη χειρήσεων και ένα από τα έκπτωση, τελικά αποκτούν νέο πρώτα μέλη της «Ολυμπιακής και πιστό πελατολόγιο. ιδέας» στην Ελλάδα Ευάγγελος Καρακώστας μας πληροφό- Επίσης σε αντίθεση με τα περησε για το τι είναι, ποια τα ρισσότερα εκπτωτικά site, δεν οφέλη, αλλά και πως κάποιος παρακρατείται ποσοστό του μπορεί να επωφεληθεί είτε τζίρου που θα δημιουργηθεί σαν επιχειρηματίας είτε σαν μέσω της πλατφόρμας. καταναλωτής. Η επιχείρηση μόνο με 160$(!!!) Στην ουσία πρόκειται για μία το έτος αποκτά ένα δυναμικό παγκόσμια πλατφόρμα στο μονοσέλιδο web site, ένα πολυinternet και ταυτόχρονα μια σέλιδο e-shop και στοχευμένη εφαρμογή για smart phones. προβολή σε χιλιάδες μέλη αλλά και μη μέλη! Από την άλλη οι Στην Olympic η ίδια η επιχείρη- καταναλωτές-μέλη αποκτούν ση καθορίζει το ποσοστό της την παγκόσμια εκπτωτική ▶ 74

κάρτα της Olympic Idea εξοικονομώντας έτσι χρήματα από τις αγορές τους τοπικά, πανελλαδικά και παγκόσμια! Δεν σταματάμε όμως εδώ. Δίνουμε την δυνατότητα στα μέλη να αποκτήσουν και διαρκώς αυξανόμενο εισόδημα χωρίς περιορισμούς. Τα μέλη έχουν την δυνατότητα να συνδιαμορφώσουν το club κερδίζοντας 83%

προμήθεια(περίπου 100Ε) από μέλη δεν ξαναπληρώνουμε την κάθε επιχείρηση που θα ποτέ! Πρόκειται για την πιο συστήσουν! ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ για τα Ελληνικά δεδομένα ΙΔΕΑ που Επίσης αν συστήσουν νέα έχει ποτέ δημιουργηθεί! μέλη-καταναλωτές η Olympic τους επιστρέφει το 90% του (Για περισσότερες πληροφορίες τζίρου που θα δημιουργηθεί μπορείτε να επισκεφτείτε το παγκόσμια! https://vkteam.olympicbiz.com ή να επικοινωνήσετε Η μηνιαία συνδρομή των μελών είναι μόλις 28$ και επειδή σε Καρακώστας Ευάγγελος κανέναν μας δεν αρέσει να Vodafone: +306997971515 πληρώνει, αν συστήσουμε 3 e-mail: k.baggelis@gmail.com)

76

Θέμα

«ΠΡΌΤΥΠΟ ΜΑΝΆΒΙΚΟ»

ΨΩΝΙΖΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΗΠΟ ΜΑΣ ΚΕΙΜΕΝΟ & ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Απόστολος Κουτούλας

Η κρίση πέρα από τα προβλήματα που σίγουρα δημιουργεί, παρουσιάζει και ευκαιρίες σε εμπόρους και επιχειρηματίες. Σε μια εποχή που το φθηνό και γρήγορο φαγητό ,τα πλαστικοποιημένα τρόφιμα, τα λαχανικά χωρίς γεύση και άρωμα, τα φρούτα με ίδιο μέγεθος, εικόνα και εποχή, μονοπωλούν την διατροφική μας συνήθεια και επιλογή.. Εμείς κάναμε μια βόλτα στην τοπική αγορά του Βόλου αναζητώντας το διαφορετικό και το γνήσιο για το τραπέζι και την οικογένεια μας. Έτσι φτάσαμε στο πρώτο χιλιόμετρο Βόλου –Διμηνίου και το πρότυπο μανάβικο του Κυρίου Ανδρέα Πασχάλη και της οικογένειας του. Με εμπειρία μιας ζωής στην καλλιέργεια και πάνω από 25 χρόνια στην εξυπηρέτηση και πώληση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μας εγγυηθεί για την ποιοτητα ,αγνότητα, φρεσκάδα και προέλευση της παράγωγης τους. Στον δικό τους κήπο ελάχιστα από το κέντρο της πολης δημιουργήσανε ένα πρότυπο παραγωγικό μανάβικο καθώς και φυτώριο κηπευτικών και μαγειρικών βοτάνων. Με φρεσκοκομμένα λαχανικά παρουσία του πελάτη ,αγνά β) Αν δεν σου κάνουν ούτε και παραδοσιακά χωρίς φυτο- τα φρεσκοκομμένα φρούτα φάρμακα ,φτηνά και με μεράκι. και λαχανικά που βρίσκονται στον πάγκο, μπορείς και συ ο ίδιος μόνος σου να διαλέξεις Ποια είναι η διάφορα; της αρεσκείας σου από τον α) Την παραγωγή την βλέπεις κήπο μπροστά, σαν να είναι δικός σου. μπροστά στα μάτια σου 78

γ) Δεν χρησιμοποιούνται ορμόνες και φυτοφάρμακα. (η κάθε ντομάτα έχει το δικό της σχήμα το κάθε καρότο άρωμα και το κάθε φρούτο γεύση κτλ. ) δ) Είναι όλα μόνο στην εποχή τους.

BEST OF

SUMMER

14 TIPS ΓΙΑ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

01

ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΔΡΟΣΙΑΣ ΤΟ ΝΕΚΤΑΡ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

Το καλοκαίρι θέλει ενυδάτωση και να απολαμβάνεις κάθε γλυκιά στιγμή. Η Σερραϊκή ΝΕΚΤΑΡ με την παραδοσιακή πορτοκαλάδα και το πιο κομψό μπουκάλι της αγοράς σε ξεδιψά εδώ και 80 χρόνια με πατροπαράδοτη συνταγή, χαρίζοντάς σου γεύση γεμάτη Ελλάδα.

BEST OF

SUMMER

02

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΓΑΛΑΖΙΑ ΛΙΜΝΗ

ΜΕ ΘΕΑ ΤΗΝ ΚΕΡΚΙΝΗ ΑΠΟ ΤΟΝ «ΕΡΩΔΙΟ» Το καλοκαίρι έχει ζεστάνει για τα καλά και οι διακοπές επιβάλλονται για χαλάρωση. Τι καλύτερο από ένα μπάνιο με θέα στη λίμνη Κερκίνη! Δε μπορεί να μη σε «μαγέψει» η απαλή γαλάζια όψη της, τα σμήνη των αργυροπελεκάνων και η βλάστησή της, το ηλιοβασίλεμα που καθρεφτίζεται στα νερά της, την ώρα που κολυμπάς στην κρυστάλλινη πισίνα του ξενοδοχείου Ερωδιός. Ε ναι, τέτοια θέα σε χαλαρώνει...

03

COCONUT PARADISE

ΤΑΞΙΔΕΥΕΙΣ ΕΞΩΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ SINATRA Και τι έγινε που δεν μπορείς να πας στη Χαβάη; Μπορείς να φέρεις την Χαβάη στις Σέρρες απλά με τέσσερις λέξεις στο Sinatra: «θέλω μια Ultimate Colada»! Και ως εκ θαύματος με το κλείσιμο των ματιών βρίσκεσαι ιδεατά σε μία αιώρα στην παραλία και χαλαρώνεις πριν από το μπάνιο με κάποιον να σου κάνει αέρα με ένα φτερό, απολαμβάνοντας το αρωματικό, γλυκό κοκτέιλ σερβιρισμένο μέσα στον ανανά...

82

04

ΜΕ ΤΟ ΒΛΕΜΜΑ ΣΤΟΝ ΗΛΙΟ

ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ ΜΕ DESIGN ΑΠΟ ΤΑ ΟΠΤΙΚΑ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΣ Το μοντέρνο, διάφανο και μινιμαλιστικό στυλ της Oakley με τη σπορ δομή, το κλασικό design στους φακούς από τους καθρέφτες και τις καινοτόμες πινελιές στο χρώμα σου χαρίζει αυτοπεποίθηση, μοντέρνα τάση και αύρα made in USA για έξοδο σε μπαρ, club, βόλτα και καφέ. Τα Οπτικά Παπανίκος φέρνουν στα μάτια σου όλα τα fashion icon σχέδια της Oakley για να μαγνητίζεις ακόμα και τον ήλιο.

06

ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ

ΑΝΕΤΕΣ ΑΠΟΣΚΕΥΕΣ XATZHΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑ ΤΑΞΙΔΙΑ Περιμένεις πώς και πώς το καλοκαίρι για να πας το ταξίδι σου, οπότε για μία ακόμα χρονιά πρέπει να «σπάσεις» το κεφάλι σου ποια και πόσα πράγματα θα πάρεις πάνω σου το αεροπλάνο. Στο κατάστημα Χατζηδημητριάδης οι τσάντες Gabol, ισπανικής κατασκευής, αποτελούν εργονομικές χειραποσκευές, βάρους λίγων γραμμαρίων, με πολλές τσέπες και θήκες για να χωρέσεις ό,τι χρειάζεσαι και να ταξιδέψεις άνετα μέσα στην καμπίνα.

83

05

ΩΡΑ ΓΙΑ ΣΤΥΛ

ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ… SOULIS 111 χρόνια τεχνολογίας, σικάτου σχεδιασμού και αξιοπιστίας δημιουργούν ένα ρολόι Caterpillar. Στο κατάστημα Soulis φοράς τις φετινές καλοκαιρινές προτάσεις του αμερικάνικου κολοσσού που αναδύουν δυναμισμό και άποψη, με σπορτίφ και casual τόνους, στα αγαπημένα χρώματα του brand, το λαμπερό κίτρινο και το επιβλητικό μαύρο.

07

ΤΑΞΙΔΙ ΓΙΑ VOREIA

ΞΕΔΙΨΩΝΤΑΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΣΕΡΡΕΣ Κάθε Έλληνας που σέβεται τον εαυτό του όταν πνίγεται από τη ζέστη στο σπίτι, ανοίγει μία μπυρίτσα να ξεδιψάσει. Φαντάσου τώρα να έχεις και μια μπύρα με γεύση χορταστική και πλούσιο άρωμα.

Eίσαι τυχερός γιατί η VOREIA Stout, η πρώτη ελληνική μπύρα Stout κυκλοφόρησε. Μιλάμε για μαύρο ζύθο με γευστικές νότες καφέ και καραμέλας. Ετσι ξεδιψάς με στυλ...

08

ΚΑΤΙ ΨΗΝΕΤΑΙ...

…ΣΤΟ ΠΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ BBQ ΑΠΟ ΚΙΟΥΜΟΥΡΤΖΟΓΛΟΥ Μπορεί το ΦΠΑ στα σουβλάκια να ανέβηκε, αλλά στις Σέρρες η παράδοση δεν σταματά ποτέ. Και δεν υπάρχει πιο παρεΐστικη κατάσταση από ένα σπιτικό μπάρμπεκιου με φιλαράκια ή –γιατί όχι – ζευγαράκια. Γι αυτό το λόγο η λύση είναι μία: barbecue Κιουμουρτζόγλου. Με το γύρισμα ενός κουμπιού η ειδική αυτή ψησταριά θα αναλάβει δράση!

09

ΚΟΚΤΕΙΛ ΚΑΙ Ο,ΤΙ ΠΡΟΚΥΨΕΙ!

ΚΑΝΕ ΜΙΑ VOLTA ΣΤΗΝ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ Η εποχή σε καλεί να βγεις, το ‘χεις καταλάβει έτσι; Το κοκτέιλ, τα τελευταία χρόνια, είναι η επιτομή του elegant ποτού. Το θερινό μπαρ του Volta σε περιμένει με φρουτώδη κοκτέιλ, εξωτικές γεύσεις με μαρμελάδα, ρούμι και βότκα, σ’ ένα χώρο που θυμίζει νησί μέσα στο κέντρο των Σερρών. Και για σένα που είσαι single: το κοκτέιλ είναι η καλύτερη «πάσα» για γνωριμία...

84

BEST OF

SUMMER

10

ΜΙΑ ΟΑΣΗ ΓΑΛΗΝΗΣ

ΟΜΟΡΦΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΓΕΜΑΤΟΣ…ΕΛΠΙΔΑ

Μόλις δύο λεπτά από το κέντρο των Σερρών, ανεβαίνοντας στον λόφο πάνω από την κοιλάδα, βρίσκεσαι στον πολυτελή παράδεισο που έφερε στις Σέρρες το ξενοδοχείο Elpida Resort. Κάτω από τον καθαρό ουρανό, ταξιδεύεις στα γαλάζια νερά της πισίνας του, κολυμπώντας με θέα την φεγγαροφωτισμένη ακρόπολη της πόλης.

11

ΠΑΓΩΜΕΝΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

ΠΑΓΩΤΑ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΑΝΩΛΗ Είσαι στην πόλη και ψάχνεις κάτι να δροσιστείς, τι κάνεις; Μία είναι η απάντηση: πηγαίνεις στον Μανώλη. Παγωτό σε πολλές γεύσεις με αγνή, παραδοσιακή συνταγή πάππου προς πάππου! Τώρα, στην ακραία περίπτωση που είσαι μεγάλος σε ηλικία και ο γιατρός είπε να τρως επειγόντως γιαούρτι ο Μανώλης είναι και πάλι εδώ. Γιαούρτι παγωμένο και τέρμα οι γιατροί.

85

13

CASUAL ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΑΝΕΣΗ

ΤΟ ΝΤΥΣΙΜΟ ΕΧΕΙ ΟΝΟΜΑ…ΝΟ ΝΑΜΕ Ήρθε η εποχή για να ξεσκάσεις και το ελαφρύ, καθημερινό ντύσιμο επιβάλλεται το καλοκαίρι για βόλτες και εξόδους. Φέτος έρχεται ξανά το αρρενωπό, κυριαρχικό καφέ στην αντρική μόδα μαζί με το κλασικό αλλά πάντα σικάτο σκούρο college μπλε. Στο No Name βρίσκεις βερμούδες σε αέρινες αλλά και πιο στενές φόρμες για δροσιστικό, καλοκαιρινό περπάτημα.

12

ΜΑΓΕΥΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ

ΤΑ ΜΑΓΙΟ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ ΑΓΚΑΛΙΑΖΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ

Γλιστράς αρμονικά στο νερό, περπατάς στην παραλία τραβώντας τα βλέμματα, ξαπλώνεις στον ήλιο και το εβένινο κορμί σου ακτινοβολεί με το μαγιό. Στυλάτες δημιουργίες από τους πιο ονομαστούς σχεδιαστές στα μαγιό Χριστοδούλου χαρίζουν σικάτη, πολύχρωμη ομορφιά στο σώμα σου για κάθε καλοκαιρινή εμφάνιση.

86

14

ΒΡΑΔΙΑ ΣΤΑ ΑΣΤΡΑ

Οι καλοκαιρινές νύχτες έχουν τα δικά τους άστρα παρέα με φίλους, οικογένεια και τα παιδιά. Στον πολυχώρο ST’ASTRA απόλαυσε τα αστέρια πλάι στην φωτισμένη μικρή λίμνη, στην ξύλινη σκαλισμένη γέφυρα που θυμίζει νησί του Ο ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΠΟΥ ΜΑΓΕΥΕΙ Αιγαίου, πίνοντας κοκτέιλ από το υπαίθριο μπαρ, την ώρα ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ που τα παιδιά παίζουν στις τσουλήθρες του παιδότοπου.

87

COVER STORY

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΛΑΟΥΡΑΣ ΝΑΡΓΕΣ ΤΟ ΧΑΜΟΓΕΛΑΣΤΟ ΚΟΡΙΤΣΙ ΑΠΟ ΤΟ ΛΙΘΟΤΟΠΟ ΠΟΥ ΚΑΤΕΚΤΗΣΕ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ, ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΙ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ Συνέντευξη: Πασχάλης Μαντζαρίδης | Φωτογραφίες: Γιώργος Ζαφειρίου - PHOTO COSMOS

ΣΑΝ «ΕΥΓΕΝΙΑ» ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΝ ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ, ΤΡΑΓΟΥΔΟΥΝ ΜΑΖΙ ΤΗΣ ΚΑΙ ΠΑΙΖΟΥΝ ΜΕ ΤΑ ΚΟΤΣΙΔΑΚΙΑ ΤΗΣ. Η ΙΔΙΑ ΝΙΩΘΕΙ ΟΤΙ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΚΑΤΑ ΒΑΘΟΣ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ, ΔΗΛΩΝΕΙ ΠΩΣ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΖΕΙ ΝΕΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΑΠΟΦΑΣΙΣΜΕΝΗ Ο,ΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΝΑ ΓΥΡΙΖΕΙ ΠΑΝΤΑ ΣΤΑ ΜΕΡΗ ΜΑΣ, ΣΤΟ «ΛΙΜΑΝΙ» ΤΗΣ ΟΠΩΣ ΛΕΕΙ Φυσάει βοριαδάκι και ο αέρας συνέχεια της ανακατεύει τα ολόξανθα, μακριά μαλλιά της, αλλά κάθε φορά που συμβαίνει αυτό, χαμογελάει και λέει «μα τέτοιο αέρα ούτε στο χωριό δεν είχαμε!». Όπου «χωριό», εννοεί τον Λιθότοπο, εκεί κοντά στην Κερκίνη. Την ρωτάω ποια στιγμή ακριβώς θέλει να κάνουμε την συνέντευξη και μου απαντά με αφοπλιστική άνεση και χαλαρότητα «τώρα!». Εκείνη, καθισμένη στα σανίδια της σκηνής, ξεμπλέκει ένα σκοινάκι που χρησιμοποιεί για τις ανάγκες του ντεκόρ της παράστασης που συμμετέχει, «Το μαγικό ταξίδι της Ευγενίας». Εγώ κάθομαι σε ένα μπαούλο. «Λοιπόν Πασχάλη», μου λέει πρώτη, λες και συναντιόμαστε ξανά ως παλιοί φίλοι μετά από πολλά χρόνια, «για πες…». Δεν ξεκινάω ακριβώς με ερώτηση, αρχίζω την κουβέντα όπως μου βγαίνει, εντελώς αυθόρμητα, σαν να μιλάω σε γνωστό μου. Η Λάουρα το προκαλεί αυτό…

CITIZEN Magazine: Ανεβαίνεις συχνά έτσι κι αλλιώς στις Σέρρες, έτσι δεν είναι; Λάουρα Νάργες: Έρχομαι 2 φορές το χρόνο, όποτε καταφέρνω να ξεκλέψω λίγο χρόνο από την Αθήνα για να ξεκουραστώ, να δω την γιαγιά μου και τον παππού μου, τους φίλους μου που είμαστε από παιδιά μαζί και γενικά να γυρίσω στο λιμάνι μου.

Ναι, νομίζω πως ήμουν. Έτσι μου λέγανε τουλάχιστον. Αλλά εντάξει παίζαμε όλοι μαζί, ήμασταν μια παρέα περίπου 20 παιδιά, λίγο μικρότερα και λίγο μεγαλύτερα, και κάναμε τα πάντα μαζί. Λίγο αργότερα, στα 13-14 λίγο σοβαρευτήκαμε και, ξέρεις, αράζαμε στο λιμανάκι… Ήσουν άτακτο παιδί μέχρι το Λύκειο; Ήσουν ανήσυχο; Ανήσυχο όχι ιδιαίτερα. Όχι, με μεγάλωσαν οι γονείς μου αρκετά αυστηρά. Ήμουν και καλή μαθήτρια, τι να κάνω κι εγώ η καημένη…(γέλια) και το έπαιρνα αρκετά σοβαρά το σχολείο.

Λες «το λιμάνι σου». Θεωρείς δηλαδή ότι είναι ένας χώρος που ηρεμείς, που γαληνεύεις και ξεκουράζεσαι; Σίγουρα, 100%! Το χωριό μου είναι ο Λιθότοπος κι από μικρή έρχομαι εδώ οικογενειακώς, δηλαδή φαντάσου ότι και τα πρώτα μου γενέθλια στο χωριό μου τα έκανα. Κάθε καλοκαίρι βρισκόμασταν εδώ και πήγα και νήπια εδώ για κάποιο χρονικό διάστημα οπότε έχω πολλούς φίλους και γνωστούς.

Μέχρι το Λύκειο τι σκεφτόσουν για το μέλλον; Τι ονειρευόσουν; Από μικρή ονειρευόμουν πράγματα καλλιτεχνικά. Μετά, όσο μεγάλωνα, δηλαδή στην εποχή του Λυκείου, σκεφτόμουν ότι πρέπει να σοβαρευτώ. Οπότε αυτό που μου ήρθε στο μυαλό είναι «μήπως να γίνω χειρουργός;» Εν τω μεταξύ φοβόμουν και τις ενέσεις, αυτό που το πας….! (Γελάει δυνατά, με πιάνουν και μένα γέλια). Μετά σκέφτηκα να γίνω και ψυχολόγος, αλλά στο τέλος είχα ψιλο- καταλήξει να γίνω καθηγήτρια αγγλικών και ισπανικών! ▶

Πες μου κάτι που θυμάσαι εδώ από τον τόπο σου, από τα παιδικά σου χρόνια. Τα σκισμένα μου γόνατα, τα σημάδια που έχω από ποδήλατα ακόμα και σήμερα από το τρέξιμο και το κρυφτό, από το ποδόσφαιρο… Έπαιζες και ποδόσφαιρο; Ήσουν αγοροκόριτσο δηλαδή; 88

‘‘

ΕΊΜΑΙ ΈΝΑΣ ΆΝΘΡΩΠΟΣ ΠΟΥ ΈΧΕΙ ΠΕΡΙΈΡΓΕΙΑ, ΓΟΥΣΤΆΡΕΙ ΝΑ ΨΑΧΤΕΊ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΖΈΨΕΙ ΕΜΠΕΙΡΊΕΣ, ΑΛΛΆ ΌΤΙ ΚΆΝΩ ΤΟ ΚΆΝΩ ΜΕ ΑΓΆΠΗ, ΑΛΛΙΏΣ ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΈΚΑΝΑ.

‘‘

Τώρα που κάνεις παιδικό θέατρο, πως βλέπεις να σε αντιμετωπίζουν τα παιδιά ως κοινό; Γιατί αυτό το είδος θεάτρου λένε ότι είναι δύσκολο λόγω κοινού. Πρώτα απ’ όλα τα αγαπώ, μ’ αρέσουν πάρα πολύ και κατά δεύτερον είναι πολύ ειλικρινή, είναι το πιο αληθινό κοινό που θα μπορούσες να έχεις άρα κι οι αντιδράσεις τους είναι αυθόρμητες. Είναι όλα τους πολύ πολύ γλυκά! (σφίγγει τα χέρια της ενθουσιασμένη και αρχίζει να ζουλάει τον αέρα) Έρχονται να σου μιλήσουν, «γεια σου Ευγενία» σου λένε, να σε πάρουν αγκαλιά, πιάνουν τα κοτσιδάκια που έχω, πιάνουν το ρούχο… Καλά όλοι μεγαλώνουμε, μη το παίρνεις προσωπικά… Ναι το ξέρω(γελάει) αλλά ως ένα σημείο θα μείνω και ‘γω για πάντα παιδί. Δηλαδή το να γίνω απόλυτα σοβαρή και να αντιμετωπίζω πολύ σοβαρά τη ζωή, δεν θα το κάνω ποτέ. Δηλαδή δεν έχεις φόβους; Ε φυσικά και έχω. Να, υψοφοβία, αράχνες και τέτοια και βρίσκω λίγο αηδιαστικές τις κατσαρίδες (κάνει μια γκριμάτσα αηδίας), αν και τις πρωτοσυνάντησα στην Ελλάδα, να πω την αλήθεια, στη Γερμανία δεν είχα δει ποτέ μου, δεν ξέρω γιατί. Τα συνηθισμένα, τέλος πάντων, από φόβους… ως πατρίδα! Ας πούμε τις γιορτές τις κάναμε με μεγάλη περηφάνια και το φωνάζαμε ότι είμαστε Έλληνες. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν αρκετά παρεξηγήσιμα πράγματα μεταξύ των δύο λαών. Δηλαδή με ρωτάει ο Γερμανός «πόσο μας μισεί ο Έλληνας» και με ρωτάει κι ο Έλληνας «πόσο μας μισεί ο Γερμανός»! Εγώ ξέρω ότι ο Γερμανός αγαπάει την Ελλάδα, τιμά την ιστορία της, τα νησιά της, την ομορφιά της, τα φαγητά της…

Ξέρεις πάντως, αφού ανέφερες και τη Γερμανία, πως κάποιοι Έλληνες δεν έχουν καλή άποψη για τη Γερμανία. Εσύ πως νιώθεις, που έχεις καταγωγή και από τις δύο πλευρές; Έχω και τις δύο χώρες μέσα μου που τσακώνονται μεταξύ τους οπότε λογικό να φαντάζονται οι περισσότεροι ότι έχω διλήμματα μέσα μου. Κοίταξε, αποτελώ κι εγώ μέρος αυτής της κοινωνίας τα τελευταία 7 χρόνια, ζω κι εγώ σ’ αυτή την καθημερινότητα όπως ζει η υπόλοιπη Ελλάδα και είναι κάτι που με θλίβει πολύ γιατί πιστεύω πως εμείς που μεγαλώσαμε στο εξωτερικό ως Ελληνάκια –δεν ξέρω αν μπορείς να το καταλάβεις αυτό – έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία προς τη χώρα αυτή.

Έχεις σκεφτεί ποτέ να φύγεις από την Ελλάδα για καριέρα; Να γυρίσεις, ας πούμε, στη Γερμανία ή να πας κάπου αλλού; Κοίταξε, προς το παρόν δεν το έχω σκεφτεί γιατί μ’ αρέσει η Ελλάδα. Δηλαδή φαντάζομαι πως οι αμοιβές είναι πολύ μεγαλύτερες στο Επειδή είστε μακριά και θέλετε να νιώθετε εξωτερικό, αλλά αυτή τη νοοτροπία που έχει ο δεμένοι με την πατρίδα. Έλληνας –που σίγουρα δεν είναι τέλεια– δεν την Ακριβώς αυτό που είπες! Εμείς έτσι το βλέπαμε, συναντάς πουθενά.

90

‘‘

ΩΣ ΕΝΑ ΣΗΜΕΙΟ ΘΑ ΜΕΙΝΩ ΚΑΙ ‘ΓΩ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΠΑΙΔΙ. ΔΗΛΑΔΗ ΤΟ ΝΑ ΓΙΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΒΑΡΗ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΩ ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΑ ΤΗ ΖΩΗ, ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΠΟΤΕ.

Ποιο μέσο, απ’ αυτά που έχεις ασχοληθεί, απολαμβάνεις περισσότερο; Γιατί έχεις κάνει και τηλεόραση και ραδιόφωνο και θέατρο και αρθρογραφείς. Τι είναι αυτό που σ’ ευχαριστεί περισσότερο; Νομίζω ότι το καθένα μου δίνει κάτι διαφορετικό. Τώρα, αν ήταν να αποφασίσω μεταξύ κάποιων, μάλλον δεν θα μπορούσα να αποφασίσω να κάνω μόνο αυτό, προς το παρόν τουλάχιστον. Δοκιμάζω και δεν θα ρωτήσω κανέναν τι να κάνω. Είμαι ένας άνθρωπος που έχει περιέργεια που γουστάρει να ψαχτεί και να μαζέψει εμπειρίες, αλλά σίγουρα αυτό που κάνω το κάνω με αγάπη, αλλιώς δεν θα το έκανα.

πολύ Πασχάλη» μου λέει και το πρόσωπό της φέγγει από χαρά, σαν να ‘ταν η πρώτη συνέντευξη που έχει δώσει στη ζωή της κι ας δίνει συνεντεύξεις σε ραδιόφωνα, περιοδικά και sites από τα 17 της. Έτσι είναι η Λάουρα...

Κάπου εκεί, έρχεται η ώρα για να ξεκινήσουν οι πρόβες για την παράσταση. Η Λάουρα έχει καταφέρει να ξεμπλέξει το σκοινάκι οπότε σηκώνεται και με χαιρετάει. «Σ’ ευχαριστώ πάρα 91

‘‘

Παραγωγή: CITIZEN MAGAZINE | Οργάνωση Παραγωγής: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΞΕΝΑΚΗ Φωτογραφίες: ΓΙΏΡΓΟΣ ΖΑΦΕΙΡΊΟΥ, «PHOTO COSMOS», Μαραθώνος & Κερασούντος γωνία Μαγιό: ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ, Ερμού 10 | Μακιγιάζ με καλλυντικά ΠΕΤΡΙΔΗΣ, Λ. Παπαπαύλου & Λ. Μαραγκουδάκη 14 | Επιμέλεια χτενίσματος: Κομμωτήριο NIKI...S, Δουλγερίδου Νίκη, Π. Μελά 5 Η φωτογράφιση έγινε στο ξενοδοχείο ELPIDA Resort & Spa, Τέρμα Εξοχών, Κοιλάδα Αγ. Αναργύρων.

MILENA ABRAMOVIC Η SEXY ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΤΟΥ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟΥ

ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΣΤΗ ΣΕΡΒΙΑ, ΕΚΛΕΙΣΕ ΜΟΛΙΣ ΤΑ 21 ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΗΔΗ ΕΙΧΕ ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ. ΩΣΤΟΣΟ ΔΗΛΩΝΕΙ ΠΩΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΙ ΤΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ ΣΑΝ «ΕΙΔΟΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ» ΚΑΙ ΟΜΟΛΟΓΕΙ ΠΩΣ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗ ΕΙΝΑΙ Η MILI... ΤΟ «ΠΑΙΔΙ» ΤΗΣ.

αλλιώς “το παιδί μου” όπως την φωνάζω». Δεν την πλησιάζουν εύκολα οι άντρες, ομολογεί. « Όπως μου λένε φοβούνται την αντίδρασή μου». Από την άλλη μεριά όμως, πιστεύει πως ζούμε σε μια εποχή που άνδρες και γυναίκες πλησιάζουν εύκολα κάποιον ακόμα και μέσω διαδικτύου. Βέβαια, για την δική της περίπτωση, υπάρχει και ως μέσο προσέγγισης το ραδιόφωνο. « Έχει τύχει να έχω μήνυμα στην εκπομπή που να με ενημερώνει κάποιος ότι θα παντρευτούμε εκείνη την στιγμή. Θυμάμαι επίσης τότε που μου έστειλαν λουλούδια επειδή τους φτιάχνω τα απογεύματα». Περπατάει και η εντυπωσιακή παρουσία της γραπώνει επιτακτικά όλα τα αντρικά βλέμματα. Όλη η πόλη μαγεύεται αλλά και τη μαγεύει. Κι όμως, δεν έχει καν καταγωγή από τις Σέρρες· από το Ναύπλιο μας έρχεται. Έτυχε απλώς να περάσει εδώ στη σχολή Λογιστικής, αν και σπουδάζει πλέον αθλητική δημοσιογραφία. Έκτοτε καταφέρνει να κάνει εντύπωση στα αυτιά και στα μάτια μας. Γελάει παιχνιδιάρικα όταν μου αναφέρει το επώνυμό της. «Η αλήθεια είναι ότι μπορεί να έχω κάποια συγγένεια μαζί με το Ρόμαν αλλά δεν ξέρω αν είμαι έτοιμη να διαχειριστώ τόση περιουσία ώστε να ψάξω την συγγένεια μας».

Κι όμως πίσω από το ναζιάρικο, αγνό γέλιο η ίδια βγάζει την αύρα μιας κοπέλας που ξέρει τι θέλει και πώς να το κατακτήσει. «Δεν παίζει ρόλο η ηλικία αλλά οι στιγμές που έζησες και οι εμπειρίες που είχες. Εγώ λόγω κάποιων γεγονότων μπορώ να πω πως είμαι συνειδητοποιημένη στο τι θέλω και τι όχι στη ζωή μου».

Άλλωστε παραδέχεται πως μια αισθησιακή φωνή είναι πολύ ερωτική, αλλά όταν ο κόσμος τη βλέπει από κοντά θέλει τη συνδυάζει και με σέξι εμφάνιση. Όμως, η ίδια θεωρεί ότι «ο κόσμος εκπλήσσεται με την εμφάνισή μου καθώς μου λένε πως διαφορετική εικόνα σχηματίζουν όταν με ακούνε. Με αναγνωρίζουν πάντως από τις ατάκες μου».

Και τι θέλει στη ζωή της η Τους Σερραίους τους αντιμετωπίζει μάλλον με ανάμικτα Milena Abramovic; αισθήματα, αφού, όπως με «Η μεγαλύτερη αγάπη στη ενημερώνει, έχει γνωρίσει υπέζωή μου είναι η Μίλι μου, το ροχους ανθρώπους αλλά και σκυλάκι μου», λέει κατηγορη- κάποιους που θα προτιμούσε ματικά. «Είναι η χαρά μου όταν να είναι μακριά της. μπω στο σπίτι όταν ξυπνάω Τώρα για τους άντρες γενικά, και ο πιο πιστός μου φίλος ή «μου αρέσει ο κλασικός Έλ94

«ΜΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΤΕΙΛΕΙ ΜΗΝΥΜΑ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΟΤΙ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΜΕ ΠΑΝΤΡΕΥΤΟΥΝ»

Συνέντευξη

ληνας «Σπαρτιάτης» δηλαδή ο ψηλός, μελαχρινός, αν και δίνω περισσότερο βάση στην συμπεριφορά ενός άνδρα όπως το αν είναι ευγενικός, αν έχει χιούμορ, αν είναι ειλικρινής και θέλω να μην είναι πολύ ζηλιάρης». Πάντως, ως άσχημη εμπειρία στο φλερτ θεωρεί κάποιον που γίνεται αυθάδης, ενώ αντίθετα όμορφο φλερτ θεωρεί τη στιγμή που κάποιος θα την πλησιάσει με χιούμορ. «Θα με χαρακτήριζα αυθόρμητη, πολύ αισιόδοξη και πολύ ενθουσιώδη ως κοπέλα, πιστεύω ότι βλέπω πολύ θετικά τη ζωή σε όποια φάση κι αν βρίσκομαι κάτι που με βοήθησε πολύ σε κάποιες καταστάσεις. Από την άλλη πλευρά, θα έλεγα ότι δεν συγχωρώ εύκολα και ότι σαν κλασική γυναίκα γκρινιάζω».

σκαλοπατάκι-σκαλοπατάκι το ανεβαίνω». Εκπέμπει ζωντάνια και μια σεξουαλική θηλυκότητα μαζί με γλύκα καθώς με κοιτάζει στα μάτια. Μου ανακοινώνει περήφανη πως τα περισσότερα μηνύματα που έχει στις ραδιοφωνικές εκπομπές της είναι από ανθρώπους που νιώθουν μοναξιά ή θέλουν να ξεφεύγουν λίγο από την ρουτίνα της ημέρας. Κι όμως, με κάνει να σκέφτομαι πως θα μπορούσε η τηλεόραση να μην ‘κλέψει’ αυτό το κορίτσι...

«Μου είχαν κάνει πρόταση στην τηλεόραση και ήμουν πριν ένα χρόνο στο πάνελ της εκπομπής «Χαμογέλα» και είχα κάποιες προτάσεις ως παρουσιάστρια μετά από αυτή μου την εμπειρία αλλά δεν ασχολήθηκα περαιτέρω γιατί δεν ήμουν Εξάλλου, πιστεύει ότι η ισότητα ικανοποιημένη με κάποια έχει ξεπεράσει κάποια όρια και ζητήματα». γι’ αυτό κάπου η γυναίκα πρέπει να υποχωρεί και να μην παίζει Ωστόσο, η ίδια εξομολογείται τόσο και το ρόλο του άνδρα σε πως ο στόχος της είναι να μια σχέση, όσο δύσκολο κι αν κάνει τηλεόραση, αν και στο είναι πια να βρεις έναν άνδρα ραδιόφωνο θέλει να μείνει που μπορεί να κρατάει τα ηνία. όποια κι αν είναι η μελλοντική της επαγγελματική πορεία. Οι μεγαλύτεροί της φόβοι είναι απλοί και ουσιαστικοί: φοβάται Την ρωτάω ποιο είναι το να χάσει από δίπλα της τα άτομα αγαπημένο της τραγούδι που αγαπάει και να μην πετύχει αυτή την εποχή. Το πρόσωπό τους στόχους που πάντα έθετε. της φωτίζεται και πάλι, το Όσο για το μέλλον, δηλώνει νάζι ξεχύνεται στα χείλη της. ότι δεν της αρέσει να κάνει σχέδια επειδή «όταν κάνουνε «Λόγω εποχής το “Θέλω σχέδια ο Θεός γελάει. Έχω επειγόντως διακοπές” του μικρά όνειρα για το αύριο που Κώστα Μαρτάκη! (γέλια)» 96

«ΜΟΥ ΑΡΈΣΕΙ Ο ΚΛΑΣΙΚΌΣ ΈΛΛΗΝΑΣ «ΣΠΑΡΤΙΆΤΗΣ» ΔΗΛΑΔΉ Ο ΨΗΛΌΣ, ΜΕΛΑΧΡΙΝΌΣ, ΑΝ ΚΑΙ ΔΊΝΩ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟ ΒΆΣΗ ΣΤΗΝ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΆ»

ΖΩΔΙΑ Από τον Δημήτρη Τσάρο Κ: 6979187480 | Ε: tsaros.d.astra@gmail.com

KΡΙΟΣ Η πανσέληνος στις αρχές θα επηρεάσει οικογενειακά και επαγγελματικά συμφέροντα. Η ερωτική σας ζωή θα περάσει από φουρτούνες. Από τις 16/8 όλο το πλανητικό σύστημα σας βοηθά να διορθώσετε λάθη. Η νέα σελήνη στις 14/8 σαν να ξεκαθαρίζετε κάποια οικονομικά ζητήματα.

τα πρέπει’’. Ξεπεράστε για λίγο την σχολαστικότητα σας. ΖΥΓΟΣ Ο Αύγουστος υποκαθιστά την υπομονή και την διπλωματία που απωλέσατε από τη σελήνη τον Ιούλιο και σας γεμίζει με γαλήνη. Από την νέα σελήνη στις 14 /8 έως και την πανσέληνο στις 29 /8 σας δίνετε η ευκαιρία να αναζητήσετε τον έρωτα.

ΤΑΥΡΟΣ Σε κάποιες προτάσεις προσέχετε τι θα επιλέξετε , ίσως να κρύβονται παγίδες. Μετά την νέα σελήνη στις 15 θα υπάρξουν διάφορα προβλήματα στην σχέση σας. Η πανσέληνος στις 29/8 θα είναι καταλυτική για τα ερωτικά σας, όπου θα βρείτε την λύση στα προβλήματά σας.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ Ο Κρόνος σας έφερε κάποια εμπόδια, αλλά ο Αύγουστος θα είναι πιο έντονος. Βέβαια, χρειάζεται προσοχή, ακολουθείστε την διαίσθησή σας και κάνετε την ανατροπή. Η δικαίωσή σας θα έρθει με την πανσέληνο στις 29 /8.

ΔΙΔΥΜΟΙ Αρκετά προβλήματα θα πάρουν τον δρόμο για την επίλυσή τους. Ο Αύγουστος είναι μήνας με σημαντικές ευκαιρίες, κοινωνική δραστηριότητα με αρκετή ξεκούραση. Πριν πάρετε κάποια απόφαση αφήστε τους άλλους να κάνουν πρώτοι τις προτάσεις τους.

ΤΟΞΟΤΗΣ Συναρπαστικές συντροφιές θα σας οδηγήσουν στην απόλαυση. Με την νέα σελήνη όμως θα πρέπει να βρείτε την λύση σε κάτι απρόοπτο που αφορά τα επαγγελματικά σας. Γενικά, πρέπει να επιστρατεύσετε διαίσθηση και αισιοδοξία διότι θα δεχθείτε αρκετά μεγάλη ψυχολογική πίεση.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ Η πανσέληνος στις 31/7 έφερε τα πάνω-κάτω στην καθημερινότητά σας. Σημαντικές ερωτικές εξελίξεις όπως νέες γνωριμίες αλλά και χωρισμοί. Μην παρασύρεστε από συναισθηματισμούς και προσοχή στο παρασκήνιο. Αποφύγετε μια ερωτική απιστία και μείνετε μακριά από οτιδήποτε μπορεί να σας εκθέσει.

ΑΙΓΟΚΕΡΟΣ Πάρτε πρωτοβουλίες και μην αποφεύγετε μια ανοικτή αντιπαράθεση. Μην σκέφτεστε την φυγή δεν είναι λύση. Η πανσέληνος στις 31/7 σας βοηθά να ανασυγκροτηθείτε και να καταλήξετε στις αποφάσεις σας. ΥΔΡΟΧΟΟΣ Οι αποφάσεις που θα πάρετε θα σηματοδοτήσουν κάτι καινούργιο χωρίς σχέσεις που σας κούρασαν. Σύντομα, ένα αισθηματικό πρόβλημα θα σας αιφνιδιάσει. Κάποιες καθυστερήσεις εδικά στα επαγγελματικά, άρα θα πρέπει να έχετε εναλλακτικές λύσεις.

ΛΕΩΝ Δεν πρέπει να αλλάξετε τα σχέδιά σας. Προσπαθήστε να ξανακερδίσετε την εμπιστοσύνη των ανθρώπων που πιστεύουν σε σας. Ο αυγουστιάτικος, μήνας των γενεθλίων σάς γεμίζει δύναμη, μαχητικότητα και προοπτικές για καινούργια σχέδια. Η πανσέληνος στις 29 σας αποδεσμεύει από κάποια βάρη του παρελθόντος.

ΙΧΘΥΕΣ Κάποια παρασκηνιακά γεγονότα θα σας ΠΑΡΘΕΝΟΣ επηρεάσουν. Η αυγουστιάτικη πανσέληνος Με την πρώτη πανσέληνο στις 2 /8 η αισθηματική στις 29 θα λειτουργήσει θετικά. Στα ερωτικά σας ζωή γίνεται πιο πλούσια. Τον Αύγουστο αξιοποιήστε κάθε τυχαία γνωριμία και ενδώστε τολμήστε να πράξτε αγνοώντας ‘’τα μη και σε ένα καινούργιο έρωτα.

98