Citizen newspaper No 25 by CITIZEN MAGAZINE

THE CITIZEN GUIDE: ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΘΕΑΤΡΟ, ΜΟΥΣΙΚΗ, ΣΙΝΕΜΑ ΣΤΟ ΝΟΜΟ

ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΝΟΣ «ΟΧΙ» ΠΩΣ ΕΖΗΣΑΝ ΟΙ ΣΕΡΡΕΣ ΤΟ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ

» Σελ. 15

ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ ΣΤΑ ΜΜΕ ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΜΕΛΕΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑΤΟΣ

Σελ. 10

DE FACTO ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ... ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ

Σελ. 12 Σελ. 6

16.243 ΠΟΛΙΤΕΣ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΗΚΑΝ ΤΗ CITIZEN ΜΕΣΩ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΗΜΈΡΩΣΉ ΤΟΥΣ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΉ

Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑΤΟΣ ΟΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΑΠΟ 10€

10.000 ΑΝΤΙΤΥΠΑ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Σελ. 13

Σελ. 14

2 CITIZEN - 09.07.15

EDITO 25 Κεντρικό θέμα στο φύλλο της Citizen Newspaper που κυκλοφορεί αποτελεί το εθνικό Δημοψήφισμα, με το αποτέλεσμα , τις επιπτώσεις και την επόμενη μέρα στις Σέρρες αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα

ΕΚΔΟΣΗ CITIZEN ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Ξενάκης ΕΚΔΟΤΡΙΑ Ελευθερία Μακενατζή - Νομίδη ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Πασχάλης Μαντζαρίδης

CITICOOK Κερασία Κόκκαλη

ΣΥΝΤΆΚΤΗΣ Δημήτρης Μακρίδης Σίμος Φραγκάκης

ART DIRECTION Γιάννης Βασιλειάδης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΔΙΟΡΘΩΣΗ Δελογλέλη Γ. Φωτεινή

Η «ΡΕΝΑ» ΡΑΒΕΙ ΦΟΡΕΜΑ

CITIZEN NEWSPAPER Παύλου Μελά 4 4ος όροφος Σέρρες Τ. 23210-98617 Κ. 6938 796 254 E. citizenserres@gmail.com Ν. Νικολάου 17, Σέρρες Τ. 23210 99680 E. info@eleftherianet.gr citizen newspaper ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΔΙΚΤΥΟ ΣΥΝ 5 Α.Ε.

όλις έχουν βγει τα αποτελέσματα των εκλογών και εγώ κάθομαι στο μπαλκόνι και χαζεύω το δρόμο παρατηρώντας τους ανθρώπους, πως αντιδρούν στο 61% του «ΟΧΙ». Ξέρετε, από κάτι τέτοια καθημερινά οσμίζεσαι το κλίμα της κοινωνίας, την «περιρρέουσα ατμόσφαιρα» όπως το λένε στα «μορφωμένα»· την ψυχολογία την αντιλαμβάνεσαι από το φέρσιμο της ημέρας, από το πώς περπατούν οι άνθρωποι, από το πώς μιλούν, από το πώς ψωνίζουν, ακόμα κι απ’ το πώς χαιρετούν το γείτονα, τον συνάδελφο, τον γνωστό στο πεζοδρόμιο. Όλα νορμάλ κάτω απ’ το μπαλκόνι. Ένας παππούς πίνει νερό… μια μεσήλικη κουβαλά ψώνια με φρούτα… ένα αγόρι μιλάει στο κινητό… ένα ζευγάρι περπατά δεμένο από χέρια στη μέση και φιλιέται. Και ναι, το βλέπω, δεν φιλιούνται αλλιώς στο 61%, δεν αλλάζουν συνήθειες τα χείλη των ερωτευμένων από την παραίτηση Σαμαρά. Και τότε ακούω την κυρία…. είναι η κυρία από απέναντι. Κάθεται κι εκείνη στο μπαλκόνι της και μιλά με μια φίλη της. Κλασική Ελληνίδα 60+ με κουπ Ρένας Βλαχοπούλου από τη «Χαρτοπαίκτρα», φοράει ένα λευκό, λουλουδένιο φόρεμα «για μέσα στο σπίτι» και συνεννοείται φωναχτά με τη φίλη της που πασχίζει να μοιάσει στην Μάργκαρετ Θάτσερ, ελπίζω μόνο στην ξανθιά κόμμωση. «Καλέ εγώ φόρεμα θα ράψω!» της λέει ενθουσιασμένη. «Γιατί;» ρωτάει η φίλη με το μαλλί-μαξιλάρι καναπέ. «Ε θα βγω έξω αύριο, δεν θα βγω;» «Γιατί να βγεις βρε;» «Αφού θα ανοίξει η τράπεζα! Έτσι θα πάω; Έτσι αγγουράκια πάω να πάρω, όχι λεφτά!», κάνει η «Βλαχοπούλου» και ξεσπάει γελώντας. Κακαριστό γέλιο πιάνει και τη «Θάτσερ», κελαρυστό, απ’ αυτά που ξεφαντώνει όλη η ψυχή σου μέσα απ’ το στόμα και επειδή κι η δική σου η ψυχή το ‘χει ανάγκη, σου κολλάνε και σένα, σαν ίωση. Μου ξέφυγε ένα χάχανο αλλά δεν πρέπει να το πρόσεξαν γιατί συνέχισαν

μόνες τους, σαν να βρίσκονται κλεισμένες στο σαλόνι τους. «Τι λες μωρέ; Είσαι τρελή; Δεν είσαι καλά, σε έχει πειράξει η ζέστη». «Εδώ την έχω την Κική, θα πάω να την φωνάξω να της πω να μου ράψει». «Βρε άσε την Κική τώρα, μουρλάθηκες με την Κική! Κάτσε εδώ μήπως φοράς αυτό εδώ το νυχτικό και πάλι. Γιατί εγώ στο λέω, πάλι αγγουράκια μπορεί να πάρεις...» Και χαχανίζουν ακόμα πιο δυνατά, τους ακούει όλο το τετράγωνο και μαζί με όλους και ‘γω, και τα γέλια με πνίγουν, μπαίνω μέσα μην μ’ ακούσουν. Αλλά και να μ’ άκουγαν, ούτε που θα μου έδιναν σημασία, δεν φαίνεται να τις ένοιαζε αν κάποιος γελάει με αυτά που λένε. Αυτό λοιπόν θέλω να πω. Πως ό,τι και να γίνει, όσο απρόσεχτοι, επιπόλαιοι, ατομιστές, ανώριμοι, ‘βολεψάκηδες’, αμετροεπείς κι αν είμαστε, όσο χάλια και να περνάμε, χωρίς λεφτά, χωρίς διακοπές, χωρίς (μεγάλη) ελπίδα, πάντα σπάμε πλάκα. Εις βάρος μας. Με τα μούτρα μας. Δεν τ’ ακούς αυτά τα χαχανητά συχνά πια – είναι αλήθεια αυτό. Αυτά τα τελευταία χρόνια μας «έριξαν» σε ομαδική μελαγχολία, άλλος γιατί δεν αντέχει τους φόρους, άλλος γιατί δεν αντέχει τη μιζέρια γύρω του, άλλος γιατί βλέπει το παιδί του να φεύγει Γερμανία… αλλά υπάρχουν. Βγαίνουν πού και πού. Ναι, δεν το χάνουμε αυτό, δεν μπορούμε να το χάσουμε. Το κρατάμε κάπου φυλαγμένο, σαν μωρουδιακή φωτογραφία σκονισμένη μέσα σε συρτάρι που δεν κλείνει πια. Αυτό το γέλιο πολύ το σκονίσαμε. Ρήμαξε στη μούχλα και στη σκόνη, έχει πιάσει στρώμα από μπάμπαλα επάνω. Φοβάστε. Δεν πειράζει, βγάλτε το και ξεσκονίστε το… ξέρω, σας τέλειωσαν τα ξεσκονόπανα, αλλά δοκιμάστε να το κάνετε ένα απόγευμα και σεις, με παρέα, με γείτονες, με συγγενείς. Κι αν δεν είστε καλοί στο καθάρισμα, να σας συστήσω στα κορίτσια... η «Ρένα» και η «Θάτσερ» ξέρουν… Πασχάλης Μαντζαρίδης Αρχισυντάκτης CITIZEN Newspaper

INBOX ΚΑΤΑΚΡΑΥΓΉ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΓΆΛΑ ΜΜΕ Προς Citizen Newspaper Καλησπέρα συντακτική ομάδα της εφημερίδας Citizen. Είμαι ιδιωτικός υπάλληλος από την Ηράκλεια Σερρών. Βρίσκομαι σε μία ηλικία στην οποία δεν είμαι ούτε το μέλλον της χώρας αλλά ούτε και το παρελθόν. Αισθάνθηκα την ανάγκη να γράψω προς εσάς για να εκφράσω την αγανάκτησή μου προς τα πανελλαδικής εμβέλειας ΜΜΕ , τα οποία τις τελευταίες ημέρες (και όχι μόνο, αλλά τις τελευταίες ημέρες με το δημοψήφισμα πήρε μεγάλες διαστάσεις ), έχουν πάρει ανησυχητικές διαστάσεις. Νομίζω ότι με αυτή την επιστολή εκφράζω πολλούς συντοπίτες και γενικότερα πολίτες της Ελλάδας, οι οποίοι έχουν θεωρώ την ίδια άποψη με εμένα. Τις τελευταίες ημέρες , λόγω του δημοψηφίσματος είδαμε για ακόμα μια φορά την εξουσία που έχουν τα ΜΜΕ στον κόσμο. Και δεν μιλάω για τους νέους σε ηλικία οι οποίοι ενημερώνονται από διαδίκτυο, τηλεόραση και ραδιόφωνο αλλά έχουν την ικανότητα και την κριτική σκέψη να «φιλτράρουν» αυτά που δέχονται. Το πρόβλημα

είναι για τους μεγαλύτερους σε ηλικία , δηλαδή από 55 και πάνω, που καλώς ή κακώς δεν μπορούν να κρίνουν τόσο καλά αυτά που τους λένε. Έχω να εκφράσω την μεγάλη μου απογοήτευση προς τα μεγάλα ΜΜΕ που προσπαθούν σκόπιμα να κατευθύνουν την κοινή γνώμη προς την κατεύθυνση που επιθυμούν οι μεγαλοκαναλάρχες και μεγαλοϊδιοκτήτες. Όλα τα ΜΜΕ , ΣΚΑΙ, Μέγκα, Αντ1 είναι φανερό ότι εξυπηρετούν συμφέροντα και προσπαθούν να «σπρώξουν» τον κόσμο προς το να εξυπηρετήσει το δικό τους. Αυτή είναι η ελευθερία του λόγου και της σκέψης; Αυτή είναι η Δημοκρατία που μας έχουν εγγυηθεί κατά καιρούς οι πολιτικοί της χώρας, τόσα χρόνια; Δεν είναι , σας το λέω εγώ. Αυτή η «δικτατορία των ΜΜΕ» των ιδιοκτητών, του κάθε Μπόμπολα , του κάθε Λαμπράκη και του κάθε Αλαφούζου πρέπει να σταματήσει. Κράτος απευθύνομαι σε σένα: «Βάλε όρους. Βάλε πρόστιμα . Ενεργοποίησε το ΕΣΡ, όχι μόνο για να τιμωρεί μικρές επιχειρήσεις αλλά και μεγάλες. Τιμώρησε το μονοπώλιο». Σας ευχαριστώ.

Νυφικό Μακιγιάζ Ακρυλικό - Gel - Ηµιµόνιµο Μανικιούρ - Πεντικιούρ Μαύρισµα σώµατος Αποτρίχωση

Επικοινωνήστε μαζί μας στο citizenserres@gmail.com

Χριστίνα Τριανταφυλλίδου Γρ. Λαµπράκη 5, Σέρρες 1ος όροφος τηλ. 6974068260 09.07.15 - CITIZEN 3

ΓΝΩΜΕΣ - ΣΤΗΛΕΣ ΓΙΑΤΙ ΤΩΡΑ Η ΠΑΡΑΙΤΗΣΗ ΒΑΡΟΥΦΑΚΗ;

ΠΟΛΙΤΙΚΗ «ΑΝΑΛΩΣΙΜΟΤΗΤΑ» ΚΑΙ ΕΞΥΠΝΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ

«Ισχύει όντως η εξήγηση για απομάκρυνσή του με σκοπό το ευνοϊκότερο κλείσιμο της συμφωνίας με τους δανειστές ή είναι κάτι άλλο»

Ο Πρωθυπουργός, διαφαίνεται ότι θυμίζει περισσότερο από ποτέ, μεγάλες Ελληνικές πολιτικές προσωπικότητες που πέρασαν από το ίδιο αξίωμα

Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ Δημοσιογράφος

Γράφει ο ΔΗΜΉΤΡΙΟΣ ΛΑΜΠΡΙΝΊΔΗΣ

ραγματικά δεν ξέρω τι να πω. Να πω «Επιτέλους» για την τρομολαγνική εβδομάδα των ΜΜΕ , τα οποία προσπαθούσαν όπως και δήποτε να δημιουργήσουν ένα κλίμα υπέρ του ΝΑΙ, ή να πω «επιτέλους» για το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος, το οποίο αν μη τι άλλο έφερε τα πάνω κάτω στην πολιτική κατάσταση της χώρας; Οι νέοι και ως Έλληνες , οφείλουμε να βλέπουμε μπροστά , οπότε επιλέγω το δεύτερο. Το ΟΧΙ είναι πλέον γεγονός, με ένα μεγαλοπρεπές ποσοστό μάλιστα, της τάξης του , 61, 31%. Δεν είναι τυχαίο το ποσοστό αυτό αν αναλογιστεί κανείς την αγανάκτηση που επικρατούσε τόσο καιρό , κυρίως με τις προηγούμενες κυβερνήσεις και όχι τόσο με του Α. Τσίπρα. Το ΟΧΙ ήταν αποτέλεσμα που δηλώνει ξεκάθαρα την καθολική απόρριψη των σχεδίων της Ευρώπης για το Ελληνικό χρέος. Η κατάσταση έφτασε στο απροχώρητο και ο κόσμος έδειξε ότι διαθέτει την ψυχική ηρεμία να το καταλάβει και να καταψηφίσει οποιαδήποτε προσπάθεια γινόταν από τις προηγούμενες πολιτικές ηγεσίες Σαμαρά, Παπανδρέου. Παρά το γεγονός ότι τους τελευταίους 5 μήνες η κυβέρνηση Τσίπρα δεν προχώρησε σε τρομερές αλλαγές, έδειξε στον κόσμο ότι θα παλέψει για να βρεθεί η σωστή λύση και ο κόσμος το εκτίμησε. Ο Α. Τσίπρας πήρε ένα μεγάλο ποσοστό που δηλώνει την ξεκάθαρη κυριαρχία του στον Ελλαδικό χώρο. Μιλάω για τον Α. Τσίπρα, αν και μαζί του συνασπίστηκαν τόσο οι ΑΝΕΛ, ως συγκυβερνήτες, αλλά και η ΧΑ. Βέβαια, καλώς ή κακώς , το επιτυχία την καρπώθηκε κυρίως ο ΣΥΡΙΖΑ. Ένα μεγάλο ΟΧΙ, λοιπόν, το οποίο και έφερε μπαράζ παραιτήσεων , τόσο σε συμπολίτευση , όσο και αντιπολίτευση. Και εδώ γεννάται ένα μεγάλο ερωτηματικό. Ορθώς ο Α. Σαμαράς παραιτήθηκε από την ηγεσία της ΝΔ, καθώς ήταν η λογική κίνηση, αφού πλέον είχε χάσει την στήριξη της βάσης της ΝΔ, και αυτό ήταν εμφανές. Αλλά από την άλλη γιατί υπήρξε παραίτηση από Γιάνη Βαρουφάκη; Ισχύει όντως η εξήγηση για απομάκρυνσή του με σκοπό το ευνοϊκότερο κλείσιμο της συμφωνίας με τους δανειστές ή είναι κάτι άλλο; Δεν μπορώ ειλικρινά να φανταστώ ότι ένας νικητής, διότι ο Γ. Βαρουφάκης κέρδισε στο δημοψήφισμα της Κυριακής , παραιτήθηκε οικειοθελώς από το πόστο του «Τσάρου της Οικονομίας » χωρίς κάποιο σοβαρό λόγο. Η αλήθεια είναι είχε αποκαθηλωθεί από τη θέση ισχύος τον περασμένο Απρίλιο , όταν και υπήρξε παραγκωνισμός του , παρ όλα αυτά δεν παραιτήθηκε τότε αλλά τώρα. Σύμπτωση; Μπορεί. Απλά δεν το πιστεύω. Αλλά είπαμε. Ως Έλληνες και νέοι βλέπουμε μπροστά. Ας ελπίσουμε ότι η συγκυβέρνηση, θα πάρει σωστές αποφάσεις όσον αφορά την Ελληνική οικονομία και θα καταστήσει το χρέος βιώσιμο για τη χώρα. Οι εξελίξεις τρέχουν και τα πράγματα αλλάζουν από τη μία στιγμή στην άλλη. Η λέξη που ταιριάζει είναι ΥΠΟΜΟΝΗ…

«Ο ΔΡΌΜΟΣ ΠΟΥ ΜΕΓΆΛΩΣΑ» Ο ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΆΦΟΣ ΙΟΡΔΆΝΗΣ ΞΑΝΘΌΠΟΥΛΟΣ ΘΥΜΆΤΑΙ ΤΗ ΖΩΉ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΆ ΤΟΥ ΓΕΙΤΟΝΙΆ

Απόφοιτος Πολιτικής Επιστήμης ΔΠΘ

λλάδα, 6 Ιουλίου 2015. Μετά από 6 χρονιά υφεσιακών και μνημονιακών πολιτικών, ο λαός έχει ήδη αποφασίσει αμεσοδημοκρατικά, για το πώς θέλει να κινηθεί η κυβέρνησή του στις πιο κρίσιμες διακυβερνητικές διαπραγματεύσεις, σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, στη σύγχρονη ιστορία του. Αποζητά μία πιο βιώσιμη, μνημονιακή έστω, συμφωνία και απορρίπτει τις παλαιότερες διαπραγματευτικές πολιτικές. Στυλοβάτης και θεματοφύλακας αυτής της απόφασης, φαίνεται πως είναι ο Πρωθυπουργός κ. Αλέξης Τσίπρας, ο οποίος αποδεικνύει θα λέγαμε, ένας είδος πολιτικής ευφυΐας. Μετά τις φετινές εκλογές της 25ης Ιανουαρίου, συστήνεται ένα υπουργικό συμβούλιο, με τον διάσημο οικονομολόγο κ. Γιάνη Βαρουφάκη, να αναλαμβάνει Υπουργός Οικονομικών και «πρωτοπαλίκαρο» της νέας διαπραγματευτικής ομάδας. Ο ορισμός αυτός από τον Πρωθυπουργό, βάσει των σημερινών εξελίξεων, δεν κρίνεται τυχαίος. Πρόκειται για ένα άτομο που μπορεί να διεθνοποιήσει το Ελληνικό ζήτημα οικονομικής κρίσης, λόγω του ιδεολογικού υποβάθρου. Παράλληλα, αναλαμβάνει Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας, ο κ. Προκόπης Παυλόπουλος, έπειτα από πρόταση του ΣΥ.ΡΙ.ΖΑ. και των ΑΝ.ΕΛ, ένας άνθρωπος με μετριοπαθείς φιλελεύθερες απόψεις και υπερασπιστής της Ευρωπαϊκής πορείας της χώρας. Έπειτα από ένα εξάμηνο, λαμβάνει χώρα ένα δημοψήφισμα, που οδηγεί τον ΠτΔ να «κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου» για παραμονή της χώρας στο Ευρωπαϊκό οικονομικό φόρουμ και τον κ. Βαρουφάκη, έπειτα από συζήτηση με τον Πρωθυπουργό, σε παραίτηση. Όσο «συνομοσιολογικό» μπορεί να ακουστεί, αυτά μάλλον συνδέονται αρκετά. Συνδέονται διότι οι τοποθετήσεις από τον Πρωθυπουργό, των δύο παραπάνω πολιτικών προσώπων, σε αυτές τις καίριες θέσεις, του διασφαλίζουν, τη «φίμωση» των αντιπολιτευτικών εσωκομματικών φωνών και την ελάφρυνση του κινδυνολογικού κλίματος της Ελληνικής κοινωνίας. Όλο αυτά έγκειται στο ότι μάλλον ο κ. Τσίπρας, είχε προσχεδιάσει τακτικά το δημοψήφισμα και τί θα επακολουθούσε αυτού, θέλοντας να φαντάζει και ιδανικός κομματικός αρχηγός και ηθικός Πρωθυπουργός. Το εύφορο έδαφος για να γίνουν όλα αυτά, του δόθηκε προκαλώντας για διάστημα 4 περίπου μηνών, επιτηδευμένη ρήξη με τους δανειστές σε κάθε «EUROGROUP», φοβίζοντας τους για ένα «GREXIT», αλλά γνωρίζοντας ότι ο ανώτερος Έλληνας πολίτης, ο ΠτΔ, θα του το απαγόρευε με το θεσμικό του ρόλο. Έτσι σήμερα, «έκαψε» τον «ακραίο» για τους Ευρωπαίους κ. Βαρουφάκη, προέβη στο να καλέσει συμβούλιο πολιτικών αρχηγών και να μοιράσει την «πίτα των ευθυνών» και διατήρησε την εσωκομματική ομόνοια μεταξύ των συνιστωσών του και τη λαϊκή υποστήριξη. Θα μπορούσε να ειπωθεί λοιπόν, ότι όλοι στην πολιτική είναι «αναλώσιμοι» και πως όλα λαμβάνουν χώρα έως ένα σημείο προσχεδιασμένα . Ο Πρωθυπουργός, διαφαίνεται ότι θυμίζει περισσότερο από ποτέ, μεγάλες Ελληνικές πολιτικές προσωπικότητες που πέρασαν από το ίδιο αξίωμα, με ιδιαίτερη επιτυχία, όμως η μελλοντική επιτυχία του δεν είναι δεδομένη, αλλά λογικά επικείμενη απόρροια διαχείρισης των μετέπειτα καταστάσεων με παρόμοιο τρόπο.

Ένα τεράστιο μανιτάρι μέσα στις κόκκινες κεραμοσκεπές των προσφυγικών τετρακατοικιών, φάνταζε η πρώτη οικοδομή που χτίστηκε στην Πόντου πριν από 26 χρόνια περίπου. Εκεί μεγάλωσα, έπαιξα, έκανα φίλους, πήγα σχολείο, έζησα. Εκεί χτύπησα, μάλωσα, γέλασα, έκλαψα, μεγάλωσα. Εκεί είδα να γκρεμίζονται τα περιποιημένα σπίτια με τις αυλές και τα λουλούδια και να φυτρώνουν μπροστά, πίσω, δίπλα και παραδίπλα στο δικό μας τεράστιο μανιτάρι άλλα ψηλότερα, μεγαλύτερα, ομορφότερα.

Θυμάμαι πως κλάψαμε όλα τα παιδιά της γειτονιάς, όταν μια κίτρινη μπουλντόζα έφαγε την αλάνα μας που παίζαμε μπάλα. Θυμάμαι πως μαζευόμασταν όλοι οι φίλοι και κοιτάζαμε με φόβο και δέος την τεράστια τρύπα που άνοιγαν για να στερεώσουν τις βάσεις των οικοδομών, για να φυτέψουν ακόμη ένα γιγαντιαίο οικοδόμημα. Μέσα σε 10 περίπου χρόνια η οδός Πόντου εκεί, στην περιοχή της Καλκάνη, μετατράπηκε σε ένα τεράστιο τσιμεντένιο τούνελ, γέμισε θόρυβο και αποξένωση, έκρυψε τον ήλιο και τον ουρανό, μίκρυνε τον ορίζοντά μας. Καλκάνη, μια όμορφη γειτονιά με πολλές φλαμουριές στους δρόμους, με μυρωδιά από το φούρνο με ξύλα στη γωνία, με ανθρώπους πρόσφυγες Μικρασιάτες, που ξεπούλησαν τα όνειρά τους στην αντιπαροχή και γέμισαν τσιμέντο τη ματιά τους.

ΚΑΙΡΌΣ ΓΙΑ ΕΠΑΝΕΚΚΊΝΗΣΗ ασφυκτική οικονομική κατάσταση. Η αισιοδοξία τον τελευταίο καιρό έχει χαθεί από τα πρόσωπα πολλών ανθρώπων. Μεταξύ αυτών βρίσκονται επιχειρηματίες που αγωνιούν για τις επιχειρήσεις τους. Δημόσιοι υπάλληλοι που σκέφτονται αν θα πληρωθούν τον μισθό τους. Πολλοί ιδιωτικοί υπάλληλοι βρίσκονται ήδη σε αργία και αγωνιούν για τις δουλειές τους. Όλα αυτά μπορεί να φαντάζουν ξένα προς κάποιον άνεργο που περιμένει κάποιο άνοιγμα της αγοράς και θεωρεί πως η αισιοδοξία είναι πολυτέλεια. Γράφει o ΑΣΠΡΙΆΔΗΣ ΝΕΌΦΥΤΟΣ Σύμβουλος Επικοινωνίας

Κρίση δημιουργεί ευκαιρίες υποστηρίζουν οι πιο αισιόδοξοι. Την εβδομάδα που μας πέρασε η Ελλάδα βίωσε μία πρωτοφανή κρίση μέσα στην κρίση. Το δημοψήφισμα έδωσε αυτό που περίμεναν οι κυβερνώντες, όμως πρέπει τώρα να εξαργυρωθεί ώστε να σταματήσει η 4 CITIZEN - 09.07.15

Το δημοψήφισμα όμως έδειξε και κάτι άλλο: ότι υπάρχει ελπίδα για το καλύτερο. Και ότι η Ελπίδα έχει νικήσει τον φόβο. Αυτό είναι το πρώτο βήμα για την απόκτηση δύναμης. Η Δύναμη και η Ελπίδα είναι δύο στοιχεία στα οποία πρέπει να στηριχτούμε και να χτίσουμε. Η ανάπτυξη έρχεται από το χτίσιμο. Πρέπει να ξαναχτίσουμε την κοινωνία μας, την οικονομία μας χωρίς να περιμένουμε τίποτε από κανέναν. Αυτή

ήταν άλλωστε και η επιλογή μας στο δημοψήφισμα. Η κοινωνία των πολιτών, όλος ο λαός ενωμένος πρέπει, με όποιον τρόπο μπορεί ο καθένας να συμβάλει, ώστε να ξεκινήσει και πάλι η παραγωγή. Η συμβολή μπορεί να είναι ακόμα και ένα ΝΑΙ σε μία καινούρια ιδέα. Μπορεί να είναι μια αφιλοκερδής κίνηση. Στο δήμο μας λίγο καιρό πριν είχε γίνει το Φεστιβάλ για τις παγκόσμιες μουσικές. Τα αποτελέσματα από άποψη εισφορών, σύμφωνα με τους καταστηματάρχες δεν ήταν τα αναμενόμενα. Δεν είναι να απορεί κανείς ούτε να αποδίδει ευθύνες. Η προσπάθεια πρέπει να γίνεται σε όλα τα επίπεδα και να είναι συλλογική. Μία αποτυχία ή κάτι που δεν έφερε τα αναμενόμενα δεν πρέπει να μας απογοητεύει. Δεν έχουμε τα περιθώρια. Οι πολίτες έχουν δύναμη να ζητήσουν και να δημιουργήσουν. Η δημιουργία είναι που μας λείπει. Η φαντασία είναι το μόνο που έχουμε. Είναι καιρός για επανεκκίνηση.

ΣΤΗΛΕΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΣΦΥΓΜΟΜΈΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΆΔΑΣ

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΤΈΛΟΥΣ ΕΠΙΤΗΔΕΎΜΑΤΟΣ

Γράφει ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΒΈΡΡΟΣ Οικονομολόγος

υνοϊκότερος γίνεται ο τρόπος υπολογισμού του τέλους επιτηδεύματος τόσο για τις επιχειρήσεις που κάνουν έναρξη κατά τη διάρκεια της χρήσης όσο και για τις επιχειρήσεις που διακόπτουν τις εργασίες τους εν μέσω της χρονιάς. Σε αυτές τις περιπτώσεις, όπως προκύπτει από απόφαση της Κατερίνας Σαββαίδου, το τέλος επιτηδεύματος θα υπολογίζεται για το εναπομείναν χρονικό διάστημα και όχι ολόκληρο το έτος. Ανακοίνωση της ΓΓΔΕ αναφέρει ότι «με απόφασή της ΓΓΔΕ, διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση λειτουργίας νομικών προσώπων και νομικών οντοτήτων για ορισμένους μήνες μέσα στη χρήση, λόγω έναρξης εργασιών εντός αυτής (υποδωδεκάμηνη διαχειριστική περίοδος), το τέλος επιτηδεύματος επιβάλλεται περιοριζόμενο στους εντός της χρήσης μήνες λειτουργίας των πιο πάνω προσώπων,

κατ’ ανάλογη εφαρμογή όσων ισχύουν σε περίπτωση διακοπής της δραστηριότητας μέσα στη χρήση. Συγκεκριμένα, σε περίπτωση διακοπής της δραστηριότητας των υπόχρεων σε καταβολή τέλους επιτηδεύματος μέσα στη χρήση, το τέλος επιτηδεύματος περιορίζεται ανάλογα με τους μήνες λειτουργίας της επιχείρησης ή άσκησης επαγγέλματος, εφόσον έχει υποβληθεί ήδη δήλωση διακοπής της δραστηριότητας.Επισημαίνεται ότι χρονικό διάστημα μεγαλύτερο των δεκαπέντε ημερών λογίζεται ως μήνας και ότι κάθε μήνας θεωρείται ότι έχει τριάντα ημέρες». Ένα σοβαρό εμπόδιο για την αποπληρωμή υποχρεώσεων των επιχειρήσεων ήταν και ο φορολογικός νόμος ο οποίος αναφέρει ότι υποχρεώσεις που αποπληρώνονται με μετρητά, δεν αναγνωρίζονται ως επαγγελματικές δαπάνες με αποτέλεσμα να «φουσκώνει» το φορολογητέο εισόδημα των επιχειρήσεων. nΑυτό το εμπόδιο, αίρεται με απόφαση της γ.γ Δημοσίων Εσόδων Κατερίνας Σαββαίδου. Με απόφασή της, κάνει δεκτό ότι οι δαπάνες που αφορούν σε αγορά αγαθών λήψη υπηρεσιών και εξοφλούνται κατά το χρονικό διάστημα από 28/06/15 και έως τη λήξη της τραπεζικής αργίας χωρίς τη χρήση τραπεζικού μέσου πληρωμής, εκπίπτουν από τα ακαθάριστα έσοδα κατά παρέκκλιση των διατάξεων του άρθρου 23 του ν . 4172/2013. Η απόφαση καλύπτει όλα τα τιμολόγια και τα στοιχεία που έχουν εκδοθεί έως και τις 28/06/2015.

ΠΏΣ ΚΡΊΝΕΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΊΤΗΣΗ ΒΑΡΟΥΦΆΚΗ;

Ραφαήλ Φραγκάλας, 20 Φοιτητής

Ματίνα Αντωνακούδη, 27 Πολιτικός Μηχανικός

« Ήταν σωστή και πιστεύω και εσκεμμένη. Ο Τσίπρας γνωρίζει ότι ο Βαρουφάκης είχε διαμάχη με τους Ευρωπαίους και η παραίτηση του βοηθάει στην επίτευξη μιας καλής συμφωνίας. Με λίγα λόγια να έρθει πιο ευκολία η συμφωνία.»

«Θα ήθελα να συνεχίσει να είναι Υπουργός Οικονομικών. Πίεσε και προσπάθησε στις διαπραγματεύσεις και απ ότι διάβασα οι δανειστές δεν τον ήθελαν».

Βασίλης Δημοσθένους, 20 Δημοσιογράφος

Θεόφιλος Βαρούτης, 25 Φαρμακοποιός

«Οι εταίροι δεν τον ήθελαν και έτσι ο Τσίπρας αναγκάστηκε να τον απομακρύνει για να κλείσει τη συμφωνία».

«Για μένα είναι αδιάφορα τα πρόσωπα . Δεν τον ήθελαν καλώς έκανε κ παραιτήθηκε. Ήταν ένα δείγμα καλής θέλησης».

09.07.15 - CITIZEN 5

ΣΤΗΛΕΣ

DE FACTO

ΠΕΡΊ ΟΡΈΞΕΩΣ … ΔΗΜΟΨΉΦΙΣΜΑ Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ

ΣΧΟΛΙΑΖΕΙ Ο ΜΠΟΜΠ ΣΦΟΥΓΓΑΡΑΚΗΣ

λα ξεκίνησαν στις Βρυξέλλες. Εκεί όπου ο Έλληνας πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας, προσπαθούσε να διαπραγματευτεί με τους εταίρους έτσι ώστε μετά από πέντε ολόκληρους μήνες της διακυβέρνησής του να έρθει επιτέλους η συμφωνία.

ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΛΑΙΤΖΙΔΗΣ ΠΡΏΗΝ ΑΝΤΙΔΉΜΑΡΧΟΣ Δ. ΣΕΡΡΏΝ

 «Συμφωνία τώρα-σήμερα-αύριο ,με αναδιάρθρωση του χρέους , που αποτελεί το μείζον για εμένα .. Ερμηνεύεται ως επικράτηση της λογικής και συνέχειας του Ελληνικού ευρωπαϊκού κράτους . Δεν νίκησαν οι θεσμοί , δεν νίκησαν Άδωνις κτλ δεν οπισθοχώρησε Τσίπρας .. ΚΕΡΔΙΣΜΕΝΗ Η ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ....» 

Η πίεση ήταν μεγάλη καθώς τα περιθώρια στένευαν, αφού η προθεσμία για την καταβολή της δόσης στο Διεθνές Νομισματικό Ταμείο έληγε στις 30 του Ιούνη. Κλεισμένοι επί ώρες σε ένα δωμάτιο προσπαθώντας να βρεθεί η λύση, την Πέμπτη 25 Ιουνίου, Κριστίν Λαγκάρντ, Μάριο Ντράγκι και Ζαν Κλοντ Γιούνκερ παρουσίαζαν στον Αλέξη Τσίπρα μια πρόταση δίνοντας του το περιθώριο λίγων ωρών για να συμφωνήσει, συζητώντας την με το επιτελείο του.

Άντε να μας δούμε να κερδίζουμε γιατί μέχρι στιγμής σε ό,τι παιχνίδι έχουμε παίξει έχουμε χάσει. Είτε στο κρυφτό, είτε στο κυνηγητό. Τώρα πλέον μόνο το σκοινάκι μας έμεινε, να δούμε κατά πόσο θα το τραβάμε ακόμα βέβαια…

Κι ενώ όλα έδειχναν ότι οδηγούμαστε σε μια συμφωνία, ο Έλληνας πρωθυπουργός επέστρεψε στο δωμάτιο με ένα νέο έγγραφο με δέκα παραχωρήσεις, κάτι όμως που δεν δέχτηκαν οι εταίροι να συζητηθούν. Η Ελληνική πλευρά αποχωρεί και ο Αλέξης Τσίπρας ανακοινώνει, με διάγγελμά του, λίγο μετά τα μεσάνυχτα της Παρασκευής 26 Ιουνίου, τη διεξαγωγή του δημοψηφίσματος στις 5 του Ιούλη. Διάγγελμα που «έσκασε» σαν βόμβα. Ένα δημοψήφισμα, όμως, που κατά τη γνώμη μου, έπρεπε να είχε γίνει εδώ και χρόνια, έτσι ώστε να δοθεί στον Ελληνικό λαό να αποφασίσουν τι θέλουν για το μέλλον το δικό τους και των παιδιών τους. Να πάρουν την τύχη στα χέρια τους και ένα χαρτί στα χέρια του πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα για τη συνέχιση των διαπραγματεύσεων με την Ευρώπη. Τις επόμενες ημέρες ακολούθησε πανικός τόσο εντός ορίων της χώρας όσο και εκτός συνόρων. Οι εταίροι πίεζαν να το ξανασκεφτεί και να το ακυρώσει καθώς και η αξιωματική αντιπολίτευση της Ελλάδας, καθώς η διεξαγωγή ενός δημοψηφίσματος τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή, θα απέβαινε μοιραίο και καταστροφικό για τη χώρα μας. Οι Έλληνες πολίτες παρακολουθούσαν τις εξελίξεις με «κομμένη» την ανάσα και το κερασάκι στην τούρτα ήρθε με την απόφαση για κλείσιμο των Ελληνικών τραπεζών. Παρακολουθούσαμε όλη την περασμένη εβδομάδα ουρές στις τράπεζες και στα Α.Τ.Μ., αγανάκτηση και μια τρομοκρατία από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, προβληματίζοντας έντονα τους πολίτες, μη μπορώντας να πάρουν ψύχραιμα μια απόφαση. Τελικά όμως η απόφαση πάρθηκε και λίγο μετά τις 9:00 το βράδυ

ΕΙΠΑΝ ΚΑΙ ΕΛΑΛΗΣΑ

ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΑΝΔΕΛΑΣ ΠΡΏΗΝ ΠΡΌΕΔΡΟΣ ΣΥΛΛΌΓΟΥ ΜΕΣΙΤΏΝ Ν. ΣΕΡΡΏΝ

 «Τι να ψηφίσω τελικά;; Ναι στο όχι ή όχι στο ναι;;;» 

της Κυριακής 5 Ιουλίου το τοπίο είχε ξεκαθαρίσει και οι Έλληνες πολίτες είχαν στείλει στην Ευρώπη ένα ηχηρό ΟΧΙ της τάξης του 61,31% του πληθυσμού της χώρας. Αποτέλεσμα που προβλημάτισε την Ευρώπη και που έδωσε το περιθώριο στην Ευρώπη εκ νέου συζητήσεων έτσι ώστε να επέλθει συμφωνία. Το ΟΧΙ όμως αυτό οδήγησε και σε δύο αποχωρήσεις προσώπων από τις θέσεις που κατείχαν μέχρι εκείνη τη στιγμή. Η μια ήταν του πρώην, πλέον, προέδρου της Νέας Δημοκρατίας Αντώνη Σαμαρά, αμέσως μετά τα αποτελέσματα του δημοψηφίσματος κι άλλη το πρωί της επόμενης ημέρας του υπουργού οικονομικών Γιάνη Βαρουφάκη. Αποχωρήσεις έκπληξη ή προκαθορισμένες; Αδιάφορο... Αυτό που θα πρέπει να απασχολεί είναι μόνο το μέλλον της χώρας και η αξιοπρέπεια αυτής προκειμένου να σταματήσουν οι αυτοκτονίες, οι μειώσεις μισθών και συντάξεων, η «τσουχτερή» φορολογία, η αύξηση των προϊόντων πρώτης ανάγκης, η μετανάστευση των νέων κ.ο.κ.. Οψόμεθα...

Ό,τι και να ψηφίσετε, το γεγονός είναι ένα: πως ο Έλληνας για πρώτο καλοκαίρι θα παρατήσει την ομπρέλα και την ξαπλώστρα και θα πάει να ψηφίσει. Αυτό δεν έγινε ούτε στις εκλογές του 2012 που ήταν πάλι καλοκαιρινές. ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΠΡΌΕΔΡΟΣ Ν.Τ. ΑΔΕΔΥ Ν. ΣΕΡΡΏΝ

 «Πρέπει να υπάρχει συμφωνία για το καλό της Ελλάδας μας χωρίς νικητές και ηττημένους. Άμεσα όλοι οι βουλευτές που έχουν χρήματα στο εξωτερικό να τα φέρουν στην Ελλάδα για να στηρίξουν έμπρακτα το Τραπεζικό σύστημα και την Ελλάδα»  Ναι, άλλωστε οι βουλευτές είναι μαθημένοι να στηρίζουν, τέτοια στήριξη ούτε τσιμεντομπετό σε γιαπί. Όχι, ψέματα, πολύ πονάνε οι βουλευτές τις Τράπεζες…αρκεί να τους πληρώνουν, να τους κάνουν εξυπηρετήσεις και να τους παρέχουν εξουσία. ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΑΒΡΑΜΑΚΗΣ ΣΤΈΛΕΧΟΣ ΣΥΡΙΖΑ

 «Μια συμφωνία που θα προέβλεπε διευθέτηση του Χρέους, Αναπτυξιακό πακέτο και αποδοχή από πλευράς των δανειστών των ισοδύναμων που πρότεινε η ελληνική κυβέρνηση με χαλάρωση της δημοσιονομικής προσαρμογής θα ήμουν σύμφωνος!»  Εσείς θα ήσασταν, ο Τσίπρας δεν ξέρω αν είναι…

• ΣΤΟΥΣ ΝΕΟΥΣ ΠΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ Όλοι οι νέοι δεν πολιτικοποιούνται σκεπτόμενοι με τα σωστά κριτήρια, αλλά καλύτερα η νέα γενιά να έχει άποψη και κρίση για τα πολιτικά παρά να τηρεί μια απολιτίκ στάση του στυλ «εμένα δε με νοιάζουν αυτά, τι με μπλέκεις…». Η κοινωνία χρειάζεται νέους που να τους ενδιαφέρει να επεμβαίνουν, να αξιολογούν και συμμετέχουν στις διαδικασίες που καθορίζουν τις ζωές τους και το μέλλον τους. Από την άλλη μεριά βέβαια, ο καθένας ελπίζει αυτή η νέα πολιτικοποιημένη σκέψη να είναι όντως «νέα» και να μην μοιάζει στα πολιτικά αισθητήρια των προηγούμενων γενεών που ρήμαξαν τα πάντα. Γιατί αν σκέφτονται, επιχειρηματολογούν και ψηφίζουν οι 25ρηδες και οι 30ρηδες με τον ίδιο τρόπο όπως οι 50ρηδες, ζήτω που καήκαμε!

• ΣΤΟ «ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΠΟΥ ΨΗΦΙΣΑΤΕ ΤΟ ΟΧΙ’’. ΛΟΥΣΤΕΙΤΕ ΤΑ ΤΩΡΑ!» Η επόμενη μέρα μας βρίσκει όλους κάτω από την ετυμηγορία της πλειοψηφίας. Αυτός είναι ο νόμος της δημοκρατίας, ό,τι και να γίνει. Σίγουρα, αν δεν βγει αυτό που υποστηρίζεις, θυμώνεις ή απογοητεύεσαι και μάλιστα αυτό το παθαίνεις με την ΑΕΚ, τους Κόζα Μόστρα στη Eurovision ή τον Ανδρέα στο The Voice, φαντάσου να πρόκειται κιόλας για το μέλλον της χώρας. Όμως σε κάθε περίπτωση, αυτό λέγεται δημοκρατία. Το ερώτημα είναι το τι θα κάνουμε τώρα… η επόμενη μέρα ξημερώνει, όπως ξημέρωσε και η προηγούμενη.

• ΑΝΟΙΓΕΙ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΣΙΓΑ-ΣΙΓΑ

• ΣΤΟΥΣ «ΞΕΧΑΣΜΕΝΟΥΣ» ΠΟΛΙΤΙΚΟΥΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΘΥΜΗΘΗΚΑΝ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΧΡΟΝΙΑ

Τώρα θα μου πεις «εδώ ο κόσμος καίγεται και συ ασχολείσαι με τον καιρό»… κι όμως, συνειδητοποιείτε πόσο άμεσα συνυφασμένος είναι ο καιρός με την ψυχολογία μας! Ίδιες είναι οι μέρες του καλοκαιριού με βροχή, αέρα, γκρίζο ουρανό, σύννεφα και υγρασία που σου κολλάει το δέρμα; Για φανταστείτε το μισό καλοκαίρι έτσι… ούτε μπάνια, ούτε διακοπές στην παραλία, μόνο μουντίλα… καταθλιπτικό έτσι; Κι έπειτα, για ποιο λόγο ο Ελύτης γράφει «της δικαιοσύνης ήλιε νοητέ» και δεν γράφει «της δικαιοσύνης σύννεφα νοητά»…; Ήλιος= αισιοδοξία –αρκεί να κουβαλάς αντηλιακό, γιατί αλλιώς ήλιος= γιαούρτια στα μπούτια για μια βδομάδα.

Λοιπόν, ανεξάρτητα από την πολιτική θέση του καθενός, ρε παιδιά είναι πολύ άκομψο να βλέπεις πρώην πρωθυπουργούς, πρώην υπουργούς και μεγαλο-στελέχη να ξεμυτίζουν ξαφνικά από την κρυψώνα τους, να ‘πετιούνται’ στα κανάλια και να αμολάνε δηλώσεις νουθεσίας και συμβουλών. Διότι, κυρίες και κύριοι, δεν δικαιούστε μετά από χρόνια σιωπής –χρόνια, όχι μήνες – να βγαίνετε ξαφνικά και να μιλάτε… ε όχι! Όταν μπαίναμε στο ΔΝΤ, όταν έβγαινε η λίστα Λανγκάρντ, ακόμα και τόσους μήνες που έχουν ακουστεί τα μύρια όσα με επαναπροσλήψεις στο δημόσιο που ήσασταν; Γιατί δεν σχολιάζατε τότε; Με συγχωρείτε, αλλά αυτό ήταν πολύ άκομψο...

6 CITIZEN - 09.07.15

ΚΑΛΛΙΟΠΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΔΟΥ ΗΘΟΠΟΙΌΣ-ΣΚΗΝΟΘΈΤΗΣ

 « Όταν βλέπω την κ. Ραχήλ Μακρή να διαδηλώνει με εφαρμοστό μπλουζάκι Τσε Γκεβάρα, ορμώμενη εκ Κοζάνης, κι ακούγοντας στο βουλευτικό αυτοκίνητο Παντελίδη, δεν απορώ που τα καλύτερα μυαλά φεύγουν από την Ελλάδα. Εδώ το πολύ-πολύ να γίνονταν φλαμπέ».  Δεν έχετε άδικο σε αυτό. Όμως, από την άλλη μεριά υπάρχουν και μυαλά που δεν είναι, ακόμα, φλαμπέ και παραμένουν Ελλάδα και υπάρχουν κ αυτά που έφυγαν εξωτερικό, έχοντας ομελέτα μυαλό στο κεφάλι. Και μιας και είπα «ομελέτα στο κεφάλι», αυτή η ψυχή ο Άδωνις… πότε θα κάνει πράξη την προεκλογική του υπόσχεση να μεταναστεύσει;

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΑΒΡΑΜΑΚΗΣ ΚΑΛΛΙΟΠΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΔΟΥ

09.07.15 - CITIZEN 7

ΣΤΗΛΕΣ

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

WE LOVE CITY

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΛΙΒΕΡ

Ο ΝΑΟaΣ ΤΩΝ ΑΓΙΩΝ ΘΕΟΔΩΡΩΝ ΤΟ ΠΑΛΙΟΤΕΡΟ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΜΝΗΜΕΙΟ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ Πρόκειται για ένα από τα ιστορικότερα βυζαντινά μνημεία του νομού, καθώς η αρχική κατασκευή του, ανάγεται σε χρόνους παλαιοχριστιανικούς, δηλ. κατά τον 5ο η 6ο αι. μ.Χ. Είναι πολύ πιθανό να χτίστηκε πάνω σε ειδωλολατρικό ναό ή πάνω στη θέση ενός παλαιοχριστιανικού ναού, όπως αναφέρει ο Αναστάσιος Ορλάνδος που μελέτησε τη δομή και την αρχιτεκτονική κατασκευή του. Από τις παλαιότερες εικόνες, διασώθηκε από την καταστροφή μόνο εκείνη του Αποστόλου Ανδρέα, η οποία χρονολογείται στα τέλη του 11ου αιώνα ή στις αρχές του 12ου αιώνα μ.Χ.

Ο «φιλαράκος» του πεζόδρομου (Φωτογραφία απο Γ. Σταυρακίδη)

Από τα ερείπια των Σερρών το 1913. Ο ναός των Αγίων Θεοδώρων και Αγίας Φωτίδας

Φοιτητές και θαμώνες τον φώναζαν και «Βλάση» ή «Φλοξ»... τον ξέρετε, τον είχατε δει κι εσείς. Καθόταν μέσα στη Λαρίσης, στην Τσαλδάρη τριγυρνούσε, λιαζόταν στην Χατζηϊακώβου.

Τον 18ο αιώνα έγιναν αρκετές κατασκευές και υποστυλώσεις στο ναό κυρίως ως προς τους τοίχους , ενώ ξαναχτίστηκαν τα παράθυρα και οι θύρες. Το 1811, όταν ήταν επίτροπος του ναού ο Εμμανουήλ Παπάς και το 1835 όταν την θέση κατείχε ο Γιώργος Σαμπάλης, ανακαινίστηκε όλο το κτίσμα. Από το 1868 ο ναός απέκτησε κωδωνωστάσιο, το οποίο όμως γκρεμίστηκε το 1956 από την αρχαιολογική υπηρεσία ως «ετερόχρονο χτίσμα στο περιβάλλον του ναού».

Εννιά χρόνια πριν, ένα μεσημέρι, ήρθε στον πεζόδρομο και δεν ξανάφυγε ποτέ από ‘κει. Όσοι τον έζησαν, ήθελαν να τον έχουν μέσα στα πόδια τους –σπάνιο να το λες αυτό στην εποχή μας για οποιοδήποτε πλάσμα περπατάει δίπλα από σένα. Η Γεωργία, τον φρόντιζε και του έδινε φάρμακα και τον πήγαινε σε γιατρούς όποτε χρειαζόταν. Πριν λίγους μήνες άρχισε να τον ψάχνει μια κακιά αρρώστια. Έτρεξε να της κρυφτεί ο Όλιβερ, όπως έκανε με τα μηχανάκια που περνούσαν από δίπλα του. Εκείνη τον βρήκε. Εκείνος δεν το ‘βαλε κάτω κι άρχισε δίαιτα και φαρμακευτική αγωγή. Κι όμως, τις τελευταίες μέρες άρχισε να τον ψάχνει κι ο θάνατος. Έτρεξε να του κρυφτεί ο Όλιβερ, αλλά τα πόδια του δεν βαστούσαν το βάρος, τα κόκκαλά του δεν άντεχαν ούτε το περπάτημα πια. Αυτός ο γλυκός, άκακος, χαμογελαστός σκύλος με το κανελλί τρίχωμα, τα αλεπουδίσια αυτιά και τα μαύρα μάτια κάπου εκεί πάνω γαβγίζει τώρα… στήστε αυτί στο παράθυρο να τον ακούσετε… κάνει χαρούλες στο Θεό…

Σε κάθε περίπτωση ο ναός καταστράφηκε ολοκληρωτικά το 1913, ωστόσο το 1914 αρχίζει να φροντίζεται και πάλι ο χώρος και ξεκινά το χτίσιμο του νέου ναού, ο οποίος οικοδομείται σε πολύ μικρότερη και χαμηλότερη εκδοχή, πρόχειρα, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί ως μητροπολιτικός ναός. Τελικά, το 1957 χάρη στο ποσό των 600 χρυσών λιρών, χτίζεται για 3η φορά ναός στον ίδιο χώρο, αυτή τη φορά με μεγαλοπρεπές σχέδιο σε βυζαντινό ρυθμό. Οι φωτογραφίες και οι πληροφορίες προέρχονται από τις πηγές: «Ιστορία του Νομού Σερρών Από Αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι της απελευθερώσεως του 1912-13», Κυριάκου Παπακυριάκου «Ιστορία της πόλης των Σερρών & της Περιφέρειάς της», Γιώργου Καφταντζή, Τόμος Γ’, Θεσσαλονίκη, 1996

ΠΕΣ ΜΟΥ ΜΙΑ ΛΕΞΗ «ΜΑΝΤΑΡΊΝΙ» ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΗ CITIZEN NEWSPAPER ΕΞΕΡΕΥΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΛΕΞΕΩΝ ΚΑΙ ΦΡΑΣΕΩΝ. ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΥΘΟΥΣ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΚΡΥΒΟΝΤΑΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΛΕΞΕΙΣ Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του χειμώνα και ένα από τα πιο αγαπημένα εσπεριδοειδή, το οποίο κρύβει πίσω από τη λέξη του μια ενδιαφέρουσα ιστορική προέλευση που κρατάει από τις μεσογειακές χώρες. Η λέξη «μανταρίνι» προέρχεται το ιταλικό, ίδιας σημασίας, «mandarini», το οποίο αποδίδει τον πληθυντικό αριθμό του ουσιαστικού «mandarino». Αυτό με τη σειρά του πρόερχεται από το ισπανικό «mandarina» και το πορτογαλικό «mandarim». Οι παραπάνω λέξεις περιγράφουν τον ομώνυμο αξιωματούχο της αυλής των Κινέζων και των Μαλαισιανών αυτοκρατόρων. Τώρα, πιθανή ταύτιση του μανταρινιού με αυτή τη λέξη υπάρχει πιθανόν εξαιτίας του χρώματος του επίσημου μανδύα-στολή που φορούσαν οι εν λόγω αυλικοί. Μια δεύτερη, λιγότερο πιθανή, ερμηνεία είναι ότι ονομάστηκε έτσι το δημοφιλές αυτό εσπεριδοειδές επειδή προτιμούσαν ιδιαίτερα οι μανδαρίνοι τον εν λόγω καρπό του δέντρου, το οποίο εισήχθη με ιδιαίτερη επιτυχία στην Ευρώπη κατά την διάρκεια του 19ου αιώνα. 8 CITIZEN - 09.07.15

Ο πυρπολημένος από τους Βουλγάρους το 1913 περικαλλής παλαιός μητροπολιτικός Ναός των Αγίων Θεοδώρων Σερρών με το παλαιό κωδωνοστάσιο

DISCOVER SERRES ΣΤΟ ΙΕΡΟ ΤΟΥ ΑΠΟΛΛΩΝΑ ΣΤΟΝ ΜΑΥΡΟ ΒΡΑΧΟ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟΥ

30 ΧΛΜ ΑΠΌ ΣΈΡΡΕΣ ΣΤΗΝ ΓΡΑΦΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΜΑΥΡΟΥ ΒΡΑΧΟΥ –Β.Α . ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟΥ- ΜΕ ΤΗΝ ΠΛΟΥΣΙΑ ΒΛΑΣΤΗΣΗ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΕΧΟΥΜΕΝΑ ΝΕΡΑ, ΚΑΤΑ ΤΟΥΣ ΑΡΧΑΙΟΥΣ ΧΡΟΝΟΥΣ ΛΑΤΡΕΥΟΤΑΝ Ο ΘΕΟΣ ΑΠΟΛΛΩΝΑΣ, ΟΙ ΝΥΜΦΕΣ ΚΑΙ Ο ΘΕΟΣ ΤΩΝ ΣΠΗΛΑΙΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΒΟΣΚΩΝ ΠΑΝΑΣ

Γράφει ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΑΒΒΙΔΗΣ

κολουθώντας το δρόμο που ενώνει το Σιδηρόκαστρο με το Αχλαδοχώρι, περίπου στα 2,4 χλμ στρίβουμε δεξιά (προς το Κτήμα Γάλβα). Μετά από περίπου 800 μ. βρισκόμαστε μπροστά από τον αρχαιολογικό χώρο, στη βάση ακριβώς του επιβλητικού γρανιτένιου «Μαύρου Βράχου». Μια πινακίδα στην σιδηρόφρακτη είσοδο «απαγορεύει» την πρόσβαση, ωστόσο μπορούμε να απολαύσουμε το φυσικό τοπίο και να φανταστούμε με το νου μας πώς οι αρχαίοι πρόγονοι θα λάτρευαν τον Απόλλωνα, τις Νύμφες και τον Πάνα ανάμεσα στην πλούσια βλάστηση και τα τρεχούμενα νερά. Το 2004 στη διάρκεια ερευνών για τον εντοπισμό σπηλαίου στην περιοχή, από μέλη του «Συλλόγου Σπηλαιολογίας Σιντικής – Ο Μαύρος Βράχος» ήρθαν στο φως ένας κίονας ιωνικού ρυθμού και μαρμάρινα υπέρυθρα. Η συστηματική ανασκαφή που ακολούθησε από την ΚΗ΄ Αρχαιολογική Εφορεία Σερρών, με επικεφαλής την κυρία Κατερίνα Περιστέρη, εντόπισε στην ίδια θέση Νυμφαίο του Απόλλωνα και σημαντικά ευρήματα.

Πρόκειται για ένα μοναδικό ιερό βράχων, αφιερωμένο στο θεό Απόλλωνα, στις Νύμφες και στον Πάνα, που λειτουργούσε έως τον 2ο αιώνα μ.Χ μέσα σε λάξευση του βράχου, που ή έρευνα έφερε στην επιφάνεια τμήμα ενεπίγραφης μαρμάρινης βάσης αφιερωμένης στο θεό Απόλλωνα, κομμάτια από αγάλματα του κιθαρωδού Απόλλωνα και του τραγοπόδαρου Πάνα, χάλκινα νομίσματα (εποχής Μάρκου Αυρήλιου του 2ου μ.Χ αιώνα και Κωνσταντίνου Α’ του 4ου μ.Χ. αιώνα) κ.α. Η ύπαρξη ιερού αφιερωμένο στον Απόλλωνα, επιβεβαιώνεται και από ενεπίγραφη μαρμάρινη πλάκα του 156 μ.Χ, βρέθηκε το 1964 στο Σιδηρόκαστρο, στην οποία αναγράφονται : «Αγαθή τύχη Θεοίς Σωτήρσι Αρτέμιδι και Απόλλωνι και τη Πατρίδι Γναίος Τερέντιος Λουκειλιανός Αλέξανδρος και η γυνή αυτού Κλαυδία Λουκειλιανού τους ναούς και τα περί τους ναούς κατεσκεύασαν εκ θεμελίων εκ των ιδίων έτους ΗΠΡ8 σεβαστού και ΔΤ» (156 μ.Χ.) Τα αγάλματα, η επιγραφή και τα άλλα ευρήματα εκτίθενται σήμερα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Σερρών, αλλά το Νυμφαίο του Απόλλωνα στον Μαύρο Βράχο, δεν είναι άμεσα προσβάσιμο. Ωστόσο, μια επίσκεψη στο σημείο θα σας αποζημιώσει λόγω του ιδιαίτερου φυσικού κάλλους. Στην γύρω περιοχή υπάρχουν επίσης μικρά και μεγάλα σπήλαια –μην επιχειρήσετε να τα εξερευνήσετε μόνοι σας (πληροφορίες στο www.mavros-vrachos.gr/) καθώς φυσικοί και τεχνητοί (παλαιά φράγματα) καταρράκτες με κρύο και ζεστό νερό.

09.07.15 - CITIZEN 9

ΘΕΜΑ

ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑΣ ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΜΕΛΕΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑΤΟΣ Γράφει ο ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΙΔΗΣ

ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑΣ ΜΠΗΚΕ ΣΤΟ ΜΑΤΙ ΤΟΥ ΚΥΚΛΩΝΑ ΤΟΣΟ ΠΡΙΝ ΟΣΟ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ, ΕΠΗΡΕΑΖΟΝΤΑΣ ΩΣ ΕΝΑ ΒΑΘΜΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΡΡΕΟΥΣΑ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΠΡΙΝ ΒΓΟΥΝ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

ς ξεκινήσουμε με το πιο απλό: τι σημαίνει η λέξη προπαγάνδα. Βάσει του ορισμού που θέτει η επιστήμη της Επικοινωνιολογίας, με τον όρο αυτό εννοούμε την προβολή συγκεκριμένων πτυχών ενός ζητήματος έναντι κάποιων άλλων με στόχο τον επηρεασμό και την χειραγώγηση του άλλου. Όταν λέμε «προπαγάνδα» στην καθημερινότητά μας αναφερόμαστε σε στοιχεία αναληθή τα οποία προβάλλονται για να μας πείσουν. Συνήθως εννοούμε και την προβολή μίας μόνο άποψης και όχι όλης της αλήθειας. Στην προεκλογική περίοδο οι συνήθεις λειτουργίες της προπαγάνδας είναι «η αποδόμηση της αξιοπιστίας, η χρήση του συναισθήματος, η έμφαση σε ένα θέμα εις βάρος ενός άλλου, σε μία ερμηνεία της πραγματικότητας εις βάρος μίας άλλης η οποία σε ακραίες μορφές φτάνει στον ορισμό του περιεχομένου των λέξεων και των καταστάσεων», όπως σημειώνει ο Αθανάσιος Σαμαράς, Επίκουρος Καθηγητής Διεθνούς και Πολιτικής Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Πειραιά.

«ΤΟ «ΌΧΙ» ΠΗΡΕ ΜΙΑ ΜΟΡΦΗ «ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΕΚΔΙΚΗΣΗΣ» ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΟΥΣ “ΚΑΤΑΠΙΕΣΤΕΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ”» Επειδή όμως μιλάμε για μια, τρόπον τινά, προεκλογική εκστρατεία πριν το δημοψήφισμα, ο Μανώλης Τάκας, Ερευνητής Πολιτικής Επικοινωνίας στο Advanced Media Institute του Ανοιχτού Πανεπιστημίου Κύπρου, επισήμανε πως τις προηγούμενες ημέρες «η τηλεοπτική κάλυψη των ΑΤΜ και η διαρκής καλλιέργεια αισθημάτων φόβου και απειλής σε περίπτωση υπερψήφισης του « Όχι» ήταν εξαιρετικά ετεροβαρής σε αρκετές περιπτώσεις. Η επεισοδιακή αυτή κάλυψη δημιουργεί συναισθήματα συμπόνιας προς τον παθόντα, ενώ παράλληλα δεν παρουσιάζεται ένα γεγονός εντός των παραγωγικών του αιτιών». Εκτός αυτού, υπογραμμίζει πως ολόκληρη η επικοινωνιακή καμπάνια υπέρ του «ΝΑΙ», «φαίνεται να κινήθηκε στην ίδια κατεύθυνση με τα προεκλογικά διαφημιστικά σποτ της ΝΔ στις προηγούμενες εκλογές, δηλαδή βασισμένη στον φόβο, στην απειλή και δημιουργώντας ζοφερές εικόνες για το μέλλον της Ελλάδας. Το « Όχι» πήρε μια

10 CITIZEN - 09.07.15

μορφή «εσωτερικής εκδίκησης» ενάντια στους «καταπιεστές της Ευρώπης και της Ελλάδας», κινήθηκε δηλαδή υπό το πλαίσιο «ελπίδας» που είχε παρατηρηθεί και στα προεκλογικά σποτ του ΣΥΡΙΖΑ». Παράλληλα, ο Νεόφυτος Ασπριάδης, σύμβουλος επικοινωνίας αποκαλύπτει μια άλλη νέα πτυχή του ζητήματος: «Στο σποτ του « Όχι» υπήρξε πάντοτε η υπογραφή του ΣΥΡΙΖΑ ενώ στα σποτ του «Ναι» μια επιτροπή την οποία δεν γνωρίζουμε ποιοι ήταν από πίσω. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να αποτυπωθεί στη κοινή γνώμη η ταύτιση του ΣΥΡΙΖΑ με το « Όχι». Έτσι αυτό μεταφράστηκε ως ότι αν ψηφίσουμε ακριβώς αυτό, δίνουμε ψήφο εμπιστοσύνης στον ΣΥΡΙΖΑ. Ταυτόχρονα, η ταύτιση της ΝΔ με το «Ναι» έδιωξε ψηφοφόρους, ενδεχομένως λόγω και της χαμηλής δημοτικότητας του αρχηγού της τις τελευταίες ημέρες».

«ΕΚ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΤΩΝ ΕΚΛΟΓΩΝ ΤΗΣ 25ΗΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑΤΟΣ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΤΙ Η ΕΠΙΡΡΟΗ ΙΔΙΩΣ ΤΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ, ΕΧΕΙ ΜΕΙΩΘΕΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ» Ωστόσο, ο κ. Τάκας φωτίζει μια σχετικά νέα διάσταση στην εκδήλωση της προπαγάνδας στα πανελλαδικά ΜΜΕ. «Εκ των αποτελεσμάτων των εκλογών της 25ης Ιανουαρίου και του δημοψηφίσματος φαίνεται ότι η επιρροή των Μέσων Ενημέρωσης και ιδίως της τηλεόρασης, έχει μειωθεί στην Ελλάδα». Σχετικά δε με το ρόλο του διαδικτύου και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης (πχ. Facebook, Twitter) στον επηρεασμό της κοινής γνώμης αναφέρεται ότι «οι πιο νεαρές ηλικίες φαίνεται να προτιμούν το Διαδίκτυο, το οποίο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αυτό ως μέσο προπαγάνδας» και προσθέτει ότι «τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μεταφέρουν τη δημόσια συζήτηση στον υπολογιστή μας. Υπήρξαν αρκετές ενωτικές φωνές, υπό την έννοια ότι ασχέτως αποτελέσματος ο στόχος είναι κοινός και αυτός είναι η ανακούφιση της Ελλάδας και η επίτευξη μιας συμφωνίας που θα επέτρεπε την ανάπτυξη στην χώρα». Σε κάθε περίπτωση, το σπουδαιότερο κομμάτι αφορά στην αντιμετώπιση της προπαγάνδας καθαυτής από το κοινωνικό σύνολο, κάτι που όπως αποκαλύπτεται σχετικά από τους

αρμόδιους μελετητές μπορεί να συμβεί κατά κύριο λόγο σε ατομικό επίπεδο, δηλαδή από τον κάθε πολίτη ξεχωριστά. «Η προπαγάνδα συνήθως αποδομείται όταν μπορείς να αντιληφθείς ότι αυτό είναι προπαγάνδα. Ένα πολύ καλά στημένο «κόλπο» συνήθως δεν μπορεί να γίνει αντιληπτό. Υπάρχουν όμως εργαλεία ανάλυσης της προπαγάνδας τα οποία μπορούν να την αναδείξουν. Η ρητορική ανάλυση για παράδειγμα παρέχει στοιχεία τα οποία μπορούν να αναγνωρίσουν την προπαγάνδα. Αλλά ο κύριος τρόπος αναγνώρισης είναι η γνώση και η μελέτη ενός θέματος. Όταν κάποιος επιχειρεί να βρει περισσότερες πηγές πάνω σε ένα ζήτημα και να γνωρίσει όλες τις πτυχές του τότε είναι μπορεί να δει τι είναι προπαγάνδα και τι αλήθεια», συνοψίζει ο κ. Ασπριάδης.

09.07.15 - CITIZEN 11

ΘΕΜΑ

ΔΗΜΟΨΉΦΙΣΜΑ: ΙΟΎΛΙΟΣ 2015 ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΕΝΤΥΠΏΣΕΙΣ Γράφει ο ΣΙΜΟΣ ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΊ ΑΝΑΜΦΊΒΟΛΑ ΜΊΑ ΑΠΌ ΤΙΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΌΤΕΡΕΣ ΣΤΙΓΜΈΣ ΤΗΣ ΝΕΟΤΕΡΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΉΣ ΙΣΤΟΡΊΑΣ. Ο ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΛΑΌΣ ΚΛΉΘΗΚΕ ΝΑ ΨΗΦΊΣΕΙ ΜΕ ΈΝΑ ΝΑΙ Ή ΜΕ ΈΝΑ ΟΧΙ ΣΤΟ ΑΝ ΣΥΜΦΩΝΕΊ Ή ΌΧΙ ΜΕ ΤΙΣ ΠΡΟΤΆΣΕΙΣ ΤΩΝ ΔΑΝΕΙΣΤΏΝ - ΕΤΑΊΡΩΝ

Κυριακή 5 Ιουλίου αποτέλεσε ένα σταυροδρόμι μεταξύ δύο κατευθύνσεων: Αφενός της Ευρώπης με τα μέτρα όπως τα ήθελαν και τα επέβαλλαν οι δανειστές και αφετέρου μία πορεία και πάλι εντός Ευρωζώνης αλλά με μέτρα όπως τα ήθελε, ή τουλάχιστον όπως τα φαντάστηκε ο Ελληνικός λαός. Η Κυριακή 5 Ιουλίου έδωσε μία σαφή απάντηση απέναντι στην σκληρή Ευρωπαϊκή. Η είδηση αυτού του ΟΧΙ με σχεδόν 62% από τον ελληνικό λαό ίσως αποτελέσει σημείο αναφοράς για κράτη τα οποία βρίσκονται σε παρόμοια θέση στο μέλλον.

Η ΚΥΡΙΑΚΉ 5 ΙΟΥΛΊΟΥ ΑΠΟΤΈΛΕΣΕ ΈΝΑ ΣΤΑΥΡΟΔΡΌΜΙ ΜΕΤΑΞΎ ΔΎΟ ΚΑΤΕΥΘΎΝΣΕΩΝ: ΑΦΕΝΌΣ ΤΗΣ ΕΥΡΏΠΗΣ ΜΕ ΤΑ ΜΈΤΡΑ ΌΠΩΣ ΤΑ ΕΠΈΒΑΛΛΑΝ ΟΙ ΔΑΝΕΙΣΤΈΣ ΚΑΙ ΑΦΕΤΈΡΟΥ ΜΊΑ ΠΟΡΕΊΑ ΚΑΙ ΠΆΛΙ ΕΝΤΌΣ ΕΥΡΩΖΏΝΗΣ ΑΛΛΆ ΜΕ ΜΈΤΡΑ ΌΠΩΣ ΤΑ ΦΑΝΤΆΣΤΗΚΕ Ο ΕΛΛΗΝΙΚΌΣ ΛΑΌΣ. Μετά την αναγγελία του δημοψηφίσματος από τον πρωθυπουργό Αλέξη Τσίπρα, οι πολιτικές συζητήσεις εντάθηκαν, τα πολιτικά «πηγαδάκια» στήθηκαν και όλοι ανεξαιρέτως οι πολιτικοί έσπευσαν να ξεκινήσουν έναν αγώνα ανάλογα με την πλευρά που υποστήριζαν. Η εβδομάδα που κύλισε ήταν «ιδιαίτερη» από κάθε άποψη. Η εβδομάδα κύλισε με εκτεταμένη προβολή των ουρών στα ΑΤΜ καθώς και συλλαλητήρια στην πλατεία Συντάγματος καθ’ όλη τη διάρκειά της μέχρι και την Κυριακή , ημέρα διεξαγωγής του δημοψηφίσματος.

ψήφιζαν για πρώτη φορά , τους γεννημένους το 1997. Οι κάλπες κλείνουν την καθιερωμένη τους ώρα με τα προγνωστικά δίνουν και να παίρνουν και την αγωνία να είναι έκδηλη στα πρόσωπα όλων για την επόμενη μέρα. Τα πρώτα τηλεφωνικά «exit polls» , δίνουν τα πρώτα, ασαφή ακόμα , συμπεράσματα τα οποία «κλίνουν», υπέρ του ΟΧΙ με μικρή διαφορά της τάξης του 2-3%, ενώ το όριο στατιστικού λάθους συμπίπτει με αυτό ακριβώς το ποσοστό. Η ώρα περνάει και η ψαλίδα μεταξύ ΝΑΙ και ΟΧΙ, δείχνει σταδιακά να ανοίγει διάπλατα φτάνοντας μέχρι και το επίπεδο του 15%. Με την ολοκλήρωση μεγάλου μέρους της ενσωμάτωσης, όλα δείχνουν ότι το ΟΧΙ , όχι μόνο θα επικρατήσει, αλλά θα καταγράψει και ιστορικά ποσοστά. Λίγο μετά τις 10 το βράδυ , το αποτέλεσμα έχει κριθεί και η διαφορά μεταξύ των δύο επιλογών έχει κλειδώσει στο 15-20%. Ο λαός έχει μιλήσει.

ΣΕ ΤΟΠΙΚΌ ΕΠΊΠΕΔΟ, ΣΤΟ «ΚΆΣΤΡΟ ΤΗΣ ΝΔ, ΣΤΗ ΓΕΝΈΤΕΙΡΑ ΤΟΥ ΕΘΝΆΡΧΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΥ ΚΑΡΑΜΑΝΛΉ, ΤΟ ΝΑΙ ΤΗΣ ΝΔ, ΔΈΧΕΤΑΙ ΉΤΤΑ.

Στις 7 το πρωί της Κυριακής οι κάλπες άνοιξαν προκειμένου να υποδεχτούν τους πρώτους ψηφοφόρους σε αυτό το άκρως σημαντικό για την επόμενη μέρα δημοψήφισμα. Το γεγονός ότι η ψηφοφορία έτυχε να διεξαχθεί στην καρδιά του καλοκαιριού , αναμενόταν να δράσει ανασταλτικά όσον αφορά την παρουσία κυρίως της μικρότερης ηλικίας, η οποία προτίμησε όπως άλλωστε συνέβαινε στις εκλογικές αναμετρήσεις του πρόσφατου παρελθόντος , τόσο για εσωτερικά όσο και εξωτερικά ζητήματα.

Σε τοπικό επίπεδο, στο «κάστρο της ΝΔ, στη γενέτειρα του Εθνάρχη Κωνσταντίνου Καραμανλή, το ΝΑΙ της ΝΔ, δέχεται ήττα. Τα συνολικά αποτελέσματα σε όλη την εκλογική περιφέρεια Σερρών, δείχνουν την επικράτηση του ΟΧΙ με ποσοστό 53,74%, σε αντίθεση με το 46,26 του ΝΑΙ. Μπορεί για κάποιον μη μυημένο σε ποσοστά να του φαίνεται ως μία μικρή διαφορά, αλλά για τους γνώστες είναι ένα κακό αποτέλεσμα , αφού για πρώτη φορά εδώ και χρόνια, δεν υπερισχύει στις Σέρρες η «δεξιά» άποψη. Χαρακτηριστική είναι δήλωση του Θεόδωρου Καμπούρη: «Ο ελληνικός λαός ψήφισε ΟΧΙ σε ένα δημοψήφισμα που δεν ήταν να γίνει. Σε 48 ώρες ο πρωθυπουργός θα πρέπει να βρει μία λύση , ώστε μην ξαναδούμε εικόνες όπως αυτές μπροστά στα ΑΤΜ. Ας ελπίσουμε ότι θα υπάρξει μία μέρα καλύτερη για την Ελλάδα».

Η ροή των ψηφοφόρων ξεκίνησε νωρίς το πρωί στα ίδια περίπου επίπεδα με τις εκλογές του Ιανουαρίου, χωρίς προβλήματα εφόσον η διαδικασία ήταν πιο σύντομη σε σχέση με μια κανονική προεκλογική περίοδο. Κατά τις μεσημβρινές ώρες, η κίνηση μειώθηκε αισθητά, αν και λίγο μετά τις 5 το απόγευμα , παρατηρήθηκε μία αθρόα προσέλευση πληθυσμού , το «κύμα των παραθεριστών», οι οποίοι επέστρεφαν κυρίως από τη θάλασσα και πήγαιναν να ασκήσουν το εκλογικό τους δικαίωμα. Αφορούσε άτομα κυρίως νεαρής ηλικίας (μέχρι 30 ετών), αλλά επίσης και άτομα τα οποία

Κοντράστ συναισθημάτων στον πολιτικό χώρο του ΣΥΡΙΖΑ, εκεί όπου οι δηλώσεις της βουλευτού Αφροδίτης Σταμπουλή είναι χαρακτηριστικές της εικόνας που επικρατεί: «Με το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος ο Ελληνικός λαός απέδειξε ότι δεν τρομοκρατείται από όλους αυτούς που το προσπάθησαν την τελευταία εβδομάδα, χρησιμοποιώντας κάθε μέσο, από τη στέρηση της ρευστότητας μέχρι τις ψευδείς διαδόσεις για κούρεμα καταθέσεων από 8.000 ευρώ και πάνω. Ο λαός κατάφερε να απορρίψει με εντυπωσιακή πλειοψηφία την πρόταση

12 CITIZEN - 09.07.15

των τριών θεσμών που θα βάθαινε την εξαθλίωσή τους «. Στο ίδιο μήκος κύματος και οι δηλώσεις της Υπουργού Μακεδονίας – Θράκης , Μαρίας Κόλλια: «Η ελπίδα θα ξαναγεννηθεί, ο λαός εξέφρασε το όχι του και σε ανθρώπους και καταστάσεις του και στην επιβολή των μέτρων που του βασάνισαν τη ζωή του. Πιστεύω σε παγκόσμιες και Ευρωπαϊκές εξελίξεις, όλος ο κόσμος παρακολουθεί το δημοψήφισμα και πιστεύω ότι θα ακολουθήσουν και άλλοι σε άλλες χώρες ότι θα αλλάξει αυτό που συνέβαινε στην Ευρώπη, να υπάρχουν δηλαδή μόνο οι αριθμοί και όχι οι πολίτες και οι προσωπικότητες».

ΜΠΟΡΕΊ ΣΕ ΑΥΤΉ ΤΗΝ ΕΚΛΟΓΙΚΉ ΑΝΑΜΈΤΡΗΣΗ ΝΑ ΥΠΉΡΧΑΝ ΠΡΑΚΤΙΚΆ ΔΎΟ ΑΝΤΙΜΑΧΌΜΕΝΕΣ ΠΑΡΑΤΆΞΕΙΣ, ΤΟΥ ΝΑΙ Ή ΤΟΥ ΟΧΙ , ΑΛΛΆ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΌΣ ΝΙΚΗΤΉΣ ΉΤΑΝ Η ΑΠΟΧΉ. Μπορεί σε αυτή την εκλογική αναμέτρηση να υπήρχαν πρακτικά δύο αντιμαχόμενες παρατάξεις, του ΝΑΙ ή του ΟΧΙ , αλλά ουσιαστικός νικητής ήταν η αποχή. Σε πανελλαδικό επίπεδο, η συμμετοχή διαμορφώθηκε στο 62,44 % σε σχέση με το 63,62% των βουλευτικών εκλογών του Ιανουαρίου. Γίνεται ξεκάθαρο για ακόμη μία φορά , ότι παρά τη σημαντικότητα του δημοψηφίσματος, η συμμετοχή δεν κινήθηκε σε τόσο υψηλά επίπεδα όσο αναμενόταν, κάτι στο οποίο πιθανόν συνέβαλλε και η εποχή διεξαγωγής του δημοψηφίσματος.

ΘΕΜΑ

ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑ Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ Γράφει ο ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΜΑΝΤΖΑΡΙΔΗΣ

Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΟΥ «ΟΧΙ» ΚΑΙ ΟΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΟ ΑΜΕΣΩΣ ΕΠΟΜΕΝΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ, ΤΗΝ ΕΠΑΥΡΙΟ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΙΣΜΑΤΟΣ

ιαφάνηκε ήδη από τις πρώτες ώρες πως το, σχετικά, μαζικό «όχι» θα επέφερε αλυσιδωτές αντιδράσεις τόσο στο μέτωπο του «ναι», όσο και στο «όχι». Πρώτα απ’ όλα, ο αρχηγός της μείζονος αντιπολίτευσης Αντώνης Σαμαράς υπέβαλλε την παραίτησή του, ορίζοντας ως προσωρινό επικεφαλής τον Ευάγγελο Μεϊμαράκη, ο οποίος μάλλον θα παραμείνει στο «τιμόνι» της παράταξης για τους επόμενους τρεις μήνες. Ως πιθανοί υποψήφιοι για την προεδρία του κόμματος, μέχρι τη στιγμή που γράφονται αυτές οι γραμμές, φέρονται οι πρώην υπουργοί Νίκος Δένδιας και Μάκης Βορίδης οι οποίοι δήλωσαν ότι το σκέπτονται. Ανάλογη πρόθεση εξέφρασε ο περιφερειάρχης Πελοποννήσου Πέτρος Τατούλης, ο οποίος, όμως, έχει κώλυμα για να εκλεγεί βουλευτής έως τον Μάιο του 2019, κάτι που ισχύει και τους συναδέλφους του Απόστολο Τζιτζικώστα από την Κεντρική Μακεδονία και Κώστα Μπακογιάννη από τη Στερεά Ελλάδα, τα ονόματα των οποίων επίσης «παίζουν» για τον προεδρικό θώκο του κόμματος που ίδρυσε ο Κωνσταντίνος Καραμανλής. Τελευταία πάντως, ακούγεται και το όνομα του Κυριάκου Μητσοτάκη, αν και ως τώρα αυτή η υποψηφιότητα δεν φαίνεται να συγκεντρώνει αρκετούς υποστηρικτές. Στον αντίποδα, η παραίτηση του Γιάνη Βαρουφάκη έπεσε ως κεραυνός εν αιθρία για την πλειοψηφία της κοινής γνώμης, με τον Ευκλείδη Τσακαλώτο, μέχρι προσφάτως αναπληρωτή υπουργό Εξωτερικών, να τον αντικαθιστά, επιχειρώντας στο Eurogroup να κάμψει την αντίσταση των Θεσμών σχετικά με

τις διαπραγματεύσεις. Ωστόσο, είναι γεγονός πως το τοπίο στα οικονομικά παρουσιάζει σημαντικές δυσκολίες εντός της χώρας, καθώς το διοικητικό συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας αποφάσισε να απομειώσει τις εγγυήσεις που λαμβάνει από τις ελληνικές τράπεζες, ως αντάλλαγμα για τη χορήγηση ρευστότητας. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως οι εγγυήσεις που θα διαθέτουν οι ελληνικές τράπεζες για να χορηγήσουν και να διανείμουν μετρητά στην αγορά μειώνονται, κάτι που αποδεικνύει πως

ασκείται επιπλέον πίεση από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα προς το ελληνικό τραπεζικό σύστημα ως προς την χρηματοδότησή του. Την ίδια ώρα φαίνεται πως παρά το αρχικό μούδιασμα που σημειώθηκε τις ημέρες του δημοψηφίσματος ο τουρισμός ανακάμπτει, με τις κρατήσεις να αυξάνονται και πάλι σε ποσοστό ως και 15% τις τελευταίες ημέρες, με τα γερμανικά ΜΜΕ να εκτιμούν πως οι Γερμανοί τουρίστες στη χώρα μας θα ξεπεράσουν τα 2,5 εκατομμύρια της περσινής χρονιάς, εφόσον ήδη στη χώρα μας παραθερίζουν σχεδόν 250.000 τουρίστες από τη χώρα της Άνγκελα Μέρκελ.

09.07.15 - CITIZEN 13

ΘΕΜΑ

ΤΟ ΕΓΧΕΊΡΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΉΣ ΈΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΣΤΟΥΣ 16.243 ΠΟΛΊΤΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΜΠΙΣΤΕΎΤΗΚΑΝ ΑΝΉΜΕΡΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΊΣΜΑΤΟΣ ΈΧΕΙ ΠΕΡΆΣΕΙ ΛΙΓΌΤΕΡΟ ΑΠΌ ΜΊΑ ΕΒΔΟΜΆΔΑ ΑΠΌ ΤΗΝ ΑΝΑΓΓΕΛΊΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΨΗΦΊΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Η ΠΟΛΙΤΙΚΉ ΗΓΕΣΊΑ ΤΟΥ ΤΌΠΟΥ ΈΧΕΙ ΠΆΡΕΙ ΘΈΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΖΉΤΗΜΑ. ΟΙ ΑΠΌΨΕΙΣ ΣΤΙΣ ΣΈΡΡΕΣ ΔΙΊΣΤΑΝΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΔΎΟ ΠΛΕΥΡΈΣ ΝΑ ΈΧΟΥΝ ΉΔΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΏΣΕΙ ΤΟΥΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΈΣ ΤΟΥΣ.

Κυριακή του δημοψηφίσματος ήταν αναμφισβήτητα μία μεγάλη μέρα, για όλη τη χώρα αλλά και τα ΜΜΕ. Στις διαδικτυακές σελίδες μας στο Facebook, Citizen Newspaper και Citizen Mag, από την πρώτη στιγμή που ανακοινώθηκε το δημοψήφισμα αποφασίσαμε να ασχοληθούμε ενεργά με το θέμα. Πήραμε ενεργά θέση παρουσιάζοντας παράλληλα όλες τις απόψεις αλλά και τα πραγματικά διακυβεύματα, φιλοξενώντας όλες τις θέσεις. Χωρίς να εισέλθουμε στο παιχνίδι της προπαγάνδας εξετάσαμε το ζήτημα παρουσιάζοντας ό,τι ήταν απαραίτητο για να ψηφίσει κάποιος την Κυριακή.

λήθηκαν με τα εκλογικά, την αναμετάδοση των ειδήσεων από το εσωτερικό και το διεθνές περιβάλλον για σφαιρική ενημέρωση. Η Ομάδα όμως χρειαζόταν τον Συντονιστή της και αυτός δεν ήταν άλλος από τον Εκδότη και Διευθυντή της εφημερίδας Γιάννη Ξενάκη ο οποίος έδειχνε τον δρόμο για το καλύτερο αποτέλεσμα.

Η ανάγκη για άμεση ενημέρωση καθημερινά μας έχει ωθήσει να δημιουργήσουμε εδώ και πολλές εβδομάδες στην πλατφόρμα του Facebook μια σύγχρονη, περιεκτική και πολύπλευρη ροή ειδήσεων από το τοπικό και το πανελλαδικό επίπεδο. Οι νέες εξελίξεις μας οδήγησαν σε ένα νέο εγχείρημα, την ζωντανή κάλυψη για πρώτη φορά μέσω των κοινωνικών δικτύων, λεπτό προς λεπτό, της ροής ενημέρωσης του δημοψηφίσματος.

Σας ευχαριστούμε που στηρίξατε μία τέτοια αυθόρμητη πρωτοβουλία και σας υποσχόμαστε να συνεχίσουμε απρόσκοπτα την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση καθημερινά μέσα από τις σελίδες μας στο Facebook, Citizen Newspaper και Citizen Mag.

100 δημοσιεύσεις μέσα σε 9 ώρες, με εσωτερική και διεθνή επικαιρότητα και άμεσα αποτελέσματα από τα εκλογικά τμήματα και των επτά δήμων. Συνεντεύξεις πολιτών και πολιτικών, ειδήσεις, ανταποκρίσεις από εκλογικά κέντρα αλλά κυρίως η δική σας φωνή, η φωνή των Σερραίων πολιτών και αναγνωστών της εφημερίδας, μετέτρεψε το εγχείρημα σε επιτυχία. Η CITIZEN είναι η πρώτη εφημερίδα του νομού που μετέφερε τον παλμό της ημέρας μέσω φωτογραφιών και βίντεο άμεσα, μέσω διαδικτύου, στο σερραϊκό κοινό και το αποτέλεσμα το επιβράβευσε το ίδιο το σερραϊκό κοινό, με 16.243 άτομα να παρακολουθούν τις δημοσιεύσεις από νωρίς το μεσημέρι ως και μισή ώρα μετά τα μεσάνυχτα. Στην κρίσιμη αυτή ημέρα, 10.169 άτομα ακολούθησαν σταθερά κι απαρέγκλιτα κάθε δημοσίευσή μας αλληλεπιδρώντας με Like και αναδημοσιεύσεις. Ο Αρχισυντάκτης της Εφημερίδας Πασχάλης Μαντζαρίδης και ο δημοσιογράφος Συμεών Φραγκάκης προσπάθησαν να μεταφέρουν από κάθε γωνία της πόλης τι συμβαίνει την κάθε στιγμή. Ο υπεύθυνος γραφικών και σχεδιασμού Γιάννης Βασιλειάδης ανέλαβε το δημιουργικό σχεδιασμό των βίντεο και την ευκρινή απεικόνιση των φωτογραφιών. Τέλος, η συντακτική ομάδα με την δημοσιογράφο Μαρία Γιακουμή και τον σύμβουλο επικοινωνίας Νεόφυτο Ασπριάδη ασχο14 CITIZEN - 09.07.15

Τα δικά σας λόγια είναι αυτά που μας κάνουν να θέλουμε να προσφέρουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε. Και σας ευχαριστούμε από καρδιάς που χθες ήσασταν μαζί μας και περιμένατε το επόμενο Post.

Η ΟΜΆΔΑ ΤΗΣ CITIZEN NEWSPAPER

THE CITIZEN

ΚΔΗΛΩΣΕΙΣ VENTS ΞΟΔΟΣ ΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ

GUIDE 16/7 Η ΓΑΛΛΙΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ...ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΗΣ!

9-16/7 ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΩΜΩΔΙΑ ΣΤΟ ΘΕΡΙΝΟ ΣΙΝΕΜΑ

9 - 15 ΙΟΥΛΙΟΥ 2015 12/7 Η «ΙΦΙΓΕΝΕΙΑ» ΤΟΥ Μ. ΚΑΚΟΓΙΑΝΝΗ ΣΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ

Η ΗΛΈΚΤΡΑ, ΑΝΈΣΤΙΑ, ΧΩΡΊΣ ΠΑΡΕΛΘΌΝ, ΑΓΩΝΊΖΕΤΑΙ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΉΣΕΙ ΖΩΝΤΑΝΉ ΤΗ ΝΕΚΡΉ ΤΗΣ ΜΝΉΜΗ ΚΑΙ ΝΑ ΕΚΔΙΚΗΘΕΊ ΑΥΤΟΎΣ ΠΟΥ ΤΗ ΔΙΈΓΡΑΨΑΝ. ΤΟ ΒΑΣΙΚΌ ΘΈΜΑ ΤΗΣ ΤΡΑΓΩΔΊΑΣ ΑΥΤΉΣ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΧΡΈΟΣ ΤΗΣ ΝΕΏΤΕΡΗΣ ΓΕΝΙΆΣ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΉΣΕΙ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΙΚΉ ΤΗΣ ΜΝΉΜΗ, ΠΟΥ Η ΠΡΟΗΓΟΎΜΕΝΗ ΓΕΝΙΆ ΠΡΟΣΠΑΘΕΊ ΜΕ ΜΑΝΊΑ ΝΑ ΔΙΑΓΡΆΨΕΙ. Η ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΉ, ΌΣΟ ΠΟΤΈ, ΤΡΑΓΩΔΊΑ ΤΟΥ ΣΟΦΟΚΛΉ ΈΡΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΑΜΦΙΘΈΑΤΡΟ ΤΩΝ ΤΕΙ ΣΤΙΣ 12 ΙΟΥΛΊΟΥ

«ΗΛΕΚΤΡΑ» ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΚΙΜΟΥΛΗ

GUIDE

THE CITIZEN

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ 9-16/7 ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΩΜΩΔΙΑ ΣΤΟ ΘΕΡΙΝΟ ΣΙΝΕΜΑ

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ 13/7 ΚΥΝΗΓΙ ΘΗΣΑΥΡΟΥ ΣΤΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ

Πολλοί ήρωες στις ιστορίες έχουν ένα φανταστικό φίλο που τους βοηθάει στις περιπέτειες τους. Κι όμως, δεν είναι μόνο οι ήρωες που έχουν φανταστικούς φίλους, αλλά και τα παιδιά! Η Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη καλεί όλα τα παιδιά 8 ως 12 ετών σ’ ένα μοναδικό κυνήγι θησαυρού όπου οι συμμετέχοντες καλούνται να ανακαλύψουν τους φανταστικούς τους φίλους στο χώρο της βιβλιοθήκης.

Μια Γαλλική συγκινητική κωμωδία, η «Οικογένεια Μπελιέ», κάνει την εμφάνισή της στον Θερινό Κινηματογράφο στις Σέρρες, για αυτή την εβδομάδα. Σε μία τετραμελή οικογένεια κωφάλαλων η νεαρή Πόλα, είναι η μοναδική που δεν έχει πρόβλημα να ακούσει και να αρθρώσει λέξη. Και ενώ η ίδια προσπαθεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις που της επιβάλλει η καθημερινότητά της , ο πατέρας της αποφασίζει να θέσει υποψηφιότητα για δήμαρχος και ο καθηγητής Μουσικής της προτείνει να λάβει μέρος σε έναν διαγωνισμό τραγουδιού , ο οποίος θα την οδηγήσει σε σπουδές στο Παρίσι. Αποτελεί μία ιστορία ενηλικίωσης που ισορροπεί ανάμεσα στην κωμωδία και τους δραματικούς τόνους και ενδύκνειται για όλη την οικογένεια. Υποψήφιο για 6 βραβεία Σεζάρ , βραβείο κοινού στο γαλλόφωνο Φεστιβάλ Αθήνας) και 7 εκατομμύρια θεατές στη γαλλία.

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ 9/7 ΓΥΡΙΣΕ ΚΑΙ ΣΥ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΟΥ ΤΑΙΝΙΑ

Πόσες φορές έχετε φανταστεί να γυρίζετε τις δικές σας ταινίες; Τη δική σας ιστορία με το δικό σας γούστο; Η Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών αυτή την Πέμπτη δίνει τη δυνατότητα σε παιδιά 10-14 ετών να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα μέσα από τη δράση «Εδώ δεν είναι βιβλιοθήκη... είναι μια μηχανή του χρόνου – Η εποχή του βωβού κινηματογράφου». Ταξιδεύοντας στο κινηματογραφικό πλατό της εποχής του βωβού κινηματογράφου, τα παιδιά θα χωριστούν σε ομάδες, θα γράψουν σενάρια και θα γυρίσουν τις δικές τους ταινίες! Είσοδος ελεύθερη για όλους.

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ 16/7 Η ΓΑΛΛΙΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ...ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΗΣ!

Σουφλέ…ογκρατέν…σαντιγί…εκλέρ … τι κοινό έχουν όλα αυτά, εκτός φυσικά από το ότι είναι εδέσματα απολαυστικά που λιώνουν στο στόμα; Μα φυσικά το ότι προέρχονται από την Γαλλία! Τι καλύτερο λοιπόν απ’ το να μάθουν τα παιδιά σας για την Γαλλία και την κουλτούρα της, μέσα από την ίδια την κουζίνα της! Από τις 11 το πρωί στον 1ο όροφο της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης ο ‘Carte gastronomique de France : Γαστρονομικός χάρτης της Γαλλίας έρχεται να σας ταξιδέψει σε πόλεις, χωριά, πεδιάδες και βουνά της χώρας των Φράγκων μέσα από τα φαγητά της και τις γαστρονομικές της παραδόσεις. 16 CITIZEN - 09.07.15

GUIDE

THE CITIZEN

ΤΑΙΝΙΕΣ 12/7 Η «ΙΦΙΓΕΝΕΙΑ» ΤΟΥ Μ. ΚΑΚΟΓΙΑΝΝΗ ΣΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ 15/7 ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΤΟΥΣ

Βασισμένη στην αριστουργηματική τραγωδία του Ευριπίδη, η ταινία του Μιχάλη Κακογιάννη, γυρισμένη το 1977, αποκαλύπτει το μεγαλείο του αρχαίου δράματος με την βαθιά ανθρωποκεντρική ματιά του μεγάλου σκηνοθέτη, κερδίζοντας μάλιστα και μια υποψηφιότητα για Όσκαρ. Πρωταγωνιστούν η Ειρήνη Παπά, ο Γιάννης Φέρτης, ο Κώστας Καζάκος, ο Κώστας Καρράς και ο Μάνος Κατράκης. Η προβολή θα γίνει στο αρχαιολογικό πάρκο της Αμφίπολης.

ΜΟΥΣΙΚΗ 15/7 ΣΥΝΑΥΛΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΣΤΗ ΜΠΑΦΡΑ

Με παρέα τον ιπποπόταμο Ιππόλυτο, τα παιδιά μαθαίνουν την Τετάρτη στη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη να προσέχουν τα δόντια τους. Με τη βοήθεια του Οδοντιατρικού Συλλόγου Σερρών, μέσα από παιχνίδια και κουίζ, αποκαλύπτονται στα όμορφα παιδικά ματάκια τα μυστικά της διατήρησης ενός υγιούς στόματος και όμορφου χαμόγελου. Για ηλικίες 7-9 ετών.

Οι αδελφοί Ματθαίος και Κωνσταντίνος Τσαχουρίδης, με την ποντιακή τους λύρα και τα υπέροχα σόλο τους, διάσημα στην Ελλάδα αλλά και με μουσικές συνεργασίες στο Λονδίνο και στο BBC, θα πλημμυρίσουν με παραδοσιακές νότες την κοινότητα της Μπάφρας.

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ 12/7 ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ ΣΤΟ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Εθελοντική αιμοδοσία από τις 09:00 έως τις 13:00 θα λάβει χώρα στο Κέντρο Υγείας Σιδηροκάστρου για τα μέλη του Κυνηγετικού Συλλόγου Σιδηροκάστρου, με σκοπό να ενισχυθεί η Τράπεζα Αίματος του Συλλόγου, δεδομένων των αυξημένων αναγκών για αίμα. Όσοι προσέλθουν θα πρέπει να δηλώσουν ότι ανήκουν στο σύλλογο ούτως ώστε να δώσουν αίμα.

09.07.15 - CITIZEN 17

ΕΞΟΔΟΣ

SINATRA

ΕΞΟΧΩΝ 56

ΒΡΙΣΚΟΜΑΣΤΕ ΑΙΣΙΩΣ ΣΤΟΝ ΠΙΟ ΖΕΣΤΟ ΜΗΝΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ. Η ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΓΙΑ ΟΠΟΙΟΝΔΗΠΟΤΕ ΣΕΡΡΑΙΟ ΠΟΥ ΣΕΒΕΤΑΙ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΤΟΥ ΑΚΟΥΕΙ ΣΤΟ ΟΝΟΜΑ SINATRA THE WINE AND LOUNGE BAR. ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΕΝΑ ΧΩΡΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΕ ΤΗ ΔΡΟΣΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ ΝΑ «ΧΤΥΠΑ» ΤΟΝ ΠΕΛΑΤΗ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΗ. ΣΙΓΟΥΡΑ Η ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΣΤΟ SINATRA ΘΑ ΣΑΣ ΜΕΙΝΕΙ ΑΞΕΧΑΣΤΗ , ΚΑΘΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΚΑΙ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΤΗΝ ΑΠΛΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΛΑΡΟΤΗΤΑ ΕΝΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΜΕ ΤΗΝ «ΑΥΣΤΗΡΗ» ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ ΕΝΟΣ ΣΟΒΑΡΟΥ ΜΑΓΑΖΙΟΥ. ΜΕ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ ΦΟΝΤΟ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΒΑ ΣΕ ΚΡΑΣΙΑ , ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΔΕΟΣ ΣΤΟΝ ΠΕΛΑΤΗ , Ο ΟΠΟΙΟΣ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΕ ΕΝΑΝ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟ «ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟ» ΝΑ ΔΙΑΛΕΞΕΙ. Ο ΓΝΩΣΤΟΣ BAR TENDER ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΤΑΝΟΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ:

GREEN REFRESH ΠΟΤΟ ΣΤΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ

SINATRA MOJITO ΚΛΑΣΙΚΗ ΑΞΙΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Το GREEN REFRESH, όπως το λέει και το όνομά του αποτελεί μία επιλογή η οποία εμφανισιακά βασίζεται στο πράσινο χρώμα. Αποτελεί ένα Κοκτέιλ το οποίο είναι για λίγους λόγω της ιδιαίτερής του γεύσης. Βάση για το Green Refresh είναι το τζιν το οποίο συνοδεύεται από πράσινο μήλο, λάιμ, και αγγούρι. Η παρουσία τόσο του λάιμ, όσο και του πράσινου μήλου, δίνει ένα πιο ξινό μα συνάμα δροσιστικό τόνο στο όλο κοκτέιλ, μία γεύση με την οποία τάσσεται ένα μικρού μόνο μέρος του πληθυσμού. Η παρουσίασή του ένα πραγματικό έργο τέχνης , με κομματάκια πάγου να καλύπτουν το πάνω μέρος του ποτηριού, όπου στην κορυφή έχει τοποθετηθεί διπλωμένη μία λεπτή φέτα αγγουριού. Μπορεί να μην είστε φαν του ξινού, αλλά σίγουρα θα σας κεντρίσει το ενδιαφέρον.

Τα τελευταία χρόνια αποτελεί ένα ρόφημα το οποίο καταναλώνεται κατά κόρον στην Ελλάδα , ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Ένα κοκτέιλ το οποίο έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών, λόγω της όμορφης παρουσίας αλλά και της γεύσης, η οποία δεν είναι εξεζητημένη αλλά ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό. Στο όλο γνωστό σκηνικό, το Sinatra έρχεται να προσθέσει κάποιες λεπτομέρειες που αναμένεται να «απογειώσουν» γεύση και διάθεση! Στο ήδη γνωστό κοκτέιλ προστίθεται καρύδα, ζαχαρόνερο και το σήμα κατατεθέν Φράουλες. Οι φράουλες κάνουν την εμφάνισή τους, τόσο στην παρουσίαση , με την παρουσία ολόκληρης φράουλας στην κορυφή του «παγόβουνου» και με το κόκκινο χρώμα να κυριαρχεί. Η εμφάνιση κερδίζει εκ πρώτης όψης τον πελάτη ο οποίος αποζημιώνεται εξ ολοκλήρου και με τη γεύση. Αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή η οποία και συστήνεται ανεπιφύλακτα.

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ LIME ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΛΑΙΜ! Για αυτή την εβδομάδα από το χώρο της γαστρονομίας ο σεφ Παναγιώτης Βοκολίδης προτείνει Πένες με κρέμα λάιμ. Ένα ιδιαίτερο πιάτο κάνει την εμφάνισή του αυτή την εβδομάδα , το οποίο χαρακτηρίζεται όχι τόσο για τα υλικά παρασκευής του , αλλά για την ιδιαίτερη γευστική «πινελιά», η οποία ακούει στο όνομα λάιμ. Τι θέλει το λάιμ σε ένα φαγητό; Δοκιμάστε και θα δείτε. Στο Sinatra The Wine and Lounge Bar , μπορείτε να βρείτε το διαφορετικό. Μπορείτε 18 CITIZEN - 09.07.15

να βρείτε αυτό που κανένα άλλο μαγαζί δεν μπορεί να σας προσφέρει. Η κρέμα λάιμ , είναι ένα προϊόν που βασίζεται στο λάιμ, ένα φρούτο το οποίο έχει σχήμα , μέγεθος και υφή λεμονιού αλλά έχει πολύ γλυκύτερη γεύση. Στα «συνηθισμένα» ζυμαρικά , η προσθήκη αυτού του συστατικού μπορεί πολύ απλά να αλλάξει την κοσμοθεωρία σας περί μακαρονάδας και ότι έχετε δοκιμάσει μέχρι στιγμής. Αναμιγνύοντας το γλυκό λαίμ με την όξινη γεύση του λεμονιού, σας δίνεται η ευκαιρία για κάτι απλά μοναδικό.

ΕΞΟΔΟΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ • ΕΛΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΩΣ ΑΝΤΙΣΤΑΘΙΣΜΑ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΒΡΙΣΚΌΜΑΣΤΕ ΕΝ ΜΈΣΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΏΝ ΔΥΣΚΟΛΙΏΝ, ΑΛΛΆ ΩΣ ΈΛΛΗΝΕΣ ΔΕΝ ΠΤΟΟΎΜΑΣΤΕ. ΣΤΗΝ ΕΡΏΤΗΣΗ ΔΡΑΧΜΉ Ή ΕΥΡΏ ΣΤΙΣ ΣΈΡΡΕΣ ΑΠΑΝΤΆΜΕ ΜΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΎΣ ΜΕΖΈΔΕΣ ΚΑΙ ΔΙΆΘΕΣΗ ΓΙΑ ΟΎΖΟ ΚΑΙ ΤΣΊΠΟΥΡΟ

ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΣΕΒΑΣΜΌΣ ΣΤΟ ΟΎΖΟ Το ουζερί Μπακάλικο έχει γίνει συνώνυμο με τις εξόδους μας για ουζάκι και χαλαρή διάθεση. Σε έναν άκρως φιλόξενο χώρο ο πελάτης μπορεί να βρει Μοσχαρίσια γλώσσα , ψητή στη σχάρα με λαδολέμονο και φρέσκο κρεμμυδάκι. Επίσης εδώ μπορείτε να βρείτε Ταλαγάνι καπνιστό, ένα τυρί το οποίο αναμένεται να συνδυαστεί με οποιοδήποτε πιάτο της αρεσκείας σας. Π.ΜΕΛΑ 7 και ΚΕΡΚΥΡΑΣ γωνία

ΕΛΑ ΝΑ ΔΕΙΣ ΈΜΦΑΣΗ ΣΤΗΝ ΠΑΡΆΔΟΣΗ Στον πεζόδρομο της Χατζηιακώβου , οι λάτρεις του καλού , παραδοσιακού φαγητού μπορούν να βρουν αυτό που επιτέλους ψάχνουν. Συνταγές με βάση την οικογενειακή παράδοση, μαγειρεμένοι με μεράκι και αγάπη, δένουν αρμονικά σε ένα καλαίσθητο μέρος με φιλικά διακείμενο περιβάλλοντα χώρο. Ιδιοκτήτης και προσωπικό προσφέρουν άψογη εξυπηρέτηση , γεγονός που το κάνει αγαπητό στέκι, μικρών και μεγάλων. ΧΑΤΖΗΙΑΚΩΒΟΥ 12

09.07.15 - CITIZEN 19

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ - ΑΓΟΡΑ ΣΕΡΡΑΪΚΟ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ 1

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΥ 3

7 8 9

11 12 13

ΑΝΕΚΔΟΤΟ

Περπατάει ένας παππούς στο δρόμο και ξαφνικά αντιλαμβάνεται τον χάρο να τον ακολουθεί. - Αμάν,λέει, πρέπει κάπου γρήγορα να κρυφτώ... Τρέχει, τρέχει ο παππούς και ο χάρος από πίσω. Φτάνει ο παππούς απεγνωσμένος σε μια γωνιά. Ξαφνικά βλέπει απέναντι έναν παιδικό σταθμό και τρέχει να κρυφτεί εκεί. Μπαίνει βιαστικά μέσα, πάνω στην ώρα που τα μικρά ετοιμαζόντουσαν να φάνε και φορούσανε τις σαλιάρες τους. Τι να κάνει ο πάππους, φοράει και αυτός μια σαλιάρα και κάθεται. Αρχίζουν όλα μαζί τα πιτσιρίκια να φωνάζουν: - Μαμ, μαμ, μαμ... Και τότε ο παππούς κάνει το ίδιο: - Μαμ, μαμ, μαμ... Τότε αντιλαμβάνεται το χέρι του Χάρου στον ώμο του και να του λέει: - Κάνε γρήγορα «μαμ», γιατί μετά θα πάμε «άτα»!

18 19

EclipseCrossword.com

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ 1. Βουνό στα σύνορα των νομών Δράμας και Σερρών 5. Το κοπάδι αιγοπροβάτων στα κρητικά 7. Υποείδος της ροκ μουσικής στο οποίο ανήκουν ειδολογικά οι Sex Pistols 8. Σ’ αυτό το χωριό.. βαλτώνεις 9. Ήταν άπιστος, σύμφωνα με την Βίβλο, και είχε... καλύβα, σύμφωνα με την λογοτεχνία.. 11. Όταν κάποιος ή κάτι είναι πολύ χαλαρός, άνετος, και δεν το νοιάζει τίποτα, λέμε ότι είναι... 14. Στην πραγματικότητα το φοράνε τα μωρά, στην μυθολογία ήταν θεός με πόδια τράγου.. 15. ...Ντάισενμπλουμ: πρόεδρος του Eurogroup (ξεν.) 17. Έργο και του Στάνλευ Κιούμπρικ και του..Νίκου Φώσκολου 18. Μια πρωτεύουσα για...τα νύχια μας 19. Είναι ονομαστό, αυτό που εκτρέφεται σε χωριά κυρίως του δήμου Ηράκλειας 20. Το κάνουν αρκετοί πιστοί στην Τήνο

ΚΑΘΕΤΑ 2. Διασκέδαση στις Σέρρες για να την θυμάσαι και...να την κρεμάς στον τοίχο σου... 3. Έτσι λέγεται η επιστροφή στην πατρίδα σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες 4. Αυτό το χωριό του δήμου Σιντικής είναι πολύ... χαρούμενο 6. Η ιταλικής προέλευσης προσπάθεια να εκμεταλλευτεί κάποιος μια κατάσταση. Η κερδοφορία. 10. Γαλλικό είδος φαγητού που στην αλμυρή εκδοχή του έχει συνήθως βάση ζυμαρικά, μεγάλη ποσότητα τυριού και κρέμας γάλακτος 12. Μαρία....: πασίγνωστη παγκοσμίως, αν και το καλλιτεχνικό της επώνυμο θυμίζει...αλάτι 13. Επαρχία του νομού Σερρών με πρωτεύουσα τη Ν. Ζίχνη 16. Παλαιότερη μονάδα μήκους και ταυτόχρονα το ξύλο που χρησιμοποιείται σαν όριο στο άλμα εις ύψος και στο επί κοντώ

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ ΠΕΜΠΤΗ 9 Ιουλίου

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 10 Ιουλίου

ΣΑΒΒΑΤΟ 11 Ιουλίου

ΚΥΡΙΑΚΗ 12 Ιουλίου

ΔΕΥΤΕΡΑ 13 Ιουλίου

ΤΡΙΤΗ 14 Ιουλίου

ΤΕΤΑΡΤΗ 15 Ιουλίου

2 ΜΠΟΦΟΡ Δ

2 ΜΠΟΦΟΡ Α

1 ΜΠΟΦΟΡ Α

1 ΜΠΟΦΟΡ ΝΔ

2 ΜΠΟΦΟΡ Α

1 ΜΠΟΦΟΡ Α

37°C 37°C 36°C 34°C 35°C 36°C 35°C 21°C 19°C 19°C 18°C 19°C 19°C 18°C

Shoot me... 01

08 07

Για περισσότερες φωτογραφίες κάντε ‘‘κλικ’’ εδώ!

01) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 02) SINATRA 03) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 04) VOLTA 05) SINATRA 06) ΑΛΧΗΜΕΙΟ 07) VOLTA 08) ΣΠΙΤΑΚΙ ΜΠΑΡ 09) ΜΠΡΙΚΙ 10) VOLTA 20 CITIZEN - 09.07.15

CITICOOK - WEEK

FOOD INSPECTOR ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Από την ΚΕΡΑΣΙΑ ΚΟΚΚΑΛΗ

Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΆΔΑΣ ΤΟ ΣΩΣΤΌ ΣΟΥΒΛΆΚΙ… ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ… ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΌ!!! Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό και η απόλυτη συνταγή για σίγουρη επιτυχία. Κλασικά γεμιστά 3 μέτριες ώριμες ντομάτες 2 - 3 ακόμη, ξεφλουδισμένες, για το χυμό τους 3 πράσινες πιπεριές, στρογγυλές 2 μέτρια κολοκύθια 2 μελιτζάνες, τσακώνικες 1½ φλιτζ. τσαγιού ρύζι (προτιμάμε την εκλεκτή σερραϊκή Καρολίνα) 2 μέτρια κρεμμύδια 1 - 2 σκελίδες σκόρδου 1/2 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος 1 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος, ή λίγες κορυφές φρέσκος βασιλικός 1/2 φλιτζ. σταφίδα μαύρη (αν θέλουμε) 1/2 φλιτζ. κουκουνάρια, ψημένα σε τηγανάκι χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσουν (αν θέλουμε) αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες

Μέσα σε λίγα χρόνια στις Σέρρες, οι κλασικές και παραδοσιακές ταβέρνες έκλεισαν και έγιναν σουβλατζίδικα. Γέμισε η πόλη σουβλατζίδικα, και με τη σειρά μας εμείς γεμίσαμε τα σουβλατζίδικα. Λαδόκολλα σκέτη στο τραπέζι, σουβλάκια, μπόλικο κρεμμύδι, λεμόνι, μπούκοβο και πατάτες. Τι κάνει όμως ένα σουβλάκι δυνατό; Τι το ξεχωρίζει από όλα τα άλλα; Το μέγεθος. Τα κομμάτια κρέας δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ μεγάλα, αλλά ούτε και πολύ μικρά. Πρέπει να είναι μέτρια. Αν είναι μικρά, μπορεί να καούν, αν είναι μεγάλα, θα δυσκολευτώ στο να τα βγάλω από το ξυλάκι και άπαξ και μπει βοήθεια από το πιρούνι, χάθηκε το νόημα. Ας έπαιρνα μια μπριζόλα χοιρινή καλύτερα. Τα λιπάκια. Πόσες φορές δεν έχουμε φτύσει ή αφήσει σουβλάκι στην άκρη, γιατί τα λίπη ήταν περισσότερα από το

ψαχνό; Τα λιπάκια που επιτρέπονται σε ένα σουβλάκι είναι το πολύ τρία. Δύο στις άκρες και ένα στη μέση. Περισσότερα λίπη, όσο νόστιμα κι αν είναι για κάποιους, είναι κλέψιμο προς τον καταναλωτή. Η ποιότητα του κρέατος. Να μην μιλάμε για τα αυτονόητα. Το σωστό ψήσιμο. Το σουβλάκι, πρέπει να είναι καλοψημένο, αλλά και ζουμερό, για να καθίσει το ζουμί πάνω στα κρεμμύδια και να τα μουσκέψει με νοστιμιά. Αυτό είναι το σωστό!!! Για να λες ότι έφαγες σωστά σουβλάκι, βγάζεις για εκείνη τη στιγμή από τη ζωή σου κέτσαπ και μουστάρδα. Το καλό σουβλάκι τρώγεται με αλατορίγανη, λεμόνι, κρεμμύδι και μπούκοβο. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο. Συγχωρείται η μερίδα πατάτες τηγανιτές, γιατί εννοείται δεν μπορούμε χωρίς αυτές...

Προετοιμασία: Πλένουμε τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε ταψί. Πρώτα κόβουμε ένα «καπάκι» κατά μήκος από τις μελιτζάνες και με ένα κουταλάκι αδειάζουμε την ψίχα τους και την ψιλοκόβουμε. Βάζουμε ψίχα, «καπάκια» και μελιτζάνες, όλα μαζί, σε ένα σουρωτήρι και τα αλατίζουμε για να ξεπικρίσουν. Κόβουμε και από τα κολοκύθια κατά μήκος ένα «καπάκι», τα αδειάζουμε κι εκείνα, τρίβουμε την ψίχα και την κρατάμε σε ένα μπολάκι. Κόβουμε ένα «καπάκι» από τις πιπεριές και αφαιρούμε τα σπόρια και τις μεμβράνες από το εσωτερικό. Κόβουμε και από τις ντομάτες από την πλευρά της βάσης, για να στέκονται. Με ένα κουταλάκι αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και αλέθουμε την ψίχα στο μπλέντερ μαζί με τις 2 - 3 ντομάτες (που έχουμε για χυμό).

ΤΑ ΘΑΎΜΑΤΑ ΤΗΣ ΣΕΡΡΑΙΚΉΣ ΓΗΣ Κι όταν λέμε ρύζι... Καρολίνα Σερρών

Γέμιση+γέμισμα: Η αναλογία ρυζιού-υγρών στα γεμιστά πρέπει να είναι 1 προς 3. Για 1½ φλιτζάνι ρύζι, τα υγρά που θα χρειαστούμε είναι 4½ φλιτζάνια. Μετράμε τον πολτό ντομάτας - λογικά πρέπει να βγαίνουν περίπου 2½ φλιτζάνια, αλλά υπολογίζουμε ότι μόνο το 1½ φλιτζάνι είναι υγρό, ενώ το υπόλοιπο είναι σάρκα λιωμένη (πούλπα). Υπολείπονται, λοιπόν, περίπου 3 φλιτζάνια υγρού που τα παίρνουμε γεμίζοντας 3 φλιτζάνια νερό, τα οποία αφήνουμε κατά μέρος. Με αυτά θα περιχύσουμε μετά τα γεμιστά μέσα στο ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. Ξεπλένουμε το ρύζι σε ένα λεπτό σουρωτήρι και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μυρωδικά, την ψιλοκομμένη ψίχα μελιτζάνας (ξεπλυμένη και στυμμένη), την τριμμένη ψίχα κολοκυθιού, τις σταφίδες και τα κουκουνάρια (αν βάλουμε). Προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο και τα 2½ φλιτζάνια πολτό ντομάτας και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε καλά και με ένα κουτάλι γεμίζουμε τα λαχανικά, χωρίς να στριμώχνουμε το ρύζι, περίπου μέχρι τη μέση. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις βάζουμε και αυτές στο ταψί. Περιχύνουμε τα γεμιστά με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τα 2 φλιτζάνια από το νερό που έχουμε υπολογίσει. Το τρίτο φλιτζάνι ίσως να μη χρειαστεί, αφού τα ίδια τα λαχανικά (ιδιαίτερα οι ντομάτες) βγάζουν άφθονα δικά τους υγρά. Σκεπάζουμε τα λαχανικά με τα καπάκια τους, βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. Όταν το φαγητό πιει τα υγρά του, δοκιμάζουμε το ρύζι και, αν δεν είναι εντελώς βρασμένο, προσθέτουμε το τελευταίο φλιτζάνι νερού που αφήσαμε στην άκρη. Όταν το φαγητό μελώσει, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε κατά μέρος για 1 ώρα πριν το σερβίρουμε.

Το ρύζι αποτελεί επιλογή για εκατομμύρια κόσμου καθημερινά. Από την Κίνα, την Ιαπωνία και την Ταϋλάνδη, μέχρι το δυτικό κόσμο το ρύζι αποτελεί καθημερινή επιλογή, είτε ως συνοδευτικό είτε ως κύριο πιάτο. Από τον κάμπο των Σερρών με τα υφάλμυρα εδάφη που ποτίζει

με τα άφθονα νερά του ο ποταμός Στρυμόνας, προέρχεται η ποικιλία Καρολίνα, η οποία χαρακτηρίζεται από τον συμπαγή και αδιάφανο πυρήνα της. Είναι το πιο νόστιμο ρύζι, κατάλληλο για ριζότο και φαγητά φούρνου. Παραμένει σπυρωτό και δε λαπαδιάζει κατά το μαγείρεμα. Είναι φυσικό τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Η απουσία λίπους, χοληστερόλης και αλάτων το καθιστά ιδανική τροφή, ακόμη και για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες.

09.07.15 - CITIZEN 21

ΖΩΔΙΑ σε ζητήματα επαγγελματικά αλλά και κοινωνικά . Προσοχή σε φίλους . Κάποιες εντάσεις που θα σας προκαλέσουν για α χάσετε την ψυχραιμία σας , να είστε βέβαιοι ότι θα βγείτε κερδισμένοι . Κάποιες ερωτικές γνωριμίες θα σας τονώσουν το ηθικό και θα ανέβει η λίμπιντο σας .

ΚΡΙΌΣ Πολύ ευνοιικό διάστημα για σημαντικές ευκαιρίες-επιτυχίες αρκεί να ξεχωρίσετε τις πραγματικές σας ανάγκες . Μια συμφωνία θα την διευθετήσετε με τους καλύτερους όρους . Μετριάστε τα έξοδά σας ζητήστε ο,τι σας οφείλουν και διαχειριστείτε πιο συνετά τα έξοδα σας . Ευχάριστες εξελίξεις στο σπίτι . Ευχάριστες επαφές και ένα ταξίδι , μια ανησυχία ότι κάτι σας συμβαίνει ότι κάτι αιωρείται στην ατμόσφαιρα χωρίς να ξέρετε τι ακριβώς είναι, θα το μάθετε μέχρι τις 10 του μήνα ΤΑΎΡΟΣ Δημιουργικό, ερωτικό και χαρούμενο αυτό το διάστημα αν πάρετε οριστικές αποφάσεις χωρίς να κάνετε υποχωρήσεις . Περιορίστε τις απαιτήσεις που έχετε από τους άλλους αλλά ζητήστε τα χρήματα που χωρίς συναισθηματισμούς από την μια θα νιώσετε άβολα από την άλλη όμως πρέπει να είστε αποφασιστικοί . Θα έχετε ευκαιρίες για κέρδη γι’ αυτο πρέπει να δείτε με ποιους θα έχετε συμφέρον να συνθηκολογήσετε . Διευρύνετε τον κοινωνικό σας κύκλο . ΔΊΔΥΜΟΙ Μην υπόσχεστε μην τάζετε γιατί στην συνεχεία θα αλλάξετε γνώμη και θα είναι εις βάρος σας . Μην λέτε πολλά , αξιοποιήστε το ταλέντο σας γιατί θα χρειασθείτε βοήθεια για ένα σημαντικό νέο ξεκίνημα. Είναι μια καλή περίοδος με αρκετές ευκαιρίες και ίσως ικανοποιηθούν κάποιες κρυφές σας επιθυμίες . Είστε έτοιμοι για δράση για αλλαγές και αποφάσεις αλλά μην είστε ευκολόπιστοι . Βαλτέ τα δυνατά σας να κερδίσετε την εκτίμηση των ανταγωνιστών σας . ΚΑΡΚΊΝΟΣ Επενδύστε στις δικές σας ικανότητες , μιλήστε με σαφήνεια τολμήστε και να είστε σίγουροι, η παρουσία σας θα γίνει αισθητή ιδιαίτερα σε κάποιους που ενδιαφέρονται για εσάς . Έντονο διάστημα που ευνοήστε είναι τώρα . Πάρτε πρωτοβουλίες

ΛΈΩΝ Βάλτε φρένο , συμβιβαστείτε και μην ανυπομονείτε να τα προλάβετε όλα. Αφήστε κατά μέρους τους εγωισμούς και τότε θα είναι όλα ευνοϊκά . Είναι μια καλή περίοδος για προσωπικά και επαγγελματικά ζητήματα αλλά προτιμήστε το διάστημα μετά τις 5 του μήνα για οριστικές αποφάσεις . Μην δίνετε τροφή για σχόλια . Διεκδικήστε περισσότερα απ την σχέση σας αλλά αυτό κάνει τον σύντροφο σας να απομακρύνεται . Κάποιες αποκαλύψεις θα σας αναγκάσουν να αλλάξετε τόπο διαμονής ίσως και εργασία . ΠΑΡΘΈΝΟΣ Προστατέψτε τα κεκτημένα σας από τις ευκαιρίες που μπορεί να σας κοστίσουν ακριβά . Μπορείτε να διαπραγματευτείτε προσωπικά ή επαγγελματικά ζητήματα με τον αέρα του νικητή και της υπεροχής . Προσοχή στις συναντήσεις , συνεργασίες κλπ από 9-11 Ιούλη . Μην απογοητεύεστε από τις καθυστερήσεις . Έσοδα προσεχώς . Αυτό το διάστημα είναι απαιτητικό αλλά ανοίγει το δρόμο να διεκδικήσετε με υπευθυνότητα και ωριμότητα τα κεκτημένα σας . ΖΥΓΌΣ Δυναμικό το διάστημα αυτό με ευκαιρίες για γνωριμίες , επαφές και ξεκαθαρίσματα καταστάσεων στο οικογενειακό περιβάλλον . Οργανωθείτε και δώστε έμφαση σε προσωπικές και άλλες υποθέσεις . Θα έχετε μεγαλύτερη άνεση κινήσεων και θα νιώσετε πιο σημαντικοί σε προσωπικές σχέσεις , το πάθος θα υπάρχει πάντως . Κάποιες εντάσεις θα φανούν , χρειάζονται ψυχραιμία για να τις αντιμετωπίσετε , συνεργαστείτε με καλή διάθεση και να τα βρείτε με τον άνθρωπο σας . ΣΚΟΡΠΙΌΣ Ίσως χρειαστεί να πάρετε γρήγορα μια απόφαση παρότι δεν το συνηθίζετε . Μετά τις 11 Ιούλη οι συνθήκες θα βοηθήσουν να γίνετε ο δυνατότερος κρίκος . Κρατήστε τους τύπους στις καθημερινές επαφές , γιατί σας παρακολουθούν και η κατάληξη θα είναι θετική . Βαλτέ τον πήχη ψηλά και τολμήστε . Κυνηγήστε

χρήσιμες γνωριμίες . Θα έχετε άγχος για καταστάσεις που δεν μπορείτε να ελέγξετε και τρελαίνεστε . Έχετε πολλή κούραση και τόσα να προλάβετε γι’ αυτό προσοχή στην υγειά σας . ΤΟΞΌΤΗΣ Οι δυσκολίες και το παρασκήνιο κάνουν πάρτι εις βάρος σας . Προσέξτε ιδιαίτερα έναν άνθρωπο που είναι κοντά σας γιατί παίζει σε διπλό ταμπλό . Ένα σύντομο ταξίδι με επαγγελματικό ενδιαφέρον θα σας φέρει πιο κοντά στους στόχους σας . Στην δουλειά αξιοποιήστε τις γνωριμίες σας , τολμήστε και ρισκάρετε / ένα σημαντικό πρόσωπο θα μπει στον κύκλο σας μιλώντας θετικά για νέα σχέδια . ΑΙΓΌΚΕΡΩΣ Θα πρέπει να δώσετε μάχες και να βρείτε τον τρόπο να τις κερδίσετε , μπορείτε να πάρετε αποφάσεις που θα σας λυτρώσουν από κάποιες άσχημες καταστάσεις . Θετική η περίοδος αυτή τόσο σε επαγγελματικό επίπεδο όσο και σε επικοινωνιακό . Πρόκειται για μία περίοδο αγωνιστική όπου δεν θα λείψουν οι δυσκολίες αλλά και οι ευκαιρίες . Μην εμπλέκεστε σε υποθέσεις που δεν σας αφορούν γιατί θα υπάρξουν παρεξηγήσεις . Ίσως χρειαστεί να απαντήσετε σε ένα δίλημμα , μην το κάνετε όμως σε συνθήκες εν βρασμό ψυχής . ΥΔΡΟΧΌΟΣ Μια συμφωνία μπορεί να έχει επαγγελματικές και οικονομικές προεκτάσεις . Μπορείτε να αποκομίσετε περισσότερα έσοδα από την εργασία σας βαλτέ όμως φρένο στις σπάταλες . Νέοι δρόμοι ανοίγουν στα προσωπικά και τα επαγγελματικά . Μην ξεχνάτε τις υποχρεώσεις σας , βάλτε πάνω από όλα την εργασία σας και μην παραμελείτε πρόσωπα που σας βοήθησαν στο κοντινό παρελθόν . Προετοιμαστείτε για μια απαιτητική συνάντηση , με ρεαλισμό και ψυχραιμία , ποντάροντας στα δυνατά σας χαρτιά . ΙΧΘΎΣ Δεν θα διαρκεί πολύ η στασιμότητα στο ζήτημα που σας απασχολεί έντονα . Αφήστε κατά μέρους τα μπαλώματα . Προσαρμοστείτε και μην παραβλέπετε τα όρια που σας έχουν βάλει . Μην κλείνεστε στον εαυτό σας . Μιλήστε στους δικούς σας ανθρώπους και μην ζαλίζεστε με σενάρια . Χαλαρώστε λίγο και κάντε πράγματα που σας ευχαριστούν . Ξεκολλήστε από την στασιμότητα και βαλτέ μακροπρόθεσμους στόχους !

ΚΥΚ ΛΟΦ ΟΡΕ ΠΕΜΠΤΗ Ι 16/7/2015

ΔΙΑΒΆΣΤΕ ΣΤΗΝ ΕΠΌΜΕΝΗ CITIZEN NEWSPAPER

• ΤΑΙΣΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΟΤΙΣΤΡΕΣ: ΤΟ ΠΙΘΑΝΟ ΚΟΣΤΟΣ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΤΟΥΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΣΕΡΡΩΝ • Η ΣΕΡΡΑΙΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΤΣΟΛΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ - ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕΤΑ ΤΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΤΗΣ ΣΤΟΥΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΥΣ ΑΓΩΝΕΣ ΤΟΥ ΜΠΑΚΟΥ

ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ ΑΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔ

• ΙΔΙΩΤΩΝ: 100 Ευρώ • ΣΥΛΛΟΓΩΝ: 120 Ευρώ • ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ - ΤΡΑΠΕΖΩΝ: 150 Ευρώ • ΔΗΜΩΝ, ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ, ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ, Ν.Π.Δ.Δ.: 200 Ευρώ

22 CITIZEN - 09.07.15

CITIZEN NEWSPAPER Παύλου Μελά 4, 4ος όροφος Σέρρες Τ. 23210-98617 Κιν. 6938796254 E. citizenserres@gmail.com Ν. Νικολάου 17, Σέρρες Τ. 23210 99680 E. info@eleftherianet.gr

09.07.15 - CITIZEN 23