the Town
Άκουσες ό,τι άκουσα;
«Και ο Έλον Μασκ να αγόραζε τον ΟΣΕ, πάλι δεν θα είχαμε ίντερνετ στο Intercity». B
(Ξανθομαλλούσα νεαρά φιλοσοφεί με τη φίλη της, κουνώντας το κινητό της στον αέρα, προσπαθώντας να πιάσει σήμα στη διαδρομή Αθήνα-Θεσσαλονίκη. ΟΣΕ -Ιταλοί, una faccia, una razza).
«Ζω για τη στιγμή
που θα δω στη Μεγάλου Αλεξάνδρου παρέλαση με υβριδικό ερπηστριοφόρο». B (Κοντοκουρεμένος πιτσιρικάς –πιθανότατα στρατευμένο νιάτο τής πατρίδος– τα λέει με «μαλλιά» φίλο του, που του παρουσιάζει το μικρό ηλεκτρικό όχημα που έχει μόλις αγοράσει. Πολύ λογικό
να ψάχνεις σημείο φόρτισης στο πεδίο τής μάχης…).
«Τα χρόνια της
να φτάσουμε...». B
(Κυρία σε πατημένα 60
συνομιλεί σε ζαχαροπλαστείο στη Νίκης με συνομήλική της,
μαθαίνοντας τον θάνατο
της βασίλισσας Ελισάβετ. Ο έρως και το απευκταίο έρχονται εκεί
που δεν το περιμένεις).
«Προτιμώ να ξαναπάω Πάτρα με τα πόδια παρά
να ξαναπληρώσω 130
ευρώ για βενζίνες
και διόδια». B
(Μεσήλικας οδηγός ΙΧ
αγανακτεί για την υψηλή
Με είδες που σε είδα;
πέντε
διατεθούν
γυναίκες με καρκίνο, οι οποίες έχουν χάσει τα μαλλιά τους. Στόχος της ήταν να συγκεντρώσει άλλες δέκα. Στο πλαίσιο ενημερωτικής εκδήλω σης για τον καρκίνο τού μαστού στο κλειστό δημοτικό θέατρο Σοχού, οι κοτσίδες δόθηκαν στον Σύλλογο Γυναικών με Καρ κίνο τού Μαστού νομού Θεσσαλονίκης «Άλμα Ζωής». Στη δράση για τη στήριξη των γυναικών με καρκίνο συμμετέχει και ο δήμος Λαγκαδά, σε συνεργασία με επιχειρή σεις τού Σοχού, ενώ όσες και όσοι ενδιαφέρονται να δωρίσουν μαλλιά μπορούν να καλούν στα τηλέφωνα 694-41.51.876 και 694-87.84.278. B
17 χρόνων
είναι η Ελλη Αναστασίου, το λεπτοκαμωμένο κορίτσι με το ψευδώνυμο «Bgirl Elli» που συγκαταλέγεται ήδη στις 8 καλύτερες αθλήτριες breakdance στον κόσμο, ζει
ΕΙΜΑΙ από Αθήνα. Βρέθηκα πριν από μερικές ημέρες στη Θεσσαλονίκη για δουλειά. Σε πέτυχα στο «Coq» με τα κρουασάν, στη Λασσάνη. Έπαιρνες κρουασάν («για τα παιδιά στη σχολή», είπες). Σε κοίταξα, μου χαμογέλασες. Νομίζω ότι δεν σε άφησα αδιάφορη – εσύ έκανες την καρδιά μου να λιώσει. Θα είμαι πάλι στη Θεσσαλονίκη τις ημέρες τού Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Το πρωί τής 3ης Νοέμβρη θα είμαι ξανά στο «Coq», κατά τις 11 – αυτήν τη φορά θα κάτσω στα τραπεζάκια έξω, για καφεδάκι. Κερνάω καφέ, αν περάσεις. Θέλω πολύ να γνωριστούμε. B Ερωτικός μετανάστης
ΕΙΜΑΙ BARISTA σε γνωστή αλυσίδα καφέ στη Βασιλίσ σης Όλγας. Έρχεσαι σχεδόν μέρα παρά μέρα το τελευ ταίο διάστημα, παρκάρεις το ποδήλατό σου έξω από το κατάστημα, περιμένεις υπομονετικά στην ουρά και, όταν έρχεται η σειρά σου, παραγγέλνεις πάντοτε έναν Cappuccino Latte. Με έχει τρελάνει το χαμόγελό σου, το σώμα σου, το αρρενωπό παρουσιαστικό σου. Θα ήθε λα πολύ να σε γνωρίσω – είμαι ο barista με το τατουάζ κορώνα λίγο πάνω από τον δεξιό καρπό και τον κρίκο στο αριστερό αυτί. Έχω καταλάβει ότι κι εγώ δεν σου είμαι αδιάφορος. Αν ισχύει, δώσε σήμα. Παράγγειλε, ας πούμε, άλλον καφέ... B Μάνος
08The Talks __ Talk of
Citymag No 057 Νοέμβριος 2022
τιμή τής βενζίνης. Και κάπως έτσι ξεκινούν την καριέρα τους οι αθλητές μεγάλων αποστάσεων).
Θέλεις να στείλεις μήνυμα σε κάποιον; Κάν’ το μέσα από τις σελίδες μας – στείλε τώρα email στο sms@citymagthess.gr The big numbers 100 κοτσίδες μαλλιών κατάφερε να μαζέψει μέσα σε
χρόνια η κομμώτρια από τον Σοχό Φανή Ποϊράζη, για να γίνουν περούκες που θα
σε
στη Θεσσαλονίκη και έχει βάλει στόχο τούς Ολυμπιακούς στο Παρί σι, το 2024. Το απίστευτο για τη 17χρονη είναι ότι από τα 7 ώς τα 11 χρόνια της είχε αναγκαστεί να μετακινείται με πατε ρίτσες και καροτσάκι εξαιτίας ενός προβλήμα τος στο ισχίο της. B Αρ γιου φόλοουινγκ μι; Μαργαρίτες Μάντολες (FB/MargaritesMantoles) «Ακούνε αυτοί στα θρίλερ ήχους στο υπόγειο, κατεβαίνουν να δουν τι παίζει. Ακούω εγώ, βγάζω το σπίτι σε δημοπρασία στο ιμπέι, ένα δολάριο αρχική». B Στέλιος Σοφιανός (FB/stelios.sofianos) «Αν αύριο το πρωί σταματούσε με οποιονδήποτε τρόπο ο πόλεμος, έχω την αίσθηση ότι οι Ρώσοι θα έβγαιναν στους δρόμους να πανηγυρίζουν πιο πολύ κι από τους Ουκρανούς. Γνώμη μου». B Μπείτε στο Instagram account citymagthess, περιηγηθείτε στις δικές μας φωτογραφίες ή μοιραστείτε τις δικές σας εικόνες με το hashtag #citymag
Περπατώντας σε μεσαιωνικές πόλεις τής Ιταλίας, συχνά πέφτεις πάνω σε εικονοστάσια. Δεν μιλάμε για τις γλυπτές Μαντόνες που δεσπόζουν στις πλατείες εδώ κι εκεί, κατασκευασμένες από διάφορα υλικά, αλλά για κανονικές φορητές εικόνες που τοποθετούνται σε εισόδους και εσοχές, σε δημόσια και ιδιωτικά κτίρια. Μαντόνες, τοπικοί άγιοι, το Θείο Πάθος, σε κάποιες περιπτώσεις
θεολόγοι που σφράγισαν με τη σκέψη τους την περίπλοκη σχέση των ανθρώπων με το Θείο συναντιούνται με τους περαστικούς. Εμφανίζονται εκεί που δεν το περιμένεις, κάνοντας πάντοτε την ίδια, την αιώνια επισήμανση.
αντίθεση
ειδικά αν οι ένοικοι χρησιμο ποιούσαν πλέον το κρεβάτι αποκλειστικά για ύπνο, εγκα ταλείποντας –λόγω ηλικίας ή έλλειψης ενδιαφέροντος–οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα πάνω σ’ αυτό...
εικονοστάσια
θέα, τα δικά μας
– κυρίως αν οι εικόνες είχαν αξία. Βέβαια, αυτό τα έκανε, ίσως, λιγότερο εικονοστάσια και περισσότερο έργα τέχνης που άξιζε να προβληθούν, κυ ρίως αν έφεραν την υπογραφή γνωστού αγιογράφου. Στα λαϊκά σπίτια τα εικονοστάσια τοποθετούνταν συνήθως στον πλέον πολυσύχναστο χώρο, την κουζίνα. Ενίοτε και στην κρεβατοκάμαρα,
Πρόσεχα πάντοτε τα εικονο στάσια των σπιτιών – σήμερα πλέον υπάρχουν σε ολοένα και λιγότερα, ούτε κι εγώ έχω, δεν ένιωσα την ανάγκη να δημιουργήσω μια τέτοια γωνιά. Εξάλλου, το εικονοστάσι στο σπίτι όπου μεγάλωσα είχε ορίσει εκτός, αλλά και εντός μου την επικράτεια του ιερού, το μυστικό πέρασμα στον άχρονο χρόνο. Η φθηνή εικόνα με το κολλημένο πάνω στο ξύλο χαρτί έδειχνε μια δακρυσμένη Παναγία – τα δάκρυα πάντοτε εκεί, κολλημένα στα λίγα δευτερόλεπτα πριν κυλήσουν από το πρόσωπο. Ακόμη μία χάρτινη εικόνα, αγορασμένη ίσως από κάποιο μοναστήρι,
είχε
θέση
εκείνον
αλλόκοτο, στενό χώρο. Υπήρχε μια αίσθηση μυστηριακού και ανεξήγητου, που εντεινόταν από τα χειροποίητα κουρτινά κια, τα οποία εμπόδιζαν τη θέα στο εσωτερικό. Τα θαύματα, ωστόσο, δεν σταματούσαν εκεί. Στο κάτω μέρος, ένα μικρό συρτάρι έκρυβε το κόκκινο αβγό -«νικητή» από το προηγούμενο Πάσχα και δάφνες από παλιές Κυριακές των Βαΐων. Για κάποιους λόγους, θα μπο ρούσες όχι να παρηγορηθείς βλέποντάς το, αλλά ίσως
ακόμη και να τρομάξεις. Το βρήκα προχθές, μεταφέ ροντας πράγματα της μαμάς μου από το ένα σπίτι στο άλλο: το παλιό εικονοστάσι με τη δαντελένια του κουρτίνα, τις δάφνες, τα κόκκινα αβγά, τις φθηνές εικόνες. Θυμήθηκα τα εξωτερικά εικονοστάσια κάτω από το ωραίο φως τής Τοσκάνης και τότε σκέφτηκα ότι αυτή η σύνδεσή μας με το Θείο είναι μια τόσο μεγάλη και βαθιά υπαρξιακή περιπέτεια, που στο τέλος αποκαλύπτει πιο πολλά για τους ανθρώπους παρά για τον Θεό. B
καθώς
με το δικό
βλέμμα. Πολύ περισσότερο: καθορίζουμε ως κοινωνικές ανάγκες των παιδιών αυτές που εμείς, η κοινωνία
ανθρώπι νου είδους, θυμόμαστε αίφνης ότι είναι παιδιά, ότι είναι αθώα, ότι δεν είναι ακόμη ενήλικοι, ώριμοι, υπεύθυνοι. Όχι, στα μάτια τους δεν κοιτάζουμε – μερικοί από εμάς ξέρουν πως το ίδιο σκέφτονται κι αυτά για εμάς... B
The Talks __ Ιδέες & Απόψεις Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 Ιστορίες μικρών κόσμων Εικονοστάσια Γράφει η Εύη Καρκίτη
Σε
με τα ιταλικά
σε κοινή
έβρισκαν θέση στο εσωτερικό των σπιτιών. Ίσως κάποιοι να τα τοποθετούσαν στα σαλόνια, εκεί όπου δέχονταν καλεσμένους
τη
της σ’
τον
Υπάρχει λόγος Τα παιδιά μας ως ανθρωπάκια Γράφει ο Τάσος Ρέτζιος Όσοι έχουμε παιδιά (ειδικά όσοι έχουμε μικρά παιδιά), απαντάμε εύκολα στην ερώτηση τι θεω ρούμε ως μεγαλύτερη αποστο λή μας πάνω σ’ αυτόν τον πλα νήτη. Επίσης εύκολα και άμεσα σχετικοποιούμε τη δική μας ύπαρξη προς όφελος, φυσικά, των βλασταριών μας. Δεν σηκώ νουμε μύγα στο σπαθί μας για την προστασία, την ασφάλεια και το μέλλον τους, έστω κι αν δεν έχουμε αποσαφηνίσει πώς ακριβώς το οραματιζόμαστε και, πολύ περισσότερο, πώς το εξασφαλίζουμε. Συμμετέχουμε σε συζητήσεις, προβληματισμούς και αγω νίες σχετικά με τις σπουδές τους, με τις ανάγκες τους, με τις ευαισθησίες τους. Προτεί νουμε, απαιτούμε, επιμένουμε, οργιζόμαστε: τα παιδιά μας είναι το παν, είναι το μέλλον, είναι η υποσχετική που υπογράφουμε με το άγνωστο. Ίσως να φταίει... το ύψος, αλλά όλα αυτά και άλλα τόσα δεν αρκούν, για να εμβαθύνου με λίγο τη σκέψη μας και να αναστοχαστούμε τι σημαίνει «παιδί». Να αποκτήσουμε μια επίγνωση, συναισθηματική έστω, ότι παιδί σημαίνει κάτι απόλυτα διαφορετικό από αυτό που θα ονομάζαμε «μι κρός άνθρωπος». Αλλά δεν το κάνουμε! Από την υπόθεση με τα «τέρατα του Κολωνού» μέχρι το πόσες ώρες θα λειτουργεί το ολοήμερο σχο λείο, αντιμετωπίζουμε τα παιδιά σύμφωνα με τις δικές μας ανά γκες, ορμές, επιθυμίες – ου μην και βολέματα. Ξέρω, είναι σκλη ρό να το παραδεχτούμε, αλλά η αλήθεια είναι ότι βάζουμε τα παιδιά μας σε πρώτο πλάνο και ακούμε τις δικές τους ανάγκες μονάχα όταν αυτό δεν προ σκρούει στις δικές μας. Ή, για να είμαστε περισσότερο δίκαιοι και... ορθολογιστές, αδυνατούμε να τοποθετήσουμε τα προβλή ματα που αφορούν στη ζωή, την εκπαίδευση, την ψυχαγωγία των παιδιών στο ύψος των περι στάσεων,
συνηθίσαμε να τα «κοιτάζουμε»
μας
των μεγάλων, ορίσαμε ως τέτοιες. Σ’ αυτό το περιβάλλον, όπου παιδιά «παρκάρονται» με τις ώρες σε παιδικούς σταθμούς και «φύλαξη» (τι λέξη!), όπου παιδιά στριμώχνονται σε «δραστηριότητες» και «υποχρεώσεις» και όπου παιδιά ξενυχτάνε μισοκοιμισμένα, ακολουθώντας τις εξόδους των μεγάλων, υποκρινόμα στε αργότερα τους έκπλη κτους, όταν μας έρχονται κατάμουτρα οι εκτροπές(;). Δεν ψάχνουμε τις περισσό τερες ώρες με τα παιδιά μας και τη λιγότερη εργασία και καριέρα, δεν στύβουμε το μυαλό μας και τη διάθεσή μας ώστε να μην πάρουμε ετοιμοπαράδοτη «δραστηριότητα», δεν βγαίνουμε με τα παιδιά μας... παιδικά, αλλά μεγαλίστικα. Κι όταν βλέπουμε τα παιδιά μας να υποδύονται τις χειρότερες εκδοχές τού ενήλικου
Θεσσαλονικείς
Μια βόλτα στη Νέα Παραλία είναι αναμφίβολα μια χαλα ρωτική διαδικασία. Διώχνει τις σκέψεις, καθαρίζοντας το μυαλό από τις έγνοιες τής καθημερινότητας. Κι αν τύχει να συναντήσεις κάποιον φίλο που ζει μακριά (πολύ μακριά, στην άλλη άκρη τού πλανήτη), να μάθεις τα νέα του και να
γίνεις, κατά κάποιον τρόπο, κομμάτι ενός εν εξελίξει πρό τζεκτ του, τότε είναι και κάτι παραπάνω...
The Talks __ Οι
Citymag No 057 Νοέμβριος 2022
Τα τελευταία 21 χρόνια ζεις και εργάζεσαι στη Μελβούρ νη. Πώς αισθάνεσαι κάθε φορά που επιστρέφεις, έστω και για λίγο, στη Θεσσαλονίκη; Αυτό το «λίγο» που αναφέρεις με κάνει να αντέχω πολύ, όταν επιστρέφω πίσω στη Μελβούρνη, ανυπομονώ ντας να έρθει ξανά αυτή η ώρα τού «έστω και για λίγο». Παρότι επιστρέφεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα, η καθημερινότητα καλπάζει: οικονομική κρίση, πανδη μία, πόλεμος στην Ουκρα νία, αυξήσεις στα αγαθά... Με τη ματιά τού outsider, βλέπεις την πόλη και τους ανθρώπους αλλαγμένους; Σίγουρα έχουν αλλάξει η πόλη και οι άνθρωποί της – και πι στεύω όχι προς το καλύτερο. Βλέπω μια πόλη που, ενώ είχε και έχει όλα τα φόντα να είναι ένας από τους καλύτερους προορισμούς στην Ευρώπη, ρημάζει χρόνο με τον χρόνο. Μια Ελλάδα δύο ταχυτήτων, με μισθούς και ευκαιρίες δια φορετικές μεταξύ Βορρά και Νότου. Μεγάλα λόγια και έργα που έχουν καταντήσει ανέκδο τα, μαγαζιά που, ενώ σε άλλες Γιάννης Γιασάρης Παραλία Θεσσαλονίκης. Παλιά και Νέα. Μια απόσταση σχεδόν έξι χιλιομέτρων, που όλοι μας απολαμβάνουμε σε κάθε ευκαιρία. Άνθρωποι, σημεία και συναισθήματα αποτυπώνονται στο πρότζεκτ «5.830 μέτρα» τού βραβευμένου θεσσαλονικιού φωτογράφου Γιάννη Γιασάρη, ο οποίος τις τελευταίες δύο δεκαετίες ζει και εργάζεται στην Αυστραλία. Το Citymag συνάντησε τον δημιουργό για μια συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης. Συνέντευξη: Το πορτρέτο τού κ. Γιασάρη Λεόντιος Παπαδόπουλος τραβήχτηκε από τον ίδιο στο Ντόνκαστερ τής Μελβούρνης. «Για εμένα, η φωτογραφία είναι ένα ταξίδι που ξεκινάει από τη στιγμή που θα δεις το θέμα σου και τελειώνει με την εκτύπωσή της, σε οποιανδήποτε μορφή». «Στην πρόσφατη επίσκεψή μου (σ.σ.: στη Θεσσαλονίκη) δεν ήταν τόσο αυτό που είδα, αλλά αυτό που δεν είδα. Παλιότερα, για να πας από τη μία πλευρά τού κέντρου στην άλλη (κάτι για το οποίο, με αργό περπάτημα, χρειάζεσαι μισή ώρα), σου έπαιρνε περίπου ένα δίωρο στην καλύτερη των περιπτώσεων, λόγω των αναπάντεχων συναντήσεων με γνωστούς και φίλους. Αυτό το καλοκαίρι, αν εξαιρέσουμε τη δική μας συνάντηση και μία-δύο ακόμη, ένιωθα λες και βρισκόμουν σε ξένη πόλη».
συναισθήματα και αναμνήσεις με ώθησαν να ασχοληθώ με αυτό το πρό τζεκτ. Μια παραλία άλλοτε λουσμένη στο φως, με έντονες
Eμπορία, τεχνική υποστήριξη, εκπαίδευση COFFEELAND ΜΟΝ. ΕΠΕ 1ο χλμ. Παλαιάς Συμμαχικής Οδού, 570 08 Θεσσαλονίκη, Ελλάδα 2310-538.769, 2310-508.546 coffeeland@coffeeland.gr Ο καφές που λατρεύουν οι coffee connaisseurs Ένα χαρμάνι από επιλεγμένες ποικιλίες 100% Arabica, έχει απαλή και γλυκιά γεύση, αυξημένη οξύτητα και περιέχει λιγότερη καφεΐνη από έναν καφέ Robusta. Η πολυτέλεια στην καθημερινότητά μας. εποχές ήταν «φιλέτα», τώρα κλείνουν το ένα πίσω από τ’ άλλο. Και μια δημοτική αρχή σχεδόν πάντοτε απούσα εδώ και δεκαετίες, που δεν έχει την ικανότητα ούτε ένα παραλιακό μέτωπο να συντηρήσει – που για εμένα είναι και το πρώτο πράγμα που θα δει ο επισκέ πτης τής Θεσσαλονίκης. Είμαι σίγουρος ότι ένας άνθρωπος, για τον οποίο η φωτογραφική μηχανή είναι κατά κυριολεξία η προέκταση του χεριού του, δεν θα μπορούσε να μην εκμεταλλευτεί την ευκαιρία μιας επίσκεψης για μερικά «κλικ». Τι αφορά το πιο πρόσφατο πρότζεκτ σου, το «5.830 μέτρα»; 5.830 μέτρα είναι η απόσταση από το Μέγαρο Μουσικής μέχρι την είσοδο στο λιμάνι. Απόσταση χιλιοπερπατημένη από εμένα, είτε από τη μία πλευρά, αυτήν του Μεγάρου Μουσικής, όπου ήταν το γυμνάσιο και το λύκειο όπου πήγαινα, είτε από τη μεριά τού λιμανιού, όπου έγιναν οι πρώτες εξορμήσεις μου προς το κέντρο. Ανάμεικτα
σκιές, και άλλοτε μουντή και καταθλιπτική – πάντοτε όμως ιδιαίτερη. Στα δικά μου μάτια, τουλάχιστον... B +extra content Διαβάστε ολόκληρη την πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη του Γιάννη Γιασάρη στο Citymag και δείτε φωτογραφίες από το πραγματικά διαφορε τικό πρότζεκτ του που τιτλοφορείται «5.830 μέτρα», σκανάροντας µε το smartphone σας το QR code που ακολουθεί: 12-13
The Magazine __ Cover story Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 Ιστορίες από το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Λαμπερά πρόσωπα, glam και σκιές, ακυρώσεις και αποθεώσεις, λεπτομέρειες από το προσκήνιο, αλλά και το παρασκήνιο: μια βουτιά στη διαχρονία ενός σπουδαίου θεσσαλονικιώτικου θεσμού για το ελληνικό και το διεθνές σινεμά, που έχει και ο ίδιος να αφηγηθεί τη δική του, κινηματογραφικής πλοκής ιστορία. Κείμενο: The Citymag Team
μήνας
Φεστιβάλ
μίας από
η οποία
να συγκινεί δεκάδες χιλιάδες ντόπιων, αλλά και επισκεπτών κάθε χρόνο. Το 63ο Φεστιβάλ Κινημα τογράφου Θεσσαλονίκης (ΦΚΘ) υποδέχεται το κοινό την Πέμπτη 3 Νοεμβρίου, με μια γλυκιά ταινία ενηλικίωσης που αποτίει φόρο τιμής στη μαγική αύρα και στη λυ τρωτική δύναμη του σινεμά. Το «The Fabelmans», η πιο προσωπική και εξομολογη τική ταινία σε ολόκληρη την καριέρα τού Στίβεν Σπίλμπεργκ, που απέσπασε πρόσφατα το βραβείο κοινού στο Φεστιβάλ τού Τορόντο και βάζει πλώρη
(1992-σήμερα).
Ποιος καλύτερος να ανοί
–τότε– 1η Εβδομάδα Ελληνικού Κινηματογράφου (προάγγελο του σημερινού φεστιβάλ) από την εθνική μας σταρ; Τον Σεπτέμβριο του 1960 και ενώ από τις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ εκπέμπει ο πρώτος πειραματικός τηλεοπτικός σταθμός, ο υπουργός Βιομη χανίας, Νικόλαος Μάρτης (ο κινηματογράφος θεωρούταν εμπόρευμα), εγκαινιάζει στον κινηματογράφο «Ολύμπιον» της πλατείας Αριστοτέλους την «1η Εβδομάδα Ελληνικού Κινηματογράφου». Παρότι δεν διαφημίστηκε (αφίσες κολλήθηκαν στην πόλη κυριολεκτικά στο «παρά 1’», η άφιξη της Αλίκης Βουγιουκλάκη για την προβολή τής ταινίας «Μανταλένα» τού Ντίνου Δημόπουλου, στην οποία πρωταγωνιστούσε, διαδόθηκε, με αποτέλεσμα να συρρεύσουν πλήθη, προκα λώντας πανδαιμόνιο τόσο έξω από το παραλιακό ξενοδοχείο «Μεντιτερανέ», όπου διέμενε η Βουγιουκλάκη, όσο και έξω από την αίθουσα, για την οποία προσκλήσεις και εισιτήρια είχαν εξασφαλίσει κυρίως οι κοσμικοί τής πόλης. 2 __ Το αίτημα για τη διορ γάνωση (και την καθιέρωση)
διοργάνω
τον Στράτη
μέλη
Σκούρας
Καλύτερης
στον Κούνδου
Μουσικής στον
«Ποτάμι»
Καλύτερης
Γυναικείου Ρόλου. Τα βραβεία συνοδεύονται από χρηματικά έπαθλα. Στον λόγο του κατά την απονομή, ο Μυριβήλης καταγγέλλει το χαμηλό επίπεδο των σενα ρίων και εκφράζει την ευχή στην επόμενη διοργάνωση να βελτιωθεί, με τη συμβολή των ελλήνων λογοτεχνών. Η ευχή του δεν θα πιάσει, καθώς βρα βεία Σεναρίου δεν δόθηκαν τις επόμενες τρεις χρονιές...
4 Το βραβείο Καλύτερης Ται νίας δεν άρχισε να απονέμεται παρά μόνον αρχής γενομένης από την τρίτη διοργάνωση.
5 Παρά τις καταγγελίες περί λογοκρισίας, η ταινία «Συνοι κία το Όνειρο» του Αλέκου Αλεξανδράκη συνεπαίρνει το 1961 το φιλοθεάμον
τον Μάρτιο του 1960, από τον εμπνευστή τού θεσμού, Παύλο Ζάννα. Το ελάχιστο που του οφειλόταν ήταν μία αίθουσα αφιερωμένη
μνήμη
14-15 Νοέμβριος, υγρασία, βροχή, Θεσσαλονίκη... Οι περισ σότεροι εκτός πόλης ίσως ταύτιζαν το συγκεκριμένο σκηνικό με χουχούλιασμα κάτω από μια κουβέρτα, διάβασμα στο σπίτι, ίσως ακόμη και με μια εκδρομή σε κάποιον χειμερινό προορι σμό. Όχι όμως οι Θεσσαλονι κείς. Γι’ αυτούς, ο Νοέμβριος είναι ο
τού
Κινηματογράφου,
τις λαμπρές διοργανώσεις στη Θεσσαλονίκη,
καταφέρνει
για τα Όσκαρ, είναι η ταινία έναρξης του 63ου ΦΚΘ. Θα βρείτε όλα όσα χρειά ζεστε για τη φετινή διορ γάνωση στην εξαιρετικά ενημερωμένη (και διαρκώς ανανεούμενη) σελίδα τού ΦΚΘ, εδώ: https:// www.filmfestival.gr/el/ film-festival. Αντί άλλου αφιερώματος (και για να σας... ζεστάνουμε ενόψει προβολών), επιλέξαμε να καταγράψουμε ορισμένες από τις πιο σημαντικές, τις πιο εμβληματικές, αλλά και τις πιο… περιπετειώδεις στιγμές στην ιστορία μιας σημαντικής διοργάνωσης, που ξεκίνησε ως Εβδομάδα Ελληνικού Κινηματογράφου (1960-1965), συνεχίστηκε ως Φεστιβάλ Ελληνικού Κι νηματογράφου (1966-1991) και πλέον αποτελεί ένα Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου
1
ξει την
ελληνικού και διεθνούς φε στιβάλ κινηματογράφου είχε υποβληθεί στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης
στη
του. 3 __ Η κριτική επιτροπή εκείνης της πρώτης
σης (με πρόεδρο
Μυριβήλη και
προσω πικότητες όπως η Κατίνα Παξινού, ο Μάριος Πλωρίτης, η Ελένη Βλάχου, ο Γιάννης Μόραλης, ο Νάσος Μπό τσης, ο Σπύρος
και ο Αχιλλέας Μαμάκης) απο νέμει το βραβείο
Σκηνοθεσίας
ρο, το βραβείο
Χατζιδάκι για το
και στην Αλίκη Βουγιουκλάκη το βραβείο
Ερμηνείας Α’
κοινό. Δημιουργείται πρωτοφανής κοσμοσυρροή, με περισσότε ρους από χίλιους σινεφίλ να μη προλαβαίνουν να απολαύ σουν το φιλμ. 6 Το 1962, η ηθική τής εποχής θεωρεί αυτονόητο ότι οι ανήλικοι έχουν περιορισμέ νη πρόσβαση στις προβαλ λόμενες ταινίες. Κάπως έτσι, καταγγελία για ανηλίκους που παρακολουθούσαν προβολή τού Φεστιβάλ στο «Ολύμπιον» οδηγεί σε έλεγχο, μετά από εισαγγελική εντολή. Η προβολή τής ταινίας διακόπη κε, οι ανήλικοι εντοπίστηκαν, απομακρύνθηκαν από την Μια γυναικεία φιγούρα αιωρείται πάνω από την πόλη. Πηγή τής ζωής και πυρήνας τού κόσμου μας, μαγνητίζει και έλκει όσα μας περιβάλλουν και μας ορίζουν. Το πόστερ του 63ου ΦΚΘ, το οποίο υπογράφει ο εικαστικός και visual artist Δημήτρης Τριμίντζιος (Taxis), επαναδιαπραγματεύεται την αναπαράσταση της γυναίκας. Είναι η υπερηρωίδα τής πραγματικής ζωής, που ξεπερνά και υπερβαίνει τους αμέτρητους ρόλους που της έχουν ανατεθεί. Που απαιτεί από καθέναν μας και όλους μαζί να τη δούμε, επιτέλους, μέσα από ένα καινούργιο βλέμμα. I
Μήπως έχεις επιχείρηση εστίασης ή λιανεμπορίου; Ήρθε η ώρα να γνωρίσεις το Citymag 360o . Σου προσφέρουμε: 1 __ Oλοσέλιδη καταχώρηση. Τη βλέπουν χιλιάδες μάτια στο χαρτί , online (ως e-book), σε έντυπη μορφή στο lounge της Aegean Airlines στο αεροδρόμιο «Μακεδονία» της Θεσσαλονίκης, αλλά και ψηφιακά, σε όλες τις πτήσεις τής Aegean Airlines όπου προσφέρεται η υπηρεσία Aegean Stream. 2 __ Προβολή σε Facebook & Instagram. Σε στοχευμένο κοινό 20.000+ ακολούθων, κυρίως από Θεσσαλονίκη. 3 __ Δημιουργία επαγγελματικού promo video σε κορυφαία ποιότητα. Ολοκληρωμένη προβολή, σε stress-free τιμή! Μάθε περισσότερα τώρα, στέλνοντας email στο adv@citymagthess.gr
21 __ Τη δική της «δόση» γκρίνιας είχε και η διοργάνω ση του 1979, στο περιθώριο της οποίας μια νέα γενιά σκηνοθετών (μεταξύ αυτών, ο Κώστας Φέρρης και ο Νίκος Νικολαΐδης) επιτίθεται στους επαγγελματίες κριτικούς, κατηγορώντας τους, μεταξύ άλλων, για την «κακοδαιμονία» τού ελληνικού κινηματογρά φου. 22 Στον αέρα μέχρι και την
τελευταία στιγμή βρισκόταν στο Φεστιβάλ τού 1980 η προ βολή τής ταινίας «Ο άνθρωπος με το γαρύφαλλο», λόγω δια φωνίας τού Κώστα Καζάκου με τον σκηνοθέτη Νίκο Τζίμα. Τελικά, ο γνωστός ηθοποιός αποσύρει τις ενστάσεις του, η ταινία προβάλλεται, ο Τζίμας αποθεώνεται από το σινεφίλ κοινό.
23 Λάμψη Χόλιγουντ είχε και η διοργάνωση του 1981, με το κόκκινο χαλί τού 22ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης να πατούν ο Ντένις Χόπερ, ο Άντονι Κου ίν και ο Τέρενς Σταμπ. 24 Το 1982 καταργείται το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματο γράφου.
25 Ο σκηνοθέτης Μπερ νάρντο Μπερτολούτσι ήταν ο «απών παρών» (ή ο «παρών απών», αν προτιμάτε...) του
τού 1983. Η τότε
οι «κομμένες» από το Φεστιβάλ ταινίες. Η απόφαση προκαλεί αντιδράσεις, η ταινία ωστόσο αποθεώνεται από το κοινό και κερδίζει βραβείο τής Πανελλήνιας Ένωσης Κριτι κών Κινηματογράφου. 27 Επεισοδιακό ήταν το Φεστιβάλ τού 1986. Παρότι ο Νίκος Παπατάκης θεωρείται το απόλυτο φαβορί με την ταινία του «Η Φωτογραφία», τελικώς αποσπά μόνο το βρα βείο Σεναρίου. Ο δημιουργός αρνείται να παραλάβει τη διά κριση, το κοινό τον αποθεώνει, τον καταχειροκροτεί και τον σηκώνει στα χέρια. 28 __ Με αντιπαραθέσεις κύλησε και η 28η διοργάνωση, το 1987. Οι περισσότερες ταινίες προβάλλονται υπό τις σφοδρές αποδοκιμασίες των θεατών στον Β’ εξώστη, με την ταινία «Η πρωινή περίπο λος» του Νίκου Νικολαΐδη να είναι η μόνη που εξαιρέθηκε από τις αντιδράσεις.
29 Το 29ο Φεστιβάλ Κινη ματογράφου Θεσσαλονίκης σημαδεύεται από την κατά θεση ταινιών από ελάχιστους σκηνοθέτες. Οι προβολές είναι λίγες και αδιάφορες, με τους θεατές τού Β’ εξώστη να αναρτούν ένα «πτώμα», για να συμβολίσουν «τον αποθανό ντα ελληνικό κινηματογράφο». 30 Όταν έχεις το όνομα, έχεις και τον τρόπο… Στην 30ή διοργάνωση, ο σκηνοθέτης Κώστας Φέρρης απαιτεί να εγκατασταθεί εν μια νυκτί σύστημα Dolby Stereo στην αίθουσα του θεάτρου τής Εται ρείας Μακεδονικών Σπουδών, για να προβληθεί η ταινία του «Oh, Babylon». Το αίτημά του γίνεται αποδεκτό (και ικανο ποιείται άμεσα).
32 __ Το 1991, έτος πραγματο ποίησης τής 32ης διοργάνω σης, είναι η χρονιά που ανα λαμβάνει τα καθήκοντά του ως προέδρου τού Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονί κης ο Μισέλ Δημόπουλος. Εί ναι και το τελευταίο Φεστιβάλ πριν από τη διεθνοποίηση του θεσμού.
33 Το 33ο Διεθνές Φε στιβάλ Κινηματογράφου υποδέχεται το κοινό το
1992, περιλαμβάνοντας στα τμήματά του τους «Νέους Ορίζοντες», ένα αφιέρωμα που, υπό την καλλιτεχνική διεύθυνση του Δημήτρη Εϊπίδη, γίνεται εξαιρετικά αγαπητό, ειδικά στο νεανικό κοινό. 34 Ένα νέο σαλόνι εγκαι νιάζεται στο 34ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονί κης: το Cine Ντοκουμέντα, με ταινίες τεκμηρίωσης από ολό κληρο τον κόσμο. Μετεξέλιξη αυτού του τμήματος θα είναι το Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Πρεμιέρα κάνει και το τμήμα «Ματιές στα Βαλκάνια». 35 Για τελευταία φορά φιλοξενείται στο θέατρο της Εταιρείας Μακεδονικών Σπουδών το Φεστιβάλ στην 36η διοργάνωσή του. Μεταξύ των επίσημων προσκεκλημέ νων του είναι ο Νάνι Μορέτι. Παράλληλα, θεσπίζεται το Βραβείο Κοινού, με χορηγό την «Αθηναϊκή Ζυθοποιία».
προβάλ
31 Μεγάλες αντιδράσεις, αλλά και την αποχώρηση σημαντικού αριθμού θεατών προκαλεί το 1990 η προβολή τής ταινίας «Singapore Sling» τού Νίκου Νικολαΐδη.
Το 38ο Φεστιβάλ Κινη ματογράφου Θεσσαλονίκης επιστρέφει στην έδρα του, στο «Ολύμπιον». Τιμητικός καλεσμένος τής διοργάνωσης είναι ο 90χρονος σκηνοθέτης Μανοέλ ντε Ολιβέιρα, που εντυπωσιάζει το κοινό με τα μαγικά του κόλπα. 37 Το 1998, πρόεδρος του Φεστιβάλ αναλαμβάνει ο Θόδωρος Αγγελόπουλος. Την ίδια χρονιά ιδρύεται το «Δωμάτιο με Θέα», το μπαρ
The Magazine __ Cover story Citymag No 057 Νοέμβριος 2022
Φεστιβάλ
υπουργός Πολιτισμού, Μελίνα Μερκούρη, ανακοινώνει ότι ο ιταλός δημιουργός, ο οποίος βρισκόταν στη Ρόδο, «φτάνει από στιγμή σε στιγμή στη Θεσσαλονίκη». Πράγματι, ο Μπερτολούτσι φτάνει στο Φεστιβάλ, παρακολουθεί ένα μικρό μέρος από την ταινία «Ρεμπέτικο» του Κώστα Φέρρη και αποχωρεί χωρίς να τον αντιληφθεί οποιοσδή ποτε… 26 Η ταινία «Καρκαλού» τού Σταύρου Τορνέ
λεται το 1984 στο πληροφο ριακό τμήμα, όπου προβάλ λονται
36
I
στο «Ολύμπιον», με θέα στην πλατεία Αριστοτέλους και
στον Θερμαϊκό.
38 Το 1999 είναι χρονιά
αλλαγών για το Φεστιβάλ, στη χρονιά τής 40ής διοργά
νωσής του. Αναδιαμορφώνο νται και ανοίγουν ως χώροι
τού Φεστιβάλ οι αποθήκες Γ’
και Δ’ στο λιμάνι, τοποθετείται
η φωτεινή επιγραφή με τα
γράμματα στην Α’ προβλήτα
και το «Ολύμπιον ΙΙ» μετονο
μάζεται σε αίθουσα «Παύλος
Ζάννας». Παράλληλα, οι τέσσερις αίθουσες στο λιμάνι αποκτούν ονόματα: «Τόνια Μαρκετάκη», «Φρίντα Λιάππα», «Τζον Κασσα βέτης» και «Τάκης Κανελ λόπουλος». Την επόμενη χρονιά (2000), η αίθουσα «Τάκης Κανελλόπουλος» θα
μετονομαστεί σε «Σταύρος Τορνές», για να αποφευχθεί η σύγχυση με την αίθουσα «Κανελλόπουλος» του Μου σείου Κινηματογράφου.
39 Ο Γιάννης Οικονομίδης
εντυπωσιάζει το κοινό τού
44ου Φεστιβάλ Κινηματογρά φου Θεσσαλονίκης με την ταινία του «Σπιρτόκουτο». Ο
σκηνοθέτης Αμπάς Κιαρο
στάμι (η δουλειά τού οποίου
αναδείχθηκε μέσα από το
Φεστιβάλ) επισκέπτεται για
πέμπτη φορά το Φεστιβάλ για
ένα αναδρομικό
Θεσσαλονίκης να ανοίγει εκτάκτως Κυριακή, για να τον βοηθήσει να αποκαταστήσει τη γκαρνταρόμπα του. 42 Το 2009 διοργανώνεται για πρώτη φορά σειρά προβο λών στις φυλακές Διαβατών. Την
στην απουσία νομοσχεδίου για τον κινημα τογράφο, ανακοινώνουν ότι δεν θα καταθέσουν τις ταινίες τους στη Θεσσαλονίκη. Την ίδια χρονιά, καλλιτεχνικός διευθυντής τού Φεστιβάλ αναλαμβάνει ο Δημήτρης Εϊπίδης, φέρνοντας ξανά τη διοργάνωση κοντά στο ανε ξάρτητο σινεμά.
43 Μετά την ψήφιση νόμου για τον κινηματογράφο, το μποϊκοτάζ από τους έλληνες σκηνοθέτες αναστέλλεται και το 2011 οι ελληνικές ταινίες επιστρέφουν στη Θεσσαλο νίκη.
44 Το 2013 η κόντρα μεταξύ της Πανελλήνιας Ένωσης Κριτικών Κινηματογράφου
Εϊπίδη
στα άκρα, λόγω της απόφασης
Επεισοδιακή ήταν η
του Τζον Μάλκοβιτς
Θεσσαλονίκη το 2007. Ο
καλλιτέχνης χάνει
αποσκευές του κατά τη
μετάβασή του στην πόλη, με γνωστό κατάστημα της
18-19
αφιέρωμα στο έργο του και για μια έκθεση φωτογραφίας του. 40 Διευθύντρια του Φε στιβάλ αναλαμβάνει το 2005 η Δέσποινα Μουζάκη, με πρόεδρο τον Γιώργο Χωραφά. Την ίδια χρονιά λανσάρονται οι αναπτυξιακές δράσεις τού Φεστιβάλ «Agora» και «Crossroads». 41
άφιξη
στη
γνωστός
τις
ίδια χρονιά κάνουν την εμφάνισή τους οι «Κινηματο γραφιστές στην Ομίχλη», μια κίνηση σκηνοθετών που, αντιδρώντας
και του Δημήτρη
φτάνει
τα βραβεία τής ΠΕΚΚ να μην ανακοινώνονται στην τελετή λήξης τού Φεστι βάλ. Βαριές αλληλοκατηγο ρίες οδηγούν σε όξυνση του κλίματος. 45 Τη Θεσσαλονίκη επισκέ πτονται τα επόμενα χρόνια, μεταξύ άλλων, ο Άκι Κάουρι σμάκι και ο Τζιμ Τζάρμους, ο οποίος εντυπωσιάζει το κοινό τού 54ου Φεστιβάλ Κινηματο γράφου Θεσσαλονίκης με την cool παρουσία του. 46 Γενική διευθύντρια του Φεστιβάλ αναλαμβάνει το 2016 η Ελίζ Ζαλαντό, ενώ στη θέση τού καλλιτεχνικού διευθυντή τοποθετείται ο Ορέστης Ανδρεαδάκης. 47 __ Το 2017 κυκλοφορεί ο Α-Κατάλογος του Φεστιβάλ. B Την επόμενη φορά που θα αλλάξεις μία συσκευή της κουζίνας, προτίμησε να αγοράσεις μία συσκευή με μειωμένη απόδοση ενέργειας, οι οποίες σηματοδοτούνται ως Α, Α+ και Α++. Η εκπομπή CO2 της κουζίνας σου θα μειωθεί έως και 80% και ο λογαριασμός χρήσης ηλεκτρικού ρεύματος θα μειωθεί δραματικά. #FoDSAkm #ReturnTheGood #KanetoKalo
N o 057 Νοέμβριος 2022 Γεύση, έξοδος, προτάσεις, ευζωία και όλα όσα κάνουν τη ζωή μας ομορφότερη Την ευκαιρία στους επαγγελματίες, αλλά και στους λάτρεις τού καφέ να βρεθούν σε έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο, όπου θα μπορέ σουν να δοκιμάσουν, να παρακολουθήσουν σεμινάρια και να ανταλλάξουν απόψεις για την εξέλιξη του καφέ θα δώσει στα μέσα Νοεμ βρίου το «All About Café»: μια πρωτότυπη και καινοτόμα ενότητα της κλαδικής έκθεσης Hotelia της ΔΕΘ-Helexpo, ειδικά αφιερω μένη στην τέχνη τής δημιουργίας καφέ, σε επιμέλεια του authorized SCA trainer, coffee consultant και WCE certified judge Βαλάντη Λαμπριανίδη. Το αφιέρωμα θα φιλοξενήσει δύο επιμέρους, εξειδικευμένες υποενότητες: Το All About Café – The Workshops: εδώ, τη σκυτάλη παίρνουν καταξιωμένοι επαγγελμα τίες που έχουν ξεχωρίσει στον χώρο τού καφέ και διακεκριμένοι baristas, που θα δώσουν τα φώτα τους στο κοινό, μέσα από μια σειρά σεμιναρίων και παρουσιάσεων. Το All About Café – Latte Art ThrowDown competion, στο πλαίσιο του οποίου baristas από ολόκληρη τη χώρα θα δώσουν ραντεβού στη Θεσσαλονίκη για έναν φιλικό διαγωνισμό δεξιοτεχνίας, που έχει ως θέμα την τέχνη τού latte. B Info: Η Hotelia θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της Philoxenia 2022, από την ΠΑ 18 ώς την ΚΥ 20.11, στα Περίπτερα 8, 9, 10 και 12 του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Θεσσαλονίκης. Ωράριο λειτουργίας: ΠΑ 18 & ΣΑ 19.11: 11:00-20:00. ΚΥ 20.11: 10:00-18:00. Είσοδος με εισιτήριο €5 για το κοινό το Σαββατοκύριακο. Η είσοδος στα σεμινάρια είναι ελεύθερη. Good Life Τα άπαντα του καφέ σε ένα φεστιβάλ Μια πρωτότυπη διοργάνωση στο πλαίσιο της Hotelia 2022, στη Θεσσαλονίκη, προσφέρει σε επαγγελματίες και λάτρεις τού καφέ ένα «πανόραμα» στο αγαπημένο ρόφημα.
Good Life __ The Foodies Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 «Morrison – The Premium Rooftop»Πίνζα (και όχι μόνο)με καταπληκτική θέα Το «Morrison» αποτελεί το ολοκαίνουργιο all-day bar restaurant, ένα πραγματικό σημείο αναφοράς στην πόλη, με την επιβλητική θέα του να πρωταγωνιστεί και το food menu να συμπληρώνει ταιριαστά την εμπειρία. Οι επισκέπτες του μπορούν να επιλέξουν λαχταριστές αλμυρές και γλυκιές δημιουργίες από το πρωί ώς το βράδυ, με έναν πλούσιο brunch-snack κατά λογο που συνοδεύει ιδανικά τον καφέ ή το ποτό – η επιτομή τής δημοφιλούς foodie κατηγορίας «κάτι για να το μοιραστούμε με την παρέα μας». Εμείς μοιραστήκαμε την pinsa tartufatta με κρέμα και λάδι τρούφας, μοτσαρέλα, προσού το και ρόκα (και αποφασίσαμε παμψηφεί να μοιραστούμε ακόμη μία…), ενώ προτιμήσαμε και την «κλασική» επιλογή: ένα κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο και εξαιρετική φοκάτσια με μαλακή, σπογγώδη ψίχα εσωτερικά και τραγανή, ξεροψημένη κρούστα εξωτερικά, συνοδευόμενο από τις απαραίτητες τραγάνες πατά τες. Η συμβουλή μας: επισκε φθείτε το «Morrison» την ώρα τού ηλιοβασιλέματος. B Info: «Morrison – The Premium Rooftop», 17ης Νοεμβρίου 87, Πυλαία. Τ. 2316-020-535. «Butter up» Ένα και καλό Κρουασάν. Μόνο. ΕΝΑ ΜΟΝΟΘΕΜΑΤΙΚΟ ΜΑΓΑΖΙ (ΣΤΑ ΧΝΑΡΙΑ ΤΟΥ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΟΥ «OVEROLL» ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ), ΒΑΣΙΣΜΕ ΝΟ ΣΕ ΕΝΑΝ ΚΩΔΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΤΟ ΚΡΟΥΑΣΑΝ. ΣΤΟΝ INDUSTRIAL ΧΩΡΟ ΣΕ ΥΠΟΔΕΧΕΤΑΙ Η ΒΙ ΤΡΙΝΑ ΜΕ ΤΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ, ΠΟΥ ΠΕΡΙΜΕ ΝΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΟΦΑΣΗ ΣΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ ΑΛΜΥΡΗ Ή ΓΛΥΚΙΑ ΓΕΥΣΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ. ΕΠΙΛΕΞΑΜΕ ΑΜΦΟΤΕΡΕΣ ΤΙΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΜΕΤΑΝΙΩΣΑΜΕ. ΤΟΣΟ ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΡΟΚΑ (ΠΕΙΤΕ «ΝΑΙ» ΣΤΟ ΕΞΤΡΑ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ) ΟΣΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ (ΜΕ ΑΧΝΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ) ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΤΗ ΦΙΝΕΤΣΑ ΚΑΙ ΤΗ ΓΕΥ ΣΗ ΠΟΥ ΤΟ «BUTTER UP» ΠΡΕΣΒΕΥΕΙ ΩΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ. B Info: «Butter up», Γρηγορίου Παλαμά 9. Τ. 2310-233.132. «Taperaki» Κουζίνα σαν της μαμάς Για μαγειρευτά όπως πρέπει. Το «Taperaki» είναι ένα σύγ χρονο μαγειρείο που αναβαθ μίζει τον κλασικό κατάλογο, χωρίς να χάνεται η ουσία: το καθημερινό, «σπιτίσιο» φαγητό που όλοι αγαπάμε. Η ρυζοσά λατα με καλαμπόκι, ντοματίνια, κόκκινη πιπεριά και κοτόπουλο είναι (τόσο διατροφικά όσο και γευστικά) μια ολοκληρωμένη πρόταση που άνετα μπορεί να αποτελέσει κυρίως γεύμα. Τη συνδυάσαμε με κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας, συνο δευόμενα από ψητά λαχανικά εποχής. Η συμβουλή μας: μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας στο προσεγμένο και καλαίσθητο σαλόνι, ιδιαίτερα τις ηλιόλουστες ημέρες. B Info: «Taperaki», Μ. Aλεξάνδρου 47, Νέα Παραλία. Τ. 2310-826.476. «Ooni» Πιτσαγιόλο στην κουζίνα σου Το μυστικό για επαγγελματικό αποτέλεσμα. Η τέχνη των ναπολιτάνων πιτσαγιόλων είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένη – και η σειρά προϊόντων τής «Ooni» δίνει τη δυ νατότητα σε όλους μας να φτιάξουμε εύκολα πίτσα με τα χεράκια μας στην κουζίνα μας. Η τέλεια πίτσα επιτυγχάνεται με τη σωστή βάση ψησίματος – και η πλάκα ψησίματος της «Ooni» μάς επι τρέπει να δημιουργήσουμε υπέροχες πίτσες με ευκολία, αρκεί να προθερμάνουμε καλά τον φούρνο μας (και την πλάκα ταυτόχρονα, για να «πιάσει» θερμοκρασία), για ακόμη πιο άμεσο αποτέλεσμα. Σημειωτέον ότι οι διαστάσεις της (33,7x33,7x1 εκ.) είναι ιδανικές για κάθε κουζίνα με φούρνο. Απαραίτητο εργαλείο για επαγγελμα τικό ψήσιμο, το φτυάρι πίτσας τής «Ooni», κατασκευασμένο έτσι ώστε να μπορεί να μεταφέρει σωστά τη ζύμη μας από και προς τον φούρνο. Η συμβουλή μας: αλευρώνουμε τόσο το φτυάρι όσο και την πέτρα, για να μην κολλήσει η πίτσα. Must! B Ειδήσεις, προϊόντα, τάσεις, αγορά, χώροι: σε κάθε τεύχος, κυκλοφορούμε στη Θεσσαλονίκη, δοκιμάζουμε και σας προτείνουμε τα καλύτερα.
FOODIE ΕΚΔΡΟΜΗ, ΜΟΛΙΣ ΔΕΚΑ
ΛΕΠΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ.
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥ
ΣΕΤΕ ΤΟ ΠΟΤΟ Ή ΤΟΝ
ΚΑΦΕ ΣΑΣ (ILLY) ΜΕ ΜΙΝΙ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ
ΓΕΥΣΕΙΣ Ή ΜΕ ΕΝΑ ΜΕΡΑΚΛΙ
ΔΙΚΟ HOTDOG, ΠΟΥ ΚΑΘΕ
ΚΑΝΤΙΝΑ Η ΟΠΟΙΑ ΣΕΒΕΤΑΙ
ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΤΗΣ ΟΦΕΙΛΕΙ ΝΑ ΣΕΡΒΙΡΕΙ. ΣΤΑ (ΕΠΙΠΛΕΟΝ)
«The Coffee Rawsters» New (coffee) entry Ένα καινούργιο, στιλάτο καφέ σε μοντέρνα γραμμή, με ενδιαφέρουσες in-house ποικιλίες. Εδώ θα βρείτε έναν από τους καλύτερους flat white κα φέδες που έχουμε δοκιμάσει, με στιβαρή αίσθηση καφέ και ωραία αρώματα. Συνδυάστε το με ένα triple chocolate cookie, πλούσιο σε γεύση και ποσότητα. Σίγουρα θα τραβή ξει την προσοχή σας η μοναδική μπάρα του, με ενσωματωμέ νες τη μηχανή και τις βρύσες τού καφέ – μια μοναδική οπτική εμπειρία, ταιριαστή με το ύφος και το στιλ τού μαγαζιού. B Info: «The Coffee Rawsters», Δελφών 117. Τ. 2316-019.868. «Dirty glass» The Irish way Ένα στέκι που είναι αυτό που δείχνει. Μια αυθεντική ιρλανδική παμπ γειτονιάς, αποτυ πώνει ιδανικά την cozy ατμόσφαιρα και αισθητική που συναντάμε σε ανάλογα μαγαζιά στο εξωτερικό. Επίσης, αν αγαπάς τη μουσική, τότε σίγουρα το «Dirty glass» είναι το στέκι σου, αφού συνδυάζει μια με γάλη ποικιλία από ποτά (με ειδίκευση στο ουίσκι), βαρε λίσια μπίρα και κοκτέιλ με τους ρυθμούς τής «δυναμι κής» ροκ-πανκ ιρλανδικής σκηνής. Απολαύσαμε την αγαπημένη βαρελίσια Punk IPA με τη χαρακτηριστική, φρουτώδη γεύση της (κορυφαία μπίρα στο είδος της), συνοδεύοντάς την με το πιάτο λουκάνικων (Τζου μαγιάς, καυτερό, ριγανάτο), συνοδευόμενων από γλυκοπατάτες. Προτείνεται ανεπιφύλακτα στους λάτρεις των παμπ και της «ζέστης» ατμόσφαιράς τους. B Info: «Dirty glass», 28ης Οκτωβρίου 49 (Δελφών). Τ. 2311-295.227. 22-23«Trees» Στο ΣουΣέιχ για πεϊνιρλί Μια γευστική βόλτα στο βουνό. Η ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ «ΕΠΙΔΡΟΜΗ» ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΑΠΟ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΜΕΝΕΣ ΚΑΝΤΙΝΕΣ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ, ΜΕ ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΟΥ ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΟΥΝ ΚΥΡΙΩΣ ΟΙ ΜΙ ΚΡΟΙ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΟΙ ΜΕΓΑΛΟΙ, ΣΕ ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΣΚΗΝΙΚΟ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΣΤΗΘΕΙ ΜΕ ΠΟΛΥ ΜΕΡΑΚΙ. ΣΤΗ ΣΤΡΟΦΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ «ΓΕΝΕΣΙΣ», ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΔΑΣΟΣ, ΣΕ ΕΝΑ ΞΕΧΩ ΡΙΣΤΟ ΚΤΗΜΑ, ΤΟ «TREES» ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΟΛΥΤΗ
ΘΕΤΙΚΑ: Ο ΠΑΙΔΟΤΟΠΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ (ΚΑΙ ΙΣΩΣ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΓΙ’ ΑΥΤΟΥΣ…), Η PET-FRIENDLY, ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗ ΣΗΣ, ΟΠΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΥΓΕΝΕΣΤΑΤΟ ΚΑΙ ΠΡΟ ΘΥΜΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ. ΑΞΙΖΕΙ ΜΙΑ ΒΟΛΤΑ. B Info: «Trees», οδός Ανατολής, προέκταση Ελαιώνων. Τ. 2310-304.648.
κυρίως, τις προτιμήσεις
κέρδισαν
πουρέ
ως εστιατόριο από το 2008. Ιδιοκτήτης του είναι ο Αρχέλαος Λαζαρίδης.
ηνία στην κουζίνα έχει
έμπειρος σεφ Γιάννης Καδικιώτης. Τα Σαββατοκύριακα το εστιατόριο έχει μεγάλη ζήτηση, οπότε συνιστώ να κάνετε κράτηση. Στην ίδια ομάδα ανήκει και το ιταλικό εστιατόριο «Padella», που βρίσκεται στη Μαρτίου.
Μου άρεσε: το εξυπηρετικό προσωπικό.
Δεν μου άρεσε: η σχετική βαβούρα που υπήρχε, λόγω πολυκοσμίας.
Check please! Με τις τιμές στα κυρίως να ξεκινούν από τα
συκώτι μόσχου
κρεμμυδιού, σέλερι, μήλο και χαρουπόμελο, η ταλιάτα από μοσχαρίσιο φιλέτο με πατάτα αρωματισμένη με μπέικον, η τα λιάτα κοτόπουλου με σάλτσα μυρωδικών και νιόκι, αλλά και οι παπαρδέλες με μοσχα ράκι ραγού και «χιόνι» φέτας (πεινούσαμε πολύ, γιατί να το κρύψωμεν, άλλωστε...). Για να κλείσουμε γλυκά, παραγγείλαμε γαλακτομπούρεκο με κρέμα πορτοκάλι και γλυκό κυδώνι και πάβλοβα με σάλτσα φράου λας, κρέμα μασκαρπόνε και βανίλια Μαδαγασκάρης. Ομολογουμένως και χωρίς υπερβολή, σχεδόν όλα τα πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν πολύ νόστιμα. Αυτό που ομολογώ πως δεν μου άρεσε και τόσο ήταν το γαλακτομπούρεκο – με βάση τις δικές μου γευστικές προτιμή σεις, η συνύπαρξη γλυκού τού κουταλιού με σιροπιαστό ήταν μάλλον ατυχής. Κατά τα λοιπά, τόσο οι συνδαιτημόνες μου όσο και εγώ μείναμε πολύ ικανοποι ημένοι. Γι’ αυτό και θεωρώ ότι ο «Ρινόκερος» είναι οπωσδήποτε μια «must visit» επιλογή την επόμενη φορά που θα λαχταρή σετε κρέας. B
extra content
μουσική ήταν η επιθυμία που εξέφρασε ο ελληνικής καταγωγής διάσημος γάλλος συνθέτης κινηματογραφικής μουσικής Αλεξάντρ Ντεσπλά, πριν ακόμη επισκεφθεί τη Θεσ σαλονίκη, όπου βρέθηκε για να παρουσιάσει ένα μουσικό αφιέρωμα στη Σμύρνη, στο πλαίσιο των φετινών, 57ων Δημητρίων. Και η επιθυμία του ικανοποιήθηκε. Το βράδυ τής Τρίτης 18 Οκτω βρίου, ο πολυβραβευμένος συνθέτης, ο άνθρωπος που έντυσε μουσικά πολλές δημο φιλείς ταινίες, όπως «Ο λόγος τού βασιλιά», «Η μορφή τού νερού», «Ξενοδοχείο Grand Budapest», «Σουφραζάτες», «Χάρι Πότερ: Οι κλήροι τού θανάτου» κ.ά., βρέθηκε να δια
Good Life __ Resto / Στέκια / Bar & Etc. Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 «Ρινόκερος» Λαχτάρα για κρέας Επισκεπτόμαστε ένα από τα πρώτα εστιατόρια στην πόλη που τάχθηκε στην υπηρεσία τής δημιουργικής κρεοφαγίας. Κείμενο - φωτογραφίες: Αλέξανδρος Καραμανλής Για όλους εμάς που κινούμαστε κατά βάση ανατολικά, ο «Ρινό κερος» αποτελεί μια κλασική περίπτωση μεταμοντέρνας ταβέρνας που ειδικεύεται στο κρέας. Η αλήθεια είναι ότι η τελευταία φορά που τον είχα επισκεφθεί ήταν πολύ νωρίτερα από την έλευση του πρώτου χρόνου τής πανδημίας… Μετά από τόσα χρόνια, λοιπόν, όφειλα στον εαυτό μου (και στο resto) μια επίσκεψη, όχι μόνον επειδή είναι μια βολικά κοντινή επιλογή για εμένα, αλλά και εξαιτίας τού γεγονότος ότι ο «Ρινόκερος» ήταν ένα από τα πρώτα εστιατό ρια που παρουσίασαν κρεοφαγι κά πιάτα με δημιουργικό τρόπο. Η εμπειρία Την πρώτη εντύπωση με το που μπαίνεις στο resto κερδίζουν οι λεπτομέρειες: τα χρώματα στα τραπέζια και τις καρέκλες, το ξύλο στους τοίχους και οι ευφάνταστες, χειροποίητες διακοσμητικές λεπτομέρειες, οι οποίες δημιουργούν χαλαρή και συνάμα ενδιαφέρουσα ατμόσφαιρα. Αφού καθίσαμε στο τραπέζι μας, σειρά είχε το μενού. Μετά από διεξοδική μελέτη, επιλέξαμε για αρχή σαλάτα με γαλλικό μα ρούλι, γκοργκοντζόλα, πεπόνι, βαλσάμικο με κρόκο Κοζάνης και προσούτο, πατάτες baby με μοσχαρίσιο λουκάνικο, μαγιονέζα τρούφας και λαδολέ μονο μυρωδικών, όπως επίσης και πουγκιά από φρέσκα ζυμαρικά γεμιστά με αχλάδι, σάλτσα γκοργκοντζόλα και φιστίκι Αιγίνης. Προχωρώντας στα
μας
το
με
καραμελωμένου
+
Aν θέλετε να δείτε φωτο γραφίες από τα πιάτα που δοκιμάσαμε στην επίσκε ψή μας, σκανάρετε με το smartphone σας το QR code που ακολουθεί: id Ο «Ρινόκερος» υφίσταται
Τα
ο
9 ευρώ, το εστιατόριο απευθύνεται σε όλα τα βαλάντια. Info: «Ρινόκερος», 25ης Μαρτίου 2, Θεσσαλονίκη. T. 2310-428.402. Συναντήσεις Ο Ντεσπλά στη «Δόμνα» Ο διάσημος γάλλος συνθέτης βρέθηκε στην ιστορική ταβέρνα για ούζο, σουβλάκια και ρεμπέτικα, παίζοντας μπαγλαμά και τραγουδώντας τον «Καημό». Να πιει ούζο, να φάει σουβλά κια και να ακούσει ρεμπέτικη
σκεδάζει στη ιστορική ταβέρνα «Δόμνα», στις καστρογειτονιές
τής Άνω Πόλης. Μάλιστα, για χάρη τού φιλοξενούμενου, στο σταθερό σχήμα των τεσσά
ρων μουσικών τής «Δόμνας» προστέθηκε και πέμπτος με το μπουζούκι και τον μπαγλαμά του, ενώ το πρόγραμμα τρο ποποιήθηκε μερικώς, ώστε να γίνει πιο… ρεμπέτικο. Στο τραπέζι τού Ντεσπλά κυρι άρχησε η μυρωδιά τού ούζου, όταν στα υπόλοιπα τραπέζια «αρχηγός» των ποτών ήταν το κρασί. Ο διάσημος επισκέπτης δεν έκρυψε στιγμή την αγάπη του για τα μουσικά ακούσματα, αλλά και για το παρεΐστικο κλίμα που επικρατούσε στο μαγαζί. Έδειξε να απολαμβάνει ιδιαίτερα δύο «διονυσιακά» τρα γούδια με τολμηρούς στίχους, που ερμήνευσε η ομάδα των μουσικών, συνοδεία των θαμώ νων. Διασκέδασε και, με τα σπα στά Ελληνικά του, επικοινωνού
σε τόσο με τους ομοτράπεζούς
του
όπως
τραπέζι:
αντιστάθηκε στα πάνκέικς τού «Ribel» με λευκή σοκολάτα και φρούτα εποχής (και ούτε θα το κάνει...).
Δοκιμάστε, επίσης, οπωσδήποτε
Jeronimo burger
μοσχαρίσιο κιμά, μπέικον, πικάντικη κροκέτα, τσένταρ, άισμπεργκ, καλαμπόκι και sweet chili σος. Τι να λέμε...
«Ribel», Λουτρών 8, Λαγκαδάς. Τ. 23940-22.578.
«Ribel» Ωδή στη χαρά Στον Λαγκαδά, μόλις μισή ώρα από τη Θεσσαλονίκη, υπάρχει ένα καφέ που ξεχωρίζει για τα χαμόγελα των ανθρώπων του, τον υπέροχο καφέ και τα θεσπέσια πιάτα του. Κυρίες και κύριοι, καλώς ήλθατε στο «Ribel». Κείμενο: Θοδωρής Παστουρματζής HO.RE.CA editor του Citymag Φωτογραφίες: Σάκης Γιούμπασης Οι κάτοικοι του Λαγκαδά (και οι επισκέπτες που αναζητούν να απολαύσουν τον καφέ τους σε ένα υπέροχο περιβάλλον) γνωρίζουν ότι υπάρχει ένας χώρος που εδώ και μία οκτα ετία προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας καφέ Bristot και νόστιμα συνοδευτικά. Οι άνθρωποι του καταστήματος έχουν εξαιρετικό γούστο και αγαπούν τη δουλειά τους. Κι αυτό μπορεί να το καταλάβει κάποιος από την πρώτη στιγμή. Πρόκειται για σκεπτό μενους και δουλευταράδες baristas, που βγάζουν τον Λαγκαδά ασπροπρόσωπο. Ξέρουν πολύ καλά πώς να απογειώσουν τη διάθεση –και τη διασκέδαση γενικότερα–, κρατώντας αναλλοίωτο το έργο και την ιστορία τού τόπου τους. Λόγω της πρωινής επίσκε ψής μας, ήπιαμε καφεδάρες και πάλι καφεδάρες. Εσείς βέβαια, ειδικά αν έχει περάσει η ώρα και αισθάνεστε ότι επιθυμείτε να δοκιμάσετε κάτι γευστικό, μπορείτε να τιμήσετε κάτι από το (ατέ λειωτο) street food μενού, που περιλαμβάνει από μπουρίτος και μπέργκερ μέχρι πίτσες, πάνκέικς και πολλά ακόμη. Έντονες γεύσεις, που τις νιώ θεις απευθείας στον ουρανί σκο. Αξίζει! B 24-25 id Το πρωί θα δοκιμάσετε καφέ, το μεσημέρι τις γεύσεις τής κουζίνας και το βράδυ θα ξεφαντώσετε. Σημειωτέον ότι καμία γυναίκα δεν
το
με
Info:
όσο και με τους άλλους θαμώνες τού μαγαζιού,
και με την παρέα των μουσικών που κάθονταν στο διπλανό
τον Στέφανο Μπου ντουλούλη (κιθάρα, τραγούδι), τον Γιάννη Γαλανίδη (μπου ζούκι, τραγούδι), τον Χρήστο Κουτσό (μπουζούκι, τραγούδι), τον Φίλιππα Χατζηευστρατίου (φυσαρμόνικα, τραγούδι) και τον γκεστ μουσικό τής βραδιάς (και ιδρυτή τού μουσικού σχή ματος «Τα δέκα μπουζούκια τής ‘Δόμνας’», Γιάννη Καρα σάββα (μπουζούκι, μπαγλαμά, τραγούδι). B
Θέλω γλυκό
τέλειο
Συνταγή: Αντώνης Σελέκος Φωτογραφία: Atelier Citymag
Ήρθε ο καιρός να φτιάξουμε ένα αφράτο, μαστιχωτό και αρωματικό τσουρέκι, σε 8 απλά βήματα. Το μόνο που θα χρειαστεί είναι λίγη υπομονή, μέχρι η ζύμη μας να φουσκώσει (στοιχείο απαραίτητο για πετυ χημένο αποτέλεσμα).
Υλικά:
1.100 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (κατηγορία Μ) / 40 γρ. ξηρή μαγιά / 250 γρ. αβγά / 350 γρ. ζάχαρη / 500 γρ. γάλα / 270 γρ. βούτυρο μαλακό / 3 γρ. μαστίχα κοπανισμένη με λίγη από τη ζάχαρη της συνταγής
το αλάτι. Συνεχί ζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δούμε ότι σχηματίζεται πλέγμα κυψελών (γλουτένης) και έπει τα αφαιρούμε από το μίξερ. Αφήνουμε τη ζύμη σε ένα πλαστικό σκεύος χωρίς κα πάκι, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Στη συνέχεια μεριδοποιούμε ανά 250 γρ. και πλάθουμε σε μακρόστενα φυτίλια. Αφήνου με τη ζύμη μας να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και αμέσως μετά σχηματίζουμε πλεξίδες (η συνταγή βγάζει 3-4 τσουρέκια, ανάλογα
Εκτέλεση:
πιστοί
σας προτεί νουμε τέσσερα κρασιά που δοκιμάσαμε και επιλέγουμε για εσάς. Αυτήν τη φορά στο ποτήρι μας είχαμε δύο λευκά κρασιά από τη Βόρεια Ελλάδα, ένα ερυθρό κρασί από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ και ένα αγαπημένο βερμούτ από την Ιβηρική χερσόνησο και την Ισπανία. B
Δάκρυ τού Πεύκου, Οινοποιείο Κεχρής, Θεσσαλονίκη
Το οινοποιείο Κεχρής, που βρίσκεται λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη, φημίζεται για την εξαιρετική ρετσίνα του. Στη συγκεκριμένη περίπτωση δοκιμάζουμε το Δάκρυ τού Πεύκου, το οποίο είναι ένα κρασί-ρετσίνα από την ποικιλία Ασύρτικο. Ένα κρασί-ρετσίνα με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης του Ασύρτικου, φυτεμένο στην περιοχή τής Γουμένισσας. Το Δάκρυ τού Πεύκου έχει παλαιώσει σε καινούργιο δρύινο βαρέλι, φέροντας διακριτικές νότες ρετσινιού και παραπέμποντας στην αγαπημένη μας ρετσίνα. Αρωματικά
βοτανικές
Άσπρη Πέτρα, Κτήμα Στεργίου, Καστοριά
Το Sauvignon Blanc συνάντησε το Riesling και «βούτηξε» σε μία φιάλη με την ονομασία «Άσπρη Πέτρα». Το Κτήμα Στεργίου από την Καστοριά επιχειρεί ένα μπλεντ με κυρί αρχη ποικιλία το Sauvignon Blanc και το Riesling να μη ξεπερνά το 10%. Είναι ένα από τα λίγα οινοποιεία που καλλι εργούν τη συγκεκριμένη ποικι λία στην Ελλάδα, μια ποικιλία που, όπως έχουμε ξαναπεί, ευδοκιμεί και αγαπά ψυχρά κλίματα. Εδώ το Sauvignon Blanc μάς δίνει τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών λεμονιάς και μάνγκο, ενώ το Riesling συνεισφέρει με νότες καπνού. Συνδυαστικά απολαμ βάνουμε ένα κρασί με ωραία, δροσιστική οξύτητα, γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση. B
βανίλια
μια βουτυρά
επίγευση. Ιδανικό ταίρια σμα με ψάρια, θαλασσινά
λευκά κρέατα. B
Good Life __ Επιδόρπιο / Κρασί / Μουσική Citymag No 057 Νοέμβριος 2022
Το
τσουρέκι
/ 15 γρ. μαχλέπι / 11 γρ. ξύσμα μανταρίνι / 11 γρ. αλάτι.
Σε μια μεγάλη λεκάνη ανακατεύουμε με σύρμα το γάλα, τη μαγιά, 10 γρ. ζάχαρη και 1.100 γρ. αλεύρι τσουρεκιού. Αφήνουμε για 30 λεπτά, ώστε να ενυδατωθεί η μαγιά. Ανακατεύουμε με σύρμα σε μια μεγάλη κανάτα τα αβγά, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύσμα μανταρίνι, τη μαστίχα και το μαχλέπι, ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη. Αδειάζουμε στον κάδο τού μί ξερ τα υλικά μας και ζυμώνουμε σε μέτρια ταχύτητα για 10 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και
με τη μεριδοποίηση που θα κάνετε). Προαιρετικά (και για καλύ τερο οπτικό αποτέλεσμα), αλείφουμε εξωτερικά τη ζύμη μας με χτυπημένο ασπράδι αβγού, για χρυσοκάστανη όψη. Αμέσως μετά γαρνίρου με τα τσουρέκια μας με φιλέ αμυγδάλου. Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 150 βαθμούς Κελσίου για περί που 35-40 λεπτά (ανάλογα και με τον φούρνο). Για να διατηρήσουμε τα τσουρέκια μας φρέσκα και λαχταριστά για τουλάχιστον δέκα ημέρες, τα αποθηκεύουμε σε σκεύος που κλείνει πολύ καλά, χωρίς να περνάει αέρας, σε θερμοκρασία δωμάτιου. B Wine & Spirits The full course Ξεκινάμε τη δοκιμή μας με λευκό, συνεχίζουμε με κόκκινο και κλείνουμε με ένα υπέροχο βερμούτ, σε ένα οινογευστικό ταξίδι σε Ελλάδα, Ευρώπη και ΗΠΑ. Γράφει ο Χρήστος Παπαδόπουλος wine professional sommelier στο «Classico» bistro moderne (papadopouloschris96@gmail.com) Όπως κάθε μήνα,
στο ραντεβού μας,
εντοπίζουμε εσπεριδοειδή,
νότες δεντρολίβανου και θυμαριού, σε συνδυασμό με τη
και
τη
και
Pinot Noir, Hahn Winery, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Μία από τις κορυφαίες οινοπαραγωγές περιοχές τού «Νέου Κόσμου» τού κρασιού (των αμπελουργικών ζωνών εκτός Ευρώπης, δηλαδή) εί ναι η Καλιφόρνια, στις ΗΠΑ. Ορισμένα από τα ωραιότερα νεοκοσμίτικα Pinot Noir έρχονται από τη συγκεκριμένη περιοχή. Από τους λόφους τού Μόντερέι Κάουντι, στις ακτές τού Ειρηνικού Ωκε ανού, και το Hahn Winery δοκιμάζουμε το Pinot Noir τής σοδειάς τού 2019.
Αρώματα κόκκινων και
μαύρων μούρων, δαμάσκηνου και ώριμης φράουλας, σε συνδυασμό με υψηλή και δροσερή οξύτητα. Το
συνδυάζουμε με φαγητά με
βάση το κοτόπουλο, ψάρια όπως ο σολομός, αλλά και ήπια κρασιά. B
Vermut Rojo, Lustau, Χερέθ, Ισπανία
Μία από τις αγαπημένες μου επιλογές, για να κλείσω ένα δείπνο: το Vermut Rojo τού Lustau, από την περιοχή Χερέθ τής Νότιας Ισπανίας. Πρόκειται για ένα μπλεντ δύο διαφορετικών, παλαιω μένων κρασιών. Εδώ συνα ντάμε το ξηροκαρπάτο, ξηρό Amontillado και το γλυκό, βελούδινο Pedro Ximenez. Στο ποτήρι μας θα βρούμε αρώμα τα ξηρών
Tristesse Contemporaine/ UNITED
όμως και κάτι ακόμη πολύ βασικό: σ’ αυτό το λεωφο ρείο κυματίζει μία και μοναδική
(αυτή του εξωφύλλου), η οποία συνδυάζει τις τρεις εθνι κότητές τους, ενώ δεσπόζει το μότο τους: «Δείξτε ότι μπορεί να ξεπεραστεί οποιοδήποτε πλαί σιο, ότι όλα είναι ΕΝΩΜΕΝΑ».
πλούσιο ηχοτοπίο, εμπλουτίζοντας πολλές φορές με πολυπρισματικά φωνητικά τις ηχογραφήσεις τού άλμπουμ.
Απ’ όλον αυτόν τον συγκερασμό επιρροών αναδύεται ένα νέο μουσικό είδος, το no-wave funk, που σε συμπαρασύρει διαρκώς στη ρυθμολογική του μέθη
Ξεκινώντας τη βινυλιακή ακρόαση του UNITED, της τέταρτης κυκλοφορίας τους, οι ήχοι
on, until next time... B
26-27 Μusicola
Γράφει ο Dreamachinery Στο πλατό τής ακρόασης έρχεται ένας πολυπολιτισμικός μουσικός σχηματισμός που αποπνέει τον αέρα μιας πτήσης με διαστημικό λεωφορείο, το οποίο έχει για πλήρωμά του εκκεντρικούς μουσικούς και είναι φορτωμένο με μητροπολιτικούς ήχους. Η Ναρούμι, γεννημένη στην Ιαπωνία, έμαθε πιάνο σε ηλικία τριών ετών. Ο Λέο, γιος μουσικού γεννημένος στη Στοκχόλμη, άγγιξε για πρώτη φορά κιθάρα στην ηλικία των δεκαεπτά ετών, όταν κατάλαβε ότι αυτό το όργανο επρόκειτο να είναι λυ τρωτικό για τον ίδιο. Ο Μάικ, Άγγλος με καταγωγή από τη Τζαμάικα, έγραψε στα είκοσί του, στο Έσσεξ, το πρώτο του εκθαμβωτικό ραπ, ενώ εμπνεύστηκε κυρίως από τον Λέοναρντ Κοέν. Συναντήθηκαν στην απόλυτη μητρόπολη, το Παρίσι, την πόλη που θα μπορούσε να φιλοξενήσει όλες αυτές τις επιρροές και να ενώσει τις μουσικοπεντα γραμμικές τους δυνάμεις. Υπάρχει
σημαία
τού εισαγωγικού «Nothing Left to Win» σού μαγνητίζουν την προσοχή και σε κρατούν δέσμιο για τα επόμενα περίπου 40 λεπτά. Στη συνέχεια, το τοπίο μεταμορ φώνεται σταδιακά. Κάποιες φορές αλλάζει ριζικά με κομμάτια όπως το «Sly Fox». Παρεμπιπτόντως, οφείλουμε να επισημάνουμε ότι ο γάλλος παραγωγός τού άλμπουμ, Λουί Οφμάν, μεταμόρφωσε κομμάτια όπως το συγκε κριμένο και έδωσε μέσα από τους αμέτρητους, ταχύτατης εναλλαγής αγγλοσαξωνικούς ήχους των πλήκτρων του, ένα
μέσα από κομμάτια όπως το «Rock This Town» (που αφήνουν όλην αυτή τη dub reggae υφή), τα «Rude!» και «England» (που φλερ τάρουν με το τραπ), το «XRaver» (που φέρνει σε μια darkwave rave τύπου Prodigy style) αναφορά, αλλά και τα αξιόλογα «Running» και «Popstar» (που δείχνουν ότι πρόκειται για μια σύγχρονη europop παραγωγή). Την όλη διαδρομή κλείνει το μπαλαντοει δές κομμάτι «Forget», στο οποίο ακόμη ηχούν ατέρμονα οι όμορ φες αντηχήσεις τής κιθάρας. Κυκλοφορεί σε βινύλιο, αλλά και ψηφιακά, από τη Record Makers. Ακούστε τον άφοβα, χωρίς προκατάληψη. So... Dream
καρπών, καραμέλας, μελιού και σοκολάτας, σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή όπως το γκρέιπφρουτ και το πορτοκάλι. Επιλέγω να το σερ βίρω on the rocks, σε ποτήρι κρασιού – ή, ακόμη καλύτερα, σε ποτήρι τού κονιάκ με πάγο και μία φλούδα πορτοκάλι. B
που βρίσκεται σε
(τον χειμώνα) τοποθε
νησιού. Όταν φτάνει
αστυνομία, βρίσκει τον άνδρα τραυματισμένο, την ιδιοκτήτρια του ξενοδοχείου δολοφονημένη
όποια
προβαλλό ταν, κάνοντας τους ανθρώ πους τής Disney να τρίβουν –δικαίως– τα χέρια τους από ικανοποίηση. Δύο χρόνια αργό τερα, τον Αύγουστο του 2020, ο ταλαντούχος (και βραβευ μένος) πρωταγωνιστής, Τσάντγουικ Μπόουσμαν, άφηνε αυτόν τον κόσμο νικημένος
Την ημέρα που το κέντρο τής Αθήνας βιώνει ακόμη μία συνη θισμένη αναστάτωση, ο νεαρός δικηγόρος Αντώνης Σπετσιώ της γιορτάζει τα γενέθλιά του. Όμως, το εικοσιτετράωρο των γενεθλίων του θα εξελιχθεί κάπως απρόσμενα: από τα δικαστήρια
και επίσης βίαια δολοφονημέ νο τον συνάδελφο του άνδρα που τηλεφώνησε. Δεν υπάρχει κάποιος που να μπορεί να πει τι έγινε στο ξενοδοχείο, πλην του Χρήστου, ο οποίος επιμένει να ζητάει, από το κρεβάτι τού ιατρι κού κέντρου όπου νοσηλεύεται, τη Νάντια, μια αναχωρήτρια από την Αθήνα, που ζούσε σε μια ερημική τοποθεσία κοντά στο ξενοδοχείο. B Info: Στις αίθουσες από τις 03.11.
με μυστηριώδες κοινό παρελθόν βρίσκονται ξαφνικά μπλεγμένοι στις πιο σοκαριστικές μυστικές συνωμοσίες στην ιστορία τής Αμερικής. Υπέροχα κοστούμια, εξαιρετική ατμόσφαιρα, ξεσηκω τική μουσική. Την προτείνουμε ανεπιφύλακτα. B
ΑΜΣΤΕΡΝΤΑΜ
AMSTERDAM
Σκηνοθεσία: Ντέιβιντ Ο’Ράσελ. Παίζουν: Κρίστιαν Μπέιλ, Ζόι Σαλντάνα, Μελ Φερ, Μαργκό Ρόμπι, Τζον Ντέιβιντ Ουάσινγκτον.
διαδραματίζεται τη δεκαετία τού 1930, τρεις φίλοι
στρια στον κόσμο. Θα εμφανι στεί δημόσια για πρώτη φορά. Το στάδιο γεμίζει με χιλιάδες φαν της. Μόνο που τα πράγμα
Good Life __ Κινηματογράφος / Θέατρο Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 ΕΚΕΙ ΠΟΥ ΖΟΥΜΕ Σκηνοθεσία: Σωτήρης Γκορίτσας. Παίζουν: Στέλιος Μάινας, Προμηθέας Αλειφερόπουλος, Μάκης Παπαδημητρίου, Χριστίνα Τσάφου, Μαρία Καλλιμάνη, Γεράσιμος Σκιαδαρέσης, Ναταλία Τσαλίκη. Διάρκεια: 98 λεπτά. Είδος: Δράμα.
της Ευελπίδων θα βρεθεί σε φωτεινές καντίνες και σκοτεινά πάρκινγκ τής εθνικής οδού και από το εργένικο σπίτι του στον Λυκαβηττό σε αγροικίες στο Χαλκούτσι και σε πολυτελείς βίλες στην Αλίαρ το. Και θα τελειώσει και κάπως απρόβλεπτα... B Info: Στις αίθουσες από τις 27.10. SAISON MORTE Σκηνοθεσία: Θανάσης Τότσικας. Παίζουν: Δημήτρης Λάλος, Ορέστης Τζιόβας, Τζένη Θεωνά, Θανάσης Ταταυλάλης, Αλέξανδρος Λογοθέτης, Μάνος Βακούσης, Τόνια Σωτηροπούλου, Όλγα Δαμάνη. Διάρκεια: 98 λεπτά. Είδος: Περιπέτεια μυστηρίου. Ο Χρήστος καλεί την αστυ νομία από ένα ξενοδοχείο τής Μήλου,
μια ερημική
σία τού
η
Διάρκεια: 134 λεπτά. Είδος: Δραματική κομεντί. Μια συναρπαστική και εξαιρε τικά περίτεχνη ιστορία, που συ νυφαίνει πανέξυπνα τα ιστορικά δεδομένα με τη μυθοπλασία. Στη συγκλονιστική, επική ταινία μυ στηρίου, που
Info: Στις αίθουσες από τις 03.11. ONE PIECE FILM: RED (ONE PIECE FILM: RED) Σκηνοθεσία: Γκόρο Τανιγκούτσι. Με τις φωνές των: Χιροάκι Χιράτα, Σουίτσι Ικέντα, Καζούγια Νακάι, Ακέμι Οκαμούρα. Διάρκεια: 118 λεπτά. Είδος: Άνιμε. Η στιγμή για τους λάτρεις των ιαπωνικών κινουμένων σχεδίων έφτασε. Η ιστορία: η Ούτα είναι η πιο αγαπητή τραγουδί
Οι νέες ταινίες Από τη Γουακάντα με αγάπη Δύο ελληνικές ταινίες περιλαμβάνει το κινηματογραφικό μενού τού Νοεμβρίου, καθώς και μία εξαιρετική ταινία εποχής. Κατά τα άλλα, ο (νέος) «Μαύρος Πάνθηρας» επιστρέφει, ενώ τον δρόμο προς τις αίθουσες βρίσκει και μία ταινία άνιμε. Καλώς την. BLACK PANTHER: WAKANDA FOREVER (BLACK PANTHER: WAKANDA FOREVER) Σκηνοθεσία: Ράιαν Κούλερ. Παίζουν: Λετίσια Ράιτ, Λουπίτα Νιόνγκο, Ντανάι Γκουρίρα, Γουίνστον Ντιουκ, Τένοχ Χουέρτα, Μάρτιν Φρίμαν, Άντζελα Μπάσετ. Διάρκεια: 161 λεπτά. Είδος: Περιπέτεια φαντασίας. Το 2018 η ταινία «Black Panther» έσπαγε τα ταμεία σε
χώρα κι αν
από την επάρατη νόσο. Ανάμε σα στις σκέψεις που υπήρχαν ήταν και η άκρως δραστική: να αφήσουν στην άκρη τον χαρακτήρα, τουλάχιστον για το εγγύς μέλλον. Όμως, οι λάτρεις των ταινιών (αλλά και η μαύρη κοινότητα της Αμερι κής) άσκησαν εξαιρετική πίεση προς τη Marvel. Και νίκησαν. Ο «Μαύρος Πάν θηρας» επιστρέφει, αλλά με εκπλήξεις, που καλύτερο θα είναι να τις δείτε στη μεγάλη οθόνη. Το μόνο που θα γράψουμε είναι ότι οι λάτρεις των κόμικς θα δουν για πρώτη φορά στο σινεμά τον Namor, έναν από τους πιο αγαπημέ νους χάρτινους χαρακτήρες, αρκετά «πειραγμένο», ωστόσο. Από το ολότελα… B Info: Στις αίθουσες από τις 03.11. «Saison morte».
στο «Radio City Theatre» (Βασι λίσσης Όλγας 11 με Παρασκευοπούλου 9). Είσοδος: από €15. B
μινόρε» των Βαγγέλη Γκούφα
σταντίνου
Παραστάσεις κάθε ΤΕ & ΚΥ στις 19:00 και από ΠΕ-ΣΑ στις 21:00. Είσοδος: από €8. B
δεν θα εξελιχθούν
Η ιστορία
σοκαριστική αποκάλυψη
είναι «κόρη τού Σανκς».
καταλάβατε την τελευταία πρόταση, η ταινία
από
vulpes-vulpes. Ωστόσο,
κινο
προχωράει
μύχιες αλήθειες αρχίζουν να βγαίνουν στην επιφάνεια και να ανατρέπουν την πολύ ευαίσθητη ισορ ροπία ανάμεσα στο ζευγάρι, αλλά και στη κοντινή τους φίλη, Σάρα. Οι «Αλεπούδες» τής Ντον Κινγκ, έργο βραβευμένο στον διαγωνισμό θεατρικής γραφής Papatango New Writing, έκαναν πρεμιέρα το
έρευνά
στο Λονδίνο. Πρόκειται
κεί
βρετανικού
όπου η αναμέτρηση
Φώτη Μεσθε ναίου σε σκηνοθεσία Τάκη Τζαμαργιά το ΣΑ 29.10 και την ΚΥ 30.10 (στις 17:30 & στις 21:00) στο «Αριστοτέλειον» (Εθνικής Αμύνης 2). Παίζουν: Ιεροκλής Μιχαηλίδης, Γεράσιμος Σκιαδαρέσης, Σταύρος Σβήγκος, Μαριάνα Πολυχρονίδη, Μαρία Τσιμά, Παναγιώτα Βιτετζάκη, Κώστας Κοράκης, Ευθύμης Χαλκίδης, Άρης Αντωνόπουλος, Νίκη Σκιαδαρέση, Γιάννης Εγγλέζος, Όλγα Σκιαδαρέση. Είσοδος: από €15. B
«Ο Πουπουλένιος» τού Μάρτιν ΜακΝτόνα επιστρέφει στο φουαγιέ τής Εταιρείας Μακεδονικών Σπουδών (Εθνικής Αμύνης 2) από ΤΕ ώς ΚΥ (ώς τις 13.11), κάθε ΤΕ & ΚΥ στις 19:00 και από ΠΕ-ΣΑ
«Η νύχτα τής Ιγκουάνα», ένα από τα τρία κορυφαία έργα τού Τενεσί Ουίλιαμς, γραμμένο το 1961, επιστρέφει στη σκηνή τού ΚΘΒΕ (στο Βασιλικό Θέατρο) σχεδόν 30 χρόνια μετά το πρώτο ανέβασμά του στη Θεσσαλονίκη, από τον Ανδρέα Βουτσι νά. Παραστάσεις θα δίνονται ώς τις 04.12, από ΤΕ ώς ΚΥ (κάθε ΤΕ & ΚΥ στις 19:00, κάθε ΠΕ & ΠΑ στις 21:00 και κάθε ΣΑ στις 18:00 & στις 21:00). Είσοδος: από €7. B Η «Κοινή ησυχία», μια μουσική παράστα ση για την αλληλεγ γύη, τη συντροφικότητα και την αγάπη σε σκηνοθεσία Ελένης Ράντου,
28-29 τα
όπως θα τα επιθυμούσε.
ξεκινάει με τη
ότι η Ούτα
Αν δεν
δεν είναι για εσάς... B Info: Στις αίθουσες από τις 03.11. ΛΑΪΛ, Ο ΦΙΛΟΣ ΜΟΥ Ο ΚΡΟΚΟΔΕΙΛΟΣ (LYLE, LYLE CROCODILE) Σκηνοθεσία: Τζος Γκόρντον, Γουίλ Σπεκ. Παίζουν: Χαβιέρ Μπαρδέμ, Κονστάνς Γου, Μπρεντ Γκέλμαν, Σκουτ ΜακΝέιρι, Γουίνσλο Φέλι. Διάρκεια: 118 λεπτά. Είδος: Παιδική. Η οικογένεια Πριμ μετακομίζει στη Νέα Υόρκη. Ο Τζος δυσκολεύεται να βρει τα πατήματά του στο νέο σχολείο. Όλα όμως αλλάζουν, όταν ανακαλύ πτει στη σοφίτα τού νέου σπιτιού τον Λάιλ, έναν κροκόδειλο που αγαπά το τραγούδι, τα αφρόλουτρα, το χαβιάρι και την καλή μουσική. B Info: Στις αίθουσες από τις 17.11. Θέατρο Κρυφές αλήθειες στο φως Οι «Αλεπούδες», ένα σύγχρονο υπαρξιακό νουάρ σκηνοθετημένο με κινηματογραφική ροή, γρήγορο ρυθμό και ποιητική ατμόσφαιρα από τη Χριστίνα Χατζηβασιλείου, ξετυλίγεται μπροστά μας, υφαίνοντας το νήμα γύρω από το άλογο της εξουσίας και της πίστης. Σε έναν κόσμο που βρίσκεται σε κρίση, υπό τον κίνδυνο λι μού και με τις καλλιέργειες να καταστρέφονται από ακραίες βροχοπτώσεις, εντεταλμένοι τής εξουσίας αποφασίζουν να στείλουν Επίλεκτο Ανιχνευτή Αλεπούδων, για να εντοπίσει τις αιτίες τής χα μηλής παραγωγικότητας. Ο Ουίλιαμ Μπλορ, εκπαιδευ μένος από παιδί σε ένα ειδικό κρατικό ινστιτούτο, επισκέ πτεται τον Σαμουήλ και την Ιουδίθ, για να διαπιστώσει αν έχουν μολυνθεί
το «κόκ
θηρίο»
όσο
η
του,
2011
για ένα συγκλονιστικό
μενο με στοιχεία
χιούμορ,
με τον φόβο οδηγεί σε ένα ανελέητο κυνηγητό με τον εαυτό και με τον άλλον. Παίζουν (με σειρά εμφάνισης) οι ηθοποιοί Γιάννης Καραμφίλης (Σαμουήλ), Ρεβέκκα Τσιλιγκαρίδου (Ιουδήθ), Νικόλας Μαραγκόπουλος (Ουίλιαμ), Λίλα Βλαχοπού λου (Σάρα). B Info: Στο Μικρό Θέατρο της Μονής Λαζαριστών (Κολοκοτρώνη 25-27, Σταυρούπολη) ώς τις 27.11. Διάρκεια παράστασης: 100 λεπτά (χωρίς διά λειμμα). Η παράσταση είναι κατάλ ληλη για θεατές άνω των 16 χρονων. Κατά τη διάρκειά της ακούγονται πυροβολισμοί, γίνεται χρήση hazer (καπνού) και strobe (στρομποσκοπι κού φωτισμού). Είσοδος: από €8. «Τα βαθιά, στάσιμα, νεκρά νερά και οι βαλτότοποι κρύβουν στη κόγχη τους τον θάνατο ενός μικρού παιδιού μόλις τεσσάρων ετών, που πνίγηκε μια παγωμένη νύχτα τού Μάρτη λίγο έξω από το σπίτι του» σημειώνει, μιλώντας για το έργο, η σκηνοθέτις Χριστίνα Χατζηβασιλείου. Επί σκηνής «Πράκτωρ 00Λεφτά» με τον Μάρκο Σεφερλή το ΣΑ 29 και την ΚΥ 30.10 (στις 18:00 & στις 21:30),
«Το
και
στις 21:00. Παίζουν: Σπύρος Σαραφιανός, Γιάννης Τσεμπερλίδης, Γρηγόρης Παπαδό πουλος, Χρίστος Στυλιανού, Ευαγγε λίνα Καρυοφύλλη. Είσοδος: από €8. B «Ο μπαμπάς ο πόλεμος», ένα από τα πρώτα θεατρικά τού Ιάκωβου Καμπανέλλη, ανεβαίνει σε σκηνοθεσία Κων-
Ασπιώτη από ΤΕ ώς ΚΥ (ώς τις 30.12) στο θέατρο της Μονής Λαζαριστών.
για τρία Παρασκευοσαββατο κύριακα (στις 18-20.11 και στις 25-27.11, κάθε ΠΑ & ΣΑ στις 21:00 & κάθε ΚΥ στις 20:00), στο «Αριστοτέλειον» (Εθνικής Αμύνης 2). Επί σκηνής: Βασίλης Παπακωνσταντίνου, Οδυσσέας Ιωάννου, Σοφία Πανάγου, Νίκος Βατικιώτης. Είσοδος: από €15. B
με
με
«χτυπιέται»
Reworks.
30Good Life __ City Faces Citymag No 057 Νοέμβριος 2022 Φωτογραφία: Σάκης Γιούμπασης Δεν θα μπορούσα να μη λατρεύω τη Θεσσαλονίκη, αφού περικλείεται από θάλασσα, όπως και τα Χανιά, απ’ όπου κατάγομαι. Γεννήθηκα και μεγάλωσα εδώ – κι αν μπορούσα να βάλω μία λέξη δίπλα στη Θεσσαλονίκη, αυτή θα ήταν η μουσική. Με μουσική ζω, από τη μουσική ζω και σ’ αυτήν την πόλη,
την ίδια ευκολία που κάποιος ξενυχτά σε ένα ελληνάδικο,
την ίδια ευκολία μπορεί να
μέχρι το πρωί στο
Μάνος Βολάνης Ραδιοφωνικός παραγωγός, dj. Φωτογραφήθηκε τη Δευτέρα 10 Οκτωβρίου, στην πλατεία Αριστοτέλους.
ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΣΟΥ Δες τις ωραιότερες εικόνες από τη ζωή στη Θεσσαλονίκη. Μοιράσου τις δικές σου φωτογραφίες με χιλιάδες φίλους. Άνθρωποι και εικόνες τής πόλης. Κάθε μέρα @citymagthess στο Instagram Citymag
