Citymag Thessaloniki #026 __ 19.09-02.10.2020

the guide

ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΤΕ, ΤΙ ΘΑ ΔΕΙΤΕ, ΤΙ ΘΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΘΕΑΤΡΟ, ΣΙΝΕΜΑ, LIVE ΣΚΗΝΕΣ, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΕΞΟΔΟΣ

Citymag THESSALONIKI

No 026

19.09-02.10.2020

Το free press της πόλης

NEW in the CITY

Ο ετήσιος οδηγός τής «Citymag» για τις χιλιάδες νέες και νέους φοιτητές και σπουδαστές που κατακλύζουν αυτόν τον Σεπτέμβριο την πόλη – αλλά και όλους τους νεοαφιχθέντες στη Θεσσαλονίκη.

No 026 — 19.09-02.10.2020

026

#

To free press της Θεσσαλονίκης. Διανέμεται δωρεάν κάθε δεύτερο Σάββατο Ιδιοκτησία-Έκδοση: Θερμαϊκός Εκδόσεις Aνάπτυξη περιεχομένου:

now the creativity platform

Διευθυντής σύνταξης: Άγγελος Ν. Βάσσος angelos@citymagthess.gr

Αρχισυντάκτης: Λεόντιος Παπαδόπουλος leontios@citymagthess.gr

Εκτύπωση: Ίρις Εκτυπώσεις ΑΕΒΕ Διεύθυνση: Ροδοπόλεως 9, Καλαμαριά ΤΚ 55133, Θεσσαλονίκη Τ/2310-431.669 W/www.citymagthess.gr Ε/Σύνταξη: contact@citymagthess.gr Ε/Ατζέντα εκδηλώσεων: agenda@citymagthess.gr Ε/Εμπορικό τμήμα: adv@citymagthess.gr FB/CitymagThess Instagram/Citymagthess Τwitter/@citymag_thess E-book/issuu.com/citymagthess Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή απόδοση του περιεχομένου τής εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο -μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο- χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη (νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα). Οι απόψεις των σχολιογράφων είναι προσωπικές και δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της διεύθυνσης της εφημερίδας.

Παρακαλούμε, ανακυκλώστε μετά την ανάγνωση

Και τον Σεπτέμβριο, βρείτε τη «Citymag» στο «Leomar Seaside Bar & Restaurant» (Νέα Ηράκλεια) και στο «Melissa Seaside Bar» (Επανομή).

Σημεία διανομής Αν είστε αναγνώστης και διαπιστώσατε ότι η «Citymag» εξαντλήθηκε στα αναφερόμενα σημεία διανομής ή αν είστε επαγγελματίας και θα θέλατε να φιλοξενείτε τη «Citymag» στην επιχείρησή σας, επικοινωνήστε μαζί μας στο E. contact@citymagthess.gr

à

ID

ΚΑΛΩΣ ΗΛΘΑΤΕ EDITORIAL 03

Citymag Thessaloniki

Ας το κάνουμε όπως οι Βερολινέζοι

Σ

την «καρδιά» τού Βερολίνου, στην Παρίζερ πλατς, μπροστά στην Πύλη τού Βρανδεμβούργου, υψώνεται το κτίριο της DZ Bank. Ένα κτίριο εντυπωσιακό, με ένα τεράστιο αίθριο στην καρδιά του, το οποίο σκεπάζει μια υπερμεγέθης, κυρτή, κρυστάλλινη στέγη. Είναι ένα κτίριο με εξαιρετικά τολμηρό σχεδιασμό, το οποίο ωστόσο κλήθηκε να ενταχθεί στη χορεία των αρχιτεκτονημάτων που περιβάλλουν την πλέον εμβληματική πλατεία τής γερμανικής πρωτεύουσας – μια πλατεία όπου δεσπόζει μια πύλη σε νεοκλασικό ρυθμό, με έξι κίονες δωρικού ρυθμού σε κάθε πλευρά και με πρότυπο τα Προπύλαια της Ακρόπολης της Αθήνας. Όπως αντιλαμβάνεστε, η Πύλη τού Βρανδεμβούργου όρισε τον τόνο τής αισθητικής με την οποίαν όφειλαν να ευθυγραμμιστούν όλα τα υπόλοιπα κτίρια. Και δεν έφτανε μόνον αυτό. Οι Γερμανοί (εν προκειμένω, οι Βερολινέζοι) έχουν μια παράδοση θεσμοθετημένη και δεσμευτική: πριν ανεγερθεί ένα κτίριο, όλοι εκείνοι που θα το ζουν καθημερινά (όχι απλώς οι χρήστες του, αλλά ακόμη και οι επιτηδευματίες και οι κάτοικοι της περιοχής) οφείλουν όχι απλώς να ενημερωθούν για το τι σχεδιάζεται, αλλά και να το εγκρίνουν, στο πλαίσιο μιας διαδικασίας που δεν επιτρέπει σε έναν γραφικό να μπλοκάρει την εξέλιξη, διασφαλίζει ωστόσο μια ελάχιστη συναίνεση σε κάθε παρέμβαση που αλλάζει το μικροσύμπαν μιας περιοχής. Αυτός είναι ο λόγος που, όπως λένε, οι Γερμανοί σχεδιάζουν πέντε χρόνια και χτίζουν δύο, τη στιγμή που στην Ελλάδα σχεδιάζουμε δύο χρόνια και χτίζουμε είκοσι. Το αποτέλεσμα είναι γνωστό.

Π

ρος τι η ρετροσπεκτίβα τής βερολινέζικης εμπειρίας μου; Αφορμή αποτέλεσε μια είδηση που είδε το φως τής δημοσιότητας στην αρχή τής εβδομάδας. Αφορά την πλατεία Ελευθερίας (αυτήν που άρχισε να αναπλάθεται επί δημαρχίας Μπουτάρη, τελικά όμως προέκυψε ότι ο εργολάβος που είχε επιλεγεί δεν ήταν ο κατάλληλος και έτσι το έργο πάγωσε, χαρίζοντάς μας τη δυνατότητα να ατενίζουμε λαμαρίνες σε αφθονία). Σύμφωνα με την τελευταία εξέλιξη, η πλατεία Ελευθερίας πρόκειται να λειτουργήσει εκ νέου ως πάρκινγκ με σύστημα ελεγχόμενης στάθμευσης, με τη νυν διοίκηση του δήμου να επισημαίνει ότι σχεδιάζεται ανάπλαση και υπόγειο πάρκινγκ. Όπως δήλωσε στο «Ράδιο Θεσσαλονίκη» ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Τεχνικών Έργων, Μάκης Κυριζίδης, «το θαλάσσιο τείχος θα επιχωματωθεί. Η

Εφορία Αρχαιοτήτων θα κάνει μόνο καταγραφή. Θα φύγουν οι λαμαρίνες και (σ.σ.: η πλατεία) θα δοθεί ως χώρος στάθμευσης στο σύστημα ελεγχόμενης στάθμευσης του δήμου. Αυτή είναι η σκέψη, μέχρι ο επόμενος ενάμισης χρόνος να μας φέρει τη νέα εργολαβία, η οποία θα περιλαμβάνει και τον υπόγειο χώρο στάθμευσης και την επιφανειακή ανάπλαση. Αν δεν μπορέσουμε να το έχουμε αυτό, θα πάμε στην επιφανειακή ανάπλαση».

Έ

κανε λάθος η προηγούμενη διοίκηση του δήμου να προκηρύξει την ανάπλαση του χώρου χωρίς πρόβλεψη για υπόγειο χώρο στάθμευσης, ο οποίος θα φιλοξενεί τα οχήματα που μέχρι πρότινος φιλοξενούνταν στο επίγειο πάρκινγκ (χωρητικότητας περίπου 250 οχημάτων, που εναλλάσσονταν τακτικά από νωρίς το πρωί ώς αργά το βράδυ); Έκανε λάθος στην επιλογή ενός εργολάβου, ο οποίος, εκ του αποτελέσματος, δεν ήταν εκείνος που μπορούσε να φέρει το έργο σε πέρας; Κάνει λάθος η σημερινή διοίκηση του δήμου να επιδιώκει την κατασκευή υπόγειου πάρκινγκ σε μια πλατεία όπου, κατά πάσα πιθανότητα, θα βρεθούν αρχαιότητες διαφόρων εποχών; Κινδυνεύουμε να καταλήξουμε με μια νέα περίπτωση πλατείας Διοικητηρίου, που, μετά την ανεύρεση των αρχαιοτήτων το 1990, παραμένει μια τεράστια χαίνουσα πληγή στην καρδιά τής πόλης εδώ και 30 χρόνια; Και πόσο χρειάζεται στ’ αλήθεια ακόμη ένα πάρκινγκ μια πόλη που μόνο την τελευταία διετία απέκτησε περίπου 2.000 θέσεις ελεγχόμενης στάθμευσης για μη μόνιμους κατοίκους μέσω του συστήματος Thesis, στο κέντρο της οποίας (από την πλατεία Δημοκρατίας ώς το δημαρχείο και από την παραλία ώς την Κασσάνδρου) λειτουργούν, σύμφωνα με στοιχεία τού 2018, περί τα 150 ιδιωτικά πάρκινγκ με μέση πληρότητα περί το 60%-70%, αλλά και όπου το μόνο υπόγειο πάρκινγκ που κατασκευάστηκε από το κράτος (απέναντι από το «Ιπποκράτειο», σε μια εξαιρετικά επιβαρυμένη περιοχή) παρουσιάζει εξαιρετικά χαμηλή πληρότητα;

Τ

α ερωτήματα αυτά δεν έχουν μία απάντηση – όπως πάντα, εξαρτάται ποιος ρωτάει και ποιος απαντάει. Αν συζητούσαμε λίγο περισσότερο πριν πιάσουμε τις αξίνες, ίσως να είχαμε λιγότερες ερωτήσεις. Μήπως να το κάνουμε όπως οι Βερολινέζοι;

ΑΓΓΕΛΟΣ Ν. ΒΑΣΣΟΣ

angelos@citymagthess.gr

Χώροι πολιτισμού: Αποθήκη 1 (εντός του λιμανιού) • Βασιλικό Θέατρο (πλατεία Λευκού Πύργου) • Θέατρο «Αριστοτέλειον» (Εθνικής Αμύνης 2) • Θέατρο «Αυλαία» (Τσιμισκή 136, πλατεία ΧΑΝΘ) • Θέατρο Εταιρείας Μακεδονικών Σπουδών (Εθνικής Αμύνης 2) • Θέατρο «Κολοσσαίον» (λεωφόρος Βασιλίσσης Όλγας 150) • Θέατρο Σοφούλη (Τραπεζούντος 5 με Θεμιστοκλή Σοφούλη, Καλαμαριά) • Θέατρο «Τ» (Φλέμινγκ 16) • Κινηματοθέατρο «Ολύμπιον» (πλατεία Αριστοτέλους 10) • Κτίριο ΧΑΝΘ (πλατεία ΧΑΝΘ) • Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης (25ης Μαρτίου με Νέα Παραλία) • Μονή Λαζαριστών (Κολοκοτρώνη 21, Σταυρούπολη) • Μύλος – Πολυχώρος Πολιτισμού (Ανδρέου Γεωργίου 56). Στο κέντρο: Ακαδημία (Αγίου Μηνά 3) • Αστόρια (πλατεία Ναυαρίνου 17) • Δεκαεπτά (Aλεξάνδρου Σβώλου 24) • Δέκα Τραπέζια (Στρατηγού Καλλάρη 5) • Διεθνές (Μελενίκου 13) • Έπαυλη Μαρόκκου (Βασιλίσσης Όλγας 113 με Πέτρου Συνδίκα) • Ζύθος (Κατούνη 5, Λαδάδικα) • Ζύθος Ντορέ (πλατεία Τσιρογιάννη, Λευκός Πύργος) • Ζώγια (Αλεξάνδρου Σβώλου 54) • Η Μικρή Φρίντα (Αχειροποιήτου 4) • Θερμαϊκός (λεωφόρος Νίκης 21) • Ιπποπόταμος (πλατεία Αγίου Γεωργίου 7) • Καφέ Λουξ (Ολύμπου 83) • Μαγικός Κόσμος (Βασιλίσσης Όλγας 155) • Μασσαλία (Μανουσογιαννάκη 6) • Μπαρ / Μπα / Μπεν (Κωνσταντίνου Καραμανλή 29) • Μπονμπονέλλα (Κωνσταντίνου Καραμανλή 21) • Παραδοσιακό (Αριστοτέλους 3, στη συμβολή με την Τσιμισκή) • Παραδοσιακό (Κούσκουρα 4) • Πλατεία Θεάτρου (Εθνικής Αμύνης 4) • Υφήλιος (Προξένου Κορομηλά 1) • Ύψιλον (Εδέσσης 5) • Apallou (Μητροπόλεως 51) • Arrogant Bar (Ίωνος Δραγούμη 35) • Blacklime (Τσιμισκή 24, στη στοά Χιρς) • Brothers in Law (Παύλου Μελά 30) • Bulldogs and the Beast (Αλεξάνδρου Σβώλου 1) • Candy Bar (Αγίας Θεοδώρας 4) • Charlie D. Brasserie (Κομνηνών 10, στο ξενοδοχείο «Excelsior») • Cin Cin (Ικτίνου 22) • City Café (Τσιμισκή 43, στο εμπορικό κέντρο «Πλατεία») • Classico (Θεμιστοκλή Σοφούλη 15) • De Facto (Παύλου Μελά 19) • Donkey Breakfast (Σκρα 3)• Father Coffee and Vinyls (Στρατηγού Καλλάρη 9) • Garçon Brasserie (Αγίας Σοφίας 2) • Hermanos espresso wine bar (Παλαιών Πατρών Γερμανού 18) • Join (Παλαιών Πατρών Γερμανού 10) • Join (λεωφόρος Νίκης 73) • Kanel Café (Γεωργίου Σταύρου 9) • Kazbah (Παλαιών Πατρών Γερμανού 12) • Kitchen Bar (Αποθήκη Β’, στην Α’ προβλήτα τού ΟΛΘ) • Laika (Γεωργίου Παπανδρέου 53) • Lena’s Bistrot (Κατούνη 7, Λαδάδικα) • Local Espresso Bar (Παλαιών Πατρών Γερμανού 17) • Mon Frère (Καρόλου Ντηλ 6) • Navona (Μεγάλου Αλεξάνδρου 2) • Nectar Distillery rooftop bar@«Zeus Is Loose» hostel (Κλεισούρας 13) • Olicatessen (Βίκτωρος Ουγκώ 4, Άνω Λαδάδικα) • Oval (Φιλικής Εταιρείας 1) • Padrino (λεωφόρος Νίκης 79) • Poselli Pizza (Βηλαρά 2) • Souel (Παύλου Μελά 16) • Spoon (Παύλου Μελά 38) • Stretto (Καρόλου Ντηλ 18) • Tabya (Κ. Μελενίκου 14Γ, έναντι πλατείας Χημείου) • The Blues Bar (Ολύμπου 84) • The Caravan B&B (Ρεμπέλου 1) • The Garden Bar (Αγίου Μηνά 16) • The Last Slice (Προξένου Κορομηλά 1) • The Path (Βαφοπούλου 28) • Toms (Τσιμισκή 22) • Tribeca (λεωφόρος Νίκης 21) • Urban Deli (Βασιλέως Ηρακλείου 7) • Valenio (Ικτίνου 6) • WonderWall (Αιγύπτου 18). Άγιος Παύλος: Το Δέλτα (Ανθέων 24). Άνω Τούμπα: Παραδοσιακό (Γρηγορίου Λαμπράκη 20) • Το Νέον Καφενείον (Δημητρίου Τσιαπάνου 29 με Γρηγορίου Λαμπράκη). Εύοσμος: Il Posto (πλατεία Ευόσμου) • U Bar Project (Μεγάλου Αλεξάνδρου 93). Καλαμαριά: Διώροφον (Κερασούντος 81) • Coffice (Αιγαίου 62) • Cottage (Μιαούλη με Μιχαλακοπούλου 2) • Enjoy (Μεταμορφώσεως 21) • Mercado (Μεταμορφώσεως 38 με Κομνηνών 45) • The Bar L.A.B (Νικολάου Πλαστήρα με Μυστακίδου 2) • ZAK – Contemporary Bistrot (Νικολάου Πλαστήρα με Ταξιαρχών 1, Νέα Κρήνη). Κάτω Τούμπα: Enjoy (Κλεάνθους 45) Νεάπολη: Αυλή (Δαβάκη 76) Πανόραμα: Παραδοσιακό (Παπαδοπούλου 17). Πολίχνη: Λοκαντιέρα (Αγνώστου Στρατιώτη 58) • Τριγωνάκι Coffee & More (Αγνώστου Στρατιώτου 56). Πυλαία: Da Leonardo Cucina Italiana (Φιλίππου 50). Σταυρούπολη: Bad Habit (Κολοκοτρώνη 18-20). Συκιές: Calderon (Επταπυργίου 82). Τριανδρία: Faces (Πολυτεχνείου 1)

Citymag Thessaloniki

1

No 026 — 19.09-02.10.2020

Τι παίζει και δεν πρέπει να χάσω;

«Τρωάδες» από το ΚΘΒΕ, το Κέντρο Πολιτισμού περιφέρειας Κ. Μακεδονίας και το ΔΗΠΕΘΕ Βεροίας στο Θέατρο Δάσους το ΣΑ 19.09, στις 21:00.

2

Ο ΤΑΦ ΛΑΘΟΣ live στη σκηνή τής «Βαβυλωνίας», στον ανοικτό χώρο τού «Μύλου», το ΣΑ 19.09, στις 20:00.

336 ΩΡΕΣ ΜΟΥΣΙΚΗ

Ο Γιάννης Κότσιρας live στους Λαζαριστές Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΤΣΙΡΑΣ δεν σταματά να ταξιδεύει σε ολόκληρη την Ελλάδα και την Κύπρο – και όχι μόνο. Μία οφειλόμενη στάση, λοιπόν, θα κάνει ο αγαπημένος καλλιτέχνης στη Θεσσαλονίκη και τη Μονή Λαζαριστών την Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου. Μαζί του, οι φίλοι του – μια παρέα εξαιρετικών μουσικών. Μαζί του, αγαπημένες μελωδίες – όλα του τα παλιά και νεότερα τραγούδια, αλλά και εμπνευσμένες διασκευές. Μαζί του και ολοκαίνουργια τραγούδια από την επερχόμενη δισκογραφική του δουλειά – τα ήδη αγαπημένα «Έρωτας ή τίποτα» (μουσική-στίχοι: Γιώργος Καραδήμος), «Καρδιά μου» (μουσική: Μανώλης Ανδρουλιδάκης, στίχοι: Δημήτρης Λέντζος), αλλά και «Την αμαρτία μου τη λέω» (μουσική: Ανδρέα Κατσιγιάννη, στίχοι: Ελένη Γιαννατσούλια), που μόλις κυκλοφόρησε. Ένα πρόγραμμα με στόχο, όπως πάντα, τη γνήσια διασκέδαση και τις στοχευμένες αναφορές στο αυθεντικό λαϊκό τραγούδι. Στο πλευρό του επί σκηνής ο Αλέξανδρος Λιβιτσάνος (πλήκτρα, ενορχηστρώσεις), ο Βαγγέλης Μαχαίρας (μπουζούκι), ο Κώστας Μιχαλός (κιθάρες), ο Hρακλής Παχίδης (τύμπανα), ο Γιάννης Πλαγιανάκος (μπάσο), η Δήμητρα Μπουλούζου (φωνή, βιολί), ο Στρατής Καραδημητράκης και ο Λάμπρος Μπούνας στην επιμέλεια ήχου και ο Τηλέμαχος Ανδρεάδης στα φώτα.

The(s)list

H «CITYMAG THESSALONIKI» ΕΠΙΛΕΓΕΙ ΑΠΟ Ο,ΤΙ ΠΑΙΖΕΙ ΣΤΗN ΠΟΛΗ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΔΕΚΑΠΕΝΘΗΜΕΡΟΥ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ

INFO: Στη Μονή Λαζαριστών (Κολοκοτρώνη 21, Σταυρούπολη) την ΠΕ 24.09. Ώρα προσέλευσης: 20:00. Ώρα έναρξης: 21:30. Εισιτήρια: €17 (Α’ ζώνη), €15 (Β’ ζώνη), €13 (κερκίδα). Η πώληση εισιτηρίων θα γίνεται αποκλειστικά ηλεκτρονικώς από το viva.gr και το δίκτυο μεταπωλητών του. Οι θέσεις είναι περιορισμένες, για να τηρηθούν οι απαραίτητες αποστάσεις ασφαλείας, ενώ η συναυλία είναι αποκλειστικά για καθήμενους. Η χρήση μη ιατρικής μάσκας από τον κάτοχο του εισιτηρίου είναι υποχρεωτική κατά την είσοδο, κατά τη διάρκεια της συναυλίας, στα κυλικεία και στους χώρους υγιεινής, καθώς και κατά την έξοδο από τον χώρο.

3

By the pool πάρτι στο «Ocean Club» (στρατόπεδο «Στρεμπενιώτη») το ΣΑ 19.09, στις 20:00, με guest τον Θέμη Παναγιωτίδη.

4

Διαδρομή στον Χορτιάτη από τη Mountain Xcursions. Συμμετοχή ελεύθερη. Συνάντηση: στην πλατεία τού Χορτιάτη, στις 09:45.

6

«Το κλουβί με τις τρελές» στο Θέατρο Γης στις 21 και 22.09, στις 21:00. Εισιτήρια: €12 (προπώληση viva. gr), €15 (ταμείο).

7

Μαθήματα αργεντίνικου τάνγκο στο «Tangosalonika» (Γαμβέττα 20), ΔΕ-ΤΕ & ΠΑ, από 20:30-21:30. Συμμετοχή: 2 ευρώ.

ΕΚΘΕΣΗ

«Το θέατρο ξανά»: μια τριήμερη θεατρική εκδήλωση στη βίλα Καπαντζή INFO: Στην αυλή τής βίλας Καπαντζή (Βασιλίσσης Όλγας 108) τη ΔΕ 21, την ΤΡ 22 και τη ΔΕ 28.09 (ώρες: 19:30-21:30). Πληροφορίες στο Τ. 2310-295.170/-177.

8

Η Λιζέτα Καλημέρη την ΤΡ 22.09 στο open air τού «Μύλου». Προσέλευση στις 20:30. Είσοδος: €10. Κρατήσεις στο Τ. 2310-510.081.

9

Οι GoJam στο αίθριο του Μουσείου Βυζαντινού Πολιτισμού, στις 21:00. Είσοδος ελεύθερη (απαραίτητη η προκράτηση θέσεων).

Αν δεν βρίσκετε την εκδήλωσή σας στην ατζέντα μας (ή αν θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας τα πολύ ωραία πράγματα που ετοιμάζετε), επικοινωνήστε μαζί μας στο agenda@citymagthess.gr Λατρεύουμε να μαθαίνουμε τα νέα σας!

TO ΜΟΡΦΩΤΙΚΟ Ίδρυμα της Εθνικής Τραπέζης και η ομάδα «Θέατρο Πρόταση», με αφορμή την πρωτόγνωρη εμπειρία τής πανδημίας, διοργανώνουν την τριήμερη θεατρική εκδήλωση «Το θέατρο ξανά». Ο νέος σκηνοθέτης Στέλιος Βραχνής υπογράφει την καλλιτεχνική επιμέλεια. Πρόκειται για θεατρική συνάντηση και συνομιλία καλλιτεχνών τής πόλης, με στόχο τη διερεύνηση και την εμβάθυνση πάνω στο θέμα τού θεάτρου στην εποχή τής πανδημίας.

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΘΕΑΤΡΟ

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΜΟΝΟΣ επί σκηνής, ο Αλκίνοος Ιωαννίδης παίζει και τραγουδά τα τραγούδια του στην απλούστερη μορφή τους, μεταφέροντάς μας στη στιγμή τής δημιουργίας τους. Ακολουθώντας μια παράδοση αιώνων, αυτήν των τροβαδούρων, ταξιδεύει με μία κιθάρα ή ένα λαούτο και μοιράζεται αισθήματα, σκέψεις, εμπειρίες, όνειρα και πραγματικότητες που αφορούν όλους μας.

Ο ΘΕΑΤΡΙΚΟΣ μονόλογος του Αντώνη Τσιπιανίτη «Η πόρνη από πάνω» με την Κατερίνα Διδασκάλου, σε σκηνοθεσία Σταμάτη Πατρώνη, που έχει αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές από κοινό και κριτικούς, επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη για μία παράσταση στο Θέατρο Γης.

Η ΕΛΕΝΗ Τσαλιγοπούλου συναντά στη σκηνή τρεις εξαιρετικούς μουσικούς, για να μας παρασύρει σε μια δροσερή, καλοκαιρινή συναυλία, γεμάτη πασίγνωστα, αγαπημένα τραγούδια που αποτελούν τη μουσική μας περιουσία – λαϊκά, ρεμπέτικα και παραδοσιακά, στεριανά και θαλασσινά, κλασσικά και νεότερα.

Ο Αλκίνοος Ιωαννίδης στο Θέατρο Δάσους

INFO: Την ΤΕ 25.09, στις 21:00, στο Θέατρο Δάσους. Είσοδος: 15 ευρώ (μέσω του viva.gr).

Η Eλένη Τσαλιγοπούλου «Η πόρνη από πάνω» με την Κατερίνα Διδασκάλου στη «Βαβυλωνία»

INFO: Το ΣΑ 19.09, στις 21:00. Εισιτήρια: €15 (ταμείο), €12 (μειωμένο και προπώληση από το viva.gr και από τα εκδοτήρια σε Βασιλικό Θέατρο & πλατεία Αριστοτέλους). Η παράσταση διαρκεί 70 λεπτά (χωρίς διάλειμμα).

INFO: Στο «Μύλος open air/Βαβυλωνία» την ΤΕ 23.09. Ώρα προσέλευσης: 20:30. Έναρξη στις 21:30. Εισιτήρια: €12 (προπώληση), €14 (ταμείο). Κρατήσεις στο Τ. 2310-510.081.

Οι Blues Pills στη Θεσσαλονίκη

à

5

Τρεις μπάντες μαζί στην open air σκηνή τής «Βαβυλωνίας» τού «Μύλου» την ΚΥ 20.09. Ώρα έναρξης: 20:30. Είσοδος €7.

BEST OF THE CITΥ 04-05

OI BLUES PILLS, μία από τις κορυφαίες ροκ μπάντες τής τελευταίας δεκαετίας, επιστρέφουν στη Θεσσαλονίκη. Η μαγευτική Έλιν Λάρσον και η παρέα της θα μας χαρίσουν μιαν απολαυστική βραδιά με αγαπημένα τραγούδια από τη μέχρι τώρα πορεία τους, αλλά και μια πρώτη γεύση από το πολυαναμενόμενο τρίτο άλμπουμ τους.

INFO: Την ΠΑ 25.09, στο «Fix Factory Of Sound». Οι πόρτες ανοίγουν στις 20:00. Εισιτήρια: από €22 (προπώληση μέσω www.viva.gr).

Citymag Thessaloniki

1

No 026 — 19.09-02.10.2020

Quiz!

Η κυρία ανέλαβε πρόσφατα πόστο σε πολύ μεγάλη, κραταιά επιχείρηση με έδρα τη Θεσσαλονίκη.

TALK

Τρίζουν οι σομιέδες

Γράφει η CATHY

Η

Προξένου Κορομηλά μού αρέσει πολύ (εντάξει: είμαι βέρα Θεσσαλονικιά και έχω έναν καλό λόγο να πω για τα περισσότερα μέρη τής πόλης, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν τον εννοώ κάθε φορά). Είναι από τους πιο γραφικούς δρόμους τής Θεσσαλονίκης: κεντρικός (ένα «τσουπ» να κάνεις, βγαίνεις από την είσοδο της οικοδομής σου και είσαι μέσα στον κόσμο και στην κίνηση), γεμάτος μαγαζιά (μπορώ να περάσω όλη την ημέρα μου κυκλοφορώντας πάνω στις Manolo Blahnik μπότες μου από δέρμα αλιγάτορα – τις οποίες αγόρασα προ ετών στο «Saks» της 5ης λεωφόρου τής Νέας Υόρκης, σε τιμή που θα επέτρεπε στον τέως, πλέον, σύζυγό μου να πάρει το διαζύγιο σε βάρος μου– χαζεύοντας τις βιτρίνες και ενισχύοντας την κατανάλωση στην αγορά τής πόλης) και με πολλές επιλογές για διασκέδαση (από στιλάτα καφέ, εξαιρετικά εστιατόρια και trendy spots μέχρι ροκ μπαράκια και live σκηνές – έχει ακόμη και εξαιρετικές κάβες, για να πάρεις ένα καλό μπουκάλι κρασί και να προμηθευτείς εκλεκτό delicatessen, αν θέλεις να περάσεις ένα ήσυχο βράδυ σπίτι σου).

2

GOSSIP THE TALKS 06

Πολλοί εξεπλάγησαν – το εκρηκτικό και ευμετάβλητο του χαρακτήρα της γεννούσε δεύτερες σκέψεις.

TOWN

OF THE

ΣΤΗΝ ΚΟΡΟΜΗΛΑ (ΤΗΝ ΠΡΟΞΕΝΟΥ, ΟΧΙ ΤΗ ΡΟΥΛΑ) ΑΠΕΚΤΗΣΕ ΕΣΧΑΤΩΣ ΓΚΑΡΣΟΝΙΕΡΑ ΓΝΩΣΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΙΟΣ BUSINESSMAN (ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ, ΤΟΥ ΟΠΟΙΟΥ Η ΕΜΒΕΛΕΙΑ ΕΧΕΙ ΕΔΩ ΚΑΙ ΚΑΙΡΟ ΞΕΠΕΡΑΣΕΙ ΤΗ ΝΥΜΦΗ ΤΟΥ ΘΕΡΜΑΪΚΟΥ, ΕΠΕΚΤΕΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟ ΚΛΕΙΝΟΝ ΑΣΤΥ, ΚΟΙΝΩΣ ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ). Και έχει και κάτι ακόμη η Προξένου Κορομηλά: είναι κέντρο απόκεντρο. Είναι ένας δρόμος στενός και γραφικός, «cozy», που λένε και οι Αγγλοσάξονες, «συνωμοτικός» με την καλή έννοια. Αυτός ακριβώς ο χαρακτήρας της είναι, εξάλλου, που δημιουργεί περιβάλλον πρόσφορο για μια σειρά από «ατασθαλίες».

Μ

3

«Δεν θα αντέξει πάνω από 6-8 μήνες» προέβλεπαν οι καθ’ ημάς «Κασσάνδρες» των social media.

άλλον την Κορομηλά (την Προξένου, όχι τη Ρούλα) δεν τη βλέπω μόνον εγώ έτσι, λατρεμένη αναγνώστρια – λατρεμένε αναγνώστη μου. Έτσι πιστεύω τουλάχιστον, σύμφωνα με όσα μαθαίνω από τη φίλη μου τη Λίλα, η οποία, παρότι κατοικοεδρεύει στο Πανόραμα, ξέρει πολύ κόσμο (επειδή κινείται πολύ έντονα και δραστηριοποιείται πολύ ενεργά στο κοινωνικό γίγνεσθαι – όχι επειδή είναι κουτσομπόλα και φιλοπερίεργη, σας το διευκρινίζω μην τυχόν και την παρεξηγήσετε).

Therefore, γνωρίζει τους πάντες και τα πάντα. Μου λέει λοιπόν η Λίλα ότι στην Κορομηλά (επαναλαμβάνω: την Προξένου, όχι τη Ρούλα) απέκτησε εσχάτως γκαρσονιέρα ιδιαιτέρως γνωστός θεσσαλονικιός businessman

(επιχειρηματίας, του οποίου η εμβέλεια έχει εδώ και καιρό ξεπεράσει τη νύμφη τού Θερμαϊκού, επεκτείνοντας τη δραστηριότητά του και στο κλεινόν άστυ, κοινώς στην πρωτεύουσα). Το τονίζω για να το προσέξεις, λατρεμένη αναγνώστρια – λατρεμένε αναγνώστη μου: γκαρσονιέρα, όχι κυρίως κατοικία (διότι κυρίως σπίτι έχει – και μάλιστα πάρα πολύ γουστόζικο, πάρα πολύ καλοβαλμένο και επιπλωμένο διά χειρός γνωστού και εκκεντρικού θεσσαλονικέως διακοσμητή). Γκαρσονιέρα ήθελε ο άνθρωπος, για να επιδίδεται στις, ας πούμε, εξωεπιχειρηματικές δραστηριότητές του.

(και όχι μόνο, θαρρώ) για δύο πράγματα: το ένα είναι η επιχειρηματική του δεινότητα (είναι αυτό που στην καθομιλουμένη αποκαλούμε «διαόλου κάλτσα»). Το άλλο, η αδυναμία του στο ισχυρό φύλο.

Δ

εσμό έχει. Με έναν επίσης εντυπωσιακό νέο. Επειδή όμως: (α) το πολύ το «Κύριε, ελέησον» το βαριέται κι ο παπάς, (β) η ρουτίνα σκοτώνει τον γάμο, (γ) όλη μέρα φιλέτο – φιλέτο – φιλέτο, θέλεις και λίγο λαχανικό, να έρθει να στρώσει το στομάχι σου (σταματώ με τα αινιγματικά, φανατικό μου κοινό, νομίζω ότι έχεις καταλάβει μέχρι τώρα τι θέλω να πω…), ο νεαρός επιχειρηματίας αποφάσισε να διευρύνει τους «πολιτιστικούς» του ορίζοντες και το σεξουαλικό του μενού, προσκαλώντας στο τραπέζι του (ή σε όποιο άλλο έπιπλο καταλαβαίνεις εσύ, λατρεμένη αναγνώστρια – λατρεμένε αναγνώστη μου) νέους άνδρες που γνωρίζει διασκεδάζοντας σε δύο συγκεκριμένα (και «χαρακτηρισμένα») μαγαζιά τής Θεσσαλονίκης.

4

Δυστυχώς, όλα δείχνουν ότι δεν ήταν κακόβουλοι. Το επαγγελματικό διαζύγιο βρίσκεται ήδη ante portas.

Α

π’ ό,τι μου λέει η Λίλα (που έχει την κουνιάδα της να μένει στον ίδιο δρόμο, γεγονός που, μόνο του, καθιστά την απόσταση Προξένου Κορομηλά – Πανόραμα επί της ουσίας αμελητέα…), ο μόνος που δεν πρέπει να έχει αντιληφθεί το κέρας τής… αμάλθειας, το οποίο φύεται εκ της γκαρσονιέρας τής Προξένου Κορομηλά ορμώμενο, είναι ο ίδιος ο κερασφόρος (ο οποίος, εξ όσων πληροφορούμαι, είναι νέος και κούκλος δημοσιογράφος τής Θεσσαλονίκης). «Τρίζουν οι σομιέδες, ειδικά μεσοβδόμαδα», είπε στην Λίλα, με μισοέντρομο ύφος, η κουνιάδα της…

Ο

πρώτος θόρυβος έγινε ήδη, λατρεμένη αναγνώστρια – λατρεμένε αναγνώστη μου. Τελούμε πλέον όλες (και όλοι;) εν αναμονή τού τελικού «μπαμ», που θα ακουστεί όταν όλοι οι συμμετέχοντες στο ψυχόδραμα αντιληφθούν ότι τελικώς σ’ αυτήν τη σχέση ήσαν τρεις (ή τέσσερις; Ή πέντε; Ή έξι; Ή επτά;..).

Κ

αι εξηγούμαι: ο εν λόγω θεσσαλονικιός επιχειρηματίας είναι ωραίος. Πολύ ωραίος. Νέος, επιτυχημένος, αρρενωπός, αντικειμενικά πολύ ελκυστικός (θεληματικό πηγούνι, πυκνά κοντοκουρεμένα μαλλιά, στιλάτο ντύσιμο που αναδεικνύει τις γραμμές του, διαπεραστική ματιά, τετράγωνοι ώμοι, ευρύ στέρνο κτλ. κτλ. κτλ. – τουτέστιν: όλο το «πακέτο») και κορμί θανατηφόρο, το οποίο όμως δίνει μ’ έναν όρο: ο εν λόγω ευειδής νέος είναι γνωστός στη Θεσσαλονίκη

ΔΕΣΜΟ ΕΧΕΙ. ΜΕ ΕΝΑΝ ΕΠΙΣΗΣ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ ΝΕΟ. ΕΠΕΙΔΗ ΟΜΩΣ: (Α) ΤΟ ΠΟΛΥ ΤΟ «ΚΥΡΙΕ, ΕΛΕΗΣΟΝ» ΤΟ ΒΑΡΙΕΤΑΙ ΚΙ Ο ΠΑΠΑΣ, (Β) Η ΡΟΥΤΙΝΑ ΣΚΟΤΩΝΕΙ ΤΟΝ ΓΑΜΟ, (Γ) ΟΛΗ ΜΕΡΑ ΦΙΛΕΤΟ – ΦΙΛΕΤΟ – ΦΙΛΕΤΟ, ΘΕΛΕΙΣ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΛΑΧΑΝΙΚΟ, ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΝΑ ΣΤΡΩΣΕΙ ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ ΣΟΥ (ΣΤΑΜΑΤΩ ΜΕ ΤΑ ΑΙΝΙΓΜΑΤΙΚΑ, ΦΑΝΑΤΙΚΟ ΜΟΥ ΚΟΙΝΟ, ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΕΧΕΙΣ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙ ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ΤΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΩ…), Ο ΝΕΑΡΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ ΑΠΟΦΑΣΙΣΕ ΝΑ ΔΙΕΥΡΥΝΕΙ ΤΟΥΣ «ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥΣ» ΤΟΥ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟ ΤΟΥ ΜΕΝΟΥ.

Citymag Thessaloniki

ΟΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΕΙΣ

No 026 — 19.09-02.10.2020

ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΑΚΚΑΣ Ραδιοφωνικός παραγωγός, δημιουργός και εκφωνητής ραδιοφωνικών και τηλεοπτικών διαφημιστικών σποτ. Συνέντευξη:

Φωτογραφία:

ΛΕΟΝΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

ΣΑΚΗΣ ΓΙΟΥΜΠΑΣΗΣ

Το «Πρωινό Velvet» είναι μία από τις πιο δημοφιλείς στο νεανικό κοινό ραδιοφωνικές εκπομπές τής Θεσσαλονίκης. Ποιο είναι το μυστικό που την κάνει τόσο αγαπητή; Το μυστικό είναι η διάθεσή μας. Αυτό που ζει κάθε πρωί ο ακροατής ακούγοντάς μας είναι αυτό ακριβώς που είμαστε, αυτό που κάνουμε πριν και αφού ανοίξει το μικρόφωνο. Απολαμβάνουμε τη ζωή και τη δουλειά μας και την αντιμετωπίζουμε καθημερινά με το ίδιο κέφι, την ίδια χαρά και την ίδια αγάπη. Δεν προσποιούμαστε κάτι που δεν είμαστε και εκτός ραδιοφωνικού «αέρα».

σκετε το υλικό και τι συνεννόηση πρέπει να υπάρχει μεταξύ σας, για να παίξει καθένας σας τον ρόλο του; Η αλήθεια είναι ότι πολλοί έχουν την εντύπωση ότι ένα lifestyle πρωινό ραδιοφωνικό μαγκαζίνο δεν απαιτεί πολλή δουλειά και κόπο. Θα τους διαψεύσω, λέγοντάς τους ότι για έναν επαγγελματία μια εκπομπή χρειάζεται σοβαρή προετοιμασία πριν και μετά το τέλος της, ενώ, ταυτόχρονα, απαιτεί και αρκετό συντονισμό κατά τη διάρκεια του σόου. Απλώς, σε σχέση με παλαιότερα, το διαδίκτυο (και γενικότερα η τεχνολογία) έχει καταστεί απαραίτητο εργαλείο τής δουλειάς μας, την οποία ασφαλώς διευκολύνει ως προς την πρόσβαση στην πληροφορία.

Προσωπικά, στις 8 το πρωί σκέφτομαι ακόμη το κρεβάτι μου… Πώς κατορθώνετε να έχετε αυτό το κέφι και τη ζωντάνια; Πιστέψτε με… Όσα χρόνια κάνω πρωινό μαγκαζίνο –και, με τη φετινή χρονιά, μετράω συνολικά δώδεκα– δεν έχω ξυπνήσει ούτε ένα πρωί λέγοντας «Πω, πω… Ποιος πάει και σήμερα για εκπομπή;». Μου αρέσει πολύ αυτό που κάνω και νιώθω απίστευτα τυχερός που μπορώ και το κάνω. Οπότε, όπως καταλαβαίνετε, η διάθεση και η ζωντάνια έρχονται μάλλον αβίαστα και φυσικά. Ο κόσμος που απολαμβάνει την εκπομπή δεν γνωρίζει την προετοιμασία που απαιτείται, για να βγει στον αέρα. Πώς βρί-

Εκτός από την ενασχόλησή σας με το ραδιόφωνο, διατηρείτε με τους συνεργάτες σας ένα στούντιο οπτικής και ηχητικής επικοινωνίας, που δραστηριοποιείται στον τομέα τού branding, του design και των voice over productions. Πόσο δύσκολη έγινε η δουλειά σας την εποχή τού κορωνοϊού; Η New Work είναι μια εταιρεία που δημιουργήθηκε τον Απρίλιο του 2009 από τρεις φίλους και συνεργάτες – μία οικογένεια, πια. Η συγκυρία συνέπεσε με την αρχή τής οικονομικής κρίσης στη χώρα μας. Έτσι, κάποιος θα μπορούσε να ισ χυριστεί

ΠΙΣΤΕΨΤΕ ΜΕ… ΟΣΑ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΝΩ ΠΡΩΙΝΟ ΜΑΓΚΑΖΙΝΟ –ΚΑΙ, ΜΕ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕΤΡΑΩ ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΔΩΔΕΚΑ– ΔΕΝ ΕΧΩ ΞΥΠΝΗΣΕΙ ΟΥΤΕ ΕΝΑ ΠΡΩΙ ΛΕΓΟΝΤΑΣ «ΠΩ, ΠΩ… ΠΟΙΟΣ ΠΑΕΙ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΕΚΠΟΜΠΗ;». ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΝΙΩΘΩ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΤΥΧΕΡΟΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΩ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΝΩ.

ότι αντιμετωπίσαμε δύσκολες συνθήκες όχι μόνο την εποχή τού κορωνοϊού, αλλά σχεδόν από τη γέννηση της εταιρείας μας. Ωστόσο, μέσα σ’ αυτήν την επίπονη για όλους μας δεκαετία, τολμώ να πω ότι, με καλή διάθεση, επαγγελματισμό και πραγματική αγάπη για τη δουλειά μας, καταφέραμε όχι μόνο να επιβιώσουμε, αλλά και να εδραιωθούμε ως ένα από τα πιο δυνατά creative studios στον χώρο. Άλλωστε, οι δυσκολίες βρίσκονται στον δρόμο μας όχι μόνο για να ξεπερνιούνται, αλλά και για να μας θυμίζουν όσα με κόπο κατακτήσαμε. Η φωνή σας ακούγεται στα διαφημιστικά τρέιλερ μεγάλου τηλεοπτικού σταθμού, αλλά και σε πληθώρα διαφημιστικών σποτ. Σας έχει σταματήσει ποτέ κάποιος, για να σας πει ότι κάτι του θυμίζει η φωνή σας; (γελώντας) Ποτέ, ΠΟΤΕ όμως! Στις κοινωνικές μου συναναστροφές δεν εκφωνώ... Μιλάω κανονικά. Και επειδή το τεύχος είναι αφιερωμένο στους νέους φοιτητές και σπουδαστές, θυμάστε τα φοιτητικά σας χρόνια; Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορώ να τα ξεχάσω, επειδή ακόμη δεν έχω πάρει το πτυχίο μου. Το ιδιαίτερο της δικής μου ιστορίας είναι ότι, ενώ πέρασα όλα τα μαθήματα στην ώρα τους και δεν χρωστάω κανένα εδώ και σχεδόν είκοσι πέντε χρόνια, μου έχει απομείνει η εκπόνηση της διπλωματικής μου εργασίας. Στην πορεία, τα επαγγελματικά μου τράβηξαν άλλο δρόμο. Μπήκε στη ζωή μου το ραδιόφωνο, υπερίσχυσε η αγάπη μου για τη μουσική και ξεκίνησα με φίλους την εταιρεία μου. Παρ’ όλα αυτά, στο σπίτι μου υπάρχει ακόμη ένας τοίχος ελεύθερος, με μία θέση για να τοποθετήσω το πτυχίο μου, όταν (και αν) αποφασίσω να κάνω τη διπλωματική μου εργασία.

THE LOCALS THE TALKS 08-09

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

NEW IN THE CITY

Είσαι νέος φοιτητής στη Θεσσαλονίκη και νιώθεις σαν το ψάρι έξω από το νερό; Αισθάνεσαι να πελαγώνεις με τις επιλογές που πρέπει να κάνεις σε σύντομο χρονικό διάστημα; Ε, λοιπόν, μη μασάς... Ο απόλυτος οδηγός για (ναυτιλλομένους) φοιτητές τής «Citymag» θα σε μετατρέψει από newbie σε βετεράνο τού πανεπιστημίου σε χρόνο dt: πού να φας, πού να μείνεις, πώς να διεκπεραιώσεις τα γραφειοκρατικά, πού να… Διαβάστε και μάθετε.

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

10-11

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

> NEW IN THE CITY

Η

«Citymag» ετοίμασε για όλους εσάς έναν «how to» οδηγό με τις καλύτερες συμβουλές και προτάσεις, αν είσαι πρωτοετής φοιτητής στη Θεσσαλονίκη: από τη στέγαση και τις παροχές των πανεπιστημίων μέχρι το φαγητό και τη διασκέδαση, το πιο ενημερωμένο free press τής Θεσσαλονίκης σάς ενημερώνει για όλες τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες στην πόλη.

Διαμονή στις εστίες ή εκτός;

Με συνολική δυναμικότητα 1.500 κρεβατιών, εστιατόριο που καλύπτει τη σίτιση όλων των δικαιούχων φοιτητών, αναγνωστήριο και ασύρματη δικτύωση (wi-fi) σε κάθε φοιτητική εστία (και, ειδικά στην Α’ φοιτητική εστία, κυλικείο, αίθουσα τελετών και εξωτερικό χώρο αθλοπαιδιών), οι τρεις φοιτητικές εστίες τού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), με έδρα στην περιοχή των 40 Εκκλησιών και παράρτημα στην οδό Λέοντος Σοφού, φιλοξενούν τους φοιτητές που πληρούν τα απαραίτητα κοινωνικά κριτήρια. Δικαίωμα στέγασης έχουν οι φοιτητές προπτυχιακών ή μεταπτυχιακών σπουδών, ενώ η επιλογή των δικαιούχων γίνεται με κοινωνικά και οικονομικά κριτήρια. Η παραμονή των δικαιούχων στις εστίες διαρκεί όσο τα έτη σπουδών τού αντίστοιχου τμήματος συν δύο έτη (ν+2). Οι εστίες στεγάζουν και αλλοδαπούς φοιτητές (προπτυχιακούς υπότροφους και μη υπότροφους), καθώς και

μεταπτυχιακούς – υποψήφιους διδακτορικούς, αλλά και ερευνητές καθηγητές προσκεκλημένους τού ΑΠΘ και προγραμμάτων τής Ευρωπαϊκής Ένωσης. Φοιτητές που διαμένουν στις εστίες τού ΑΠΘ εξηγούν, μιλώντας στη «Citymag», ότι η κατάσταση σήμερα έχει βελτιωθεί συγκριτικά με προηγούμενες χρονιές, χωρίς ωστόσο το επίπεδο διαβίωσης να αγγίζει ακόμη το επιθυμητό. «Η κατάσταση έχει βελτιωθεί από την ημέρα που έφτασα εδώ», υποστηρίζει, μιλώντας στη «Citymag», η Ιωάννα, προπτυχιακή φοιτήτρια. «Υπάρχει σαφές πρόβλημα με την υγιεινή και τις υποδομές, αλλά τουλάχιστον δεν χρειάζεται να πληρώνω λεφτά στα ενοίκια». «Όταν ήρθα για πρώτη φορά στις εστίες, πριν από 3 χρόνια, έπαθα σοκ» συμπληρώνει ο Γιώργος, φοιτητής και αυτός στο ΑΠΘ. «Φανταστείτε ότι πριν έμενα στο σπίτι μου με τους δικούς μου και ξαφνικά έπρεπε να ξεχάσω κάποιες από τις ανέσεις μου. Η μετάβαση ήταν πολύ απότομη για εμένα, αλλά συνήθισα και πλέον προτιμώ να μένω δίπλα στους φίλους μου». Λίγο έξω από την πόλη, στις φοιτητικές εστίες τού Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (ΑΤΕΙ-Θ), στην περιοχή τής Σίνδου, η κατάσταση δείχνει να προβληματίζει αρκετούς από τους εκεί διαμένοντες φοιτητές, που ζητούν να γίνουν αλλαγές με στόχο τη βελτίωση των υποδομών στις εστίες. Βελτιωμένη εμφανίζεται, την ίδια στιγμή, η κατάσταση στις φοιτητικές εστίες τού Πανεπιστημίου Μακεδονίας (ΠΑΜΑΚ), με τους φοιτητές τού ιδρύματος να εκφράζουν την ικανοποίησή τους, «χρεώνοντας» λιγότερα προβλήματα σε κτιριακές υποδομές και εγκαταστάσεις. Για τους φοιτητές τού ΠΑΜΑΚ λειτουργεί φοιτητική εστία στην περιοχή τής Νέας Κρήνης (Λυκούδη 4-6). Έχει συνολική δυναμικότητα 202 κλινών και σ’ αυτήν λειτουργεί αίθουσα υπολογιστών με σύνδεση στο διαδίκτυο, ενώ υπάρχει και ασύρματη δικτύωση (wi-fi). Δικαίωμα στέγασης έχουν οι φοιτητές προπτυχιακών ή μεταπτυχιακών σπουδών, καθώς και οι υποψήφιοι διδάκτορες. Η επιλογή των δικαιούχων γίνεται και εδώ με οικονομικά και κοινωνικά κριτήρια, ενώ η παραμονή των δικαιούχων στις εστίες διαρκεί όσο προβλέπει

το ενδεικτικό πρόγραμμα σπουδών τους. Η εστία στεγάζει επίσης ομογενείς, αλλοδαπούς φοιτητές, καθώς και φοιτητές Erasmus. Η ηλεκτρονική αίτηση εισδοχής υποβάλλεται από τους ενδιαφερόμενους φοιτητές κάθε χρόνο, τον Σεπτέμβριο. «Δεν έχω θέμα με τις εστίες...», σημειώνει ο Δημήτρης – και

εξηγεί: «Ήξερα την κατάσταση πριν έρθω και δεν με ένοιαζε ιδιαίτερα. Ήρθα εδώ, πέραν των οικονομικών λόγων, για να ζήσω πιο έντονα τη φοιτητική ζωή και για να είμαι όλη την ημέρα με την παρέα μου».

Tip: το τρίπτυχο για να επιλέξεις φοιτητικές εστίες: οικονομική λύση – νέες επαφές – πολλά πάρτι.

Ο

ι φοιτητές που δεν πληρούν τα κοινωνικά κριτήρια για τις εστίες ή που θέλουν περισσότερη άνεση αναζητούν διαμερίσματα και γκαρσονιέρες κοντά στο πανεπιστήμιό τους. Το «τρίγωνο» Ιασωνίδου – Εθνικής Αμύνης – Αγίου Δημητρίου

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

12-13

Τι σου παρέχουν τα πανεπιστήμια της πόλης ΟΙ ΠΑΡΟΧΕΣ των πανεπιστημιακών ιδρυμάτων απασχολούν κυρίως τους φοιτητές στα μεγαλύτερα έτη σπουδών, καθώς βασικό μέλημα για τα «πρωτάκια» είναι να ζήσουν τη φοιτητική τους ζωή στα άκρα. Ωστόσο, επειδή σίγουρα κάποια από τα παρακάτω θα χρειαστούν στην πορεία, αξίζει να κάνουμε μια σύντομη αναφορά: Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο: Κεντρική βιβλιοθήκη / Βιβλιοθήκες τμημάτων / Πανεπιστημιακό γυμναστήριο / Κέντρο διδασκαλίας ξένων γλωσσών / Πανεπιστημιακή κατασκήνωση στο Ποσείδι / Γραφείο Διασύνδεσης και Σταδιοδρομίας / Τμήμα Σπουδών για Υποτροφίες / Σύστημα κοινόχρηστων ποδηλάτων και car pooling / Δρομολόγια πανεπιστημιακών

1

κατοικείται πλέον σχεδόν κατά 80% από φοιτητές, καθώς στην περιοχή «βασιλεύουν» φοιτητικά στέκια, καφετέριες και φωτοτυπάδικα. Οι τιμές των ενοικίων κυμαίνονται από 250 έως 450 ευρώ, με το ακριβές ποσό να καθορίζεται από την παλαιότητα της οικοδομής, τον όροφο και την επίπλωση.

Συγκεκριμένα, για μιαν ανακαινισμένη γκαρσονιέρα τα ποσά κυμαίνονται από 330 μέχρι 400 ευρώ τον μήνα, ενώ φτάνουν ακόμη και στα 450 ευρώ για μεγαλύτερα σπίτια (με δύο δωμάτια), τα οποία συνήθως προτιμώνται από φοιτητές που επιλέγουν τη συγκατοίκηση ως οικονομικότερη λύση – φώτα, νερά και ίντερνετ διά δύο. Χαμηλότερα κατά 100-120 ευρώ είναι τα μισθώματα για γκαρσονιέρες ή διαμερίσματα που δεν ανακαινίστηκαν πρόσφατα. Οικονομικότερες τιμές σε ό,τι αφορά τα φοιτητικά ενοίκια προσφέρονται στα δυτικά τού κέντρου, με τις τιμές των ενοικίων για τις περιοχές τού Βαρδαρίου, της πλατείας Αντιγονιδών και του νέου σιδηροδρομικού σταθμού να μην υπερβαίνουν τα 200 ευρώ τον μήνα. Τα συγκεκριμένα οικήματα εξυπηρετούν κυρίως τους φοιτητές τού ΑΤΕΙ-Θ που, στην πλειονότητά τους, μετακινούνται από και προς το ίδρυμα με λεωφορείο τού ΟΑΣΘ, ενώ στην ευρύτερη περιοχή, αλλά και στο κέντρο τής πόλης υπάρχουν στούντιο προς 280300 ευρώ τον μήνα, περιλαμβανομένων και άλλων εξόδων

λεωφορειακών γραμμών / Erasmus / Κέντρο Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας / Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης / Παρατηρητήριο Φοιτητών Ευαίσθητων Κοινωνικών Ομάδων / Eudoxus. Πανεπιστήμιο Μακεδονίας: Γραφείο Φυσικής Αγωγής / Γραφείο Πρακτικής Άσκησης / Γραφείο Διασύνδεσης / Κέντρο Συμβουλευτικής & Στήριξης Φοιτητών / Φοιτητικό βιβλιάριο περίθαλψης / Πανεπιστημιακή βιβλιοθήκη / Σύστημα τηλεκπαίδευσης / Eudoxus / Διεθνής φοιτητική ταυτότητα. Αλεξάνδρειο ΤΕΙ: Ιδρυματική βιβλιοθήκη / Γραφείο Διασύνδεσης / Δομή Απασχόλησης και Σταδιοδρομίας / Υπηρεσία Συνηγόρου τού Φοιτητή.

2 3

(όπως κοινόχρηστα ή λογαριασμοί τής ΔΕΗ). Διακυμάνσεις παρατηρούνται και στα σπίτια που βρίσκονται στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, με τις τιμές για τα καινούργια διαμερίσματα σε Τούμπα και Τριανδρία να βρίσκονται περί τα 300-350 ευρώ, ενώ για τα προσφάτως ανακαινισμένα «παίζουν» μεταξύ 250-300 ευρώ. Σε κάθε περίπτωση, αυτό που χρειάζεται να έχει κατά νου κάθε νέος φοιτητής είναι ότι οι τιμές ενδέχεται να είναι ελαφρώς διαφοροποιημένες, καθώς το νέο ακαδημαϊκό έτος έχει ήδη ξεκινήσει και τα εναπομείναντα διαμερίσματα είναι λιγότερα. Αξίζει να έχετε κατά νου ότι τόσο οι φοιτητές όσο και οι ιδιοκτήτες διαμερισμάτων μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη σχετική ιστοσελίδα τού τμήματος Σπουδών του ΑΠΘ (στη διεύθυνση dps.auth. gr), για να αναζητήσουν ή να καταχωρίσουν διαθέσιμα ενοικιαζόμενα ακίνητα (με περιγραφή, φωτογραφία και τηλέφωνο επικοινωνίας).

Tip: το τρίπτυχο για να επιλέξεις διαμέρισμα: άνεση – υγιεινή – δικοί σου κανόνες.

à

ΣΕΙΡΑ ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΕΩΝ

Αγώνας μιας ζωής

Γράφει ο ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΝΙΚΗΦΟΡΙΔΗΣ

H

ταν άνοιξη του 2012, ξεναγούσαμε φοιτητές Αρχιτεκτονικής τού Μετσοβίου στη Νέα Παραλία, στο τμήμα που είχε ήδη ολοκληρωθεί. Ήταν ενθουσιασμένοι και η συζήτηση για τα προβλήματα του δημόσιου χώρου τούς απασχολούσε. Ένας από τους φοιτητές είπε, μεταξύ άλλων: «Γιατί δεν κάνετε έναν σύλλογο;». Δεν θυμάμαι να υπήρξε απάντηση, αλλά αυτό δεν ξεχάστηκε. Μερικούς μήνες μετά, στις 12 Σεπτεμβρίου 2012, τριάντα φίλοι και γνωστοί δημιουργήσαμε τον σύλλογο «Οι Φίλοι τής Νέας Παραλίας». Τους ευχαριστώ θερμά! Πέρασαν ήδη 8 χρόνια και οι δραστηριότητες του συλλόγου δεν σταμάτησαν στιγμή, όπως δεν σταμάτησε και η φροντίδα για τα προβλήματα της Νέας Παραλίας.

Η

Νέα Παραλία δεν αγαπήθηκε από τον τέως δήμαρχο – και αυτό δεν είναι άσχετο με την κατάσταση στην οποία βρίσκεται τα τελευταία χρόνια. Η Νέα Παραλία δεν είναι πια αυτή που ήταν. Το αντλιοστάσιο της ΕΥΑΘ, από κατασκευή-φάρος τής Νέας Παραλίας, έχει μετατραπεί σε μια βρώμικη, σκοτεινή και άθλια κατασκευή. Τα σιντριβάνια δεν μας δροσίζουν πια, ο καταρράκτης σταμάτησε πριν από 3 χρόνια, πολλές

Vice versa

εκατοντάδες δέντρα ξεράθηκαν, οι βρύσες βρίσκονται σε ελεεινή κατάσταση, 8 στους 10 χώρους υγιεινής δεν λειτουργούν, αυτοκίνητα, καρότσια και κάθε είδους όχληση εισέρχεται ανεμπόδιστα στον πεζόδρομο, τα φώτα έσβησαν (και κάποια, 3 χρόνια αργότερα, εξακολουθούν να μην ανάβουν), οι γεννήτριες και οι παράφωνοι κυριαρχούν. Η Νέα Παραλία πεθαίνει.

Ο

αγώνας είναι μεγάλος και οι επιπτώσεις πολλές. Πληρώνουμε ακριβά την έγνοια μας για τον δημόσιο χώρο, είμαστε «κόκκινο πανί» για πολλούς από τους αιρετούς και υπηρεσιακούς. «Κομμένοι» από παντού ως αρχιτέκτονες! Φαντάζομαι δεν σας ξαφνιάζει, υπάρχουν και οι εκδικητικές συμπεριφορές. Το έχουμε πάρει απόφαση: δεν θα σταματήσουμε να αγωνιζόμαστε. Μπορεί να μην είμαστε πιστοί σε κάποιον θεό, είμαστε όμως πιστοί στους ανθρώπους και θα συνεχίσουμε να είμαστε, για να κατακτήσουμε τον ανέφικτο κόσμο που επιθυμούμε. Πληγωνόμαστε αφάνταστα όταν διαβάζουμε απαξιωτικά σχόλια για τις δράσεις τού συλλόγου (ειδικά από ανθρώπους που εκτιμούσαμε) και αποκτούμε φτερά, όταν κάπου στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, σε μη φιλικό περιβάλλον, διαβάζουμε το παρακάτω σχόλιο άγνωστου συμπολίτη: «Είμαι ένας απλός πολίτης που απολαμβάνει σχεδόν καθημερινά αυτό που σχεδιάσατε με αγάπη και μεράκι για την πόλη. Συνειδητοποίησα ότι πολλοί συμπολίτες δεν μπορούν να βιώσουν την ομορφιά τής παραλίας. Δυστυχώς, δεν μπορούμε όλοι να έχουμε το κουράγιο σας και την αγωνιστικότητα για την προάσπιση του δημόσιου χώρου». Η ζωή συνεχίζεται – και ο αγώνας επίσης.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

> NEW IN THE CITY

Μ

ε δύο αίθουσες χωρητικότητας 1.000 και 500 ατόμων και δυνατότητα παραγωγής 15.000 γευμάτων την ημέρα, η φοιτητική λέσχη τού ΑΠΘ προσφέρει δωρεάν γεύματα σε όλους τους φοιτητές, προπτυχιακούς ή μεταπτυχιακούς, καθ’ όλη τη διάρκεια των σπουδών τους. Οι περισσότεροι φοιτητές συμφωνούν ότι αποτελεί μια καλή λύση, επειδή βρίσκεται μέσα στο campus τού πανεπιστημίου, παρέχει δωρεάν γεύματα, έχει γευστικό φαγητό και ποι-

κιλία επιλογών, τηρώντας όλα τα απαραίτητα υγειονομικά κριτήρια. Πάντως, δεν λείπουν και κάποια παράπονα από ορισμένους φοιτητές, κυρίως για την ταχύτητα στην εξυπηρέτηση και τις τεράστιες ουρές, το μικρό μέγεθος των μερίδων (που συχνά «επιβάλλουν» το δεύτερο πιάτο), αλλά και για τη δυνατότητα άνευ ορίων εισόδου σε όλους, φοιτητές και μη, καθώς σπάνια υπάρχουν στην είσοδο της φοιτητικής λέσχης ελεγκτές που επιβεβαιώνουν την κατοχή φοιτητικού πάσο. Οι είσοδοι της λέσχης βρίσκονται στην οδό 3ης Σεπτεμβρίου και στη Νέα Εγνατία, ενώ σίτιση παρέχεται και στους φοιτητές των αποκεντρωμένων τμημάτων τής Σχολής Καλών Τεχνών, Επιστήμης και Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, καθώς και στις κλινικές τής Κτηνιατρικής Σχολής.

Tip: με εξαίρεση τη λέσχη, εξακολουθεί να ισχύει ο βασικός κανόνας, «ό,τι πληρώνεις, παίρνεις».

Τ

ην ίδια στιγμή, η Θεσσαλονίκη παρέχει πολλές οικονομικές λύσεις στις περιοχές κοντά στα πανεπιστήμια, με κυριότερη τα φαγάδικα της Ναυαρίνου. Καταστήματα με

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ, ΜΟΝΟΣ, ΠΕΙΝΑΕΙ... Για φαγητό στις φοιτητικές λέσχες, αλλά και σε όλη την πόλη.

σάντουιτς, κρέπες, βάφλες, παγωτά, αλλά και σαλάτες για τους λάτρεις τής υγιεινής διατροφής βρίσκονται κατά μήκος τού συγκεκριμένου δρόμου, προσφέροντας ποικιλία στις γεύσεις, αλλά και προσιτές τιμές. Οι σαλάτες και τα σάντουιτς ξεκινούν από 2 ευρώ και οι κρέπες από 2,5 ευρώ, ενώ τα υπόλοιπα φαγητά κινούνται σε ελαφρώς υψηλότερες τιμές. Παράλληλα, οι λάτρεις τής πίτσας έχουν το δικό τους γωνιακό στέκι λίγο πάνω από τη Ροτόντα, με το μεγάλο κομμάτι πίτσας να μη ξεπερνά το 1 ευρώ. Σχετικά πρόσφατη μόδα στην πόλη είναι και τα μπεργκεράδικα που, σε αντίθεση με τα μαγαζιά τής Ναυαρίνου, έχουν τραπεζοκαθίσματα για τους φοιτητές που δεν επιθυμούν κάτι στα γρήγορα. Οι τιμές για ένα αμερικάνικο

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

14-15

ΤΟ «HOW TO» ΤΗΣ ΚΑΛΟΠΕΡΑΣΗΣ

Τα στέκια για καφέ (ή για ξενύχτι)

μπέργκερ ξεκινούν από τα 7 ευρώ, με τα πλέον δημοφιλή μπεργκεράδικα της πόλης να βρίσκονται στις οδούς Παύλου Μελά και Προξένου Κορομηλά, καθώς και στις πλατείες Ελευθερίας και Αριστοτέλους.

Κ

ι επειδή σαν το σπιτικό φαγητό δεν έχει, υπάρχει πάντοτε και η back-to-basics επιλογή, με σπιτικό φαγητό από τα εστιατόρια με μαγειρευτά στην Ολύμπου: προσιτές τιμές, γευστικές επιλογές και φαγητά που θυμίζουν την κουζίνα τής μαμάς, με τους περισσότερους φοιτητές να επιλέγουν από σουτζουκάκια μέχρι γεμιστά, αλλά και κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες. Οι τιμές ξεκινούν από τα 3 ευρώ και, όπως ισχυρίζονται και οι ίδιοι, όταν μαγειρεύεις μόνος

σου –ή, έστω, προσπαθείς–, θα σου λείψει ακόμη και το μπριάμ τής γιαγιάς. Όσοι φοιτητές δεν επιστρέφουν στην πόλη τους τα Σαββατοκύριακα, επιλέγουν διάφορα οικονομικά ταβερνάκια για το μεσημέρι τής Κυριακής: από τα θαλασσινά με τσίπουρο στην πλατεία Άθωνος μέχρι τα παραδοσιακά ταβερνάκια στα Λαδάδικα και τα διάφορα στέκια με λαχταριστούς μεζέδες στην Άνω Πόλη, οι φοιτητοπαρέες «ψηφίζουν» Θεσσαλονίκη και χάνονται ανάμεσα στους ντόπιους, ώστε να αισθανθούν κι αυτοί κομμάτι τής πόλης τους. Υπολογίστε τιμές από 15 ευρώ το άτομο, οι οποίες ανεβαίνουν ανάλογα με την περιοχή και το μενού.

Tip: όσο δύσκολο κι αν ακούγεται, η πιο υγιεινή (και οικονομική) λύση βρίσκεται στην κουζίνα σου – και σε περιμένει.

Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ αποτελεί ένα απέραντο «κέντρο διασκέδασης», που προσφέρει εναλλακτικές για όλα τα γούστα και τις προτιμήσεις των φοιτητών. Τα φοιτητικά στέκια στην πόλη είναι πολλά και οι φοιτητές έχουν μόνο τέσσερα –ή μάλλον, λίγο περισσότερα…– χρόνια, για να εξερευνήσουν όλες τις γωνιές τους. Ο «πατροπαράδοτος» καφές τής γνωριμίας με τη νέα παρέα στο πανεπιστήμιο γίνεται πάντοτε στις καφετέριες στην Αγγελάκη και στη Μελενίκου: τα καφέ τής περιοχής βρίσκονται ελάχιστα βήματα από το πανεπιστήμιο και εξυπηρετούν σχεδόν αποκλειστικά φοιτητές. Με νέο κόσμο, κοντά στη σχολή και με χαμηλές τιμές (2,5 για φραπέ ή νες και 3 ευρώ για φρέντο), τα φοιτητικά προσελκύουν μαζικά κόσμο τις πρώτες ημέρες των μαθημάτων. Εκτός από τη «γειτονιά» τού ΑΠΘ και του ΠΑΜΑΚ, πολλοί φοιτητές επιλέγουν και άλλες περιοχές τού κέντρου, όπως η Ροτόντα, η παραλία ή κάποια καφέ σε Ικτίνου και Ζεύξιδος. Η επιλογή καθενός γίνεται με βάση το στιλ και την τσέπη του, ενώ δεν λείπουν και οι «σπιτόγατοι», που προσκαλούν την παρέα στο σπίτι. Ενδεικτικά, τα καφέ σε λεωφόρο Νίκης και Αριστοτέλους είναι πιο ακριβά, με τις τιμές να ξεκινούν από 3,5 ευρώ, ενώ πιο οικονομική λύση φαντάζει η Ροτόντα, με τις καφετέριες στην υπόλοιπη Θεσσαλονίκη να κινούνται σε ενδιάμεσες τιμές στα ροφήματα (ξεκινώντας από 2,5 με 3 ευρώ). «Στο πρώτο έτος θυμάμαι ότι πηγαίναμε μετά το μάθημα –ή και κατά τη διάρκειά του– στο ίδιο καφέ τής Αγγελάκη με την παρέα μου» εξηγεί, μιλώντας στη «Citymag», ο Γιώργος, τεταρτοετής φοιτητής στο ΑΠΘ. «Αργότερα μάθαμε καλύτερα την πόλη και κυκλοφορούσαμε πιο άνετα και στις άλλες περιοχές». Όταν ρωτάμε τον Γιώργο για τα κριτήρια επιλογής καφετέριας, απαντά: «Ανάλογα με την παρέα: με τους φίλους μου θα πάμε σε μαγαζιά με επιτραπέζια ή τίτσου, ενώ, όταν έχουμε και

τα κορίτσια μαζί μας, πάμε συνήθως παραλία».

Tip: τον πρώτο καφέ συνήθως τον προτείνουν τα παιδιά από τις παρατάξεις. Δέξου την πρόταση, γνώρισε και άλλους «ανυποψίαστους» συμφοιτητές, διαμόρφωσε την παρέα σου, αλλά, αν δεν ενδιαφέρεσαι για τις παρατάξεις, μην αφιερώσεις περισσότερο χρόνο...

ΚΑΙ ΕΠΕΙΔΗ πλέον είναι... δικαίωμά σου να γυρνάς στο σπίτι τα χαράματα, η Θεσσαλονίκη προσφέρει πολλές επιλογές και στη νυχτερινή διασκέδαση. Το στιλ και οι μουσικές επιλογές τής παρέας σίγουρα θα διαμορφώσουν τα στέκια, χωρίς αμφιβολία όμως η πλειονότητα των φοιτητών έκανε το πρώτο μεθύσι

Ο «ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΟΣ» ΚΑΦΕΣ ΤΗΣ ΓΝΩΡΙΜΙΑΣ ΜΕ ΤΗ ΝΕΑ ΠΑΡΕΑ ΣΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΑΝΤΟΤΕ ΣΤΙΣ ΚΑΦΕΤΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΑΓΓΕΛΑΚΗ ΚΑΙ ΣΤΗ ΜΕΛΕΝΙΚΟΥ. ΤΑ ΚΑΦΕ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΒΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΑΙ ΕΞΥΠΗΡΕΤΟΥΝ ΣΧΕΔΟΝ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ. ΜΕ ΝΕΟ ΚΟΣΜΟ, ΚΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΧΟΛΗ ΚΑΙ ΜΕ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ, ΤΑ ΦΟΙΤΗΤΙΚΑ ΠΡΟΣΕΛΚΥΟΥΝ ΜΑΖΙΚΑ ΚΟΣΜΟ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΗΜΕΡΕΣ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ. της στο Μπιτ Παζάρ και την πρώτη της βόλτα στη Νέα Παραλία. Άφθονο κρασί, μερικοί μεζέδες και μεγάλη φοιτητοπαρέα αρκούν, για να περάσεις αξέχαστες νύχτες στη «μυστική πλατεία» τού κέντρου τής Θεσσαλονίκης, που βρίσκεται 300 μέτρα ανατολικά τής ρωμαϊκής αγοράς και φημίζεται για τις χαμηλές τιμές, τις μικρές ταβερνούλες και τους ζεστούς ανθρώπους. Το Μπιτ Παζάρ έχει παράδοση στην «υποδοχή» των πρωτοετών, ενώ, όπως εξηγεί ένας εκ των καταστηματαρχών, τα πρώτα μεθύσια των φοιτητών γίνονται πάντοτε στη δική τους πλατεία. Υπό κανονικές συνθήκες (και όχι στο πλαίσιο του «σιωπητηρίου» που επιβάλλει η εποχή τού κορωνοϊού), τα μαγαζιά στο Μπιτ Παζάρ

έκλειναν γύρω στις 3 το πρωί, με τις περισσότερες παρέες να συνεχίζουν το βράδυ τους στα μπαράκια τής Βαλαωρίτου ή στα «ελληνάδικα» στην παραλία. Η Βαλαωρίτου φιλοξενεί διάφορες «φυλές» φοιτητών, καθώς τα μαγαζιά πλημμυρίζουν την περιοχή με ελληνικά, R΄n΄B, χαλαρά μπιτάκια ή δυνατά house κομμάτια. Παρότι οι περισσότεροι διαφέρουν στα γούστα, όλοι θα κάνουν μια σύντομη στάση για fast drink σφηνάκια με 1 ευρώ πριν από ή μετά το μπαρ και θα γυρίσουν την περιοχή, μέχρι να ανακαλύψουν το δικό τους στέκι. Πιο «κυριλέ» από τη Βαλαωρίτου, αλλά με περίπου τις ίδιες τιμές, τα μαγαζιά στην παραλία, κοντά στο λιμάνι, αποτελούν μια δυνατή εναλλακτική επιλογή. Τα περισσότερα παίζουν ελληνική μουσική, χωρίς ωστόσο να λείπουν και εκείνα που «ψηφίζουν» ξένα κομμάτια, ενώ οι περισσότεροι θαμώνες προσέρχονται (πάντοτε υπό κανονικές συνθήκες και όχι την ιδιαίτερη περίοδο που διανύουμε) μετά τις 2 το πρωί, αφού πρώτα εξασφαλίσουν ότι θα έχουν τραπέζι. Είναι τα ίδια στέκια, από τα οποία προέκυψε η φήμη ότι οι γυναίκες στη Θεσσαλονίκη ντύνονται πάντοτε εντυπωσιακά. Η «χαλαρή» εναλλακτική λύση για τις πρώτες ημέρες τού Οκτωβρίου είναι μια νυχτερινή βόλτα στην παραλία με την παρέα ή, ακόμη καλύτερα, με τη φοιτητική σχέση. Με ωραίο φωτισμό, μαγευτική θέα και όλα τα hot spots τής Θεσσαλονίκης τριγύρω, οι περισσότεροι παίρνουν μια μπίρα από το περίπτερο ή ένα ποτό από κάποιο μαγαζί take away στην παραλία και κάθονται στην προβλήτα μπροστά από τις «Ομπρέλες» τού Ζογγολόπουλου, για να απολαύσουν την ομορφιά τής πόλης. Πάντως, οι βόλτες στην παραλία είναι για τους καλοκαιρινούς ή τους ανοιξιάτικους μήνες, καθώς τον χειμώνα η θερμοκρασία πέφτει σε αρκετά χαμηλά επίπεδα.

Tip: επίστρεψε στο σπίτι μετά τις 5 το πρωί, για να αποφύγεις τη διαδρομή με το 78Ν.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ MUST ΚΑΘΕ ΑΞΙΟΠΡΕΠΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΙΚΟΥ ΔΩΜΑΤΙΟΥ Ποια είναι τα χαρακτηριστικά αντικείμενα που επιβάλλεται να έχει ένα δωμάτιο, για να «πιστοποιηθεί» ως φοιτητικό; Σκαλίσαμε τη μνήμη μας και μοιραζόμαστε τη συσσωρευμένη γνώση με τους νέους φοιτητές.

Τ

ο κακό με τα φοιτητικά σπίτια είναι ότι δεν φημίζονται για την ευρυχωρία τους. Ουδείς γονέας πρόκειται να νοικιάσει για τον κανακάρη του διαμέρισμα 140 τετραγωνικών μέτρων… Ατάκες τού στιλ «δεν θα παίζει μπάλα, για να διαβάσει πηγαίνει Θεσσαλονίκη» έχουν ακουστεί από χιλιάδες πατεράδες, όταν έρχεται προς συζήτηση το θέμα τής στέγασης του παιδιού τους. Το αποτέλεσμα είναι ο κανακάρης να μένει σ’ ένα σπίτι με τα βασικά: ένα δωμάτιο, μία τουαλέτα, μία κουζινίτσα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη ένα δωμάτιο (όπου συνήθως μένει κάποιος φίλος, για να μοιράζονται τα έξοδα). Είναι λογικό τα περισσότερα αντικείμενα να βρίσκονται στον ίδιο χώρο.

Το γραφείο

Θεωρητικά, πρόκειται για το πιο σημαντικό έπιπλο στη ζωή ενός φοιτητή, αφού σ’ αυτό θα περνάει διαβάζοντας αμέτρητες ώρες (ή, τουλάχιστον, έτσι θα έπρεπε). Στην πραγματικότητα, στο γραφείο θα μελετήσει τις πρώτες δέκα ημέρες τής σχολής – αλλά και κάθε φορά που θα τον επισκέπτεται η μανούλα του για να κάνει την καθαριότητα, ώστε να μην τον φάνε οι κατσαρίδες... Το κρεβάτι θα μετατραπεί σε γραφείο και το γραφείο σε αποθηκευτικό χώρο, όπου μπορείς να βρεις τα πάντα: από βιβλία μέχρι ξεχασμένα εσώρουχα, που δεν βρήκαν επί δύο χρόνια τον δρόμο για το πλυντήριο. Εξαιρείται το δεύτερο γραφείο με τον υπολογιστή...

Το κρεβάτι

Το φοιτητικό κρεβάτι είναι το πρώτο κρεβάτι που αποκτάει κάποιος μετά από αυτό στο οποίο μεγάλωσε, στο πατρικό του. Θα το πάρετε μονό; Όχι βέβαια… Ειδικά αν δεν διαθέτετε σαλόνι. Το κρεβάτι θα γίνει το έπιπλο στο οποίο θα κοιμάστε, θα διαβάζετε και θα τρώτε. Ξεχνάω κάτι; Α, ναι… Και θα την αράζετε, για να δείτε τηλεόραση. Μην αγοράσετε τίποτα μικρότερο από ημίδιπλο. Ελπίζω να μας πιάσατε...

Τα πόστερ

Οι τοίχοι έχουν ένα κακό: όταν είναι άδειοι, είναι υπερβολικά μονότονοι, δείχνουν απουσία γούστου και παραπέμπουν σε

δωμάτιο ψυχιατρείου. Φροντίστε λοιπόν να τους γεμίσετε με πόστερ (ούτε λόγος για κάδρο). Η στατιστική έχει αποδείξει ότι οι φοιτήτριες τοποθετούν αφίσες με τον άντρα με τον οποίο θα ήθελαν να τα φτιάξουν (π.χ., τον Ντέιβιντ Μπέκαμ), με ένα τοπίο (ας πούμε, ένα ηλιοβασίλεμα σε εξωτική παραλία) ή με ένα εξαιρετικά μελό ρητό («Όταν αγαπάς κάτι, άφησέ το να φύγει. Αν ξαναγυρίσει, είναι δικό σου. Αν όχι, δεν το είχες ποτέ»). Οι άντρες είναι πιο απλοί: θα βάλουν την εικόνα μιας ωραίας,

16-17

είχε δείξει πρόσφατα ότι, από το σύνολο των φοιτητών που έχουν πρόσβαση στο ίντερνετ, το ποσοστό αυτών που το χρησιμοποιεί για τις εργασίες του είναι μόλις 10%. Γιατί στην Ελλάδα να είναι διαφορετικά;

à

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

Ιστορίες μικρών κόσμων

Καθώς νυχτώνει…

Τ

Η καρέκλα

Η καρέκλα θα μπορούσε να είναι το πιο άχρηστο αντικείμενο σ’ ένα φοιτητικό δωμάτιο, αφού όλοι προτιμούν να την αράζουν στο κρεβάτι. Επειδή όμως οι μικροσκοπικές ντουλάπες τού δωματίου γεμίζουν εξαιρετικά εύκολα –ειδικά αν πρόκειται για γυναικείο δωμάτιο–, οι καρέκλες δικαιολογούν την ύπαρξή τους ως χώρου για κρέμασμα ή άπλωμα ρούχων. Και η πείρα μας έχει αποδείξει ότι μία καρέκλα μπορεί να χωρέσει πολλά ρούχα. Στα αντρικά δωμάτια, οι καρέκλες εξυπηρετούν και ως υποπόδιο: πού να ακουμπήσουν τα πόδια τους οι μαντράχαλοι, που βαριούνται να βγάλουν τα παπούτσια τους, για να ανεβούν στο κρεβάτι;

Το καδράκι

Όταν αγοράζεις ένα καδράκι για να τοποθετήσεις μιαν αγαπημένη σου φωτογραφία, αφαιρείς την υπάρχουσα (που είναι συνήθως μια πανέμορφη κυρία) και βάζεις τη δική σου. Το καδράκι που θα σου κάνουν δώρο στο νέο σου δωμάτιο θα έχει μέσα τη φωτογραφία τής μανούλας και θα συνοδεύεται από τη λεζάντα «Μάνα είναι μόνο μία». Μπορείτε να το κρύβετε, όταν πρόκειται να φέρετε στο σπίτι κάποια κοπέλα… Ουαί και αλίμονο αν δεν είναι στη θέση του, όμως, όταν θα έρθει η μανούλα (για την καθαριότητα που λέγαμε).

Το κουτί πίτσας ημίγυμνης γυναίκας (ηθοποιός, celebrity, πορνοστάρ κτλ.).

Το ίντερνετ

Το διαδίκτυο είναι κάτι που δεν το βλέπεις – αλλά και κάτι που διαθέτει κάθε αξιοπρεπές φοιτητικό δωμάτιο. Αυτή η τεράστια πηγή γνώσης θα είναι στη διάθεσή σου, για να τη χρησιμοποιήσεις για τις σπουδές σου. Εσύ όμως θα προτιμήσεις να βλέπεις τραγούδια στο YouTube, θα ποστάρεις αναρτήσεις στο Facebook και θα κατεβάζεις καμιά ταινία. Έρευνα στις ΗΠΑ

> NEW IN THE CITY

Εντοπίζεται σε κάθε φοιτητικό δωμάτιο. Θα το βρείτε πάνω στο γραφείο-αποθήκη, πάνω στο κρεβάτι ή στο πάτωμα, δίπλα από το κρεβάτι. Μέχρι εδώ, όλα καλά… Η πίτσα είναι γευστική και σχετικά φθηνή στις φοιτητικές πιτσαρίες. Το πρόβλημα αρχίζει όταν τα κουτιά στο δωμάτιο ξεπερνούν τα τρία, όταν οι υπάλληλοι της πιτσαρίας σάς καλούν στο κινητό, για να δουν αν είστε καλά επειδή δεν παραγγείλατε επί δύο ημέρες, ή όταν τα κουτιά αρχίσουν να μετακινούνται μόνα τους. Δεν είναι θαύμα: είναι τα μερμήγκια που τα κουβαλούν…

Γράφει η ΕΥΗ ΚΑΡΚΙΤΗ

Ο

ύτε που καταλαβαίνουμε πώς περνάμε από τη μία εποχή στην άλλη. Απλώς, γεμάτοι έκπληξη, αντιλαμβανόμαστε κάποια στιγμή πως μια εποχή έχει πια αλλάξει, επειδή το πρωί κάνει πλέον ψύχρα και τα βράδια φωτίζονται νωρίτερα τα παράθυρα των διαμερισμάτων.

Μ

ου αρέσει πολύ να κοιτώ τα φωτισμένα παράθυρα, να μαντεύω κάτι για τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω τους, το ποιοι είναι εκείνοι που πάτησαν τους διακόπτες τού φωτός. Είναι ακόρεστη η περιέργειά μου για τα ανθρώπινα, για τις πιο ασήμαντες συνήθειες, τις διαρκώς επαναλαμβανόμενες κινήσεις, τις μικρές τελετουργίες – όλα εκείνα που κάνουν τη μέρα να μοιάζει με μέρα σαν οποιαδήποτε άλλη της ζωής μας. Ακόμη κι αν οι κουρτίνες έχουν τραβηχτεί, για να αφήσουν απέξω τους αδιάκριτους σαν κι εμένα, ακόμη κι έτσι μπορώ να διακρίνω (ή ακόμη και να φανταστώ) φιγούρες να κινούνται ήρεμα ή πυρετικά από χώρο σε χώρο, σε αυτό το παράξενο σημείο που έχουμε μάθει να αποκαλούμε «σπίτι».

ο πιο χαρακτηριστικό απ’ όλα τα φώτα είναι εκείνο του απορροφητήρα. Είναι εύκολο να μαντέψεις τι κάνουν οι σκυμμένες από κάτω του φιγούρες. Πλένουν και κόβουν, προετοιμάζοντας το φαγητό τής επόμενης μέρας. Εκείνοι των οποίων η ζωή είναι γεμάτη από φαγητό μαγειρεμένο αποβραδίς ξέρουν ότι έχει άλλη γεύση. Καμιά φορά κάνει άνοστο το σπανακόρυζο και τις φακές, μαυρίζει τις πατάτες, πετρώνει το κοτόπουλο, κρυώνει τα φαγητά που τρέφουν τις οικογένειες.

Π

αράλληλα όμως έχει και κάτι το οικείο – μοιάζει με μοιρασμένο μυστικό. Το μυστικό τού νερού που τρέχει πάνω από τα υλικά, το μυστικό τής κατσαρόλας που μπαίνει πάνω από το μάτι τής ηλεκτρικής κουζίνας, το μυστικό τού διαπεραστικού φωτός τού απορροφητήρα, που φτάνει ώς έξω. Το μυστικό πως μέσα απ’ αυτά τα απλά και τα συνηθισμένα η ζωή συνεχίζεται.

ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΝΑ ΚΟΙΤΩ ΤΑ ΦΩΤΙΣΜΕΝΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ, ΝΑ ΜΑΝΤΕΥΩ ΚΑΤΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΠΙΣΩ ΤΟΥΣ, ΤΟ ΠΟΙΟΙ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙΝΟΙ ΠΟΥ ΠΑΤΗΣΑΝ ΤΟΥΣ ΔΙΑΚΟΠΤΕΣ ΤΟΥ ΦΩΤΟΣ. ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΡΕΣΤΗ Η ΠΕΡΙΕΡΓΕΙΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΑ, ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΙΟ ΑΣΗΜΑΝΤΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ, ΤΙΣ ΔΙΑΡΚΩΣ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ, ΤΙΣ ΜΙΚΡΕΣ ΤΕΛΕΤΟΥΡΓΙΕΣ.

Citymag Thessaloniki

Η ΤΑΣΗ

No 026 — 19.09-02.10.2020

Γιατί να επιλέξω μια ιδιωτική φοιτητική εστία;

Απαντήσεις δίνει ο Χρήστος Τραμπούκης, διευθύνων σύμβουλος της Oikotrust ΑΕΔΑ.

Π

οια είναι η Oikotrust Student Housing; Η Oikotrust είναι η πρώτη και μεγαλύτερη εταιρεία ιδιωτικών φοιτητικών εστιών στην Ελλάδα και δραστηριοποιείται στη Θεσσαλονίκη από το 1999. Εδώ και 20 χρόνια παρέχουμε μια μοναδική λύση στέγασης στους φοιτητές της Θεσσαλονίκης, με πολλά πλεονεκτήματα, προφέροντας μια μοναδική εμπειρία φοιτητικής ζωής. Τι ακριβώς είναι οι ιδιωτικές φοιτητικές εστίες; Ως ιδιωτική φοιτητική εστία ορίζουμε ένα αυτοτελές κτίριο που έχει μελετηθεί και κατασκευαστεί/ανακαινιστεί με συγκεκριμένες προδιαγραφές, λειτουργίες και χώρους γι’ αυτήν τη χρήση. Καθώς στη χώρα μας δεν υπήρχαν αντίστοιχες μονάδες πριν δημιουργήσει η Oikotrust την πρώτη ιδιωτική φοιτητική εστία πριν από 20 χρόνια, στην ουσία ξεκινήσαμε από το μηδέν έναν καινούργιο κλάδο ακινήτων στην Ελλάδα, δανειζόμενοι ιδέες από

Ο διευθύνων σύμβουλος. της Oikotrust AΕΔΑ,. Χρήστος Τραμπούκης..

ιδιωτικές εστίες του εξωτερικού και προσαρμόζοντάς τες στα ελληνικά δεδομένα. Ποια είναι αυτά τα ιδιαίτερα «ελληνικά» δεδομένα; Ένα

χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ότι οι έλληνες φοιτητές δεν έχουν συνηθίσει να μοιράζονται χώρους, όπως η κουζίνα και το WC, με άλλους φοιτητές που δεν έχουν επιλέξει οι ίδιοι ως συγκατοίκους.

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ των σπουδών του; Κάθε φοιτητής έχει τον προσωπικό του χώρο, πλήρως επιπλωμένο, με το δικό του μπάνιο και κουζινάκι. Το ενοίκιο είναι ALL IN ONE, συμπεριλαμβάνει δηλαδή όλα τα έξοδα για ρεύμα, νερό, θέρμανση, κοινόχρηστα, ίντερνετ, αλλά και τη συντήρηση και επισκευή του διαμερίσματος και του εξοπλισμού. Επιπλέον, το προσωπικό της Oikotrust είναι πάντοτε διαθέσιμο να βοηθήσει τους φοιτητές σε ό,τι μπορεί να χρειαστούν, καθώς τα κτίρια διαθέτουν γραφείο εξυπηρέτησης. Το μεγάλο πλεονέκτημα της

Το ποσοστό της συγκατοίκησης στην Ελλάδα απέχει ακόμη πολύ σε σχέση με χώρες όπως η Αγγλία και η Γερμανία, όπου είναι πολύ διαδεδομένη. Για τον λόγο αυτόν, έχουμε προσαρμόσει τα διαμερίσματά μας, έτσι ώστε να προσφέρουν τη μέγιστη προσωπική ιδιωτικότητα, σε συνδυασμό με τη χρήση άλλων, κοινόχρηστων χώρων, που διευκολύνουν την κοινωνικοποίηση μεταξύ των φοιτητών. Ποιες είναι οι παροχές που προσφέρει η Oikotrust σε έναν φοιτητή για τον χώρο που θα τον φιλοξενήσει στη διάρκεια

ιδιωτικής φοιτητικής εστίας είναι ότι ο χώρος του διαμερίσματος επεκτείνεται με όλους τους κοινόχρηστους χώρους που έχει στη διάθεσή του κάθε φοιτητής για καθημερινή χρήση. Το σαλόνι «μεγαλώνει» και γίνεται roof garden με θέα όλη την πόλη, το γραφείο «μεγαλώνει» σε έναν χώρο co-working στο study room, οι ντουλάπες «μεγαλώνουν» σε αποθηκευτικούς χώρους για τις βαλίτσες και τα χειμερινά ρούχα και το γυμναστήριο έρχεται πιο κοντά, λίγους ορόφους κάτω από το διαμέρισμά σου. Και όλα αυτά χωρίς κανένα πρόσθετο κόστος.

Ποιοι είναι οι top λόγοι, για να επιλέξει ένας φοιτητής να μείνει στις εστίες της Oikotrust, αντί, παραδείγματος χάριν, σε γκαρσονιέρα σε μια τυπική πολυκατοικία; Αυτό που προσπαθούμε να μεταφέρουμε στους ενδιαφερόμενους είναι ότι αυτές οι δύο επιλογές δεν είναι συγκρίσιμες. Ειδικά ένας πρωτοετής φοιτητής –αλλά όχι μόνον– έχει πολλά να κερδίσει. Οι γείτονές του θα είναι επίσης φοιτητές, με ανάλογα προγράμματα, ωράρια και συνήθειες. Θα κάνει παρέες σε μια νέα πόλη αμέσως και θα βρει την υποστήριξη που χρειάζεται στο νέο κεφάλαιο της ζωής του. Θα βρει

τον χώρο του έτοιμο, επιπλωμένο και εξοπλισμένο – θα έρθει απλά με τη βαλίτσα του. Θα γυμναστεί στο πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο της οικοδομής και θα χαλαρώσει στο roof garden με τη νέα παρέα του το βράδυ. Δεν θα χρειαστεί ποτέ να φωνάξει υδραυλικό ή ηλεκτρολόγο, αφού αναλαμβάνουμε όλες τις συντηρήσεις και τις επισκευές. Με απλά λόγια: θα περάσει μια φανταστική και ξέγνοιαστη φοιτητική ζωή, που θα θυμάται για πάντα. Ποιοι είναι οι top λόγοι, για να επιλέξουν την Oikotrust οι γονείς των φοιτητών, οι οποίοι συνήθως συναποφασίζουν μαζί με τα παιδιά; Η ασφάλεια που υπάρχει στα κτίριά μας, καθώς η είσοδος σε όλα γίνεται με μαγνητική κάρτα. Υπάρχουν κάμερες ασφαλείας σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους, υπάρχει καθημερινή παρουσία του προσωπικού μας και, φυσικά, υπάρχουν πολλοί τρόποι επικοινωνίας σε περίπτωση ανάγκης, καθ’ όλο το 24ωρο.

Το ALL IN ONE ενοίκιο, το οποίο η Oikotrust εισήγαγε για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1999. Αποτελεί πλεονέκτημα για έναν γονέα να γνωρίζει εκ των προτέρων τι ακριβώς θα κοστίσει η φοιτητική διαμονή στο σύνολο του έτους, χωρίς απρόοπτα έξοδα και λογαριασμούς, έτσι ώστε να μπορεί να κάνει τον οικονομικό προγραμματισμό του. Ο επαγγελματισμός που θα αντιμετωπίσουν κατά τη διάρκεια τόσο της κράτησης όσο και της διαμονής, από μια εταιρεία με ιστορία 20 ετών, με χιλιάδες ικανοποιημένους γονείς φοιτητών που μας εμπιστεύτηκαν. Ποια διαδικασία πρέπει να ακολουθήσει ένας νέος ή μια νέα που ενδιαφέρεται να μισθώσει χώρο σε κάποια από τις εστίες σας; Η εποχή που όλη η οικογένεια έπρεπε να ταξιδέψει εκατοντάδες χιλιόμετρα, να μείνει 3-4 ημέρες σε ξενοδοχείο και να τρέχει στους δρόμους, ψάχνοντας αγγελίες κολλημένες στις κολώνες της ΔΕΗ μέσα στον καλοκαιρινό καύσωνα, έχει προ πολλού περάσει. Όλες οι κρατήσεις και τα μισθωτήρια γίνονται ηλεκτρονικά και εξ αποστάσεως (ακόμη ένα πλεονέκτημα, πλέον, λόγω Covid-19, καθώς ελαχιστοποιούνται οι άμεσες επαφές). Επιπλέον, συμφέρει πολύ οικονομικά, καθώς έχουμε υπολογίσει ότι, κατά μέσο όρο, τα εφάπαξ έξοδα μιας οικογένειας για να έρθει, να βρει, να επιπλώσει και να οργανώσει ένα σπίτι σε μια τυπική πολυκατοικία επιτόπου στη Θεσσαλονίκη υπερβαίνουν τα 2.000 ευρώ. Κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να δει μέσα από βίντεο και φωτογραφίες 360ο την πραγματική κατάσταση κάθε διαμερίσματος. Το μισθωτήριο υπογράφεται ηλεκτρονικά και η όλη διαδικασία μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε λίγα λεπτά, με μηδενικά έξοδα και ταλαιπωρία. Επιπρόσθετα, όλα τα μισθωτήριά μας είναι για 1 έτος, οπότε, αν κάποιος δεν πρόλαβε να κλείσει το διαμέρισμα που θα ήθελε, μπορεί να μεταφερθεί την επόμενη χρονιά σε κάποιο άλλο. Με λίγα λόγια, μέσω της τεχνολογίας η διαδικασία είναι πλέον πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη, οικονομική και με πλήρη διαφάνεια. Είδαμε τους χώρους που έχετε δημιουργήσει να φιγουράρουν σε εμβληματικά μέσα, όπως το

18-19

περιοδικό «Wallpaper», ή σε καταξιωμένους ιστότοπους με αντικείμενο την αρχιτεκτονική, όπως το ArchDaily.com. Πόσο δικαιωμένοι νιώθετε για την προσπάθεια που καταβάλατε και για τα μέχρι στιγμής αποτελέσματά της; Ποιο είναι το επόμενο βήμα; Προσπαθούμε να διατηρήσουμε μια ισορροπία μεταξύ αισθητικής και πρακτικότητας στους χώρους μας. Η διαρκής συνεργασία μας με το πρωτοποριακό γραφείο αρχιτεκτονικής LOT, με βάση τη Νέα Υόρκη, σε συνδυασμό με την προσωπική εμπειρία και καθοδήγηση κατά τον σχεδιασμό και την κατασκευή έχουν δώσει ένα τελικό αποτέλεσμα ιδιαίτερα ελκυστικό για τους φοιτητές, που συνοδεύεται από πολλές βραβεύσεις. Οι ανακαινίσεις των κτιρίων μας είναι συχνές – μόλις ολοκληρώθηκε η ριζική ανακαίνιση 21 στούντιο επί της Κασσάνδρου 134, σε συνεργασία με τους T.Square Architects. Το επόμενο βήμα είναι η νέα μας φοιτητική εστία επί της οδού Βενιζέλου, με πολλούς καινοτόμους κοινόχρηστους χώρους, που θα αποτελεί ένα landmark κτίριο στην περιοχή και θα είναι έτοιμο τον επόμενο Σεπτέμβριο. Το design έχει αναλάβει το διεθνώς βραβευμένο γραφείο αρχιτεκτονικής Urban Soul Project, σε συνεργασία με τους 406 Architects. Διαβάζοντας κάποιος τις παροχές σας θα μπορούσε εύκολα να διερωτηθεί αν οι υπηρεσίες που προσφέρετε απευθύνονται αποκλειστικά σε «γερά» βαλάντια... Είναι οι τιμές σας απαγορευτικές για κάποιον που θα σκεφτόταν να σας προτιμήσει; Προφανώς όχι, αν αναλογιστεί κάποιος ότι οι τιμές ξεκινούν από τα 350 ευρώ/ μήνα ALL IN ONE και διαφοροποιούνται αναλόγως των προσωπικών επιλογών και απαιτήσεων του καθενός. Αν συνυπολογίσει κάποιος και τα παράπλευρα έξοδα που έχει ένα σπίτι μέσα σε μία πενταετία που θα το χρειαστεί ο φοιτητής, σε συνδυασμό με τις υπηρεσίες και χώρους που δεν θα βρει σε μια τυπική πολυκατοικία, θα διαπιστώσει ότι οι λύσεις που προσφέρουμε είναι value for money, ειδικά για τους πρωτοετείς.

INFO: «Oikotrust Student Housing», T. 2310-231.600.

W. www.oikotrust.gr.

FΒ: www.facebook.com/oikotrust.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

NEWCOMER’S GUIDE

O Τάσος Παπαδόπουλος δεν είναι απλώς ο ξεναγός τής καρδιάς μας.

Eίναι και ένας από τους καλύτερους ξεναγούς τής χώρας. Με χιλιάδες νέους φοιτητές και σπουδαστές να καταφθάνουν αυτές τις ημέρες στη Θεσσαλονίκη, η «Citymag» του ζήτησε συμβουλές: ποια είναι τα μέρη που θα έπρεπε να επισκεφθεί οπωσδήποτε ο νέος κάτοικος της πόλης; Ποιες είναι οι αστικές ιστορίες που οφείλει να γνωρίζει; Οι απαντήσεις στις σελίδες που ακολουθούν. Φωτογραφίες:

ΣΑΚΗΣ ΓΙΟΥΜΠΑΣΗΣ

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

20-21

Οκτώ σημεία τής «ψυχής» τής πόλης Γράφει ο

ΤΑΣΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ είναι μια

πόλη με πολλά πρόσωπα. Θα μπορούσε να πει κάποιος ότι ο αστικός της ιστός αποτελεί ένα είδος ιστορικού καμβά, πάνω στον οποίον ο φιλοπερίεργος οδοιπόρος μπορεί να ταξιδέψει νοητά στον χρόνο και να συνδιαλλαγεί με μνημεία, τόπους, ανθρώπους, φωτεινές και σκοτεινές ιστορίες που άφησαν ανεξίτηλο το στίγμα τους στη μακεδονική πρωτεύουσα.

Επιβλητικά ρωμαϊκά ερείπια, μοναδικές βυζαντινές εκκλησίες, οθωμανικά τζαμιά και χαμάμ, εβραϊκά μέγαρα, μελαγχολικά κοιμητήρια, εκλεκτικιστικές βίλες αποτελούν μερικούς μόνον από τους «τόπους» που διαμόρφωσαν το πρόσωπο της πόλης. Δίπλα όμως στο ορατό παραμονεύει πάντοτε και το αόρατο· οι Απόντες. Ποιοι είναι αυτοί; Οι μικρασιάτες πρόσφυγες που, λιανισμένοι από την Καταστροφή, έκαναν τη Σαλονίκη δεύτερη πατρίδα τους και πρωτεύουσα

των προσφύγων. Οι θεσσαλονικείς Εβραίοι, που έδωσαν για αιώνες τον παλμό στη ζωή τής πόλης. Οι εκατοντάδες χιλιάδες φαντάροι τής Στρατιάς τής Ανατολής που συγκεντρώθηκαν εδώ σχεδόν απ’ όλο τον πλανήτη, για να πολεμήσουν και να σκοτωθούν στο Μακεδονικό Μέτωπο. Οι ρεμπέτες, που ύμνησαν τη Θεσσαλονίκη στα αθάνατα τραγούδια τους. Οι Οθωμανοί, που έκαναν τη «Σελανίκ» δική τους για σχεδόν πέντε αιώνες. Οι πόρνες τής Μπάρας, στις οποίες

ίσως οφείλουμε τον χαρακτηρισμό τής Θεσσαλονίκης ως «ερωτικής πόλης». Σε αυτό το άρθρο, που απευθύνεται κυρίως στον νεοφερμένο, αλλά και στον παλαιότερο κάτοικο, προτείνουμε οκτώ σημεία που θεωρούμε ότι εμπεριέχουν ορατά και αόρατα σπαράγματα της ψυχής τής πόλης, κάτι από το «genius loci» τής Θεσσαλονίκης. Επισκεφθείτε τα και ταξιδέψτε μεταξύ σκιάς και φωτός στον ιδιότυπο χωροχρόνο τής πόλης μας.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

Ροτόντα ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ για το πιο σημαντικό μνημείο τής Θεσσαλονίκης, τόσο από την αρχαιολογική όσο και από τη συμβολική του σκοπιά. Πρόκειται για έναν περίκεντρο ρωμαϊκό ναό που άρχισε να οικοδομεί ο σκληροτράχηλος αυτοκράτορας Γαλέριος, αποτελώντας την κορύφωση ενός αρχιτεκτονικού σχεδίου που ξεκινούσε από τη θάλασσα και συμπεριλάμβανε το ανάκτορο, τη θριαμβική αψίδα (Καμάρα) και τον χαμένο, σήμερα, ιππόδρομο. Στα πρώτα χριστιανικά χρόνια μετατράπηκε σε εκκλησία και από τότε χρονολογούνται τα εξαίρετα ψηφιδωτά τής οροφής, μέσα στα οποία πάλλεται η τελευταία πνοή τής ελληνορωμαϊκής τέχνης τής αρχαιότητας λίγο πριν από τη χαραυγή τού μεσαίωνα. Διατηρεί τον μοναδικό μιναρέ που έμεινε στη Θεσσαλονίκη, καθώς το 1591 μετατράπηκε σε τζαμί. Ένα μνημείο που στέγασε τρεις διαφορετικές θρησκείες, ένα μοναδικό σύμβολο της Θεσσαλονίκης και της πολυτάραχης ιστορίας της.

Επταπύργιο/ Γεντί Κουλέ ΟΡΑΤΟ σχεδόν από παντού, το μεσαιωνικό φρούριο του Επταπυργίου αποτελεί το «σκοτεινό στέμμα» τής πόλης. Χτισμένο από τους Βυζαντινούς και μετασκευασμένο από τους Οθωμανούς αμέσως μετά την άλωση της Θεσσαλονίκης, θα μετατραπεί τη δεκαετία τού 1890 σε φυλακή και ως τέτοια θα λειτουργήσει ώς το 1989. Το Γεντί Κουλέ αποτέλεσε συνώνυμο του τρόμου, της εξαθλίωσης και της απανθρωπιάς. Μέσα από τις πύλες του πέρασαν ποινικοί και πολιτικοί κρατούμενοι, φονιάδες και διανοούμενοι, δεσμώτες και δεσμοφύλακες, ενώ σπουδαίοι συνθέτες τού ρεμπέτικου το «ύμνησαν» στα διαχρονικά αριστουργήματά τους. Όποιος έχει επισκεφθεί τα κελιά τής απομόνωσης, στα οποία φιλοξενούνταν και οι μελλοθάνατοι πριν από την εκτέλεσή τους, μπορεί να πάρει μιαν ελάχιστη γεύση τού φόβου, της αγωνίας και της απόγνωσης που βίωναν οι έγκλειστοι.

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

22-23

Συμμαχικό στρατιωτικό κοιμητήριο Ζέιτενλικ ΣΤΗΝ ΟΔΟ Λαγκαδά, στα δυτικά τής πόλης, βρίσκεται η μεγαλύτερη νεκρόπολη των Βαλκανίων, το κοιμητήριο του Ζέιτενλικ. Περισσότεροι από 22.000 στρατιώτες –οι περισσότεροι νεαρά παιδιά– αναπαύονται εκεί, θαμμένοι χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από τις πατρίδες τους. Πρόκειται για ένα μέρος των νεκρών τού Μακεδονικού Μετώπου, που κατά τη διάρκεια του πρώτου παγκοσμίου πολέμου έχασαν τη ζωή τους στον τόπο μας. Το κοιμητήριο, εκτός από τους τάφους, είναι διάσπαρτο από μνημεία και χωρίζεται σε πέντε τομείς: Γαλλικό, Βρετανικό, Σερβικό, Ιταλικό και Ρωσικό. Εντύπωση προκαλούν οι τάφοι με τα ονόματα των στρατιωτών από τις αποικίες· Ινδοκίνα, Σενεγάλη, Βόρεια Αφρική, Μαδαγασκάρη. Παραφράζοντας το γνωστό τραγούδι των χρόνων τού Μεγάλου Πολέμου, φαίνεται πως τελικά «It was a long way to Salonica».

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

Βυζαντινός ναός Αγίων Αποστόλων ΔΥΣΚΟΛΟ να ξεχωρίσει κάποιος έναν από τους πολλούς βυζαντινούς ναούς που υπάρχουν στη Θεσσαλονίκη. Παρ’ όλα αυτά, ο ναός των Αγίων Αποστόλων αποτελεί ένα μοναδικό κόσμημα της βυζαντινής τέχνης και αρχιτεκτονικής. Κοντά στο δυτικό τείχος, μάλλον εκτός τού βασικού τουριστικού χάρτη τής Θεσσαλονίκης, ο ναός των Αγίων Αποστόλων αποτελεί έναν ιδιαίτερο συνδυασμό υψηλής τέχνης και πνευματικότητας, απότοκο του πολιτιστικού κινήματος που χαρακτήρισε την αυτοκρατορία στα τέλη τού 13ου και στις αρχές τού 14ου αιώνα και έμεινε γνωστό ως «Παλαιολόγεια Αναγέννηση». Ο συνδυασμός τοιχογραφιών και ψηφιδωτών μάς φέρνει κοντά στην περίφημη Μονή τής Χώρας της Κωνσταντινούπολης, ενώ σπάνιες παραστάσεις, όπως ο χορός τής Σαλώμης, οι ψυχές των δικαίων στο χέρι Τού Θεού, η Κιβωτός τής Διαθήκης και η ρίζα τού Ιεσσαί, αποτελούν μερικά μόνον από τα εικονογραφικά παραδείγματα του ναού, τα οποία μάς υπενθυμίζουν το υψηλό καλλιτεχνικό και πνευματικό επίπεδο που είχε κατακτήσει ο βυζαντινός πολιτισμός λίγο πριν από το λυκόφως του.

Σημείο μηδέν ΜΕΡΙΚΑ ΜΕΤΡΑ μακριά από το έφιππο άγαλμα του βασιλιά Κωνσταντίνου βρίσκεται μια μαρμάρινη πλάκα, πάνω στην οποία φιγουράρει ένα μεγάλο μηδενικό. Πρόκειται για το «σημείο μηδέν», το οποίο αποτελεί την αρχή τής χιλιομέτρησης του εθνικού οδικού δικτύου – κάτι, δηλαδή, σαν τον ομφαλό τής Θεσσαλονίκης. Άγαλμα και σημείο μηδέν βρίσκονται στην πλατεία Δημοκρατίας, που παλαιότερα ονομαζόταν πλατεία Μεταξά. Για τους Σαλονικιούς όμως είναι πάντοτε η πλατεία Βαρδαρίου, που για πολλά χρόνια αποτελούσε το κέντρο τής αγοραίας ερωτικής ζωής τής πόλης. Συμβολικά θα μπορούσε να πει κάποιος ότι όλοι οι δρόμοι που οδηγούν στη Θεσσαλονίκη καταλήγουν και εκκινούν από το αμαρτωλό Βαρδάρι…

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

24-25

Γενί τζαμί ΛΙΓΟ πιο πάνω από τις εντυπωσιακές βίλες τής συνοικίας των Εξοχών, στα ανατολικά τής Θεσσαλονίκης, συναντάμε το οψιμότερο τζαμί τής πόλης, το περίφημο Γενί τζαμί. Έργο τού σικελού αρχιτέκτονα Βιταλιάνο Ποζέλι, χτίστηκε το 1902, για να αποτελέσει τον χώρο προσευχής και συνάθροισης μίας από τις πιο ενδιαφέρουσες θρησκευτικές ομάδες τής παλιάς Σαλονίκης, των Ντονμέ. Οι Ντονμέ, Εβραίοι που ασπάστηκαν οικειοθελώς το Ισλάμ τον 17ο αιώνα, ακολουθώντας το παράδειγμα του θρησκευτικού τους ηγέτη (και αυτοαποκαλούμενου «μεσσία»), Σαμπετάη Σεβή, αποτέλεσαν μιαν ιδιότυπη θρησκευτική ομάδα που ακροβατούσε ανάμεσα στον Ιουδαϊσμό και το Ισλάμ, έχοντας όμως μοναδικά και ιδιαίτερα διαφοροποιητικά χαρακτηριστικά και στοιχεία. Το Γενί τζαμί, το αριστούργημα του Ποζέλι στη Θεσσαλονίκη, αποτελεί μάλλον το πιο σημαντικό μνημείο των Ντονμέ παγκοσμίως.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

Μνημείο παλαιού εβραϊκού νεκροταφείου ΑΠΘ ΔΕΝ ΕΧΕΙ πολλά χρόνια που οι αρμόδιες αρχές αποφάσισαν να εγείρουν ένα μνημείο στον χώρο τού campus τού ΑΠΘ, για να τιμήσουν τη μνήμη των νεκρών τού παλαιού εβραϊκού νεκροταφείου, που τόσο βίαια καταστράφηκε από τους ναζί και τους ντόπιους συνεργάτες τους. Περίπου μισό εκατομμύριο τάφοι αποτελούσαν την –ίσως– μεγαλύτερη εβραϊκή νεκρόπολη στον κόσμο· μια αχανής νεκροπολιτεία, αδιάψευστος μάρτυρας της μακραίωνης εβραϊκής παρουσίας στην πόλη. Μια μελαγχολική, μισοβυθισμένη στο χώμα μενορά (επτάφωτος λυχνία), μαζί με σχετικές επιγραφές, υπενθυμίζει στους φερέλπιδες φοιτητές τού ιδρύματος ότι ο ναός τής γνώσης, που είναι το πανεπιστήμιο, οικοδομήθηκε πάνω στον ιερότερο χώρο τής εβραϊκής κοινότητας, το κοιμητήριό της, συμβάλλοντας έτσι στον αγώνα τής μνήμης ενάντια στη λήθη.

Οι «Ομπρέλες» του Γιώργου Ζογγολόπουλου ΙΣΩΣ να μην υπάρχει άλλο έργο σύγχρονης τέχνης στην Ελλάδα που να αγαπήθηκε τόσο πολύ από τους κατοίκους, αλλά και τους επισκέπτες μιας πόλης όσο οι «Ομπρέλες» τού Γιώργου Ζογγολόπουλου. Από τη Biennale τής Βενετίας, όπου παρουσιάστηκαν αρχικά, στη Νέα Παραλία τής Θεσσαλονίκης, οι «Ομπρέλες» αποτελούν το νεότερο τοπόσημο της πόλης. Καθημερινά, ειδικά την ώρα τού ηλιοβασιλέματος, χιλιάδες άνθρωποι φωτογραφίζουν, αλλά και φωτογραφίζονται μπροστά στις «Ομπρέλες», έχοντας για φόντο τον Θερμαϊκό και το λιμάνι τής πόλης, προσθέτοντάς τες με αυτόν τον τρόπο στον κατάλογο του «ιστορικού» των προσωπικών αναμνήσεών τους.

Citymag Thessaloniki

REAL ESTATE

No 026 — 19.09-02.10.2020

Μια νέα εποχή ξεκινά...

Για τις πρωτοποριακές υπηρεσίες της «RE/MAX NewDeal» μιλά στη «Citymag» ο Αλέξανδρος Τσιρίδης.

Π

οια είναι τα στοιχεία που επιτρέπουν στη «RE/MAX NewDeal» να πρωταγωνιστεί στον χώρο του real estate; Το μεγαλύτερο συγκριτικό πλεονέκτημα της «RE/MAX NewDeal» είναι οι άνθρωποί της. Όταν αυτοί είναι άρτια εκπαιδευμένοι από τη μοναδική ακαδημία real estate στην Ελλάδα, την Academy Real Estate της «NewDeal Group», τότε το αποτέλεσμα είναι ασυναγώνιστο. Για μια εταιρεία που δραστηριοποιείται στον χώρο του real estate, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διαθέτει ένα ισχυρό team συμβούλων ακινήτων, που να συνεργάζονται αρμονικά μεταξύ τους, ώστε να παράγουν με τον πλέον αποδοτικό τρόπο το επιθυμητό αποτέλεσμα – δηλαδή, την απόλυτη ικανοποίηση του πελάτη μας, του αγοραστή, του ενοικιαστή ή του πωλητή. Έχουμε καταφέρει να είμαστε η μεγαλύτερη εταιρεία RE/MAX στην Ελλάδα επί 12 συνεχή έτη, έχοντας ταυτόχρονα τον μεγαλύτερο κύκλο εργασιών. Ο όμιλός μας αποτελείται από 4 γραφεία με 60 συμβούλους ακινήτων στη Θεσσαλονίκη (Τσιμισκή 33, πλατεία Αριστοτέλους) και με 120 συμβούλους

ακινήτων στην Αθήνα (πλατεία Κολωνακίου, Γλυφάδα, Πειραιά). Η επίδοση αυτή μας έχει κατατάξει στην 8η θέση σε αριθμό συνεργατών πανευρωπαϊκά

Ο ΟΜΙΛΟΣ ΜΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ 4 ΓΡΑΦΕΙΑ ΜΕ 60 ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (ΤΣΙΜΙΣΚΗ 33, ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ) ΚΑΙ ΜΕ 120 ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ (ΠΛΑΤΕΙΑ ΚΟΛΩΝΑΚΙΟΥ, ΓΛΥΦΑΔΑ, ΠΕΙΡΑΙΑ). Η ΕΠΙΔΟΣΗ ΑΥΤΗ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΤΑΞΕΙ ΣΤΗΝ 8Η ΘΕΣΗ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟ ΣΥΝΕΡΓΑΤΩΝ ΠΑΝΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ 2.000 ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ RE/MAX. ανάμεσα σε 2.000 γραφεία της παγκόσμιας εταιρείας RE/MAX. Εκτός της κατάταξης σε ελληνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, είμαστε γνωστοί και για την πλέον αποτελεσματική υπηρεσία, την οποία οι άνθρωποι του real estate ονομάζουμε «Mall Ακινήτων». Από τη στιγμή που διαθέτουμε το

πλουσιότερο πελατολόγιο αγοραστών, αναπόδραστα προσελκύουμε και το μεγαλύτερο πελατολόγιο πωλητών. Έτσι, μεταξύ των άριστων υπηρεσιών που προσφέρουμε στους πελάτες μας, όπως η ασφάλεια της συναλλαγής, η αξιοπιστία και η ποιότητα σε όλα τα στάδια της διαπραγμάτευσης ως την υπογραφή του συμβολαίου, αυτό που μας κάνει να υπερέχουμε του ανταγωνισμού είναι η ταχύτητα. Θα πουλήσουμε γρήγορα και θα βρούμε σπίτι για αγορά ή μίσθωση άμεσα. Υποσχόμαστε στους πελάτες μας ταχύτητα και νιώθουμε υπερήφανοι που το επιτυγχάνουμε. Άλλη μία εξαιρετική υπηρεσία που απολαμβάνει όποιος συνεργάζεται με τη «RE/MAX NewDeal» είναι η καθετοποίηση των υπηρεσιών μας. Δεν θα χρειαστεί κάποιος να ταλαιπωρηθεί με την αναζήτηση δικηγόρου, μηχανικού, συμβολαιογράφου ή ανακαινιστή, αφού συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους επαγγελματίες της αγοράς. Αναλαμβάνουμε όλη τη διαδικασία χωρίς επιπλέον κόστη για τους πελάτες μας και το μόνο που ζητάμε από εκείνους είναι να μοιραστούν μαζί μας τα όνειρα και τις φιλοδοξίες τους. Φυσικά, απολαμβάνουμε πάντοτε το να μας συστήνουν οι ικανοποιημένοι πελάτες μας,

καθώς αυτό μας γεμίζει χαρά και διπλή υπερηφάνεια. Οι φοιτητές αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία ενοικιαστών. Πώς καλύπτει η εταιρεία σας τις ανάγκες ενός ανθρώπου που φεύγει για πρώτη φορά από την πόλη του και έρχεται να ζήσει στη Θεσσαλονίκη; Τι θα τον συμβουλεύατε; Πολλοί γονείς μάς ρωτούν συχνά ποια είναι η καλύτερη περιοχή, για να εγκατασταθεί το παιδί τους. Η απάντηση είναι ότι η Θεσσαλονίκη, ως μια μικρή και ευχάριστη πόλη, δίνει στον φοιτητή τη δυνατότητα να φτάσει με μόλις ένα λεωφορείο ή, κατά περίπτωση, ακόμη και με τα πόδια στη σχολή του. Θα πρότεινα να μη διστάσουν να ψάξουν για σπίτι δυτικά, στο κέντρο ή ανατολικά. Δυτικά υπάρχουν πιο οικονομικές επιλογές, ενώ κεντροανατολικά, όσο δηλαδή πλησιάζουμε στα πανεπιστήμια, οι τιμές ανεβαίνουν. Μια συμφέρουσα επιλογή είναι η αγορά κατοικίας. Συχνά αναρωτιέμαι γιατί δεν αποτελεί την πρώτη σκέψη όσων διαθέτουν την οικονομική ευχέρεια ή, έστω,

τη δυνατότητα του δανείου. Με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο δεν θα χάσουν τα χρήματα των μισθωμάτων όλων αυτών των πέντε ετών, αλλά θα κερδίσουν, καθώς είναι πιθανό το ακίνητο που θα αγοράσουν για τη διαμονή του παιδιού τους να το μεταπωλήσουν μετά το τέλος των σπουδών του σε υψηλότερη τιμή, καθώς οι τιμές είναι ακόμη χαμηλά σε σχέση με το 2009. Εμείς λοιπόν αξιολογούμε όσο καλύτερα μπορούμε τις ανάγκες τους και τους στέλνουμε τα αντίστοιχα links και φωτογραφίες από τα ακίνητά μας που πληρούν τα χαρακτηριστικά των αναζητήσεών τους. Έπειτα, στέλεχος της εταιρείας μας θα υποδείξει τα ακίνητα, μέχρι να γίνει η τελική επιλογή. Ποια είναι η διαδικασία ανάθεσης ενός ακινήτου από τον ιδιοκτήτη που ενδιαφέρεται να το πουλήσει ή να το νοικιάσει μέσω της εταιρείας σας; Η διαδικασία είναι η εξής: μας καλεί στο 2310-620.520 και αναφέρει στη γραμματεία μας τα βασικά χαρακτηριστικά του ακινήτου, καθώς και την περιοχή για την

ΝΕΟΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΑΦΙΕΡΩΜΑ

28-29

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΤΕ

Η «to do list» του νέου φοιτητή

Ο κ. Αλέξανδρος Τσιρίδης. (της «RE/MAX NewDeal»)..

οποία ενδιαφέρεται. Εντός 15 λεπτών, στέλεχος της εταιρείας μας θα τον καλέσει για να κλείσουν ραντεβού στο ακίνητο. Καταγράφεται το ακίνητο από τον συνεργάτη μας. Έπειτα, ακολουθεί ένα εβδομαδιαίο μίτινγκ όλων των στελεχών μας, για να καθοριστούν οι τιμές των ακινήτων που εντάσσονται στο χαρτοφυλάκιό μας με βάση τα πωληθέντα ακίνητα κάθε περιοχής. Να θυμίσω ότι στην Ελλάδα δεν υπάρχει επίσημος φορέας που να καταγράφει σε ποιες τιμές πωλούνται τα ακίνητα. Συνεπώς, η «RE/ MAX NewDeal», που είναι μια μεγάλη εταιρεία με πάρα πολλές συναλλαγές, αποτελεί έναν αντικειμενικό φορέα που μπορεί να κρίνει την τιμή ενός ακινήτου με την πλέον αξιόπιστη μέθοδο εκτίμησης, που είναι το ίδιο το πωληθέν ακίνητο. Έπειτα, υπογράφεται η σύμβαση συνεργασίας και κλείνεται ραντεβού για τη φωτογράφιση του ακινήτου από επαγγελματία φωτογράφο της εταιρείας μας. Από αυτό το σημείο κι έπειτα, ο συνεργάτης ξεκινά την εφαρμογή των 18 ενεργειών προώθησης σε Ελλάδα και εξωτερικό για την

ανεύρεση του καλύτερου αγοραστή στο πιο σύντομο χρονικό διάστημα. Στόχος μας, η απόλυτη ικανοποίηση του πωλητή μας πριν, αλλά και μετά την πώληση. Ποιοι είναι οι στόχοι που έχετε θέσει ως εταιρεία; Οι στόχοι που έχουμε θέσει με τη συνεταίρο μου, Σταυρούλα Βαμβακά, είναι να αλλάξουμε το τοπίο στον χώρο του real estate. Στο παρελθόν, πολλοί «επαγγελματίες» λειτουργούσαν με τρόπο ευκαιριακό, χωρίς να προσφέρουν ουσιαστικές υπηρεσίες, με αποτέλεσμα να έχουν δημιουργήσει μιαν απαξιωτική αντίληψη του επαγγέλματός μας. Όμως, η παροχή υπηρεσιών στον τομέα του real estate καλύπτει υπαρκτές και πολύ ουσιαστικές ανάγκες, ιδιαίτερα μάλιστα όταν οι υπηρεσίες αυτές προσφέρονται με αξιοπιστία, συνέπεια και επαγγελματισμό. Οι δικοί μας σύμβουλοι ακινήτων ξεκίνησαν και συνεχίζουν μια νέα εποχή στον τομέα του real estate, καθώς εστιάζουν στις ανάγκες του πελάτη και στοχεύουν στην απόλυτη ικανοποίησή του και όχι στη διεκδίκηση της δικής τους

μέγιστης αμοιβής. Σημαίες μας είναι η ακεραιότητα, η εμπιστοσύνη, η δημιουργική σκέψη και αντίληψη, η αξιοπιστία, η εξαιρετική υπηρεσία. Φέρνουμε την αλλαγή στον χώρο του real estate, με τις πρωτοποριακές υπηρεσίες που προσφέρουμε, με την άρτια εκπαίδευση που παρέχουμε σε συνεργασία με το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και, φυσικά, προσελκύουμε πελάτες από τις μεγαλύτερες αγορές του κόσμου, με τις ισχυρότατες συνεργασίες που έχουμε υπογράψει. Υποσχόμαστε σε κάθε συνεργάτη που εντάσσεται στην «RE/MAX NewDeal» ότι, αν διαθέτει όρεξη, πάθος και φιλοδοξία, σε συνδυασμό με τη δική μας τεχνογνωσία, η κατάκτηση της κορυφής αποτελεί μονόδρομο. Η εταιρεία μας μεγαλώνει και θα μεγαλώνει όλο και περισσότερο στα επόμενα χρόνια.

INFO: «RE/MAX NewDeal», Τσιμισκή 33, Τ. 2310-620.520. Ε. thessaloniki@remaxnewdeal. com. Zoom: RE/MAX NewDeal.

Facebook: REMAX NewDeal Thessaloniki. Instagram: new_ deal_thessaloniki

ΤΟ ΠΡΩΤΟ πράγμα που πρέπει να κάνουν οι φοιτητές που έχουν πετύχει την εισαγωγή τους σε ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που βρίσκονται μακριά από τον τόπο τής μόνιμης κατοικίας τους (μετά, φυσικά, την εγγραφή τους) είναι η εύρεση χώρου διαμονής. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: είτε με τη διαμονή σε κάποιο διαμέρισμα (όπου, όμως, θα πρέπει να καταβάλλεται μηνιαίως ένα, ενίοτε, διόλου ευκαταφρόνητο ποσό ενοικίου) είτε με τη διαμονή σε φοιτητική εστία.

Η εξεύρεση σπιτιού

Η εύρεση της κατάλληλης κατοικίας, αλλά και τα υψηλά, σε πολλές περιπτώσεις, ενοίκια είναι οι κύριες προκλήσεις που θα αντιμετωπίσετε. Ποια είναι, λοιπόν, τα μυστικά, για να βρείτε το σπίτι που επιθυμείτε χωρίς να το πληρώσετε ακριβά; Καταρχάς, μπορείτε να κοιτάξετε για σπίτια, τα οποία βρίσκονται πιο μακριά από τη σχολή σας, αλλά έχουν καλή συγκοινωνία και προσφέρουν εύκολη πρόσβαση στο πανεπιστήμιο. Δεν χρειάζεται να «πιάσετε» το πρώτο σπίτι που θα δείτε. Ψάξτε οργανωμένα, δείτε αρκετά διαμερίσματα και στη συνέχεια καταλήξτε. Η διαδικασία θα σας προσφέρει εμπειρία και καλύτερες διαπραγματευτικές ικανότητες.

1

2

3

Διαπραγματευτείτε το ποσό τού μισθώματος, ιδιαίτερα στις μέρες μας, που διανύουμε περίοδο οικονομικής στενότητας. Ενημερωθείτε από την αρχή για τις τυχόν επιπλέον δαπάνες (π.χ., κοινόχρηστα). Δεν υπάρχουν «χαμένες» ευκαιρίες. Αν το ενοίκιο σας φαίνεται υπερβολικά υψηλό, κοιτάξτε αλλού. Να ελέγχετε την κατάσταση του διαμερίσματος πριν προχωρήσετε σε ενοικίαση για τυχόν φθορές και ελλείψεις. Με το φως τής ημέρας, όλα φαίνονται καλύτερα. Αναζητήστε συγκάτοικο. Με αυτόν τον τρόπο θα μοιραστείτε τα έξοδα, τα οποία θα είναι αναλογικά φθηνότερα σε σχέση με τα έξοδα ενός μικρού διαμερίσματος, πέρα από την εμπειρία τής συγκατοίκησης. Μη βασίζεστε στα λόγια. Να υπογράφετε πάντοτε συμβόλαιο με τον ιδιοκτήτη ή με πληρεξούσιό του. Μη προκαταβάλετε ούτε ένα ευρώ σε δήθεν εταιρείες συμβούλων ακινήτων ή παροχής υπηρεσιών. Να απευθύνεστε σε αναγνωρισμένους κτηματομεσίτες για εύρεση κατοικίας, οι οποίοι εξοφλούνται μετά το πέρας τού συμβολαίου μίσθωσης.

4 5 6 7

8 9

Citymag Thessaloniki

O ΧΩΡΟΣ ΜΟΥ

No 026 — 19.09-02.10.2020

ΦΟΡΟΣ ΤΙΜΗΣ ΣΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΣΤΙΛ

Η ιταλική κομψότητα και η όσμωση του παλιού με το νέο κυριαρχούν στο νέο κατάστημα της εταιρείας «Δελούδης» στη Θεσσαλονίκη. Φωτογραφίες:

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ «MINAS KOSMIDIS».

Π

ολύ πρόσφατα, το αρχιτεκτονικό στούντιο «Minas Kosmidis» ολοκλήρωσε τον σχεδιασμό τού νέου εκθετηρίου τής εταιρείας «Δελούδης» στο κέντρο τής Θεσσαλονίκης. Η διαμόρφωση αφορούσε έναν ισόγειο χώρο με κάτοψη σε σχήμα «Π» και δύο προσόψεις. Τα δύο παράλληλα τμήματα τού χώρου (η είσοδος και το showroom) καταλαμβάνουν το πρώτο επίπεδο του καταστήματος (με διπλάσιο ύψος), με το ύψος οροφής να μειώνεται στο πίσω μέρος τού χώρου, ενώ υπάρχει και ένα υπόγειο. Μετά την απογύμνωση από τις κατά περιόδους προσθήκες, ήρθαν στην επιφάνεια τα δομικά στοιχεία τού χώρου, τα οποία αποφασίστηκε να διατηρηθούν. Σε μια προσπάθεια συνύπαρξης του παλιού με το νέο, οι τσιμεντένιες κολώνες

URBAN SPACE DECO & DESIGN 30-31

ΣΕ ΜΙΑ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΣΥΝΥΠΑΡΞΗΣ ΤΟΥ ΠΑΛΙΟΥ ΜΕ ΤΟ ΝΕΟ, ΟΙ ΤΣΙΜΕΝΤΕΝΙΕΣ ΚΟΛΩΝΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΤΟ ΠΑΤΩΜΑ (ΑΜΦΟΤΕΡΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ «DNA» ΤΟΥ ΚΤΙΡΙΟΥ) ΣΥΝΔΥΑΣΤΗΚΑΝ ΑΡΜΟΝΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΝΕΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ.

και το μωσαϊκό στο πάτωμα (αμφότερα χαρακτηριστικά τού «DNA» τού κτιρίου) συνδυάστηκαν αρμονικά με τον νέο σχεδιασμό και τον σύγχρονο χαρακτήρα. Βασικός στόχος ήταν η δημιουργία ενός «κελύφους» που θα μπορούσε να φιλοξενήσει και να αναδείξει τα προϊόντα. Προς αυτήν την κατεύθυνση, τα στοιχεία τού σκελετού βάφτηκαν λευκά, λειτουργώντας ως ουδέτερος καμβάς, που μεταθέτει την έμφαση στην πλούσια χρωματική παλέτα των προς πώληση αντικειμένων. Το χρώμα που επελέγη για όλες τις υπόλοιπες επιφάνειες δίνει το στίγμα των νέων τάσεων. Στη διάρκεια της διαδικασίας σχεδιασμού προκρίθηκαν σενάρια, τα οποία προέβλεπαν τη διαμόρφωση μικρότερων χώρων, που θα διαχωρίζονταν με φωτιστικά στοιχεία. Στο πλαίσιο αυτής τής «box in a box» λογικής, οι αλλαγές

διαδέχονται η μία την άλλη στη διαδρομή τού επισκέπτη, επιτρέποντας παράλληλα στο φυσικό φως να φτάνει σε κάθε σημείο. Την ίδια στιγμή, ο τεχνητός φωτισμός σχεδιάστηκε έτσι ώστε να είναι ζεστός και θεατρικός, ενισχύοντας τη γενικότερη αίσθηση ενός οικείου περιβάλλοντος. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στις εικαστικές παρεμβάσεις που επελέγησαν για να ολοκληρωθεί το τελικό αποτέλεσμα, με έργα γνωστών καλλιτεχνών και φωτογράφων. Τμήματα του λογοτύπου εμφανίζονται στις δύο προσόψεις τού showroom, με μια αφαιρετική λογική στα τυπογραφικά στοιχεία. Η εταιρεία «Δελούδης» αποτελεί «πρεσβευτή» τού ιταλικού ντιζάιν στη χώρα μας εδώ και χρόνια, έτσι, αναπόδραστα, οι αναφορές στην Ιταλία (με αψίδες και εικόνες από ιταλικά palazzi) ενσωματώθηκαν εξ αρχής στον σχεδιασμό.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

Σ

URBAN STORIES 32

τους δρόμους τής Θεσσαλονίκης με συναρπαστικές διαδρομές επιστρέφει η «Thessaloniki Walking Tours»: λαμβάνοντας όλα τα μέτρα ασφάλειας, βγαίνει ξανά στον δρόμο για καινούργιες και αγαπημένες διαδρομές.

Το πρόγραμμα

Η THESSALONIKI WALKING TOURS ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ ΣΤΟΥΣ ΔΡΟΜΟΥΣ

Χαράς ευαγγέλια για τους εν Θεσσαλονίκη flâneurs, καθώς η αγαπημένη ομάδα γνωριμίας με την πόλη επανακάμπτει δριμύτερη μετά την περιπέτεια του νέου κορωνοϊού.

Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου: «Ανατολικά τού κέντρου». Η αλλοτινή λεωφόρος Χαμιδιέ, η οδός Αγγελάκη, οι σαλονικιώτικες απολαύσεις στη σκιά τού Λευκού Πύργου, ο Λευκός Πύργος και οι συνδηλώσεις του, γωνιές, στενά, κτίρια που κρύβουν μικρές και μεγάλες ιστορίες και μία εκκλησία που μας συνδέει με τους πιο μύχιους φόβους μας τροφοδοτούν τις αφηγήσεις ανατολικά τού κέντρου τής πόλης, με την αφήγηση του Τάσου Παπαδόπουλου και τη σύμπραξη της Εύης Καρκίτη.

Πληροφορίες: Σημείο συνάντησης, το γλυπτό τού Ζογγολόπουλου στην άνω πύλη τής ΔΕΘ, στις 18:00. Συμμετοχή: 15 ευρώ.

Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου: «Υπόθεση Παγκρατίδη». Ανάμεσα στον θρύλο και την ιστορία, τις σιωπές και τις ενοχές, τη σκληρότητα και την πικρία, η υπόθεση Παγκρατίδη έριξε τη βαριά σκιά της πάνω από τη Θεσσαλονίκη. Με σεβασμό στη μνήμη των νεκρών και τις αναμνήσεις των ζωντανών, επιχειρούμε να ρίξουμε φως στα οδυνηρά γεγονότα που σημάδεψαν μιαν ολόκληρη εποχή, τα οποία εξετάζουμε από πολλές πλευρές, υιοθετώντας καινοτόμες ξεναγικές τεχνικές. Πληροφορίες: Σημείο συνάντησης, η κεντρική πύλη τού Επταπυργίου, στις 18:30. Συμμετοχή: 18 ευρώ.

Κυριακή 4 Οκτωβρίου: «Τα τείχη τής Θεσσαλονίκης».

Στρώματα ιστορίας, άγνωστα σημεία, μυστικές ιστορίες, επιγραφές και θραύσματα μνήμης συνθέτουν μια συναρπαστική διαδρομή, με έντονο το στοιχείο τής αστικής εξερεύνησης. Με ξεναγό τον Τάσο Παπαδόπουλο, εντοπίζουμε τα σημεία που ενώνουν το χθες με το σήμερα, το σημαντικό με το φαινομενικά ασήμαντο, το ένδοξο με το σκοτεινό, τα μεγάλα αφηγήματα με την περιπέτεια των ανθρώπων, κατανοώντας την τεράστια σημασία που είχαν τα τείχη στη μακραίωνη ιστορία τής Θεσσαλονίκης. Πληροφορίες: Σημείο συνάντησης, η Μονή Βλατάδων, στις 10:30. Συμμετοχή: 15 ευρώ.

Κυριακή 11 Οκτωβρίου: «Οι Θεσσαλονικιές». Αναζητούμε στο ιστορικό κέντρο τής Θεσσαλονίκης τα ίχνη των γυναικών που σημάδεψαν την πόλη με το σπουδαίο έργο ή με τον τρομερό τους βίο, αφήνοντας παράλληλα έντονο το απο-

τύπωμά τους στο συλλογικό φαντασιακό. Με την αφήγηση του Τάσου Παπαδόπουλου και τη σύμπραξη της Εύης Καρκίτη, στροβιλιζόμαστε στον χρόνο και τον χώρο. Από τον αρχαίο κόσμο, τον μεσαίωνα, την αυγή των νεότερων χρόνων, το χαντάκι ανάμεσα στους δύο πολέμους, αλλά και τη μεταπολεμική Θεσσαλονίκη, οι Θεσσαλονικιές φτάνουν ώς τις μέρες μας, έχοντας να μας πουν κάτι σπουδαίο και επίκαιρο.

Πληροφορίες: Σημείο συνάντησης, το υπουργείο Μακεδονίας-Θράκης, στις 11:00. Συμμετοχή: 15 ευρώ.

INFO: Κρατήσεις για περιορισμένο αριθμό συμμετοχών στο Ε. info@thessalonikiwalkingtours. com. Δίνουμε έμφαση στην ασφάλεια: κρατάμε αποστάσεις, κάνουμε χρήση αντισηπτικού, ενώ η μάσκα είναι απαραίτητη για όλες τις διαδρομές.

City taste 19.09 - 02.10.2020

Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΜΠΑΡ, ΣΕΦ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, WINE & SPIRITS

ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΜΟΡΦΗ ΕΛΕΩ ΚΟΡΩΝΟΪΟΥ, ΠΑΡΑΜΕΝΟΝΤΑΣ ΣΥΝΑΡΠΑΣΤΙΚΑ

Ta ΒορΟινά επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους Η ΖΩΗ ΜΑΣ αλλάζει, όχι όμως και οι

συνήθειές μας. Τα αγαπημένα μας ΒορΟινά τού Σεπτεμβρίου θα τα απολαύσουμε φέτος διαφορετικά, με μια σειρά από μικρές, απολαυστικές εκδηλώσεις οινογευσίας, παρουσιάσεις, wine cocktails και ευφάνταστα δείπνα, που θα συνδυάσουν ευρηματικά μενού με τα εκπληκτικά κρασιά των κορυφαίων οινοποιών τής Βόρειας Ελλάδας. Όλες οι προτάσεις αφορούν χώρους που προσφέρουν ασφάλεια, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα υγειονομικά πρωτόκολλα και τα δεδομένα των ημερών, με περιορισμένο αριθμό ατόμων και κρατήσεις – χώρους όπως τα εστιατόρια «Cookoo», «Plaisir Brasserie», «Τζάκι

Ηο», «Μπακάλ», «Brizola», «Mia feta – Feta Bar», «Διά Ταύτα» και «Ακαδημία», τα café – wine bars «Orizontes Pool Bar», «Blé», «Μέθη», «ΑνφανΓκατέ in Guadeloupe» και «Casablanca», τις κάβες «Wine House» και «Wine Law» και το Κτήμα Φλόριαν, στον Τρίλοφο. Αν και τα ΒορΟινά στο λιμάνι τής Θεσσαλονίκης θα μας λείψουν, δεν θα μας λείψει το εξαιρετικό, επώνυμο ποιοτικό κρασί και τα αμπελοοινικά αποστάγματα των ΒορΟινών. Αντίθετα, θα έχουμε την ευκαιρία να τα γνωρίσουμε περισσότερο στοχευμένα και με μεγαλύτερο ενδιαφέρον, απολαμβάνοντάς τα εστιασμένα στη δομή, στο στιλ, στην ποικιλία και στις δυνατότητές τους να

αφομοιωθούν στην καθημερινότητά μας – από ένα ποτήρι κρασί σε μιαν έξοδό μας ώς ένα πλήρες γιορτινό μενού. Εξάλλου, τα ΒορΟινά, εκτός από μια εκδήλωση γευστικής δοκιμής, είναι πάνω απ’ όλα εκδήλωση οινογνωσίας που συμβάλλει στην οινική εκπαίδευση και στη διάδοση της οινικής μας κουλτούρας.

INFO: Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιούνται ώς τις 30.09, σε μια διοργάνωση της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος». Η ιστοσελίδα των ΒορΟινών (www. voroina.gr) θα ενημερώνεται συνεχώς για τις προτάσεις. Περισσότερες πληροφορίες στο Τ. 2310-281.617 (ΔΕ-ΠΑ, ώρες 10:00-16:00).

Citymag Thessaloniki

THE FOODIES

No 026 — 19.09-02.10.2020

Ο,ΤΙ ΩΡΑΙΟ ΠΑΙΖΕΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑ

Είσαι νέος φοιτητής; Από αυτά τα στέκια επιβάλλεται να ξεκινήσει η γευστική περιήγησή σου στη Θεσσαλονίκη. ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ο περίφημος «Ιταλός» της Θεσσαλονίκης Στο «Gelato e Amore» τής Σβώλου. ΑΜΦΙΒΑΛΛΟΥΜΕ αν υπάρχει κάποιος που γνωρίζει την πραγματική ονομασία τού μαγαζιού («Gelato e Amore»). Οι περισσότεροι ξέρουν το μαγαζί ως «ο Ιταλός» στα 10 χρόνια που έχει μπει στην καρδιά μας. Προϊόν value-formoney για τη σχέση ποσότητας-ποιότητας, θεωρείται από πολλούς το καλύτερο τζελάτο τής πόλης. Δυνατό σημείο του, οι δικές του, χειροποίητες γεύσεις, όπως οι υπέροχες cheesecake, μασκαρπόνε, καρύδα και μιλφέιγ. Εθισμός…

INFO: «Gelato e Amore», Αλ. Σβώλου 44. Τ. 2310-242.014.

ΤΑΣΕΙΣ

O «βασιλιάς» του street food

Τα λουκάνικα του «Hot Dog King». ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ «must» για τους λάτρεις των hot dogs, με καλή ποικιλία σε λουκάνικα και δυνατό σημείο τις δικές του σάλτσες (whisky, BBQ) και ενδιαφέροντα toppings (παρμεζάνα, τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια), που ξεφεύγουν από το τετριμμένο κέτσαπ-μουστάρδα, προσδίδοντας gourmet πινελιές. Εννοείται ότι μπορείτε να κάνετε όποιον συνδυασμό τραβάει η όρεξή σας.

INFO: «Hot Dog King», Βασιλέως Ηρακλείου 2. Τ. 2310-555.281.

Ο «ΓΙΑΝΝΗΣ» ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ CULT ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΤΖΙΔΙΚΟ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΛΕΥΚΟΥ ΠΥΡΓΟΥ, ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΒΡΑΔΙΝΗ ΕΞΟΔΟ, ΜΕ ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΝΕΟΥΣ (ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ). ΜΕ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΟ ΣΕΡΒΙΣ, ΔΙΑΛΕΓΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΤΡΙΝΑ, Η ΟΠΟΙΑ ΣΕ ΩΡΑ ΑΙΧΜΗΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΙΜΩΣ ΓΕΜΑΤΗ. ΣΤΙΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΑΡΕΕΣ, ΙΔΑΝΙΚΗ ΕΙΝΑΙ Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΗΣ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑΣ ΣΤΗ ΜΕΣΗ, ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΠΙΤΕΣ. ΤΟ ΜΑΓΑΖΙ ΕΓΙΝΕ ΔΙΑΣΗΜΟ ΣΤΗ ΝΕΟΛΑΙΑ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑ ΣΤΗ ΦΟΙΤΗΤΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΟΥ ΑΠΟ ΤΙΣ 10 Ο «ναός» τού κρουασάν ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΩΣ ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΠΡΩΙ. Ένα μαγαζί γεμίζει γεύση και άρωμα ΠαριΣΗΜΕΙΩΤΕΟΝ ΟΤΙ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ σιού την οδό Λασσάνη – και όχι μόνον. ΤΗΣ COVID-19 Ο «ΓΙΑΝΝΗΣ» ΚΑΝΕΙ DELIVERY ΑΠΟ ΤΙΣ 00:00 ΤΟ «LE COC» έχει το ιδανικό που στέκονται άνετα και μόνα τους, χωρίς οποιαδήποτε ΩΣ ΤΙΣ 07:00, ΜΕΝΟΝΤΑΣ ΠΙΣΤΟ συνοδευτικό τού καφέ: φρεσκοψημένα, μοσχοβολιστά γέμιση, ως σνακ. Παρ’ ΣΤΗ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΟΥ. TIP: κρουασάν σε καθημερινή όλα αυτά, οι επιλογές που ΕΠΙΛΕΞΤΕ TOPPINGS ΟΠΩΣ Η προσφέρονται αναβαθμίζουν ΠΡΑΛΙΝΑ ΣΤΙΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ βάση (η γεύση των οποίων αντέχει όλη την ημέρα) και το προϊόν στην κατηγορία ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ-ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΙΣ πάρα πολλές επιλογές για να τού street food gourmet, με ΑΛΜΥΡΕΣ, ΟΠΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ εξαιρετική για την ποιότητά ΚΑΠΟΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΕΣ τα συνδυάσετε – γλυκιές ή ΑΛΟΙΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ. αλμυρές. Σε κάθε περίπτωση, τους τιμή.

INFO: «Γιάννης», Μητροπόλεως 106. Τ. 2310-257.375.

πάντως, τα κρουασάν τού «Le Coc» είναι τόσο λαχταριστά,

INFO: «Le Coc», Λασσάνη 2. Τ. 6983-603.190.

34-35

Μια πιο ελαφριά εκδοχή σε σχέση με τον γύρο σε πίτα, που είναι σαφώς πιο λαδερή. Αν προσέχετε τις θερμίδες σας, μια έξοχη και γευστική παραλλαγή.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΑΓΟΡΑ

Ένα θρυλικό σνακ

Η πίτσα του «Σάκη» στη λεωφόρο Στρατού. ΔΥΣΚΟΛΟ να έχεις κάνει φοιτητής στη Θεσσαλονίκη και να μην την έχεις δοκιμάσει. Η σήμα κατατεθέν, τετράγωνη πίτσα τού Σάκη (ή, αλλιώς, η πίτσα τής γιαγιάς) έχει φανατικούς φίλους, αλλά και κόσμο που δεν την κατάλαβε – ποτέ. Με basic, απέριττη σύνθεση (κίτρινο τυρί, ζαμπόν, μπέικον και πράσινη πιπεριά), αλλά υπέροχα αρτυμένη με την πιο σπέσιαλ, γλυκιά κόκκινη σάλτσα πάνω σε τετράγωνη, «ψωμωμένη» ζύμη, που τη διαφοροποιεί από την κλασική ιταλική συνταγή πίτσας και τη φέρνει πιο κοντά στην ελληνική κουζίνα και στις γεύσεις τής γιαγιάς. Αν μη τι άλλο, είναι αυθεντική και ξεχωριστή – μία κατηγορία μόνη της. Ιδανική για τις «μικρές» ώρες. Μια συμβουλή: ζητήστε να σας την κόψουν σε μικρά κομματάκια. Προσφέρεται και η επιλογή να τη συνοδεύσετε με κάποια αλοιφή.

Κέικ και συμπάθεια Στο ultra chic «Sugar Angel».

ΤΑΣΕΙΣ

Το ελληνικό μπουρίτο Μια κλασική νοστιμιά αλλιώς, στο αγαπημένο «Γιοκ μπαλίκ». Ο ΓΥΡΟΣ τής Θεσσαλονίκης είναι γνωστός για την ποσότητά του, όπως και για την ιδιαιτερότητα ότι σερβίρεται όχι μόνο σε πίτα, αλλά και σε ψωμάκι. Ως επιλογές προσφέρονται, επίσης, η κυπριακή πίτα, η μπαγκέτα και η τσιαπάτα. Στο

«Γιοκ μπαλίκ» δοκιμάσαμε μια πιο μοντέρνα εκδοχή: γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο σε τορτίγια, με σαλάτα, αλοιφή και πατάτες, κομμένο στην μέση (το μισό ίσως για αργότερα – αν αντέξετε…).

INFO: «Γιοκ μπαλίκ», Εθνικής Αμύνης 34. Τ. 2310-240.022.

INFO: «Σάκης», λεωφόρος Στρατού 26. Τ. 2310-852.141.

ΑΓΟΡΑ

Greek meets tapas

Ta «Βομβίδια» είναι θεσμός τής πόλης. ΑΠΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ μπορείς να αντιληφθείς ότι πας σε ένα cult μαγαζί τής Θεσσαλονίκης. Δίπλα στη Μοδιάνο, έχει σήμα κατατεθέν τα σουτζουκάκια στη λαδόκολλα, συνοδεία ντομάτας, κρεμμυδιού, τουρσιού και μπούκοβου. Η συνταγή είναι κωνσταντινουπολίτικη, με μπαχαρικά που δίνουν ένταση στη γεύση. Το μαγαζί είναι γεμάτο από φωτογραφίες με την ιστορία και τους πελάτες τού μαγαζιού, αποπνέοντας μιαν αίσθηση ζώντος μουσείου. Λειτουργεί μέχρι νωρίς το απόγευμα.

INFO: «Βομβίδια», Βασιλέως Ηρακλείου 35. Τ. 2310-281.939.

ΕΘΝΙΚ STREET FOOD ΜΕ ΤΗΝ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΑΠΟ ΝΟΥΝΤΛΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙ. ΤΟ «MONGO» ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΕΦΕΡΑΝ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΤΟΣΟ ΕΘΝΙΚ ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΚΥΡΙΩΣ ΤΑ ΝΟΥΝΤΛΣ, ΟΠΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΤΟΥ «DO IT YOURSELF», ΣΕ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ SELF-SERVICE. ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΑΠΟΦΑΣΙΣΤΟΥΣ (‘Η ΤΟΥΣ ΒΙΑΣΤΙΚΟΥΣ) ΜΠΟΡΕΙΣ ΠΑΝΤΟΤΕ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ ΕΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΥΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟ, ΣΕ ΒΟΛΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ TAKE AWAY. ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΑΣΙΑΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ, ΟΠΩΣ ΣΟΥΣΙ ΚΑΙ ΜΠΑΟ ΜΠΑΝ, ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ. ΔΟΚΙΜΑΣΑΜΕ ΝΟΥΝΤΛΣ ΑΒΓΟΥ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΔΙΚΗΣ ΜΑΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ (ΚΑΙ ΠΗΡΑΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ).

INFO: «Mongo», Κούσκουρα 6. Τ. 2310-256.777.

ΣΗΜΕΙΟ συνάντησης των γλυκατζήδων, το «Sugar Angel» είναι ιδανικό για πρώτο ραντεβού – αρκεί το «αίσθημα» να λατρεύει τα κέικ… Εκτός των άλλων, το κατάστημα διαθέτει instagraμική βιτρίνα που αλλάζει ανάλογα με την εποχή και ατμόσφαιρα παvριζιάνικου καφέ. Σταθερή επιλογή μας, η εξαιρετική Red Velvet και το τσίζκέικ Νέας Υόρκης. Μπορείτε να παραγγείλετε και θεματικές τούρτες, που κερδίζουν τις εντυπώσεις τόσο στο μάτι όσο και στη γεύση.

INFO: «Sugar Angel», Λασσάνη 1. Τ. 2310-225.575.

ΤΑΣΕΙΣ

Φουλ της κρέπας Το «Valentino» στη Ναυαρίνου.

ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΚΑΤΙ σαν τελετουργία μύησης η βόλτα στη Ναυαρίνου να καταλήξει με κρέπα στο χέρι από το «Valentino». To κατεξοχήν street food τού φοιτητή (και όχι μόνο) βρίσκει στο «Valentino» την απόλυτη έκφρασή του, με την ιδανική ζύμη και μια τεράστια ποικιλία από επιλογές. Πολύ έμπειρο μαγαζί, με σωστούς χρόνους στο ψήσιμο, τίμια ποσότητα και κατάλληλες προτάσεις για τους rookies. Θα την απολαύσεις στο χέρι, τριγυρνώντας στην πλατεία, όπου ο χρόνος δεν κυλά όπως στην υπόλοιπη πόλη.

INFO: «Valentino», Δημητρίου Γούναρη 25. T. 2310-284.031.

Citymag Thessaloniki

1

No 026 — 19.09-02.10.2020

Αυτόπτης μάρτυρας

Σχεδόν όλο το μενού αποτελείται από κεφτέδες από κάθε είδος κρέατος (και όχι μόνο), σε διάφορες ευφάνταστες εκδοχές.

2

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ CITY TASTE 36 Στη διακόσμηση κυριαρχούν βίντατζ στοιχεία, με χειροποίητα έπιπλα, υπέροχο φωτισμό και ατμόσφαιρα αμερικανικού μπαρ.

3

4

Στο resto θα ακούσεις τζαζ, φάνκι και σόουλ μουσικές, ενώ πολύ συχνά φιλοξενεί και μπάντες, που παίζουν live.

Οι σερβιτόροι είναι ευγενικοί και πρόθυμοι να λύσουν οποιαδήποτε απορία τού πελάτη.

ΒΓΑΙΝΩ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ

«ΚΕΦΤΕ BAR»

ζυμωμένους με φέτα ΠΟΠ Κατερίνης και ψημένη ρακή Αμοργού σε κρούστα πολύσπορου. Η σαλάτα που ερέθισε τη φαντασία μας ήταν η σαλάτα Αιγύπτου (με κεφτέδες φαλάφελ, άισμπεργκ, ραντίτσιο, φέτα, παρμεζάνα, ντομάτα, κράμπερι, σοκολάτα και ντρέσινγκ από ταχίνι και εσπεριδοειδή), ενώ για κυρίως διαλέξαμε τους σπιτικούς κεφτέδες τού Νίκου και της Στέλλας (από μοσχάρι, χοιρινό και κρεμμύδι, συνοδευόμενους από χειροποίητες τηγανητές πατάτες τύπου κάντρι και σος μουστάρδας) και τους

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΠΑΝΩ ΣΕ ΕΝΑ ΘΕΜΑ Πόση έμπνευση επιτρέπει ένας μεζές; Πολλή, αν εμπιστευτούμε το μενού ενός πολύ ιδιαίτερου χώρου στην Καλαμαριά. Κείμενο-φωτογραφίες:

Ε

ΑΛΕΞANΔΡΟΣ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗΣ ίχα ακούσει εδώ και κάμποσο καιρό από μια παρέα γνωστών μου για το συγκεκριμένο εστιατόριο. Αλλά, ως συνήθως (και για έναν περίεργο λόγο), τείνω να βάζω σε δεύτερη μοίρα τα μαγαζιά που βρίσκονται κοντά στο σπίτι μου. Προεξοφλώ ότι το εστιατόριο της γειτονιάς θα έχει κλασικό μενού χωρίς ιδιαιτερότητες, με αδιάφορο περιβάλλον και μη επαγγελματική εξυπηρέτηση. Κι όμως: το «Κεφτέ Bar» κατάφερε (προς μεγάλη μου έκπληξη) να με διαψεύσει – και μάλιστα να με διαψεύσει περίτρανα. Επειδή μπορεί να «στέκεται» μόνο του σε μιαν ήσυχη γειτονιά τής Καλαμαριάς, δεν έχει ωστόσο σε τίποτα να ζηλέψει από πολύ γνωστά μαγαζιά τού κέντρου, που όλοι λίγο πολύ έχουμε επισκεφτεί.

Η εμπειρία

Ακόμη μεγαλύτερη έκπληξη μου προκάλεσε, ωστόσο, το μενού τού εστιατορίου. Ειλικρινά, δεν έχω συναντήσει μεγαλύτερη ποικιλία από κεφτέδες στη ζωή μου – το μενού δικαιολογεί απόλυτα την ονομασία τού μαγαζιού. Μετά από αρκετή περισυλλογή και μελέτη, καταλήξαμε να παραγγείλουμε για ορεκτικό γλυκοκεφτέδες φέτας με ρακή,

ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ «ΚΕΦΤΕ BAR» ΝΑ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ OFF CENTER ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΩΣ OFF THE GRID, ΘΕΩΡΩ ΟΜΩΣ ΟΤΙ ΑΞΙΖΕΙ (ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ) ΜΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΚΑΤΟΙΚΟ ΤΟΥ ΕΥΡΥΤΕΡΟΥ ΠΟΛΕΟΔΟΜΙΚΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. ΘΑ ΣΑΣ ΚΕΡΔΙΣΕΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΟΥΣΙΚΕΣ ΤΟΥ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΗΠΟ ΤΟΥ.

Κεφτέδες Σμύρνης από χοιρινό και μοσχαρίσιο. κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα και ούζο,. σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με κύμινο. και κόλιανδρο, συνοδευόμενοι από τραγανές πίτες..

Σπιτικοί κεφτέδες τού Νίκου και της Στέλλας από μοσχάρι,. χοιρινό και κρεμμύδι, συνοδευόμενοι από χειροποίητες. τηγανητές πατάτες τύπου κάντρι και σος μουστάρδας..

Μου άρεσε Η υπέροχη αυλή του.

Δεν μου άρεσε Που δυσκολεύτηκα λίγο να το εντοπίσω (αλλά άξιζε τον κόπο).

Check, please Με τιμές στα 8-9 ευρώ ανά πιάτο (και σε σχέση με αυτά που προσφέρει), νομίζω ότι αξίζει τα λεφτά του – και με το παραπάνω.

Γλυκοκεφτέδες φέτας με ρακή, ζυμωμένοι με φέτα. ΠΟΠ Κατερίνης και ψημένη ρακή Αμοργού. σε κρούστα πολύσπορου..

Σαλάτα Αιγύπτου με κεφτέδες. φαλάφελ, άισμπεργκ, ραντίτσιο,. φέτα, παρμεζάνα, ντομάτα,. κράμπερι, σοκολάτα και ντρέσινγκ. από ταχίνι και εσπεριδοειδή..

κεφτέδες Σμύρνης (από χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα και ούζο, σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με κύμινο και κόλιανδρο, συνοδευόμενους από τραγανές πίτες). Ομολογουμένως, όλα τα πιάτα ήταν πολύ νόστιμα, όμως οι κεφτέδες Σμύρνης και οι γλυκοκεφτέδες φέτας με ρακή ήταν αυτοί που κέρδισαν το μυαλό και την καρδιά μου. Μπορεί το «Κεφτέ Bar» να βρίσκεται off center και ελαφρώς off the grid, θεωρώ όμως ότι αξίζει (τουλάχιστον) μία επίσκεψη από κάθε κάτοικο του ευρύτερου πολεοδομικού συγκροτήματος της Θεσσαλονίκης. Θα σας κερδίσει όχι μόνο με το φαγητό και τις μουσικές του, αλλά και με τον υπέροχο κήπο του.

INFO: «Κεφτέ Bar», Κερκύρας 8, Βυζάντιο, Καλαμαριά. T: 2310418.999. W. www.keftebar.gr

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

ΣΥΝΤΑΓΗ CITY TASTE 37

à «Μέλι» η μελιτζάνα

Γράφει η ΜΙΝΑ ΑΠΟΣΤΟΛΙΔΗ

Ο

Σεπτέμβριος, εκτός από το άνοιγμα των σχολείων και την Έκθεση, ήταν για εμένα συνδυασμένος με την ηχώ τής φωνής τής μαμάς μου: «Παιδιά, πηγαίνετε να μου μαζέψτε κουκουνάρες από τον κήπο. Βρήκα καλές μελιτζάνες και λέω να τις ψήσω αύριο, αν δεν έχει αέρα...». Εμείς γεμίζαμε τουλάχιστον κανά δυο μαύρες σακούλες σκουπιδιών με κουκουνάρες κι εκείνη αγόραζε κανά δυο σακιά μελιτζάνες, που ήταν η εποχή τους, για να τις ψήσει, να τις ξεφλουδίσει και να τις βάλει στην κατάψυξη για τον χειμώνα. Η μαμά μου, λοιπόν, έψηνε τις μελιτζάνες πάνω στις κουκουνάρες κι αυτό τις έδινε, πέρα από το καπνιστό, μιαν ιδιαίτερη γεύση, πιο έντονα πικάντικη και φρουτώδη (ίσως λόγω ρετσινιού), πιο βαθιά αρωματική από το απλό, «σκληρό» κάρβουνο. Ήταν το μυστικό της, το οποίο βέβαια πάντοτε μοιραζόταν, όταν στα τραπέζια τής έκαναν κομπλιμέντα, με επιφωνήματα, για την τόσο αρωματική και ευγενικά καπνισμένη μελιτζανοσαλάτα της. Πάντοτε μοιραζόταν χωρίς δεύτερη σκέψη όλα όσα ήξερε και ξέρει η μαμά μου.

ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ Η αγαπημένη φίλη

και συνεργάτις τής «Citymag», Ελένη Πεταλίδου, μοιράζεται μαζί μας μια συνταγή του majeriko.gr για ένα γλυκό κατεξοχήν της εποχής.

Food styling, φωτογραφίες, κείμενο:

ΜΙΚΡΑ, μαβιά «μαργαριτάρια» στριμωγμένα σ’ ένα τσαμπί. Μια ξεχωριστή, ελληνική ποικιλία μαύρου σταφυλιού (η Κόρινθος περηφανεύεται πως είναι δική της ποικιλία, γι’ αυτό και τη λέμε «Κορινθιακή»). Στόλισαν μιαν ολόκληρη τάρτα με την ξεχωριστή ομορφιά τους.

WWW.MAJERICO.GR – ΕΛΕΝΗ ΠΕΤΑΛΙΔΟΥ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΥΛΙΚΑ:

1 τάρτα (μπορούμε να πάρουμε έτοιμη, από το σούπερ μάρκετ) | 1/2 κιλό σταφύλια Σουλτανίνα | 250 γρ. τυρί κρέμα | 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό | 3 κ.σ. ζάχαρη | Φύλλα δυόσμου | Άχνη ζάχαρη (για το πασπάλισμα).

1 2

Χτυπάμε το τυρί, το γιαούρτι και τη ζάχαρη πολύ καλά. Όταν η υφή τους είναι αυτή μιας απαλής κρέμας, την απλώνουμε πάνω στην τάρτα. Στολίζουμε με τα φρέσκα σταφύλια και τα φύλλα δυόσμου. Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη (εμάς μας αρέσει

πολύ περισσότερο έτσι). Μια υπέροχη νοστιμιά τόσο φρέσκια, την οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε τόσο εύκολα.

Τ

η μελιτζάνα είτε τη λατρεύεις είτε την απεχθάνεσαι.

Mina tastes

Εγώ δηλώνω μία από τους λάτρεις αυτού του φρούτου. Ναι, φρούτου: η μελιτζάνα δεν είναι λαχανικό, παρότι τη βρίσκεις δίπλα στα κολοκυθάκια και τις ντομάτες. Ανήκει στην οικογένεια των μούρων. Πρώτα τη βρίσκουμε στην Ινδία, μετά στην Κίνα και εν τέλει στην Ευρώπη, προερχόμενη από το Βυζάντιο. Αν δεν την προσέξεις, θα είναι πικρή. Αν όμως της φερθείς όπως της πρέπει (αν την αλατίσεις, τη βάλεις σε νερό, τη χρησιμοποιήσεις φρέσκια, σκληρή και γυαλιστερή), είναι μια γλύκα. Όπως ό,τι (ή όποιος) λίγο πιο πολύπλοκο, απλώς θέλει τον τρόπο της.

Σ

την Ελλάδα την τιμάμε και τη χρησιμοποιούμε ποικιλοτρόπως – το ίδιο και στη Μεσόγειο, στη Μέση Ανατολή, στην Ινδία. Από τηγανητές με σκορδαλιά (ως μεζέ) και αλοιφές τύπου μελιτζανοσαλάτας μέχρι πολύπλοκα πιάτα, όπως ο μουσακάς, οι μελιτζάνες με μοτσαρέλα και ντομάτα στη γειτονική Ιταλία ή το μουτάμπαλ με ταχίνι στον Λίβανο. Η μελιτζάνα νοστιμίζει πίτες και πίτσες με τη γλύκα της. Εγώ, στη δική μου αλοιφή (κάτι σαν το λιβανέζικο μουτάμπαλ), προσθέτω τριμμένη σοκολάτα Βενεζουέλας 100% και φρεσκοψημένα φιστίκια Αιγίνης. Μην ξαφνιάζεστε. Εδώ τη σοκολάτα τη χρησιμοποιώ ως άρτυμα, ως μπαχαρικό, για να βγάλει ακόμη πιο έντονα τα αρώματα της μελιτζάνας. Το αποτέλεσμα αξίζει και σας προτρέπω να πειραματιστείτε. Αν πάλι αυτά τα «διαφορετικά» σάς τρομάζουν, σας προτείνω να φτιάξετε τη μελιτζανόπιτα της «νεράιδας της πίτας» (και φίλης μου), Ελπίδας Χαραλαμπίδου. Θα βρείτε τη συνταγή στη σελίδα της (elpidaslittlecorner.gr). Καλό μας φθινόπωρο.

Citymag Thessaloniki

1

No 026 — 19.09-02.10.2020

O mixologist προτείνει: «Aquila»

Για το κοκτέιλ θα χρειαστείτε παλαιωμένο ρούμι, σιρόπι κανέλας, φρέσκο ανανά σε κομμάτια και χυμό λάιμ.

2

Ρίχνουμε στο σέικερ τον ανανά. Πιέζουμε με το γουδοχέρι, ώστε να βγάλει τον χυμό του. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πάγο.

BAR ETC. CITY TASTE 38

3

Αφού ανακινήσουμε καλά, διπλοσουρώνουμε, για να κρατήσουμε τα κομμάτια τού ανανά και τον πάγο.

4

ΒΓΑΙΝΩ ΓΙΑ ΠΟΤΟ

«COTTAGE»

τού «Cottage» είναι να στηρίξουν τους έλληνες οινοποιούς. Οι κυρίες θα συνοδεύσουν το κρασί τους με μια σαλάτα ή κάποιο πλατό τυριών και αλλαντικών. Οι άντρες θα προτιμήσουν quesadillas. Ουδείς, ωστόσο, μπορεί να πει «όχι» σε τορτίγιες καλαμποκιού με τυρί τσένταρ, έμενταλ και γραβιέρα, καλαμπόκι, κοτόπουλο μαριναρισμένο σε βότανα και φρέσκο κόλιανδρο. Εδώ θα κολλούσε και μια παγωμένη μπίρα.

Η ΜΑΓΕΥΤΙΚΗ «ΑΓΡΟΙΚΙΑ» ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ Σε μιαν εποχή που τα ταξίδια αποτελούν μιαν «απαγορευμένη» απόλαυση, το «Cottage» στην Καλαμαριά θα σας ταξιδέψει νοητά σε μιαν εξοχική κατοικία που θα μπορούσε να βρίσκεται σε μιαν απομακρυσμένη πλευρά τού πλανήτη. Εσείς βάλτε μόνο την καλή διάθεση και απολαύστε κοκτέιλ, ποτά και υπέροχες γεύσεις. Κείμενο:

ΛΕΟΝΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Φωτογραφίες:

Ε

ΣΑΚΗΣ ΓΙΟΥΜΠΑΣΗΣ χω γράψει κατά καιρούς (και δεν θα σταματήσω να το επαναλαμβάνω) ότι λατρεύω τα καταστήματα με προσωπικότητα. Δεν έχει σημασία το είδος ή τα χρήματα που δαπανήθηκαν για να δημιουργηθεί ένας χώρος: μπορεί να είναι το υπέροχο καφέ τού βιβλιοπωλείου «Dussmann» στο Βερολίνο ή ένα μαγαζάκι δέκα τετραγωνικών στη Μπανγκόκ, όπου θα φας ταπεινά νουντλς. Ένας τέτοιος χώρος με προσωπικότητα είναι το «Cottage», στην Καλαμαριά. Η μετάφραση της λέξης «Cottage» στα Ελληνικά σημαίνει, μεταξύ άλλων, «αγροικία». Προσωπικά, βλέποντας τις φραγκοσυκιές, τα φυτά αγαύης και αλόης στον εξωτερικό κηπίσκο, τα ξύλινα τραπεζοκαθίσματα στους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους

Σερβίρουμε σε κουπέ ποτήρι, γαρνίροντας με ξύσμα πορτοκαλιού.

Summer mood

Κι όταν το φως τής ημέρας πέσει και τα φώτα ανάψουν, το «Cottage» μεταμορφώνεται και η διάθεσή σας αλλάζει. Καθίστε αναπαυτικά στις καρέκλες τής αυλής, ζητήστε να σας προτείνουν ένα κοκτέιλ –όπως το «Aquila», που παρουσιάζουμε– και μεταφερθείτε νοητά με την παρέα σας (ή το έτερόν σας ήμισυ) στην Καραϊβική. Σόουλ, τζαζ και φανκ ήχοι θα σας βάλουν σε uplifting mood, από το οποίο δεν θα θέλετε να βγείτε (νομίζω ότι είναι ώρα να παραγγείλετε το σάντουιτς «Reuben-ish», με μοσχαρίσιο παστράμι, ελβετικό τυρί, λάχανο τουρσί, ντρέσινγκ

τού all day café bar, αλλά και τους ανεμιστήρες οροφής στην καλαμωτή, έχω την αίσθηση ότι βρίσκομαι σε χασιέντα τού Μεξικού ή της Καραϊβικής. Ίσως και στη Βόρεια Αφρική… Φαντάζομαι όμως ότι αυτό έχει να κάνει με τα ταξίδια και τις εμπειρίες καθενός.

Παράδοση με γεύση

Η ημέρα στο «Cottage» αρχίζει στις 08:30. Από την ώρα αυτή μπορείτε να απολαύσετε τον πρώτο καφέ τής ημέρας, αλλά και σπιτικές πίτες με χειροποίητο φύλλο. Το μενού περιλαμβάνει επτά πίτες, αλλά καθημερινά διατίθενται δύο επιλογές. Εκτός από τις κλασικές γεύσεις, όπως η τυρόπιτα με κατσικίσιο τυρί, υπάρχουν και πιο «εξτρίμ», οι οποίες απευθύνονται σε πελάτες όπως εγώ, που θα ενθουσιαστούν με την παστουρμαδόπιτα (με παστουρμά, ντομάτα, έμενταλ, μαϊντανό και δυόσμο). Εξαιρετική και πιο «mainstream» επιλογή είναι τα tartines: προτείνω tartine με καραμελωμένες πιπεριές Φλωρίνης, τηγανητό αβγό, αρωματισμένη μαγιονέζα, ντοματίνια, σχοινόπρασο, τσίλι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Με απλά λόγια, γεύσεις που βασίζονται

στην παράδοση. Θα βρείτε επίσης φρέσκους χυμούς, σπιτικά αναψυκτικά (ας πούμε, το ruddy lemon με λεμόνι και τζίντζερ) και smoothies. Το μεσημέρι είναι η καλύτερη

ώρα για ένα ποτήρι κρασί. Η ποικιλία τού καταλόγου είναι τεράστια. Έμφαση δίνεται στον ελληνικό αμπελώνα και, κυρίως, στα μικρά οινοποιεία, αφού επιθυμία των ανθρώπων

αρωματικής μαγιονέζας και τσίλι. Μην ξεχνάτε ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι…).

INFO: «Cottage», Μιαούλη με Μιχαλακοπούλου 2, Καλαμαριά. Τ. 2310-441.143.

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

OINOI & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ CITY TASTE 39

WINE & SPIRITS

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

ΕΠΟΧΗ ΓΙΑ ΝΕΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ Γευόμαστε και-

νούργια κρασιά και γνωρίζουμε νέους παραγωγούς, καταρτίζοντας τις οινικές λίστες τής νέας σεζόν.

Κείμενο:

ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Wine Professional Sommelier, Genius in Gastronomy

Η ΠΕΡΙΟΔΟΣ μετά το καλοκαίρι είναι σίγουρα μία από τις πιο σημαντικές για έναν επαγγελματία οινοχόο, καθώς είναι η εποχή που οφείλει να ξεσκονίσει το ράφι κάθε κάβας, τους καταλόγους οινοποιείων τής Ελλάδας και του εξωτερικού και να αφιερώσει πολύ χρόνο, για να δημιουργήσει τις λίστες κρασιών για τη χειμερινή σεζόν στις επιχειρήσεις όπου εργάζεται. Φυσικά, αυτό απαιτεί τη δοκιμή πολλών κρασιών, ώστε η επιλογή να είναι πάντοτε η ορθότερη. Στο πλαίσιο που σας περιέγραψα, αυτήν την περίοδο είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω αρκετά κρασιά. Κάποια για πρώτη φορά, ορισμένα για να τα ξαναθυμηθούμε. Μεταξύ άλλων, η γνωριμία μου με τον Σωτήρη Θωμαΐδη, οινοποιό και ιδιοκτήτη τού οινοποιείου «3 Γενιές», μου έδωσε τη δυνατότητα να δοκιμάσω για πρώτη φορά κρασιά του, όπως επίσης και την ποικιλία Αμάσσι.

Αμάσσι 2019, Οινοποιείο 3 Γενιές, Πέλλα.

Δυο Ζωές, Οινοποιείο 3 Γενιές, Πέλλα.

Malbec Fresh, Bodegas Krontiras, Μεντόζα, Αργεντινή.

Strev Moscato d’ Asti, Marenco, Ιταλία.

Η αλήθεια είναι ότι για πρώτη φορά δοκίμασα την ποικιλία Αμμάσι – και οι εντυπώσεις ήταν άκρως θετικές. Μια ποικιλία που καλλιεργείται από την οικογένεια Θωμαΐδη από το 1936 και οινοποιήθηκε για πρώτη φορά από το συγκεκριμένο οινοποιείο και τον οινολόγο Σάββα Θωμαΐδη το 2015. Το όνομά του προέρχεται από την ομώνυμη πόλη τού Πόντου, την Αμάσσεια, απ’ όπου κατάγεται η οικογένεια. Στο παρόν – και, συγκεκριμένα, στο Αμάσσι που δοκιμάσαμε– αντιλαμβανόμαστε το άρωμα εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων, το λεμονόχορτο, το πιπέρι και το μάνγκο, ενώ βρίσκουμε και κάποιες ανθικές νότες. Πρόκειται για ένα κρασί με ισορροπία, φινέτσα και δροσιστική οξύτητα, ιδανικό για όλες τις ώρες τής ημέρας. Πίνεται μόνο του, αλλά και με σαλάτες, θαλασσινά και ζυμαρικά χωρίς έντονες σάλτσες.

Το μοναδικό ερυθρό τού οινοποιείου μάς εξέπληξε. Παραγόμενο από τις ποικιλίες Merlot, Cabernet Sauvignon και Ξινόμαυρο (με κυρίαρχο το Merlot), θυμίζει ένα τυπικό Merlot που προέρχεται από πιο ψυχρά κλίματα. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας κόκκινων φρούτων, όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το δαμάσκηνο, βοτανικότητα (χάρη στο ψυχρό κλίμα τής περιοχής), πράσινη πιπεριά και νότες καραμέλας (αποτέλεσμα της παλαίωσής του σε αμερικανικά βαρέλια). Η κομψότητά του βρίσκεται στο γεμάτο σώμα, την τονισμένη οξύτητα και τις έντονες, αλλά, ταυτόχρονα, μακρές, βελούδινες τανίνες του. Η επίγευσή του έχει μεγάλη διάρκεια. Είναι ένα value-for-money κρασί, καθώς μπορεί να σταθεί δίπλα σε μεγάλα Merlot τής Γαλλίας, της Ιταλίας ή του Νέου Κόσμου. Απολαύστε το με ταλιάτα bavette και baby πατάτες deep fried.

Ταξιδεύοντας στην περιοχή Μεντόζα τής Αργεντινής συναντάμε ένα οινοποιείο με έλληνα ιδιοκτήτη και οινολόγο. Η ιστορία ξεκινά, όταν ο κ. Κροντηράς αποφασίζει να συνδυάσει το πάθος του για το κρασί με την αγάπη του για την αργεντινή σύντροφό του, Ντόνα Σιλβίνα (εξ ου και το όνομά τους). Το Malbec είναι μια γαλλική ποικιλία από το Μπορντό, που έμελλε να γίνει η εθνική ποικιλία τής Αργεντινής, όταν το 1852 πρωτοφυτεύτηκε στην περιοχή. Πλέον, οι καλλιέργειές του αποτελούν τους μοναδικούς προφυλοξηρικούς αμπελώνες στον κόσμο. Το συγκεκριμένο Malbec από τον βιολογικό αμπελώνα τού Μαϊπού, ωστόσο, δεν θυμίζει αυτά που έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα. Ακολουθεί λευκή οινοποίηση, οι τανίνες του είναι πολύ χαμηλές και πίνεται κρύο, σε θερμοκρασίες λευκού. Οξύτητα δροσιστική και αρώματα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού, δαμάσκηνου και κόκκινου μούρου, όπως επίσης και ανθικές νότες.

Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον Moscato d’ Asti, που βρέθηκε στο ποτήρι μου το τελευταίο διάστημα, από το οινοποιείο Marenco. Το Strev Moscato είναι ένα αφρώδες, ημίξηρο κρασί που σερβίρεται κρύο (στους 8-10 βαθμούς), με φρουτώδη χαρακτήρα, αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων, βερίκοκου και πορτοκαλιού. Το αλκοόλ του είναι αρκετά χαμηλό, ιδανικό γι’ αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους ή επιλέγουν ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Η οξύτητά του, σε συνδυασμό με τη φυσαλίδα του, προσφέρουν φρεσκάδα. Πιείτε το μόνο του, με φρουτοσαλάτα ή ωμά ορεκτικά. Πίνεται ως απεριτίφ, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος. Στα ατού του, ότι ανοίγει εύκολα, χρησιμοποιώντας βιδωτό καπάκι.

«ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ ΔΕΝ ΠΙΝΩ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ. ΠΡΕΠΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΚΟΙΜΑΜΑΙ, ΒΛΕΠΕΤΕ…». Β.Σ. ΦΙΛΝΤΣ

(αμερικανός ηθοποιός και συγγραφέας, 1880-1946)

THE BEAT ΜΟΥΣΙΚΗ 40

à

Musicola

«Cobra Kai (ost)»

Γράφει ο DREAMACHINERY

Δεν θα μπορούσα να κλείσω τα μάτια (και, εν προκειμένω, τα αυτιά), επειδή ήμουν, είμαι και θα είμαι μεγάλος οπαδός τής σειράς. Έκρινα την κυκλοφορία τού soundtrack πολύ αυστηρά, έχοντας τις μεγαλύτερες προσδοκίες. Και κατέληξα στο εξής: οι τύποι (Leo Birenberg και Zach Robinson) το έχουν

Alphaville /«Forever Young» «Let’s dance in style/ let’s dance for a while/ Heaven can wait/ we’re only watching the skies...». Ο μύθος λέει ότι τρία παιδαρέλια από τη Δυτική Γερμανία (Μarian Gold, Bernhard Lloyd και Frank Mertens) άφησαν το 1984 το demo τους (με ένα και μόνο τραγούδι) στο τραπέζι τού δισκογραφικού παραγωγού. Μέχρι να γυρίσουν στο σπίτι, δέχτηκαν την απάντηση, για να υπογράψουν συμβόλαιο για ολόκληρο άλμπουμ (κυκλοφόρησε στις 27.09.1984), χωρίς να έχουν οποιοδήποτε ίχνος άλλης σύνθεσης στις αποσκευές τους. Το πρώτο single ηχογραφείται, κυκλοφορεί και γίνεται επιτυχιάρα. Κρύβει απίστευτη δυναμική, ευφυή μαεστρία και αποτελεί έμβλημα για όσους γνωρίζουν τι εστί «Big in Japan». Όπως λένε και οι στίχοι, «it’s so easy when you

άσχημα. Δεν έπρεπε να κερδίσουν μουσικά μόνο τους «παλιούς», αλλά και τη γενιά τού σήμερα, έχοντας μια δύσκολη αποστολή στη μείξη όλου αυτού του εγχειρήματος. Κάθε κομμάτι αυτής της ηχητικής διαδρομής είναι αυτό που λέμε, όταν μας αρέσει πολύ κάτι, «άσ’ τo στο repeat». Στην περίπτωση του original soundtrack της δημοφιλέστατης σειράς «Cobra Kai» (προβάλλεται μέσω του Netflix) βλέπουμε τη φυσική συνέχεια των πρωταγωνιστών τού «Karate kid» 35 χρόνια αργότερα. Η δράση ντύνεται με ασταμάτητους μουσικοηχητικούς συναισθηματικούς παλμούς και το τελικό αποτέλεσμα χτυπά κατευθείαν στην ψυχή σου. Ό,τι δηλαδή έκαναν όσοι έγραφαν μελωδίες στη χρυσή δεκαετία τού 1980, αυτό κάνουν και οι συνθέτες τής σειράς: μια φάση ονειρικής αναβίωσης, αλλά με τον αέρα τής σύγχρονης στουντιακής παραγωγής. Οπότε: «Strike first, strike hard, no mercy» are big in Japan». Ακολουθεί σωρεία εμπνεύσεων με άκρατο λυρισμό, όπως στο «Sounds like a melody», με την εκπληκτικά πρωτότυπη ιδιαιτερότητα ενορχήστρωσης συνδυασμού ηλεκτρονικών με φυσικά έγχορδα όργανα και τη φωνή τού Μarian να σε αφήνει άφωνο, ενώ οι συνθετητές (synthesizers, drum machines, midi tech κτλ.) παίρνουν φωτιά πάνω στα ήδη χαραγμένα μαύρα αυλάκια τού βινυλίου, δίνοντας το ένα καλύτερο δείγμα μετά το άλλο: «Victory of love», «Summer in Berlin», «Fallen angel», «In the mood», «Jet set» κ.ά. Το αποτέλεσμα μοιάζει ώς και σήμερα μια συνθετικά φρέσκια, ισοκρατημένη παρθενογένεση, στα όρια του «nonstop music, please». Πατήστε «play», ακούγοντας ξανά και ξανά: «The ringing of your laughter/ it sounds like a melody/ to once-forbidden places/ we’ll go for a while». Ακούστε τα άφοβα, χωρίς προκατάληψη. So... Dream on, until next time…

<Flash Back<

Σε ένα ξεχωριστό μουσικό σόου με τη συνοδεία ακουστικών, ηλεκτρικών. και άλλων οργάνων και φωνών, ο Solmeister (φωτό) εμφανίζεται ζωντανά. σε μια ιδιαίτερη –αν μη τι άλλο– συγκυρία την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου,. στη «Βαβυλωνία» τού «Μύλου»..

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΕΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΗΣ ΣΕ ΟΙΣΤΡΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ Ο αιώνιος έφηβος

Solmeister επιστρέφει, στο πιο δύσκολο καλοκαίρι και, ταυτόχρονα, στην πιο γόνιμη φάση τής μέχρι στιγμής πορείας του. ΜΕ ΤΟ «COOL Kids Never Die» τού 2016 να έχει σημαδέψει μια ολόκληρη γενιά εφήβων, το «Χάρτινο Βασίλειο» του 2019 να τον βρίσκει, ως μια πολυδιάστατη ροκ όπερα, σε μια διαδικασία διαφοροποίησης και πειραματισμού και τον ίδιον αυτήν τη στιγμή να αναμοχλεύει τις emo ρίζες του, σχεδιάζοντας την κυκλοφορία τού νέου, επερχόμενου πονήματός του «Τα Λέμε Στην Κόλαση», ο Solmeister μοιάζει να βρίσκεται σε παροξυσμό έμπνευσης και δημιουργίας, συνυπογράφοντας στιχουργικά, μουσικά και σε επίπεδο παραγωγής και τα τραγούδια του πολυσυζητημένου crew WNC (Wednesday Night Cypher) που επίσης δείχνει να διανύει την καλύτερη φάση του μέχρι σήμερα. Σε ένα ξεχωριστό μουσικό σόου με τη συνοδεία ακουστικών, ηλεκτρικών και άλλων οργάνων και φωνών, ο Solmeister εμφανίζεται ζωντανά σε μια ιδιαίτερη –αν μη τι άλλο– συ-

γκυρία την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου, στη «Βαβυλωνία» τού «Μύλου», για ένα tribute σε όσα συνέβησαν, μια ωδή σε όσα συμβαίνουν και μιαν ενδοσκοπική ματιά σε όσα πρόκειται να συμβούν. Το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον συναντιούνται στην πιο ιδιότροπη –μα όχι δύστροπη– συναυλιακή στιγμή τού αγαπημένου «πρίγκιπα», που υπόσχεται ένα και μόνο: να μας μείνει αξέχαστη. «Είναι σαν να μην πέρασε ούτε μία ημέρα, μα έχει περάσει καιρός» σημειώνει ο ίδιος ο Solmeister. «Τόσους μήνες και τόσες συζητήσεις για το πόσο μας έχει λείψει η εμπειρία ενός live μετά, επιτέλους μπορούμε επισήμως να επιβεβαιώσουμε πως τίποτα δεν μπορεί να σας κρατήσει μακριά μας – δεν θα γλιτώσετε από εμάς έτσι εύκολα. Ο καιρός τής καραντίνας μάς πίεσε, μας έκλεισε μέσα και μας ανάγκασε να αντιμετωπίσουμε μερικούς από τους βαθύτερους φόβους μας: η διέξοδος που διαλέξαμε ωστόσο ήταν η δημιουργική, η μόνη που ξέραμε. Έτσι, από το διάλειμμα που είχα τάξει στον εαυτό μου πως θα έπαιρνα μετά το ‘Χάρτινο Βασίλειο’, βρέθηκα πιο εμπνευσμένος από ποτέ να γράφω έναν νέο δίσκο – και απλά ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας μερικά από τα κομμάτια του, μαζί με όλα τα αγαπημένα μας από το CKND και το ΧΒ και, φυσικά, παρέα με το WNC, σε ένα πάρα πολύ ρομαντικό acoustic σκηνικό με γεύση από MTV Unplugged».

INFO: Την ΠΑ 25.09, στις 21:00, στον «Μύλο». Εισιτήρια (μέσω viva.gr) από 12 ευρώ.

The guide 19.09-02.10.2020

ΘΕΑΤΡΟ, ΣΙΝΕΜΑ, LIVE ΣΚΗΝΕΣ,

HAPPENINGS, ΕΞΟΔΟΣ, SHOPPING

ΜΕΛΩΔΙΕΣ ΤΩΝ ΚΥΠΟΥΡΓΟΥ, ΡΟΤΑ ΚΑΙ ΜΟΡΙΚΟΝΕ ΚΑΤΩ ΑΠΟ Τ’ ΑΣΤΡΑ

Η 7η Τέχνη στη ρωμαϊκή αγορά

ΕΝΑ ΜΟΥΣΙΚΟ ταξίδι στον μαγικό χώρο τής 7ης Τέχνης, μέσα από δημιουργίες τού Νίκου Κυπουργού, του Νίνο Ρότα και του Ένιο Μορικόνε, που πολύ πρόσφατα έφυγε από κοντά μας, θα πραγματοποιήσει η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης (ΚΟΘ), υπό τη μουσική διεύθυνση του Βλαδίμηρου Συμεωνίδη, στη ρωμαϊκή αγορά τής πόλης.

Πρόκειται για μια παραγωγή τής ΚΟΘ, σε συνεργασία με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Πόλης Θεσσαλονίκης και την υποστήριξη του υπουργείου Πολιτισμού & Αθλητισμού.

INFO: Το ΣΑ 26.09, στις 20:00, στη ρωμαϊκή αγορά Θεσσαλονίκης (ώρα προσέλευσης: 19:30). Η εκδήλωση προσφέρεται δωρεάν από το υπουργείο Πολιτισμού και

Αθλητισμού. Μόνο αντίτιμο είναι το εισιτήριο για την είσοδο σε κάθε χώρο, όπου υπάρχει. Είναι υποχρεωτική η προκράτηση θέσης (προκρατήσεις εδώ: https://digitalculture. gov.gr/2020/07/i-k-o-th-sti-romaikiagora-thessalonikis/) Ισχύουν όλα τα μέτρα προστασίας από την πανδημία τού κορωνοϊού, σύμφωνα με τις οδηγίες τού υπουργείου Υγείας και του ΕΟΔΥ.

Citymag Thessaloniki

ΦΕΣΤΙΒΑΛ

No 026 — 19.09-02.10.2020

Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ « » ΣΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑ Η Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου, διαβάζει ιστορίες τής πόλης στο αγαπημένο φεστιβάλ τής Θεσσαλονίκης, που φέτος θα πραγματοποιηθεί αποκλειστικά ψηφιακά από τις 5 ώς τις 26 Οκτωβρίου.

Μ

η με ξεχάσετε»… Στις 8 Απριλίου 1943, η Νεάμα Καζές γράφει από τα γκέτο τής Θεσσαλονίκης στα παιδιά της, Μορίς και Μπερτό, που είχαν προλάβει να διαφύγουν στην Αθήνα. Είναι ο τίτλος τού βιβλίου τού Λεόν Σαλτιέλ που επέλεξε η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου, για να συμμετάσχει ενεργά στα φετινά, ψηφιακά 55α «Δημήτρια» της Θεσσαλονίκης. Η συμβολική παρουσία τής Προέδρου της Ελληνικής Δημοκρατίας συνίσταται στη μαγνητοσκοπημένη ανάγνωση και, στη συνέχεια, προβολή στην ψηφιακή πλατφόρμα τού φεστιβάλ των 55ων «Δημητρίων» μέρους των επιστολών που συνθέτουν το βιβλίο. Σημειωτέον ότι ο άξονας της φετινής διοργάνωσης έχει κοινή θεματική τον όρο

«

«distances» («αποστάσεις»), αλλά και την ουσία του. Το βιβλίο «Μη με ξεχάσετε» του συγγραφέα Λεόν Σαλτιέλ παρουσιάζει τρεις συλλογές επιστολών που τρεις εβραίες μητέρες έστειλαν από το γκέτο τής Θεσσαλονίκης στους γιους τους, στην Αθήνα, μερικές εβδομάδες ή ακόμη και ημέρες πριν από την αναχώρησή τους για το Άουσβιτς. Η Πρόεδρος της Δημοκρατίας θα διαβάσει το προτελευταίο γράμμα που έστειλε (στις 8 Απριλίου 1943) η Νεάμα Καζές στα παιδιά της, Μορίς και Μπερτό, τα οποία είχαν προλάβει να διαφύγουν στην Αθήνα. Στην επιστολή περιγράφεται το κλίμα αβεβαιότητας, πανικού και άγχους που επικρατούσε όχι μόνο στην ίδια την αποστολέα, τη Νεάμα, αλλά και σε ολόκληρη την εβραϊκή κοινότητα της Θεσσαλονίκης (τα τρένα τού θανάτου είχαν αρχίσει να αναχωρούν από τον παλαιό, πλέον, σιδηροδρομικό σταθμό για το στρατόπεδο Άουσβιτς-Μπίρ-

κενάου από τα ξημερώματα της 15ης Μαρτίου 1943). Παράλληλα, η κυρία Σακελλαροπούλου θα διαβάσει άλλες δύο επιστολές που εστάλησαν στις 3 Φεβρουαρίου και στις 18 Μαρτίου 1943, όταν πλέον αρχίζει να διαφαίνεται το τραγικό έγκλημα του Ολοκαυτώματος. Η αλληλογραφία τής Νεάμα περιλαμβάνει δεκατρείς ακόμη επιστολές, που βρέθηκαν μόλις το 1990. Τα 55α «Δημήτρια» θα μεταδοθούν διαδικτυακά (λόγω της πανδημίας) από τις 5 ώς τις 26 Οκτωβρίου. Η ψηφιακή πλατφόρμα που θα φιλοξενήσει τη φετινή διοργάνωση είναι διαδραστική, τετράγλωσση, φιλική στον χρήστη, εύκολα προσβάσιμη από κάθε τύπο φορητής συσκευής και εμπλουτισμένη με πρωτότυπη μουσική, ενώ η εγγραφή των χρηστών για την παρακολούθηση όλων των παραστάσεων θα είναι δωρεάν. Η κεντρική εκδήλωση του φεστιβάλ θα είναι αφιερωμένη στον ποιητή Ντίνο Χριστιανόπουλο, που έφυγε πρόσφατα από κοντά μας.

Η ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΕ GUIDE 42-43

Citymag Thessaloniki

26/9

No 026 — 19.09-02.10.2020

Να θυμηθώ να μη ξεχάσω...

Το MOMus καλεί τους επισκέπτες του να ξεναγηθούν στις 12:00 στην έκθεση «Αρχεία Ονείρου» που παρουσιάζεται ώς τις 11.10, στην Αποθήκη Β1 στο λιμάνι.

27/9

Σεμινάριο θρακιώτικου ακορντεόν στο Κέντρο Μουσικής τού δήμου (Κουντουριώτου 17), από τις 12:00. Δηλώσεις συμμετοχής εδώ: https://forms. gle/fQ8V6em1aEYHEUK47

ΒΓΑΙΝΩ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ GREENLAND: ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ (GREENLAND)

Cinema lovers The

ΟΙ ΝΕΕΣ ΤΑΙΝΙΕΣ

BLOCKBUSTER: Η ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Επιτέλους, στις

επόμενες δύο εβδομάδες οι αίθουσες (και τα θερινά) αρχίζουν να γεμίζουν με ταινίες πρώτης προβολής – και μάλιστα blockbusters.

WONDER WOMAN 1984 (WONDER WOMAN 1984)

Σκηνοθεσία: Πάτι Τζένκινς. Παίζουν: Γκαλ Γκαντότ, Κρις Πάιν, Κρίστεν Γουίγκ, Κόνι Νίλσεν. Διάρκεια: 151 λεπτά. Είδος: Περιπέτεια, δράσης.

ΜΕΤΑ την τεράστια εισπρακτική επιτυχία που σημείωσε το 2017 η πρώτη ταινία με πρωταγωνίστρια τη Wonder Woman, την αγαπημένη ηρωίδα τής DC Comics, οι

παραγωγοί είχαν μόνο μία επιλογή: να δώσουν το «πράσινο φως», για να γυριστεί η συνέχεια. Βέβαια, η ταινία δεν είναι ακριβώς sequel της πρώτης, αφού διαδραματίζεται το 1984, δηλαδή 66 χρόνια αργότερα. Και μη ρωτάτε γιατί δεν γέρασε ούτε μία ημέρα η Wonder Woman και παραμένει πανέμορφη και δυναμική (αυτό σηκώνει μεγάλη ανάλυση, δεν αποτελεί πάντως αυθαιρεσία τής παραγωγής. Θα αρκεστούμε στο να σας παραπέμψουμε στις σελίδες των κόμικς ή, επειδή προφανώς βαριέστε να ψάχνετε, στην αναζήτηση της Google). Όσοι ζήσαμε τη δεκαετία τού 1980, τη θυμόμαστε με ιδιαίτερα γλυκιές αναμνήσεις. Ποιος δεν ετοίμασε μια κασέτα ήχου με τραγούδια για την (επίδοξη) κοπέλα του ή δεν επέστρεψε στο βίντεο κλαμπ «μασημένη» VHS κασέτα; Τη θυμόμαστε όμως και για όλα τα neon φώτα και τους παράξενους μουσικούς ρυθμούς. Τα δύο τελευταία πλημμυρίζουν σχεδόν κάθε γωνιά τού φιλμ, παρέα με τις υπερηρωικές περιπέτειες της Diana Prince. Αν είστε λάτρεις τού είδους, όπως κι εμείς, να είστε σίγουροι ότι θα μείνετε ικανοποιημένοι.

Η ΤΑΙΝΙΑ τής Αγγελικής Αντωνίου παρακολουθεί επί έξι χρόνια την καθημερινότητα και τον αγώνα επιβίωσης των αδέσποτων σκύλων στο κέντρο τής Αθήνας και τους ανθρώπους που έχουν αφιερωθεί αθόρυβα στη φροντίδα τους. Πρόκειται για ένα συγκινητικό οδοιπορικό και, ταυτόχρονα, για ένα αυθεντικό πορτρέτο τής «καρδιάς» τής Αθήνας, που μεταμορφώνεται συνεχώς.

Σκηνοθεσία: Ρικ Ρόμαν Γουό. Παίζουν: Τζέραλντ Μπάτλερ, Μορένα Μπακάριν, Ρότζερ Ντέιλ Φλόιντ. Διάρκεια: 119 λεπτά. Είδος: Δράσης, θρίλερ.

Η ΥΠΟΘΕΣΗ της ταινίας δεν διεκδικεί Όσκαρ… Πρωτοτυπίας, αλλά, αν κρίνουμε από τις εικόνες τού τρέιλερ, είναι ικανή να μας κρατήσει σε αγωνία τη μιάμιση ώρα που θα βρεθούμε στο σινεμά. Μια οικογένεια προσπαθεί να επιβιώσει στο διάστημα που ένας κομήτης –ικανός να εξοντώσει κάθε μορφή ζωής– κατευθύνεται προς τον πλανήτη. Πριν από το «κυρίως πιάτο», μικρά κομμάτια τού κομήτη πέφτουν στη Γη και καταστρέφουν ολόκληρες πόλεις. Πανικός, παρανομία και τρόμος επικρατεί σε όλο τον πλανήτη, καθώς βλέπουν τις εικόνες στα δελτία ειδήσεων. Μοναδική ελπίδα σωτηρίας, τα καταφύγια. Αλλά ποιος θα πρωτοπρολάβει να μπει; Κρατήστε τον Τζέραλντ Μπάτλερ στον πρωταγωνιστικό ρόλο…

ΟΙ ΑΓΝΩΣΤΟΙ ΑΘΗΝΑΙΟΙ

Σκηνοθεσία: Αγγελική Αντωνίου. Διάρκεια: 76 λεπτά. Είδος: Ντοκιμαντέρ.

ΠΑΡΙ (PARI)

Σκηνοθεσία: Σιαμάκ Ετεμάντι. Παίζουν: Μελία Φορουτάν, Σαμπάζ Νοσίρ, Σοφία Κόκκαλη. Διάρκεια: 101 λεπτά. Είδος: Δραματική.

ΤΟ ΦΙΛΜ είναι μια δραματική περιπέτεια αναζήτησης στη σύγχρονη Αθήνα. Όταν ο Μπάμπακ, ένας ιρανός φοιτητής στην Ελλάδα, δεν εμφανιστεί στο αεροδρόμιο για να υποδεχθεί τους γονείς του, η μητέρα του, η Παρί, θα ξεκινήσει μια αγωνιώδη προσπάθεια να τον βρει. Προερχόμενη από ένα συντηρητικό, θρησκευτικό περιβάλλον, με λιγοστές γνώσεις Αγγλικών, στο πρώτο της ταξίδι εκτός Ιράν, η Παρί θα βρεθεί να τριγυρνά μόνη στις πιο σκοτεινές γωνιές μιας άγνωστης, απειλητικής, αλλά και γοητευτικής πόλης, θα φτάσει τα όριά της και θα ανακαλύψει, τελικά, τον ίδιο της τον εαυτό. Tο Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου, αμέσως μετά την προβολή τής ταινίας στην κεντρική αίθουσα στο «Ολύμπιον», στις 20:00, θα ακολουθήσει Q&A session με τον σκηνοθέτη.

Η ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ ΒΡΟΧΗΣ (WET SEASON)

Σκηνοθεσία: Άντονι Τσεν. Παίζουν: Γέο Γιαν Γιαν, Κρίστοφερ Λι, Κο Τζια Λερ, Γιαν Σι Μπιν. Διάρκεια: 103 λεπτά. Είδος: Δραματική.

Η ΚΑΛΟΚΑΡΔΗ Λινγκ, μια καθηγήτρια λίγο πριν από τα σαράντα, βιώνει καθημερινά την υποτίμηση στη δουλειά της. Στα προσωπικά της το τοπίο είναι εξίσου μουντό, καθώς ο γάμος της περνά σοβαρούς κλυδωνισμούς. Η Λινγκ υποβάλλεται σε μιαν επώδυνη θεραπεία γονιμότητας, έπειτα από οκτώ χρόνια άκαρπης προσπάθειας να αποκτήσει παιδί με τον ελάχιστα υποστηρικτικό σύζυγό της. Η έμφυτη καλοσύνη και το ανικανοποίητο μητρικό της ένστικτο βρίσκουν διέξοδο στη φροντίδα τού Γουέι Λουνγκ, ενός μοναχικού μαθητή της, ο οποίος παρεξηγεί την τρυφερότητα που εισπράττει. Η εποχή των μουσώνων γίνεται ο ιδανικός καμβάς για ένα λεπτοδουλεμένο και ανεπιτήδευτο πορτρέτο μιας εύθραυστης ψυχής, γεμάτο ενσυναίσθηση, αγάπη και χιούμορ.

ΟΙ ΝΕΟΙ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΟΙ (THE NEW MUTANΤS)

CINEMA ΤHE GUIDE 44-45

Σκηνοθεσία: Τζος Μπουν. Παίζουν: Μέισι Γουίλιαμς, Άνια Τέιλορ-Τζόι, Τσάρλι Χίτον, Χένρι Ζάγκα. Διάρκεια: 94 λεπτά. Είδος: Δράσης, περιπέτεια, τρόμου.

ΘΥΜΑΣΤΕ τους X-Men; Ε, σκεφτείτε κάτι αντίστοιχο με μια νέα γενιά και διαφορετικές υπερδυνάμεις. Για την ιστορία, έχουμε πέντε μεταλλαγμένους, οι οποίοι ανακαλύπτουν τις δυνάμεις τους, όντας έγκλειστοι σε μυστικές εγκαταστάσεις. Εννοείται, χωρίς να το θέλουν…

SCOOBY DOO! (SCOOB!)

Σκηνοθεσία: Τόνι Σέρβον. Με τις φωνές των: Γουίλ Φόρτε, Μαρκ Γουόλμπεργκ, Τζέισον Άιζακς. Διάρκεια: 93 λεπτά. Είδος: Κινούμενα σχέδια.

ΠΟΙΟ είναι το καινούργιο που φέρνει η ταινία στον μύθο τού Σκούμπι Ντου και της παρέας του; Αποκαλύπτει πώς συναντήθηκαν για πρώτη φορά οι αχώριστοι φίλοι Σκούμπι και Σάγκι και πώς συνεργάστηκαν με τους νεαρούς ντετέκτιβ Φρεντ, Βέλμα και Δάφνη, για να φτιάξουν το «Mystery Inc.». Έχοντας λύσει εκατοντάδες μυστήρια, ο Σκούμπι και η παρέα του έρχονται τώρα αντιμέτωποι με το πιο δύσκολο έργο τής καριέρας τους: την απελευθέρωση του σκύλου-φάντασμα Κέρβερους. Καθώς παλεύουν για να σταματήσουν μια παγκόσμια «σκυλοαποκάλυψη», ανακαλύπτουν τη μυστική «κληρονομιά» και τον προορισμό τού Σκούμπι.

Book lovers

ΤΟ ΔΩΡΟ 2

TENET (TENET)

Σκηνοθεσία: Κρίστοφερ Νόλαν. Παίζουν: Τζον Ντέιβιντ Ουάσινγκτον, Ελίζαμπεθ Ντεμπίκι, Ρόμπερτ Πάτινσον, Κένεθ Μπράνα. Διάρκεια: 150 λεπτά. Είδος: Επιστημονική φαντασίας.

ΚΑΙ ΜΙΑ ΤΑΙΝΙΑ που συνεχίζει την πορεία της στις αίθουσες εδώ και μερικές εβδομάδες. Το συγκεκριμένο φιλμ, βέβαια, έχει μεγάλο παρασκήνιο σε ό,τι έχει να κάνει με τη διανομή του. Ο Κρίστοφερ Νόλαν το ήθελε να βγει στις αμερικανικές αίθουσες στα μέσα τού περασμένου Ιουλίου, όπως ήταν και η αρχική ημερομηνία διανομής. Η εταιρεία τον πίεζε όσο μπορούσε, επειδή πίστευε ότι θα πάει άπατη (όπως και τα 200 και βάλε εκατομμύρια που δαπανήθηκαν για τα γυρίσματα και τη διαφήμιση…). Αυτός εκεί, αμετακίνητος. Στη συνέχεια άρχισαν να τον πιέζουν, ώστε να κρατήσει την αρχική ημερομηνία, αλλά να τη μοσχοπουλήσουν σε υπηρεσία streaming (όπως έγινε και με τη νέα ταινία τού Τομ Χανκς), εκείνος όμως άρχισε να βγάζει σπυριά… Τελικά, μετά τις πιέσεις, αποφάσισαν η ταινία να βγει στην Αμερική στα τέλη Σεπτεμβρίου, πολύ αργότερα από την πρεμιέρα της στην Ευρώπη. Η υπόθεση (χονδρικά): ο πρωταγωνιστής αναλαμβάνει μια μυστηριώδη αποστολή, για να σώσει ολόκληρο τον κόσμο, με φόντο τον αινιγματικό κόσμο τής διεθνούς κατασκοπείας, σε συνθήκες που τέμνουν τη διάσταση του χρόνου. Να είστε ξεκούραστοι όταν θα τη δείτε.

Συγγραφέας: Στέφανος Ξενάκης. Σελίδες: 304. Εκδότης: Key Books. Τιμή: 16,65 ευρώ.

«ΕΝΑ ‘ΤΣΙΚ’ μπορεί να απέχει η ζωή που ζεις απ’ αυτήν που ονειρεύεσαι. Μικροί παίζαμε τραμπάλα. Μια τραμπάλα είναι η ζωή. Ποτέ δεν ισορροπεί. Είτε γέρνει προς τα εδώ είτε προς τα εκεί. Είτε γέρνει εκεί που θες είτε εκεί που δεν θες. Κι όμως: ένα ‘τσικ’ μπορεί να είναι αυτό που θα τη γείρει από την άλλη».

Ο ΦΟΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΧΡΗΜΑ Συγγραφέας: Πέτρος Μάρκαρης. Σελίδες: 304. Εκδότης: Κείμενα. Τιμή: 15,90 ευρώ.

ΑΘΗΝΑ, 2019: οι ανισότητες ολοένα και μεγαλώνουν. Η πολιτική ηγεσία αναστατώνεται από τους φόνους ξένων επενδυτών. Μοναδικό κοινό στοιχείο, ένα τραγούδι. Ο αστυνόμος Κώστας Χαρίτος καλείται να εξιχνιάσει τα εγκλήματα που έγιναν κάτω από αδιευκρίνιστες συνθήκες. Ταυτόχρονα, σε ένα άλλο σημείο τής πόλης, ένα κίνημα γεννιέται. Το «Κίνημα των Φτωχών».

à

29/9

Εθελοντική αιμοδοσία στον πολυχώρο WE (λεωφόρος 3ης Σεπτεμβρίου με Γρ. Λαμπράκη) από τις 11:00 ώς τις 16:00. Περισσότερες πληροφορίες εδώ: we@weskg.gr.

The

Κανονικότητα, δωμάτιο 306

Υπάρχει λόγος

το νοσοκομείο είναι το σπίτι του», είναι κανονικό το ένα, είναι κανονικό το άλλο… Σάματις ήταν κανονική εκείνη η νύχτα που την πέρασα στο εκκλησάκι τού νοσοκομείου να κλαίω και να εκλιπαρώ για θαύμα, εγώ, που ούτε πιστεύω ούτε το πόδι μου σε εκκλησία είχα πατήσει;

Τ Γράφει ο ΤΑΣΟΣ ΡΕΤΖΙΟΣ

Ε

ίχαμε ήδη κλείσει έναν χρόνο στη μονάδα, αλλά, εντάξει, ευτυχώς υπήρχαν και μερικά διαλείμματα ημερών που μπορούσαμε να πάμε βόλτα –στο σπίτι μας, φυσικά–, να υποκριθούμε ότι ζούσαμε τη δική μας κανονικότητα. Σ’ αυτό το σημείο να πω, επειδή ακούω συχνά τη λέξη, ότι θεωρώ (εγώ, από μόνη μου, δεν το διάβασα κάπου, μπορεί δηλαδή να είναι και λάθος – άλλωστε, τι είναι σωστό ή λάθος ποιος θα το πει)… Έλεγα λοιπόν ότι νομίζω ότι δεν υπάρχει το αντίθετο αυτής της λέξης, της κανονικότητας. Να είναι, δηλαδή, «μη κανονικότητα». Γιατί όλα τα συνηθίζει ο άνθρωπος, όλα τα κάνει δικά του, σε όλα προσαρμόζεται, παντού και σε κάθε περίπτωση δημιουργεί την κανονικότητά του.

Ν

α, εμείς την πρώτη φορά που περάσαμε την πόρτα του δωματίου 306, την πρώτη φορά που κάναμε χημειοθεραπείες, την πρώτη φορά που μας ανακοίνωσαν τα άσχημα μαντάτα… «Μα», έλεγα, «είναι κανονικό ένα τετράχρονο αγοράκι να τραβάει όλα αυτά», «είναι κανονικό να νομίζει ότι αυτό

ώρα έλα πες μου εσύ τι αγρίμι είναι ο άνθρωπος και πώς όλα τα βολεύει στο μυαλό και στην ψυχή του… Μια χαρά το 306, γέμισε με ζωγραφιές και παιχνίδια – «το καλύτερο δωμάτιο του κόσμου» λέει η καρδούλα μου. Μια χαρά οι γιατροί – ένα μικρό καλό νέο αρκεί, για να φέρει χαμόγελα για μέρες. Ακόμη και οι πόνοι, που σφιγγόμαστε εμείς πάνω στο κορμάκι του να το αγκαλιάσουμε, να το ξεγελάσουμε, έχουμε πει πως είναι οι κακοί στο νιτζάκο, νικάκο, κάπως έτσι – κι αυτοί πάντα χάνουν, δεν χάνουν;

Γ

ι’ αυτό, λέω: τώρα που βλέπω πάλι το παλικαράκι μου να ντύνεται τη θλίψη, μια σταλιά πράμα, αμαρτία, λέω, ότι όλα τα συνηθίζει ο άνθρωπος και όλα τα παλεύει. Του είπαμε για το σχολείο ότι του κρατάνε τη θέση για όταν πάει, βάλαμε και μια φίλη, δασκάλα, να του μιλάει και να τον διδάσκει, υποτίθεται – χαρά να δείτε… Αλλά δεν τα προλαβαίνω κι όλα, είδε στην τηλεόραση κάποιους γονείς να λένε για τις μάσκες, για τα παιδιά που δεν πάνε και τέτοια και στεναχωρήθηκε πολύ. Για τι ακριβώς δεν μου είπε, είναι και πολλά… Τι να σας πω, δεν τα ξέρω κι όλα – δηλαδή, ελάχιστα ξέρω, αλλά, αν μπορώ να σας πω κάτι για τη δική μας κανονικότητα, είναι ότι εγώ τα μεγαλύτερα χαμόγελα του παιδιού μου τα βλέπω όταν φοράει τη μάσκα του…

ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΖΩΔΙΑ 46

Citymag Thessaloniki

No 026 — 19.09-02.10.2020

Τι φέρνει αυτή η περίοδος με μία ματιά

ΑΝ ΕΙΣΤΕ ΦΟΙΤΗΤΕΣ από άλλη πόλη, θα πρέπει ήδη να ζείτε με το άγχος τής εύρεσης νέας κατοικίας. Ευτυχώς, το αφιέρωμα που φιλοξενείται στις σελίδες μας θα πρέπει

να σας έβαλε σε καλό δρόμο. Αν είστε νέοι φοιτητές από τη Θεσσαλονίκη, δεν έχετε να ανησυχείτε για κάτι (εκτός κι αν τα γεμιστά που ετοίμασε η μανούλα σας ψήθηκαν λίγο

STAR SYSTEM

περισσότερο…). Οι μη φοιτητές έχουμε τα δικά μας: καθημερινότητα, τρέξιμο στη δουλειά και παίζεται αν θα βρούμε ένα πιάτο φαγητό. Για γεμιστά, ούτε λόγος…

Τι προβλέπουν για εσάς τα άστρα για την περίοδο 19.09-02.10.2020 Το ζώδιο του μήνα:

ΖΥΓΟΣ

23/09-23/10

ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΎΜΕ να σας καταλάβουμε… Αντί να γκρινιάζουν οι Σέρβοι, που φέτος είδαν τις ελληνικές θάλασσες μόνο σε φωτογραφίες, λόγω της απαγόρευσης εισόδου στη χώρα μας εξαιτίας του κορωνοϊού, γκρινιάζετε εσείς, που τα δάχτυλά σας είναι ακόμη μουλιασμένα από τα μπάνια στη Χαλκιδική (αρχικώς) και από τα μακροβούτια στο νησί όπου δραπετεύσατε (στη συνέχεια). Αιδώς, Αργείοι! Ήρθε η ώρα να δείτε τη ζωή με άλλο (θετικό) μάτι και, γιατί όχι, να σιγοτραγουδήσετε το «Always look on the bright side of life».

ΚΡΙΟΣ

21/03-19/04

Θυμάστε εκείνες τις διαφημίσεις όπου δύο κυρίες ρίχνουν λάσπη στα λευκά τους σεντόνια και στη συνέχεια τα πλένουν μπρος στα μάτια όλων; Και πάντοτε το σεντόνι τής μίας κυρίας βγαίνει πεντακάθαρο και σε τυφλώνει, ενώ το άλλο φοβάσαι να το πιάσεις; Εσείς είστε η κυρία (ή ο κύριος) με το καλό απορρυπαντικό. Μόνο που αυτό, στη δική σας περίπτωση, δεν είναι καλό. Καταφέρνετε με έναν μαγικό τρόπο να σπαταλάτε τα χρήματά σας. Μήπως θα έπρεπε να κάνετε και λίγο κράτει, επειδή σε λίγο καιρό θα ψάχνετε δίευρο για τυρόπιτα και δεν θα βρίσκετε;

ΤΑΥΡΟΣ

20/04-20/05

Και τώρα, πείτε μας: υπάρχει κάτι πιο ωραίο από το να κάθεστε το καλοκαιράκι ή, καλή ώρα, το φθινόπωρο σε ένα ταβερνάκι και να απολαμβάνετε τηγανητά μπαρμπουνάκια; Ασφαλώς και όχι (εκτός κι αν είστε το μπαρμπούνι). Τότε, γιατί συνεχίζετε να «τηγανίζετε» εσείς το πρόσωπο που ενδιαφέρεται για εσάς και δεν αποφασίζετε να ξεκαθαρίσετε τα πράγματα μια για πάντα; Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να κανονίσετε ένα γεύμα και να τα πείτε πρόσωπο με πρόσωπο. Ίσως τρώγοντας μπαρμπούνια…

ΔΙΔΥΜΟΣ

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

Μάνα είναι μόνο μία. Και πατέρας, επίσης. Αυτοί οι άνθρωποι σας μεγάλωσαν με ξενύχτια, πόνο και βάσανα. Φυσικά και δεν το θυμάστε όταν ήσασταν πιτσιρικάκι κι έτρεχαν συνέχεια από πίσω σας για να σας ντύσουν, για να σας ταΐσουν και για να σας προστατεύσουν. Και τώρα, η μανούλα ζητάει να περάσετε από το σπίτι, για να φτιάξετε επιτέλους εκείνον τον νεροχύτη που στάζει και η κουζίνα έχει γίνει σαν την Παμβώτιδα (χωρίς τους κορμοράνους), κι εσείς σφυρίζετε αδιάφορα! Και να μπορούσε να εντάξει την κουζίνα της στη σύμβαση Ραμσάρ για τους υδροβιότοπους, πάει στην ευχή. Έλα που δεν μπορεί...

Αισθάνεστε σαν το λιοντάρι στο κλουβί τού ζωολογικού κήπου. Και μάλιστα σαν το λιοντάρι που το έχουν αφήσει νηστικό για δύο ημέρες κι αυτό βλέπει τους περαστικούς και τους περνά για μαριναρισμένα μπριζολάκια. Η αλήθεια είναι ότι είστε πιεσμένοι το τελευταίο διάστημα και θέλετε να φάτε όποιον βρεθεί μπροστά σας. Προσπαθήστε να περιορίσετε να νεύρα σας και να βάλετε το μαχαίρι σας στο θηκάρι, που έλεγε και ο γνωστός στίχος τού Νίκου Γκάτσου. Τα προβλήματα δεν λύνονται με τη βία, αλλά με αλληλοκατανόηση και συζήτηση – είτε είναι αισθηματικά είτε της δουλειάς.

«Έρως, ανίκατε μάχαν, Έρως, ος εν κτήμασι πίπτεις, ος εν μαλακαίς παρειαίς νεάνιδος εννυχεύεις…» και τα λοιπά, και τα λοιπά… Οι στίχοι είναι από την «Αντιγόνη» τού Σοφοκλή. Ο περισσότερος κόσμος δεν τους θυμάται από την παράσταση του Κουν με τη Λαμπέτη, αλλά από την Αλίκη Βουγιουκλάκη ως «Λίζα Παπασταύρου» στην ταινία «Το ξύλο βγήκε από τον παράδεισο». Πού θέλουμε να καταλήξουμε; Έχετε φάει κόλλημα με τη νεαρά συναθλήτρια στο γυμναστήριο ή με το νεαρό παλικάρι που σας φτιάχνει τον φρέντο εσπρέσο στο καφέ τής γειτονιάς. Ή ξεκολλήστε ή μιλήστε. Το πολύ πολύ να φάτε τη χυλόπιτα.

21/05-21/06

ΚΑΡΚΙΝΟΣ 22/06-22/07

Δείχνετε πολύ ωραίος στο ιταλικό κοστούμι σας. Κι αυτό το ξέρει και η ξανθιά, δίμετρη καλλονή που σας πλησιάζει. Πιθανότατα κατάγεται από κάποια σκανδιναβική χώρα. Κάθεται δίπλα σας και αρχίζει να σας μιλάει ψιθυριστά στο αυτί. Στη συνέχεια, σας δίνει το κλειδί τού δωματίου της. Είναι το 305. Σας λέει να ανεβείτε σε ένα τέταρτο. Απομακρύνεται διακριτικά. Το άρωμά της μένει ακόμη στα ρουθούνια σας. Αρχίζετε να σκέφτεστε τις στιγμές πάθους που θα ακολουθήσουν. Ξαφνικά, νιώθετε ένα δυνατό σκούντημα στον ώμο. Ανοίγετε τα μάτια σας. Είναι ο συνάδελφός σας στη δουλειά – και σας το λέει ξεκάθαρα: «Σταμάτα να ονειροπολείς».

ΛΕΩΝ

23/07-22/08

Δεν νομίζετε ότι το έχετε παρακάνει με τα βραστά λουκάνικα με τσένταρ και τριμμένη παρμεζάνα; Κι εμείς συμφωνούμε ότι είναι υπέροχα, αλλά δεν κάνετε κάτι, όταν τρώτε τέσσερα-πέντε στην καθισιά σας και μετά αρχίζετε τα πάνω κάτω στη Νέα Παραλία, για να κάψετε τις θερμίδες. Και οι ρημάδες οι 2.000 θερμίδες θέλουν αρετή και τόλμη για να καούν… Πρέπει να γίνετε σαν τον Ρόκι Μπαλμπόα, που έλιωσε στην προπόνηση μέχρι να στρώσει η φυσική του κατάσταση. Εσείς χρειάζεται όχι να φάτε ξύλο, αλλά να σταματήσετε να τρώτε. Τελεία.

23/08-22/09

ΣΚΟΡΠΙΟΣ 24/10-21/11

«Απόψε το κορίτσι θέλει θάλασσα/ κι εγώ ποτέ χατίρι δεν του χάλασα». Κατ’ αρχήν, καλά κάνει το κορίτσι και θέλει θάλασσα. Και καλά κάνετε κι εσείς που εκπληρώνετε την επιθυμία της. Εδώ όμως αρχίζει και το πρόβλημα… Το κορίτσι σάς έχει πάρει τον αέρα. Συνέχεια ζητάει πράγματα. Μία το ένα, μία το άλλο – κι εσείς σαν χάφτας τρέχετε να ικανοποιήσετε κάθε της επιθυμία. Κάντε και λίγο κράτει. Είναι άλλο πράγμα να είναι κάποιος δοτικός κι άλλο να είναι κορόιδο. Κι εσείς το τελευταίο διάστημα παίζετε στη δεύτερη κατηγορία. Αν πάλι δεν έχετε πρόβλημα, εμείς πάμε πάσο.

ΤΟΞΟΤΗΣ 22/11-21/12

Κι εμείς είμαστε πολύ προσεκτικοί (μα πολύ προσεκτικοί) σε ό,τι έχει να κάνει με τον κορωνοϊό, αλλά δεν κάνουμε καθημερινά μπάνιο με αντισηπτικό. Και τις μάσκες μας φοράμε και τις αποστάσεις κρατάμε και δεν πήγαμε σε πάρτι με συνωστισμό στη Σαντορίνη. Ορισμένοι όμως φαίνεται ότι έχετε πανικοβληθεί. Ο ιός δεν κολλάει με τα μάτια. Μην αποφεύγετε τους ανθρώπους, επειδή υπάρχει ο κίνδυνος να γίνετε αντικοινωνικοί και, όταν περάσει η πανδημία, να μη σας πλησιάζει κάποιος. Και μην πει κάποιος ότι η καθαριότητα είναι μισή αρχοντιά, επειδή, με το πλύσιμο που κάνετε, δεν είστε άρχοντας, αλλά αυτοκράτορας.

22/12-19/01

ΥΔΡΟΧΟΟΣ 20/01-18/02

Σας έχει κουράσει η επανάληψη. Αισθάνεστε σαν φωτοτυπικό σε κατάστημα της Μελενίκου, που του έχουν δώσει να βγάλει 500 φορές την ίδια σελίδα. Αχ, καημένο φωτοτυπικό, αν μπορούσες να μιλήσεις… Εσείς όμως έχετε μιλιά. Καλέστε κάποιον αγαπημένο σας φίλο και κανονίστε να βγείτε για ένα ποτάκι (αλλά νωρίς, επειδή στις 12 κλείνουν τα μαγαζιά). Εξομολογηθείτε του τα βάσανα και τους καημούς σας και μην τα κρατάτε μέσα σας. Ακούστε τι έχει να σας πει και κατόπιν επεξεργαστείτε τα με την ησυχία σας. Ίσως χρειαστεί να κάνετε κάποιες αλλαγές στη ζωή σας.

ΙΧΘΥΕΣ

19/02-20/03

Δεν ξέρουμε αν ως Ιχθύες έχετε πρόβλημα να φάτε ψάρι, σίγουρα όμως σας έχει λείψει το χταποδάκι στα κάρβουνα σε ένα ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα. Κι ένα ποτηράκι τσίπουρο. Μπορεί να πέρασε μόλις ένας μήνας από την ημέρα που επιστρέψατε στη δουλειά, έχετε αρχίσει ήδη, ωστόσο, να ονειρεύεστε το καλοκαίρι τού 2021. Και καλά κάνετε, μας αρέσουν οι άνθρωποι που βλέπουν μπροστά. Δεν νομίζετε όμως ότι είναι κάπως μακριά; Θα μπορούσατε, για αρχή, να επικεντρωθείτε στο γκλούβάιν των Χριστουγέννων ή στα μελομακάρονα. ‘Η, έστω, στη βασιλόπιτα.

Citymag Thessaloniki

CITY FACES

No 026 — 19.09-02.10.2020

CATWALK THE LOCALS 47

Αριστέα Νούρα Γιακούμπ ΔΕΡΜΑΤΟΛΟΓΟΣ, ΤΕΩΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΒΟΛΕΪΜΠΟΛΙΣΤΡΙΑ. ΦΩΤΟΓΡΑΦΗΘΗΚΕ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 9 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ, ΣΤΗ ΝΕΑ ΠΑΡΑΛΙΑ. Φωτογραφία:

ΣΑΚΗΣ ΓΙΟΥΜΠΑΣΗΣ

ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ ΣΕ ΜΙΑ ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΤΟΥΣ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΥΣ. ΣΤΑ 35 ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ, ΕΧΩ ΤΑΞΙΔΕΨΕΙ ΣΕ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥ ΠΛΑΝΗΤΗ ΜΑΣ. ΕΙΔΑ ΛΑΟΥΣ, ΗΘΗ, ΕΘΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΤΟΥΣ. ΠΑΡ’ ΟΛΑ ΑΥΤΑ, ΔΙΑΠΙΣΤΩΝΩ ΟΤΙ Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΜΑΓΙΚΗ, ΓΕΜΑΤΗ ΧΡΩΜΑΤΑ, ΜΥΡΩΔΙΕΣ, ΜΕ ΕΝΤΟΝΟ ΠΑΛΜΟ. ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΠΟΥ ΜΕ ΣΥΝΕΠΑΙΡΝΕΙ ΚΑΙ ΜΕ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΕΡΩΤΕΥΟΜΑΙ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ. ΟΠΟΥ ΚΙ ΑΝ ΒΡΕΘΩ, ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΜΟΥ. Θέλετε να είστε το επόμενο πρόσωπο που θα φωτογραφίσουμε; Στείλτε μας μήνυμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση contact@citymagthess.gr, συνοδεία φωτογραφίας και τηλεφώνου επαφής. Θα επικοινωνήσουμε σύντομα μαζί σας.