MONOGRÁFICO
MARTES, 28 JUNIO 2016
LA VANGUARDIA 1
ESPECIAL
PATROCINADO POR
MONOGRÁFICOS
EMPRESAS y emprendedores
JUAN LUIS MIRAVET “El fracaso del franquiciado ess el fracaso de laa franquicia” PÁG.. 5
CUPIDO EN LAS ‘APPS’ El negocio de las aplicaciones para buscar pareja crece y mueve miles de millones de euros PÁGS. 12 y 13
CONSUMO Los españoles gastaron de media 1.354 euros en compras por internet en el año 2015
Los pujantes centros comerciales virtuales ayudan a las empresas a vender on line e impulsan el comercio internacional
MARKETPLACE,
el nuevo trampolín de las pymes NOELIA CONRADO
L
a pequeña y mediana empresa española no es digital. Solo dos de cada diez compañías vende en internet y cinco de cada diez aseguran no verse preparadas para hacerlo on line, según re-
vela el estudio Las pymes españolas en el ámbito online, elaborado por eBay. Sin embargo, la pyme quiere vender, quiere atraer a los más de 19 millones de compradores on line que hay en España, y sabe que su supervivencia pasa por su capacidad de transformación digital. El desconocimiento, la logística, el servicio de atención al clien-
PYME ESPAÑOLA
Solo dos de cada diez empresas vende en internet y el 51% no se ve preparada para hacerlo
te y la inversión frenan su aventura digital, pero aun así busca aliados, nuevos canales en la red que le permitan vender más. Entre las firmas que ya han comenzado su experiencia de venta on line, la opción más popular es la tienda propia, elegida por el 81,6%, seguida de las redes sociales (18,1%), las tiendas en marketplaces (12,6%) y otras platafor-
mas de compra colectiva (2,9%). No obstante, entre las opciones que más han crecido durante los últimos años se sitúa el marketplace, grandes centros comerciales on line donde se pueden comprar productos de diferentes marcas, pero bajo el paraguas de una marca contenedora. Sigue en la página 2 »
2 LA VANGUARDIA
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1.EN ESPAÑA Cada 2,5 minutos y medio se
2. EXPORTACIÓN La empresa puede colocar
3. CENTRO LOGÍSTICO Almacén mecanizado de
compra un teléfono móvil en el portal de eBay.es
sus productos en el mercado internacional
Amazon en San Fernando de Henares (Madrid)
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EN PORTADA
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EL MERCADO crece más en la red » Viene de la página 1
Vender en Amazon, eBay, Rakuten –este último cerrará su tienda de España en agosto–, o AliExpress, entre muchos otros, se ha convertido en una buena opción para aquellas pymes que, sin realizar una gran inversión, quieren introducirse en el comercio electrónico. POR QUÉ UN ‘MARKETPLACE’ ¿Por qué Zara siempre elige las calles más concurridas para abrir una de sus tiendas? Busca enclaves estratégicos con numerosos y potenciales clientes. Lo mismo sucede con los marketplaces, atraen a millones de visitantes y vender en ellos significa acceder a un canal consolidado que cuenta con importante tráfico. Javier Alvira, responsable de Amazon en España, señala que para los pequeños comercios y negocios españoles que utilizan
Amazon supone acceder a los más de 285 millones de clientes que tiene la plataforma americana en todo el mundo. Asimismo, añade Alvira, las firmas pueden “construir una presencia on line con un canal de ventas que es incremental, sin riesgos y sin inversión previa; se benefician de los servicios logísticos de Amazon sin tener que preocuparse de la gestión de sus envíos, y su nombre se asocia al prestigio de la compañía”. Conscientes de las necesidades de las pyme, la plataforma de compra venta eBay, donde más de 9.000 empresas españolas ya han vendido, ha puesto en marcha el proyecto Acelera con eBay, “un programa dirigido a pymes con el objetivo de ayudarles a lanzar e incrementar sus negocios on line en los mercados nacional e internacional”, explica Susana Voces, directora general de eBay en España. El proyecto se ha constituido en ocho pasos a través de
EL COSTE EMPRESARIAL DE ESTAR !La empresa que quiera ven-
der en un marketplace debe registrarse y subir su catálogo de productos. Lo más importante es realizar una buena descripción. No es lo mismo informar que una tarjeta de memoria tiene 16 GB o que puede almacenar 4.000 fotografías. El cliente comparará el mismo producto entre diferentes proveedores. Cuanta más información se
proporcione, más opciones tendrá de venderlo. Después debe escoger una tarifa. A los vendedores de gran volumen –más de 40 artículos al mes– Amazon les cobra una tarifa de 39 euros al mes. Después, por cada producto vendido, les retienen una comisión del 15% –7% en electrónica–.En eBay, la tarifa es de 35 euros. La comisión es del 8% –3,7% en electrónica–
UNA AMENZADA PARA LAS TIENDAS ! Que el cliente acabe compran-
do en los marketplace “supone una amenaza para la tienda de barrio, ya que disponen de una infraestructura y unos recursos con los que no se puede competir”, señala Emiliano Maroto, se-
cretario general del Agrupament de Botiguers i Comerciants de Catalunya. La entidad recomienda utilizar plataformas digitales –como las redes sociales– y realizar publicidad ingeniosa para atraer a más clientes
los cuales el vendedor aprende a sacar provecho del marketplace y aumentar así sus ventas. Otra de las grandes ventajas de los marketplaces es que abren la puerta a la internacionalización y permiten exportar a todo el mundo sin la necesidad de tener un departamento comercial en el extranjero. Los clientes pueden comprar a través de la plataforma sus productos, independientemente del país donde estén, después el
EN EBAY
En los últimos cuatro años ha aumentado un 213% las pymes que exportaron a 15 o más países marketplace –o el cliente, si así lo decide– enviará el producto al destinatario. En los últimos cuatro años aumentaron un 213% las pymes españolas que exportaron a 15 o más países a través de eBay, mientras que las empresas que venden en Amazon pueden hacerlo en toda Europa con una cuenta única pudiendo listar sus productos en sus cinco webs europeas. En 2015 más de 10.000 empresas españolas exportaron 2,6 millones de productos por valor de 110 millones de euros a través de Amazon.
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ESPECIAL
EN PORTADA
LA PYME ESPAÑOLA Y LA VENTA ON LINE Radiografía de la situación de la pequeña y mediana empresa en el ‘e-commerce’
2 de cada 10 EMPRESAS VENDE ON LINE EN ESPAÑA
5 de cada 10
NO SE VEN PREPARADAS PARA VENDER ON LINE
3
2 de cada 10 La apertura internacional es uno de los servicios más valorados por las pymes españolas, caracterizadas por ser pequeñas y con recursos escasos para vender fuera. Cinco de cada diez aseguran que la falta de financiación limita su expansión internacional. Por ello, y para para seguir potenciado las ventas internacionales de las pymes, Amazon acaba de lanzar el programa paneuropeo de logística. Las empresas que utilicen Amazon como su canal de ventas on line podrán enviar su inventario al centro logístico que tengan más cerca (en el caso de España, Madrid) y dejar que Amazon se encargue del resto de procesos logísticos; enviará automáticamente los productos de las empresas por toda su red europea de centros logísticos anticipándose a la demanda local de los clientes. DE UN PEQUEÑO PUEBLO AL MUNDO Ramn Fábregas es el propietarios de la juguetería Casa Gaspar, fundada en 1975 en Palau-solità i Plegamans (Barcelona). En 2011 decidió crear su propia tienda on line, pero a penas consiguió vender nada. Al poco tiempo, empezó a subir sus productos a Amazon. “Al principio vendía entre uno y dos al día, ahora coloco unos 25 diarios”, explica Fábregas. Casa Gaspar ha conseguido vender hasta balones
de Messi en Japón. El 90% de su facturación actual proviene del canal on line. “En la tienda ya apenas se vende nada”, añade. Colabora con tres marketplaces, pero su principal fuente de ingresos es Amazon. Asegura que la cuota de 39 euros mensual que paga a la multinacional le resulta una buena inversión. Solo tiene un pero. “En Amazon el cliente siempre lleva la razón, y si alguno, sea del país que sea, devuelve uno de mis productos, yo tengo que pagar los portes”.
VENDEDOR
“El ‘marketplace’ me ha evitado realizar una inversión tecnológica en una tienda on line” Para Fran Burguera, propietario de California Motorcycles, una tienda de accesorios y recambios para motocicletas y herramientas y maquinaria para automoción, de Oliva (Valencia), eBay también ha sido su primera
toma de contacto con internet. En 2008 decidieron vender a través de la plataforma algunos productos que tenían en stock. Lo vieron fácil y rentable. Actualmente un 65% de sus ventas son a través de eBay, un 30% de las cuales son internacionales. “El marketplace me permite concentrarme en mi trabajo y me evita realizar una inversión tecnológica en una tienda on line propia”, señala Burguera. Y añade con aplomo: “La plataforma nos ha permitido ser más competitivos”.
VEN UN OBSTÁCULO EN LA LOGÍSTICA
12,6%
DE LAS PYMES VENDEN EN ‘MARKETPLACES’ FUENTE: EBAY
SINGULAR
EL ‘MARKETPLACE’ ESPAÑOL ! En 2013 abrió sus puertas Barga-
WEB TO SHOP El ‘marketplace’ cordobés tiene tienda on line y física
nero, un marketplace cordobés con tienda on line y física donde pueden comprar y vender artículos nuevos, usados, de segunda mano, de ocasión y saldo, tanto particulares como empresas. En Barganero, que ya tiene más de 750.000 productos divididos en doscientas categorías, son conscientes de que muchos clientes todavía son reticentes a la compra on line, por ello han implementado el modelo Web To Shop (de la web a la tienda) a través del cual el usuario puede comprar en la web con el respaldo de la tienda
física, donde puede ir a recoger su pedido, recibir asesoramiento del personal o realizar una devolución. Además, las tiendas están habilitadas para que comprador y vendedor puedan interactuar, vender o comprar, y “con este modelo se abandona el carácter especulativo de la compra-venta y se fomenta una economía social”, destaca Gustavo García, CEO de Barganero. Actualmente las tiendas son franquiciadas y ya cuentan con nueve establecimientos –ocho en Andalucía y uno en Madrid–. Próximamente abrirán uno nuevo en la Costa del Sol
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EMPRENDEDURÍA
Emprendimiento, de necesidad a oportunidad
El 75% de los emprendedores identifica un filón de negocio y sabe cómo rentabilizarlo UNAS CIFRAS ALENTADORAS
JÚLIA MARTÍNEZ
C
ambio de ciclo económico. Hoy, tres de cada cuatro e m p re n d e d o re s catalanes inician un proyecto empresarial porque identifican una oportunidad de negocio y saben cómo rentabilizarla, mientras que el 25% restante lo hace por necesidad, según datos del último informe Global Entrepeneurship Monitor (GEM) – Catalunya 2015. MAYOR CALIDAD Y SOLIDEZ Otra de las conclusiones del informe es la mayor calidad y solidez de los proyectos emprendedores, y su índice de supervivencia y consolidación. “La tendencia es positiva”, destaca Joan Aregio, secretario de Empresa i Competitivitat de la Ge-
CON INICIATIVA
El 6,42% de los catalanes está involucrado en alguna actividad emprendedora en su fase inicial
EVOLUCIÓN
2,49%
3%
1,75%
2%
1,9%
1%
0,45%
0%
2012
neralitat, quien añade: “Son los proyectos empresariales los que generan trabajo y hacen crecer la economía”. El Índice de Actividad Emprendedora (TEA) muestra que el 6,42% de la población catalana está involucrada en alguna actividad emprendedora en su fase inicial. Por su parte, el vicepresidente segundo de la Diputació de Barcelona, Marc Castells, destaca la reducción del número de empresas que cierran en la demarcación de Barcelona, “y gracias al proyecto Reempresa se han salvado trescients compañías y mil puestos de trabajo”.
2013
2014
2015
Fuente: Generalitat. Dept. Empresa i Ocupació
Disminuye el número de emprendedores que abandonan sus proyectos Descenso del número de cierres de empresas
UNA DÉCADA: DE NOVEL A CONSOLIDADO
BARCELONA ACTIVA Un centro donde encontrar las herramientas para la orientación y la búsqueda de empleo y el progreso profesional JORDI BARRERAS
38-39 años
Edad del emprendedor novel
SECTORES CON FUTURO
48
RELEVO
El programa Reempresa ha permitido salvar 300 compañías y mil puestos de trabajo
1,48% 1%
años
Edad del emprendedor consolidado
CIBERSEGURIDAD
IMPRESIÓN 3D
CLOUD COMPUTING
La industria de la ciberseguridad moverá más de 175.000 millones de euros en 2020 (hoy las cifras son entre 60.000 y 70.000 millones de euros), según un informe de la Fundación Innovación Bankinter
La previsión es que crezca alrededor del 30% durante el periodo 2016-2021. Destaca su trayectoria en áreas de la automoción y la industria aeroespacial, industria de bienes y sector sanitario
No sólo se trata de almacenar datos. Hoy en día la nube también permite alojar y utilizar software, así como servicios web para implementar y escalar aplicaciones o sistemas de gestión de manera remota
POBLACIÓN INVOLUCRADA EN NEGOCIOS CONSOLIDADOS 12%
10,0%
10%
DOMÓTICA
La consultora Berg Insight cifra en 10,6 millones los hogares automatizados total o parcialmente que existen en Estados Unidos y Europa. De acuerdo con las predicciones de esta firma, las expectativas son que el número llegue a 29,7 millones sólo en Europa
APLICACIONES MÓVILES
La era del big data no ha hecho más que empezar, y ofrece muchas oportunidades a los desarrolladores de aplicaciones móviles. Hoy el 83% de las empresas utiliza las apps para mejorar la comunicación con sus clientes, según un estudio de Forbes Insights y Adobe
8%
9,7%
6%
7,7%
4% 2% 0%
2005
2010
2015
Fuente: Generalitat
BARCELONA CATALUNYA ESPAÑA
EDITA: LA VANGUARDIA EDICIONES SL -DIAGONAL, 477 (08036) BARCELONA - TEL: 93 481 22 00 - WWW.LAVANGUARDIA.ES ; PREIMPRESIÓN: LA VANGUARDIA // PUBLICIDAD: PUBLIPRESS MEDIA -DIAGONAL, 477 (08036) BARCELONA - TEL: 93 344 30 00 - 902 178 585 - WWW.PUBLIPRESSMEDIA.COM // PRODUCCIÓN: EDICIONS CLARIANA, SL -VIA AUGUSTA, 48-52 ENTRESUELO 1ª (08006) BARCELONA TEL: 93 237 46 88 - WWW.CLARIANA.CAT - DIRECCIÓN: EUGENI MADUEÑO. COORDINACIÓN: GEMMA MARTÍ. REDACCIÓN: NÉSTOR BOGAJO, NOELIA CONRADO, ALBA HUERGA // MAQUETACIÓN: CRISTINA CATALÁN //
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ENTREVISTA
JUAN LUIS MIRAVET, emprendedor, empresario y exfranquiciado
“Si fracasa el franquiciado, fracasa la franquicia” NÉSTOR BOGAJO
L
levaba casi una década al mando de su empresa –una consultora de contenidos editoriales y audiovisuales–, cuando abrió una franquicia en un sector que le era ajeno: una tienda de helado de yogur. Quería diversificar riesgos y hacer su primera incursión en el comercio, un mundo que le apasionaba. Menos de la venta del producto, se encargó de todo, así que hoy recuerda a la perfección lo que hizo bien y, sobre todo, lo que hizo mal. Porque la experiencia fue un fracaso estrepitoso: cerró a los nueve meses. ¿Cuál fue su principal error? Me pasé de entusiasmo. Vi la franquicia, me informé un poco –no mucho–; pensé que era un concepto nuevo, fresco... Quise ser el primero en abrirla en Barcelona, ¡y rápido! No sé qué me picó, porque yo siempre he sido reflexivo... Cuando uno empieza algo, debe hacerlo con gaJUAN LUIS MIRAVET es autor de ¿Por qué fracasé con mi franquicia? (Profit, nas, pero eso hay que blindarlo con un poco 2014), un libro en el que, valiéndose de su experiencia, enumera los errores de cabeza y frialdad. más frecuentes al abrir una tienda. “Aunque optes por una franquicia, hay Y yo no analicé las que seguir una hoja de ruta; analizarlo todo bien y ser muy cauto”, aconseja barreras que iba a encontrarme. Debí haber hablado con 10 o cobrando las cuotas de entrada. jos se acaban ahí. Por eso quien 12 franquiciados que la marca ya En general, el franquiciador de- opta por la franquicia debe saber tenía en España; preguntarles a La franquicia bería apoyar más al franquicia- que luego tendrá que convivir qué hora vendían más, qué propermite abrir una do. Porque si fracasa el franqui- con la incertidumbre. Hay que blemas tenían sus locales... ciado fracasa la franquicia. ser cauto: cuando uno se queda tienda con una marca sin trabajo y tiene pocas expec¿También eligió mal el local? potente sin tener que Haga un perfil del franquiciado. tativas de futuro, se siente mal; Opté por un local céntrico, cerCuando voy a ferias de franqui- pero, si invierte el dinero que le ca de dos grandes almacenes y haber inventado un cias, me sorprende hallar a tan- queda –o lo pide– para montar muchas tiendas de ropa. Por ahí modelo de negocio. ta gente desesperada por mon- su propio empleo de manera pasaba mucha gente. Pero, si hu- Pero los atajos se tar algo. Gente sin formación ni irreflexiva, sin seguir una serie biese hablado con otros franquiexperiencia, pero que está dis- de procesos, posiblemente denciados, habría sabido que cuando acaban ahí. Luego hay puesta a firmar una franquicia tro de un año estará recordando más vendían era entre las cinco que convivir con la en la misma feria. La mayoría no como buena la que tenía antes. de la tarde y las dos de la madru- incertidumbre tiene el espíritu de emprender y gada, ¡cuando mi zona se vaciacrear una empresa, y otra, y ha- ¿Qué franquicias son las más ba! Las tiendas de la zona cerraban a las ocho y media. Por elegir gocios nuevos, que funcionan, cerlas crecer: el 90% son perso- adecuadas para ese emprendemal, perdí parte de las horas im- pero que no tienen ni capacidad nas que tienen que inventarse dor por necesidad? portantes de ventas, además de profesional ni la estructura ne- un empleo y creen que la fran- Han surgido marcas con nuevos modelos de negocio dirigidos a los domingos, ya que no abrían cesaria para dar servicio a mu- quicia es una buena fórmula. quienes no quieren tener que las tiendas. Ahora sé que debí es- chos franquiciados. Los estudios invertir 50.000 o 100.000 euros. de mercado, por ejemplo, sólo ¿Y no lo es? coger una zona de restauración. los hacen las grandes franqui- Sí, lo es: permite que una perso- Franquicias pequeñas, de servi¿Dónde acaba la responsabili- cias; muchas no tienen equipos na anónima abra una tienda con cios. Ahora proliferan las de cosdad del franquiciado y dónde preparados para ello. La meta una marca conocida y potente, tura o lavandería. Son más barade muchas franquiciadoras, de sin tener que haber inventado tas –muchas no tienen cuota de empieza la del franquiciador? Hay franquicias grandes y muy hecho, es crecer, expandirse. Y un modelo de negocio. Es una entrada, el royalty es más bajo o profesionales. Pero otras son ne- a menudo buscan capitalizarse gran oportunidad. Pero los ata- se paga una sola vez–. A veces
INTENTARLO Miravet abrió una tienda en el centro de Barcelona. Y la cerró a los nueve meses DANI CODINA
son locales que no necesitan ni empleados, porque funcionan con monedas. En el fondo, son empresas que te venden la maquinaria. Son nuevas fórmulas, pero también hay que analizarlas con calma. Y trabajárselo. ¿Qué más puede hacer la Administración por el franquiciado? Cuando monté mi empresa, en 2011, la tramitación de las licencias de obras y apertura fue terrible. Me encontré con unas
Hay franquicias que no tienen capacidad ni estructura para dar servicio a muchos franquiciados normativas cambiantes e incoherentes. Me sorprendió ese espíritu recaudador agresivo en plena crisis. Tampoco tuve ventajas fiscales por contratar a gente en paro, estudiantes... ¡Nunca daban el perfil! Fue decepcionante. Ahora creo que algo ha cambiado. Pero sigue siendo difícil. ¿Un error que no cometió? No cerrar a tiempo.
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OPINIÓN
MANUEL MARÍN, director del Centro de Emprendedores de Eada Business School
P
ara educar la iniciativa emprendedora, ¿hace falta un MBA? ¿Es necesario tener una formación previa específica para emprender? Algunos emprendedores de éxito sostienen que esa educación previa puede anular la creatividad del nuevo proyecto. Defienden que un emprendedor inteligente puede sacar adelante su proyecto sin someterlo a modelos de gestión de empresas como se enseña en las escuelas de negocios. Otros mantienen que una formación específica es imprescindible para alcanzar el éxito, y estadísticas de menor mortandad entre éstos que entre aquéllos parecen darles la razón. Ahora sabemos que ambos tienen razón... en su tiempo. Si bien no es necesario un MBA para emprender, sí lo es para lograr una empresa rentable y solvente. ‘EFECTUALIDAD’ VERSUS CAUSALIDAD ¿Cómo entrenamos a los emprendedores? La profesora Saras Sarasvathy, de la Universidad de Virginia, llegó a descubrir un patrón de comportamiento en un grupo de emprendedores de éxito a los que estudió en profundidad. Lo denominó efectualidad por oposición al modelo tradicional de causalidad que se aplica con éxito en la gestión de empresas. Constató que, si bien las empresas se gobiernan por la causalidad –diseñado un objetivo, se reúnen los recursos necesarios para lograrlo y se gestionan en consecuencia–, también descubrió que este patrón no funciona en etapas iniciales de un proyecto, porque una
‘Efectuación’: el arte del emprendedor
start-up no es aún una empresa y, por ello, su patrón no tiene por qué ser el mismo. Descubrió, en primer lugar, que el emprendedor hace al proyecto y no al revés. El proyecto nace por causa del emprendedor. A ese patrón de comportamiento lo denominó efectualidad, que consta de cinco principios y un diseño de procesos, en la línea del lean start-up. El equipo emprendedor parte de la constatación de sus propias capacidades y habilidades –de los recursos que tiene a su alcance– (P1 pájaro en mano) y se concentra en establecer hasta cuánto puede perder (P2 pérdida asumible) y no del retorno de la inversión. A continuación establece cómo gestionar los contratiempos (P3 gestión de contingencias) que seguro vendrán, buscando aprovecharlas en vez de evitarlas; incorpora aliados estratégicos (P4 cocreación) para reducir la incertidumbre e incrementar el acceso al mercado y (P5 piloto en control) se mantiene siempre a los mandos del proyecto de manera que –según este modelo– no hace falta prever el futuro, porque se construye día a día, haciendo camino al andar. El proceso acepta que los objetivos, los recursos y las alianzas se ajustan a la rea-
Si bien no es necesario un MBA para emprender, sí lo es para lograr que una empresa sea rentable y solvente
lidad a medida que el proyecto avanza, de manera que el contacto con el mercado real y el reajuste son continuos. La start-up no es aún una empresa; es un proceso de aprendizaje. La aportación de este modelo es muy importante porque ofrece un marco metodológico para diseñar procesos prácticos de aprendizaje que van a permitir un mejor apoyo al éxito de los emprendedores.
FORMACIÓN Hay quien defiende que la formación específica es imprescindible para alcanzar el éxito J. BALMES
PARA PUBLICAR
OBRA PÚBLICA
NUEVOS ACTIVOS
CONTRATISTAS MOROSOS
GRANDES FORTUNAS INVIERTEN EN PYMES
Un estudio de EAE Business School denuncia que no existe un régimen legal que sancione y controle a los contratistas que no pagan en los plazos establecidos a subcontratistas y administradores cuando se trata de obras públicas. Desde el Centro de Estudios de Morosología –que ha desarrollado el estudio– aseguran que el panorama de la contratación pública en España se caracteriza por una serie de malas prácticas por parte de los grandes adjudicatarios de obra pública. Para acabar con este problema que afecta a proveedores y subcontratistas, sugieren dos soluciones para que las Administraciones Públicas asuman cierta responsabilidad. Mediante la modificación de la Ley de Lucha contra la Morosidad, proponen que el contratista principal esté sometido a unas condiciones imperativas –modificando el concepto podrán devolver
Arboribus, una plataforma de inversión directa, asegura que la tendencia en el mundo empresarial por parte de los grandes patrimonios es invertir en pymes. En los últimos meses, este tipo de negocio ha aumentado en la plataforma española y ya supone el 40% del capital invertido. Este nuevo tipo de activo atrae a inversores acreditados y grandes fortunas, que ven en las pequeñas y medianas empresas la oportunidad de diversificar su inversión.
La morosidad afecta a proveedores y subcontratistas
por deberán devolver– y a un control administrativo que imponga sanciones económicas si se incumplen los plazos de pago. También se plantea que las entidades públicas paguen a los subcontratistas cuando los contratistas principales no respeten el plazo de pago.
FINANCIACIÓN
DIEZ MILLONES PARA LA INNOVACIÓN La Generalitat de Catalunya activará una línea de financiación de 10 millones de euros para fomentar la innovación entre empresas emergentes y empresas de largo recorrido. El objetivo de Acció es que las start-up tengan recursos para desarro-
llar sus modelos de negocio y las empresas consolidadas inviertan en innovación. La estrategia colaborativa nace tras detectar que la innovación más rompedora proviene de las start-up y de la voluntad de amplificar su impacto en toda la industria.
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SECTORES
ECOTURISMO, el modelo del futuro El turismo ecológico y sostenible creció en 2015 el 10,5% en todo el mundo. España es el país europeo con más espacios acreditados por la CETS NATURALEZA El ecológico suele ser un turismo de experiencias AMANDA GLEZ/VIVOOD
gético mínimo, cultivando la propia comida... Las empresas que están dispuestas a apostar por algo diferente tienen una oportunidad de negocio brutal”, asegura Sansó, quien destaca otros dos territorios por explorar: “La prescripción –el caballo de batalla de firmas como TripAdvisor o National Geographic, que quieren convertirse en prescriptores de esta audiencia sofisticada y con dinero– y la intersección entre el turismo colaborativo y el ecológico –es decir, empresas o plataformas que ofrecen la posibilidad de saltarse la intermediación, dotando así a la experiencia de una mayor autenticidad, un aspecto que este tipo de viajeros agradecen–”. España, que cuenta con 15 parques nacionales y 149 parques naturales, está bien posicionada en materia de turismo ecológico:
‘TARGET’ INTERESANTE
El ecoturista europeo gasta el 29% más que el tradicional y, además, genera menos gastos ¿UN NUEVO ESTÁNDAR?
Hoteles convencionales ya han empezado a incorporar parámetros ecológicos en su gestión
PABLO CALDERÓN
E
l turismo ecológico movió el año pasado 412.000 millones de euros en todo el mundo, el 10,5% más que en 2014. Con una cuota de mercado del 25%, se trata de una de las modalidades de turismo que más están creciendo últimamente. El ecoturista europeo medio, además, gasta el 29% más que el convencional, lo que lo convierte en un target muy atractivo para las compañías del sector. Estas cifras, publicadas en el reciente estudio “El turismo ecológico y sostenible en España”, de Ostelea, consolidan al ecoturismo como vector de crecimiento a tener en cuenta por los países que buscan sofisticar su oferta y nido de nuevas oportunidades de negocio para empresas innovadoras. CLIENTES QUE SALEN A CUENTA “Las empresas que tienen al ecoturista como cliente no sólo ingresan más, sino que, cuando la inversión inicial está amortizada, gastan menos: sus clientes son viajeros conscientes de su impac-
to medioambiental: procuran no dañar la flora y la fauna, consumen menos agua... Generan menos gastos, y eso es interesante”, explica Marc Sansó, director de Investigación de Ostelea y autor del informe. Para Sansó, el turismo ecológico o sostenible no es un nicho concreto –“unos turistas que van aparte”–, sino una tendencia: “En poco tiempo, será un estándar del sector turístico”. Los hoteles que quieren ser 100% ecológicos deben acreditarse como tal, y cumplir ciertos criterios específicos y rigurosos –me-
¿QUÉ ES EL ECOTURISMO? ! La Organización Mundial del
Turismo cataloga como ecoturismo los desplazamientos responsables a entornos naturales que conservan el medioambiente y mejoran el bienestar de la comunidad local, en base a estándares de bajo consumo energético, mínima huella medioambiental y respeto cultural y social al entorno
nor consumo energético, respeto medioambiental...–. “Pero, además, existe otra gama de hoteles, normales y corrientes, que pueden cumplir algunos de esos criterios. Estos dos niveles se mantendrán en el futuro, pero crecerán muchísimo los dos”, apuesta Sansó. OPORTUNIDADES DE NEGOCIO “En Costa Rica –destino ecoturístico de referencia–, se invierte mucho dinero en crear rutas que reproduzcan la vida en la naturaleza, que permitan conocer la cultura local, con un gasto ener-
es el país europeo con más espacios acreditados según la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) –cuenta con 42–, seguido por Francia (30) e Italia (29). Catalunya –la tercera ofertante de espacios, tras Andalucía y Castilla y León– destaca por su alto porcentaje de superficie protegida. Pero este buen posicionamiento en el contexto europeo no oculta ciertos condicionantes: al tiempo que las visitas a los parques nacionales españoles no paraban de crecer, la inversión por hectárea por parte de la Administración bajaba el 64% entre 2010 y 2013. Al otro lado del charco, en cambio, EE. UU. incrementó en 2016 la inversión en su red de parques naturales casi el 19%, hasta los 3.000 millones de dólares. Estiman el retorno en 32.000 millones dólares.
CASO DE ÉXITO
‘GLAMPING’, EL CAMPING DE LUJO !Uno de los proyectos más llamativos en el sec-
tor del turismo ecológico en España es ViVood, una empresa que apuesta por la arquitectura sostenible, y que ha desarrollado el concepto de glamping –camping de lujo–. “Nuestro Hotel Paisaje respeta al máximo el entorno y se integra en la naturaleza, convirtiendo el goce de la estancia en sintonía con el medio ambiente en el mayor valor de la instalación”, explica Daniel Mayo, director general de ViVood Lands-
CAMUFLADO El hotel se confunde con el paisaje JABALÍ STUDIO/VIVOOD
cape Hotels. Alojamientos independientes que favorecen el aislamiento, vistas privilegiadas y exclusivas, gastronomía slow food y kilómetro 0... Todo ello le ha valido reconocimientos como el premio al mejor hotel en la naturaleza de Europa otorgado por la revista GEO Saison. “El turismo y el turista –asegura Mayo– se están reinventando en pos de generar y vivir experiencias y emociones únicas. El turismo ecológico tiene mucho que decir a corto y medio plazo”
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INNOVACIÓN
+
50%
Más de la mitad de las empresas catalanas aseguran que innovan, y en ellas los activos intangibles cada vez ganan más peso
40%
de las empresas catalanas innovadoras prevé crear nuevos puestos de trabajo en 2016 y un 85,7% prevé aumentar la facturación
57,2% de las empresas innovadoras son exportadoras, un porcentaje que crece mucho más en el caso del sector industrial (89,9%)
24,3%
56%
utiliza nuevas herramientas de análisis basadas en tecnología big data, porcentaje superior al del año anterior (16,6%)
de los encuestados declara que en 2016 destinarán más recursos a la innovación que los que hicieron servir durante el año pasado FUENTE: BARÒMETRE DE LA INNOVACIÓ A CATALUNYA 2015. ACCIÓ
Lo que cuenta es la actitud Las empresas innovadoras apuestan por el talento, la mejora de los procesos y el uso de la tecnología
FAB LAB Uno de los centros de producción, investigación y educación que utiliza la tecnología para crear prototipos FLB
GEMMA MARTÍ
L
a innovación no es una opción, debe estar inmersa en la compañía y debe formar parte de la cultura de la empresa”, destacó Marta Martínez, presidenta de IBM España, Portugal, Grecia e Israel, en la jornada “Innovación + talento: claves para alcanzar el éxito”, en la jornada organizada por Canal Innova, la plataforma de conocimiento impulsada por Grupo Norte, y que recientemente reunió en La Pedrera a más de doscientos directivos en torno a la cultura de la innovación y la mejora continua.
CAMBIO DE PARADIGMA En un momento que puede definirse como de disruptivo, donde se observa un cambio de paradigma gracias a la tecnología y nacen compañías totalmente distintas a las tradicionales –como Uber, la mayor red de taxis sin taxis; Airbnb, que ofrece casas,
GENERAR IDEAS
La innovación es una actitud que debe estar presente en todas las áreas de la compañía pero no tiene ninguna; Alibaba, el mayor distribuidor sin stock, o Facebook, el mayor medio de comunicación sin contenidos propios–, la innovación es una actitud que debe estar presente en todas las áreas de la compañía. “Si una empresa dice que tiene un departamento de innovación,
malo; la innovación es fruto del encuentro y la interacción entre las personas, lo que permite generar más ideas, y debe fluir por toda la compañía”, apuntó durante su intervención Miquel Barceló, doctor en Ingeniería industrial por la UPC y presidente de Innopro Consulting. Para Joan Carrillo, director general de SII Concatel, “la innovación es una actitud, que te permite ser más competitivo y te ayuda a luchar en el mercado. Un buen directivo es el que sabe rodearse de personas que tienen esta actitud”. Por su parte, José Rolando Álvarez, presidente de Grupo Norte, añadió durante el encuentro: “Innovar significa escuchar al cliente, conocer sus necesidades de mejora. Hoy la innovación es la suma de la mejora de los procesos, la tecnología y la gestión del talento”.
! EXPERIENCIAS DE ÉXITO
Tres empresas innovadoras –CaixaBank, Telefónica y Domo– explican su estrategia para alcanzar el éxito
HÉCTOR ROBLES, DIRECTOR Y FUNDADOR DE DOMO
MIGUEL ÁNGEL GARCÍA CANTOS, JEFE DE VENTAS DE GRANDES EMPRESAS DE TELEFÓNICA
Nuestra estrategia de éxito se basa en la honestidad y los valores para defender un modelo de innovación que sea sostenible en el tiempo
La innovación debe formar parte de un proceso de cambio; únicamente haciendo las cosas diferentes se obtendrán resultados distintos
FRANCESCA COLL, RESPONSABLE DE INNOVACIÓN EMPRESARIAL DE CAIXABANK
El sector financiero debe adaptarse a las necesidades del cliente a través de las nuevas tecnologías
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LA VANGUARDIA 9
ESPECIAL
PARA PUBLICAR
FIESTA DEL INSTALADOR
ENCUENTRO DE INSTALADORES EN EL CAMP NOU Este año la segunda edición de la Fiesta del Instalador ha recibido más de 2.200 visitantes, y ha logrado un 70% más de asistentes que la pasada cita. Más de 80
marcas del sector se han congregado en el acontecimiento que pretende convertirse en un punto de encuentro para la comunicación entre empresas, distribui-
INAUGURACIÓN El conseller Baiget, el concejal Colom y el vicepresidente del Barça, Vilarrubí
ALMACENAJE INDUSTRIAL EN CATALUNYA
NUEVAS SOLUCIONES LOGÍSTICAS La organización siderúrgica Arania ha abierto una delegación de AR Racking –especializada en soluciones de almacenaje industrial– en Catalunya. La empresa de almacenaje ya se encuentra en más de 40 países y en España está presente también en Vizcaya o
Madrid. Las nuevas oficinas de AR están ubicadas en Barcelona con el objetivo de desarrollar nuevas líneas estratégicas para mejorar la logística de las empresas catalanas y de la zona noroeste de la península. La empresa está especializada en proyectos de almacenaje in-
dores y profesionales de la instalación. Muchas de las nuevas marcas son pequeñas empresas, algo que evidencia una reactivación de nuevos profesionales en el sector. La cita ha contado con la presencia del conseller de Empresa y Conocimiento de la Generalitat, Jordi Baiget y el regidor de Empresa y Turismo de la capital catalana Agustí Colom, que inauguraron el acto. La fiesta ha sido promovida por la empresa CSI Central de suministros, constituida en 1994 en un pequeño almacén de Barcelona, y convertida ahora en una de las principales empresas de distribución de la provincia.
dustrial como grandes infraestructuras y estanterías metálicas que pueden mejorar y dar una respuesta rápida a la disposición interna de los recursos materiales de las empresas. Entienden que las mejoras tecnológicas y el desarrollo del I+D+i en almacenaje, son la mejor manera de conseguir que las empresas a las que prestan servicio sean el máximo de eficientes.
RSC Protos ayuda a luchar contra una rara enfermedad hereditaria
RESPONSIBILIDAD SOCIAL
AYUDAS PARA EL SÍNDROME DE VON HIPPEL-LINDAU La empresa vinícola Protos ha donado 10.000 euros a la Alianza Española de familias de Von Hippel-Lindau. La ayuda económica irá destinada a mejorar los fármacos utilizados para curar esta extraña enfermedad. El síndrome de Von Hippel-Lindau, de carácter hereditario, implica la aparición de tumores por todo el sistema nervioso y el riñón, pero también en las retinas oculares. La acción de Responsabilidad Social Corporativa de Protos, Brindis Solidario, nació con la inten-
ción de “devolver a la sociedad lo que recibimos de ella a través de personas que desinteresadamente ayudan a los más necesitados” afirmó su director Carlos Villar. El dinero destinado a la ONG permitirá investigar en ensayos clínicos oftalmológicos con fármacos para curar los tumores de retina que aún no tienen tratamiento médico específico. La entidad benefactora de la ayuda fue seleccionada entre más de 150 entidades sin ánimo de lucro mediante una votación on line.
HABLAN LAS EMPRESAS
La inmobiliaria Engel & Völkers inaugura nueva tienda en Barcelona Conocidos personajes como Joan Laporta disfrutaron junto a renombrados empresarios en un evento que congregó a más de 300 personas
Joan Laporta, expresidente del FC Barcelona, con Joan-Galo Macià, director general de Engel & Völkers Barcelona
E
ngel & Völkers, la inmobiliaria alemana líder en intermediación de inmuebles de alto standing en el mundo, se vistió de gala para la fiesta de inauguración de su nueva tienda en Barcelona. Con este establecimiento, la firma amplía las instalaciones del Metropolitan Market Center (MMC) de la capital catalana ante el fuerte crecimiento registrado por la compañía. Joan-Galo Macià, director general de Engel & Völkers Barcelona, invitó a un amplio grupo de empresarios, clientes y amigos para celebrar la ampliación del MMC entre las que se encontraban personalidades del mundo de las finanzas,
La fiesta de inauguración tuvo lugar este mes de junio y congregó a más de 300 personas
la cultura y el deporte como Joan Laporta, expresidente del Fútbol Club Barcelona, que estuvo junto a su socio en el bufete Laporta & Arbós, Xavier Arbós, y el asociado del despacho, Xavier Puig. También disfrutaron de la velada German Plaza Rubert, socio fundador y abogado en Plaza Legal; Jose Mª Pons, director general
NUEVA SEDE
Ubicada en la avenida Diagonal, 640, la oficina centra su actividad en la zona alta y se especializa en alquileres
del Barcelona Meeting Point; los notarios Manuel Piquer Belloch, Antonio Díaz de Blas y Carlos Mateo Martínez de Bartolomé, y Ariadna Verge, directora de Jaguar Barcelona, entre otros. El evento congregó a más de 300 personas que disfrutaron del catering GAU, de la fusión de la gastronomía japonesa y brasileña
de Ibikana, de los jamones Castro y González, y de las hojas de bali con chololate de Chocolat Factory, todo ello regado con los vinos del grupo Codorniu. En el acto se sorteó un grifo de Gröhe y un Jaguar Experience dentro de un ambiente chill-out creado en torno al sofá de Jasper Morrison cedido por Kettal. Ubicada en la avenida Diagonal, 640, planta baja y con una superficie de 175 m2, la oficina centrará su actividad en la zona alta de la ciudad y Les Corts así como en la división de alquileres. Con esta ampliación, el MMC de Barcelona cuenta ya con una cartera de 1.200 inmuebles y más de 270 consultores inmobiliarios.
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BRANDING
CÓMO HACER RELEVANTE UNA MARCA Compromiso: la marca debe construirse sobre valores inamovibles, unos pilares que permitan establecer un compromiso con los consumidores Única e insustituible: debe lograr ser única e insustituible, que la competencia no pueda apropiarse de sus atributos o características que la hacen singular Transparencia: honestidad y transparencia deben prevalecer en la relación que se crea entre el cliente y la marca Interactividad: las redes sociales y la tecnología permiten una relación directa con el clienteconsumidor. Fomentar dicha relación y buscar la opinión y participación del consumidor
Segway salió al mercado en 2001 y desde entonces ha ampliado su gama de productos para adaptarlos a diferentes necesidades y superficies. SEGWAY
JÚLIA MARTÍNEZ
K
leenex, Chupa Chups, Donut, Coca-Cola, Colacao, Dodot, Gillette, Wamba o Rotring son sólo algunos ejemplos de marcas comerciales que han calado hondo hasta convertirse en un nombre común. Algunas han logrado entrar en los diccionarios, como “vamba”, aceptada por el Institut d’Estudis Catalans, o “maicena” que, según la Real Academia Española, significa: harina fina de maíz, aunque el nombre proviene de Maizena, marca de harina de maíz con más de 150 años de historia. “Lograr que una marca se convierta en un nombre genérico no es fácil. Es necesario que el producto sea innovador, que tenga repercusión y que la empresa haga una acción de comunicación muy fuerte. Sin estos requisitos es muy difícil que logre tener tanta fuerza para que
Marcas que son nombre común
Las compañías que dejan huella cuentan con productos innovadores, revolucionarios y con repercusión social los consumidores pasen a nombrar un producto, aunque sea el de la competencia, con el nombre de la marca”, explica Jordi Aymar, experto en branding y marca corporativa. Según Aymar, aunque la competencia es muy fuerte, actualmente también se dan casos de marcas que pasan a ser nombres genéricos, “pero siempre se trata de productos innovadores, que
MARKETING
Crear una campaña de comunicación para destacar por encima de la competencia
HOOVER CON HISTORIA
han revolucionado el sector, y que han logrado abrir el mercado y expandirse con fuerza, normalmente con una buena campaña de comunicación global”. El experto pone como ejemplo Segway, el primer dispositivo de transporte eléctrico con autobalanceo, controlado por ordenador, e inventado por Dean Kamen y presentado en diciembre de 2001.
Fundada en 1908 en Ohio, la empresa de electrodomésticos Hoover fabricó durante años las aspiradoras más vendidas en el Reino Unido. Como consecuencia, la palabra hoover acabó desig-
PRODUCTO REVOLUCIONARIO Cuando se lanzó al mercado, Segway fue un producto revolucionario, que rompió esquemas al utilizar una tecnología giroscópica, y en un inicio sin
ELECTRODOMÉSTICO
nando no sólo al aparato en sí, sino también se transformó en verbo (to hoover). Actualmente se utiliza mucho más que vacuum cleaner o to vacuum (aspirador o aspirar).
competencia, por lo que rápidamente se extendió su nombre. “Fue al cabo de unos diez o doce años cuando empezaron a comercializarse copias chinas que describían el producto diciendo “vehículo tipo segway”, ya que el término ‘segway’ es el que se ha asociado a este nuevo dispositivo de transporte”, explica Francesc Llorens, director general de Segway España. Aunque la compañía no ha impulsado grandes campañas de marketing, sí que ha realizado una comunicación mundial para dar a conocer y explicar el producto. “Esto ha permitido que Segway se haya convertido en una marca global conocida mundialmente y que haya adquirido notoriedad”. Francesc Llorens considera muy positivo ser los primeros, pero también tiene sus inconvenientes. “El problema es la competencia que fabrica en China,
Conocer al consumidor: expectativas, deseos, hábitos de vida, uso, consumo... tanto individuales como grupales, y anticiparse a sus necesidades. Para ello es importante aprovechar el big data Personalizar los contenidos: diferenciarse de la competencia con un lenguaje propio, características, virtudes, y explicárselo de forma individual al consumidor Hacer placentera la experiencia de compra: pensar en ella, analizarla y reconstruirla para que sea lo más positiva posible para el consumidor
F. LLORENS, SEGWAY
“El problema es la competencia que fabrica en China y con productos de baja calidad” con productos de baja calidad, que no ofrecen las garantías ni la seguridad que ofrece un segway original. Nuestros productos pasan unos controles de calidad muy altos, y debemos luchar para diferenciarnos de la competencia y demostrar que son muy seguros. Otro inconveniente es que los ayuntamientos que regulan los tours turísticos y la presencia de segways por las calles de sus ciudades tampoco tienen en cuenta estas diferencias en cuanto a la seguridad, y todos estamos dentro del mismo “saco”, lo que no nos beneficia”, remarca el director general de Segway España.
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ESPECIAL
LA VANGUARDIA 11
SECTORES
Los negocios de los emprendedores han generado nuevo perfiles profesionales. Se encargan de combinar un menú saludable y enviarlo a casa BLANCA HERNÁNDEZ
O
cho de cada diez españoles está preocupado por mantener una alimentación sana. Sin embargo, no todos ponen remedio. Querer no siempre es poder. La vorágine diaria priva a muchas personas de cocinar un menú saludable y seguir una dieta equilibrada durante la semana, aquella que incluye todos los alimentos de la pirámide tradicional. La tienen en mente, pero acaban recurriendo a un plato precocinado del súper, comida rápida o aquella que tienen más a mano, ya sea una lechuga o un trozo de chorizo. ¡Voilà! Fruto de esta necesidad, nace la figura del personal shopper de la alimentación. Este profesional, hasta ahora solo presente en el sector de la moda –se encarga de asesorar a sus clientes para vestirse según las nuevas tendencias–, ahora llega al mundo de la alimentación. Se trata de un asesor nutricional que tiene como misión confeccionar menús saludables para sus clientes, además de responder a todas las preguntas que le puedan surgir mientras realiza su dieta. El objetivo no tiene por qué ser perder peso, también puede ser seguir una alimentación equilibrada o aprender a conformar una cesta de la compra saludable con todos los alimentos necesarios. Después se la enviará a casa. Este modelo de negocio, que también se está extendiendo en otros países como Francia, Es-
VALOR AÑADIDO El asesor nutricional selecciona una dieta, compra los alimentos y los envía al cliente
Nueva profesión: ‘personal shopper’ en alimentación tados Unidos o Australia, entre otros, cuenta ya en España con varias empresas que ofrecen estos servicios y que cada vez disponen de más clientes preocupados por su alimentación. DEL MERCADO A CASA Genuinus.com ya tiene más de 6.000 clientes. El portal, que nació en 2012, se encarga de asesorar a los clientes sobre los productos que tienen que incluir en su menú diario, los selecciona y los envía a casa. El cliente puede comprar productos fresco y también una cesta –menú ecológico, para niños, vegetariano, de dieta, de carne y pescado o el clásico, un surti-
EN 2016
Genuinus.com espera alcanzar una ventas superiores al medio millón de euros MENU DIET
Los usuarios pueden adquirir comidas y cenas para una semana por 80 euros
do variado–. Luca Tateo, cofundador del portal, explica que la esencia son los productos de proximidad y calidad, genuinos, “antes solíamos hacer la compra en el mercado y ahora no tenemos tiempo, pero nosotros nos encargamos de ello”. Trabajan con más de 100 proveedores que mientan en su web para que el cliente puede ver de donde provienen los alimentos que está comprando. La compañía, que actualmente tiene más de 80.000 usuarios, cerró 2015 con unas ventas de 400.000 euros. En los dos últimos años han crecido a un ritmo de un 40% y en 2016 esperan alcanzar una ventas algo
RADIOGRAFÍA
UN SECTOR EN CRECIMIENTO De los 19 millones de compradores on line que hay en España, sólo un 1,2% compra alimentación vía internet, frente al 6% de otros países como el Reino Unido. Un bajo porcentaje que, sin embargo, los expertos creen que irá aumentando durante los próximos años. En 2014 ya creció un 25% los hogares que compraron alimentación on line en España, !
según datos de la consultora Nielsen. El gran inconveniente del sector es la infraestructura logística, ya que el cliente espera recibir los productos en pocas horas, pero ello no ha sido impedimento para que aparezcan en el mercado nuevas empresas cuyo principal negocio sea enviar la compra de los clientes a casa, es el caso de Ulabox o
DelSuper. Amazon, en septiembre, también abrió su supermercado –en fase beta–. En el caso de los personal shopper de alimentación, que también se encargan de enviar la compra al cliente, su valor diferencial pasa por el servicio de tener siempre a su disposición expertos en alimentación a los que pueden plantear directamente cualquier duda
superiores al medio millón de euros. Cynthia Rodríguez, nutricionista y fundadora de MenuDiet, cuando acabó la carrera se dio cuenta que el sector nutricional era muy comercial. No iba desencaminada. Combatir la obesidad mueve un negocio de 2.000 millones de euros. Decidió crear en 2010 MenuDiet, un servicio profesional donde nutricionistas titulados confeccionan un menú y se lo envían a casa. ENVÍOS A CUALQUIER PARTE El usuario puede comprar uno de sus 50 platos o adquirir un plan nutricional –menú para adelgazar, de mantenimiento, para ancianos, diabéticos, deportistas o embarazadas–, al cual el usuario se puede suscribir a través de un plan de seis semanas –de comida y cena– por 80 euros a la semana. Pueden recoger el menú en la tienda que tienen en Madrid o bien recibirlo en casa, ya que realizan envíos a cualquier punto de la península en menos de 24 horas. Rodríguez asegura que las perspectivas del sector son buenas y espera que se produzca un crecimiento gradual, como hasta ahora. MenuDiet ya ha conseguido 5.000 usuarios y ha servido más de de 120.000 comidas.
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TENDENCIAS
APLICACIONES El negocio de la media naranja Las celestinas digitales del s.XXI ejercen una actividad muy rentable que mueve miles de millones de euros NOELIA CONRADO
E
spaña es sinónimo de móvil. Es uno de los países donde existe una mayor tasa de penetración: el 88% de la población tiene un smartphone, la cifra más alta tras Singapur (92%). De cada diez minutos que una persona usa el móvil, nueve los invierte utilizando apps, las auténticas reinas del panorama mobile, como también demuestran las cifras: los españoles se descargan diariamente cerca de cuatro millones de aplicaciones para dispositivos móviles, mientras que el número de usuarios activos alcanza ya los 27,7 millones, según la plataforma de recomendación de apps The App Date.
vertido así en una verdadera industria valorada en cerca de 3,5 billones de euros, aseguran la web de citas loventines.es y otras fuentes del sector. “El uso de las aplicaciones en la industria del on line dating sube un 7% cada
EN AUGE
El número de usuarios de aplicaciones móviles para encontrar pareja ha crecido un 7% PREDISPOSICIÓN
En España, el 54% de los solteros está dispuesto a utilizar servicios de ‘dating’
año”, explica Juan Merodio, consultor en marketing 2.0, redes sociales y transformación digital. No se trata de una moda pasajera o una nueva tendencia. Antes se utilizaban los chats de Terra para buscar pareja, mientras que ahora sólo es necesario registrarse en la aplicación de una de estas empresas. “El soltero ha cambiado, ahora sale, busca conocer gente, y de los 16 millones que hay en España el 54% está dispuesto a utilizar servicios de dating, la tasa más alta que se registra”, señala Paula Aranegui, responsable de desarrollo de negocio de Meetic en España y Portugal. La web de citas Meetic nació en 2001 y en 2014 sacó al mercado su aplicación, año en que el portal propició más de 108 millones de citas. En 2015 los resultados mejoraron aún más, ya que se produ-
EN LÍNEA Casi dos de cada
PARA CHICAS En Muapp, los hom-
tres usuarios se conecta a la aplicación
bres tienen que ser aceptados por las
de Meetic por lo menos una vez al día. MEETIC
mujeres para poder formar parte de la comunidad. MUAPP
SECTOR EN CRECIMIENTO La aplicacionitis que vive el país ha lanzado a las empresas a fabricar todo tipo de artilugios para atraer o buscar clientes. Diseñarlas y ponerlas en marcha es relativamente fácil, aseguran los expertos en programación. Otra cosa es conseguir que generen tráfico y rentabilizarlas. En una sociedad cada vez más aislada, en la que la comunicación presencial pierde valor y confía las relaciones a los aparatos, se ha generado un sector en auge incesante, que no cesa de ganar clientes y rentabilidad. Son las apps de contactos. Las que suplen la comunicación presencial que no se da en la calle. Lo de buscar pareja se ha con-
BÚSQUEDA SELECTIVA Al igual que Meetic, el portal alemán eDarling –en el que España es el cuarto país con más usuarios, sólo por detrás de Irlanda, Estados Unidos y Australia– también ha cosechado buenos resultados durante los últimos años. “Desde finales de 2014 vivimos un auge absoluto, en 2015 la trayectoria se mantuvo y en 2016 ya tenemos más usuarios a través de móvil que en la web; tenemos unas 9.000 descargas a la semana de nuestras apps (Android y
MEETIC
En 2015 se produjeron un 67% más de descargas de la aplicación que en 2014
FUTURO
FUSIÓN DE LAS CITAS ON LINE Y OFF LINE ! La generación millennial, nacida entre 1980 y mediados de los noventa, está marcando nuevas pautas de consumo. Por ello, Paula Aranegui, de Meetic, asegura que el futuro del sector pasa por conocer mejor al soltero, saber lo que busca y propiciar afterworks, reuniones grupales –presenciales, no virtuales– donde los
jeron un 67% más de descargas de la aplicación que en 2014.
usuarios puedan realizar actividades amenas al mismo tiempo que conocen gente nueva. Algunos de estos encuentros ya entran en la actual tarifa de suscripción del portal Meetic –combinado de tres meses 17,99 € mensuales; combinado de seis meses, 12,99 € al mes, y suscripciones de un solo mes, 34,99 €–.
De la misma manera que Aranegui, Merodio opina que el sector seguirá evolucionando y “buscará unir de una manera más eficaz el mundo on line y off line para generar en los usuarios experiencias únicas, ya que lo que hacen las aplicaciones es conectar personas, y las personas somos entes físicos, no virtuales”
iOS)”, señala Jerónimo Folgueira, CEO de eDarling. Su modelo de negocio se basa en la suscripción –59,90 € al mes; tres meses, 39,90 €; seis meses, 29,90 €, y 12 meses, 22,90 €–, la cual permite al usuario contactar con otros miembros registrados. eDarling “es un portal donde los clientes –de 35 años de media– vienen a buscar una pareja estable y cada perfil ofrece una información completa: personalidad, aficiones, preferencias”, señala Folgueira, y añade que es la manera de diferenciarse de otras plataformas gratuitas, donde el usuario solo ve una fotografía y decide si abrir una conversación.
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LA VANGUARDIA 13
ESPECIAL
TENDENCIAS
#TWITEMPRENDER # BOOSTERWE
EL VIAJE DEL EMPRENDEDOR • Hasta el próximo 15 de julio permanecerá abierta la nueva convocatoria del programa BoosterWE de RedEmprendia. El proyecto está centrado en apoyar la creación de nuevas empresas –por miembros de la comunidad universitaria de América Latina, España y Portugal– y ofrece la experiencia internacional con la que adquirir y mejorar conocimientos en gestión empresarial, liderazgo y nuevos mercados. Para ello, se lleva a cabo un aprendizaje práctico con estancias –de entre uno y tres meses de duración– en empresas innovadoras de éxito de la región iberoamericana. Cada participante del programa BoosterWE se beneficiará de una beca de hasta 6.000 euros para cubrir sus gastos de viaje, alojamiento y seguros.
# PROGRAMA CUATRECASAS ACELERA ! DISRUPTIVOS
TODO VALE Las reglas del juego no están escritas en el sector y todo vale. Ser los más transgresores es el objetivo del portal de citas adoptauntio.es, que nació en Francia en 2007 y llegó a España en 2013. Es uno de los más atrevidos, no solo por su nombre y su modelo de negocio – sólo pagan los hombres: 7 días, 6,90 €; un mes, 16,80 €; tres meses 32,40 €; y pase de seis meses, 52,80 €–, sino por sus eventos. El pasado año abrió en Madrid la primera tienda efímera de hombres objeto. El modelo funciona, la firma no deja de crecer “y en España ya contamos con más de un millón de usuarios”, señala Rocío Cardosa, responsable de comunicación y marketing de adoptauntio.es
Muapp es la aplicación que lanzaron en enero Marta Nicolás y Lucía Chávarri. En cinco meses ha recibido 30.000 descargas, solo con la versión iOS. Este mes aparecerá la app para Android. “En las aplicaciones actuales las mujeres parecen no estar satisfechas, ya que suponen el 35% del total de los usuarios. Se pierde tiempo pasando perfiles o hablando con personas que no buscan lo mismo. Por eso, decidimos desarrollar Muapp”, destacan sus creadoras. La particularidad de esta app, que es gratuita, es que busca la paridad entre sexos, por eso los hombres han de ser aceptados por las mujeres para poder formar parte de la comunidad. Muapp se financió con cien mil euros que invirtieron sus creadoras y ahora está en una ronda de inversión. “Aunque –añade Nicolás– también esperan rentabilizarla con servicios premium, como la promoción de perfiles”.
TIENDA EFÍMERA Adoptauntio expuso a hombres en vivo en los escaparates ADOPTAUNTIO
# PREMIO EMPRÈN UB
• La firma de abogados Cuatrecasas Gonçalves Pereira ha lanzado una aceleradora para impulsar start-up en el ámbito legal.De la mano de Telefónica Open Future, pone en marcha el programa Cuatrecasas Acelera, a través del cual se seleccionarán 25 iniciativas centradas en el sector legal para desplegar una metodología de aceleración inspirada en los modelos de Design Thinking o Lean Startup. Entre los requisitos para participar en el programa, Cuatrecasas indica que se pueden presentar aquellas start-up con menos de tres años de vida que tengan un mínimo producto viable, aunque todavía no hayan iniciado su explotación económica. Los emprendedores seleccionados podrán desarrollar sus proyectos en remoto a través de la plataforma on line de Telefónica Open Future.
# CONCURSO IEBS • IEBS Business School lanza su convocatoria anual del Concurso de Emprendedores con el objetivo de apoyar proyectos que contribuyan al desarrollo social y económico. Los ganadores podrán cursar un máster o postgrado y recibirán apoyo y mentoring para la puesta en marcha de su idea o proyecto, pudiendo incluso ser incubados en las instalaciones de IEBS/Seedrocket. Los programas que podrán cursar los ganadores son el máster en Creación de Empresas: El Start Up del Emprendedor;
OFERTA El programa dispone de 112 plazas en esta edición
• La Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn! UB con el objetivo de impulsar la innovación y apoyar las ideas emprendedoras, por ello galardona las iniciativas de calidad que sean propuestas de futuras empresas con impacto en la sociedad. Los proyectos deben ser originales y desarrollar iniciativas en cualquiera de las ramas de conocimiento contenidas en los planes de estudios de la Universidad de Barcelona. Los interesados pueden inscribirse hasta el próximo 8 de julio.
GALARDÓN El primer premio está dotado con 3.000 euros
PREMIO A los proyectos innovadores FREEPIK
mobile business; en dirección financiera y controlling; gamificación y narrativa transmedia, en community management: Empresa 2.0 y redes Sociales, o el postgrado en big bata marketing. Hasta el próximo 31 de agosto podrán enviar sus propuestas todos los interesados que posean un proyecto emprendedor en fase embrionaria o de aceleración. Los participantes podrán presentar el número de proyectos que deseen, tanto de forma individual como en grupo.
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OPINIÓN
TALMAC BEL, abogado, responsable del área de Derecho Laboral en MONEREO MEYER MARINEL-LO ABOGADOS
L
a robotización y la hiperconectividad amenazan con acabar con el concepto de trabajo que hemos venido manejando en el siglo XX, el cual se corresponde indefectiblemente con el tiempo de presencia física. Hasta ahora, trabajar era estar. La crisis de este concepto de trabajo es aguda en el caso de los empleados de cuello blanco. Hoy en día, gracias a su teléfono móvil, muchos trabajan fuera de su supuesto horario, desde lugares y en circunstancias de lo más inverosímil. A su vez, las empresas habilitan salas de juegos, gimnasios y hasta jacuzzis en sus instalaciones, a fin de que los trabajadores no abandonen su centro de trabajo para dedicarse a las más diversas actividades de ocio. El trabajo puede realizarse desde cualquier sitio y empieza a resultar absurdo medirlo en tiempo. Un informe puede escribirse en tres o en seis horas, sin que nadie pueda determinar el tiempo realmente invertido. Trabajar ya no requiere estar, y estar no significa trabajar.
CERCO A LAS LARGAS JORNADAS En este contexto, los poderes del Estado redoblan sus esfuerzos para que el tiempo de trabajo se ajuste a las limitaciones legales, y ponen cerco a las larguísimas jornadas laborales a las que tendemos los españoles. La jornada máxima anual viene regulada por el convenio colectivo de aplicación y en su defecto por el Estatuto de los Trabajadores, el cual establece una jornada máxima de 40 horas semanales de promedio en cómputo anual. ¿Pero, es posible medir de forma efectiva la jornada de una persona que no tiene horario, que trabaja desde casa o
Trabajar y estar traordinarias en la empresa. Por su parte, el legislador sólo había establecido dicha obligación para los trabajadores a tiempo parcial. Sin embargo, todas las empresas se ven ahora obligadas a registrar la jornada de todos sus trabajadores y harán bien en no hacer oídos sordos a este giro jurisprudencial, ya que al parecer la Inspección de Trabajo ha iniciado una campaña para controlar los tiempos de trabajo. Parece pues que se avecinan dificultades para aquellas empresas que tienen
Se avecinan dificultades para aquellas empresas que tienen por costumbre no abonar las horas TELETRABAJO Hay empleados para los que las palabras horario y jornada carecen de sentido
que viaja continuamente? Un reciente pronunciamiento del Tribunal Superior de Justicia de Valladolid ha declarado que las horas extraordinarias realizadas en tiempo de teletrabajo han de contabilizarse y abonarse como si de las de cualquier otro trabajador se tratara, debiendo la empresa poner los medios necesarios para controlar la jornada del
empleado que trabaja desde su casa. Asimismo, la Audiencia Nacional ha sentenciado recientemente que es obligatorio llevar a cabo un registro de jornada de todos los trabajadores. Hasta ese momento, de forma casi unánime, todos los pronunciamientos jurisprudenciales indicaban que el registro sólo era obligatorio si se realizaban horas ex-
por costumbre no abonar las horas extraordinarias y que incumplen de modo sistemático los límites de jornada. Al mismo tiempo, esta nueva obligación supondrá muchos quebraderos de cabeza para las empresas que pretendan contabilizar de forma fidedigna el tiempo de trabajo de aquellos empleados para quienes las palabras horario y jornada sufren una imparable pérdida de sentido. Trabajar se convierte inexorablemente en hacer. ¿Dónde? ¿En cuánto tiempo? Son preguntas que, en un futuro no muy lejano, probablemente suenen para algunos a conceptos del siglo XIX.
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Creado por estos tres socios de Google Ventures, Sprint es un método que promete resolver problemas empresariales complicados y lograr la viabilidad de un proyecto en sólo cinco días. La multinacional lo ha utilizado en productos como Google Search. Knapp, Kowitz y Zeratsky –a través del citado fondo de venture capital– ya han conducido más de un centenar de sprints de empresas de telefonía móvil,
Guía práctica que aborda las estrategias de planificación para el desarrollo, la construcción y la reinvención de un destino turístico; sus planes de marketing, imagen, posicionamiento y branding, y un aspecto cada vez más determinante: la promocomercialización. Y es que la simple promoción del destino ya es historia: el mercado demanda una promoción del destino y
William Bernstein –considerado uno de los grandes expertos de la inversión independiente– defiende que invertir no es cosa de azar ni de casualidad, sino que se trata, más bien, de un viaje en el que se va de la mano de brókers, periodistas, especuladores y empresas que, a menudo, tienen intereses opuestos a los del inversor. En Los cuatro pilares de la inversión, Bernstein explica cómo superar
comercio electrónico, sanidad o finanzas; desde pequeñas start-up a grandes compañías
sus productos de modo integral y coordinado; poner en contacto la oferta y la demanda de forma más innovadora
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estos y otros obstáculos y expone los fundamentos para construir una cartera ganadora
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CON SOLERA
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OLIVER,
GEMMA MARTÍ
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ace un siglo, en 1916, Joan Oliver Jansana abrió un pequeño negocio familiar, una relojería-óptica, en un quiosco situado en la calle Creu Coberta, en aquella época una carretera de tierra que unía el pueblo de Hostafrancs con Barcelona. El local era pequeño y los inicios fueron duros. “Para darse a conocer, el abuelo de mi marido se colgó un reloj de madera que no funcionaba a la espalda e iba dando las campanas y gritando su oficio por el barrio. Así fue ganando clientes y empezó a ser solicitado para arreglar los relojes de pared de las casas”, explica Teresa Ràfales, encargada de Óptica Oliver y esposa del actual propietario, Francesc Oliver, nieto del fundador.
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Para darse a conocer, el fundador se paseaba con un reloj de madera colgado a la espalda En 1947 el negocio pasó a Francesc Oliver Plumé, quien continuó con la venta de relojes y gafas. “En plena posguerra fueron tiempos complicados, en los que si no había repuestos para arreglar un reloj, los fabricaban, pero con esfuerzo y sacrificio el negocio siguió adelante, en parte gracias al buen hacer de mi suegro y a la confianza de los clientes. En aquella época, todos los relojes del barrio pasaban por la relojería”, añade Teresa. A principios de la década de los ochenta, Francesc Oliver
1. ORÍGENES El fundador, Joan Oliver, y su hija Montserrat delante del pequeño quiosco situado en la calle Creu Coberta, 97 2. TERCERA GENERACIÓN La integran Francesc Oliver, nieto del fundador, y su esposa, Teresa Ràfales 3. CUARTA GENERACIÓN Xavier Oliver se ha especializado en gafas deportivas 4. TIENDA SINGULAR Elegida por la Asociación de Comerciantes de Creu Coberta y Sants
Òptica Oliver - Barcelona
ópticos artesanos Fundado en 1916 en el barrio de Hostafrancs, este negocio familiar ha logrado sobrevivir a crisis y franquicias gracias a la especialización y a un trato personalizado PIONEROS
GAFAS GRADUADAS DE SUBMARINISMO
! Optisub, la unidad de negocio de máscaras de buceo con graduación,
es uno de los grandes logros de Óptica Oliver. “Mi marido es un apasionado del submarinismo, pero debido a su miopía no podía ver bien debajo del agua, por lo que optó por hacerse sus propias gafas graduadas para bucear”, explica Teresa Ràfales. Poco a poco fue perfeccionando la técnica y hoy sus máscaras de buceo son reconocidas mundialmente. “No fabricamos máscaras, lo que hacemos es desmontarlas, adaptarles lentes de vidrio graduadas y volverlas a montar”, añade Teresa, quien subraya: “Cada vez hay menos fabricantes de lentes de vidrio, pero debajo del agua son las únicas que funcionan porque las orgánicas se deterioran con el salitre y la arena”
ESPECIALIZACIÓN Las primeras gafas de submarinismo ideadas por Francesc Oliver ÓPTICA OLIVER
Benedico se puso al frente del negocio familiar y decidió dejar la relojería y potenciar la óptica, especializándose sobre todo en máscaras de buceo graduadas; para ello creó Optisub, convirtiéndose en distribuidor de referencia de profesionales y aficionados al submarinismo con problemas visuales. NUEVA TIENDA EN MATARÓ En 2001, después de cursar los estudios de óptica y de audioprótesis, Xavier Oliver Ràfales, la cuarta generación de Óptica Oliver, abrió una tienda en Mataró donde decidió incorporar las ayudas auditivas al negocio –de la mano de Widex– y también especializarse en gafas deportivas. “Hoy en día podemos graduar cualquier tipo de gafas. La tecnología reciente permite esculpir las lentes, el ordenador da los datos en función de la montura y la curvatura que llevará la lente es de una precisión absoluta”, explica Xavier Oliver. DIFERENTE DE LA COMPETENCIA Hoy, Óptica Oliver aúna conocimiento, especialización y vocación de complacer al cliente. “La especialización y el servicio post-
! Con motivo del centenario,
Óptica Oliver ha editado un libro con la historia del negocio familiar. La autora es Nora Pojomovsky y el diseño de Héctor Quiroga venta son nuestras principales herramientas para hacer frente a la competencia, especialmente en los últimos años en los que ha aumentado el número de establecimientos y franquicias del sector”, señala Teresa Ràfales. “En los últimos años –añade su hijo Xavier– ha habido un cambio, las ópticas se han multiplica-
TIEMPOS DIFÍCILES
Especialización, servicio postventa y compromiso para luchar contra las cadenas ‘hard discount’ do: hace un tiempo éramos dos, y ahora en el mismo tramo hay ocho o nueve. Y las que han venido son cadenas hard discount, que compran volumen y quieren vender rápido, y que han creado guerras internas para ver quién da más. Creo que nosotros hemos logrado diferenciarnos aconsejando al cliente, ofreciéndole soluciones, compromiso, y especializándonos en gafas deportivas graduadas; esto nos ha permitido ocupar un espacio, pero el mercado está enrarecido, difícil y hay que picar piedra”.
16 LA VANGUARDIA
MONOGRÁFICO
ESPECIAL
MARTES, 28 JUNIO 2016
GENERA GAMES - Sevilla
1/6
Este número es indicativo del riesgo del producto, siendo 1/6 indicativo de menor riesgo y 6/6 de mayor riesgo.
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