Temps Libre n°72

N° 72 Avril 2012

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N° 72

10Animaux de compagnie

PHOTOS

L’invité du mois Frédéric Taddeï

Culture

P.5

Agenda

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Interview Frédéric Taddeï

Conso Animaux de compagnie

Bien-être Les fleurs de Bach

Argent

P.8

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Conseil du mois

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Maserati Spyder BiTurbo

Évasion

Élixirs floraux

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Il est l’or…

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Métaux précieux…

Auto

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Cabriolet Maserati

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Mobile home Tour de France gastronomique

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Loisirs créatifs

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Horoscope

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Recettes

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Les articles déjà parus sont sur www.temps-libre.info

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Mobile home

Spécialités gastronomiques

NOS AMIES LES BÊTES La présence d’un animal de compagnie dans une maison apaise les tensions. C’est prouvé, notamment au niveau des risques cardiovasculaires liés au stress. Au quotidien que l’on soit seul, en couple ou avec des enfants, ces aimables créatures participent à notre bonheur. Elles nous rappellent que nous ne sommes pas seuls dans l’univers, nous obligent à des soins et des attentions que parfois les humains nous découragent d’avoir pour eux, et perturbent nos habitudes par des caprices qui ruinent notre autorité. Ma tortue me mord quand je la nourris et les chats qui n’étaient pas mes copains le sont devenus.

Les bénévoles des associations de protection de la cause animale sont organisés comme des militaires : Ils sauvent chaque semaine des dizaines de chats et chiens promis à l’euthanasie. Bravo à eux. C’est qu’on n’adopte pas à la légère un animal de compagnie.

C’est une responsabilité qu’il faut assumer dans la durée, et c’est sans doute la première raison d’en être si fiers.

Un pas de deux vers le bonheur.

DENIS AUBEL

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À faire, à voir « Brassens, la révolte tranquille » Les arts en balade Un rendez-vous à ne pas manquer ! Lors de ce temps fort de l’activité culturelle clermontoise, vous pourrez découvrir des ateliers d’artistes et de plasticiens. Après le vernissage, le 10 mai à la halle Poly, vous pourrez découvrir la magnifique collection de photos de Freddy Denaës, qui rassemble pour l’occasion des clichés des meilleurs photographes du monde Le 27 avril à 20h30 à La Muscade - 175 rue Vignes-de-Madame, à sur le thème de l’enfance. Cette année, deux nouveaux lieux Blanzat. Tarifs : 13 € - 10 € réduit / Abonnement : 9 € - 6 € réduit. d’exposition seront également ouverts au public : la chapelle de l’Hôpital Général et la chapelle des Cordeliers. De nombreux Réservation : 04 73 87 40 40 ateliers ponctueront aussi la manifestation !

Sous la forme d’un bouquet de chansons de Brassens, avec en voix-off l’homme « de mauvaise réputation », Goun fait revivre le répertoire de son maître. Sobrement, il interprète les chansons, avec quelques arrangements de son cru à la guitare, qui donnent une consonance swing et africaine à ces classiques de la chanson française. Une révélation !

Rens. : http://sites.google.com/site/lesartsenbalade2012/ et 04 73 90 22 02

La nuit des musées Pour la huitième année, la nuit européenne des musées permet de découvrir sous un autre jour un grand nombre de musées français. À Clermont-Ferrand, trois musées s’associent à l’opération : le musée d’art Roger-Quilliot, le musée Bargoin et le musée Lecoq. Les activités proposées sont accessibles à tous : jeune public, adulte, familles… Pour que chacun puisse profiter de la visite des trois musées, l’événement débutera à partir de 19h au musée d’art Roger-Quilliot qui fermera ses portes à 23h. Le musée Bargoin et le musée Lecoq accueilleront le public de 20h à minuit.

Le déplacement entre les différents sites sera facilité grâce au tramway, avec les arrêts Musée d’Art Roger-Quilliot, Lagarlaye ou Universités. Dernier départ du tramway de l’arrêt Musée d’Art Roger-Quilliot à 23h30. Rens. : www.clermont-ferrand.fr

Face au silence En parallèle du 34e Festival du Cours-métrage, le musée d’art Roger-Quilliot présente une exposition de photographies de Christophe Agou, un artiste natif de Monbrison, au pied du Mont Forez, expatrié durant une décennie à New York. De retour dans sa région natale, peu après le 11 septembre 2001, il immortalise « la mémoire et le présent d’hommes et de femmes qui restent attachés à leur terroir où sont nés et morts leurs aïeux ». Un regard fort sur une solitude sauvage.

Jusqu’au 29 avril au musée d’art Roger-Quilliot - Place Louis-Deteix.

Tél. 04 73 16 11 30

Visite guidée : le centre historique de Clermont Découvrez la ville avec les éclairages d’un conférencier ! De la cathédrale gothique en pierres de lave, aux nombreuses fontaines et hôtels particuliers, vous découvrirez toute l’histoire du centre de la ville, jusqu’à l’église romane, classée Patrimoine Mondial de l’Unesco. Rendez-vous à l’Office de Tourisme, place de la Victoire, à 15h pour une promenade de deux heures.

Le 30 avril à 15 h. Plein tarif : 6,20 € - réduit : 3.60 € - gratuit jusqu’à 18 ans inclus. Rens. : 04 73 98 65 00 et www.clermont-fd.com Diffusion et publicité locales Puy-de-Dôme / Allier Planète régie : 04 73 25 94 89 - Muriel DUCRET : 0684971714 - Diffusion locale : Clermont bouge Société indépendante membre du réseau Temps Libre

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Culture

« LA PYRAMIDE DU BONHEUR » OU LE RÊVE D’UN HOMME À l’heure où prolifèrent les traités sur la voie de l’épanouissement personnel, et autres guides de coaching intérieur, Bruno Fabre signe un ouvrage différent, en tous points ! « La Pyramide du Bonheur » : plus qu’un livre, un outil visuel personnalisé, une représentation de votre bonheur en trois dimensions, pour mieux vous connaître. Rencontre avec Bruno Fabre, autodidacte, entrepreneur, et voyageur des mers du globe.

Rendez-vous est pris sur l’île-Saint-Louis.

Même à Paris, une île, bien sûr ! Le Thétys est à quai à la Rochelle, pour se reposer de deux années sur les mers du globe.

Bruno Fabre, lui, ne se repose pas. Des yeux bleus comme le large appellent à l’évasion. Permanente. L’homme a la fibre entrepreneuriale. En 1992, il crée Diva, une start-up née d’une idée : numériser les bons de livraison des transporteurs. En cinq ans, l’entreprise est leader en Europe. Il la vend. En recrée une autre, spécialisée dans l’identification automatique d’objets. Succès encore, l’entreprise est également rachetée.

En 2008, il largue les amarres, au sens propre comme au figuré. Apprend la voile, et s’embarque pour un périple prévu pour sept ans sur les mers du globe, avec sa compagne Nathalie, à bord du Téthys.

Mais la fibre visionnaire ne lâche jamais. Les idées fusent. Le blog de voyage personnel devient le rendez-vous préféré de tous les « tour-du-mondistes » de la planète. Textes et photographies sont rassemblés dans un ouvrage (« Le Voyage de Thétys ») publié à Tahiti, dans la maison d’édition créée par Bruno et Nathalie, Tamata (lire encadré). C’est surtout sur mer qu’est enfantée la pyramide du bonheur, entre Nouvelle-Zélande et Tahiti. Antoine, autre rêveur visionnaire, accepte de préfacer l’ouvrage en gestation. Disponible aujourd’hui en version coffret ou en version numérique, « la Pyramide du Bonheur » est à la fois guide, boussole, objet qui permet de mesurer à sa guise le chemin parcouru dans sa vie. Chaque brique, chaque dimension et couleur, aura une signification différente, pour matérialiser ses émotions, ses actions, et ses faiblesses. « L’objectif est de visualiser ses points forts et ses points bloquants, d’y réfléchir et d’agir en conséquence », ajoute Bruno Fabre. Une mé-

Tamata : une maison d’édition atypique Tamata signifie en Tahitien : celui qui essaie, celui qui entreprend. Créée en novembre 2010, la maison répond à deux objectifs complémentaires, synthèses de la philosophie de Bruno Fabre : « J’ai souhaité proposer deux collections différentes, l’une orientée bien-être, et dans laquelle est publiée « La Pyramide du Bonheur » ; la seconde, intitulée « Des Mots sur l’eau », est davantage axée autour des témoignages de vie des personnalités rencontrées lors de notre périple, des gens hors du commun qui ont tout quitté pour vivre leur rêve ». Ceux que Bruno Fabre nomme les « tour-dumondistes », une véritable communauté de personnes solidaires, vivant sur l’eau. On estime ainsi que près de 6 000 familles sillonnent notre planète, dont près de 70 % de Français ! www.tamata-éditions.com

thode personnelle, libérale pourrait-on dire, ou socratique : « connais-toi toi-même ».

Tous les bénéfices des ventes sont destinés à des projets humanitaires. Bon vent !

« Je suis un nomade de la planète, un SDF du monde »

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Pour en savoir plus : • Blog perso de Bruno Fabre autour du monde : www.levoyagedethetys.com • Le site du livre : www.lapyramidedubonheur.fr 5

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90% se déclarent Près de des 90%personnes des personnes se déclarent satisfaites aides auditives auditives! ! satisfaitesde de leurs leurs aides C’est uneune enquête réalisée par l’association France Presbyacousie.

C’estce ceque quenous nousapprend apprend enquête réalisée par l’association France Presbyacousie.

Une nouvelle très encourageante pour toutes les personnes qui hésitent encore à prendre soin de leur leur Une nouvelle très encourageante pour toutes les personnes qui hésitent encore à corriger audition Antoine GENSTY, audioprothésiste à Clermont Ferranddans et Riom.

Antoine GENSTY, auditioncomme commenous nousl’explique l’explique Jean-Luc DAVOUST, le spécialiste de l’audition la Creuse 90% Comment choisir la meil90%de depersonnes personnessatisdésormais quotidiennement des faites de leurs leure solution auditive parmi satisfaites de solutions leurs solubienfaits de leurs aides auditives. auditives, que siginiÀ pour le vaste choix disponible tions auditives, que e signifie vous résultat ? aujourd’hui ? choisir la seloncevous ce résultat ?

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Rencontre Frédéric Taddeï, l’autodidacte, est considéré comme le plus talentueux interviewer de son époque. « Ce soir (ou jamais !) » est devenue une émission culte. Mais lui n’a pas le culte de sa personne.

Vous faites intervenir sur votre plateau des intellectuels qu’on ne voyait jamais à la télévision.

Cela contribue au succès de votre émission ?

dans l’émission et s’asseyait dans le même fauteuil. Inviter tout le monde, c’est aussi une façon de rester neutre, de ne jamais prendre parti. Pivot et Chancel faisaient exactement la même chose !

Serez-vous celui qui a marqué son époque comme Jacques Chancel a marqué la sienne ?

Un repère dans l’histoire de la télévision ?

J’espère qu’avec « Paris Dernière », « D’art d’art » et « Ce soir (ou jamais !) », j’aurai marqué à ma manière le début des années 2000. Mais il est devenu difficile, avec la concurrence, d’avoir autant de public que JeanChristophe Averty, Jacques Chancel ou Bernard Pivot en avaient à leur époque.

Ainsi cela vous permet de voyager pendant les week-ends ? L’un de vos passe-temps préférés ?

Oui, j’adore les voyages. Il m’est arrivé de partir à Tokyo pour un week-end ou à Tahiti pour quatre jours. C’est devenu une rubrique que je tiens dans le Figaro Magazine : le voyageur moderne.

J’imagine. On pourrait en effet en citer beaucoup et de tous les bords. Stéphane Hessel n’était pas connu du grand public lorsque je l’ai invité au moment de la sortie de son livre « Citoyens sans frontières ». Vous avez lancé le débat sur Internet avec Edgar Morin et Emmanuel Todd, on les voyait rarement à la la création de Newsring.fr. C’est rare un télévision. Alain Badiou jamais. « Ce soir (ou jamais !) » a été la première émission à parler de la crise des subprimes, de la pure player qui lève 3,5 millions d’euros.

C’est le premier site de débat sur fin de l’euro ou des révolutions arabes. « Je ne suis pas le meilleur internet. Ce n’est pas un forum.

Je pense que j’ai ramené certains inteldébat, ça s’organise. Mais sur lectuels et artistes à la télé parce qu’ils modèle pour mon fils » Le Internet, il est illimité en temps et peuvent finir leurs phrases. en nombre de participants et tout le monde est à égalité.

C’est une vraie petite révolution. Nous visons 2 à 3 millions On ne sait jamais de quel côté vous penchez. de visiteurs uniques d’ici à deux ans.

C’est du grand art, une telle maîtrise ! Mais vous avez dit à l’un de mes confrères que vous étiez un gauchiste de droite.

Oui, cela sonne mieux que « droitiste de gauche ». Mais j’aurais pu aussi le dire ! Je tiens à garder la plus parfaite neutralité. Je suis capable d’inviter sur le plateau des gens qui m’indisposent, aux antipodes de mes opinions. Pour qu’il y ait un débat, il faut des invités qui ont des idées différentes.

Il n’y a pas de chroniqueurs dans mon émission qui font semblant de ne pas être d’accord.

Pourquoi y a-t-il si peu d’animateurs à la télévision qui reçoivent des gens de tous bords ?

S’ils ne le font pas, c’est leur choix. On ne m’a jamais reproché d’avoir invité telle ou telle personnalité. J’ai toujours été totalement libre dans la composition de mes émissions. Même Bernard-Henri Lévy, contrairement à ce qui a pu être dit ici ou là, ne m’a pas reproché d’avoir invité Dieudonné. Notre différend portait sur tout autre chose. D’ailleurs, quinze jours après Dieudonné, il venait

Vous avez souvent confessé que vous avez glandé pendant dix ans avant de vous engager dans le journalisme. Pensez-vous que votre fils Diego suivra le même parcours que vous ?

J’espère bien que non. Je ne suis pas le meilleur modèle pour mon fils. J’aimerais bien qu’il soit médecin ou banquier. De nos jours, tout le monde veut être acteur ou animateur de télévision. Dans vingt ans, il n’y aura plus que ça. Les médecins et les banquiers seront les vedettes des années 2030.

Le secret de la longévité de votre couple avec Claire Nebout ?

Elle n’est pas bon public. Elle critique ce que je fais. C’est le contraire d’une groupie. Nous vivons ensemble depuis dix-huit ans et dans notre milieu, c’est une prouesse, c’est vrai, car il faut multiplier les années par sept, comme pour les chiens.

PROPOS RECUEILLIS PAR SABINE LAROCHE

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©Téo Lannié - PhotoAlto

La maladie d’Alzheimer peut détruire quarante q nte ans d’amour… d amou

... vous avez le pouvoir de la vaincre en soutenant la recherche française.

Chaque année des milliers de familles sont victimes de la maladie d’Alzheimer.

La Ligue Européenne Contre la Maladie d’Alzheimer (LECMA) est une association française pour la recherche médicale, régie par la loi de 1901, à but non lucratif. LECMA finance des programmes de recherche visant la découverte d’un diagnostic et d’un traitement efficace de la maladie d’Alzheimer.

Elle informe le grand public en organisant des actions d’information et d’éducation sur la prévention, le diagnostic et le traitement de la maladie.

Pour apporter des informations et des conseils pratiques à tous ceux qui sont ou se sentent concernés par la maladie d’Alzheimer, LECMA édite régulièrement des brochures d’information. Voici les brochures à votre disposition :

t Comprendre la maladie d’Alzheimer.

Ce n’est pas seulement une question d’oubli

t Comment mieux aider les personnes qui entourent les patients : gestion du stress

t La déambulation et le patient atteint d’Alzheimer t Prévenir la maladie d’Alzheimer : est-ce possible ? t Conduire en toute sécurité au 3ème âge

Ces brochures sont consultables et téléchargeables sur notre site www.maladiealzheimer.fr Si vous souhaitez les recevoir, contactez-nous par téléphone, par courrier ou par courriel.

➤ Soutenez la recherche et envoyez votre don* par chèque à LECMA - 94 rue La Fayette 75010 Paris. * Votre don vous donne droit à une déduction fiscale de 66 % dans la limite de 20 % de votre revenu imposable.

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Conso

PRENDRE SOIN DE MON ANIMAL DE COMPAGNIE Petite boule de poils affectueuse, présence réconfortante, compagnon de promenades et d’instants de détente : les animaux de compagnie occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Et ils le valent bien !

L

a France compte 11,5 millions de chats et huit millions de chiens. Mais aussi environ 500 000 perroquets, un million de lapins de compagnie et même 500 000 furets ! Pour beaucoup d’entre nous, ces petites boules de poils (ou de plumes !) font partie de la famille.

Voici quelques conseils pour les choyer…

Une mutuelle pour mon animal de compagnie

directement à la mutuelle, qui prend en charge les frais en fonction de l’offre souscrite.

Combien ça coûte ? Les contrats premiers prix s’élèvent à 7/8 € de cotisation par mois. Ils prennent en charge uniquement les frais liés aux accidents. Comptez en moyenne une quinzaine d’euros par mois pour les contrats « classiques », prenant en charge également la maladie (à hauteur de 50 à 100 %). Certains contrats hauts de gamme prennent en charge également la nourriture de régime !

Depuis une petite dizaine d’années, de nombreuses mutuelles pour chiens et chats existent. Voici un petit guide pratique pour vous aider à souscrire une offre adaptée.

Qu’est-ce que c’est ? La mutuelle pour animaux est en réalité un équivalent du duo sécurité sociale + mutuelle pour les humains.

Pourquoi ? Les honoraires des vétérinaires étant libres, certaines factures atteignent des sommets, en particulier dans les grandes villes. Si votre animal est souvent malade, il peut donc être utile de souscrire une mutuelle, qui vous remboursera certains frais.

Comment ? L’assurance peut être souscrite de la naissance de l’animal, jusqu’à un certain âge (entre 5 et 8 ans selon les différentes compagnies). À chaque consultation, votre vétérinaire édite une feuille de soins, que vous envoyez 10

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Conso Attention : la plupart des mutuelles ne remboursent pas les vaccins (coûtant en moyenne 50 €), qui sont considérés comme de la prévention.

Notez également la présence d’un délai de carence : 48 heures pour l’accident et 45 jours pour la maladie.

La tarification varie selon les races : en effet, certaines sont plus fragiles que d’autres (siamois et persans pour les chats) et concernant les chiens, les différences morphologiques sont grandes, du chihuahua de 1,5 kg au Saint-Bernard de 65 kg, ce dernier coûtant plus cher en médicaments.

Nutrologie

Le temps où lʼon donnait du « mou » à son chat est révolu !

Aujourdʼhui, marques et scientifiques accordent la plus grande importance à lʼalimentation de nos amies les bêtes. La nutrologie animalière est donc en plein boom. Elle contribue à nourrir lʼanimal selon trois critères : ses besoins, mais aussi son psychique et son environnement. Une prise en charge globale pour son bien-être !

Jérôme Salord, PDG de SantéVèt : « Je vous conseille de souscrire une assurance dès la naissance de votre animal. En effet, en moyenne, pour un chat ou un chien qui ne rencontrent pas de problèmes de santé particuliers, les frais de vétérinaire s’élèvent environ à 200/300 € par an. Sachez aussi que l’offre ne se limite pas qu’aux chiens et chats : par exemple, nous assurons depuis

56 %

Cʼest le nombre de propriétaires dʼanimaux qui confient leurs états dʼâme à leur fidèle compagnon !

Source : Faco/TNS SOFRES

février certains NAC (Nouveaux animaux de compagnie) comme les chinchillas, les lapins, les perroquets ou les furets ».

Un comportementaliste pour aller mieux Médiateur entre l’animal et son maître, le comportementaliste est un professionnel de la psychologie animale. Il va donc être un allié précieux pour remédier à des problèmes de comportement tels que les morsures, la propreté, l’aboiement, la hiérarchie et les problèmes d’obéissance en général.

Lors d’une consultation (comptez une soixantaine d’euros minimum pour la première consultation et un peu moins pour les consultations de suivi) à son cabinet ou à votre domicile, il va tenter de comprendre la relation que vous entretenez avec votre animal et les origines du problème.

Mais contrairement aux idées-reçues, ce métier est orienté vers l’humain : vous serez donc au centre de ses préoccupations pour l’aider à comprendre votre animal !

Pour trouver un comportementaliste près de chez vous : www.comportementaliste-associationcad.org/index.php www.operrha.com/annuaire Suite p 14

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Conso

Comment le faire garder ?

Vous partez bientôt en vacances et il est impossible d’emmener Médor ou Félix ? Si le traditionnel chenil est plébiscité, sachez qu’il existe aussi d’autres moyens ! Petit tour d’horizon des solutions qui s’offrent à vous.

Les chenils ou pensions : l’animal est gardé dans un box où il est seul ou en duo. Il bénéficie d’une promenade quotidienne. Pour choisir, privilégiez le bouche à oreille ou demandez conseil à votre vétérinaire ou toiletteur.

Avantage : la prise en charge de votre animal est complète !

Inconvénient : c’est la solution la plus onéreuse.

La visite à domicile : une solution pratique si on ne s’ab-

sente pas longtemps, idéale pour le week-end ! Une personne vient donner à manger à votre animal et passer un peu de temps avec lui.

Avantage : moins onéreux que le chenil, cela permet aussi à l’animal de conserver ses repères.

Inconvénient : cela nécessite de faire confiance à un inconnu.

Le home-sitting : ce concept se développe rapidement. Il propose soit un échange de bons services via une agence de mise en relation : une personne vient garder bénévolement votre animal chez vous pendant votre absence. Vous versez environ 150 € pour une semaine, un tarif dégressif avec la durée.

Avantage : votre animal est choyé, vos plantes sont arrosées, votre maison entretenue…

Inconvénient : aucun !

MARION GORISSE

Moins plébiscités que leurs congénères à poils, les poissons sont très appréciés par ceux qui se plaisent à cultiver patience et rigueur. En effet, selon lʼétude 2010 Groupe J / Efficience 3, seulement 10 % des Français possèderaient au moins un poisson, poisson rouge compris ! Mais les aquariophiles nouvelle génération succomberaient davantage à cette pratique pour les atouts esthétiques apportés à leur intérieur que pour un réel intérêt pour les poissons. Les aquariums « nano » petit format ont donc le vent en poupe.

NAC : ce que dit la loi Avant de succomber pour un python ou de craquer sur un charmant perroquet Gris du Gabon, soyez vigilant sur sa provenance.

En effet, le vendeur doit vous fournir les papiers CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et flore sauvages menacées dʼextinction) où doivent figurer les coordonnées de lʼélevage dʼorigine de lʼanimal, car la grande majorité des NAC appartient à des espèces protégées. Ils ne peuvent être vendus en France que sʼils proviennent dʼun élevage.

Pour les espèces dangereuses (mygales, serpents par exemple), vous devez attester de vos compétences pour les élever en captivité, en obtenant un certificat auprès de la Direction Départementale des Services Vétérinaires (DDSV).

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Bien-être

LES FLEURS DE BACH LA NATURE ADOUCIT LES MŒURS !

C’est la folie du moment, et vous êtes de plus en plus nombreux à les adopter.

Les fleurs de Bach, ces élixirs floraux qui agissent en complément alimentaire et apaisent les maux les plus divers, vous permettent de mieux vivre avec les émotions qui vous traversent. Petit guide pour découvrir ces richesses naturelles…

L

es fleurs de Bach sont ainsi appelées car elles portent le nom de leur concepteur, le médecin anglais Edward Bach qui, en 1936, créa 38 élixirs à partir de l’essence de 38 fleurs. Pour lui, ces fleurs sont censées rétablir l’équilibre émotionnel et ont une influence positive sur la santé. Bach avait en effet remarqué que les sentiments négatifs provoquent des somatisations physiques et fragilisent ses patients : il mit alors au point une thérapie basée sur des élixirs floraux, où chaque fleur répond à un besoin, change les émotions négatives et contribue à stopper les somatisations physiques. Par exemple, en cas d’impulsivité, les fleurs de prunus permettent de retrouver de l’apaisement, du sang-froid, et de balayer les troubles cutanés associés.

Les élixirs sont obtenus à partir des essences même des fleurs. Deux méthodes sont utilisées : soit les fleurs sont infusées dans de l’eau de source au soleil, soit elles sont portées à ébullition (en décoction).

À savoir

Le site www.conseilfleursdebach.fr est très complet. Vous pouvez également y envoyer un mail pour expliquer vos problèmes du moment et votre état émotionnel ; un conseiller répond si oui ou non, un mélange floral peut être efficace dans votre cas et si oui, lequel. Notez que ce conseil est gratuit et rapide ! Il existe aussi pour les personnes intéressées des dictionnaires et des guides complets, pratiques.

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Les 38 fleurs de Bach sont classées en sept familles ou groupes d’émotion : • La peur (5 fleurs) • L’hypersensibilité aux influences et aux idées des autres (4 fleurs) • La solitude (3 fleurs) • Le doute (6 fleurs) • Le souci excessif des autres (5 fleurs) • Le désintérêt (7 fleurs) • L’abattement, le désespoir (8 fleurs) Chaque groupe décrit l’émotion négative ressentie et renseigne sur le sentiment positif auquel on aspire. Ainsi, pour le premier groupe (la peur), les 5 fleurs de Bach peuvent apporter confiance et sérénité.

Pour l’hypersensibilité, elles procurent de l’équilibre et du calme.

Pour la solitude, elles promettent communication et sociabilité.

Pour le doute, elles procurent force et volonté.

Pour le souci excessif aux autres, elles offrent altruisme et tolérance.

Pour le désintérêt, elles apportent vitalité et joie de vivre.

Enfin pour l’abattement et le désespoir, elles procurent courage et espoir.

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Bien-être

LES 38 ÉLIXIRS FLORAUX D’ORIGINE

HÉLIANTHÈME

PEUR • Hélianthème • Mimule • Prunus • Tremble • Marronnier Rouge SOLITUDE • Violette dʼEau • Impatience • Bruyère

IMPATIENCE

PLUMBAGO

ÉGLANTINE

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INCERTITUDE ET DÉCOURAGEMENT • Plumbago • Alène • Gentiane • Ajonc • Charme • Avoine sauvage MANQUE DʼINTÉRÊT POUR LE PRÉSENT • Clématite • Chèvrefeuille • Églantine • Olivier • Marronnier blanc • Moutarde • Bourgeon de Marronnier blanc

ABATTEMENT DESESPOIR • Mélèze • Pin sylvestre • Orme • Châtaignier • Étoile de Bethléem • Saule • Chêne • Pommier Sauvage

ÉTOILE DE BETHLÉEM

HYPERSENSIBILITÉ AUX INFLUENCES ET AUX IDEES • Aigremoine • Centaurée • Noyer • Houx SOUCI EXCESSIF DU BIEN-ÊTRE DʼAUTRUI • Chicorée • Verveine • Vigne • Hêtre • Eau de Roche

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Bien-être

« allons voir si la rose qui ce matin avait déclose…»

L

e conseiller va puiser dans ces groupes pour trouver la ou les fleurs qui répondront au mieux au besoin du patient.

Bach catégorise les bons et les mauvais sentiments et y accole une somatisation : ses détracteurs lui ont souvent reproché cette vision manichéenne, et montré du doigt l’effet placebo de la méthode. Si l’efficacité de cette méthode n’est pas scientifiquement prouvée, l’impact sur le psychisme est tout de même supérieur à celui d’un pla-

L’astuce du jour

Lʼagar-agar est une astuce cuisine très efficace en période de régime : cette petite algue magique a en effet le pouvoir de vous caler le ventre sans peser sur la balance. Délicieuse et facile dʼutilisation, on peut la cuisiner à toutes les sauces et profiter pleinement de ses vertus. Les sites Internet de cuisine regorgent de recettes à base dʼagar-agar, vous nʼavez que lʼembarras du choix. Bon appétit ! cebo. En tout cas, les utilisateurs sont soulagés et satisfaits de cette manière saine et sans danger de se soigner car il n’y a aucune contre-indication ni limite d’âge pour utiliser ces élixirs. On peut aussi les associer sans risque à d’autres médicaments et les utiliser chez les enfants : les fleurs de Bach sont plus malléables que les huiles essentielles par exemple. Elles sont aussi d’un grand effet pour les animaux !

Depuis 1997 en France est dispensé un programme d’enseignement hérité du Dr Bach et des conseillers sont ainsi formés pour assurer une connaissance et une efficacité dans la thérapie des fleurs de Bach : ils concoctent sur mesure un combiné de 2 à 7 essences florales pour répondre aux maux des clients.

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On trouve dans le commerce les élixirs floraux seuls, avec une essence, ou les élixirs sous forme de combinés (le produit phare est le « rescue », censé gérer le stress ou la peur au quotidien). Les produits combinés s’adressent à tous les types de maux : enfant, femme (syndrome prémenstruel a un vrai succès), sommeil, les dépendances, les plaintes physiques et mentales…

Des cures d’un à trois mois Les professionnels proposent de boire pures quatre gouttes, six fois par jour ou de délayer l’équivalent d’élixir dans une bouteille d’eau et d’en boire tout au long de la journée.

En fait les fleurs de Bach vont davantage servir à accepter, affronter et retrouver confiance, que guérir le mal proprement dit. Par exemple, lors de l’arrêt du tabac, les fleurs de Bach vont être un complément pour renforcer la confiance : croire que l’on peut y arriver, ne pas avoir envie d’autre chose, persévérer dans les moments difficiles ou encore ne pas avoir peur de grossir etc. La méthode va changer les émotions négatives, les faire évoluer en sentiment positif et encourager ainsi le patient.

Les résultats s’obtiennent dans la durée : une cure doit aller de un (minimum) à trois mois (dans l’idéal). Il faut compter entre 10 et 50 € le flacon-pipette de 50 ml (du flacon-essence à la formule personnalisée, en passant par le mix tout prêt).

Les fleurs de Bach sont un excellent complément alimentaire pour sortir à un moment donné d’une souffrance émotionnelle ou d’un mal être identifié. Et comme elles sont sans danger, on peut y associer les traitements médicamenteux et le suivi nécessaire pour les états en grande détresse.

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Bien-être

MINCIR EN BIO-TÉ !

Les températures remontent et les corps ne vont pas tarder à se dénuder… Mais inévitablement de vilains kilos resteront accrochés ! Pour les chasser tout en préservant votre capital santé, pourquoi ne pas se laisser séduire par les méthodes pures et naturelles ?

C

ommencer un régime amaigrissant est souvent une volonté très forte, mais la peur de l’échec et les tentations ont malheureusement raison des bonnes résolutions. Alors autant se dire que cette période de régime va être une rude épreuve et s’armer en conséquence !

Première règle à suivre : ne pas s’affamer Eh oui, qui dit régime dit souvent privation, frustration et… inefficacité ! Le corps et le cerveau ont besoin de carburant et mieux vaut mincir doucement mais sûrement.

Les rations doivent être adaptées à votre profil et votre activité physique. Renseignez-vous auprès d’un diététicien, afin de constater par vous-même que les quantités à manger pour mincir sont réconfortantes ! Privilégiez les féculents à chaque repas : ils donnent le carburant nécessaire au corps et offrent une bonne sensation de satiété…

Ainsi, vous éviterez de vous jeter sur les biscuits sucrés à 16 heures. Feu vert sur les fruits et les légumes, sources de vitamines et minéraux qui égayent une journée. Alors certes, il faut faire l’impasse sur les douceurs de fin de repas, mais courage, ce n’est que provisoire !

une agréable huile de massage en utilisant une huile végétale de base (amande douce ou macadamia par exemple) à laquelle vous ajoutez 30 gouttes d’huile essentielle de genévrier et 30 d’orange douce. Agitez le flacon avant chaque application et faites pénétrer en long massage tous les soirs sur les zones à tonifier et à sculpter : non seulement votre peau sera ultra-douce, mais en plus l’aspect peau d’orange sera peu à peu atténué et la peau retrouvera une belle élasticité.

Troisième règle : bougez !

On le répète souvent, mais il n’y a pas de secret : pour être en forme et tonique, rien de tel que des cabrioles au grand air ou une virée shopping dans les rues commerçantes.

Rien ne sert de s’époumoner, une activité journalière soutenue de 15 minutes suffit à entretenir son cœur et ses muscles.

Avec tous ces bons conseils, vous vous y mettez quand, au régime ?

GABY BOURJAILI

Deuxième règle : des alliés à profusion Les fleurs de Bach s’avèrent être des compléments alimentaires très efficaces pour mincir : elles ne sont pas un élixir miracle qui ferait voler en éclats vos kilos, non, la promesse est plus sensée. Elles vont vous accompagner dans la modification de vos habitudes alimentaires et vous donner le courage de persévérer. Elles seront là aussi pour vous aider à ne pas (trop) craquer : un carré de chocolat, très bien sans culpabilité, et le reste, vous y résisterez ! Les fleurs de Bach renforcent l’estime et la confiance en soi et de fait, peuvent contribuer au succès de votre régime.

Enfin à long terme, elles vont faire en sorte que vous vous acceptiez tel que vous êtes, peu importe si quelques kilos restent accrochés à vos hanches…

Les huiles essentielles sont elles aussi de grande utilité pour mincir, mais leur utilisation est peut-être moins systématique (attention aux femmes enceintes et aux possibles allergies, irritations…). Vous pouvez vous préparer 22

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Argent

FAUT-IL INVESTIR DANS LES MÉTAUX PRÉCIEUX ?

Alors que l’or connait une tendance haussière accrue ces derniers mois, faisons le point sur cette valeur dite « refuge » en temps de crise.

E

t surtout, les autres métaux précieux méritent-ils une « fièvre » similaire ? Baromètre fiable en tant de crise, le métal jaune a subi une véritable « ruée vers l’or ». Mais quels paramètres le font évoluer ?

Pour comprendre comment évolue le cours de l’or, certains points sont à connaître : • Le cours de l’or est fixé en dollar. Quand il s’affaiblit, l’or monte. Pour acheter l’or à bon compte, il faut donc attendre que l’euro soit fort.

• L’inflation (augmentation de la monnaie fiduciaire) et le cours de l’or sont intimement liés. Mécaniquement, la perte du pouvoir d’achat est favorable à l’augmentation du métal jaune.

• Pouvant être échangé facilement dans tous les pays du monde, c’est cela qui lui confère son statut rassurant pour les investisseurs.

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• La géopolitique influe son cours : après entrée de l’URSS en Afghanistan en 1980, l’invasion du Koweit par l’Irak en 1990 ou les attentats du 11 septembre 2001, le cours de l’or a connu une forte hausse.

• Les principaux pays producteurs d’or sont : l’Afrique du Sud, le Canada, les Etats-Unis, la Chine, l’Australie, le Pérou et la Russie.

• L’once troy est la mesure de l’or. Elle représente environ 31,1 grammes d’or.

Attention !

Depuis le 1er septembre 2011, en vertu de la Loi n°2011-900 du 29 juillet 2011, il est interdit dʼacheter de lʼor en liquide. Jusquʼà cette date, il était possible dʼacheter jusquʼ à 3 000 € dʼor sans décliner son identité. Aujourdʼhui, tout achat doit se faire par chèque barré, virement bancaire ou carte de paiement. La transaction est réalisée avec la carte dʼidentité de lʼacheteur.

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Mots fléchés NOTE

FLEUR

ARBRE

FRÊNE

ERBIUM

TOTO

BOUQUINÉ

FILET D’EAU

ENCHEVÊTRER

FLEUVE

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NOTE

À HAUT PRIX BAUDET ÉTATSUNIS

OUBLI

PRISON

DRAIN PAS FLOU

GROS NÉGATION MŒURS

ÉLIMÉES

MAÎTRE ABRÉGÉ BOUCLERA

RÉDUITE EN POUDRE

PRONOM

LIER

OCCIS ARBRE

DOUZE MOIS CONNU

FENDAIS PSAUME

SANS DÉFAUT

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ARBRE

ÉVENTAIRE SUR L’ORNE

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LUTÉCIUM

ORIENT VOUGE ARBRES

RIVIÈRE SUISSE LAC PYRÉNÉEN

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MONT TURC DÉESSE MARINE

MER CALME AFFAIBLI

PLANTE

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TONDÎT

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RÂPÉ PAPA

PSITT

TON DE DO

BATTÎT

TRANSPIRA

ARBRE

ROI DE JUDA

NARINE DIEU DU SOLEIL

ARBRES

TEST

VOIX HAUTE

LOMBRIC

MORTEL

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JETER CHAUME

PRISE DE VIN

GALÈRE ROYALE FEMME DE CONTES

FIN D’INFINITIF

ARGOT POUFFÉ ANGLAIS SYLPHE

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À MOI OISEAU

FORTE CARTE

PÈRE D’ ACHILLE

DÉCÉDÉE

NOTE

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VITESSE D’UN NAVIRE

RÉGICIDE

NÉANT

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Argent

B 9N [ 3_

Entretien avec Alexandre Carrier, gestionnaire du fonds Fructifonds International Or chez Natixis Asset Management.

L’or est-il une valeur sÝre ?

Je n’aime pas le terme  Valeur sÝre . D’ailleurs, malgrÊ une hausse globale ces dix dernières annÊes, l’or a baissÊ en 2008 (sur l’annÊe). Il s’agit plutôt d’une devise alternative ou d’un actif de diversification efficient au sein d’un portefeuille.

Le chiffre : 1914

Comment investir ?

Cʟest la date à laquelle les derniers  NapolÊons  ont ÊtÊ frappÊs en France. Entre 1802 et 1914, 515 millions de pièces de ce type ont ÊtÊ conçues.

Comme pour tout investissement, il faut garder à l’esprit que la diversification est importante. Vous avez plusieurs possibilitÊs (outre l’achat d’or physique) parmi lesquelles : le placement en trackers ou ETF qui se gèrent comme une action ; ou le placement dans des fonds actions or (fonds investi de manière diversifiÊe dans des sociÊtÊs productrices d’or). Cette dernière forme d’investissement est soumise à davantage de fluctuations, mais les bÊnÊfices, liÊs au dividende, peuvent être plus importants.

Est-ce le moment d’investir ?

Surveillez le cours de l’or. La volatilitÊ offre des points d’entrÊes intÊressants. Il est toujours plus prudent d’acheter sur une pÊriode de repli.

Quelles sont les perspectives ?

Le prÊsident de la Fed a annoncÊ au dÊbut du mois de mars le maintien des taux d’emprunt bas jusqu’en 2014, ce qui va favoriser la hausse de l’or.

CôtÊ fiscalitÊ, l’or possède certains avantages : • À l’achat, l’or  d’investissement  (lingots, lingotins et pièces d’une puretÊ supÊrieure ou Êgale à 900 millièmes frappÊes après 1800) est exemptÊ de TVA. • À la vente, deux solutions sont possibles : Taxation forfaitaire sur le prix de la vente si le vendeur ne peut pas justifier la date d’acquisition du bien : 8 % sur le prix de la vente.

Taxation des plus values (rĂŠgime de droit commun 26

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des plus-values sur biens meubles) : cette taxe est de 32,5 % (dont 13,5 % de prÊlèvements sociaux). Elle bÊnÊficie d’un abattement de 10 % pour chaque annÊe, au-delà de la deuxième. Après 12 ans, la taxation est donc nulle.

Alors que l’or connaÎt des sommets, faut-il investir dans d’autres mÊtaux prÊcieux ? Pas forcÊment. En effet, l’argent et le platine sont des investissements plus risquÊs car ils sont utilisÊs à grande Êchelle dans l’industrie. Leur cours est beaucoup plus cyclique avec des baisses et des hausses frÊquentes. De plus, les mines sont situÊes dans des rÊgions oÚ la gÊopolitique est souvent instable et pèsent donc sur la production.

MARION GORISSE

À lire :  L’or, un placement d’avenir 

IdÊal pour ceux qui souhaitent investir, cet ouvrage clair et prÊcis fait le point sur la  valeur refuge . Un guide pratique très concret qui a le mÊrite de remonter de lʟhistoire ancienne de lʟor jusquʟà notre Êpoque chahutÊe par la crise de la dette et de la zone euro. Indispensable !

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Conseil du mois

Le printemps au jardin Biner, désherber, aménager, planter...

Que faire dans son jardin au mois d’avril ? « C’est le moment de relancer son jardin ! Avril est le mois durant lequel il faut se poser les bonnes questions et, par définition, prendre les bonnes décisions », explique Valérie Thermy, ambassadrice de la nouvelle marque de l’UNEP-Les paysagistes, « Experts jardin ».

Trouver les bons soins à apporter à sa pelouse « C’est le moment de scarifier et de semer la pelouse pour la rendre plus belle. Si elle est particulièrement abimée, il est nécessaire de diagnostiquer précisément le problème afin d’y remédier efficacement et définitivement.

L’œil d’un expert pourra être utile pour trouver la juste dose d’engrais ou trouver les produits adaptés à votre terrain », conseille la paysagiste.

C’est la période des tailles de printemps !

Et notamment des rosiers. Un bon conseil : « C’est la dernière ligne droite pour la taille, à réaliser impérativement avant la fin du mois », précise Valérie Thermy. Un seul impératif : éviter les jours de gel pour procéder à l’opération. Pour les rosiers tige et buisson, vous pouvez couper les tiges jusqu’à ce qu’il reste 15 à 20 cm à partir du point de greffe.

Pour celles et ceux qui auraient peur de trop couper, pensez que plus la taille est importante, plus la floraison sera belle.

Vous songez à installer un bassin ou une fontaine ? « Je démarre mon potager bio »

Un livre incontournable pour les novices : on y trouve de bonnes astuces le b à BA de lʼapprenti jardinier, du choix du matériel et des premières cultures à la préparation du terrain. On aime : les fiches pratiques avec 20 légumes pour démarrer simplement et rapidement !

Aux éditions Terre Vivante. Prix : 12 €.

Jetez-vous à l’eau, c’est le moment idéal.

Succombez aux dernières tendances en aménageant votre jardin Les espaces verts qui ont la cote sont les plus faciles à

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Trois Français sur quatre estiment que la présence dʼun jardin ou dʼune terrasse est déterminante lors du choix de leur habitation : 70 % dʼentre eux estiment quʼil sʼagit dʼun critère important - très important (45 %) ou assez important (25 %) (Source : enquête UNEP-IPSOS 2012). entretenir : les plantes vivaces et les graminées sont donc au top ! Signe d’un retour aux fondamentaux et à la terre, le potager attire de plus en plus, même dans les villes !

Côté légumes, c’est le moment de procéder à la semence des carottes, laitues, radis. Astuce : évitez de planter tous vos légumes en même temps afin de ne pas avoir à les manger tous en même temps et procédez à la rotation des cultures pour éviter les carences alimentaires du sol. De même, gardez à l’esprit que le potager a besoin de six heures d’ensoleillement par jour, évitez donc les endroits trop ombragés.

MARION GORISSE

Zoom sur le magnolia

Sa fleur en forme dʼétoile fleurit de mars à mai, selon les régions et les espèces. La meilleure période pour le planter ou le rempoter est le mois de mai. Il existe environ 125 espèces aux courbes romantiques, dont la teinte se décline du beige au violet.

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Auto

MASERATI 222 BITURBO SPYDER

UN AMOUR DE CABRIOLET Rouge comme une Ferrari, racée comme l’Italie, c’est la Spyder BiTurbo, dernier grand mythe de la marque au trident. version 1993 du cabriolet de Maserati, lui qui a été pilote de chasse, puis pilote de ligne pour Alitalia et Air Mali, sans oublier les essais effectués sur circuits pour Ferrari.

Revenu de tout, il s’installe dans la région parisienne et ouvre un petit garage pour s’adonner à sa passion, Caractéristiques bichonner les « antechniques ciennes », comme Modèle : Maserati BiTurbo Spyder 1993 il les appelle, « des Cylindres : 6 en V, 18 soupapes voitures qui avaient de la personnalité ». Position: AV longitudinal

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aserati : un constructeur de voitures de sport et de course associé à son plus illustre pilote, le grand Fangio, dans les années 50. L’apogée d’une gloire, qui dispute alors la vedette à Ferrari et à Alfa Roméo sur les circuits du monde entier. Mais à partir des années 60, le constructeur est plombé par les difficultés financières. Rachetée par Citroën en 1968, puis par Chrysler en 1983, avant Fiat en 1987, Maserati enchaîne les échecs commerciaux. Pourtant, en 1981, émerge un petit bijou, qui révèlera son statut de légende avec le temps : la BiTurbo, et notamment son modèle cabriolet, la Spyder dessinée par Zagato. « Conduire une Spyder, c’est sortir de la normalité » confie Francesco Acqua. Italien au verbe haut, il nous présente la

Comme la Ford Mustang 1965, la Spyder de Maserati est aujourd’hui l’un des modèles les plus prisés des aficionados. La raison : une réputation sulfureuse, des performances techniques redoutables pour l’époque, et une sublimation des lignes un peu classiques du BiTurbo coupé 4 places.

Arbres à cames (entraînement): 2 en tête Alimentation: Injection + 2 turbos IHI Cylindrée en cm3: 2790 Puissance en ch : 225 Transmission aux roues : AR Boîte de vitesses : manuelle 5 rapports Freins : disques ventilés Pneus AV-AR : 205/50 - 225/50 VR15 Poids : 1345 kg Vitesse maxi (km/h) : 220 0-100 km/h (secondes) : 6ʼ3

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Poupoupidou…

2012 est l’année Marilyn. 50 ans après sa disparition, le 5 août 1962, l’actrice continue de fasciner et d’inspirer artistes et designers. En voici la preuve…

“My week with Marilyn” Le 7e art nous plonge dans les coulisses du tournage du film « Le prince et la danseuse » où la star jouait sous la direction du réalisateur Laurence Olivier. L’actrice qui interprète Marilyn Monroe, Michelle Williams, a été récompensée lors de la cérémonie des Golden Globes pour ce rôle.

Lumineuse La marque Incon62 a réuni au sein d’une collection de luminaires des clichés pris par Milton Greene en 1955 et censurés à l’époque.

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Iconique C’est le livre le plus attendu du printemps : « Marilyn by Magnum » présente une galerie de portraits de l’actrice, sous l’objectif des meilleurs photographes du monde : CartierBresson, Elliott Erwitt, Eve Arnold, Inge Morath, Philippe Halsman… On y découvre les multiples facettes de la personnalité de la star, réputée pour être « un rêve de photographe ».

Pop Art Deux mythes en un ! Quo Vadis édite un carnet de notes à l’effigie de Marilyn, d’après la célèbre e sérigraphie de Warhol.

Quo Vadis. Format 10x15 cm.

Prix : 15 €.

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Une nuit à l’hôtel Vérita Véritable icône, elle a inspiré l’architecte Vincent Bastie qui a décliné l’univers Vincen glamour et rétro de la star à l’échelle d’un glamo hôtel. On aime la salle de petit-déjeuner qui rappelle les « Diners » américains des années 50 et le luxe clinquant du spa et des chambres.

Platine Hôtel – 20 rue de lʼingénieur Robert Keller, 75015, Paris. Rens. : 01 45 71 15 15 et www.platinehotel.fr. A partir de 149 € la nuit.

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Évasion

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HOME SWEET (MOBILE) HOME Camping peut rimer avec confort, et le mobile home y contribue. Pas tout à fait résidence secondaire, pas tout à fait habitat nomade, le mobile home est une alternative conviviale, de plus en plus abordable.

Quels matériaux ?

S

i les années 60 ont vu les ventes de caravanes exploser, les années 2000 sont celles du mobile home. On dénombre pas moins de 9 000 terrains agréés pour accueillir ces équipements, soit l’équivalent de 934 000 emplacements. Mais un mobile home ne peut pas être installé n’importe où : interdit sur un terrain privé (sauf accord contraire de la mairie et de la DDE pour une durée maximale de trois mois), il ne peut être implanté que dans des campings ou des espaces réservés aux résidences de loisirs. Sa taille ne peut excéder 41m2.

Combien ça coûte ?

De 18 000 € (en entrée de gamme) à 60 000 € selon les modèles, en neuf. En occasion, les premiers prix se trouvent à partir de 5 000 €. Vous pouvez l’acheter chez un concessionnaire, ou directement dans un camping.

Au prix d’achat des premières gammes de mobile home s’ajoutent parfois des coûts annexes non négligeables : terrasse (entre 1 000 et 3 000 €), auvent (1 500 à 3 000 €), cabanes annexes pour entreposer des outils ou du matériel de camping (1 500 à 3 000 €). À prendre en compte également : le transport. Considéré comme un convoi exceptionnel, il nécessite une autorisation préfectorale, un dispositif d’accompagnement et des conditions de circulation particulières. Pour cela, comptez environ 2 000 € pour une centaine de kilomètres.

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Le mobile home est composé d’un plancher monté sur un châssis avec roues (obligatoire pour répondre à la condition de mobilité définie par la législation) sur lequel sont positionnés les murs et la toiture. De plus en plus de fabricants optent pour des matériaux nobles dans la conception de leur mobile home, notamment le recours à un bardage en bois pour remplacer le bardage en aluminium d’antan… Le positionnement écologique gagne également du terrain chez les fabricants, ce qui passe par une éco-conception répondant aux exigences accrues d’une partie du public : utilisation de peintures écologiques pour des coloris en harmonie avec l’environnement, optimisation de l’isolation avec plancher triple épaisseur, double vitrage, équipement en appareils à économie d’eau et d’énergie.

Quelles tendances ?

Le mot d’ordre pourrait être : non à l’uniformité, avec le respect des styles régionaux pour une meilleure intégration paysagère. Côté intérieur, la décoration des mobile homes est devenue plus raffinée, avec des couleurs chaudes, des pièces fonctionnelles, et trois chambres. Priorité est également donnée à la luminosité. La terrasse intégrée est en passe de devenir indispensable. À noter que le cycle de vie d’un mobile home n’excède pas 10 ans : à savoir avant de vous lancer !

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Évasion

LE TOUR DE FRANCE DES

SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES

Profitez du printemps pour imiter Astérix et Obélix dans leur Tour de Gaule et rapporter dans votre besace un morceau de terroir !

ALSACE La route des vins s’étire sur plus de 170 kilomètres, en un chapelet de villages bucoliques au cœur des cépages de gewurztraminer, de riesling, ou de pinot blanc... C’est le royaume des vignerons, qui remplissent de leur nectar les tonneaux des winstubs, les bars à vins alsaciens, véritables institutions populaires. C’est aussi une terre gourmande, faite de spécialités savamment perpétuées.

BAECKEOFFE La choucroute, bien sûr, et saviez-vous que la vraie choucroute alsacienne est cuite au four dans le traditionnel plat à baeckeoffe en terre cuite ?

Le baeckeoffe justement, autre grande spécialité, à base de pommes de terre, de viandes et de légumes longtemps mijotés dans du vin blanc. Moins connue mais tout aussi délicieuse, la fondue vigneronne, où viandes et légumes sont trempés dans du vin blanc bouillant. Côté grignotage, la flammekueche est une valeur sûre, avec sa fine pâte couverte de crème et garnie de lardons et d’oignons. Et si votre estomac réclame encore des victuailles, ne négligez pas un bon munster, au cumin si possible !

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FRANCHE-COMTÉ De l’Alsace, on traverse les Vosges, pour se retrouver en Haute-Sâone, patrie de la cancoillotte. « Le mets de notre pays. Son odeur vous ravigote, son aspect ragaillardit, ça vous colle les quenottes, chaque Comtois vous dira, rien au monde ne décollera la Cancoillotte ! », chante Jean Javey dans les années 20. Ce fromage à base de metton (lait écrémé caillé), bien coulant, peut se déguster chaud, sur des pommes de terre, comme son voisin du Doubs, le Mont-d’Or, délicieux grillé au four. À Fougerolles, le kirsch est le premier alcool de fruits à noyau à avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée) en France.

Sous forme de liqueur, il entre dans la composition des inimitables cerises confites que l’on appelle ici les griottines. Cuisine simple, la cuisine comtoise ne serait pas ce qu’elle est sans les saucisses de Montbéliard et le jésus de Morteau. Les paysages du Haut Doubs ne sont jamais aussi magnifiques que le CANCOILLOTTE ventre plein !

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Évasion

AUVERGNE À l’instar du Sud-ouest, l’Auvergne fait figure de région des gastronomes ! Dans le panorama grandiose des puys, les troupeaux de vaches ont donné cinq fromages AOC : le cantal, le bleu d’Auvergne, la fourme d’Ambert, le Saint Nectaire et le salers. Côté plats, des mets rustiques, parfois magnifiés par une cuisine dynamique, demeurent emblématiques du pays arverne : impossible de faire l’impasse sur la truffade, le bourriol, l’aligot, la patranque, la potée et les tripoux. La liqueur de genièvre reste une valeur sûre pour la digestion, et une pastille de Vichy parfait le repas !

ÎLE DE FRANCE On connaît peu les spécialités culinaires de Paris et d’Îlede-France, et pour cause, on les mange… partout et tous les jours, sans se douter de leur origine ! Ainsi l’inimitable tête de veau sauce gribiche ou la soupe à l’ognon gratinée sont de purs produits parisiens, sans oublier les bouchées à la reine, le navarin d’agneau, ou la gibelotte de lapin. Les fromages sont légion, surtout à l’Est (brie, coulommiers…).

Côté dessert, prenez un Paris-Brest, un Saint Honoré, des choux Chantilly, une Cap au sud, dans les pays du Chabrioche parisienne… Et la baguette blais, du Faucigny, du Genevois, de la Maurienne et de la Tarentaise. La En 2011, un sondage TNS Sofres pour sous le bras ! Pour les Parisiens avides cuisine se fait montagnarde et robo- « Vie pratique gourmand » révélait les plats des spécialités des régions, courez rative, adaptée au climat des Alpes. préférés des Français. Verdict : le magret déguster l’Alsace à la Brasserie l’AlLe fromage y règne en maître, du de canard (21 %), devant les moules frites sace (39 avenue des Champs-Élysées, excellentes choucroutes), l’Auvergne reblochon à la tomme, du beaufort (20 %) et le couscous (19 %) ! à l’Ambassade d’Auvergne (22 rue du au bleu de Termignon. Tartiflette, raGrenier Saint-Lazare, avec son inimiclette et fondue sont les récompenses des randonneurs et skieurs. Sans oublier les « diots », les table blanquette de Veau du Ségala au Roquefort), ou saucisses savoyardes mijotées dans le vin. Côté douceurs, encore la Savoie au Chalet Savoyard (58 rue de Charonne, les matafans, sortes de crêpes aux pommes, et les rissoles, où vous attend le fameux Berthoud à l’Abondance). chaussons aux poires, viennent compléter le parfait repas GABY BOURJAILI savoyard. Et un petit génépi, douce liqueur d’armoise, pour faire passer le tout !

SAVOIE

Et vous, quel est votre plat préféré ?

HAUTES-ALPES Aujourd’hui rattaché à la Provence, le département fait pourtant partie de la province historique du Dauphiné.

Rien de bien étonnant à ce que l’on retrouve le gratin dauphinois parmi les spécialités de Gap et de ses environs !

Mais pas seulement : le pays du Champsaur tient aussi le haut du pavé culinaire, avec deux spécialités phare : les tourtons et les oreilles d’ânes. Les tourtons et ravioles du Champsaur sont de petits beignets frits fourrés aux pommes de terre ou aux pruneaux, et comme leur nom ne l’indique pas, les oreilles d’ânes désignent un gratin d’épinards sauvages sous forme de lasagnes, rehaussées de fromage râpé. Bon appétit !

PARIS-BREST

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Faites le tour du village, de son donjon, des plats gourmands et de leurs fromages

Venez découvrir son excellente truffade à la tome de Cantal, spécialité du terroir…

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LoisirsEvasion créatifs

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Outils Fiskars® Ciseaux Classic 21cm (9853) Ciseaux Classic Micro-tip 13cm (9881) Cutter rotatif diam. 60mm (9511P) Règle acrylique 6 x 24 pouces (8734) Outil multifonctions 12-en-1 (1350)

Fournitures 3 tissus à motifs • Entoilage thermocollant • Ouatine• Biais • Stylo • Machine à coudre • Fil • Epingles

Niveau : Débutant avancé à intermédiaire Étape 1 Déterminer la taille exacte de votre sac, puis à l’aide de la règle acrylique et du cutter rotatif, découper un morceau de tissu à la taille souhaitée. Utiliser la règle acrylique 6x24 pouces, afin d’ajouter 2 pouces de chaque côté pour les coutures.

Couper 2 morceaux de tissu et un morceau de ouatine à la taille déterminée précédemment.

Garder le morceau de ouatine de côté. Appliquer de l’entoilage thermocollant sur l’envers des 2 autres morceaux de tissu. Pour que le tissu soit bien raide et résistant, utiliser du thermocollant rigide et épais.

Étape 2 Pour créer une pochette à l’intérieur du sac, découper un morceau de tissu à la taille souhaitée. À l’aide de la règle acrylique, ajouter 1 pouce de chaque côté. Sur le sac présenté ici, la taille de la pochette est de 12 x 9.5 pouces.Appliquer de l’entoilage thermocollant sur l’envers du tissu. Créer un ourlet de 1 pouce sur chaque côté, en rabattant le tissu sur l’envers et en bloquant avec des épingles.

Les dimensions finales de la pochette sont donc : 10 x 7.5 pouces.

La couture doit se trouver à 5mm des bords haut et bas de la pochette.

morceau de ouatine sur l’envers du tissu extérieur du sac. Placer le tissu intérieur du sac sur le dessus de la ouatine.

Étape 5 Epingler les 3 morceaux ensemble, puis les coudre à 5mm de chaque côté. Ensuite, coudre le biais sur les 2 petits côtés du sac. Ces 2 côtés correspondront au bord supérieur du sac.

Étape 6 Pour créer l’anse, déterminer la largeur et la longueur souhaitée. Les dimensions de l’anse présentée sont 2 x 64 pouces. Avec le cutter rotatif et la règle acrylique, découper 2 morceaux de tissu, 2 morceaux d’entoilage thermocollant et 1 morceau de ouatine aux dimensions définies précédemment. Dans l’exemple présenté ici, 2 morceaux de tissu sont assemblés pour créer chaque côté de l’anse. Puis, les 2 morceaux de tissu sont cousus au centre de l’anse.

Coller l’entoilage thermocollant sur la partie intérieure de l’anse.

Étape 7 Assembler les couches de tissu de la même façon que pour le corps du sac. Epingler les tissus ensemble et les coudre à 5mm de chaque bord.

Étape 3 Plier le tissu intérieur du sac en 2, puis le poser sur le tapis de découpe de façon à ce que la pliure se trouve en bas. Placer la pochette au centre du tissu intérieur, en veillant à ce que l’ouverture de la pochette soit située vers le haut du sac. Déplier le tissu et bloquer la future pochette avec des épingles à l’emplacement choisi.

Coudre la pochette sur le tissu le long des 3 côtés à environ 5 mm.

Pour ajouter des mini-pochettes dans la pochette, utiliser un stylo et une règle pour marquer les coutures de haut en bas de la pochette principale. Coudre aux endroits définis.

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Étape 8 Epingler l’anse au corps du sac. Le tissu du sac doit suivre le bord de l’anse de façon à former un U. S’assurer que le point central dans la pliure du sac corresponde au centre de chaque extrémité de l’anse. Après avoir posé les épingles, coudre le sac et l’anse ensemble à environ 5mm du bord.

Étape 9 Coudre les biais sur les bords non surfilés du sac.

Poser votre tissu sur le tapis de découpe de façon à ce que le tissu extérieur du sac se trouve à l’envers sur la surface de travail. Placer le

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Grand bleu Bleu Klein ultra chic ou bleu marine, voici un concentré de

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Evasion Horoscope

Lion

(22 mai au 21 juin) Amour et sentiments : Votre vie sociale sera très riche, vous multiplierez les sorties, soirées et dîners, submergé(e) par des emails vous invitant à des festivités et évasions pour tous les week-ends à venir sur une longue période !

Forme : Il faudra composer avec la morosité qui entamera un peu votre enthousiasme, car les astres bloqueront votre tonus momentanément et vous décourageront un peu.

Travail : Votre avenir dans l’entreprise sera protégé par Jupiter et Mercure bien placés.

Vierge

(22 juin au 22 juillet) Amour et sentiments : Vos projets de week-ends et même de vacances en amoureux pourraient ce mois-ci prendre une tournure imprévue car Vénus boudera votre signe. Adaptez-vous aux changements, c’est la seule solution.

Forme : Vous réfugier dans le travail après une déception amoureuse ou une dispute amicale n’est pas idéal pour une signe rancunier comme vous, qui rumine longuement.

Travail : Excellent mois avec Mars en belle position, tout avancera à la vitesse grand V.

(23 juillet au 23 août) Amour et sentiments : Une relation très équilibrée contribuera à vous faire sentir plus fort(e) et plus confiant(e) en vos atouts. Vous vous sentirez séduisant(e), avec l’impression de pouvoir de conquérir le monde entier.

Forme : Au lieu de vous laisser gagner par la dépression à cause de la fatigue, vous réagirez superbement, avec pugnacité, et vous secouerez votre crinière avec énergie !

Travail : Une indéniable envie de réussir, de la combativité et la motivation pour gagner.

(24 août au 23 septembre) Amour et sentiments : Vous avez été échaudé(e) dans le passé par des déceptions affectives successives, donc, forcément, vous hésiterez à croire que cette personne est différente des autres et va vous rappeler Forme : Vous pouvez compter sur une excellente vitalité, avec des astres bien aspectés, qui vous permettra de vous lever tôt sans avoir mal au cœur ou les pieds qui traînent.

Travail : Une nouvelle situation vous sera peut-être proposée. Pesez le pour et le contre.

Balance

Scorpion

Sagittaire

(24 septembre au 23 octobre) Amour et sentiments : On vous suggèrera que le moment est venu de faire le point sur votre vie affective. Vous n’aurez peut-être pas le courage de rompre et de dire « stop » à cette relation qui vous mécontente de très nombreux plans Forme : Nourrissez-vous à heures fixes, sinon votre estomac commencera à gargouiller légèrement, puis plus fort, ce qui s’avèrera vraiment gênant au concert ou au théâtre !

Travail : Les rumeurs s’amplifieront, mais vos sources d’informations seront peu sûres.

Capricorne

(22 décembre au 20 janvier) Amour et sentiments : Vous essaierez de ne pas vous fermer à ce que vous racontent vos ami(e)s qui vivent de fantastiques expériences, car à les mettre en garde contre l’euphorie génératrice de déceptions, vous les avez vexé(e)s Forme : Les plantes seront vos alliées si vous ressentez un peu de nervosité avant de vous endormir. La valériane et l’aubépine notamment, justement dosées, vous calmeront.

Travail : Vous retrouverez la faveur des astres qui vous aideront à tout réussir.

(24 octobre au 22 novembre) Amour et sentiments : C’est bien connu, vous êtes capable de rester froid(e) et de garder le silence face à des reproches et même à la colère d’un proche.

Mais intérieurement vous bouillonnerez, préparant votre riposte Forme : Attention à ne pas manger trop vite car vous digérez ensuite mal, surtout lorsque vous vous hâtez, debout, engloutissant sans savourer ce que vous dégustez.

Travail : De très bonnes nouvelles, Mars et Jupiter s’allieront à Pluton pour vous aider.

Verseau

(21 janvier au 18 février) Amour et sentiments : Un cortège de problèmes et retards s’annonce dans vos projets si vous préparez votre mariage ou un voyage en duo. Le mois sera fertile en désagréments, donc ne prenez pas votre chéri(e) pour un punching-ball !

Forme : Pour garder plus longtemps votre énergie, offrez-vous régulièrement de longues nuits en vous couchant très tôt, votre organisme appréciera ces pauses nécessaires.

Travail : Vous serez très favorisé(e) par Uranus, mais montrez-vous circonspect(e).

(23 novembre au 21 décembre) Amour et sentiments : Vous aurez envie de changer d’environnement car vous aurez l’impression de vous ennuyer peu à peu dans cette vie qui n’offre pas assez de surprises à votre goût.

L’être cher aime beaucoup trop rester à la maison !

Forme : C’est à peine si vous vous rendrez compte de votre épuisement avant le moment de vous coucher, car vous courrez partout de lundi à vendredi Posez-vous dimanche.

Travail : Votre programme professionnel vous réservera de grandes et jolies surprises.

Poissons

(19 février au 20 mars) Amour et sentiments : L’être cher ne vous parlera pas suffisamment de ses soucis, et vous angoisserez face à ses silences et son air buté. Comme souvent, vous vous transformerez en diva avec la grande scène du troisième acte !

Forme : Afin de juguler le stress qui menace à cause de votre emploi du temps trop chargé, vous aurez la bonne idée de vous aérer quand le besoin s’en fera sentir.

Travail : On vous demandera de travailler sur un projet qui vous passionnera très vite.

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Gémeaux

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Cancer

Taureau

(21 avril au 21 mai) Amour et sentiments : Vous éprouverez le besoin de donner un autre sens à votre vie sentimentale, afin d’oublier les erreurs et échecs du passé, essayant de rester ouvert(e) à d’autres rencontres, moins passionnées, plus simples.

Forme : Attention à une recrudescence possible de vos allergies. Évitez autant que possible de traîner dans les courants d’air et consultez un allergologue.

Travail : Vous apprécierez les compliments venant d’une autorité dans votre profession.

di b li

(21 mars au 20 avril) Amour et sentiments : Vous ne comprendrez pas pourquoi quelqu’un qui vous drague clairement se comporte de façon surprenante. Peut-être qu’il s’intéresse à une autre personne, ou que c’est une stratégie pour vous intriguer Forme : Une forme en dents-de-scie ce mois-ci à cause des mouvements importants dans votre ciel astral. Pensez à la prise d’un cocktail vitaminé en cure d’un mois ou deux.

Travail : Un sentiment de liberté vous saisira dès qu’une personne quittera la société.

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Complétez la grille de sorte que chaque colonne horizontale ou verticale, chaque carré de 3x3 contient une fois et une seule fois tous les chiffres de 1 à 9.

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Directeur de publication : Denis Aubel Service commercial : 01 69 19 19 11 Gilles Rigolé - 06 60 20 01 03 Edité par Seniorcom Réseau et administration : SARL au capital de 10.000 €.

Rémi Selezneff - 01 69 19 19 10 2 av du 1er Mai Directeur de la rédaction : 91120 palaiseau Denis Aubel Tél. : 01 69 19 19 10 Rédaction : Gaby Bourjaili, Marion tempslibremagazine@gmail.com Gorisse, MPB, Biplano N°SIREN : RCS Evry 484 777 396 000 117 Graphiste : Cédric Paindessous Chaque édition du magazine Temps Libre appartient à une entreprise indépendante membre du réseau de partenaires Temps libre. Le Magazine est diffusé notamment dans les villes et départements suivants : Belfort-HéricourtMontbéliard, Colmar, Hautes-Alpes, Niort, Puy-de-Dôme/Allier, Thonon-lesBains, Paris-Ile de France.

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Vous propose des chiots en

pleine forme et équilibrés.

Nos chiots sont : Issus d’élevages français sélectionnés sur des critères stricts.

Vaccinés, contrôlés et suivis par nos vétérinaires.

Entourés par un personnel compétent, impliqué et formé qui veille à leur bien-être, à leur bon développement physique et comportemental.

Nourris avec Royal Canin Assurés gratuitement pendant 1 mois lors de l’acquisition.

Consultez les fiches races sur www. animalis.fr Détenir un animal impose de lui assurer des conditions de vie conformes à son bien-être et à ses besoins physiologiques.

218 boulevard Gustave Flaubert 63000 Clermont Ferrand TEL : 04 73 31 22 72

NOUVEAU RAYON BASSE COUR

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Carré d’agneau gallois de pré salé rôti, jus au miel à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 carrés d’agneau gallois de pré salé à 8 côtes • 2 bottes de menthe • 4 cuillères à soupe de miel d’acacia • 10 cl d’huile d’olive • 2 gousses d’ail • Sel • Poivre La marinade : • Effeuillez une botte de menthe et hachez finement • Hachez finement l’ail • Mélangez la menthe et l’ail avec l’huile d’olive • Versez ce mélange sur les carrés d’agneau • Réservez au frigo pendant 6 heures Les cuissons : • Dans une poêle, faites colorer les carrés d’agneau • Dans un four préchauffé à 180°c, cuisez pendant 20 minutes • Laissez reposer 5 minutes avant de servir Le jus au miel : • Ajoutez le miel au jus de cuisson et un peu d’eau • Laissez réduire • Enfin, ajoutez la botte de menthe finement hachée

Recette proposée par le chef Richard Bartal, La Bouteille d’Or, Paris pour l’Agneau Gallois de Pré Salé. Photographe : Amarante Puget

TARTE KIWI DE L’ADOUR IGP + MOUSSE AU CHOCOLAT par Catherine Kluger

Pour 12 tartelettes

• 12 fonds de tartes en pâte sucrée précuits • 3 kiwis de l’Adour IGP • 75 g de chocolat noir • 4 blancs d’œufs • 75 g de sucre en poudre

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, incorporez délicatement le sucre en poudre puis les blancs d’œufs montés en neige fermes. Réservez au réfrigérateur minimum 12 heures.

Sur les fonds de tartelettes, tartinez la mousse au chocolat avec une spatule, un couteau ou une poche à douille.

Posez par-dessus délicatement les morceaux de kiwis de l’Adour IGP épluchés et coupés en rondelles, en quartiers ou en brunoise. Conservez au frais avant de servir et dégustez le jour même car la mousse risque de détremper le fond de tarte.

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© Jean-Claude Amiel / Catherine Kluger pour Kiwi de l’Adour IGP

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Pâques Poule sauvage Cette poule-ci sent bon l’exotisme !

Et elle est bien accompagnée : lapins, canards, poules et poussins sont parés ca de zébrures et plumes tigrées. d Prix : à partir de 3,40 €. L’Atelier du ChoP ccolat. Numéro Lecteur : 05 59 55 00 15.

Rens. : www.atelierduchocolat.fr (liste de Re boutiques). bou

Poêlée d’asperges blanches des sables des Landes vanillées Recette de Julien Duboué Chef du restaurant « Dans les Landes » à Paris Temps de préparation : 10 min • Temps de cuisson : 10 min

Poule de choc 2012 sera l’année du changement avec ces petites poulettes en guimauve, bon compromis entre le chocolat et les bonbons. Un petit plaisir pour tous les gourmands, de 7 à 77 ans ! « P’tite poulette guimauve », Cémoi (au chocolat noir).

Prix : 5,19 € la boîte de 20.

Ingrédients (pour 4 personnes) : • 1 kg d’asperges blanches des sables des Landes • 1 gousse de vanille • 50 g de gingembre mariné au vinaigree • 1/2 citron vert • 1 botte de ciboulette • 50 g de grenade • 100 g de beurre Épluchez les asperges des sables des Landes et coupez-les à une douzaine de centimètres de la tête de l’asperge.

Plongez-les 8 à 12 min dans de l’eau bouillante salée puis retirez-les à l’aidee d’une écumoire. Réservez-les à température ambiante.

Poule de luxe

Dans une poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen, ajoutez les graines de vanille et mélangez le tout.

Lorsque le beurre commence à prendre une couleur noisette, baissez le feu et ajoutez le gingembre mariné coupé en julienne et le jus de citron vert.

Assaisonnez. Roulez les asperges des sables des Landes dans le beurre pendant quelques minutes pour bien les imprégner de beurre et de vanille.

Version Fauchon, le chocolat de Pâques est résolument décalé et surtout 100 % divin. On craque pour la poule en bikini, issue de la collection « Swimming poules ».

Dressez les asperges des sables des Landes dans une assiette ; parsemez-les de billes de grenade et de zeste de citron.

Accord avec le vin des Sables de l’Océan blanc IGP

Œuf métallique « Poule Madame » (amandes enrobées de chocolat blanc et au lait). Prix : 18 €.

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Évasion

Le littoral franco-belge Une destination unique IIci, ci l’a l’art a la côte !

Amateurs d’air du large ? Les plaisirs qu’offrent les villes de la côte franco-belge sont là pour vous dépayser, à moins de deux heures de Paris, en train – arrivée en gare de Dunkerque ou De Panne – ou en voiture – depuis l’A25 ou l’A16. Une fois sur place, convivialité, folklore et traditions sont de mise, Côte à Côte, le littoral sans frontières vous promet une expérience rare. Celle de découvrir les richesses innombrables et le charme de deux pays voisins et amis réunis sous le même pavillon !

Un littoral archi séduisant Ici, l’architecture balnéaire ou portuaire décline le charme de la Belle époque et les audaces les plus contemporaines, en passant par des constructions inclassables et singulières… Les dunes sont les reines du littoral de la Flandre. Elles se déploient sur 1 800 hectares protégés qui en font le poumon vert de la région.

Côté portuaire, il est difficile de passer à côté de l’architecture de la ville de Dunkerque et des Villas Malouines. À Koksijde, de nombreuses balades permettent de découvrir maisons de pêcheurs, cottages de charme… Enfin, à De Panne, le charme anglais des villas du quartier Dumont subsiste pour offrir une balade nostalgique.

Villas Malouines en front de mer

Amateurs avertis ou promeneurs en quête de découverte, le littoral vous donne rendez-vous au LAAC de Dunkerque, au Musée du Dessin et de l’Estampe Originale à Gravelines, ou encore au Musée Paul Delvaux à Koksijde ! Sur le littoral, l’art, ancien ou contemporain, se rencontre de ville en ville comme dans les nombreux musées qui regorgent de trésors.

Pour ceux qui préfèrent les plages aux musées, Nieuwpoort vous donnera un aperçu de deux installations surprenantes : une tortue géante surmontée d’un aventurier onirique et une œuvre monumentale de Buren, située sur la presqu’île de Kromme Hoek.

La 4e édition a lieu cette année… et l’on murmure qu’elle pourrait s’étendre jusqu’à Dunkerque !

Les collections du Musée des Beaux-arts de Dunkerque

À ne pas manquer Week-end char à voile à Malo-les-Bains Plus de 15km d’étendue de sable fin : le bonheur pour pratiquer le char à voile ! Des moniteurs vous apprennent à diriger votre char à voile et vous voilà parti(s) pour 2h de liberté vers les grands espaces dunaires !

OT Dunkerque : 00 33 (0)3 28 66 79 21 accueil.dunesdeflandre@ot-dunkerque.fr

À Gravelines, court séjour nature « bol d’air à la mer » Gravelines, la cité fortifiée par Charles-Quint, se visite facilement, à pied ou en vélo. Découvrez une ville de bord de mer où nature, détente et visites touristiques ne font qu’un ! Profitez de 20km de plage de sable fin, de dunes, et bien sûr de la proximité avec la Belgique.

OT Gravelines : 00 33 (0)3 28 51 94 00 gravelines.cote.opale@wanadoo.fr

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Produits régionaux au fil des saisons...

Truite fario, Volaille d’Auvergne, Filet de boeuf...

Cuisine gastronomique et concept novateur dans une ambiance conviviale et chaleureuse...

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Cuisine ouverte

L’Atelier Yssoirien 23 boulevard Triozon Bayle 63500 Issoire

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Horaires d’ouverture : lundi , mardi , jeudi , vendredi et samedi pour le service du midi de 12 heures à 14 heures et pour le service du soir de 19 heures à 21 heures.

Sur réservation le soir.

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