Revista ClubHouse 96. Marzo 2013 by Revista ClubHouse

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Editor Grupo Dos Puntos Comunicación e imagen editorial

Directores Pablo Catalani / José Luis Alonso Dirección periodística Pablo Catalani Jefe de Redacción Mariana Di Leo Redacción Jimena Fernández Arroyo

Colaboración Buen vivir Sandra Calvete Paisajismo Andrea Celasso Moda y belleza Jimena Fernández Arroyo Deco Florencia Suárez Apatye

sumario 18

Agradecimientos Laura Valdivieso (directora MMAMM)

Deco y Arquitectura 10 Arquitectura. Casa Besares 18 Deco. Tendencias 2013 24 Deco. Sillas tapizadas 26 Exteriores. Jardines Sustentables 48 Deco. Espacios 36 Belleza. Perfumes de otoño 38 Moda. Siempre Animal print 54 Salud. Próstata 62 Belleza. Elegir tus cosméticos

Diseño Dos Puntos Fotografía Luis Guiñazú Fader

Cómo somos

Comercialización Dos Puntos

54 Entrevista. Silvina Fortuny

Revista Club House es una publicación mensual propiedad de Dos Puntos Comunicación e Imagen Editorial. Queda prohibida la reproducción del material sin el consentimiento de los editores. Las notas firmadas no reflejan, necesariamente, la opinión de los editores.

Buen vivir 42 Buen vivir. Sibarita o Bon Vivant 44 Gastronomía. Katharina restaurante

Edición

arte y cultura

Seguinos con tu smartphone

58 Arte. María Fraxedas

Empresariales 10 Alianza Club House - Los Andes 64 Market news 70 Guía útil Club House

Cmte. Fossa 8 Bº Bombal. Mendoza. 0261- 4249040 info@agenciadospuntos.com.ar www.agenciadospuntos.com.ar Publicidad Solicite un ejecutivo al 4249040 comercial@revistaclubhouse.com.ar

Salud y belleza

Dirección de diagramación y diseño José Luis Alonso

Marca registrada. Registro de Propiedad Intelectual en trámite.

Mundoclubhouse

www.mundoclubhouse.com

Todos los días en www.losandes.com.ar

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Octavio Garrigós (Los Andes Online), Pablo Catalani (ClubHouse), Julieta Nadin (Los Andes Pass), Gabriel Frajberg (Diario Los Andes) y José Luis Alonso (ClubHouse)

Alianza ClubHouse y Diario Los Andes

Sinergia de objetivos pensando en el lector N

uevo diseño, más notas y un formato más actual son las novedades de Revista ClubHouse para presentarse ante miles de nuevos lectores. Una alianza junto al diario Los Andes, el medio líder de Mendoza, permitirá que todos los meses nuestra revista ingrese en formato papel a más de 5.000 nuevos hogares. Además, que todos los días con nuestro portal Mundo ClubHouse en Los Andes on line establezcamos un contacto permanente con los contenidos que a vos te gustan.

En abril del 2004 nacía revista ClubHouse. No existía un medio de comunicación que pudiera reflejar aspectos periodísticos, información y contenidos, que guardaran relación con el por entonces incipiente nacimiento del estilo de vida country. Pero además, producto de una necesidad del mercado editorial de nuestra provincia para establecer un vínculo genuino y de calidad entre los segmentos de mayores ingresos y la propuesta de productos que el mercado tenía para ofrecerles. Desde aquellos inicios nuestra revista se especializó en tres pilares de este nuevo estilo de vida: el hogar, cubriendo todo lo relacionado a arquitectura, decoración y exteriores; la persona, generando contenidos de belleza y salud; y el tiempo libre, abordando notas de buen vivir, gastronomía, viajes y educación. Lo que en principio fue una revista de nicho para residentes en barrios privados y coun-

tries comenzó lentamente a reconfigurarse como la publicación de todo el segmento de altos ingresos de nuestra provincia.

Alianza Diario Los Andes-ClubHouse Esta edición que usted tiene en sus manos es sin duda una edición histórica. Respecto de los anunciantes, se abre un nuevo canal segmentado para nuestros clientes y se ofrece como una respuesta a un pedido de nuestros lectores, acerca de una revista con mayor “cercanía” y la generación de futuros eventos temáticos.

Gabriel Frajberg. Gerente Comercial Diario Los Andes

Socios fundadores clubhouse - los andes

Julieta Nadin. Jefe Los Andes Pass

A partir de este mes los lectores del diario más importante del oeste argentino recibirán en sus casas Revista Clubhouse. Que el diario Los Andes nos haya convocado para esta integración es valorado por todos los que realizamos nuestra revista como un premio. Un reconocimiento a la constancia, a la coherencia y al esfuerzo por alcanzar estándares de calidad unificados en cada una de las ediciones. Hoy, más de 5.200 suscriptores de Los Andes Pass se suman a la distribución actual de Clubhouse en 50 barrios privados del Gran Mendoza. De esta manera, más de 35.000 lectores mensualmente acceden a los mejores contenidos de decoración, arquitectura, salud, belleza, moda, buen vivir y todos lo temas que hacen a tu particular estilo de vida. Esta alianza entre la revista líder de la provincia y diario Los Andes garantiza calidad de contenidos, seriedad en la distribución y el respaldo de dos grandes medios de comunicación.

Diego Pérez Colman Hipercerámico

Silvina Fortuny Tea & Company

Dr. Joaquín Silva Uroclínica

Soledad Lores Familia Zuccardi

Hugo Lupresti Cocina + Diseño

Leonardo Narváez Piu Bella

Nuevo formato y diseño Para esta nueva etapa hemos desarrollado cambios para darle excelencia a nuestra propuesta. A partir de esta edición Clubhouse ha modificado su tamaño, un nuevo formato más moderno y con los códigos editoriales que se imponen en el mundo de las publicaciones. Este formato, más manipulable, de simple guarda y más transportable, está acorde al nuevo sistema de distribución junto a diario Los Andes. En cuanto a calidad de impresión y el tipo de papel, son los habituales de ClubHouse, a los que nuestros lectores están acostumbrados desde hace 9 años. Quizás el cambio más importante en el diseño está dado en la portada. Mayor limpieza de elementos le brinda frescura, mejor lectura y un lucimiento de la fotografía. En el interior también hemos producido pequeños ajustes, pero muy importantes para adaptar fotos y textos a un formato más vertical y generar mejor lectura. Hemos desarrollado un nuevo enfoque periodístico con más notas que reflejan el particular estilo de los lectores de Clubhouse, producidas por periodistas especializados de gran trayectoria y renombre en sus disciplinas.

A nivel digital incorporamos a Los Andes On line un nuevo portal vertical, “Mundo ClubHouse” para llevar estos contenidos especializados a nuestros lectores web, con actualización diaria, gran despliegue fotográfico y fácil navegabilidad.

Octavio Garrigós. Gerente Los Andes On Line

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En Los Andes realizamos relevamientos para conocer mejor los gustos y preferencias de nuestros lectores. Por eso pensamos en aliarnos a un producto de excelente calidad, con trayectoria y sobre todo con raíces en nuestra provincia, como es ClubHouse. La mejor revista Lifestyle de Mendoza, junto con el diario líder de la provincia, son la mejor combinación para nuestros socios.

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Esta alianza con el diario más importante de Mendoza es un reconocimiento hacia nuestro medio de comunicación por 9 años de constancia, coherencia y compromiso editorial.

Socios fundadores clubhouse - los andes

Pablo Catalani. Editor ClubHouse

Los Andes on line, todos los días conectados Además de la incorporación a la circulación en papel de Diario Los Andes, a partir del 1 de marzo estamos desarrollando una sección en el portal on line de contenidos del diario. Nuestro espacio ha sido denominado Mundo ClubHouse, un micro portal con contenidos de decoración, arquitectura, salud, belleza, buen vivir y arte que reflejan las tendencias que en nuestro entorno y en el resto del mundo se manifiestan día a día. Actualización diaria y un enfoque muy atractivo que interactúa con las redes sociales para mantener a nuestros seguidores siempre actualizados.

Jorge Pereira Coria Petrios

Fabián Rumbo Marmolería Rumbo

Nuestros clientes y sus voces Desde el lanzamiento de esta alianza entre Diario Los Andes y nuestra revista, el apoyo del sector empresario de la provincia ha sido fundamental para plasmar este ambicioso proyecto conjunto. Convocamos a importantes empresas a respaldar esta integración empresarial, el resultado fue inmediato. Más de 12 empresas hoy son Socios Fundadores de esta alianza y alrededor de 10 se sumarán a partir de la edición de abril. “Creo que es una excelente posibilidad para la Revista ClubHouse de ampliar su universo de lectores y dar a conocer aún más todo su potencial; es un medio con un contenido muy interesante y variado, el cual va a sumar mucho valor para los lectores de Los Andes, especialmente a los miembros Los Andes Pass. Es una política de nuestra empresa apoyar la iniciativa local y los emprendimientos que demuestran el profesionalismo de las empresas mendocinas”; opina Soledad Lores, jefa de Marketing de Bodega Familia Zuccardi Raúl Conte En tanto que para Fernando Martin, gerente general de EntreDino Conte cielos Luxury Wine Hotel & Spa “El hecho de que dos grandes marcas se fusionen, siempre viene acompañada de oportunidades y crecimiento para los socios comerciales, por lo cual creemos que es una alianza beneficiosa para todos”. En coincidencia Silvina Fortuny, Propietaria de Tea and Company opina que “la alianza me parece un acierto, son dos medios de Nos hemos preparado para ingresar a más de 5.000 nuevos gran trayectoria en la prohogares optimizando nuestra propuesta, desde el diseño hasta vincia, cada uno en lo suyo. lo periodístico. Queremos que CluHouse sea recepcionada por miles Los Andes como el diario de nuevos lectores como si siempre hubiese sido de ellos. histórico y referente de la José Luis Alonso. Editor ClubHouse provincia y la revista Club House como la 1º revista focalizada en los intereses locales y dedicada a los mendocinos”. Otra de las empresas que decidió apoyar la alianza es Dino Conte, desde la empresa respaldan el concepto de que el resultado de estas alianzas es superior a la suma de las partes, lo cual las hace sumamente potentes, “por eso apoyamos este tipo de iniciativas, conocemos a ambas firmas y apoyamos la propuesta porque consideramos que es una excelente decisión, ambos se verán beneficiados y, hoy, la mejor alternativa para competir, crecer y desarrollar nuevos negocios es uniendo voluntades con jugadores estratégicos”, afirman.

Fernando Martín Entrecielos Luxury Wine Hotel & Spa

Susana Horn Murillo 666

ARQUITECTURA 12

Una puerta, un ingreso con una medida en altura que altera al resto de las medidas y en ello las proporciones de la casa. Una rotura de la dimensi贸n domestica.

Casa Besares. Arquitecto Sebastián Serrani

Ventanas que dejan ver, volúmenes por adición y en secuencia que construyen una rayuela y el vacío para ser habitado. Una casa en Chacras que sorprende.

n una reflexión sobre el sentido del proyecto, Alvaro Siza, plantea que “al proyecto si se lo contiene excesivamente deja de respirar y muere”. Hay en la casa, siguiendo la idea anterior, vacíos para ser habitados y dotados de función, una vez, la casa sea vivida. Zonas inestables, carentes de, aparente, sentido.

Por y ante ello se dejan vacíos; tal es, entre otros, el sentido del tokonoma en la arquitectura japonesa. La casa, como casi toda casa, se resuelve por adición de elementos. Dicha adición busca, en este proyecto, dar idea de masa. Más precisamente de masa ahuecada. Una vez supuesta la masa comienza el diagrama de agujeros. Agujeros que son ventanas. Ventanas que son maneras de mirar. Maneras de mirar que son maneras de habitar. Maneras de habitar que son agujeros. La ventana es proyectada como detalle; un detalle que no atiende así mismo –labor de todo detalle- si no a sus bordes, es decir, a lo que hay a cada lado del vacío-ventana.

Los diversos tamaños de las ventanas responden a diversos usos y visiones. Visiones lejanas, cercanas, rasantes, verticales, horizontales, etc. Por ello, los espacios y funciones, más allá de dar respuesta al programa de casa, se proyectan en tanto a lo que – desde ellos- es posible ver. Qué ver. Cómo ver. Todo que ver. Nada que ver. Así, la ventana atiende a lo que se quiera ver hacia afuera (y hacia dentro)

ARQUITECTURA

Vacíos que respiran

ARQUITECTURA 14

La casa se resuelve por adici贸n de elementos. Dicha adici贸n busca dar sensaci贸n de masa ahuecada; una volumetr铆a de prismas blancos.

El juego de la rayuela tiene una medida: el pie. Dicha medida es la que posibilita el salto entre casilleros. Los espacios de la casa siguen esta idea secuencial; organizados a modo de casilleros tridimensionales.

ARQUITECTURA 16

El detalle es el vacío, el diseño de la falta de materia.

Toda casa aloja objetos. Objetos que son cosas, cosas con las que vivimos. Cosas que, en su mayoríaminoría, necesitamos. Se buscó que los objetos estuviesen, en lo posible, sumisos en el espacio.

ARQUITECTURA 18

Las puertas de la casa poseen una función son, a la vez puertas y ventanas.

Se se busca, con el exceso blanco, dar lugar a los objetos, las personas y sus sombras.

Ficha Técnica Casa Besares: Arquinoma estudio de arquitectura www.arquinoma.com.ar Ubicación: Chacras de Coria. Luján de Cuyo. Mza. Sup. Cubierta: 220 m2 Sup. de Terreno: 990 m2 Año: 2009 / 2010 Proyecto y Dirección Técnica: Sebastián Serrani

Proyecto y Dirección de Estructura: Jorge Tanus Equipo: Nicolás Guerra, Julia Prieto, Hernán Arancibia

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eniendo en cuenta que, hoy podemos interpretar al estilo como un movimiento estético, corriente, punto de partida, e inspiración, la interiorista Laura Lacroix nos describe aquellos que, a su criterio, prevalecerán como principales referentes durante el 2013. El concepto estilo tiene su origen en el termino latino “stilus”, asociado a la apariencia, la estética o la delineación de algo. Para la moda, el estilo es la tendencia que predomina en una cierta época o período. Los elementos que definen un determinado estilo son el concepto, las formas, los materiales, la paleta de color y las texturas. En la actualidad podríamos referirnos a estilos como movimientos estéticos, porque se suceden continuamente aquellos que fueron referentes de otras épocas, reinterpretados con una aguda evolución creativa y madurez en los diseños. Para pertenecer a un estilo se debe respetar una misma línea, seguir un mismo criterio, sus elementos no deben ser idénticos pero deben guardar semejanzas para ser reconocidos como tales y parte de.

Escenografías by Laura Lacroix, agradecimiento a la colaboración de Miriam Vendremelli.

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Movimientos estĂŠticos en el Interiorismo 2013

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Black and Withe Como respuesta a un exagerado uso del color en los últimos años, se propone el cambio a los clásicos blanco y negro que dan origen al estilo BLACK & WHITE. Ambos reunidos conforman una poderosa imagen en constante contraposición, que representa el día y la noche, la luz y la oscuridad, lo puro y lo impuro, la calma y la intensidad. Capaces de transmitir sentimientos encontrados, sin duda forman un buen equipo para introducir en los interiores de ciertos tipos de casas. Este estilo tiene sus reminiscencias en el POP Art de los 80´. Por otro lado, su musa inspiradora fue la diseñadora francesa Coco Channel. En la práctica, el BLACK & WHITE se aplica en pisos y revestimientos de porcelanatos mate, satinado o brillantes, sin caer en el tradicional armado tipo damero. También se pueden encontrar piezas en mármoles o granitos, ya sea para aplicarlas a mesadas, revestimientos, tapas de mesas, etc. El mobiliario acabado con lacas en estos colores, queda espectacular y sumamente elegante. En géneros podemos encontrar gran variedad; hilos, linos, cheniles, panas, brocatos, damascos, sedas. Con pinturas se pueden lograr diferentes tipos de acabados en blanco y negro para muros. Lo más importante para lograr el estilo es que la aplicación y uso de ambos colores se realice ¨en bloque”, por cuerpo o pieza, la combinación se dará en diferentes planos pero no en un mismo elemento.

“El estilo que elijamos debe identificarnos en nuestra manera de ser, pensar y vivir. Como dijo Coco Chanel: las modas pasan, el estilo queda”, asegura Laura Lacroix.

Este estilo propone un mensaje futurista y reflexivo. En la época en que vivimos cobra cada vez más importancia la conciencia ecológica, a través de la cual se busca aprovechar de forma eficiente y sustentable los recursos naturales. En este nuevo paradigma, se tiene cada vez más en cuenta la ubicación y orientación de nuestras casas en relación al medio ambiente, se prevén mejores sistemas de aislación para minimizar el consumo de energía y, en cuanto al interiorismo, se pregona la reutilización de lo ya existente. En la práctica, los espacios deben ser cálidos y amigables con el medio que los rodea, los interiores deben integrarse al entorno exterior, se utilizan materiales naturales en su estado original, los que distinguen al estilo son las maderas en su estado original y piedras en lo posible de la zona donde se vive. El mobiliario es preferentemente de madera y si es reciclado mejor. Las mesas de los comedores pueden optar por tapas en alguna piedra o mármol natural. Las plantas incorporadas en el interior harán su aporte integradas al verde exterior. La paleta de color reflejará la naturaleza con colores tierra, tonos neutros de piedras y verdes, no aparecerán colores fuertes ni oscuros, solo tonos frescos y luminosos. Prevalece el cuidado de la naturaleza.

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Eco Friendly

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Clásico Contemporáneo El clasicismo nos acompaña desde siempre. Los diseñadores realizan una continua renovación de este estilo, por décadas las casas se han vestido con mobiliario que forma parte de los ¨estilos cultos¨ como LOUIS XV o XVI, sillones Chesterfield, sillas Chippendale o Queen Anne, entre otros. Se propone respetar los diseños históricos pero dejarlos influenciar por acabados nuevos y variedad de géneros que nos ofrece el mercado hoy. En la práctica, si bien las columnas o molduras son elementos que generalmente existen dentro del estilo, su diseño se ha simplificado en formas más lineales y menos recargadas, el uso de la madera o mármoles como los tonos sutiles y neutros, siguen caracterizando al clasicismo mientras que los herrajes deben continuar siendo más elaborados. Las cortinas cumplen un rol importante como también los apliques y las arañas en iluminación complementados con artefactos y efectos actuales. En los géneros estarán siempre vigentes las rayas o franjas anchas, los cuadrille o los tipo liberty, los damascos, el toile de jouy , cueros y terciopelos; como el uso de alfombras. Se pueden incorporar los diseños de Philippe Starck, creador de la silla LOUIS GHOST, revisión de Louis XV y de diseñadores del siglo XX como Gropius, Mies van der Rohe o Breuer, como así también Le Corbusier, Alvar Aalto o Thonet que perdurarán en el tiempo.

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Los tejidos sobre el mobiliario le dan personalidad a distintos espacios.

Pura trama, puro color.

i hay algo que caracteriza los trabajos de Pilar Jardel, son la originalidad y la exclusividad de cada uno de sus trabajos. Por más que lo intente, nunca una trama es igual a la siguiente. Ya sea por la técnica o el color utilizado, sus trabajos de tejido son únicos. Tienen un sello distintivo; por sus intensos colores y por tener una impronta personal sobre un oficio ancestral al que le encontró una vuelta más.

Lo que la inspira para combinar colores y texturas es la naturaleza, la variedad de formas y tramas que se encuentran en ella, son plasmadas en el resultado de su trabajo. La sostenibilidad y el reciclaje son algunas de las premisas que trata de plasmar en sus trabajos. Por eso, son siempre sobre muebles que se reciclan a través de los tejidos

Agradecimiento: Pilar Jardel / www.facebook.com/pilarjardeltejido

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Los techos verdes son un aislante natural del ruido y el calor, embellecen el espacio y otorgan más oxigeno a nuestro medio ambiente. No es necesario un gran lugar, con una buena aislación en pocos metros se puede lograr.

Este es un ejemplo de cantero de especies nativas, adaptadas al clima y pluviometría del lugar, en equilibrio con el medio ambiente y la estética. Sin utilizar ni un metro cuadrado de césped.

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Recuperación de aguas. Si bien en Mendoza la pluviometría anual es baja. Es necesario concientizar a las personas con el riego indiscriminado o el uso de agua potable para riego de áreas verdes.

El drenaje, la conducción del agua y la impermeabilización son elementos fundamentales para realizar un techo verde.

El jardín sustentable Aunque es muy probable que lo que actualmente encontramos “sustentable” en el futuro no lo sea, hoy en día este término aparece en todas partes. ¿Por moda o por una necesidad concreta? En este tema, relativamente reciente, nos queda un largo camino por recorrer y descubrir.

Por Andrea Celasso. Paisajista (Postgrado Universidad Católica de Santiago de Chile)

uando nos referimos a un “jardín sustentable”, ¿lo hacemos por moda o por una necesidad concreta? Hoy en día la sustentabilidad aparece en todas partes: etiquetas de productos, publicidades, marcas ecológicas, autos y maquinarias, entre otros. Y es muy probable que lo que hoy encontramos “sustentable”, en el futuro no lo sea. Es un tema relativamente reciente en el cual nos queda un largo camino por recorrer y descubrir, me atrevería a decir que esto recién empieza. Son innumerables las posibles mejoras en todos los aspectos de nuestra vida, con respecto a este tema. Pero nosotros nos vamos a detener a analizar los jardines. Muchos se preguntarán si un jardín de por sí no es sustentable o ecológico. Pero, si bien un jardín es verde y ayuda limpiando el ambiente, con eso no basta. Todos nuestros actos, diseños e intervenciones en un

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Jardín Residencia en Chacras de Coria.

jardín, influyen sobre este tema en particular. El uso del riego, la elección de la vegetación, la energía y el consumo, el uso de pesticidas y fertilizantes, el mantenimiento, etc. son factores fundamentales a la hora de determinar si un jardín es sustentable o no. El mayor problema que tenemos los mendocinos es que estamos enamorados del verde como tal. Cuando nos referimos a un jardín automáticamente nos imaginamos un gran césped, todo verde, como muchísimos árboles, todos muy frondosos, y en verdad esto poco tiene que ver con nuestro auténtico paisaje mendocino, nuestra pluviometría y realidad.

Es cierto que no es tan amigable un jardín que carece totalmente de césped, sobre todo en el jardín residencial, pero claramente se podría diseñar equilibrando estos conceptos, sin posponer la estética. Como paisajista, creo que son los profesionales los que debemos proponer alternativas para este gran desafío. En Mendoza, que tiene una pluviometría de un poco más de 250 mm anuales, no se pueden seguir diseñando plazas, espacios públicos y jardines repletos de césped, donde se necesitan por arriba de 1000 mm anuales, sin contar la pequeña cantidad que recibe desde el cielo. Existen muchas alternativas para lograr buenos proyectos paisajísticos adecuados al territorio

en el cual se encuentran, además de otorgarle una identidad propia del lugar, que exprese el carácter y la imagen real, orgullosa de lo que es y donde este está.

Ficha técnica

Países como Estados Unidos, Israel o Australia, con climas similares al nuestro, han desarrollado algunas alternativas como recuperación de aguas, aprovechamiento de energías -solar, eólica, etc.-, cubiertas vegetales, uso correcto y medido de agua. En este momento en nuestro mercado existen algunas pequeñas cosas relacionadas a jardines sustentables aunque son escasas todavía, creo que es un buen comienzo y todos podemos aportar nuestro grano de arena.

Lugar: Museo de Ciencias + Industria. Chicago. EEUU (imágenes páginas 26-27)

Fotografías: Andrea Celasso

Proyecto: mkSolaire Smart Home: Green + Wired Proyecto: Andrea Celasso Paisajismo Jardín Residencia en Chacras de Coria. (imágenes página 28)

entrevista

Un diálogo con la empresaria y sommelier de té en donde está presente la idea de que nada es casual, que las cosas suceden en el momento apropiado, que hay que estar atentos porque los mensajes llegan a través de personas que sin proponérselo refuerzan nuestros pálpitos internos. Que la vida es un continuo descubrimiento, a los dieciocho podemos haber elegido una profesión pero en el camino esta puede o no convertirse en vocación.

“Hay que promover que la gente viva mejor” Por Mariana Di Leo

ilvina Fortuny es una de las primeras sommelier de té del país, empresaria y propietaria de Tea and Company, su propia marca y casa de té. Luego de trabajar en empresas de servicios y ejercer la docencia, se decidió como varios a su manera afirman, por una búsqueda personal e interior. Hoy, a un año y medio de abrir su primer local en el Bombal, se dispone a inaugurar el segundo en una encantadora casona de Chacras. Dejemos que su experiencia pueda inspirarnos y alentarnos. Durante buen tiempo estuve buscando… Soy Licenciada en Administración y siempre estuve vinculada a empresas de servicios, trabajé como docente en colegios secundarios y terciarios, sin embargo, tenía una sensación de falta e insatisfacción, la necesidad de algo más. Pensaba que de alguna forma con mi trabajo debía dejar algo en alguien. Hoy estoy encaminada en esto, porque más allá del negocio emprendido y de la moda del té, creo que hay que promover que la gente viva mejor y es con esa visión con la que quiero continuar el desarrollo de este emprendimiento.

Una amiga me dijo alguna vez que a los dieciocho se elije una profesión, pero es a los cuarenta cuando encontrás tu vocación. Esto me pasó, descubrí cómo quería encaminar mis conocimientos profesionales de la mano de mis aspiraciones personales, creo que, en general a esta altura de la vida, nos influye a la mayoría el hecho de volvernos más selectivos y hacer cada vez con más fuerza lo que sentimos realmente. En este afán de hacer algo diferente, mantuve firme la idea de generar un emprendimiento relacionado a la gastronomía que siempre me ha gustado, desde el disfrute. Valoro y me fijo mucho en los detalles, cuando salgo a comer, desde el lugar, su ambientación, la vajilla o el mantel son para mi tan importantes como el plato de comida en sí. Así es como, siempre que viajo a Buenos Aires, disfruto paseando sin prisa por esos barcitos y restaurantes de Palermo, con tanta personalidad. La mayoría tiene un clima particular que se manifiesta en la suma de detalles. Además, allá la gente va incorporando nuevas pautas como acompañar el almuerzo con té. Siempre me atrajeron las casas de té y mi idea era crear una marca con identidad propia. La premisa era algo así como, tener un lugar en donde la gente no solo se sienta

cómoda, sino feliz. Estoy convencida de que depende mucho del amor que le pongas a lo que hagas. No era necesario ser sommelier para el emprendimiento, entonces ¿por qué decidiste estudiar? Porque me gusta el té y su cultura y me propuse aprenderlos, porque quise encarar este proyecto desde el conocimiento. Me conecté con la Escuela Argentina de Té en Rosario que, en ese momento, llevaba tan solo dos meses desde su apertura. Recuerdo que llamé un lunes y el sábado ya iba camino a Rosario a tomar un curso intensivo para gente del interior que luego se prolongó en viajes mensuales hasta recibirme de Sommelier de Té, título certificado con el aval de la TEA Masters Association con sede en EEUU. A medida que avanzaba en el aprendizaje comencé a investigar sobre las importadoras de té y me contacté con la Tea Designer Mary Kramer quien es, en mi opinión y en la de muchos entendidos, la mejor diseñadora de té del país. Ambas tuvimos una gran conexión y desde aquel momento es quien diseña los blends que comercializo. Así las cosas, me embarqué en mi primera importación de té sin todavía contar con el local.

entrevista

Silvina Fortuny, sommelier de té

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¿Qué salida laboral tiene un sommelier de té? Teniendo en cuenta que el té en hebras es una tendencia gourmet a nivel mundial en la cocina, en la coctelería, en la pastelería e incluso hasta en la cosmética, que está en pleno auge y crecimiento, un sommelier de té puede desempeñarse en hoteles, restaurantes, casas de té y asesorar a todo tipo de empresas gastronómicas en el tema. Aún hoy, en Mendoza, hay hoteles cinco estrellas que no han incorporado el té en hebras a sus cartas y los turistas aprecian mucho esta costumbre. En Europa, y más especialmente en España, la sommelierie de esta bebida está muy difundida. La Escuela Argentina de Té en Rosario brinda varios títulos entre los que figuran “sommelier” y “diseñador de té”. Un sommelier en general se forma y entrena en el reconocimiento sensorial de una bebida, para contribuir a desarrollar su potencial comercial y, en relación a los consumidores, para orientarlos a elegir variedades y estilos apropiados a su paladar. En el caso del té, debe además

brindar información acerca de sus múltiples beneficios y transmitir la pasión por esta bebida. Cómo explicarías el concepto o “filosofía” que promueve el té, muy ligado al movimiento slowfood… Más allá de ser sumamente gourmet, el té es parte de un estilo de vida saludable muy fuerte en la actualidad, apreciado por gente que cuida su salud a través del deporte y la práctica de disciplinas como el yoga y la meditación. Creo que todo esto está orientado a que despertemos

amor y cuidado se cosecha, cómo los maestros huelen y tocan el té que va pasando de un proceso a otro. Si bien se encuentran algunas maquinarias, no hay una gran tecnología desarrollada y el proceso es muy artesanal. ¿Cómo reciben los mendocinos la propuesta de vivir mejor y más sano? Desde que abrimos la casa de té el interés en la gente ha ido incrementándose y hoy observo con gusto que muchos vienen a comprar té para llevárselo a casa, eso es fantástico porque quiere

Aún hoy, en Mendoza, hay hoteles cinco estrellas que no han incorporado el té en hebras a sus cartas y los turistas aprecian mucho esta costumbre.

la conciencia de lo necesario que es que vivamos mejor. ¿Qué reforzó de este concepto tu viaje a la India? El respeto y la mística con que se elabora. Estar dentro de la plantación, observar con qué

decir que están incorporando la costumbre en diversos momentos del día como puede ser incluso el desayunar o almorzar en compañía de esta bebida. Al respecto, lo más innovador es el “teanner”, la cena temprana con té, teniendo en cuenta que la gente en otros

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Desde que abrimos la casa de té el interés en la gente ha ido incrementándose y hoy observo con gusto que muchos vienen a comprar té para llevárselo a casa, eso es fantástico porque quiere decir que lo están incorporando como costumbre. lugares está habituándose a no cenar tan tarde como hacemos nosotros. ¿A la gente le gusta la ceremonia? La ceremonia está presente a pesar de que no nos lo propongamos, cuando queremos conversar con una amiga y la invitamos a tomar el té, o cuando alguien no se siente bien y le ofrecemos alivio con una taza de té. Esta bebida tiene sus momentos, no es como el café que más de una vez sugiere apurarlo. De todas formas, podés darle atención a la ceremonia o no, como cuando simplemente se prepara el termo de té por la tarde o la mañana para que te acompañe en el día de trabajo, porque te hace bien. ¿Qué estilos o variedades sugerirías para quienes se inician en su descubrimiento? Nos iniciamos mejor a través de los blends, aconsejo elegir los

que tengan componentes que sean de nuestro agrado, como flores, frutas, especias, hasta están los que vienen con champagne y vino. En relación a los tés puros, cuando se inicia este camino en algún momento surge la necesidad de probarlos y valorarlos. Además del té negro, existe el verde, azul y rojo cuya diferencia a grandes rasgos está dada por el proceso de elaboración. Mientras que, las variedades se nombran de acuerdo a sus lugares de procedencia como Darjeeling en la India; Ceylon en Sri Lanka o Sencha en Japón. Finalmente, como sucede con el vino, para quienes quieren aprender sobre sus propios gustos hace falta probar y descubrir. ¿Qué ideas pueden acercarnos al té y distanciarnos un poco del tan acostumbrado café? Sin dudas el té es más saludable que el café, tiene cafeína en su justa medida, el que más tiene es el té negro que da el aporte

de estimulación suficiente para contrarrestar el cansancio. Además, el té tiene otro componente que es la L-Teanina que te da ese estado de concentración relajado, por algo los orientales toman té para meditar. Y tiene antioxidantes como el “ECGC” que actúa contra los radicales libres por eso es que se dice que también previene enfermedades y retrasa el proceso de envejecimiento del organismo. ¿A un año y medio de tu primer local, que te motiva a abrir el segundo? La demanda de la gente y el querer entrar en el circuito turístico ya que quienes vienen de otros lugares aprecian mucho esta costumbre. Por esto abro el local en Chacras y porque también vivo ahí y considero que es un lugar en sintonía con la propuesta, donde se trata de disminuir la prisa y prestarse más a disfrutar, lejos de la locura de la ciudad.

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Cálidos perfumes de otoño Chispeantes, románticas, sensuales, misteriosas… así son las fragancias de esta temporada. Las notas se diferencian de las frescas veraniegas, para aportarle calidez al otoño. Te presentamos tres lanzamientos exclusivos en Mendoza y dos novedades de firmas clásicas. Además, enterate cuál fue la fragancia más vendida de 2012. Marzo marca el comienzo de una nueva etapa. Empieza el otoño, las clases, llegan las nuevas colecciones de ropa y de make up. Nos renovamos por completo con las nuevas fragancias. Perfumerías Juleriaque te presenta tres lanzamientos exclusivos. Uno de cada familia olfativa, para todos los gustos.

Miyake, una de las marcas que sigue estando en el top ten, presenta L’Eau D’Issey Absolue. Una fragancia de la familia olfativa Oriental Floral para Mujeres. Las Notas de Salida son flor de loto y fresia; las Notas de Corazón son nardos, miel y reina de la noche; las Notas de Fondo son notas amaderadas y vainilla Bourbon.

Givenchy nos tienta con su edición limitada: Un air d´escapade. Una fragancia floral afrutada, inspirada en la idea de viajar, encarna la esencia de las vacaciones de verano, la emoción de los viajes y los lugares románticos. Un perfume con notas de mandarina, durazno blanco, flor de árbol de pomelo, gardenia, rosa, osmanthus (flor de damasco de Oriente), madera de cedro, almizcle y madera de sándalo. EDP x 50 ml $385

Además de los nuevos perfumes, están los que ya se han convertido en verdaderos clásicos. Como la fragancia más vendida de 2012: J´adore, de Dior, que cautiva a mujeres desde 1999. La combinación de magnolia, la violeta de Francia y la orquídea cristalizada, sobre un fondo de madera de amaranto, hacen que esta fragancia sea elegida una y otra vez por las argentinas.

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En ningún caso se deben mezclar dos fragancias diferentes ya que ocasionará que ninguna de los dos sobresalga y puede afectar los aromas, que en lugar de causar una buena impresión afectará su imagen con olores extraños.

Fan di Fendi Extreme es un concentrado de placer cautivante. Intensifica la adicción, los sentidos cobran vida, el deseo y anhelo alcanzan su mayor intensidad. El Eau de Parfum Extreme es un floral oriental sobre una base de cuero. La fragancia se abre con las notas vibrantes y misteriosas de un dúo chispeante de cítricos italianos. La bergamota y la mandarina de Calabria se mezclan con las notas sensuales y profundas del incienso. En el corazón de la fragancia emergen notas florales exuberantes y sumamente femeninas. El absoluto de nardo de la India se mezcla con la riqueza del absoluto de jazmín sambac para crear una sensualidad extrema. Luego, las notas de fondo revelan un acorde inesperado de cuero suave y vainilla. Por último, el poder sensual del pachulí le ofrece a la fragancia su faceta amaderada. EDP x 30 ml $410 EDP x 50 ml $590 EDP x 75 ml $580

La aplicación de la fragancia debe de ser a una distancia aproximadamente de 15 a 20 cm. del atomizador a la piel, de esta forma cubrirás una zona mayor y gastarás menos perfume.

Tommy presenta una fragancia masculina. Basada en la náutica, que desde hace años caracteriza a esta firma, Freedom está inspirada en el mar abierto y en las posibilidades de un horizonte infinito. La fragancia captura el sentimiento de libertad, embotellando el espíritu del carpe diem en un frasco. Sobre una base amaderada, y con notas cítricas y frescas, consigue el contrapunto perfecto para un aroma sensual, fresco y muy masculino.

Catch me de Cacharel se inicia con notas chispeantes de mandarina y de petit grain. En el corazón se despliega el azahar combinado con un acorde goloso de leche de almendra. El fondo revela notas ambarinas y amaderadas. Es de la familia oriental - floral. Catch me encarna a una joven chispeante y traviesa. El azahar es utilizado en esta fragancia por su naturaleza femenina y por su frescura. Para conferirle sensualidad, Cacharel ha introducido un acorde de leche de almendra y notas ambarinas adictivas. Para darle un toque juguetón, el frasco evoca un trompo, una joya. Catch me es una escapada, un gran sentimiento de libertad y de confianza en sí misma. EDP x 30 ml $280 EDP x 50 ml $390 EDP x 80 ml $490

Agradecimiento: Candela Zamarguilea

MODA

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El animal print se apodera de las más diversas prendas y accesorios. Y sobrevive a cualquier estación del año. Leopardo, cebra, reptil… En sus tonos originales o en su reciente versión flúor. A continuación, ¡oportunidades imperdibles de fin de temporada! Lejos de ser una tendencia pasajera, el animal print llegó hace un tiempo y lo hizo para quedarse. Esta reproducción del pelaje de los animales sobre distintos géneros se apodera de las más diversas prendas y accesorios. Y sobrevive a cualquier estación del año. Leopardo, cebra, reptil… En sus tonos originales o versionados a todo color.

Clubhouse recorrió algunos locales de Mendoza para mostrarte oportunidades imperdibles de fin de temporada. ¿Las conclusiones? Un 75% de los negocios tiene al menos una prenda con estampa animal en sus percheros. En el verano lo vimos en blusas, minis, monos y vestiditos. En invierno lo veremos una vez más en pantalones, sweaters, faldas y abrigos. Porque el animal print no se va; evoluciona y se renueva. Y nos seduce a cualquier edad.

cinas eligen el animal print porque Según Rocío Guadalupe, de Guadalupe -zapatos y accesorios-, las mendo o como en el verano, y está bueno “marca estilo, es elegante y no pasa de moda. Se usa tanto en el inviern en la de cócteles y fiestas”. para combinarlo. Está presente en la ropa casual, de todos los días, como

6 1 Cartera de cuero $489. 2 Zapato de fiesta con glitter $489. 3 Plataforma azul con moños $420. 4 Plataforma fucsia acordonada $420. 5 Sobre satinado (con cadenita) $399. 6 Plataforma fucsia de cuero gamuzado $420

MODA

ese entonces empezó a salir efímera “El print animal tuvo un estallido importante en la década del 60, y en Es una estampa que piden siempre y y esporádicamente. Yo creo que a partir del 2000 se afianzó mucho. 15 y una señora de 60, y les va bien y que es bastante versátil con las edades. La puede usar una chica de Donde Arístides se tentó. les gusta de la misma manera”, comenta Michi Rodríguez Zuñiga, de

El futuro del rey leopardo Todos los consultados coincidieron en admitir que la estampa que más éxito tiene es sin dudas la del leopardo. “Aunque para este invierno viene mucho el reptil. Está bueno también animarse a ese”, afirmó Michi. Y respecto del futuro del animal print, a no preocuparse. Seguirá en estantes y percheros por tiempo indefinido, atrayendo a mujeres de todas las décadas, seduciendo, reinventándose.

de Entrá y Flipá, En cuanto a las prendas más elegidas durante el verano, Paula Pérez, y blusas animal print. aseguró que “lo que más se llevaron las mendocinas fueron vestidos s se están animando Los vestidos cortos, de lycra, bien al cuerpo, muy osados. Las mujere más, hasta las más grandes buscan estos vestidos cortitos y ajustados” 5 1 Mini Ayres $415. 2 Vestido de seda fría Sieben $399. 3 Calza azul+print Sieben $299. 4 Vestido corto cebra+verde Latty Love $225. 5 Camisa reptil Orb $399.

Agradecimientos: Donde Arístides se tentó, Entrá y Flipá, Guadalupe - zapatos y accesorios.

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¿Sibarita o

Bon Vivant? Uno de estos términos hace referencia a una generalidad y el otro es más específico. Y por más que no necesitemos estar encasillados o etiquetados, todos tenemos - aunque sea muy escondido - algo de sibarita o de bon vivant. Por Sandra Calvete

a globalización en estos tiempos nos lleva, no solamente a estar conectados en segundos con otras personas en cualquier parte del mundo, sino también a compartir información, noticias, culturas, innovaciones, términos, etc. La gastronomía ha sido uno de los intereses culturales que más rápido se ha extendido, ya sea debido a la emigración popular, como también a la posibilidad de comercialización de productos para la elaboración de comidas típicas. Esta oportunidad de disposición hace que nuestros gustos y placeres sean un poco más asequibles, siempre con la misma consigna: darnos placer.

Una de las leyendas dice que los Sibaritas (gentilicio de Síbaris) eran habitantes de una ciudad fundada por colonos griegos miles de años antes de Cristo, al sur de Italia.

El obtener complacencia puede variar en cada persona. Algunas tienen deleite por los lujos, otras por los viajes, los autos, joyas, arte… Otros por las comidas y bebidas, y podemos realizar una lista muy extensa, pero solamente voy a detenerme a describir lo que considero dos grupos importantes, uno en el que podemos generalizar y otro que es mucho más específico. El término Bon Vivant (este sustantivo masculino tiene origen francés) refiere a una persona elegante, original, con clase y estilo, amante de la buena vida, extravagante, tanto en su vestimenta como en sus preferencias materiales y gastronómicas, todo lo que le parezca vulgar es despreciado por estos individuos. En cambio el Sibarita es aquel sujeto con gustos refinados y que elige cierta calidad de comidas y bebidas.El origen de la palabra se remonta miles de años atrás, tantos como sus leyendas puedan permitirlo. Una de las leyendas dice que los Sibaritas (gentilicio de Síbaris) eran habitantes de una ciudad fundada por colonos griegos miles de años antes de Cristo, al sur de Italia. Enriquecidos por el puerto y las posibilidades de comercialización, podían darse “la buena vida”, evitaban al máximo la

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A modo de corolario puedo decir que un Bon Vivant es totalmente diferente a un Sibarita, mientras que el primero quiere abarcar todos los lujos, el Sibarita se entrega a los placeres de la buena mesa, los sabores de la vida y las mejores bebidas, y por qué no, a la selecta compañía para poder argumentar o deliberar.

fatiga (prohibían cavar porque se cansaban con solo mirarlos), y premiaban a los mejores cocineros, dormían sobre pétalos de rosas y enseñaban a sus caballos a bailar para hacer más atractivos y lujosos los desfiles. Pero como todo lo bueno dura poco, al entrar en guerra con los Helenos, estos guerreros que eran sumamente estrategas, llevaron a parte de sus valientes guerreros helenos, músicos con sus instrumentos, en cuanto se enfrentaron a sus oponentes sibaritas comenzaron a tocar la música lo cual hizo que los caballos empezaran a bailar, siendo éstos totalmente debilitados y acabados. Si bien la ciudad desapareció los hábitos de la gente del lugar se trasladaron a través de la historia. Otra de las leyendas o mejor dicho mitos, cuenta que en Síbaris, en la Antigua Grecia, existía un monstruo que salía de su escondite para devorar hombres y rebaños. La población muy asustada consultó a los viejos sabios del lugar quienes respondieron en base al oráculo, que debían para terminar con el monstruo, entregar al joven más hermoso del lugar, este joven se llamaba Alkioneus. Toda la gente comenzó a caminar en procesión hacia el escondite

del monstruo, y en el camino apareció otro joven más bello aún, Euribatos, quien estaba tan enamorado de Alkioneus, que se ofrece en sacrificio por su amado. En conclusión, toma coraje, le corta la cabeza al monstruo y se termina el pánico en la ciudad. Quizás la moraleja sea que todo sibarita (inclusive el monstruo que allí vivía) debía tener buen gusto por la comida, ya que pidió al joven más hermoso. Ser Sibarita en la actualidad es tener buen gusto por las comidas y bebidas, probar absolutamente todo, degustar creaciones culinarias de diferentes etnias, las cuales son sumamente abordables en cualquier parte del mundo, beber y tratar de apreciar la excelente combinación que pueda existir entre ellas. · Atestiguar la fantástica y exótica comida tailandesa, como la especiada comida hindú. · Saborear un magnífico sushi japonés, o una sopa de tiburón de la china. · Diferenciar una Paella Valenciana de una Paella Negra o Pella Marinera.

· Degustar un excelente vino francés y distinguirlo de los mejores exponentes argentinos. A modo de corolario puedo decir que un Bon Vivant es totalmente diferente a un Sibarita, mientras que el primero quiere abarcar todos los lujos, el Sibarita se entrega a los placeres de la buena mesa, los sabores de la vida y las mejores bebidas, y por qué no, a la selecta compañía para poder argumentar o deliberar. Ahora podrás saber si eres un típico Bon Vivant o un Sibarita, quizás estás en proceso de uno de ellos o no. Recordá que no siempre debemos estar encasillados o etiquetados, pero algo de uno de ellos, aunque sea muy escondido, todos tenemos.

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Disfrutar de la vendimia en sus sabores

n plena vendimia, Restaurante Katharina de Entrecielos Luxury Wine Hotel & Spa nos propone un menú dedicado a vivir este momento del suelo mendocino, en homenaje a la cosecha de los frutos, con frescura e identidad bien nuestra.

Menú Vendimia de Katharina Restaurante

Entradas

Principales

Postres

Carpaccio de higos y brie quemado.

Pastel de choclo y conejo (clásica humita sobre conejo braseado picante).

Membrillos Marantal (membrillos en malbec de viñedos propios sobre mouse de queso de cabra).

Fresca ensalada de hebras de pollo y uvas mendocinas. Trucha de Malargue con ensalada de quinoa, menta y pistachos.

Pierna de cordero al malbec sobre crema de ajos y tapenade de olivas negras cultivadas en el predio del Hotel. Entraña con aroma a jarilla, papas crujientes y tomates a la grilla. Ñoquetes de papa y muzzarella en tres tomates (quemados, frescos y crocantes).

Dulces & quesos. Dulce de leche (flan, rogel con helado, crocante de nuez y manzana).

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Descubriendo los sabores de Katharina

Carpaccio de higos

ingredientes (una porción) Higos 3 Acetto balsámico 50 cc Azúcar 1 cda Azúcar 3 cdas Queso brie 100 gr Rúcula y nueces

preparación Lavar y pelar los higos que deben estar maduros y firmes. Poner sobre la medida de un plato un separador plástico (tipo de fiambre). Poner los higos y luego otro separador y achatar hasta formar una lámina de la forma deseada del plato, llevar a freezer. Una vez congelado disponerlo en el plato sin los separadores y en unos minutos se descongelará. Para el queso, habrá que preparar con tres cucharadas de azúcar un caramelo color ámbar y caramelizar el queso cortado en dos rectángulos que luego se dispondrán sobre el centro del carpaccio. En cuanto a la salsa, se deberá reducir el acetto con dos cucharadas de azúcar hasta almibarar, luego se procederá a salsear el carpaccio. Este plato se complementa muy bien con una ensalada de rúcula y nueces.

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Una casa que refleja a cada uno de los integrantes de esta familia. Un lugar cálido que, con el aporte de pequeños elementos distintivos logra convertirse en un lugar para ser vivido todos los días.

Disfrutar de lo cotidiano P

artimos con la descripción de algunos puntos interesantes a destacar; uno de ellos es la iluminación que envuelve a la vivienda de una forma natural dándole amplitud y naturalidad a través de sus grandes ventanales encuadrando los ambientes. Una casa que para componer sus espacios siempre tuvo un objetivo, ser vivible al máximo. Los colores utilizados en la mayoría de los espacios son claros, los muros blancos con algunos sectores de algún color no intenso, dentro de la gama de los colores terrosos. Los colores de los espacios están aportados por el mobiliario y los objetos que lo componen. La casa se divide en dos plantas arquitectónicamente: en la planta baja está ubicada la zona diurna con el estar principal amplio y la cocina. Y en un segundo piso, la parte nocturna donde encontramos los dormitorios y un espacio abierto donde se ubico el escritorio. En la planta baja predominan un gran espacio de uso diario que se divide en dos; un comedor principal y un sector de sillones que invitan a la reunión y al confort en torno a una gran chimenea. En el comedor, una gran mesa de madera maciza con grandes vetas en tintes negros, abarca el espacio para doce comensales. Como los dueños de casa realizan continuamente reuniones sociales, se debió tener en cuenta la capacidad para varias personas. Un detalle que hace diferente a esta mesa, es el diseño que tiene la tapa. Esta trazada por dos líneas que atraviesan el tablero, y una detalle de calado en la madera alrededor del perímetro de ella. Un diseño innovador y diferente para una mesa de grandes proporciones. Las sillas son butacas tapizadas en color crudo, ocho distribuidas en los costados de la mesa y dos butacones dobles hacia cada puntera. Componiendo ese espacio en forma simétrica. Un gran cuadro abstracto sin enmarcar, toma el protagonismo del color y la forma por lo que se optó por dejar el resto de las paredes sin adorno.

En detalle el diseño de la mesa principal. Una línea en la composición de la tapa que divide al tablero en cuatro partes iguales.

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En la zona donde se propuso armar el estar principal, la distribución del espacio gira en torno al hogar a leña. El confort del mobiliario seleccionado, aporta para sentir que este espacio está destinado a la distención. La combinación de estilos de sillones y tapizados, compone un lugar relajado y práctico, tanto por sus colores como por sus texturas. Uno de los elementos decorativos de este espacio es la lámpara de pie. En acero inoxidable, con brazos que permiten modificar la dirección de los reflectores, le da un toque de brillo a un espacio donde predomina la madera y la piedra. Y su tipo de iluminación más puntual, suma a la iluminación general otro tipo de intensidad.

La planta alta

Esta planta guarda la mejor parte de la vivienda. En la zona privada de esta casa, se puede apreciar la personalidad de los integrantes que componen la familia plasmadas en la decoración de cada uno de los dormitorios y de los espacios comunes. El área superior de la casa también continúa con la luminosidad de la planta baja y la espacialidad de los ambientes. Próximo a la escalera, apenas se accede al

piso, se encuentra el escritorio. Un espacio abierto, donde, como en toda la casa, hay un gran ventanal con vista hacia la ciudad. La distribución del escritorio fue resuelta con un mueble lustrado en forma de L, que une el tablero de trabajo y el espacio de guardado. El tablero de trabajo está ubicado sobre la ventana, para captar mejor la luz natural. Una pata metálica le da firmeza en uno de los extremos mientras que la unión con la otra parte del mueble se armó con un encastrado entre ambos. La otra parte se destinó a lo que es guardado. Con una serie de cajones profundos el orden quedó resuelto. Sobre esta línea de cajoneras se ubicó una biblioteca armada en el mismo material que el escritorio. Ésta y una serie de estantes en el muro enfrentado, componen los lugares de guardado de libros que son muchos por la profesión de ambos propietarios. Al momento de plantear este espacio, se tuvo en cuenta un factor necesario para los dueños de la vivienda. Se contempló la necesidad de buscar un elemento que contuviera los premios obtenidos en maratones. Para no acudir a las vitrinas comunes, se armaron dos medalleros ciegos que por

La lámpara de pie del estar. En acero inoxidable, con características retro y varios brazos para dirigir la luz, aporta una manera distinta y puntual de iluminar el estar.

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fuera aportan al espacio un toque divertido. Con tapas revestidas en una tela acebrada, dentro contienen los premios de cada uno de ellos con espacio suficiente para próximas carreras.

La simetría del espacio

El dormitorio principal está dominado por un longitudinal cuadro. Colgado en la pared opuesta al respaldar de la cama, casi tiene el mismo ancho y logra una simetría interesante entre ambos lados del espacio. Con colores de la paleta de los marrones y algunos tintes en rojo, se utilizaron grandes almohadones en ese mismo color como elementos decorativos para unificar la paleta cromática. El respaldar que incluye ambas mesas de noche, fueron hechos en una caoba con lustre oscuro. Se combinó con un rectángulo en una tela gamuzada en colores arena oscura dividida en tres partes simétricas. La textura de la madera y la que aporta la tela, dan una elegante combinación en el dormitorio.

Soñar con Princesas

El mobiliario fue pasando de generación en generación dentro de la familia, y por esto la habitación de la hija fue ambientada para entrar y sentirse en un mundo de princesas. La cama, el modulador y el sillón fueron mutando a través de los años para llegar a componer este espacio soñado. Los muebles fueron restaurados en color blanco para combinarlos algunos de ellos con color rosa intenso. Otra de las modificaciones que se hicieron fue colocarle mármol en tonalidades verdosas y amarillas a las tapas de la mesa de luz y el modular. A modo de detalle lúdico, y para continuar con la fantasía de habitación de toda princesa, se optó por colocar una cortina de tul que cuelga desde el techo y cae sobre el cabecero de la cama.

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Detalle de caja contenedora de medallas. Una original forma de resolver el espacio de guardado de premios, alejándose de las usuales vitrinas o estanterías clásicas.

Detalle del encastre entre ambos bloques que pertenecen al escritorio. Una unión limpia, simple que da gran calidad de terminación.

El espíritu deportivo de un espacio

Otro de los espacios de la casa, es el cuarto del varón resuelto de manera diferente con respecto al otro dormitorio. Una cama amplia, planteada en altura, sobre una base donde se esconde una cama supletoria y varios cajones de guardado. Por cómo se dispusieron los almohadones, simula ser más un sillón que una cama. Lo que se quería buscar al armar esta habitación era generar lugares con mucho guardado para los elementos de deporte y juegos. Las combinaciones de melaninas en tonos grises y algunas puertas en chapa obtuvieron como resultado un diseño masculino, con algunos detalles lúdicos y que logran transmitir el espíritu

deportista del niño en su espacio. La utilización de alfombras individuales que pueden ir moviéndose rompen con las líneas rectas y firmes de la habitación Un detalle interesante que existe en ambos dormitorios de los niños, son las intervenciones con dibujos que se hicieron en los black out. Con detalles más femeninos en uno y elementos deportivos en el del varón, las impresiones sobre las cortinas personalizan los espacios. Una casa para ser vivida en forma práctica, con espacios planteados para vincular la vida cotidiana con los gustos de cada uno y el estilo de vida familiar. Un lugar joven, donde los pequeños toques personales que le dieron sus dueños reflejan el gusto por marcar su lugar.

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Cáncer de próstata,

la prevención es posible Un análisis de sangre después de los 40 y una alimentación sana son las claves para adelantarse y contrarrestar la aparición de la enfermedad.

los hombres no les gusta hablar de próstata, es una realidad. El fantasma del cáncer de próstata -que afecta a 1 de cada 10 hombres- o el temor a un examen médico requerido sólo en determinados momentos, hablamos del tacto rectal, los hace intentar escaparse del tema.

El primer paso es visitar al urólogo ante cualquier problema de micción y siempre, una vez al año luego de los 45 años para realizarse el análisis de sangre de antígeno prostático.

Sin embargo caballeros, debemos aclararles que la próstata les pertenece como género, es exclusiva de ustedes, y como a cualquier otra parte de su cuerpo, deben prestarle atención. Sin ir más lejos, cuando el fotógrafo de Club House, un veinteañero por cierto, concluyó con la sesión de fotos al director de Uroclínica Dr. Joaquín Silva lo saludó diciendo: -espero no verte en mucho tiempo más allá de las fotos. Situaciones como estas se repiten a diario, es más, el escozor que les produce esta nota al sector masculino de nuestros lectores lo confirma. Por esta razón intentaremos

arrojar luz sobre sus dudas, no se detenga, continúe leyendo. Y vamos por el principio, la próstata es una glándula que sólo se presenta en los hombres. Se desarrolla antes del nacimiento y crece especialmente en la pubertad gracias a las hormonas masculinas llamadas andrógenos. Entre ellas la principal es la testosterona, que se produce en los testículos. Y mientras las hormonas masculinas estén presentes, por lo general el tamaño de la próstata permanece casi igual o crece lentamente en los adultos. Los inconvenientes llegan con la edad, cuando el crecimiento de la

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parte interior de la próstata presiona la uretra por tanto causa problemas en la micción, es decir al orinar. A esta situación se la denomina Hiperplasia prostática benigna (benign prostatic hyperplasia, BPH) que no es cáncer, ni se convierte en cáncer. A quienes se les detecta esta patología se les recetan medicamentos que contribuyen a reducir el tamaño de la próstata o bien, relajan los músculos que se encuentran en ésta, lo que usualmente ayuda a que la orina fluya sin mayores inconvenientes. En algunos casos es necesaria una intervención quirúrgica, una resección transuretral de próstata. Para estos casos Uroclínica emplea el Turis Bipolar, el procedimiento más avanzado del mundo para adenoma prostático. Es útil destacar que se trata de una técnica rápida con internación breve y con resultados de gran satisfacción en la corrección de síntomas urinarios ocasionados por el agrandamiento prostático. Y aquí cabe otra aclaración: se obtienen mejores resultados cuánto mas precoz es la detección y tratamiento ya que se evita deterioro de la función de la vejiga en la evacuación de la orina. Por tanto ante cualquier dificultad al orinar debe consultar al urólogo dejando los temores a un lado.

Ser hombre y hacerse cargo El cáncer de próstata no es un temor sin razón de ser, como señalamos es muy frecuente y la segunda causa de muerte en los varones. Por ello hay que estar atentos, no preocuparse sino ocuparse. Algunos detalles anatómicos son necesarios para explicar la temática. “En la próstata se encuentran varios tipos de células, algunas glandulares estas son las que se degeneran provocando el cáncer prostático denominado en este caso adenocarcinoma” explica el Dr. Joaquín Silva. Si bien “en determinados casos el cáncer crece y se propaga rápidamente, en la mayoría lo hace lentamente” afirma el facultativo. Aquí, como en todos los tópicos de salud hay que estar atentos a los factores de riesgo. Estos son “cualquier cosa que afecte la posibilidad de desarrollar una enfermedad

cáncer de próstata, esto duplica el riesgo de que este hombre lo desarrolle.

El cáncer de próstata no es un temor sin razón de ser, como señalamos es muy frecuente y la segunda causa de muerte en los varones.

como el cáncer. Por ejemplo si tomamos como factor de riesgo el tabaquismo, es una conducta, es decir se puede cambiar. Sin embargo en otros casos podemos hablar de edad o antecedentes familiares como factores de riesgo, condiciones que no pueden modificarse” dice Silva y agrega que “esos factores no suministran toda la información, no son determinantes, muchas personas con uno o más factores de riesgo nunca padecen cáncer, mientras que otras que padecen la enfermedad puede que hayan tenido pocos factores de riesgo conocidos o ninguno de éstos”. Aún así deben contemplarse ya que las investigaciones han determinado la regularidad. En el caso del cáncer de próstata la edad es fundamental ya que rara vez se produce en menores de 40 años y aumenta rápidamente después de los 50. Casi dos de tres casos se detectan en hombres mayores de 65 años. Los antecedentes familiares son claves en la detección precoz o en la prevención de la enfermedad por “el cáncer de próstata afecta más a algunas familias, lo cual sugiere que en algunos casos puede haber un factor hereditario o genético” señala Joaquín Silva. Aquí hay que detenerse, ya que si padre o hermano de un hombre padecen

La alimentación es otro ítem a contemplar. Los hombres cuya dieta está integrada principalmente por carnes rojas, lácteos, alimentos ricos en grasas o calcio, que consumen pocas frutas y verduras, y aquellos que son obesos, parecen tener una probabilidad ligeramente mayor de cáncer de próstata según investigaciones recientes. Ciertas infecciones de transmisión sexual (como gonorrea o clamidia) también podrían aumentar el riesgo. Ante esta realidad, “el primer paso es visitar al urólogo ante cualquier problema de micción y siempre, una vez al año luego de los 45 años para realizarse el análisis de sangre de antígeno prostático. Aquellos que presentan factores de riesgo como padres o hermanos con la enfermedad, deben hacerse los estudios antes, teniendo en cuenta que existen medicamentos que pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Una dieta sana, rica en fibras, en frutas y verduras, en licopenos –consumir tomate cocido por ejemplo-, realizar actividad física y alejarse del tabaco son reglas básicas para mantener un buen estado de salud y en los hombres para disminuir los riesgos a desarrollar cáncer de próstata” afirma el Dr. Silva. En cuanto a los tratamientos el Director de Uroclínica señala que “dependerán del grado, la etapa del cáncer o la edad y el estado de salud del paciente. Por desarrollarse de forma muy lenta, si se detecta en su primera fase, cuando todavía se encuentra dentro de la próstata, la expectativa de vida es muy amplia”. Cirugía para la extracción de la glándula prostática entera y los tejidos ubicados a su alrededor; tratamiento interno es decir, la inserción cerca del tumor de un pequeño contenedor de material radiactivo; tratamiento de radiación externa y Terapia hormonal que busca reducir los niveles de testosterona en el organismo, se encuentran entre los procedimientos más utilizados para controlar la enfermedad.

Uroclínica, soluciones urológicas de vanguardia Contamos con la más alta tecnología del mundo, única en Mendoza, para el tratamiento de afecciones de la próstata. Realice su consulta. Recibimos Osep, Obras Sociales y prepagas. Paso de los Andes 45, Ciudad. Teléfonos 4280921, 4274216. www.uroclinica.com.ar

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María Fraxedas

El retorno de una artista Dejó Mendoza en 1957 y recién la recuperamos hace algunos años en estas tierras. Una mujer que contribuyó a sentar las bases de la Historia del Arte de Mendoza. En particular, de aquella que decidió apropiarse de las nuevas formas de representar el mundo propuestas por el Arte Moderno, para no abandonarlas.

cultura

aría Fraxedas es una mujer audaz, nacida en 1927, que eligió el camino del arte y decidió estudiar en la entonces Academia Nacional de Bellas Artes. Fue integrante de aquella generación de jóvenes artistas que adhirieron a las nuevas corrientes del arte moderno en la década del 50. Hizo pintura geométrica cuando era una novedad y participó del Club del Grabado que ideó Luis Quesada. En 1957 viajó a Alemania a estudiar y ya no regresó a vivir a Mendoza hasta el 2010, cuando decidió que era un buen momento para generar un cambio en su vida. Durante esos escasos años que trabajó en Mendoza dejó una huella que devino transparente con el tiempo, pero que guardó la visibilidad mínima suficiente para no desaparecer por completo de los recorridos de los investigadores y de los relatos de sus contemporáneos. Cuando llegó con su carpeta de fotos y obras al Museo Municipal de Arte Moder-

Feminismo. Óleo sobre tela. 1995

Estructura. Óleo sobre tela.1972 no para ver la posibilidad de hacer una exposición su rastro seguía presente.

La cafetera. Objeto serigrafia sobre carton. 1976

Es sabido que las cosas, con el paso del tiempo, adquieren valor no por lo que son en si mismas, sino por aquello que significan. De allí que esta exposición que se realizará del 7 de marzo al 7 de abril tiene un doble propósito. El primero, es mostrar la trayectoria completa de una artista que ha elegido diferentes caminos expresivos a lo largo de su vida. Los mismos permiten recorrer algunas de las principales tendencias que aparecieron en el siglo XX. El segundo, reencontrarse con una mujer que contribuyó a sentar las bases de la Historia del Arte de Mendoza y las nuevas formas de representar el mundo propuestas por el Arte Moderno.

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La vida ende. Fotomontaje. 1982

La luna, primer paso. Objeto serigrafia. 1975

Exposición

“Valija de artista” De la artista María Fraxedas (Mendoza 1927). Del 7 de marzo al 7 de abril de 2013 en el Museo Municipal de Arte Moderno (Plaza Independencia, Ciudad de Mendoza) En el museo se expondrán durante el mes de marzo: pinturas, fotografías, fotomontajes, dibujos, objetos y documentos del archivo personal de María Fraxedas. Curaduría de Fundación del Interior

Máscaras del terror. 110x107 cm.1990

Mini Bio María Fraxedas encabezó la vanguardia abstracta en la provincia, siendo la primer artista en realizar una muestra de Arte Abstracto en el año 1958, junto a Abdulio Giudici, en la Biblioteca San Martín. Fue estudiante de la Escuela de Ulm, y vivió 53 años en Hannover, Alemania, donde desarrolló una extensa labor docente y artística. En el año 2010 decide regresar a la Argentina donde continúa su producción hasta hoy.

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Elegir tus cosméticos Desde que nos levantamos cada mañana estamos expuestos a una media de cinco o seis productos de higiene y belleza: jabón de manos, gel, champú, pintalabios, crema, sombra de ojos, mascarilla, perfume… El objetivo principal, además de conseguir un aspecto saludable y agradable, es sentirnos bien.

l campo de la cosmética está lleno de marcas y productos que nos ofrecen diferentes servicios y resultados, por eso, es importante conocerlos, para saber cuál es el que más se ajusta a nuestras necesidades. En este sentido, es importante aprender a leer correctamente el etiquetado de los productos y, sobre todo, saber si sus componentes son beneficiosos para cada uno.

Productos de belleza naturales

Para distinguir la presencia de ingredientes naturales es esencial fijarse en su etiqueta su nombre botánico en latín, por lo que a veces es difícil distinguirlos.

Es muy habitual encontrar en las tiendas cosméticos naturales, aquellos que mencionan en su etiqueta que tienen componentes que provienen de la naturaleza. Debes tener en cuenta que hablar de productos naturales no significa hablar de productos inocuos. Cada piel es distinta, por lo que hay personas que pueden sufrir reacciones alérgicas o

dermatitis al contacto con esencias naturales como el aloe, la lavanda, el diente de león, la madera de cedro o la alcachofa. Para distinguir la presencia de ingredientes naturales es esencial fijarse en su etiqueta su nombre botánico en latín, por lo que a veces es difícil distinguirlos. Por ejemplo, Citrus aurantium amara es naranja amarga y Aloe barbadensis, aloe vera. Estos productos suelen ser menos agresivos para la piel que los ingredientes químicos, siempre que contengan una proporción adecuada.

Cómo leer las etiquetas de estos productos Para decidirnos a comprar un cosmético, es de vital importancia saber leer su etiqueta. Debe tenerse en cuenta que los ingredientes del producto se colocan en el etiquetado comenzando por aquellos que tienen mayor porcentaje en la composición. De esta forma, el primer tercio de los ingredientes representarán más o menos el 90% del total. Así, será preferible que un producto

que lleve aloe vera aparezca en los primeros puestos que en los últimos. Todos los componentes pasan unos controles antes de ser autorizados. Éste es también el caso de derivados del petróleo, conservantes y otros componentes. No obstante, dichos derivados del petróleo como paraffinum liquidum o petrolatum, pueden contener impurezas que impidan a la piel respirar bien. Asimismo, conservantes como DMDM hydantoin, imidazolidinyl urea, diazolidnyl urea, methychloro isotiazolinone o methyl tiazolinone pueden causar dermatitis, irritaciones o alergias en algunas pieles muy sensibles. Por último, respecto al etiquetado, cuando veamos frases como “Testado dermatológicamente”, hay que fijarse si se especifica a qué tipo de pruebas se han sometido los productos, pues eso garantizará su veracidad. Asimismo, habrá que considerar positivamente aquellas cremas que se hayan enriquecido con vitaminas, pues aunque la piel no absorbe las vitaminas de la misma forma que si se ingieren, siempre será un punto a favor. Por otro lado, será mejor ver en el producto que se ha testado “in vivo” en vez de “in vitro”, porque eso supone que se han probado en personas, por lo que hay más garantía de su efectividad.

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make it real / pink lab

Emprendedoras y networking: Las mujeres arriba 2013 Un encuentro para mujeres reales que buscan espacios para desarrollar todo su potencial creativo.

Hoy en día nadie puede negar que ambas actividades se están imponiendo como una tendencia en ascenso no sólo en el país sino en el mundo y nuestra provincia no se queda atrás. Este 22 y 23 de marzo el Hotel Sheraton será la sede para un nuevo encuentro dedicado exclusivamente al universo femenino. Las creadoras de éste evento, Alejandra Gómez Quiroga y Lola Salvio Alberti se plantearon diferentes situaciones al momento de idearlo: hay mujeres que son por naturaleza emprendedoras, que desean algo y basta con que se lo propongan para ir por ello. Son aquellas que buscan adquirir conocimientos, capacitarse, ampliar sus horizontes y sobre todo buscar algo o alguien que las inspire para seguir adelante con aún más fuerzas. El encuentro surge con la idea de reunir e impulsar mujeres emprendedoras a fin de brindarles herramientas que les permitan su desarrollo armónico, como profesionales y como personas.

establecer una red de contactos y a través de ellos darnos a conocer nosotros y nuestro negocio, escuchar experiencias y aprender de los demás y también encontrar posibles colaboradores, socios o inversores para nuestro emprendimiento o empresa. Las mujeres arriba se basa en dos pilares fundamentales por un lado las charlas del día viernes 22 en donde disertantes invitados como Ana Torrejón directora de la revista Harpers Bazaar, el Lic. Rafael Fones terapeuta especializado en terapias preventivas y psicología de la mujer y también Ana Amitrano, gerente comercial de bodegas Familia Zuccardi, entre otros. Y el día sábado 22 será exclusivo para capacitaciones de diversas temáticas como “Importancia de la imagen personal en la vida laboral”, “Asertividad” o “Terapias Preventivas”. Registrate en www.enredadasmza.com.ar y encontrá tú potencial.

Es por esto que decidieron crear Las mujeres arriba es un evento para mujeres emprendedoras y empresarias para permitirles acortar la distancia y ayudarlas a encontrarse con todo su potencial. Desde un enfoque que abarca a las mujeres de una manera integral que la observa en su complejo rol actual pero sin dejar de lado otros aspectos como el emocional que se entrelazan en su universo diario.

Ficha Técnica:

¿Y qué mejor herramienta para sumarle atracción a este encuentro que el networking? Esta nueva filosofía que ayuda a

Organiza: Make it Real – Productora de eventos // Pink Lab – Laboratorio creativo.

Viernes 22 y sábado 23 de marzo Hotel Sheraton Mendoza Entradas: www.enredadasmza.com.ar Contacto: enredadasmdz@gmail.com

MARKET NEWS 68

Granja Benedetti

gamma muebles

Nueva división de productos pre elaborados

Encontrá todo para tu casa en un solo lugar

Granja Benedetti, la primera cadena de locales de venta de carne premium de Mendoza, sale al mercado con una división de comidas pre-elaboradas que revolucionará sus ventas y dará qué hablar en el mundo gourmet. La inversión superó los $ 300.000.

En Gamma Muebles y Hogar vas a encontrar una enorme variedad de mobiliario y accesorios para los distintos ambientes de tu casa, además de los electrodomésticos que necesitás para el confort de tu familia. Gamma es una empresa con más de 8 años de trayectoria y con 4 sucursales, 2 en la provincia de Mendoza y 2 en San Juan. Sus clientes no solo disfrutan de comprar con promociones atractivas -distintas formas de pago, hasta 24 cuotas sin interés con tarjetas de crédito, o con créditos de hasta 36 pagos-, sino que además encuentran todos los productos que necesitan. Es líder en precio, calidad y variedad en una gran selección de muebles, electro y tecnología que se adapta al hogar.

Se trata de un nuevo servicio con valor agregado para los clientes. Platos preparados con carnes rojas, pollo y cerdo y con el sello de calidad Premium de Benedetti salen ahora al mercado gracias a esta original apuesta de negocios. Una de las principales ventajas es que los clientes podrán realizar sus pedidos vía telefónica accediendo a una gran variedad de platos elaborados en base a carne de distinto tipo. La tendencia creciente de hogares con mujeres que trabajan en los que el tiempo para preparar los alimentos disminuye, fue el disparador de la idea. “Somos conscientes que en los últimos años, ha crecido el número de personas que cada vez tienen menos tiempo para preparar sus comidas. Es por esto que buscamos la manera de brindar soluciones con nuestros productos pre-elaborados, generando un valor agregado y solución gastronómica a nuestros clientes”, comentó Marcelo Benedetti, uno de los titulares de la compañía. Con un soporte de recetas y clases magistrales, con preparaciones de productos a pedido en 24 horas y con un servicio de entrega a domicilio, esta nueva unidad de negocios es pionera en su tipo en la venta de carnes en Mendoza. Esta división cuenta con un chef ejecutivo y colaboradores, los cuales interactúan con todas las áreas de la compañía, gerencia, Departamento de Nutrición, Bromatología, fábrica, Compras, Marketing y más. Para montar esta unidad de negocios, la empresa realizó una importante inversión, aproximadamente $ 300.000 y continúa en expansión. Si bien el trabajo de difusión del nuevo emprendimiento se centraliza en el local ubicado en Ruta Panamericana, al lado de Palmares (Complejo The Market) todos los locales de Benedetti están ofreciendo degustaciones de los productos para que los clientes puedan comprobar la calidad e interactuar, haciendo llegar sus sugerencias. Los interesados en conocer esta nueva propuesta pueden ingresar a la página de Facebook de la empresa https://www.facebook.com/granjabenedetti o bien realizar tus consultas y/o pedidos al 4398214.

Amoblamientos de cocina a medida, muebles de oficina y de jardín, y la línea infantil y de bebé son algunas de las nuevas incorporaciones, que hacen que la oferta sea aún más tentadora para la familia. Este año se dará especial importancia a las áreas de los más chiquitos, ofreciendo promociones y una gran variedad en cunas, cunas funcionales, corralitos, andadores, sillas para comer, muebles para la habitación, cuchetas, camas y todo lo necesario para bebés y niños. Gamma Hogar se encuentra en San Juan 1447 de Ciudad y en Libertad 365 de Guaymallén. Su teléfono es 4293242 y su web www.gammahogar.com.ar

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pakidermo espacio de arte

Inauguran un nuevo espacio de arte contemporáneo El próximo viernes 22 de marzo a las 20:30 abrirá sus puertas con entrada libre y gratuita la primera exposición temporaria de Pakidermo Espacio de Arte con la muestra de dibujos y pinturas de las reconocidas artistas Andrea Barrera Mathus (Isla corazón) y Angie Villé (Princesa de corazones) quienes vienen preparando una selección de obras inéditas de mediano y gran formato. Además, en esa misma fecha, se presentará la tienda de arte contemporáneo con obras de las artistas, la cual quedará abierta al público que desee adquirir piezas de arte originales con promociones especiales y descuentos únicos. Pakidermo Espacio de Arte es un proyecto independiente gestionado por la artista visual Angie Villé, es su atelier y un espacio donde encontrar arte contemporáneo y visitar muestras de artistas jóvenes locales. También, se pueden realizar cursos, talleres y otras actividades educativas destinadas a promover la apreciación del arte actual tanto para iniciados, como para quienes no tienen ningún conocimiento previo en el mundo de las artes visuales y quieren acercarse al hacer artístico, distenderse y pasar un buen momento. El espacio está ubicado en Rioja 239 de la Ciudad. Formas de contacto 154546620 info@angieville.com.ar www.pakidermo.angieville.com o en el facebook: pakidermoespacio

Princesa de corazones. Angie Villé

inmobiliaria fanny cruz

Con la camiseta puesta Trabajo en equipo, en familia, en grupo. Aportando cada uno desde su saber, con el mismo y preciado objetivo de hacer crecer un negocio que se nutre del esfuerzo conjunto. Incorporando a una licenciada en comunicación, a un futuro abogado, a un futuro licenciado en administración de empresas, a una futura economista; que se suman a los de antes: a papá que aporta su experiencia, a nosotros que luchamos cada batalla y la transformamos en aprendizaje. A todos los que nos acompañan y confían en nosotros, que nos ven estudiar, perfeccionarnos, estar siempre de la mejor manera y con una sonrisa, tratando de dar respuesta desde lo comercial, desde lo inmobiliario, pero sobre todo desde lo humano. A todos les decimos que con mucho amor, dedicación y preparación de cara a los objetivos del futuro, 2013 nos encuentra más que nunca con “la camiseta puesta”, ¡listos para los nuevos desafíos que han de venir! Fanny y Francisco Seguinos en www.fannycruzinmuebles.com.ar o visitanos en nuestra oficina en Pedro Molina 171 2°piso of. 3 de CIudad. Tel. 4293010

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