Compartimos tu estilo de vida Fundada en abril 2004
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Editor Dos Puntos Comunicación e imagen Directores Pablo Catalani / José Luis Alonso Dirección Periodística Pablo Catalani Coordinación Diana Chiani Colaboran en esta edición Deco Florencia Suárez Apatye Noelia Serna Ocio Andrea Calderón Cómo Somos Zulema Usach Moda Florencia Da Souza Analía De la Llana Redacción comercial Natalia Lerena
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sumario 16
Dirección de Diseño y Diagramación José Luis Alonso Diseño Agencia Dos Puntos Fotografía Luis Guiñazú Fader Comercialización Agencia Dos Puntos Revista ClubHouse es una publicación mensual propiedad de Dos Puntos Comunicación e Imagen. Queda prohibida la reproducción del material sin el consentimiento de los editores. Las notas firmadas y los espacios publicitarios no reflejan, necesariamente, la opinión de los editores.
Edición
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Septiembre 2017 Marca Registrada. Redacción y oficina comercial Cmte. Fossa 8 Bº Bombal Mendoza. Argentina 0261-4249040 www.mundoclubhouse.com
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Escaneá y seguinos!!
Deco y Arquitectura 8 Decotendencias. Sillones colgantes 10 Deco Objetos. Regalos 12 Verde. Tareas para setiembre 16 Deco Espacios. Reinventar ambientes 20 Empresas. Mobeli Cocina 22 Empresas. Megal 24 Arquitectura mendocina. Casa Casnati 28 Arquitectura Sustentable 32 Empresas. Flex Color Cómo somos 4 CH ocio 36 Entrevista. Cecilia Naciff 48 Cómo Somos. Primavera Buen vivir 56 Receta. Nuestra cocina 58 Empresas. Deziro Salud y Belleza 40 Estilo. Lanzar una marca de moda 44 Moda. Semillero local 52 Empresas. Centro Savia Sustancia 53 Tendencias. Almacén de Fragancias 54 Minirepor. Calzado femenino en Mendoza Varios 34 Educación. Universidad Maza
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Todos los días en
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cómo somos
Ocio cultural & tiempo libre Para recibir a la primavera entre pinturas, fotografías y películas La agenda cultural de Mendoza está, para estos meses, plagada de buenas propuestas artísticas.
Música con Sabina El 27 de octubre, a las 21.30, Joaquín Sabina regresa a Mendoza para presentar su último disco en el estadio del Arena Maipú. “Lo niego todo” es el material de estudio que lo trae esta vez de gira por la Argentina y que surgió fruto de la colaboración del novelista y poeta Benjamín Prado, con quien compartió días de composición y crónicas. Doce temas alimentan este trabajo, el décimo séptimo álbum de estudio de Sabina. En la provincia, las entradas ya están a la venta en Arena Maipú, Maxi Mall y tuentrada.com. Los valores de las mismas van de los $800 a los $2.700.
Momentos Creativos para vos Convocatoria a fotógrafos Profesionales y aficionados pueden participar del concurso para la realización del Segundo Salón de Fotografía Provincial Máximo Arias, que inaugura en la Enoteca el 5 de octubre y permanece hasta el 30 de ese mes, en el Centro Cívico de Mendoza. Quienes deseen participar pueden enviar sus obras el 25 y 26 de setiembre, de 9 a 16 a Peltier 611 de Ciudad. Mayores de 18 años que residan en Mendoza pueden participar con temática libre y una fotografía inédita por autor. El jurado está conformado por Sergio Pantaley, Bruno Cazzola y Luis Vázquez, con la participación de Eduardo Dolengiewich como veedor. Las bases y la ficha de inscripción están disponibles en el sitio www.cultura.mendoza.gov.ar.
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El mejor ciclo de capacitación de Mendoza continúa desarrollando talleres para que despiertes tu imaginación. En lo que resta del año los mejores momentos para aprender y pasarla bien: Pintura, Descubrí nuevas técnicas para personalizar tus paredes, viernes 20 y sábado 21 de octubre; Jardines Verticales y cuadros verdes, viernes 3 y sábado 4 de noviembre y Sublimado textil los viernes 10 y sábado 11 de noviembre. Los talleres se dictan en Sheraton Hotel Mendoza durante dos días y seis horas para aprender y descubrir mucho; compartiendo un exquisito coffee y delicias de fina pastelería. Sumate fácilmente a los talleres: Ingresá en www.momentoscreativos.com.ar; Inscribite entre los 10 primero y obtené un 25% off.; Elegí tu forma de pago: tarjeta de crédito, cheque, transferencia o efectivo. Podés enviar tu consulta desde la fanpage de Facebook “momentoscreativosok”
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Ocio cultural & tiempo libre Salida de película
Basada en la obra universal de Antonio Di Benedetto de 1956, el 28 de setiembre estrena en los cines de todo el país la película Zama, dirigida por la celebrada Lucrecia Martel. La adaptación a la novela relata los días de la colonia española en el cuerpo de un oficial español del siglo XVII, Don Diego Zama, que es asignado a Asunción del Paraguay y aguarda su traspaso a Buenos Aires para reencontrarse con su familia. Actúan Daniel Giménez Cacho, Lola Dueñas, Matheus Nachtergaele, Juan Minujín y Rafael Spregelburd.
Vorfas en Mandrágora
La fotógrafa mendocina reconocida, sobre todo, en el exterior por sus campañas publicitarias y de moda, presenta su primera muestra individual en la provincia en Mandrágora Galería, el espacio de arte que conduce Andrea Cano en la Ciudad, 25 de mayo 780. La exposición puede visitarse hasta el 3 de octubre de 17 a 21 con entrada libre y gratuita. En el lugar, inaugura días más tarde el maestro Luis Scafati con los modelos que encuentra en la calle y que habitan en su memoria. Para más información, www.mandragoragal.com 8 | CLUBHOUSE
Pintoras en La Barraca Hasta el 6 de octubre está abierta la muestra que reúne un conjunto de pinturas de Isabel Civit, Silvia Basso y Andrea Bécares en el espacio de arte de La Barraca Mall, Las Cañas 1833, Dorrego. La misma reúne la expresión y el estilo personal con que estas artistas desarrollan su disciplina y “Transitando” es el nombre de la exposición que las convoca. Tres generaciones de creadoras mendocinas comparten lo último de su producción. El horario de visita es de 10 a 22. Informes: (0261) 4598100.
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Sillones colgantes Con los Pies en el Aire Sentarse a cierta distancia del piso y dejarnos mecer por el vaivén que permiten estos muebles, invita a disfrutar nuestros espacios de una manera particular al tiempo que les damos un toque encantador. Por dis. interiores Noelia Serna
Al pensar en un mobiliario que combine creatividad y comodidad, las sillas colgantes son todo un clásico debido a que se trata de elementos encantadores y hasta inesperados en los interiores de las casas. Por este motivo, si deseamos destacarnos y, al mismo tiempo, aportar un toque de distinción a nuestros ambientes, estos muebles son una garantía ya que sorprenden y visten. Las sillas colgantes están pensadas para el relax y la diversión. Nadie puede resistirse a usar una de ellas ya que son casi amor a primera vista. Aunque suelen ser más habituales afuera o en los jardines, estos particulares muebles son una evolución de las típicas hamacas para llevarlas y disfrutarlas adentro.
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Su riqueza radica en su aspecto ornamental más allá de su funcionalidad propiamente dicha. En líneas generales, no importa el diseño o el esquema de nuestra decoración ya que siempre encontraremos una de estas sillas que se ajuste al espacio que queremos vestir. Sobre todo, debido a la gran disponibilidad de colores, diseños y materiales empleados para su fabricación. En el caso de estos últimos, se destacan el ratán, el metal y el mimbre. Por otra parte, hay que destacar que estos muebles
Se pueden hacer colgar en cualquier sitio ya que se fijan al techo. No obstante, también hay modelos que tienen un soporte fijo integrado.
Veremos, también, que muchos de los diseños de columpios o sillas colgantes tienen forma redonda o de nido. El propósito de esto es, básicamente, ofrecer comodidad y confort de modo que la persona pueda sentarse tranquila a la vez que resguardarse del sol. Se trata de modelos que cubren la parte superior formando una especie de visera. Los sillones colgantes, de este modo, son muebles relajantes y perfectos para tu jardín, patio y -ahora también- para el salón de tu casa o cualquier ambiente que elijas. Es porque, entre otras cosas, son la herramienta perfecta para desconectar y disfrutar.
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Elegancia. En lo que a mobiliario y tendencia se refiere, las líneas elegantes en colores claros siempre quedan bien.
Para
regalarse y regalar No es fácil saber cuáles son los objetos de decoración y diseño que están a la altura de las últimas tendencias. En esta nota, te mostramos algunos de los más destacados. Por Dis Int. Flor Suarez Apatye
Fusión. El estilo nórdico continúa siendo una tendencia que, por momentos, se funde con otros movimientos como en estas líneas fabriles.
Una nueva edición de la Expo Presentes nos acerca en exclusiva los diseños más distinguidos a la hora de buscar objetos trendy. Lo que se viene para las próximas temporadas y un paneo sobre lo
Casi un clásico. Algunas
más llamativo.
tendencias siguen en su auge aunque hay diversas combinaciones y nuevas formas de trabajarlas.
Lo que se viene. La tendencia que se verá en cerámicos cuenta con una importante variedad de colores y acabados que se destacan por su buen gusto y distinción. 12 | CLUBHOUSE
Diferente. Una nueva rama del diseño emergente presenta algunos objetos novedosos en cuanto a materiales, terminaciones y morfologías. Al nivel del mundo. Diseños en cuero que son furor en el mundo entero y que llaman la atención por los materiales trabajados en este material y por sus diseños innovadores. Se trata de objetos valorados internacionalmente.
JARDINES
tareas en el jardin durante septiembre La llegada de la primavera nos invita a disfrutar de nuestro verde y a respirar los aromas que la naturaleza comienza a regalar. es el momento de seguir poniendo a punto nuestro pequeño oasis hogareño. Por Claudio Doratto
La primavera está con nosotros, presente en todos los jardines. Brotes nuevos de frescos verdes e intensos rojizos hacen su aparición junto a las primeras flores que se abren ante el tibio sol que las cobija. La vida se reactiva e inunda la atmósfera con aromas y el canto de los pájaros. Junto con ellos también está nuestra etapa de pasar más tiempo en el jardín disfrutando y, a la vez, atendiendo las necesidades de nuestro pequeño oasis. Durante este mes, hay algunos tips que hay que tener presen tes:
Césped. El momento del rebrote
Es momento de erradicar esos “yuyos” que comienzan a crecer a una velocidad vertiginosa. Si son pocos, lo ideal es sacarlos manualmente. Si la tarea se hace imposible y nuestra carpeta verde está constituida por gramíneas (bermuda, kikuyo, festuca o una mezcla ellas u otras) podemos recurrir al empleo de un herbicida específico para las malezas de hoja ancha (siempre consulte a su profesional de confianza). Otra tarea fundamental es la fertilización para favorecer el rebrote. Lo recomendable es emplear Fosfato Diamónico.
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JARDINES
La primavera está con nosotros, presente en todos los jardines. Brotes nuevos de frescos verdes e intensos rojizos hacen su aparición junto a las primeras flores que se abren ante el tibio sol que las cobija. Canteros. Incorporar lo nuevo Debemos continuar con el armado de los mismos incorporando los nuevos plantines que obtuvimos en nuestro almácigo o compramos en el vivero. El desmalezado aquí es fundamental ya que debemos quitar todas las malas hierbas que hayan aparecido y, además, ralear aquellas plantas que salieron de más si realizamos una siembra directa de nuestras flores. Este es, también, el tiempo oportuno para colocar los tutores en aquellas plantas que estamos formando o las anuales de crecimiento rápido con el fin de que, en el futuro y cuando crezcan, queden ocultos.
Árboles y arbustos. Atención con las plagas Ya hemos colocado las nuevas plantas en su lugar definitivo, las hemos podado y ahora nos corresponde fertilizar o abonar para un crecimiento ideal. Hacen su aparición los primeros brotes y las primeras flores pero también pulgones y otros insectos que llevan la delantera. Si su cantidad no es grande, se pueden eliminar manualmente. En cambio, deberemos recurrir a un producto casero -y de preferencia orgánico- o uno sintético si estos "bichos" vienen en masa. Siempre consulte a un especialista acerca de cuál emplear y la dosis recomendada.
Huerta. El momento de la siembra Quienes gustan y tienen la suerte de contar con una huerta, es el momento de realizar las primeras siembras directas. Por ejemplo, de las calabazas, chauchas y zucchinis que no resisten el trasplante. También de retomar las siembras de verduras de hoja (lechuga, rúcula, etc.) y de continuar cuidando un tiempo más nuestros almácigos de tomates, pimientos y berenjenas de las posibles heladas tardías con el objetivo de que continúen su crecimiento de manera rápida.
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Amplio pero sutíl
El estar principal presenta un espacio con dimensiones generosas tanto en su espacialidad como en el mobiliario utilizado. Su paleta de colores se apoya en tonos que van del blanco hacia los grises para jugar con los distintos sectores y destacarlos a través de su claridad. A esto se suma una mesa de vidrio que, si bien es de gran dimensión, se vuelve etérea gracias al material que la sustenta: el vidrio.
La distinción relajada
La mesa del comedor principal -especial y acogedor mobiliario que invita a compartir con amigos o familia momentos especiales- tiene un estilo formal pero relajado a la vez. Este último detalle lo aporta la gran lámpara de resina que cuelga sobre el centro y que permite que la luz sea difusa e íntima. La formalidad y el toque distintivo, en tanto, se aprecia en la gran obra de arte sobre el muro de la cabecera.
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La hora de
reinventarse Una vivienda que necesitaba resurgir desde sus interiores fue la idea disparadora de la interiorista Laura Lacroix para llegar a un nuevo destino: reciclar los espacios, aportarle amplitud y darle carácter a las piezas de arte existentes para obtener un sitio diferente con aires nuevos y destacados. Dis. Interiores Flor Suarez Apatye
Una de las ventajas que dan los trabajos de interiorismo pasa por la posibilidad de rehacer el camino transitado. Esto, porque después de un tiempo de vivir en la casa, podemos reinventar el hogar aportando aires nuevos y "volver a comenzar", tal como muchos eligen hacerlo con la llegada de la primavera. Es el caso de la vivienda que hoy presentamos en la que -luego de habitarla durante varios años- se decidió que era momento de cambiar. En este contexto, se modificó el estilo, se mejoró la iluminación, se generaron nuevos espacios y se pusieron en valor las piezas de arte que ya existían. Con sencillas -y no por ello menores- obras de remodelación se transformó la esencia decorativa que envolvía a la casa para convertirla en un espacio diferente con aroma a estreno.
Fino detalle
De las sillas restauradas con un tapizado de seda natural y estructura de madera en tonos plata.
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Palpar la tranquilidad
Los dormitorios también fueron intervenidos en esta remodelación. El cuarto principal continúa con la paleta de tonos de grises en diversas intensidades y texturas. El capitoné, como técnica de tapicería, es aquí el recurso utilizado tanto en el espacio general como en los detalles. De este modo, se aplica desde el muro hasta los almohadones. Sobre la pared lateral, una pieza de arte se luce y acompaña el espacio.
El lugar para compartir
En el espacio contiguo al comedor se ubicó un sector que es, tal vez, el más utilizado a diario debido a la calidez que emana y a que se muestra descontracturado. Los esbeltos sillones bergere de respaldos altos y almohadones de mimbre donde sentarse frente al calor del hogar, convierten a este ambiente, sin duda, en el preferido a la hora de compartir grandes momentos distendidos y de disfrute.
Como en pétalos de rosa El dormitorio de las niñas tienen un estilo romántico con su rosa furioso, a lo que se suman las dos camas tapizadas y el capitoné en los mismos colores que los muros. En el centro, también se destaca una pequeña obra de arte.
Lugar: Mendoza. Año de la remodelación: 2017 Interiorismo: Laura Lacroix para Estudio Lacroix 20 | CLUBHOUSE
La hora del juego
En la parte más íntima de la casa, los niños también tienen su espacio para dejar volar la imaginación y desplegar sus juguetes. Por este motivo, el ambiente aquí gira en torno a dicha función y cuenta con muebles que permitan guardar pero que también den lugar a la diversión. Los “súper” colores del muro entelado, además, le dan un estilo muy divertido al espacio.
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Mobeli, cocinas a la medida de tus sueños En la tradicional Alameda de la ciudad de Mendoza, una novedosa propuesta para volver realidad tu casa soñada. Se trata de Mobeli, una exitosa y experimentada asociación entre arquitectos y maestros carpinteros dispuestos a escucharte y a ayudarte a concretar tus ideas. Para hacerlo, ponemos nuestro tiempo y conocimientos a tu servicio.
En nuestro amplio showroom, ubicado en calle San Martín 2370 de Ciudad, vas a encontrar algunas muestras de amoblamientos para cocinas con el mejor diseño, una gran variedad de opciones de alta calidad, diferentes materialidades y terminaciones en las que conviven la nobleza de la madera y otros materiales como acero, aluminio, laminado, vidrio, lacas o melaminas para crear sorprendentes texturas, colores y acabados. Con este mismo concepto de variedad, calidad y estilo ponemos a tu disposición -en el rubro de mesadas y revestimientos- materiales como Silestone, Neolith, Dekton, mármoles y granitos. Piletas de acero inoxidable e innumerables modelos de tiradores, herrajes y accesorios de fabricación alemana. Para completar el resto de tu vivienda, también diseñamos y producimos placares, vestidores, muebles para baño y todo un completo programa de mobiliario para el hogar. Además de ofrecer la amplia gama mencionada de productos, tanto nuestras instalaciones como el equipo humano, están enfocados en ofrecerte la mejor experiencia de compra con la satisfacción de haber hecho una gran elección.
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Megal, la mejor opción en aberturas de aluminio En Azcuénaga 459 de Godoy Cruz, la empresa cuenta con un amplio mix de opciones que se adaptan a las necesidades y presupuesto de cada cliente.
Megal es una empresa que se especializa en la fabricación de aberturas de aluminio. La firma, con sede en Azcuénaga 459 de Godoy Cruz, cuenta con más de 20 años de trayectoria en el rubro y uno de sus principales diferenciales es la fabricación de aberturas de aluminio diseñadas a medida de lo que requiere y necesita cada uno de sus clientes. En la actualidad, el aluminio es el material que más se utiliza para la fabricación de aberturas. La elección no es neutra. Según Mauricio Guerci, propietario de Megal y quien está en el sector desde 1996, el aluminio es el material más noble para utilizar cuando de aberturas se trata. “Es un material eterno, no requiere tareas de mantenimiento y hoy, gracias al avance de la tecnología, existe aluminio de distintos tamaños
y colores. También hay una variedad muy interesante en terminaciones y herrajes”, destaca. Las aberturas de aluminio son las más fiables en cuanto a la hermeticidad de los cierres. “Tenemos disponibles distintas líneas que se adaptan a la necesidad y presupuesto de cada obra. Nosotros le aconsejamos a cada cliente qué tipo de abertura se adapta mejor a cada estructura, qué tipo de vidrio conviene colocar y, en función del proyecto, aconsejamos qué abertura es la más conveniente. Es allí, en el asesoramiento, donde está nuestro mayor diferencial porque procuramos que el cliente no gaste de más, sino solamente lo que necesita, asegura Guerci. En total la empresa cuenta con 6 líneas de
aberturas, todas ellas, con la opción de doble vidriado hermético. Todos los productos de Megal cuentan con garantía y servicio de post-venta. En épocas en donde la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente ganan terreno, la utilización del aluminio cuenta con una gran ventaja ya que es totalmente reciclable y su fabricación provoca una muy baja contaminación. “El aluminio ayuda mucho al cuidado del planeta y la ecología”, afirma Guerci. La empresa ofrece, además, con muebles de cocina, placares y vestidores realizados con máquinas de última generación. Recientemente, Megal incorporó a su abanico de productos la línea de cortinas de la firma Flex Color.
Más información en: www.megal.com.ar | (0261) 4 226680
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arquitectura
PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO
La distinción de un clásico Esta hermosa casa en la quinta sección fue proyectada por el reconocido arquitecto Luis Ricardo Casnati a quien le gustaba estar en todos los detalles. Tanto, que también diseñó los muebles fijos de esta vivienda que -rodeada de un bello jardínfue ideada hace 46 años y continúa vigente.
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a casa Boccia - San Martín fue proyectada en 1971 por el arquitecto Luis Ricardo Casnati , quien también dirigió su construcción. Fue levantada en un pequeño terreno de 300 m2 con un frente de 10 metros hacia el norte. Para ingresar a esta hermosa vivienda se atraviesa una puerta de rejas sobre la línea municipal. Luego, se recorre el jardín frontal por un camino sinuoso hasta la puerta principal construida con madera de peteribí, que deja a la izquierda la cochera y rodea el decágono del estar o sala. Al entrar, un vestíbulo de distribución conecta a los espacios diurnos como la sala y el comedor principal, estar - comedor diario y cocina. La sala se desarrolla dos escalones más arriba que el resto. El partido de la casa se desarrolla sobre un eje de circulación que se recuesta sobre el límite oeste del terreno. Este mismo une el estar íntimo con los dormitorios que se abren hacia el este, sobre un jardín lateral que recorre toda la vivienda. Este espacio verde recibe también a la cocina y al comedor principal, que se extienden hacia el asador. Sobre el decágono de la sala mayor descansa una cúpula rebajada de ladrillo visto separada de éste por un tambor
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arquitectura
Todos los ambientes participan de los jardines lateral y frontal con aberturas de piso a techo logrando un balance perfecto de luz y vistas.
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de vidrio translúcido, de apariencia ingrávida para quien la observa. El resto de la casa se techa con losa plana calada en el comedor y en los dormitorio principales, donde aparecen dos cúpulas de menor diámetro. Todos los ambientes participan de los jardines lateral y frontal con aberturas de piso a techo logrando un balance perfecto de luz y vistas.
Decágonos, cúpulas, arcos de medio punto y planos dan como resultado un lenguaje casi atemporal.
Los muros, tanto hacia fuera como hacia dentro, son de ladrillo visto con junta enrasada pintados de blanco. Los cielorrasos, salpicados de mezcla gruesa, son de color beige. Con el roble reciclado de vasijas se hizo el piso del estar y de los dormitorios. El resto es cerámica de azotea rojo, curado y encerado. La arquitectura de la morada está resuelta formalmente con líneas geométricas puras. Decágonos, cúpulas, arcos de medio punto y planos dan como resultado un lenguaje casi atemporal, reforzado por el uso de materiales en estado bruto: piedra, ladrillo, cerámica, madera y hormigón visto. El arquitecto Casnati diseñó todos los muebles fijos de la casa, realizados en roble reciclado con fragmentos de tallas antiguas. Las puertas interiores fueron resueltas con tableros replanados y molduras aplicadas en petiribí. 28 | CLUBHOUSE
La arquitectura de la morada está resuelta formalmente con líneas geométricas puras.
ARQUITECTURA SUSTENTABLE
El lienzo infinito
La relación entre arquitectura y naturaleza es recurrente desde que la primera, en su concepción mayor, incluye el espacio interior y el exterior en juegos que van desde edificios hasta parques y plazas. Por Arq. María Florencia Oña La Micela
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a naturaleza como lienzo es un movimiento artístico que nació entre 1960 y 1970 asociado a paisajes de Gran Bretaña y Estados Unidos. Como tendencia de arte que expande sus límites materiales, incorpora elementos de la tierra e incluye piedras, vegetación y agua encontrados en el sitio. Centrado en el rechazo a la comercialización del arte y compartiendo intereses relacionados con movimientos conscientes, esta expresión coincidió con el rechazo popular a la vida urbana y el fomento de la vida rural por lo que incluyó valores espirituales y trascendentes. En este contexto, la obra Nivel del Mar, realizada por el artista Richard Serra, se basa en el tema de la altura en un paisaje abierto y descampado. Dos muros de hormigón atraviesan el parque de forma lineal y, con 200 metros de longitud, están diagonalmente alineados en el desarrollo del canal y desaparecen en su culminación convirtiéndose en elementos casi invisibles en la cota más elevada. En la más baja, la gran pared tiene varios metros de altura y propone un sentido físico al nivel del mar evocando la sensación de estar sumergidos para caminar debajo de ella, sólo para emerger más adelante. La relación entre la arquitectura y el paisaje natural ha sido, de este modo, un tema recurrente desde que la primera en su concepción mayor incluye el espacio interior y el exterior respondiendo a complejidades programáticas que van desde edificios hasta parques y plazas. Así, un sitio determinado entrega un vasto bagaje de información posicionando al diseñador como responsable de la toma decisiones claras a la hora de responder en forma concreta a una problemática propuesta.
ARQUITECTURA SUSTENTABLE
Tres modelos La historia de la arquitectura y el paisaje revela tres modelos básicos demostrados en su relación: contraste, fusión y reprociprocidad. Los contrastes, tensiones y ambigüedades aparecen con la combinación de una o dos de estas características, no sólo para realzar la obra en su entorno sino también para crear una relación compleja y llena de significados. Los tres modelos descansan en una condición base sobre la correcta relación entre los seres humanos y la naturaleza. El contraste yuxtapone la arquitectura con el paisaje natural o cultural. Una estrategia típica sería la de posicionar un edificio en contra de un paisaje relativamente virgen. La escala de la obra, la forma y sus materiales actuan para crear un contrapunto con su entorno inmediato. No existen jardines o terraza que puedan servir como elementos de transición. De este modo, se logra un contraste contundente entre el elemento arquitectónico y su paisaje. La fusión es polarmente opuesta al contraste. Aquí, el edificio aparece de modo integral con su entorno cultural o natural. La forma del edificio refleja la topografía y, en casos extremos, incluso se puede llegar a enterrar un innmueble con el objeto de no ser visto e interrumpir las visuales circundantes. La fusión de un modo puro nunca es posible del todo ya que el hecho de incluir un edificio en un paisaje natural determinado introduce un elemento de contraste, modificando el mismo. En el paisaje urbano, donde la forma construída predomina, este modelo se incorpora continuando con las características de la arquitectura existente. 32 | CLUBHOUSE
“La fusión implica, en un sentido racional, una actitud frente a la naturaleza que los humanos debemos respetar si queremos sobrevivir en este planeta”. Frecuentemente, la visualización de la naturaleza que informa una fusión entiende la naturaleza como un hecho trascendente y poderoso el cual transforma la existencia humana o evoca un profundo sentimiento. Puede implicar -en un sentido más racional o hasta científico- una actitud frente al paisaje: los humanos debemos respetarlo si queremos sobrevivir en este planeta. Reciprocidad, en tanto, es la acción más utilizada. En la misma, edificios y paisaje se modifican mutuamente. Proyectando literalmente de un modo complementario al paisaje natural, interior y exterior se conectan, comparten la misma organización y principios y se
incorporan -a modo de transición- elementos arquitectónicos como terrazas, pérgolas, muros, pórticos, espejos de agua y vegetación. Por caso, la bodega Bell – Loc de los arquitectos RCR concibe un acceso a modo de promenade direccionada al mundo subterráneo del vino desde el camino que comienza en el bosque hasta conectar con el edificio. Es una manera de ofrecer en su interior un espacio de penumbra que deja en evidencia el peso de la tierra. Estas diferentes propuestas, tanto artísticas como arquitectónicas reflejan la relación intrínseca que existe entre la arquitectura, el lugar y el paisaje.
ESPACIO COMERCIAL
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Compromiso permanente con la calidad en la educación La gestión de calidad en las organizaciones es un aspecto imprescindible ya que beneficia al público interno y externo de éstas. La relevancia aumenta cuando nos referimos a establecimientos educativos, por la trascendencia social de su labor. Para emprender políticas que apunten a generar productos y servicios superiores, y dotarlos de atributos que los diferencien de los demás, se suele recurrir a normas estandarizadas. La que establece los requisitos para la implementación de un sistema de calidad es la ISO 9001, que se concentra en la satisfacción del cliente y en la capacidad de cumplir con las exigencias internas y externas de la organización. Actualmente, más de un millón de instituciones en todo el mundo han certificado la Norma ISO 9001. De esta forma, las empresas comunican a sus clientes, proveedores y empleados el compromiso con la calidad y se establece un punto de referencia para medir el rendimiento de la organización.
Esfuerzo sostenido La educación, como proceso que forja hoy a los hombres y mujeres del mañana, debe garantizar el cumplimiento de los aspectos mencionados. El camino no es sencillo y requiere de un extenso y arduo trabajo, como lo demuestra la experiencia de la Universidad Maza. En primer lugar, se realiza un diagnóstico inicial seguido de un análisis de datos y una planificación que establece etapas de formación y sensibilización de la comunidad. Luego, se elaboran procedimientos y el manual de calidad. Para terminar se llevan a cabo auditorías internas y de precertificación para acceder, finalmente, a la certificación internacional.
La Universidad Maza, institución certificada En 2010 el establecimiento educativo cumplió con todos los requisitos de la Norma ISO 9001 en su versión 2008 y ha mantenido la certificación hasta la fecha en forma ininterrumpida. Recientemente, recibió la visita de auditores externos, en la búsqueda de adaptarse a la nueva versión de la Norma (2015) y, en línea con su proceso de ampliación del sistema, al que busca incorporar nuevas áreas y unidades académicas. El Rectorado de la casa de altos estudios, en su política de calidad, plantea asegurar la evolución permanente de los procesos de enseñanza-aprendizaje y los métodos de trabajo para alcanzar y mantener una cultura de mejora.
Lic. Gabriel Chaud Prensa y Difusión. Comunicación Institucional Tel: (+54) 261 4056237 www.umaza.edu.ar 36 | CLUBHOUSE
ENTREVISTA
Cecilia Naciff
La búsqueda incesante A sus 49 recién cumplidos, ella siente que el camino andado ha sido la clave para lograr el entrenamiento necesario y lanzarse así a la osadía de emprender nuevos proyectos. Tal vez porque es una característica innata en su personalidad, la mendocina Cecilia Naciff nunca cerró su espectro en materia de conocimiento y, en cada situación que le tocó vivir, eligió quedarse con el balance positivo. Así, después de dedicarse a la vocación que ama, la comunicación, hace poco más de un año empezó a gestar una iniciativa destinada a comercializar mat (colchonetas) ecológicos para practicar yoga, algo de lo cual el mercado carecía. Su producto, cuya fabricación se realiza en China, ya ha sido vendido a través de envíos a todo el país, en provincias (además de Mendoza) como Neuquén, Tierra del Fuego, Capital Federal y Rosario. Pero esto no es todo: un mes atrás, representantes de Greenpeace Argentina se pusieron en contacto con Cecilia para solicitar algunas pruebas antes de comprar sus colchonetas marca Akora. “Después de algunas constataciones de calidad y comparaciones con otras marcas, nos eligieron a nosotros”, dice con orgullo la profesional que se considera a sí misma como una persona dispuesta a abrirse caminos. 38 | CLUBHOUSE
De hecho, al hacer un repaso por las etapas de su vida que derivaron en su actual emprendimiento, ella asegura que nunca sintió miedo sino, más bien, ganas de aprender de todas y cada una de las cosas que le fueron sucediendo. Echar un vistazo a su formación académica alcanza para comprobar que llegar a otros no le resulta dificultoso. Estudió Comunicación Social en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNCuyo, luego hizo un doctorado en mediación de contenidos en base a la física cuántica -un nuevo paradigma en el que pudo escarbar viviendo en Costa Rica- y también se desempeñó en la docencia. Movilizada por su amor por la comunicación, Naciff trabajó como productora y directora allá por los ‘90 en el ex canal Aconcagua. “Eran los primeros productos televisivos de Mendoza que no eran noticieros”, dice al rememorar aquellas épocas. Su carrera profesional continuó con capacitaciones a productores vitivinícolas algunos años sobre liderazgo y escucha activa y, más tarde, se dedicó a la comunicación institucional. Todos sus logros, confiesa, fueron a base de esfuerzo, combinando su profesión con su rol como mamá (ahora sus dos hijos tienen 24 y 25 años). Luego, casi por casualidad y otro tanto gracias a su propia búsqueda
ENTREVISTA
A los 49 años se animó a hacer algo que nada tenía que ver con su trayectoria profesional, por lo que ideó y comercializa colchonetas ecológicas para practicar yoga que hasta despertaron el interés de Greenpeace. Su motor para lograrlo fue el amor que le despertó esta milenaria disciplina y el deseo por aprender en cada etapa de su vida. Por Zulema Usach
"Soy una persona que siempre está buscando, me considero bastante disciplinada con lo que me gusta y la meditación es una herramienta fundamental para mí. En lo personal, siempre me ha hecho una diferencia positiva para seguir adelante."
interna, nuevas puertas se le abrieron. “Cada cosa que he hecho me ha transformado y el yoga es una de las herramientas que me atravesó con su energía milenaria”, adelanta a modo de reflexión Cecilia al hacerse un tiempo para compartir su historia, proyectos y expectativas. ¿Cómo influyó tu descubrimiento espiritual en ese cambio? Soy una persona que siempre está buscando, me considero bastante disciplinada con lo que me gusta y la meditación es una herramienta fundamental para mí. En lo personal, siempre me ha hecho una diferencia positiva para seguir adelante. Al referirse a ese motor que la ayudó a hacer un “click” en su vida, ella comparte un pensamiento que le quedó grabado en la memoria y en el corazón. Cuenta que una maestra de Yoga que conoció en Chile, alguna vez le dijo: “Si en tu meditación para aquietar la mente no conseguís cambios concretos que se planteen como objetivos indiscutibles, entonces no has dado el paso necesario”. ¿Qué papel cumplió el Yoga en ese devenir? Hace dos años empecé a estudiar el profesorado con Ágata CLUBHOUSE | 39
ENTREVISTA
Cordero, en la escuela Purna Yoga. Lo primero que quise fue comprarme una colchoneta ecológica y no conseguía porque todas eran de PVC y, algunas de fabricación nacional, de corcho o esterilla, pero no era lo que necesitaba. ¿Y allí surgió la idea? Todo me sucede en el momento justo, como un desafío personal. Empecé a ver que existía la posibilidad de hacer un planteo económico en un plano en el cual me siento muy bien y hoy por hoy esa es mi prioridad. Ahora que, por ejemplo, mis hijos están grandes me siento más tranquila desde el punto de vista económico como para iniciar un proyecto independiente y en el que decido con total libertad. ¿Cómo lograste darle forma? Estuve un año haciendo pruebas. Encontré materiales ecológicos en Estados Unidos, pero era un recurso muy caro así que empecé a indagar en otras opciones hasta que dí con una fábrica de China. Después de varias pruebas de calidad y envíos de uno a otro lado del mundo, Cecilia logró dar con un mat técnico, estéticamente agradable, confortable para realizar los ejercicios y, sobre todo, amigable con el medio ambiente; un aspecto imprescindible para marcar la diferencia en el mercado. “Son colchonetas que no contaminan ni en su proceso de fabricación ni tampoco en su deposición final porque son biodegradables”, asegura la emprendedora mendocina con la seguridad de alguien que conoce sobre estrategias comerciales. Explica Cecilia que los mat que ella comercializa son fabricados en thermal plastic elastomer, una mezcla de polímeros que no contaminan ni emanan tóxicos. “Son 100% libres de PVC. El resultado es un material flexible, acolchado y con buena conexión energética”, profundiza la emprendedora que no duda en gestionar todos los detalles para que los resultados sean más que positivos. Es que además de encargarse de las ventas, los envíos, los controles de calidad y la concreción de planes de trabajo para que su negocio sea sostenible y redituable, ella misma es la encargada de posicionar su producto desde la innovación a nivel país. Las colchonetas tienen 183 centímetros de largo por 63 de ancho y 6 milímetros de espesor. Cuentan con doble textura, son antideslizantes y no se rompen, entre otros beneficios posibles de ser descubiertos por los amantes de la milenaria disciplina.
Perfil Cecilia Naciff (49) es casada y tiene dos hijos. Uno de 24 y otro de 25 años. Es licenciada en Comunicación Social y cuenta con un doctorado en mediación de contenidos en base a la Física Cuántica. Se desempeñó como docente, fue directora y productora televisiva. En su haber laboral cuenta con años de trabajo en Comunicación Institucional para los sectores estatal y privado. Además, tiene una especialización en liderazgo y escucha activa. Cuenta que para ella la meditación y la práctica del yoga han sido aspectos enriquecedores para su vida.
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Ahora que ya tenés la marca con las primeras 300 colchonetas vendidas, ¿qué expectativas tenés a corto plazo? Me gustaría poder lograr una compra grande antes de fin de año. Como las hago fabricar, necesito mucho volumen para hacer los pedidos, por eso sería muy bueno poder llegar a más personas. ¿Pensaste en alguna estrategia para esto? Sí, una de ellas consiste en armar una campaña para que los propios alumnos de Yoga se animen a tener su propia colchoneta. Se trata de un elemento indispensable y muy personal. También ayudaría a los dueños de los lugares donde se practica porque no tendrían que acarrear con ese gasto. Además de la meta de lograr un producto ecológico iniciaste una propuesta para ayudar a otras personas, ¿es así? Sí, una de las ideas para propiciar un sentido solidario de esta propuesta es poner en marcha el movimiento ‘Uno por uno’. Consiste en que por cada mat vendido la entrega zapatillas nuevas a un niño que lo necesite. El comprador colabora con 50 pesos y yo cobro 50 pesos más. Todo eso suma para ayudar a otros. Es un concepto nuevo de negocios. En estos días será la primera entrega de zapatillas: 30 pares se destinarán a niños y niñas de una escuela de la provincia y otros 30, serán para alumnos/as de una escuela de Junín (Buenos Aires)”.
MODA
la complejidad de emprender
Lanzar una marca de moda y no morir en el intento La carrera de obstáculos que deben afrontar los jóvenes diseñadores de indumentaria de nuestra provincia para adecuarse a parámetros externos e impuestos atentan contra el espíritu de la mayoría. ¿Hay caminos alternativos para lograr posicionarse? Por Federica Monge y Lucas Alfonso de Plataforma
I
niciar una marca de indumentaria -para los jóvenes que salen de la facultad- fácilmente puede tornarse de un sueño a una pesadilla debido a las dificultades de lidiar con la realidad actual de nuestra provincia.
Se trata de una tarea difícil y, en ocasiones, casi imposible. No sólo por la competencia con firmas mejor posicionadas que desfavorecen a los diseñadores sino también por la inexistencia de insumos y la escasez de talleres para la manufacturación de productos con buena calidad y costos accesibles. Enfrentemos la realidad: la materia prima muy difícilmente llega a tiempo cuando las colecciones deben respetar un calendario bastante apretado para poder competir o estar a la altura de otras marcas. Los textiles que se pueden conseguir son escasos -por no decir nulos- y se caracterizan por falta de variedad o colores. Las pocas opciones ponen a los jóvenes diseñadores contra la espada y la pared al momento de plantar sus colecciones.
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Foto: Zoe Ortiz
MODA
¿Encontrarán los diseñadores jóvenes de Mendoza una forma de mantenerse vigentes, generar ganancias y subsistir este tiempo muerto económico/social/cultural por el que sobrevuela nuestro país? Servicios fundamentales como talleres de costura, estampación y bordado; entre otros, que acepten pequeñas cantidades de indumentaria y respeten un precio accesible para los diseñadores emergentes no abunda. Esto, sin mencionar la poca variedad de insumos tan sencillos como cierres, botones, hilos y otros tipos de accesorios que son necesarios cuando los diseñadores plantean una visión de lo que quieren mostrar con su trabajo. La exigencia de los locales, donde hay que pagar percheros que son más caros que las prendas que se venden o piden alcanzar ventas muy grandes para mantenerlos es otra condicionante. Además, hay algunos negocios que remarcan los precios más de un cien por ciento convirtiendo las prendas en productos demasiado costosos para los usuarios. En tanto, los pocos “valientes” que afrontan el hecho de comprar las colecciones completas, también hacen dificultoso el camino de las ventas de los productos de indumentaria. La pregunta es: ¿está en nosotros continuar este ciclo de la moda, que más que ayudar al diseñador sólo lo desmotiva y hace que varias marcas de indumentaria emergente desaparezcan al corto tiempo de salir a la luz? ¿O podremos, con las herramientas que poseemos, generar una nueva forma de un circuito de moda, que responda más a nuestras necesidades que a la de llegar a un status o posicionamiento que nos resulta inalcanzable? ¿Encontrarán los diseñadores jóvenes de Mendoza una forma de mantenerse vigentes, generar ganancias y subsistir este tiempo muerto económico/social/cultural por el que sobrevuela nuestro país?
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moda
Diseños mendocinos
para una
artista local Daniela Ferri y Guadalupe Loggia son dos nóveles diseñadoras que se abren paso en el mundo local de la moda. Ganaron el concurso Semillero, previo al Mendoza Fashion Week, con originales propuestas para la cantante Mariana Paraguay. Cuentan qué es lo que las inspira a la hora de vestir a alguien y se animan a innovar. Por Florencia Da Souza
Es parte de la agenda pactada: previo al Mendoza Fashion Week -realizado por estos días- se desarrolló el Semillero, que justamente es un concurso donde diseñadores locales emergentes son convocados para diseñar y ejecutar un vestuario. Como todos los años, el outfit ganador tuvo la oportunidad de ser parte de la imagen de campaña para promocionar el acontecimiento, que reunió lo mejor de la moda local y nacional durante dos días. En esta edición, la consigna fue diseñar un vestuario para la artista mendocina Mariana Paraguay quien, en un show íntimo y con un recorrido por sus mejores temas y algunos de su último álbum, lució ante el jurado todos los modelos presentados.
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Dos fueron los looks ganadores que luego participaron de la gráfica de los desfiles del centro comercial mendocino. Por un lado, el outfit de Daniela Ferri, de Sine Qua Non; y por el otro, el de Guadalupe Loggia, de Loggia. Ambas jóvenes y prometedoras diseñadoras mostraron una vestimenta que deslumbró al jurado, conformado por Andrés Zavattieri –gerente de Mendoza Plaza Shopping, Emilia Pereyra -blog Giamportone's-, Romina Román -diseñadora de Lázaro Cueros-, Victoria Gazul -docente de la cátedra de Diseño de Indumentaria-, María Gracia Vilapriño –Valquiriah-, Romina Cruceño -artista plástica- y Rocío Azpilcueta -Al Raz-. Según la resolución 1819, emitida el 23 de junio de este año, el concurso Semillero fue declarado de Interés Cultural por el secretario de Cultura de Mendoza, Diego Gareca.
Daniela Ferri
Outfits ganadores Un pantalón tipo middy (ancho y a mitad de pierna) junto con un body ceñido del mismo tono nude que la pieza de abajo y, para completar, una capa de un crepe similar pero con un estampado sublimado y diseñado por su autora. Ese fue el conjunto pensado por Daniela Ferri para la cantante mendocina. “Fue un desafío bastante grande pensar en la imagen del Mendoza Fashion Week sumada a la tendencia de la temporada actual, más la impronta de Mariana (Paraguay)”, comentó la diseñadora nacida en San Martín y agregó: “Analicé a la artista en profundidad: cómo maneja su cuerpo, cómo se presenta en escena, su libertad corporal y, por supuesto, la canción que interpretaría con mi diseño, que fue "Sirena". Por lo tanto, de manera muy sutil, intenté simular las escamas de una sirena con el dibujo de la capa, todo en colores naranjas”. Desde su óptica, Guadalupe Loggia, también ganadora del Semillero 2017, partió a modo de inspiración para su diseño de un tema de la artista, denominado “Verne y el faro”. “Había leído el libro y me sentí muy representada por ambos. En mis diseños me identifico mucho con la estampa; por lo tanto, quería alguna prenda de este tipo y jugar con colores y texturas”, dijo la diseñadora, quien también aseguró haber estudiado al usuario, en este caso, a Paraguay. Un conjunto de tres piezas –pantalón, camisa y chaqueta- presentó la artista con firma de Guadalupe Loggia. En tonos rosas y con brillos, “ya que la canción apunta al camino del amanecer y del anochecer”. Un maxi pant –ancho hasta el tobillo- de crepe elastizado; camisa estampada en gasa doble con dibujos realizados por la participante y una chaqueta plateada con flecos, de lurex. “Sentí que son tres prendas que Mariana usa normalmente y con las que se siente cómoda”, finalizó Loggia. Tanto a Guadalupe como a Daniela, luego de “vestir a una artista musical” –según la consigna del Semillero- y de que sus diseños formaran parte de la gráfica de los desfiles, les quedará el desafío de presentar para 2018 su colección primavera verano con el fin de formar parte de una pasada en la siguiente edición del Mendoza Fashion Week.
Daniela Ferri
Guadalupe Loggia
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moda
Perfil de las diseñadoras Daniela Ferri
Datos personales: 23 años, mendocina, vive y trabaja en San Martín. Estudió Diseño de Indumentaria y Textil en la Universidad de Mendoza y continuó hasta obtener la licenciatura en la misma universidad en 2016. En su segunda presentación al concurso Semillero resultó ganadora. Marca: Sine Qua Non. Tiene atelier propio en el departamento del este. Con la meta puesta en el diseño. Daniela siempre supo que quería dedicarse al diseño de autor y tener su propia marca. Trabajó mucho tiempo en el diseño gráfico e incursionó en el publicitario. Cuando entró a la universidad, empezó a pensar vestidos para egresadas y a asesorar a clientas. Actualmente, se dedica a la indumentaria urbana femenina, ropa casual con un segmento amplio de usuario. “Quiero que no haya límites para que alguien se vista a la moda. Siempre intentamos trabajar talles de los más grandes a los más chicos con prendas únicas para mujer. Recién ahora estoy empezando a gestar una línea para hombres”, afirma. Guadalupe Loggia
“Analicé a la artista en profundidad: cómo maneja su cuerpo, cómo se presenta en escena, su libertad corporal y, por supuesto, la canción que interpretaría con mi diseño, que fue "Sirena". Guadalupe Loggia
Guadalupe Loggia Daniela Ferri
Datos personales: 24 años, mendocina, vive y trabaja en Chacras de Coria, Luján de Cuyo. Estudió Diseño de Indumentaria y Textil en la Universidad de Mendoza y en la Universidad Del Pacífico, en Chile. Se graduó en 2015 y, para su sorpresa porque era la primera vez que se postulaba, quedó como ganadora del Semillero 2017. Marca: Loggia. Tiene atelier propio donde se dedica a diseñar y cortar. Comercializa parte de su colección en Diseño Libre, en la Quinta Sección. Un semillero que da sus frutos. Guadalupe cree que el Semillero representa, para cualquier diseñador que comienza su carrera, una muy buena oportunidad. “Siempre pensaba: algún día quiero estar acá y lo logré. Me recibieron muy bien; no sólo los responsables del concurso, sino también la prensa y el equipo del Shopping. Mi inquietud por el diseño comienza desde que soy muy chica, a los 15 empecé a hacer algunas cosas cuando mis padres me regalaron mi primera máquina de coser. Hoy me dedico tanto a la ropa de hombre como a la de mujer. No tengo un cliente o un público determinado. En cada colección, hay una reflexión mía, un mensaje en cada uno de mis estampados. Todas mis prendas tienen una onda muy juvenil.
“Había leído el libro y me sentí muy representada por ambos. En mis diseños me identifico mucho con la estampa; por lo tanto, quería alguna prenda de este tipo y jugar con colores y texturas”. 48 | CLUBHOUSE
CÓMO SOMOS
Primavera
esa oportunidad para resurgir La llegada de la nueva estación marca el pulso para renovar energías e ir en busca de actividades que colaboren con el bienestar físico, psíquico y espiritual. Humanismo, filosofía y Feng Shui, para dar la bienvenida a lo nuevo y florecer. Por Zulema Usach
El tímido reverdecer de tallos entre ramas que de a poco cobran vida o el grato aleteo del colibrí que aparece en busca del néctar de alguna incipiente flor de nuestro jardín, son señales claras de que es momento de resurgir. En el exterior, el aire comienza a tornarse distinto y las secuelas del frío invierno van quedando atrás. Es que lejos de pasar inadvertido para los seres humanos, este nuevo amanecer que llega con la primavera puede ser, para muchos, la excusa perfecta para equilibrar su mundo interior y proponerse la profunda meta de modelar sus energías de la manera más asertiva y enriquecedora posible. Al menos, iniciar el camino, desde el punto de partida que cada quien elija, es una oportunidad factible de hallar en aquellos pequeños acontecimientos cotidianos que en suma, aporten algo de armonía al día a día.
Florecer desde el interior Así, las opciones desde un punto de vista práctico y material, pueden ser tan particulares como variadas: desde iniciar un nuevo plan de actividad física, renovar la vestimenta, hacer algunas modificaciones en el mobiliario o el decorado del hogar o, simplemente, comenzar a aprovechar al máximo las temperaturas agradables para disfrutar de una caminata, pueden ser actividades que sumen a ese bienestar tan buscado. El secreto, en cada caso particular, será nada menos que ir en busca de aquello que encienda en el interior la chispa de la vida. Julieta Ibáñez (29), por ejemplo, es una de las mendocinas que, aprovechando la cercanía temporal con la estación donde la belleza renace, eligió empezar a desprenderse de todas las cosas materiales que no le hacían bien anímicamente. Y empezó por observar su armario. “Me dí cuenta de que tenía muchas
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Los ciclos naturales están en relación con lo que le ocurre a los seres humanos, puede haber personas que estén más apegadas que otras al devenir de las estaciones.
CÓMO SOMOS
prendas que me deprimen, ya sea por el color, la textura o la forma. Así que decidí empezar a separar porque es la única forma de dejar entrar lo nuevo”, confiesa la joven, que estudia arquitectura. Desde un enfoque humanista, la psicoterapeuta Rebeca Randis analiza que, de hecho, los ciclos naturales están en relación con lo que le ocurre a los seres humanos. Aunque hace la salvedad de que puede haber personas que estén más apegadas que otras al devenir de las estaciones. “Lo ideal sería estar en sintonía con la naturaleza aunque no siempre es así. Pero sí podemos proponer desde adentro un cambio de frecuencia con aquellos aspectos que nos sumen condimentos positivos”, aporta la especialista. Así, la primavera, al igual que el verano siempre es una buena oportunidad para ponerse en acción y dejar atrás el encierro invernal. Este reverdecer que propone la nueva estación, dice la filósofa Alejandra Olaiz, guarda de manera intrínseca la idea de cambio. Inclusive, destaca la docente, a través de la historia de la Humanidad, las diferentes culturas han expresado este resurgir de diferentes maneras simbólicas. El mito de la diosa griega Perséfone es un ejemplo de ello. Olaiz explica que la historia de Perséfone, hija de la diosa de la fertilidad y de Hades, personaje mitológico reinante en la oscuridad del inframundo, es una clara ilustración del arquetipo que representa un cambio necesario desde el interior del ser para alinearse con la naturaleza. “Cuando cambiás tu ropa, por ejemplo, porque tenés el deseo de renovarte y sentirte bien, mostrás también un cambio interno”, dice Olaiz y destaca que es muy habitual (y natural) que las personas -con la llegada de la primavera- tengas ganas de renovar sus energías. “Desde cambiar algunas cosas en la casa hasta embellecer el jardín. Todas son
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actividades que hacen bien, que reaniman el espíritu y colaboran a la renovación”, considera la pensadora.
Energía vital La alegría, por estos meses de transición hacia el verano es otro condimento que despierta en los corazones de muchas personas. Este estado de positividad interior también puede expresarse en el interior del hogar, para lograr el ansiado estado de armonía. En este sentido, la milenaria disciplina oriental del Feng Shui aporta y mucho. Dice Alejandro Sensi, especialista en la materia, que la primera pregunta que cada quién debe hacerse al momento de plantear cambios en su hogar es, nada menos que el por qué se desea ese cambio. Así, el interrogante interior acerca del motivo por el cual se quiere modificar el entorno material en el que se habita, ayudará a abrir el camino para la renovación. “Es importante atender a situaciones de todos los días, a mi estado de ánimo cuando me levanto, si descanso lo suficiente o no y por qué, si me siento agobiado, etc. Todas esas preguntas harán descubrir qué cosas nos generan mala
La alegría, por estos meses de transición hacia el verano, es otro condimento que despierta en los corazones de muchas personas
energía”, aconseja como punto de partida el especialista en Feng Shui. Lo importante, en todos los casos, es prestar atención a todo aquello que obstaculice el paso adecuado de la energía vital. Estos elementos pueden ser desde un mueble –o el exceso de ellos- una pintura, el color de las paredes, las cortinas, la existencia de muchas plantas o enredaderas en las paredes, la iluminación o el ruido ambiente. “Todo suma a tener más o menos circulación de energía”, aclara Sensi y agrega que la medida de cualquier cambio debe ser el bienestar interior, en armonía con el exterior. Las edades, creencias y características individuales de cada una de las personas que habitan el hogar, también son aspectos a considerar al momento de planificar mejoras desde la perspectiva de esta disciplina. “Hay casas que, por distintos motivos, están enfermas y no pueden ser habitadas”, asegura Sensi y detalla que los casos más extremos son aquellas construcciones ubicadas en sitios donde hay mucha contaminación, la auditiva una de ellas. Sensi destaca que es una realidad que la energía vital, la que da vida a cada ser que habita la Tierra, tiene cuatro facetas rotativas atadas a las estaciones. Así, mientras que el invierno está impregnado de quietud y silencio –representado en el elemento agua-, la primavera es el movimiento. “Es la energía de la naturaleza que empieza a moverse", resume. Por eso, la necesidad de generar cambios y salir más, conectarse con otras cosas, explica Sensi e ilustra que la primavera -junto con el otoño- son estaciones de transición que abren paso a los dos polos opuestos, el verano y el invierno, cada uno con sus cargas energéticas particulares. Por eso, aclara, “de acuerdo a cómo queremos vivir el verano será lo que hagamos en la primavera”.
MARKETNEWS
Mendoza cuenta con un nuevo centro terapéutico orientado a la medicina complementaria Centro Savia Sustancia es un espacio interdisciplinario que apunta a mejorar la calidad de vida y ofrece alternativas diversas frente a los distintos problemas de salud.
E
ntendemos los procesos de enfermedad como instancias personales que deben ser abordadas desde una perspectiva integral; es decir: contemplando los factores físicos que intervienen en cada malestar, en función de los desajustes nutricionales, emocionales y/o energéticos que los desencadenan. Como sabemos, la medicina convencional apunta a desaparecer los síntomas; en tanto que la medicina natural, sana, trabajando la causa de la enfermedad. En Centro Savia Sustancia los mendocinos encontrarán una opción seria y accesible a la hora de implementar cambios saludables en el estilo de vida. Nuestro servicio multidisciplinario tiende a prevenir enfermedades, acompañar tratamientos de medicina tradicional (a fin de acelerar los procesos
curativos) o erradicar las causas de aquellos problemas de salud ya declarados. Contamos con un equipo de profesionales destacados, que desarrollan propuestas terapéuticas que van desde la implementación de hábitos de alimentación más naturales hasta la incorporación de prácticas de meditación y/o de armonizaciones energéticas. Estas terapias no implican abandonar los tratamientos de la medicina tradicional; actúan como prácticas complementarias para ayudar a resolver desequilibrios digestivos y hormonales, depresiones, estrés, afecciones sanguíneas y circulatorias, problemas óseos y articulares, malestares musculares, enfermedades respiratorias, trastornos metabólicos. En síntesis, nuestros tratamientos proponen optimizar los procesos regenerativos del organismo.
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belleza
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lifestyle gurú
¿Qué privilegian hoy las mendocinas
a la hora
de adquirir
calzado? Enterate en la voz de tres expertos locales las tendencias que se impondrán en la temporada.
Carlos Baldón Heben Mendoza
“En este momento lo que más privilegian las mujeres son las alternativas de pre -temporada. Es decir el zapato (que llega antes del alto verano) que comienza a ser más descubierto. Están a pleno las zapatillas de cuero, con tachas, glitter o apliques. También el tipo de zapato tejano o ‘charrito’, que ofrece una opción intermedia con cuero de diferentes texturas. En opciones altas, los stilettos continúan en esta pre temporada, ya sea con telas estampadas o monocromáticos y tacos foleados. El rosa y el charol se verán mucho".
¿Lo que más buscan de pre temporada y vendrá en alto verano?
Por Analía de la Llana
1.
Para la noche zapatos tipo gomones con plataforma en el caso de las adolescentes.
2. Ojotitas urbanas para el día.
3.
Las zapatillas, pero sobre todo en la pre temporada, no en el alto verano.
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Rocío Guadalupe
Carlos Alonso,
“Lo que prioriza la mendocina es que lo que compra le pueda servir para utilizarlo y adaptarlo a diferentes outfits o eventos, no sólo para una o dos prendas. Si bien la comodidad sí se tiene en cuenta, cuando se trata de una fiesta o after top -en donde el zapato alto marca el pulso- optan por elegirlo, en lugar de pensar en ponerse sólo algo cómodo”.
"Nuestras clientas no sólo buscan un zapato con comodidad y calidad sino que además les sume vanguardia y exclusividad. Las plataformas dentro del calzado marcan un estilo y llegaron hace un buen tiempo para quedarse. Sobre todo, en tonos metalizados y colores como el amarillo, que ya son tendencia. Este tipo de plataformas con tacos se buscan mucho para la noche de fiestas y presentaciones, como así también un taco alto y fino. Ahora ya estamos mentalizados en la temporada de verano y las chicas buscan estar cancheras y sueltas, por eso ya nos piden 'parabienes' (chatas con apliques y pelo). Acá se conjuga onda y comodidad, como puede suceder con las zapatillas que hoy se usan con cualquier outfit.
Guadalupe, zapatos y accesorios
¿Los tres zapatos y estilos más requeridos en orden de importancia?
Calzados Alonso
¿Las estrellas de la temporada primavera verano?
1.
1. Plataformas
2. Los de estilo urbano, des-
2. Parabienes
3. El calzado para el trabajo,
3. Botinetas y stilettos.
Los zapatos o sandalias con plataforma intermedia, que aporta altura y comodidad.
de sneakers, mocasines y chatitas hasta texanas y borcegos.
acorde al outfit laboral. Desde mocasines hasta stilettos.
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BUEN VIVIR
Delicia dulce con corazón de oliva
Torta humeda de chocolate
y aceite de oliva
Más allá del mobiliario y el estilo de la cocina de nuestra casa, lo importante es lo que allí se vive. Por eso, para brillar como anfitrión, te presentamos otro plato diferente con ingredientes bien nuestros y con un sello destacado. Sumergite en este mix de sabores donde el aporte de los productos locales se destaca a la vez que le da un toque especial. Por Analía de la Llana Animarse a la alquimia de sabores de recetas exclusivas y novedosas no es fácil, por lo que es mejor si están guiadas por un entendido como es el chef y sommelier Pablo Ranea. La opción que nos acerca no deja de lado componentes que caracterizan a nuestros lares como el aceite de oliva, pero lo enmarca en un plato diferente. Teniendo en cuenta que el olivo es uno de los cultivos más destacados de la provincia (su importante eslabón industrial elabora conservas y aceites de oliva de reconocida calidad) este ingrediente se filtra en una receta dulce, para un té más que especial. Dejate seducir por esta sugerencia del chef y lucite. Pablo Ranea, Chef y Sommelier
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Ingredientes Para el bizcochuelo: 2 1/2 tazas de harina 0000 leudante · 1 1/4 tazas de azúcar común · 1/2 taza de cacao en polvo · 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear · 7 yemas de huevos · 1 taza de aceite de oliva extra virgen · 1 taza de jugo natural de naranja · 7 claras de huevo batidas a nieve · Molde de 24 o 26 centímetros de diámetro. Para el fudge de chocolate: 2 latas de leche condensada · 2 latas de leche evaporada · 400 grs de chocolate semi-amargo picado Ingredientes para el almíbar: 100 ml Cointreau · 1 taza de agua · 1 taza de azúcar Para la decoración: Chocolate semiamargo rallado o en escamas.
PREPARACIÓN Para el bizcochuelo: 1. Mezclar todos los secos (harina, azúcar, cacao y polvo de hornear) en un bowl. Tamizar o cernir unas 4 veces para que queden bien mezclados y livianos · 2. En otro bowl mezclar bien las yemas con el aceite de oliva y el jugo de naranja. Agregar a la preparación de secos y unir bien · 3. Batir las claras a punto nieve y agregarlas a la mezcla anterior. Remover todo de forma envolvente · 4. Pre calentar el horno a 180 grados centígrados · 5. Por otro lado, enmantecar un molde, luego pasarle harina y eliminar el exceso. Colocar la mezcla y hornear entre 50 a 60 minutos. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Para el fudge de chocolate: 1. Picar el chocolate semi-amargo en pequeños trozos · 2. En una olla mediana, calentar la leche condensada con la leche evaporada, hasta casi hervir. Reducir el fuego al mínimo y agregar el chocolate picado · 3. Mezclar unos minutos hasta que tome cuerpo y apagar el fuego. Dejar enfriar. Para el almíbar: 1. hacer un almíbar mezclando el agua con el azúcar y llevándolo a fuego medio hasta que tome consistencia, apagar y dejar enfriar · 2. Una vez frío agregar el Cointreau o cualquier otro licor a gusto. Para la decoración: 1. Una vez frío el bizcochuelo cortar con cuidado en 3 rodajas. Separar · 2. Colocar la primera rodaja sobre la bandeja y humedecer a gusto con un poco de almíbar · 3. Untar con un cuarto del fudge y colocar otra rodaja encima · 4. Humedecer con más almíbar y untar con otro cuarto del fudge · 5. Colocar la tercer rodaja encima, humedecer con almíbar nuevamente y cubrir toda la torta con el resto del fudge · 6. Decorar con chocolate rallado.
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Deziro Sushi&wok
Deziro nació hace cuatro años con un delivery de sushi de la mano de su dueño Agustín Drah y este año dio el gran salto para abrir uno de los locales de sushi más atractivos de la provincia. Ubicado en el preciado Barrio Bombal, sobre calle Yrigoyen, Deziro Sushi se emplaza con un imponente frente con terraza y un gran mural de una geisha que conquista. Agustín Drah, es un joven sushiman formado en Europa, que decidió volver a su Mendoza natal y hacer carrera. Agustín se fue a España con la idea de juntar dinero para conocer Europa, y ahí empezó a trabajar como ayudante de mozo en B.For by Planet Sushi en Ibiza, donde se capacitó con Walter Martino, el “Million Dollar Chef”, hasta que se convirtió en jefe de cocina del restaurante. Su enamoramiento por esta cocina hizo de Europa su hogar por cinco años más. Ya con más experiencia y madurez, Drah decidió regresar a Argentina y hacer de su vocación un negocio familiar. Agustín junto a su padre Gustavo decidieron dar un paso adelante, abriendo sus puertas como restaurant, bar y cafetería con la idea de ofrecer al público un concepto diferente novedoso y de calidad en el rubro.
“El sushi es nuestro protagonista pero también pensamos en la gente que no come pescado y, por eso, proponemos opciones para vegetarianos y veganos, además de nuestros platos calientes como carne a la parrilla, pollo frito o pollo a la parrilla con teriyaki. Todos con un toque totalmente oriental. También, ofrecemos comida para celíacos” comenta Agustín.
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Además el restaurante cuenta con varios servicios como: WiFi, cargadores portátiles de celular para las mesas, un delivery con amplia trayectoria y la posibilidad de realizar eventos en el local. El lugar está dividido en: • Living / Salón • Privado / Terraza • Cava (con amplia carta de vinos) Ideal para compartir un café o almuerzos ejecutivos en su privado, cava o cálida terraza que permite disfrutar de nuestros hermosos mediodías mendocinos, como para hacer de una cena o evento un momento único. Los cócteles de autor son una gran opción para pasarla bien con amigos, con ingredientes exóticos como helado de wasabi y té verde.
BeneficioS - Reciben todas las tarjetas inclusive en el Delivery (PostNet a domicilio) - Martes de amig@s 20% de descuento (Mesas con 4 personas o más) - Club Uno La Nación 20% de descuento (Domingos a jueves) - Tarjeta Nevada 15% de descuento (Todos los días) - Delivery 20% de descuento (Martes a Jueves al mediodía y Martes y Miércoles a la noche) Platos aptos para Vegetarianos, Veganos y Celíacos
H. Yrigoyen 130 B. Bombal Horarios de atención: Lunes 19 a 24hs Martes a Jueves 10 a 24:30hs Viernes 10 a 01:30hs Sábado 19 a 01:30hs Domingo 10 a 24hs Reservas y delivery al 4247791 Zonas de Delivery: Dalvian / Palmares Capital / Godoy Cruz / Dorrego / Villa Nueva ¡Pedidos Online! www.deziro.com.ar /dezirosushi ¡Seguinos!
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MARKETNEWS
KADABRA El vino que vino a sorprenderte, presenta su nueva campaña de comunicación integral: “Descubrí la Magia” Fiel a su espíritu innovador, Bodega Estancia Mendoza trabaja en el posicionamiento de uno de sus productos más recientes: Kadabra, el primer vino con realidad aumentada de la región.
Con el lanzamiento de su nueva campaña, “Descubrí la Magia”, un concepto claramente definido en su nombre -Kadabra- propone el descubrimiento de un mundo mágico, pensado para un público joven y desestructurado. La magia se percibe en accesorios reconocibles de su packaging ya que su logística de distribución ha contemplado diseños rupturistas y POP divertidos que promueven la descarga de Kadabra App, una aplicación de Realidad Aumentada con contenidos extras en actualización permanente. Esta interacción con el consumidor a través de la tecnología también presenta un condimento mágico no habitual, en lo que es una innovación absoluta en la industria vitivinícola. Como “por arte de magia”, Kadabra va apareciendo cada vez con más presencia en TV, gráfica, activaciones y redes sociales, sumando contenidos novedosos en un ámbito que ofrece mucho por explorar. Kadabra, en esta oportunidad junto a Argency, se suma a otras propuestas de Bodega Estancia Mendoza que, bajo el claim “estamos con vos”, ofrecen al público experiencias innovadoras como Virtual Tour 360º, Wine Truck 360º y Dilema Day Experience. 62 | CLUBHOUSE
ARQUITECTURA Y CONSTRUCCIÓN
DECORACIÓN E INTERIORISMO
EXTERIOR, JARDINERÍA Y PISCINAS
INMOBILIARIAS Y DESARROLLOS INMOBILIARIOS
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ÍNDICE DE ANUNCIANTES ARQUITECTURA Y CONSTRUCCIÓN
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INMOBILIARIAS Y DESARROLLOS INMOBILIARIOS
Aberturas
Inmobiliarias
Fábrica El Renuevo..............................39
Cocucci Inmobiliaria ........................... 41
Megal..................................................29/22
Vorhut State.............................................19
Lineal.........................................................27
Giménez Riili............................................11
Windows..................................................35 Arquitectura y construcción Abba Construcciones.........................43
Igui .............................................................. 43 Cercos para piscinas
Motorbox.................................................49
EXTERIOR, JARDINERÍA Y PISCINAS Césped/ Plantas
Baukonzern Construcción...............23
Greenland .................................................31
Materiales Construcción Blocke........................................................23
SERVICIOS PARA EL HOGAR Perfumerias- Cosmética Almacén de Fragancias ...................... 53 Concesionarias CAR SUR..................................................... 7 Meschini Automotores...................... 13 Otros Tratagua....................................................41 Puragua.....................................................49
Calvente-Tion Arquitectas...............43 Estudio Beysa Arquitectura............ 51
Laboratorios Bioquímicas Marcela Yelós y Carina Giuffré. Belgrano 110, Mendoza. 4200150. Domicilios. laboratoriomendoza@yahoo.com.ar
Piscinas
Maddio ..................................................... 51
Fv....................................................................5 Rumbo Hnos........................................... 31 Ladrillera Basile....................................27
GASTRONOMÍA Y BUEN VIVIR
Materiales Eléctricos - Domótica
Alimentos
Smart System.........................................39
Granja Benedetti...................................57
Pinturerías
Bodegas
Cetol...............................................................1
Estancia Mendoza................................60
Tekno.........................................................41 Mac Pinturas y Revestimientos.....29 DECORACIÓN E INTERIORISMO
Amoblamientos
Restaurantes Deziro.................................................. 58/59
Otros Sheraton...................................................57 Diario Los Andes .................................. 61 Gobierno de Mendoza.......................RT Casino de Mendoza..............................49
Instituto Cultural..................................47
Mobeli Cocinas................................ 20/21
Universidad Maza................................34
Decoración
Flex Color .......................................... 32/33
Cata Turismo.........................................RC
Colegios e Institutos Universidades
Toldos, cortinas y alfombras
Turismo
EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN
Johnson House..........................................3
Greenland..................................................31
SERVICIOS PARA LA FAMILIA
SALUD Centros Médicos - Clínicas Centro Savia Sustancia...............47/52
Gavel............................................................51
Pura Vida................................................. 15
Tresana....................................................... 35
OMINT.................................. Contratapa
lectores todos los
meses CLUBHOUSE