Revista Club House 94 - Diciembre 2012

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F und ada e n A b r i l d e 2 0 0 4 Editor Grupo Dos Puntos Comunicación e imagen editorial Directores Pablo Catalani / José Luis Alonso Dirección periodística Pablo Catalani

editorial 94 Renovate

Jefe de Redacción Mariana Di Leo Redacción Jimena Fernández Arroyo

Qué buen momento las vacaciones para dedicarnos a nosotros y a todo lo que nos rodea. Descansar, renovarnos por dentro depurando el alma y por fuera contactándonos con la naturaleza, el sol, el mar, las montañas…

Dirección de diagramación y diseño José Luis Alonso

Pero también que oportunidad para renovar el jardín, concretar esa mini remodelación, pintar la habitación de los chicos o redecorar la terraza o el living. En esta edición te ofrecemos algunos de los muy buenos especialistas con los que cuenta nuestra provincia y que estamos seguros colaborarán para que tus casa y todos los espacios que siempre soñaste se hagan realidad.

Diseño Dos Puntos Fotografía Luis Guiñazú Fader Comercialización Dos Puntos

Una entrevista a Federico García y Pablo Betancourt; la dupla de fotógrafos mendocinos que se destaca en fotografía vitivinícola y fotografía de montaña.

Revista Club House es una publicación mensual propiedad de Dos Puntos Comunicación e Imagen Editorial. Queda prohibida la reproducción del material sin el consentimiento de los editores. Las notas firmadas no reflejan, necesariamente, la opinión de los editores.

Además, arquitectura con el espacio Julio Le Parc; salud de la mano de especialistas; recetas, vinos, objetos y todo lo que vos querés para tu particular forma de ver el mundo.

Marca registrada. Registro de Propiedad Intelectual en trámite.

Buen fin de año y el 2013 nos espera con novedades y grandes cambios que contribuirán a un afianzamiento de esta relación que ya lleva casi 9 años.

Edición Nº 94

Listado de los barrios oficiales en los que se distribuye Club House Cmte. Fossa 8 Bº Bombal. Mendoza 0261- 4249040 info@agenciadospuntos.com.ar www.agenciadospuntos.com.ar Publicidad Solicite un ejecutivo al 4249040 comercial@revistaclubhouse.com.ar www.mundoclubhouse.com

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Ayres de Campo - Guaymallén Ayres de Pueyrredón - Luján Carolinos - Luján Cerro Alto - Luján Chacras de Farrell - Luján Club de Campo - Guaymallén Dalvian - Ciudad Del Pilar - Guaymallén El Casco - Luján El Escorial - Godoy Cruz El Huerto (Barrio Cerrado) - Luján El Marquesado - Maipú El Mirador Norte - Luján El Mirador Sur - Luján El Molino - Guaymallén El Recodo - Luján El Remanso - Luján El Torreón - Maipú

La Barraca - Guaymallén La Delia - Luján La Vacherie - Maipú Laderas de Chacras - Luján Las Candelas - Luján Las Candelas 2 - Luján Las Carretas - Luján Las Marías - Guaymallén Las Vertientes - Luján Liceo Country Club 1 - Luján Liceo Country Club 2 - Luján Lomas de Terrada - Luján Los Teros - Guaymallén Palmares - Godoy Cruz Parque Las Colinas - Luján Pinar del Sol - Luján Portal de Benegas - Luján

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Portal de Boedo - Luján Portal de Los Sauces - Maipú Portal de Vistalba - Luján Prima Terra - Maipú Puerto Bizantino - Guaymallén Pueyrredón - Luján Recoleta - Luján Rincón de Araoz - Luján Rincón de Chacras - Luján Rucalén - Las Heras Senderos del Campo - Guaymallén Solares de Chacras - Luján Solares de Guariento - Guaymallén Terruños de Araoz - Luján Viñas de Boedo - Luján Vistalba Country - Luján Vista Pueblo- Luján



SUMARIO 94 Deco y Arquitectura

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6 Diseño. Afichar 10 Arquitectura. Centro Julio Le Parc 34 Especial Renová tu casa

Salud y belleza

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48 Salud. Fibromialgia 52 Salud. Cirugía del pie 50 Salud. Medicina biomolecular

Cómo somos 16 Entrevista. Federico García y Pablo Betancourt 54 Mini repor. Gilda Miralles

26

Buen vivir 22 Buen vivir. Receta 24 Buen vivir. Bodegas 28 Gastronomía. Objetos de té 32 Guía Resto y buen vivir

Empresariales 56 Market news 62 Guía útil Club House

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dise帽o / cultura

Egar Murillo - Afiche callejero color 8 路 CLUB HOUSE


diseño / cultura

E

l libro “A fichar la calle” es el resultado final del proyecto organizado por el colectivo de arte Acción Anónima. Una selección de afiches contrapublicitarios se utilizó para intervenir el espacio público mendocino.

Joel Gutierrez - Mcdonald

Paula Casciani - Control

Contrapublicidad

El tema elegido es el de la contrapublicidad entendiendo a la misma como recurso que potencia el análisis crítico y reflexivo de los mensajes publicitarios, frente a una sociedad saturada de consumo y mensajes mercantilistas. La contrapublicidad hace referencia a una comunicación basada en la publicidad real, de la que toma referentes iconográficas y diseños, los apropia, reelabora o destruye y crea nuevos mensajes, opuesto a lo comercial y que contestan a los productos que se publicitan. El objetivo del proyecto es el de difundir el trabajo de distintos hacedores, brindándoles un espacio y medio alternativo y gratuito, así como promover la interacción entre los participantes de distintos puntos del país y del mundo. “A fichar la calle” fue un proyecto organizado por el colectivo de arte Acción Anónima. Se realizó una convocatoria de afiches contrapublicitarios, entendiendo la contrapublicidad como un recurso educacional que potencia el análisis crítico y reflexivo de los mensajes publicitarios, frente a una sociedad saturada de consumo y valores mercantilistas. Dichos afiches se seleccionaron para intervenir el espacio público mendocino. El resultado final fue un libro, subsidiado por el Fondo provincial de Cultura de Mendoza, que recopila aquellos afiches seleccionados e incluye textos sobre la contrapublicidad y la intervención urbana. El precio del libro es de 50 pesos y su tamaño 15 x 17 cm, 112 páginas impreso a color en papel ilustración tapa blanda. Puede adquirirse en el Museo Municipal de Arte Moderno de Mendoza. Tapa del libro CLUB HOUSE · 9


diseño / cultura

Andrea Bécares Hinrichsen - $alud

José de Diego

Sara Villegas - Afiche contrapublicitario face

Datos Libro “A fichar la calle” Idea y realización: Acción Anónima (Mariano Soria, Guadalupe Castro, Ana paula Soto, Mariano García, Paula Caruso, Homero Pereyra). Textos: Mariana Guzzante, Silvana Gutiérrez, Eugenia Cano, Juliana Dolinsky, Patricia Benito y Fernando Guevara.

Andrés Guerci - La cajita falaz

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Participantes: FAKA (Egar Murillo, Sabrina Kadiajh) - Joel Gutiérrez- Analía Barrionuevo - Diseño - Facundo-Pizarro y C.H. - Jorgelina Salinas-Andy Cobain - Guadalupe Fernández - Inti Pujol - José de Diego - Damián Valtolina y Gerardo Quiroga - Florencia Aristarain - Luna Roja - Anattolia-Sara Niett - Juanita (Jessica Jortacktaich) - Federico Calandria - Conezion Jah - Emiliano Pierro - Ludvik Mena - Darío Bruno - Sol López - Gabriel Iglesias - HARRP - Ana Paula Soto - Andrés Guerci - Luis Sarale - Cristina Moreno - María Eugenia Vargas - El Negro - Álvaro Martín - Lans - Federico Gómez - V.A.M.P. - Paula Casciani - Gabriel Garvo - Andrea Bécares Hinrichsen - Litoral - mariaNO - Luis Berneri - Lumpenaje - Guadalupe Castro - Florencia Breccia - Olfer Leonardo - Juan Fernando Ortega - Deformante - Jesús García - Guillermo Mathieu y Homero Pereyra - Pula Caruso - Juan (B) Justo Fotografías: Acción Anónima, Diego Potaschner, Darío Bruno, Diego Fernández. Proyecto subsidiado por el Fondo provincial de Cultura de Mendoza.



arquitectura / grandes obras

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Julio Le Parc

Un espacio para la cultura El Complejo Cultural Julio Le Parc ha sido proyectado para promover el desarrollo de las expresiones culturales en Mendoza. Además de erigirse como una usina creativa, ha permitido que la zona sea revalorizada mediante la recuperación de un predio en desuso. Por: Mariana Di Leo Ubicado al Norte de la ex Estación de Ferrocarril General Belgrano, en calles Mitre y Godoy Cruz de Guaymallén, el Le Parc fue ideado para ser un multiespacio donde convivan en forma simultánea la plástica, la danza, el teatro, el cine, la literatura, las artesanías, las ferias y las industrias culturales; en su estilo es el más grande del interior del país. Así, quienes lo visiten pueden recorrer, contemplar, oír, comprar obras artísticas provinciales, nacionales e internacionales y hasta degustar en los espacios de comidas. Su expresión arquitectónica es atemporal y posee una fuerte identidad. Una audaz megaestructura de 110 metros de longitud con forma de semilla alargada. Un lugar dinámico, predominantemente vertical, de gran vigor dado por sus volúmenes independientes y visuales fugados hacia los extremos. De alguna manera, refleja la

imagen de una gran nave y catedral de arte. Los hacedores culturales encontrarán formación y un lugar especial para exponer al público sus obras, para lo cual existen en el complejo, locales y espacios destinados al desarrollo de actividades artesanales, capacitación y venta de productos, ubicados en planta baja, intermedia y alta. El corazón del edificio integra los tres niveles mediante rampas, escalera y pasarelas. El nivel superior es el punto de enlace entre las salas y el público con los sectores de exposiciones, el patio de comidas y gradas de esparcimiento, mientras que el nivel inferior está destinado a los artistas y allí se ubican camarines, vestuarios y sanitarios. Cinco salas de espectáculo suman una capacidad de más de 1.000 CLUB HOUSE · 13


arquitectura / grandes obras

espectadores, cada una toma una identidad diferente a partir de un color predominante con el que se viste desde el telón hasta las butacas. Todas cuentan con ingreso diferenciado de artistas y público. En el espacio exterior del Complejo, un pequeño teatro griego (al aire libre) permite desarrollar actividades artísticas. Otros rasgos que identifican al proyecto son el tratamiento acústico específico en el techo de la nave central; luces tipo led de colores que “visten” las fachadas del edificio y resaltan la envergadura de las paredes interiores de las salas; diecinueve reflectores montados sobre estructuras metálicas que rodean al edificio y un tótem de leds de 8,60 metros de altura da la bienvenida al edificio en el ingreso principal, donde las tiras de luces de colores “escriben” la palabra Le Parc El espacio posee, además, un gran horno de vitrofusión y otro de cerámica destinados al trabajo y capacitación de los artesanos. Entre los artistas que aportaron sus creaciones a la obra se encuentran Laura López, quien realizó un vitral de 7 metros de altura por 70 cm de ancho con figuras y elementos en movimiento relacionados con la música, la danza y la atmósfera circense. De la misma manera, la artista Mariana Giordanengo ambientó el espacio de los sanitarios con una guarda veneciana y otras similares que han sido aplicadas en los bancos de hormigón, en la zona externa del complejo. 14 · CLUB HOUSE



arquitectura / grandes obras En homenaje al mendocino Julio Le Parc Artista geométrico y cinético, Julio Le Parc trabaja desde hace más de cincuenta años con la luz, el movimiento y la participación del público. Este mendocino, que nació el 23 de setiembre de 1928 y es el segundo hijo de una familia trabajadora cuyo padre era ferroviario, es el referente mundial del arte cinético y uno de los artistas cuyas obras revelan la identidad local y trascienden las fronteras nacionales. Sin embargo, denominar al espacio de la cultura con su nombre no sólo responde a su obra sino a razones socio-políticas, al sustento de un artista crítico, que impulsa el cambio.

Ficha técnica Organismo ejecutor: Ministerio de Infraestructura y Energía, Subsecretaría de Obras Públicas, Dirección de Administración y Contratos de Obra Pública (Dacop). Autores del proyecto: Estudio de arquitectura Paoletti - Bocanegra.

Ejecución

Primera etapa: a cargo de OHA Construcciones SRL Segunda etapa: a cargo de OHA Construcciones SRL y Laugero Construcciones SA. Monto total de la obra: $92.330.000

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entrevista / garcía - betancourt

García - Betancourt

“El vino y la montaña, dos miradas de la fotografía local actual” Varios minutos más tarde de lo pactado llego a nuestra entrevista, ellos muy caballeros me reciben sin prisa; atardece, en el estudio aún se percibe la energía de una intensa jornada, las chicas detrás del ventanal, continúan retocando fotos sin pausa. En eso, Pablo se acerca a saludar con su libro del Aconcagua, ¡qué maravillosa sorpresa!, me lo ha dedicado, medio tímida doy vuelta algunas páginas… No tenía planeado comenzar por aquí nuestra charla, pero el libro lo amerita, cierto Pablo que hace poco has vivido dos experiencias fuertes vinculadas a la montaña, la concreción del libro y la travesía al Everest para realizar un documental. Pablo: Concretar el libro ha sido una meta muy importante en todo este último tiempo. Desde chico me gustó el andinismo, siempre quise unir la fotografía a la montaña. Recuerdo que una de las primeras oportunidades que tuve fue armar una guía sobre los picos de 6000 m de altura en Mendoza, así subí por primera vez el Aconcagua. Paradójicamente, la guía nunca se publicó pero, desde aquel entonces, tuve el deseo de hacer algo propio con esta montaña que es un universo en sí misma. El libro de Pablo, recopila más de cien fotos luego de pasar varias temporadas en el cerro. Sus imágenes hablan por si solas, se elevan ante la mirada, huelen a adrenalina, fatiga, temor, camaradería, abismo, inmensidad, coraje, humanidad… Es un maravilloso registro documental que revela cómo se transita de la base a la cumbre esta enigmática montaña de las más altas del mundo. Y la ascensión al Everest, otra experiencia única… Pablo: Al Everest fui acompañando a Facundo Arana en su causa “Donar sangre salva vidas”, la travesía fue un proyecto suyo que contó con el apoyo de Telefé para elaborar un docu18 · CLUB HOUSE

En esta la última edición del año

que podrá ser vista en breve por Telefé.

presentamos a Federico García y

Mientras, Fede, ha seguido muy atento y con gran respeto a su amigo en los detalles del relato. Y a vos, Fede, la fotografía te llega de herencia familiar, qué vivencias tenés de compartir con tu papá fotógrafo?

Pablo Betancourt, la dupla de fotógrafos mendocinos que destaca en nuestro ámbito. Fede es de los profesionales locales que más ha captado el mundo del vino; en corto tiempo, su mirada ha documentando la cultura gastronómica de numerosos lugares, mientras Pablo, su socio, es autor de las fotos más bellas del Aconcagua y de una de las más célebres en la historia de este Cerro. Juntos se complementan en una alquimia especial. Por: Mariana Di Leo Fotografía: Luis Guiñazú Fader mental. Cuando Facundo, a pesar de intentarlo debió abandonar, el resto tuvimos que replantear el foco de la historia y llevar la bandera a destino. Fue una experiencia fuerte, de cierta forma, la causa pasó a ser un tema personal porque me he hecho amigo de Facundo y me sentí muy ligado a él”. Así, junto a dos expertos guías argentinos radicados en Norteamérica y el resto del equipo, Pablo conquistó esta mítica cumbre de los Himalayas guardando en su cámara los momentos de la experiencia

Me acuerdo que era muy chico y mi viejo siempre después de revelar salía y nos preguntaba cómo veíamos las fotos, magenta, cian; más tarde lo acompañaba a hacer casamientos y a partir de los trece, ya salía solo porque me ganaba mis pesos, era la forma de colaborar en casa y no vivir de arriba. Sin embargo, yo quería estudiar profesorado de matemáticas y trabajar en una escuela rural. Hice la carrera y, a punto de las prácticas, Ronald Stallard y Cecilia Figueroa (la pareja de fotógrafos mendocinos radicados en España) me ofrecieron un puesto en el Suplemento de fin de semana de diario Los Andes. Paralelamente, Germán González Mena (otro queridísimo y recordado fotógrafo mendocino), que era amigo de mi viejo, me invitó a trabajar en la revista Mendoza Decora, de María Marta Diez, en donde estaban todos ellos, también Christian Lazzari. ¿Qué recuerdos de aquella época de los 90? Fede: Sí, tenía veintidos y en un par de meses, de ser un hippie maestro pasé a trabajar diecisiete horas diarias como fotógrafo, entre el Diario, Mendoza Decora y más tarde, la revista Mendoza de Moda. Pablo: Fue una época muy linda de mucho aprendizaje. Yo trabajaba en Lapakó, mis anteriores empleos habían sido en un Super Quick y colocando membranas de techo. Recuerdo que, junto con Focuser (cuyo propietario Vicente era tío de Federico) eran los dos laboratorios en donde había una real preocupación por hacer bien las cosas. Si tenías que repetir, tirar fotos mal copiadas con un poco de color


Pablo Betancourt

Fede Garc铆a

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“Hac ed en cr iez años q is u pagu is en el m e la fotog raf un e, que, lo que si h do. Hoy n ía docum prem después ay a vec o hay Me ental está io en e d una F e laburar s es algún dio que la t unda ción oda la vid fotógrafo p a proye cto p ara poder , pega un erson conc retar al”. su

magenta, se hacía. Esa fue una escuela muy grande en muchos aspectos, me acuerdo de mi jefa, una de las hermanas Ruiz, quien era una obsesiva del color. Ahora, me doy cuenta del valor de esas pequeñas cosas que me formaron en una línea de conducta de trabajo. Yo, que también soy un obsesivo, me encontré con esta gente apasionada por hacer las cosas bien. Sin embargo mucho antes, a los 6 años, Pablo ya se perfilaba de alguna manera, le gustaba el diseño, el dibujo, lo visual… “Mi hermana era estudiante de diseño y a su lado yo armaba historietas, las ilustraba y pintaba con pasteles… “A diferencia de Pablo, yo me comía los pasteles que hacía mi vieja” acota Fede sacando a relucir su humor y a coro soltamos la risa. El gordo, como le dicen con cariño, tiene siempre ese sentido a flor de piel. Creo que las personas con humor como él son de las más inteligentes porque hacen un desarrollo maravilloso de su pensamiento lateral. Así, Fede, con su ocurrencia natural y pegadiza alegra y atrae por su buena vibra. ¿Cómo te llevás con Fede como compañero de laburo? El gordo más allá de su histrionismo, de su capacidad de hacer amigos, de ser buena gente, de su humor, es de quienes intentan progresar permanentemente. Él no duda en comprar el mejor equipo que podemos en términos de inversión. Te lo digo porque está lleno de fotógrafos que hacen la cuenta al revés y ¡es una lógica sensata!, sin embargo nosotros optamos por el otro camino, nos debemos a esta actividad y 20 · CLUB HOUSE

vamos en busca de la mejor calidad. Fede, por ejemplo, no entrega archivos en crudo, aquí se retocan todas las fotos. ¿Cómo se conocieron y decidieron asociarse? Pablo: Nos conocimos en la época en que laburaba en Lapakó, él era mi cliente, cerrábamos a la una y caía menos cinco cargado tiras de muestras de casamiento, nos golpeaba el vidrio, y teníamos que quedarnos con él fuera de hora a elegir. Fede, además, siempre tuvo a razón de siete veces más trabajos que yo, entonces de a poco, comencé a ayudarlo hasta que decidimos encarar el Estudio juntos. En la actualidad, somos socios en el nombre, compartimos lugar, tenemos equipos en común sin embargo manejamos nuestros clientes por separado. Fede, como ves tu desarrollo como fotógrafo en el mundo del vino, ¿le ha dado un gran envión a tu carrera? Fede: Alrededor del 2000, los fotógrafos del vino eran Augusto Foix, Carlos Calice y Christian Lazzari, él en menor medida quizás porque se fue de Mendoza antes de que explotara la actividad. Trabajar en Mendoza Decora y en el Diario de cierta forma me daba “chapa”, así Christian cuando deja la revista Master Wine me recomienda y, seguidamente, surge una oportunidad en Cuisine et Vins, (revista especializada de gran trayectoria en el mundo del vino). A partir de allí comencé a vincularme con las bodegas, así conocí a Paul Hobbs y me invitaron a hacer una vendimia en California y como esta experiencia, se dieron otras tantas. Más tarde, me convocaron para hacer la fotografía de “Vinos de Argentina” el libro de Michel Rolland y Enrique Cravowlovsky. Así, también conocí a un australiano que trabajaba para la revista italiana Gambero Rosso con quien viajé mucho a Tailandia, México, Australia, Escocia,


Brasil, recorrimos toda la Patagonia para documentar la gastronomía de cada lugar, fueron los últimos trabajos que realicé con diapositivas, estábamos en transición a lo digital. Comparto con vos la idea de que cuando descubrís el mundo del vino es apasionante y que en Mendoza lo tenés al alcance, lo más relevante también sucede aquí. Y además comencé a interesarme en el vino como tal. Me acuerdo que al principio estaba parado con mi cámara en las degustaciones o entrevistas de la periodista Fanny Pollimeni (durante varios años editora de Cuisine et Vins) y ella siempre me invitaba a participar o me pedía una opinión. Así, también conecté con la gastronomía que es una tradición familiar. Finalmente hacer este tipo de trabajo tiene otro ingrediente, quizás la mayoría de los viñedos terminan siendo iguales, en Mendoza o en la Toscana, lo que me alimenta el espíritu pasa por otro lado, que no es estrictamente económico. A pesar de tener inquietudes diferentes, Pablo atraído por la montaña, desarrollando el video con trabajos para Canal Encuentro, la televisión Belga y Telefé entre otros; y Federico especializado en el mundo del vino y la gastronomía, viajando por diferentes países productores; ambos aseguran haber confundido más de una vez su trabajo con el del otro, en una suerte de empatía de estilos. ¿Cómo se definen en cuanto al estilo de trabajo? Pablo: Creo que somos muy parecidos, más de una vez he revisado los archivos y no he podido reconocer si una foto era mía o del gordo. En lo personal no me considero muy creativo, creo que tengo mucho más de oficio y de ponerle huevo. Si hay algo que debería definir mi trabajo, es que soy prolijo. Ahora, lo que siempre nos ha caracterizado a ambos es el preocuparnos por hacer las cosas bien. Esto que aprendí en mis primerísimos comienzos en Lapakó, con los años se ha traducido en todo lo que hago y es un valor que compartimos ambos. Fede: Pablo dirá que es prolijo nomás, pero para mi es el mejor fotógrafo de Mendoza en la actualidad. Y me refiero a mejor como más completo, le tiran cualquier corner y lo hace bien, artístico, super estético. Él es quien, en épocas en donde estamos al palo, me recuerda que no hay que dejar de lado la calidad. Más allá de nuestra amistad,

“Pablo es quien, en épocas en donde estamos al palo, me recuerda que no hay que dejar de lado la calidad. Más allá de nuestra amistad, lo respeto mucho y si él hace su trabajo de 10 yo no puedo hacerlo de 7, por una cuestión de ego”. lo respeto mucho y si él hace su trabajo de 10 yo no puedo hacerlo de 7, por una cuestión de ego. (Risas) ¿Ustedes que han vivido la transición de la fotografía analógica a la digital, que opinan de este cambio revolucionario? Fede: ¡Es una bendición lo digital! Pablo: Creo que ha sido la democratización de la fotografía, hoy todo el mundo tiene acceso a celulares con cámara. Que el teléfono tenga esta tecnología es revolucionario y opino que la generación de fotógrafos de 25 años para abajo, que ya vienen con la cabeza digitalizada, probablemente sean los que marquen el cambio a la nueva fotografía. Como anécdota, ¡hace dos meses y medio que nació mi hijo y hasta el momento le he sacado fotos únicamente con el I Phone! Fede: Hoy la solidez en cuanto a conocimientos pasa por otro lado, los estándares son cada vez más altos. Antes debías saber de iluminación, química, color, algo de fotometría, hoy tenés que manejar las nuevas tecnologías, saber retocar y utilizar el photoshop. ¿Hay que invertir mucho para contar con un equipo de fotografía que le permita a quien trabaja en esto hacerlo dignamente? Fede: Hoy creo que no es inaccesible armarte un

entrevista / garcía - betancourt


equipo para poder resolver situaciones que en otro tiempo eran exclusividad de ambientes con cámaras muy costosas. Antes, la diferencia de calidad entre una cámara de película común y una de esas de gran formato digital, era abismal. Hoy la tecnología ha permitido que cámaras digitales más accesibles en costo estén cada vez más cerca de esa calidad y que te permitan abarcar diferentes disciplinas de la fotografía. Pablo: El video es el mejor ejemplo, yo me he volcado a él gracias a tener una cámara con esa tecnología. ¿Cuánto Ego tienen los fotógrafos? Fede: Mucho, en nuestro caso. (Risas). Siempre está presente, ¡todos tenemos ego, sobre todo los fotógrafos! A alguien no le gustan tus fotos y te está diciendo prácticamente que vos no le gustás. Creo que a los diseñadores gráficos les pasa lo mismo. ¿Qué fotógrafos mendocinos destacarían por su trabajo? Pablo: Como fotografía de autor, a Daniel Barraco por su estética, por la pretensión puesta en la mirada. A Cayetano Archidiácono, Carolina Furque, ellos siguen siendo los referentes. También mucha gente valiosa como Sergio Pantaley, Luis Vázquez que han contribuido enormemente a la fotografía como actividad en Mendoza. De la nueva generación, Salomé García, su nombre de flicker es Vorfas, una chica muy joven cuyo trabajo es de una estética superlativa. Fede: En el área publicitaria, Augusto Foix y Carlos Calice. Tengo presente el libro Terruños 22 · CLUB HOUSE

del Sol de Foix que fue verdaderamente inspirador para mí en fotografía vitivinícola.

¡Grandioso, fuiste el autor de las imágenes!

¿Cómo es el panorama actual de la fotografía en Mendoza?

Pablo: Afortunadamente, el video ha traído un poco de aire fresco a mi trabajo que estaba muy rutinario y los proyectos que me entusiasmaban no eran económicamente viables.

Pablo: El genero que mas éxito tiene en Mendoza es el de sociales, el de mayor volumen de trabajo. Esto te pinta el panorama, nosotros la seguimos peleando, porque creemos que la plaza va a crecer y que podrán jerarquizarse otros rubros dentro de la fotografía, como la moda, quizás. Sin embargo sabemos que se gana más haciendo casamientos que otra cosa. Hace 10 años que la fotografía documental está en crisis en el mundo y en Mendoza siempre lo estuvo porque nunca existió. En Buenos Aires hay una movida importante pero limitada porque el lugar de exhibición de ese estilo siempre fueron las revistas que, en algún momento pudieron pagar producciones documentales importantes. Hoy no hay medio de comunicación que lo pague, lo que si hay a veces es algún fotógrafo que, después de laburar toda la vida, pega un premio en una Fundación para poder concretar su proyecto personal. El mundo editorial está en crisis. ¿Siguiendo tus palabras, pegaste algún premio, alguien te apoyó para publicar tu libro? Este proyecto lo llevé a cabo tras cinco años en los que fui al cerro cada temporada. Lo financié con dinero que me prestaron, lo edité por mi cuenta, fue una gustada y ahí estoy pagándolo todavía. No somos de participar en concursos, hasta el momento el reconocimiento obtenido podría ser el Martín Fierro que ganó el documental de Telefé.

Fede: Tal vez, como a Pablo, a pesar de que el mercado no ofrezca grandes desafíos la diferencia está en el plus que rodea a nuestro trabajo de fotógrafos. Así como me pasa a mí con el entorno del vino, le pasa a Pablo con la montaña, tiene una motivación extra, hacemos esto porque nos gusta y porque hemos encontrado nuestro lugar. En la diaria, está la obligación ética de mejorar y estar a la altura de las circunstancias en cada momento. Pablo: El mundo es uno solo y si quiero hacer una fotografía que trascienda tengo que compararme con lo quienes para mi son referentes. El libro es una gran satisfacción, y no se trata de fotografías artísticas, ninguna estuvo pensada para ser colgada en una pared, es un recorrido por la vida del Aconcagua como quien agarró la mochila y se metió cerro adentro. ¿Proyectos? Pablo: tengo varios, entre ellos estoy trabajando en la adaptación del libro para I Pad , una versión interactiva con videos y fotos en 360°, he hecho un sitio web con un recorrido virtual por el cerro, como el Google Street View. Fede: Estuve hace poco haciendo fotos en una bodega de España y otra de Francia. En mis planes está seguir engañando a gente en todos los lugares ¡donde se pueda comer bien! (Risas).



buen vivir / recetas

Milhojas de salmón marinado, queso y eneldo Una sorpresa de verano, fresca y fácil preparación para recibir amigos en el jardín, acompañado de un frío champagne.

E

l primer paso de esta simple receta es marinar el salmón. Para ello mezclamos bien la sal y el azúcar y vertemos en un recipiente una parte de la mezcla, encima ponemos unas ramas de eneldo y el lomo de salmón; otras cuantas ramas de eneldo y cubrimos bien con la sal y el azúcar. Metemos en la heladera poniéndole peso encima. Deberá estar marinando unas 40 horas; una vez pasado este tiempo sacamos el lomo y le quitamos debajo del agua corriente los restos de sal y azúcar. Secamos con un papel absorbente y está listo para comer. Si no lo va a comer inmediatamente cubrirlo con aceite para que no se seque. El segundo paso es la presentación y armado, algo sin muchas complicaciones y con un resultado rico y vistoso. Primero vamos a preparar los crujientes para el milhojas, para ello extendemos una lámina de masa filo y la cortamos en cuadraditos igua-

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les. Encendemos el horno a 200º, cuando esté caliente introducimos los cuadrados de masa filo; habrá que ponerlos entre dos bandejas de horno o con algo de peso encima para que nos queden lisas. Se hacen enseguida, esta masa es muy fina así es que tener cuidado, queremos que queden crujientes y doraditos. Picar el eneldo y mezclarlo con el queso crema. Cortar en bifecitos el salmón marinado. Ya tendríamos todo preparado para el montaje. A la hora de montar primero ponemos una lámina crujiente de filo y la untamos con el queso. La lámina es tan fina y crujiente que es fácil que se rompa. Para que esto no suceda el tip es introducir el queso y el eneldo en una manga y con su ayuda untar la mezcla. Encima del queso unos bifes de salmón, más queso y luego otra lámina de pasta filo. Así hasta formar dos o tres capas, terminando con la pasta crujiente. Acompañar con un rico champagne, bien frío y a disfrutar en el jardín junto a tus seres queridos.

Ingredientes

· Lomo de salmón (800 grs.) · 1 kg de sal fina · 1 kg de azúcar negra · Eneldo a gusto · Masa filo · Queso crema (tipo philadelphia)



buen vivir / vinos

Novedosos Malbec al pie del Tupungato En la micro región de Gualtallary, la zona vitivinícola más alta de la provincia, en un terroir de gran calidad y condiciones ecológicas ideales para el viñedo, hace un par de años se instaló Bodega Raffy un novísimo proyecto de bodega y vinos franco argentinos. Fundado en 2007 por la familia francesa Raffy, este ambicioso emprendimiento, elabora exclusivamente de uvas Malbec provenientes de viñedos jóvenes propios más otros de terceros de 50 años de antigüedad distribuidos por la zona. La bodega posee una capacidad de producción de 100.000 botellas y en ella se elaboran vinos Malbec argentinos con espíritu francés cuya calidad es el resultado de la combinación entre una concepción exigente del vino y las condiciones naturales excepcionales de producción del valle de Tupungato. El proyecto pertenece a Jean Louis Raffy socio mayoritario y director general quien, junto a su familia, se encarga principalmente de la comercialización de los vinos en distintos mercados internacionales. Creyendo en el proyecto, se sumaron posteriormente otros inversores entre quienes figura Familia Zanchetta, franceses también, y otros socios minoritarios de origen extranjero. En cuanto al proyecto, el Dr. Rodolfo Menéndez, apoderado y administrador general, 26 · CLUB HOUSE

comenta “desarrollar la actividad comercial de la bodega es para mi un gran desafío diferente a mi carrera de abogado, por esto, a pesar de que ingresé por una asesoría legal de corto tiempo, decidí quedarme y continuar. Raffy es una pequeña bodega de gran potencial, si bien fue pensada originalmente para elaborar vinos de alta gama para exportación, con tan solo tres cosechas hemos logrado gran reconocimiento en concursos internacionales gracias a la relación precio-calidad de nuestros malbec, de a poco hemos logrado ingresar en importantes mercados como EEUU, China e Inglaterra”. La bodega combina tecnología de vanguardia con prácticas de tipo artesanal; para la crianza de cada malbec se utilizan exclusivamente barricas de roble francés. A cargo de la elaboración de los vinos se encuentra el conocido enólogo mendocino Abel Furlán quien también asesora a una bodega en Ecuador. Si bien el proyecto en su faceta inicial fue concebido para elaborar únicamente vinos de

exportación, en el último tiempo se han presentado perspectivas favorables para el desarrollo del mercado interno, gracias al reconocimiento logrado en el exterior. “Próximamente estaremos ingresando en la cadena de restaurantes Gaucho Grill en Inglaterra, en breve nuestros vinos serán incorporados al porfolio de Vinoteca Argentina.com en Puerto Madero. Mientras que, en nuestra ciudad, fuimos seleccionados a través del concurso Wine Challenge Park Hyatt Mendoza para integrar la carta de vinos de ese distinguido hotel”. Afirma Rodolfo Menéndez. Entre los reconocimientos obtenidos recientemente por la bodega destaca el Trophy DECANTER ganado en el World Wine Awards Decanter de Londres con el título del mejor Malbec argentino; el premio al “Mejor vino argentino” en todas las categorías para el Gran Reserva otorgado por Independent Wine Review y una medalla de oro en el San Francisco Wine Competition, todos recibidos durante el 2012.



buen vivir / vinos

“Desarrollar la actividad comercial de la bodega es para mi un gran desafío diferente a mi carrera de abogado, por esto, a pesar de que ingresé por una asesoría legal de corto tiempo, decidí quedarme y continuar”.

MEDALLAS DE ORO · Sélection Mondiale des Vins Canada 2012 · San Francisco International Wine Competition 2012 · VINUS 2011, Mendoza · Concours mondial de Bruselas 2012 · Concurso internacional de Shenzhen 2012 (China) · Trophy DECANTER ganado en el World Wine Awards Decanter 2012 de Londres, con el título del mejor Malbec argentino.

NOTAS DESTACADAS EN REVISTAS ESPECIALIZADAS Wine Enthusiast 2012: 85/100 (= Good) USA Decanter Magazine: Five Stars. Beautifully seductive, drawing you in on the nose and delivering with a dense blackcurrant and raspberry character, subtle, spicy mineral notes, cedar and violets on a full, rounded palate with fine tannins. http://www.decanter.com/dwwa/2012/wine/bodega-raffy-rservemalbec-2010/7953. Independent Wine Review: Entre la selección de vinos OUTSTANDING de la revista inglesa, Raffy Grande Réserve ha ganado el premio del MEJOR VINO ARGENTINO (en todas categorias). “The 2010 Bodega Raffy “Grande Reserve” Malbec is this year’s Argentinean National Award winner. Link: http://www.independent-winereview.com/2012/11/independent-wine-reviewawards-2012_28.html

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Dr. Rodolfo Menéndez, apoderado y administrador general



buen vivir / accesorios

Objetos para el discreto encanto

del Té

Al maravilloso universo que nos ofrece esta bebida, se le suma la gran variedad de instrumentos que la acompañan. Así, teteras, infusotes, coladores, tazas con filtro y mucho más, en materiales y diseños variados, nos permiten elaborar cada infusión en tiempo y temperatura correctos, aportando calidez y renovación a cada momento del día. Descubramos algunas de las posibilidades que Tea & Company nos presenta.

Teteras “pop art” de metal con filtro

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Juego de tetera y cuencos con infusor en cerámica artesanal de “Ceramigas”


Teteras japonesas de hierro fundido “tetsubin”, térmicas, resistentes. Clásicas teteras que todo amante de esta bebida debe tener

Tazas de cerámica con infusor “mug”, unipersonales para preparar el té en el ambiente de trabajo.

“El hombre que no lleve té en su interior, será incapaz de comprender la verdad y la belleza”. Proverbio japonés

Porcelana japonesa, material ideal para preparar el té porque regula su temperatura y no interfiere en sus sabores y aromas. CLUB HOUSE · 31


buen vivir / accesorios

Juego de cerámica “Ritó”, un clásico

“TomÁ tu té despacio y con respeto, como si fuera el eje alrededor del cual gira el mundo…” Thich nat hahn

Teteras de porcelana china con infusor

Teteras chinas con símbolos y diseño

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Asesoró: Lic. Silvina Fortuny . Sommelier de Té. TEA & COMPANY. Tucumán 185 esq. Almirante Brown. Godoy Cruz. 4247815 info@teandcompany.com.ar - Fan Pagefacebook.com/TeAndCompanyMza



GUÍA DE RESTAURANTES

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ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA

Amoblamientos únicos Las diferentes líneas de closets organizadores Renolife están pensadas más allá de la concepción tipológica de habitación o vestidor. Proponen un sistema modular que se ajusta a todo tipo de ambientes.

Los proyectos se diseñan acorde a la necesidad de cada cliente, cada uno representa un nuevo desafió en el cual todas las variables indefectiblemente deben confluir para lograr el producto ideal de acuerdo a sus necesidades y gustos individuales. Cada amoblamiento lleva consigo un valor único e indiscutible: es un objeto de diseño. Desde sus inicios como un taller de carpintería hasta la actualidad, el objetivo de Reno ha sido siempre el mismo: obtener el liderazgo del mercado de amoblamientos para cocina y hacerlo a través de la innovación, el diseño y la calidad de los productos. Uno de los grandes desafíos, como lo fue en diferentes etapas de la historia de Reno, ha sido siempre convertirse en líderes en innovación tecnológica del rubro. Gracias a una importante inversión en maquinarias de última generación, únicas en Sudamérica su sistema de producción se ha modernizado sensiblemente. El resultado se traduce en una optimización de producción, mayor flexibilidad en los requerimientos específicos, y un nivel superior de perfección en todos los productos. Actualmente Reno cuenta con un departamento de atención técnica en obras, cuyo sistema integral de trabajo permite brindar asistencia al cliente durante el proceso de instalación. De esta manera, garantiza a los clientes la supervisión de cada una de las instancias del proceso, desde el diseño hasta la compra e instalación. La diferencia entre un producto común y uno de la más alta calidad se encuentra en la aplicación de controles, supervisión y testeo en cada una de las etapas de producción. En el año 2004 Reno recibió la certificación de la norma internacional ISO 9000, ingresando a la elite mundial de fabricantes de amoblamientos para cocina.

Acceso Norte km 6,5, Las Heras. 4371000 - línea directa 0810 777 7366

cmino@amoblamientosreno.com 36 · CLUB HOUSE

Reno ha incorporado una nueva línea de amoblamientos de alta gama concebido bajo fundamentos como la integridad espacial y el confort visual. Es la línea denominada Minoru (Reno Exclusive) ofrece un ambiente ideado para un estilo de vida que potencie el esplendor de las experiencias cotidianas. En esta nueva etapa Reno también presenta en el mercado su nueva línea en Placares y Vestidores, los cuales llevan toda la consigna del buen gusto y la tradicional experiencia que lo diferencia a lo largo de todos estos años. Un elemento distintivo es que todos los Placares y Vestidores de Reno cuentan con el sistema de cierre Reno Soft-Closing. Esto es que las puertas y cajones poseen un pistón hidráulico que logra un cierre suave y totalmente silencioso.


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA xilema

Cambiá tu habitación en un instante Ingresamos a la habitación que nos acompañó durante años y recordamos aquella vez cuando la decoramos con la mejor solución del momento, colocar alfombras y una cama con respaldar que hiciera juego con el modular y las mesitas de luz. Hoy descubrimos en revistas de decoración lo lejano que quedó aquel diseño que en su momento se imponía. Nos encontramos con entablonados de madera en los pisos y novedosos cabezales de cama que se llevan todo el protagonismo de la habitación. Pensar en todo el trastorno que puede llevar remodelar la habitación, nos dice que mejor olvidemos esa remodelación y sigamos con la fantasía. ¿Pero si encontráramos un piso y una cabecera capaz de instalarse en un día? La tecnología colabora con nuestras ideas presentándonos los nuevos pisos ingenieriles. Son pisos multilaminados (base de un fenólico) con una lámina de madera de diversos espesores hasta 4 mm. Estos milímetros superiores de la tabla son de madera natural con 8 capas de barniz con oxido de aluminio, para asegurar la resistencia a rallones. Estos pisos al tener poco espesor, de 8 a 12 mm, pueden remplazar la altura de la alfombra sin tener que pulir puertas y arreglar armarios. Quizás nos recuerden a los más conocidos “pisos flotantes”; lo cierto es que los pisos ingenieriles son de colocación “flotante” pero de madera, no de una melanina que simula madera. Esto permite que al ser madera, ocasionalmente,

Renovar tu habitación de la mañana a la noche es posible con una línea de pisos y muebles que permiten soluciones prácticas y con gran estilo. si lo desea en el futuro, los pueda pulir. ¿Qué quiere decir que la colocación es flotante? Que el piso se coloca encastrado y pegado entre sí, pero “flotando” sobre una manta niveladora de poliespuma que se coloca debajo. ¿Cuál es la gran ventaja? Que los 15-20 m2 de una habitación se colocan en una jornada y como el piso ya tiene la laca incorporada no hay que esperar para usarlo, entonces, podemos en un mismo día, sacar la alfombra, colocar la manta, el piso, y a la noche dormir en nuestra “nueva” habitación.

Otra ventaja es la variedad de maderas como roble, guayuvira, viraro, lapacho y muchas más. Acompañando esta remodelación y para centrar el foco de atención, podemos colocar un cabezal de cama en diversas maderas, como guayuvira o palo santo, estos revestimientos vienen preparados en medidas estándar o a medida. Como idea podemos aportar, que en caso de inclinarnos por una cabecera de guayuvira dritwood (madera envejecida) podemos combinarlo con la amplia línea de muebles, como mesas de luz, mesas o la misma cama en ese estilo, la “baldaquino”, cama romántica por excelencia. Podemos concretar toda la remodelación con posibilidades de financiación. Todo en un abrir y cerrar de ojos, renovación de pies a cabeza, de la mañana a la noche. Ruta Panamericana 3271 4396809. ventas@xilema.com.ar Facebook: Xilema Maderas

www.xilema.com.ar 37 · CLUB HOUSE


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA DOMOTIZAR

En busca de la casa inteligente y segura Al salir de vacaciones, una de las preocupaciones que siempre surgen es la seguridad del hogar mientras no estamos. Hoy la domótica ofrece sistemas de simulación de presencia para transformar la vivienda en un lugar más seguro. Domotizar, empresa dedicada a la automatización de hogares, oficinas y comercios ofrece estos sistemas de Simulación de Presencia que permiten que el hogar nunca se perciba como deshabitado en época de vacaciones o ausencia de sus residentes. Como indica su nombre, la Simulación de Presencia consiste en hacer creer que la vivienda está ocupada, aunque realmente no haya nadie en ella. Para conseguirlo la vivienda muestra signos de estar habitada como subir o bajar de persianas, cortinas o

Al salir de su casa active desde su celular el Sistema de simulación.

toldos, encender o apagar luces, o incluso reproducir música y encender el televisor. Todas estas acciones son ealizadas en forma automática y de manera aleatoria por una central domótica que otorga vida al sistema de simulación. Es posible integrar la simulación de presencia con el sistema de alarma y cámaras de video vigilancia logrando mayores prestaciones. El propietario podrá desde cualquier parte del mundo, observar las imágenes de las cámaras desde un smartphone y comprobar que todo se encuentra en orden. Más beneficios Al regreso de las vacaciones disfrutará del confort y seguridad de una casa domotizada, ya que instalando un sistema de simulación de presencia el hogar estará listo para ser controlado desde una notebook, tablet o smartphone desde donde se podrá, por ejemplo, atenuar las luces del living, cerrar cortinas y encender los equipos de audio y video para disfrutar de una película en familia, todo esto con sólo tocar un botón. También, permitirá crear una escena íntima atenuando las luces y poniendo música en el comedor para una cena especial.

Domotizar Automatización de espacios 156334826 - 153534884 info@domotizarae.com facebook: Domotizar

www.domotizarae.com 38 · CLUB HOUSE

Vigilancia desde iPad: Puede controlar y observar cada ambiente a través de cámaras de video.

“Que en estas vacaciones, su única preocupación sea disfrutar, la casa se cuida sola.”



ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA piscinas san juan

Nuevos modelos de piscina Piscinas San Juan presenta sus nuevas creaciones con todo el respaldo de una empresa basada en el servicio, la colocación a cargo de expertos y la experiencia de miles de piscinas en el mercado de la región. Para esta temporada de veranao Piscinas San Juan propone dos nuevos modelos con las piscinas Moderna IG4M-SPA con medidas de 4x2x1 mt. e IG8M con medidas extra grandes de 8x3,50x150 mts, ideales para casas de familias. Al igual que los demás modelos de Piscinas San Juan, poseen todas sus paredes planas con un ángulo de achique mínimo justificado en el desmolde de la pieza, lo que le permite estando parado en el natatorio apoyarse verticalmente sobre el labio de la piscina sin necesidad de inclinarse hacia delante. El asesoramiento es fundamental para la empresa. Al momento que decida adquirir su próxima piscina, lo primero que se hace es una visita de medición en el lugar a colocar la pileta, para que personas especializadas en el tema lo orienten con respecto a qué modelo se adapta mejor al lugar y a sus necesidades. Asimismo, se toman las medidas correctas del sitio para un trabajo preciso a la hora de la colocación. Un grupo, compuesto por profesionales capacitados en instalación de piscinas de

fibra de vidrio, comienza el trabajo de cavado del pozo, para que luego se traslade la pileta al lugar y sea colocada por estos mismos trabajadores. Luego se procede a la instalación de todas las cañerías correspondientes y el filtro. Además se lleva a cabo el contrapiso de la vereda para luego colocar las placas atérmicas según las medidas solicitadas. Piscinas San Juan fabrica sus modelos con tecnología de punta, además de materia prima adecuada para la confiabilidad del producto: resinas disiclopentadiez y gelcoat isostálicos. Brinda 15 años de garantía en todos sus modelos. Cuenta con puntos de ventas en las provincias de Córdoba, San Juan y Mendoza y más de 1800 piletas instaladas en las ciudades de Córdoba, Santa Fe, San Juan, La Rioja y Mendoza. Única empresa fabricante de la piscina 10 x 4 en medidas internas (la más grande del país). Sus productos tienen la ingeniería más robusta del mercado y la arquitectura predilecta para sus clientes.

Mendoza: Ruta Panamericana 2800/900, Local 19 Complejo The Market. 4398859. gerencia@piscinassanjuan.com San Juan: Lateral de Circunvalación Oeste al 163 (S). (0264) 4232737 ventas@piscinassanjuan.com

www.piscinassanjuan.com 40 · CLUB HOUSE


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA alicia alvarez / mimbre y rattan

Muebles de interior Alicia Alvarez nos acerca una propuesta de mobiliario de mimbre y rattan para usar dentro de casa. Generalmente este tipo de mubles se los elige para ambientar los espacios exteriores, pero la versatilidad de nuestros nuevos diseños hace que algunas líneas tengan un estilo que se puede adapatar perfectamente a los ambientes de interiores. Ya hemos mostrado la colección de muebles de mimbre y rattán para jardín con una línea de diseño muy cuidada; más parecida a piezas de living que de jardín. Ahora, te presentamos otras líneas de muebles desarrolladas para ambientar interiores. Básicamente, estas colecciones retoman el tradicional tejido y lo modelan de forma tal que las piezas adquieran una apariencia distinta a la que estamos acostumbrados. Alicia juega con estos materiales y nos demuestra su versatilidad en formas rectas y redondeadas. Si le tenías un poco de miedo al mimbre y rattán como mueble para living, esta colección da que pensar. ¿Los usarías en tu casa, o los dejarías para el jardín? Si estás buscando muebles para renovar tu casa de una manera distinta esta es una muy buena alternativa.

www.aliciaalvarez.com.ar 41 · CLUB HOUSE


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA carpenters

Pasión por la personalización Especialistas del diseño en madera y terminaciones impecables, Carpenters es una empresa local dedicada a la fabricación de mobiliario personalizado y a medida para casas, empresas y comercios. Muebles de cocina, puertas, marcos, escaleras y vanitorys son desarrollados con especial dedicación, utilizando maderas de gran calidad, especialmente seleccionadas. El mobiliario se trabaja con maderas nobles nacionales e importadas, macizas y enchapadas, además de materias primas de primeras marcas. Cada clavo, laca o accesorio hacen a la calidad total. El objetivo es que cada cliente quede satisfecho con el producto, porque será la mejor referencia. Carpenters responde a las necesidades de cada cliente como uno de sus valores clave como empresa.

Dr. Moreno y Burgos 1947, Las Heras. 155995330 / 153539586 / 4472098.

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Carpenters responde a las necesidades de cada cliente como uno de sus valores clave como empresa.



ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA fillka

Quiero remodelar mi casa ¡pero no sé por dónde empezar! La mayoría de las veces la idea de remodelaciones surge en busca de un cambio, por una necesidad de arreglo o mejoras, actualización de las instalaciones o simplemente para modernizar la apariencia de ciertos espacios. Lo cierto es que en cualquiera de estos casos es necesario un equipo profesional que planifique y ejecute con responsabilidad y calidad.

Si estás buscando cambiar la forma en que se ve tu casa, definitivamente necesitás de un proyecto de remodelación, aunque también con una simple renovación de pintura, modernización de muebles o cambios de estilos se puede lograr. Siempre que cuentes con un asesoramiento profesional, tu objetivo puede cumplirse de forma económica, rápida y eficiente. Fillka surge de la fusión de especialistas en la construcción y el diseño, que vieron en la respuesta rápida y eficiente la posibilidad de lograr espacios que hagan de tu casa un hogar. Es una empresa joven y dinámica especializada en reformas y ampliaciones que evalúa, diseña y ejecuta tu proyecto íntegramente o colabora sólo en las etapas que decidas, ya sea para tu casa o el lugar donde trabajás. Provee soluciones armónicas,

efectivas y ajustadas a las posibilidades, para que adaptes tu espacio tal como lo imaginás. También colabora asesorándote para la compra de inmuebles y su eventual puesta en valor. Cuenta con un equipo de profesionales altamente calificados, para todas las necesidades de obra. Electricidad, plomería, gas, albañilería y construcción en general. Su característica distintiva es la celeridad en sus trabajos, eficiencia técnica, limpieza y orden. Planificación para el éxito El proceso de trabajo de Fillka está perfectamente ajustado para un desarrollo exitoso. Entrevista: Se concreta una entrevista para analizar y sugerir soluciones que respondan a tus consultas e inquietudes. Sin cargo alguno, los

1 5 3 0 5 3 2 3 2 / 156257801

constructorafillka@gmail.com 44 · CLUB HOUSE

arquitectos evalúan cada una de las características del proyecto, aconsejando y adaptando tus gustos y necesidades para un producto final acorde a tus expectativas. Presupuesto: En base a tu elección se arma el proyecto preliminar planificando tiempos y costos; presentando luego un presupuesto estimativo, para que conjuntamente se pueda planificar el trabajo. Obra: Puesta en marcha del proyecto para su entrega llave en mano. Asimismo, se coordinan reuniones de seguimiento en obra para evaluar los detalles de terminación. Fillka te invita a descubrir los servicios de este equipo de profesionales con ideas creativas, con una basta experiencia.


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA EASY UP

Equipos elevadores para el hogar El elevador familiar es una cabina, con distintas opciones de terminación. No precisa de una sala de máquina, pasadizo o hueco. Tampoco requiere algún tipo especial de mampostería para aferrarse a ella, ya que su estructura es autoportante.

Easy Up, empresa familiar dedicada desde hace varios años al diseño, instalación y automatización de equipos elevadores. Su gran experiencia en la automatización y mantenimiento industrial, se plasma en el desarrollo de un nuevo e innovador producto de elevadores y montacargas. Easy Up tiene como objetivo la fabricación de equipos stándares modulares, que se adapten a los gustos y comodidades del cliente, con la robustez y seguridad de desempeñarse bajo rigurosas normas industriales. El elevador familiar es un nuevo concepto que está a la altura de las posibilidades y al nivel de las respectivas exigencias. Elevador que se adapta a cualquier espacio libre de 1,5 m x 1,5 m interior o exterior ofreciendo como medida estándar pudiendo variar en mayor o menor medida Posee calidad; excelente precio y versatilidad; un control universal simple y seguro con el debido control eléctrico; requiere de un mínimo mantenimiento; propicia una rápida instalación; reúne seguridad, diseño, confort y practicidad;

El elevador familiar es una cabina, con distintas opciones de terminación según el gusto del cliente. No precisa de una sala de máquina, pasadizo o hueco. Tampoco requiere algún tipo especial de mampostería para aferrarse a ella, ya que su estructura es autoportante. Easy Up también se destaca en elevadores con cabina cerrada, formada con paredes modulares, perfiles de aluminio y paneles de melamina de diferentes tipos, a elección del cliente. A ello, también se le suma el elevador con cabina abierta, formada con estructura de forma modular, metálica y muy estética.

Dr. Moreno 2692, Las Heras. 154857014. ventas@easy-up.com.ar

www.easy-up.com.ar 45 · CLUB HOUSE


ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA ARQ. ANA CHIRINO

Integrando arte y arquitectura Intervenir espacios a través del arte es la especialidad de la arquitecta y artista plástica Ana Chirino. Aportar la mirada que le otorgan ambas disciplinas, dieciocho años de ejercicio de la arquitectura y la formación en distintas técnicas de pintura. Cuando pensamos en transformar un espacio, es necesario contar con el aporte de la mirada de otro, otros ojos que colaboren en la tarea de dar forma al lugar en que habitamos todos los días. Ojos que busquen el objeto adecua-

En ocasiones un espacio puede organizarse completamente en torno a un cuadro. Cuadros impactantes, con mucha fuerza. En otras ocasiones, a ese espacio, que alberga mis muebles y mi historia, lo único que le hace falta es un cuadro, un cuadro que se integre a lo existente, que no rompa la sutil armonía que ese ambiente ya tiene. Entonces, ¿cómo elegir esos cuadros? Aquí es donde quizás, puedo aportar más con mi mirada, porque puedo mirar con los ojos del arquitecto e interiorista, y también los ojos del artista visual. Dieciocho años de ejercicio de la arquitectura y la formación en distintas técnicas de pintura, permiten que pueda realizar mi aporte en estos campos.

do, ese toque, el cuadro, el color, la iluminación precisa, para hacer de ese ámbito, el lugar que elijo en el mundo. A veces, el trabajo comienza desde la concepción de la casa, cuando me involucro en todo el proyecto desde su inicio. Otras veces, cuando la casa ya está construida, el desafío es adaptar esa estructura a una nueva condición de vida, nuevos dormitorios, por ejemplo, sin alterar la armonía del proyecto en general. Y quizás la manera que me resulta más grata de intervenir en la transformación de una casa o departamento es trabajar en el tratamiento del espacio interior.

Arq. Ana Chirino 46 · CLUB HOUSE

Puedo trabajar con cuadros de mi autoría, que ya están terminados. Y puedo realizar también trabajos especiales, para ambientes especiales. Por ejemplo, formatos grandes para impactantes ingresos en casas o espacios comunes de acceso. Las técnicas empleadas son la del batik y acrílico. Un caso especial de aplicación de la técnica de batik es la realización de batik utilizando los taninos del vino como colorante de la tela. Es mi forma personal de trabajar con una técnica milenaria, vinculándola con aspectos locales, como es utilizar vino mendocino en su ejecución. Integrando Arte y Arquitectura, mi forma personal de trabajar.

Arq. Ana Chirino. 154545463 - 483*5471. anachirino@hotmail.com

www.facebook.com/AnaChirinoPlastica www.facebook.com/AnaChirinoArquitecta



ESPECIAL / RENOVÁ TU CASA aDRIANA sTELLA

Crear pensando en la función de cada espacio El punto de partida de la diseñadora Adriana Stella es asesorar interpretando los gustos y necesidades de cada cliente, para encontrar las soluciones más adecuadas. Solo así la intervención será exitosa, generando espacios cálidos, estéticos y confortables. “Cada familia es un mundo y cada casa también lo es. Con el paso del tiempo, la función de los distintos espacios va cambiando por lo que se torna indispensable identificar las nuevas necesidades, esta es la base en la creación de un nuevo proyecto.” “La función es el punto de partida. Todos los aspectos estéticos están condicionados por la funcionalidad, si no fuera así iríamos en contra de la calidad de vida de las personas”. Adriana es diseñadora industrial de la UNC, durante un tiempo desarrolló un exitoso comercio con artículos destinados al hogar como colchas, sábanas, batas, almohadones y cortinas de baño. Esto la llevó a descubrir su pasión por las telas y plasmar sus diseños propios y originales como complemento de los artículos que comercializaba, especializándose en cuartos infantiles. Esta etapa le abrió muchas puertas permitiéndole hacer lo que más le gusta que es crear. Con el paso del tiempo, se dedicó específicamente a la decoración y su abanico de clientes se amplió desde casas particulares a empresas, consultorios y oficinas. Hoy su especialidad son las cortinas y los tapizados. Desde cortinas de tela tradicionales, con la gran variedad de materiales que hoy brinda el mercado, hasta cortinas planas como romanas, roller, bandas verticales y paneles orientales; también en diferentes opciones de telas y materiales según las necesidades de cada abertura. Una novedad en los últimos años ha sido la automatización de cortinas, cada vez más difundida y usada. También el diseño de cuartos infantiles, colchas y almohadones. En cuanto a tapicería, diseños a medida, retapizados de sillones, sillas, modernos y de estilo. Han transcurrido más de 20 años desde sus inicios y descubrió que las condiciones del mercado han ido cambiando, que las personas carecen de tiempo y necesitan el asesoramiento personalizado de un especialista que les simplifique la tarea y brinde soluciones. Una ventaja competitiva de Adriana es la cercanía que logra con el cliente. Establecer una relación informal, simpleza en el trato, para crear un buen entendimiento que permita una clara lectura de sus necesidades, gustos y preferencias, sin dejar de lado el profesionalismo. Ir a su casa, dedicarle el tiempo necesario, analizar una multiplicidad de factores, como el estilo arquitectónico, la diferente luminosidad de los ambientes, la personalidad y gustos de quienes la habitan, entre otras cosas, es su tarea. Ofrecer un servicio en búsqueda del confort, estética y funcionalidad, en un proyecto único, que cambie la calidad de vida de cada cliente, es su compromiso y satisfacción.

Presidente Alvear 65 Godoy Cruz 4249642 - 155009381

adriana_stella@hotmail.com 48 · CLUB HOUSE



salud / terapias

Dolor corporal E

l dolor severo en todo el cuerpo y sensibilidad en las articulaciones, los músculos, los tendones y otros blandos es un síndrome conocido como fibromialgia. Es más común entre mujeres de 20 a 50 años.

Este síndrome ha estado relacionado con fatiga, problemas del sueño, dolores de cabeza, depresión y ansiedad. Se desconoce la causa, pero las posibles o desencadenantes abarcan: trauma físico o emocional; una respuesta anormal al dolor, áreas en el cerebro que son responsables del dolor reaccionan de manera diferente en los pacientes con fibromialgia; alteraciones del sueño o una infección, como virus, aunque no se ha identificado ninguno. Estas afecciones se pueden ver con la Fibromialgia o simular sus síntomas: • Dolor crónico del cuello o la espalda • Síndrome de fatiga crónica • Depresión

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• Hipotiroidismo (baja actividad de la tiroides) • Enfermedad de Lyme • Trastornos del sueño

Síntomas

El síntoma principal de la Fibromialgia es el dolor y éste puede ser leve o intenso. Las áreas del dolor se denominan puntos de sensibilidad, los cuales se encuentran en el tejido blando de la parte posterior del cuello, los hombros, el tórax, la región lumbar, las caderas, las espinillas, los codos y las rodillas. El dolor se irradia luego desde estas áreas y se puede sentir como profundo, punzante o urente. Las articulaciones no se afectan, aunque Continúa en página 50



salud / terapias

el dolor puede sentirse como si proviniera de ellas. Las personas con Fibromialgia tienden a despertarse con dolores y rigidez en el cuerpo. Para algunos pacientes, el dolor mejora durante el día y empeora durante la noche. Algunos pacientes presentan dolor todo el día. Ouede empeorar con la actividad, el clima húmedo o frío, la ansiedad y el estrés. La fatiga, el estado de ánimo deprimido y los problemas con el sueño se ven en casi todos los pacientes con Fibromialgia. Muchos dicen que no pueden conciliar el sueño o permanecer dormidos y se sienten cansados cuando despiertan. Otros síntomas de Fibromialgia pueden abarcar: Síndrome del intestino irritable (SII); Problemas de memoria y concentración; Entumecimiento y hormigueo en manos y pies; Disminución de la capacidad para el ejercicio; Jaquecas o migrañas tensionales.

Otras recomendaciones abarcan alimentarse de manera equilibrada; evitar la cafeína; practicar buenas rutinas para dormir con el fin de mejorar la calidad del sueño y la acupresión y acupuntura. Todo ello debe ser realizado con un estricto control médico. Es importante reconocer que la Fibromialgia es un trastorno crónico. Algunas veces, los síntomas mejoran, pero otras el dolor puede empeorar y continuar durante meses o años. Lo principal es el tratamiento transdisciplinario.

Tratamiento

El éxito principal del tratamiento reside en el diagnóstico, pues caso contrario el objetivo del tratamiento es ayudar a aliviar el dolor para que la persona haga frente a dichos síntomas. Se recomienda la fisioterapia; un ejercicio y un programa de acondicionamiento y métodos para aliviar el estrés, como masajes suaves y técnicas de relajación. La terapia cognitiva conductista es una parte importante del tratamiento. Esta terapia ayuda a aprender a manejar pensamientos negativos; llevar un diario de dolor y síntomas; reconocer qué aspectos empeoran los síntomas; buscar actividades agradables y establecer límites. Los grupos de apoyo también pueden ser muy útiles. Fundación San Andrés Emilio Civit 642 Mendoza 4381122 / 4292924 info@fundacionsanandres.org

Se recomienda la fisioterapia; un ejercicio y un programa de acondicionamiento y métodos para aliviar el estrés, como masajes suaves y técnicas de relajación. 52 · CLUB HOUSE

Las personas con Fibromialgia tienden a despertarse con dolores y rigidez en el cuerpo. Para algunos pacientes, el dolor mejora durante el día y empeora durante la noche. Algunos pacientes presentan dolor todo el día. Puede empeorar con la actividad, el clima húmedo o frío, la ansiedad y el estrés.



salud / especialidades

Cirugía mini invasiva de antepie

En la actualidad, la cirugía tiende a la utilización de técnicas mini invasivas que solucionen algunos de los problemas planteados por la cirugía tradicional, disminuyendo las complicaciones y acortando la recuperación post quirúrgica de los pacientes. El método de la cirugía mini invasiva de antepie, se basa en estudiar la deformación que tiene el pie. Estas pueden ser juanete, dedos en garra, dolor en el metatarso, fascitis plantar, espolón calcáneo, etc. Paso seguido se debe buscar las causas de cada patología, corregirlas a través de puntos en la piel de 2 mm con instrumental especial y un fluorescan (aparato que permite ver la estructura ósea del pie, sin necesidad de abrir o acortar como se hace en la cirugía tradicional). Luego de esta pequeña cirugía es muy importante el control post operatorio y la rehabilitación, para lograr un buen resultado. Luego de más de 10 años de haber comenzado con este procedimiento, hemos intervenido a más de 5.000 pacientes operados y contratos de trabajos en Buenos Aires, además de Brasil donde realizamos consultorio y cirugías. Es importante valorar cada caso en forma individual 54 · CLUB HOUSE

para determinar qué es lo que necesita y hablar con detalles de la operación y el post operatorio. Arizu Clínica es la entidad pionera con cirugías mini invasivas en cirugías de pie, rodilla, hombro, mano, ligamentos, columna. Adoptamos criterios de seguridad para los pacientes, en razón de la alta capacitación de los médicos y personal auxiliar como el requerimiento de alta tecnología.

No existe medicina especializada sin innovación tecnológica. Con nuestra modalidad asistencial y de permanente actualización e interacción con sociedades científicas y centros nacionales e internacionales (Brasil), fortalecemos la atención y el tratamiento necesario para nuestros pacientes, siendo así, un sitio de referencia en el país y en el extranjero. Nuestra base está dada en la capacitación y en la vocación de servicio de los empleados, quienes en forma conjunta con un gran número de profesionales de excelencia, formamos un equipo multidisciplinario de alta perfomance, entrenado para el cuidado y contención de los pacientes. Nuestra actual apuesta está basada en nuevas tecnologías tanto en el plano médico como informático. Con la teleconferencia, la telerehabilitación, la teleconsulta, el pedido de turnos mediante la web, apuntamos a desarrollar un manejo más cómodo y eficiente.

Especialidades de Clínica Arizu • Traumatología • Traumatología infantil • Ortopedia • Cardiología • Clínica Médica • Endocrinología • Metabolismo • Reumatología • Rehabilitación • RPG • Hidroterapia • Rehabilitación Cardiovascular • Anestesiología • Gastroenterología • Vascular periférica • Cirugía reparadora • Densitometría Ósea • Radiología • Nutrición • Programa de Sobrepeso • Teleconferencia • Teleconsultas • Telerehabilitación • Estética

Dr. Julio E. Amaya Av. San Martín 1510 esq. Arizu Godoy Cruz - 4243424 - 4242025 clinicaarizu@yahoo.com.ar www.clinicaarizu.com



entrevista /

Gilda Miralles

“El arte es una forma de sanación” Médica con un Máster en Psicoanálisis, Gilda Miralles descubrió hace más de una década su pasión por la pintura. Con una amplia sonrisa nos abrió no sólo las puertas de su casa, sino también las de su mundo más personal y humano, un espacio en donde se destacan la pintura, la música y su amor por los animales. Decenas de obras de diferentes tamaños iluminadas por el sol del mediodía. Un piano en un rincón, que también sirve de soporte para algunas pinturas. Un gran tablón con pomos, pinceles y bosquejos. Esa misma mesa de trabajo es la que elige para descansar Ciro, un gato de esos que parecen perro, por su carácter apacible y regalón. Una silenciosa tranquilidad sólo interrumpida por el cantar de los pájaros y por los perros que saludan a los visitantes con su ladrido amigable desde el jardín. Así es el micro-mundo de Gilda Miralles, una médica pediatra mendocina que encontró en el arte la forma de expresarse, de curar el alma, de trascender.

era pensado ni razonado. Admiro su pintura. Acá en Argentina me gusta mucho Eduardo Hoffman. El arte, ¿es para el artista o para el espectador? Desde mi punto de vista ¡el arte es para el artista! El arte te llena el alma, el arte te cura, te eleva, te hace trascender. ¿Cuál creés que es la importancia del arte en la vida de las personas? A mí me encantaría que fuera mucho más importante el arte en la vida de cada persona. Generalmente al arte y a la cultura no se los apoya, no se les da el espacio ni el presupuesto necesarios. Toda expresión artística está muy relegada.

¿Cómo definirías tu estilo? Mi pintura transita conceptualmente en el campo de la abstracción expresionista informal. Incorporo naturalmente el color como sentimiento al encuentro de la percepción poética como expresión. Este camino de mi proyecto estético lo tomo basado en la tradición de la filosofía zen de los siglos XV en adelante, donde practicaban el “arte del gesto”, o sea lo espontáneo, sin razonamiento a priori, eliminando el conocimiento racional para darle apertura al mundo interior. Para entender este concepto podemos compararlo con aquello que surge del inconsciente, en la libre asociación de ideas. Esto determina la percepción emocional de cada espectador, asociándolo a ese principio, el arte por el arte mismo.

Mi pintura transita conceptualmente en el campo de la abstracción expresionista informal. Incorporo naturalmente el color como sentimiento al encuentro de la percepción poética como expresión. Si bien es más para el artista que para el espectador, las obras transmiten. ¿Qué te gustaría provocar en quienes miran tus cuadros?

¿Cómo es el proceso de inspiración y qué materiales usás generalmente? Al pintar jamás pienso qué es lo que voy a hacer. Yo pienso con qué voy a empezar a pintar, con qué materiales. Uso muchísimo el acrílico, y como me resultaba muy misterioso el óleo, esta nueva muestra que estoy preparando es toda en óleo y tintas, materiales que antes no había incorporado. El óleo tiene una textura especial, por eso me estoy enamorando de él. Contanos de tus inicios. ¿Por qué elegiste la pintura como forma de arte? ¿En qué momento se te ocurrió? ¿Trabajaste antes de tu profesión de médica? Trabajé muchos años como médica pediatra, en centros de salud rurales. En el 98 empecé a interesarme por lo bello, lo estético. Estaba muy estresada, viajaba mucho para ir a traba56 · CLUB HOUSE

jar, más de 100 km diarios entre ida y vuelta, atendía a muchos niños y escuchaba muchos problemas. Busqué una forma de sacar todo eso, de hacer algo diferente, creativo. Entonces empecé a ir a las Aulas de Tiempo libre de la UNCuyo. Después fui a una profesora particular, y en el 2002 fui a verlo a Ángel Gil, y ahora trabajo en su atelier. Él es el paradigma que tengo en Mendoza. ¿A quién admirás en el mundo del arte y por qué? Mi referente a nivel mundial es Jackson Pollock. Toda su obra es absolutamente expresionista, abstracta. Él tiraba pintura según le salía, no

En los cuadros se refleja el alma del artista. Mi maestro Ángel Gil dice que tengo una fuerza impresionante porque todos mis cuadros son súper coloridos, sueltos, sarpados. Pero no fue fácil, fue un camino largo para soltarme y para llegar al fondo de mi alma. Tenés un piano en tu taller. ¿Tocás? Sí, soy profesora de piano. Cuando me da el “ataque”, lo destapo ¡y aturdo a todos mis vecinos! La música y el piano me fascinan, al igual que el violín. Al escuchar buena música se te paran los pelos, te vibra el alma. Expresiva y llena de color será la muestra de Gilda Miralles que podrá visitarse en Plaza Paradiso -Chacras de Coria- durante enero y febrero.



MARKET NEWS

CLUB DEL PARQUE

Escuela de verano y natación para unas entretenidas vacaciones El Club del Parque te enseña a nadar disfrutando del agua, en un espacio creado para niños y adultos que permite aprender la actividad y realizar el ejercicio acuático con placer. Además, para los chicos, ya está abierta la escuela de verano para que pasen unas divertidas vacaciones. Tanto para los niños como para los adultos, las vacaciones deben ser un momento del año para despejarse de la rutina con la posibilidad de desarrollar otras experiencias reconfortantes y de satisfacción. Por esto, la escuela de verano del Club del Parque propone actividades de psicomotricidad y otras especiales, como arte, defensa personal y manualidades, además del juego y el deporte. Respecto de la pileta, hoy se habla de Educación Acuática más que de natación, ya que el concepto y las posibilidades a descubrir son mucho más ricas que la exclusiva realización de una técnica y cuatro estilos. El verano, es el momento oportuno para poder integrar esta actividad a nuestra forma y estilo de vida con la posibilidad de continuarla a lo largo del año. Para mayor información dirigirse a Club del Parque en Mariano Moreno 480. Ciudad. O comunicarse a través de clubdelparque@arlinkbbt.com.ar. Tel: 4270335 58 · CLUB HOUSE

Colonia de Verano en el Club del Parque

Para niños de 3 a 12 años. Grupos reducidos de 12 alumnos, cada grupo a cargo de un profesor acompañado de un monitor. Actividades: natación, deportes, psicomotricidad y actividades especiales, tales como arte, defensa personal y manualidades, etc. Costo de la temporada (2 meses) es de $1200 para quienes no son socios y $1000 para socios, con descuento por hermanos. Se puede inscribir por 1 sólo mes. Horario de lunes a viernes de 9:00 a 12:30, con posibilidad de extenderlo de 8:30 a 13:00 para papás que necesiten mayor amplitud horaria.

Temporada de Pileta

De lunes a domingo de 13:00 a 22.00 (hasta las 21:00 los sábados y domingos). El costo de la temporada (3 meses) es de $ 900 para quienes no son socios y $ 700 para socios. Descuentos familiares. Posibilidad de abono mensual. Además existe la posibilidad de que los padres realicen actividades mientras los chicos están en la pileta y/o escuela de verano. Consultar combos y promociones en el Club.



MARKET NEWS cOLEGIO SAN ANDRÉS

fiesta 25ºAniversario El 30 de noviembre, precisamente el día de San Andrés, se realizó la fiesta de fin de año de esta comunidad educativa que en el 2012 cumplió sus primeros 25 años de vida. Con la consigna de compartir la culminación de su 25th Anniversary, la comunidad del San Andrés se dio cita en una fiesta íntima –que resultó no ser tan íntima- en las instalaciones del colegio, en la 5ª sección de ciudad. La celebración se inició con cálidos reencuentros de familiares alumnos, docentes, egresados y amigos. Luego, Corina García de Onrubia junto a María Carolina García de Onrubia –actuales directoras que dieron continuidad a este proyecto educativo concebido en 1987 por Corina María Espínola y Oonah Murphy de García de Onrubia- invitaron a los presentes a compartir el sentimiento del himno institucional cantado por los chicos de la primaria.

Tras un recorrido emotivo por las imágenes de numerosas promociones que pasaron por las aulas del San Andrés, se disfrutó un show de canto y finalmente la música convirtió el patio escolar en una inmensa pista de baile. La alegría de un verdadero encuentro familiar, el profundo sentimiento de un pasado compartido y la certeza de que los valores sembrados perdurarán por siempre en cada alumno y egresado del San Andrés fueron los protagonistas de estas cálidas “bodas de plata”.

Trituradores para cocina Un triturador cambiará la calidad de vida de tu hogar y tu comunidad. Se conecta fácilmente a la pileta de la cocina. Cualquiera puede utilizarlo sin ningún riesgo y no requiere mantenimiento. Al instalar un triturador los desperdicios de comida se trituran y se desechan a través del sistema de cañería del agua existente brindando higiene y comodidad con solo apretar un botón. Es100% seguro ya que no utiliza cuchillas ni hojas filosas; la fuerza centrífuga del triturador evita que se tapen las cañerías reduciendo los deshechos a partículas en segundos y eliminándolos por el desagüe de la pileta. Esto reduce las bacterias perjudiciales, evita la aparición de insectos y roedores, previene los olores desagradables y disminuye la cantidad de bolsas a sacar a la calle, muchas de las cuales chorrean. Elimine los residuos mientras cocina con tecnología de punta para su cocina, muy fácil de usar y sin mantenimiento. Consulte al 155 154216.

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triunfo seguros

Conferencia sobre economía En el marco del “Ciclo de Análisis Económico, Social y Político” auspiciado por Triunfo Seguros y Banco Supervielle, disertaron en Mendoza los destacados economistas Javier González Fraga y Luis Tonelli. Los conferencistas fueron presentados por el señor Miguel Setién (Triunfo Seguros) y las palabras de apertura estuvieron a cargo de Alejandro Stengel (Banco Supervielle). En sus exposiciones, desarrolladas en los salones de un hotel céntrico, los especialistas abordaron temas como las buenas y malas noticias que esperan a Argentina en 2013 en el campo de la economía, las repercusiones y consecuencias de la protesta del 8 de noviembre y el rol de las instituciones en el momento actual del país. También ofrecieron su visión sobre las expectativas de crecimiento y oportunidades, y la relación estrecha con los índices de inflación. No faltó, por supuesto, el análisis de aspectos no tan difundidos sobre la deuda externa y el “default técnico” en el que, según analistas, ingresaría Argentina ante la eventualidad de no cumplir con el pago de sus compromisos con los fondos extranjeros que invirtieron en deuda pública del país.



MARKET NEWS Fanny cruz

El Jarillal Artesanías

Decoración autóctona

El Jarillal presenta la exclusiva línea Huitrú en caminos, individuales, carpetas, pie de cama, costados de cama, mantas y fundas de almohadones, disponibles en una amplia variedad de motivos y colores. Además su línea en tejido al telar en individuales, caminos de distintas medidas, carpetas, pie de cama, alfombras, colchas para cama, en crudo y a todo color. Todo lo necesario para vestir los distintos ambientes del hogar, con gran calidez y originalidad, ya que se pueden utilizar como tapices,

cubre sillones o decorar un rincón. El arte aborigen ahora presente con cajitas, cajas de té, portarretratos, bandejas, bateas, realizadas en cardón, madera, con apliques de alpaca, tiento tejido y chaguar tejido. Las bandejas están taraceadas lo mismo que las asas de las bateas. El chaguar es una fibra vegetal que es teñida con tintes naturales y luego tejida. Descubrí estas novedades en Paso de los Andes 605 de Ciudad, o contactate al 4233745.

Hand Tech

Presentación ferial Hand Tech participó de la feria FAI (Feria Agro Industrial) realizada recientemente en el departamento de Rivadavia. Allí presentó su línea de equipos de video seguridad para empresa, seguridad urbana para municipios, la línea profesional de uso bancario y lo último en domos y cámaras IP. Además, demostró los nuevos equipos Multi Bio 700 de reconocimiento facial para control de asistencia de personal. El stand contó con la visita de los intendentes de Rivadavia, Junín y del Gobernador de Mendoza. Para más info puede visitar la empresa en Santa Cruz 656 de Ciudad, por teléfono al 08003333151 o ingresar a www.handtech.com.ar

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Salutación de fin de año

Hoy es tiempo de agradecer, por ser parte de tu búsqueda y de tu encuentro. Porque cada inmueble que comercializamos para nosotros se transforma en tu hogar. Por estar cuando hay obstáculos y también en la entrega. Agradecemos la confianza de los grandes emprendedores que ponen sus productos en nuestras manos, y de los clientes que nos toman en cuenta para decisiones tan trascendentales. Y porque estamos convencidos que “lo mejor siempre está por venir” y queremos compartirlo con ustedes. ¡Gracias y Felices fiestas! Pedro Molina 171. 2º Piso. Of. 3. Ciudad. 4293010. fannycruzinmuebles.com.ar



GUIA ÚTIL CLUB HOUSE ARQUITECTURA Y CONSTRUCCION

Arquitectura FV Arq Gestión Integral Mitre 870, 3º of. 5, Mendoza 154542999 / 4597632 / 149*9277 fabianavelez@gmail.com Fillka 153053232 / 156257801 constructorafillka@gmail.com Arq. Ana Chirino 154545463 – 483*5471. anachirino@hotmail.com www.facebook.com/AnaChirinoPlastica www.facebook.com/AnaChirinoArquitecta Aberturas aluminio Cercuyo S.A. Juan G. Molina 609, Dorrego, Guaymallén, 4311146. www.cercuyo.com Windows Alberdi 1315 esq. Uruguay de San José, www.aberturaswindows.com.ar Pinturerías Tekno Juan de Garay 339, Godoy Cruz. 4249113. www.pinturastekno.com.ar Climatización Frisia Climatizaciones Mendoza: Arizu 170, PB, Godoy Cruz. 156682002 San Luis - Capital: Chacabuco 1360. 0266-4539165 frisia@frisiaclimatizaciones.com frisiamendoza@frisiaclimatizaciones.com www.frisiaclimatizaciones.com Marmolería Rumbo Hnos. Sarmiento 2555 y Mitre 1661, Guaymallén 4457095 - 5240405/06 rumbohnos@yahoo.com.ar Ascensores Easy Up Dr. Moreno 2692, Las Heras 154857014 DECORACION

Amoblamientos Carpenters Dr. Moreno y Burgos 1947, Las Heras. 155995330 / 153539586 / 4472098. Piu Bella San Martín 1024, Ciudad. Idea Cocina Francisco De La Reta 1507, San José, Guaymallén.

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4456582 / 4456499 ideacocina@gmail.com Petrios Pellegrini 267 / 282 Guaymallén. 4319754. info@petrios.com Pueyrredón 2124, Chacras de Coria, 4963322. infochacras@petrios.com www.petrios.com Reno Acceso Norte km 6,5, Las Heras 4371000 / 0810 777 7366 cmino@amoblamientosreno.com Rapalí Las Cañas 436, Dorrego, Gllén. info@rapali.com.ar / www.rapali.com.ar 4314400 / 4321392. Murillo 666 San Martín 1282, Mendoza. 4244701 www.murillo666.com.ar Alicia Alvarez www.aliciaalvarez.com.ar Cortinas, toldos y otros Espacio Interior Paseo La Portada, Local 15, Italia 5579, Chacras de Coria. Mendoza. 4961514. espaciointerior.cortinas@gmail.com Adriana Stella Interiores Presidente Alvear 65 Godoy Cruz 4249642 - 155009381 adriana_stella@hotmail.com Plaza España Av. españa 1131, Mendoza 4250223 info@plaza-espana.com plazaes@hotmail.com wwwplaza-espana.com.ar Artes, Artesanias y Otros El Jarillal Paso de los Andes 605 esquina Sgto. Cabral a mts. de Aristides Villanueva, Ciudad de Mendoza 423-3745 Gilda Miralles 155750417 gildamiralles@gmail.com www.gildamiralles.com Simple Diseño Tiburcio Benegas 891, Ciudad esquina Martín Zapata. simplemuebles@hotmail.com INMOBILIARIAS Y DESARROLLOS INMOBILIARIOS

Colinas De Encalada www.colinasdeencalada.com.ar

Comercialización: Carlos Pontino. 4321155 - 154540818 / NEXTEL 145*4500. inmobiliaria@pontino.com, www.realestatepontino.com Cioffi Agustín Alvarez 220, Ciudad, Mendoza. 4238554 / 4258643 info@labarracamall.com ventas@grupocioffi.com.ar www.grupocioffi.com.ar Gimenez Rilli Arturo Gonzalez 680 K11 - Pueblo Nuevo Guaymallén - 155276225 /625*3337 info@grdesarrollos.com www.grdesarrollos.com Fanny Cruz Pedro Molina 171. 2º Piso. Of. 3. Ciudad 4293010 - 155633490 www.fannycruzinmuebles.com.ar EXTERIORES

Cercos para piscinas Maddio Sarmiento 645, Godoy Cruz. 4523200. www.maddio.com.ar Césped Nuevos Verdes San Martín 6761, Carrodilla, Luján, 4570776. www.nuevosverdes.com.ar Piscinas y riego Katsuda Brasil 265, Godoy Cruz. 4241200. mendoza@katsudag.com.ar Piscinas San Juan Mendoza: Ruta Panamericana 2800/900, Local 19 Complejo The Market. 4398859. gerencia@piscinassanjuan.com San Juan: Lateral de Circunvalación Oeste al 163 (S). (0264) 4232737. ventas@piscinassanjuan.com www.piscinassanjuan.com

Restaurantes Sheraton informes: sheraton.com/mendoza. 4415500. Tutti Pizza T erraza Urban Mall - Italia 5879 Chacras de Coria / Delivery Chacras: 496 3931 - 720*587 Panamericana 2525 - Godoy Cruz 439 6935 www.tuttipizza.com.ar Nadia O.F. Italia 6055 Chacras de Coria, Mendoza.


GUIA ÚTIL CLUB HOUSE 4961731, 155531510. reservas@nadiaof.com, www.nadiaof.com www.intercontinentalmendoza.com Casa de Té Tea & Company Tucumán 185 esq. Almirante Brown. Godoy Cruz. 4247815. info@teaandcompany.com.ar Panaderías y pastelerías Felisa Pastelería 155714552 / 153 680440 / 561*3891. facebook FELISA pastelería. Nüss The Market, Panamericana. 4398850 / Centro Comercial Dalvian. 4446247 / Agustín Álvarez y Olascoaga, Quinta Sección. 4235895 / Italia 5629, Chacras de Coria. 4966046. Insumos Granja Benedetti The Market l 16 -17, Ruta Panamericana 2900, Godoy Cruz. 4398214 FIESTAS Y EVENTOS

Fotografía Luis Guiñazú Fader 2614677625. www.tomorrowesmejor.com EDUCACION

Colegios Instituto Avellaneda San Martin1154, Godoy Cruz, Mendoza 4245646 instavellaneda@speedy.com.ar

Clínica Arizu San Martín 1510, Godoy Cruz 4253424 / 4242025 / 4241832 clinicaarizu@yahoo.com.ar www.clinicaarizu.com Fundación San Andrés Emilio Civit 642 Mendoza. 4381122 / 4292924 info@fundacionsanandres.org Medicina Prepaga Omint Espejo 291, Ciudad. 0800 555 OMINT. www.omint.com.ar

Laboratorios Bioquímicas Marcela Yelós y Carina Giuffré Belgrano 110, Mendoza 4200150 domicilios laboratoriomendoza@yahoo.com.ar Flebólogos Flebosalud - Clinica de Día Gutemberg 2214, Ciudad, Mendoza. 4382415 - 4384567. flebosalud@uolsinectis.com.ar

Mujer MDV Palmares Open Mall Local A-11 Ruta Panamericana 2650, Godoy Cruz. 4139155 paulatoso@itcsa.net Unisex Indeme Minuzzi 291, Godoy Cruz. 4241416 / 4244034 www.indeme.com.ar indeme@indeme.com.ar

Seguridad Hand Tech Argentina Santa Cruz 656, Ciudad - Mendoza 0800 333 - 3151 nfo@handtech.com.ar www.handtech.com.ar Ser Seguridad Manuel A. Saez 222 - San José, Guaymallen. 4456627 / 155164 272 /589*2072 info@serseguridad.com.ar www.ser-seguridad.com.ar Domotizar Automatización de espacios 156334826 – 153534884 info@domotizarae.com facebook: Domotizar www.domotizarae.com Filtros de agua Tratagua San Luis 425, Las Heras, Mendoza. 4307574/4373200. tratagua@tratagua.com

Desinfección Desital España 4701, Guaymallén. 4452411 / 155632723 156827085 / 713*3543 desitaldesinfecciones@gmail.com www.desital.com.ar Servicio Técnico S.E.T.E.L. José Federico Moreno 1547 - Ciudad Mendoza 425 3780 -153 530666 - NEXTEL 677*1483 / tecnoclima113@yahoo.com.ar Trituradores de cocina Trituradores 155 154216

Bicicleterías Evolution Godoy Cruz 36, San José, Gllén. 4458394/5240673. info@evoinsa.com Shoppings Mendoza Plaza Shopping www.mendozaplazashopping.com Seguros Triunfo 0810 333 3838 TURISMO

Turismo Gobierno de Mendoza www.turismo.mendoza.gov.ar Aves del Rey Urquiza 206, Coquimbito, Maipú. 4812201 - 155272020 info@avesdelrey.com www.avesdelrey.com Hoteles y Casinos Sheraton Hotel 4415500. www.sheraton.com/mendoza Agencias Martur www.martur.com.ar Alquiler de autos Budget Primitivo de la Reta, Mendoza 4256127 / 4237267 Reservas: 0810 99 2834 www.budget.com.ar

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INDICE DE ANUNCIANTES Adriana Stella.............................................. 46 Alicia Alvarez “Mimbre y Rattán”................... 39 Ana Chirino................................................. 44 Antón Limpieza........................................... 61 Aves del Rey............................................... 51 Avis............................................................ 47 Carpenters................................................. 40 Cercuyo ..................................................... 55 Colinas de Encalada.................................... 45 Desital........................................................ 57 Domotizar................................................... 36

La Barraca Mall ............................................ 3 Luis Guiñazú Fader...................................... 61 Maddio Hnos............................................... 31 Marmolería Rumbo...................................... 59 Martur........................................................ 55 MDV........................................................... 41 Murillo 666................................................. 13 Nadia OF.................................................... 32 Nüss.......................................................... 41 Nuevos Verdes............................................ 27 Omint............................................. Contratapa

Easy Up...................................................... 43 El Jarillal..................................................... 59 Espacio Interior........................................... 53 Evolution.................................................... 23 Felisa Pastelería.......................................... 37 Fillka Construcción...................................... 42 Flebosalud.................................................... 5 Frisia Climatización...................................... 57

Petrios....................................................... 25 Piscinas San Juan........................................ 38 Piu Bella....................................................... 1 Plaza España.............................................. 33 Rapali......................................................... 27 Reno.......................................................... 34 Ser Seguridad Integral................................. 47 Sheraton Hotel............................................ 51

FV Arq Gestión Integral................................ 31 Simple........................................................ 21 Giménez Riili............................................... 15 Gobierno de Mendoza..... Retiro de tapa y contra Granja Benedetti......................................... 37 Hand Tech.................................................. 49 Idea Cocina................................................. 33 Indemé Deportes......................................... 49 Instituto Nicolás Avellaneda.......................... 45 Katsuda........................................................ 9

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Tecno Clima Setel........................................ 55 Tekno......................................................... 59 Tratagua..................................................... 53 Triunfo Seguros........................................... 61 Windows..................................................... 53 Xilema ....................................................... 35




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