Revista Club Mundosocial 58 by Mundosenior

Sep/Oct 2004 • Nº58

REVISTA

ESPECIALIZADA PARA LAS PERSONAS MAYORES

2ª Feria del Mayor Volver a conducir Vacaciones donde los Abuelos

Inicio del Programa de Vacaciones

Editorial

Por la atención a los mayores dependientes

editorial 4

on la llegada del nuevo Gobierno se habla ya de que se necesita un pacto que incluya al Estado, a los empresarios, a los sindicatos, a las organizaciones sociales y a los partidos políticos, para crear un Sistema Nacional de Dependencia para atender a las personas dependientes que ya han sobrepasado los 3.5 millones y cuya mayoría se encuentran entre los mayores de 65 años. La situación que tienen que afrontar los mayores cuando sufren alguna discapacidad física o mental es dramática. La atención que les prestan tanto los gobiernos autónomos como el central, sólo alcanza a cubrir a un mínimo porcentaje de ellos. Los ancianos que requieren de atención especial llegan el 26% del censo de mayores de 65 años de España. Dos millones de estas personas dependen de sus familias, en el mejor de los casos, o tienen que llevar una vida en precario cuando se encuentran solos. El partido de Gobierno expuso dentro de su proyecto político la necesidad urgente de crear mecanismos de atención directa, por teleasistencia y la creación de centros públicos para ayudar a estas personas que, aparte de los achaques propios de la edad, se ven abocados a peligros reales cuando sufren problemas que necesitan ser paliados por profesionales de la salud tanto física como mental. En los próximos meses se abrirá el debate en el Parlamento para conseguir una ley que logre amparar a las personas dependientes. Para ello se requiere la concienciación de la sociedad española y de todas las fuerzas políticas, económicas y sociales del país para que consensúen sobre los acuerdos que se deben realizar para atender a los dependientes. Esta medida se hace urgente en un estado de bienestar como el nuestro. El grado de desarrollo de una sociedad se mide también por los servicios a que tienen acceso los mayores. Nuestro país debe encontrar urgentemente la forma mas adecuada para atender a sus mayores. Es poco decoroso que las cifras de atención a los mayores dependientes sean tan pobres. Hasta el momento sólo reciben teleasistencia 104.000 beneficiarios, existen 204.000 plazas en las residencias, y son beneficiarios de atención domiciliaria 197.000. ¿Y en qué situación se encuentran el millón seiscientos mil mayores que requieren de una atención especial por su dependencia ? Esta es una realidad que debe cambiarse. Los mayores están solos en este tema. La mayoría depende de sus familias, situación que en no pocos casos conduce directamente al drama, bien sea porque la persona que los atiende no puede trabajar, bien porque únicamente puede atenderlos en horario no laboral, quedándose los mayores solos durante todo el día o, en el peor de los casos, que lleva a que los mayores sean víctimas de los malos tratos directamente por el familiar o allegado que está a su cargo. Ya nos podemos imaginar las penalidades que tienen que afrontar quienes siendo mayores sufren algún tipo de discapacidad y que se encuentran completamente solos. La sociedad española debe reaccionar ya ante este déficit en su estado de bienestar. Ojalá se consiga el acuerdo que propone este Gobierno para que, en el término de dos legislaturas, los servicios sociales del estado atiendan al cien por cien de los mayores que requieren de cuidados especiales.

Mundosocial

Nuestros mayores en marcha

2ª Feria del Mayor

Bodas de Oro

Ciuadad Encantada

Parque del Retiro

A conducir de nuevo

Sumario 06 NOTICIAS

• Nuestros mayores vuelven a ponerse en marcha. • 50 años no son nada. • Hacer grande el mundo de los mayores. • A conducir de nuevo. • Feria del mayor • Entrevista a Mariví Bilbao. Serie: "Aquí no hay quien viva" Antena 3. • Biografía de MarlonBrando

20 VIDA COTIDIANA

34 ABUELOS Y NIETOS

26 NOSTALGIA FELIZ

38 NUESTRO PERSONAJE

30 DE PASEO

42 GASTRONOMÍA

Larga vida y esperanza de salud. Parque del Retiro.

Ciudad Encantada.

Vacaciones donde los abuelos. Matías Prats

La Horchata

PUBLICA: MUNDOSOCIAL. CONSEJERO DELEGADO Y DIRECTOR GENERAL: J OSÉ A NTONIO R OMERO N AVARRO . DIRECTOR COMERCIAL : J UAN M ANUEL MOLINA, P ALMA DE M ALLORCA . EDICIÓN Y REALIZACIÓN: KIU. DIRECCIÓN : G LORIA C ORREA G ÓMEZ. REDACCIÓN: IBP COMUNICACIÓN: A NA B RAVO, B ELÉN CUEVAS. REDACCIÓN ECOM: O LGA GAYÓN UBAQUE. CON LA C OLABORACIÓN DE: DRA. ROSA MARTÍNEZ, RAMIRO MESA DÍAZ. DISEÑO: DPTO. PROPIO ECOM. DIRECTORA DE M ARKETING: ROSA FERNÁNDEZ URBINA. CALLE: FRANCISCO REMIRO , N.º 33, BAJO INT. TEL./FAX.: 91 355 29 78, 28028 MADRID. FOTOMECÁNICA: DISENPACK,S.L ., DEPÓSITO LEGAL: M–3724–1995. I MPRESIÓN : ROTOPRINT, S.A. LAS

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CLUB MUNDOSOCIAL

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Nuestros mayores vuelven a ponerse en marcha

noticias

Desde el mes de septiembre, se ponen en marcha las primeras fases de reserva de los billetes al destino elegido, dentro del Programa de Vacaciones para Mayores del IMSERSO. Miles de jubilados y pensionistas pueden comenzar ya a preparar sus vacaciones, dentro de las múltiples alternativas que el IMSERSO ha preparado para la temporada 2004/2005.

a Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Cataluña, Andalucía y Murcia son los destinos favoritos y, por tanto, más solicitados por parte de “nuestros viajeros”. Durante los próximos nueve meses, un total de 680.000 pensionistas y jubilados disfrutarán de alguna de las modalidades que ofrece el Programa de Vacaciones para Mayores del IMSERSO. Son muchas las alternativas, puesto que además de los destinos antes mencionados, este año hay posibilidades de

elegir los ya clásicos viajes a lo largo y ancho de las costas peninsulares y las Islas Baleares.

Residentes en el extranjero Para esta nueva temporada, y como ya viene siendo costumbre, un importante número de plazas del Programa en cuestión se ha destinado a los jubilados españoles que residen fuera de nuestras fronteras en países europeos e iberoamericanos. De esta forma,

si el año pasado ya se aumentó en 100.000 el número de plazas disponibles (de 500.000 se pasó a 600.000), la temporada que nos ocupa no iba a ser menos y ha vuelto a sumar 80.000 más. Con esto, no sólo se consigue que cada año más personas disfruten más de nuestras playas, nuestro sol y nuestros monumentos, sino que también se contribuye a que el sector hostelero se mantenga y genere más empleo. En un mismo sentido, desde hace algunas temporadas ya se incluyó el turismo rural a lo largo y ancho de nuestro país por sugerencia de los propios usuarios, dentro del Programa de Vacaciones, y este año se vuelven a ofrecer 4.000 plazas para el Turismo de Naturaleza. En este caso, se trata de turnos de cinco días en idílicos parajes de la geografía española. Dichas zonas se prestan a la realización de todo tipo de actividades de ocio, para las que se requiere una pequeña dosis de ejercicio, así como a alternativas más relacionadas con el relax y el descanso. Y todo ello, en medio de espacios abiertos y alejados del tumulto urbano. Además, en vista del éxito que los Circuitos Culturales alcanzaron la pasada temporada, este año se incrementa su oferta a las 22.000 plazas distribuidas en turnos de 6 días. En este tipo de viajes propuestos, lo que se pretende es satisfacer el interés de los usuarios por conocer mejor y en primera persona las maravillas del arte y la cultura urbana. Tanto los recién mencionados circuitos como los viajes de turismo rural, podrán ser disfrutados entre los meses de febrero y junio del 2005. cerca de 19.000 personas mayores vendrán a España a reencontrarse con gran parte de la cuenca mediterránea y del archipiélago canario.

Las seiscientas ochenta mil personas que viajarán con el Programa de Vacaciones para Mayores, podrán disfrutar de innumerables posibilidades turísticas dentro de la amplia gama de destinos que se da a escoger. Dichas plazas se distribuyen entre las estancias en Andalucía, Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Canarias, Portugal, Turismo de Naturaleza y Circuitos Culturales.

Seiscientos ochenta mil pensionistas y jubilados disfrutarán este año de las novedades del Programa de Vacaciones del IMSERSO

En este sentido, cabe hacer alguna puntualización. En primer lugar, los jubilados españoles residentes en diferentes puntos de Europa, pueden optar por pasar 15 días en la Comunidad Valenciana entre las 10.000 plazas disponibles, o bien 8 días en Canarias entre las 4.000 plazas que se han de adjudicar. Por otro lado, los jubilados y pensionistas procedentes de Iberoamérica tienen a su disposición 4.500 plazas para una estancia de una quincena en Cataluña. Y este mismo destino se ha propuesto para que un cupo especial de 400 plazas sean ocupadas por residentes en Rusia y Cuba.

Novedades de las últimas temporadas Son todas estas novedades y otras que más adelante se anotarán, las que hacen que el Programa de Vacaciones para Mayores del IMSERSO siga evolucionando en la línea en que lo viene haciendo años atrás. Y todo en función de las necesidades y las solicitudes de los usuarios finales que son, al fin y al cabo, los más interesados. De esta forma,

Todos los viajes dan comienzo en octubre del presente año y finalizarán el próximo mes de abril, excepto aquellos dedicados a los Circuitos Culturales, al Turismo de Naturaleza, así como los viajes a Canarias, Portugal y otros lugares de Europa, que serán disfrutados entre febrero y junio del 2005. En la temporada que nos ocupa, tal y como ha hecho en las anteriores, el IMSERSO ha “puesto toda la carne en el asador” para poder ofrecer a nuestros mayores el más alto nivel en todos los aspectos relacionados con sus viajes. Nos hemos esforzado en que no falte ni un solo ingrediente a su viaje, de principio a fin, con el objetivo de que esta etapa de la vida sea la otra “edad dorada” que aún está por descubrir y disfrutar. •

50 AÑOS

NO SON NADA Hoy en día, que una pareja cumpla sus bodas de oro es más que raro en una sociedad como la nuestra y, precisamente, es esta rareza la que hace que sea algo tan especial. Existen pocas parejas que lleven juntas toda la vida, pero “haberlas, haylas” y, si no, que se lo digan a nuestros protagonistas.

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aría y Pepe son uno de los pocos ejemplos de tolerancia, respeto y saber ceder con que nos podemos topar hoy en la sociedad y los tiempos en que vivimos. Ellos están orgullosos pero, sobre todo, felices: se conocieron hace 56 años, dos más de los que llevan conviviendo como marido y mujer. María nos comentaba que era “consciente de que hoy las parejas se casan más tarde, por las dificultades que se dan, pero también que ahora rompen a la primera de cambio”. Pepe asentía apoyando la opinión de su esposa y añadía: “está claro que no se puede aguantar todo, pero es que hoy no aguantan nada”.

Nuestros protagonistas son un matrimonio andaluz afincado en Madrid desde que, por motivos laborales, salieron de su pueblo natal. “Allí no había tantas oportunidades como las que puedes encontrar aquí. Nosotros ya habíamos decidido formar una familia y queríamos que nuestros futuros hijos contaran con las posibilidades que nosotros no pudimos disfrutar”. Lo dicho: se mudaron a la capital y aquí comenzaron una vida nueva. Tardaron poco tiempo en establecerse y al cabo de un año y un par de meses, nació su primera niña. “A partir de entonces, pudimos disfrutar de la vida pero ya de otra manera. Es como todo, el amor también cambia”, comentaba María. Entre

los dos, nos explicaban que el enamoramiento del principio, con los años, se calma y que esto no quiere decir que esa persona ya no te atraiga. “La pasión del principio se convierte en otra cosa, pero merece la pena”. Compartir toda una experiencia de vida, con lo bueno y también lo malo, aprender cada día de la persona que se tiene al lado y envejecer junto a ese alguien especial. Son cosas que sólo los afortunados alcanzan y que no se pueden valorar sin haberlas conocido. En eso consiste la chispa de la vida, en poder mirar atrás y recordar todo un conjunto de momentos vividos con ese compañero. “Pepe ha sido la persona con la que he compartido lo mejor de mi

vida. Tenemos dos hijas y ellas y mis nietos son nuestra alegría, pero yo no lo viviría igual sin Pepe a mi lado. La vida no sería lo mismo, no me lo puedo ni imaginar”, comentaba María. Y es que, aunque llegue un punto en que se conozca a la perfección a la

todas las obligaciones de una vida, la tranquilidad de poder disfrutar cada momento sin prisas y la felicidad, convertida en paz, de haber vivido lo que han vivido. Y es que, cuando se encuentra a esa persona, 50 años no son nada, se pasan volando y

Es más de medio siglo el tiempo que matrimonios como el de María Y Pepe llevan juntos y el amor se mantiene intacto. persona que se tiene al lado, “siempre te aporta más que cualquier otra persona. A mí, mi mujer no ha dejado de sorprenderme nunca. Es joven de espíritu y eso me lo ha ido contagiando con el paso del tiempo”. Todo el mundo se ha enamorado alguna vez y siempre gusta ver a seres queridos felices junto a la persona que hayan elegido. Pero ver a parejas como nuestra protagonista es diferente. Se percibe en su gesto la satisfacción de haber cumplido con

cualquiera, como María y Pepe, “repetiría con gusto si se pudiera”. La sociedad en que vivimos impone un ritmo vertiginoso en todos los aspectos de la vida. Desde que somos niños, hoy por hoy, y comenzamos los estudios en el colegio, se nos empieza a hacer evidente la rapidez y la eficacia con la que vamos a tener que lidiar el resto de nuestra vida. Una vez que se sale del colegio y se entra en la universidad, aparece todo un mundo de especialidades y competitividad y sólo se piensa en

terminar de estudiar y encontrar un trabajo acorde a la formación. Pero, ha habido otras generaciones antes que la nuestra y, sin duda, la gran mayoría de ellos dirán, como Pepe, que “estamos muy equivocados en la forma de entender la vida”. Y, ¿quién sabe? Quizá sean los que más años han vivido quienes más nos puedan enseñar en torno a la vida. Quizá desde una perspectiva más amplia, como la suya, las generaciones más jóvenes mirarían también con recelo ciertas actitudes tan habituales hoy. Con una filosofía de vida en que valores como el éxito profesional y la independencia, tanto económica como personal, han sustituido a otros en el plano afectivo, a uno no le queda tiempo para pensar en el matrimonio y, mucho menos, en tener hijos. Con este planteamiento, si ya es difícil casarse, mucho más lo es pensar a tan largo plazo. Pero hay que luchar por retroceder en el tiempo, aunque sea sólo en algunos aspectos. Uno de ellos es el matrimonio porque, si nos damos cuenta, nuestros mayores son los únicos que hoy pueden presumir de llevar 50 años casados. •

Hacer grande el mundo de los mayores ¡Mayores a Internet¡

En un momento en el que la ayuda a los mayores está de capa caída, aparecen dos empresas dispuestas a hacerles la vida más fácil y, lo que es más, a modernizarla. En definitiva a conseguir que el mundo de la gente mayor se convierta en un pilar de este rápido y egoísta mundo.

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SSIP es un servicio de información y orientación a usuarios sobre recursos asistenciales para la tercera edad. Se ofrece de manera gratuita, está autorizado por la Comunidad de Madrid y está formado por un equipo de trabajadores sociales, titulado todo ellos y con gran experiencia en el sector de la tercera edad, que atiende los problemas que se plantean en el mundo de los mayores, a la vez que busca y gestiona la solución que mejor se ajuste a las necesidades de las personas. La filosofía de esta empresa es que la tercera edad es una etapa más que se pasa en la vida como la infancia o la adolescencia y que lo mejor es pasarla de la manera más cómoda posible, porque todos, tarde o temprano, llegamos a ella. La atención también se centra en los familiares que tienen a su cargo una persona mayor y que, en la mayoría de los casos, “sufren” el calvario de no saber qué recursos existen, dónde dirigirse y cómo encontrarlos. Todos los centros con los que colabora esta empresa son visitados y valorados para comprobar que están autorizados por la Comunidad Autónoma

competente y que cumplen con las características que esta empresa exige. Esta empresa está en contacto permanente con los centros de servicios sociales de la Comunidad de Madrid y con bastantes ubicados en Toledo, Ávila, Segovia y Guadalajara, además de con la administración de la Comunidad de Madrid, a la que remiten informes mensuales sobre su actividad. Este servicio “quiere ser una extensión o un punto de apoyo adicional a la encomiable labor que desarrollan los centros públicos de ayuda social” tal como nos comentó Rosa Gutiérrez, Trabajadora Social y Coordinadora. El servicio de información y orientación está especializado en las residencias de tercera edad, centros de día, teleasistencia y ayuda a domicilio. Además de este servicio, que se ofrece sin coste alguno, la empresa dispone de otras líneas de trabajo de pago como la tramitación de pensiones, seguros específicos para mayores, asesoramiento legal, etc. También existe una página web, MundoMayor.com, dedicada exclusivamente al mundo de los mayores

y a todo su entorno. Este portal se divide en tres áreas. La primera de ellas es la denominada área profesional en la que “se proponen herramientas de colaboración para que los profesionales del sector puedan trabajar en áreas privadas” según nos dijo Juan Ramón Arroyo, Gerente de la empresa. Una característica importante es que se trata de evitar el intrusismo en dichas áreas, es decir, que se comprueba la identidad del profesional mediante un contacto personal. La segunda es el área empresarial que, según dice Pedro Buxó, Director Técnico de la empresa, “estamos terminando de desarrollar una plataforma de comercio electrónico, de empresas entre empresas, exclusivamente dedicada a este sector”. El objetivo es poner a disposición de las empresas del sector herramientas para que éste avance tecnológicamente.

una solución, una información o una empresa que se encargue de su problema, sea cual sea. El objetivo del portal es mostrar, con el mayor grado de detalle posible, las ventajas de los productos y servicios que están a disposición de nuestros mayores, así como ofrecer contenidos orientados al ocio y la cultura. Para ello, se ha construido un portal multimedia, con la intención de informar, no sólo a través de la lectura, sino también mediante el sonido y la imagen.

Este servicio “quiere ser una extensión o un punto de apoyo adicional a la encomiable labor que desarrollan los centros públicos de ayuda social”

La última de ellas es el área pública, la destinada a los particulares, es decir, al público en general y, especialmente, a los familiares de los mayores que necesitan encontrar soluciones, recursos e información. Se trata de que el mayor, sus familiares o amigos encuentren

En la parte de audio de este portal se pueden escuchar entrevistas y reportajes con médicos, responsables de la Administración Pública, gente mayor que cuenta sus propias experiencias, personajes famosos, etc.…

MundoMayor comenzó a gestarse hace cuatro años, pero en la red de redes, Internet, está presente desde primeros de este año. Que el soporte informativo sea Internet no les preocupa, porque saben que aunque a los mayores os dé algo de miedo Internet, sabéis que los hijos y los nietos tienen acceso a él. •

Alguien dijo una vez que no hay mayor obstáculo que el que uno mismo se impone. Y, sí señor, tenía razón. No hay una edad idónea para cada cosa, sino que cada cosa requiere una adaptación a las capacidades y aptitudes de quien vaya a realizarla. No es el hombre quien ha de acomodarse a la máquina: ésta ha sido creada para satisfacer nuestras necesidades. ¿Por qué iba a ser diferente a la hora de ponerse al volante?

¿Quién dijo que la edad era un problema para conducir?

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uando uno llega a ciertas edades, hay cosas que deja de hacer casi por obligación. Es lógico pues cuando se cumplen ciertos años, comienzan a desaparecer ciertas aptitudes necesarias para poder, por ejemplo, conducir. Pero la cuestión no se soluciona evitando realizar esas cosas que, por casualidades de la vida, suelen ser las que más placer nos aportan; sino que la clave está en seguir realizando esos pequeños “hobbies”, aunque adaptados a las nuevas necesidades. Un claro ejemplo de adaptación lo ha dado la casa de vehículos Honda, con su nuevo modelo destinado al uso por parte de nuestros mayores. Conducir, para muchos, supone un placer relajante y, para otros, una alternativa para moverse de un sitio a otro de la manera más cómoda e independiente. Lo que está caro es que, cuando se cumple cierta edad, uno ha de abandonar este hábito, casi por prescripción médica, tan querido por muchos y no resulta tan fácil acostumbrarse a depender de otras personas o de otros modos de transporte. Y no todos los casos son iguales: hay gente que, por naturaleza, no tiene unas facultades buenas como para conducir a lo largo de toda su vida;

o, por ejemplo, hay casos en que dichas facultades desaparecen muy tardíamente. Por eso, nuestra sociedad debería pensar más en vías alternativas para sustituir lo que en teoría ya no se puede practicar, en vez de desecharlo automáticamente, por otros métodos que permitan llevar una vida lo más parecida posible a la que se llevaba unos años antes. Pues bien, Honda se ha propuesto que nuestros mayores no dejen de conducir y se ha aventurado a sacar al mercado el Monpal ML 100, un scooter monoplaza propulsado por un motor eléctrico. Y es precisamente en España donde acaba de ser presentado este innovador vehículo concebido para resolver los problemas de desplazamiento de las personas mayores. Y, de momento, según nos comenta Alejandro Plans, product manager del vehículo en cuestión, está teniendo “muy buena aceptación entre la gente que lo conoce”. “En general, los scooter son poco conocidos y la gente que lo prueba se queda maravillada”, añadía Plans. Se trata de un monoplaza de cuatro ruedas, con motor eléctrico silencioso y no contaminante. Aporta la

facilidad de la recarga que requiere: con solo enchufarlo a la red doméstica durante unas ocho horas estará listo para su próximo viaje. Además, cuesta abajo y con el motor en freno, el sistema de carga de baterías se activa autónomamente. Alejandro Plans, en este sentido, nos explicaba el sistema de gestión de baterías con la que cuenta el Monpal: “el sistema no permite arrancar si el vehículo está aún en proceso de carga; por otro lado, una vez completada la carga de batería, el cargador se detiene automáticamente; y en caso de que el proceso haya finalizado, si se intentara enchufar el cargador, el

sistema no lo admite”. Ésta es una de las características tecnológicas con las que cuenta, pero hay muchas más y, tal como nos comentó Alejandro, “las condicionantes técnicas son muy buenas”. El scooter en cuestión es un vehículo muy manejable en maniobras y sube pronunciadas pendientes. Respecto a esto, Alejandro nos habló del sistema de seguridad activa con el que “el vehículo actúa por voluntad propia ante posibles peligros”. Tanto es así que en caso de descenso de pendientes, el sistema reduce la velocidad

automáticamente o, por ejemplo, al realizar giros bruscos en los que detecta situación de peligro, el vehículo se detiene. Y, por si pareciera poco, también cuenta con un sistema denominado antipánico.

un vehículo de cortesía con e fin de causar las menores molestias posibles. Ésta fue una condición sine quanum para la contratación de talleres concertados con honda”.

Todos estos pequeños detalles técnicos están integrados en lo que es el sistema de seguridad activa, un sistema de suma importancia que diferencia a este scooter de otros que también están en el mercado. “Los productores de los scooter anteriores son productores de sillas de ruedas eléctricas que cuentan con unas tecnologías muy básicas y que, fundamentalmente, están pensados para personas con minusvalías físicas y ese no es el caso, en absoluto, del Monpal”.

Por si todo esto fuera poco, cabe añadir que nadie tendrá que volver a examinarse del carné de conducir ni hacerlo por primera vez, ya que no lo requiere, ni tampoco asumir más gastos que el inicial de compra, ya que no necesita matriculación ni acarrea ningún tipo de impuesto.

Honda se ha propuesto devolver el placer de la conducción a nuestros mayores y lanza al mercado un nuevo modelo exclusivo para ellos

Por otra parte, cabe añadir que hay otros aspectos del vehículo en cuestión que lo separan de otros productos similares. Uno de ellos es el servicio postventa, del que carecen otros productos parecidos que ya estaban en mercado. “A partir de ahí, nosotros pensamos que el servicio postventa y mantenimiento tenía que ser insitu de forma que el cliente no tenga que desplazarse. En el caso de que el vehículo requiera una reparación que no se pueda realizar en el lugar donde se encuentre el usuario, se le pondría

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Más de 500 personas ya se han hecho con el nuevo modelo que Honda ofrece como alternativa a nuestros mayores. Tal y como nos comentó Alejandro Plans, un producto como el Monpal ML 100 requiere un usuario afín a él: “personas muy dinámicas que no renuncian a nada y que desean seguir siendo libres”. De hecho, según nos confirmó Plans, “los primeros que han apostado por él son importantes directivos y empresarios inquietos, ya jubilados, que se configuraron en su día como líderes sociales y que hoy lo siguen siendo”. El Monpal está pensado para mayores con un carácter y un talante como el descrito anteriormente para devolverles la libertad de movimiento y la independencia que añoran. •

Miles de personas visitan esta Feria durante cuatro días

LA SEGUNDA FERIA INTERNACIONAL DEL MAYOR GRAN PUNTO DE ENCUENTRO CON NUESTROS MAYORES Organizada por la Secretaría General de Asuntos Sociales La Segunda edición de la Feria Internacional del Mayor, se ha desarrollado en Madrid entre los días 14 y 17 de septiembre en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid. Miles de visitantes la han convertido en el primer punto de encuentro entre las personas mayores y los profesionales, tanto de ámbito privado como público, que orientan su actividad hacia este gran colectivo. Mundosenior vuelve a participar en la Segunda Feria Internacional del Mayor dada su enorme especialización, alta profesionalidad y acumulada experiencia que viene demostrando en la gestión del Programa de Vacaciones para Mayores y para el Mantenimiento del Empleo en las Zonas Turísticas del Imserso. Tras el gran éxito que en el año 2002 tuvo la Primera Feria Internacional del Mayor, a la que asistieron más de 65.000 personas, el Imserso en la línea de fomentar todo tipo de actividades relacionadas con las personas mayores, ha organizado la Segunda Feria Internacional del Mayor. El concepto de la Feria es dar a conocer a los mayores, por medio del contacto con los distintos sectores y de una forma entretenida, conceptos de ocio, atención y mejora de la calidad de vida. Durante los cuatro días de la Feria, se realizarán una serie de conferencias y talleres sobre temas de turismo, salud, seguridad, etc. Para que nuestros visitantes obtengan información, de primera mano, acerca de temas que nos interesan a todos, sobre todo a las personas mayores. Asimismo, habrá un área de ocio, esta zona se denominará “La Vuelta al Mundo”. Estará diseñada basándose en un área formada por distintos países. Dentro de esta parte se contemplarán diferentes zonas de ocio como Templete de Música, Quiosco y un Cafetín. El Escenario de Actuaciones es una zona a modo

de Auditorio con escenario, sillas y camerinos para albergar todo tipo de actuaciones. A nuestras personas mayores, quienes han contribuido con el trabajo de toda su vida a crear la sociedad de hoy, se les viene ofreciendo todos los años la oportunidad de recibir unas prestaciones óptimas para el disfrute de unos días de descanso, en importantes destinos de sol y playa, en regiones de destacado interés cultural, en parajes de excelente valor medioambiental, todos ellos dentro de la geografía española o bien pasar unos días en ciudades eminentemente turísticas de nuestra vecina Portugal. El Programa de Vacaciones para Mayores y para el Mantenimiento del Empleo en las Zonas Turísticas del Imserso, gestionado por Mundosenior en las trece últimas temporadas, tiene entre sus objetivos la mejora de la calidad de vida de nuestros mayores. Mundosenior está presente en el panorama turístico hace ya más de una década, con el propósito de ofrecer las mejores vacaciones a nuestros mayores, y se creó de la unión de cuatro de las más importantes compañías turísticas de España: Viajes Marsans, Viajes Iberia, Viajes Barceló y Viajes Halcón. La Feria, organizada por la Secretaría General de Asuntos Sociales dependiente del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, pretende convertirse de nuevo en punto de encuentro de las personas mayores con las instituciones públicas y las entidades y empresas, que ofertan productos y servicios para este, cada vez más, importante colectivo de nuestra sociedad. Dan a conocer a los conceptos de atención, recursos y servicios disponibles que mejoran la calidad de vida y potencia su participación en una sociedad para todas las edades. La Feria será punto de encuentro de profesiones de la salud, servicios, ONG’s, ocio, Administraciones, Instituciones Públicas y medios de comunicación con los mayores. •

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MARIVÍ BILBAO, ENERGÍA POSITIVA A sus 74 años rebosa vitalidad y frescura por los cuatro costados, y continua trabajando en lo que desde niña ha sido su vida: la interpretación. Ha participado en todos los géneros y su trabajo ha sido reconocido con premios como “El abrazo”, de la Asociación de Actores Vascos, y el “Seller” del periódico El Mundo. Pero su mayor éxito le ha llegado con Aquí no hay quien viva, la serie que la ha catapultado a la fama. En ella da vida a un personaje descarado y socarrón llamado Marisa que le ha valido la nominación al premio a la mejor actriz secundaria por la Unión de Actores.

u primer contacto con la interpretación de forma profesional se produce en los años 60: -“Fue con el teatro. Fundé Akelarre con Luis Iturri, que luego fue director del Teatro de Bilbao”, - nos cuenta la actriz. De esta época dice conservar muchos y muy buenos recuerdos, pero destaca que fue un camino lleno de dificultades: - “(...) era un trabajo muy reconfortante, muy trabajoso y muy penoso, pero aprendías cada día. Con Akelarre nos fuimos de gira por todas partes, a América, Venezuela, a Colombia... allí invitábamos a grupos a que vinieran a Madrid y a Bilbao, pero como se ganaba muy poco dinero, la gente se iba desencantando”. Mariví sólo dejó de actuar cuando tuvo a su hija, con casi cuarenta años. En esa época, señala, le apetecía estar con ella, jugar con ella... - “(...) ella nunca quiso nada con el mundo del espectáculo. Cuando era pequeña y jugábamos decía que cuando creciera iba a ser dependienta de El Corte Inglés”, dice riendo.

Aunque ha repetido en continuas ocasiones que el teatro para ella “es lo más grande”, no se plantea volver a pisar los escenarios: -“ No... para mí es ya una carga. Hay que estar todos los días de acá para allá,... se me voltea la cabeza sólo de pensarlo”. – dice con guasa, y añade: “pero cuando voy al teatro salgo con un mono..., con un monazo..., que más que mono es un gorila. Que esté el público ahí es lo más gratificante, es lo mejor que puede pasarte”La actriz ha participado en importantes producciones cinematográficas como La Comunidad, Marujas Asesinas, Malena es Nombre de Tango, Torremolinos 73, la última película de Carlos Saura, El Séptimo Día y la recientemente estrenada La mirada violeta. En Televisión la hemos visto en Raquel Busca su Sitio y Manos a la Obra, entre otras series. Pero Mariví Bilbao recuerda con especial cariño los personajes que representó en El Caserío, una Zarzuela en la que hacía de una aldeana de un caserío vasco – “Con ese triunfé de miedo, tenía mucha gracia”. – señala. Otro que quiere destacar es el de la millonaria excéntrica a la

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que dio vida en El viaje de Kant a América. – “...fue un papel precioso”. “La reina de los cortos españoles”, como se le conoce en el mundo de la farándula, ha recibido recientemente un homenaje en Palencia por su carrera: - “Fue algo precioso, encontraron hasta un corto mío del año 62, ¡hay que joderse, del año 62!”. El éxito definitivo le ha llegado de la mano de Aquí no hay quien viva, una comedia de Miramon

Mendi (productora de Jose Luis Moreno) en la que interpreta a una solterona pasota, descarada y con mucha gracia, que ha llegado al corazón de todos los telespectadores. – “La serie ha sido el golpe de suerte de mi vida. Ahora todas las de mi quinta quieren ser como Marisa”. – nos comenta la actriz-. Para Mariví el éxito de su personaje reside en que Marisa le da importancia a aquello que realmente la tiene, a las cosas de su vida cotidiana, a los suyos, a su hermana Vicenta (Gemma Cuervo), lo demás no le preocupa en absoluto.

Mariví Bilbao tiene muy claro que la “chispa de la vida” se encuentra dentro de uno mismo: - “Las cosas las provocas tú. Para que te den algo, tú has tenido que dar antes; para que te quieran, tú has tenido que querer también. Tienes que provocar tu vida de forma positiva, mirando para adelante. Si no, lo único que consigues es ser una petarda para los demás,... ¡y eso lo último!”. En cuanto a hacer más cine, ahora no se lo plantea: -“ Me gusta mucho el cine, pero para hacerlo tiene que ser en vacaciones, y también me hace falta descansar. Son cosas que pienso según van surgiendo”. Lo que no puede ni imaginarse Mariví es a qué se hubiera dedicado en el caso de no haber escogido la interpretación: - “ Quedarme en casa a pasar la aspiradora seguro que no, soy muy mala ama de casa. Siempre he querido ser actriz, desde el colegio, escribía obras desde los 14 años; así era como me divertía en la escuela, porque también era muy mala estudiante.

- “Para mi vida personal Aquí no hay quien viva ha sido fundamental. – nos dice- Al empezar la serie se murió mi marido y me ha ayudado a remontar, siempre a remontar, ¡el trabajo te da vida!. Hay días en los que hay más trabajo, como en todo, y me vienen a buscar a las 7 de la mañana, y trabajamos un montón, hasta bien entrada la tarde. Ahora como andamos pillados de tiempo también tenemos que rodar los sábados. Además tengo unos compañeros maravillosos. Jose Luis Moreno también me ha ayudado mucho, me ha aportado muchísimos valores, me ha enseñado mucho, es una persona maravillosa.”

Aunque odia las tareas domésticas, la cocina no se le da mal del todo, de hecho tiene un plato “de su propia cosecha”: el Arroz a lo Mariví, según nos cuenta, una paella muy original con toques personales. Pero nos confiesa que tiene una debilidad: - “Lo que más me gustan son las angulas, siempre las angulas. Como marisco el rey es el percebe, pero donde estén las angulas...”. En cuanto al Chinchón (su personaje en la serie Aquí no hay quien viva se pasa el día agarrada a una botella de este licor), dice que no puede ni verlo: - “No me gusta nada,... está asqueroso. Yo voy todo el día en la serie con una botella debajo del brazo y hago como que me encanta, pero en realidad no puedo ni verlo”. Mariví Bilbao tiene muy claro que la “chispa de la vida” se encuentra dentro de uno mismo: - “Las cosas las provocas tú. Para que te den algo, tú has tenido que dar antes; para que te quieran, tú has tenido que querer también. Tienes que provocar tu vida de forma positiva, mirando para delante. Si no, lo único que consigues es ser una petarda para los demás,... ¡y eso lo último!”. •

Marlon Brando de carne y hueso

EL GENIO DE LAS EXCENTRICIDADES

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Esta historia es un cuento sin moraleja y sin final feliz, pero al fin y al cabo un cuento, porque lo que relata es la vida de Marlon Brando, un genio de la interpretación convertido en el rey del séptimo arte.

ra una vez que se era un genio llamado Marlon. Cuando este genio era niño era nervioso, extrovertido y cómico. Sus profesores decían que era rebelde, indisciplinado y perezoso. Sus travesuras le llevaron a estar castigado muchas tardes en el colegio y a ser expulsado en varias ocasiones de distintos centros hasta que su padre le internó en una academia militar. Nuestro protagonista, harto de ser despertado con el tañido de una campana, en aquel centro llamado Shattuck, robó el badajo y acabó con ella. Su paso por este centro no le doblegó, él era rebelde y lo sería siempre. De hecho fue expulsado del centro por construir una bomba con petardos y una mecha de loción para el cabello que le delató por llegar la marca hasta su habitación y para colmo fingió una cojera para

escaparse e ir a ver a una novia que tenía. Siempre sería un don Juan. En vista de su futuro incierto se alistó en el ejército para luchar como soldado en la II Guerra Mundial, pero no pasó el examen médico, así que su padre le empleó como peón, sin embargo su rebeldía le llevó a buscarse la vida en Nueva York, donde vivió con su hermana. En otoño del 43 ingresó en el Workshop, centro del que salieron multitud de buenos actores. Su primer papel lo consiguió gracias a Van Dutren quien, a pesar de la desastrosa prueba de nuestro protagonista, vio en él a la estrella que sería algún día. Nuestro actor principal estaba de buena suerte, tenía su primer papel profesional, pero los comienzos eran duros y su bajo tono de voz le creó problemas, aunque siempre hay un amigo que te echa una mano, bueno en este caso una

patada. Clurman tratando de que nuestro actor hablase más alto se dedicó a enfadarlo cada vez que éste actuaba y en una ocasión, ya que sus métodos no funcionaban le dio una patada. Nuestro genio gracias a Elia Kazan, un director amigo suyo, consiguió su primer papel importante, en la obra Un Tranvía Llamado Deseo. La obra estaría en cartelera un año entero, época en la que se dedicaba a realizar combates de boxeo en su camerino hasta que en una ocasión su sustituto en la obra le dio un puñetazo que le rompió la nariz, así que le estuvo goteando toda la representación. Ya hemos contado que nuestro actor era un rebelde y esa característica también se notaba en la preparación de los papeles. Cuando decidió protagonizar la película Hombres, todo un lujo porque Brando presumía de rechazar multitud de obras, ingresó en un hospital de veteranos de guerra, donde durante seis semanas se preparó a conciencia, aunque siempre había tiempo para la diversión y en esos ratos se dedicaba a realizar carreras en la silla de ruedas con el resto de los internos. En Hollywood rechazó la lujosa habitación de un hotel para dormir en el salón de la casa de sus tíos y así estar con su abuela que vivía allí también. Como eso no era lo bastante raro nuestro protagonista decidió conceder una entrevista vestido con la bata de su abuela. Todo un bombazo. Marlon siguió cosechando éxitos aunque siempre estaban sus malditos problemas de dicción que tuvieron que ir resolviendo numerosos profesores. En el 54 decidió protagonizar La Ley del Silencio dirigida por su amigo Elian Kazan, todo un desastre según nuestro protagonista quien se levantó de la butaca a media producción. Lo que más le llamó la atención es que le dieron el Óscar al mejor actor hecho que hizo que llamase a los miembros de la Academia incultos y mediocres. Pero éste no sería el único mal trago que le hizo pasar a la Academia, ya que en 1973 le otorgaron el Óscar al mejor actor por su papel protagonista en El Padrino de Coppola. Marlon no se presentó en la entrega, sí lo hizo una joven mujer vestida con el atuendo propio de los indígenas americanos y leyó un comunicado del actor que rechazaba el Oscar por el modo en el que las películas mostraban a los indios.

Nuestro protagonista era todo un personaje con las mujeres. Tan pronto se rascaba sus partes nobles y se metía el dedo en la nariz delante de ellas como se convertía en un auténtico galán, aunque tan sólo dos mujeres fueron capaces de llevarle al altar Anna Kashfi y Tarita. La primera fue su tempestad y su calma, la segunda su exótica tahitiana, sus aventuras fueron muchas, ya que el número de hijos reconocidos asciende a 11. Nuestro protagonista sentado en una terraza en París sufrió un grave percance, ya que un individuo desconocido derramó un recipiente de agua hirviendo sobre sus partes nobles lo que le llevó a ser ingresado en un hospital y que untaran numerosos ungüentos en su entrepierna. Marlon debutó como director en 1958 tras ser relegado Stanley Kubrick del film El Rostro Impenetrable. Cuando Marlon tomó las riendas del rodaje éste se triplicó en tiempo y dinero. Nunca le gustaba cómo quedaban las escenas y las repetía una y otra vez. Hay escenas en las que se le ve más delgado y cuando tuvo que rodar una escena en la que cruzaba la calle un perro, los técnicos bromeaban diciendo que éste se haría viejo antes de cruzar la calle. El debut de nuestro protagonista como director fue un desastre y una pérdida de dinero. A este desastre le siguieron muchos más, pero el padre de Marlon había dilapidado el dinero que había ganado y tenía que seguir trabajando. En 1973 levantó cabeza con la interpretación de El Padrino, al que le siguieron algunos más. El desastre se cernió sobre él cuando su hijo fue acusado de haber asesinado al novio de su hermanastra. Su hijo fue condenado a pesar de ser defendido por los mejores y más caros abogados. Estamos en el año 91. Cuatro años más tarde su hija, la luz de sus ojos se suicida. Lo que hunde definitivamente a nuestro protagonista. Arruinado y deprimido, Marlon, se vuelve huraño y antisocial. Ya no le pide nada a la vida, pero tampoco le da nada a ésta. En la madrugada del día dos de julio el señor Brando nos abandonó aunque no así la estrella. Las cenizas del genio de la interpretación reposan en las aguas que rodean el atolón de Tetiaroa, ese paraíso que atrapó su alma. •

Sentirse seguro de uno mismo, tener ganas de llevar una vida activa e independiente y saber cuรกndo pedir ayuda son actitudes positivas que proporcionan una buena salud emocional. Hacerse mayor no significa convertirse en un ser desvalido.

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Larga vida y esperanza de salud E

l ser humano anhela y a la vez teme una larga vida. Desea vivir muchos años, pero a la vez detesta pensar cómo serán sus últimos años. De hecho, este fenómeno es relativamente nuevo, ya que hasta comienzos de siglo la esperanza de vida era mucho mas corta. Concretamente la esperanza de vida en el año 1900 era de 47 años y sólo un 4% de la población alcanzaba los 65 años. Hoy en día, se supera los 65 años y la esperanza de vida es de 75 años. Un salto enorme que plantea retos a resolver y una serie de problemas de orden socio político a los que enfrentarse y que no se pueden desvincular de los cambios sufridos en la estructura de las poblaciones. Parece claro que, a pesar de los avances médicos, la duración de la vida humana tiene un limite. Los demógrafos, gerontólogos y bioestadísticos, están de acuerdo en que la era de los incrementos rápidos en longevidad humana está llegando a su fin. Incluso si la ciencia pudiese eliminar las enfermedades cardíacas y el cáncer, que constituyen el 50% de todas las causas de muerte, es improbable que la esperanza de vida alcanzase mucho más de 85 años. Es muy dudoso que en el futuro, la vida humana pueda alcanzar en el mejor de los casos 130 o 150 años, y muy pocos seguirán alcanzando 110 o 120 años. La expectativa o esperanza de vida al nacer actualmente es de 79 años en Japón (la más alta del mundo) y 78 años en Italia, España o Suiza. Al principio, la mejoría de las espectativas de vida se debe básicamente a la

reducción de las enfermedades agudas e infecciosas y de la mortalidad neonatal e infantil pero, más recientemente, se ha relacionado con el declinar de la mortalidad en enfermedades crónicas.

entre ambos conceptos y una edad concreta. Si bien son pocos los ancianos libres totalmente de achaques, en la mayoría de ellos la incapacidad funcional es derivada de una enfermedad crónica.

Casi tres cuartas partes de todas las muertes en personas de edad se deben a enfermedades crónicas, concretamente enfermedades cardíacas, cerebro vasculares y neoplasias malignas. Las enfermedades crónicas aumentan

El notable incremento de la longevidad lleva forzosamente a plantearse como próximo objetivo el lograr un incremento paralelo en la salud. Es decir, una esperanza de vida activa satisfactoria. Una larga vida con una vejez corta. Una vida que pueda seguir siendo autónoma, alegre y solidaria. En el fondo, el estado de salud de las personas mayores es substancialmente mejor de lo que habitualmente se tiende a creer. La mayoría conserva las facultades psíquicas y funcionales que les permite llevar a cabo sus actividades diarias.

Aunque con la edad aumenta el riesgo de la morbilidad e incapacidad, no puede establecerse en sentido estricta una relación entre ambos conceptos y una edad concreta. con la edad y se aceleran con el paso de ésta. Las artritis, la hipertensión, las dificultades de tipo auditivo y las enfermedades cardíacas constituyen en conjunto el 60% de las patologías que afectan a las personas de edad. Aunque no todas las afecciones crónicas amenazan la vida o comprometen la capacidad funcional, es cierto que el riesgo de alcanzar alguna incapacidad aumenta a partir de los 65 años. Aunque con la edad aumenta el riesgo de la morbilidad e incapacidad, no puede establecerse en sentido estricta una relación

A partir de una cierta edad, las dificultades van en aumento y a partir de los 85 años, la proporción de personas que requieren ayuda permanente alcanza cifras del 40% o incluso algo más. De hecho, puede afirmarse que quienes viven sin incapacidades a los 65 - 70 años, tienen una buena perspectiva por delante. El envejecimiento de las poblaciones, como el de los individuos es inevitable. La edad de una población se mide por la proporción de personas de más de 65 años sobre el total de la población y esta proporción aumenta rápidamente. Uno de los fenómenos que se observa en bastantes países es el de la taza de crecimiento del segmento de los realmente viejos (80 o más años) que actualmente crece a un ritmo aun mayor que la de los

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demás. Los futuros incrementos en el número relativo de personas de edad de una población depende primariamente de lo que suceda con la fertilidad. Aunque nacen cada año más hombres que mujeres, la mortalidad masculina es mayor que la de la mujer, en todas las edades, y a partir de los 30 años, la proporción femenina es usualmente mayor. La mujer supera en esperanza de vida entre siete u ocho años al hombre. Así, entre los 65 y 69 años, por cada 100 hombres hay 120 mujeres y, a los 85 años, el número de mujeres es de 256 por cada 100 hombres. Un 75% de esta disparidad hay que atribuirlo a

enfermedades y accidentes. La mortalidad del varón es mayor a causa de enfermedad coronaria, cáncer de pulmón, enfisema pulmonar, sirrosis hepática y accidentes, tanto de tránsito como en la industria. Queda por averiguar, si el otro 25% puede atribuirse a factores hormonales, genéticos, o diferencias en la función inmune o en el estilo de vida. Todo ello conlleva una serie de implicaciones, especialmente de orden sociopolítico, que no debemos lamentar, sino, en cambio, prepararnos para afrontar. Alargar la vida humana es una victoria que merece ser completada con un esfuerzo para garantizar su calidad. •

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De palacio de descanso real a parque público El Rey Felipe IV mando construir un palacio con enormes jardines, extensos canales, lagos, teatro, caballerizas, y con muchas construcciones artísticas externas para su decoración. “Real Sitio del Buen Retiro” fue el nombre que le dio hace cuatro siglos. Allí, que entonces se ubicaba fuera de Madrid, se retiraban los reyes y sus cortes para descansar y divertirse. Durante la invasión napoleónica casi no quedó piedra sobre piedra ni árbol sobre árbol. Luego Felipe VII realizó su reconstrucción. Fue durante la República que se entregó para todos los españoles. Hoy todos somos dueños de él.

asta la fecha no se ha encontrado un madrileño, nacido en la ciudad o residente en ella, que no se sienta orgulloso del parque insignia de esta urbe. Por allí pasan a diario turistas, jóvenes, niños, mayores, artistas, inmigrantes, deportistas, parejas de enamorados... un sinfín de personajes propios de la vida cotidiana de Madrid, además de los visitantes que vienen de

otras comunidades autónomas y del extranjero: quien no conoce el Parque del Retiro no conoce la capital de España; así de sencilla es la sentencia que corre en la boca de los orgullosos madrileños. El rey Felipe IV, en 1630 compró unos vastos terrenos que limitaban con la huerta del monasterio de Los Jerónimos y que incluían una casa de aves que los

Vacaciones en San Sebastián-Donostia

madrileños de entonces conocían como el Gallinero. Pero el rey no quería que el nombre de su palacio de descanso continuara llamándose así, porque los súbditos así le denominaban, entonces procedió a publicar una orden real en la que prohibía cualquier alusión a la palabra gallinero. Insistió a todos para que se refirieran a este hermoso lugar como “Real Sitio del Buen Retiro”. Se comenzó la construcción en 1631 y se fue inaugurando poco a poco; es decir, durante 30 años se fueron añadiendo construcciones, terrenos, sembrando mas árboles y perfeccionando los jardines.

En su interior, este monarca y sus sucesores cazaban y navegaban en góndolas a través de sus canales. En el Parterre, conocido en los siglos XVII y XVIII como el Ochavado, se diseñó un jardín perfectamente simétrico con cipreses recortados y castaños de Indias . Allí se elevó por primera vez un globo en España. En 1792 fue el gran acontecimiento nacional: asistió muchísima gente para ver ese espectáculo que hasta entonces sólo podía estar en la imaginación del mas astuto de los españoles. Allí mismo todavía se puede apreciar el árbol mas antiguo del Retiro: un ciprés calvo originario de México que cuenta con

cuatrocientos años y que, según la historia, fue el único que quedó en pie durante la invasión napoleónica.

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Durante la guerra napoleónica los franceses se instalaron en el Palacio del parque, talaron muchos árboles y destrozaron la mayoría de construcciones cuando llegó el momento de la huída. Esto sucedió en 1812 cuando las tropas al mando del británico general Hill se enfrentaron al ejército francés; en esa batalla la mayoría de dependencias del palacio y los jardines quedaron reducidas a escombros. Sólo se salvó lo que hoy conocemos como el Museo del Ejército, el Casón y el ciprés calvo.

pulió el entorno del estanque, se aumentó el arbolado y las plantas decorativas, así como los caminos y los canales del agua. Pero, como siempre, la dicha duró poco. En 1865 la Corona tuvo que ceder buena parte de los terrenos para construir el barrio de Alfonso XII. Luego, durante la Primera República, en 1873, se entregaron los campos que daban hacia Atocha para levantar la barriada de Pacífico. En el período revolucionario de 1868 a 1874 se nacionalizó el parque y se abrió el paso a los carruajes. Desde entonces, el ya conocido como el Parque del Retiro ha mantenido sus dimensiones y se ha erigido junto con la Casa de Campo como el pulmón de Madrid.

El parque del Retiro, una joya natural e histórica de Madrid

Fue en 1815 cuando Fernando VII ordenó arreglar los jardines y comenzar la reconstrucción del palacio. En esa época se erigieron el Palacio de San Juan, la Faisanera, la Pajarera, y la Montaña Artificial. En 1830 se inauguró la Casa de Fieras. Lo mas novedoso en esa época fue que se abrió una pequeña parte para las visitas del público. Sin embargo, ese sitio al que podían acceder los plebeyos, continuaba siendo una escombrera; no obstante, para poder acceder a él, deberían tenerse en cuenta muchas normas de comportamiento, entre ellas, se exigía un vestido formal. Ya en 1841 se arreglaron todos los jardines, se

Las señas de identidad del parque son la fuente del Ángel Caído, (según versiones oficiosas, el único monumento del mundo dedicado a Lucifer); la otra fuente de los Galápagos o de Isabel II, levantada para celebrar el nacimiento de la princesa; el Palacio de Velásquez que se realizó para la exposición minera de 1883; el Palacio de Cristal que se inauguró en 1887, que primero fue concebido como un invernadero y que luego pasó a convertirse en la obra más bonita de España hecha con hierro y cristal; por último, el

Este precioso parque natural y joya arquitectónica, además de ser rico en vegetación, es generoso en especies animales. Por sus árboles y praderas, se pueden ver aves de diferentes especies como urracas, mirlos, palomas, verdecillos, agateadores, carboneros, petirrojos, pájaros carpinteros, ratones y muchas ardillas.

Estanque que alberga en uno de sus lados un monumento dedicado a Alfonso XII. El parque tiene una extensión de 118 hectáreas, cuenta con 17 puertas de acceso. En su interior están censados 17.500 árboles, 11.500 arbustos y posee una magnifica rosaleda y un vivero que genera mas de 800.000 plantas cada año. Allí, en el Paseo de Coches se celebra cada año la Feria del Libro de Madrid, en los Palacios de Velázquez y de Cristal, así como en la Casa de Vacas, se montan exposiciones artísticas, y el monumento a Alfonso XII es considerado como único en el mundo al interior de un parque.

En el Estanque se puede pasear en barca y en un pequeño barco, y en todas sus instalaciones podemos apreciar diversas manifestaciones artísticas realizadas por artistas callejeros, al igual que agrupaciones musicales oriundas de diversas partes del mundo. El parque del Retiro es un sitio ideal para pasar una jornada rodeados de naturaleza y encanto. Allí también podemos beber y comer en sus restaurantes y cafeterías. Los niños son quienes más gozan de la libertad que se siente cuando nos encontramos al aire libre. Y con ellos, hermanos, padres y abuelos. Así que todos al Retiro a agradecer a la naturaleza y al hombre la joya que nos han dejado que, a pesar de ser durante más de dos siglos un lugar exclusivo de los reyes, hoy es patrimonio de todos los españoles. •

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La Ciudad Encantada

Un paseo para ir en familia E

n mi primera visita a La Ciudad Encantada, quedé, valga la redundancia, encantada. Primero por el entorno natural previo a la llegada al parque. Luego, una vez dentro, por la verdadera obra maestra de la naturaleza que escogió este sitio ubicado cerca de la no menos hermosa ciudad de Cuenca, para recrearse en dejarnos un testimonio de lo que puede hacer el paso de los millones de años que han sido fundamentales para la

creación de nuestro planeta. Pero lo que me pareció mas hermoso aún que el entorno natural y el pincel maravilloso de la madre naturaleza, es haber visto a familias enteras visitando este monumento nacional. Allí se citan cada fin de semana centenares de personas cuyas edades oscilan entre los primeros meses de vida y los noventa años. Pude apreciar cómo los abuelos, muy orgullosos de conocer los datos sobre la conformación del parque natural, daban a

Fotos cedidas por El Patronato de Desarrollo Provincial. Excma. Diputación Provincial de Cuenca - jgarroteg@infonegocio.com

conocer a sus nietos la posible historia de estas piedras que se erigieron como verdaderos monumentos en alguna era geológica.

« La Ciudad Encantada », muy cerca de Cuenca, es uno de los lugares naturales mas entrañables de España. Allí en la época que los dioses prehistóricos todavía ni habían asomado, se conformaron unas hermosas rocas que semejan figuras que bien podrían evocar a grandes barcos, pequeños y enormes animales y, hasta puertas de entrada a las ciudades antiguas. Club Mundosocial, propone un paseo por este entorno natural, en el que pueden participar abuelos, padres y nietos.

Antonio, un ingeniero en retiro, acompañado de sus tres nietos, y de su hijo y la esposa de éste, narraba así a los niños, lo que, posiblemente aprendió en sus años de facultad o, tal vez, de boca de sus abuelos : « Estos fenómenos geológicos, son formaciones rocosas que el viento, el agua y el hielo, al erosionar durante muchos años las rocas, consiguieron estas figuras que semejan barcos como estos tres que véis ». Los niños con los ojos y la boca abiertos observan lo que les va contando el abuelo. Unos metros mas allá, Concha, una coqueta señora de unos setenta abriles, juguetea con su nieta de siete en el conocido como Puente Romano. A las dos se le veía divertidas mientras el hermanito de la chiquilla, un bebé, era llevado en brazos por el padre. Viendo este paseo en el que participa la familia completa, caí en cuenta de que es uno de los pocos lugares naturales de los que he visitado, en los que he podido apreciar este fenómeno turístico intergeneracional. Generalmente a los parques naturales no se puede acceder en coche, lo que impide que los abuelos los disfruten. En cambio a La Ciudad Encantada se puede llegar en auto hasta la mismísima entrada. El recorrido total es de unos tres kilómetros que se pueden hacer con toda la calma que requiere observar y admirar esta obra de la naturaleza. Allí había muchos mayores rodeados por sus familias. Los hijos y los nietos paseaban de la mano de ellos y, como el entorno no requiere de las prisas normales de las visitas para conocer grandes extensiones, pues el paseo lo realizaban a un ritmo en el que todos disfrutaban del paisaje y de la compañía de sus seres mas queridos. A los abuelos se les veía plenos. Y a los nietos ni se diga. Los padres, hijos de los mayores, caminaban al ritmo que imponían éstos y sus nietos. Así que este parque declarado como sitio Natural de Interés Nacional desde 1929, es, según nuestro parecer, un sitio ideal para que las tres generaciones disfruten de un paseo en familia. Caminando por

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allí, vemos cómo se puede crear la ilusión de hacerlo a través de una ciudad laberíntica, con sus calles, plazas, puentes romanos, edificios, puertas góticas, enormes barcos, imponentes animales, bosquecillos y casitas encantadas. En su entorno, el río Júcar, a su paso entre Uña y Villalba de la Sierra, ha dado lugar a este paraje de invaluable valor natural. La Ciudad Encantada es uno de los más bellos parajes calcáreos creados a su antojo por la naturaleza. Todo el recorrido está señalizado, lo que hace la visita mucho más provechosa. Ahora, a animaos a ir con toda la familia. A decirle a vuestros hijos que este programa familiar es muy atractivo y que os lleven allí junto con vuestros nietos. Además,

la visita se hace propicia en cualquier estación del año. Allí nos veremos.

Figuras mas representativas El Torno Alto : monolito de 20 metros, milagro del equilibrio. Es el emblema de la Ciudad. Los Barcos : semeja una flota invencible en los mares más tormentosos ; son tres las figuras de piedra que nos pueden llevar a pensar en la más fuerte Armada que haya existido jamás.

Puente Romano : arquitectura más natural que esta existe en pocos lugares del mundo. Los Osos : dos enormes pedruscos nos sugieren dos cuerpos de sendos y tiernos osos. El Convento : nos remontan a lo más significativo de la Edad Media ; un arco ojival en una pared nos transpota a lo que la imaginación popular ha dado por llamar el convento. El Teatro : un bonito puente se levanta para recordarnos la embocadura de un teatro. La Tortuga : una enorme tortuga nos podría estar mirando con su cabeza fuera de la caparazón.

Los Amantes de Teruel : son dos gigantescos bloques de piedra que moldean la figura de dos enamorados que intentan besarse.

Cómo llegar Está situada a 30 kilómetros de Cuenca. Si se parte de allí, tomamos la carretera que conduce de Tragacete al mirador Ventana del Diablo, desde donde podemos apreciar una imponente panorámica del río Júcar. Cinco kilómetros más adelante se toma el desvío de Valdecabras, y antes de este lugar nos topamos con La Ciudad Encantada.

Ir a la casa de los abuelos en verano ya es casi una costumbre en extinción. Nosotros, los que crecimos durante los sesenta, setenta y ochenta, cuando éramos niños, pasabamos la mayoría de nuestras vacaciones en el pueblo de nuestros padres. Allí nos divertíamos en el río, hacíamos caminatas por las montañas, ayudábamos en la huerta, en algunos casos montábamos en burro o caballo, y, como dicen los chavales, lo pasábamos bomba. Hoy, los pocos niños que todavía conservan esta tradición, aunque echan de menos la ida a la playa, reconocen que jamás pensaron que lo pasarían bien sin estar todo el día viendo la tele o divirtiéndose con un juego electrónico.

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Al pueblo, a casa de los abuelos A

na Sofía es una parisina de 25 años, hija de padres españoles. Ellos emigraron a la Ciudad Luz en los sesenta. Cuando ella y sus hermanos estaban pequeños, incluso en la adolescencia, en las vacaciones viajaban de París al pueblo de su madre, ubicado en la Sierra de Gredos. Allí pasaron todos los veranos: “Esperábamos todo el año para esa gran fecha. No digo que no quisiéramos ir al mar, no. Pero mis padres aprovechaban su descanso laboral para visitar a mis abuelos”. Recuerda la alegría que sentía cuando el autocar se adentraba en la Sierra: “Era llegar a mi pueblo. Aunque nací en París, ciudad que adoro como a ninguna otra, el estar en un territorio verde, donde nos sentíamos completamente libres, me hacía sentir una felicidad que, cuando la recuerdo, me dan ganas de llorar”. Como ella, muchos hijos de emigrantes españoles, pasaron todos sus veranos en casa de los abuelos. Se sabía que las emociones fuertes estaban desechadas. Venían preparados para vivir unas vacaciones rodeadas de calma y de muchos amigos con los que únicamente tenían contacto durante el verano. Pero eso emocionaba. Levantarse por

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la mañana, acompañar al abuelo a la huerta, mas tarde hacer lo mismo con la abuela que iba a la plaza de mercado, ayudar en casa con la limpieza, degustar la comida con ese sabor de hogar que no se tenía ni en la propia casa, y luego quedar con los amigos para pasear, hablar, montar en bicicleta o ir a nadar, era un paseo entrañable. Algunos abuelos poseían parcelas en las que había algún ganado y uno que otro cultivo. Para los niños de entonces era una gozada el contacto con los animales y con la naturaleza. Reunir a tíos, primos, padres y abuelos a la hora de cenar, es una de las cosas que más añoran quienes disfrutaron del verano en la casa del pueblo: “Puede que en ocasiones echásemos de menos la playa, un poco de algarabía y las comodidades de la ciudad; pero para mí, el verano

en casa de mis abuelos, son los días que recuerdo como más felices de mi vida”, nos cuenta Esteban, que pasó la época estival en un pequeño pueblo cerca de Girona. “Siempre que llegaba la hora del regreso, me ponía triste. Sabía que me iba a encontrar con mis amigos de la ciudad, pero me daba pena dejar a los abuelos y despedirme de mis amigos del pueblo”. Él todavía tiene vivos a los padres de sus padres. Y cada verano lleva a sus dos pequeños hijos al pueblo durante una semana. “A pesar de que los dos ya están con problemas de salud, mis niños disfrutan de su compañía”. Sin embargo, subraya Esteban, “hay mucha presión ejercida por las nuevas costumbres, para que vayamos de playa. Sé que es un plan muy bonito para los niños, pero no deja de incomodarme estar en un lugar atestado de gente, dormir en un hotel,

“Puede que en ocasiones echásemos de menos la playa, un poco de algarabía y las comodidades de la ciudad; pero para mí, el verano en casa de mis abuelos, son los días que recuerdo como mas felices de mi vida”

y comer todos los días en restaurantes”. Reconoce que sus niños son felices con este plan, pero no se resigna a que verano sea sinónimo de playa, cuarenta grados, ruidos día y noche y mucho dinero para gastar. Begoña, una alta ejecutiva madrileña, pasa todos los veranos en el pueblo. Nos cuenta que a pesar de su vida de consumo en la ciudad, necesita pasar unas semanas sin móvil, sin televisión, sin grandes espectáculos, y sobre todo, sin que el dinero sea lo único indispensable a la hora de divertirse: “Mis padres viven en su casa de campo en Galicia. Todos los veranos llevo a mis hijos allí durante tres semanas. Solamente una semana del mes de vacaciones vamos a la playa. Desde que nacieron, esto ya es una tradición. Y, aunque, en pleno siglo XXI esto parezca una fábula, son ellos los que mas disfrutan donde los abuelos. Pasan veinte días plenos. La niña, que tiene 11 años, disfruta como nunca. Durante los puentes del año, nos pide ir a visitar a los abuelos” ¿Y cuál es el plan? “Tranquilidad absoluta. Todos los días transcurren en el campo. Montamos a caballo, vamos al pueblo a hacer la compra, regamos las plantas, ayudamos a cuidar los animales... nada atractivo para la mayoría de los mortales”. El niño, por ser más pequeño (8

años), se come el campo. Ayuda al abuelo en todas las labores de la granja, se va con él a dar largos paseos, y regresa emocionado”. Begoña reconoce que muchos amigos los miran como bichos extraños: “La mayoría se van a grandes sitios turísticos en España o en el exterior. Respeto que lo pasen bien. Sin embargo, yo creo que ninguno lo pasa mejor que nosotros. Estar al lado de mis padres y que nuestros niños disfruten de sus abuelos, es una de la pocas cosas que les puedo dar en el año que no cuestan dinero y que traen mucha felicidad”. Ella y su marido defienden la vida del campo como un bien en extinción: “Los niños son felices sin juegos virtuales. Ojalá pudiésemos vivir todo el tiempo en el campo”, comenta Alfonso, el marido de Begoña, otro ejecutivo con un empleo considerado como de categoría. Todos deberíamos seguir el ejemplo de ellos. Hay que regresar a la naturaleza y, sobre todo, a disfrutar de la casa de los abuelos y a tener contacto afectivo con las personas que han sido indispensables para nuestra crianza. •

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La horchata, de refresco popular a bebida de reyes

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o debe existir en la faz de la tierra ningún español que no se haya refrescado durante el verano con una deliciosa horchata. Esta bebida de tiempos ancestrales, primero se bebió en el Mediterráneo, especialmente en lo que hoy comprende los territorios valencianos. Fue una refrescante solución para las duras temperaturas que han caracterizado a la región durante los meses calurosos. Nadie acierta en afirmar exactamente le época en que se comenzó a preparar y a degustar, pero se sabe que ya en los años en que gobernaba los territorios de Aragón y Catalunya el rey Don Jaime I El Conquistador, la bebida era ya muy popular entre los lugareños de lo que constituye la Comunidad Valenciana. Cuenta la leyenda que el rey se encontraba descansando en el trozo de tierra comprendida entre la muralla de la ciudad de Valencia y el mar, cuando una hermosa joven le ofreció un vaso de este elixir contra el calor. El monarca admirado por la belleza de la moza y por la delicia que su exquisito paladar acababa de

Ya en los estertores de este verano le abrimos espacio en nuestra revista a la bebida española del verano : la horchata. Junto con el gazpacho andaluz, se ha convertido en impresecindible en la mesa durante los meses de altas temperaturas. Valencia es la tierra de la horchata. En la comarca de l’Horta Nord se cultiva la única chufa que reùne todas las condiciones para distinguir esta bebida con denominación de origen. probar, exclamó : «Axó es Or, xata» (Esto es oro, chata). Y de ahí el nombre de la bebida : Orxata.

Sea cual fuere el verdadero origen del nombre, sabemos que la chufa, base de la preparación, está en Egipto. Allí se cultivaba este tubérculo desde tiempos inmemoriales, hasta llegarse a asegurar que ha sido una de las primeras cosechas domesticadas por el hombre. De hecho, ha sido encontrada en jarrones dentro de las tumbas de los faraones. Se conoce que fue traída por los árabes cuando llegaron a la Península Ibérica. Y la tierra valenciana fue la más adecuada para su cultivo. De ahí que la horchata de estas tierras sea la más valorada tanto en España como en el exterior. La chufa se cultiva en 16 pueblos de la comarca de l’Horta Nord, que reúnen las exigencias climáticas y edafológicas idóneas para el buen desarrollo del tubérculo. Aparte de sus propiedades refrescantes, posee cualidades beneficiosas para la salud de quienes la consumen. Es un producto nutritivo con gran contenido energético y rico en elementos minerales como el fósforo, el potasio y las vitaminas E y C, que convierten a la horchata en una de las bebidas refrescantes más sanas, dentro de la gastronomía española. La chufa se recoge en otoño, se deja secar durante tres meses. En este proceso se forman los aromás propios de la chufa, por ello la importancia del secado progresivo y natural. Para prepararla, se maceran las chufas secas durante 12 horas para que se hidraten. Luego se lavan con agua clorada y se enjuagan para eliminar los residuos. A continuación se trituran para sacarle todo el jugo a la chufa. Simultáneamente se le va añadiendo agua, azúcares y aromás, creando de esta manera, la bebida refrescante por excelencia en España. Al tener el aspecto de la leche, quienes la prueban por primera vez piensan que es una bebida derivada de la leche. Pero la sorpresa se la llevan cuando comprueban que su sabor está muy lejos del líquido que nos proporcionan las vacas para nuestra alimentación diaria. La horchata ha traspasado las fronteras. Hoy se consigue en los supermercados de los países de la Unión Europea, especialmente en Francia, donde se consume durante el verano como una bebida más, dentro del sinnúnmero de ofertas para aplacar los efectos del calor en el cuerpo de los humanos. •

¿Porqué tomar zumos?

gastronomía

as frutas y verduras se cuentan entre los alimentos más baratos, y crudos apenas requieren preparación. Sin embargo, todavía solemos recurrir a las patatas fritas o a las galletas en vez de a las zanahorias cuando tenemos hambre. No sólo la comida rápida o basura tiene escaso valor nutricional, sino que además tendemos a comer más de estos alimentos para saciarnos. Es comprensible que comer una bolsa de manzanas o zanahorias resulte bastante pesado, por eso los zumos son tan atractivos. Al extraer la pulpa de una bolsa de manzanas para producir un zumo de manzanas fresco, nuestro cuerpo recibirá una superinyección de nutrientes en una forma sencilla de asimilar y se sentirá satisfecho. En lo que se refiere a las frutas y a las verduras, muchos pasamos por alto los beneficios que podemos obtener al convertirlas en zumo, y, además, con muy poco esfuerzo podemos conseguir

una salud óptima. Licuar productos de buena calidad garantiza un zumo lleno de virtudes. Y si combinas cada día varios tipos de frutas y verduras, aportarás a tu organismo la cantidad suficiente de vitaminas y minerales. ¿Qué diferencia hay entre hacer tu propio zumo y comprar un producto envasado en el

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10 11 12 HORIZONTAL 2. Envenenados. 3. Acoplarán. Nombre de letra. 4. Grito. Otorga. Escuchas. 5. Medidores de ángulos. 6. Círculo. Inundados. 7. Alero. Pronombre posesivo. 8. Mitiga. Pieza de ajedrez. 9. Irreligioso. Aliose. 10. Agarrar. Loca. Dios del Sol. 11. Lodo. Árbol. 12. Parte delantera del barco, plural. Nota musical. Plural de vocal. 13. De esta forma. Espuerta grande. Artículo. 14. Astato. Dardo. El Campeador. 15. Matrícula gallega. De Murcia. 16. Mide por anas. Alabardas.

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VERTICAL 2. Fíjalas a la pared. Roedor. 3. Prehistórico. Renio. 4. Apruebo. Echáis a perder. 5. Neón. Nombre de varón. Existe. Americio. 6. Azada grande. Vocal. Prefijo privativo. Ciudad de Corea. 7. De voz, plural. Pluviómetro. 8. Pezuña. Especie de lagarto. Palma americana. 9. Toma nota. Litio. Vocal. Primera letra. Iridio. 10. Marchad. Antiséptico. Óxido de calcio. 11. Gordo. Relativo a Isabel II. 12. Naipes. Él pasa al exterior. Gastados.

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S O PA D E L E T R A S Sopas y Cremas En la siguiente sopa de letras encontraran 10 nombres de sopas y cremas que habitualmente tomamos en casa.

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