Revista Mundosenior 1 by Mundosenior

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mundocultura Cuando el sonido mato al artista mundosalud Los peligros de automedicarse mundoins贸lito Buscando una nueva tierra

Kioto eterna ciudad imperial

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Buscando una nueva Tierra La venganza de Plutón Primeros pasos bajo el agua Opinión Mundo Senior

Los peligros de automedicarse España, líder mundial en obesidad infantil Opinión Mundo Senior

Las damnificadas por la lucha de audiencias César Millán, domador de audiencias Opinión Mundo Senior

Kioto, eterna ciudad imperial

Mundo Usuario El saber no ocupa lugar Los teléfonos inteligentes El sumiller del futuro Opinión Mundo Senior

Cuando el sonido mató al artista Los Doce Guardianes de Muhammad V Qué Ver. Qué leer. Opinión Mundo Senior

De que se operan los mayores. Qué fue de Tony Lebranc Opinión Mundo Senior

mundosenior Año 2012. Número 1

Publica: Mundosocial A.I.E. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 - Palma de Mallorca, Illes Balears. Director General: José Antonio Romero Navarro. Director Comercial: Juan Manuel Molina. Director de Producto: Antonio Morinelli Comesaña. Dirección y Edición de Contenidos: Miguel Martorell. Colaboradores: Eva Rodríguez (Ciencia), Alba Porras (Salud), Alfredo L. Zamora (Televisión), Carlos Hergueta (Tecnología), Israel Arias (Cultura) y Sandra del Caño Morales (Sociedad). Producción Editorial y Coordinación: Luk Comunicación. Calle General Ramírez de Madrid, 18. 28020 Madrid. info@lukcomunicacion.com. www.lukcomunicacion.com. Impresión: Artes Gráficas Palermo Depósito Legal: PM-250-2012 ISSN: 2254-2566

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Mundosenior no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con la misma. Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier información gráfica o literaria sin autorización de la Dirección.

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Buscando una

nueva Tierra La búsqueda de vida en el universo es uno de los principales retos de los astrónomos desde hace décadas. En un principio, los científicos rastreaban con telescopios el cosmos durante horas, con la esperanza de dar con algún OVNI inesperado. Sin embargo, con el paso de los años, esta escena, más propia de una película de ciencia-ficción, ha dado paso a serios estudios centrados en hallar planetas Por Eva Rodríguez parecidos a la Tierra en los que la vida pudiera ser posible.

n este cambio de actitud científica han tenido mucho que ver el desarrollo y avance de las nuevas tecnologías. Los potentes telescopios que se han construido en las últimas décadas han contribuido al descubrimiento de cientos de miles de planetas y también al descubrimiento de nuevos detalles sobre su composición. Las primeras pistas a la hora de encontrar vida se buscan en la atmósfera. Si está formada por una combinación de metano y ozono o de dióxido de carbono, ozono y agua, las probabilidades de que haya actividad biológica en el planeta son indiscutibles. Pero también hay otras variantes que podrían albergar vida. La atmósfera de Titán, la luna más grande de Saturno, por ejemplo, está compuesta de nitrógeno e hidrocarburos (metano entre ellos). Sin embargo, el nombre de este satélite es el primero en una lista elaborada por la NASA de planetas y lunas a los que el hombre podría huir. Los futuros habitantes de Titán podrán presumir de vivir en el satélite con mejores vistas a los anillos de Saturno y con los lagos de hidrocarburos más gran-

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des del Sistema Solar. Entre sus inconvenientes están las lluvias de metano líquido que ocurren cada cierto tiempo o sus frías temperaturas (las mismas que había en la Tierra cuando se formó). El segundo de la lista es el planeta Gliese 581g. Se cree que tiene una atmósfera parecida a la de la Tierra, ya que se encuentra en una zona del universo que los científicos consideran como habitable. Allí, a 20 años luz de la Tierra, el hombre gozaría de temperaturas templadas. Sin embargo, los que viajaran a este planeta tendrían que vivir algo más ‘apretados’. Sólo una de las caras de este planeta se encuentra orientada hacia el Sol, por lo que la otra permanece siempre oscura y fría. Así, la vida solo sería posible en las franjas intermedias entre ambas caras. Los científicos explican que, actualmente, se buscan ‘nuevas Tierras’ basadas en lo ya conocido en nuestro planeta. Sin embargo, no todo tiene porqué ser igual a lo que existe en la Tierra. Aquí la vida está basada en el carbono y lo más probable es que en otros planetas, dependiendo de su composición, las formas de vida sean completamente diferentes. Por ejemplo, es muy probable que en Titán la vida esté basada en el metano.

La lista de planetas habitables seguirá creciendo en un futuro próximo. En 2011 se produjo uno de los anuncios más importantes del siglo en esta rama científica, según han destacado algunas de las publicaciones más prestigiosas del sector: el descubrimiento de un sistema solar en una zona habitable del universo. Está compuesto de un sol y nueve planetas, cinco de los cuales orbitan a una distancia similar a la que mantiene la Tierra del Sol. Además, están formados de una mezcla de roca y gases y, por su estructura, es muy posible que alberguen agua. Y este no ha sido el único caso. A finales del año pasado también se confirmó la existencia de otros dos pequeños planetas que orbitan estrellas más pequeñas y frías que nuestro Sol, pero que están “en el límite” de lo que sería una zona habitable del universo. Con tantos nuevos planetas por estudiar, la NASA ha hecho una clasificación oficial dividiéndolos en dos grupos. El primero es el que mide el Índice de Similitud Terrestre, es decir, determina cuáles son los planetas más parecidos a la Tierra; mientras que el segundo valora el Índice de Habitabilidad Planetaria, que determina si se cumplen los parámetros físicos y químicos propicios para la vida. Los expertos creen que esta división evita que se descarten planetas que aparentemente no tienen nada que ver con la Tierra, pero que, tras una investigación, se demuestren aptos para albergar organismos vivos. Los estudios siguen adelante y ya se han establecido metas para los próximos descubrimientos: en 10 años se espera haber hallado

• Los diarios de la NASA cuentan actualmente con un total de 1.235 exoplanetas (aquellos que no pertenecen a la Vía Láctea) registrados. En 2011 se descubrieron 700. • En Titán existe una región conocida como Xanadú. Tiene el tamaño de Australia y características geológicas similares a la Tierra, con colinas, valles y dunas de arena oscura.

La luna de Titán es la primera de una lista elaborada por la NASA que indica planetas y lunas a los que el hombre podría huir una nueva Tierra y para dentro de 20 años más se calcula que habrá pruebas de vida en algún lugar del Universo. n

Para dentro de 10 años se espera haber hallado un planeta habitable ¿Cree que es posible? ¿Podría el ser humano acabar viviendo en planetas a años luz de la Tierra? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

• El astrónomo Steven Vogt declaró en una entrevista: “Hay un 100% de posibilidades de que haya vida en Gliese 581-g”. • Los planetas se descubren observando estrellas. Cuando su luz se apaga es que un planeta pasa por delante, como en un eclipse. El tiempo que tarda en volver a aparecer la luz determina el tamaño del planeta.

• Marte sigue siendo el planeta más avanzado en cuanto a su estudio. En junio aterrizará en el planeta rojo una sonda que explorará su superficie en busca de vida. • Europa (una luna de Saturno) y los ‘hermanos’ de Gliese 581g (Gliese 581-c y Gliese 581-d) son otros de los planetas con más posibilidades de ser habitables.

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mundoinsólito Esta inexactitud pudo deberse a la falta de rigor. La NASA anunció el descubrimiento pocos meses después de que se produjera el hallazgo. Los investigadores se mostraron en contra de esta decisión, pues querían realizar más observaciones que confirmaran los cálculos realizados sobre el tamaño y la masa del cuerpo.

Planetas muy diferentes

La venganza

de Plutón Ya parecen lejanos los días en los que se estudiaba que el Sistema Solar tenía nueve planetas, una lista que encabezaba Mercurio y a la que ponía fin Plutón. En 2006, la Asamblea General de la Unión Astronómica Internacional decidió relegar a Plutón a categoría de ‘planeta enano’ tras el descubrimiento de Eris, que le superaba en tamaño. Por Eva Rodríguez

os expertos no vieron con buenos ojos que se reconociera al pequeño planeta por encima de otro mayor. Sin embargo, puede que ahora los científicos tengan que retractarse y devolver a Plutón el lugar que le pertenece. Y es que, según un nuevo estudio, Eris podría ser más pequeño de lo que se creía. El telescopio Hubble fue el primero en fotografiar a Eris en 2005. Según las imágenes, el diámetro del planeta era de unos 2.400 kilómetros, frente a los 2.342 que mide el de Plutón. Sin embargo, un nuevo estudio ha determinado que hubo errores en las mediciones y que Eris no es más grande sino que, por apenas 2 kilómetros de diámetro, es más pequeño que Plutón.

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Este estudio también ha permitido descubrir que los dos planetas enanos no son tan iguales como aparentaban. Sus superficies son muy similares, pero sus interiores son dispares. Eris es mucho más denso y podría contener más rocas y menos hielo que Plutón. Esta diferencia podría deberse a que Eris se habría formado mucho más cerca del Sol que Plutón. Sin embargo, los científicos creen que esta teoría tiene muchos cabos sueltos y barajan otras posibilidades. Una de ellas es que ambos cuerpos hayan tenido historias muy diferentes, con Eris siendo golpeado por muchas colisiones cósmicas. En cuanto a Plutón, también se habla de una ‘expulsión’ desde otra órbita hasta el Sistema Solar exterior, pero su formación estaría relacionada con combinaciones químicas a baja temperatura y baja presión.

Primeros pasos

bajo el agua Con el cuerpo parecido al de una anguila y con unas escuálidas patas unidas a su pelvis. Así es el ‘Lungfish’, una nueva especie hallada en África por científicos de la Universidad de Chicago y que ya ha sido considerada como el eslabón perdido entre los peces y los reptiles durante la evolución de la Por Eva Rodríguez fauna en la Tierra. • Lo que en unas especies eran sólo apéndices en otras, como en el ‘Lungfish’, evolucionaron hasta convertirse en patas

Los astrónomos trabajan actualmente en corroborar los datos de estos últimos descubrimientos ya que, si los planetas enanos llegaron a ser tan diferentes entre sí se podrá obtener una gran cantidad de nueva información para futuras investigaciones. Son muchos los que opinan que la percepción del Sistema Solar exterior es ahora muy diferente de la que se tenía hace tan solo unos meses. n

¿Es un apasionado de la astronomía? Envíenos las fotografías que realice de la luna, los astros o constelaciones que conozca. ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

l ‘Lungfish’ ha maravillado a los científicos pues demuestra una nueva fase evolutiva en el paso de la vida en el agua a la vida en la tierra. Y es que, hasta ahora, se creía que la unión entre los peces y los reptiles más primitivos estaba en los peces pulmonados. Algunos peces pulmonados ya contaban con apéndices en la pelvis. Sin embargo gracias al ‘Lungfish’ han descubierto que estas ‘patas’ no sólo sirven para levantar el cuerpo

• El ‘Lungfish’ ha permanecido prácticamente invariable durante millones de años. Puede sobrevivir fuera del agua durante meses porque tiene pulmones. • Se cree que es una especie anterior o que se desarrolló junto a los Tetrápodos, los primeros vertebrados en colonizar la tierra.

del fondo, sino que también las utilizan para impulsarse hacia adelante. Concretamente, el pez mueve sus apéndices de manera circular, como si fueran dos aspas de molino, y alterna un lado y otro, un movimiento que le permite avanzar. Una de las científicas que ha participado en este descubrimiento, Heather King, ha explicado que este pez pertenece al grupo conocido como Tetrápodos, que está muy relacionado “con los animales que lograron evolucionar y salir del agua” para comenzar una vida en tierra firme. Además, este descubrimiento sugiere que muchos de los desarrollos necesarios para la transición del agua a la tierra pudieron haber ocurrido mucho antes de lo que se pensaba. Los expertos metieron al ‘Lungfish’ en el interior de un tanque en el que grabaron sus movimientos las 24 horas del día, con el fin de seguir al máximo detalle sus movimientos. Así pudieron comprobar el movimiento de sus delgadas y finas patas y, al mismo tiempo, investigar los orígenes de la especie. Los expertos creen que la ‘aparición’ de estas patas se habría producido hace unos 500 millones de años, millones de años antes de que aparecieran los primeros animales terrestres y una etapa en la que “la fauna acuática sufrió numerosos cambios”. Así, el ‘Lungfish’ no sólo ha dado una pista de cómo ha ido evolucionando la fauna a lo largo de la historia de nuestro planeta, si no que también ha demostrado que los primeros pasos de un animal en la Tierra no fueron sobre una superficie seca, sino bajo el agua. n

¿Cuál es el animal más exótico que se ha encontrado? Cuéntenoslo y, si ha tenido ocasión de fotografiarlo, compártalo. ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

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Que no se le crucen los cables Eur p

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Llegó el hombre a la luna? ROBERTO (Murcia): Yo creo que nunca se llegó a la Luna. La deducción es simple. ¿cómo es que, en el caso de que hubiera ido a la Luna nunca se volvió a repetir la hazaña en 40 años? Y ¿cómo es que los rusos, que siempre habían adelantado a los americanos en la carrera espacial nunca pudieron conseguirlo? Porque hasta ese momento los soviéticos eran los que mandaban en materia espacial. JOSÉ MARÍA (Sevilla): El viaje a la Luna es una demostración de lo que puede el orgullo dominante de una nación y cómo los medios de comunicación hacen gran

propaganda para cumplir con estos propósitos. La generación de mis hijos ya no creen todo lo que ven y lo que escuchan y siempre cuestionan todo. Deberíamos aprender de ellos. ANTONIO (Granada): Hay que saber de lo que se habla. El que diga que el hombre no llegó a la Luna seguro que tampoco sabe que hemos vuelto a pisarla siete veces más. Es que acaso la Unión Soviética no hubiera desmontado el montaje estadounidense si hubiera sido una mentira. Que aquí juega sucio todo el mundo.

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Qué descubrimiento te gustaría ver en los próximos años? RAMÓN (Madrid): La cura del cáncer, que está afectando a mucha gente hoy en día. Quién no tiene a alguien en la familia que tiene o ha tenido este problema. En realidad cualquier avance médico es siempre bien recibido. SANTIAGO (Lugo): Me gustaría que apareciera una tecnología capaz de hacer posible la comunicación del hombre con

lo animales. Ya que nosotros tenemos mucho que aprender de ellos, y ellos tienen que perdonarnos muchas cosas. MARÍA TERESA (Palma de Mallorca): Me gustaría que muchas enfermedades tuvieran cura, eso por supuesto, pero también que existiera algún medicamento que hiciera al hombre más inteligente.

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mundosalud por lo que sea, no les apetece ir al médico”. Pero en los últimos años está aumentando un nuevo perfil de “jóvenes que no tienen tiempo para ir al médico por trabajo y alguien les ha dicho lo que creen que deben tomarse”. En las personas mayores, el problema se da al recurrir a la automedicación cuando previamente se están automedicando. Aunque a simple vista una pastilla para la tensión no tenga nada que ver con un jarabe, su conjunción en el organismo puede llegar a ser peligrosa si no la supervisa un especialista. Pero en el caso de las personas mayores y pese a lo que pueda parecer, según la opinión de Matilde González, se trata más del miedo a acudir al médico lo que propicia que tiendan a cometer el error de automedicarse.

Los peligros de automedicarse El otoño y el invierno son las estaciones del año en las que más gente suele contraer algún tipo de enfermedad. Catarros, virus estomacales y otras dolencias que a menudo tienden a sanarse recurriendo a la tan manida como peligrosa automedicación. El miedo a ir al médico o la falta de tiempo suele estar detrás de esta práctica tan peligrosa. Por Alba Porras

¿T

e duele la cabeza? Mira tómate esto que mi hija se puso mala y le fue fenomenal”. Estas conversaciones suelen ser habituales en esta época del año y el boca a boca se convierte en la mejor receta para curar dolencias de poca importancia.

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Pero también la televisión es en muchas ocasiones un buen lugar en donde la gente encuentra el remedio a sus dolencias sin necesidad de acudir al médico gracias a los anuncios de medicamentos. Productos que muchas veces se toman ‘a ciegas’, sin leer el prospecto ni seguir al pie de la letra el tratamiento. La falta de tiempo, la pereza y en especial el miedo a recurrir al médico son las excusas habituales para automedicarse. Antes que dejarse aconsejar por amigos o familiares, lo ideal es en primer lugar, acudir a la farmacia y solicitar ayuda a los farmacéuticos. Pero ¿quiénes son las personas que tienden a medicarse? La farmacéutica Matilde González explica: “Suelen ser personas mayores que

Los medicamentos muchas veces se toman ‘a ciegas’, sin leer el prospecto ni seguir al pie de la letra el tratamiento

“No es pereza, es más una aprensión”, explica la farmacéutica. “Es que hay gente que se excusa diciendo: ‘Es que si voy al médico me va a decir que tengo más cosas de las que ya tengo’, y te lo dicen de verdad”, comenta. Muy conscientes de esta actitud, Matilde asegura que es más recomendable tratar de convencer al cliente de que acuda a su médico de cabecera, en especial cuando las personas no dejan claro si sufren alguna patología, antes que tomar la decisión de suministrarle cualquier medicamento. Lo más importante es perder ese miedo a acudir al médico. La postura de ‘yo estoy bien pero me va a decir que tengo cualquier cosa’ además de ser algo totalmente equivocado, lo que propicia es que, de padecer cualquier enfermedad, sólo hará que se agrave. No obstante, González recomienda: “Si es algo suave, como un dolor de cabeza o algo que piensen que de verdad no es para ir al médico pueden acercarse a la farmacia y desde aquí les podemos informar si deben ir al especialista o si nosotros les podemos dar algo porque se trata de una dolencia común”. Y añade: “Desde aquí, si vemos que lo que tiene es como para que vaya al médico, se lo vamos a decir”. Desde el Ministerio de Sanidad también se han llevado a cabo diferentes campañas de concienciación para que los ciudadanos sean conscientes de que hay que hacer un uso res-

• Los miedos tras la automedicación: pereza, aprensión, falta de tiempo, miedo al médico. • Cuenta al farmacéutico tus síntomas y no te olvides de avisar si sigues algún otro tratamiento. • Aunque adquieras medicamentos sin receta, sigue al pie de la letra el prospecto, respetando los horarios de las tomas. • Antes que tomar la decisión de suministrar cualquier medicamento, un farmacéutico siempre recomendará al paciente que acuda a su médico de cabecera.

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mundosalud talarios se produjeron por efectos adversos a un medicamento. Otro gran riesgo de no acudir al médico es que en las farmacias no se dispone del historial clínico, donde se recogen no sólo las patologías que sufre el paciente, sino también su medicación habitual, algo que no siempre se detalla a la hora de solicitar un fármaco. Según comenta la farmacéutica, en el caso de las personas mayores la automedicación puede suponer un riesgo añadido, ya que hay clientes que “a lo mejor no te están contando todo lo que realmente tienen”, algo que dificulta el diagnóstico, puesto que los síntomas aparentes pueden llegar a confundirse. Desde la farmacia el mejor consejo que dan a las personas en esa franja de edad es siempre es perder el miedo a ir al médico, especialistas formados para detectar y curar enfermedades.

Antes que dejarse aconsejar por amigos o familiares, lo ideal es en primer lugar, acudir a la farmacia y solicitar ayuda ponsable de los medicamentos y no se deben suministrar sin supervisión de un facultativo ni adquirirlos sin receta médica. La última campaña fue en 2010, cuando Sanidad lanzó un nuevo plan de sensibilización para combatir la automedicación. Y es que tal y como exponían en una serie de anuncios en televisión y radio, ‘Automedicarse no es un juego’. Los fármacos deben suministrarse de manera responsable, siguiendo al pie de la letra las instrucciones de uso y cumpliendo a rajatabla el espacio de tiempo entre cada toma. Y es que, según informa el Ministerio, solo en 2010 un 33% de los ingresos hospi-

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“No hay que olvidar que los médicos están muy acostumbrados a encontrarse con las patologías que ellos tienen y tratan mucho con personas de una edad similar. Además tienen paciencia, les escuchan y no les van a buscar enfermedades porque sí”, afirma Matilde. En esos meses en los que el índice de catarros, infecciones y gripes tiende a dispararse, lo mejor es recurrir rápidamente al ambulatorio para ser tratados por su médico de cabecera, quien le recetará el fármaco más apropiado para paliar las dolencias. En definitiva, un médico, tal y como asegura la farmacéutica, “te va a decir lo que tienes, lo tratará y ya está”. 

Una buena alternativa a la automedicación son los remedios caseros: infusiones, ungüentos, artículos de herboristería… ¿Conoce algún truco para combatir dolencias habituales? Cuéntenoslo. ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

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mundosalud

España, líder mundial en

obesidad infantil L

a sociedad no para de cambiar y con ella los hábitos. Los niños cada vez hacen menos deporte y en lugar de hacer actividades extraescolares o ir al parque a jugar, el sofá, la televisión y los videojuegos copan todo su tiempo libre. El sedentarismo se ha convertido en el estilo de vida de los niños españoles. A este hecho se suman los cambios en la alimentación: Los niños se han acostumbrado a comer prácticamente a diario bollería industrial u otros unos alimentos cargados de grasas animales muy poco beneficiosas para la salud. Si después esos atracones de calorías los pequeños se sientan en el sofá y no se mueven, el resultado es todavía peor. Comer a deshora, abusar de la ‘comida basura’ como bollería, pizzas o hamburguesas, irse a la cama con el estómago lleno, dormir poco y no hacer deporte son hábitos que hay que tratar de cambiar para combatir la obesidad, un problema que cada vez afecta a más gente y cada vez más joven.

En los últimos cinco años, el porcentaje de niños con problemas de sobrepeso no ha parado de crecer, haciendo que España sea el país con mayor índice de obesidad infantil del mundo, por encima incluso de Estados Unidos. Un problema que, si no se comienza a combatir, podría conllevar graves problemas para las próximas Por Alba Porras generaciones. 14 mundosenior

El pasado mes de diciembre se celebró en Madrid el Congreso Internacional de Programas de Nutrición y Actividad Física para el Tratamiento de la Obesidad (PRONAF), y los resultados que dieron a conocer no fueron en absoluto alentadores. La nutricionista Celia Fernández afirmaba: “España ya supera a Estados Unidos en porcentaje de obesidad infantil”, un dato cuanto menos preocupante. A pesar de presumir de la famosa dieta mediterránea, los españoles hemos descuidado tanto nuestra alimentación y nuestro estilo de vida en los últimos años que ya superamos a la que siempre se ha conocido como la capital mundial de la comida rápida, un hecho sin duda paradójico.

Conocer a fondo los motivos que ocasionan la obesidad es esencial, pero también es muy importante investigar en la prevención para tratar de erradicar lo que muchos consideran una “pandemia de este siglo”. Según estimaciones de PRONAF, si no se frena este problema se prevé que en 2030 el 37% de los hombres y una tercera parte de las mujeres padezcan esta enfermedad. Cenar pronto, ir a la cama habiendo hecho la digestión, dormir una media de 8 horas cada día y por supuesto hacer ejercicio por lo menos 3 ó 4 veces a la semana es fundamental para evitar problemas de sobrepeso en el futuro. Es vital que desde la infancia se fomente una alimentación sana y equilibrada y, sobre todo, el ejercicio aeróbico. Y es que educar a los niños hoy por hoy también implica enseñarles a comer correctamente, a respetar los horarios y a ayudarlos a que forjen sus propias rutinas basadas en unos hábitos saludables. Todo lo que hagan hoy tendrá sus consecuencias mañana. También en lo que se refiere a la alimentación. De hecho, el mayor problema de la obesidad no reside sólo en el hecho de padecer sobrepeso, sino que conlleva tras de sí infinidad de trastornos y enfermedades graves como la hipertensión arterial, la diabetes o incluso el cáncer de colon.

El sedentarismo se ha convertido en el estilo de vida de los niños españoles.

La familia en este caso debe jugar un importante papel para los niños, no solamente vigilando su alimentación sino fomentando que practiquen ejercicio. Ir al parque a jugar, pasear un rato todos los días, ir andando al colegio o restringir el tiempo que dedican a ver la televisión y jugar a la consola pueden ser buenas iniciativas para fomentar un estilo de vida más sano. 

• Causas de la obesidad: Mala alimentación, ausencia de horarios, sedentarismo, falta de un descanso adecuado.

azucaradas, garantizar 8 horas de sueño diarias, realizar actividad física 3 ó 4 días a la semana.

• Cómo combatir la obesidad: Introducir frutas y verduras en la dieta, reducir alimentos y bebidas

• Consecuencias de la obesidad: se triplica el riesgo de una enfermedad cardiovascular, hipertensión

¿Vigila la alimentación de sus nietos? ¿Cómo ayuda a los suyos a que coman alimentos más saludables? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

arterial, aumento del riesgo de ictus, diabetes, artrosis, depresión, cáncer. • Un varón obeso vive una media de 5,8 años menos que un varón normal. En el caso de la mujer, la media aumenta a 7,1 años menos.

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mundoSENIOR Tu receta estrella...

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

Tarta de queso y limón

¿Practica algún deporte?

Esperanza, Ávila

Cuéntenos cómo empezó EUGENIO (Huesca): Yo toda la vida he esquiado. Desde bien jovencito me encantaba deslizarme por las pistas. Ahora siempre que puedo me subo a la estación. Tengo 69 años y os aseguro que esquío mejor que muchos chavales.

Ingredientes n

Dos envases de queso para untar Philadelphia.

n Un

tetrabrik de nata líquida para postres.

Un sobre de gelatina de limón.

n Un

paquete de sobaos.

n Abre los sobaos por la mitad y cubre un molde de tarta apretando mucho hasta que quede una base compacta.

tarrinas de Philadephia con la nata en el vaso de la batidora. Una vez esté lista la gelatina, añádelo y mézclalo bien.

n Prepara la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del envase.

n Vuelca

n Mientras se hace la gelatina, mezcla las

PAQUITA (Madrid): Me recomendaron hace unos meses que tenía que hacer algo de ejercicio y decidí juntarme con unas amigas para salir a andar y la verdad que nos damos unos paseos larguísimos y muy agradables. Desde que paseo todos los días me siento

mucho mejor y hasta he perdido dos kilos. MATILDE (Sevilla): En mi barrio siempre veía un grupo que se juntaba para hacer yoga. Un día me animé y lo probé y desde entonces no puedo parar de hacerlo. Me relaja y me deja el cuerpo fenomenal. Recomiendo a todo el mundo que pruebe este deporte, para mí el más sano y completo. JULIÁN (Marbella): Me jubilé hace cuatro años y pensé que era el momento perfecto para probar suerte

con el golf. A mi mujer y a mí nos encanta. Te permite andar, estar en contacto con la naturaleza y además nos hemos aficionado a viajar en busca de nuevos campos de golf. Muy recomendable. PEDRO (Alicante): Me encanta nadar. Toda mi vida lo he hecho y puedo decir que hasta hoy he tenido siempre una salud de hierro. Me da igual que sea invierno o verano, pero siempre voy a nadar dos o tres veces a la semana. La faena es cuando hace mal tiempo porque nadar en la piscina no es lo mismo que el mar.

la mezcla sobre el molde con los sobaos y métela en la nevera hasta el día siguiente. Cuanto más tiempo esté en frío, más rica quedará.

El Consejo para...

Acabar con la tos nocturna Azucena, Tenerife El mejor remedio contra la tos que te da al meterte en la cama es muy sencillo, pero advierto que huele un poco mal. Simplemente hay que cortar una cebolla por la mitad, ponerla sobre un plato y dejarla debajo de la cama. El olor es un poco fuerte pero la tos desaparece por completo.

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mundotv tendencia que ha diversificado mucho los formatos, pero que por el contrario ha hecho que a los directivos de las televisiones les tiemble menos la mano a la hora de cancelar cualquier producto que no haya logrado los datos de audiencia esperados. Y si hay un formato que más sufre estos cambios son las series de ficción, cuyo futuro pende del hilo más fino y puede, de la noche a la mañana, llevar a un éxito sin precedentes o a la bochornosa cancelación sin tiempo siquiera para convencer a la audiencia. Sólo hay que echar un vistazo a los estrenos del último año para darse cuenta de la cantidad de series que se estrenaron y que de la noche a la mañana desaparecieron de nuestras pantallas sin previo aviso. Las series damnificadas por estas decisiones son muchas, pero vamos a hacer un repaso de las más sonadas que ocurrieron el pasado año.

Telecinco

Las grandes damnificadas por la

lucha de audiencias

Si hay algo en lo que Telecinco no ha logrado llevarse el gato al agua es en su oferta de series de producción propia. Tras nueve años vivien-

En este cambio televisivo no se queda fuera la crisis económica mundial. Esta radical debacle

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financiera ha hecho insostenible el mantenimiento de las cadenas más jóvenes, que al no ser rentables se han visto obligadas a ser absorbidas por grandes grupos audiovisuales. Es el caso de Cuatro y La Sexta, cadenas que han pasado a formar parte de los grupos audiovisuales Mediaset España y Antena 3, respectivamente. Este nuevo y difícil panorama ha hecho que las cadenas arriesguen cada vez más lanzando productos nuevos que les diferencien del resto y poder así encandilar a la audiencia. Una

NES. El Director de Contenidos de Telecinco, Manuel Villanueva, reconoció que Piratas fue uno de los mayores fracasos de la cadena en 2011 aunque, desde su punto de vista, merecía un mejor resultado.

do de las rentas de Aída, Telecinco comenzó 2011 con la intención de encontrar las series que lograran revolucionar las audiencias. Así es como nació Piratas, la primera ficción de televisión española sobre navíos. Ambientada en el siglo XVIII, partía como un producto de éxito imperecedero, pero acabó muriendo dos meses después de su estreno en un puerto poco transitado. Su estreno fue uno de los más seguidos de todo el año, pero capítulo a capítulo fue perdiendo audiencia hasta despedirse para siempre tras ocho emisiones sin lograr ser renovada por una segunda temporada. El Director de Contenidos de la cadena, Manuel Villanueva, reconoció que Piratas fue uno de los mayores fracasos de Telecinco en 2011 aunque, desde su punto de vista, merecía un mejor resultado, “pero al final el público es soberano en esto”.

Son muchos los que saben qué se siente al encender la televisión a la hora de siempre y en el canal de siempre para ver tu serie favorita y descubrir que no solo no lo están emitiendo, si no que no lo harán nunca más. Una práctica cada vez más común en la televisión española fruto del cada vez mayor número de cadenas Por Alfredo L.Zamora que ha creado una fortísima lucha por la adiencia. l mercado de la televisión ha cambiado radicalmente en los últimos años y ha hecho que la lucha entre cadenas sea cada vez más feroz. La aparición de la Televisión Digital Terrestre (TDT) ha hecho crecer considerablemente el número de canales así como su oferta, y ha dispersado las audiencias. Este nuevo panorama ha hecho que las cadenas tengan que romperse cada vez más la cabeza para conquistar al público.

n DECLARACIO-

Y aún con el sabor amargo del fracaso que había dejado Piratas, Telecinco se propuso salir

n VERSIÓN ESPAÑOLA: Telecinco contrató 26 capítulos de su versión española de Cheers de los que finalmente sólo se grabaron 13. Seis de ellos nunca fueron emitidos. n PROBANDO SUERTE: A lo largo de sus dos temporadas, Buen Agente cambió tanto de día de emisión que al final probó todos los días de la semana menos el sábado.

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mundotv del bache. La misión era adaptar la mítica serie estadounidense Cheers, un gran reto que cuidaron hasta el más mínimo detalle para respetar la versión original, pero cuyo resultado fue muy poco lucido y caótico. La serie seguía exactamente el mismo esquema de la producción americana. Por escenario tenía un acogedor bar irlandés, en este caso en la ciudad de Madrid, en el que los empleados y clientes compartían sus vivencias del día a día. Una buena idea apoyada en unos guiones que no encajaban con un reparto un tanto folclórico encabezado por Alberto San Juan, Antonio Resines y Pepón Nieto. Cheers fue retirada de la parrilla tras la emisión de los siete primeros capítulos. Según anunció Telecinco inicialmente se trataba únicamente de un parón para incorporar al equipo un nuevo director y nuevos guionistas para modificar lo ya grabado y reescribir los próximos guiones. Semanas después la cadena anunció su cancelación definitiva.

ocasiones en tópicos manidos, pero que en conjunto superaba notablemente el aprobado. Pero pese a que se estrenó por todo lo alto reuniendo a más de tres millones de personas, la audiencia de Los Quién empezó a descender paulatinamente y, tras la segunda semana de emisión, Antena 3 empezó a ponerse nerviosa y movió ficha, abriendo así la caja de Pandora de volver loca a la audiencia, la misma que La Sexta había abierto con BuenAgente. n AUDIENCIA:

Pese a que Los Quién se estrenó por todo lo alto con más de tres millones de espectadores, la audiencia empezó a descender hasta despedirse de la parrilla con menos de 800.000 espectadores.

Pero no sólo los productos de Telecinco han tenido que salir de la televisión por la puerta de atrás y con la cabeza agachada. La Sexta ha sufrido su particular calvario con BuenAgente, la que fue primera su primera serie de producción propia.

La Sexta Hay que reconocer que el gráfico de las audiencias de BuenAgente se resume en una línea en continuo descenso. Pero hay que tener otro dato más en cuenta para poder entender qué falló. Si coloreáramos en una agenda los días de la semana en los que se emitió la serie a lo largo del año tendríamos que colorear absolutamente todos menos uno, el sábado. Hay que reconocer que La Sexta confió siem-

El mercado de la televisión ha cambiado radicalmente y ha hecho que la lucha entre cadenas sea cada vez más feroz 20 mundosenior

pre en el producto, y pese a que sus decisiones no fueron las más adecuadas, intentó evitar la cancelación en todo momento. Pero si hay un factor clave para que una serie triunfe es la fidelización de la audiencia, y ésta no se puede dar si el día y la hora de emisión cambia cada semana. La Sexta era consciente de los formidables datos que había logrado BuenAgente en su estreno, y no quería perder esa cuota de pantalla. Intentando sacarle el mayor beneficio, empezó a cambiar de día y hora la emisión, sin darse cuenta de que estaban rompiendo la máquina perfecta que es una buena serie.

Los Quién probó la noche de los lunes, miércoles y jueves perdiendo en cada cambio más y más espectadores. Como el producto no era muy fuerte, la cadena se permitió paralizar las emisiones cuando había algún partido de fútbol que pudiera hacerle sombra. Un desconcierto total de la audiencia que llevó a que la serie se despidiera tras la emisión de la primera temporada completa con menos de 800.000 espectadores. Los pobres datos de audiencia hicieron que Antena 3 no renovara a Los Quién por una segunda temporada.

Todos estos casos son ejemplo de lo feroz y competitivo que es la televisión en España. Las cadenas buscan niveles de audiencia que rentabilicen el producto rápidamente y si tienen cualquier duda de su éxito la cadena opta por la vía rápida de la cancelación sin que les tiemble el pulso. Decisiones empresariales que nos han dejado a muchos con cara de circunstancia esperando que empiece esa serie que, aunque nadie lo sepa, fue cancelada y no se va a emitir nunca más. 

Seguro que le ha pasado más de una vez. Cuéntenos, ¿qué serie seguía fielmente y le quitaron de la noche a la mañana sin previo aviso? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

Pese a los discretos datos, la cadena renovó la serie por una segunda temporada pidiendo al equipo una renovación casi completa de tramas y personajes que la hicieran renacer. Y así fue, Globomieda lijó y pintó BuenAgente, con la mala suerte de que el resultado final fue una serie completamente distinta a la original totalmente carente de ritmo que no hizo más que empeorar aún más los datos. Pese a que el estreno de BuenAgente reunió a casi dos millones de espectadores, acabó despidiéndose meses después con menos de 800.000. La Sexta no anunció que esa sería la última emisión y el capítulo no sólo no cerró ninguna trama, si no que abrió nuevas historias.

Antena 3 Y el último gran fracaso del año lo protagonizó Antena 3 con Los Quién, serie en la que narraba la historia del primer matrimonio que se acogió a la ley del divorcio en 1981. Ficción de humor protagonizada por Javier Cámara que no terminó de convencer a la audiencia. Un guión rápido y desenfadado que caía en

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mundotv fras de audiencia. En cada episodio César visita un refugio de perros abandonados para llevarse uno al que educará y buscará dueño. Pero la vida de este encantador de perros no siempre siguió la estela del éxito. Tuvo que pasar muchas penurias antes de convertirse en un domador de audiencias. Originario de México, César pasó la mayor parte de su infancia con su abuelo en la granja donde éste trabajaba cuidando a docenas de vacas. Allí fue donde nuestro protagonista empezó a entrar en contacto con el mundo canino. César observaba día y noche a los perros de la granja, estudiando su comportamiento e interactuando con ellos.

César Millán,

domador

de audiencias ¿Qué se siente cuando uno pasa del más absoluto anonimato a ser conocido en medio mundo? César Millán podría respondenos porque ha vivido este cambio en primera persona. Este carismático mexicano se ha convertido en el entrenador canino más popular del momento en América y Europa. Desde el pasado mes de diciembre presenta en Cuatro el programa ‘El lider de la manada’. Por Alfredo L.Zamora

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i quien tiene un amigo tiene un tesoro y si el mejor amigo del hombre es el perro, César Millán es una de las personas más dichosas de este mundo. Este carismático entrenador y psicólogo canino ha logrado situarse como referente internacional en la domesticación del animal de compañía por excelencia: el perro. En su currículum ya figuran varios programas de éxito en televisión y la publicación de numerosos libros sobre el mundo canino, y esto no ha hecho más que comenzar. Su trampolín a la fama fue el programa estadounidense El Encantador de Perros, un formato que emite actualmente Cuatro y que va ya por su séptima temporada y al que aún le quedan al menos dos años más de vida. En él, César enseña a comprender las necesidades naturales y las respuestas de los perros a sus dueños. Ayuda así a los invitados del programa a establecer su papel de líderes del grupo y ser respetados y obedecidos por sus mascotas. Tras el éxito de audiencia conseguido con la emisión del formato estadounidense, Cuatro se embarcó en la producción de El líder de la manada, programa que comenzó a emitir el pasado mes de diciembre y que ha logrado grandes ci-

Con 21 años entró como ilegal en los Estados Unidos en busca de una nueva vida. Con menos de un euro al día para sobrevivir y sin ningún conocimiento de inglés, hacía que le arrestara la policía para que le dieran un sándwich y una coca-cola y poder así comer. Con el paso del tiempo consiguió trabajo como peluquero canino y fue allí donde cambiaría su suerte. César conoció a la actriz Jada Pinkett Smith, la mujer del también actor Will Smith. Ambos se hicieron muy amigos, lo que llevó a Jada a pagarle durante un año clases particulares de inglés. Ahí fue donde la suerte cambió y su carrera profesional comenzó. A mediados de la década de los 90, César abrió el Centro Psicológico Canino, lugar en el que residen multitud de

perros que en algún momento han mostrado conductas agresivas. En el centro se les intenta rehabilitar para poder devolverlos a sus amos, o simplemente para ponerlos en adopción. Además, ha publicado tres libros: El camino de César, Sé el líder de la manada y Un miembro de la familia, donde se retratan diferentes problemáticas caninas a partir de la redacción de casos reales. Unos comienzos difíciles que finalmente han dado su fruto. Sin apenas darse cuenta, César se ha convertido en pocos años en un hombre de éxito en todo el mundo. Día a día luchando por concienciar a la sociedad sobre el abandono de animales y trabajando por la defensa de los derechos del mundo canino. Un auténtico amante de los perros que, según él mismo ha descrito, dedica su vida a “rehabilitar perros y a educar personas”.  Si tiene perro en casa seguro que ha tenido que luchar para domesticarlo. ¿Qué ha sido lo más difícil que le ha enseñado a su perro? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

LOS COMIENZOS: Con 21 años, César Millán entró como ilegal en los Estados Unidos en busca de una nueva vida. Con menos de un euro al día para sobrevivir y sin ningún conocimiento de inglés, hacía que le arrestara la policía para que le dieran un sándwich y una cocacola y poder así comer. LIBROS: César Millán ha publicado tres libros: El camino

de César, Sé el líder de la manada y Un miembro de la familia, donde se retratan diferentes problemáticas caninas a partir de la redacción de casos reales. REHABILITANDO PERROS: A mediados de la década de los 90, César Millán abrió el Centro Psicológico Canino, lugar en el que residen multitud de perros que en algún momento han mostrado conductas agresivas. En el centro se les intenta rehabilitar para devolverlos a sus dueños o ponerlos en adopción.

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mundoSENIOR Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Cuál es para tí el mejor actor español de la historia? ROCIO (Madrid): Carmen Sevilla es y será sin lugar a duda una de las mejores actrices españolas. La frescura de su interpretación, su voz, su salero y su desparpajo siguen cautivando todavía hoy. Es actriz, cantante, bailarina y presentadora de televisión y cada faceta la desempeña de forma in-

creíble. Mi película favorita es ‘El balcón de la luna’, que protagonizó con Lola Flores y Paquita Rico, la he visto millones de veces. JOSÉ (A Coruña): No hay interpretaciones como las de Concha Velasco. La he visto en cine, televisión y teatro y en todas ellas me parece espectacular. Las películas que más me han gustado son ‘Juicio de faldas’ y ‘Yo soy fulana de Tal’. Solía actuar con como Alfredo Landa, José Luis López Vázquez, y Antonio Ozores y hacían unas películas divertidísimas. Ahora interpreta un papel en la serie de Antena 3 ‘Gran Hotel’, y es uno de los mejores actores de toda la serie.

¿Qué telenovela le tuvo años enganchado ante el televisor? CONCHA (Salamanca): Mira que he visto telenovelas pero ninguna me enganchó tanto como la peruana ‘Pobre Diabla’. La protagonizaba Angie Cepeda, la que ha sido protagonista hasta el año pasado de ‘Los Protegidos’ en Antena 3. Era una historia de amor de las buenas, con unos personajes que me encantaban y unos actores excepcionales. Las tramas eran interesantísimas, no como otras telenovelas que lo único que hacen es alargar y alargar para que duraran más capítulos. Creo que la emitieron en Televisión Española. Estaría bien que ahora con la de canales que

hay que la repitieran porque yo la vería entera otra vez. ROSA (Toledo): Aunque es muy moderna, yo me quedo con la colombiana ‘Pasión de Gavilanes’. Suelo ver todas las telenovelas que emiten pero como me divertí viendo ésta no lo he hecho con ninguna. Me gustaba mucho cuando se ponían a cantar y a bailar en el bar, lo hacían muy bien y las canciones eran my bonitas. Me compré la banda sonora y todo. La escucho muchas veces. Luego hicieron la adaptaron a la española pero no era lo mismo, no tenía nada que ver.

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Qué programa de televisión aún hoy extrañas? JULIÁN (Córdoba): A mí me encantaba ver ‘El Juego de la Oca’, ¡no me lo perdía ninguna semana! No he vuelto a encontrar un programa con el que me divierta tanto. Lo que más me gustaba era la casilla del Flequi. Se vestía de época y a los concursantes que caían en su casilla les hacía tres preguntas, y si fallaban una les cortaba el pelo. A los chicos se lo rapaba completamente, y a las chicas se lo dejaba corto. Me encantaría que volviera este programa a la televisión. BALBINA (Galicia): Creo que nada me ha enganchado nunca tanto como ‘Lo que necesitas es amor’. Me encantaban todas las historias que sacaban y en su momento el tipo de programa era muy innova-

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dor. Lo emitían en Antena 3 y fue presentado primero por Isabel Gemio, después por Jesús Puente, y finalmente por Pedro Rollán. Aunque me gusta mucho como trabaja Isabel Gemio la etapa que más me gustó fue la de Jesús Puente, le daba un toque íntimo muy especial. RUFINO (Menorca): Lo tengo muy claro, ‘¿Qué apostamos?’, eso sí que era ingenioso y no los programas que hacen ahora. Cada concursante suponía un reto para el ingenio y la superación, se aprendían muchísimos valores con el programa. Y aún me acuerdo de las duchas, donde los presentadores e invitados tenían que meterse al final del programa en función de lo que decidiese el pú-

blico o la dirección. ¡Me encantaba! Ramón García luego presentó ‘El Grand Prix’ pero no tenía nada que ver con su antecesor. Desde mi punto de vista ‘¿Qué apostamos?’ es inigualable. ÁNGEL (Ávila): En Antena 3 emitieron durante tres años ‘La Parodia Nacional’, lo que para mí fue uno de los mejores programas de la televisión española. Era un concurso en el que, basándose en canciones populares, se componían letras sobre temas de la actualidad de la época. Cantaban desde cosas relacionadas con la política hasta con la prensa rosa. Me encantaba porque te reías, disfrutabas escuchando las canciones y al a vez te enterabas de las últimas noticias.

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Kioto, eterna

ciudad imperial Para cualquier amante del placer de viajar existen ciertas ciudades que deben visitarse, al menos, una vez en la vida. Lugares que por su historia y su patrimonio artístico son puntos indispensables del mapamundi para comprender la evolución de toda una civilización. En Europa, podríamos situar en esa categoría París o Roma; en América del Norte, Nueva York; y cuando hablamos del desconocido continente asiático y, concretamente, de Japón, ese lugar que no debe faltar en nuestro itinerario es, sin lugar a dudas, Kioto. 26 mundosenior

Por Miguel Martorell mundosenior 27

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l viajero que pise por primera vez el país del sol naciente, lo hará, más que probablemente, en la abarrotada Tokio. Más de 13 millones de personas habitan en la capital de Japón, donde resulta fácil perderse entre museos, establecimientos comerciales de todo tipo y gigantescos centros de entretenimiento de cualquier clase. El amante de las urbes, de la maraña cosmopolita que son las grandes ciudades del mundo, debe pasar una vez en la vida por Tokio y detenerse a contemplar todo lo que cada uno de sus más de veinte barrios puede ofrecerle. Sin embargo, a unos 360 kilómetros al oeste de la capital, se encuentra una ciudad que tampoco debe ser olvidada para aquel viajero que desee conocer el Japón más tradicional: Kioto. Los templos, los jardines de guijarros, las geishas, los actores de kabuki, las casas de madera y puertas correderas, los bosques de bambú... prácticamente todos los estereotipos que nos han llegado a Occidente de Japón y su ancestral cultura se pueden encontrar en Kioto. No quiere decir lo anterior que Kioto sea una urbe apartada del ajetreo habitual en la vida de los japoneses. Durante siglos, esta ciudad

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mundoviajero siglos el destino del país, Kioto no siempre fue donde se tomaron las grandes decisiones políticas y económicas. Las distintas dinastías que gobernaron Japón fueron cambiando la ubicación de su capital, pero la Corte Imperial se mantuvo en Kioto hasta 1868 y nunca perdió el título de ‘capital’. De hecho, su nombre en español puede traducirse como ‘ciudad capital’.

En un tren-bala (shinkansen, en japonés) se puede recorrer la distancia entre Tokio y Kioto en menos de tres horas. Se desliza por un campo de raíles magnéticos a velocidades de más de 200 kilómetros por hora, pero, al no tener ruedas, el pasajero siente simplemente como si se deslizara por las vías.

Por esa condición floreció en Kioto una importante vida cultural y religiosa que aún a día de hoy puede palparse en algunos de sus rincones. El hecho de que se trate de la única ciudad de Japón que no fue bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial, sin duda ha contribuido a respetar el extenso patrimonio histórico, artístico y arquitectónico que posee la ciudad. Una de esas reliquias que no puede perderse el viajero es el Palacio Imperial. Rodeado por casi mil metros cuadrados de parque, este emplazamiento es el lugar ideal para pasear durante horas o descansar a la sombra de los ár-

boles florales y la vegetación antes de afrontar la visita al interior del recinto. Aunque no es la residencia oficial del emperador de Japón, en este Palacio se siguen celebrando actos oficiales, por lo que habrá que solicitar un permiso para verlo, pero el trámite valdrá la pena. Construido, como hemos dicho, a finales del siglo VIII, el Palacio Imperial constituye una joya arquitectónica formado por salas de recepción, una biblioteca, un salón de ceremonias, un tranquilo jardín tradicional japonés, distintos tipos de residencias para la familia imperial y altos cargos, la estancia del trono y un amplio patio interior. Sin olvidar la colosal puerta sur: un enorme techo de ciprés laminado que descansa sobre cuatro robustos pilares de madera.

Higashiyama y Arashiyama Hacia el oeste del Palacio Imperial, a los pies de la montaña oriental que delimita la ciudad, el Higashiyama, se puede encontrar un cami-

Solo con el primer golpe de vista, el viajero sabrá que no se halla en una ciudad europea.

fue capital imperial y, por tanto, centro cultural, económico y político del país, y sus calles mantienen el bullicio que puede encontrarse en ciertas zonas de Tokio. Pero, al mismo tiempo, Kioto esconde más de 1.600 templos con cuidados jardines y tranquilas callejuelas por las que alejarse del mundanal ruido y pasear sin mayor preocupación que disfrutar de las peculiaridades que ofrece la estampa. Kioto conserva, en definitiva, una bonita dualidad: el Japón tradicional convive con el Japón moderno.

Una capital imperial La existencia de esta ciudad se remonta al siglo VIII d.C. cuando un emperador decidió trasladar a la corte 50 kilómetros al norte de donde se hallaba, en lo que hoy se conoce como Nara. En torno al Palacio Imperial se levantó toda una ciudad imitando el esquema de un tablero de ajedrez, dividida en cuadrículas, que ostentaría la condición de capital del país durante casi once siglos, aunque no siempre fuera el centro del poder. En la agitada historia de Japón, donde los señores feudales (shogunes) dirigieron durante

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no peatonal que transcurre junto a un canal al que llaman el Sendero de la Filosofía, en honor a un filósofo japonés que lo recorría, se dice, con frecuencia. Pese a que el sendero puede recorrerse en poco más de 40 minutos, es recomendable que el viajero se detenga a visitar algunos de los templos que se hallan al borde del camino, en algún caso, escondidos tras las casas tradicionales japonesas (machiya) o pequeños negocios poco frecuentados. Uno de esos templos es el de Ginkakuji. Originalmente concebido como una casa de campo para un señor feudal, poco después se convirtió en un templo budista. A día de hoy, el recinto entero emana paz. Los jardines zen, compuestos de arena y gravilla, perfectamente rastrillados en anillos, las rocas cubiertas de musgo, los ciervos que pasean en torno al conjunto, hacen de este enclave uno de esos sitios que no hay que dejar de visitar en Kioto. Más impresionante si cabe resulta el templo de Kiyomizu-dera, uno de los monumentos más famosos de la ciudad y que se puede encontrar al

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La ciudad esconde más de 1.600 templos con cuidados jardines.

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mundoviajero Fue la única ciudad de Japón que no fue bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial

sur del Sendero de la Filosofía. El ascenso hasta el recinto del templo es un peculiar recorrido por comercios japoneses de todo tipo, donde se pueden encontrar perfumes, jabones, máscaras tradicionales o platos de comida rápida para llevar.

hermoso jardín zen del templo de Tenryu-ji, que nada tiene que envidiar a ninguno de los anteriores que se hayan podido visitar.

Esta sucesión termina en el colosal portón al final de una larga escalinata que recibe al visitante. Declarado Patrimonio de la Humanidad en 1994, el conjunto del templo de Kiyomizu-dera es una visita especialmente recomendada antes del atardecer, pues su emplazamiento resulta idóneo para recibir a la puesta de sol. La plataforma flotante del edificio principal, sostenida por centenares de pilares de madera, ofrece grandes vistas de la ciudad asomándose sobre la ladera del Higashiyama. Bajo ella se encuentra el manantial de Otowa-no-taki, del que emana un agua sagrada al que se atribuyen cualidades terapéuticas.

Como cualquier otra ciudad de Japón, la vida más urbanita de Kioto resulta también sorprendente para el viajero occidental. Solo con el primer golpe de vista sabrá que no se halla en una ciudad europea, ya sea por los rasgos de sus peatones, por los enrevesados kanjis que encontrará en anuncios, escaparates y carteles, los olores que saldrán de los restaurantes y el comportamiento de los viandantes.

Otro de esos lugares en los que disfrutar de la paz y quietud japonesas se encuentra justo en el lado opuesto del Higashiyama, en la montaña occidental de Kioto, el Arashiyama, a los pies del cual se extiende el distrito del mismo nombre. Aunque algo apartado del centro de la ciudad, la visita merece la pena por el exótico paseo que el viajero puede dar en el famoso bosque de bambú, deteniéndose a visitar el

El Palacio Imperial de Kioto ha sido destruido y reconstruido hasta en ocho ocasiones a lo largo de su existencia. Como la mayoría de edificios históricos de Japón, ha sido pasto en más de una ocasión de las llamas. La última reconstrucción data de 1855.

La vida en la ciudad

Profundamente respetuosos y pulcros, los japoneses pueden parecer fríos en un primer contacto, aunque demuestran una educación exquisita entre ellos y con el extranjero. Merece la pena acercarse al barrio de Teramachi y pasear por sus galerías comerciales, cubiertas para protegerse de la lluvia en los meses del monzón y repletas de todo tipo de colores y artículos. La mayor parte de la vida de la ciudad parece desarrollarse en esta zona cuando llega la tarde: cafeterías, tiendas de ropa, supermercados, pescaderías, se van alternando con pequeños templos y túmulos funerarios en un llamativo conjunto.

La ciudad de Kioto, en definitiva, aúna lo mejor de esa dualidad que se ha señalado de Japón, poseyendo una particular oferta de turismo: por la mañana un paseo por la orilla del río Kamo-gawa y sus templos, al atardecer sake y sushi en la zona de Gion. Sin lugar a dudas, una buena aproximación a Japón.  Cuéntenos alguno de los viajes de los que mejor recuerdo tenga y comparta sus fotografías favoritas de ellos. ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

Japonés básico Hola_ Kon-nichiwa Adiós_ Sayounara Sí_ Hai No_ Lie Gracias_ Arigato Muchas gracias_ Arigato gozaimasu De nada_ Douitashimashite Por favor_ Douzo Perdón_ Gomen nasai Hasta luego_ Jaamataashita Buenos días_ O hayou gozaimasu Buenas tardes_ Konbanwa Buenas noches_ Oyasuminasai Izquierda_ Hidari Derecha_ Migi Arriba_ Ue Abajo_ Shit

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Muy cerca de allí se halla el distrito de Gion, donde al final de la tarde es frecuente ver a turistas tratando de fotografiar a las famosas geishas japonesas o sus aprendices, las maikos, que a esa hora acuden a alguna de sus citas. La zona está llena de restaurantes y salones de té, y al anochecer sus callejuelas estrechas de edificios de madera constituyen un pintoresco reflejo de la vida nocturna en Kioto.

Las Geishas son maestras del entretenimiento preparadas para ello desde muy jóvenes. Dominan algunas de las artes tradicionales japonesas, como el baile, la narración o la música.

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El saber

se pusieron a la venta dos de los primeros lectores electrónicos de la historia: el Rocket ebook y Softbook. Sin embargo, no tuvieron un gran impacto.

no ocupa lugar

Hace más de 13 años, estos dispositivos eran muy caros y no era especialmente sencillo encontrar libros electrónicos. Y, por eso, fracasaron. La misma suerte corrió en 2004 el Librié, uno de los primeros intentos serios del mundo comercial de los eReaders. Lo lanzó Sony únicamente en Japón y costaba unos 300 euros; además, tenía un sistema caro de alquiler de libros, en lugar de un sistema de compra que permitiera al consumidor quedarse con el libro. Los usuarios eran escépticos con respecto a estos dispositivos, pero la cosa empezó a cambiar con el lanzamiento del Kindle de Amazon hace cinco años. Amazon es la tienda online más popular del mundo y ya en 1995 hizo historia en el mundo editorial al convertirse en el primer distribuidor de libros a través de Internet.

Han pasado más de 550 años desde que la imprenta comenzara a cambiar la difusión de la palabra escrita. Ahora, de nuevo, vivimos otra revolución. Porque si hay un hito que ha cambiado la forma de distribuir literatura e información, además de la llegada de Internet, es la irrupción de los libros electrónicos que vivimos en la actualidad. El papel está empezando a ser sustituido por archivos digitales y aparatos con una pantalla de tinta electrónica. Para pasar de página, ahora hay que Por Carlos Hergueta pulsar un botón.

n los últimos dos años, el libro digital ha vivido su gran despertar, debido a varios factores, como la necesidad de la industria editorial de reinventarse, la proliferación de diferentes modelos de eReaders y tablets y el auge de las tiendas digitales para descargar libros de forma legal. Sin embargo, la historia de los libros en formato digital se remonta a 1971, cuando Michael Hart desarrollo el proyecto Gutenberg. Hart era alumno de la Universidad de Illinois y tenía acceso a uno de los primeros ordenadores conectados con otros, un sistema que años después se convertiría en Internet. Este visionario pensó que en el futuro los libros se podrían leer de forma electrónica y decidió escanear un volumen que llevaba en su mochila. Así fue como la Declaración de Independencia de los Estados Unidos se convirtió en uno de los primeros libros digitales de la Historia. A partir de ahí creó un proyecto que aceptaba colaboraciones y al que bautizó con el nombre del inventor de la imprenta, Johannes Gutenberg. Desde entonces, este proyecto ha digitalizado más de 30.000

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libros, en su mayoría libres de derechos -por ser de autor anónimo, porque su autor decidió ceder los derechos o porque estos ya prescribieron y no fueron heredados-. Sin embargo, muchos años tuvieron que pasar para que los libros electrónicos comenzaran a perfilarse como una auténtica alternativa a los de papel. Lo primero que comenzó a desarrollarse fue la tecnología para digitalizar y reproducir libros virtuales. Así fue como en 1993 se lanzó el primer programa específico para eBooks, Digital Book, y se publicó el primer libro digital: El asesinato considerado como una de las bellas artes, de Thomas de Quincey.

El salto de los libros tradicionales, impresos en papel, al mundo digital, comenzaba a tomar forma. Esta transición no haría más que avanzar con los años, gracias a la popularización de Internet. Sin embargo, a la ecuación le faltaba algo para llegar a funcionar y conquistar al gran público: los eReaders. Evidentemente, ya se podían leer libros digitales desde hacía muchos años, ya fuera en ordenadores o en otros dispositivos similares a teléfonos, como las Palm; sin embargo, el mercado demandaba algo que fuera similar a un libro de toda la vida. En 1998

Kindle llegó en 2007 y, gracias a su asequible precio, comenzó a convertirse en uno de los productos más populares de Amazon. Además, la tienda online comenzó a distribuir libros electrónicos a través de su página web. A lo largo de estos años, otros muchos fabricantes han decidido lanzar sus propios eReaders, incluidas empresas españolas. Grammata o bq son ejemplos de compañías que han apostado con éxito por lanzar lectores de libros electrónicos. En nuestro país se venden desde hace años, al igual que otros muchos dispositivos de marcas como Samsung o Sony, o incluso creados por tiendas como la Fnac. Paradójicamente, Kindle no se comenzó a vender en España hasta finales de 2011 a tra-

La Declaración de Independencia de los Estados Unidos fueó en uno de los primeros libros digitales de la historia mundosenior 39

mundousuario ¿Qué es un eBook? Es un archivo digital que se descarga en un eBook o un tablet, donde se puede leer como un libro. n Los archivos de los eBook pueden ser de muchos tipos, como .doc, ePub, HTML o PDF. En ocasiones, además de texto, pueden reproducir musica o vídeo. n Los ebook se pueden descargar en tiendas virtuales, ya sea en páginas web como Amazon (Kindle) o aplicaciones, como iBooks para iPad.

Al consumidor le cuesta pagar por un archivo digital la misma cantidad de dinero que por un libro físico

¿Qué es un tablet? n Es un tipo de or-

denador muy fino sin teclado. Eso los ha convertido en dispositivos ideales para leer eBooks. n No utilizan tinta electrónica, sino pantallas similares a las de la televisión, lo que cansa algo más la vista. n Su bateria no dura días como las de los eReaders, sino unas 9 horas. n Aunque no son tan adecuados para leer, ofrecen muchas posibilidades y por eso se han hecho muy populares.

vés de la tienda online de Amazon. Cuesta 99 euros y, como ocurrió en Estados Unidos, es el producto de mayor éxito de la web. A nivel global, Amazon vendió 4 millones de unidades de este eReader solo en diciembre de 2011, y las unidades instaladas se cuentan por decenas de millones. Es el eReader de mayor éxito del mundo.

¿Salvarán a la industria? Los libros electrónicos se han convertido en la gran esperanza del sector editorial. Por un lado, la venta de lectores o eReaders es un negocio en sí mismo; por otro, los libros se pueden distribuir muy fácilmente a través de páginas web, ahorrando costes de distribución a los editores. Sin embargo, la industria editorial se ha encontrado con un público que lee poco y que además ha demostrado ser amigo de lo ajeno. Ocurre que en Espa-

En 1998 se pusieron a la venta dos de los primeros lectores electrónicos de la historia

ña por cada aparato vendido en 2011, no se compró ni tan siquiera un ebook. Esta es una de las conclusiones aportadas por el Panel de Libros de la consultora GfK presentado en Madrid en el marco de la Feria Internacional de Contenidos Digitales (FICOD) el pasado noviembre. David Pemán, responsable del citado Panel, aseguró, sin embargo, que, a pesar de que el sector del ebook no ha despegado todavía en España, “se avecinan grandes cambios para 2012 ya que, tanto las editoriales como el sector de la distribución, comienzan a tomárselo en serio, lo que sin duda terminará repercutiendo en las ventas”. Las palabras de Pemán podrían hacer referencia a un factor que ha jugado en contra del desarrollo de esta industria durante años: la insuficiente oferta legal de libros digitales.

unos precios bastante altos, más o menos al mismo nivel que una edición física. Evidentemente, al consumidor le cuesta pagar por un archivo digital la misma cantidad de dinero que por un libro físico, con sus palabras impresas sobre páginas. En este sentido, el director de Kindle para Europa, Gordon Willoughby, declaró recientemente que la compañía Amazon considera que “los libros digitales deberían ser siempre más baratos que los libros físicos”. Estos factores son la clave para que los libros digitales prosperen y se conviertan en un negocio

rentable para las editoriales, a lo que tendrá que acompañar que el consumidor se acostumbre y acepte leer en una pantalla en lugar de pasando páginas. Por supuesto, habrá quien no esté dispuesto nunca a renunciar a la sensación de tener un libro en las manos. No hay problema, ya que seguramente nunca morirán mientras haya lectores ávidos de llenar sus estanterías. Además, Internet no solo hace la competencia al papel, sino que también le echa una mano para seguir viviendo. Un buen ejemplo es la página web Compartir Libros (www.libroscompartidos. com), que permite a los lectores liberarse de los libros que ya no necesitan a cambio de los que están buscando. 

¿Dejaría de leer libros en papel? ¿Tiene un eReader? ¿Está dispuesto a pagar por libros digitales? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

¿Qué es un eReader? n Es un dispositivo pensado para leer eBooks de forma cómoda. n Tiene una pantalla de unas 6 o 7 pulgadas, un grosor de pocos milímetros y un peso de unos 200 gramos. n Tiene una bateria recargable que dura varios días sin necesidad de carga. n Su memoria interna permite almacenar cientos, si no miles, de libros electrónicos. n Su pantalla utiliza tinta electrónica, que no cansa la vista.

Las editoriales no han sabido reaccionar ante un mercado que ha cambiado muy rápidamente y hasta hace muy poco apenas se podían encontrar libros en la Red publicados por las editoriales dueñas de sus derechos. Sencillamente se habían dormido en los laureles a la hora de distribuir de forma digital. Afortunadamente, este es un problema que se está solucionando rápidamente y cada vez se pueden encontrar más tiendas oficiales de descarga de libros. El otro gran problema de estos productos es que las editoriales han lanzado sus libros por

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odríamos decir que los ‘smartphones’ existen prácticamente desde hace el mismo tiempo que los teléfonos móviles normales. Sin embargo, en sus inicios eran algo complejos, toscos y muy caros; estaban orientados más a un uso profesional que al público en general. Fue Apple la que inició una moda que está haciendo que los ‘smartphones’ se conviertan en el estándar de la telefonía móvil actualmente. El 9 de enero de 2007, el presidente de la compañía, Steve Jobs, presentó un teléfono que no tenía teclado, sino una pantalla táctil pensada para interactuar con los dedos, el iPhone. Aquello, hace cinco años, supuso una revolución. Además, llevaba incorporadas aplicaciones para navegar por Internet, enviar emails y hasta un reproductor de música. También, contemplaba la descarga de más aplicaciones –previo pago– que ampliaran, aún más, sus posibilidades.

Los teléfonos

inteligentes Hace tan solo quince años nadie tenía un teléfono móvil y hace aproximadamente ocho, comenzaba a ser extraño no oír irritantes tonos de llamada en cualquier cafetería. Ahora, esta primera generación de terminales está siendo sustituida por otra conocida como teléfonos inteligentes o ‘smartphones’, en inglés. Estos dispositivos son ordenadores en sí mismos e Internet es su mejor amigo. Ya están en las manos de millones de usuarios de todo el mundo, a los que han abierto todo un mundo de posibilidades. Por Carlos Hergueta 42 mundosenior

Este terminal fue recibido con los brazos abiertos por el público, aunque en un primer momento solo se lanzó en Estados Unidos. Apple fue actualizando el terminal año tras año con versiones mejoradas y ya lo ha lanzado en decenas de países de todo el mundo, cosechando ventas millonarias. Sin embargo, no recorrió esta senda del éxito en solitario durante mucho tiempo; la competencia reaccionó rápido y todas las compañías fabricantes de teléfonos móviles se han animado a lanzar ‘smartphones’ en estos años. Los fabricantes de teléfonos móviles ahora corren a toda velocidad para lanzar constan-

¿Qué es un smartphone? Es un móvil que se asemeja a un ordenador. Es potente, permite navegar por Internet e instalar aplicaciones que amplían sus posibilidades.

Puede haber, a grandes rasgos, dos diseños distintos: con teclado físico, como BlackBerry, o con una gran pantalla táctil, como los iPhone.

Cada fabricante tiene su tienda de aplicaciones. Las más importantes son la App Store de Apple, el BlackBerry World de RIM, el Marketplace de Microsoft y el Android Market, de Google.

¿Cuáles son los mejores smartphones?

Motorola Razr

iPhone 4S

temente ‘smartphones’ más potentes, más rápidos, con mejores pantallas y mejores cámaras. Sin embargo, la competencia no está solo en el propio teléfono, sino también en lo que lleva dentro, su ‘software’. Los menús por los que navega el usuario cuando usa su teléfono ahora son fundamentales. El gigante de Internet Google se animó a lanzar en 2008 Android, un sistema operativo para ‘smartphones’ que cualquier fabricante puede utilizar. Microsoft también pelea en este terreno con Windows Phone 7. Podríamos decir que hay una ‘guerra’ por conseguir ser el sistema operativo más popular. ¿Por qué interesa ser el sistema operativo más extendido y no solo vender teléfonos? Por las aplicaciones, ese gran negocio que creó Apple para iOS, el sistema operativo que utiliza su teléfono iPhone. Como decíamos, estos móviles son casi como ordenadores en la palma de la mano, que se controlan fácilmente con la punta de los dedos. Eso ha permitido que se lancen para ellos programas que se descargan de Internet por muy poco dinero (o gratis). Los hay de cualquier tipo: para controlar el peso, para medir la distancia caminada, para escuchar música, para leer revistas, para pedir un taxi, para ganar dinero yendo al gimnasio, para enviar mensajes de texto gratis, para jugar, para conducir (GPS) o para cocinar, por citar algunos ejemplos.

Las aplicaciones son la verdadera ‘salsa’ de los ‘smartphones’

Samsung Galaxy S II

Por todas partes... El 96 por ciento de los españoles tiene un teléfono movil, según un estudio de Prew Research publicado en noviembre de 2011.

n El 46,3 por ciento de los usuarios de móviles en España ya tiene un smartphone, según un reciente análisis de ComScore. n Solo en la última semana de 2011 se descargaron 1.200 millones de aplicaciones en todo el mundo, según un informe de Flurry Analytics.si no miles, de libros electrónicos.

HTC Titán

Las aplicaciones son la verdadera ‘salsa’ de los ‘smartphones’; lo que dispara sus posibilidades. Permiten que pequeñas o grandes compañías desarrollen programas y los vendan por poco dinero. Además, se venden tantos millones de aplicaciones cada mes en todo el mundo, que supone un negocio de une enorme envergadura. Tal es su éxito que no solo los creadores de sistemas operativos tienen sus propias tiendas, sino también los fabricantes o los operadores de telefonía (Movistar, Orange o Vodafone) se han convertido en distribuidores de aplicaciones. La popularidad de estos programas no hace más que aumentar y así es como ahora casi la mitad de los españoles tienen un teléfono en el bolsillo que es capaz de hacer, literalmente, cualquier cosa. Eso sí, según una investigación de Prew Research, llamar por teléfono sigue siendo el uso más popular de los móviles, seguido del envío de mensajes y la toma de fotografías. Pero, quién sabe, al ritmo que avanzan este mercado, quizá en el futuro llamar sea una de las últimas cosas que hagamos con un teléfono. 

¿Tiene un smartphone? ¿Para qué lo utiliza más? ¿Descarga aplicaciones? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR.

Su pantalla utiliza tinta electrónica, que no cansa la vista. n

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El sumiller del futuro España es un país donde se producen algunos de los mejores vinos del mundo, da igual que hablemos de tintos, blancos o rosados. Sin embargo, un caldo no se puede disfrutar de cualquier manera. El consumidor debe pararse a pensar sobre sus preferencias y conocer cómo le gusta más el vino (envejecido, joven, afrutado, con sabor a madera...). Además, es conveniente seguir algunas reglas con las que se potencian los sabores Por Carlos Hergueta y, sorprendentemente, la tecnología puede ser un gran aliado.

Mide la temperatura

s importante tener en cuenta a qué platos acompañará el vino: blancos para sopas o pescados; tintos para carnes y asados. Una vez elegido, hemos de tener en cuenta la temperatura a la que se debe servir. El tinto debe oscilar entre los 16 y los 18, cayendo algo más la temperatura si se trata de un vino joven. Los blancos rondarían los 10 grados y bajarían hasta los 8 en el caso de los rosados. ¿Cómo acertar? Con un termómetro digital externo. Tan solo hay que colocarlo en el exterior de la botella y esperar algunos minutos para conocer la temperatura exacta de la bebida antes de servirla y durante su consumo. En función de su diseño o precisión, el precio de estos dispositivos va de los 10 a los 30 euros.

Oxigena

ambién es importante, a la hora de consumir el vino, tener en cuenta el tiempo de oxigenación. Es importante dejar en la mayoría de los casos que el vino respire. La cuestión es que en la botella cerrada, el vino está aislado del oxígeno. Si no se le concede al vino este tiempo de oxigenación presenta lo que los expertos denominan “aromas de frenazo”.

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Utilizar decantadores ayuda a oxigenar el vino tiempo antes de comenzar a consumirlo. Afortunadamente, la tecnología viene al rescate una vez más. Los Wine Aerators (aireadores de vino) reducen de forma drástica el tiempo necesario a segundos. Vinturi o Wine Weaver son algunos de los productos que mayor popularidad tienen. Su precio de salida ronda los 30 euros.

He jugado a videojuegos con mi nieto Manolo, Madrid Hacía ya varios años que veía cómo mi nieto mayor, de nueve años, se pasaba horas pegado a una máquina que llevaba a todas partes para jugar con videojuegos. Lo cierto es que este tema ni siquiera lo había vivido con mis hijos, así que es algo de lo cual no sabía y creía que me pillaba muy mayor para compartirlo con mis nietos. Sin embargo, este año por Navidad le regalamos al mayor una nueva consola para casa que se utiliza sin mandos. Para controlar a los muñecos solo tienes que ponerte delante de la televisión y moverte. Estuvimos jugando todos juntos, mis hijos, mis nietos, mi mujer y yo en Navidad a un

juego de Disney muy sencillo, en el que se podía volar o navegar por un río. Aunque creo que todo esto ya me ha pillado muy mayor como para plantearme utilizar estas cosas yo solo, me alegra que sea algo sencillo como para poder utilizarlo con mi familia. Ahora le presto un poco más de atención a este tema y de vez en cuando me acerco a las tiendas para preguntar cuáles son los últimos juegos más adecuados para hacerle un regalo. Además, he visto noticias de estudios que están usando este tipo de videojuegos para tratar problemas como el alzheimer o la artritis. Preguntaré al médico, porque igual hasta me vienen bien para estar en forma.

Abre

or supuesto, otra cuestión no menos importante es abrir la botella. Si no se tiene pericia con el sacacorchos, este puede romperse y obstruir la botella o dejar sedimentos en el caldo que estropeen la experiencia. Es imposible errar con un invento como el IXO Vino de Bosch (PVP recomendado, 59,95 euros). La firma ha llevado su saber hacer en el mundo del bricolaje al mundo del vino con un taladro que sirve para extraer corchos en un segundo y con total comodidad.

¿Es aficionado al vino? ¿Utiliza accesorios tecnológicos para consumir vino? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Qué opinas de la fotografía digital? JESÚS, Zamora. Hace unos años era muy aficionado a la fotografía y le dedicaba muchas horas, pero con el paso de los años se me hizo más complicado usar mi vieja reflex. Hace ya bastantes años que me regalaron una cámara digital y desde entonces disfruto mucho sacando fotografías cuando voy de vacaciones o salgo un fin de semana al campo. Es rápido, sencillo y barato. Me ha devuelto mi amor por la fotografía. ANTONIO, Alicante. Tengo una cámara digital desde hace bastante tiempo y la verdad es que está bien poder hacer las fotos que quieras sin preocuparte. Sin embargo, no me convence tener que meterlas todas en el ordenador, donde al final nunca las miro.

Nuestros socios del Club responden a la pregunta:

¿Has comprado a través de Internet? ROSA, Burgos. La verdad es que nunca me habría imaginado que podría comprar desde casa así y que sería tan cómodo. Mi hijo me convenció para comprar una mesa del salón a través de Internet. Primero fuimos a verla a una tienda para estar seguros de cómo era y como quedaría en casa. Después fuimos a una página web y la compramos algo más barata y nos ahorramos tener que transportarla desde la tienda. Fue como encargar algo por teléfono, pero en la pantalla del ordenador. LUIS, Jaén. No me gusta la idea de comprar a través de un ordenador. Cuando compro algo, quiero saber exactamente lo que me llevo y en qué estado me lo llevo. Además, la idea de introducir los datos bancarios a través de un ordenador me parece poco seguro, con la cantidad de noticias que se leen sobre robos a través de Internet. MATILDE, Madrid. Hace tiempo que descubrí que se puede hacer la compra a través de Internet en las páginas web de los supermercados. Lo cierto es que ya hace tiempo que me costaba ir a la compra, y tenía que depender de familiares que me echasen una mano. Ahora me he acostumbrado a comprar muchos productos necesarios, como el papel higiénico o la leche, desde el ordenador y me parece la mar de cómodo.

JULIA, Guadalajara. Hace unos dos años me compré un móvil con cámara de fotos. Al principio no la usaba mucho pero poco a poco me fui a acostumbrando a utilizarlo para hacer algunas fotos y ahora me encanta porque siempre las llevo encima. Además, siempre que me surge hacer una foto, lo llevo encima. Hasta me he acostumbrado a poner las fotos de mis hijos y nietos para verles la cara cuando me llaman. Ya no me imagino un teléfono con el que no pudiera hacer fotos.

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mundocultura The Artist, una cinta muda y en blanco y negro, ha conseguido el favor de crítica y público.

Cuando el sonido

mató al artista La llegada del sonido precipita la caída de una estrella del cine mudo. Esta es la premisa argumental de la que parte The Artist (Michel Hazanavicius, 2011) una cinta sin diálogos y en blanco y negro que se ha convertido en una de las películas más aplaudidas de los últimos años al rememorar el profundo y traumático proceso de transformación que la llegada del sonido produjo a la hora de entender el cine. Un trance que la historia del séptimo arte ya ha vivido Por Israel Arias al menos en otras dos ocasiones. 46 mundosenior

i este es tu futuro, quédate con él”, le espeta el altivo George Valentin a su orondo productor. El pecado del hombre de negocios no es otro que recomendar a su gran estrella que haga buena la máxima de ‘renovarse o morir’. Es decir, que hable al interpretar sus películas. Una sugerencia que supone una gran afrenta para el engominado artista. Esta breve secuencia de The Artist, protagonizada por el impecable Jean Dujardin, el artista, y John Goodman, el productor, es uno de los pasajes más significativos de la cinta. Un punto de inflexión en el que hay que decidir si plegarse ante el empuje del progreso y dar un

giro de timón para no quedarse descolgado, o seguir confiando en las fórmulas de antaño. La multipremiada cinta de Hazanavicius –sin duda alguna la mejor metapelícula europea alumbrada en las dos últimas décadas, al nivel de la deliciosa Cinema Paradiso (Giuseppe Tornatore, 1988)– nos presenta de manera magistral este trance. Y lo hace precisamente con las armas de entonces: estamos ante una cinta muda y en blanco y negro. Y a pesar de eso –o más bien habría que decir, gracias a eso – ha conseguido el favor de crítica y público en los albores del siglo XXI, relatando los miedos y el coraje de quien intenta convencerse de que el mundo se quedará parado con él en la cima.

Imágenes que hablan, estrellas que se apagan “La gente no quiere verme hablar, quiere verme interpretar”. Otra máxima que se repite el protagonista de The Artist. Una sentencia llena de romanticismo y nobleza con la que el bueno de Valentin se justifica para seguir en sus trece.

Estrellas del cine mudo que se apagaron con la llegada del sonido: Lon Chaney, Marion Davies, Charley Chase, Mary Pickford o Mae Murray.

n En las primeras versiones de Los diez mandamientos (Cecil B. DeMille, 1923) o Ben-Hur (Fred Niblo, 1925) se emplearon técnicas primitivas de color. Curiosamente, ambas se volvieron a rodar a todo color y con Charlton Helston como protagonista.

Pero, tanto en la película que nos ocupa como en la realidad de entonces, esos anhelos de reinado eterno se vinieron abajo por su propio peso. Y lo hicieron de golpe, como un castillo de naipes. Las películas con sonido se impusieron de forma fulminante al cine mudo y dejaron totalmente obsoleta una forma de filmar… y también de interpretar. Algunos como Chaplin supieron adaptarse a las mil maravillas. Otros no, como nuestro querido George Valentin, una suerte de Rodolfo Valentino condenado al ostracismo. En este punto, el caso más paradigmático puede que sea el de Gloria Swanson. Al abrigo de uno de los más grandes genios de la época, Cecil B. De Mille, Swanson se convirtió en un icono sexual y la gran musa de Paramount. Pero la llegada del sonido la marginó durante décadas a la radio y la televisión hasta que el maestro Billy Wilder la rescató para dar un paseo por Sunset Boulevard (1950). Su interpretación de Norma Desmond en la que es la mejor película en torno al cine de la historia es la perfecta encarnación de ese imparable proceso

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mundocultura Un momento de Lo que el viento se llevó, de Victor Fleming; 1939 (Metro-Goldwyn-Mayer)

Escena de Avatar, de James Cameron (Hispano Foxfilm)

Dorothy (Judy Garland) en el Mago de Oz (Metro-Goldwyn-Mayer)

de renovación tecnológica que destruye todo lo que encuentra a su paso.

Estrellas a todo color Tras la irrupción del sonido, el siguiente más difícil todavía en el circo del celuloide lo podemos ubicar pocos años después, con la llegada del color. Pero mientas que la transición del cine mudo al sonoro fue prácticamente instantánea, al color le costó bastante tiempo imponerse como estándar de la industria. Los experimentos habían comenzado hace ya varias décadas, pero no fue hasta principios de los años treinta cuando el sistema Technicolor se perfeccionó lo suficiente como para lanzarse a la conquista de la cartelera. La nueva tecnología basada en los tres colores primarios tuvo en La feria de la vanidad (Rouben Mamoulian, 1935) a su verdadera pionera. Pero el nombre clave en este salto fue el de Victor Fleming. Dos cintas suyas, Lo que el viento se llevó (1939) y El Mago de Oz, ambas estrenadas en 1939, fueron el punto de inflexión que llevó a la industria a arrojarse sin reparos a los brazos del círculo cromático. Y si bien es cierto que el público no era tan sensible a la ausencia del color como a la del sonido, los costes de filmación con la nueva tecnología se redujeron frente a la grabación en blanco y negro. El color fue la

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En 1922 se estrenó The Power of Love, la primera película en 3D. Treinta años después llegó Bwana Devil, en 3D y color. Ambas fueron un fracaso en taquilla.

n Los nazis ya

grababan en 3D: En febrero de 2001, en un archivo federal alemán se hallaron dos películas de 30 minutos filmadas con un primitivo sistema tridimensional que datan de la época del Tercer Reich.

excusa perfecta para imponer la nueva y más rentable tecnología al respetable.

una perfecta sincronización y elevaba notablemente los costes de cada proyección.

n Avatar es la cinta

De Víctor Fleming a James Cameron

Dejando al margen las filmaciones en 3D del Ministerio de Propaganda Nazi de Goebbels y la llegada del color a las marginales proyecciones en 3D hay que viajar hasta la década de los sesenta para encontrar otro hallazgo de relevancia. Fue entonces cuando Arch Oboler crea el denominado Space-Vision 3D, un nuevo sistema que permite proyectar dos imágenes superpuestas en una sola tira, es decir, cine en 3D con un solo proyector. Ahí es donde estaba el futuro.

más taquillera de la historia con casi 2.150 millones de euros de recaudación. Desbancó a Titanic, que llevaba más de una década en la cima del ranking con 1.381 millones. Ambas están dirigidas por James Cameron.

Imax, Cameron y... Avatar

n Cineastas de

De Fleming pasamos a otro nombre propio: James Cameron, el gran culpable del tercer y, de momento, último gran punto de inflexión a la hora de hacer, y sobre todo, de vender cine: el 3D. El empeño tridimensional se remonta mucho más allá. El deseo de dar profundidad a las imágenes en pantalla es casi tan antiguo como la primera proyección de los Hermanos Lumière. De hecho, el primer sistema patentado data de 1890 y fue obra de William FreeseGreene. Tras décadas de pruebas, en 1922 llegó a unas pocas salas de Los Angeles The Power of Love, la primera película tridimensional que obligaba a los espectadores ponerse unas gafas bicolor con cristales rojo y verde. La cinta no tuvo ningún éxito. Tras el fiasco inicial, los pocos inquietos que seguían en la búsqueda del cine tridimensional vieron como el crack bursátil del 29 congelaba casi totalmente el desarrollo de esta técnica. Los experimentos, más o menos serios, consistían en pases con dos proyectores que actuaban simultáneamente sobre la misma pantalla, lo que hacía que fuera muy difícil mantener

El siguiente gran paso llegó en los ochenta con el sistema IMAX, un nuevo salto en la forma de entender el cine que se perfeccionó con títulos como Ghosts of the Abyss (2003), el primer largometraje en editarse en formato 3D-IMAX firmado por James Cameron. Como ya hemos anunciado, con él nos quedamos, ya que –con permiso de Robert Zemeckis autor de títulos como Polar Express o Beowulf– es quien despejó todas las dudas de Hollywood respecto al 3D. Los casi 2.800 millones de dólares que amasó su Avatar (2009) fueron la gran bofetada que, en forma de taquillazo, espabiló a la industria y mostró cuál es el camino, al menos a la hora de seguir haciendo dinero.

prestigio como Steven Spielberg, con su adaptación de Tintín, o Martin Scorsese, con La invención de Hugo también se han lanzado a la conquista del 3D.

Desde entonces, la senda del 3D se impone. Por un lado, proliferan productos tridimensionales que solo buscan aprovecharse del incremento del precio de las entradas que conlleva la “nueva” tecnología. Por otro, hay cineastas de renombre que, siempre con la mirada puesta en el negocio, intentan pulir este camino. Loables intentos por demostrar que espectáculo y calidad son posibles y que con las últimas tecnologías se pueden alumbrar obras que aúnen parabienes de crítica y público. Pero, de momento, la cinta que lo ha conseguido ha sido The Artist, cine en blanco y negro, bidimensional y mudo. Una auténtica joya que nos recuerda la genialidad que con sus reducidos medios podían llegar a desplegar artesanos como Charles Chaplin, Fritz Lang o Friedrich Wilhelm Murnau.  Si ya ha visto The Artist, cuéntenos qué le ha parecido. ¿Qué le parece el cine en 3D? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

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mundocultura fue el primero en regresar a su lugar en el patio, procedente de la Cripta del Palacio de Carlos V. Allí han estado expuestos tras su restauración a la espera de que se completara la fase final de la intervención en el Patio de los Leones que, tras la reparación de la propia taza de la fuente, termina con la instalación de la pavimentación original –también en mármol blanco de Macael– y el circuito hidráulico que permite que los doce guardianes vuelvan a verter agua de la colina de la Sabika.

Los secretos que ocultaron los siglos

Los Doce Guardianes de Muhammad V

Los Leones de la Alhambra vuelven a los Palacios Nazaríes. Lo hacen tras un minucioso proceso de restauración que ha durado un lustro, ha costado más de dos millones de euros y ha revelado algunos secretos que los felinos escondían tras Por Israel Arias siglos de desgaste.

eis de febrero de 2007. El primero de los Leones que desde el siglo XIV guardaban la fuente que preside el corazón mismo de la maravilla arquitectónica que mandó levantar Muhammad V abandona su lugar. Le seguirán los once hermanos de esta camada de piedra que abandonaban su enclave por un periodo previsto, en principio, para dos años. Pero

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el proceso de regreso se ha dilatado más de lo esperado. Durante este tiempo los felinos han sido sometidos a una compleja restauración en los Talleres del Patronato del Conjunto Monumental de la Alhambra y el Generalife que culminó el pasado mes de diciembre con la instalación del primero de los doce Leones. El León número 8

Los doce guardianes de Muhammad V retornan a su lugar en el mundo tras un complejo proceso realizado por un equipo multidisciplinar integrado por técnicos del Servicio de Conservación de la Alhambra, del Instituto del Patrimonio Cultural de España y del Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico. Las labores de restauración, en las que también han intervenido profesionales de la Escuela Superior de Ingenieros de Sevilla y del Departamento de Sistemas y Lenguajes informáticos de la Universidad de Granada, han consistido en eliminar las “muy gruesas costras calcáreas” que recubrían a las figuras, consolidar diversas roturas y grietas, y retirar elementos metálicos y adherencias muy perjudiciales para la piedra. Impurezas que durante siglos han ido deformando el aspecto original de los Leones y que, al desaparecer, han revelado algunas curiosidades que nos brindan una valiosa información de cara a la interpretación artística, histórica y simbólica del conjunto. Y es que, bajo el manto de las inclemencias y los años, los Doce Leones guardaban secretos tan notables como el hecho de que, aunque aparentemente se trata de figuras iguales… no lo son. Ahora se pueden apreciar multitud de rasgos particulares que singularizan a estos felinos de piedra y que demuestran que cada bloque de mármol fue minuciosamente escogido en una cantera por el tallista y trabajado de forma personalizada. Así, en ellos encontramos diferentes pelajes, fauces con colmillos más o menos fieros, fisonomías diferentes en sus rostros… La restauración ha permitido identificar tres tipologías de leones. Cada uno de estos tres grupos estaría formado por cuatro leones –dos parejas de gemelos– con similitudes en sus rasgos: nariz, pelaje, fauces y posición y relieve de la

El perímetro del Patio de los Leones está recorrido por 124 columnas. También están talladas en exquisto mármol blanco de Macael.

Los Leones no son iguales. Hay pares de gemelos que se diferencian en rasgos como las fauces, el pelaje o la cola.

La Alhambra es el espacio turístico más visitado de España, batiendo su propio récord de asistencia en 2011 con 2,3 millones de visitas.

cola. Esta valoración ha sido determinante para, comparando pares de Leones del mismo grupo, conocer la secuencia de los rasgos perdidos en las diferentes figuras y poder abordar así el complejo proceso de restauración de los mismos. El proceso también lleva aparejada la dotación de los mecanismos necesarios para que una nueva restauración sea innecesaria hasta que pasen al menos otros siete siglos. Así, y con el objetivo de “garantizar un perfecto estado de conservación en los Leones y en la taza”, el Patronato de la Alhambra y Generalife cuenta con “un equipo especializado y de última tecnología”, según apunta la directora del conjunto. María del Mar Villafranca adelanta también la instalación en el Patio de un equipo para la toma de registros y análisis y una estación meteorológica que permitirán evaluar el comportamiento del conjunto en su particular microclima. Todo ello, concluye Villafranca, acompañado de avanzado sistema de seguridad encargado de vigilar a los vigilantes de la Alhambra.  ¿Ha visitado la Alhambra durante este proceso de restauración? Cuéntenoslo. ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

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Qué ver. Qué leer Ni de rabiosa actualidad ni clásicos imperecederos, simplemente Por Israel Arias nuestros imprescindibles.

El mundo según Barney

asada en la aplaudida novela de Mordecai Richler El mundo según Barney (The Barney’s Versión), es la historia de un hombre de lo más corriente que ha vivido una vida común pero salpicada de momentos singulares. Una cinta dirigida por Richard J. Lewis y protagonizada por Paul Giamatti que como ya hiciera en Entre Copas (Alexander Payne, 2004) vuelve a meterse en la piel de un personaje que hace de los pasajes cotidianos algo apasionante. Giamatti es Barney, un productor de la televisión canadiense propenso al caos personal y los excesos. Hasta tres veces intentará sentar la cabeza, pero el propio devenir de la vida y sus circunstancias –unas veces causas de fuerza mayor y otras forzadas por las debilidades del

propio Barney– le enseñarán que no siempre a la tercera va la vencida. En este periplo vital al mejor Paul Giamatti, no en vano este papel le valió un Globo de Oro –el único gran galardón de un actor hasta ahora injustamente tratado por academias, asociaciones de críticos y demás instituciones plagadas de estómagos agradecidos– le escoltan de forma ejemplar un trío de lo mas variopinto: Rosamund Pike, Minnie Driver y Rachelle Lefevre. Ellas son las mujeres de su vida, pero sin duda alguna el gran contrapunto a Barney se lo pone su padre, encarnado por un sobresaliente Dustin Hoffman que firma los momentos más desternillantes de la cinta y perpetra su mejor trabajo en los últimos años. Otra razón más para ver El mundo según Barney. 

Pedro Páramo

ocas veces las voces de ultratumba han resonado con tanta fuerza como en esta novela que Juan Rulfo publicó en 1955, obra cumbre de uno de los escritores referencia de la literatura española del siglo XX. El punto de partida de la compleja narración es Juan Preciado, un campesino que prometió a su madre en su lecho de muerte que buscaría a su padre. En cumplimiento de esta última voluntad viaja hasta Comala, “un lugar sobre las brasas”, donde le dijeron que habita Pedro Páramo, el padre al que nunca ha visto y al que reclamará lo que por derecho le pertenece. Pero al llegar allí donde debería ajustar cuentas con su padre, lo que encuentra lejos de ser un hogar para su futuro es un pueblo fantas-

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mal, desértico, plagado de susurros y, sobre todo, de infames recuerdos. Partiendo de una aparentemente desordenada narración, Rulfo consigue que el lector se sienta inicialmente desorientado, perdido en un páramo donde escucha múltiples voces que no acierta muy bien a saber de dónde vienen y que van entrelazando diversas historias en distintos niveles narrativos. Pero tras los palos de ciego dados en la oscuridad de los primeros pasajes, a medida que el relato avanza el paciente lector se verá atrapando en la intrincada maraña de Comala y sus voces sin tiempo. Voces que, poco a poco, irán desmadejando una novela rica, apasionante y sugestiva como pocas se han alumbrado en la narrativa hispanoamericana. 

El debate El 2011 ha sido el año de la crisis. Aunque, con las cifras en la mano, habría que decir que la dichosa crisis ha lastrado a casi todos. El arte es una suerte de oasis en el desierto económico español. No en vano, nuestros museos registraron récord de visitantes el pasado año. ¿Ha sido usted alguno de los cientos de miles de visitantes que pasaron por nuestros museos? Cuéntenos qué exposición visitó y cómo fue su experiencia. JACINTO (Huelva): Estuve en la exposición de Antonio López en el Museo Thyssen-Bornemisza, que me pareció impresionante. El precio que pagué por la entrada valió la pena por ver a este magnífico pintor, del que me gusta sobre todo la forma en la que pinta los cielos.

LOURDES (Logroño): He visitado por quinta vez el Museo del Prado en Madrid, que me sigue pareciendo uno de los más importantes a nivel europeo. Me gustan especialmente los cuadros de Goya que tienen y no me canso de visitarlo cada vez que paso por Madrid para ver a mi hija.

PILAR (Santiago de Compostela): Recomiendo a los lectores que visiten el Museo de Arte Contemporáneo de Vigo, que independientemente de la exposición que tenga es uno de los edificios más bonitos de Vigo y con más fama en la ciudad. Es todo un ejemplo de cómo rehabilitar un edificio histórico y reconvertirlo en una institución útil para todos los ciudadanos.

JULIÁN (Segovia): Museos con grandes exposiciones no solo los hay en Madrid o Barcelona. El Museo Sefardí en Toledo tiene colecciones impresionantes que ayudan a comprender la cultura judía y las raíces hebreas que todavía perviven en nuestra cultura. Todo ciudadano español debería acercarse a visitarlo como un ejercicio de historia imprescindible.

Sus recomendaciones Este es vuestro rincón para que nos diga que película ha visto, que disco ha escuchado, que exposición ha visitado… Comparta con el resto de socios del Club Mundo Senior qué es lo que merece la pena. ERNESTO (Teruel): He ido al cine y he visto El Topo, una película de espías como las buenas de antes, sin muchas explosiones, ni efectos, ni persecuciones, solo intriga de la buena. Muy, muy recomendable. LORENZO (Madrid): Hace poco viajé a Nueva York y en el Centro Rey Juan Carlos de la Universidad pude disfrutar de una exposición dedicada al fotógrafo español Agustí Centelles. Grandes imágenes de la Guerra Civil que no tienen nada que envidiar a las de otros nombres más po-

pulares como Capa. Espero que le dediquéis un poco de atención. Gracias. ANA MARÍA (Oviedo): Muy buenas amigos de Mundo Senior, quería recomendar Old Ideas, el último disco de Leonard Cohen, un caballero de los pies a la cabeza que además estuvo muy simpático cuando vino a recoger el merecido Premio Príncipe de Asturias.

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mundorosa sus pacientes, tanto en los que asisten a su consulta en España como los que acuden a visitarlo en la clínica Las Nieves de Santiago de Chile. “Cada vez es más frecuente la consulta y cirugía de pacientes que sobrepasan los 80 años”, asegura el doctor, quien añade que “la principal motivación es simplemente el placer de sentirse mejor y muchas veces se asocia a una sensación personal de estar viviendo de una forma plena en la que disfrutan más que cuando eran jóvenes”. Además, Valdés, según declaraciones recogidas por La Segunda Online, derriba creencias que se podrían ligar a la cirugía sobre los 60 años y dice que puede ser tan buena o mejor que antes de esa edad.

¿De qué se operan

los mayores?

Hoy en día vivimos en una clara y constante necesidad de mantener un aspecto físico inmejorable e intacta nuestra belleza innata. Por eso, cada vez más, las personas que han superado la barrera de los 65 años se someten a intervenciones de cirugía Por Sandra del Caño Morales estética. Se trata de no ceder ante el paso del tiempo...

egún la Sociedad Americana de Cirugías Estéticas, en 2010 se realizaron en Estados Unidos un total de 84.685 procedimientos de cirugía estética entre pacientes de 65 años o mayores. Más del 50% fueron operaciones faciales y de párpados. Elevar, reducir o aumentar el pecho, es la intervención que se sitúa en el tercer lugar de las más demandadas.

de prevención del antienvejecimiento. De hecho, Concha Obregón, miembro del Comité Organizador del Congreso Nacional de la SEME dice:

Pero esto no solo ocurre fuera de las fronteras de nuestro país. La Sociedad Española de Medicina Estética (SEME), informa de que las mujeres de 80 años han aumentado en un 100% sus visitas a clínicas de estética en los últimos cinco años.

Y esa es la clave del asunto: las personas buscan una mayor consistencia entre la vitalidad que sienten por dentro y la que refleja su rostro o cuerpo.

Sin embargo, los expertos aconsejan iniciar los cuidados estéticos antes de los 40, como medida

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“Nuestras ancianas empiezan a considerar la importancia de retrasar su envejecimiento. La edad física, en la mayoría de los casos, no corresponde con la edad mental de las personas”.

El Dr. Héctor Valdés, especialista en cirugía plástica de amplia trayectoria tanto en Chile como en Europa, ha podido constatar este fenómeno en

Y es que gracias a los avances tecnológicos, la especialidad se ha beneficiado y como resultado obtenemos una cirugía menos invasiva y traumática y “aunque parezca sorprendente, las personas mayores cicatrizan mejor que los jóvenes”. En las cirugías más demandadas por la tercera edad, la piel es la protagonista de la mayor parte de ellas. La eliminación de arrugas, liposucciones con efecto lifting, eliminación de bolsas en los párpados, levantamiento de busto, eliminación de manchas en las manos y rejuvenecimiento de manos son las intervenciones más comunes en la tercera edad. Y es que devolverle a la epidermis un aspecto terso y saludable es la meta buscada tanto por hombres como mujeres mayores. Modificaciones en la zona abdominal en el caso de ellas, mientras ellos se someten a reducciones de papada y de lóbulos de las orejas y tratamientos capilares, completarían las intervenciones que más se llevan a cabo en personas de más de 65 años. Los resultados son tan buenos o mejores que antes de los 60 porque las cirugías son menos invasivas y traumáticas y las recuperaciones más cortas y confortables. Y si no que se lo pregunten a Marie Kolstad, una mujer californiana de 83 años que se realizó una operación de aumento y elevación de pecho. Cansada de que sus pechos “fueran en una dirección” y su cerebro “en otra”, Marie decidió dar un cambio radical a su vida.

Cada vez son más las personas mayores que se resisten a ceder ante el paso del tiempo También está la ex modelo Joan Lloyd, quien está viviendo su segunda juventud tras aumentarse cinco tallas el pecho y salir con hombres hasta 41 años más jóvenes que ella. Tiene 65 años y reside en la localidad galesa de Abergele. Hace dos años perdió a su marido, así que “con los niños ya crecidos y mi marido desaparecido sentí que era hora de dedicar un tiempo a vivir mi vida. Era hora de invertir en mi misma”, dice una mujer que pasó 15 años al completo cuidado de su marido David, aquejado de una afección cardíaca y pulmonar, cirrosis, diabetes y que también padecía Alzheimer. 

El debate queda abierto: ¿Cirugía estética a cualquier edad? ¿Qué le ha parecido este artículo? Envíe sus comentarios, opiniones, reflexiones, dudas o sugerencias a: — CLUB MUNDOSENIOR. Camí dels Reis, 308. Torre A Bajos. Urbanización Ca’n Granada. 07010 Palma de Mallorca — clubmundosenior@mundosenior.es

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Barbacoa Tacoronte Fiesta Canaria Carnaval

Qué fue de...

Como ya hemos dicho, Tony Leblanc nació en el Museo del Prado de Madrid, donde su padre trabajaba como conserje y tenía la vivienda en el mismo edificio. Allí mismo trabajó durante un tiempo como botones, hasta que debutó en 1944 con la compañía de Celia Gámez. Cinematográficamente hablando su estreno se produjo en 1945 en la famosa película Los últimos de Filipinas, de Antonio Román. Sin embargo, su estrellato no llegó hasta la segunda mitad de los 50 y la práctica totalidad de los 60. A mediados de los años 70 comenzó su decadencia como actor. Lo que no sabía él es que al retirarse del cine en 1975, tras rodar Tres suecas para tres Rodríguez, sufriría un grave accidente de tráfico, ocurrido el 6 de mayo de 1983, que truncaría definitivamente su carrera teatral. Quedó incapacitado temporalmente. Pero, después de casi 15 años retirado del mundo de la interpretación, Santiago Segura

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en er

l legendario actor es una persona única: Es el único madrileño que ha nacido en el Museo del Prado, el único actor a punto de cumplir los 90 que arrastra 83 años en la profesión y también el artista más premiado.

ulo pectá·c· · · · s e co · ·

El autént·i · · · ·

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ife · · · · ·

A sus 89 años, el cómico protagonista de El astronauta volvió temporalmente a la televisión, tras dejar Cuéntame cómo pasó en 2008, como imagen de El Corte Inglés. Tras una amplia trayectoria profesional, parece que Tony Leblanc cree que todavía no es el momento de retirarse. Por Sandra del Caño Morales

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Tony Leblanc

Carn al de T av

n A punto de cum-

plir 90 años, lleva 83 en la profesión. Todo un récord. n En 1983 sufrió un grave accidente de tráfico que le dejó temporalmente incapacitado. n Se hizo con el

Goya al Mejor Actor de Reparto gracias a su interpretación en Torrente, de Santiago Segura. n El 1 de octubre de

2007 sufrió un infarto de miocardio. n Tony Leblanc siente que es el actor más querido en España.

le rescató para su primera película de Torrente, en 1998, gracias a la que consiguió hacerse con el Goya al Mejor Actor de Reparto. El director de cine volvió a contar con él para continuar con la saga del ‘brazo tonto de la ley’ en 2001, 2005 y 2011. Desde 2001, hemos podido verlo también en TVE en la exitosa serie Cuéntame cómo pasó. También ha producido, dirigido y escrito varias películas y ha sido autor de un pasodoble de éxito, Cántame un pasodoble español. Aunque el 1 de octubre de 2007 sufrió un infarto de miocardio agudo consiguió recuperarse. Afortunadamente para él, le vimos despedir el 2011 año como mejor sabe hacerlo: en pantalla. 

Fiesta Canaria Carnaval desde 1978, en la cual se dan cita, la gastronomía popular, el folklore canario, y como colofón una muestra del carnaval tinerfeño a cargo de las mejores comparsas del carnaval y nuestras candidatas a reina con sus fabulosas fantasías multicolor.

www.fiestacanariacarnaval.com

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Recetas de cosméticas caseras Comparta sus trucos de belleza con nosotros JOSEFA (Teruel). Lifting Express: Mezclar dos gotas de zumo de ajo (se obtiene escurriendo dos ajos picados en una gasa), una clara de huevo y dos cucharadas de zumo de limón. Se coloca en el rostro evitando la zona de los ojos y una vez la mascarilla esté seca, relajarse lo máximo posible. Se deja aproximadamente 20 minutos y después se retira con un algodoncito empapado en agua de rosas. MARGARITA (San Vicente de la Barquera). Bolsa en los ojos: Mezclar a partes iguales claras de huevo batidas a punto de nieve y glicerina líquida. Aplicar y dejar secar, luego retirar con agua tibia y, finalmente, aplicar crema hidratante. MARÍA CONCEPCIÓN (Alcoy). Método Antiarrugas: Impregnar una comprensa con pulpa de naranja, dejarla en el rostro durante 20 minutos y retirar con agua fría. Para que el tratamiento sea más eficaz, es aconsejable realizarlo dos veces por semana.

Lo que no sabía de...

Antonio Molina n

Su producción musical sobrepasa los mil títulos. n Empezó trabajando de camarero. n Era conocido como ‘Antonio Málaga’. n Comienza su carrera ganando el primer premio del concurso ‘Cupones York’, certamen promovido a través de Radio España con el objetivo de buscar y seleccionar a jóvenes con talento en la interpretación de aires folclóricos en España. n A raíz de su matrimonio con Angelita Tejedor Capitán se estabilizó emocionalmente y muchas veces piensa en abandonar sus aspiraciones artísticas para dedi-

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carse formalmente a la práctica de un trabajo estable. n Al principio, no era conocido físicamente y sus canciones eran entonadas por gente sencilla del pueblo que se siente identificada con la música y su contenido. n Después de su primera aparición en una película profesional, Antonio Molina se descubriría como un inmejorable actor. n Fue uno de los pioneros de música fusión: combinó flamenco con copla de sabor andaluz. n Su voz sucumbió a los excesos y las entregas que hacía en cada una de sus actuaciones ante el gran público.

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