REVISTA CLUBULUI DE PRESĂ COLEGIUL ECONOMIC BUZĂU NUMĂR SPEIAL DEDICAT PROIECTULUI FIOL FOOD IN OUR LIVES MARTIE 2019
Food in our Lives/ 2018-1-DE03-KA229-047244_2 Partners
2
OBIECTIVE CONȘTIENTIZAREA Valorii sociale și educaționale a patrimoniului comunitar european Pericolele prezentate de alimentele nesănătoase Impactului producției de alimente asupra MEDIULUI, Risipei de alimente și a dimensiunii etice a acesteia Importanței dezvoltării de IMM uri în aria procesului de producție și marketing al produselor alimentare locale.
Schimbare de COMPORTAMENT cu privire la: Importanța gătitului acasă și identificarea noi rețete sănătoase Obiceiurile alimentare în scopul reducerii fenomenului de obezitate Interesul cu privire la proveniența alimentelor Testarea și consolidarea abilităților antreprenoriale prin dezvoltarea de concepte de marketing pentru produsele alimentare locale.
Dezvoltare a abilităților TIC Dezvoltarea abilităților de comunicare și lucru în echipă Dezvoltarea abilităților de comunicare în limbi străine Dezvoltarea de competențe interculturale Dezvoltarea încrederii în sine
3
Elevii de la Colegiul Economic Buzău au descoperit ce înseamnă un stil de viață sănătos la LUGO/ Spania Profesor Mihaela Mirea
Seria de activități derulate în cadrul proiectului Erasmus+, FIOL- Food in our lives, în parteneriat cu Berufskolleg Wirtschaft und VerwaltungAhaus/ Germania, IES Nosa Senora dos Ollos Grandes-Lugo/Spania și Lycees Mousseron-Jurenil- Denain/ Franța, s-a continuat în Spania. În perioada 24.02-1.03 2019 a avut loc la Lugo, Spania a doua activitate de predare, formare, învățare din cadrul proiectului ” FIOL-FOOD IN OUR LIVES/ 2018-1-DE03-KA229-047244_2 ”, proiect derulat de Colegiul Economic Buzău
în parteneriat cu Berufskolleg Wirtschaft und
Verwaltung-Ahaus/ Germania, IES Nosa Senora dos Ollos GrandesLugo/Spania, Lycees Mousseron-Jurenil- Denain/ Franța. La reuniune au participat 24 de elevi, 8 profesori şi obiectivele urmărite au fost legate de evidențierea unui stil de viață sănătos. Echipa României a fost formată din opt elevi, Popescu Sorina-Oana, Cofeleașă Irina-Teodora, Nistor Mădălin-Sorin, Olteanu Mariana, Tudorache Mădălin, Petcu AlinPaul, Finta Rareș-Alexandru, Burlacu Angela-Maria însoțiți de doi profesori, Mirea Mihaela-Florentina și Stancu Luciana. Obiectivele urmărite au vizat un stil de viață sănătos, astfel înaintea întâlnirii din Spania elevii au pregătit materiale vizând această temă, piramida alimentară sau obiceiuri sănătoase atât în ceea ce privește alimentația, cât și în ceea ce privește un progam de activități sportive.
4
Grupul international a vizitat producători locali, Mercado de Abastos, Piața de pește, ferma ecologică, Granxa Xanceda, Milhulloa- fermă ecologică de plante medicinale și legume. Elevii au fost antrenați în diverse activități sportive și jocuri tradiționale, astfel au avut prilejul să socializeze cu elevi aparținând unor culturi diferite. Din program nu au lipsit vizitele culturale, prilej cu care elevii au descoperit frumuețile regiunii. Alte activități interesante au vizat: prezentarea regiunii şi a şcolii gazdă; diseminarea proiectului; workshopuri dedicate creării unui meniu ideal și a unui program de activități fizice în cadrul grupurilor internaționale; nutriție și sănătate, un studiu prezentat de nutriționistul Ricardo Estevez; prezentarea rezultatelor studiului privind obiceiuri alimentare sănătoase realizat de elevii români. Zilele petrecute în Spania au constituit o experiență de învățare pentru toți elevii având în vedere că au învățat ce alimente și în ce cantități ar trebui să le consume pentru a avea o viață sănătoasă. Impresii ale copiilor participanți:
5
O PRIMĂ ZI ÎN ORAȘUL LUGO Mădălin Tudorache, Alin Petcu Micul dejun: La ora 07:00 ne-am trezit pentru a servi micul dejun și pentru a ne dezmorți. Mâncarea am avut-o tip bufet suedez, cu o varietate de mâncăruri alese special pentru a ne oferi vitalitatea și doza de energie pentru o zi încărcată. Întâlnire la școală: De la ora 09:00 pana la 11:00 am avut întâlnire la școală cu persoanele participante la acest proiect, de origine spaniola, acolo ne-au dus în Salón de actos, unde elevii spanioli ne-au spus despre acest proiect. Mai apoi a trebuit să ne cunoaștem ,să vedem cine este născut pe aceeași data cu noi, activitățile noaste comune și să notăm numele persoanei care are ceva în comun cu noi pe niște foi. (Breaking ice activities).
6
Pauza cu elevii: De la 11:00 până la 11:30, am fost împărțiți în grupe a câte doi elevi de fiecare naționalitate, iar elevii de origine spaniolă ne-au făcut turul scolii. Ne-au arătat terenul de sport, chioșcul scolii etc. Am făcut și câteva poze. Întâlnirea la biblioteca școalii: De la 11:45 până la 13:30 am stat la biblioteca școlii unde ni s-au prezentat lucruri și prezentări cum ar fi „rezultatele mâncării sănătoase”. Apoi, un domn pe nume Ricardo Estevez ne-a povestit despre mâncarea sănătoasă și beneficiile sale. Iar la sfârșit am fost mixați pentru a realiza un pliant cu mâncare sănătoasă ce ar trebui consumată la fiecare masă.
7
Jocuri sportive: Timp de o ora jumătate am avut jocuri sportive și de cunoaștere. Am mers pe picioroange, am jucat jocuri interactive și ne-am prezentat în spaniola, germana, romana și franceza. Prânzul: De la 14:30 pana la 15:30 am luat prânzul la un restaurant unde am servit mâncăruri specifice zonei. Prânzul ne-a oferit mai mult dozaj de energie, mâncarea fiind delicioasa. Vizitarea orașului: Pentru a încheia ziua într-un mod plăcut și printr-o activitate frumoasa, am primit sarcina de a fotografia mai multe zone turistice din Lugo ca mai
apoi să le trimitem pe adresa de e-mail. Am vizitat Zidul Roman și Catedrala din centrul orașului. Am avut drept ghid turistic un spaniol care ne-a povestit foarte multe despre fiecare obiectiv turistic. 8
Cina: La ora 20:00 am servit cina alături de francezi și germani, apoi ne-am dus fiecare în camera sa pentru a ne pregăti de o noua zi.
CE NE OFERĂ OCEANUL? Angela Burlacu, Mariana Olteanu La ora 08:45 ne întâlnim la școală, unde, nerăbdători, așteptăm autocarul, prima destinație fiind orașul Viveiro, de ale cărui obiective tristice ne-am bucurat întreaga zi. Prima oprire am făcut-o la centrul de depozitare al celui mai bun pește din zonă. Am aflat întregul proces prin care peștele trece începând de la capturarea lui până la vânzarea lui. Cel mai mult ne-a plăcut încăperea „Viveros de Marisico” unde am avut ocazia să cunoaștem specii noi și lucruri interesante despre ele. 9
După vizitarea depozitului neam îndreptat spre portul Burela. Am vizitat barca ce servea drept muzeu. Acolo am avut ocazia să vedem bordul unei bărci și specii foarte rare de pești. Ne-am îndreptat spre Redeiras, unde am ni s-a prezentat diferența dintre echipamentul vechi de capturare și
cel nou. Am
văzut cum se realizează aceste echipamente și am aflat durata lor de folosire. A venit și ora la care trebui să servim prânzul. În timp ce mâncam ne bucuram de priveliștea minunată. Ultima obiectiv turistic a fost ,,Plaja Catedralelor”. A fost o zi frumoasă unde am putut combina utilul cu plăcutul.
10
La cină am fost serviți cu o porție de orez cu piept de pui, mazăre și păstăi, pește pangasius cu garnitură de cartofi și la desert o felie de cheesecake.
O FERMĂ SPANIOLĂ Irina Cofeleașă, Oana Popescu Ziua a ănceput cu câteva activități dedicate limbilor galiciană și spaniolă. 1. Ore de galiciană Prezentare despre originea și istoria limbii Cum a fost formată galiciana Introducere in cultura galițiană Muzica tradițională Literatura Elementele de bază ale limbii Expresii
11
2. Ore de spaniolă Prezentare despre originea și istoria limbii Evoluția limbii Oameni importanți în literatura Spaniei Bazele limbii Formule de salut Expresii în spaniolă Expresii de introducere
3. Ferma Primele vaci ale fermei au venit din Canada Filip și Victoria = fondatorii Au incercat să le crească intr-un mod natural excluzând pesticidele 12
Ferma a fost fondata în anii 60 ‘ În prezent au 308 vaci Au decis sa transforme laptele in iaurt deoarece nu aveau profit Vacilor li se oferă lapte și cereale speciale Toate poartă o ștampilă cu un număr pentru a le identifica Sunt clasificate după vârstă
13
4. Vizită la Coruña ( Turnul lui Hercule ) Turnul lui Hercule este singurul far vechi care funcționează încă și în prezent. A fost construit de romani in sec 1. Inițial era mai mic ( aprox. 41, 5 m ) și mai larg ( aprox. 14 m ). De-a lungul istoriei a fost supus la mai multe modificări.
14
VIZITĂ LA SANTIAGO DE COMPOSTELLA By Finta Rareș & Nistor Mădălin 1. La ora 07:30 am servit micul dejun la hotelul în care am fost cazați:
2. La ora 08:45 am pornit spre școala IES Nosa Senora Dos Ollos Grandes, unde ne-am continuat lucrul în echipe internaționale, a câte 4 reprezentanți din fiecare țară, pentru finalizarea planșelor începute
15
marți ce au ca scop crearea unui meniu sănătos alături de exercițiile necesare.
3. După terminarea activității, între orele 09:45-10:30, am vizitat Palas del Rei, Lugo. 4. Ora 10:30. Vizita la Palas del Rei s-a încheiat, așa că am pornit agale
16
pe drumurile rurale din Santiago (6 km) pentru a ajunge la destinația următoare, firma ecologică Milhulloa. 5. Ora 12:00. Ajunși la firma ecologică Milhulloa, Lua, ghidul nostru nea împărtășit tainele unui ceai natural perfect, dar și etapele de fabricare prin care sunt supuse plantele, înainte de a fi transformate în diferite sortimente de ce ceai.
17
6. Ora 14:30. După ce am dobândit mai multe informații despre ceai și remedii naturale, am pornit spre minunatul oraș Santiago de Compostela, unde am vizitat Catedrala Catolică, facultatea de istorie dar și micile magazine de suveniruri.
18
Ora 19:00. După o lungă călătorie prin Santiago de Compostela, ne-am retras la restaurantul Meson-Restaurante Lubre, pentru a lua ultima cină alături de membrii din celelalte țări participante. Așa că am încheiat seara cu următorul meniu: 1. Paste cu carne de pui. 2. Cartofi copți cu ficăței de porc.
19
3. Tartă cu mere.
IMPRESII DESPRE PROIECT Olteanu Mariana Mereu m-am întrebat de ce păsările stau în același loc deși au aripi și pot zbura oriunde pe pământ. Și după aceea m-am întrebat pe mine același lucru. Astfel am prins curaj și m-am implicat în proictul FIOL-food in our life. Pot spune că a fost una dintre cele mai bune alegeri. Am avut ocazia de a vizita locuri noi și de a învăța desemenea lucruri utile. A fost o experiență minunată, o treaptă spre maturizare. Am coenștientizat cât de important este un stil de viață sănătos. 20
Ne-am bucurat de toate obictivele turistice și de oameni mununați din Lugo. Am realizat că nu știm cu adevărat cine suntem până nu călătorim și nu experietăm lucruri noi. Am avut parte de o săpămână frumoasă alături de 7 oameni minunați, elevi ai acesti liceu și de 2 profesoare care nu doar ne-au însoțit ci care ne-au învățat să trăim frumos viața, învățând și experitând.
Pentru a pregăti mobilitatea din Spania, elevii au aplicat un chestionar cu privire la obiceiurile legate de alimentație. EATING HABITS AND OUR HEALTH The questionnaire contained 24 questions, of which 3 identifying; a number of 210 students responded to them.
The majority of students are romanians (43.3%), then spanish (24.8%)
21
The structure of the respondents is predominantly feminine (80% of the total)
The majority of respondents is 15 (30%), then 17 and 16 years old.
22
The students usually have breakfast (64%) , dinner ( 61%) and lunch (58%).
23
Cereals, bread, pasta is the usual composition of EARLY MORNING meal (47%), then milk or youghurt (41%) and fruit or fruit juice (34%)
Meat and vegetables is the usual composition of LUNH- NOON MEAL (26%), then potatoes (25%).
24
Meat and vegetables are the usual composition of AFTERNOON MEAL (35%), then potatoes (34%).
Vegetables, fruit or fruit are the usual composition of AFTERNOON MEAL (30%), then meat (27%), cereals, bread, pasta (25%)
25
The majority of students chosed “Nothing� (32%) , then fruit or fruit juice (27%) and Vegetables (26%)
81% of respondents like potato, 71% tomato and 56% carrot
50% of respondents eat vegetables every day, 34% 1 to 3 days a week, 12% 1 day a week
26
Apple is preferred by majority of respondents (83%), than orange and banana (79%), cherry (74%) and strawberry (73%)
58% of respondents consume fruit every day, 29%1 to days a week, 10% 1 day a week
27
The majority of respondents (92%) likes chicken, then pork (65%) and salmon(39%)
43% of respondents consume meat or fish 1 to 3 days a week, 32% every day, 17% 1 day a week.
28
93% of respondents likes spaghetti, 71% macaroni, 66% rice
42% of respondents consume pasta or legumes 1 to 3 days a week, 32% 1 day a week, 21% every day.
29
Before eating 81,4%, after going to the toilet 76,7% and when arrive home 54.8%.
Most of the people brush teeth when get up 67,1%, then before going to bed 62,9% and after each meal 51,9%.
30
Most of the people 77,1 % did exercise apart from school classes.
Most of the people do exercise 2 hours every week 39% and 25,7% practice between 2 and 6 hours.
31
Most of the students go by bus 42,4% and walking 30%
Most of the students play videogames and watch TV between 2-4 hours per day and quite a big number more then 4 hours 31,4%. 40,5%
Most of the families have dinner together 77,6%.
32
Most of the students go to bed at 23 o clock 36,2%.
Most of the students sleep between 6-8 hours 59,5%.
33
Most of the students listen to music 86,5%.
34
REDACŢIE
PROFESOR COORDONATOR:
Prof. Mirea Mihaela
Cătălina Poştovei
Prof. Stancu Luciana Prof. Enuș Adina Burlacu Angela, a XI-a F Olteanu Mariana-a XI-a F Nistor Mădălin- a XI-a F Cofeleașă Irina- a IX-a G Popescu Oana-a IX-a I Petcu Alin - a IX-a D Tudorache Mădălin- a X-a E Finta Rareș- a X-a G Logo revistă: Ilie Florentin Be Smart (online) = ISSN 2286 – 2625 ISSN–L 2286 – 26
35